第一篇：酒店質檢制度

一、總則

飯店辦公室質檢員檢查細則

為更加完善酒店管理，依據辦公室質檢員崗位職責，特

制定此細則。

二、原則

由董事長授權檢查酒店各部門所有員工的各種違紀現象，發現并記錄在案，協助解決飯店管理中出現各種問題。

三、工作態度

耐心、細致、嚴肅、認真、公正、高效發現問題并督促及

時解決。

四、細則

1．每天對整個酒店包括（外樓四周）的衛生檢查。

2．對各部門員工的勞動紀律、儀容儀表、精神面貌、禮儀禮貌的檢查。

3．對各部門員工的服務態度，服務規范程度、賓客接待程序、工作效率，以及賓客回饋情況的檢查。

4．對各部門的物品管理，包括吧臺管理、大庫和二級庫管理、浪費物資流失情況的檢查。

5．各部門設備、設施保管與使用狀況（包括電腦軟、硬件）的檢查。

6．對財務部門各銀臺跑、冒、滴、漏現象的檢查。

7．對各部門各級管理人員工作態度、工作方法、違規違紀方面的檢查。8．對員工宿舍的管理及衛生狀況的檢查。員工違紀提示內容

1、不按規定著裝，女員工不按規定化妝。

2、不按規定佩戴領帶、領結、員工牌。

3、不按規定姿勢站立，無微笑服務。

4、擅自會客或接打私人電話。

5、說話聲音過大。

6、對賓客使用不禮貌語言。

7、待客或接觸食品的員工佩戴戒指、耳環、手鏈等飾物。

8、男員工長發及領，女員工長發披肩。

9、一線員工留長發、留胡子、涂有色指甲油。

10、攜帶私人提包進入營業場所。

11、員工在崗位看書看報，使用收錄機（包括帶此類物品上崗）。

12、走路和賓客搶道，爭行等失禮行為。

13、私吃飯店食品、飲料或贈送他人。

14、在工作場所打撲克、下棋或進行其它娛樂活動。

15、擅自脫崗。

16、無故遲到、早退。

17、在崗位利用工作之便隨意翻動客人文件。

19、私自處理賓客遺留的一般低價物品。

20、因服務態度、質量原因受到客人口頭及書面投訴。

21、在營業場所睡覺。

22、在店內與同事或賓客吵架。

23、不服從組織調動工作的決定。

24、取笑捉弄客人。

25、向客人索要小費。、26、無故曠工一天。

以上員工違紀內容一經查出，將按甲、乙、丙類過失，處以10-300元罰款。

第二篇：酒店質檢制度

質檢制度

為提高酒店的服務質量，規范員工服務程序，使檢查量化，防止質檢形式化，確實做好獎懲分明，酒店對每周的質檢工作作如下規定：

一、質檢領導小組成員

組長：總督察

副組長：總經辦主任（負責質檢行文及匯報等工作）

成員：各部門負責人

二、質檢時間、范圍及要求

（1）總經辦不定時對各部門工作進行檢查；

（2）質檢時間：每周由總經辦臨時通知

A、參加人員：各部門負責人

B、集合地點：7樓會議室

C、質檢要求：

① 參加質檢人員必須提前5分鐘到達集合地點；

② 質檢時必須按照質檢要求認真記錄質檢情況，不得應付，并對檢查出內容提出合理化建議，由質檢副組長對質檢情況進行匯總，并對結果進行通報。③ 參加質檢人員因公不能參加質檢時，需向行政辦主任請假。

三、質檢項目、負責對酒店內外各區域衛生及車輛擺放的檢查。、負責對酒店各區域固定設施設備及工程問題的檢查。

（天花板的檢查、壁紙、壁畫的檢查、鏡子的檢查、家具的檢查、燈具的檢查、大堂沙發、報架的檢查）

3、對員工儀表儀容的檢查

4、對員工禮貌禮儀的檢查

5、對員工行為規范的檢查

6、對各處通道的檢查：對客用通道的檢查、對員工通道的檢查、對消防通道的檢查

四、實施質量檢查的標準和依據

《員工手冊》、酒店及各部門、各崗位的規章制度、工作程序。

第三篇：酒店質檢制度

康城酒店質檢制度

一、質檢組織

酒店實行三級質檢與8S相結合：一級質檢為EOD日常質檢，每日進行；二級質檢為各部門質檢小組質檢，質檢小組不少于兩人，周五進行；三級質檢為總經辦專門質檢，每半個月質檢一次。

