第一篇：消化和吸收教學反思（大全）

《消化和吸收》教學反思

張紅霞

《消化和吸收》是人教版第四單元第四章的內容，該課在從整體了解人體構成的基礎上，圍繞消化系統幫助學生學習食物在被消化和吸收的過程中所經過的主要器官及食物變化（分解和吸收）過程，了解日常生活中一些不好的飲食和生活習慣給消化系統帶來的危害和造成的疾病，通過設計制作模型進一步熟悉消化器官的位置和功能，同時激發學生關注醫療技術的發展和應用。在這一節課教學時，我注重了以下三點：

一、創設情境，激發探究欲望。

以往很多教學情節都只是為導入新課而設計，1分鐘后就消失得無影無蹤，在后面的環節又重新設計一個完全沒有關聯的情節。這樣就顯得很造作了。這就范了教學情節設計大忌：為情節而設計，太過牽強，生命力太短，意義不大。

因此在這一課的教學設計中，我注意避免了生硬的情節，而是設計了一個故事情節貫穿整一節課教學。一個故事情節貫穿始終，既有開啟課題，激發學生興趣的作用，完成知識能力目標，又能引導學生分析、思考，最終達到情感態度與價值觀及社會科學、技術、社會和環境目標。所有環節一環扣一環，逐層深入提升。

首先，我讓學生看一段有一小孩吃飯不定時、暴飲暴食、飯后立即進行劇烈運動，最后肚子疼送醫院的一段視頻，畫面最后停留在醫生給這個小孩作完檢查。

這時我讓學生來當一回醫生，給小孩診斷一下他有可能得什么病。我趕緊趁熱打鐵引發學生思考消化系統構成與消化、吸收過程，從而完成知識與能力目標。然后再通過一段小孩消化系統器官的“對話”，引發學生如何良好的飲食和生活習慣的討論，從而完成情感態度與價值觀及科學、技術、社會和環境目標。

從教學實際來看，學生對這一情節非常感興趣，也較為投入，通過第一個視頻學生的興趣得到很大的調動，發言非常踴躍，根據日常的生活經驗，基本上都能準確地診斷出病情，有些同學還能指出病因，并開出藥方。第二個視頻將小孩體內的消化系統類比成工廠，擬人化的對話，也極大地調動了學生的興趣，促進學生思考、討論。同時因為貼近學生生活的原故，學生也較容易容易理解，便于分析、討論。

二、注重了學生動手能力的培養。

在探究消化系統的結構時，我設計了拼圖游戲，讓學生在拼圖的游戲中認識各種消化器官及其在人體中所處的位置。讓學生在動手活動中了解消化系統，引發學生探究的興趣。

三、注重培養學生的思維能力。

如在讓學生進行拼圖游戲的基礎上，小組之間互相按順序說說消化系統的結構及其作用。從而認識到消化與吸收的過程。在教學消化系統與日常生活習慣時，讓學生在教師所設置的故事情境中去分析病因，有利于激發學生發散思維，思考日常生活中應該養成哪些良好的生活習慣，以保護我們的消化系統等。

但是在新課程標準下的課堂教學呈現出豐富性、多變性和復雜性，縱使課前千錘百煉，實際教學中也會出現不確定的因素，給教學帶來一些遺憾，有遺憾就要反思和改進。反思本課教學不足之處關鍵在于：

首先，最大的失誤還是備學生不足。

主要問題還是出在備課時，沒有“吃透學生”，沒有正確估計到學生探究過程中的困難。探究式教與學的基本要求應該是要從學生“所在位置”出發，了解他們困難所在。但在教學設計中，卻高估了學生的探究能力與接受能力，錯誤估計了學生中可能存在的困難。以為只要通過一個簡單的拼圖游戲及幾分鐘的視頻解說，學生便能輕而易舉的理解消化系統的全過程。因此，當要學生復述消化與吸收的過程時，就成了有些生拉硬拽的感覺了。

