第一篇：《人體的消化與吸收》教學(xué)設(shè)計(jì)

《人體的消化與吸收》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教學(xué)目標(biāo)

1、描述人體消化系統(tǒng)的組成

2、概述食物的消化過程和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程

3、運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結(jié)論

4、嘗試解讀營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被吸收的曲線圖

5、分析小腸的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，說出小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)

二、重點(diǎn)與難點(diǎn)

重點(diǎn)：探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。

分析小腸的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)

難點(diǎn)：探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究力

三、課前準(zhǔn)備

教師制作多媒體課件

四、課時(shí)分配

2課時(shí)

五、教學(xué)設(shè)想

本節(jié)課是一節(jié)知識(shí)探索課，學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)容易感到枯燥無味，于是我在本節(jié)設(shè)計(jì)時(shí)，面向全體學(xué)生，通過各種活動(dòng)來完成知識(shí)的學(xué)習(xí)。例如：消化系統(tǒng)的組成是利用小游戲的形式學(xué)習(xí)，齲齒是通過播放齲齒形成過程來探究。本節(jié)的實(shí)驗(yàn)是通過教師提供背景資料，學(xué)生自主探究設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)效果。總的思路是通過各種方式的活動(dòng)完成學(xué)生自主探究活動(dòng)。

六、教學(xué)過程

導(dǎo)入：

今天大家一定吃飯了吧？吃了什么食物？你知道食物進(jìn)入你的體內(nèi)，要進(jìn)行什么樣的旅程么？它的旅程路線，及將要發(fā)生什么樣的歷險(xiǎn)故事？這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)《人體的消化與吸收》。

師：首先請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本P26-27消化系統(tǒng)的組成，在閱讀的過程中，請(qǐng)同學(xué)們注意以下幾個(gè)問題：

1、消化系統(tǒng)由哪幾部分組成的？

2、消化道和消化腺分別由哪些器官組成？

3、仔細(xì)觀察消化系統(tǒng)組成模式圖，了解各器官的位置及功能

生：同學(xué)們積極閱讀后回答第1、2題

師：組成消化道的各器官在人體內(nèi)是按照一定的順序排列的，接下來將請(qǐng)七位同學(xué)上臺(tái)來，拿著這些卡片以最快的速度站位，哪些同學(xué)愿意上來試試

生：學(xué)生勇躍上臺(tái)

師：同學(xué)們?cè)u(píng)判他們站的對(duì)不對(duì)

生：錯(cuò)了，王晶錯(cuò)了

師：我們?cè)俳o給她一次機(jī)會(huì)，請(qǐng)一位同學(xué)上來拿王晶這張卡片，你幫肋他站位。

師：這回對(duì)了嗎？

生：對(duì)了

師：我們掌聲鼓勵(lì)同學(xué)，接下來再請(qǐng)一位同學(xué)上臺(tái)來，把消化腺的卡片放在相應(yīng)同學(xué)的手里，如果你認(rèn)為是在消化道內(nèi)的，你就放在他的消化道器官的手里，如果你認(rèn)為是在消化道外的，你就放在他的另一只手中，請(qǐng)同學(xué)們自高奮勇的上臺(tái)

生：略

師：這位同學(xué)放的對(duì)不對(duì)？

生：對(duì)

師：請(qǐng)大家回去，通過剛才的活動(dòng)，可以看出，我們每一位同學(xué)看書都非常認(rèn)真。俗話說：良好的開端是成功的一半，在接下來的學(xué)習(xí)中我想大家會(huì)表現(xiàn)的更加出色。你們知道人體中最堅(jiān)硬的器官是什么？

生：牙齒

師：對(duì)，它的功能是什么嗎？

生：咀嚼和磨碎的功能

師：由于牙齒擔(dān)負(fù)著非常重要的工作，再加上有些人不注意保護(hù)它，所以它就會(huì)患病，常見的牙疾有齲齒，接下來就請(qǐng)各小組調(diào)查你們小組的齲齒發(fā)病率

生：調(diào)查

師：參與各小組的調(diào)查，統(tǒng)計(jì)全班的齲齒發(fā)病率，用數(shù)字來體現(xiàn)保護(hù)牙齒的重要性

生：談如何預(yù)防齲齒，不吃零食，早晚刷牙等

師：我每天都在刷牙，你知道刷牙也有正確的方法嗎？請(qǐng)看資料

生：略

師：請(qǐng)你對(duì)照?qǐng)D片深入探究以下題目，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)牙齒

