第一篇：規(guī)模化豬場的成本核算與盈虧分析實(shí)例

規(guī)模化豬場的成本核算與盈虧分析實(shí)例

成本核算與盈虧分析在規(guī)模化豬場的經(jīng)營管理中占有十分重要的地位。定期的財(cái)務(wù)分析可使經(jīng)營者明確目標(biāo)，有針對(duì)性地加強(qiáng)管理。從而獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益。規(guī)模化豬場一般進(jìn)行全年一貫制均衡生產(chǎn)，幾乎每天都有仔豬出生，每周都有育肥豬或仔豬出售，也常有豬只死亡，所以豬群的數(shù)量每天都在變化。豬的飼養(yǎng)周期又較長，這就給成本核算及財(cái)務(wù)分析帶來一定難度。現(xiàn)以某豬場2003年的年終決算為例，來說明如何進(jìn)行規(guī)模化豬場的成本核算與盈虧分析。

1、豬場生產(chǎn)情況

該豬場建于1997年，常年存欄基礎(chǔ)母豬約500頭，豬只常年存欄量為2500～3000頭，每年可向市場提供育月巴豬3 600頭左右，仔豬4400頭左右。

2002年12月25日，豬場存欄量為2 813頭，其中繁殖母豬492頭，后備母豬56頭，種公豬30頭，育肥豬1120頭，哺乳仔豬585頭，保育豬530頭。

2003年全年出售育肥豬3 671頭、仔豬4 280頭、淘汰種豬98頭，銷售收入分別為245．89萬元、103．72萬元、10．15萬元，合計(jì)銷售收入為359Y6萬元。

2003年12月25日，豬場存欄量為2 731頭，其中繁殖母豬501頭，后備母豬50頭，種公豬30頭，育肥豬980頭，哺乳仔豬560頭，保育豬610頭。

2、直接生產(chǎn)成本和間接生產(chǎn)成本

豬的生產(chǎn)成本分為直接生產(chǎn)成本和間接生產(chǎn)成本。所謂直接生產(chǎn)成本就是直接用于豬生產(chǎn)的費(fèi)用，主要包括飼料成本、防疫費(fèi)、藥費(fèi)、飼養(yǎng)員工資等；間接生產(chǎn)成本是指間接用于豬生產(chǎn)的費(fèi)用，主要包括管理人員工資、固定資產(chǎn)折舊費(fèi)、貸款利息、供熱費(fèi)、電費(fèi)、設(shè)備維修費(fèi)、工具費(fèi)、差旅費(fèi)、招待費(fèi)等。

計(jì)算仔豬與育肥豬的生產(chǎn)成本時(shí)，只計(jì)算其直接生產(chǎn)成本，間接生產(chǎn)成本年終一次性進(jìn)入總的生產(chǎn)成本。

3、仔豬的成本核算及其毛利的計(jì)算

3．1 仔豬的成本核算

3．1．1 飼料成本 該豬場2003年用于種公豬、后備母豬、繁殖母豬、仔豬的飼料數(shù)量及金額總計(jì)分別為784．86噸和101．60萬元。

3．1．2 醫(yī)藥防疫費(fèi) 豬場全年用于種公豬、后備母豬、繁殖母豬、仔豬的防疫費(fèi)合計(jì)3．64萬元，藥費(fèi)合計(jì)2．94萬元。

3．1．3 飼養(yǎng)員工資 飼養(yǎng)員工資實(shí)行分環(huán)節(jié)承包，共有飼養(yǎng)員11人，按轉(zhuǎn)出仔豬的頭數(shù)計(jì)算工資，全年支出工資總額為9．36萬元。

2003年仔豬的直接生產(chǎn)成本合計(jì)117．54萬元。全年出售仔豬4 280頭，轉(zhuǎn)入育肥舍仔豬3 750頭，合計(jì)8 030頭，則平均每頭仔豬的直接生產(chǎn)成本為 146．38元。

3．2 仔豬毛利的計(jì)算

2003年銷售仔豬4 280頭，收入103．72萬元。全年轉(zhuǎn)入育肥舍仔豬3 750。頭，每頭按200元(參考市場價(jià)格制定的豬場內(nèi)部價(jià)格)轉(zhuǎn)入育肥舍，共75萬元。則仔豬的毛利為61．18(103．72+75-117．54)萬元，平均每頭仔豬的毛利為76．19元。

4、育肥豬的成本核算及其毛利的計(jì)算

4．1 育肥豬的成本核算

4．1．1 飼料成本該豬場2003年用于育肥豬的飼料數(shù)量及金額總計(jì)分別為943．80噸和116．29萬元。

4．1．2 醫(yī)藥防疫 在仔豬階段所有免疫程序已完成，育肥階段不需要再注射疫苗，所以育肥豬不發(fā)生防疫費(fèi)用，全年藥費(fèi)為0．59萬元。

4.1．3 飼養(yǎng)員工資 飼養(yǎng)員工資實(shí)行承包制，按出欄頭數(shù)計(jì)算工資，全年支出工資總額為2．20萬元。

4．1．4 仔豬成本 轉(zhuǎn)入仔豬成本為75萬元。

2003年育肥豬的直接生產(chǎn)成本合計(jì)為194．08萬元。全年出欄育肥豬3 671頭，則平均每頭育肥豬的直接生產(chǎn)成本為528．68元。

4．2 育肥豬毛利的計(jì)算

全年出售育肥豬3 671頭，收人為245．89萬元。則育肥豬的毛利為51．81(245．89-194．08)萬元，平均每頭育肥豬的毛利為141．13元。

5、盈虧分析 豬場全年的盈虧額等于仔豬與育肥豬的毛利及其它收入之和減去豬的間接生產(chǎn)成本。因養(yǎng)殖業(yè)沒有稅金，所以不考慮稅金問題。

5．1 豬的間接生產(chǎn)成本

5．1．1 管理人員工資 豬場有場長、副場長、技術(shù)員、會(huì)計(jì)各1人，其它工作人員3人，全年支付工資為7：70萬元。

5．1．2 固定資產(chǎn)折舊費(fèi) 豬場固定資產(chǎn)原值為 568．30萬元，2003年末賬面凈值為454．70萬元，全年提取固定資產(chǎn)折舊費(fèi)28萬元(豬舍、辦公室等建筑按20年折舊，舍內(nèi)設(shè)備按10年折舊)。

