第一篇：物美連鎖超市存貨管理問題研究及對(duì)策分析

物美連鎖超市存貨管理問題研究及對(duì)策分析

摘 要 21世紀(jì)是連鎖超市飛速發(fā)展的時(shí)代 在我國連鎖超市在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位日益重要。自1994年開始中國連鎖超市的平均增長速度在70以上加入WTO以后我國剛剛發(fā)展起來的連鎖零售業(yè)正面臨著西方發(fā)達(dá)國家零售連鎖商的夾擊而提高競爭力的關(guān)鍵在于庫存管理的好壞。物美集團(tuán)是國內(nèi)以連鎖方式經(jīng)營超市的專業(yè)集團(tuán)公司之一隨著規(guī)模的擴(kuò)大物美連鎖超市在存貨方面也暴露出了一些問題。本文的核心思想是中國連鎖零售業(yè)必須提高自身競爭力而其關(guān)鍵在于改進(jìn)庫存管理模式。然后文章?lián)诉M(jìn)行分析提出了改進(jìn)中國連鎖零售業(yè)的庫存管理模式的一些建議。主要采用理論聯(lián)系實(shí)際的方法從物美超市存貨采購、儲(chǔ)備物流配送流程存貨周轉(zhuǎn)率指標(biāo)與供應(yīng)商的關(guān)系等方面進(jìn)行分析得出物美超市的存貨管理在存貨結(jié)構(gòu)控制、存貨周轉(zhuǎn)率分析和存貨成本核算等方面存在一定的漏洞進(jìn)而提出針對(duì)性的建議和解決措施尋求一種先進(jìn)的存貨管理模式。關(guān)鍵詞連鎖超市存貨成本存貨管理模式 III物美連鎖超市存貨管理問題研究及對(duì)策分析 Abstract The 21st century is the era of rapid development of supermarket chains supermarket chains in Chinas position in economic development increasingly important.Since 1994 Chinas average growth rate of supermarket chains in more than 70 join the WTO Chinas newly developed retail chain is facing a retail chain in Western developed countries the attack while improving the competitiveness of inventory management is the key good or bad.Wu Mart Group is the way to operate a supermarket chain is one professional group with the expansion of the scale poor quality supermarket chains in the inventory also revealed some problems.The core idea of this paper the retail chain in China need to improve their competitive edge but the key is to improve inventory management.And then analyzed the article accordingly an improved inventory management retail chain in China Model number of recommendations.Mainly theory with practical ways from poor quality supermarket stock purchases reserves logistics and distribution processes inventory turnover targets the relationship with suppliers in areas such as analysis obtained Wumart supermarket inventory management structure in inventory control inventory turnover analysis and inventory costing and so there are some loopholes and to make specific recommendations and solutions to seek an advanced inventory management.Key words: supermarket chains inventory cost inventory management model IV物美連鎖超市存貨管理問題研究及對(duì)策分析 目 錄 引

言..............................................................1 第一章 存貨管理相關(guān)理論...............................................2 1.1 相關(guān)概念........................................................2 1.2 存貨管理模式......................................................3 1.3 再訂貨點(diǎn)的確定和缺貨成本..........................................4 第二章 物美連鎖超市存貨管理現(xiàn)狀及問題分析...........................6 2.1 物美集團(tuán)簡介......................................................6 2.2 物美連鎖超市存貨管理現(xiàn)狀..........................................6 2.3 物美連鎖超市存貨管理問題分析......................................7 第三章 完善物美連鎖超市存貨管理的措施...............................11 3.1 降低采購成本.....................................................11 3.2 建立安全的存貨量選擇適時(shí)存貨管理模式...........................12 3.3 解決與供應(yīng)商的關(guān)系...............................................14 3.4 改進(jìn)物流配送系統(tǒng)...............................................14 結(jié)

論.............................................................16 參考文獻(xiàn).............................................................17 致