1、略

2、患齲齒的人，會(huì)感覺牙痛，是由于傷及了什么部位？

生：小組討論回答

師：同學(xué)們對(duì)這一部分內(nèi)容自學(xué)的非常好，在平時(shí)同學(xué)們可能聽老人們說，牙不好的人胃也不好，你認(rèn)為這種說法有科學(xué)依據(jù)嗎？為了探究這一問題，我們來研究胃的結(jié)構(gòu)和功能，看看二者有沒有關(guān)系。首先請(qǐng)同學(xué)們指出你的胃在哪里？

生：個(gè)人指出自己胃的位置

師：同學(xué)們觀察的非常仔細(xì)，那么在剛才的自讀課文的過程中你對(duì)胃的知識(shí)了解還有多少？請(qǐng)同學(xué)們各抒已見。

生：略

師：同學(xué)們談的非常詳細(xì)，現(xiàn)在同學(xué)們對(duì)牙不好的人胃也不好，這種說法可以做一判斷了吧

生：同意這種觀點(diǎn)，也就是平時(shí)要細(xì)嚼慢咽，不要狼吞虎咽。

師：那么為了不使我們得胃病，我們還應(yīng)該在平時(shí)注意些什么呢？請(qǐng)看小資料，在看的過程中要將重點(diǎn)做成筆記，一會(huì)小組間進(jìn)行交流

生：觀看，交流

師：同學(xué)們請(qǐng)分析下面的數(shù)據(jù)，指出哪一部分消化道中的消化液最多

在每天攝入800克食物和1200毫升水的情況下，消化腺大致分泌以下數(shù)量的消化液： 1500毫升唾液，2000毫升胃液、1500毫升腸液，500毫升膽汁，15毫升胰液生：小組討論分析，小腸，因?yàn)橥僖哼M(jìn)入口腔，胃液進(jìn)入胃里，肝臟分泌的膽汁進(jìn)入小腸，胰液進(jìn)入小腸，腸液進(jìn)入小腸。小腸內(nèi)有三種消化液。

師：再請(qǐng)大家觀看人體消化道各器官對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收情況表

探究人體消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是？

生：討論、分析，小腸，因?yàn)樵谛∧c內(nèi)有有三種消化液有利于消化，通過表格又可以看出小腸吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最多。

師：同學(xué)們分析的非常正確，接下來請(qǐng)同學(xué)們閱讀下面的材料一起小結(jié)本節(jié)所學(xué)的內(nèi)容。

姍姍小朋友吃蘋果時(shí)，不小心將蘋果的種子咽了下去。這粒蘋果種子在姍姍的消化道內(nèi)，經(jīng)歷了一天的歷險(xiǎn)記。它先遇到像軋鋼機(jī)似的上、下尖硬的怪物，差點(diǎn)兒將它壓的粉身碎骨；剛躲過一劫，又遇到“酸雨”；后來它鉆進(jìn)了一條又長(zhǎng)又窄的迷宮，它在這里走了很久，身邊的許多物質(zhì)都神秘地消失了；走出迷宮，它又差點(diǎn)兒鉆進(jìn)死胡同，幸虧及時(shí)改變方向；后來不知怎地，它與一些很臭的東西混在了一起；最后，它們?cè)趭檴櫳蠋鶗r(shí)，一起離開了姍姍。請(qǐng)你幫這粒蘋果種子分析一下：

（1）它在哪里遇到像軋鋼機(jī)似的怪物？

（2）它在哪里遇到“酸雨”？

（3）又長(zhǎng)又窄的“迷宮”是什么部位？為什么許多物質(zhì)在這里會(huì)神秘地消失？

（4）“死胡同”是什么部位？

（5）它在什么地方與很臭的東西混在了一起？

生：略

師：本節(jié)課同學(xué)們表現(xiàn)的都非常出色，希望在下節(jié)課的學(xué)習(xí)中我們合作更加愉快。

第二篇：《第二節(jié) 人體的消化與吸收》教案4.doc

《第二節(jié) 人體的消化與吸收》教案

學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1、描述人體消化系統(tǒng)的組成及主要消化腺的作用。

2、說出小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

3、概述食物在消化道內(nèi)的消化和吸收過程。

教學(xué)重點(diǎn)：

1、描述人體消化系統(tǒng)的組成及主要消化腺的作用。

2、說出小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

3、概述食物在消化道內(nèi)的消化和吸收過程。

教學(xué)難點(diǎn)：

說出小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

課時(shí)安排：

2課時(shí)

人體的消化與吸收。

教學(xué)過程：

（第一課時(shí)）

引言：通過上一堂課的學(xué)習(xí)，我們知道人體生長(zhǎng)發(fā)育和進(jìn)行各種活動(dòng)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量都來自于食物。食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除了水、無機(jī)鹽和維生素以外，其余的都必須經(jīng)過消化系統(tǒng)的消化作用，才能被人體吸收利用。那么，食物是怎樣通過消化系統(tǒng)而被消化的呢？營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)又是怎樣被吸收的呢？這就是我們下面兩節(jié)課要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。