5．1．3 貸款利息 豬場全年還貸款利息8．70萬元。

5．1．4 其它間接生產(chǎn)成本 豬場全年的供熱用煤費(fèi)為4．60萬元，電費(fèi)為5．13萬元。豬舍及設(shè)備的維修費(fèi)用為0．83萬元，買工具的費(fèi)用為0.12萬元。差旅費(fèi)、招待費(fèi)、辦公用品及日用品費(fèi)等為3．20萬元。

豬的間接生產(chǎn)成本合計(jì)為58．28萬元。

5．2 豬場全年的盈虧情況

仔豬毛利為61．18萬元．育肥豬毛利為51．81萬元，出售淘汰種豬收入為10．15萬元，合計(jì)123．14萬元，減去間接生產(chǎn)成本58．28萬元。豬場全年盈利 64．86萬元。

5．3 存欄量的變化對(duì)豬場盈虧的影響 在年終分析豬場的盈虧時(shí)還要考慮到豬群數(shù)量的變化，如果豬群數(shù)量增加，則表示存在著潛在的盈利因素，如果豬群數(shù)量減少，則表示存在著潛在的虧損因素。因?yàn)樵撠i場的存欄量變化不大。所以盈虧的影響在分析時(shí)可忽略不計(jì)，但如果豬的仔欄變化較大，在分析盈虧時(shí)就必須考慮到這一因素。

6、提高豬場經(jīng)濟(jì)效益的措施

分析以上成本核算與盈虧分析的過程，可看出要提高豬場經(jīng)濟(jì)效益關(guān)鍵要做到以下幾點(diǎn)。

6.1 提高每頭母豬的年提供仔豬數(shù)

提高豬場經(jīng)濟(jì)效益最有效的辦法就是提高每頭母豬的年提供仔豬數(shù)。該豬場平均每頭母豬年提供的仔豬只有16頭左右，這個(gè)水平還有很大的上升空間。在生產(chǎn)水平比較高的豬場，平均每頭母豬年可提供仔豬18～20頭，甚至20頭以上。如果按18頭計(jì)算，該豬場每年可多生產(chǎn)仔豬1 000頭左右，這1000頭仔豬與上面8 030頭相比，在成本上只增加了1000頭仔豬的飼料費(fèi)、醫(yī)藥防疫費(fèi)和飼養(yǎng)員工資，而其它成本沒有增加，增加的這部分成本每頭仔豬以75元計(jì)，如果按200元／頭轉(zhuǎn)入育肥舍，它的純利潤為125元／頭，合計(jì)12．50萬元，如果出售。利潤會(huì)更高。可見提高每頭母豬的年提供仔豬數(shù)能顯著增加經(jīng)濟(jì)效益。

6．2 降低飼料成本

飼料成本在豬的飼養(yǎng)成本中所占的比例一般都在70％左右。該豬場為74％(不包括購買種豬及仔豬的成本)。降低飼料成本是增加經(jīng)濟(jì)效益的有效措施，但同時(shí)一定要保證飼料的質(zhì)量，否則只能適得其反。主要方法是利用多種原料進(jìn)行合理配合。達(dá)到既降低成本，又滿足豬只營養(yǎng)需要的目的。6．3 降低非生產(chǎn)性開支

一般來說飼料成本在總成本中占的比例越高。非生產(chǎn)性開支所占的比例越少，說明豬場的管理越好，所以要盡量減少各種非生產(chǎn)性開支，提高經(jīng)濟(jì)效益。

第二篇：中小型豬場的成本核算與盈虧分析

中小型豬場的成本核算與盈虧分析

成本核算是豬場進(jìn)行生豬產(chǎn)品成本管理和計(jì)劃管理的重要內(nèi)容，學(xué)會(huì)對(duì)核算的結(jié)果進(jìn)行科學(xué)分析，并適時(shí)做出正確決策是未來豬場進(jìn)一步提高市場競爭力的重要措施。豬場的成本核算就是對(duì)豬場生產(chǎn)仔豬、商品豬、種豬等產(chǎn)品所消耗的物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)的價(jià)值總和進(jìn)行計(jì)算，得到每個(gè)生產(chǎn)單位產(chǎn)品所消耗的資金總額，即產(chǎn)品成本。定期的財(cái)務(wù)分析可使經(jīng)營者明確目標(biāo)，做到心中有數(shù)，從而做出正確的決策，有針對(duì)性地加強(qiáng)成本管理。成本管理則是在細(xì)致而嚴(yán)格地進(jìn)行成本核算基礎(chǔ)上，考察構(gòu)成成本的各項(xiàng)消耗數(shù)量及其豬場盈利或虧損的原因，尋找降低成本的途徑和措施，做到事半功倍，獲得最佳效益。現(xiàn)在以張富平養(yǎng)殖場2013年的年終決算為例，來進(jìn)行中小型養(yǎng)豬場的成本核算與盈虧分析。

一、豬場的生產(chǎn)情況

張富平養(yǎng)豬場常年存欄基礎(chǔ)母豬25頭，豬只常年存欄量為280-300頭，每年可向市場提供育肥豬500頭左右。

2012年11月15日，豬場存欄量為288頭，其中能繁母豬25頭，后備母豬5頭，種公豬1頭，育肥豬103頭，保育豬76頭，哺乳仔豬78頭。

2013年11月15日，豬場存欄量為292頭，其中能繁母豬26頭，后備母豬4頭，種公豬1頭，育肥豬108頭，保育豬74頭，哺乳仔豬79頭。2013年全年出售育肥豬450頭，出售仔豬47頭，淘汰種豬1頭，銷售收入分別為74.25萬元、2.82萬元和0.2萬元，合計(jì)銷售收入為77.27萬元。

