第一篇：手繪 一張圖看懂生鮮電商產(chǎn)業(yè)的今天
手繪 | 一張圖看懂生鮮電商產(chǎn)業(yè)的今天
[ 億歐導(dǎo)讀 ] 生鮮電商被認(rèn)為是很有發(fā)展?jié)摿Φ囊黄{(lán)海，億歐對目前生鮮電商產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行了梳理，主要從①生鮮產(chǎn)品生產(chǎn)者；②制造商；③批發(fā)商；④生鮮商家；⑤倉儲及物流；⑥消費(fèi)者等方面進(jìn)行歸納和分類。
在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)中，生鮮電商被認(rèn)為是很有發(fā)展?jié)摿Φ囊黄{(lán)海，我國的生鮮電商市場也將會在未來幾年內(nèi)迅速增長。一方面，中國生鮮產(chǎn)品總體產(chǎn)量連年增收，為生鮮電商的發(fā)展奠定了良好的貨源基礎(chǔ)；另一方面，隨著人均居民消費(fèi)支出不斷提高，居民生活質(zhì)量不斷提升，對食品品質(zhì)、安全、便捷性方面提出了更高的需求，為生鮮電商的發(fā)展孕育了空間。
億歐對目前生鮮電商產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行了梳理，如下圖：
生鮮電商產(chǎn)業(yè)鏈主要從生鮮產(chǎn)品生產(chǎn)者、制造商、批發(fā)商、生鮮商家、倉儲物流及消費(fèi)者等方面進(jìn)行歸納和分類：
①生鮮產(chǎn)品的生產(chǎn)者：生鮮是指未經(jīng)烹調(diào)、制作等深加工過程，只做必要保鮮和簡單整理上架而出售的初級產(chǎn)品，以及面包、熟食等現(xiàn)場加工品類的商品的統(tǒng)稱。主要包括果蔬類、水產(chǎn)品類、肉禽蛋類、牛奶乳品類、熟食烘焙類等產(chǎn)品。生產(chǎn)者是指果園、蔬菜園、牛、豬養(yǎng)殖場等供應(yīng)鏈最前端。
②生鮮產(chǎn)品制造商：
果蔬類企業(yè)：佳沃-鑫榮懋、都樂、三海瓜園、天子水果、華圣、楊氏果業(yè)、百果園、西域果園、歡樂果園、七彩莊園、樂義、星輝蔬菜、晨農(nóng)集團(tuán)、銀龍農(nóng)業(yè)、從玉、綠富隆、東升農(nóng)場等；
水產(chǎn)海鮮類企業(yè)：獐子島、中水集團(tuán)、好當(dāng)家、舟山漁業(yè)、遼漁集團(tuán)、東方海洋、國聯(lián)水產(chǎn)、陸龍兄弟、陽澄湖、大洋世家、OceanGala等；
肉禽蛋類企業(yè)：民和牧業(yè)、福建圣農(nóng)、山東得利斯、西部牧業(yè)、六和集團(tuán)、泰森、德青源、Elders等； 牛奶乳品類企業(yè)：蒙牛、伊利、光明、現(xiàn)代牧業(yè)、三元、輝山、歐德堡、Devondale等； 熟食烘焙類企業(yè)：雙匯、雨潤、金鑼、三全、絕味、周黑鴨、煌上煌、桃李面包、廿一客等。
③批發(fā)商：批發(fā)商選擇從生產(chǎn)者或者生鮮產(chǎn)品制造商進(jìn)貨，部分B2B生鮮電商業(yè)務(wù)連接生產(chǎn)者與批發(fā)商。
一級批發(fā)商：北京新發(fā)地、深圳海吉星、山東聊城、長沙馬王堆等； 二級批發(fā)商、三級批發(fā)商不作列舉。
④生鮮商家：包括商超、線下連鎖店、散戶商家及生鮮電商等。
大型商超：沃爾瑪、家樂福、華潤萬家（e萬家）、大潤發(fā)（飛牛網(wǎng)）、永輝超市、物美等； 線下商家：百果園、蘇果集團(tuán)、果蔬好、果多美、鮮豐水果等連鎖品牌及散戶商家； 生鮮電商：可按模式分類為綜合平臺型，B2C/F2C型，C2B/C2F型，O2O型和B2B型等。
綜合平臺型：具有流量優(yōu)勢和品牌保障，但平臺本身并不直接參與生鮮產(chǎn)品的采購、配送。此類平臺代表有天貓喵鮮生、京東生鮮、1號店、蘇鮮生、亞馬遜等；
B2C/F2C型：用戶在線上下單，商家倉庫發(fā)貨，通過自建或第三方物流將貨物送達(dá)，是目前生鮮電商領(lǐng)域數(shù)量最多的，在數(shù)據(jù)化管理運(yùn)營上具有獨(dú)特的優(yōu)勢。代表企業(yè)有中糧我買網(wǎng)、易果生鮮、天天果園、本來生活、每日優(yōu)鮮、順豐優(yōu)選、EMS極速鮮、蘇寧“蘇鮮生”、沱沱工社、良食網(wǎng)、U掌柜、光明菜管家、光明都市菜園、滋農(nóng)春天、飯心、兩鮮網(wǎng)、鮮動(dòng)生活、來三斤、農(nóng)家兄弟、鮮直達(dá)、鮮菜來了、俺的農(nóng)場、正善鮮生、味道網(wǎng)、太好啦、熊貓有禮、鄉(xiāng)親直供、饞肉了、大嘴魚、宇宙鮮果、牛哈哈、花果山、阿農(nóng)電商、貓叔刺身、野農(nóng)優(yōu)品、阿甘生鮮、有菜等；
C2B/C2F型：借助于互聯(lián)網(wǎng)把用戶對生鮮產(chǎn)品的需求定制化，滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求。同時(shí)以銷定采，保證倉庫內(nèi)存儲的商品比較少，損腐率比較低。C2B大多與O2O相結(jié)合。代表企業(yè)有食行生鮮、優(yōu)食管家、拼好貨、五百家、菜籃網(wǎng)、一地一味等；
O2O型：客戶在線下單，服務(wù)商收到訂單后整合供應(yīng)鏈，通過多種終端（快遞包裹、自提柜、便利店或商超）將商品交接到客戶手中。代表企業(yè)有愛鮮蜂、一米鮮、許鮮、CeCeLife、妙生活、京東到家、Dmall、樂生活、樂純、水果1號、青年菜君（已清算）、我廚、鮮碼頭、繽果水果、靖哥哥、萬味林、人人菜場、壹家美食薈、HeyJuice、快健康、優(yōu)果倉、我是農(nóng)民、奇怪果園、一品一家等；
B2B型：目標(biāo)客戶為餐飲商家、酒店等企業(yè)。代表企業(yè)有美菜網(wǎng)、宋小菜、餓了么“有菜”、優(yōu)配良品、菜點(diǎn)點(diǎn)、雨潤果蔬網(wǎng)、鏈菜、鏈農(nóng)、小農(nóng)女、一畝田、海上鮮、全球優(yōu)凍品、華采找魚網(wǎng)、找凍品網(wǎng)、盛盈匯、花樣菜場、錦繡生鮮、良田、送菜哥、鮮易網(wǎng)、菜嘟美、凍品互聯(lián)、大豐收、農(nóng)廠匯、微農(nóng)互聯(lián)、菜庫、分分鐘食材、比菜價(jià)、食務(wù)鏈、果酷網(wǎng)、早易點(diǎn)、鮮歌網(wǎng)、豐收俠、菜不釋手、俺有田、易買果等。
⑤倉儲及物流：生鮮產(chǎn)品的易腐性質(zhì)需要冷鏈物流以保證產(chǎn)品品質(zhì)。我國冷鏈物流雖起步晚、但發(fā)展迅速。早期B2C生鮮電商主張自建物流，自建物流有自身配套的倉庫和自成體系的標(biāo)準(zhǔn)，體驗(yàn)好、易把控，缺點(diǎn)是建立成本過高，而中小規(guī)模企業(yè)往往沒有能力自建物流而選擇第三方物流。
平臺自營：菜鳥、京東、亞馬遜、蘇寧等；
企業(yè)自營：安鮮達(dá)、微特派、鮮速達(dá)、順豐、EMS、雙匯、每日優(yōu)鮮等； 第三方物流：順豐、中冷物流、太古冷鏈、九曳、黑狗、必怡、快行線、圓通等；
⑥消費(fèi)者：包括個(gè)人、公司、家庭等。
隨著美味七七的倒閉、本來生活和天天果園對O2O戰(zhàn)略的調(diào)整、以及青年菜君的資金斷鏈的縮影，2016年中國的生鮮電商進(jìn)入洗牌階段，行業(yè)門檻逐漸提高。盡管如此，但還是不斷有資本和創(chuàng)業(yè)者接連涌入這個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)，用自己的方式和理解，逐步建立出新的生存法則。隨著對行業(yè)的不斷摸索和深入，相信在不久的未來，在生鮮電商領(lǐng)域一定會有巨頭的誕生！
第二篇：新零售是什么？一張圖看懂新零售（范文）
新零售是什么？一張圖看懂新零售
自從去年10月馬云提出“新零售”概念后，相關(guān)人士都在解析、布局。然而，什么是新零售？新零售相比傳統(tǒng)零售有什么不同？新零售能帶來哪些產(chǎn)業(yè)機(jī)會？一時(shí)間眾說紛紜，阿里說，新零售是人貨場的重構(gòu)，京東則認(rèn)為，零售的改變其實(shí)是背后零售基礎(chǔ)設(shè)施的改變。
拋開這些花哨的定義不說，我們可以肯定的是，零售業(yè)走到了時(shí)代的新階段，正在經(jīng)歷著一場巨大的變革。今天，我們就來梳理一下，在這場零售業(yè)的變革中，關(guān)鍵性的幾個(gè)環(huán)節(jié)將出現(xiàn)怎樣的變化，一張圖為你解讀：
供應(yīng)鏈流程的變革
在新零售的時(shí)代下，供應(yīng)鏈管理的本質(zhì)其實(shí)并未發(fā)生改變，還是要集成和協(xié)同鏈條上的各個(gè)環(huán)節(jié)，如供應(yīng)商、各個(gè)銷售渠道、倉庫、門店，使消費(fèi)者需要的商品以準(zhǔn)確的數(shù)量，在最短的時(shí)間之內(nèi)被送到消費(fèi)者手中，從而實(shí)現(xiàn)在滿足服務(wù)水平的同時(shí)使整個(gè)系統(tǒng)的成本最小化。
這一部分的先行者要屬阿里旗下的菜鳥裹裹了。數(shù)據(jù)化的物流信息整合能力、立體式智能化的倉儲條件、標(biāo)準(zhǔn)化的品控管理，我們可以看到，這正是菜鳥裹裹在阿里新零售布局中發(fā)揮作用的原因。今年9月，天貓聚劃算率先開啟了陽澄湖大閘蟹搶購活動(dòng)，短短1分鐘內(nèi)賣出了14萬只鮮活大閘蟹，拿下全國銷量第一。大量訂單的背后，離不開阿里巴巴大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的智能物流系統(tǒng)的支撐運(yùn)轉(zhuǎn)，天貓的高效物流成為了中國生鮮新零售行業(yè)的新航標(biāo)。