二、質檢內容

1、對行政、后勤、客房、餐飲各部室的質檢，即對各部室服務質量、公共區域的衛生、實施設備、節能降耗的檢查，對監控室、鍋爐房、配電室的安全監督檢查，對員工宿舍的檢查，對員工餐廳的檢查。

2、對員工儀容儀表的檢查，包括員工著裝，化妝、佩戴飾物、發型、工牌。

3、對員工禮貌禮儀的檢查，包括禮貌問候、服務熱情程度、禮貌用語使用情況、道別語。

4、對員工行為規范的檢查，包括站姿、走姿、坐姿、走路速度、行走路線、電話接聽規范。

5、對各處通道的檢查，包括客用通道、員工通道、消防通道。

6、對各部門交接班記錄的檢查。

7、對員工宿舍、樓道衛生、垃圾清理的檢查。

8、對職工食堂的餐具、食品安全、衛生的檢查。

9、檢查工作創新及失誤情況。

三、質檢要求

1、必須按照質檢制度認真記錄質檢內容，不得應付，更不可空白，并對查出的問題提出合理化建議，由質檢負責人對質檢情況向酒店領導匯報。

2、一級質檢：是EOD人員進行質檢，將檢查內容填到相關的質檢表格，并在EOD本上寫明質檢情況，最后由總辦匯總。且三級質檢人員都有責任進行日常質檢，對發現的問題要及時處理，自行不能處理要反饋相關責任人處理。

3、二級質檢：每周五各部門質檢小組對本部門的所有情況進行質檢，詳細填制部門質檢表，限時落實問題解決。

4、三級質檢：總辦帶頭組織各部門經理或是8S委員會參加分組質檢，總辦負責人將質檢情況向總經理匯報結果，并作出處理意見。

5、明察暗訪：總辦負責人和總經理可以進行直接檢查或收集客人意見，并對意見調查落實和處理。

四、質檢處理

1、各部門對于各級質檢情況可以根據員工手冊和質檢內容獎罰條例進行處理。

2、對三級質檢的處理意見，經總經理同意后，將反饋給各部門在限定的時間里按要求認真整改。

3、對三級質檢的質檢結果，由總經辦整理歸類，為各部門做出加減分記錄，作為年終部門評比評獎的依據。

4、總經辦對各級質檢發現的問題，可書面通知部門處理，對嚴重的或共性的問題下發質檢通報，并按員工手冊的規定予以處理。

五、評分標準

1、各項目設優良，一般，差三個等級，在基本分的基礎上，按三個等級加減分。

2、對于管理到位，產品質量好，好人好事，賓客表楊等方面均在優良范圍內；對于管理差、服務質量跟不上，員工違紀，賓客投訴，均在一般范圍內；對于吵架，損壞物品，曠工、遲到等均在差范圍內。