其次，探究教學過程略顯僵化，與學生的生活聯系仍不夠緊密。

探究式教學要使學生的學習基于他們自己的親身在經驗并發展他們好奇求知的天性。在這一課教學時所設計的故事情節雖然學生也容易理解，并在激發學生的興趣方面起到了一定的作用。但其本質基本上還是“要我探究”，沒能充分體現“我要探究”的主動性。試想，如果課前直接讓學生先進行早餐，一邊細嚼慢咽，一邊去感受食物從嘴里一步一步進入消化系統被消化與吸收的過程，更能激起學生主動探究的積極性，也將更有助于學生理解消化系統的結構以及消化與吸收的全過程。

課堂教學總是一門遺憾的藝術，正因為如此，才激發教師們不斷地反思、改進，在課堂教學中一步步成長。也以此勉勵自己在反思中進步。

第二篇：消化和吸收教學反思2014.5

消化和吸收教學反思

問題１：學生對知識的概括、總結不到位。如人體主要消化腺，學生讀圖時能夠在圖中找到各消化腺的位置，但變換一下問題“消化道外的消化腺有哪些？，學生就似是而非了。

問題２：學生讀圖能力有欠缺。許多知識學生只能識記文本，落實到讀圖，則指向模糊，如小腸適于消化和吸收的結構特點，學生能從字面上記住“小腸內表面有許多環形皺襞，皺襞表面有絨毛狀突起“，但指圖找出哪些是皺襞，哪些是絨毛狀突起，就說不清楚了，教師今后還需多加強指導和訓練。

探究"饅頭在口腔中的變化”

因為是復習課，所以我對實驗進行了整合，多加一個變量，放在一同溫度的溫水中。會出現什么現象

充分讓學生討論，真正弄清對照實驗單一變量的原則，除探究的條件不同外，其余條件都相同并且要適合。我感覺此環節學生的積極性調動起來了，學生真正動腦思考了。

最大的失誤還是備學生不足。

主要問題還是出在備課時，沒有“吃透學生”，沒有正確估計到學生探究過程中的困難。探究式教與學的基本要求應該是要從學生“所在位置”出發，了解他們困難所在。事實上，由于自己不是專業教師，在備這一課時，為了先弄清楚消化系統結構及其功能，已經是翻閱了許多資料，花費了許多時間才算是做了胸有成竹。但在教學設計中，卻高估了學生的探究能力與接受能力，錯誤估計了學生中可能存在的困難。以為只要通過一個簡單的拼圖游戲及幾分鐘的視頻解說，學生便能輕而易舉的理解消化系統的全過程。因此，當要學生復述消化與吸收的過程時，就成了有些生拉硬拽的感覺了。

課堂教學總是一門遺憾的藝術，正因為如此，才激發教師們不斷地反思、改進，在課堂教學中一步步成長。也以此勉勵自己在反思中進步。

第三篇：《消化和吸收》課后反思

《消化和吸收》課后反思

于光華

侯家中學

《消化和吸收》課后反思

本節課的知識點多、雜且比較抽象，學生掌握仍存在一定的困難。因此，在教學中，將問題合理分解，適合學生自主學習和探究，較好的化解難點，突破重點。

這節課我首先通過問題引導學生思考“食物進入消化系統后會經歷怎樣的過程？

在“食物的消化過程”教學中，首先引導學生自主學習，觀察分析課本35-36頁圖，完成導學案上的問題，分析消化過程。然后小組交流，展講自學結果。分析總結營養物質的消化過程。

并通過演示實驗，引導學生理解膽汁乳化脂肪的作用。

通過上面的學習，學生能夠準確的概述消化過程，能夠區分淀粉、蛋白質和脂肪消化曲線，并說明理由。

最后教師小結：淀粉蛋白質、脂肪分解成小分子物質被吸收。并補充：水、無機鹽、維生素本身就是小分子物質，不經消化直接被吸收。

“營養物質的吸收”部分的學習中，我首先提出問題：“科學家研究發現，從人的小腸和大腸中分別提取出一些物質。經過分析對比，結果是大腸提取物中所含的物質的種類和數量比小腸中的要少很多。那么，減少的這些物質去哪里了？”