實(shí)體零售的終端場景革命
對傳統(tǒng)實(shí)體零售而言，建設(shè)漂亮?xí)r尚的商場、購物中心，以豐富的商品，禮貌的服務(wù)，加之以環(huán)境空間，燈光，美陳布置等等，給予顧客體驗(yàn)。但是，這樣的場景幾十年來已經(jīng)過度“商業(yè)化”，體驗(yàn)雷同，對消費(fèi)者來說，日漸缺乏吸引力。
新零售下的場景革命，應(yīng)該以“娛樂、互動(dòng)、體驗(yàn)”為主訴求，將商業(yè)環(huán)境極大地融入娛樂的主題、藝術(shù)的主題、人文的主題等等，將商業(yè)嫁接更多跨界的元素，給予消費(fèi)者人性化的關(guān)懷，豐富多元化的體驗(yàn)，形成新的商業(yè)空間和氛圍。
著重打造新零售場景化銷售的創(chuàng)始人盒馬鮮生侯毅曾指出，盒馬模式的核心就是依據(jù)新消費(fèi)環(huán)境，重構(gòu)新消費(fèi)價(jià)值觀?；诋?dāng)前消費(fèi)的需求特點(diǎn)，它們重新設(shè)計(jì)了一套包含“新鮮一刻”、“所想即所得”、“一站式購物模式”、“讓吃變得快樂，讓做飯變成一種娛樂”四個(gè)組成部分的消費(fèi)價(jià)值觀，并貫徹進(jìn)店。通過構(gòu)造價(jià)值觀，盒馬鮮生讓對這份價(jià)值感認(rèn)同的消費(fèi)者更加依賴自己提供的服務(wù)，增強(qiáng)了留客能力。
對于零售綜合體來說，盒馬鮮生所選中的餐飲業(yè)是新零售的一個(gè)重要突破點(diǎn)，因?yàn)樾铝闶蹣I(yè)態(tài)下的餐飲不單是最直接的體驗(yàn)中心，更是最直接的流量中心。除了專注于“吃”場景的盒馬鮮生，永輝“超級物種”、世紀(jì)聯(lián)華“鯨選未來店”、上品折扣“上品+”……等新銷售空間也都集中了多元場景，餐飲、科技、家居、書店等無一缺席。
重構(gòu)商家與消費(fèi)者關(guān)系 零售最本真的定位是一切行為都以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，打破技術(shù)和渠道等壁壘，創(chuàng)造最好的品牌體驗(yàn)。不管零售業(yè)的生態(tài)怎么變，這一根本出發(fā)點(diǎn)不會變，所以在新零售時(shí)代，當(dāng)每個(gè)消費(fèi)者都和自己的智能手機(jī)深深綁定在一起時(shí)，我們面臨著商家和消費(fèi)者關(guān)系重構(gòu)的重大考驗(yàn)。
如何重構(gòu)這種商家與消費(fèi)者之間的關(guān)系呢？核心之重就在與數(shù)據(jù)！誰能將顧客的所有支付偏好、消費(fèi)路徑、消費(fèi)習(xí)慣、會員信息、儲值信息等數(shù)據(jù)全部收集，并利用大數(shù)據(jù)整合能力，將數(shù)據(jù)進(jìn)一步分析、整理，誰就能做到運(yùn)營、營銷、服務(wù)體驗(yàn)等方面的優(yōu)化升級。
店鋪營銷專家掌貝是新零售行業(yè)幫助商家重構(gòu)消費(fèi)者關(guān)系的領(lǐng)先代表，它致力于為中國線下6000萬商戶提供智能化的店鋪營銷服務(wù)，通過建立店鋪顧客大數(shù)據(jù)，現(xiàn)已打造了新客營銷和老客營銷兩大智能營銷平臺。前者幫助商戶連接陌生潛在顧客，通過本地消費(fèi)大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)營銷完成新客引流，后者則幫商戶匯集和運(yùn)營店鋪?zhàn)杂蓄櫩蛿?shù)據(jù)，自動(dòng)化營銷店鋪顧客，實(shí)現(xiàn)老客回流。我們可以看到，像味千拉面、廣州酒家、炳勝這些借由掌貝重構(gòu)消費(fèi)者關(guān)系的品牌，在競爭激烈的線下零售市場里，都有著新穎的表現(xiàn)。
從零售到新零售，多的不僅是一個(gè)“新”字，而是多了新的銷售場景、新的商家與消費(fèi)者關(guān)系、新的供應(yīng)鏈流程，產(chǎn)業(yè)帶來變革的同時(shí)，消費(fèi)者也將從新零售中獲益，享受更高效的服務(wù)、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，關(guān)注效率和消費(fèi)者體驗(yàn)的商家，才能真正乘著新零售的東風(fēng)盡情翱翔。
第三篇：生鮮電商策劃方案
好參寶海鮮電商策劃方案
一、平臺搭建：
1、平臺搭建
平臺分為自建平臺、他站平臺和移動(dòng)App 自建平臺是現(xiàn)在生鮮電商平臺必須搭建的，現(xiàn)有的電商平臺（京東、淘寶、天貓等）都是綜合類的，無法滿足生鮮電商平臺的需要。
自建生鮮電商平臺可以解決相應(yīng)的宣傳需要，以及適應(yīng)各自物流、產(chǎn)品的需要，生鮮電商由于不同的地區(qū)的需求不同，物流等諸多因素的限制，地區(qū)生鮮電商是當(dāng)前發(fā)展的趨勢，自建平臺可以更好的適應(yīng)地區(qū)因素的需要，為公司帶來最大的效益。
移動(dòng)app的建立則是為了迎合電商向移動(dòng)電商發(fā)展的需要，利用app軟件的便利性，消費(fèi)者在很多的移動(dòng)客戶端上進(jìn)行選擇。海鮮電商由于剛剛起步，很多細(xì)分市場并不完善，消費(fèi)者集中區(qū)域也還在原有的綜合類的電商平臺上，如生鮮電商等的地區(qū)性電商平臺沒有市場影響力，還未取得消費(fèi)者的信任。他站平臺的建立即為解決前期消費(fèi)者不足、沒有影響力的缺點(diǎn)，利用現(xiàn)在綜合的大的電商平臺的影響力和消費(fèi)者多的吸引更多消費(fèi)者的關(guān)注。
2、營銷宣傳
在營銷推廣上，現(xiàn)在很多的海鮮電商都采取普通的圖片、文字進(jìn)行宣傳推廣，缺乏可信度，顧客無法直觀的看見商品的很多信息，購買的產(chǎn)品也與宣傳上的圖片存在很大的差距。在這里我們創(chuàng)新性的使用視頻、圖片相結(jié)合的方法，更加直觀的展現(xiàn)產(chǎn)品，從海參放苗、施肥、養(yǎng)護(hù)、采捕、加工都環(huán)節(jié)進(jìn)行視頻的錄制并放在相關(guān)平臺的產(chǎn)品介紹上，用戶也可根據(jù)自身的需求進(jìn)行個(gè)性化的定制，在每個(gè)月我們也將在平臺上選取消費(fèi)者進(jìn)行產(chǎn)地體驗(yàn)，將用戶體驗(yàn)的過程放在平臺上進(jìn)行宣傳，提高產(chǎn)品的可信度等。
3、物流、運(yùn)輸方案
采用第三方冷鏈運(yùn)輸配送，大連本地由于產(chǎn)地和銷售網(wǎng)點(diǎn)距離城市較近，我們會設(shè)定相應(yīng)的網(wǎng)上訂貨時(shí)間和發(fā)貨時(shí)間：
訂單時(shí)間
配送時(shí)間
系統(tǒng)默認(rèn)時(shí)間：提前一小時(shí)預(yù)定
預(yù)約時(shí)間：我們的配送員會在配送前與客戶聯(lián)系，如果客戶有特殊的需求，可以在訂單中標(biāo)注，我們會根據(jù)預(yù)定時(shí)間送到客戶手中。
根據(jù)用戶的訂單時(shí)間，我們會在配送前進(jìn)行產(chǎn)品的宰殺等處理，保證產(chǎn)品的新鮮，使用周轉(zhuǎn)箱、泡沫箱或冰盒等保證適合的溫度，利用一般面包車等進(jìn)行運(yùn)輸，在產(chǎn)品的最好保鮮期內(nèi)送達(dá)顧客的手中，這樣在精確的產(chǎn)品保鮮時(shí)間內(nèi)，我們即保證了產(chǎn)品的及時(shí)送達(dá)，也節(jié)省了在冷鏈運(yùn)輸?shù)某杀尽?/p>
在送達(dá)前我們會與顧客聯(lián)系，如顧客可以直接取件我們會直接將產(chǎn)品送達(dá)顧客的手中，如顧客不再家、無法取，我們會放在與我們進(jìn)行聯(lián)合的附近的便利店中，等顧客自己提取。
3.3.6 全程精確、可控化管理（企業(yè)erp）
由于生鮮的養(yǎng)殖、管理、采摘、加工、保鮮、運(yùn)輸，為保證質(zhì)量都需要進(jìn)行嚴(yán)格的管理，特別是還要在常溫?zé)o冷鏈運(yùn)輸?shù)臈l件下保證送達(dá)客戶手中的生鮮的新鮮，更需要進(jìn)行嚴(yán)格的時(shí)間掌控，企業(yè)整個(gè)管理環(huán)節(jié)都需要進(jìn)行全程精確、可控化的管理。
有效的利用企業(yè)erp—Enterprise Resource Planning 企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)等信息技術(shù)軟件
生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理
從種植開始就對產(chǎn)品進(jìn)行數(shù)字化管理，為每一個(gè)產(chǎn)品貼上數(shù)字標(biāo)簽，對產(chǎn)品種植過程中需要的施肥等情況進(jìn)行記錄，精確的預(yù)測產(chǎn)品成熟的時(shí)間，在成熟前將產(chǎn)品信息發(fā)在網(wǎng)站上進(jìn)行銷售。
銷售環(huán)節(jié)管理
對客戶的訂單進(jìn)行合理的安排，確保不遺漏，對每個(gè)時(shí)間段的產(chǎn)品進(jìn)行整合、分類，合理安排產(chǎn)品采摘加工的順序，盡量縮短產(chǎn)品空置時(shí)間，保證新鮮度。
加工環(huán)節(jié)管理
嚴(yán)格按照事前規(guī)定的時(shí)間進(jìn)行加工包裝，訂單號跟隨產(chǎn)品加工的整個(gè)過程，對不符合規(guī)定的產(chǎn)品的訂單提出交由人員單獨(dú)處理，確保在整趟運(yùn)輸前處理好訂單上的產(chǎn)品。