一、消化系統(tǒng)的組成

師：人的消化系統(tǒng)由哪幾部分組成？ 生：消化道和消化腺。師：消化道由哪幾部分組成？

生：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。師：人體的消化腺有幾大類？

生：唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺。師：口腔中有些什么結(jié)構(gòu)？ 生：唾液腺、牙齒、舌。師：牙齒的結(jié)構(gòu)如何？ 生：牙冠、牙頸、牙根。師：牙齒為什么很堅(jiān)硬？

生：牙冠的外面有牙釉質(zhì)，呀釉質(zhì)非常堅(jiān)硬，但損壞后不能再生。師：牙齒的主要成分是什么？ 生：牙本質(zhì)。師：牙痛是怎么回事？ 生：得了齲齒。師：怎么會(huì)得齲齒？

學(xué)生紛紛拿出自己課前關(guān)于齲齒的調(diào)查報(bào)告。生：早上不刷牙。生：吃多了糖。生：睡前不刷牙。生：飯后不漱口。

師：你們說得都有道理，那齲洞是怎樣形成的？

生：口腔內(nèi)的細(xì)菌能將糖類變成酸液，酸液會(huì)慢慢腐蝕牙齒表面的牙釉質(zhì)。牙釉質(zhì)受到腐蝕會(huì)逐漸變軟、變色，當(dāng)腐蝕由牙釉質(zhì)發(fā)展到牙本質(zhì)時(shí)，會(huì)逐漸形成齲洞。

師：那我們?cè)撛趺醋觯?/p>

生：餐后、睡前應(yīng)注意清潔牙齒。師：牙齒的作用是什么？ 生：咀嚼磨粹食物。師：舌有什么作用？ 生：攪拌食物。

師：那食物是怎樣被消化的呢？

二、消化方式

① 物理性 消化→牙齒 咀嚼、舌的 攪拌、胃腸的 蠕動(dòng)、膽汁 的消化等

② 化學(xué)性 消化→分泌 消化酶 把 大分子 物質(zhì)→ 小分子 物質(zhì)

三、課堂練習(xí)：

1、人體從外界攝取的食物要依靠消化系統(tǒng)進(jìn)行_______和 ________，人體的消化系統(tǒng)由_______和_______兩部分組成。

2、口腔是消化道的______。口腔中_______的攪拌和______的咀嚼，有助于食物的消化。

（第二課時(shí)）食物的消化

一、復(fù)習(xí)回顧

1、人的消化系統(tǒng)由哪幾部分組成？

2、消化道由哪幾部分組成？

（口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。）

二、學(xué)習(xí)新課

師：給學(xué)生吃事先準(zhǔn)備好的沒有放糖的饅頭，讓他們仔細(xì)咀嚼。師：有何感覺？

生：老師，開始饅頭一點(diǎn)味也沒有，現(xiàn)在有了甜味了。師：為什么呢？

生：唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，把淀粉分解成了麥芽糖。組織學(xué)生完成探究實(shí)驗(yàn)：口腔內(nèi)的化學(xué)性消化。

師：淀粉被唾液淀粉酶分解成麥芽糖和牙齒把食物嚼粹是不是一回事？ 生：不是，前者有分子結(jié)構(gòu)的改變，后者沒有。師：根據(jù)這，消化分為幾類？ 生：兩類，物理性消化和化學(xué)性消化。師：它們的本質(zhì)區(qū)別在于？

生：物理性消化沒有消化酶的參與，化學(xué)性消化有消化酶的參與。師：舉例哪些是物理性消化。

生：牙齒的咀嚼、舌的攪拌、胃、腸的蠕動(dòng)、膽汁的乳化作用。師：食物從口腔進(jìn)入體內(nèi)在哪儲(chǔ)存？ 生：胃。

師：胃有什么作用？

生：暫時(shí)儲(chǔ)存食物，初步消化蛋白質(zhì)。師：胃為什么能初步消化蛋白質(zhì)？

生：胃腺能分泌胃液，內(nèi)含消化蛋白質(zhì)的酶。師：食物主要在哪兒被消化？ 生：小腸。

師：小腸是消化液的大本營(yíng)。

師引導(dǎo)學(xué)生邊思考邊講解：小腸中有肝臟分泌的膽汁、胰腺分泌的胰液、還有腸腺分泌的小腸液。

師：那么食物是怎樣被消化的呢？

生：胰液和小腸掖中含有消化淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的各種酶。師：為什么肝病患者不能吃油膩食物？

生：肝病患者分泌的膽汁減少，膽汁能乳化脂肪，如果減少就影響了脂肪的乳化。師：膽汁在哪兒儲(chǔ)存？ 生：膽囊。師：如何進(jìn)入小腸？ 生：通過膽管進(jìn)入小腸。

