第一篇：初中生物七年級下冊《第二節消化和吸收》精品教案

濟南版初中生物七年級下冊《第二節 消化和吸收》精品教案

第二節 消化和吸收

（一）學習目標：

1、能說出人體消化系統的組成；

2、根據消化系統圖，能說出食物消化的過程。

3、能通過探究饅頭在口腔中的變化及膽汁對脂肪的作用，得出食物在消化系統中初步消化的過程。

學習重點 ：

1、人體消化系統的組成；

2、三種有機物的消化過程。學習難點：

1、舉例說出消化系統與其消化功能相適應的結構特點。

2、認識酶在消化過程的重要作用。學習內容及方法：

1、消化系統是由________________和_______________組成的，其功能是______________。

2、理解并交流口腔對淀粉的消化作用的探究實驗。

3、消化是指____________________________________________________.4、口腔中的物理消化有____________________、_________________和_______________；化學消化有________________________________________。▲

5、蛋白質在__________內在_________________的作用下消化成 ___________________.▲

6、消化和吸收的主要器官是_____________,其內部含有的消化液是____________________ ______________________________________.▲

7、三大營養物質的消化過程： ▲

()()淀粉───────→______________─────────→______________()()（）()脂肪─────→_________________────────→_____________+____________()()()蛋白質───────────→____________________()

8、位于消化道內的消化腺有____________________，位于消化道外的消化腺有

____________________。

學習疑問：

視野拓展：

1、在三大營養物質的消化過程中，并沒有提到肝臟是消化場所，究竟肝臟有什么作用呢？

2、為什么患有肝炎的人不愿意吃油膩食品？

達標檢測：

1、消化吸收的主要器官（），有暫存食物和初步消化蛋白質的是（）A胃

B小腸

C大腸

D肝臟

2、下列消化液中含消化酶最多的是（），不含消化酶的（）

A唾液和胃液

B 腸液和胰液

C腸液和膽汁

D膽汁

3、最大的消化腺是（）

A唾液腺

B胃腺

C腸腺

D胰腺

E肝臟

4、最長的消化器管是（）A胃

B食道

C小腸

D大腸

5、淀粉的最終消化產物（）脂肪的最終消化產物是（）A麥芽糖

B葡萄糖

C氨質酸

D、甘油和脂肪酸

小明吃蘋果時，不小心將蘋果的種子咽了下去。這粒蘋果種子在小明的消化道內，經歷 了

6、一天的歷險記。它先遇到像軋鋼機似的上、下尖硬的怪物，差點兒將它壓的粉身碎骨；剛躲過一劫，又遇“酸雨”；后來它鉆進一條又長又窄的迷宮，它在這里走了很久，身邊的許多物質都神秘地消失了，走出迷宮，它又差點兒鉆研進死胡同，幸虧及時改變方向；后來不知怎地，它與一些臭的東西混在一起；最后。它們在小明上廁所時，一起離開了小明。請你幫這粒蘋果種子分析一下

（1）它哪里遇到象軋鋼機似的怪物？

（2）它在哪里遇到“酸雨”

（3）又長又窄的“迷宮”是什么部位？為什么許多物質在這里會神秘地消失？

（4）“死胡同”是什么部位？

（5）它在什么地方與很臭的東西混在了一起？

7、給你一只豬的膽囊，少量植物油，一些蒸餾水。請你設計一個簡單的實驗，證明膽汁對脂肪的乳化作用。（可以小組合作完成此項實驗設計）

我的收獲

達標檢測答案：

1、B A

2、B D

3、E

4、C

5、B D

6、口腔

胃

小腸

被消化了

闌尾

大腸

7（略）

第二篇：《消化和吸收》教案

《消化和吸收》教案

第二節消化和吸收●教學目標：①描述人體消化系統的組成；②概述食物的消化和營養物質的吸收過程；③運用實驗法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結論；④嘗試解讀營養物質在消化道內被吸收的曲線圖；⑤分析小腸的結構和功能的關系，說出小腸的結構與吸收功能相適應的特點。●重點和難點：重點：①探究饅頭在口腔中的變化，培養學生的探究能力。②分析小腸的結構和功能相適應的特點。難點：探究饅頭在口腔中的變化，培養學生的探究能力。●教學準備：①教師制作多媒體、掛圖；②相關的實驗準備；③制作小腸壁結構折疊模型●教學時數：2時學習內容學生活動教師活動創設情境導入新進行新

