第一篇：《水變咸了》教學設計

青島版一年級科學上冊

《

13、水變咸了》教學設計

老城街道辦事處河口小學 解建國

教學目標：

1、通過觀察食鹽、白糖的溶解現象，能用恰當的語言描述食鹽、白糖放到水里后的變化。

2、能從身邊常見的現象中發現問題、提出問題；能夠設計簡單實驗，并用自己的方式表達和交流探究的過程和結果。重點：

了解食鹽、白糖放進水里以后的變化。難點：

培養學生發現問題、解決問題和設計實驗、動手實驗的能力。實驗準備：

食鹽、白糖、小勺、筷子 學生活動手冊、課件 教學過程：

創設情境，發現問題：

今天老師給同學們帶來一個小魔術，大家喜歡嗎？播放視頻。同學們，剛才的魔術向水中加了一種東西，是--食鹽。媽媽每天做菜都要用鹽，我們吃菜的時候吃到鹽粒了嗎？那鹽跑到哪兒去了?(化了)這節課我們就來研究把鹽放在水里會怎么樣。猜想驗證，探究問題：

探究活動一：食鹽放到水里

1、猜想

師：請大家猜想一下，如果把一勺食鹽直接放入水中會有什么現象發生呢？

（學生交流猜想，師板書：鹽不見了

水變咸了）

2、制定實驗方案

師：這只是大家的猜想，我們用什么方法來驗證自己的猜想呢？對，實驗。怎么做這個實驗呢？請小組內討論一下，分幾步，每步都干什么？一會兒要講清楚。

（學生交流實驗方案。在交流之前可以再次強調學生怎么發言，分幾步，每步干什么。可以讓不同的組補充交流，但不要時間過長。）

師：大家講的很清楚。老師把大家的發言總結整理了一下，請大家看大屏幕。（課件出示實驗步驟）

“食鹽放到水里”實驗步驟 第一步 取定量的水（半杯）第二步 取半勺鹽放入水中

第三步 用筷子攪拌，大約1分鐘的時間

第四步 觀察水中是否還有食鹽顆粒，并用筷子蘸水品嘗一下味道。

安全提示：今天我們用的水和筷子都是安全衛士的，同學們可以品嘗。但是以后試驗中對于不熟悉的東西，不能隨便聞，更不能隨便嘗。

3、組內實驗分工

師：實驗需要小組內的成員分工合作。這個實驗需要一人倒水、一人加鹽、一人攪拌、一人品嘗。

師：趕快安排分工。

（學生分工。時間一定不要過長）師：（喊停學生的活動后）實驗開始。

4、學生實驗操作

（教師巡視并參與到學生中去指導。）

5、匯報實驗成果。（這個環節，教師幫助學生梳理他的表述和評價。）（學生代表交流實驗成果。）

6、總結

師：像食鹽這樣，在水里不見了，我們就說食鹽溶解了。（板書：溶解）

師：剛才實驗，我發現大多數同學很認真，但也有些同學覺得實驗就

是玩，很不專心，以后要注意。

探究活動二：把白糖放到水里

師：那么，還有什么東西像食鹽一樣，放到水里會不見呢？（生答）請大家按照剛才的實驗步驟來探究一下白糖放進水中會發生什么現象。

1、（學生做實驗探究白糖放進水中的現象。）

2、匯報實驗成果。

3、完成活動手冊13頁。個別展示。應用拓展，解決問題：

1、講《耍小聰明的驢子》的故事。

師：希望大家認認真真學習，老老實實實驗，可不要做耍小聰明的驢子。

2、同學們，如果我們把裝有鹽水的盤子放在陽臺上，每天觀察，過幾天結果會怎樣呢？生答。

師：同學們回家后做一下，看看結果會怎么樣。總結評價：

在通過這節課的學習，我們知道了食鹽、白糖放到水中會溶解，生活中，溶解現象可以幫助我們做許多事，如：（生答）希望同學們能多觀察，多發現，學以致用，做一個有心人。

第二篇：水變咸了教學設計

《水變咸了》教學設計

煥章希望小學

昝金香 教學目標

1、科學探究：能從身邊常見的現象中發現問題、提出問題；能夠自己設計實驗，探究水能溶解固體物質的特性，并用自己擅長的方式表達和交流探究的過程和結果。

2、情感態度、價值觀：體驗到科學探究要尊重證據；養成細致觀察的習慣；意識到科學可以改善人們的生活。

3、科學知識：知道水有溶解物質的特性；能定性地描述溶解變化；了解溶解在生活中的作用。教學重難點：

知道水有溶解物質的特征。

教學準備：燒杯、藥匙、玻璃棒、食鹽、小蘇打、洗衣粉、食用油、沙子、粉筆末、高猛酸鉀、木屑、面粉等。

教學過程

一、提出問題

1、老師這兒有一杯白開水和一包鹽，請看它們有什么不同？ 生：食鹽是白色顆粒狀的固體，而白開水是無色透明的液體）。

2、假如把食鹽倒入水中，會有什么現象發生？ 生：鹽會不見了，水會變咸等。（板書：水變咸了）

（設計意圖：觀察材料可以提高學生觀察能力，同時直奔本課研究主題，簡明扼要，讓學生在觀察材料特點的基礎上猜想食鹽放到水中后的現象，更有利于學生調取已有的生活經驗。）