配送環(huán)節(jié)管理
給每個(gè)運(yùn)輸?shù)能囕v配備定位系統(tǒng)，配送員要實(shí)時(shí)與工作人員保持聯(lián)系，匯報(bào)車輛的地點(diǎn)，確保在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到達(dá)指定的地點(diǎn)，如果有逾期無法送達(dá)的要及時(shí)的聯(lián)系客戶說明情況并盡快送達(dá)。
3.3.7 客戶關(guān)系維護(hù)
新客戶維護(hù)：從新用戶注冊進(jìn)入開始就對用戶所關(guān)注的信息進(jìn)行收集，建立用戶檔案，分析其關(guān)注的信息間的關(guān)聯(lián)性，分析其購買的產(chǎn)品，分析其購買的時(shí)間，收貨的時(shí)間和地點(diǎn)等信息。熱情、完善的解決客戶在整個(gè)過程中的問題，與客戶交流，完善產(chǎn)品、服務(wù)。用戶信息收集：1.客戶交易信息
2.客戶回訪信息
3.客戶接待信息
4.客戶投訴信息
5.其他相關(guān)信息
老客戶維護(hù)：對于忠誠的老客戶，我們要做的是維持、加深與其的關(guān)系，對這類用戶可以建立更加詳細(xì)的單獨(dú)的私人檔案，與老客戶做經(jīng)常的電話訪問、節(jié)日慰問，給予老客戶在產(chǎn)品的優(yōu)惠、專業(yè)的服務(wù)，個(gè)性化服務(wù)為了進(jìn)一步讓客戶感到溫暖，可以讓客戶參與到企業(yè)舉辦的活動(dòng)中，感受企業(yè)文化。
客戶饋贈(zèng)方案：對于新老客戶、多次購買用戶給予不同的饋贈(zèng)。體驗(yàn)活動(dòng)：《》
從每月購買量中選取第一名和其他中任選一名客戶作為產(chǎn)地體驗(yàn)家庭，可以參與企業(yè)每月 的體驗(yàn)活動(dòng)，客戶可以憑有效身份證明文件免費(fèi)在產(chǎn)地生活體驗(yàn)，由企業(yè)提供食宿。與客戶進(jìn)行一些活動(dòng)、交流，征詢客戶意見。此活動(dòng)會有相關(guān)的圖片、視頻文件放在網(wǎng)站平臺上，建立平臺可供客戶討論，同時(shí)也對企業(yè)、產(chǎn)品進(jìn)行了良好的宣傳。
3.4 業(yè)務(wù)與盈利模式
業(yè)務(wù)流程
海鮮產(chǎn)品網(wǎng)上零售：
用戶注冊—產(chǎn)品選購—網(wǎng)上在線支付—網(wǎng)上訂單確認(rèn)—產(chǎn)品挑選、加工、包裝—時(shí)間段產(chǎn)品集合—物流運(yùn)輸—交貨、用戶確認(rèn)。
在交貨后如用戶對產(chǎn)品不滿需要退換貨可與我們的物流人員交流，我們會在3小時(shí)內(nèi)進(jìn)行新貨物的送達(dá)物流費(fèi)用由公司負(fù)責(zé)。
個(gè)性化化業(yè)務(wù)—托管私人基地：根據(jù)托管方式的不同按每平米收取一定的費(fèi)用/一年。用戶可與我們的工作人員聯(lián)系，可以根據(jù)我們在線提供的區(qū)域或者親自在產(chǎn)地來選擇，我們會根據(jù)產(chǎn)品的類型提供相應(yīng)的種植方案，用戶可以自己種植也可以交由我們負(fù)責(zé)，我們會不定期的將產(chǎn)品的種植狀態(tài)發(fā)到用戶門戶供用戶查看。
盈利模式：產(chǎn)品銷售，個(gè)性化業(yè)務(wù)，廣告
4競爭分析
4.1 現(xiàn)有公司間的競爭
全國性生鮮電商公司
京東，蘇寧，天貓，我買網(wǎng)，順豐優(yōu)選，本來生活，莆田網(wǎng)，沱沱工社，優(yōu)菜網(wǎng)，多利農(nóng)莊，正大天地，易果網(wǎng)，依谷網(wǎng)。這些都是國內(nèi)生鮮電商做的比較大、成功的公司，與其相比，這些公司具有以下有優(yōu)勢：
1.雄厚的資金、技術(shù)等支持 2.豐富的生鮮電商經(jīng)營經(jīng)驗(yàn) 3.品牌知曉度高 4.擁有龐大的客戶群
5.穩(wěn)定的貨源供給和高效的物流系統(tǒng)
盡管如此，高額的物流成本、巨大的產(chǎn)品損耗、高的產(chǎn)品價(jià)格仍是制約其發(fā)展的重要因 素。
移動(dòng)電商模式
5.經(jīng)濟(jì)、技術(shù)可行性分析
5.1經(jīng)濟(jì)可行性分析
根據(jù)對產(chǎn)地經(jīng)濟(jì)情況的調(diào)查，新津養(yǎng)殖業(yè)的海域價(jià)格為1200元一年/m2—1700元一年/m2，蒲江段的價(jià)格則和新津段相差不是很大，雙流段由于較成都市區(qū)近，在價(jià)格上則要比兩地貴400左右，雙流段的選擇需要公司在經(jīng)濟(jì)上擁有較為雄厚的資本時(shí)再進(jìn)行產(chǎn)地計(jì)劃，特備是如果企業(yè)以后做大、可能會進(jìn)行跨境電商、運(yùn)輸一些較為貴重的物品時(shí)，雙流的航空運(yùn)輸將會給企業(yè)良好的物流條件。
據(jù)調(diào)查新津的種植戶2011—2013的種植收入，一畝地一般蔬菜的價(jià)格（按菜販?zhǔn)詹藘r(jià)格）可以為種植戶帶來一年1萬元到2萬元的純收入，如果再加上各種各樣中間商從中賺取的差價(jià)，利潤是很可觀的，如果按照生鮮電商進(jìn)行有機(jī)、綠色產(chǎn)品種植，進(jìn)行中高端產(chǎn)品銷售，取消中間商，收入還可以翻一倍，甚至更多。
對市場上車價(jià)格的調(diào)查顯示，一般的面包車價(jià)格在3萬到6萬之間，而3米到4米的冷鏈車價(jià)格在5萬到10萬之間，由于做的只是區(qū)域電商，因此這個(gè)價(jià)位內(nèi)的車已經(jīng)足夠公司使用，公司也可以接受這個(gè)價(jià)格。按照最大化計(jì)算，面包車的價(jià)格不會超過10萬，冷鏈車的價(jià)格也不會超過20萬。
蒲江到成都的距離在100公里左右，新津的距離在50公里左右，按照預(yù)估，一次訂單配送的成本和在30到50元左右，在可以接受的范圍內(nèi)。
根據(jù)以上對成都市場的調(diào)查，成都白領(lǐng)以上收入人群，多數(shù)是有欲望、也有能力消費(fèi)這樣的產(chǎn)品，而在很多的高端消費(fèi)場所，高端生鮮這類產(chǎn)品的需求、銷量也是很大的，只要做好宣傳，市場是很好的。
5.2技術(shù)可行性分析
海鮮類的產(chǎn)品，加工要盡量減少步驟，在最短最少的步驟和時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)，保證產(chǎn)品的自然。因?yàn)榉N植的整個(gè)過程中就已經(jīng)在注意，因此加工的過程也主要是對產(chǎn)品的清潔。保鮮環(huán)節(jié)現(xiàn)在市場上也有很多的產(chǎn)品，保鮮膜、保鮮泡沫冰盒、保鮮車等等，在產(chǎn)品擺放時(shí)也一定要合理，避免產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中擠壓造成損壞。
可控化管理
企業(yè)資源計(jì)劃即ERP。企業(yè)資源計(jì)劃是MRPⅡ（企業(yè)制造資源計(jì)劃）下一代的制造業(yè)系統(tǒng)和資源計(jì)劃軟件。除了MRPⅡ已有的生產(chǎn)資源計(jì)劃、制造、財(cái)務(wù)、銷售、采購等功能外，還有質(zhì)量管理，實(shí)驗(yàn)室管理，業(yè)務(wù)流程管理，產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理，存貨、分銷與運(yùn)輸管理，人力資源管理和定期報(bào)告系統(tǒng)。目前，在我國ERP所代表的含義已經(jīng)被擴(kuò)大，用于企業(yè)的各類軟件，已經(jīng)統(tǒng)統(tǒng)被納入ERP的范疇。用企業(yè)erp，我們可以很好的實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可控化管理，減少企業(yè)成本。
6.風(fēng)險(xiǎn)分析與規(guī)避
6.1價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)
海鮮產(chǎn)品的價(jià)格是一個(gè)很大的風(fēng)險(xiǎn)，價(jià)格低，購買的人雖然會很多，但會出現(xiàn)很大的虧損，價(jià)格高，購買的人就會很少，也無法給公司帶來較好的利潤，過多的偏離市場價(jià)格帶給公司的只會是虧損。
實(shí)時(shí)市場價(jià)格的監(jiān)控、了解是定價(jià)最重要的環(huán)節(jié)，建立準(zhǔn)確的價(jià)格調(diào)整體系，實(shí)行合理的定價(jià)。
6.2物流、保鮮風(fēng)險(xiǎn)
物流一直是困擾生鮮電商配送的一個(gè)關(guān)鍵性的問題，居高不下的物流成本，高的產(chǎn)品物流損耗，這些風(fēng)險(xiǎn)只有企業(yè)自己承擔(dān)。提高加工保鮮技術(shù)，根據(jù)不同的市場物流環(huán)境采取不同的物流運(yùn)輸方案，降低產(chǎn)品物流配送環(huán)節(jié)的成本，從本質(zhì)上降低產(chǎn)品的價(jià)格。
第四篇：生鮮網(wǎng)電商商業(yè)策劃書（推薦）
篇一：鑫鑫生鮮電商策劃書
鑫鑫生鮮電子商務(wù)
策劃書
時(shí)間：2014.5.23組員：陳俊鑫、謝林躍、鄭輝
目 錄