一、食物在消化系統中的變化

1、消化系統的組成2、探究饅頭在中腔中的變化提出問題制定并實施計劃表達交流、得出結論3消化的全過程

二、營養物質的吸收（1）〈資料分析〉小腸的特點（2）〈進一步探究〉家畜小腸的內部結構

三、小結、后練習（1）學生回憶上節所學的內容，思考并回答老師提出的問題（2）小品表演，引起思索人的胖瘦與消化吸收的關系。觀看畫面、回答問題（1）思考，結合自己的體驗回答口腔內與消化有關的結構和主要作用。（2）細嚼饅頭，說出自己嘗出什么味道?并思考為什么會嘗出甜味?（3）根據提示,制定自己的探究計劃。交流探究計劃，實施探究計劃（4）小組交流探究過程、結果和結論并分析。（）提出改進意見（6）全班交流觀察的現象、分析其原因和得出的結論。（7）概括消化的概念①仔細觀看，為完成“西瓜子歷險記”作準備。②思考、回答問題。③觀察實驗現象并回答問題思考、回答，加深理解小腸是消化的主要器官。④設計表格，歸納總結，消化系統的結構和功能。⑤展示自己設計的表格，并相互評價。閱讀資料，比較：大腸、小腸的特點，理解小腸的特點與其功能的適應。用放大鏡觀察，加深理解小腸與功能相適應的特點。觀察、理解小腸內表面的皺壁及絨毛的作用。后完成（1）設問引起學生疑惑，激發學習欲望。（2）教師啟發：引入新演示消化系統組成的、提問（1）引出口腔中的消化，讓學生體會進食時牙齒、舌、唾液的作用。（2）請學生嚼咀饅頭，設問，引出饅頭在口腔中發生的變化，引起學生進行探究。（3）媒體演示P30探究提示及參考方案。（4）教師巡回指導、答疑。（）指導學生進一步完善探究計劃。（6）鼓勵、肯定學生的回答并補充。（7）引導學生歸納消化的概念①媒體演示消化的全過程②設問：胃病和肝炎對消化的影響及其保健。③演示P33的演示實驗，提問：膽汁對脂肪的消化有什么作用？④插入練習P3第2題和P3技能訓練。布置P3第1題⑤評價、肯定學生的設計引導學生分析P33的資料比較大腸、小腸的特點有何異同。指導學生觀察豬小腸的特點。展示制作的小腸內表面的折疊模型。小結：小腸是消化和吸收的主要場所。布置P3練習第3題

第三篇：《第二節 人體的消化與吸收》教案4.doc

《第二節 人體的消化與吸收》教案

學習目標：

1、描述人體消化系統的組成及主要消化腺的作用。

2、說出小腸的結構特點。

3、概述食物在消化道內的消化和吸收過程。

教學重點：

1、描述人體消化系統的組成及主要消化腺的作用。

2、說出小腸的結構特點。

3、概述食物在消化道內的消化和吸收過程。

教學難點：

說出小腸的結構特點。

課時安排：

2課時

人體的消化與吸收。

教學過程：

（第一課時）

引言：通過上一堂課的學習，我們知道人體生長發育和進行各種活動所需要的營養物質和能量都來自于食物。食物中的營養物質，除了水、無機鹽和維生素以外，其余的都必須經過消化系統的消化作用，才能被人體吸收利用。那么，食物是怎樣通過消化系統而被消化的呢？營養物質又是怎樣被吸收的呢？這就是我們下面兩節課要學習的內容。

一、消化系統的組成

師：人的消化系統由哪幾部分組成？ 生：消化道和消化腺。師：消化道由哪幾部分組成？

生：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。師：人體的消化腺有幾大類？

生：唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺。師：口腔中有些什么結構？ 生：唾液腺、牙齒、舌。師：牙齒的結構如何？ 生：牙冠、牙頸、牙根。師：牙齒為什么很堅硬？

