第一篇：冷庫管理制度

冷庫管理制度

一、冷庫工作人員必須遵守各項規章制度，遵守工作時間，服從工作安排，保證安全生產。

二、制冷工要嚴格遵守操作規程，根據庫溫要求按時開機停機，要經常檢查維修保養機械設備，發現異常要及時維修并向值班領導報告。

三、制冷工要經常檢查庫房內的溫度,否則,如造成經濟損失要對其進行經濟處罰。

四、制冷工工作時間內不準脫崗喝酒、睡覺或從事與本職工作無關的活動，否則按有關規定給予處罰。

五、冷庫機房不準私留非工作人員住宿閑來人員不準進入機房內。

六、冷庫內的各類副食品要按位存放,堆放整齊.食品出庫要填寫出庫單,先進的貨物要先出庫.要及時清理積壓物品,對超期,變質的物品保管員要及時向主任匯報,并妥善處理.因工作失職造成損失的,追究保管員責任并給予經濟處罰.七、未經廠長同意,任何人不得私自處理庫內物品并直接收取現金,不得為外單位或個人在庫內存放物品,否則追究保管員和管理員責任,視情節輕重給予50-200元或扣發當月獎金的處罰.八、庫內保存果品,每月清點一次,做到帳物相符.保管員必須對工作認真負責,不得粗心大意,弄虛作假,以權謀私,否則出現問題追究保管員責任.九、按規定時間開庫,鎖庫.保管員、制冷工下班前要認真檢查庫房、機房情況,沒有問題后方可離崗.十、冷庫值班人員要經常注意冷庫周圍情況,發現異常要及時報警,確保冷庫安全.冷庫設備、冷庫制冷系統維護保養

1、經常檢查和確認電源的電壓是否符合要求，電壓應為380V±10%（三相四線）。冷庫設備長期不用時，應截斷冷庫的總電源，并確保制冷機組不受潮、不被灰塵等其它物質所污染。

2、制冷機組上的冷凝器很容易被沾污，應根據實際情況定期進行清洗。以保持良好的傳熱效果。散熱好，制冷才好。制冷機組周圍不要堆放任何雜物；

3、制冷機在運轉過程中應避免振動，振動除了增加機械磨損外還會導致機組上連接管松動或者斷裂。機器在運轉過程中若發現噪聲異常，應停機檢查，排除后再運行。制冷壓縮機組的保護功能均已事先設定好，無須調整。

4、定期檢查制冷機組的各連接管、閥件上的連接管是否牢固，是否有制冷劑滲漏（一般滲漏的地方會出現油跡）。檢漏最實用的方法是：用海綿或軟布沾上洗滌劑，揉搓起沫，然后均勻涂在要檢漏的地方，觀察數分鐘。若滲漏會有氣泡出現。在滲漏的地方做上記號，然后做緊固或氣焊處理（由專業制冷工作人員進行檢修操作）。

5、冷庫的電器設備應避免受潮，以免漏電造成觸電事故。

6、冷庫的門的鉸鏈、拉手、門鎖應根據實際情況定期添加潤滑油。

7、冷庫的電器設備檢修應有由電工或懂得用電知識的人員來操作，任何檢修都必須切斷電源，以確保安全。

8、冷庫的上面（頂板）不應堆放雜物，否則冷庫的庫板會變形而影響保溫

性能，并保持冷庫周圍通道暢通無阻，只有確保散熱良好，制冷才能良好。安放冷庫的位置應保持干燥、潔凈、無易燃易爆物品、確保沒有任何安全隱患。蒸發器前不得堆放物品（預留一定的空隙），以免影響制冷效果。

9、冷庫的庫內溫度、溫差等參數，這些都應根據冷庫的實際情況而設定，不可任意改變參數。冷庫出廠時已根據用戶要求而定制，要了解冷庫的技術參數后再進行控制器上各項參數的設定。

10、如因空氣濕度過大、化霜間隔時間長、庫溫設定不正常，所有這些都會導致庫內蒸發器上霜層增厚，庫溫不降。這時就應進行化霜（除霜）處理。并及時觀察，等霜層消失立即停止化霜。稍等片刻后再啟動設備。石家莊冷庫

11、壓縮機應避免頻繁啟動，每次停機間隙時間不應少于6分鐘。發現壓縮機視油鏡油位下降或變臟時，需及時添加或更換，不能加入牌號不對和長期暴露在空氣中致使含水量多的不合格冷凍機油，否則會引起高溫碳化、低溫析蠟、電機絕緣受損、系統回油困難等故障。經常注意壓縮機外殼、機身及氣缸蓋處的溫度變化以判定壓縮機運轉是否正常。制冷壓縮機組在通常情況下不須加油。如果確定需要加油，應由專業人員加入壓縮機專用油，加油量由專業人員制定，不得盲目添加。

12、定期檢查電源電壓是否正常（三相四線），檢查電源總閘的保護功能是否正常有效。

冷庫設備使用注意事項

1、冷庫設備初期運轉機組: 要經常觀察壓縮機的油面、回油情況、油的清潔度，發現油臟或油面下降要及時更換和添加，以免潤滑不良造成燒毀壓縮機。

2、對于冷庫設備的冷風機：要經常檢查除霜情況，除霜是否徹底，除霜不好導致制冷慢并造成系統回液。

3、對于冷庫設備的風冷機組: 要經常清掃冷凝器使其保持良好的通風、換熱壯態。

對于冷庫水冷機組：要經常檢查冷卻水的混濁程度，如冷卻水太臟，要進行更換。檢查供水系統有無跑、冒、滴、漏問題。水泵工作是否正常，閥門開關是否有效，冷卻塔風機是否正轉。石家莊冷庫

4、仔細傾聽壓縮機，冷卻塔、水泵或冷凝器風機運轉聲音，發現異常及時處理，同時檢查壓縮機、排氣管及地腳的振動情況。

5、經常觀察壓縮機運行狀態，檢查其排氣溫度，在換季運行時，要特別注意及時調整系統供液量。

6、對壓縮機的維護：初期系統內部清潔度較差，在運行30 天后要更換一次冷凍油和干燥過濾器，在運行半年之后再更換一次（要根據實際情況而定）。對于清潔度較高的系統，運行半年以后也要更換一次冷凍油和干燥過濾器，以后視情況而定。

冷庫使用注意事項：

a、經常檢查及確認電源來線的電壓符合要求，電壓應為380V±10%，三相四線或五線；

b、蒸發器前不得堆放物品。以免影響制冷效果；

c、制冷壓縮機組周圍不要堆放雜物；

d、制冷壓縮機組在通常情況下不須加油。如果確定需要加油，了應由專業

人員加入壓縮機專用油專用白油，加油量由專業人員制定，不得盲目添加。石家莊冷庫

f、制冷壓縮機組的保護均已事先設定，不須調整；

g、定期清潔制冷機組及冷凝器并觀察油面。

h、嚴格把握入庫量，每日入庫量應不超過總庫容量的15%

i、觀察控制柜運轉情況或觀察溫度表變化情況。

j、禁止將電器部分及電腦控制柜接觸水，以免損壞。

k、定期觀察蒸發器融霜情況。

l、不要隨意有控制柜內連接其它電器的電源。

m、不要隨意拆卸制冷機組及電腔元件。

庫房的使用與管理

一、冷庫的使用，應按設計要求，充分發揮冷庫的凍結、冷藏、制冰、儲冰能力，提高利用率，確保安全生產與商品質量。商品堆垛，要留出合理的間距與走道，不得靠墻、靠頂，以便庫內操作、車輛通過、設備檢修以及使空氣保待良好的循環。見（貨位堆垛要求）附表一。商品貨垛要牢固整齊、掛牌，做到先進先出。商品進出庫房要防止撞擊庫門、柱子、墻壁和制冷設備。