一、項(xiàng)目概述..........................................................4（一）項(xiàng)目背景...............................................4
（二）項(xiàng)目簡介...............................................4
（三）項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃...........................................5（四）項(xiàng)目投資與經(jīng)濟(jì)效益分析.................................6
二、項(xiàng)目背景..........................................................7
（一）項(xiàng)目建設(shè)的必要性.......................................7
（二）生鮮商品的種類與特點(diǎn)...................................7
（三）鑫鑫生鮮發(fā)展垂直B2C連鎖的SWOT分析..................9
三、項(xiàng)目市場分析與定位...............................................1
2（一）生鮮消費(fèi)分析..........................................12
（二）市場競爭者分析........................................1
4（三）項(xiàng)目定位..............................................17
四、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃.....................................................20
（一）經(jīng)營模式..............................................20
（二）直營店建設(shè)............................................20
（三）生鮮基地規(guī)劃..........................................2
2（四）生鮮物流體系規(guī)劃......................................22
（五）直營店管理............................................27
五、人力資源配置.....................................................29
（一）組織結(jié)構(gòu)..............................................29
（二）人員配置..............................................32六、營銷策略.........................................................3
4（一）產(chǎn)品策略..............................................34
（二）價(jià)格策略..............................................3
5（三）銷售渠道..............................................35
（四）促銷手段..............................................36
（五）形象工程策劃..........................................37
七、投資估算與資金來源...............................................38
（一）投資估算依據(jù)..........................................38
（二）投資估算..............................................38
（三）資金來源..............................................38
八、財(cái)務(wù)評價(jià).........................................................40
（一）財(cái)務(wù)評價(jià)依據(jù)..........................................40
（二）營業(yè)收入、營業(yè)稅金和附加估算..........................40
（三）總成本費(fèi)用及經(jīng)營成本估算..............................41（四）財(cái)務(wù)評價(jià)結(jié)論..........................................4
5九、風(fēng)險(xiǎn)分析及對策...................................................46
（一）政策風(fēng)險(xiǎn)..............................................46
（二）市場風(fēng)險(xiǎn)..............................................46
（三）經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)..............................................46
（四）資金風(fēng)險(xiǎn)..............................................47
一、項(xiàng)目概述
（一）項(xiàng)目背景
當(dāng)前世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨緩，中國雖為新興經(jīng)濟(jì)體也不能幸免，各行各業(yè)受到了不同程度的波及。為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，國內(nèi)很大一部分企業(yè)采用保守型戰(zhàn)略，放緩擴(kuò)張腳步，出現(xiàn)了一些機(jī)遇性的市場空間；同時(shí)各企業(yè)為了減少經(jīng)營壓力，紛紛實(shí)行裁員政策，造成大量人員失去就業(yè)機(jī)會，為項(xiàng)目發(fā)展提供了相對富裕的勞動(dòng)力。
民以食為天，生鮮是每個(gè)家庭每天不可或缺也無可替代的生活必需品。三鹿奶粉等一系列食品安全事件引發(fā)了廣大市民對食品安全、品質(zhì)前所未有的關(guān)注，廣大城市居民買菜難、菜農(nóng)賣菜難日益受到關(guān)注，新鮮、安全、衛(wèi)生、干凈、便利、價(jià)格合理的生鮮越來越成為人們?nèi)粘Ｐ枨蟆槲覀冞M(jìn)入市場以及打造品牌帶來了寶貴的契機(jī)和準(zhǔn)確的切入點(diǎn)。
（二）項(xiàng)目簡介
1、項(xiàng)目名稱：鑫鑫生鮮電商項(xiàng)目
2、項(xiàng)目介紹：鑫鑫生鮮經(jīng)營的“易果生鮮，全球精選”電商網(wǎng)站旗下經(jīng)營水果、蔬菜、水產(chǎn)、肉類、禽蛋、食品飲料、甜點(diǎn)、酒類、禮品禮券8大品類共3200種產(chǎn)品以“常溫、冰鮮、凍鮮、活鮮”4種形式，全程冷鏈運(yùn)輸，全年無休鮮活配送。包括常溫產(chǎn)品在內(nèi)的配送服務(wù)覆蓋達(dá)367個(gè)城市。
3、項(xiàng)目模式：鑫鑫生鮮建立新型的“垂直B2C”的生鮮經(jīng)營模式。與知名品牌生產(chǎn)商溝通與合作，化解與線下渠道商的利益沖突，擴(kuò)大產(chǎn)品線與產(chǎn)品系列，完善售前、售后服務(wù)，提供多樣化的支付手段。
4、經(jīng)營范圍：鑫鑫生鮮旗下共擁有水果、蔬菜、水產(chǎn)、肉類、禽蛋、食品飲料、甜點(diǎn)、酒類、7大品類共3200多種產(chǎn)品提供都市人群日常健康飲食所需，更以出色品質(zhì)滿足資深老饕的美食訴求。
5、經(jīng)營理念：鑫鑫生鮮以“尊重食材，以原色、原味、原生”為原
則，經(jīng)口感品鑒、全球食材買手踏遍世界147個(gè)特色產(chǎn)區(qū)，精選近千種生鮮，甄選出最佳批次，全程冷鏈運(yùn)輸搭配食品級高檔干冰保鮮，保證送達(dá)的生鮮安全美味。
6、目標(biāo)顧客群：基本客戶類型包括都市中的家庭消費(fèi)者包括工作繁忙的高級白領(lǐng)、工薪階層家庭以及年老體邁的老人,逐漸到每個(gè)家庭；大型客戶主要包括都市的酒店、餐館、企業(yè)和學(xué)校的食堂等。
（三）項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃
1、經(jīng)營模式
鑫鑫生鮮建立新型的“垂直B2C”的生鮮經(jīng)營模式。與知名品牌生產(chǎn)商溝通與合作，化解與線下渠道商的利益沖突，擴(kuò)大產(chǎn)品線與產(chǎn)品系列，完善售前、售后服務(wù)，提供多樣化的支付手段。旗下水果、蔬菜、水產(chǎn)、肉類、禽蛋、食品飲料、甜點(diǎn)、酒類、禮品禮券8大品類共3200種產(chǎn)品以“常溫、冰鮮、凍鮮、活鮮”4種形式，全程冷鏈運(yùn)輸，365日無休全天候鮮活配送。我們除了通過在上海、杭州、北京等地建立的配送中心進(jìn)行當(dāng)?shù)刂迸?，更與FedEx以及EMS合作，提供全國范圍內(nèi)367個(gè)城市的配送服務(wù)，旨在為更多家庭提供全球精選的優(yōu)質(zhì)食材。