2、仔豬和育肥豬成本核算

豬的生產(chǎn)成本為直接生產(chǎn)成本和間接生產(chǎn)成本，所謂直接生產(chǎn)成本就是直接用于豬生產(chǎn)的費(fèi)用，主要包括飼料費(fèi)、防疫費(fèi)、醫(yī)藥費(fèi)、飼養(yǎng)員工資等；間接生產(chǎn)成本是指間接用于豬生產(chǎn)的費(fèi)用，主要包括管理員工資、固定資產(chǎn)折舊費(fèi)、貸款利息、供熱費(fèi)、電費(fèi)、設(shè)備維修費(fèi)、工具費(fèi)、差旅費(fèi)、招待費(fèi)等。計(jì)算豬生產(chǎn)成本時(shí)，只計(jì)算其直接生產(chǎn)成本，間接生產(chǎn)成本年終一次性進(jìn)入總的生產(chǎn)成本。

1.仔豬的成本核算及其毛收入的計(jì)算

（1）飼料成本。該豬場2013年用于種公豬、繁殖母豬、后備母豬、仔豬的飼料數(shù)量及金額總計(jì)分別為40.00噸和22.80萬元。

（2）醫(yī)藥防疫費(fèi)。豬場全年用于種公豬、繁殖母豬、后備母豬、仔豬的防疫費(fèi)為0.10萬元，醫(yī)藥費(fèi)為0.60萬元。

（3）飼養(yǎng)員工資。飼養(yǎng)員工資實(shí)行分環(huán)節(jié)承包，共有飼養(yǎng)員1人，按轉(zhuǎn)出仔豬的頭數(shù)計(jì)算工資，全年支出工資總額0.90萬元。

2013年仔豬的直接生產(chǎn)成本合計(jì)24.40萬元，全年出售仔豬47頭，轉(zhuǎn)入育肥舍仔豬450頭，合計(jì)497頭，則平均每頭仔豬的直接生產(chǎn)成本為490.95元。

（4）仔豬毛利的計(jì)算。2013年銷售仔豬47頭，收入2.82萬元，全年轉(zhuǎn)入育肥舍仔豬450頭，每頭按540元轉(zhuǎn)入，共24.30萬元。則仔豬的毛利為2.82+24.30-24.40=2.72萬元，平均每頭仔豬的毛利為54.73元。

2.育肥豬成本核算及其毛利的計(jì)算

（1）飼料成本。該豬場2013年用于育肥豬的飼料數(shù)量及金額總計(jì)分別為101.25噸和31.39萬元。

第三篇：規(guī)模化豬場建設(shè)與管理

規(guī)模化豬場建設(shè)與管理

近年來隨著國家對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的重視與扶持，一些標(biāo)準(zhǔn)化工廠化豬場也隨之興建，也有不少養(yǎng)殖場在原有基礎(chǔ)上改建擴(kuò)建，不同程度的提高了生豬產(chǎn)量，保障了畜產(chǎn)品的市場供應(yīng)同時(shí)也提高了產(chǎn)品安全質(zhì)量，加快生豬產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，促進(jìn)了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化豬場的建設(shè)。根據(jù)東北氣候主要闡述一下標(biāo)準(zhǔn)化豬場建設(shè)及管理細(xì)節(jié)，豬場環(huán)境好與壞直接關(guān)系到仔豬的成活率和母豬繁殖性能以及日后的生產(chǎn)效益。

一、豬場的選址和布局

1、豬場的選址位置最好遠(yuǎn)離村莊和居民區(qū)，交通便利，周邊沒有工廠和養(yǎng)殖場，這關(guān)系到日后防疫和消毒管理。房舍最好朝陽，水源充足，水質(zhì)好（達(dá)到人畜飲用標(biāo)準(zhǔn)）而且排污便利（最好符合環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)）周邊應(yīng)種一些樹木，以便做為隔離帶，既能解決豬場糞便又能綠化場區(qū)。

2、豬場布局生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)分開

生產(chǎn)區(qū)分母豬舍、產(chǎn)仔舍、保育舍、育肥舍，艱巨根據(jù)豬場條件最好遠(yuǎn)一些，最好設(shè)有隔離舍，排污池、糞便堆積廠，如果再有條件可分點(diǎn)或區(qū)飼養(yǎng)，間距100米—500米以上，只有設(shè)計(jì)合理的豬場布局，將來豬場生產(chǎn)性能才能達(dá)到理想標(biāo)準(zhǔn)。但建設(shè)投資會(huì)很大，可以實(shí)踐成績來看效益會(huì)大于投入。

二、豬場建設(shè)及內(nèi)部設(shè)施 最好豬舍基礎(chǔ)高于外面地面20—30CM，外墻厚度在37CM—40CM, 墻體中間加珍珠巖或泡沫板做保溫層，哺乳豬舍高度在3M—3.5M;育肥舍高度3.5M—4.5M;豬舍門窗最好選用塑鋼雙層玻璃，房蓋選用彩鋼瓦中間帶泡沫板（厚度10CM—15CM）并帶有自動(dòng)排風(fēng)扇，地面如果有條最好選用水泥漏縫地板，如果是水泥地面選擇好坡度，達(dá)到排水暢通，這樣會(huì)減少舍內(nèi)氧氣。排水溝最好要有加壓水沖設(shè)施，無論是哪種地面都不能粗糙，如果質(zhì)量差會(huì)增加豬的肢蹄病和豬身體局部受傷，其他設(shè)施選擇設(shè)計(jì)要合理，實(shí)用。飼喂盡可能選擇自動(dòng)采食系統(tǒng)，以便節(jié)省勞動(dòng)力，還可以提前出欄，如果能全進(jìn)全出，無論是在防疫飼養(yǎng)上一定會(huì)有很大的問題，冬季供暖鍋爐要選擇節(jié)能減排環(huán)保型鍋爐，在保證舍內(nèi)溫度的前提下，質(zhì)量降低供暖成本。