生：牙冠的外面有牙釉質，呀釉質非常堅硬，但損壞后不能再生。師：牙齒的主要成分是什么？ 生：牙本質。師：牙痛是怎么回事？ 生：得了齲齒。師：怎么會得齲齒？

學生紛紛拿出自己課前關于齲齒的調查報告。生：早上不刷牙。生：吃多了糖。生：睡前不刷牙。生：飯后不漱口。

師：你們說得都有道理，那齲洞是怎樣形成的？

生：口腔內的細菌能將糖類變成酸液，酸液會慢慢腐蝕牙齒表面的牙釉質。牙釉質受到腐蝕會逐漸變軟、變色，當腐蝕由牙釉質發展到牙本質時，會逐漸形成齲洞。

師：那我們該怎么做？

生：餐后、睡前應注意清潔牙齒。師：牙齒的作用是什么？ 生：咀嚼磨粹食物。師：舌有什么作用？ 生：攪拌食物。

師：那食物是怎樣被消化的呢？

二、消化方式

① 物理性 消化→牙齒 咀嚼、舌的 攪拌、胃腸的 蠕動、膽汁 的消化等

② 化學性 消化→分泌 消化酶 把 大分子 物質→ 小分子 物質

三、課堂練習：

1、人體從外界攝取的食物要依靠消化系統進行_______和 ________，人體的消化系統由_______和_______兩部分組成。

2、口腔是消化道的______。口腔中_______的攪拌和______的咀嚼，有助于食物的消化。

（第二課時）食物的消化

一、復習回顧

1、人的消化系統由哪幾部分組成？

2、消化道由哪幾部分組成？

（口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。）

二、學習新課

師：給學生吃事先準備好的沒有放糖的饅頭，讓他們仔細咀嚼。師：有何感覺？

生：老師，開始饅頭一點味也沒有，現在有了甜味了。師：為什么呢？

生：唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，把淀粉分解成了麥芽糖。組織學生完成探究實驗：口腔內的化學性消化。

師：淀粉被唾液淀粉酶分解成麥芽糖和牙齒把食物嚼粹是不是一回事？ 生：不是，前者有分子結構的改變，后者沒有。師：根據這，消化分為幾類？ 生：兩類，物理性消化和化學性消化。師：它們的本質區別在于？

生：物理性消化沒有消化酶的參與，化學性消化有消化酶的參與。師：舉例哪些是物理性消化。

生：牙齒的咀嚼、舌的攪拌、胃、腸的蠕動、膽汁的乳化作用。師：食物從口腔進入體內在哪儲存？ 生：胃。

師：胃有什么作用？

生：暫時儲存食物，初步消化蛋白質。師：胃為什么能初步消化蛋白質？

生：胃腺能分泌胃液，內含消化蛋白質的酶。師：食物主要在哪兒被消化？ 生：小腸。

師：小腸是消化液的大本營。

師引導學生邊思考邊講解：小腸中有肝臟分泌的膽汁、胰腺分泌的胰液、還有腸腺分泌的小腸液。

師：那么食物是怎樣被消化的呢？

生：胰液和小腸掖中含有消化淀粉、蛋白質、脂肪的各種酶。師：為什么肝病患者不能吃油膩食物？

生：肝病患者分泌的膽汁減少，膽汁能乳化脂肪，如果減少就影響了脂肪的乳化。師：膽汁在哪兒儲存？ 生：膽囊。師：如何進入小腸？ 生：通過膽管進入小腸。

師：胰腺分泌的胰液如何進入小腸？ 生：通過胰管和小腸相通。

師：在各種酶的作用下，蛋白質、脂肪、淀粉分別發生了什么樣的變化？ 生；蛋白質變成了氨基酸、脂肪變成了甘油和脂肪酸、淀粉變成了葡萄糖。師：已被消化的營養物質如何進入人體細胞的呢？ 生：通過循環系統的運輸。師：營養物質如何進入循環系統？ 生：通過吸收過程。

三、營養成分的吸收： 師：何為吸收？

生：食物被消化后，營養成分通過消化道壁進入人體的循環系統，這一過程叫吸收。師：主要的吸收部位是哪兒？ 生：小腸。

師組織學生觀察小腸的結構，用放大鏡仔細觀察，教師巡回指導。師：觀察到了什么？

生：小腸內壁上有許多皺襞，皺襞上有許多絨毛狀突起。師：這就是小腸絨毛。它與吸收營養物質有什么關系呢？ 生：增大了食物與小腸的接觸面積。師：增大了多少倍？ 生：600多倍。

師：小腸有哪些特點與吸收營養物質有關？ 生：小腸很長。

生：小腸內壁上有皺襞，皺襞上有小腸絨毛。

生：絨毛壁很薄，內分布著豐富的毛細血管和毛細淋巴管。

生：小腸絨毛壁、毛細血管壁和毛細淋巴管壁都很薄，都有一層上皮細胞構成。師：小腸能吸收哪些物質？

生：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、無機鹽、維生素。師：這些營養物質如何進入循環系統？

生：絕大部分營養物質直接進入小腸絨毛的毛細血管。

生：只有甘油和脂肪酸大部分先進入毛細淋巴管，由淋巴循環進入血液循環。師：消化道中還有哪些器官有吸收作用？ 生：胃、大腸。師：胃能吸收什么？ 生：部分水、無機鹽和酒精。師：為什么成年人喝酒會臉紅？ 生：胃吸收了大量的酒精。師：大腸能吸收什么？