謝.............................................................18 聲

明.............................................................19 V物美連鎖超市存貨管理問題研究及對(duì)策分析 引 言 超市企業(yè)的存貨在流動(dòng)資產(chǎn)中占比重非常大存貨價(jià)值直接影響著流動(dòng)資產(chǎn)價(jià)值正確反映存貨價(jià)值對(duì)于客觀、公允的反映流動(dòng)資產(chǎn)價(jià)值、反映企業(yè)財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營成果都有著重要的意義。超市企業(yè)存貨是指企業(yè)在日常活動(dòng)中持有以備出售的產(chǎn)成品或商品等。超市應(yīng)加強(qiáng)存貨的管理與核算一方面避免存貨過多而積壓資金另一方面又要避免缺貨的威脅影響企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)影響企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高。超市存貨管理就是要滿足消費(fèi)者的需求在商品、時(shí)機(jī)、場合、價(jià)格和數(shù)量等互相配合的情況下真正達(dá)到流通的目的。隨著零售市場的發(fā)展中小型超市的急劇擴(kuò)張 各個(gè)連鎖超市在日益激烈的競爭中 為了尋求發(fā)展 增加利潤率 提升企業(yè)競爭力越來越關(guān)注其庫存管理。存貨管理促進(jìn)了超市管理最佳的存貨水平可以降低企業(yè)存貨資金的占用加速存貨資金的周轉(zhuǎn)增強(qiáng)盤點(diǎn)的管理水平促進(jìn)企業(yè)降低成本提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。本文剖析物美連鎖超市存貨管理中的弊端探討加強(qiáng)連鎖超市存貨管理的途徑。1物美連鎖超市存貨管理問題研究及對(duì)策分析 第一章 存貨管理相關(guān)理論 1.1 相關(guān)概念 1.1.1連鎖零售業(yè)經(jīng)營 連鎖經(jīng)營的本質(zhì)在于將現(xiàn)代化工業(yè)大生產(chǎn)的原理運(yùn)用到了商業(yè)上實(shí)現(xiàn)了商業(yè)活動(dòng)在商品、服務(wù)、店名、店貌上的標(biāo)準(zhǔn)化在采購、配送、銷售、管理等職能的專業(yè)化在商品采購、物流配送、信息匯聚、廣告宣傳、員工培訓(xùn)上的統(tǒng)一化以及各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)崗位的商業(yè)活動(dòng)盡可能的簡單化達(dá)到實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的目的。1.1.2存貨 存貨是指企業(yè)在正常生產(chǎn)經(jīng)營過程中持有的、用以銷售的產(chǎn)成品或商品 或?yàn)榱顺鍪廴匀惶幱谏a(chǎn)過程中的產(chǎn)品或在生產(chǎn)過程、勞務(wù)過程中消耗的材料、物料等。企業(yè)庫存存貨的目的是保證生產(chǎn)和經(jīng)營的順利進(jìn)行因此應(yīng)當(dāng)保證企業(yè)生產(chǎn)或銷售所需的原料、燃料的充足、及時(shí)供應(yīng) 也就是說企業(yè)的存貨資源應(yīng)當(dāng)足以滿足實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營的需要。但是企業(yè)擁有大量的存貨必然會(huì)占用較多的資金 保證生產(chǎn)所需要的足夠存貨與盡可能減小資金的機(jī)會(huì)成本成為企業(yè)管理的突出矛盾 而解決這一矛盾的關(guān)鍵就是要解決好企業(yè)物流的管理中對(duì)存貨的管理 存貨管理對(duì)企業(yè)獲得最大的收益和可持續(xù)發(fā)展有很重要的影響。1.1.3 存貨成本 企業(yè)要儲(chǔ)存一定量的存貨 就應(yīng)當(dāng)付出相應(yīng)的成本 對(duì)于存貨的成本主要有取得成本、儲(chǔ)存成本和缺貨成本三個(gè)方面。1 取得成本。取得成本就是指為得到某種存貨而支出的費(fèi)用 包括最終獲得存貨在“從無到有 ”的過程中所付出的全部費(fèi)用。為簡化起見 將其分為訂貨成本和購置成本兩種。2 存儲(chǔ)成本。存儲(chǔ)成本是指為保存存貨而發(fā)生的成本 包括存貨占用的資金所應(yīng)計(jì)的利息、倉儲(chǔ)費(fèi)、存貨破損的損失費(fèi)、設(shè)備維護(hù)修理費(fèi)用和管理費(fèi)用等。2物美連鎖超市存貨管理問題研究及對(duì)策分析 存儲(chǔ)成本也分為固定成本和變動(dòng)成本。3 缺貨成本。缺貨成本是指由于存貨供應(yīng)中斷而造成的損失。1.2 存貨管理模式 企業(yè)從客觀情況出發(fā)選擇適合本企業(yè)的存貨管理模式加強(qiáng)存貨資金流管理。目前主要存貨管理模式有以下幾種應(yīng)根據(jù)自身的實(shí)際情況進(jìn)行選擇。1.2.1 零庫存管理 是指在生產(chǎn)與流通領(lǐng)域按照J(rèn)IT組織物資供應(yīng)使整個(gè)過程庫存最小化的技術(shù)總稱。零庫存是指通過實(shí)施特定的庫存策略實(shí)現(xiàn)庫存最小化只在需要的時(shí)候按需要的量生產(chǎn)所需的產(chǎn)品 是該管理模式的基本思想。1.2.2 存貨 ABC 分類管理模式 針對(duì)存貨的種類來進(jìn)行ABC 分類管理 是降低存貨成本、提高企業(yè)效益的有效方法。ABC 控制法是意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家帕累托于19 世紀(jì)首創(chuàng)的 經(jīng)過不斷發(fā)展和完善 現(xiàn)已廣泛用于存貨管理、成本管理和生產(chǎn)管理。超市存貨的種類繁多 價(jià)值與外觀也千差萬別 管理難度很大。將超市繁多種類的存貨按其數(shù)量比重和價(jià)值比重劃分為A、B、C 三類。A 類存貨品種、數(shù)量占存貨總量的10 左右 價(jià)值占存貨價(jià)值總量的 70左右B 類存貨數(shù)量占總量的20-30 其價(jià)值占存貨價(jià)值總量的20 左右C 類存貨品種、數(shù)量占存貨總量的60-70  價(jià)值占存貨價(jià)值總量的10 左右。對(duì)于超市而言 一定要正確劃分A、B、C三類存貨。重點(diǎn)對(duì)A 類存貨進(jìn)行監(jiān)控和管理。A 類存貨品種少、價(jià)值大、占用資金多 因此 應(yīng)該經(jīng)常檢查A 類存貨的庫存情況 并對(duì)其收、發(fā)、存建立詳細(xì)的記錄 科學(xué)確定該類存貨的經(jīng)濟(jì)批量和定額。通過對(duì)A類存貨的重點(diǎn)監(jiān)控 能夠達(dá)到事半功倍的效果。1.2.3 存貨經(jīng)濟(jì)批量模型管理模式 假定企業(yè)存貨的全年需要量、存貨的單價(jià)都是穩(wěn)定不變的同時(shí)不存在大量購買的數(shù)量折扣的優(yōu)惠也不容許有缺貨存在的情況。也就是EOQ模型。具體地說屬于EOQ決策的相關(guān)成本就是為了每次訂貨業(yè)務(wù)而發(fā)生的訂貨成本以及隨著存貨量的變動(dòng) 3物美連鎖超市存貨管理問題研究及對(duì)策分析 而變動(dòng)的平均存儲(chǔ)成本。全年總成本T 全年的平均儲(chǔ)存總成本全年的訂貨總成本 CQ/2 AP/Q 其中A 代表全年需要量Q代表每次的訂貨量P代表每次的訂貨成本 C代表單位存貨的全年平均儲(chǔ)存成本 圖1-1 經(jīng)濟(jì)訂購批量 經(jīng)濟(jì)訂貨量EOQ就是全年總成本曲線的最低點(diǎn)此點(diǎn)正好是全年訂貨總成本和全年平均儲(chǔ)存總成本的相交點(diǎn)。1.3 再訂貨點(diǎn)的確定和缺貨成本 1.3.1再訂貨點(diǎn) 再訂貨點(diǎn)是指企業(yè)發(fā)出訂單時(shí)的存儲(chǔ)量。存貨的儲(chǔ)存量達(dá)到什麼程度時(shí)需要提出訂單申請(qǐng)。訂貨提前期也是影響經(jīng)濟(jì)訂貨批量的一個(gè)關(guān)鍵因素。提前期是指從支付購買款之日起到商品到貨之日止的一段時(shí)間。由于提前期的存在 超市企業(yè)必須持有存貨 4物美連鎖超市存貨管理問題研究及對(duì)策分析 存貨的量越大 占用在存貨上的資金量就越大 企業(yè)的資金利用效率就越低 不利于企業(yè)效益的提高。具體確定訂貨點(diǎn)應(yīng)該先計(jì)算安全存量然后再據(jù)以確定再訂貨點(diǎn)。1安全儲(chǔ)存量預(yù)計(jì)每天或每周的最大耗用量-平均每天或每周正常耗用量訂貨提前期 2再訂貨點(diǎn)RP平均每天或每周正常耗用量訂貨提前期安全存量 1.3.2缺貨成本 缺貨成本是指當(dāng)需要某些商品而缺貨時(shí)所引起的費(fèi)用 包括因?qū)蛻粞悠诮回浂Ц兜倪`約金、因采取臨時(shí)性補(bǔ)救措施而發(fā)生的額外進(jìn)貨支出、顧客所要的商品缺貨而減少的銷售額以及不能提供穩(wěn)定的貨源而失去顧客所發(fā)生的潛在損失等。缺貨損失不像其它費(fèi)用那樣容易度量或者用數(shù)量表示 因此更應(yīng)引起重視。充分利用網(wǎng)絡(luò)資源由單獨(dú)向銷售要利潤轉(zhuǎn)為向整條供應(yīng)鏈要利潤。建立自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)連鎖超市配送中心的自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)把供應(yīng)商、配送中心、商場的產(chǎn)、供、銷三者組成了網(wǎng)絡(luò)與集成供應(yīng)鏈物流管理系統(tǒng)使傳統(tǒng)的點(diǎn)發(fā)展到線面進(jìn)而進(jìn)入“體”的時(shí)代。5物美連鎖超市存貨管理問題研究及對(duì)策分析 第二章 物美連鎖超市存貨管理現(xiàn)狀及問題分析 2.1 物美集團(tuán)簡介 北京物美商業(yè)集團(tuán)股份有限公司是國內(nèi)最早以連鎖方式經(jīng)營超市的專業(yè)集團(tuán)公司之一。自創(chuàng)建北京第一家綜合超市以來秉承“發(fā)展民族零售產(chǎn)業(yè)提升大眾生活品質(zhì)”的經(jīng)營理念以振興民族零售產(chǎn)業(yè)為己任在連鎖超市領(lǐng)域辛勤耕耘目前物美已經(jīng)擁有滿足消費(fèi)者一次購足需求的大賣場在大社區(qū)范圍全面服務(wù)消費(fèi)者的綜合超市和廣泛深入社區(qū)為居民提供商品和各式服務(wù)的便利超市以及設(shè)在地鐵站、公交站的快速流動(dòng)便利店等各類店鋪是北京市及中國北方的大型消費(fèi)品流通企業(yè)。2006年物美集團(tuán)被評(píng)為“年度北京十大商業(yè)品牌”并在“中國連鎖百強(qiáng)”名列第7位。目前物美集團(tuán)年?duì)I業(yè)額過百億元零售店鋪共352間大型超市83間便利超市269間。2.2物美連鎖超市存貨管理現(xiàn)狀 物美超市在我國連鎖超市中是排在前10名的超市存貨管理的問題對(duì)于物美來說同樣的是難點(diǎn)。因?yàn)榇尕浽诔欣镎剂撕艽笠徊糠知宸N類多數(shù)量大所以管理起來很困難。購入存貨太多就會(huì)占用大量的資金使得資金周轉(zhuǎn)困難但是存貨太少又會(huì)引起缺貨危機(jī)。存貨管理制度不夠完善 缺乏有效地控制。雖然有這方面的規(guī)定但僅僅流于形式而未予認(rèn)真執(zhí)行。內(nèi)部控制薄弱存貨的內(nèi)部控制是企業(yè)內(nèi)控的重要環(huán)節(jié)完善的內(nèi)部控制可及時(shí)發(fā)現(xiàn)記賬錯(cuò)誤有利于防止舞弊。沒有良好的內(nèi)部控制無法真正發(fā)揮作用。由于存貨量較大所以每次盤點(diǎn)起來都很復(fù)雜。缺乏經(jīng)常性的實(shí)地盤存制存貨的盤盈、盤虧、積壓、毀損等會(huì)計(jì)信息不能及時(shí)反映出來影響了會(huì)計(jì)報(bào)表的真實(shí)性。物美集團(tuán)通過增加店鋪和收購的方式擴(kuò)大了企業(yè)整體規(guī)模但是挑戰(zhàn)也隨之而來。首先店鋪、大型超市、便利超市及配送中心之間缺乏有效統(tǒng)一的信息管理。其次商品流通速度無法適應(yīng)顧客流量爆炸式的增長。再次超市POS系統(tǒng)或MIS系統(tǒng)的日結(jié)和月結(jié)等功能無法滿足海量數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)性要求。另一方面由于員工不能及時(shí) 6物美連鎖超市存貨管理問題研究及對(duì)策分析 了解超市的實(shí)際經(jīng)營情況盤點(diǎn)中也存在漏洞。清點(diǎn)貨物耗費(fèi)了員工大量時(shí)間使他們無法及時(shí)進(jìn)行庫存調(diào)節(jié)、記錄和存貨續(xù)訂。一旦貨物采購和重新訂購延誤了七八天又會(huì)導(dǎo)致庫存不足影響到店鋪和超市的客戶服務(wù)水平和供應(yīng)鏈管理流程。因此對(duì)于大量入庫商品如何進(jìn)行快速清點(diǎn)以保證其第一時(shí)間進(jìn)入流通如何統(tǒng)籌安排以避免商品的斷檔如何應(yīng)對(duì)頻頻發(fā)生的促銷活動(dòng)以保證標(biāo)價(jià)和實(shí)價(jià)的一致等等都是物美集團(tuán)迫切需要解決的問題。2.3 物美連鎖超市存貨管理問題分析 2.3.1 存貨采購問題分析 采購成本是指從供應(yīng)商那里獲得商品而支出的成本。包括訂貨成本和購置成本。訂貨成本主要是信息收集、交流的成本 當(dāng)然還有與供應(yīng)商談判的成本。而購置成本則是購入商品本身的價(jià)值 同時(shí)要注重商品品質(zhì)的保證。物美連鎖超市在采購環(huán)節(jié)存在以下這些問題 1 采購過程中信息封閉信息不能共享。在采購過程中采購方為了能夠從多個(gè)競爭性的供應(yīng)商中選擇一個(gè)最佳的供應(yīng)商 往往保留私有信息而供應(yīng)商也在和其他的供應(yīng)商競爭中隱瞞自己的信息。采購、供應(yīng)雙方都盡量隱瞞自己的信息 保持信息私有化不能有效進(jìn)行信息共享與信息溝通 必然導(dǎo)致信息阻塞。由于雙方不能及時(shí)了解對(duì)方的真正需求不得不通過大量增加庫存來避免由于信息阻塞所導(dǎo)致的不確定事件的發(fā)生從而造成采購、庫存成本大大增加。同樣企業(yè)采購部門與相關(guān)部門之間以及管理者與實(shí)施者之間也存在著信息的封閉和信息不能共享。2 采供雙方未建立穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系競爭多于合作。這個(gè)問題是舊的采購模式造成的在傳統(tǒng)的采購模式中 供應(yīng)與需要之間的關(guān)系是臨時(shí)性的雙方缺乏有效的合作和協(xié)調(diào)未能在雙方之間建立長期穩(wěn)定的 “雙贏” 合作關(guān)系增加了運(yùn)作中的許多不確定性因素。3采購部門中缺乏有效的制約 容易導(dǎo)致暗箱操作。由于在許多企業(yè)中采購部門的采購事務(wù)的授權(quán)、簽發(fā)、批準(zhǔn)、執(zhí)行和記錄沒有進(jìn)行職務(wù)分類常常出現(xiàn) 7物美連鎖超市存貨管理問題研究及對(duì)策分析一個(gè)人獨(dú)攬?jiān)S多采購事務(wù)的決定權(quán)。供應(yīng)商為了在采購招標(biāo)中獲勝或者獲取自身更大的利益就會(huì)賄賂采購人員而采購人員利用手中的職務(wù)之便為供應(yīng)商打開方便之門致使企業(yè)的利益受損。2.3.2 存貨儲(chǔ)存問題分析 存貨的儲(chǔ)存一直都是管理的難點(diǎn)儲(chǔ)存過多就會(huì)增加成本占用資金儲(chǔ)存少了就會(huì)引存貨危機(jī)。超市持有一定數(shù)量的庫存是必要的但是過量的庫存將造成不必要的費(fèi)用超市的商品一旦入庫便面臨著如何盡快銷售出去的問題。存貨儲(chǔ)存會(huì)給企業(yè)造成較多的資金占用費(fèi)如利息成本或機(jī)會(huì)成本和倉儲(chǔ)管理費(fèi)。存貨管理不當(dāng) 一定時(shí)期內(nèi)容易產(chǎn)生一些商品缺貨、斷貨風(fēng)險(xiǎn) 產(chǎn)生經(jīng)營危機(jī)。賬面盤存數(shù)混亂 實(shí)物管理存在漏洞。倉庫核算人員實(shí)地盤點(diǎn)的難度大 因而常常以賬面盤存數(shù)量代替實(shí)物盤存數(shù) 嚴(yán)重導(dǎo)致存貨信息失真 更難以及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)在實(shí)物管理中的漏洞。在管理手段上注重了運(yùn)用數(shù)學(xué)模型和會(huì)計(jì)帳簿等手段通過建立數(shù)學(xué)模型確定最佳經(jīng)濟(jì)批量和最佳進(jìn)貨時(shí)間但忽視了通過優(yōu)化業(yè)務(wù)流程加強(qiáng)信息系統(tǒng)的建設(shè)優(yōu)化存貨管理。從下表2-