二、庫房管理要設立專門小組，要特別注意防水、防潮、防熱氣、防跑冷、防逃氨，要嚴格把好冰、霜、水、門、燈五關。

１．穿堂和庫房的墻、地坪、門、頂棚等部位有了冰、霜、水要及時清除。

２．庫內排管和冷風機要及時掃霜、融霜，以提高制冷效能，節約用電，冷風機水盤內不得積水。

３．未經凍結的熱貨不得進入凍結物冷藏間，以防止損壞冷庫，保證商品質量。

４．要管好冷庫門，商品進出要隨手關門，庫門損壞要及時維修，做到開啟靈活，關閉嚴密，不逃冷，風幕要正常運轉。

三、認真做好建筑物的維護和保養，防止建筑結構的凍融循環、凍酥、凍臌。

１．空庫時，凍結間和凍結物冷藏間應保持在一５℃以下，防止凍融循環；冷卻物冷藏間應保持在露點溫度以下，避免庫內滴水受潮。

２．為了保護地坪、防止凍臌凍壞，不得把商品直接鋪在地坪上凍結，脫鉤或脫盤不得在地坪上摔擊，不準倒垛拆樁。

３．商品堆垛、吊軌懸掛，其重量不得超過設計負荷。

４．沒有地坪防凍措施的冷卻物冷藏間，在使用中應防止地坪凍臌。

５．冷庫地下自然通風管道應保持暢通，不得積水，在霜，不得堵塞。６．要定期對建筑物使用進行全面檢查，發現問題要及時修復。

四、庫內電器線路要經常維護、防止漏電，出庫房要隨手關燈。

商品保管與衛生

一、冷庫要加強商品保管和衛生工作，重視商品養護，保證商品質量，減少干耗損失。要配備專職保質員（保管員）負責檢查出入庫商品質量，庫內要做到符合食品衛生的要求。

二、根據商品的特性，嚴格掌握庫房溫度、濕度，在正常情況下，凍結物冷藏一晝夜溫度升降不得超過１℃，冷卻物冷藏間不得超過 ０.５℃。在貨物進出倉過程中，凍結物冷藏間溫升不得超過４℃，冷卻物冷藏間不得超過３℃。

三、要嚴格掌握庫內商品的儲存保質期限，見《商品保質期》附表二，定期檢查，先進先出，如發現商品異變，應及時發出質檢單，會同貨主迅速處理。

四、下列商品要經過挑選、整理或改換包裝才能入庫。

１．商品質量不一，好次混淆和蔬菜、水果腐爛率在５％以上者；

２．商品污染夾有污物；

３．肉制品及不能堆垛的零散商品，應加包裝或凍結成型；

五、下列商品禁止人庫：

１．變質腐敗、有異味、不符合衛生的商品；

２．患有傳染病的畜禽商品；

３．雨淋或水浸泡過的鮮蛋；

４．用鹽腌或鹽水浸泡（已經防腐處理的庫房和專用庫除外），沒有嚴密包裝的商品，流汁流水的商品；

５．易燃、易爆、有毒、有化學腐蝕作用的商品。

六、要建立庫房臺帳，認真記載商品的貨主、進出庫時間、憑證號碼、品種、數量、等級、質量、包裝和生產日期，要按垛掛牌，定期核對帳目，出一批清理一批，做到帳、貨、卡相符。

七、冷庫必須做好下列衛生工作：

１．冷庫生產工作人員每年檢查一次健康情況，發現傳染病患者要及時調離。

２．庫房周圍和庫內外走廊、汽車、火車月臺、電梯等場所要專人清掃，保持衛生。

３．庫內使用易銹金屬工具、木質工具、運輸工具、墊木、凍盤等設備，要勤洗、勤擦、定期消毒，防止發霉、生銹。

４．庫內商品出清后，要徹底清掃、消毒，堵塞鼠洞，消滅霉菌。

設備管理、安全與勞動保護

一、冷庫的制冷設備具有高壓、制冷劑有毒的特點，冷庫職工要貫徹“安全第一、預防為主”的方針，嚴格貫徹執行勞動部《壓力容器安全監察規程》、《在用壓力容器檢驗現程》，要以高度責任感進行認真的操作、維護、保養和檢驗，確保設備安全運轉。

二、冷庫中的制冷工、電工、電焊工、叉車工、電梯工等特種作業人員應持證上崗，要經常進行安全教育、技術培訓和業務學習，并按勞動局規定期限進行考核。

三、冷庫中所用壓力容器除每次大修進行氣密性試險外，外部檢查必須每年一次，內部檢驗按規定期限內檢驗。壓力表、安全閥每年必須經法定部門檢驗一次。經檢驗不合格者必須強制修復、更新。

四 機房、庫房的每臺設備、每個閥門、儀表都必須有專人負責，認真操件，檢修保養；建立交接班、安全生產、設備維護保養制度及定額標準等各類崗位責任制，并嚴格執行。

五、操作人員要做到“四要”、“四勤”、“四及時”，要定期考核評比、獎懲。

ｌ．“四要”：要確保安全運行；要保證庫房溫度；要盡量降低冷凝壓力，要充分發揮制冷設備的制冷效率，努力降低水、油、電、制冷劑及輔助材料的消耗。

２．“四勤”：勤看儀表；勤查機器溫度；勤聽機器運轉有無雜音；勤了解進出貨情況。

３．“四及時”：及時放油；及時除霜；及時放空氣；及時消除冷凝器水垢。

六、交接班時要做到：

ｌ．當班生產任務及機器運轉、供液、庫溫等情況清楚。

２．機器設備運行中的故障、隱患及需要注意的事項明確。

３．車間記錄完整。

４．生產工具、用品和安全消防器材齊全。

５．機器設備及工作場所清潔無污，周圍無雜物。

６．交接班中發現問題，如能當班處理，交班人應在接班人協助下負責處理完畢再離開。

七、冷庫庫房和機房工作人員是在低溫下工作，應按有關部門的規定，給了相應的勞動保護待遇。

冷庫日常管理制度

一、冷庫工作人員必須遵守各項規章制度，遵守工作時間，服從工作安排，保證安全生產。

二、制冷工要嚴格遵守操作規程，根據庫溫要求按時開機停機，要經常檢查維修保養機械設備，發現異常要及時維修并向領導報告。

三、制冷工要經常檢查庫房內的溫度,否則,如造成經濟損失要對其進行經濟處罰。

四、制冷工工作時間內不準脫崗喝酒、睡覺或從事與本職工作無關的活動。

五、冷庫機房不準私留非工作人員住宿，閑來人員不準進入機房內。

六、冷庫內的各類貨物要按位存放,堆放整齊。出庫要填寫出庫單,要及時清理積壓物品,對超期、變質的物品保管員要及時向主任匯報,并妥善處理。因工作失職造成損失的,追究保管員責任并給予經濟處罰。

七、未經冷庫經理同意, 不得為外單位或個人在庫內存放物品,否則追究保管員和管理員責任,視情節輕重給予50-200元或扣發當月獎金的處罰.八、庫內物品做到帳物相符.保管員必須對工作認真負責,不得粗心大意,弄虛作假,以權謀私,否則出現問題追究保管員責任.九、保管員、制冷工下班前要認真檢查庫房、機房情況,沒有問題后方可離崗.十、冷庫值班人員要經常注意冷庫周圍情況,發現異常要及時報警,確保冷庫安全.