生：少量的水、無機鹽和部分的維生素。

教師總結：由此可見，絕大部分營養物質通過小腸絨毛吸收，所以小腸是吸收營養物質的主要場所。

第四篇：七年級消化與吸收試題

人體生長發育和進行各種活動所需要的營養物質和能量都來自于食物。食物中的營養物質，除了水、無機鹽和維生素以外，其余的都必須經過消化系統的消化作用，才能被人體吸收利用。以下是小編整理的七年級消化與吸收試題，快來練一練，看看你做對了多少道題。

第五篇：消化與吸收教案

《消化和吸收》說課稿

各位評委、各位老師: 大家好！

今天我說課的內容是《消化和吸收》

本節內容選自九年義務教育人教版初中生物七年級下冊第二章第二節

一、教材分析

1、地位和作用

本節課主要是在學生學習了食物中的營養的基礎上來學習消化系統的組成并探究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，為下節課學習消化和吸收過程奠定基礎，并且通過探究實驗培養學生的實驗操作能力、觀察能力、分析問題并解決問題的能力，因此本節課無論在知識上，還是對學生能力的培養上都具有極其重要的地位。

2、教學目標：

根據新課程標準，我確定本節課的教學目標如下：（1）知識目標

①描述消化系統的組成。

②描述各消化腺所分泌的消化液。

③運用法探究的實驗方法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結論。（2）能力目標：

通過教學初步培養學生分析問題，解決實際問題，團結協作和語言表達的能力以及通過師生雙邊活動，初步培養學生運用知識的能力，培養學生加強理論聯系實際的能力，（3）情感目標：

通過啟發式和探究實驗的教學引導學生從現實的生活經歷與體驗出發，激發學生的學習興趣。

3、教學重點和難點: 根據新課標的要求以及本節課的內容特點，我確定了本節課的教學重點是：描述消化系統的組成及各消化腺所分泌的消化腺。

我還確定了本節課的教學難點是：用探究的實驗方法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結論。

二、說教法、學法 ：

現代新課標理念認為，在教學過程中，學生是學習的主體，教師是學習的組織者、引導者和合作者，教學的一切活動都必須以強調學生的主動性、積極性為出發點。根據這一理念，結合本節課的內容特點和學生處于少年期思維活躍，知識儲備量不是很豐富、好奇心強的年齡特征，因此本節課我將采用啟發式、講授式、合作式以及探究式的教學方法進行教學。根據七年級學生好動性強，注意力易分散的特點，在教學過程中我運用直觀生動的形象，充分的利用實驗和游戲幫助學生理解記憶，引發學生的興趣，使課堂生動、有趣、高效，使他們的注意力始終集中在課堂上；根據學生愛發表見解，希望得到老師的表揚的特點，在教學過程中我多次創造條件和機會，讓學生發表見解，發揮學生學習的主動性。

三、教學過程：

對于本節課的學習，我是這樣設計的：

首先我將采用設疑導入的方法導入新課，上課伊始，我提問學生：當我們細細咀嚼饅頭時，常常感到略有甜味，這是為什么？自然引入課題這樣從生活入手，從而激發學生自主學習的意愿。

啟發式，講授式，合作式突出重點

根據新課程標準中強調教學過程中教師要積極調動學生學習思考的主動性和積極性，因此我將采用啟發式的教學方法來來對教學重點的內容進行教學。

首先我提問學生，“我們每天吃東西時，食物是經過身體哪些部位最后被消化的呢？”“食物在哪些部位被消化的？”“它們又是怎樣被消化的？如果食物不被消化，我們的身體還能進行正常的生理代謝嗎？”等問題，從而啟發學生的學習興趣，這樣他們就會感興趣的對照書上的圖認真思考關于以上問題答案，這樣為接下來要講解的消化系統的結構奠定基礎。

根據學生對知識點的認識還不是很清楚，容易混淆，自己歸納不全面等特點因此我將采用講解式的教學方法給學生講解消化系統包括消化道和消化腺兩部分，它們分別由哪些部分組成，及其各消化腺分別分泌了哪些消化液，從而讓學生明確的了解消化系統的知識。

新課程標準指出教師在教學過程中應該創造性地設計貼近學生實際的教學活動，吸引和組織他們積極參與，所以我將采用合作式的教學方法完成教學重點的內容，首先我讓學生自愿上臺選擇寫有消化道各名稱的小紙片，這些同學拿著小紙片按著消化道從上到下的排列順序在同學之間依次排列，然后拿著消化腺名稱的同學去尋找消化腺對應消化液的同學，剩下的同學在下面做小評委，指正臺上同學之間的對錯。這樣通過學生的親身體驗，讓他們從游戲中學到知識從而讓他們達到印象深刻學而難忘的作用，并且他們不知不覺就掌握了教學重點的知識。