通過圖片分析：消化道的哪些部位有吸收作用？吸收的主要場所在哪里？引導學生觀察思考小腸的結構特點，自主學習，歸納總結小腸與吸收功能相適應的結構特點：長度和內壁結構。小腸的這些結構使得食物中大部分的營養物質都在小腸中被吸收。由此總結出：小腸的結構與功能是相適應的。完成本節知識學習。

小結本節知識后，圖片展示某位同學的午餐，學生能夠分析食物中的營養成分，并概述某種營養成分消化和吸收的過程。通過這一環節的設置，檢測學生知識掌握和應用情況。

最后拓展延伸部分，教師展示“氨基酸口服液、多肽片”等保健品圖片，提出問題：健康人是否需要服用這些保健品？引導學生思考，并引起學生對飲食健康的重視，為第三節《關注合理營養與食品安全》做鋪墊。

本節課較好的完成教學任務，達成教學目標。但是，在教學進程中，仍反饋出較多的問題。

問題1：時間分配不夠合理，導入時間較長，導致后面達標檢測未能完成充分。

問題2：學生對知識的概括、總結不到位。如學生講解各消化腺的特點時，有學生將“消化腺”和“消化液”的概念混在一起，區分不開。

問題3：學生讀圖能力有欠缺。許多學生只能實際文本，落到讀圖，則指向模糊，如小腸適合消化和吸收的結構特點，學生能從字面上記住“小腸內表面有許多環形皺襞，皺襞表面有絨毛狀突起”，但指出哪些是皺襞，哪些是絨毛狀突起，就說不清楚了，教師今后還需要多加強和訓練。

問題4：學生對演示實驗興趣很弄，現象描述也很準確，但是只停留在觀察的層面，還不會分析。今后教師還應在“導”上下功夫，既不強加結論給學生，又讓學生合理得出結論。

以上問題，讓我進一步認識到，備好課是上好課的關鍵，在備課時一定要細，要盡可能預設好教學中可能出現的問題，有的放矢組織教學，這樣才能使課堂更加靈活，更加豐富多彩。

第四篇：消化和吸收教學設計

《消化和吸收》

教學設計

丁愉

《消化和吸收》教學設計

一、教材分析：消化和吸收是重點內容，雖然跟生活息息相關，但學生理解起來依然很抽象，只有通過學習，學生才會理解食物在消化系統中的變化、消化系統的組成和人體中營養物質的吸收，為自身在飲食、生活習慣中增長知識。

（一）教學目標 知識目標：

1.描述人體消化系統的組成和功能。

2.概述食物的消化和營養物質的吸收過程。

3.分析小腸的結構和功能的關系，說出小腸的結構與吸收功能相適應的特點。能力目標：

1、運用實驗法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結論；

2、嘗試觀察和解讀營養物質在消化道內被消化和吸收的圖片；

3、分析小腸的結構和功能的關系，總結出小腸適于消化和吸收的特點。情感目標：

形成結構與功能相適應的生物學觀點，在學生了解自身結構的基礎上，培養學生健康的飲食觀，熱愛生命的價值觀。

（二）教學重點：

1、探究饅頭在口腔中的化學性消化。突破重點的方法有體驗、探究、觀察相結合

2、分析小腸適于消化和吸收的特點。

（三）教學難點：

1、探究饅頭在口腔中的化學性消化。

2、分析小腸適于消化和吸收的特點。

二、學情分析：七年級的學生思維活躍且好動，他們有很強的求知欲望，但是初次接觸生理知識，而且消化系統是人的重要的一個系統，就知識而言有一定難度；但想要了解自己的身體結構，卻是他們人人向往的。他們通過日常生活經驗對消化系統有一定的了解，但食物在消化系統內怎樣消化和吸收的知識比較缺乏。而這部分知識又比較抽象，因此，在教學中我盡可能運用多種手段將教學內容形象直觀化。我覺得學生在學習中存在著兩個優勢