3、細節打分：優良每例加5分、一般每例扣2分、差每例扣3分，打分按輕、重、大、小事適當在1－5分內浮動，最低每例按1分扣減。

六、評分方式

1、以事實為依據，按照上述評分標準，總經辦對部門給予加分或減分。

2、各部門的“創新”和“優秀”工作項目，經總經辦審查后，將酌情給予加分。

3、總經辦每月匯總各部門的評分并年終累計，作為每月及年終考核的主要依據。

第四篇：酒店質檢制度

為提高酒店的服務質量，規范員工服務程序，使檢查量化，防止質檢形式化，確實做好獎懲分明，酒店對每周的質檢工作作如下規定

一、質檢領導小組組織機構及主要成員

組長：魏志全

副組長：袁志勇（負責質檢行文及匯報等工作）

成員：劉謝強 王波

二、質檢時間、范圍及要求

（1）行政人事部不定時對各部門工作進行檢查；

（2）每日—次對各部門進行檢查由袁志勇、劉謝強、王波負責質檢工作；

（3）固定質檢時間：每周___三___下午___14：:00_——__16:00_

A．參加人員：各部門負責人、質檢成員

B．集合地點：前廳銷售部

C．質檢要求

①參加質檢人員必須提前10分鐘到達集合地點；

②質檢時必須按照質檢表格要求認真填寫質檢表格，不得應付，更不可空白，并對檢查出內容提出合理化建議，由質檢負責人對質檢

③參加質檢人員因公不能參加質檢時，需向行政辦主任請假。

二、質檢項目

序號質檢工作項目

1．負責對酒店內外各區域衛生及車輛擺放的檢查

2．負責對酒店各區域固定設施設備及工程問題的檢查：

天花板的檢查、壁紙、壁畫的檢查、鏡子的檢查、家具的檢查、燈具的檢查、大堂沙發、報架的檢查

3．負責對酒店各部門進行檢查

客房

客房的檢查：對客房公共區域的衛生、設施設備進行檢查；

4．對員工儀表儀容的檢查：對員工工裝的檢查、對員工化妝的檢查、對員工佩帶飾物的檢查、對員工發型的檢查、對員工工牌的檢查

5．對員工禮貌禮儀的檢查：禮貌問候的檢查、服務熱情程度的檢查、禮貌用語使用情況的檢查、道別語的檢查

6．對員工行為規范的檢查：站姿、走姿、坐姿、走路速度、行走路線、電話接聽規范的檢查、對員工行走路線的檢查

7．對員工不講普通話的檢查

8．對各處通道的檢查：對客用通道的檢查、對員工通道的檢查、9．各崗位員工的簽到、簽離及在崗值班情況

三、質檢方式

1．專人巡查

每天由安排一名人員，對酒店的各部門所有崗位進行巡視檢查。

2．突擊檢查

根據舉報或平常巡查發現的多發事件，由相關人員會同有關部門經理對某個部門或崗位進行突擊檢查。

3．周檢

由質檢小組組長在每周三帶領組員對酒店內所有部門及崗位進行全面的檢查。

四、實施質量檢查的標準和依據

《員工手冊》、酒店各部門、各崗位的規章制度、工作程序、《酒店考勤管理規定》、《質量檢查的獎懲實施辦法》。

五、處罰

1．處罰方式

（1）行政處分

A．口頭警告B．書面警告C．記過D．記大過

E．降職F．撤職G．留店察看H．開除

（2）經濟處罰

（3）對嚴重違反操作規程及規章制度，給酒店造成重大名譽損

除按規定給予相應的行政處分和經濟處罰外，還須賠償一定的經濟損失。

（4）違反國家法規、法令，構成犯罪的，依法送交國家司法機關懲處。

2．處罰類別

（1）“輕微過失”（即罰款金額為____5_____—____10_____元）；

（2）“較嚴重過失”（即罰款金額為___20_____—____50_____元）

（3）“嚴重過失”（即罰款___100____—____200_____元）；

（4）“重大過失”（即罰款金額為___500______—____1000_____元），即嚴重違反酒店規章制度給酒店工作造成重大影響或經濟

損失的行為。

3．處罰實施

由部門或質檢直接開具處罰單或員工過失記錄單，寫明過失細節，同時作好記錄備案。

4．處罰權限

質檢成員在質檢工作中發現違紀行為時有權直接簽發“處罰單”，經受罰人簽名，知會部門經理后執行。受罰人須在三日內持罰單將罰金交至酒店行政人事部（延時一天雙倍處罰），同時在每周質檢公布欄上公布。

5．對部門經理的處罰規定：

部門經理所轄部門員工過失影響較大，并給酒店造成一定損失的，部門經理將依據實際情況處以“較嚴重過失”或“嚴重過失”一次。部門經理對下屬違紀違規不予批評處罰，甚至有意包庇、隱瞞的部門經理將依據實際情況被處以“嚴重過失”或“重大過失”一次。

6．投訴及處理

（1）員工對所受處罰不服，也應先在“處罰單”上簽字，然后于兩日內向部門領導提出書面申訴，并提出有關依據。

（2）投訴受理自接到投訴之日起，當日內必須予以回復。

（3）經查核實處罰恰當的，應維持原罰，并將調查結果及處理意見以書面形式通知投訴人。

（4）經查核實處罰不恰當的，應通知執罰人立即糾正，并向受罰人作口頭致歉。

（5）若受罰人對投訴意見仍不服者，可在接到處理意見起兩日內直接向總經理投訴。

（6）投訴程序必須規范，嚴禁越級投訴，違者按“嚴重過失”記過一次。

六、獎勵規定

1．獎勵條件：工作中表現突出的先進個人，先進部門及符合酒店獎勵范圍的。

2．獎勵方式：（1）口頭表揚（2）通報表揚（3）授予獎狀（4）經濟獎勵

3．獎勵實施（經濟獎勵）

質檢成員在對酒店例行質量檢查時，發現工作表現突出的部門或員工符合酒店獎勵的范圍，可由質檢成員直接開具獎勵單寫清被獎勵的原因及事跡經過，報總經理審批，人事部備案。員工的違紀及表揚情況直接與部門的年終績效獎掛鉤，獎優罰劣。