用探究式方法突破難點

根據新課標中強調教師在教學中要維持學生對周圍事物的好奇心、培養他們掌握與科學有關的各種技能以及讓他們理解科學的概念、原則和規則的理解的理念和七年級學生好奇心強的的理念和七年級學生好奇心強的特點，我將采用探究式的教學方法突破本節課的難點。<一>提出問題

首先我把準備好的饅頭分給學生品嘗，體驗其中的變化，學生都感覺到了有一絲絲的甜味。接著我又在饅頭上滴了幾滴碘液，讓學生通過觀察、分析，得出實驗結論：饅頭里含有淀粉。我再給學生提供一個已知條件：淀粉本身是沒有甜味的。將咀嚼饅頭變甜的體驗、和上述實驗結論饅頭中含有淀粉，以及最后我提供的這個已知條件，三者聯系在一起，你能做出怎樣的推測呢？由此引導學生推理：饅頭變甜可能是因為淀粉發生了改變。這樣通過學生親身體驗并由我引導他們推理問題的方法能夠激發學生的好奇心以及培養他們善于思考總結問題的能力。< 二>做出假設

接著我讓學生體驗在咀嚼過程中口腔中的哪些結構或者物質參與了該過程，每個學生都能體驗到牙齒的咀嚼、舌頭的攪拌和唾液參與了該過程。此時我引導學生進一步推測：假設我們的第一個推測是成立的，那你認為饅頭的變甜與其中的哪一個因素有關呢？這時學生會做出不同的推測，有的認為是牙齒的咀嚼、有的認為是舌的攪拌，有的認為是唾液，還有的同學認為與三者都有關系。由此我們得出4種假設。接著我將四種假設寫在黑板上供學生參考。這樣通過引導學生討論問題并總結問題的方式能夠培養學生分析問題、解決問題的能力，并能培養他們的發散性思維。<三>設計實驗方案

而后我把全班分為三大組，分別探究牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液對饅頭變化的影響。每四人為一個小組，明確了自己探究的問題后，對我給定的實驗材料和用具選擇性使用，進行實驗方案的設計。我給定的材料用具有試管、試管架、玻璃棒、饅頭塊（等重）、唾液、等等，小組內進行討論設計出實驗方案后，我讓各小組派一名代表按自己探究的組在大組內進行交流、討論，最后每個大組整理出一份總的設計方案準備開始進行實驗操作。這樣通過明確的分工合作和通過小組討論總結的方式來完成實驗方案的設計，能夠培養學生的合作、交流和總結的能力。<四>實驗操作

學生在操作過程中，我會到每個小組巡視和指導，并收集學生的一些不規范操作，4分鐘左右，各小組基本開始水浴加熱，此時我叫他們先停下來，然后我將實驗過程中各小組出現的各種不規范操作展示給全體學生，讓他們自己評價并糾正，當然有的需要我的幫助。這樣會讓學生在體驗中感悟，在感悟中提升，為今后的規范實驗打下基礎。<五>試驗總結

學生實驗完畢后我讓各小組派一個代表到講臺上展示本小組的實驗結果，并與黑板上的預測現象進行比較，得出各自的實驗結論，各小組經過討論，分析為什么有的同學的實驗現象不一樣的原因，最后將各小組結論歸納起來可見：饅頭的變甜與牙齒咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌都有關。這樣通過學生自己討論總結歸納得出結論，培養了學生歸納總結和語言表達的能力。

通過探究式的實驗培養了學生的主動學習、主動探究的能力，學生通過探究過程主動獲得的知識是科學概念而不是文字知識，學生通過自己的努力解決問題和回答問題，形成積極對待科學的態度。并且通過探究式的實驗突破了教學過程中的難點。

實驗完成后我還組織學生打掃實驗室，讓他們養成注意清潔衛生的好習慣。以上是我對教學過程的分析。四．板書設計

通過綜合式的板書設計讓學生對所學知識一目了然，并且讓學生對所學知識進行再一次回顧，從而加深學生對知識的記憶。

五、結束：

本節課我貫徹以學生為主的原則，多次提供學生自主學習的機會，并且始終努力貫徹以教師為主導，以學生為主體，以問題為基礎，以能力、方法為主線，有計劃培養學生的自學能力、觀察和實踐能力、思維能力、應用知識解決實際問題的能力和創造能力為指導思想。并且能從各種實際出發，充分利用各種教學方法來激發學生的學習興趣，體現了對學生創新意識的培養。以上是我對本節課的設想，不足之處請老師們多多批評、指正，謝謝。