第二篇：冷庫管理制度

冷庫管理制度

1、冷庫設專人管理，明確責任人，并在冷庫門邊作出明顯標示，標示出責任人以及檢查監督人。

2、冷庫管理人員必須遵守公司的各項規章制度，遵守工作時間，服從工作安排。

3、冷庫管理人員接到發貨通知后，要檢查冷庫庫存，確定貯存位置，聯系好裝卸人員。

4、所有產品入庫前，要預先通知質檢員從外觀檢查產品是否有異常，有無質量問題等情況。

5、確保檢查符合要求后，立即開始組織入庫，做到輕拿輕放，并抽檢每件重量是否符合包裝要求。

6、冷庫內的各類物資要按位存放，堆放整齊，做到下有木托盤或者塑料托盤，四周不靠墻，上不靠頂棚，每批次均要有標簽，標明入庫時間、規格以及數量。

7、入庫的人員必須按照規定著工作裝入庫，專人開關庫門。

8、運輸用具入庫后不得在庫內停留等待。

9、產品根據出庫單進行發貨，做到先進的產品要先出庫，并做好記錄和監督。

10、每間隔兩小時檢查一次冷庫溫度，并做好記錄，夜間加強巡檢，發現溫度異常要立即報告給倉儲部經理。

11、管好庫門，產品進出時要隨手關門，發現門損壞不能密封要及時維修，做到開啟靈活、關閉嚴密、不逃冷氣，絕對禁止開著冷庫門進行作業。

12、正常使用冷庫，保證安全生產，防止水、汽滲入隔熱層，嚴格把好“冰、霜、水、門、燈”五關。

13、庫房的墻、地坪、門、頂棚等部位有冰、霜、水時要及時清除。

14、庫內排管和冷風機要及時掃霜、融霜，以提高制冷效能、節約用電。

15、冷庫內不得堆放雜物，保持冷庫整潔有序。

16、每天要對庫存產品進行檢查，每周在倉儲部經理組織下進行產品盤點，做到帳、物、標簽數量完全吻合。

17、嚴禁無關人員進入冷庫。

第三篇：冷藏冷庫管理制度

冷藏，冷庫管理制度

一、目的

為保障庫房貨品保管安全，提高庫房工作效率和物流對接規范，制定庫房管理制度，確保物料儲運安全，規范倉庫管理，降低庫存，節約成本。

二、適用范圍

冷藏冷凍生物試劑制品倉庫的管理人員和操作人員

三、相關規章制度

庫房管理的還壞，不僅直接影響經營活動，而且關系到庫有物資的安全完整，所以庫房管理至關重要，現制定管理制度如下：

一、冷凍，冷藏庫房作業管理

1)庫房內依商品性質，廠商品牌規劃暫存區位置

2)每日進出庫要輕拿輕放，同時應整理商品，要按照進貨日期放置整齊，檢查是否有商品解凍變質現象。

3)商品庫存高度不可高于風扇，避免傾倒與擋住風扇，影響溫度。

4)進入庫房須檢查安全開關是夠正常，出庫后隨手關燈，關門（庫門要輕開輕關）。庫門不可產時間打開。

5)在庫房內須有防寒衣，鞋。

6)風扇與地面發現結冰須立即清除。冷藏庫地面有隨時保持干爽，清潔。7)冷凍庫每月至少清理一次，冷藏庫每周至少清潔一次。

8)倉庫人員必須每天3次（早，中，晚）記錄庫房溫度及電量，如有溫度異常須通知技工檢修并通知倉庫負責人。

9)非工作需要，倉庫人員不可隨意在庫房內逗留，以免造成人員傷害，出貨完畢需立即將冷凍庫房門關閉。

10)客戶與非倉庫部門人員，未經許可，不得隨意進入，如需進入冷藏、冷凍庫，必須由倉庫人員的陪同下方可進入。

二、冷藏，冷凍設備清潔維護標準作業。

1)各式冷藏，冷凍設備陳列貨品時須避免擋住出風口及入風口。

2)冷藏，冷凍庫房內，貨品堆放須離地面及墻面5公分以上有利空氣流通。3)嚴禁用水沖洗風扇，以免造成短路。

4)所有管路不可任意移動，清潔時須注意避免碰撞以防冷氣外泄。5)蒸發器散熱片非常鋒利，清洗時須戴手套，以免完成割傷。6)有異常狀況及倉庫風扇有異常聲音，須通知倉庫負責人

冷藏，冷庫管理是保稅倉庫功能得以充分發揮的保障，不可有任何的疏忽和大意、倉庫管理制度的原則和目標是：庫容利用好、貨物周轉換快、保管質量高，安全有保障。

第四篇：冷庫安全管理制度

安全生產制度

第一條 為了加強公司的安全管理，徹底消除安全隱患，保證公司財產免遭危害，避免各種事故發生，使公司的生產經營順利進行，特制定此制度。

第二條 各部門和各位員工必須把安全工作擺放在日常工作的首位，認真貫徹執行本制度，接受公司安全部門的監督和指導，在各自范圍內嚴格履行職責，并負完全責任。

第一章

第三條 火種管理

安全防火制度

1.嚴禁一切煙火進入站臺、川堂、庫房、電梯等，倉庫工作人員不準攜帶任何火種入庫，吸煙應到指定場所。

2.庫區內禁止燃放煙花、爆竹，焚燒垃圾和雜物。

3.月臺、川堂、庫內不準動用明火作業。如確定需要，須報安全主管人員批準，同安全主任到場地監護現場，做好安全措施，作業結束認真檢查，不得留有火種。

第四條 電源管理

1.庫區內（包括所有建筑物）不準亂拉臨時電線，違章安裝插座；不準超負荷作業；不準用不合格的保險裝置。確實需要，須報安全主任批準，由專職電工負責安裝。

2.庫房內電線架設時，主線要設在庫房外，引進庫房內的電線必須裝置在阻燃塑料管內，電線和燈頭要裝在庫房通道上方。

3.未經許可，站臺、川堂、庫房內不準使用各種電器；不準使用可燃料做燈罩。

4.經批準在月臺、川堂、庫房內使用各種電器機具時，必須嚴格執行安全操作規程，經常檢查，定期測試。發現可能引起火花、短路、發熱及電線絕緣不良等情況，須及時修理。

第五條 儲存管理

1.庫內物品堆放，必須符合消防要求，不準占用防火通道和堵塞消防栓，主通道的寬度應大于2M；次通道應大于1.2M，并按規定留出“五距”；商品與吊燈距離不少于0.5M。

2.嚴禁易燃、易爆物品入庫；性質相互抵觸，滅火方法不同的物品，必須分開儲存。

3.庫內要保持整潔，對散落的包裝紙、雜草等要及時清掃；用過的油抹布、沾油的衣服、手套等，必須放在安全地點。

4.庫內商品加工，需報主管經理批準后，放可在指定的地點進行。發現高溫和可疑的商品要移至安全區觀察24小時確認安全后，方可進倉。

5.庫房內不準閑人進入；不準住人；不準違章搭建貨柵。第六條 設備管理

1.各種機械、電氣等設備的運行必須嚴格執行操作規程，定期維護檢修，糾正違章。

2.機房、配電室、控制室要保持清潔干爽，不準存放氧氣瓶、乙炔氣瓶、天拿水等易燃、易爆物品及其它雜物。

3.叉車要停放在規定的位置，嚴禁在站臺、川堂、庫房內修理機動車輛。第七條 消防設備的管理

1.安全主任，各崗位員工必須對所管轄范圍內的消防栓、消防器材等消防設施的完好負責，定期清掃、保養、檢查、保持其完整有效。

2.消防設備、器材等要擺放在規定的位置，定點存放，只作滅火工具，嚴禁任何人挪作它用，如確實需要，須報主管經理批準。

3.庫區內所有與消防系統聯系的儲水池、儲水箱等，要經常檢查，保持足夠的儲水量。消防水泵及配電控制裝置要定期檢查、啟動。（每半月一次）

第八條

組建義務消防隊伍，義務消防員隊伍按部門分班組織。定期培訓消防知識和消防器材的使用。義務消防隊伍的負責人由安全主任擔任。

第二章

安全生產制度

第九條

各崗位員工要嚴格遵守勞動紀律，經常保持高度的警惕性和責任感，認真做好各項安全防范措施。

第十條

制冷設備、電氣設備、電梯、叉車、裝卸機械等各種設備的操作工必須要對工作極端負責，嚴格遵守安全操作規程，做好設備的維護保養。并有責任禁止非本工種人員或無上崗證人員亂動各種機械、電氣設備。

第十一條

各崗位維修工、電工應定期檢查各種機械、電器等設備的安全運行狀況，發現問題，要盡快維修，并做好以下安全防范措施，嚴防各種意外事故發生。

1.機械設備所有的運轉部位必須要加防護外罩，以防止人或衣服卷入機器。

2.制冷系統設備的管道要保證密封，不得泄露。

3.供電系統線路的安裝；電器、保險裝置等的使用必須要符合要求，殘舊的供電線路和不符合要求的電器設備等要及時更換。嚴禁一切非電工人員安裝更換供電線路和各種電器設備。

4.電梯要按規定定期搞好日檢、月檢、季檢、年審，保證電梯的安全運行。5.登高作業時，必須要配戴安全防護用品，所有登高工具在使用前要認真檢查，以防萬一。

6.相關崗位員工及專職人員對其管轄區域所有的落水管、排水溝、下水道等應保持完整暢通，經常檢查清掃，如發現建筑結構有損壞，應盡快向有關部門匯報，查明原應及時修補，杜絕惡化。

第十二條

叉車工、搬運工在進行裝卸作業時應保持良好的秩序，嚴格遵守“叉車安全操作規程”。嚴禁下列違章作業：

1.超載使用庫房、叉車和裝卸器材等。

2.超速行駛叉車；使用裝卸器材或叉車時碰撞庫門、墻、設備、貨堆等。3.貨物堆垛不穩固、不整齊；卸堆時不按規定從上到下逐層提取等。第十三條 各冷庫管理人員對其管理的冷庫門的安全設施要保持其良好的備用狀態，使用前要認真檢查，以防止有人被困在庫中。如發現冷庫門有損壞或動作不正常，應及時通知有關部門及時進行維修。