質檢小組成員必須秉著公正、公平、一視同仁、嚴格要求的態度對酒店實施檢查，并如實將檢查情況記錄在質檢表上，及時交到行政人事部。

七、質檢考核細則

（一）加分標準（加1分獎勵__5_元，依次類推）

1．員工得到客人的書面或口頭表揚，給予提出表揚并加部門考核分2分。

2．員工拾金不昧的，給予表揚并加部門考核分1分。

3．部門表現突出的給予表揚并加部門考核分1分。

4．好人好事事跡，加部門考核分1分。

5．提出有利于公司發展等“金點子”，經采納將給予加部門考核分2分，并給予本人其他的獎勵辦法。

（二）、扣分標準（扣1分按照1元進行處罰，依次類推）

1．未達到公司制度標準，按扣0.5分的范圍：

項目具體要求備注

清潔衛生1．總體標準：總體標準堅持“高標準、經常化”搞好清潔衛生，做到“十無”（無毛發、無灰塵、無垃圾、無異味、無蛛

2．總體標準中有一項不達標，扣0.5分。

3．各區.發現八項以上不達標的衛生問題實行翻倍扣分，每超出一項翻倍扣0.5分。

注：1）、清潔衛生每項扣分視當時問題嚴重性可酌情考慮扣0.5分—1分不等；

2）、清潔衛生標準參照各部門的《衛生清潔標準》。

安全營運1．員工對消防知識未能熟練掌握；

2．員工對消防設備的使用不熟練；

3．安全出口不暢通，不符合安全規定要求

4．開市及收市前未能做好安全檢查

5．其他相關安全問題，視問題嚴重性可酌情考慮扣0.5分—2分不等

2．未達到公司制度標準，按扣1分的范圍：

項目具體表現形式備注

禮節禮貌1．遇見客人或其他同事視而不見；

2．對待客人或同事沒有以禮相待；

3．見到客人不主動讓道；

4．其他相關的禮節禮貌問題，可酌情考慮扣1分—2分不等。

儀容儀表1．頭發凌亂、過長、染明顯黑色以外的顏色，留異樣發型等；

2．面部干凈，男性胡子過長，女士未化淡裝，未抹口紅，涂淡

3．指甲過長，染有色指甲油；

4．佩戴不符合規定的飾物；

5．指甲過長，染發，上班未著工服，未佩帶工號牌，未戴發網；

6．配帶有不合規定的手飾等；

7．將鑰匙配戴在客人能看見的位置；

8．其他相關的儀容儀表問題。

遵章守紀1．盜用公司物品或客用物品；

2．在崗期間，視客人不顧，談話，聊天；

3．當值時吃零食、抽煙、喝酒；

4．當值時看書報、看電視、聊天、唱歌、哼小曲等；

5．營業場所或公共場所對客人或同事說臟話；

6．當值時打呵欠，挖鼻孔，或在客人面前整理儀容儀表，做不雅動作；

7．當值時不顧其他客人，同熟客長時間聊天，冷落其他客人；

8．擾亂營業秩序與同事或客人爭吵打架；

員工考評1．員工對待考勤不認真；

2．未按考評標準考評；

3．未按時簽到簽退；

4．負責人對員工考評不認真嚴格；

5．其它考勤相關的問題。

（三）設施設備

保養1．需維修的設施未及時的報修；

2．未做好設施設備的保養工作（如地毯，地面，不銹剛設施，金器等）；

3．對設施設備有人為的損壞現象，并給予相應的處分；

4．設施設備保養不當。

物資管理1．對物資管理不善，使用不當，造成浪費或遺失，對物資管理不善，除扣分外，并另處；

2．挪用公款公物，除扣分外，并另處；

3．對部門物資不清楚，除扣分外，并另處；

4．擅自攜出公司物品，除扣分外，并另處；

崗位操作1．員工的業務技能技巧不熟練；

2．對崗位的服務操作不規范；

3．遭到客人投訴，酌情考慮扣1分—2分不等。

注：在周五查出員工考評、儀容儀表問題將給予每項翻倍扣分。

3．未達到要求，按扣2分的范圍：