二、猜想假設 活動一：把鹽放入水中會有什么變化？

1、剛才，同學們說出了自己的猜想，老師把鹽放入水中，同學們仔細觀察，驗證我們的說法，我們發現鹽不見了，知道水變咸了。我們的猜想是正確的。

2、針對這種現象你想提出什么問題？ 生：鹽去哪兒了？水是怎么變咸的？

3、大家的問題真有趣，根據自己的生活常識，討論討論在我們身邊還有什么象鹽一樣放到水中不見了？

學生討論，教師引導：鹽在水中不見了是因為他的顏色不明顯，如果換用有顏色的物體就有可能看到變化過程。

4、通過小組討論，你們有什么發現？ 生：出白糖、味精到水中也不見了。

師：你的觀察真仔細；你是生活中的觀察小能手。

（設計意圖：學生猜想后做實驗，體現了“動手之前先動腦”的科學探究理念，符合學生的研究過程，同時在親自觀察體驗中發現問題、提出問題，進一步討論問題，在合作互動中找到食鹽在水中不見了與其顏色有關的關鍵因素，有效地培養了學生的問題意識，為下一研究環節的開展作好了鋪墊。）

三、制定方案，實施探究

1、（出示高錳酸鉀）今天老師帶來了一種叫做高錳酸鉀的藥品，請看它與食鹽有什么不同？

生：它是一種紫紅色的固體，粉末狀顆粒。

2、下面，我們就認真觀察把它放入水中后會發生哪些現象？教師提示：可以從水的顏色，高錳酸鉀的狀態、杯子底部等去觀察。生：高錳酸鉀變成了一些微小的顆粒，燒杯中的水變成了均勻的紫紅色，在杯子底部沒有沉下的高錳酸鉀。

3、高錳酸鉀是怎樣分散到水中的？

生：高錳酸鉀是均勻分散到水中的。師：是的他不是一團顏色深，一團顏色淺，所以它是均勻分散到水中的。象這樣的物品還有那些？（食鹽、白糖、洗衣粉也是均勻地分散到水中的等等）

4、小結：像食鹽、白糖、高錳酸鉀一樣，放入水中后變成極小的、肉眼看不見的微粒，均勻地分散在水里，不會自行沉降下來的現象叫溶解。讓我們再看一下這個溶解過程，請小組一位同學取機少量的高猛酸鉀放入水中，認真觀察。在動手前我們應該注意什么呢？

生：高錳酸鉀有毒不能品嘗；注意觀察它的變化；玻璃棒攪拌時不要碰到杯壁，杯底；觀察玩要把杯中溶液倒掉，及時清洗燒杯。

5、師：我們研究了高錳酸鉀等物體在水中溶解的現象，研究到這里，你們有什么想法？

生：還有哪些物體能溶解到水中？ 生：是不是所有物體都能溶解到水中？ 生：面粉、肥皂會不會在水中溶解？”

6、問題提出來了，那你們想怎樣研究？（可以做實驗。）

7、在實驗臺上老師給大家準備了許多材料，現在給同學們充足的時間進行研究，看哪些物體能溶解到水中，哪些物體不能溶解到水中，請同學們拿出實驗記錄單，先猜想記錄單上的物體是否溶解于水，再進行實驗，把我們的發現記錄好。

8、實驗前應注意什么呢？ 生：

（設計意圖：科學教學要源于生活，生活中各種材料是否溶解于水的問題是學生普遍想到的問題，學生只有親自用小蘇打、面粉、肥皂、石灰、黏土等材料做實驗，才能獲取真正的科學體驗，才會搜集到相關證據，在生活經驗基礎上建構出更多的研究經驗。另外，教師作為學生科學學習的伙伴，引導學生自主提出研究問題，并留出充足的時間讓學生自主探究，有利于提高學生的科學素養。）

四、展示交流、拓展延伸

1、我發現大家的研究熱情很高，肯定有很多發現，讓我們來交流交流。

生：小蘇打、洗衣粉、肥皂等溶解于水，石灰、粉筆末、石子、黏土等材料不溶解于水。

2、如果在水中不斷加入食鹽，可能會發生什么現象？ 生：鹽會沉到杯子底部。你認為呢？（同上）

3、在一定溫度下，一定量的水中只能溶解一定量的物質，超過限度的物質就不能繼續溶解，這種現象叫做“飽和”，所得到的溶液叫做“飽和溶液”。

4、溶解在我們生活當中還有很多用途？你知道哪些？

生：洗衣服時，喝糖水時。。。

五、課堂評價

通過這節課的學習，你有什么收獲？ 你覺得自己表現怎樣？

（設計意圖：教師引導學生在交流收獲的前提下，評價個人表現、小組表現、教師表現，評價研究的過程、方法及體驗，凸現學生對三個維度教學目標的掌握情況，將終結性評價與過程性評價有機結合。）