第十四條

各崗位員工必須要按規定做好班前班后的各項安全檢查，下班離崗要關好門窗，發現異常現象，應及時向上級匯報處理。

第十五條

各設備操作工、維修工、低溫作業人員、搬運工等要定期檢查合理使用安全防護用品，以防意外發生。

第三章

安全保衛制度

第十六條

保衛部門要做好庫區的崗哨巡邏和守護，加強日常的警戒防衛，維護好庫區良好的治安秩序。

第十七條

嚴禁任何人在庫區內鬧事、打架斗毆、酗酒、聚賭、偷拿物品、搶劫等違法違紀行為。

第十八條

保衛部門對進入庫區的外來人員和車輛要做好登記，嚴格把關：

1.禁止無合法證件、游手好閑的人員進入庫區。

2.貨物出庫必須有放行條，且貨物與放行條所列要相符，否則，不予放行。

第十九條

未經許可，任何人不得在宿舍留宿外來人員。

第四章

防火安全責任制度

第二十條

為貫徹國家的國有關規定，落實公司各級防火安全責任，確保各項安全規章制度的實施以及安全文明生產，特建立我司防火安全責任制度。

第二十一條

公司按規定實行三級防火責任制度，各級防火責任人要逐級簽訂“防火安全責任書”嚴格履行職責，對所管轄區域的防火安全負完全責任。其責任人和職責為：

1.第一級防火責任人：公司經理

職責：全面負責公司的防火安全工作，部署、檢查、組織實施防火安全工作計劃；討論研究重大火險隱患的整改；處理火警事故；作出獎懲決定。

公司的安全主任受第一級防火責任人的委托，負責部署、檢查、督促、組織實施各項安全防火工作，整改火險隱患，為公司防火的直接責任人。

2.第二級防火責任人：各部門主任

職責：嚴格執行與第二級防火責任人所簽訂“防火安全責任書”的有關條例。

3.第三級防火責任人：各班組長、倉管員、核數員、維修工、操作工、保衛員或其它責任者均為所工作的區域，所維修操作的設備、電器、所使用的車輛、機具等范圍內的當然防火責任人。

職責：嚴格執行與第三級防火責任人所簽訂“防火安全責任書”的有關條例。

第二十二條

各級防火責任人要切實搞好本職責范圍的各項防火安全工作，徹底消除火險隱患。在工作調動時，要有人接替，做好移交工作。

第五章

各級防火安全檢查制度

第二十三條

為了確保公司的安全生產，做到“預防為主，安全第一”，徹底消除火險隱患，特制定本制度。

第二十四條

公司每月分組對庫區進行一次全面的安全檢查，并將檢查的結果進行總結。對查出的問題，及時落實整改或限期整改。

第二十五條

各部門每周組織員工對所管轄區域內的防火安全進行一次認真的檢查，發現問題及時處理（處理不了的要上報公司），并將檢查的結果匯總呈報總經理。

第二十六條

第三級防火責任人在班前班后要對所管轄區域的防火安全情況進行一次仔細的檢查，并做好記錄，發現存在隱患要及時處理，處理不了的要向上級匯報。

第二十七條

檢查內容 1.火種情況：有無違章動火。

2.儲存情況：貨物堆放是否符合消防要求，有無存放易燃、易爆等物品，有無留足主、次通道和“五距”，有無違章進行庫內商品加工。

3.電源情況：庫內、宿舍有無違章安裝更換照明線路、插座、保險裝置和使用電器等情況。

4.設備情況：易燃、易爆等物品的安置是否符合要求；有無違章操作設備等。

5.消防設備情況：所有的消防設備、器材等是否齊全，完好有效；消防水泵是否正常；儲水池水位是否足夠等。

第六章 安全教育培訓制度

1.公司勞動人事部必須對公司的全體員工建立安全教育培訓記錄考核本，做到期一人一本，作為員工安全教育培訓的專門記錄檔案。

2.勞動人事部每年初應做出員工的安全教育培訓計劃,并報總經理審批后實行.3.凡新員工上崗前,必須進行安全教育培訓,未經安全教育培訓的一律不準上崗.4.各工種的技術人員上崗前必須進行本工種的安全技術操作規程的教育培訓,并經考核合格后方準上崗.5.勞動人事部每半年應對技術工人和普通工人進行一次安全生產技術操作規范的考核,不合格者應再培訓考核,直到合格為止.6.凡變換工種的,必須進行新崗位的安全技術操作規范的教育培訓,經考核合格后方能上崗.7.本制度由勞動人事部報總經理審批后具體負責實施.特種作業人員持證上崗制度

1.凡電工、電焊工、氣焊工、制冷操作工、叉車操作工、汽車駕駛員等特種作業人員，必須持有勞動部門頒發的有效操作證書，經考核合格方準上崗。

2.任何無證人員，不得私自上崗操作，若違法反安全生產操作規程的，由此產生的后果由自負。

3.任何人無權指揮或命令無證人員上崗作業，違者，一經查出，要追究當事人的責任。4.特種作業人員必須按照政府有關部門的規定，在勞動人事部門的安排下定期進行操作證件的復查、年審工作，人事部門要做好員工的證件審查。5.本制度由人事部報總經理審批后具體負責實施。安全生產事故的報告處理規定

1.凡發生安全生產事故后，責任人或事故現場有關人員應立即報造安全生產小組、安全主任或公司總經理。

2.當公司總經理接到事故報告后,視情況應立即報告上級主管部門和公司所在地勞動部門、公安部門，并在24小時內報告工傷事故處理情況。

3.凡發生重大事故、死亡的，公司總經理應指示安全小組有關人員保護事故現場，并迅速采取措施搶救人員及財產，防止事故擴大。4.凡發生輕傷、一般事故、由安全主任組織安全員、所屬部門負責人及工會等人員對事故進行調查，將結果用書面形式報公司總經理。心發生死亡、重大事故的，由總經理、安全主任會同政府有關部門和工會組成事故調查小組，對發生事故進行調查，相關結果由政府有關部門定案。

5.凡對生產事故或傷亡事故障進行調查，必須按國家和公司有關規定，寫出事故調查報告，查明事故發生的原因、過程和人員傷亡、經濟損失情況，確定事故責任人，提出事故處理意見和防范措施。6.因忽視安全生產，違章指揮、違章作業、玩忽職守或發現事故隱患情況而不采取相關有效措施以致造成傷亡事故的，在事故發生后隱瞞不報的、謊報、故意延遲不報、故意破壞現場、或者無正當理由拒絕接受調查以及拒絕提供有關情況和資料的，在調查、處理事故過程中玩忽職守、徇私或者打擊報復的，均由公司人事部或總經理按照國家有關規定，對有關部門責任人和直接責任人給予行政記過，構成我的，由司法機關依法追究刑事責任。

7.一般事故的處理工作應當在十日內結案，傷亡事故的處理工作應當在九十日內結案，特殊情不況不得超過一百八十日。事故處理結束后應公開處理結果。制冷設備的安全操作

除出廠說明書的規定外，氨制冷壓縮機安全運行的標志為： 1.壓縮機的高壓排汽壓力不應超過15，壓比等于或小于8。2.壓縮機的排汽溫度不應超過90，不得超過100。

3.壓縮機的油溫不應超過65，不得超過70。油面不應低于視油鏡的二分之一。

4.壓縮機的蒸發溫度應比庫房溫度低1015，壓縮機的回汽壓力10系統應在0。1范圍，30系統應在范圍。5.壓縮機的噴油壓力比排汽壓力高。

6.氨壓縮機機體不應有局部非常的溫升現象，軸承的溫度不應過高。

7.氨壓縮機運行時不應有異志。

第三十一條 當庫房內熱負荷突然增加或系統融霜操作，要防止壓縮機濕沖程。

第三十二條 當濕沖程嚴重時應減載。禁止自壓縮機吸汽管道噴射氨液。

二、輔助設備安全操作

熱氨沖霜時，進入蒸發器前的壓力不得超過8公斤/，禁止用關小或關閉冷凝器排液閥的方法加快融霜速度，融霜完畢后，應緩慢打開蒸發器的回液閥。

冷風機單獨用水沖霜時，嚴禁將冷凝器在分配站上的回汽閥，排液閥全部關閉后閉路淋汪。

水泵及其它用水冷卻的設備，在氣溫達到冰點溫度時，應將停用設備的不放出，以防凍裂。

嚴禁從制冷裝置的設備上直接放油。

貯液器內的液面不得低于其徑向高度的30，不得高于80，貯氨器內的壓力不得高于規定壓力。

從制冷系統排放空氣和不凝性氣體時，須經專門設置的空氣分離器放入水中。

制冷系統中有可能滿液的管道和容器，嚴禁同時將兩端閥門同時關閉，以免閥門或管道炸裂。

制冷裝置所用的各種壓力容器、設備和輔助設備，不應使用非專業廠產品或自生制造，特殊情況必須使用或自制的，須經勞動部門審核批準，經嚴格檢驗合格方可使用。

制冷系統的壓力容器是有爆炸危險的承壓設備，應嚴格按照國家有關=規章、規定進行不定期外部檢查和全面檢驗，使用達十五年的，應進行一次全面檢查，包括嚴格檢查缺陷和氣壓試驗，對不符合安全使用的壓力容器予更新。