三、豬場的飼養(yǎng)管理

有些豬場的飼養(yǎng)管理方面存在很多問題，由于房舍設(shè)計(jì)過低。冬季圈舍壓氣，通風(fēng)換氣不暢通，造成舍內(nèi)潮濕度過大，圈舍排水不好，積尿、糞污染飼料，很容易感染細(xì)菌疾病。由于冬天氣候寒冷加上玉米水分過高，使飼料處于凍結(jié)狀態(tài)，混合好的飼料最好提前一天拿到圈舍解凍，避免豬吃到凍料造成胃腸疾病，春秋兩季溫差較大要及時(shí)開窗開門調(diào)整溫度。夏季要注意玉米以及其他飼料霉變現(xiàn)象，要經(jīng)常驅(qū)蚊、蠅殺滅堆糞場的蠅卵和糞便中的病源，徹底消滅蚊蠅帶來的疾病。還要做到避暑降溫，如果溫度過高會(huì)影響到豬的采食量。哺乳豬的飼料要高能高蛋白，氨基酸平衡維生素高的飼料，這樣會(huì)提高仔豬的斷奶體重和母豬斷奶后的發(fā)情率，哺乳產(chǎn)前產(chǎn)后各一周要加保健藥，這樣能減少母豬產(chǎn)后感染疾病，做好豬場各個(gè)階段的防疫程序，要樹立“養(yǎng)重于防，防重于治，防治相結(jié)合”的觀念。真正做到飼養(yǎng)管理、防疫的細(xì)節(jié)必須執(zhí)行落實(shí)到位，徹底的把豬場的隱患控制住。豬場的建設(shè)設(shè)施內(nèi)容很多，在建場或改造時(shí)藥多多考慮，不要盲目動(dòng)工，設(shè)計(jì)要反復(fù)論證，確定有效可行合理的方案才能實(shí)施，以上簡單論述的幾個(gè)問題僅供參考。

第四篇：規(guī)模化豬場的企業(yè)文化建設(shè)

規(guī)模化豬場的企業(yè)文化建設(shè)

現(xiàn)代化的養(yǎng)豬場正向著規(guī)模化、集約化的方向發(fā)展，已經(jīng)逐漸擺脫傳統(tǒng)畜牧業(yè)的痕跡。許多先進(jìn)的技術(shù)、設(shè)備進(jìn)入豬場，生產(chǎn)效率大為提高。但在人力資源的管理方面，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上，最主要的問題是人的因素，特別是管理人才的缺乏。近兩年來，養(yǎng)豬行業(yè)形勢(shì)發(fā)展較好，效益不錯(cuò)。吸引了許多資金進(jìn)入了養(yǎng)豬領(lǐng)域，不少豬場擴(kuò)建補(bǔ)欄，對(duì)飼養(yǎng)員和技術(shù)人員的需求急劇增加。但現(xiàn)實(shí)的問題是由于年輕人大多數(shù)不愿意從事這個(gè)行業(yè)，因此招工難的問題較為突出。而人是豬場發(fā)展重要資源，作為管理者來說，要通過事業(yè)感召人,文化凝聚人,工作培養(yǎng)人,機(jī)制激勵(lì)人,紀(jì)律規(guī)范人,績效考核人等人力資源管理措施，建立健全高效的管理機(jī)制，改變陳舊觀念，改變落后的低效的管理機(jī)制，才能造就一批適應(yīng)本企業(yè)的養(yǎng)豬的人才。光靠獎(jiǎng)金激勵(lì)和物質(zhì)刺激來吸引和留住員工的時(shí)代已經(jīng)過去。因此，作為規(guī)模化的豬場來說，建立與健全自身的企業(yè)文化，已經(jīng)十分迫切，這對(duì)于規(guī)范豬場的管理，特別是人力資源管理，增強(qiáng)員工的凝聚力，十分重要。豬場的企業(yè)文化，就是在豬場的內(nèi)部形成獨(dú)特的文化觀念、價(jià)值觀念、歷史傳統(tǒng)習(xí)慣、作風(fēng)道德規(guī)范和生產(chǎn)觀念，作為豬場共同的指導(dǎo)思想和經(jīng)營哲學(xué)。

1．目前困擾豬場的人力管理資源的問題主要有： 1.1位置偏僻。

一般的豬場，即使是較為先進(jìn)的大型豬場，因防疫等的需要，多處于較為偏僻的地段，交通不太方便。也是因?yàn)榉酪叩男枰i場對(duì)員工的外出有一定的限制，豬場的生活較為枯燥、寂寞，因而對(duì)高學(xué)歷的人員，特別是年輕人缺乏吸引力。剛畢業(yè)的研究生、本科生大多不愿到豬場工作。即使是一些年輕的普通員工，流動(dòng)性也較大。

1.2豬場的環(huán)境相對(duì)較臟，勞動(dòng)強(qiáng)度較大，令到部分從業(yè)人員望而生畏。特別是對(duì)于年輕人缺乏吸引力。

1.3以傳統(tǒng)的眼光來看，豬場從業(yè)人員社會(huì)地位較低，許多人不愿從事該行業(yè)，導(dǎo)致部分員工素質(zhì)偏低。尤其是骨干員工、生產(chǎn)場長，受到外部工資待遇的誘惑，頻繁跳槽。近些年，許多有規(guī)模化豬場管理經(jīng)驗(yàn)的人才流動(dòng)到飼料、動(dòng)保等養(yǎng)豬相關(guān)行業(yè)，就很能說明問題，因這些行業(yè)薪酬待遇相對(duì)較高，工作也不象豬場那么辛苦。