師：胰腺分泌的胰液如何進(jìn)入小腸？ 生：通過胰管和小腸相通。

師：在各種酶的作用下，蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉分別發(fā)生了什么樣的變化？ 生；蛋白質(zhì)變成了氨基酸、脂肪變成了甘油和脂肪酸、淀粉變成了葡萄糖。師：已被消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入人體細(xì)胞的呢？ 生：通過循環(huán)系統(tǒng)的運(yùn)輸。師：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)？ 生：通過吸收過程。

三、營(yíng)養(yǎng)成分的吸收： 師：何為吸收？

生：食物被消化后，營(yíng)養(yǎng)成分通過消化道壁進(jìn)入人體的循環(huán)系統(tǒng)，這一過程叫吸收。師：主要的吸收部位是哪兒？ 生：小腸。

師組織學(xué)生觀察小腸的結(jié)構(gòu)，用放大鏡仔細(xì)觀察，教師巡回指導(dǎo)。師：觀察到了什么？

生：小腸內(nèi)壁上有許多皺襞，皺襞上有許多絨毛狀突起。師：這就是小腸絨毛。它與吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有什么關(guān)系呢？ 生：增大了食物與小腸的接觸面積。師：增大了多少倍？ 生：600多倍。

師：小腸有哪些特點(diǎn)與吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有關(guān)？ 生：小腸很長(zhǎng)。

生：小腸內(nèi)壁上有皺襞，皺襞上有小腸絨毛。

生：絨毛壁很薄，內(nèi)分布著豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管。

生：小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管壁都很薄，都有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。師：小腸能吸收哪些物質(zhì)？

生：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、無機(jī)鹽、維生素。師：這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)？

生：絕大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)直接進(jìn)入小腸絨毛的毛細(xì)血管。

生：只有甘油和脂肪酸大部分先進(jìn)入毛細(xì)淋巴管，由淋巴循環(huán)進(jìn)入血液循環(huán)。師：消化道中還有哪些器官有吸收作用？ 生：胃、大腸。師：胃能吸收什么？ 生：部分水、無機(jī)鹽和酒精。師：為什么成年人喝酒會(huì)臉紅？ 生：胃吸收了大量的酒精。師：大腸能吸收什么？

生：少量的水、無機(jī)鹽和部分的維生素。

教師總結(jié)：由此可見，絕大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過小腸絨毛吸收，所以小腸是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所。

第三篇：消化和吸收教學(xué)設(shè)計(jì)

《消化和吸收》

教學(xué)設(shè)計(jì)

丁愉

《消化和吸收》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教材分析：消化和吸收是重點(diǎn)內(nèi)容，雖然跟生活息息相關(guān)，但學(xué)生理解起來依然很抽象，只有通過學(xué)習(xí)，學(xué)生才會(huì)理解食物在消化系統(tǒng)中的變化、消化系統(tǒng)的組成和人體中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，為自身在飲食、生活習(xí)慣中增長(zhǎng)知識(shí)。

（一）教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)目標(biāo)：

1.描述人體消化系統(tǒng)的組成和功能。

2.概述食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。

3.分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系，說出小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。能力目標(biāo)：

1、運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結(jié)論；

2、嘗試觀察和解讀營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被消化和吸收的圖片；

3、分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系，總結(jié)出小腸適于消化和吸收的特點(diǎn)。情感目標(biāo)：

形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)，在學(xué)生了解自身結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生健康的飲食觀，熱愛生命的價(jià)值觀。

（二）教學(xué)重點(diǎn)：

1、探究饅頭在口腔中的化學(xué)性消化。突破重點(diǎn)的方法有體驗(yàn)、探究、觀察相結(jié)合

2、分析小腸適于消化和吸收的特點(diǎn)。

（三）教學(xué)難點(diǎn)：

1、探究饅頭在口腔中的化學(xué)性消化。

2、分析小腸適于消化和吸收的特點(diǎn)。

二、學(xué)情分析：七年級(jí)的學(xué)生思維活躍且好動(dòng)，他們有很強(qiáng)的求知欲望，但是初次接觸生理知識(shí)，而且消化系統(tǒng)是人的重要的一個(gè)系統(tǒng)，就知識(shí)而言有一定難度；但想要了解自己的身體結(jié)構(gòu)，卻是他們?nèi)巳讼蛲摹Ｋ麄兺ㄟ^日常生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)消化系統(tǒng)有一定的了解，但食物在消化系統(tǒng)內(nèi)怎樣消化和吸收的知識(shí)比較缺乏。而這部分知識(shí)又比較抽象，因此，在教學(xué)中我盡可能運(yùn)用多種手段將教學(xué)內(nèi)容形象直觀化。我覺得學(xué)生在學(xué)習(xí)中存在著兩個(gè)優(yōu)勢(shì)