2、直營店建設(shè)
鑫鑫生鮮優(yōu)先選擇人口密度大、交通便利、鄰近生鮮配送中心、新建中高檔小區(qū)多的區(qū)域建店。根據(jù)小區(qū)規(guī)模建設(shè)旗艦店、普通店和迷你店三種直營店。旗艦店100平方米左右，品種豐富；普通店30至40平方米左右；迷你店規(guī)劃為18平米左右。
3、建設(shè)進(jìn)度
鑫鑫生鮮項(xiàng)目分三期，具體如下
第一期為期一年，在2015年前后完成，主要進(jìn)行在杭州、上海、北京等地標(biāo)準(zhǔn)店建設(shè)和第一批10家門店試營業(yè)，開始建設(shè)基地和物流配送體系；
篇二：生鮮電商策劃方案
生鮮電商策劃方案
目 錄
論文總頁數(shù)：13 頁引言..............................................................................................................................................11.1 市場背景...........................................................................................................................1
1.2 研究現(xiàn)狀...........................................................................................................................1
2.市場環(huán)境分析...............................................................................................................................22.1 政策環(huán)境............................................................................................................................2
2.2 經(jīng)濟(jì)環(huán)境............................................................................................................................2
2.3 社會環(huán)境............................................................................................................................32.4 技術(shù)環(huán)境............................................................................................................................3
2.5 目標(biāo)市場............................................................................................................................3
3.運(yùn)營方案.......................................................................................................................................3
3.1 公司理念............................................................................................................................3
3.2 公司發(fā)展目標(biāo)....................................................................................................................43.3 發(fā)展戰(zhàn)略............................................................................................................................4
3.3.1 市場定位.................................................................................................................4
3.3.2 產(chǎn)品戰(zhàn)略.................................................................................................................4
3.3.3 產(chǎn)地定位.................................................................................................................4
3.3.4平臺搭建與營銷宣傳.............................................................................................53.3.5 物流、運(yùn)輸方案.....................................................................................................53.3.6 全程精確、可控化管理（企業(yè)erp）...................................................................6
3.3.7 客戶關(guān)系維護(hù).........................................................................................................6
3.4 業(yè)務(wù)與盈利模式................................................................................................................7
4競爭分析........................................................................................................................................7
4.1 現(xiàn)有公司間的競爭............................................................................................................7
5.經(jīng)濟(jì)、技術(shù)可行性分析...............................................................................................................8
5.1經(jīng)濟(jì)可行性分析.................................................................................................................8
5.2技術(shù)可行性分析.................................................................................................................9
6.風(fēng)險(xiǎn)分析與規(guī)避............................................................................................................................9
6.1價(jià)格風(fēng)險(xiǎn).............................................................................................................................9