第三篇：水變咸了教案6

《水變咸了》教案

教學目標

1.能從身邊常見的現象中發現問題、提出問題；能夠自己設計實驗，探究水能溶解固體物質的特性，并用自己擅長的方式表達和交流探究的過程和結果。

2.體驗到科學探究要尊重證據；養成細致觀察的習慣；意識到科學可以改善人們的生活。

教學重點

通過實驗初步探究水的溶解性

教學難點

對不同物質溶解和不溶解現象的觀察比較

教學方法

小組合作探究

課前準備

多媒體課件、食用鹽、食用油、黏土、鋸末、粉筆末、白糖、高錳酸鉀等。

課時安排

1課時 教學過程

一、導入新課

（出示白開水和食鹽）同學們，今天老師帶來了一杯白開水和一湯匙食鹽，請看它們有什么不同？（學生回答：食鹽是白色顆粒狀的固體，而白開水是無色透明的液體）。假如把食鹽放入白開水中，會有什么現象發生？（學生回答：鹽會不見了，水會變咸了，水位上升等）。（板書：水變咸了）

并板書課題：4.水變咸了

二、新課學習

1．初步驗證，產生問題

（1）剛才，同學們說出了自己的猜想，想不想親自做一做，驗證我們的說法？（各小組學生親自做實驗，調制并品嘗鹽水，發現猜想正確，教師予以表揚，并板書：食鹽——>不見了）。

（2）對于這樣的現象，我們能提出什么問題（學生自由回答，如“食鹽是怎樣到水里的？”、“還有哪些物體放到水中，也像食鹽一樣看不見了？”、“食鹽不見了與什么有關系？”、“怎樣看到一種物體到水里的過程？”等問題）。

（3）大家的問題真有趣，討論一下這些問題的答案，好不好？

（4）通過小組討論，你們有什么發現？（學生回答出白糖、味精到水中也不見了，教師板書：白糖、味精。學生可以提出觀察深顏色的物體在水中的變化）。

2.實驗驗證，得出結論

（1）（出示高錳酸鉀）今天老師也帶來了一種叫做高錳酸鉀的藥品，請看它與食鹽有什么不同？（學生答出它是一種紫紅色的固體粉末狀顆粒）。

（2）下面，我們觀察把它放入水中后發生了哪些現象？（學生匯報觀察結果為：高錳酸鉀變成了一些微小的顆粒，燒杯中的水變成了均勻的紫紅色，在杯子底部沒有沉下的高錳酸鉀。）

（3）看到這里，你們有什么想法？（學生自由回答，如認為“高錳酸鉀是均勻分散到水中的”“食鹽、白糖、洗衣粉也是均勻地分散到水中的”等等。）

（4）小結：像食鹽、白糖、高錳酸鉀一樣，放入水中后變成了一些微小的顆粒，均勻地分散到水中的現象，我們把它叫做溶解。（教師板書：高錳酸鉀——＞溶解）讓我們再看一下這個溶解過程（課件出示高錳酸鉀分子由大變小，均勻分散到水中的過程）。

3.聯系生活，自主探究

（1）剛才，我們研究了高錳酸鉀等物體在水中溶解的現象，研究到這里，你們有什么想法？（教師引導學生盡可能多地提出各種問題，如“還有哪些物體能溶解到水中？是不是所有物體都能溶解到水中？小蘇打、面粉、肥皂、石灰會不會在水中溶解？”）

（2）問題提出來了，那你們想怎樣研究？（學生回答，可以親自做實驗。）（3）下面，老師給大家充足的時間進行研究，看哪些物體能溶解到水中，哪些物體不能溶解到水中，把我們的發現記錄下來。（各小組學生自主探究，教師指導學生細致觀察，并做好記錄。）

4.匯報交流，深度探究

（1）我發現大家的研究熱情很高，肯定有很多發現，讓我們來交流一下。（學生可以回答出：小蘇打、洗衣粉、肥皂等溶解于水，石灰、粉筆末、石子、黏土等材料不溶解于水。再如：“發現有的材料溶于水，有的材料不溶于水。”、“水有溶解別的物質的性質。”、“石灰放入水中會沉淀到燒杯底部，它不能均勻分散到水中，可見石灰不溶于水”等。老師引導學生多方面匯報實驗發現，并用鼓勵性語言予以評價。教師板書：石灰、粉筆末、石子、黏土——＞不溶解）