（1）教材上、下節(jié)知識(shí)體系聯(lián)系緊密，過渡自然。（2）學(xué)生熱愛生活、關(guān)注自己的身體健康，好奇心和求知欲強(qiáng)烈，這是轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)動(dòng)力的先期儲(chǔ)備。但同時(shí)學(xué)生在學(xué)習(xí)中也存在著一定的難度，教材“人體對(duì)食物的消化和吸收”這一部分文字?jǐn)⑹龊?jiǎn)單，只是圖片較多，就要求學(xué)生要有一定的邏輯思維能力和觀察能力，且知識(shí)點(diǎn)多知識(shí)體系構(gòu)建得較亂，使學(xué)生對(duì)文字的理解能力和觀察能力都有一定的難度

三、教學(xué)設(shè)計(jì)思路

依據(jù)教材分析、學(xué)情分析、教學(xué)條件分析設(shè)計(jì)思路如下：

1、在教學(xué)時(shí)，要改變以往單純由教師講解知識(shí)的教學(xué)模式，采取老師引導(dǎo)學(xué)生通過一系列的探究活動(dòng)和檢測(cè)的學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的教學(xué)模式。所以老師要提前為學(xué)生準(zhǔn)備學(xué)習(xí)的目標(biāo)、學(xué)習(xí)指導(dǎo)方法、自學(xué)檢測(cè)和多媒體資源，盡可能把抽象的知識(shí)生動(dòng)化，直觀化。

2、在進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收教學(xué)時(shí)，教師要注意到這部分已經(jīng)大大簡(jiǎn)化，目的是減少過多的專業(yè)術(shù)語，避免學(xué)生學(xué)習(xí)過細(xì)、過難的生理學(xué)知識(shí)，通過資料分析活動(dòng)明確吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是小腸。在教學(xué)過程中，要有意識(shí)地滲透人體結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)。

3、通過解讀圖片的技能訓(xùn)練，一方面可以讓學(xué)生在解答問題時(shí)學(xué)生會(huì)從觀察圖中獲取信息的方法，另一方面可以讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到消化和吸收是發(fā)生在人體內(nèi)的一個(gè)連續(xù)的生理過程。

四、教法、學(xué)法：

（1）嘗試運(yùn)用“先學(xué)后教”的教學(xué)方法，邊學(xué)邊練完成學(xué)習(xí)目標(biāo)。

（2）指導(dǎo)學(xué)生觀察、思考、分析、討論，運(yùn)用啟發(fā)式、討論式、提問式教學(xué)方法等方法綜合教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生獲取生物知識(shí)的能力。

五、教學(xué)準(zhǔn)備：

（1）教師制作多媒體課件、掛圖；

（2）相關(guān)的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備；學(xué)生準(zhǔn)備：制作小腸壁結(jié)構(gòu)折疊模型的材料。（3）食物在口腔內(nèi)的消化實(shí)驗(yàn)

六、教學(xué)時(shí)數(shù)：2課時(shí)

七、學(xué)習(xí)過程：

第一課時(shí)：消化系統(tǒng)的組成及探究食物在口腔內(nèi)的消化

（一）、自主學(xué)習(xí)，整體感知。結(jié)合《消化系統(tǒng)模式圖》和文字解決以下問題或者教師播放消化系統(tǒng)解說視頻或課件

1、消化系統(tǒng)的組成：消化道是由__________和__________組成的。

（1）消化道包括_______、_______、_______、_______、_______、_______、_________。

（2）消化腺可以分成兩類：一類是___________________________________，如_______、________、_____________；另一類是___________________________，如_________________和_____________。

請(qǐng)一位同學(xué)吃饅頭，慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地品味，看能否吃出味道來。學(xué)生嘗出饅頭有甜味，饅頭并未放糖，為什么會(huì)吃出甜味？饅頭變甜是不是因?yàn)榈矸墼诳谇恢邪l(fā)生了變化？用問題激發(fā)學(xué)生的思考。

（二）探究饅頭在口腔內(nèi)的消化 探究實(shí)驗(yàn)嚴(yán)格按照步驟來：

（1）作出假設(shè)：我們假設(shè)淀粉在口腔中發(fā)生了變化，并且這種變化與牙齒的咀嚼、舌的攪拌、唾液有關(guān)。

（2）制定計(jì)劃：根據(jù)教材制定自己的探究方案。學(xué)生分小組討論并設(shè)計(jì)探究計(jì)劃。

請(qǐng)一位同學(xué)把他們組的探究方案向全班交流匯報(bào)。學(xué)生交流之后教師評(píng)價(jià)學(xué)生的設(shè)計(jì)并提出建議。（3）學(xué)生根據(jù)自己的探究方案進(jìn)行探究。在學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程中教師要巡回觀察、指導(dǎo)、答疑。

