第一篇：《消化和吸收》課后反思

《消化和吸收》課后反思

于光華

侯家中學

《消化和吸收》課后反思

本節課的知識點多、雜且比較抽象，學生掌握仍存在一定的困難。因此，在教學中，將問題合理分解，適合學生自主學習和探究，較好的化解難點，突破重點。

這節課我首先通過問題引導學生思考“食物進入消化系統后會經歷怎樣的過程？

在“食物的消化過程”教學中，首先引導學生自主學習，觀察分析課本35-36頁圖，完成導學案上的問題，分析消化過程。然后小組交流，展講自學結果。分析總結營養物質的消化過程。

并通過演示實驗，引導學生理解膽汁乳化脂肪的作用。

通過上面的學習，學生能夠準確的概述消化過程，能夠區分淀粉、蛋白質和脂肪消化曲線，并說明理由。

最后教師小結：淀粉蛋白質、脂肪分解成小分子物質被吸收。并補充：水、無機鹽、維生素本身就是小分子物質，不經消化直接被吸收。

“營養物質的吸收”部分的學習中，我首先提出問題：“科學家研究發現，從人的小腸和大腸中分別提取出一些物質。經過分析對比，結果是大腸提取物中所含的物質的種類和數量比小腸中的要少很多。那么，減少的這些物質去哪里了？”

通過圖片分析：消化道的哪些部位有吸收作用？吸收的主要場所在哪里？引導學生觀察思考小腸的結構特點，自主學習，歸納總結小腸與吸收功能相適應的結構特點：長度和內壁結構。小腸的這些結構使得食物中大部分的營養物質都在小腸中被吸收。由此總結出：小腸的結構與功能是相適應的。完成本節知識學習。

小結本節知識后，圖片展示某位同學的午餐，學生能夠分析食物中的營養成分，并概述某種營養成分消化和吸收的過程。通過這一環節的設置，檢測學生知識掌握和應用情況。

最后拓展延伸部分，教師展示“氨基酸口服液、多肽片”等保健品圖片，提出問題：健康人是否需要服用這些保健品？引導學生思考，并引起學生對飲食健康的重視，為第三節《關注合理營養與食品安全》做鋪墊。

本節課較好的完成教學任務，達成教學目標。但是，在教學進程中，仍反饋出較多的問題。

問題1：時間分配不夠合理，導入時間較長，導致后面達標檢測未能完成充分。

問題2：學生對知識的概括、總結不到位。如學生講解各消化腺的特點時，有學生將“消化腺”和“消化液”的概念混在一起，區分不開。

問題3：學生讀圖能力有欠缺。許多學生只能實際文本，落到讀圖，則指向模糊，如小腸適合消化和吸收的結構特點，學生能從字面上記住“小腸內表面有許多環形皺襞，皺襞表面有絨毛狀突起”，但指出哪些是皺襞，哪些是絨毛狀突起，就說不清楚了，教師今后還需要多加強和訓練。

問題4：學生對演示實驗興趣很弄，現象描述也很準確，但是只停留在觀察的層面，還不會分析。今后教師還應在“導”上下功夫，既不強加結論給學生，又讓學生合理得出結論。

以上問題，讓我進一步認識到，備好課是上好課的關鍵，在備課時一定要細，要盡可能預設好教學中可能出現的問題，有的放矢組織教學，這樣才能使課堂更加靈活，更加豐富多彩。

第二篇：消化和吸收教學反思2014.5

消化和吸收教學反思

問題１：學生對知識的概括、總結不到位。如人體主要消化腺，學生讀圖時能夠在圖中找到各消化腺的位置，但變換一下問題“消化道外的消化腺有哪些？，學生就似是而非了。

問題２：學生讀圖能力有欠缺。許多知識學生只能識記文本，落實到讀圖，則指向模糊，如小腸適于消化和吸收的結構特點，學生能從字面上記住“小腸內表面有許多環形皺襞，皺襞表面有絨毛狀突起“，但指圖找出哪些是皺襞，哪些是絨毛狀突起，就說不清楚了，教師今后還需多加強指導和訓練。

探究"饅頭在口腔中的變化”