制冷裝置中不經常使用的加氨閥、排液閥和備用閥，平時應關閉并將手輪拆下，常用閥門啟閉時要防止閥體止閥心。

三、設備和管道的安全操作

嚴禁有氨、未抽空、未與大氣接通的情況下，焊接管道或設備，拆卸機器或設備的管道或閥門。

檢修制冷設備時，須在其電源開關上掛工作，檢修完畢后，由維修人員親自取下。

制冷系統安裝或大修后，應進行氣密性試驗，系統氣密性試驗的壓力值，處于冷凝壓力下的部分應為18，處于蒸發壓力和中間壓力下的部分應為12。

四、充氨的安全操作

新建或大修的制冷系統，必須經過試壓、檢漏、排污、抽真空、氨試漏后方可充氨。

充氨站應設在機器間的外面，充氨時嚴禁用任何方法加熱氨瓶。充氨操作應在部門主管的指導下進行，應嚴格按照充氨操作規程。氨瓶或氨橫車與充氨站的連接，必須用無縫鋼管或耐壓30公斤力/平方厘米以上的標橡膠管，與其相連接管頭須有防滑溝村。裝卸貨作業安全操作守則

1.使用叉車前必須檢查發動機油、液壓油、水箱水、發動機皮帶寬緊度等，證實無誤后方可起動，否則應將油、水加到標準值。2.使用叉車叉貨作業進，須遵循一停、二看、三通過的原則，寧慢一分，不爭一秒，保證作業安全。

3.嚴禁將叉車開入貨車車箱內進行叉貨作業，所有裝卸貨作業必須嚴格遵守叉車作業操作規程。4.叉車操作工駕駛叉車作業時，必須以安全第一為原則，否則發生安全事故，由責任人自負，按公司的獎罰制度執行。

5.倉管員或叉車操作工進庫作業時，貨物堆放必須遵守消防安全規定，不能將貨物放置在離消防器材超過規定距離內，離制冷設備距離須遵守冷庫管理規范中冷庫內貨物堆放有關規定。6.倉管員或叉車操作工駕駛叉車作業時，應注視前后、左右、上下的情況，不能損壞庫門、電梯、制冷設備、用電設備。7.搬運工搬貨作業時，必須將貨物堆放整齊穩當，服從貨倉主管反指揮，不得大力碰貨物或板。

第五篇：冷庫安全管理制度

冷庫安全管理制度

冷庫安全管理制度1

1．冷庫、機房人員要貫徹“安全第一、預防為主”的方針，嚴格執行三個“規程（《安全技術規程》、《壓力容器監察規程》、《在用壓力容器檢驗規程》），要以高度責任感進行認真的操作、維護、保養、檢驗，確保設備安全運轉。

2．各工種人員一定要持證上崗，特種作業人員應經過一定專業培訓，按勞動部門規定考核，合格者才能進行特種操作，各工種人員都必需對制冷裝置有較全面熟悉了解方能進行操作，每年要參加安全生產教育技術培訓和業務學習一期，考核合格持證上崗。

3．操作人員要做到“四要”“四勤”“四及時”，廠部由廠及主管冷凍廠廠長參加每年一次對操作人員進行考核評比，并予以獎懲。

4．嚴格執行交接班制度，做到“五交一接”。

1）“五交”：

交待當班生產任務、機器運轉、供液、庫溫等情況；

交待機器設備運行中的故障、隱患及注意事項；

交待有關各種記錄；

交待生產用具及各種消防器材的齊全；

交待機器設備、庫房內外四周的衛生情況。

2）“一接”：

“五交”清楚后接班，如有問題且能當班處理的，兩班協助處理完畢，再辦接班手續。

5．庫房、機房的機器設備和壓力容器，每天各車間自檢，每月由主管副廠長負責與設備科及有關人員檢驗一次，每年淡季進行保養大修，以保障設備處于良好狀態。

6．庫房、機房內各種安全自控元件每月檢查一次，每年校驗一次，防止失靈；防毒面具、消防器材每年檢查一次，機房人員必須訓練掌握使用，懂得氨中毒急救方法。動明火必須經過審批，由審批人員指派監護人員。

7．制冷裝置上設置一定的標志，以避免操作錯誤。

8．庫房、機房人員，每月一次參加車間主任主持的安全生產會議，每年一期參加廠以上主持的安全生產學班。

9．庫房、機房為生產的'重要環節，嚴格禁止閑雜人員進入上述地區。

20xx年12月20日氨中毒的緊急醫療保護與預防措施

1、預防措施：

（1）、操作人員必須遵守操作規程和安全操作規程。

（2）、必須有防毒面具、橡皮手套、防毒衣具、膠鞋及醫療救護用的藥品，并完好地放置在機房進口的專用箱內。

（3）、為確保防護用品的有效性能，防毒面具，每年至少檢查一次。

2、緊急醫療措施

（1）立即將中毒者轉移到空氣新鮮的地方。

（2）如呼吸困難應立即進行人工呼吸。

（3）呼請就近醫生或撥打110。

（4）盡可能地更換衣服。

（5）若液體制冷劑落到皮膚上必須迅速用大量水或酸沖洗（但不能用酸沖洗眼睛）在氨液未洗凈前，不得用紗布遮蓋傷處。

（6）讓中毒者吸入1—2％的檸檬酸溶液的暖汽體。

（7）讓中毒者喝檸檬酸水或3％的乳酸溶液。

（六）、保護裝置：各種工作梯子、工作臺及通道應無障礙物。機器設備附件，機房內禁止堆放無關物品.

冷庫安全管理制度2

1.目的：

為保障進入有限空間（冷庫、冷藏庫）作業人員的安全及健康，防止缺氧窒息、低溫等造成的人身傷害事故發生，結合本公司實際生產情況，特制訂本制度。

2.范圍：

本制度適用于全公司范圍進入冷藏庫、冷凍庫等封閉、半封閉設備、設施及場所的作業。

3.職責：

3.1.有限空間（冷庫、冷藏庫）內作業前，作業部門必須指定專人負責監護

3.2.作業監護人的職責：

3.2.1.作業監護人應熟悉作業區域的環境、有判斷及處理異常情況的`能力及安全急救知識。

3.2.2.作業監護人應掌握進入有限空間（冷庫、冷藏庫）作業人員數量，并在出入口保持與作業人員聯系，發現異常應及時制止作業，采取救護措施、報警，同時通報部門領導。

3.2.3.作業監護人必須時刻掌握現場情況，作業期間不得離開現場。

3.2.4.作業監護人應在作業完成后清點進入有限空間（含冷庫）作業的人員數量，確保無遺漏。

3.3.進入有限空間（冷庫、冷藏庫）作業人員的職責：

3.3.1.作業前應確認是否指定專人負責監護本次作業。

3.3.2.作業人員應熟悉從事作業的風險及應急計劃。

3.3.3.作業人員應堅持監護人不在場不作業的原則。

3.3.4.遇有違反規定強令作業或安全措施沒落實的情況，作業人員有權拒絕作業。

3.4.有限空間作業（冷庫、冷藏庫）規范及安全防范措施：

3.4.1.按照先檢測、后作業的原則，具體如：每次冷庫作業前，應先開啟冷庫門保持自然通風10分鐘以上。遇有冷庫套間（冷凍庫在冷藏庫之內）情況，如需在冷凍庫內作業，應同時打開冷藏庫門進行自然通風10分鐘以上，確保冷庫內的空氣質量，含氧量：18%——23.5%之間。