（2）在研究中，大家還有沒有重大發現，讓我們分享一下？（學生可能發現“過多的 可溶性物質放入水中，可能會出現沉淀現象”、“使用玻璃棒攪拌會加快溶解”。此時，老師引導學生圍繞“過多的可溶性物質放入水中會怎樣？”、“怎樣加快溶解”讓學生深度探究。學生實驗探究，教師巡回各小組指導，學生將食鹽不斷放入，發現開始時食鹽溶解了，后來食鹽沉淀了，通過討論可以得出：食鹽在水中的溶解是有限度的，由此可以想到“有些物質在水中的溶解也是有限度的”。針對“怎樣加快溶解”，教師引導學生利用桌上的燒杯、溫水、冷水、玻璃棒、肥皂、糖塊、小錘等材料自主設計三種有對比度的實驗，得出用玻璃棒攪拌、用溫度高的水做實驗、將可溶解的物質顆粒變小都可以加快溶解。）

三、結論總結

同學們，通過這節課的學習，你們有什么收獲？誰來評價一下，小組同學及老師的表現？你們還想研究哪些問題？

生：我知道了什么叫做溶解。生：我知道生活中有許多溶解的現象。生：我知道食鹽能溶解在水里。

四、課堂練習

1．小調查：

溶解現象對人們生活的利或弊。

2.判斷

(1)各種各樣的調料也是我們的食物。（）(2)面包和饅頭都是含淀粉較多的食品。（）

(3)說到底，是大自然為我們提供了各種各樣的食物。因此，我們應該熱愛大自然，應該保護我們的自然環境。（）

(4)依據不同標準，我們可以把食物分成不同的種類。（）3.在水中不斷加入面粉，有什么發現？

4.鹽到哪里去了？鹽發生了什么變化？水發生了什么變化？

五、作業布置

1.其實在我們的生活中，有許許多多的能夠溶解在水中的物質。同學們想不想再研究？

2.在日常生活中，有哪些地方用到溶解呢？

六、板書設計

4.水變咸了 高錳酸鉀——＞溶解 食鹽能溶解在水里。

用玻璃棒攪拌、用溫度高的水做實驗、將可溶解的物質顆粒變小都可以加快溶解。

第四篇：水變咸了教案設計與反思

4、水變咸了

教材簡析

在《溶解》單元有一段導入文字。這是一段不容忽視的文字。

它調動學生生活中已有的對溶解的認識，并且鄭重地出現、使用一個重要的詞：溶解，它由一個特定的情景作內涵的保證，一個具體、鮮明的事例作生長基礎，它建立了溶解主題下的探究活動與日常生活之間的聯系。

當然，我們并不一定也要帶著學生去讀它。我們在教學中應該把這段話的內涵，像“食鹽入水”一樣“看之無形，品之有味”地融入到課堂中去。《水變咸了》共四個活動。活動一

沙子

鹽

活動二

面粉

（沙子、鹽）活動三

高錳酸鉀

砂糖

活動四

整理、聯系和拓展（表格）目標：

針對這些內容，我擬訂以下教學目標：

1、引導學生經歷對物質溶解和不溶解現象的觀察、描述、解釋的過程和對液體混合物進行過濾操作的活動過程。

2、引導學生進行觀察比較，逐步形成關于“溶解”的描述性概念。

情感、態度和價值觀目標

3、在活動過程進一步培養學生細致的觀察習慣和態度，滲透科學的思想和方法，逐步發展科學探究的樂趣和能力。重點：是對觀察現象的描述和概括。

“學生是科學學習的主體” 從學生的主體性角度出發，設計教案，并創設各種條件與機會，實現學生在課堂里的主動學習。

“開放性”對學生探究結果的表述，對預設的多樣生成都體現了開放性。教具準備 學生材料：

一次性筷子、小杯子、大杯子、材料袋裝上三種材料、記錄紙、高錳酸鉀、食鹽＋水、面粉＋水、沙＋水、面粉、沙子、食鹽 教學過程：

（一）導入：（1分鐘）

1、一杯放有砂糖的水，請學生來嘗一嘗。

2、甜味？水里能看到糖嗎？

3、哦，糖 溶解 在水里！（糖在水中化掉了！）(給表達準確予以明確)

4、溶解現象很常見！

（二）展開：

１、活動一

沙子

食鹽

1、把沙子放在水里，把鹽放在水里。觀察。

2、攪拌。繼續觀察比較

3、描述、交流

在現象的觀察、描述中，學生和老師將使用到一個重要的的詞

——“溶解”，那么，溶解是什么意思呢？不溶解呢？

像食鹽那樣放在水里慢慢變小，看不見——溶解 像沙子那樣放在水里沉淀在下面——沒有溶解 ２、活動二

面粉（沙、鹽）

1、把面粉放在水里，觀察！

與沙 水比較

與鹽 水比較

請問：更像前者還是后者？

以我們的肉眼觀察比較——面粉不像沙那樣沉在水底，而像鹽那樣“分散”到水中了?? 看起來：面粉 水

更接近于 食鹽 水 變成很小很小的微粒，均勻地??