因為是復習課，所以我對實驗進行了整合，多加一個變量，放在一同溫度的溫水中。會出現什么現象

充分讓學生討論，真正弄清對照實驗單一變量的原則，除探究的條件不同外，其余條件都相同并且要適合。我感覺此環節學生的積極性調動起來了，學生真正動腦思考了。

最大的失誤還是備學生不足。

主要問題還是出在備課時，沒有“吃透學生”，沒有正確估計到學生探究過程中的困難。探究式教與學的基本要求應該是要從學生“所在位置”出發，了解他們困難所在。事實上，由于自己不是專業教師，在備這一課時，為了先弄清楚消化系統結構及其功能，已經是翻閱了許多資料，花費了許多時間才算是做了胸有成竹。但在教學設計中，卻高估了學生的探究能力與接受能力，錯誤估計了學生中可能存在的困難。以為只要通過一個簡單的拼圖游戲及幾分鐘的視頻解說，學生便能輕而易舉的理解消化系統的全過程。因此，當要學生復述消化與吸收的過程時，就成了有些生拉硬拽的感覺了。

課堂教學總是一門遺憾的藝術，正因為如此，才激發教師們不斷地反思、改進，在課堂教學中一步步成長。也以此勉勵自己在反思中進步。

第三篇：消化和吸收教學反思

《消化和吸收》教學反思

張紅霞

《消化和吸收》是人教版第四單元第四章的內容，該課在從整體了解人體構成的基礎上，圍繞消化系統幫助學生學習食物在被消化和吸收的過程中所經過的主要器官及食物變化（分解和吸收）過程，了解日常生活中一些不好的飲食和生活習慣給消化系統帶來的危害和造成的疾病，通過設計制作模型進一步熟悉消化器官的位置和功能，同時激發學生關注醫療技術的發展和應用。在這一節課教學時，我注重了以下三點：

一、創設情境，激發探究欲望。

以往很多教學情節都只是為導入新課而設計，1分鐘后就消失得無影無蹤，在后面的環節又重新設計一個完全沒有關聯的情節。這樣就顯得很造作了。這就范了教學情節設計大忌：為情節而設計，太過牽強，生命力太短，意義不大。

因此在這一課的教學設計中，我注意避免了生硬的情節，而是設計了一個故事情節貫穿整一節課教學。一個故事情節貫穿始終，既有開啟課題，激發學生興趣的作用，完成知識能力目標，又能引導學生分析、思考，最終達到情感態度與價值觀及社會科學、技術、社會和環境目標。所有環節一環扣一環，逐層深入提升。

首先，我讓學生看一段有一小孩吃飯不定時、暴飲暴食、飯后立即進行劇烈運動，最后肚子疼送醫院的一段視頻，畫面最后停留在醫生給這個小孩作完檢查。

這時我讓學生來當一回醫生，給小孩診斷一下他有可能得什么病。我趕緊趁熱打鐵引發學生思考消化系統構成與消化、吸收過程，從而完成知識與能力目標。然后再通過一段小孩消化系統器官的“對話”，引發學生如何良好的飲食和生活習慣的討論，從而完成情感態度與價值觀及科學、技術、社會和環境目標。

從教學實際來看，學生對這一情節非常感興趣，也較為投入，通過第一個視頻學生的興趣得到很大的調動，發言非常踴躍，根據日常的生活經驗，基本上都能準確地診斷出病情，有些同學還能指出病因，并開出藥方。第二個視頻將小孩體內的消化系統類比成工廠，擬人化的對話，也極大地調動了學生的興趣，促進學生思考、討論。同時因為貼近學生生活的原故，學生也較容易容易理解，便于分析、討論。

二、注重了學生動手能力的培養。

在探究消化系統的結構時，我設計了拼圖游戲，讓學生在拼圖的游戲中認識各種消化器官及其在人體中所處的位置。讓學生在動手活動中了解消化系統，引發學生探究的興趣。

三、注重培養學生的思維能力。

如在讓學生進行拼圖游戲的基礎上，小組之間互相按順序說說消化系統的結構及其作用。從而認識到消化與吸收的過程。在教學消化系統與日常生活習慣時，讓學生在教師所設置的故事情境中去分析病因，有利于激發學生發散思維，思考日常生活中應該養成哪些良好的生活習慣，以保護我們的消化系統等。

但是在新課程標準下的課堂教學呈現出豐富性、多變性和復雜性，縱使課前千錘百煉，實際教學中也會出現不確定的因素，給教學帶來一些遺憾，有遺憾就要反思和改進。反思本課教學不足之處關鍵在于：

首先，最大的失誤還是備學生不足。

主要問題還是出在備課時，沒有“吃透學生”，沒有正確估計到學生探究過程中的困難。探究式教與學的基本要求應該是要從學生“所在位置”出發，了解他們困難所在。但在教學設計中，卻高估了學生的探究能力與接受能力，錯誤估計了學生中可能存在的困難。以為只要通過一個簡單的拼圖游戲及幾分鐘的視頻解說，學生便能輕而易舉的理解消化系統的全過程。因此，當要學生復述消化與吸收的過程時，就成了有些生拉硬拽的感覺了。