（4）分析結(jié)果，得出結(jié)論 學(xué)生操作之后，檢查自己的操作是否有需要進(jìn)一步完善的地方。學(xué)生總結(jié)主要從饅頭不宜太多、唾液的量要足、實(shí)驗(yàn)裝置在37 ℃的溫水中保持的時(shí)間必須在5分鐘以上等幾個(gè)方面著手。請(qǐng)幾位學(xué)生談他們觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論（牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的分泌都有關(guān)系）并作出解釋。

（三）、設(shè)疑答疑：

1、實(shí)驗(yàn)過程中為什么要用37攝氏度為試管保溫？

2、在饅頭的消化過程中，牙齒、舌和唾液的作用有什么區(qū)別和聯(lián)系?其中起決定作用的因素是什么？

3、有的人吃飯細(xì)嚼慢咽，而有的人吃飯狼吞虎咽，你認(rèn)為哪種進(jìn)食方式比較科學(xué)？為什么？

（四）、教師點(diǎn)撥：

1、消化腺一共有幾個(gè)？其中那些在消化道內(nèi)，那些在消化道外？分別分泌那些消化液？各含有那些消化酶？ 哪種消化液不含消化酶？

（五）、對(duì)照《消化系統(tǒng)模式圖》讀出以下信息：

1、消化系統(tǒng)包括_________和__________兩部分，食物依次經(jīng)過_________、___________、____________、___________、__________、________、______、組成了完整的_________另外還有_______、_____________、______________、_____________、____________、組成了___________。

2、依次寫出各種消化腺分泌的消化液、消化酶、能消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。設(shè)計(jì)意圖：只有知道消化系統(tǒng)各大器官的功能才能進(jìn)一步的學(xué)習(xí)食物的消化，所以本題設(shè)計(jì)尤為必要，既進(jìn)一步了解消化系統(tǒng)的組成又培養(yǎng)了學(xué)生的讀圖能力，又為學(xué)習(xí)后部分奠定基礎(chǔ)。

（六）、課后提升：

1、在四支試管中注入等量的植物油，然后分別滴加下列幾組消化，振蕩并靜置于37℃溫水中，觀察發(fā)現(xiàn)植物油最先消失的是(。A.膽汁、唾液、胃液 B.膽汁、唾液、腸液 C.胃液、腸液、胰液 D.膽汁、胰液、腸液

第四篇：消化與吸收教學(xué)設(shè)計(jì)電子教案

《消化與吸收》教學(xué)設(shè)計(jì)

南橋中心小學(xué) 陳甜

教學(xué)目標(biāo)

1、通過咀嚼饅頭，使學(xué)生感受到牙齒的切割作用，唾液對(duì)淀粉的分解作用。

2、能用自己的語言說出食物的消化與吸收的過程。

3、懂得要養(yǎng)成良好的飲食和生活習(xí)慣，不能暴飲暴食。情感態(tài)度與價(jià)值觀

1、通過研究活動(dòng)使學(xué)生了解細(xì)嚼慢咽的科學(xué)道理，使學(xué)生意識(shí)到個(gè)人對(duì)自身健康負(fù)有責(zé)任。

2、了解人體的消化與吸收過程，能夠科學(xué)地看待身體的變化。科學(xué)知識(shí)

1、通過親身感受，使學(xué)生了解到口腔有消化作用。

2、知道人體的消化器官主要是由：口腔、食管、肝臟、胃、小腸、大腸等組成。

教學(xué)準(zhǔn)備

分組材料： 饅頭 人體平面圖 一．情景導(dǎo)入

二．公示任務(wù) 明確目標(biāo)

1、西瓜子丟丟經(jīng)過了哪些地方？

2、這些器官在身體內(nèi)的位置和作用是怎樣的？（學(xué)生猜想）

三 自主學(xué)習(xí)嘗試新知

1．學(xué)生體驗(yàn)：將饅頭放入口中，反復(fù)多嚼幾次，感覺一下，發(fā)生了怎樣的變化？（學(xué)生自由發(fā)言）

2．明確：

（1）首先牙齒將饅頭切斷、磨碎，大塊的饅頭變成碎小的；（2）通過舌頭的攪拌，與唾液充分混合，便于食物的下咽；（3）經(jīng)過咀嚼的饅頭慢慢變甜。三．合作探究 知識(shí)生成