3.4.2.有限空間內（冷庫、冷藏庫）應有足夠照明，并符合防爆要求。該照明設備使用電源電壓應在36V及以下。

3.4.3.為保證有限空間（冷庫、冷藏庫）空氣新鮮，可采用自然通風的方法，即：作業時開啟冷庫門。（嚴禁向有限空間內通氧氣）

3.4.4.嚴禁無關人員進入有限空間（冷庫、冷藏庫），并應在醒目處設置警示標識。

3.4.5.出于對有限空間（冷庫、冷藏庫）進行設備、設施檢查及冷庫衛生檢查時，也必須遵守設立專人監護的原則。

3.4.6.在未設立專人監護的情況下嚴禁單人進入有限空間（冷庫、冷藏庫）內作業，包括：檢查、測試等。

3.4.7.有限空間（冷庫、冷藏庫）出入口內外應暢通無阻，不得有障礙物。

3.4.8.有限空間（冷庫、冷藏庫）內作業，應視作業條件適時安排人員輪換作業或休息。

3.4.9.進入有限空間作業（冷庫、冷藏庫）時，應在出入口明顯位置懸掛警示標識，如“有人工作，嚴禁關門”。

3.4.10.有限空間（冷庫、冷藏庫）內作業期間，發現有人身體不適時，應立即停止工作，向監護人匯報，根據現場情況采取措施，如：加強自然通風、強令停止作業等。

3.4.11.為保障有限空間（冷庫、冷藏庫）安全運行，嚴禁在其頂部放置任何物品。

3.5禁止以下作業：

3.5.1.無監護人員的作業。

3.5.2.超時作業。

3.5.3.不明情況的盲目救護。

3.6.禁止以下人員進入有限空間（含冷庫）內作業：

3.6.1.經期、孕期、哺乳期女性。

3.6.2.有聾、啞、呆、傻等嚴重生理缺陷者。

3.6.3.患有深度近視、癲癇、高血壓、過敏性支氣管炎、哮喘、心臟病、精神分裂癥等疾病者。

3.6.4.有外傷疤（手術后）尚未愈合者。

冷庫安全管理制度3

一、冷庫工作人員必須遵守各項規章制度，遵守工作時間，服從工作安排，保證安全生產。

二、制冷工要嚴格遵守操作規程，根據庫溫要求按時開機停機，要經常檢查維修保養機械設備，發現異常要及時維修并向領導報告。

三、制冷工要經常檢查庫房內的溫度,否則,如造成經濟損失要對其進行經濟處罰。

四、制冷工工作時間內不準脫崗喝酒、睡覺或從事與本職工作無關的活動。

五、冷庫機房不準私留非工作人員住宿，閑來人員不準進入機房內。

六、冷庫內的各類貨物要按位存放,堆放整齊。出庫要填寫出庫單,要及時清理積壓物品,對超期、變質的'物品保管員要及時向主任匯報,并妥善處理。因工作失職造成損失的,追究保管員責任并給予經濟處罰。

七、未經主任同意, 不得為外單位或個人在庫內存放物品,否則追究保管員和管理員責任,視情節輕重給予50-200元或扣發當月獎金的處罰.

八、庫內物品做到帳物相符.保管員必須對工作認真負責,不得粗心大意,弄虛作假,以權謀私,否則出現問題追究保管員責任.

九、保管員、制冷工下班前要認真檢查庫房、機房情況,沒有問題后方可離崗.

十、冷庫值班人員要經常注意冷庫周圍情況,發現異常要及時報警,確保冷庫安全.

冷庫安全管理制度4

第一條為了加強公司的安全管理，徹底消除安全隱患，保證公司財產免遭危害，避免各種事故發生，使公司的生產經營順利進行，特制定此制度。

第二條各部門和各位員工必須把安全工作擺放在日常工作的首位，認真貫徹執行本制度，接受公司安全部門的監督和指導，在各自范圍內嚴格履行職責，并負完全責任。

第一章

第三條火種管理

安全防火制度

1.嚴禁一切煙火進入站臺、川堂、庫房、電梯等，倉庫工作人員不準攜帶任何火種入庫，吸煙應到指定場所。

2.庫區內禁止燃放煙花、爆竹，焚燒垃圾和雜物。

3.月臺、川堂、庫內不準動用明火作業。如確定需要，須報安全主管人員批準，同安全主任到場地監護現場，做好安全措施，作業結束認真檢查，不得留有火種。

第四條電源管理

1.庫區內（包括所有建筑物）不準亂拉臨時電線，違章安裝插座；不準超負荷作業；不準用不合格的保險裝置。確實需要，須報安全主任批準，由專職電工負責安裝。

2.庫房內電線架設時，主線要設在庫房外，引進庫房內的電線必須裝置在阻燃塑料管內，電線和燈頭要裝在庫房通道上方。

3.未經許可，站臺、川堂、庫房內不準使用各種電器；不準使用可燃料做燈罩。

4.經批準在月臺、川堂、庫房內使用各種電器機具時，必須嚴格執行安全操作規程，經常檢查，定期測試。發現可能引起火花、短路、發熱及電線絕緣不良等情況，須及時修理。

第五條儲存管理

1.庫內物品堆放，必須符合消防要求，不準占用防火通道和堵塞消防栓，主通道的寬度應大于2M；次通道應大于1.2M，并按規定留出“五距”；商品與吊燈距離不少于0.5M。

2.嚴禁易燃、易爆物品入庫；性質相互抵觸，滅火方法不同的物品，必須分開儲存。

3.庫內要保持整潔，對散落的包裝紙、雜草等要及時清掃；用過的油抹布、沾油的衣服、手套等，必須放在安全地點。

4.庫內商品加工，需報主管經理批準后，放可在指定的地點進行。發現高溫和可疑的商品要移至安全區觀察24小時確認安全后，方可進倉。

5.庫房內不準閑人進入；不準住人；不準違章搭建貨柵。第六條設備管理

1.各種機械、電氣等設備的運行必須嚴格執行操作規程，定期維護檢修，糾正違章。

2.機房、配電室、控制室要保持清潔干爽，不準存放氧氣瓶、乙炔氣瓶、天拿水等易燃、易爆物品及其它雜物。

3.叉車要停放在規定的位置，嚴禁在站臺、川堂、庫房內修理機動車輛。第七條消防設備的管理

1.安全主任，各崗位員工必須對所管轄范圍內的消防栓、消防器材等消防設施的完好負責，定期清掃、保養、檢查、保持其完整有效。

2.消防設備、器材等要擺放在規定的位置，定點存放，只作滅火工具，嚴禁任何人挪作它用，如確實需要，須報主管經理批準。

3.庫區內所有與消防系統聯系的儲水池、儲水箱等，要經常檢查，保持足夠的儲水量。消防水泵及配電控制裝置要定期檢查、啟動。（每半月一次）

第八條

組建義務消防隊伍，義務消防員隊伍按部門分班組織。定期培訓消防知識和消防器材的使用。義務消防隊伍的負責人由安全主任擔任。

第二章

安全生產制度

第九條

各崗位員工要嚴格遵守勞動紀律，經常保持高度的警惕性和責任感，認真做好各項安全防范措施。

第十條

制冷設備、電氣設備、電梯、叉車、裝卸機械等各種設備的操作工必須要對工作極端負責，嚴格遵守安全操作規程，做好設備的維護保養。并有責任禁止非本工種人員或無上崗證人員亂動各種機械、電氣設備。

第十一條

各崗位維修工、電工應定期檢查各種機械、電器等設備的安全運行狀況，發現問題，要盡快維修，并做好以下安全防范措施，嚴防各種意外事故發生。

1.機械設備所有的運轉部位必須要加防護外罩，以防止人或衣服卷入機器。

2.制冷系統設備的管道要保證密封，不得泄露。

3.供電系統線路的安裝；電器、保險裝置等的使用必須要符合要求，殘舊的供電線路和不符合要求的電器設備等要及時更換。嚴禁一切非電工人員安裝更換供電線路和各種電器設備。

4.電梯要按規定定期搞好日檢、月檢、季檢、年審，保證電梯的安全運行。 5.登高作業時，必須要配戴安全防護用品，所有登高工具在使用前要認真檢查，以防萬一。

6.相關崗位員工及專職人員對其管轄區域所有的落水管、排水溝、下水道等應保持完整暢通，經常檢查清掃，如發現建筑結構有損壞，應盡快向有關部門匯報，查明原應及時修補，杜絕惡化。

第十二條

叉車工、搬運工在進行裝卸作業時應保持良好的秩序，嚴格遵守“叉車安全操作規程”。嚴禁下列違章作業：

1.超載使用庫房、叉車和裝卸器材等。

2.超速行駛叉車；使用裝卸器材或叉車時碰撞庫門、墻、設備、貨堆等。

3.貨物堆垛不穩固、不整齊；卸堆時不按規定從上到下逐層提取等。第十三條各冷庫管理人員對其管理的冷庫門的安全設施要保持其良好的備用狀態，使用前要認真檢查，以防止有人被困在庫中。如發現冷庫門有損壞或動作不正常，應及時通知有關部門及時進行維修。