1.4技術(shù)骨干流動(dòng)性較大。

越來越多的豬場陷入引人、育人、用人、留人的困惑。好人招不來，能人留不住。日漸激烈的競爭歸根結(jié)底就是人才的競爭，特別是近年來養(yǎng)豬形勢(shì)較好，豬群存欄數(shù)增加，豬場對(duì)技術(shù)骨干求賢若渴，四處挖人，因此，人才流動(dòng)頻繁已經(jīng)成為一種常態(tài)。

2.豬場企業(yè)文化建設(shè)的內(nèi)容

豬場企業(yè)文化建設(shè)一般包括以下的內(nèi)容： 2．1健全的管理制度 正常的規(guī)模化豬場應(yīng)該建立健全各項(xiàng)管理制度，最主要有員工守則及獎(jiǎng)罰條例、生產(chǎn)崗位責(zé)任制、各種技術(shù)操作規(guī)程、防疫制度、銷售制度等。細(xì)化一點(diǎn)的還有員工休請(qǐng)假考勤制度、會(huì)計(jì)出納電腦員崗位責(zé)任制度、水電維修工崗位責(zé)任制度、機(jī)動(dòng)車司機(jī)崗位責(zé)任制度、保安員門衛(wèi)崗位責(zé)任制度、倉庫管理員崗位責(zé)任制度、食堂管理制度、消毒更衣房管理制度等等。

各項(xiàng)制度應(yīng)當(dāng)落實(shí)到人，應(yīng)保持相對(duì)穩(wěn)定，并且需要進(jìn)行定期總結(jié)分析。

2．2有序的人才培養(yǎng)和考核機(jī)制

規(guī)模化豬場主要通過生產(chǎn)崗位責(zé)任制對(duì)員工進(jìn)行管理，同時(shí)還要每月召開生產(chǎn)例會(huì)，針對(duì)生產(chǎn)存在的問題共同商討，制定對(duì)策并加強(qiáng)對(duì)員工指導(dǎo)。對(duì)指標(biāo)完成較好的員工要給予肯定并鼓勵(lì)其總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，把成功經(jīng)驗(yàn)分享給更多的人；對(duì)于沒有完成指標(biāo)的個(gè)人，要給予指導(dǎo)。在生產(chǎn)管理中不斷完善薪酬、培訓(xùn)、福利、考核、任免等機(jī)制，使其有機(jī)的結(jié)合起來，有豐富管理經(jīng)驗(yàn)的管理人才和熟練操作水平的員工對(duì)豬場的發(fā)展是至關(guān)重要的。把合適的人才放在適合他的崗位上，做到人適其事，事宜其人的原則，并充分予以崗位相關(guān)的權(quán)利，讓其充分展示其才干，這樣才能真正的實(shí)現(xiàn)其人才的價(jià)值。

除了在社會(huì)上招聘會(huì)人才，也應(yīng)該在現(xiàn)有的員工隊(duì)伍中去發(fā)現(xiàn)去培養(yǎng)所需要的人才，更多的幫助他們成長，給予他們機(jī)會(huì)，搭建一個(gè)讓普通員工提升自我的平臺(tái)。作為管理者要鼓勵(lì)員工制訂個(gè)人發(fā)展計(jì)劃，還要不斷幫助員工隨著企業(yè)的發(fā)展隨時(shí)修正個(gè)人規(guī)劃，不然會(huì)出現(xiàn)不符合實(shí)際或與實(shí)際脫節(jié)的情況，從而帶給員工負(fù)面影響。企業(yè)內(nèi)部要建立有關(guān)條件的培訓(xùn)制度。

2．3良好的生活環(huán)境

由于行業(yè)的性質(zhì)和防疫的需要，大多數(shù)豬場只能建在較為偏僻的地方，而且員工多是外地人員。要讓員工安心工作，除了完善工作環(huán)境外，還必須盡可能創(chuàng)造一個(gè)良好的生活環(huán)境。例如較為舒適的員工宿舍，夫妻房，干凈整潔的周邊環(huán)境。豬場的員工必須統(tǒng)一在食堂就餐，因此伙食必須衛(wèi)生可口，經(jīng)常征詢員工的意見，盡可能多一點(diǎn)菜式以滿足不同口味的員工的需要。在節(jié)日或定期安排聚餐加菜。

2．4活躍的文體生活

由于豬場位置偏僻，生活枯燥。因此豬場的管理者必須在這種特定的條件下，盡可能創(chuàng)造一個(gè) 生動(dòng)活潑的環(huán)境，輕松愉快的氣氛。健全場內(nèi)的文化體育設(shè)施是必須的。例如，最基本的應(yīng)有籃球場、乒乓球室、桌球室、卡拉ＯＫ室。定期進(jìn)行體育比賽和卡拉ＯＫ比賽等。逢年過節(jié)開展一些趣味活動(dòng)。在豬場內(nèi)還可以建立圖書室和資料庫，定期組織學(xué)習(xí)，養(yǎng)成一個(gè)學(xué)習(xí)的氛圍。同時(shí)還要為員工提供更多的學(xué)習(xí)和交流的機(jī)會(huì)，讓部分員工有機(jī)會(huì)參加一些規(guī)模較大的學(xué)術(shù)交流會(huì)，增進(jìn)對(duì)外交流。在場內(nèi)還可以定期舉行員工之間的座談會(huì)、聯(lián)誼會(huì)等交流活動(dòng)，可以是工作上的，也可以是生活上的，讓員工暢所欲言。增進(jìn)員工之間的交流和情感溝通。3．豬場企業(yè)文化建設(shè)的作用 3．1增強(qiáng)員工的凝聚力

