第一篇：1 食品安全我知道(小學(xué)教案)

食品安全我知道

健康生活每一天

——《食品安全教育》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、設(shè)計(jì)理念：

“安全是幸福的根本，健康是快樂的源泉。”“三無食品”的危害嚴(yán)重影響了學(xué)生的身心健康，杜絕“三無食品”已成為校園安全教育刻不容緩的舉措。

二、教學(xué)目標(biāo)：

1.認(rèn)識(shí)食品安全標(biāo)志，增長食品安全知識(shí)。

2.加強(qiáng)食品安全教育，學(xué)會(huì)在生活中辨別安全食品。3.養(yǎng)成不買零食的好習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生珍愛生命的情感。

三、教學(xué)過程：

激發(fā)興趣，關(guān)注食品安全

1、談話激趣：同學(xué)們，你們平時(shí)最愛吃的零食是什么？

2、誰能想到這美味背后的“秘密”呢？請(qǐng)同學(xué)們看一組與之有相關(guān)的消息。（大屏幕播放地溝油、蘇丹紅的相關(guān)信息）

【設(shè)計(jì)意圖】通過地溝油、蘇丹紅事件喚起學(xué)生對(duì)自己、對(duì)周圍、對(duì)社會(huì)食品安全的關(guān)注，產(chǎn)生探討食品安全問題的心理需求。自主探索，深化安全意識(shí) 第一步：七嘴八舌說安全

1、拋磚引玉：在我們身邊存在著哪些食品不安全因素呢？

2、學(xué)生討論：這樣的食品我們能吃嗎？

【設(shè)計(jì)意圖】使學(xué)生正確認(rèn)識(shí)“地溝油”、“洋快餐”、“三無食品”等概念，產(chǎn)生強(qiáng)烈的食品安全意識(shí)。第二步：細(xì)心觀察識(shí)標(biāo)志

1、引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察課前搜集的食品包裝袋，辨一辨：“究竟什么樣的食品才是安全的呢？”

2、引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究：你還知道哪些食品安全的標(biāo)志？

3、創(chuàng)設(shè)情境——“請(qǐng)你支招”，學(xué)以致用，學(xué)做健康、文明、理智的消費(fèi)者。【設(shè)計(jì)意圖】使學(xué)生明白要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，不購買“三無食品”，要根據(jù)需要選擇合適的、有益健康的食品。第三步：拓展思維話健康 出示圖片，請(qǐng)大家討論：這些同學(xué)的做法對(duì)嗎？ 出示《食品安全》三字經(jīng)，學(xué)生齊聲誦讀。

【設(shè)計(jì)意圖】懂得正確辨別及購買安全食品，促使學(xué)生堅(jiān)定自己今后不再亂買零食的決心，真正達(dá)到本節(jié)課教育的目的和效果。回歸生活，升華情感

1、出示圖片：同學(xué)們，我們周圍有許多的人都在用自己的方式向社會(huì)宣傳“食品安全”，讓我們也來做個(gè)“小小食品安全宣傳員”，用自己喜歡的方式，向家人，向同學(xué)，向身邊的人宣傳“食品安全”吧！

2、學(xué)生暢所欲言，談?wù)勛约簳?huì)怎樣向身邊的人宣傳“食品安全”。

【設(shè)計(jì)意圖】把課堂中獲取的知識(shí)系統(tǒng)化，由課堂延伸到課外，更加強(qiáng)烈地激發(fā)他們熱愛生命、珍惜生命的情感，懂得：健康快樂好生活，食品安全最重要。

第二篇：大班社會(huì)教案《食品安全我知道》

一．活動(dòng)目標(biāo)：

食品安全我知道

1、知識(shí)目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2、能力目標(biāo)：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

3、情感目標(biāo)：增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。二．活動(dòng)重、難點(diǎn)：

重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對(duì)身體的危害性。

難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

三．活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識(shí)。

2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、“三無”食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。四．教法、學(xué)法：

教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競(jìng)賽法等。學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。

五、活動(dòng)過程：

（一）應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣

活動(dòng)一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。

喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎？

（二）觀察討論，分析講解

1、觀看多媒體課件畫面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。

師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請(qǐng)幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識(shí)的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品？

2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)“三無”食品。

教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是“三無”食品。再由喜洋洋通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和“三無”食品。

3、觀察課件畫面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。

小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質(zhì)）請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的提出問題：“這些食物有何不同?”幼兒進(jìn)行觀察

后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。

（三）采購食品，游戲鞏固

創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。

（四）延伸活動(dòng)，目標(biāo)提升

師：今天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、“三無”食品、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。

第三篇：大班社會(huì)教案《食品安全我知道》

健康

活動(dòng)內(nèi)容：食品安全我知道 活動(dòng)班級(jí)：大一班 活動(dòng)目標(biāo)：

1、讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2、增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、“三無”食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。活動(dòng)過程：

一、情景導(dǎo)入，激發(fā)興趣。

喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎？

二、認(rèn)識(shí)垃圾食品、“三無”食品、腐爛變質(zhì)食品。

1、觀看多媒體課件畫面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。

師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請(qǐng)幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識(shí)的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品？、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)“三無”食品。