6.2物流、保鮮風(fēng)險(xiǎn)...............................................................................................................10引言
1.1 市場背景
2012年，以順豐優(yōu)選、淘寶、京東商城、本來生活為代表的一大批企業(yè)進(jìn)入生鮮電商領(lǐng)域，這年被稱為“生鮮電商元年”。盡管在2005年開始就有易果網(wǎng)、坨坨公社這樣的額商家進(jìn)入生鮮電商，但是由于市場并沒有完全的形成，很多的企業(yè)倒閉。2013年，以順豐優(yōu)選、一號生鮮、本來生活、沱沱公社、美味七
七、甫田、菜管家等為代表的商家都獲得了強(qiáng)大的資金注入，而且每個(gè)企業(yè)都有各自的行業(yè)資源優(yōu)勢，進(jìn)而上演了一場生鮮電商備戰(zhàn)大賽。在這期間，B2C、C2C、O2O等各種模式都被演繹的淋漓盡致，越來越強(qiáng)勁的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)工具也為各商家提供更多的選擇。2013年底2014年初，天貓和京東也加入了生鮮電商這個(gè)陣營，2013，生鮮電商發(fā)力的一年，為生鮮電商的發(fā)展走出了最關(guān)鍵性的一步。2014年成為電商企業(yè)們一個(gè)新的發(fā)展目標(biāo)?！吧r電商”這個(gè)詞也被越來越多的消費(fèi)者認(rèn)知，國家政府也出臺了一系列的政策支持生鮮電商的發(fā)展，盡管在物流配送等很多方面存在很大的問題，使生鮮電商的發(fā)展受到很大的阻礙，但這并沒有影響電商企業(yè)、公司對生鮮電商的熱愛，像青年菜君這樣的很多電商企業(yè)采用獨(dú)特的銷售、營銷模式，取得了非常不錯(cuò)了成績。2014的雙11，生鮮電商更是取得了令人可喜的成績。
1.2 研究現(xiàn)狀
生鮮電商4種模式：
1.綜合性電商（靠平臺爭）
依靠強(qiáng)大的平臺優(yōu)勢，京東生鮮采取商家入駐的方式，京東過億的會員注冊量讓京東生鮮擁有強(qiáng)大的客戶群，但過多的生鮮商家入駐，在食品安全嚴(yán)重的今天，保證生鮮產(chǎn)品的安全成為平臺企業(yè)一個(gè)很大的問題，一旦出現(xiàn)食品安全問題，對京東的打擊也是巨大的。
2.垂直電商（賣的是生活方式）
本來生活網(wǎng)
3.物流企業(yè)（攪局“意在沛公”）
順豐優(yōu)選，物流企業(yè)順豐，依托其強(qiáng)大的物流運(yùn)輸體系，特別是生鮮電商需要的冷鏈系統(tǒng)，也為以后打造冷鏈物流鋪路。
5.線下超市（依托體系優(yōu)勢）
永輝，依托于超市原有的資源優(yōu)勢，在采購、運(yùn)輸、保鮮儲存上有很大的優(yōu)勢，由于超市遍布地區(qū)很廣，很多遍布在社區(qū)周邊，很好的解決了生鮮最后的配送過程。
當(dāng)前生鮮電商要素分析：
產(chǎn)地（未形成規(guī)模化）：有穩(wěn)定的貨源、受制于季節(jié)性影響，非標(biāo)準(zhǔn)化的中高端生鮮缺貨時(shí)有發(fā)生，難以形成規(guī)模流通。由于產(chǎn)地、種植時(shí)間不同，即便同一產(chǎn)品，口感也存在差異，用戶購買不到滿意的商品就歸咎于電商平臺，影響重復(fù)購買率，用戶容易流失。
產(chǎn)品（生態(tài)，健康類營銷點(diǎn)，進(jìn)口產(chǎn)品量大）：不能提供比菜市場更好的購物體驗(yàn)、用戶需求的配送量少，客單價(jià)較低。有生鮮電商從業(yè)人士算過一筆賬，客單價(jià)如果低于200元，扣除產(chǎn)品成本、物流成本和流通損耗后，基本沒利潤。雖然，端生鮮產(chǎn)品可提高客單價(jià)，但受
眾卻很少，客單價(jià)過高又會沖擊消費(fèi)者的購買熱情
產(chǎn)品加工技術(shù)（保鮮）：難以保存，運(yùn)輸耗損大(損耗率達(dá)20%)，生鮮電商的運(yùn)營難度遠(yuǎn)高于其他行業(yè)，生鮮損耗就會造成誠信缺失，難以杜絕上游供應(yīng)商會提供假冒產(chǎn)品。雖然產(chǎn)地直采可化解這一困擾，但僅限于規(guī)模種植的品類，無法擴(kuò)大到所有生鮮商品。
交通物流-冷鏈物流（消耗，物流成本）：要把控的環(huán)節(jié)太多、物流問題（比如貨車進(jìn)城問題）難以解決，物流費(fèi)用成本居高不下。生鮮電商須擁有優(yōu)質(zhì)的冷鏈物流系統(tǒng)，才能保證商品的品質(zhì)和及時(shí)送達(dá)。但冷鏈物流大大增加了運(yùn)營成本，而且國內(nèi)第三方冷鏈物流不發(fā)達(dá)，自建冷鏈投入巨大，回報(bào)周期長，中小企業(yè)難以承受。由于冷鏈跨地區(qū)覆蓋范圍較窄也導(dǎo)致了很多生鮮電商只能在一線城市配送。
2.市場環(huán)境分析
近年來，國內(nèi)食品安全事件時(shí)有發(fā)生，消費(fèi)者對高品質(zhì)、高安全的食品的需求越來越大，中糧我買網(wǎng)、坨坨公社、天貓、京東、蘇寧等電商企業(yè)紛紛在生鮮電商入住，電商巨頭的入住為生鮮電商市場帶來了強(qiáng)勁的動(dòng)力。憑借著優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、便捷的服務(wù)、良好的網(wǎng)購環(huán)境，生鮮電商成為新的電商藍(lán)海，滿足了消費(fèi)者對健康食品的需求，贏得了廣大消費(fèi)者的心。在未來的幾年里，國內(nèi)必將有一大批的企業(yè)進(jìn)入生鮮電商市場，生鮮電商行業(yè)也會慢慢走向整合的道路，生鮮電商市場也將會越來越大，市場秩序進(jìn)一步走向規(guī)范。
中投顧問發(fā)布的《2015-2019年中國生鮮電商行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測報(bào)告》共十二章，系統(tǒng)的分析了中國未來生鮮電商的發(fā)展環(huán)境，以及當(dāng)前生鮮電商的發(fā)展現(xiàn)狀。
2.1 政策環(huán)境
“成新蒲”都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范帶詳細(xì)規(guī)劃公布，按照“生態(tài)優(yōu)先·產(chǎn)村相融”理念，成都將用2-3年時(shí)間，將“成新蒲”沿線打造成四季有景、四季可游、文化多元的“全國統(tǒng)籌城鄉(xiāng)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范帶、全省新型城鎮(zhèn)化示范帶、全市鄉(xiāng)村旅游目的地”，此舉也為在成都開展生鮮電商提供了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品基地，解決了產(chǎn)品規(guī)?；葐栴}。
2.2 經(jīng)濟(jì)環(huán)境
全市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值（GDP）9108.9億元，比上年增長10.2%。其中，第一產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值353.2億元，增長3.6%；第二產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值4181.5億元，增長12.2%；第三產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值4574.2億元，增長8.8%。按常住人口計(jì)算，人均生產(chǎn)總值63977元，增長9.3%。一、二、三產(chǎn)業(yè)比例關(guān)系為3.9∶45.9∶50.2。全年居民消費(fèi)價(jià)格總水平(CPI)比上年上漲3.1%。其中，食品類價(jià)格上漲5.5%，全年實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值584.6億元，比上年增長3.5%。其中，種植業(yè)308.2億元，增長6.9%
2.3 社會環(huán)境
四川、成都，天府之國的四川人悠閑、喜歡美味，天府之國的四川人在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)也注重生活的質(zhì)量，食品安全問題的頻頻出現(xiàn)，四川人在追尋美味的同時(shí)也越來越關(guān)注食品的健康、綠色，很多的人愿意為了健康美味付出很多的代價(jià)，花很多的錢、很多的時(shí)間，節(jié)假日到鄉(xiāng)間吃吃農(nóng)家菜已經(jīng)成為很多人的第一選擇，天府之國的社會文化為健康美味的生鮮電商的發(fā)展提供了很好的社會環(huán)境。
2.4 技術(shù)環(huán)境
生鮮電商不斷發(fā)展，與之重要相關(guān)的冷鏈物流技術(shù)也不斷發(fā)展，順豐冷鏈、天友冷鏈，為生鮮電商發(fā)展正在不斷創(chuàng)新。
隨著加工技術(shù)和冷鏈物流的發(fā)展，生鮮電商的運(yùn)營成本也將慢慢的降低。2014年06月25日04時(shí)13分04秒，為實(shí)現(xiàn)“發(fā)展巴氏鮮奶，引領(lǐng)新鮮潮流”的戰(zhàn)略，天友乳業(yè)成立了冷鏈物流公司，現(xiàn)期主要覆蓋地區(qū)為重慶、四川等周圍省份。此舉標(biāo)志著實(shí)現(xiàn)低溫品類全產(chǎn)業(yè)鏈無縫冷鏈物流配送網(wǎng)絡(luò)升級進(jìn)入全新發(fā)展階段。