員工愿意在豬場工作，首先是他能感覺到這家豬場有前途，自己的工作是有價(jià)值的、工作氛圍寬松向上，本人能夠承擔(dān)安排給其的工作。其次是他在這家豬場工作能得到他想要的東西，例如薪酬、培訓(xùn)、福利、個(gè)人發(fā)展空間等。前者主要靠豬場文化的感召力，來引導(dǎo)員工形成與豬場共同的價(jià)值觀和追求，而后者則是靠人力資源管理，包括薪酬、考核、任免等制度和機(jī)制，讓員工感到在這里工作有前途，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的個(gè)人目標(biāo)和價(jià)值。而這些，則必須通過豬場企業(yè)文化的建設(shè)來實(shí)現(xiàn)。

3．2培養(yǎng)員工的歸屬感

豬場由于行業(yè)的特殊性，長期處于封閉的條件下，人輕易產(chǎn)生壓抑感，假如再加以規(guī)章制度的嚴(yán)格約束性，勢(shì)必會(huì)造成員工情緒低落，工作難以起激情，人員流失率高。

通過豬場的文化建設(shè)，創(chuàng)造一個(gè)氣氛良好人際關(guān)系融洽的工作和生活環(huán)境，使員工不感到孤獨(dú)寂寞，使員工在場里有在家的感覺，這樣就容易吸引員工，留住員工。

3．3通過豬場文化建設(shè)，使員工張馳有度，工作熱情更高 通過健康的豐富多彩的業(yè)余生活和文體活動(dòng)，使員工在緊張的工作之余，可以適度的放松，并得以排解遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的空虛和寂寞感，工作時(shí)就會(huì)更有活力和熱情。

豬場的管理者應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到企業(yè)文化的靈魂作用、凝聚作用和約束作用。現(xiàn)代的企業(yè)包括豬場在內(nèi)的許多問題，主要是集中在人身上，解決了人的問題，解決了人的意識(shí)與心態(tài)問題，就意味著解決了企業(yè)發(fā)展所有難題中最關(guān)鍵的問題。豬場的企業(yè)文化建設(shè)就是為了解決人的問題，讓養(yǎng)豬企業(yè)能夠可持續(xù)發(fā)展。

第五篇：電力企業(yè)成本核算與分析

電力企業(yè)成本核算與分析

期末論文

院 系 專業(yè)班級(jí) 學(xué) 號(hào) 學(xué)生姓名 成績?cè)u(píng)定

王爍

經(jīng)濟(jì)管理系 新經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下電網(wǎng)企業(yè)成本核算與分析

【摘要】 隨著我國電力工業(yè)的發(fā)展，電力企業(yè)改革逐步深化，電網(wǎng)建設(shè)速度不斷提高，規(guī)模不斷擴(kuò)大。廠網(wǎng)分開、競爭主體不斷增多的背景下，隨著電煤成本的不斷上升，電力企業(yè)的成本控制工作面臨著新的挑戰(zhàn)。因此，電力企業(yè)要在激烈的市場經(jīng)濟(jì)競爭中不斷保持自身優(yōu)勢(shì)，必須更新傳統(tǒng)的觀念，改進(jìn)成本控制方法，不斷提高自身的競爭力，使企業(yè)不斷壯大。

【關(guān)鍵詞】 電力企業(yè) 成本管理 成本控制

Abstract: With the development of China's power industry, power gradually deepen enterprise reform, the power grid construction speed increasing, expanding the scale of.Separation of plant and network, the main competition context of growing, along with the rising cost of coal, electric power enterprise cost control work is facing new challenges.Therefore, the power enterprises in the fierce competition in the market economy continue to maintain its own advantages, we must renew the traditional ideas, improve cost control methods, and constantly improve their own competitiveness, so that enterprises continue to grow.Key Words: electric power enterprise;cost management;cost control

1.電網(wǎng)企業(yè)成本控制的現(xiàn)狀

目前我國電網(wǎng)企業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，為國家電力事業(yè)作出了巨大貢獻(xiàn)，隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，電力發(fā)展也必然要同經(jīng)濟(jì)發(fā)展相適應(yīng)。而在競爭日益激烈的市場環(huán)境下，電力企業(yè)成本控制方面的問題仍是制約企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的一個(gè)主要障礙。

1.1受傳統(tǒng)成本控制思想的制約

部分電力企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)成本控制的重要性沒有深刻的認(rèn)識(shí)，在成本管理方面沒有制定相關(guān)的企業(yè)戰(zhàn)略，缺乏成本管理的長遠(yuǎn)規(guī)劃，因此容易導(dǎo)致短期行為，不能形成企業(yè)長期的成本優(yōu)勢(shì)，阻礙了電力企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。傳統(tǒng)成本管理對(duì)決定成本高低的因素分析不全，重視客觀成本動(dòng)因，輕視主觀成本動(dòng)因。所謂客觀成本動(dòng)因是指那些影響成本變動(dòng)的客觀因素，如煤耗、廠用電率等，這些因素與成本間存在著一種必然的聯(lián)系，以往的企業(yè)一般只專注在這些因素上下功夫達(dá)到降低成本的目的。然而成本是由客觀成本動(dòng)因和主觀成本動(dòng)因共同作用的結(jié)果，員工們的成本管理意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神、工作態(tài)度等主觀因素在現(xiàn)代成本管理中也起到了至關(guān)重要的作用。但實(shí)際上，成本管理往往被認(rèn)為是少數(shù)人的事情，是領(lǐng)導(dǎo)的事情，員工的成本意識(shí)不強(qiáng)，工作中的浪費(fèi)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