（1）教材上、下節知識體系聯系緊密，過渡自然。（2）學生熱愛生活、關注自己的身體健康，好奇心和求知欲強烈，這是轉化為學習動力的先期儲備。但同時學生在學習中也存在著一定的難度，教材“人體對食物的消化和吸收”這一部分文字敘述簡單，只是圖片較多，就要求學生要有一定的邏輯思維能力和觀察能力，且知識點多知識體系構建得較亂，使學生對文字的理解能力和觀察能力都有一定的難度

三、教學設計思路

依據教材分析、學情分析、教學條件分析設計思路如下：

1、在教學時，要改變以往單純由教師講解知識的教學模式，采取老師引導學生通過一系列的探究活動和檢測的學生主動學習的教學模式。所以老師要提前為學生準備學習的目標、學習指導方法、自學檢測和多媒體資源，盡可能把抽象的知識生動化，直觀化。

2、在進行營養物質的吸收教學時，教師要注意到這部分已經大大簡化，目的是減少過多的專業術語，避免學生學習過細、過難的生理學知識，通過資料分析活動明確吸收營養物質的主要場所是小腸。在教學過程中，要有意識地滲透人體結構與功能相統一的觀點。

3、通過解讀圖片的技能訓練，一方面可以讓學生在解答問題時學生會從觀察圖中獲取信息的方法，另一方面可以讓學生認識到消化和吸收是發生在人體內的一個連續的生理過程。

四、教法、學法：

（1）嘗試運用“先學后教”的教學方法，邊學邊練完成學習目標。

（2）指導學生觀察、思考、分析、討論，運用啟發式、討論式、提問式教學方法等方法綜合教學，培養學生獲取生物知識的能力。

五、教學準備：

（1）教師制作多媒體課件、掛圖；

（2）相關的實驗準備；學生準備：制作小腸壁結構折疊模型的材料。（3）食物在口腔內的消化實驗

六、教學時數：2課時

七、學習過程：

第一課時：消化系統的組成及探究食物在口腔內的消化

（一）、自主學習，整體感知。結合《消化系統模式圖》和文字解決以下問題或者教師播放消化系統解說視頻或課件

1、消化系統的組成：消化道是由__________和__________組成的。

（1）消化道包括_______、_______、_______、_______、_______、_______、_________。

（2）消化腺可以分成兩類：一類是___________________________________，如_______、________、_____________；另一類是___________________________，如_________________和_____________。

請一位同學吃饅頭，慢慢地咀嚼，細細地品味，看能否吃出味道來。學生嘗出饅頭有甜味，饅頭并未放糖，為什么會吃出甜味？饅頭變甜是不是因為淀粉在口腔中發生了變化？用問題激發學生的思考。

（二）探究饅頭在口腔內的消化 探究實驗嚴格按照步驟來：

（1）作出假設：我們假設淀粉在口腔中發生了變化，并且這種變化與牙齒的咀嚼、舌的攪拌、唾液有關。

（2）制定計劃：根據教材制定自己的探究方案。學生分小組討論并設計探究計劃。

請一位同學把他們組的探究方案向全班交流匯報。學生交流之后教師評價學生的設計并提出建議。（3）學生根據自己的探究方案進行探究。在學生的實驗過程中教師要巡回觀察、指導、答疑。

（4）分析結果，得出結論 學生操作之后，檢查自己的操作是否有需要進一步完善的地方。學生總結主要從饅頭不宜太多、唾液的量要足、實驗裝置在37 ℃的溫水中保持的時間必須在5分鐘以上等幾個方面著手。請幾位學生談他們觀察到的實驗現象，得出結論（牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的分泌都有關系）并作出解釋。

（三）、設疑答疑：

1、實驗過程中為什么要用37攝氏度為試管保溫？

2、在饅頭的消化過程中，牙齒、舌和唾液的作用有什么區別和聯系?其中起決定作用的因素是什么？

3、有的人吃飯細嚼慢咽，而有的人吃飯狼吞虎咽，你認為哪種進食方式比較科學？為什么？

（四）、教師點撥：

1、消化腺一共有幾個？其中那些在消化道內，那些在消化道外？分別分泌那些消化液？各含有那些消化酶？ 哪種消化液不含消化酶？

（五）、對照《消化系統模式圖》讀出以下信息：

1、消化系統包括_________和__________兩部分，食物依次經過_________、___________、____________、___________、__________、________、______、組成了完整的_________另外還有_______、_____________、______________、_____________、____________、組成了___________。