第十四條

各崗位員工必須要按規定做好班前班后的各項安全檢查，下班離崗要關好門窗，發現異常現象，應及時向上級匯報處理。

第十五條

各設備操作工、維修工、低溫作業人員、搬運工等要定期檢查合理使用安全防護用品，以防意外發生。

第三章

安全保衛制度

第十六條

保衛部門要做好庫區的崗哨巡邏和守護，加強日常的警戒防衛，維護好庫區良好的治安秩序。

第十七條

嚴禁任何人在庫區內鬧事、打架斗毆、酗酒、聚賭、偷拿物品、搶劫等違法違紀行為。

第十八條

保衛部門對進入庫區的外來人員和車輛要做好登記，嚴格把關：

1.禁止無合法證件、游手好閑的人員進入庫區。

2.貨物出庫必須有放行條，且貨物與放行條所列要相符，否則，不予放行。

第十九條

未經許可，任何人不得在宿舍留宿外來人員。

第四章

防火安全責任制度

第二十條

為貫徹國家的國有關規定，落實公司各級防火安全責任，確保各項安全規章制度的實施以及安全文明生產，特建立我司防火安全責任制度。

第二十一條

公司按規定實行三級防火責任制度，各級防火責任人要逐級簽訂“防火安全責任書”嚴格履行職責，對所管轄區域的防火安全負完全責任。其責任人和職責為：

1.第一級防火責任人：公司經理

職責：全面負責公司的防火安全工作，部署、檢查、組織實施防火安全工作計劃；討論研究重大火險隱患的整改；處理火警事故；作出獎懲決定。

公司的安全主任受第一級防火責任人的委托，負責部署、檢查、督促、組織實施各項安全防火工作，整改火險隱患，為公司防火的直接責任人。

2.第二級防火責任人：各部門主任

職責：嚴格執行與第二級防火責任人所簽訂“防火安全責任書”的有關條例。

3.第三級防火責任人：各班組長、倉管員、核數員、維修工、操作工、保衛員或其它責任者均為所工作的區域，所維修操作的設備、電器、所使用的車輛、機具等范圍內的當然防火責任人。

職責：嚴格執行與第三級防火責任人所簽訂“防火安全責任書”的有關條例。

第二十二條

各級防火責任人要切實搞好本職責范圍的各項防火安全工作，徹底消除火險隱患。在工作調動時，要有人接替，做好移交工作。

第五章

各級防火安全檢查制度

第二十三條

為了確保公司的安全生產，做到“預防為主，安全第一”，徹底消除火險隱患，特制定本制度。

第二十四條

公司每月分組對庫區進行一次全面的安全檢查，并將檢查的結果進行總結。對查出的問題，及時落實整改或限期整改。

第二十五條

各部門每周組織員工對所管轄區域內的防火安全進行一次認真的檢查，發現問題及時處理（處理不了的要上報公司），并將檢查的結果匯總呈報總經理。

第二十六條

第三級防火責任人在班前班后要對所管轄區域的防火安全情況進行一次仔細的檢查，并做好記錄，發現存在隱患要及時處理，處理不了的要向上級匯報。

第二十七條

檢查內容1.火種情況：有無違章動火。

2.儲存情況：貨物堆放是否符合消防要求，有無存放易燃、易爆等物品，有無留足主、次通道和“五距”，有無違章進行庫內商品加工。

3.電源情況：庫內、宿舍有無違章安裝更換照明線路、插座、保險裝置和使用電器等情況。

4.設備情況：易燃、易爆等物品的安置是否符合要求；有無違章操作設備等。

5.消防設備情況：所有的消防設備、器材等是否齊全，完好有效；消防水泵是否正常；儲水池水位是否足夠等。

第六章安全教育培訓制度

1.公司勞動人事部必須對公司的全體員工建立安全教育培訓記錄考核本，做到期一人一本，作為員工安全教育培訓的專門記錄檔案。

2.勞動人事部每年初應做出員工的安全教育培訓計劃,并報總經理審批后實行.

3.凡新員工上崗前,必須進行安全教育培訓,未經安全教育培訓的一律不準上崗.

4.各工種的技術人員上崗前必須進行本工種的安全技術操作規程的教育培訓,并經考核合格后方準上崗.

5.勞動人事部每半年應對技術工人和普通工人進行一次安全生產技術操作規范的考核,不合格者應再培訓考核,直到合格為止.

6.凡變換工種的,必須進行新崗位的安全技術操作規范的教育培訓,經考核合格后方能上崗.

7.本制度由勞動人事部報總經理審批后具體負責實施.

特種作業人員持證上崗制度

1.凡電工、電焊工、氣焊工、制冷操作工、叉車操作工、汽車駕駛員等特種作業人員，必須持有勞動部門頒發的有效操作證書，經考核合格方準上崗。

2.任何無證人員，不得私自上崗操作，若違法反安全生產操作規程的，由此產生的后果由自負。

3.任何人無權指揮或命令無證人員上崗作業，違者，一經查出，要追究當事人的責任。

4.特種作業人員必須按照政府有關部門的規定，在勞動人事部門的安排下定期進行操作證件的復查、年審工作，人事部門要做好員工的證件審查。

5.本制度由人事部報總經理審批后具體負責實施。安全生產事故的報告處理規定

1.凡發生安全生產事故后，責任人或事故現場有關人員應立即報造安全生產小組、安全主任或公司總經理。

2.當公司總經理接到事故報告后,視情況應立即報告上級主管部門和公司所在地勞動部門、公安部門，并在24小時內報告工傷事故處理情況。

3.凡發生重大事故、死亡的，公司總經理應指示安全小組有關人員保護事故現場，并迅速采取措施搶救人員及財產，防止事故擴大。

4.凡發生輕傷、一般事故、由安全主任組織安全員、所屬部門負責人及工會等人員對事故進行調查，將結果用書面形式報公司總經理。心發生死亡、重大事故的，由總經理、安全主任會同政府有關部門和工會組成事故調查小組，對發生事故進行調查，相關結果由政府有關部門定案。

5.凡對生產事故或傷亡事故障進行調查，必須按國家和公司有關規定，寫出事故調查報告，查明事故發生的原因、過程和人員傷亡、經濟損失情況，確定事故責任人，提出事故處理意見和防范措施。

6.因忽視安全生產，違章指揮、違章作業、玩忽職守或發現事故隱患情況而不采取相關有效措施以致造成傷亡事故的，在事故發生后隱瞞不報的、謊報、故意延遲不報、故意破壞現場、或者無正當理由拒絕接受調查以及拒絕提供有關情況和資料的，在調查、處理事故過程中玩忽職守、徇私或者打擊報復的，均由公司人事部或總經理按照國家有關規定，對有關部門責任人和直接責任人給予行政記過，構成我的，由司法機關依法追究刑事責任。

7.一般事故的處理工作應當在十日內結案，傷亡事故的處理工作應當在九十日內結案，特殊情不況不得超過一百八十日。事故處理結束后應公開處理結果。制冷設備的安全操作

除出廠說明書的規定外，氨制冷壓縮機安全運行的標志為：

1.壓縮機的高壓排汽壓力不應超過15，壓比等于或小于8。

2.壓縮機的排汽溫度不應超過90，不得超過100。

3.壓縮機的油溫不應超過65，不得超過70。油面不應低于視油鏡的二分之一。

4.壓縮機的蒸發溫度應比庫房溫度低1015，壓縮機的回汽壓力10系統應在0.1范圍，30系統應在范圍。

5.壓縮機的噴油壓力比排汽壓力高。

6.氨壓縮機機體不應有局部非常的溫升現象，軸承的溫度不應過高。

7.氨壓縮機運行時不應有異志。

第三十一條當庫房內熱負荷突然增加或系統融霜操作，要防止壓縮機濕沖程。

第三十二條當濕沖程嚴重時應減載。禁止自壓縮機吸汽管道噴射氨液。

二、輔助設備安全操作

熱氨沖霜時，進入蒸發器前的壓力不得超過8公斤，禁止用關小或關閉冷凝器排液閥的方法加快融霜速度，融霜完畢后，應緩慢打開蒸發器的回液閥。

冷風機單獨用水沖霜時，嚴禁將冷凝器在分配站上的回汽閥，排液閥全部關閉后閉路淋汪。

水泵及其它用水冷卻的'設備，在氣溫達到冰點溫度時，應將停用設備的不放出，以防凍裂。

嚴禁從制冷裝置的設備上直接放油。

貯液器內的液面不得低于其徑向高度的30，不得高于80，貯氨器內的壓力不得高于規定壓力。

從制冷系統排放空氣和不凝性氣體時，須經專門設置的空氣分離器放入水中。

制冷系統中有可能滿液的管道和容器，嚴禁同時將兩端閥門同時關閉，以免閥門或管道炸裂。

制冷裝置所用的各種壓力容器、設備和輔助設備，不應使用非專業廠產品或自生制造，特殊情況必須使用或自制的，須經勞動部門審核批準，經嚴格檢驗合格方可使用。

制冷系統的壓力容器是有爆炸危險的承壓設備，應嚴格按照國家有關=規章、規定進行不定期外部檢查和全面檢驗，使用達十五年的，應進行一次全面檢查，包括嚴格檢查缺陷和氣壓試驗，對不符合安全使用的壓力容器予更新。