據(jù)天友乳業(yè)總經(jīng)理劉丹介紹，成立天友冷鏈物流公司旨在把握生鮮電商發(fā)展趨勢，力爭在5年內(nèi)，全面升級冷鏈物流公司的硬件設(shè)施配套、升級信息化系統(tǒng)，將其打造成為具有獨(dú)特核心競爭力的專業(yè)現(xiàn)代冷鏈物流配送企業(yè)。
2.5 目標(biāo)市場
成都白領(lǐng)人數(shù)在全國來說是排名在前15,3013年，白領(lǐng)平均月薪排行榜：成都5268元排第10位，白領(lǐng)以上階層的人數(shù)在四川也有巨大的數(shù)量，白領(lǐng)階層午餐、晚餐調(diào)查，半數(shù)人的午餐超過10元，晚餐則更多，價(jià)格和衛(wèi)生成為被調(diào)查者最關(guān)注的問題，“價(jià)格偏貴”和“衛(wèi)生得不到保障”分別占到38%和36%。其次是“找不到合適地點(diǎn)”和“口味不適合”。對于就餐地點(diǎn)的調(diào)查，在工作單位、住宿地外面的館子吃飯成為首選，達(dá)到了35%，選擇單位食堂的為23%。而選擇外賣盒飯的消費(fèi)者達(dá)到14%，還有15%選擇自帶，去快餐連鎖吃飯的只有10%。而在外就餐的人群中，有超過七成的人，每次就餐的等待時(shí)間在10分鐘以上。在晚餐上，大多數(shù)的白領(lǐng)人群不知道吃什么，也不知道做什么，很多選擇和同事一起出去，而更多更高收入的人群選擇在家自己做，而對這些人而言，食品的選擇又成為他們很大的一個(gè)問題，他們不太在意價(jià)格，關(guān)注更多的是產(chǎn)品的質(zhì)量、健康。
3.運(yùn)營方案
3.1 公司理念
以最誠摯的心，為你帶來最綠色的健康，綠色食品，綠色人生。
篇三：生鮮電商商業(yè)計(jì)劃書
生鮮電商商業(yè)計(jì)劃
書
組員：湛希迎、兔兔、雷鳴
時(shí)間：2015.11.19
目 錄
生鮮電商商業(yè)計(jì)劃書....................................................1組員：湛希迎、兔兔、雷鳴..............................................1時(shí)間：2015.11.19目 錄..........................................1
一、項(xiàng)目概述..........................................................4（一）項(xiàng)目背景.......................................................4
（二）項(xiàng)目簡介............................................4
（三）項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃.........................................5（四）項(xiàng)目投資與經(jīng)濟(jì)效益分析...............................6
二、項(xiàng)目背景..........................................................7
（一）項(xiàng)目建設(shè)的必要性.....................................7
（二）生鮮商品的種類與特點(diǎn).................................7
（三）生鮮電商發(fā)展垂直B2C連鎖的SWOT分析.................9
三、項(xiàng)目市場分析與定位...............................................1
2（一）生鮮消費(fèi)分析........................................12
（二）市場競爭者分析......................................1
4（三）項(xiàng)目定位............................................17
四、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃.....................................................20
（一）經(jīng)營模式............................................20
（二）直營店建設(shè)..........................................20
（三）生鮮基地規(guī)劃........................................2
2（四）生鮮物流體系規(guī)劃....................................22
（五）直營店管理..........................................27
五、人力資源配置.....................................................29
（一）組織結(jié)構(gòu)............................................29
（二）人員配置............................................32六、營銷策略.........................................................3
4（一）產(chǎn)品策略............................................34
（二）價(jià)格策略............................................3
5（三）銷售渠道............................................35
（四）促銷手段............................................36
（五）形象工程策劃........................................37
七、投資估算與資金來源...............................................38
（一）投資估算依據(jù)........................................38
（二）投資估算............................................38
（三）資金來源............................................38
八、財(cái)務(wù)評價(jià).........................................................40
（一）財(cái)務(wù)評價(jià)依據(jù)........................................40
（二）營業(yè)收入、營業(yè)稅金和附加估算........................40
（三）總成本費(fèi)用及經(jīng)營成本估算............................41（四）財(cái)務(wù)評價(jià)結(jié)論........................................4
5九、風(fēng)險(xiǎn)分析及對策...................................................46
（一）政策風(fēng)險(xiǎn)............................................46
（二）市場風(fēng)險(xiǎn)............................................46
（三）經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)............................................46
（四）資金風(fēng)險(xiǎn)............................................47
一、項(xiàng)目概述
（一）項(xiàng)目背景
當(dāng)前世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨緩，中國雖為新興經(jīng)濟(jì)體也不能幸免，各行各業(yè)受到了不同程度的波及。為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，國內(nèi)很大一部分企業(yè)采用保守型戰(zhàn)略，放緩擴(kuò)張腳步，出現(xiàn)了一些機(jī)遇性的市場空間；同時(shí)各企業(yè)為了減少經(jīng)營壓力，紛紛實(shí)行裁員政策，造成大量人員失去就業(yè)機(jī)會，為項(xiàng)目發(fā)展提供了相對富裕的勞動(dòng)力。
民以食為天，生鮮是每個(gè)家庭每天不可或缺也無可替代的生活必需品。三鹿奶粉等一系列食品安全事件引發(fā)了廣大市民對食品安全、品質(zhì)前所未有的關(guān)注，廣大城市居民買菜難、菜農(nóng)賣菜難日益受到關(guān)注，新鮮、安全、衛(wèi)生、干凈、便利、價(jià)格合理的生鮮越來越成為人們?nèi)粘Ｐ枨?。為我們進(jìn)入市場以及打造品牌帶來了寶貴的契機(jī)和準(zhǔn)確的切入點(diǎn)。
（二）項(xiàng)目簡介
1、項(xiàng)目名稱：兔兔生鮮電商項(xiàng)目