其次，探究教學過程略顯僵化，與學生的生活聯系仍不夠緊密。

探究式教學要使學生的學習基于他們自己的親身在經驗并發展他們好奇求知的天性。在這一課教學時所設計的故事情節雖然學生也容易理解，并在激發學生的興趣方面起到了一定的作用。但其本質基本上還是“要我探究”，沒能充分體現“我要探究”的主動性。試想，如果課前直接讓學生先進行早餐，一邊細嚼慢咽，一邊去感受食物從嘴里一步一步進入消化系統被消化與吸收的過程，更能激起學生主動探究的積極性，也將更有助于學生理解消化系統的結構以及消化與吸收的全過程。

課堂教學總是一門遺憾的藝術，正因為如此，才激發教師們不斷地反思、改進，在課堂教學中一步步成長。也以此勉勵自己在反思中進步。

第四篇：《消化和吸收》教案

《消化和吸收》教案

第二節消化和吸收●教學目標：①描述人體消化系統的組成；②概述食物的消化和營養物質的吸收過程；③運用實驗法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結論；④嘗試解讀營養物質在消化道內被吸收的曲線圖；⑤分析小腸的結構和功能的關系，說出小腸的結構與吸收功能相適應的特點。●重點和難點：重點：①探究饅頭在口腔中的變化，培養學生的探究能力。②分析小腸的結構和功能相適應的特點。難點：探究饅頭在口腔中的變化，培養學生的探究能力。●教學準備：①教師制作多媒體、掛圖；②相關的實驗準備；③制作小腸壁結構折疊模型●教學時數：2時學習內容學生活動教師活動創設情境導入新進行新

一、食物在消化系統中的變化

1、消化系統的組成2、探究饅頭在中腔中的變化提出問題制定并實施計劃表達交流、得出結論3消化的全過程

二、營養物質的吸收（1）〈資料分析〉小腸的特點（2）〈進一步探究〉家畜小腸的內部結構

三、小結、后練習（1）學生回憶上節所學的內容，思考并回答老師提出的問題（2）小品表演，引起思索人的胖瘦與消化吸收的關系。觀看畫面、回答問題（1）思考，結合自己的體驗回答口腔內與消化有關的結構和主要作用。（2）細嚼饅頭，說出自己嘗出什么味道?并思考為什么會嘗出甜味?（3）根據提示,制定自己的探究計劃。交流探究計劃，實施探究計劃（4）小組交流探究過程、結果和結論并分析。（）提出改進意見（6）全班交流觀察的現象、分析其原因和得出的結論。（7）概括消化的概念①仔細觀看，為完成“西瓜子歷險記”作準備。②思考、回答問題。③觀察實驗現象并回答問題思考、回答，加深理解小腸是消化的主要器官。④設計表格，歸納總結，消化系統的結構和功能。⑤展示自己設計的表格，并相互評價。閱讀資料，比較：大腸、小腸的特點，理解小腸的特點與其功能的適應。用放大鏡觀察，加深理解小腸與功能相適應的特點。觀察、理解小腸內表面的皺壁及絨毛的作用。后完成（1）設問引起學生疑惑，激發學習欲望。（2）教師啟發：引入新演示消化系統組成的、提問（1）引出口腔中的消化，讓學生體會進食時牙齒、舌、唾液的作用。（2）請學生嚼咀饅頭，設問，引出饅頭在口腔中發生的變化，引起學生進行探究。（3）媒體演示P30探究提示及參考方案。（4）教師巡回指導、答疑。（）指導學生進一步完善探究計劃。（6）鼓勵、肯定學生的回答并補充。（7）引導學生歸納消化的概念①媒體演示消化的全過程②設問：胃病和肝炎對消化的影響及其保健。③演示P33的演示實驗，提問：膽汁對脂肪的消化有什么作用？④插入練習P3第2題和P3技能訓練。布置P3第1題⑤評價、肯定學生的設計引導學生分析P33的資料比較大腸、小腸的特點有何異同。指導學生觀察豬小腸的特點。展示制作的小腸內表面的折疊模型。小結：小腸是消化和吸收的主要場所。布置P3練習第3題

第五篇：消化和吸收說課稿

《消化和吸收》說課稿

榆次區東趙中學

王國棟

各位評委、各位老師: 大家好！

今天我說課的題目是人教版初中生物七年級下冊第四單元第二章第二節消化和吸收，下面我將從教材分析、學情分析、教法學法、教學過程四個方面對本節課第一課時的內容加以說明。