a.執行力差，部門未按時完成酒店交辦的任務及下達的指示。

b.問題整改不及時。

c.其他相關問題，視問題嚴重性酌情考慮扣2分以上不等。

（四）評分標準

1．各項目設優、良、一般、差四個等級，在基本分的基礎上，按四個等級加減分；

2．對于管理到位，產品質量好，好人好事，賓客表楊等方面均

在優、良范圍內；對于管理一般、服務質量一般熟一般范圍內；對于管理差、服務質量跟不上，員工違紀，賓客投訴等屬差范圍內；

3．細節打分：優每例加5分、良每例加3分、一般不扣不減、差每例扣3分，打分按輕、重、大、小事適當在1－5分內浮動，最低每例按1分扣減。

（五）評分方式

1．以事實為依據，按照上述評分標準，質檢部對部門給予加分或減分；

2．各部門的“創新”和“優秀”工作項目，經質檢部審查后，將酌情給予加分；

3．質檢部每月匯總各部門的評分并年終累計，作為年終評比考核的主要依據。

總辦

2015年11月18日

第五篇：酒店質檢獎罰制度

酒店質檢獎罰制度

一、員工獎勵：

公司/酒店高度重視對員工的獎勵，本著“重獎勵、輕處罰”，“珍視、寬容、善待每一位員工”的原則，推出一系列獎勵政策與措施，以求對員工起到切實的激勵作用。

1、凡員工符合下列條件之一者，酒店將給予不同程度的獎勵：

●全身心服務于賓客，賞識每一位賓客，受到賓客口頭表揚（獎勵2分），收到表揚信為（獎勵5分），為公司/酒店贏得榮耀者。

●在本職工作中綜合表現優異，取得突出成績者。（獎勵2分）●不計個人得失，樂于奉獻，積極協作者。（獎勵1分）

●發現安全隱患及時采取措施，避免事故發生者。（3-5分，視情況而定）●為保護公司/酒店財產或賓客生命（財產），見義勇為者。（獎勵5-10分，視情況而定）

●珍愛名譽，在金錢面前堅持原則，拾金不昧者。（獎勵5分，視情況而定）●在公司內、外的業務比賽或測試中，取得優異成績者。（獎勵2-5分）●工作中勤于革新鉆研，提出合理化建議，經實施取得顯著成效者。（獎勵10分）

2、對于表現優秀的員工，酒店將按照不同的性質，通過如下方式實施獎勵： ●獎勵積分：由員工的直屬上級或公司/酒店相關部門負責人，以《獎勵積分券》的形式簽發，給予每次最少1分，最多10分的獎勵。累積10分可兌現100元獎金，而且獎勵積分累計結果將作為對員工綜合表現評估的重要依據。

●月度優秀員工：每月由各部門從當月優秀表現的（轉正后）員工中評選出最優者，并按照規定程序和名額推薦，經行政人力資源部初審，最后由公司/酒店領導層議定。

●月度優秀新人：每月由各部門從當月優秀表現的試用期員工及學員中評選出最優者，并隨月度優秀員工一并推薦和參評。

●優秀員工、賞識之星：通常由公司/酒店領導層從當年各月度該稱號的獲得者中評定。

●微笑天使、技術能手、辛勤勞作、最佳團隊（等）獎勵：通常由各部門參照員工全年的綜合表現，并結合從業性質和工作特點，有針對性和代表性的進行推薦和參評。

凡獲評上述稱號的員工，于酒店工作大會上頒獎，領取獎勵證書，并獲得相應的獎勵積分及一定金額的現金獎勵，總體獎勵力度大于月度。

●總經理特別獎：此項獎勵主要針對員工（或團隊）的特別突出工作表現，且常規獎勵不足以體現員工（或團隊）貢獻的突出性的情況，通常由總經理提議，經行政人力資源部與公司/酒店領導層評審并議定。獎勵時間隨機進行，每年原則上不超過三次，均以通報（正式文件）的形式公示。

二、員工懲處：

酒店對員工的紀律處罰根據《勞動法》相關懲處條例的原則和精神制定。酒店將本著以思想教育為主、懲罰為輔的原則，對違反酒店規章制度員工，同時給予相應的思想教育或紀律處分。