2、然后攪拌。觀察！

與沙 水比較

與鹽 水比較 請問：更像前者還是后者？

在沒有教育背景的情況下，對面粉是否溶解的問題就犯難了，出錯了 如果我們進一步觀察比較呢？ 多靜置一段時間沉淀后觀察比較：“誰”跟“誰”接近？ 沉淀后觀察比較：“誰”跟“誰”接近？

一、像鹽那樣是溶解，像沙子那樣不是溶解。

二、像鹽那樣??，放多久都不會沉淀，不能用過濾的方法分離的?? 像沙子、面粉那樣??，過段時間就會沉淀的，能用過濾的方法分離的?? 活動三

高錳酸鉀、砂糖

把幾小粒高錳酸鉀投入一杯水中 把幾小粒砂糖投入另一杯水中

觀察、描述水、高錳酸鉀、砂糖的變化

用筷子輕輕攪動一下水，繼續觀察并描述水、高錳酸鉀、砂糖的變化 仔細分析這個活動！

這是高錳酸鉀從顆粒可見到不可見的過程，水從無色到紫色的過程，紫色的由濃變淡的過程，擴散與散布均勻的過程

那么，這個“顏色由不均勻到均勻”的現象向我們傳遞了很有價值的信息。或者我們可以據此推測什么？

和 “糖 水”的觀察活動，可以知道：像食鹽、高錳酸鉀這樣，在水中變成極小的、肉眼看不見的微粒，均勻的分散在水里，不會自行沉降下來的現象叫做溶解。活動四——

活動四

整理

聯系和拓展（表格）物質是否在水里溶解了，你會觀察和區別嗎？ 出示粉筆末、小蘇打、黏土、食用油、面粉、木屑，你會區別這些物質能溶解在水里嗎？選三個填表格 板書設計 ４、水變咸了

看不見

不能過濾 不能過濾，無沉淀不沉降 均勻分布 教后反思：

眾所周知，早期的科學教育對一個人的科學素養的形成具有決定性的作用，而“科學知識不是給予的，知識是在師生的互動間形成的。”因此，構建開放式科學課堂教學能夠更好的引領學生進行探究，體驗到學習科學的樂趣。

在小學四年級科學課《水變咸了》這一課中，我就初步嘗試了運用信息技術，結合 建構主義理論實施開放式科學課堂教學，發現通過教學氛圍的開放、教學內容的開放、教學時空的開放、教學方法和手段的開放、教學評價的開放，可以使科學課課堂真正換反而生命力。

(一）讓學生有話敢說---教學氛圍開放。

創設一種生動活潑、輕松愉快的課堂氣氛，是搞好開放式科學課堂教學，培養學生探究能力的重要一環。在教學過程中，教師首先要將學生看成具有獨立人格的人，建立和諧、平等的師生關系，努力使學生敢想、敢說、敢問，用于大膽創新，樂于發表意見。

在這節科學課上，我就提倡了六個允許：錯了允許重答；答得不完整允許補充；不明白的問題允許發問；沒想好的允許再想；不同意的意見允許爭論；老師錯了允許提意見，其次教師要真正擺正自己的位置，做一個問題的記錄者、信息的引航者、疑難的點撥者、技能的傳授者、學生研究的支持者和促進者。講課時離開講臺，走到學生中間或坐在學生中間教學，必要時讓學生離開座位進行討論和交流，始終以朋友的身份出現，傾聽學生不同于自己的意見，經常使用“請......”、“誰能試試......”、“謝謝你......”、“你一定行”等教學語言，為學生營造寬松氣氛，使他們有話敢說。

（二）讓學生有東西可學————教學內容開放

根據兒童的情趣認知規律，這節課上我努力使科學教學的內容要緊緊貼近學生生活。課堂伊始，我就通過放映了一段孩子感興趣的小動畫，創設了一個情境，讓學生思考“水為什么會變咸呢？”把學生身邊的生活內容帶進科學課用學生熟悉的事物幫學生理解掌握，反過來又促進學生關心身邊的事物，激發他們的興趣。

當課堂教學結束時，我是適時適量地布置了一些專題研究的課題給學生繼續探究的機會，這樣科學探究能力與科學知識的學習結合起來，把在課堂中學到的理論和方法應用到課外研究中，使學生在科學探究過程中又獲得更多的知識，進一步理解了學科知識，拓寬了知識領域。

（三）讓學生自由的去想————教學時空開放

因為科學課所要解決得知識來源于生活，因此科學教學活動應該不收課堂的限制，根據需要由課內向課外擴展，讓學生帶著問題走向實踐，用“科學的眼光”尋找蘊含與現實生活中的科學問題，把理論學習與實際的“問題解決”進行對比分析，從而打破有形的教學空間，使固定的教學空間變成流動空間、彈性空間。