一、教材分析

《消化和吸收》選自人教版七年級下冊第二章第二節。本節內容共包括兩大部分，即食物在消化系統中的變化和營養物質的吸收。是在學生學習了食物中的營養的基礎上引出的。在學習了生殖系統后進一步向學生鞏固系統的概念，并逐步讓學生理解系統中的器官是協調一致共同完成某一功能的問題。為學生下一步學習呼吸系統、循環系統等打下基礎。

本節分兩課時講授。本節課是第一課時，從學生熟悉的日常生活問題入手，引出消化系統的概念。通過觀察消化系統示意圖，讓學生初步了解消化系統的組成，并首先引出食物在口腔中的變化，進而開展探究饅頭在口腔中變化的活動。使學生了解到食物在口腔中的消化過程。

二、教學目標

根據新課標的要求及七年級學生的認知水平我特制定如下三維教學目標： 知識和技能：

1.描述人體消化系統的組成。

2.運用實驗法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結論。3.概述食物在口腔內的消化過程。過程和方法：

通過探究“饅頭在口腔中的變化”，了解唾液對淀粉的消化作用，培養學生 1 科學探究能力和交流與合作能力。情感態度與 價值觀 ：

1.培養學生在學習中的團結精神和協作能力及實事求是的科學態度。2.教育學生養成細嚼慢咽的好習慣，確立積極、健康的生活態度。

三、教學重點、難點 1.描述消化系統的組成。

2.探究饅頭在口腔中的變化，培養學生的探究能力。

四、學情分析

根據七年級學生的理解能力和思維特征，學生好動性強，注意力易分散，愛發表見解，希望得到老師的表揚等特點，所以在教學中應抓住學生這一心理特點，一方面要運用直觀生動的形象，引發學生的興趣，使他們的注意力始終集中在課堂上；另一方面要創造條件和機會，讓學生發表見解，發揮學生學習的主動性。

五、說教法學法

根據七年級學生的理解能力和思維特征，他們的理解往往需要借助與生動的實例和具體形象的圖像，在教學中充分的利用實驗和圖片幫助學生理解記憶，使課堂生動、有趣、高效。將觀察、思考、討論貫穿于整個教學環節之中，采用啟發式教學法和師生互動式教學模式，注意師生之間的情感交流，并教給學生“多觀察、動腦想、大膽猜、勤鉆研”的研討式學習方法，學生提供更多的活動機會和空間，使學生在動腦、動手、動口的過程中獲得充足的體驗和發展，從而培養學生的勤于探究思想意識。

六、課前準備

教師準備消化系統結構圖；學生準備實驗用品。

七、教學程序設計

（一）、故事導入，激發興趣

[小故事]：一位小朋友吃西瓜時不小心將種子咽下去了。大人們說，慢點吃，別 2 一會把種子吃下去，在肚子里長出一個大西瓜來咯！

同學們，我們都誤吃了許多西瓜子，可是，它們長成西瓜了嗎？為什么呢？（意圖：利用日常生活常聽到的大人的嚇唬來導入，一下提起學生的注意，并激發他們思考的積極性。充分從生活入手，提高生物科學性與生活的密不可分，使學生對生物的趣味性和求知欲增強。）

如果把人體的消化系統比作是一家“食品加工廠”，廠里有一條“食品加工流水線”，它大概有8—10米長，這個長度也達到了人體身高的六倍，那這條流水線從上到下會設有哪些工作車間呢？我們一起去這家食品加工廠逛逛吧，看看我們的種子在小朋友的消化道內經歷了什么？

他先遇到了像軋鋼似的上下堅硬的怪物，差點被壓得粉身碎骨；然后咯噔一下掉進了萬丈深淵；剛打算離開就遇到酸雨；后來又鉆進了一條又長又窄的迷宮；走出迷宮又鉆進死胡同，幸虧及時改變方向；后來又與很臭的東西混在一起；最后在上廁所時離開了。

（意圖：通過故事形式和比喻，使學生充分感受到科學趣味性，并在樂趣中學習知識，一改往日傳統教學的古板和枯燥。）

然后教師出示消化系統結構組成圖，指出消化系統由消化道和消化腺組成。引導學生觀察、討論，找出消化系統中各消化道和消化腺的名稱和位置及各器官的功能，讓學生對消化系統有個初步了解。

（意圖：根據新課程理念，借助于直觀形象的圖像，幫助學生理解和記憶。調動了學生的學習興趣，培養學生的觀察能力和思維能力。）

進一步指出消化系統的開始部分是口腔，提問學生在吃饅頭時你的口腔都對饅頭進行了哪些處理？饅頭有什么味道？這樣引導學生對口腔的消化過程有了感性認識，同時會引起學生的探究欲。