制冷裝置中不經常使用的加氨閥、排液閥和備用閥，平時應關閉并將手輪拆下，常用閥門啟閉時要防止閥體止閥心。

三、設備和管道的安全操作

嚴禁有氨、未抽空、未與大氣接通的情況下，焊接管道或設備，拆卸機器或設備的管道或閥門。

檢修制冷設備時，須在其電源開關上掛工作，檢修完畢后，由維修人員親自取下。

制冷系統安裝或大修后，應進行氣密性試驗，系統氣密性試驗的壓力值，處于冷凝壓力下的部分應為18，處于蒸發壓力和中間壓力下的部分應為12。

四、充氨的安全操作

新建或大修的制冷系統，必須經過試壓、檢漏、排污、抽真空、氨試漏后方可充氨。

充氨站應設在機器間的外面，充氨時嚴禁用任何方法加熱氨瓶。充氨操作應在部門主管的指導下進行，應嚴格按照充氨操作規程。氨瓶或氨橫車與充氨站的連接，必須用無縫鋼管或耐壓30公斤力平方厘米以上的標橡膠管，與其相連接管頭須有防滑溝村。裝卸貨作業安全操作守則

1.使用叉車前必須檢查發動機油、液壓油、水箱水、發動機皮帶寬緊度等，證實無誤后方可起動，否則應將油、水加到標準值。

2.使用叉車叉貨作業進，須遵循一停、二看、三通過的原則，寧慢一分，不爭一秒，保證作業安全。

3.嚴禁將叉車開入貨車車箱內進行叉貨作業，所有裝卸貨作業必須嚴格遵守叉車作業操作規程。

4.叉車操作工駕駛叉車作業時，必須以安全第一為原則，否則發生安全事故，由責任人自負，按公司的獎罰制度執行。

5.倉管員或叉車操作工進庫作業時，貨物堆放必須遵守消防安全規定，不能將貨物放置在離消防器材超過規定距離內，離制冷設備距離須遵守冷庫管理規范中冷庫內貨物堆放有關規定。 6.倉管員或叉車操作工駕駛叉車作業時，應注視前后、左右、上下的情況，不能損壞庫門、電梯、制冷設備、用電設備。 7.搬運工搬貨作業時，必須將貨物堆放整齊穩當，服從貨倉主管反指揮，不得大力碰貨物或板。

冷庫安全管理制度5

一、冷庫建筑消防安全存在的問題

1. 建筑耐火等級滿足不了規范要求。據調查，有些冷庫是利用廢舊的廠房、庫房改建而成;有的直接采用夾芯隔熱板和輕鋼結構，未進行任何防火處理;有的采用聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨脂泡沫塑料和玻璃纖維等易燃材料作保熱材料，這些冷庫的耐火等級很難達到二級耐火等級要求，一旦發生火災，極易造成蔓延和整體坍塌。以煙臺保稅港區**食品有限公司為例，該公司南側冷庫為夾芯板建筑，芯材的適用性雖然由天津消防科研所出具合格檢測報告，煙臺市消防支隊也于20xx年出具了建筑驗收合格手續，但從當前防火要求看，滿足不了消防安全需要。

2.建筑防火分區面積過大。隨著一些新型冷庫建筑材料的應用和實際儲藏規模的需要，冷庫的建筑規模也在成倍增加，一些裝配式冷庫的建筑面積可達上萬平方米，因沒有進行適當的防火分隔，一旦發生火災，火勢會迅速蔓延。

3.安全疏散滿足不了規范要求。冷庫建筑出于保溫和使用功能上的需要，往往將庫房、冷間等不同的功能區串聯起來，難以滿足每個功能區都具有直通室外的安全出口;有些食品加工廠直接把冷庫設在生產車間內，生產與冷藏混為一體;有些冷庫設在地下室內，卻沒有直接通向地面的安全出口;一旦發生火災，冷庫中的人員和物資很難進行有效的疏散，造成損失和傷亡的擴大。從檢查中看，保稅港區海杰食品有限公司生產車間與冷庫間毗鄰相通，為達到食品衛生相關要求，將原設計的6個安全出口只留下2個(已責令整改)，這種情況在此類型生產企業普遍存在。

4.消防設施嚴重不足。由于對冷庫建筑認識上的模糊和偏差，尤其是將一些規模不大的裝配式冷庫簡單地作為一個冷藏裝置，對其需要設計和配置哪些消防設施沒有一個明確的標準和概念，造成冷庫的消防設施幾近空白，一旦發生火災，只能任其燃燒，望火興嘆。

5.施工和日常管理措施不到位。由于冷庫內用來保溫的聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨脂泡沫塑料和玻璃纖維等材料都具有很強的易燃性，還有一些防水涂料也能揮發出可燃氣體與空氣形成爆炸混合物，若在施工中不采取有效的防火措施，很容易因動火用電發生火災。

二、冷庫火災特點

冷庫建筑是以嚴格的隔熱性、密封性、防潮隔氣性、堅固性和抗凍性來保證建筑物的質量。以上建筑特點及使用功能，決定了發生火災時具有大跨度鋼結構、多層倉儲、危險化學品、人員密集場所甚至地下建筑等多種火災特點。火災發生時，陰燃、明火、爆炸等多種燃燒形式可能并存且相互影響。燃燒隱蔽，情況復雜。冷庫初期燃燒時，陰燃火焰在夾墻內隱蔽向上部或平行方向發展，外部不易發現。火勢加大后，各類電器系統、制冷劑和制冷機械會產生許多復雜的`變化，常伴隨泄漏、爆炸等情況。火勢蔓延速度快，易形成立體燃燒。

冷庫的大空間、大跨度造成了儲存物資較多和保溫材料用量加大，為火勢加速蔓延提供了基礎。低溫條件下冷庫起火陰燃時間長，起火成災后很難控制，多層冷庫的地板、樓面、屋頂、墻體都大量使用保溫材料，為確保冷庫承重，保溫材料大多使用稻殼、軟木、聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨醋泡沫塑料等物質，發生火災時火勢蔓延速度快，極易形成立體燃燒。毒害氣體多，易發生爆炸造成人員傷亡。一般情況下冷庫起火，都是空氣不足，燃燒不充分，這時一氧化碳含量高，容易發生急性中毒。尤其用聚苯乙烯泡沫塑料等化工發泡劑作保溫層的冷庫，著火后釋放出大量刺激性毒氣，易造成人員中毒。冷庫內氨氣管道破裂出現氧氣泄漏后，會散發出大量氨氣，除對人員有毒害外，遇明火還可發生爆炸。

三、冷庫火災預防措施

1.冷庫的建設施工必須符合相關安全規范要求。冷庫選址應堅持遠離居民區和主要交通要道的原則，配電線路設計安裝要采取可靠的保護措施。冷庫內部固定安裝的電氣線路應采取穿管明敷，照明燈應具有防潮性。氨壓縮機房應列為乙類火災危險廠房，應采用一、二級耐火等級的建筑。且氨壓縮機應設有安全閥等緊急泄壓、起壓連鎖停車及聲光報警信號裝置。

2.加大監督力度，落實安全責任制度。

由于對冷庫建筑消防安全重要性的認識不足，冷庫建筑消防監督管理還不完善。公安消防機構應及時將冷庫的消防安全工作納入管理視線，加大日常監督管理力度，督促單位建立健全各項消防安全管理制度，保證落實到位。

3.提高安全意識，加強日常監督管理，要定期對冷庫建筑物開展檢查。如冷庫建筑物主體是否出現沉降，冷庫地坪防凍設施運轉工作是否良好，冷庫隔熱層表面有無開裂，是否有鼠洞、結霜、滴水跑冷等現象，冷庫凍結間、快速預冷間結構主體的建筑材料是否有凍融循環破損狀況，冷間電線、電纜穿越冷庫隔熱層處有無異常狀況，冷庫防雷接地設施的性能狀況，都應逐一加以檢查，并作好記錄。

4.消防設施器材完善，具備控制初起火災能力。火災自動報警系統應根據其特點安裝空氣采樣式極早期火災探測系統。冷庫的氨制冷壓縮機可設置可燃氣體探測器報警。消防自動滅火系統宜選用十粉自動滅火系統。要對冷藏冷庫現場擺放的各類消防器材和救護用品經常進行維護、保養，定期進行全面檢查，及時更新失效的消防器材及救護用具，使其隨時處于良好的備用狀態。

5.嚴把消防技術審核關、驗收關。對于已經投入使用的冷庫，公安消防部門要會同建設、規劃、安監、工商等部門組織聯合檢查，對不符合規范要求的，要責令整改，對存在重大安全問題，嚴重威脅公共安全的，要堅決停止使用。