1．過渡：咀嚼后的饅頭哪里去了，它會(huì)像西瓜子丟丟一樣在我們的身體里做怎樣的旅行呢？

2、學(xué)生活動(dòng)：以組為單位貼出咀嚼后的饅頭在我們?nèi)梭w中的旅行圖，并用箭頭標(biāo)出旅行線路。

3、投影展示小組作品。小組代表匯報(bào)

4、課件展示食物在人體中的旅行圖。

5、播放視頻：下面請(qǐng)同學(xué)們看一段視頻，進(jìn)一步了解食物在人體內(nèi)的消化過程。

6．師生小結(jié)： 饅頭經(jīng)過的消化器官有：口腔、食管、胃、大腸、小腸。

同學(xué)們想一想這些消化器官都有哪些作用？（學(xué)生自由發(fā)言）現(xiàn)在食物走進(jìn)人體內(nèi)和你玩捉迷藏，憑每次的提示小錦囊，你能猜出食物躲在哪個(gè)器官嗎？

7、歸納消化和吸收的定義

8、傾聽訴說，思考我們應(yīng)該養(yǎng)成哪些良好的飲食和生活習(xí)慣，才能保證消化系統(tǒng)的正常工作，保持我們的健康？

四、歸納總結(jié)，拓展提升

1、通過今天這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你都有哪些收獲呢？

板書設(shè)計(jì)：

2、消化與吸收

(粘貼食物消化順序及消化作用圖)2

第五篇：飛消化與吸收教學(xué)設(shè)計(jì)3

消化與吸收教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教材分析 ：

《消化與吸收》是冀教版小學(xué)六年級(jí)下冊(cè)5課內(nèi)容。本課教學(xué)涉及到消化系統(tǒng)，消化系統(tǒng)的主要功能是將食物攝入體內(nèi)，分解、消化食物并吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。知道人體的消化器官是什么？保護(hù)好消化器官很重要，健康的飲食也很重要。

二、教學(xué)目標(biāo)：

1、知道人體活動(dòng)需要的能量來自于消化器官對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)的吸收。

2、了解人體的消化器官包括口腔、食道、胃、小腸和大腸，彼此各有功能，又相互合作，最終完成對(duì)食物的消化、吸收過程。

3、能夠結(jié)合圖片，認(rèn)識(shí)各種消化器官，并不斷完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)。

三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) ：

1、概述人體消化系統(tǒng)組成以及食物的消化過程。

2、嘗試解讀營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被吸收的曲線圖。3.通過知識(shí)的學(xué)習(xí)，關(guān)注自身健康，形成良好的飲食習(xí)慣。

四、教學(xué)方法：自主學(xué)習(xí)、合作探究。

五、教學(xué)準(zhǔn)備：

多媒體課件、幾個(gè)饅頭。

六、教學(xué)過程：

（一）、激發(fā)興趣，導(dǎo)入。

教師：300多年前，意大利有位桑克陶瑞斯教授曾做了一個(gè)很奇特，而又十分“舒服”的實(shí)驗(yàn)：把一只椅子掛在一桿巨大的稱上，自己整天坐在椅子上，不時(shí)的記錄下自己的體重。他發(fā)現(xiàn)，坐的時(shí)間越久，他的身體越輕。當(dāng)他飽吃了幾個(gè)饅頭后，體重又增加了。但是，再坐一會(huì)兒，體重又漸漸少了。（教師邊講邊板畫）吃下去的東西哪去了？ 學(xué)生：（變成營(yíng)養(yǎng)了、吸收了，變沒了、食物被消化了、??）教師：我們推測(cè)食物是被消化了，這與科學(xué)家們的研究結(jié)論是一樣的。（板書：消化與吸收）

（二）、了解人體的消化器官

1、初步認(rèn)知。

教師：我們每天都要吃飯，現(xiàn)在請(qǐng)各位同學(xué)們來說一說，飯進(jìn)入人體后，會(huì)到哪些消化器官那里呢？ 學(xué)生：自主學(xué)習(xí)，合作探究。

（飯到了口腔→食道→胃→小腸→大腸→肛門，學(xué)生也許還能說到肝、膽、胰腺等器官，也可以先寫在黑板上，但是講到了心臟、肺等非消化器官則要及時(shí)糾正。）

教師相機(jī)肯定：飯到口腔→食道→胃→小腸→大腸→肛門。

教師：從同學(xué)們剛剛的交流，老師發(fā)現(xiàn)，大家對(duì)于自己吃下去的飯的去向還是很關(guān)注的。相信大家還是很想確切的知道自己說的對(duì)不對(duì)，那么現(xiàn)在我們就來仔細(xì)看看人體的幾大消化器官的名稱以及它們各自所在的位置吧。

教師：（演示課件——消化系統(tǒng)的圖樣。讓學(xué)生對(duì)照?qǐng)D示與之前的板書，看看知識(shí)上的錯(cuò)誤之處，有則改之。同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注這些器官是彼此聯(lián)系的。）