教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是“三無”食品。再由喜洋洋通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和“三無”食品。

3、觀察課件畫面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。

小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質(zhì)）請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的提出問題：“這些食物有何不同?”幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。

三、采購食品，游戲鞏固。

創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。

四、教師總結(jié)。

師：今天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、“三無”食品、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。

第四篇：消防安全我知道教案

《消防安全我知道》

---------大洞河中心校幼兒園

丁雪 活動(dòng)課題：消防安全我知道

活動(dòng)目標(biāo)：1，正確認(rèn)識(shí)火災(zāi)，并了解火災(zāi)的危害

2，掌握火災(zāi)發(fā)生時(shí)的應(yīng)對(duì)方法以及如何預(yù)防火災(zāi)的發(fā)生 活動(dòng)重點(diǎn)：

1、掌握基本的消防常識(shí)，在險(xiǎn)情發(fā)生時(shí)有一定的應(yīng)對(duì)能力

2、學(xué)習(xí)火災(zāi)發(fā)生時(shí)的自救方法 活動(dòng)準(zhǔn)備；毛巾、多媒體、圖片 活動(dòng)過程：

導(dǎo)入：發(fā)生了什么。觀察圖片場(chǎng)景，說一說發(fā)生了什么？

一、火災(zāi)的危害

1、引導(dǎo)幼兒觀察圖片中的火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，并思考火災(zāi)過后會(huì)有哪些危害？ 師講解火災(zāi)原理告知火災(zāi)的危害

2、觀察圖片中帶來了哪些危害

引導(dǎo)幼兒總結(jié)出火災(zāi)會(huì)帶來財(cái)產(chǎn)、環(huán)境、生命等危害。

二、正確報(bào)警 報(bào)警兒歌學(xué)習(xí)

三、認(rèn)識(shí)消防標(biāo)志

1、師問“在生活中看到過哪些交通標(biāo)志”引導(dǎo)出消防標(biāo)志

2、出示圖片一一講解消防標(biāo)志

3、趣味游戲：找標(biāo)志

幼兒根據(jù)老師的口令找到正確的消防標(biāo)志，并給予獎(jiǎng)勵(lì)

四、火場(chǎng)逃生

1、遇到火災(zāi)怎樣正確逃生，壓低身子前行，躲避濃煙；濕毛巾捂住口鼻，防止吸入有毒氣體；按照標(biāo)識(shí)正確選擇安全通道。

2、消防實(shí)戰(zhàn)演練，根據(jù)老師的要求進(jìn)行正確的火災(zāi)逃生演習(xí)。

五、火災(zāi)預(yù)防

1、師：我們今天學(xué)習(xí)了有關(guān)消防安全的知識(shí)，那么有什么辦法能夠徹底阻止火災(zāi)的發(fā)生呢？

2、活動(dòng)，消防兒歌朗讀，加上動(dòng)作跟著老師一起表演。3導(dǎo)出預(yù)防火災(zāi)的講解，問生活中什么情況會(huì)導(dǎo)致火災(zāi)？ 通過禁煙、正確使用電器等方法杜絕火災(zāi)的發(fā)生

六、總結(jié)，消防安全人人有責(zé)，叮囑幼兒在以后的生活中注意火災(zāi)的預(yù)防。.

第五篇：口腔衛(wèi)生我知道教案

幼兒園大、中班健康課?口腔衛(wèi)生我知道?教案

健康

活動(dòng)名稱：口腔衛(wèi)生我知道 活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解口腔結(jié)構(gòu)；

2、知道口腔的作用；

3、學(xué)習(xí)口腔衛(wèi)生護(hù)理方法，重視日常生活習(xí)慣中漱口，掌握正確的漱口方法。活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、PPT課件；

2、用具:水杯10個(gè)（一次性）、飲用溫水、5個(gè)盆。活動(dòng)內(nèi)容和過程：

1、了解口腔的結(jié)構(gòu)

口腔由什么組成?

口腔是人體重要組成之一，是消化道的起始端。牙齒、舌、唇、頜骨組成。小朋友互相看口腔，并出示口腔正面圖和側(cè)面圖。

2、知道口腔的作用

出示PPT口腔的作用：①攝取食物作用；

②語言;

③ 吞咽作用

④ 表情作用；

⑤ 協(xié)助呼吸作用。

3、了解口腔常見疾病

出示PPT常見病:齲齒、牙齦膿腫、口腔炎、舌潰瘍。

4、了解口腔常見病的危害

出示PPT圖片：① 不舒服感覺（疼痛）； ② 疼痛引起無食欲；

③口腔疾病會(huì)影響食欲，長期無食欲可導(dǎo)致生長發(fā)育遲緩。

5、怎樣保護(hù)口腔？

出示PPT

①糾正不良生活習(xí)慣；

②定期檢查口腔；

③培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣；

④每日早晚刷牙；

⑤勤漱口（學(xué)習(xí)漱口兒歌，演示漱口方法，小朋友進(jìn)行漱口比賽。）