1.2成本預(yù)算管理不完善

由于不少電力企業(yè)普遍缺乏科學(xué)的成本管理觀念，僅關(guān)注成本的事后管理，忽視了對(duì)成本的事前控制，沒有真正認(rèn)識(shí)到全面預(yù)算管理的意義，因此并未建立健全的預(yù)算管理組織體系，其設(shè)立的預(yù)算管理委員會(huì)并沒有充分發(fā)揮其作用，同時(shí)，企業(yè)也缺少獨(dú)立、具有權(quán)威性的預(yù)算監(jiān)督機(jī)構(gòu)。從預(yù)算方法上看，傳統(tǒng)的增量預(yù)算編制方法假設(shè)以往發(fā)生的成本都是合理的，一般都是以上期預(yù)算執(zhí)行結(jié)果的實(shí)際數(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合預(yù)算期各種變動(dòng)因素的情況，加以適當(dāng)調(diào)整來編制預(yù)算，大大影響了預(yù)算的準(zhǔn)確性。從預(yù)算執(zhí)行上看，有許多電力企業(yè)認(rèn)為預(yù)算管理的重點(diǎn)是編制出科學(xué)的預(yù)算，卻忽視了對(duì)各部門的預(yù)算執(zhí)行情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，因此，無法以其執(zhí)行效果為考核標(biāo)準(zhǔn)對(duì)相關(guān)人員和部門做出恰當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲，削弱了員工進(jìn)行成本管理的積極性。

1.3成本考核機(jī)制不科學(xué)

目前不少電力企業(yè)成本考核機(jī)制不科學(xué)，沒有按照工程項(xiàng)目進(jìn)行責(zé)任成本控制，或者雖建立了責(zé)任中心，但未對(duì)目標(biāo)成本進(jìn)行有效分解，而且沒有將成本責(zé)任和管理人員績效掛鉤，沒有完備的成本管理責(zé)任保障體系，造成責(zé)任成本管理在企業(yè)流于形式，起不到成本管理的作用。如企業(yè)總部費(fèi)用與具體的工程項(xiàng)目費(fèi)用不分，在對(duì)以某個(gè)項(xiàng)目作為責(zé)任中心的成本控制進(jìn)行業(yè)績考核時(shí)，把其不能控制的總部費(fèi)用列支在內(nèi)，使得業(yè)績考核不公平，起不到應(yīng)有的促進(jìn)積極性的作用。

1.4成本控制信息系統(tǒng)水平低下

由于電力企業(yè)自身的特點(diǎn)，即全國各地都有工程項(xiàng)目，各工程項(xiàng)目的財(cái)務(wù)人員在網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)不發(fā)達(dá)的情況下，很難確保該項(xiàng)目的成本發(fā)生情況及時(shí)匯報(bào)給總公司。目前電力企業(yè)已普遍使用電算化，但信息化管理系統(tǒng)的建設(shè)卻仍然落后于電力企業(yè)發(fā)展的進(jìn)程，尚未形成完善的成本控制信息系統(tǒng)，也因此致使在現(xiàn)有信息系統(tǒng)下常常要考慮財(cái)務(wù)信息網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)陌踩裕沟闷髽I(yè)不能及時(shí)順利地做到總成本的優(yōu)化和決策。進(jìn)一步完善電力企業(yè)成本控制的對(duì)策

隨著電力市場競價(jià)上網(wǎng)改革的進(jìn)一步深化，電網(wǎng)企業(yè)面臨殘酷的市場競爭，市場經(jīng)濟(jì)要求電力行業(yè)打破壟斷,供給市場優(yōu)質(zhì)、低價(jià)的電力。這要求更新觀念、改進(jìn)成本管理方法,以適應(yīng)新的需要。

2.1 更新傳統(tǒng)成本控制的理念

企業(yè)文化能影響各項(xiàng)管理職能的實(shí)現(xiàn)和組織效力的發(fā)揮,它與成本管理存在著必然的聯(lián)系,要求管理者推行人性化的成本管理,企業(yè)文化的建設(shè)的主要目的就是要增強(qiáng)員工在降成本、增效益上的責(zé)任感和自覺性,增強(qiáng)企業(yè)員工內(nèi)部的凝聚力,讓員工們感覺到是在做自己喜歡的工作,發(fā)自內(nèi)心地對(duì)個(gè)人負(fù)責(zé)、對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)、對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。成本意識(shí)是成本控制的基本落腳點(diǎn)。

首先，企業(yè)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要重視成本控制，充分認(rèn)識(shí)到企業(yè)降低成本的潛力是無限的。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)只有認(rèn)識(shí)到成本的重要性，深刻地體會(huì)到成本是關(guān)系到企業(yè)生存和發(fā)展的大問題，才能自覺地搞好成本管理。

其次，要樹立全員成本控制意識(shí)，使得員工以主人翁的心態(tài)做好成本節(jié)約的工作，使 各主管部門、生產(chǎn)單位的每一位員工都對(duì)各自的成本計(jì)劃與成本支出引起重視，將生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)消耗聯(lián)系起來，定期進(jìn)行成本分析，從而使全員成本控制落到實(shí)處。只有樹立起員工的成本意識(shí)，才能建立起控制成本的主動(dòng)性，才能使降低成本的各項(xiàng)具體措施、方法和要求順利地得到貫徹執(zhí)行和應(yīng)用。

2.2 全面推行成本預(yù)算管理

全面推行成本預(yù)算管理是電力企業(yè)成本控制的共識(shí)。預(yù)算是決策目標(biāo)的具體化和量化，包括預(yù)算編制、預(yù)算實(shí)施、預(yù)算差異分析三部分。預(yù)算管理有動(dòng)態(tài)實(shí)時(shí)的特點(diǎn)。特別是實(shí)踐中編制的預(yù)算幾乎都是彈性預(yù)算或滾動(dòng)預(yù)算，不斷對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行差異分析，不斷完善和提高預(yù)算編制水平和加強(qiáng)對(duì)管理薄弱環(huán)節(jié)的控制。