1、員工過失分為三類：

●輕度過失：指輕度違反有關規定（規章制度、崗位職責、工作內容、工作程序與標準），情節較輕，負面影響較弱的違規行為。

●嚴重過失：指重度違反有關規定（規章制度、崗位職責、工作內容、工作程序與標準），情節較重，負面影響較重的違規行為。

●重大過失：指嚴重違反有關規定（國家法律法規、酒店規章制度、崗位職責、工作內容、工作程序與標準），有損公司/酒店聲譽或造成經濟損失，情節惡劣，影響極壞的違規行為。

2處罰標準：

●凡受到“口頭警告”處罰的員工，三個月內不得加薪或晉級；受到“書面警告”處罰的員工，六個月內不得加薪或晉級；受到“嚴重警告”處罰的員工，一年內不得加薪或晉級，所有獎金扣減至少50%。

●試用期（見習期）內，凡受到“口頭警告”處罰的員工，試用期（見習期）延長至少一個月；受到“書面警告”（含）以上處罰者，自動辭退（或取消見習資格）。

●《過失單》實行累進制，一個內被簽發的三張過失單且處罰金額在50元以上，200元以下，一年內不得晉職或加薪，視情況予以辭退或解除勞動合同。

3員工過失的簽批權限：

●所有員工《過失單》均須報送行政人力資源部審批后生效。●主管級以上人員方可簽發《過失單》。

●凡屬“嚴重警告”處罰的，須經分管領導批準生效；屬“降（撤）職、辭退、開除”處罰的，需由總經理簽字生效。

4、員工過失行為描述：

以下所列為員工通常所犯過失行為（情節）的描述，既是酒店判定員工過失級別的依據，也是員工自我行為約束的參照。部門員工在1個月內同樣的過失連續出現兩次，部門負責人負管理連帶責任，50元/次。員工過失描述共分為三個部分，具體內容如下：

●輕度過失：（口頭警告；書面警告，并扣除20-100元罰款；）

1、在當班、出席會議、參加培訓或其它重要活動時遲到、早退、誤崗（10分鐘以內）。（20元/次）

2、上、下班不按規定簽到或打卡。（20元/次）

3、未經許可使用客用通道進出酒店。（30元/次）

4、當班時間處理私務或做與工作無關的事（如接待私人拜訪、聽廣播、看電視、讀閑書、看報、玩游戲、接打私人電話、吃東西、嚼口香糖、洗漱、洗浴、理發、扎堆聊天等）。（20-50元/次）