本課中高錳酸鉀的溶解需要一定的時間，面粉不溶解也需要一定的靜置時間才可以看清楚。我充分給學生時間讓學生直觀感受到“慢慢的均勻分散的”過程和長時間“靜置”的過程。果然，當學生親歷這個過程時，興趣馬上就集中在溶液中，被杯子內不斷變化的過程所吸引，迅速進入學習的興奮狀態，也理解了溶解的意義，解決了普通課堂上所不能解決得重要問題。學生通過觀察、分析，加深了對知識的理解，提高了學生的學習效率，從而使學生認知能力和操作能力有效地同步發展。

（四）讓學生研究性的學習————教學方法和手段開放

學生在經歷了提出問題——做出猜想——實驗驗證——收集整理——分析處理信息——表達交流的過程后，學生科學探究的興趣和信心在這樣的積累中沉淀起來。在活動中，學生探究“鹽和高錳酸鉀可以溶解，那么其他物體放入水中可以溶解嗎？”這個問題的時候，學生憑借剛剛的探究的經驗先進行猜想，并對這個活動產生了濃厚的興趣，然后親自動手實踐進行驗證。經歷了一個完整的科學探究過程。

故人云：“授人以魚，只供一飯之需；教人以漁，則終身受用無窮。”葉圣陶先生也說過：“教是為了達到不需要教”。在日益強調學生探究學習的今天，教育已不再以灌輸多少知識為目的，而以培養學生的能力為核心，相信學生、指導學生會學更加顯得重要。只有在教知識的同時，指導學生學習探究知識的方法和應用知識到實踐中取得能力，他們才能受益無窮。因此，教師引導學生明確學習的目的，促使學生產生學習的精神動力，激發學生的探究興趣，推動學生的求知欲，使學生真正成為學生的自覺要求。通過利用信息技術進行輔導教學會給學生以豐富多彩的信息刺激，無疑會為學生的想象思維創造廣闊的空間，促進學生全腦的開發。將學生地位從被動的接受者轉變為主動參與的學生主體；將教學過程從傳授的分析講授過程轉變為學生通過發現問題、探究問題和意義建構過程。

第五篇：小學科學四年級上冊《水變咸了》教案

《水變咸了》

教學目標：

1.能從實驗現象中提出問題，大膽預測，能獨立設計實驗，探究水溶解的現象，并嘗試用自己的語言表達實驗的過程和結果。

2.體驗實驗探究要用事實說話；養成認真觀察的習慣；感受科學帶給人們生活的便利。3.明白水有溶解物質的特性；能科學描述溶解變化；了解溶解在生活中的應用。教學重點：

設計實驗探究水能溶解固體物質的特征：在水中變成了極小的眼睛看不見的微粒，在水中均勻分散，不會自行沉降。教學難點：

理解鹽和高錳酸鉀在水中變成了“極小的、肉眼看不見的微粒”。教學準備：

教師準備：兩個雞蛋，三個燒杯、石子、鹽、糖、沙粒、高錳酸鉀等

燒杯1（內有水和一枚石子）

燒杯2（內有鹽水）

燒杯3（內有水，待加糖）

白糖一份

學生分組材料： 3個燒杯（內有水）

2個蒸發皿（分別盛有鹽、沙粒）

1個蒸發皿（盛有高錳酸鉀）

藥匙1個、玻璃棒1根

【教學過程】 導入語

同學們，桌子上有兩個雞蛋，兩杯水，如果把兩個雞蛋放進水里，會發生什么現象？大家來大膽預測一下吧！學生：1.兩個都浮在水面 2.兩個都沉到水底

3.一個浮在水面，一個下沉 ??

教師做實驗，現象：

一個浮在水面，一個沉在水底。教師：有什么問題? 學生:為什么一個浮在水面？另一個沉在水底？ 教師鼓勵學生試著回答這個問題。驗證:有一杯是鹽水。

教師：這杯水里放了鹽，水變咸了，這一節課我們就一起來研究第14課，水變咸了。

一、創設情境，提出問題，引出課題。師：（出示燒杯1）請仔細觀察燒杯里有什么？ 生：有石子。師：石子在哪里？ 生：燒杯底部。師：還有什么？ 生：還有水。

師：（出示燒杯2）請仔細觀察燒杯里有什么？ 生：燒杯里有水。師：還有別的嗎？ 生：還有空氣。師：在哪？

生：水的上面那一部分就是空氣。師：還有其他物質嗎？ 生：沒了。

師：確定嗎？為什么？ 生：確定。因為什么也看不見了。

師：哦，看不見（裝作認同的語氣），看不見就代表真的沒有其他物質了嗎？空氣你能看見嗎？ 生：還有鹽。

師：鹽？你怎么知道有鹽？

生：因為剛才我看到桌上的實驗材料里就有鹽。

師：這位同學很善于觀察，也很善于動腦。結合你的生活經驗說一說里面有可能是鹽嗎？ 生：有可能。因為鹽放在水里就沒有了。師：沒有了是什么意思？ 生：就是化了。

師：那到底里面有沒有鹽？怎么知道？ 生：嘗一嘗。

師：你是說直接用嘴嘗？ 生：對。

師：一嘗就能知道有沒有鹽，這個辦法好。但嘗這個辦法是不能隨便用的。這杯液體是否衛生？是否有毒呢？我們無法確定。不過老師告訴你，這杯液體很衛生，也沒有毒，可以放心的嘗。怎么嘗呢？用桌上的玻璃棒。生：（用玻璃棒嘗）咸！里面有鹽。