1、表2-2的數(shù)據(jù)可以看出物美存貨周期長存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)365天×存貨平均余額/銷售成本它表示存貨從入賬到銷賬周轉(zhuǎn)一次的平均天數(shù)平均占用時(shí)間反映了企業(yè)的存貨管理水平及企業(yè)存貨的變現(xiàn)能力。存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)越短越好。2009年行業(yè)均值為21天物美存貨周轉(zhuǎn)期為30天比行業(yè)平均值多出了9天反映了物美存貨周轉(zhuǎn)期長。存貨周轉(zhuǎn)率是反映存貨資產(chǎn)運(yùn)營質(zhì)量高低的指標(biāo)。在理想狀態(tài)下該指標(biāo)越高越好但受不同行業(yè)不同產(chǎn)品的加工周期影響?yīng)逶撝笜?biāo)往往因行業(yè)不同而有所區(qū)別。加強(qiáng)存貨管理的過程同時(shí)也是使存貨周轉(zhuǎn)率不斷提高的過程。物美超市應(yīng)該提高存貨周轉(zhuǎn)率。8物美連鎖超市存貨管理問題研究及對(duì)策分析 表2-1 物美集團(tuán)2007-2009年主要財(cái)務(wù)指標(biāo) 單位千元 年份 2009年 2008年 2007年 收益總額 117820099749790 7865805 商品毛利 930619 771930 537788 凈利潤 437764 361339 300078 每股盈利 0.36元 0.30元 0.25元 每股利息 0.18元 0.15元 0.13元 資產(chǎn)總值 6411690 6366034 4697768 負(fù)債總值 4030910 3729204 2467209 凈資產(chǎn) 2262163 2442214 2110205 凈資產(chǎn)收益率 18.60 15.90 15.00 資本負(fù)債率 19.20 23.60 12.30 應(yīng)付賬款周轉(zhuǎn)期 77天 75天 89天 存貨周轉(zhuǎn)期 30天 27天 23天 9物美連鎖超市存貨管理問題研究及對(duì)策分析 表2-2 超市存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)圖 2009年行業(yè)平均值是21天 公司名稱 百聯(lián)股份 大商集團(tuán) 物美控股 合肥百貨 武漢中百 長春歐亞 北京王府井 武漢武商 華聯(lián)綜超 存貨周轉(zhuǎn)天數(shù) 7 33 30 32 44 25 12.5 21 33 2.3.3 供應(yīng)商關(guān)系問題分析 零售商向供應(yīng)商以各種名義額外收取的各種經(jīng)銷費(fèi)用包括供應(yīng)商占款即對(duì)供應(yīng)產(chǎn)品的賒銷。通道費(fèi)不屬于成本支出純屬壓榨供應(yīng)商。物美超市與供應(yīng)商的關(guān)系一直很緊張物美連鎖超市周末或者是節(jié)假日搞促銷活動(dòng)的時(shí)候產(chǎn)品低價(jià)促銷都是通過讓供應(yīng)商降價(jià)來完成的。物美拖欠供應(yīng)商的負(fù)債指標(biāo)很糟糕行業(yè)平均值為31.72物美為37.02更突出的是物美對(duì)供應(yīng)商欠款的償債指標(biāo)糟糕行業(yè)平均值為72.85物美為110.70。2.3.4 物流配送問題分析 存貨管理“小而全大而全”注重了內(nèi)部物流系統(tǒng)的整合忽視了企業(yè)外部物流資源的利用。企業(yè)負(fù)責(zé)存貨計(jì)劃、采購、儲(chǔ)存、領(lǐng)用、出庫全過程的管理占用了大量的人力、財(cái)力和物力沒有充分利用和整合社會(huì)物流管理資源。存貨管理中注重了存貨的收、發(fā)、存的管理和實(shí)物保全但對(duì)存貨的價(jià)值管理重視不夠。物美超市采用的是第三方物流物美曾與第三方物流公司的合作陷入僵局一是由于物流公司要求全面接觸物美的人員、財(cái)務(wù)過程、生產(chǎn)過程、經(jīng)營過程、管理過程由于二者的思維方式和管理理念的摩擦導(dǎo)致溝通成本大幅上升。二是物美對(duì)第三方的投資過大導(dǎo)致不得不以商品加價(jià)方式轉(zhuǎn)移給顧客最終使第三方物流失敗。物流運(yùn)營成本較高配送率較低。10物美連鎖超市存貨管理問題研究及對(duì)策分析 第三章 完善物美連鎖超市存貨管理的措施 3.1降低采購成本 物美連鎖超市傳統(tǒng)的采購模式是采用的經(jīng)濟(jì)訂購批量法經(jīng)濟(jì)訂購批量法是指在盡量避免缺貨的基礎(chǔ)上使得訂貨的成本和儲(chǔ)存的成本之和最低。尋求這種模式是為了避免復(fù)雜因素的影響?yīng)迨寡芯康膯栴}簡單化。但是實(shí)際中的情況是很復(fù)雜的就要求物美采取新的模式采用新的措施來降低采購成本。1QR現(xiàn)代化供應(yīng)鏈管理模式完善信息系統(tǒng)提高管理效率降低存貨成本建立電子訂貨系統(tǒng)。通過 EOS系統(tǒng)即電子訂貨系統(tǒng) 主要用于連鎖超市的訂貨管理和盤點(diǎn)管理 電子訂貨系統(tǒng)是引用增值網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng) VAN和電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng) EDI而建立起來的 是連接連鎖總部、連鎖門店、供應(yīng)商、物流中心、制造商等整體的供應(yīng)系統(tǒng)。其中 VAN是指在基.

第二篇：企業(yè)存貨管理問題研究

本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）封面

（2017 屆）

論文（設(shè)計(jì)）題目 作 者 學(xué) 院、專 業(yè) 班 級(jí) 指導(dǎo)教師（職稱）論 文 字 數(shù) 論文完成時(shí)間

大學(xué)教務(wù)處制

會(huì)計(jì)原創(chuàng)畢業(yè)論文參考選題

一、論文說明

本寫作團(tuán)隊(duì)致力于會(huì)計(jì)畢業(yè)論文寫作與輔導(dǎo)服務(wù)，精通前沿理論研究、仿真編程、數(shù)據(jù)圖表制作，專業(yè)會(huì)計(jì)本科論文3000起，具體可以找扣扣 八 0 五 九九 零 七4 9，下列所寫題目均可寫作。部分題目已經(jīng)寫好原創(chuàng)。