5、進出公司/酒店時拒絕保安人員檢查隨身攜帶物品。（20元/次）

6、工作時間儀表不整，不佩帶銘牌或不按規定著裝。（20元/次）

7、遇到客人或上級不問候、不避讓，態度冷漠。（30-50元/次）

8、非當班時間在酒店營業區內閑逛或逗留。（20元/次）

9、未經許可使用客用設施（如客用電梯、電話、衛生間、擦鞋機等），穿越客用區域。（50元/次）

10、在客用區域（如大堂、餐廳、樓層、停車場等）及酒店規定的吸煙區以外的地方吸煙。（50-100元/次）

11、在公共區域內行為不檢、舉止散漫（如大聲喧嘩、追逐打鬧、拉拉扯扯、說笑聊天或粗言穢語）。（100元/次）

12、擅自將公司外人員帶入工作現場，或安排在員工餐廳、員工宿舍、員工浴室用餐、留宿或洗浴。（100元/次）

13、不按規定時間、地點或程序用餐。（20元/次）

14、轉讓或借用他人身份卡用餐、洗浴等。（20元/次）

15、轉讓或借用他人名牌、制服等。（30元/次）

16、私自調換更衣柜（袋）或更換柜（袋）鎖或違反更衣室管理規定。（50元/次）

17、私自調換宿舍、床位、家具等。（50-100元/次）

18、在酒店內亂扔雜物、煙頭，隨地吐痰、涂污墻壁等。（100元/次）

19、未經許可占用酒店公用區域擺放（懸掛）雜物。（50元/次）20、未經許可穿著工作制服離開酒店。（20元/次）

21、不按規定停放私人車輛。（30-50元/次）

22、對部門員工或同事過失知情不報，有意包庇。（50-100元/次）

23、違反員工餐廳管理制度。（50元/次）

24、輕度違反酒店安全管理條例。（50-100元）

25、其它輕度違反酒店各項管理制度、操作規范及相關規定的行為。（50元-100元/次）

●嚴重過失：（嚴重警告，并扣100-500元罰款；降（撤）職）

1、連續兩次觸犯輕度過失。（100元 /次）

2、擅自調換班次、值班時間或更改當值時間。（100元/次）

3、未經批準無故缺勤（曠工）。（100元/次）

4、在當班、出席會議、參加培訓或其它重要活動時遲到、早退、誤崗（超過10分鐘）。（100-200元/次）

5、在更衣柜內存放酒店的任何財物。（100-200元/次，視財物金額在200元以下）

6、向酒店提供虛假資料和不真實報告。（200元/次）

7、工作時間洗澡、睡覺、打牌或娛樂。（100元/次）

8、使用客房、餐廳、廚房、康樂等營業區域內客用設施或物品（如床位、電話、衛生間、電視、一次性物品、餐具、食品、酒水等）。（100-500元，視使用物品金額而定）

9、在酒店內擅自張貼宣傳品等，擅自涂改、毀損酒店布告欄、告示；（200元/次）

10、當班時間脫崗、串崗、睡覺、聊天或蓄意怠崗、延誤工作等。（200元/次）

11、未經批準，自作安排，我行我素。（200元/次）

12、拒不服從調配與管理，拒不執行上級下達的工作指令，頂撞上級。（200-300元/次）

13、不與同事協作，不按規定完成工作任務，服務不到位。（200元/次）

14、部門內部私自對員工進行經濟處罰，或截流員工工資、獎勵。（300-500元/次）

15、對待酒店客人、同事、上級態度無禮、言語粗魯。（300-500元/次）

16、拒絕客人提出的合理服務需求或違抗酒店、上級合理的指令。（500元/次）

17、因違反操作規程而損壞酒店或客人財物，造成不良影響。（300-500元/次）

18、公然嘲笑或惡意詆毀他人。（200元/次）

19、在酒店內尋釁滋事、粗言穢語，擾亂酒店秩序。（500元/次）20、工作時間飲酒或帶酒氣上崗。（300元/次）

21、未經許可在酒店內販賣物品，募捐財物或張貼（散放）宣傳品。（200元/次）

22、私配酒店鑰匙或擅自安（加）鎖。（200元/次）

23、浪費、損壞或不愛護使用酒店為員工提供的設施、設備、用具、宣傳品、裝飾品及其它物品和食物等。（100-300元/次）

24、發現酒店、客人或同事的人身及財物遺失、損壞或發生險情等情況知而不報或捏造事實瞞報。（200-500元/次）

25、向客人索取或暗示索要客人小費或禮品不上交。（100元/次）

26、未經許可，在酒店內組織、參加未經批準的集會；（200元-300元/次）

27、重度違反酒店安全管理條例。（500元/次）

28、其它重度違反公司/酒店各項管理制度、操作規范及相關規定的行為。●重大過失：（辭退，并扣除500-1000元以上罰款直至開除；開除，并扣除當月工資）

1、連續兩次觸犯嚴重過失。

2、未經許可連續缺勤或曠工。

3、因工作失職導致客人惡性投訴，嚴重影響公司/酒店聲譽或使公司/酒店遭受嚴重損失。

4、在緊急情況下或重大活動中，擅自行事，不服從指令。

5、未辦妥辭職手續前擅自離職；

6、利用職權營私舞弊、假公濟私（如擅自入住客房或在酒店營業場所消費后，隨意簽單掛賬或隱瞞事實，不予付賬等）。

7、私自涂改、偽造酒店文件、單據、記錄等，從中謀取私利或逃避責任。

8、向客人索要小費、物品或其它報酬。

9、在公司/酒店內撿到財物擅自隱匿，不上交。

10、偷竊、占用或惡意損壞酒店、客人、同事的財物。

11、侮辱、謾罵、恐嚇、威脅、毆打他人。

12、組織煽動罷工，聚眾斗毆鬧事。

13、與客人爭吵，與同事打架。

14、與客人私下進行不正當交易。

15、向其它公司/酒店或任何機構泄露酒店機密。

16、參與非法外幣兌換。

17、在公司/酒店內從事不道德或違法行為（如傳播淫穢物品、吸毒、招接賣淫嫖娼、組織參與賭博、行賄受賄等）。

18、未經批準私自外出兼職或利用病休另謀職業。

19、觸犯國家法律法規，或做出違反、擾亂社會治安的行為。20、玩忽職守，違反操作規程，造成嚴重后果。

21、嚴重違反公司/酒店安全管理條例。

22、其它嚴重違反公司/酒店各項管理制度、操作規范及相關規定的行為。