2、依次寫出各種消化腺分泌的消化液、消化酶、能消化的營養物質。設計意圖：只有知道消化系統各大器官的功能才能進一步的學習食物的消化，所以本題設計尤為必要，既進一步了解消化系統的組成又培養了學生的讀圖能力，又為學習后部分奠定基礎。

（六）、課后提升：

1、在四支試管中注入等量的植物油，然后分別滴加下列幾組消化，振蕩并靜置于37℃溫水中，觀察發現植物油最先消失的是(。A.膽汁、唾液、胃液 B.膽汁、唾液、腸液 C.胃液、腸液、胰液 D.膽汁、胰液、腸液

第五篇：《消化和吸收》教案

《消化和吸收》教案

第二節消化和吸收●教學目標：①描述人體消化系統的組成；②概述食物的消化和營養物質的吸收過程；③運用實驗法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結論；④嘗試解讀營養物質在消化道內被吸收的曲線圖；⑤分析小腸的結構和功能的關系，說出小腸的結構與吸收功能相適應的特點。●重點和難點：重點：①探究饅頭在口腔中的變化，培養學生的探究能力。②分析小腸的結構和功能相適應的特點。難點：探究饅頭在口腔中的變化，培養學生的探究能力。●教學準備：①教師制作多媒體、掛圖；②相關的實驗準備；③制作小腸壁結構折疊模型●教學時數：2時學習內容學生活動教師活動創設情境導入新進行新

一、食物在消化系統中的變化

1、消化系統的組成2、探究饅頭在中腔中的變化提出問題制定并實施計劃表達交流、得出結論3消化的全過程

二、營養物質的吸收（1）〈資料分析〉小腸的特點（2）〈進一步探究〉家畜小腸的內部結構

三、小結、后練習（1）學生回憶上節所學的內容，思考并回答老師提出的問題（2）小品表演，引起思索人的胖瘦與消化吸收的關系。觀看畫面、回答問題（1）思考，結合自己的體驗回答口腔內與消化有關的結構和主要作用。（2）細嚼饅頭，說出自己嘗出什么味道?并思考為什么會嘗出甜味?（3）根據提示,制定自己的探究計劃。交流探究計劃，實施探究計劃（4）小組交流探究過程、結果和結論并分析。（）提出改進意見（6）全班交流觀察的現象、分析其原因和得出的結論。（7）概括消化的概念①仔細觀看，為完成“西瓜子歷險記”作準備。②思考、回答問題。③觀察實驗現象并回答問題思考、回答，加深理解小腸是消化的主要器官。④設計表格，歸納總結，消化系統的結構和功能。⑤展示自己設計的表格，并相互評價。閱讀資料，比較：大腸、小腸的特點，理解小腸的特點與其功能的適應。用放大鏡觀察，加深理解小腸與功能相適應的特點。觀察、理解小腸內表面的皺壁及絨毛的作用。后完成（1）設問引起學生疑惑，激發學習欲望。（2）教師啟發：引入新演示消化系統組成的、提問（1）引出口腔中的消化，讓學生體會進食時牙齒、舌、唾液的作用。（2）請學生嚼咀饅頭，設問，引出饅頭在口腔中發生的變化，引起學生進行探究。（3）媒體演示P30探究提示及參考方案。（4）教師巡回指導、答疑。（）指導學生進一步完善探究計劃。（6）鼓勵、肯定學生的回答并補充。（7）引導學生歸納消化的概念①媒體演示消化的全過程②設問：胃病和肝炎對消化的影響及其保健。③演示P33的演示實驗，提問：膽汁對脂肪的消化有什么作用？④插入練習P3第2題和P3技能訓練。布置P3第1題⑤評價、肯定學生的設計引導學生分析P33的資料比較大腸、小腸的特點有何異同。指導學生觀察豬小腸的特點。展示制作的小腸內表面的折疊模型。小結：小腸是消化和吸收的主要場所。布置P3練習第3題