二、原創(chuàng)論文參考題目 1 2 3 4 5 6 7 8 9 上市公司環(huán)境會(huì)計(jì)的核算與信息披露研究—以寶山鋼鐵股份有限公司為例 中小企業(yè)如何在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代開展網(wǎng)絡(luò)營銷 某公司成本控制問題研究 某公司應(yīng)收賬款管理 中小企業(yè)網(wǎng)絡(luò)會(huì)計(jì)發(fā)展策略 基于公司治理的內(nèi)部控制淺析 我國會(huì)計(jì)國際化問題探討 某公司所得稅納稅籌劃方案設(shè)計(jì) 基于稅務(wù)稽查視角的企業(yè)稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理 從乳業(yè)巨頭看我國股權(quán)激勵(lì)制度——以蒙牛和伊利作對(duì)比分析 11 我國上市公司環(huán)境會(huì)計(jì)披露問題研究 12 上市公司IPO抑價(jià)影響因素分析研究 13 我國上市公司社會(huì)責(zé)任報(bào)告鑒證的研究 14 推進(jìn)企業(yè)財(cái)務(wù)信息化建設(shè)—以某公司為例 15 內(nèi)部控制有效性評(píng)價(jià)體系研究 16 黃金現(xiàn)貨投資的優(yōu)勢(shì)和風(fēng)險(xiǎn)控制研究 17 注冊(cè)會(huì)計(jì)師職業(yè)道德建設(shè)研究 18 論加強(qiáng)中小企業(yè)內(nèi)部控制 19 影響汽車客戶溝通的因素及對(duì)策 在新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則下對(duì)公允價(jià)值應(yīng)用問題的探析 21 我國上市公司換股合并的理論探討與實(shí)踐探索 22 基于公司治理的內(nèi)部控制淺析 23 管理會(huì)計(jì)在現(xiàn)代企業(yè)中的應(yīng)用研究 企業(yè)社會(huì)責(zé)任會(huì)計(jì)信息披露的問題和對(duì)策 25 我國上市公司資產(chǎn)減值會(huì)計(jì)處理研究 26 中小企業(yè)內(nèi)部控制存在的問題及對(duì)策 淺議審計(jì)委員會(huì)在上市公司治理中存在的問題及其完善對(duì)策 28 公允價(jià)值在我國運(yùn)用中存在的問題及對(duì)策 29 我國上市公司盈余管理問題研究 論當(dāng)前事業(yè)單位固定資產(chǎn)管理的問題及對(duì)策 31 關(guān)于借款費(fèi)用準(zhǔn)則的思考

中小企業(yè)營運(yùn)資金管理現(xiàn)狀和對(duì)策分析 33 吉利并購沃爾沃的財(cái)務(wù)問題研究 34 三全食品公司的財(cái)務(wù)分析

淺析我國農(nóng)村信用社內(nèi)部控制的問題與對(duì)策 36 企業(yè)營運(yùn)資本管理與資金使用效益的關(guān)系探討 37 上市公司股利政策分析 38 企業(yè)合并所得稅稅收籌劃 39 企業(yè)應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)的成因及其控制

論現(xiàn)金預(yù)算在現(xiàn)代企業(yè)中的作用-以某電氣公司為例 41 某公司模式研究

基于公司治理的內(nèi)部控制淺析

非盈利組織的和控制研究——以某福利院為例 44 基于多元化經(jīng)營視角的企業(yè)財(cái)務(wù)投資戰(zhàn)略研究 45 適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)制度的模式的構(gòu)建 46 信用卡套現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)及其防范 47 企業(yè)人力資本投資財(cái)務(wù)研究 48 企業(yè)財(cái)務(wù)信息管理探討

網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)內(nèi)部控制研究

關(guān)于應(yīng)收賬款管理的癥結(jié)與對(duì)策問題的探討——以某公司為例 51 加強(qiáng)中小企業(yè)內(nèi)部控制制度建設(shè)研究 52 我國企業(yè)成本企劃的探究

中小企業(yè)成本管理現(xiàn)狀及對(duì)策研究——xx家具采購成本控制

基于EVA的企業(yè)價(jià)值評(píng)估研究——以xx為例 55 浙江蘇泊爾股份有限公司財(cái)務(wù)報(bào)告分析 56 中小企業(yè)存貨管理的問題與對(duì)策 57 xx公司實(shí)施信息化的問題與對(duì)策 58 企業(yè)償債能力評(píng)價(jià)-以A公司為例 59 基于公司治理的內(nèi)部控制淺析 60 我國個(gè)人所得稅的稅務(wù)籌劃

資金預(yù)算在中小企業(yè)中的應(yīng)用研究—以某啤酒公司為例 62 公允價(jià)值在上市公司債務(wù)重組中的應(yīng)用研究 63 企業(yè)集團(tuán)問題研究

我國上市公司內(nèi)控環(huán)境存在的問題及其對(duì)策 65 某微電子公司資本結(jié)構(gòu)的現(xiàn)狀及優(yōu)化研究 66 某某公司問題研究

基于公司治理的內(nèi)部控制淺析 68 企業(yè)無形資產(chǎn)與經(jīng)營績效的關(guān)聯(lián)性研究 69 基于戰(zhàn)略導(dǎo)向的中小企業(yè)績效評(píng)價(jià)研究 70 恒順醋業(yè)公司財(cái)務(wù)戰(zhàn)略研究 71 探析固定資產(chǎn)累計(jì)折舊與減值準(zhǔn)備 72 我國農(nóng)村招商引資問題探析 73 某機(jī)電設(shè)備公司問題研究 74 基于公司治理的內(nèi)部控制淺析 75 淺析國內(nèi)中小企業(yè)的品牌戰(zhàn)略管理策略 76 上市公司IPO抑價(jià)影響因素分析研究

存貨計(jì)價(jià)方法的選擇對(duì)報(bào)表盈余質(zhì)量影響的案例研究 78 公司財(cái)務(wù)分析——士蘭微電子財(cái)務(wù)分析 79 某公司籌資風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)策研究

我國企業(yè)社會(huì)責(zé)任會(huì)計(jì)信息披露問題研究

我國房地產(chǎn)信托存在的問題及對(duì)策分析——以某集團(tuán)為例 82 論企業(yè)籌資風(fēng)險(xiǎn)管理 83 小額貸款公司的監(jiān)管問題研究

某公司績效評(píng)價(jià)存在的問題 85 如何防范審計(jì)過程中的舞弊行為 86 基于公司治理的內(nèi)部控制探討 87 財(cái)務(wù)舞弊的防范與治理

我國上市公司關(guān)聯(lián)交易披露存在的問題及對(duì)策 89 論企業(yè)成本管理存在的問題及對(duì)策 90 某公司資金結(jié)構(gòu)優(yōu)化問題的研究 91 基于公司治理的內(nèi)部控制淺析 92 我國科技型小微企業(yè)融資研究

財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告信息披露的局限性及改進(jìn)措施 94 上市公司IPO抑價(jià)影響因素分析研究 95 戰(zhàn)略成本管理在企業(yè)中運(yùn)用的思考 96 基于公司治理的內(nèi)部控制淺析

我國中小企業(yè)存貨管理存在的問題及解決辦法 98 蘇寧電器的盈利質(zhì)量分析 99 某公司資金結(jié)構(gòu)優(yōu)化研究

應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)控制方法研究——以某公司為例

第三篇：中小企業(yè)存貨管理存在的問題及對(duì)策研究開題報(bào)告

畢業(yè)論文開題報(bào)告（文科類）論文題目

中小企業(yè)存貨管理存在的問題及對(duì)策研究

學(xué)生姓名

侯文雅

學(xué)號(hào)

12121404153

專業(yè)

會(huì)計(jì)1204

一、課題的目的意義：

當(dāng)今社會(huì)中小企業(yè)為數(shù)頗多，但發(fā)展艱難，其中存貨的管理也存在諸多問題，對(duì)存貨管理的重要性認(rèn)識(shí)不足，管理粗放，所以表現(xiàn)出基礎(chǔ)薄弱、起點(diǎn)較低，其管理層次停留在單打獨(dú)的家族傳統(tǒng)粗放型的管理層次上，無健全的、完善的內(nèi)部管理制度，更沒有認(rèn)識(shí)或重視到企業(yè)存貨控制和管理經(jīng)營過程中的重要環(huán)節(jié)。另一方面，國內(nèi)許多企業(yè)甚至是上市公司，他們過多的把精力放在生產(chǎn)和銷售上，忽視了存貨的限額和數(shù)量控制，從而造成了存貨的積壓，導(dǎo)致公司現(xiàn)金流出現(xiàn)斷裂，產(chǎn)品生產(chǎn)不暢、資金積壓嚴(yán)重等問題，嚴(yán)重制約了企業(yè)的自身發(fā)展。在新形勢(shì)下，中小企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)存貨管理力度，不斷完善內(nèi)部管理結(jié)構(gòu)，以適應(yīng)不斷變化的市場環(huán)境。因此，探討中小企業(yè)存貨管理存在的問題以及對(duì)策，對(duì)于整個(gè)企業(yè)的發(fā)展有著重要的研究意義。

通過實(shí)施正確的存貨管理方法，來降低企業(yè)平均資金占用水平，提高存活的流轉(zhuǎn)速度和總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率，才能最終提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。因此，一個(gè)企業(yè)要像保持較高的盈利能力，應(yīng)當(dāng)十分重視存貨的管理。本文選擇中小企業(yè)的存貨管理作為研究對(duì)象，通過理論分析發(fā)現(xiàn)中小企業(yè)存貨管理存在的問題及尋求其解決對(duì)策，希望促進(jìn)中小企業(yè)的健康發(fā)展。

二、文獻(xiàn)綜述：

（一）國外文獻(xiàn)綜述：

西方存貨管理理論的研究已經(jīng)相對(duì)完善，對(duì)我國中小企業(yè)存貨管理的研究具有重要的借鑒作用。西方國家存貨管理研究可分為三個(gè)階段：