2、項(xiàng)目介紹：兔兔生鮮經(jīng)營的“易果生鮮，全球精選”電商網(wǎng)站旗下經(jīng)營水果、蔬菜、水產(chǎn)、肉類、禽蛋、食品飲料、甜點(diǎn)、酒類、禮品禮券8大品類共3200種產(chǎn)品以“常溫、冰鮮、凍鮮、活鮮”4種形式，全程冷鏈運(yùn)輸，全年無休鮮活配送。包括常溫產(chǎn)品在內(nèi)的配送服務(wù)覆蓋達(dá)367個(gè)城市。
3、項(xiàng)目模式：兔兔生鮮建立新型的“垂直B2C”的生鮮經(jīng)營模式。與知名品牌生產(chǎn)商溝通與合作，化解與線下渠道商的利益沖突，擴(kuò)大產(chǎn)品線與產(chǎn)品系列，完善售前、售后服務(wù)，提供多樣化的支付手段。
4、經(jīng)營范圍：兔兔生鮮旗下共擁有水果、蔬菜、水產(chǎn)、肉類、禽蛋、食品飲料、甜點(diǎn)、酒類、7大品類共3200多種產(chǎn)品提供都市人群日常健康飲食所需，更以出色品質(zhì)滿足資深老饕的美食訴求。
5、經(jīng)營理念：兔兔生鮮以“尊重食材，以原色、原味、原生”為原
則，經(jīng)口感品鑒、全球食材買手踏遍世界147個(gè)特色產(chǎn)區(qū)，精選近千種生鮮，甄選出最佳批次，全程冷鏈運(yùn)輸搭配食品級高檔干冰保鮮，保證送達(dá)的生鮮安全美味。
6、目標(biāo)顧客群：基本客戶類型包括都市中的家庭消費(fèi)者包括工作繁忙的高級白領(lǐng)、工薪階層家庭以及年老體邁的老人,逐漸到每個(gè)家庭；大型客戶主要包括都市的酒店、餐館、企業(yè)和學(xué)校的食堂等。
（三）項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃
1、經(jīng)營模式
兔兔生鮮建立新型的“垂直B2C”的生鮮經(jīng)營模式。與知名品牌生產(chǎn)商溝通與合作，化解與線下渠道商的利益沖突，擴(kuò)大產(chǎn)品線與產(chǎn)品系列，完善售前、售后服務(wù)，提供多樣化的支付手段。旗下水果、蔬菜、水產(chǎn)、肉類、禽蛋、食品飲料、甜點(diǎn)、酒類、禮品禮券8大品類共3200種產(chǎn)品以“常溫、冰鮮、凍鮮、活鮮”4種形式，全程冷鏈運(yùn)輸，365日無休全天候鮮活配送。我們除了通過在上海、杭州、北京等地建立的配送中心進(jìn)行當(dāng)?shù)刂迸洌cFedEx以及EMS合作，提供全國范圍內(nèi)367個(gè)城市的配送服務(wù)，旨在為更多家庭提供全球精選的優(yōu)質(zhì)食材。
2、直營店建設(shè)
兔兔生鮮優(yōu)先選擇人口密度大、交通便利、鄰近生鮮配送中心、新建中高檔小區(qū)多的區(qū)域建店。根據(jù)小區(qū)規(guī)模建設(shè)旗艦店、普通店和迷你店三種直營店。旗艦店100平方米左右，品種豐富；普通店30至40平方米左右；迷你店規(guī)劃為18平米左右。
3、建設(shè)進(jìn)度
兔兔生鮮項(xiàng)目分三期，具體如下
第一期為期一年，在2015年前后完成，主要進(jìn)行在杭州、上海、北京等地標(biāo)準(zhǔn)店建設(shè)和第一批10家門店試營業(yè)，開始建設(shè)基地和物流配送體系；
第五篇：一張圖看懂《教育信息化2.0行動(dòng)計(jì)劃》- 2018-04-24（推薦）
近日，教育部印發(fā)《教育信息化2.0行動(dòng)計(jì)劃》通知，提出要到2022年基本實(shí)現(xiàn)“三全兩高一大”的發(fā)展目標(biāo)。
其中，“三全”指教學(xué)應(yīng)用覆蓋全體教師、學(xué)習(xí)應(yīng)用覆蓋全體適齡學(xué)生、數(shù)字校園建設(shè)覆蓋全體學(xué)校；“兩高”指信息化應(yīng)用水平和師生信息素養(yǎng)普遍提高；一大指建成“互聯(lián)網(wǎng)+教育”大平臺。教育信息化從1.0時(shí)代進(jìn)入2.0時(shí)代。
從建設(shè)應(yīng)用到融合創(chuàng)新
事實(shí)上，早在2017年12月，教育部副部長杜占元就表示，教育部將實(shí)施“教育信息化2.0”行動(dòng)，并引發(fā)廣泛討論猜測。
教育信息化2.0與1.0有何區(qū)別？杜占元認(rèn)為，如果說教育信息化1.0是引入外部變量的話，那么，2.0就是要把這些外生變量轉(zhuǎn)化成內(nèi)生變量。
具體來說，教育信息化2.0要實(shí)現(xiàn)從專用資源向大資源轉(zhuǎn)變；從提升學(xué)生信息技術(shù)應(yīng)用能力、向提升信息技術(shù)素養(yǎng)轉(zhuǎn)變；從應(yīng)用融合發(fā)展，向創(chuàng)新融合發(fā)展轉(zhuǎn)變。
西安電子科技大學(xué)校長楊宗凱曾于今年一月撰文表示，《教育信息化十年發(fā)展規(guī)劃（2011-2020年）》對我國教育信息化十年發(fā)展提出兩個(gè)階段的構(gòu)想：
2012-2015年，初步解決教育信息化發(fā)展中的重大問題，基本形成與國家教育現(xiàn)代化發(fā)展目標(biāo)相適應(yīng)的教育信息化體系。
2016-2020年，根據(jù)行動(dòng)計(jì)劃建設(shè)進(jìn)展、教育改革發(fā)展實(shí)際需求和教育信息化自身發(fā)展?fàn)顩r，確定新的建設(shè)重點(diǎn)與階段目標(biāo)。
他認(rèn)為，經(jīng)過前期發(fā)展，我國教育信息化已經(jīng)基本度過第一階段，信息技術(shù)在我國各級各類教育中得到廣泛應(yīng)用，但尚未引發(fā)教育的深層變革。
“教育信息化1.0向2.0時(shí)代轉(zhuǎn)變，即從重點(diǎn)關(guān)注量變向重點(diǎn)關(guān)注質(zhì)變轉(zhuǎn)變；從強(qiáng)調(diào)應(yīng)用驅(qū)動(dòng)、融合發(fā)展，向注重創(chuàng)新引領(lǐng)、生態(tài)變革轉(zhuǎn)變?！?/p>
教育信息化2.0將給我們帶來什么？
在本月17日舉辦的“新技術(shù)支持未來教育展示觀摩”活動(dòng)上，上海市電化教育館館長張治表示，教育信息化2.0將帶來以下轉(zhuǎn)變：
教育資源觀轉(zhuǎn)變?！斑^去，我們將知識資源數(shù)字化、平面資源立體化，但這還不夠，我們要更強(qiáng)調(diào)基于互聯(lián)網(wǎng)的大資源觀。這個(gè)大資源觀既包括知識，也包括知識之間關(guān)系、即知識圖譜；既包括填充學(xué)生頭腦的，也包括點(diǎn)燃學(xué)生智慧的，教育不是把一杯水注滿，更多是把一團(tuán)火點(diǎn)燃?！?/p>
技術(shù)素養(yǎng)觀轉(zhuǎn)變。從技術(shù)應(yīng)用能力轉(zhuǎn)向信息素養(yǎng)能力，“我們不僅要利用技術(shù)，更要利用信息素養(yǎng)和信息技術(shù)合作?！?/p>
教育技術(shù)觀轉(zhuǎn)變。教育技術(shù)不能僅停留在學(xué)習(xí)環(huán)境，而要嵌入學(xué)習(xí)系統(tǒng)中去。
發(fā)展動(dòng)力觀轉(zhuǎn)變?！斑^去，我們非常強(qiáng)調(diào)教育系統(tǒng)的應(yīng)用，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展的動(dòng)力尚未得到充分體現(xiàn)?！?/p>
教育治理水平轉(zhuǎn)變。過去的教育治理是補(bǔ)救型的，先出現(xiàn)問題、后治理問題，沒有強(qiáng)調(diào)教育治理現(xiàn)代化。
思維類型觀轉(zhuǎn)變?！爱?dāng)今教育面臨的問題之一是思維方式還停留在工業(yè)時(shí)代，我們的思維類型急需從工具型思維轉(zhuǎn)向人工智能思維。”
教育信息化2.0時(shí)代如何實(shí)現(xiàn)？
《教育信息化2.0行動(dòng)計(jì)劃》主要提到三點(diǎn)：
“三通”提效增質(zhì)、兩平臺融合發(fā)展。三通包括“寬帶網(wǎng)絡(luò)校校通”、“優(yōu)質(zhì)資源班班通”、“網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)空間人人通”。兩平臺包括教育資源公共服務(wù)平臺和教育管理公共服務(wù)平臺。
教育信息化從融合應(yīng)用向創(chuàng)新發(fā)展演進(jìn)，全面提升師生信息素養(yǎng)。將信息技術(shù)和智能技術(shù)深度融入教育全過程，推動(dòng)改進(jìn)教學(xué)、優(yōu)化管理、提升績效；推動(dòng)師生從技術(shù)應(yīng)用向能力素質(zhì)拓展，使之具備良好的信息思維，適應(yīng)信息社會發(fā)展的要求，應(yīng)用信息技術(shù)解決教學(xué)、學(xué)習(xí)、生活中問題的能力成為必備的基本素質(zhì)。
構(gòu)建一體化的“互聯(lián)網(wǎng)+教育”大平臺。引入“平臺+教育”服務(wù)模式，整合各級各類教育資源公共服務(wù)平臺和支持系統(tǒng)，逐步實(shí)現(xiàn)資源平臺、管理平臺的互通、銜接與開放，建成國家數(shù)字教育資源公共服務(wù)體系。充分發(fā)揮市場在資源配置中的作用，融合眾籌眾創(chuàng)，實(shí)現(xiàn)數(shù)字資源、優(yōu)秀師資、教育數(shù)據(jù)、信息紅利的有效共享助力教育服務(wù)供給模式升級和教育治理水平提升。
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