師：（再次出示燒杯2）再來說一說燒杯里有什么？ 生：燒杯里有水和鹽。

師：雖然我們看不見水里的鹽，但確實里面有鹽。看來看不見并不一定是沒有，有時我們的眼睛也會欺騙我們的。

師：那鹽是怎么化到水里去的？平時你注意觀察過嗎？ 生：沒有。

師：那今天我們就一起來仔細觀察觀察。

二、實驗探究

（一）鹽的實驗

師：我們先來觀察一下鹽是什么樣子的。（學生分組觀察）

生：鹽是白色的，圓圓的，一粒一粒的。

師：觀察地真仔細。下面就用藥匙取半勺鹽，慢慢地放入水中，大家仔細觀察鹽在水中有什么變化。看誰最先有發現。生：鹽一倒進去就落在了杯底。生：鹽變少了。生：鹽變小了。師：繼續觀察。

生：鹽又少了一點，又小了。

師：那變少變小的那一部分到哪里去了？ 生：到水里去了。

師：下面用玻璃棒攪拌攪拌，看又有什么變化？ 生：（生攪拌）鹽的顆粒隨著水飄起來。生：鹽更少了，顆粒也更小了，都快沒有了。師：好，繼續攪拌，仔細觀察。生：（生攪拌）鹽真的沒有了。

師：（強調、疑問的語氣）沒有了？是沒有了嗎？ 生：不是沒有了，是看不見了。師：你覺得沒有了和看不見了一樣嗎？

生：不一樣。沒有了是真的變沒有了，看不見了不一定是沒有了。師：可是我們的眼睛怎么看不到呢？ 生：有可能是變的太小了

師：你覺得鹽的顆粒變的小了嗎？ 生：小了

師：小到什么程度？ 生：都看不見了。

師：那現在誰能把鹽從“放進去之前”到最后“看不見”這個過程完整地說一說？ 生：沒看到水里之前的鹽是白色的顆粒也比較大，放到水里剛開始沒有什么變化，過了一會兒就看到鹽變少了也變小了，我們又用玻璃棒攪拌，鹽就越來越少越來越小，到最后變成了眼睛都看不見的很小很小的顆粒。師：說的太棒了！

（二）沙粒和高錳酸鉀的實驗

師：別的物質在水里是不是和鹽發生同樣的變化呢？先來研究沙粒在水里的變化。請各小組用剛才的實驗方法來研究，注意觀察沙粒在水中的變化和鹽是否一樣。（生分組活動）

師：我剛才發現同學們觀察地很仔細，有什么發現？ 生：沙粒和鹽不一樣。師：說具體點。

生：沙粒放到水里沒有什么變化，攪拌時隨著水轉動，一停下攪拌又落在了杯底，也沒變小，還是老樣子。

師：其他組也有同樣的發現嗎？ 生：是的。

師：看來沙粒確實不能在水里發生和鹽一樣的變化。老師這還有一樣東西，在桌洞里，請組長拿出來，在小組內觀察是什么樣子的？（小組觀察）

生：也是顆粒狀的，比鹽的顆粒大，黑色的。生：不是黑色的，好像是有點紅，不，是紫色的。

師：你觀察地太仔細了！這種東西叫高錳酸鉀（師板書），來，一起讀一讀。師：下面我們用藥匙取2粒高錳酸鉀，放入水中，靜止1分鐘，仔細觀察有什么變化？。生：高錳酸鉀一放入水中就落在了杯底，杯底就出現了一攤紫色的水 生：我們這組水面上還有2條像小蟲子一樣的紅線，飄啊飄，很漂亮！師：比喻得真恰當！還有什么發現？ 生：杯底那攤紫色的水越來越大

師：在觀察一下杯底的高錳酸鉀的顆粒有什么變化？ 生：變小了 師：繼續觀察

生：那攤紫色的水地范圍越來越大，并且里面顏色深，越往外越淺 生：高錳酸鉀的顆粒又小了一點

師：用玻璃棒攪拌幾下，仔細觀察有什么現象？（生用玻璃棒攪拌）

生：從杯底高錳酸鉀顆粒那個地方升騰起一起紫色的煙霧，水一下子就變成了紫色的，很美麗！

生：隨著攪拌，從杯底高錳酸鉀顆粒那個地方不斷地有紅絲線抽出來，好像永遠也抽不完似的。

生：水越來越紅，后來全變紅了 師：杯底還有高錳酸鉀嗎？ 生：后來就沒有了。

師：那原來的2粒高錳酸鉀到哪里去了？ 生：到水里去了 師：你看到了嗎？

生：看到了，因為水都變成紅色的了 師：那2粒變成了多少粒，你覺得？ 生：我覺得有2萬多粒！

師：（驚訝的語氣）2萬多粒，這么多！你的意思是不是：變成了很多粒，無數粒，是嗎？ 生：是的。師：這么多粒為什么看不見呢？ 生：因為顆粒極小極小的，眼睛都看不到（板書：極小的 眼睛看不到微粒）師：你看燒杯里的水的顏色深淺均勻嗎？ 生：均勻