JIT技術(shù)是存貨管理的第一次革命。1953年，日本豐田公司的副總裁大業(yè)耐一創(chuàng)造了一種高質(zhì)量、低庫存的生產(chǎn)方式--即時(shí)生產(chǎn)(Just In Time，JIT)。JIT技術(shù)是存貨管理的第一次革命，其基本思想是“只在需要的時(shí)候，按需要的量，生產(chǎn)所需的產(chǎn)品”，也就是追求一種無庫存、或庫存量達(dá)到最小的生產(chǎn)系統(tǒng)。在日本JIT又稱為“看板”管理，在每一個(gè)運(yùn)送零部件的集裝箱里面都有一個(gè)標(biāo)牌，生產(chǎn)企業(yè)打開集裝箱，就將標(biāo)牌給供應(yīng)商，供應(yīng)商接到標(biāo)牌之后，就開始準(zhǔn)備下一批零部件。理想的情況是，下一批零部件送到時(shí)，生產(chǎn)企業(yè)正好用完上一批零部件。通過精確地協(xié)調(diào)生產(chǎn)和供應(yīng)，日本的制造企業(yè)大大地降低了原材料的庫存，提高了企業(yè)的運(yùn)作效率，也增加了企業(yè)的利潤。事實(shí)上JIT技術(shù)成為日本汽車工業(yè)競爭優(yōu)勢(shì)的一個(gè)重要的來源，而豐田公司也成為全球在JIT技術(shù)上最為領(lǐng)先的公司之一。數(shù)控和傳感技術(shù)、精密機(jī)床以及計(jì)算機(jī)等技術(shù)在工廠里的廣泛應(yīng)用是存貨管理的第二次變革。這些技術(shù)使得工廠的整備時(shí)間從早先的數(shù)小時(shí)縮短到幾分鐘。在計(jì)算機(jī)的幫助下，機(jī)器很快從一種預(yù)設(shè)的工模具狀態(tài)切換到另一種工模具狀態(tài)而無須走到遙遠(yuǎn)的工具室或經(jīng)人工處理之后再進(jìn)行試車和調(diào)整，整備工作的加快使怠機(jī)時(shí)間結(jié)構(gòu)性發(fā)生了關(guān)鍵的變化，困繞著傳統(tǒng)工廠的在制品庫存和間接成本也隨之減少。仍然是豐田公司在70年代率先進(jìn)行了這方面的開拓。作為豐田的引擎供應(yīng)商，洋馬柴油機(jī)公司(Yanmar Diesel)效仿豐田進(jìn)行了作業(yè)程序的改革，在不到五年時(shí)間里，差不多將機(jī)型增加了四倍，但在制品的存貨卻減少了一半之多，產(chǎn)品制造的總體勞動(dòng)生產(chǎn)率也提高了100%以上。信息技術(shù)的使用是存貨管理的第三次革命。九十年代信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)興起之后，通過信息技術(shù)在企業(yè)中的運(yùn)用(如ERP、MRPⅡ等)，可以使企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃與市場銷售的信息充分共享，計(jì)劃、采購、生產(chǎn)和銷售等各部門之間也可以更好地協(xié)同。而通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以使生產(chǎn)預(yù)測較以前更準(zhǔn)確可靠。戴爾公司是這次革命的成功實(shí)踐者，它充分運(yùn)用信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)展開網(wǎng)上直銷，根據(jù)顧客的要求定制產(chǎn)品。一開始，在互聯(lián)網(wǎng)還局限于少數(shù)科研和軍事用途的時(shí)候，戴爾公司只能通過電話這樣的網(wǎng)絡(luò)來進(jìn)行直銷，但是互聯(lián)網(wǎng)逐漸普及之后，戴爾根據(jù)顧客在網(wǎng)上的訂單來組織生產(chǎn)，提供完全個(gè)性化的產(chǎn)品和服務(wù)。戴爾提出了“摒棄庫存、不斷聆聽顧客意見、絕不進(jìn)行間接銷售”三項(xiàng)黃金律。戴爾公司完全消滅了成品庫存，其零件庫存量是以小時(shí)計(jì)算的，當(dāng)它的銷售額達(dá)到123億美元時(shí)，庫存額僅2.33 億美元，現(xiàn)金周轉(zhuǎn)期則是負(fù)8天。

（二）國內(nèi)文獻(xiàn)綜述：

雖然我國關(guān)于存貨管理的研究起步較晚，尤其是對(duì)中小企業(yè)存貨管理的研究。但近些年來，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及我國國內(nèi)學(xué)者的不懈研究和探索，關(guān)于中小企業(yè)存貨管理取得了較大的進(jìn)展，從上世紀(jì)八十年代以來，我國一些機(jī)構(gòu)和學(xué)者采取調(diào)查、培訓(xùn)和舉辦各種學(xué)術(shù)活動(dòng)來學(xué)習(xí)和交流存貨管理理論和管理經(jīng)驗(yàn)，以提高企業(yè)的管理水平。值得高興的是西方一些先進(jìn)的管理方法和經(jīng)驗(yàn)已被我國一些企業(yè)運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中，并取得實(shí)際效果。例如，在七十年代引進(jìn)即使生產(chǎn)制，在八十年代引入MRPII,90年代引進(jìn)供應(yīng)鏈管理理念和ERP信息管理系統(tǒng)以及2004年以來發(fā)展起來的射頻識(shí)別標(biāo)簽等，這些理論和技術(shù)對(duì)我國企業(yè)存貨管理起到了深刻的影響作用，大大的提高了企業(yè)存貨的管理水平，降低了企業(yè)的存貨庫存量。在企業(yè)的長期管理和實(shí)踐中我國企業(yè)還摸索出一系列適合自身的存貨管理方法，這些方法包括團(tuán)購、招標(biāo)法、成本否決、采購性價(jià)比、采購價(jià)格論證管理、計(jì)算機(jī)模擬采購、戰(zhàn)略采購管理等，并不斷地完善，取得了良好的成果。對(duì)于中小企業(yè)存貨管理存在的問題分析

張曉東（2012）在《中小企業(yè)存貨管理存在的問題及對(duì)策》中指出：我國中小企業(yè)存貨管理制度不健全、信息化程度較低、存貨管理人員參差不齊、存貨過多占用了大量資金等因素嚴(yán)重影響著中小企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營。

徐家尊（2012）在《中小企業(yè)存貨管理策略研究》中提出：歐美中小企業(yè)在信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)的幫助之下，及時(shí)地控制了他們的存貨，而在亞洲，由于信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的落后，供應(yīng)商沒有及時(shí)獲取這一消息，因而造成了這些供應(yīng)商的存貨從次年年初開始急劇膨脹。陳雅劼（2013）在《關(guān)于中小企業(yè)的存貨管理》中提出：我國中小企業(yè)制度不健全，而部分企業(yè)對(duì)存貨內(nèi)部控制制度的建立還不夠重視，例如：采購、生產(chǎn)、銷售等相關(guān)部門和崗位的職責(zé)、權(quán)限不明確，時(shí)常出現(xiàn)部門之間的相互推諉或一人說了算的現(xiàn)象，造成存貨庫存量過多、占用資金過大，給企業(yè)帶來的損失難以估量。

周富燕（2013）在《我國中小企業(yè)存貨管理問題與對(duì)策》中指出：我國中小企業(yè)存貨管理中存在的主要問題是“三重三輕”。重形態(tài)存貨管理，輕價(jià)值形態(tài)管理、重存貨管理的形式，輕存貨管理的實(shí)效、重存貨的一般管理，輕重大問題的處理。2.提高中小企業(yè)存貨管理的對(duì)策研究

王桂蓮（2008）在《談中小企業(yè)存貨管理存在的問題與對(duì)策》中指出：近幾年來，隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的不斷完善，上至國家下至百姓，都較過去更關(guān)注中小企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，要想提高中小企業(yè)存貨管理，必須健全企業(yè)存貨內(nèi)部管理制度，挖掘企業(yè)內(nèi)部潛力，揚(yáng)長避短，才能在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中游刃有余。

李艷（2011）在《中小企業(yè)存貨管理中存在的問題及對(duì)策》中提出：中小企業(yè)提高企業(yè)存貨管理需應(yīng)根據(jù)《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》的規(guī)定和要求，嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則制度。

國燕萍（2014）在《淺議中小企業(yè)存貨管理問題與對(duì)策》中提出：中小企業(yè)應(yīng)積極推進(jìn)存貨的信息化管理實(shí)施，通過利用軟件、網(wǎng)絡(luò)等信息化平臺(tái)，將存貨的各種信息進(jìn)行有效管理和控制。

（三）文獻(xiàn)評(píng)述 綜上所述，我國對(duì)于中小企業(yè)存貨管理取得了較大的進(jìn)展，注重采用企業(yè)內(nèi)部控制制度來控制，但是研究還不夠系統(tǒng)和全面，尤其是中小企業(yè)對(duì)存貨管理的不夠重視，不去實(shí)施存貨管理。中小企業(yè)存貨管理才會(huì)出現(xiàn)許多問題，中小企業(yè)應(yīng)結(jié)合自身情況考慮如何實(shí)施存貨管理的對(duì)策。所以本文從中小企業(yè)存貨管理方面全面分析和探討，在學(xué)習(xí)和借鑒國外相對(duì)成熟的理論與實(shí)踐的基礎(chǔ)上，將存貨管理方面的研究推向深入。

三、課題研究的內(nèi)容、方法和預(yù)期目標(biāo)：

（一）研究內(nèi)容：

引言：課題研究的背景、目的、意義等。中小企業(yè)存貨管理理論概述 中小企業(yè)的含義

存貨及存貨管理的概念

中小企業(yè)存貨管理的理論方法 中小企業(yè)存貨管理的特點(diǎn) 中小企業(yè)存貨管理研究意義

中小企業(yè)存貨管理存在的問題分析 庫存占用資金過高，流動(dòng)資金短缺 賬實(shí)不符，虛增和虛減庫存 缺乏有效的存貨統(tǒng)計(jì)方法 存貨信息溝通存在問題

中小企業(yè)存貨管理問題的原因分析 內(nèi)部控制制度不完善 內(nèi)部管理模式不當(dāng) 外部環(huán)境的影響

提高中小企業(yè)存貨管理問題的對(duì)策 運(yùn)用科學(xué)的方法，降低庫存，提高資金運(yùn)轉(zhuǎn)率 嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度規(guī)定 加強(qiáng)中小企業(yè)信息化建設(shè)