（二）、思考問題，設計方案

針對以上提出的問題，學生通過生活經驗會得出饅頭在口腔內經過了牙齒的 咀嚼和舌頭的攪拌，以及唾液腺會分泌唾液。饅頭會變甜。

教師提問饅頭的主要成分是什么？這種成分有沒有甜味？饅頭的變甜和牙齒的咀嚼，舌頭的攪拌以及唾液的分泌有沒有什么關系呢？如果有關，它們各起什么作用呢？饅頭變甜是否是淀粉產生變化呢？

通過上面所提一系列問題，學生根據假設做出自己的探究方案。教師在這里應適當的給予提示：

1.設計一組實驗，有的只探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌，有的只探究唾液的作用，有的既探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌，又探究唾液的作用。2.淀粉無甜味。淀粉可分解成麥芽糖，麥芽糖有甜味。3.如何收集唾液。

4.口腔的溫度大概是37℃。（因此在加熱過程我們采用水浴加熱的方法）根據提示小組討論自己的方案，并在課堂闡述。

（三）、手腦并用，深入體會

學生根據自己小組設計的探究方案進行實驗。在學生收集唾液前，教師提醒學生要漱口。囑咐學生小組內分工要明確。充分發揮學生的小組合作力。（意圖：根據新課程理念，教育要面向全體學生，因此調動全體學生分組實驗。讓學生主動參與、樂于探究、勤于動手，培養學生的動手實踐能力、交流與合作能力。）

（四）、觀察現象，思考原因

學生通過實驗觀察到了現象，請學生敘述看到的現象。通過看到的實驗現象以及前面給予的提示，學生小組討論，哪個試管中的淀粉發生了變化？你得到的結論是什么？

經過討論學生得出如下結論：

（1）試管未變藍，說明饅頭中的淀粉分解成了麥芽糖。（2）試管變藍了，說明饅頭中的淀粉基本沒有分解。

4（3）試管未變藍，饅頭塊變成淺藍色。說明饅頭中的淀粉沒有充分分解。（這個試管中的現象可能學生做的現象不一樣，可做為開放性問題讓學生課下討論）這樣學生就從感性的認識過度到了理性的認識。

（意圖：根據新課程理念，觀察實驗現象，思考問題，得出結論。培養學生的觀察能力，分析和解決問題的能力。）

（五）、表達討論，歸納總結

學生對實驗現象進行對比分析，進一步思考現實問題： 推測饅頭變甜的原因？以及牙齒、舌頭、唾液在此過程中的作用？

學生討論后得出結論：牙齒對饅頭進行咀嚼使饅頭變碎，舌頭的攪拌使饅頭碎屑與唾液進行充分的混合，唾液使饅頭中的淀粉分解成麥芽糖，所以我們吃到饅頭感到甜。

教師指出唾液之所以能夠使淀粉分解為麥芽糖是因為唾液中含有唾液淀粉酶，它能使淀粉分解為麥芽糖，但是麥芽糖還不能被人體吸收，還需要進一步的消化才能被吸收。

由此學生得出：口腔只具有初步的消化作用。

在此教師還要指出脂肪，蛋白質等也不能直接被人體吸收，都要經過消化變為小分子物質才能被人體吸收。為下節課的學習打下基礎。

（意圖：根據新課程理念，師生共同探討，總結知識。培養學生分析和解決問題的能力和獲取新知識的能力。）

通過實驗的讓學生總結消化的概念：食物中的淀粉、脂肪和蛋白質都是大分子、結構復雜的有機物，進入消化系統后，逐步分解成可以吸收的簡單的物質的過程叫消化。

（六）、練習鞏固，加強認識 通過習題鞏固知識，加強科學認識。

（七）、歸納小結，強化思想 新課后的總結有利于學生理清知識結構，形成完整認識。因此我發動學生自我小結，本節課有哪些收獲，還有哪些困惑。

教育學生通過本節課的學習，注重養成細嚼慢咽的好習慣，確立積極、健康的生活態度。

（意圖：根據新課程理念，讓學生獲得有關人體結構、功能及衛生保健知識，促進生理和心理健康發展。）

（八）、布置作業，課下延伸 板書設計：

總之，在教學過程中，我始終將新課程理念貫穿于教學中，注重發揮學生的主體作用，讓學生通過自主、探究、合作學習來主動發現結論，實現師生互動。培養學生各方面能力，提高學生的生物科學素養。

以上是我對本節課的設想，不足之處請老師們多多批評、指正，謝謝!6