師：顏色深淺很均勻說明高錳酸鉀的微粒在水里分布的怎么樣？ 生：也很均勻

（三）溶解的概念

師：那你覺得高錳酸鉀在水中的變化和鹽在水中的變化有相同之處嗎？

生：有。鹽和高錳酸鉀的顆粒在水中都變成了極小極小的，眼睛都看不到微粒。生：并且它們的顆粒在了水里分布的都很均勻。

師：高錳酸鉀的微粒在水里分布的很均勻，我們從顏色均勻能知道。鹽的微粒分布的也很均勻嗎？怎么能知道？（學生思考片刻）

生：可以用玻璃棒在燒杯里從不同的位置蘸一點水，嘗嘗滋味是否一樣，如果一樣就說明鹽的微粒在水里的分布也很均勻。

師：（點頭表示認同）有道理！那你試試。

生：各處水咸的滋味一樣，說明鹽在水中分布很均勻。

師：現在鹽和高錳酸鉀的杯子里的液體已經靜止一會兒了，觀察一下，這兩杯和沙粒這一杯還有什么不同？

生：沙粒這一杯杯底有沙粒，另外兩杯什么也沒有。

師：對！這是鹽和高錳酸鉀的第3點相同之處：不管過多長時間，顆粒都不會自行沉降。像鹽和高錳酸鉀這樣在水中變成了極小的肉眼看不見的微粒，均勻地分散在水中，不會自行沉降的現象，我們叫它溶解。以后不能再說“化了”，要怎么說？ 生：溶解。

師：用上“溶解”這個詞，說說把鹽、高錳酸鉀和沙放入水中會發生什么現象？ 生：鹽和高錳酸鉀放入水中會溶解，沙放入水中不會溶解。

三、鞏固理解，深入認識“溶解”現象。（飽和現象）

師：生活中有很多物質不能被水溶解，也有很多物質能被水溶解。你知道哪些物質能夠被水溶解？

生：白糖、味精、面粉

師：說到白糖，老師這就有白糖，誰來試一試？（出示半杯水，將半勺白糖慢慢倒入水中，然后攪拌）生：糖溶解了 師：為什么？

生：白糖變成了很小的眼睛看不到的微粒，并且均勻地分散在水中。生：還有一點，過一會兒也不會沉降下來。

師：的確，白糖被水溶解了。如果我繼續往里加糖，請仔細觀察，你發現了什么？（加入大量的白糖，然后攪拌）

生：攪拌后在杯底沉下來一些白糖。師：這是怎么回事？ 生：糖放的太多了吧？ 生：還有可能是水太少了。師：有道理！怎么辦？

生：加點水試試。（把燒杯里的水加滿，攪拌，糖真的溶解了。）

師：看來一定量的水只能溶解一定量的糖，如果超過了能溶解的量的話就不能再溶解了。師：剛才同學們還提到了味精、面粉等物質，到底能不能在水中溶解呢，怎么辦？ 生：做實驗 師：對！課后反思：

從本節課的教學實效來看，在教學重點的落實和難點的突破上，還是比較成功的。關于溶解概念的理解有三點，一在水中變成了極小的肉眼看不見的微粒。二 在水中均勻分散。三不會自行沉降。在實驗中，我注意讓學生觀察鹽在水中的變化。在高錳酸鉀實驗中先強化認識第一點，再重點通過液體顏色 的均勻，落實理解第二點。在此基礎上，通過和沙粒的實驗做對比，落實理解第三點，在這個過程中，學生也對溶解概念進行著自主建構 的過程，本課的教學難點是理解“鹽和高錳酸鉀在水中變成了極小的、肉眼看不見的微粒”。在三年級學生的認知世界中，“眼睛看不見”就是“什么也沒有”，何況有“耳 聽為虛，眼見為實”之說，但這恰恰是“溶解”概念中最難理解最難突破的一點。鑒于此，在導入階段，我出示了一組結構性很強的材料（燒杯1（內有水和一枚石 子），燒杯2（內有鹽水））通過觀察“燒杯里有什么”，給學生一個重要啟示“看不見并不一定就是沒有”，為難點的突破提前做好了鋪墊。在鹽的實驗中，當學生交流說到“鹽真的沒有了”時，教師在第一時間準確地用 反問的語氣提醒學生，學生馬上認識到鹽不是沒有了，而是變成了“看不見的微粒”，難點自然就突破了。