運(yùn)用第三方物流加強(qiáng)中小企業(yè)的存貨管理 加強(qiáng)管理人員的培訓(xùn)

結(jié)論：總結(jié)全文，指出存在的問題，有待進(jìn)一步研究。

（二）研究方法

本文主要采用規(guī)范研究的方法，綜合運(yùn)用文獻(xiàn)資料法、案例分析、演繹分析與歸納分析等方法，在借鑒國內(nèi)外研究成果的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國中小企業(yè)的實(shí)際情況，對(duì)中小企業(yè)的存貨管理問題進(jìn)行了研究。

（三）預(yù)期目標(biāo)

本文針對(duì)我國中小企業(yè)存貨管理存在的問題，深入分析其產(chǎn)生的原因，并提出相應(yīng)的解決對(duì)策。希望通過本文的寫作，能夠引起中小企業(yè)對(duì)存貨管理問題的重視，為中小企業(yè)存貨管理提供一定的參考作用，促進(jìn)中小企業(yè)的發(fā)展。

四、所需要的條件： 1.能夠上網(wǎng)的電腦； 2.指導(dǎo)老師的指導(dǎo)； 3.圖書館；

五、課題分階段進(jìn)度計(jì)劃：

序號(hào)

起止日期

工作內(nèi)容

階段成果

第一階段

2016年3月28日—4月24日

搜集資料，撰寫開題報(bào)告，交指導(dǎo)老師審核并修改。

完成開題報(bào)告

第二階段

2016年4月25日—5月15日

撰寫初稿，交指導(dǎo)老師審核并修改

完成初稿

第三階段

2016年5月16日—5月29日

撰寫二稿，交指導(dǎo)老師審核并修改；進(jìn)行外文文獻(xiàn)翻譯。

完成二稿、外文文獻(xiàn)翻譯

第四階段

2016年5月30日—6月12日

完成定稿，填寫畢業(yè)論文手冊(cè)，經(jīng)指導(dǎo)老師同意打印并裝訂成冊(cè)；準(zhǔn)備答辯

完成定稿、答辯

第五階段

2016年6月13日—6月23日

完成答辯，將畢業(yè)論文相關(guān)資料歸檔

完成歸檔

指導(dǎo)教師意見： 簽字：

2016 年月日

第四篇：沃爾瑪連鎖超市倉儲(chǔ)與配送_存在問題與對(duì)策研究

沃爾瑪連鎖超市倉儲(chǔ)與配送

存在問題與對(duì)策研究

班級(jí)： 班級(jí)：660910 學(xué)號(hào)： 學(xué)號(hào)：23 姓名： 姓名：陳曉紅

1.沃爾瑪超市簡介 2.沃爾瑪超市現(xiàn)狀分析 3.沃爾瑪超市問題的解決措施 4.連鎖超市配送的現(xiàn)狀及存在的問 題 5.沃爾瑪成功物流倉儲(chǔ)配送模式給 我國大型超市的借鑒 6.調(diào)研總結(jié)

沃爾瑪超市簡介

沃 爾瑪公司（沃爾瑪公司（Wal-Mart）由美國零售業(yè)的傳奇人物山姆沃爾頓先）生于1962年在阿肯色州成立。經(jīng)過四十多年的發(fā)展，沃爾瑪公司已經(jīng)成 年在阿肯色州成立。生于 年在阿肯色州成立 經(jīng)過四十多年的發(fā)展，為美國最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售企業(yè)。目前，為美國最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售企業(yè)。目前，沃爾瑪在 全球開設(shè)了6,600多家商場，員工總數(shù) 多家商場，多萬人，全球開設(shè)了 多家商場 員工總數(shù)180多萬人，分布在全球 個(gè)國 多萬人 分布在全球14個(gè)國 每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩?.75億人次。沃爾瑪 億人次。家。每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩?億人次 沃爾瑪(WAL-MART)是全球 是全球 500強(qiáng)榜首企業(yè)。強(qiáng)榜首企業(yè)。強(qiáng)榜首企業(yè) 1991年，沃爾瑪年銷售額突破 億美元，年 沃爾瑪年銷售額突破400億美元，成為全球大型零售企業(yè)之一。億美元 成為全球大型零售企業(yè)之一。月美國《 據(jù)1994年5月美國《財(cái)富》雜志公布的全美服務(wù)行業(yè)分類排行榜，沃爾 年 月美國 財(cái)富》雜志公布的全美服務(wù)行業(yè)分類排行榜，年銷售額高達(dá)673．4億美元，比上一年增長 億美元，億多，瑪1993年銷售額高達(dá) 年銷售額高達(dá) ． 億美元 比上一年增長118億多，超過了 億多 1992年排名第一位的 西爾斯 年排名第一位的 西爾斯(Sears)，雄居全美零售業(yè)榜首。1995年沃，雄居全美零售業(yè)榜首。年沃 爾瑪銷售額持續(xù)增長，并創(chuàng)造了零售業(yè)的一項(xiàng)世界紀(jì)錄，爾瑪銷售額持續(xù)增長，并創(chuàng)造了零售業(yè)的一項(xiàng)世界紀(jì)錄，實(shí)現(xiàn)年銷售額 936億美元，在《財(cái)富》雜志 美國最大企業(yè)排行榜上名列第四。事實(shí) 億美元，財(cái)富》雜志95美國最大企業(yè)排行榜上名列第四 美國最大企業(yè)排行榜上名列第四。億美元 沃爾瑪?shù)哪赇N售額相當(dāng)于全美所有百貨公司的總和，上，沃爾瑪?shù)哪赇N售額相當(dāng)于全美所有百貨公司的總和，而且至今仍保 持著強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。至今，沃爾瑪己擁有2133家沃爾瑪商店，469家 家沃爾瑪商店，持著強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。至今，沃爾瑪己擁有 家沃爾瑪商店 家 山姆會(huì)員商店和248家沃爾瑪購物廣場，遍布美國、墨西哥、加拿大、家沃爾瑪購物廣場，山姆會(huì)員商店和 家沃爾瑪購物廣場 遍布美國、墨西哥、加拿大、波多黎各、巴西、阿根廷、南非、中國、印尼等處。波多黎各、巴西、阿根廷、南非、中國、印尼等處。它在短短幾十年中 有如此迅猛的發(fā)展，不得不說是零售業(yè)的一個(gè)奇跡。有如此迅猛的發(fā)展，不得不說是零售業(yè)的一個(gè)奇跡。沃爾瑪超市的現(xiàn)狀分析

1.沃爾瑪復(fù)制了美國的運(yùn)營模式，忽視企業(yè) 文化。2.沃爾瑪超市在中國的店都集中在市中心，雖然大量的供應(yīng)商可以提供專業(yè)化服務(wù), 但是集中配送反而難以體現(xiàn)高效率。

3.沃爾瑪無法實(shí)現(xiàn)高效、可控、低成本的營運(yùn)。4.同時(shí)沃爾瑪還忽略了中國也有屬于自己的物 流公司。本土化經(jīng)營的沃爾瑪并沒有選擇中 國的物流公司來降低營運(yùn)成本。5.物流系統(tǒng),難降成本.6.信息系統(tǒng),難顯優(yōu)勢(shì).沃爾瑪超市問題的解決 措施

1.重視企業(yè)文化，例如：顧客至上等思想。完善管理 重視企業(yè)文化，例如：顧客至上等思想。制度，開發(fā)和重視專業(yè)人才。制度，開發(fā)和重視專業(yè)人才。2.可以采取當(dāng)?shù)夭少彛瑥亩岣卟少彽男剩皶r(shí)供 可以采取當(dāng)?shù)夭少彛瑥亩岣卟少彽男剩档瓦\(yùn)輸成本。貨，降低運(yùn)輸成本。3.與中國的一些物流公司建立長期合作關(guān)系，從而也 與中國的一些物流公司建立長期合作關(guān)系，能降低成本。能降低成本。4.進(jìn)一步完善信息系統(tǒng)，不僅讓內(nèi)外部信息系統(tǒng)的緊 進(jìn)一步完善信息系統(tǒng)，密聯(lián)系能夠使沃爾瑪與供應(yīng)商每日交換商品銷售、密聯(lián)系能夠使沃爾瑪與供應(yīng)商每日交換商品銷售、運(yùn)輸和訂貨信息，實(shí)現(xiàn)商店的銷售、運(yùn)輸和訂貨信息，實(shí)現(xiàn)商店的銷售、訂貨與配送保 持同步。持同步。同時(shí)沃爾瑪能強(qiáng)制供應(yīng)商與其進(jìn)行信息系 統(tǒng)對(duì)接，統(tǒng)對(duì)接，進(jìn)行數(shù)據(jù)交換。連鎖超市配送的現(xiàn)狀及存在的問題