學(xué)生：口腔→食道→胃→小腸→大腸→肛門。

教師：比對(duì)這幅消化系統(tǒng)的圖樣，大家對(duì)于自己已有的一些認(rèn)識(shí)有了一些改變了吧，不要彷徨與煩躁，我們就是要不斷的發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤然后改正，才能獲得越來越多的知識(shí)。既然我們已經(jīng)了解消化系統(tǒng)是由口腔、食道、胃、小腸、大腸等消化器官組成的，當(dāng)食物旅行到這些消化器官時(shí)都會(huì)經(jīng)歷些什么呢？現(xiàn)在我們就來進(jìn)行一個(gè)饅頭的旅行記錄吧。

2、活動(dòng)中探究，加強(qiáng)認(rèn)識(shí)。

教師：請(qǐng)六位同學(xué)走上講臺(tái)來，其中五位同學(xué)分別代表口腔、食道、胃、小腸、大腸這五種消化器官，一位同學(xué)代表饅頭。這六位同學(xué)的職責(zé)就是真實(shí)再現(xiàn)饅頭在體內(nèi)的消化過程。（請(qǐng)這六位同學(xué)知道自己角色之后站好。）討論交流：①要表明食物是按照什么順序進(jìn)入人體的，他們所站的位置需要進(jìn)行哪些調(diào)整？（問題導(dǎo)向食物從口腔進(jìn)入，按照順序，分別是食道→胃→小腸→大腸。）②要表明這些器官不是獨(dú)立存在而是相互聯(lián)系、彼此連接的他們應(yīng)該怎么表示呢？（引導(dǎo)學(xué)生答到用手拉手表示他們彼此之間是有聯(lián)系的。）

學(xué)生：（表演）現(xiàn)在我們已經(jīng)準(zhǔn)備好了，在饅頭同學(xué)進(jìn)入“人體”的時(shí)候請(qǐng)?jiān)谀闼降南鞴偕宰魍Ａ簦谧耐瑢W(xué)來說一說饅頭在這里是如何被消化的，在這個(gè)位置的消化器官請(qǐng)根據(jù)描述形象表演出對(duì)食物的消化作用。然后饅頭再進(jìn)入下一個(gè)消化器官。沒有參加表演的同學(xué)討論交流代表不同消化器官的同學(xué)要如何真實(shí)表現(xiàn)出消化器官的位置以及彼此之間的聯(lián)系。（在這個(gè)表演活動(dòng)中，隨著饅頭進(jìn)入人體以及學(xué)生對(duì)作用的闡述，及時(shí)通過課件總結(jié)闡述消化器官的作用。）

3、小結(jié)：消化器官在身體的位置和作用。學(xué)生：合作探究、大膽發(fā)言。教師：整理總結(jié)如下：

口腔——口腔在人的頭部，內(nèi)有牙齒，舌等。牙齒磨碎食物，舌頭幫助牙齒咀嚼并將食物壓進(jìn)食道。

食道——長(zhǎng)約25厘米的管子，位于胸腔里面，將食物送到胃部。胃——胃在腹腔的上部，像一個(gè)大袋子，不斷收縮蠕動(dòng)，揉搓食物，食物在這里被分解與磨碎，同時(shí)胃分泌大量胃酸將食物分解成半流質(zhì)狀的食糜。

小腸——小腸在腹腔的下部，食物在小腸中被進(jìn)一步消化吸收，小腸盤曲在肚子里，它是人體消化吸收的主要場(chǎng)所。（教師要多加強(qiáng)調(diào)）

大腸——大腸比小腸粗，大約5——6米長(zhǎng)，沒被小腸吸收的食物殘?jiān)M(jìn)入大腸，并再吸收少部分水和維生素等。糞便是在大腸形成的。

（三）、描述并且填寫消化器官

1、在書中填寫流程圖。

2、讓學(xué)生用喜歡的方式來表述

（四）、進(jìn)行飲食衛(wèi)生教育

1、教師問：消化器官是我們?nèi)梭w的重要器官，應(yīng)該怎樣做保護(hù)好它，使身體更健康？

2、學(xué)生討論，然后歸納出基本方法。

3、小結(jié)：保護(hù)消化器官要做到：吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽；定時(shí)定量；不要狼吞虎咽；暴飲暴食；這會(huì)增加胃腸的負(fù)擔(dān)，飯前便后要洗手；不吃腐爛變質(zhì)的食物，飯后不要立即寫字，做劇烈的運(yùn)動(dòng)。

（五）、總結(jié)拓展。板書設(shè)計(jì)： 消化器官：

口腔→食道→胃→小腸→大腸→肛門