建立全面預(yù)算管理體系，首先應(yīng)建立健全專門的預(yù)算管理機(jī)構(gòu)，為了加強(qiáng)企業(yè)各部門間的信息溝通和相互約束，電網(wǎng)企業(yè)應(yīng)從各部門抽調(diào)相關(guān)人員組成專門的預(yù)算管理委員會(huì)，并由董事會(huì)直接負(fù)責(zé)，以增強(qiáng)其獨(dú)立性和權(quán)威性，便與其在制定預(yù)算過程中能得到各部門的積極配合、獲取有用的信息資料；其次要使用科學(xué)的預(yù)算編制方法，不同電力企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng) 營特點(diǎn)不同，因此不能僅僅為了操作上的簡便而采用不符合企業(yè)自身特點(diǎn)的預(yù)算編制方法，如果企業(yè)的實(shí)際情況發(fā)生了較大變動(dòng)，應(yīng)及時(shí)調(diào)整預(yù)算編制方法；同時(shí)要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)預(yù)算執(zhí)行情況的監(jiān)督與考核，為了將成本預(yù)算控制落到實(shí)處，電力企業(yè)應(yīng)設(shè)立獨(dú)立、完善的內(nèi)部審計(jì)部門加強(qiáng)對(duì)各部門預(yù)算執(zhí)行情況的監(jiān)督和考核，通過對(duì)全面預(yù)算管理的執(zhí)行情況進(jìn)行定期審計(jì)，以及時(shí)添堵成本管理漏洞，對(duì)預(yù)算中不合理的地方做出調(diào)整，并根據(jù)各部門對(duì)預(yù)算的執(zhí)行情況，把成本管理的責(zé)、權(quán)、利落實(shí)到每個(gè)職工，把成本指標(biāo)與工作績效掛鉤，嚴(yán)格考核、獎(jiǎng)罰，以便發(fā)揮全面預(yù)算的激勵(lì)作用，通過預(yù)算管理的全過程來激發(fā)員工。

2.3 強(qiáng)化責(zé)任成本管理

通過責(zé)任成本管理可以促進(jìn)責(zé)任目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)，在實(shí)踐中電力企業(yè)必須在明確責(zé)任的基礎(chǔ)上建立完備的成本管理責(zé)任保障體系。具體應(yīng)包括以下幾個(gè)方面：

首先，工程項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)人要對(duì)整個(gè)工程項(xiàng)目的成本管理負(fù)責(zé)、要制定周密的成本 目標(biāo)管理計(jì)劃、協(xié)調(diào)各部門和各個(gè)環(huán)節(jié)的關(guān)系，杜絕由于不負(fù)責(zé)任造成返工等現(xiàn)象的發(fā)生，并對(duì)整個(gè)工程成本指標(biāo)的管理負(fù)責(zé)。

其次，由于電力企業(yè)每一項(xiàng)工作都必須由多個(gè)部門合作完成，因此必須將預(yù)算管理的目標(biāo)成本分解到每一個(gè)具體項(xiàng)目，并進(jìn)一步落實(shí)到各部門、各崗位，甚至是每一位員工，從而實(shí)行全員、全過程的成本管理體系，以保證完成既定成本目標(biāo)。再次，工程管理質(zhì)量監(jiān)督檢查部門要加強(qiáng)對(duì)工程質(zhì)量進(jìn)行跟蹤監(jiān)督，定期或不定期地組織有關(guān)人員進(jìn)行質(zhì)量抽查，確保工程施工質(zhì)量，并對(duì)由于本部門的監(jiān)督檢查不力等原因?qū)е鹿こ藤|(zhì)量下降造成的經(jīng)濟(jì)損失負(fù)責(zé)。

2.4 大力發(fā)展成本控制信息系統(tǒng)

現(xiàn)代企業(yè)管理的突出特征就是利用先進(jìn)的技術(shù)手段，采用先進(jìn)合理的管理模式改善現(xiàn)有的管理狀況，許多先進(jìn)的管理思想也必須借助于計(jì)算機(jī)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)才得以實(shí)現(xiàn)。因此，大力發(fā)展成本控制信息系統(tǒng)，是搞好成本項(xiàng)目管理的基礎(chǔ)。成本控制信息系統(tǒng)就是把市場預(yù)測、物資采購、生產(chǎn)、財(cái)務(wù)、銷售、工程技術(shù)等各個(gè)管理環(huán)節(jié)進(jìn)行一體化管理，把用戶的需求、企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)活動(dòng)聯(lián)系在一起，將作業(yè)流程看成一條價(jià)值鏈，可使管理人員把更多的精力用在事前、事中的成本控制上，為企業(yè)創(chuàng)造更多價(jià)值。結(jié)論

目前，全國電力供應(yīng)形勢(shì)日趨緊張，加快電力的發(fā)展是唯一的選擇。在市場經(jīng)濟(jì)的今天,經(jīng)濟(jì)環(huán)境發(fā)生了劇變,市場需求瞬息萬變,競爭越來越激烈, 面對(duì)日益激烈的市場競爭，電力企業(yè)應(yīng)從管理的高度去挖掘降低成本的途徑和獲取效益的潛力。企業(yè)的生存質(zhì)量依賴于企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,經(jīng)濟(jì)效益又來源于嚴(yán)格、有效的成本管理。因此成本管理是企業(yè)發(fā)展的永恒主題。電力企業(yè)管理者應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)狹隘的成本觀念,結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況,充分運(yùn)用現(xiàn)代的管理辦法提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,增強(qiáng)企業(yè)的競爭力,使企業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)的大潮中立于不敗之地。參考文獻(xiàn): [1] 戈飛平.成本管理觀念的更新與成本控制新思路[J].上海會(huì)計(jì),1995(5).[2] 殷召新、朱涉世 ：降低電力企業(yè)生產(chǎn)成本的途徑[J].安慶師范學(xué)院院報(bào)，2006（1）.[3] 王新明.電力企業(yè)推行全面預(yù)算管理的幾個(gè)問題思考[J].電力財(cái)務(wù)會(huì)計(jì),2003(4).[4] 王志堅(jiān) ：基層供電企業(yè)強(qiáng)化電力基建工程管理的思考 [J].云南電業(yè)，2008（12）.