（1）自建配送中心偏多，自營配送模式占主導(dǎo)）自建配送中心偏多，世界零售業(yè)巨頭沃爾瑪認(rèn)為，世界零售業(yè)巨頭沃爾瑪認(rèn)為，只有在一個(gè)配送中心 能夠支持100～120家分店的時(shí)候，才能夠體現(xiàn)出它的規(guī) 家分店的時(shí)候，能夠支持 ～ 家分店的時(shí)候 模效益，模效益，但我國零售連鎖超市不論大小都青睞于自建配 送中心自營配送。據(jù)相關(guān)資料，年底，送中心自營配送。據(jù)相關(guān)資料，到2007年底，我國零售 年底 連鎖超市的配送中心已近2500家，其中自建的就達(dá) 連鎖超市的配送中心已近家 1500多家。很多超市沒有考慮到自身的規(guī)模原來就小，多家。多家 很多超市沒有考慮到自身的規(guī)模原來就小，沒有充分的資金來建設(shè)和運(yùn)作配送中心，沒有充分的資金來建設(shè)和運(yùn)作配送中心，從而導(dǎo)致許多 配送中心根本不能達(dá)到超市配送的需求。配送中心根本不能達(dá)到超市配送的需求。不僅導(dǎo)致配送 效率低，統(tǒng)一配送率不高，還浪費(fèi)了許多的物流資源。效率低，統(tǒng)一配送率不高，還浪費(fèi)了許多的物流資源。（2）商品種類多，配送要求高，配送效果不盡人意）商品種類多，配送要求高，零售業(yè)連鎖超市銷售的商品的品種繁多，涉及食品、零售業(yè)連鎖超市銷售的商品的品種繁多，涉及食品、日用品、家居裝飾等，決定了對(duì)配送的要求高。如對(duì)于 日用品、家居裝飾等，決定了對(duì)配送的要求高。冷凍食品在運(yùn)輸和倉儲(chǔ)過程中要有嚴(yán)格的衛(wèi)生和保溫措 食品冷鏈物流。施——食品冷鏈物流。據(jù)統(tǒng)計(jì)，上海的超市的冷鏈商品 食品冷鏈物流 據(jù)統(tǒng)計(jì)，占銷售額的20％以上。由于供應(yīng)商的實(shí)力和地區(qū)不同，占銷售額的 ％以上。由于供應(yīng)商的實(shí)力和地區(qū)不同，導(dǎo)致供應(yīng)商所能提供的配送服務(wù)有所不同，導(dǎo)致供應(yīng)商所能提供的配送服務(wù)有所不同，很多服務(wù)都不能達(dá) 到超市的需求。我國第三方物流企業(yè)水平參差不齊，到超市的需求。我國第三方物流企業(yè)水平參差不齊，物流配送 的整體水平偏低。所以，的整體水平偏低。所以，超市也難以選擇到比較適合的第三方 物流企業(yè)。從而導(dǎo)致選擇第三方物流配送模式的超市很少，物流企業(yè)。從而導(dǎo)致選擇第三方物流配送模式的超市很少，物 流配送的標(biāo)準(zhǔn)也不高。總之，流配送的標(biāo)準(zhǔn)也不高。總之，不論供應(yīng)商直接配送模式還是第 三方物流模式，因企業(yè)實(shí)力與配送服務(wù)水平偏低，三方物流模式，因企業(yè)實(shí)力與配送服務(wù)水平偏低，致使配送效 果大多不盡人意。果大多不盡人意。（3）統(tǒng)一配送率低，運(yùn)作難度高，傳統(tǒng)物流資源難以適應(yīng)）統(tǒng)一配送率低，運(yùn)作難度高，零售業(yè)連鎖超市的配送量波動(dòng)大，訂貨頻率高，零售業(yè)連鎖超市的配送量波動(dòng)大，訂貨頻率高，時(shí)間要求 相對(duì)也比較嚴(yán)格。相對(duì)也比較嚴(yán)格。物流零售企業(yè)的銷售量受隨機(jī)因素和其他人 為因素(如促銷 影響較大，造成門店的配送量波動(dòng)大。如促銷)影響較大 為因素 如促銷 影響較大，造成門店的配送量波動(dòng)大。對(duì)于倉 儲(chǔ)空間等資源有限的門店，儲(chǔ)空間等資源有限的門店，一般要依靠提高配送頻率來滿足需 有些小型便利店甚至要求一天送貨兩次，求，有些小型便利店甚至要求一天送貨兩次，而且配送過程有 時(shí)間窗限制，如限定某個(gè)時(shí)段到貨。同時(shí)，時(shí)間窗限制，如限定某個(gè)時(shí)段到貨。同時(shí)，目前零售業(yè)連鎖超 統(tǒng)一配送率低，缺乏高效率的物流配送，導(dǎo)致物流成本高，市，統(tǒng)一配送率低，缺乏高效率的物流配送，導(dǎo)致物流成本高，商品物流成本占銷售額的比例在百分之十幾甚至更高。商品物流成本占銷售額的比例在百分之十幾甚至更高。運(yùn)作難 度的增大，度的增大，使傳統(tǒng)的以單一運(yùn)輸和倉儲(chǔ)為主業(yè)的物流企業(yè)難以 適應(yīng)。適應(yīng)。

沃爾瑪成功的物流倉儲(chǔ)配送模式給 我國大型超市的借鑒

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建 立連鎖超市自身特征的配送中心 配送中心對(duì)連鎖超市的發(fā)展固然重要，配送中心對(duì)連鎖超市的發(fā)展固然重要，但必須選擇適當(dāng) 的形式，建立連鎖超市自身特征的配送中心，的形式，建立連鎖超市自身特征的配送中心，否則就無法發(fā) 揮配送中心的優(yōu)勢(shì)作用。連鎖超市應(yīng)該根據(jù)自身規(guī)模、揮配送中心的優(yōu)勢(shì)作用。連鎖超市應(yīng)該根據(jù)自身規(guī)模、資金 狀況、發(fā)展前景進(jìn)行理性選擇。應(yīng)該采取統(tǒng)一規(guī)劃、集中部 狀況、發(fā)展前景進(jìn)行理性選擇。應(yīng)該采取統(tǒng)一規(guī)劃、布實(shí)施、逐步到位的策略。自營物流配送規(guī)模小，署、布實(shí)施、逐步到位的策略。自營物流配送規(guī)模小，我們 要完善配送作業(yè)體系，提高配送效率。其實(shí)，要完善配送作業(yè)體系，提高配送效率。其實(shí)，對(duì)于連鎖超市 來說，可以發(fā)展多元化的配送形式，來說，可以發(fā)展多元化的配送形式，這一點(diǎn)值得大中小型連 鎖超市注意。鎖超市注意。提高配送中心現(xiàn)代化程度 首先，現(xiàn)代化的配送中心作業(yè)面積大，配有自動(dòng)分揀機(jī)、首先，現(xiàn)代化的配送中心作業(yè)面積大，配有自動(dòng)分揀機(jī)、電動(dòng)升降機(jī)、自動(dòng)傳送帶、真空包裝機(jī)等機(jī)械設(shè)備，電動(dòng)升降機(jī)、自動(dòng)傳送帶、真空包裝機(jī)等機(jī)械設(shè)備，并采用 自動(dòng)化管理，能夠提供快速、準(zhǔn)確的配送服務(wù)；為了實(shí)現(xiàn)規(guī) 自動(dòng)化管理，能夠提供快速、準(zhǔn)確的配送服務(wù)； 模效益，配送中心必須通過物流作用，模效益，配送中心必須通過物流作用，商品配送的電腦化和 管理，利用專業(yè)化的儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備和現(xiàn)代化的信息系統(tǒng)，管理，利用專業(yè)化的儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備和現(xiàn)代化的信息系統(tǒng)，使物流 作業(yè)達(dá)到自動(dòng)化和高效化；

其次，作業(yè)達(dá)到自動(dòng)化和高效化；其次，配送中心是專門從事貨物 配送活動(dòng)的物流場所或經(jīng)濟(jì)組織，它是集加工、理貨、送貨 配送活動(dòng)的物流場所或經(jīng)濟(jì)組織，它是集加工、理貨、等多種職能為一體的物流結(jié)點(diǎn)。等多種職能為一體的物流結(jié)點(diǎn)。

應(yīng)不斷將配送中心建設(shè)成 為進(jìn)貨功能、整理功能、應(yīng)不斷將配送中心建設(shè)成為進(jìn)貨功能、整理功能、加工功 能、儲(chǔ)存功能、配送功能信息處理功能為一體的結(jié)點(diǎn)。儲(chǔ)存功能、配送功能信息處理功能為一體的結(jié)點(diǎn)。配送中心的業(yè)務(wù)功能多，信息覆蓋面廣泛、管理復(fù)雜多變，配送中心的業(yè)務(wù)功能多，信息覆蓋面廣泛、管理復(fù)雜多變，許多信息需要?jiǎng)討B(tài)適時(shí)地傳輸和處理。許多信息需要?jiǎng)討B(tài)適時(shí)地傳輸和處理。要建立自動(dòng)訂貨系 統(tǒng)(EOS)、管理信息系統(tǒng)、管理信息系統(tǒng)(MIS)、電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)、電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)(EDI)、、自動(dòng)分揀系統(tǒng)(ASS)、全球定位系統(tǒng) 自動(dòng)分揀系統(tǒng)、全球定位系統(tǒng)(GPS)、地理信息系統(tǒng)、(GIS)等信息管理系統(tǒng)，否則很難高效率地與物流企業(yè)溝通。等信息管理系統(tǒng)，等信息管理系統(tǒng) 否則很難高效率地與物流企業(yè)溝通。? 實(shí)現(xiàn)商品配送規(guī)模化，提高商品配送效率，降低成本 實(shí)現(xiàn)商品配送規(guī)模化，提高商品配送效率，根據(jù)企業(yè)各分店所處位置，根據(jù)企業(yè)各分店所處位置，配送的不同要求來安排配 送頻率，配送數(shù)量以及配送路線，實(shí)現(xiàn)商品配送規(guī)模化。送頻率，配送數(shù)量以及配送路線，實(shí)現(xiàn)商品配送規(guī)模化。同時(shí)還應(yīng)該考慮到充分發(fā)揮現(xiàn)有配送工具、同時(shí)還應(yīng)該考慮到充分發(fā)揮現(xiàn)有配送工具、人員的作用和 物流成本的問題，以此來提高商品配送的效率，降低成本。物流成本的問題，以此來提高商品配送的效率，降低成本。世界上最大的連鎖超市沃爾瑪一貫的經(jīng)營宗旨就是在物流 運(yùn)營過程中盡可能降低成本，運(yùn)營過程中盡可能降低成本，把節(jié)省后的成本讓利于消費(fèi) 沃爾瑪利用快速高效的物流配送中心，者。沃爾瑪利用快速高效的物流配送中心，以及尖端的計(jì) 算機(jī)技術(shù)、完善的物流信息技術(shù)和管理系統(tǒng)，算機(jī)技術(shù)、完善的物流信息技術(shù)和管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)商品配 送規(guī)模化，

第五篇：連鎖超市存貨成本控制研究-以永輝超市為例

連鎖超市存貨成本控制研究--以永輝超市為例

開題報(bào)告

1.畢業(yè)論文題目背景、研究意義及國內(nèi)外相關(guān)研究情況

（1）研究背景

我國連鎖類零售超市規(guī)模在不斷擴(kuò)大同時(shí)，不僅要遭受國內(nèi)外一些大型連鎖類超市的激烈競爭，而且還有電子商務(wù)領(lǐng)域快速發(fā)展。這對(duì)于存貨數(shù)量大、銷售種類繁多的連鎖超市來說，如何能夠在企業(yè)規(guī)模不斷發(fā)展壯大的同時(shí)更好的提高企業(yè)效益，如何提高企業(yè)核心競爭力來抵抗國外大型連鎖超市的沖擊，都成為我國連鎖超市現(xiàn)階段主要解決的問題。目前，永輝超市己經(jīng)在自己內(nèi)部建立了相關(guān)的存貨成本控制體系，此體系在理論上是可行的。可是，永輝超市的采購中也、物流中必及倉儲(chǔ)中必在進(jìn)行存貨成本控制時(shí)并沒有進(jìn)行有效的合作，制度的也沒有進(jìn)行有效的執(zhí)行，工作人員對(duì)成本控制的意識(shí)還不夠深刻，存貨成本控制過程存在許多問題。截止到目前為止，國內(nèi)外學(xué)者對(duì)于永輝超市存貨成本控制的研究比較少，針對(duì)處于次本文進(jìn)行該課題的研究具有一定的現(xiàn)實(shí)的意義。

（2）研究意義

本文以永輝超市為例，通過對(duì)永輝超市目前的存貨成本現(xiàn)狀進(jìn)行分析，列舉了存貨成本各方面所存在的問題，在面對(duì)來自國內(nèi)外各大中型超市的競爭壓力時(shí)，如何有效地控制存貨成本，找到改進(jìn)方法是具有重大意義的，有助于促進(jìn)永輝超市的發(fā)展。而對(duì)永輝超市存貨成本控制的調(diào)查研究提出的建議也能給我國的中小型連鎖超市提供理論的借鑒的作用。

（3）國內(nèi)外相關(guān)研究情況

李陽艷（2018）通過研究超市存貨管理，發(fā)現(xiàn)在傳統(tǒng)模式下，以賣方市場為主，由于市場商品的匱乏只是出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，只是商家在此過程中對(duì)存貨的管理顯得不到位，而在現(xiàn)代管理模式中，已買方市場為主，消費(fèi)者在物品的品牌、質(zhì)量、材質(zhì)等等上有了新的不同的需求，為了滿足顧客的需求搶占市場，企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)存貨的管理應(yīng)對(duì)進(jìn)而使產(chǎn)品的種類繁多。

馮程捷（2017）提出企業(yè)在存貨成本控制研究時(shí)應(yīng)該同時(shí)關(guān)注微觀和宏觀兩部分，也就是尋求內(nèi)外部的平衡點(diǎn)。把商品進(jìn)行集中管理和分散管理，集中管理過程中只能有一個(gè)決策者，而分散管理過程中，每個(gè)種類的商品要有一個(gè)管理者，通過兩種方式對(duì)比哪種管理方式更為有效，企業(yè)從中選取最優(yōu)的管理方案。

石發(fā)磊（2017）在連鎖超市存貨成本控制研究中發(fā)現(xiàn)，連鎖超市在存貨方面存在采購數(shù)量龐大、采購價(jià)格偏高、采購質(zhì)量較差、企業(yè)成本核算制度不完善、成本核算方法不科學(xué)等問題，企業(yè)在對(duì)存貨的采購、運(yùn)輸、存儲(chǔ)環(huán)節(jié)方法運(yùn)用不合理，這些問題導(dǎo)致連鎖超市銷售能力下降、銷售利潤降低。

張敏（2017）通過ABC

作業(yè)成本法在企業(yè)存貨管理中的應(yīng)用分析發(fā)現(xiàn)，企業(yè)在應(yīng)用

ABC

作業(yè)成本法的關(guān)鍵是要在期初、期中以及期末都要對(duì)存貨進(jìn)行分類管理，這種方法有利于企業(yè)及時(shí)高效地判斷當(dāng)前存貨管理進(jìn)程，對(duì)現(xiàn)代企業(yè)的良性發(fā)展提供基礎(chǔ)保障。

白蘭（2017）通過研究供應(yīng)鏈管理模式在連鎖超市適用的可行性，最終得出合理的供應(yīng)鏈管理模式是可以有效地降低企業(yè)存貨成本，改善連鎖超市整體經(jīng)營水平，并最終使企業(yè)存貨成本得到良好的控制。

李瀟（2016）認(rèn)為連鎖超市要通過合理運(yùn)用存貨成本控制方法，不段提高自身經(jīng)營水平，改進(jìn)成本控制理念，最終達(dá)到企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營的目的。企業(yè)要加強(qiáng)對(duì)成本控制的重視，在采購、運(yùn)輸、存儲(chǔ)等環(huán)節(jié)提高管理效率，從根源上找到問題的解決方法，實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值最大化。

王欣（2016）在研究連鎖超市存貨管理方式中認(rèn)為，連鎖超市經(jīng)常忽略存貨成本控制在企業(yè)發(fā)展中的地位，導(dǎo)致企業(yè)出現(xiàn)信息交流不流暢的問題，造成存貨積壓嚴(yán)重、存貨成本過高的局面，傳統(tǒng)的成本控制辦法也同樣適用于連鎖超市行業(yè)，存

貨成本控制理論還需完善，成本控制模式還需繼續(xù)優(yōu)化。

趙海燕（2016）對(duì)連鎖超市的存貨成本進(jìn)行了著重分析，她們認(rèn)為利用經(jīng)濟(jì)批量模型可以有效改善我國連鎖超市成本控制方面的不足，企業(yè)在存貨成本控制中存在較大問題，提高存貨管理理念是企業(yè)未來發(fā)展的重要因素，良好的存貨管理理念不僅可以降低存貨成本，還可以提升企業(yè)的競爭力。

根據(jù)上述對(duì)國內(nèi)外學(xué)者的研究分析發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)外學(xué)者在存貨成本控制方面的研究重點(diǎn)逐漸由理論性轉(zhuǎn)向應(yīng)用性。在當(dāng)前新經(jīng)濟(jì)浪潮的推動(dòng)下，加強(qiáng)連鎖超市存貨成本控制、改善存貨管理方法都成為企業(yè)發(fā)展的重要難題。但是對(duì)于永輝超市的成本控制的研究比較匱乏，針對(duì)于此本文具有一定的研究的價(jià)值。

２.本課題研究的主要內(nèi)容和擬采用的研究方案、研究方法或措施、步驟及進(jìn)度安排

（1）研究的主要內(nèi)容

本論文分五個(gè)部分進(jìn)行撰寫，具體內(nèi)容如下:

第一部分，介紹了選題背景、目的及意義，通過對(duì)連鎖超市成本控制的國內(nèi)外文獻(xiàn)的梳理歸納，為本文提供了理論基礎(chǔ)。

第二部分，首先闡述了成本控制相關(guān)理論、以及連鎖超市存貨成本控制的基本方法。

第三部分，對(duì)于永輝超市存貨成本控制的現(xiàn)狀進(jìn)行分析。

第四部分，分析了永輝超市存貨成本控制多存在的問題。

第五部分，提出了永輝超市存貨成本控制相關(guān)的建議。

（2）擬采用的研究方案、研究方法或措施、步驟

文獻(xiàn)資料法：查閱的文獻(xiàn)資料，收集有關(guān)資料分析永輝超市存貨成本控制現(xiàn)狀。

分析法：對(duì)收集的資料進(jìn)行整合分析華永輝超市存貨成本控制現(xiàn)狀。

總結(jié)歸納法：根據(jù)論文的整體資料，提出提出了永輝超市存貨成本控制相關(guān)的建議。

（3）進(jìn)度安排

2018年11月25日前：師生見面、確定論文選題；

2018年11月26日—2018年12月05日：下達(dá)畢業(yè)論文任務(wù)書；

2018年12月06日—2018年12月25日：文獻(xiàn)資料查閱，提交開題報(bào)告；

2018年12月26日—2016年03月31日：畢業(yè)論文初稿撰寫，畢業(yè)論文中期檢查；

2019年04月01日—2019年05月10日：畢業(yè)論文修改、定稿；

2019年05月11日—2019年06月01日：畢業(yè)論文重復(fù)率檢測，畢業(yè)生答辯資格審核；

2019年06月04日：畢業(yè)論文答辯；

2019年06月05日—2019年06月10日：成績?cè)u(píng)定及優(yōu)秀論文評(píng)選，根據(jù)答辯意見修改畢業(yè)論文，形成終稿，完善相關(guān)資料、存檔。

3.本課題的重點(diǎn)、難點(diǎn)，預(yù)期成果和成果形式

課題的重點(diǎn)：查找永輝超市存貨成本控制現(xiàn)狀的數(shù)據(jù)。

課題的難點(diǎn)：分析永輝超市存貨成本控制所存在的問題。

預(yù)期成果和成果形式：形成“連鎖超市存貨成本控制研究--以永輝超市為例”的論文。

4.指導(dǎo)教師意見（對(duì)課題的深度、廣度及工作量的意見）

指導(dǎo)教師：

****年**月**日

5.所在院（系部）審查意見

院（系部）主管領(lǐng)導(dǎo)：

****年**月**日