第一篇：第一單元《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)反思大全

馬鈴薯沉浮不定探浮力再入一層

課前材料準(zhǔn)備：

1、學(xué)生小組：1個(gè)馬鈴薯，半小杯鹽（或糖、味精）。

2、教師演示：100毫升的清水和濃鹽水各1杯，酒精燈1盞，打火機(jī)1個(gè)。

3、教師提供：不銹鋼小勺若干個(gè)，100毫升的清水若干杯。

走進(jìn)教室，看到學(xué)生擺在桌子上的馬鈴薯，我笑了，一個(gè)馬鈴薯差不多有一個(gè)拳頭那么大！于是我用刀切成幾小塊。在切的過程中，讓學(xué)生回顧“蘋果切割”和“橡皮切割”實(shí)驗(yàn)，從而強(qiáng)調(diào)同一物體改變它的大小輕重不影響沉浮。

我一手拿清水杯，另一手拿著小塊的馬鈴薯，問：把這塊馬鈴薯放入水中是浮還是沉？在得到學(xué)生的回復(fù)后，我放入水中，是沉了。再放一次，還是沉的。

我把清水杯放在講臺(tái)上，故意用身體擋著，拿起另外一個(gè)鹽水杯，問：把馬鈴薯放入水中是浮還是沉？（沉）你確定？說著，我把馬鈴薯塊放入鹽水杯，馬鈴薯浮在上面。

有部分學(xué)生眼光中有些詫異的眼神，這是我所希望的。再放一次，還是浮的。

馬上有學(xué)生叫起來：是鹽水！

我再次笑了。現(xiàn)在的學(xué)生，不是那樣好哄弄的，他們已經(jīng)通過前期閱讀或其他渠道知道鹽水能讓馬鈴薯浮起來的道理。

我說：剛才我做了個(gè)手腳，悄悄地把兩杯水調(diào)包了，不過還是被群眾明亮的眼睛發(fā)現(xiàn)了。嘻嘻，剛才有同學(xué)說，鹽水能讓馬鈴薯浮起來，對(duì)不？

我拿起另外一杯的100毫升清水，當(dāng)著學(xué)生的面加入一平勺的鹽，攪拌至全部溶解。在這個(gè)時(shí)候，我順便說明怎樣算是一平勺——用不銹鋼調(diào)羹舀一滿勺鹽再用直尺在上面刮過，其目的能大致控制食鹽量的多少。（用天平幾克幾克稱好當(dāng)然更精確但是操作太麻煩了，家常課沒有時(shí)間和精力這樣投入。）

然后放入馬鈴薯，沉。問：能不能說——在水中放入鹽就能讓馬鈴薯浮起來？

學(xué)生知道該修正自己的表達(dá)了，提出要放比較多的鹽才能讓馬鈴薯浮。好，那我們就做一杯能讓馬鈴薯浮起來的液體，請(qǐng)大家把實(shí)驗(yàn)過程記錄下來。

實(shí)驗(yàn)步驟要求：（1）在100毫升的水放入馬鈴薯觀察沉浮；（2）在杯子里放入一平勺的鹽，攪拌至溶解，放入馬鈴薯觀察沉浮；（3）按上一步驟，繼續(xù)放鹽，觀察馬鈴薯的沉浮；（4）分析實(shí)驗(yàn)記錄，討論實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)。

學(xué)生分組開始實(shí)驗(yàn)，基本上都是用了4平勺的鹽讓馬鈴薯浮起來。我知道，該回到教師演示的那杯水了，過渡：通過實(shí)驗(yàn)，我們知道了濃鹽水能讓馬鈴薯浮起來，那你能確定老師這杯讓馬鈴薯浮起來的液體一定是鹽水嗎？

學(xué)生有些遲疑，有個(gè)別學(xué)生提出要嘗嘗。我嚴(yán)肅地說：我們?cè)谧鰧?shí)驗(yàn)時(shí)，一般不允許輕易用嘗的方法去辨別物體，主要是從安全和衛(wèi)生角度考慮。所以我不同意嘗。不過我這有盞酒精燈，我們可以取一點(diǎn)水加熱看看有什么發(fā)現(xiàn)。

點(diǎn)燃酒精燈，用不銹鋼調(diào)羹舀了點(diǎn)水，加熱，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。（其實(shí)這個(gè)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生每個(gè)組都參與一下很有好處，只是我沒有準(zhǔn)備那么多的酒精燈，偷懶了。）學(xué)生看到調(diào)羹上有許多白色顆粒，嚷著那是鹽。

加熱后在調(diào)羹上出現(xiàn)的白色顆粒一定是鹽嗎？我告訴學(xué)生味精水、尿素水加熱也會(huì)出現(xiàn)這樣的顆粒，不過糖水加熱是不會(huì)出現(xiàn)白色顆粒，因?yàn)樘撬诟邷貢?huì)被燒焦。其實(shí)，教材設(shè)計(jì)有培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維的意圖存在：鹽水能讓馬鈴薯浮起來，但是讓馬鈴薯浮起來的液體不一定是鹽水；鹽水加熱會(huì)有白色顆粒出現(xiàn)，但是出現(xiàn)白色顆粒的不一定是鹽水；老師那杯讓馬鈴薯浮起來的液體到底是什么，僅僅靠這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)還是無法確定。

下課了，把學(xué)生制作的鹽水收集了一燒杯，這可是下節(jié)課要用的材料哦。至于馬鈴薯因?yàn)榻菰邴}水時(shí)間長了，會(huì)嚴(yán)重縮水，只能丟棄了。

第二篇：馬鈴薯在液體中的沉浮教學(xué)反思

馬鈴薯在液體中的沉浮教學(xué)反思

學(xué)校：烏市第116中學(xué)

授課人：

對(duì)于本節(jié)課我我在課前針對(duì)教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)都做了準(zhǔn)備，但由于是第一次上錄像課，并且也是首次接觸到本節(jié)課，因而在上課時(shí)仍然存在許多不足之處，其一是隨機(jī)應(yīng)變能力較弱，在學(xué)生沒有按照既定回答作答，如何做到生動(dòng)的引導(dǎo)回到正確的探究方案方面，還需要長時(shí)間的鍛煉和努力。其二是在上課過程中容易緊張，面對(duì)鏡頭不自然，這也是準(zhǔn)備不夠充分的表現(xiàn)，應(yīng)該在今后的每一節(jié)課當(dāng)中，都當(dāng)公開課，都當(dāng)錄像課，嚴(yán)格要求自己。其三是對(duì)于科學(xué)課中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究興趣的教學(xué)目標(biāo)認(rèn)識(shí)不夠，過于強(qiáng)調(diào)科學(xué)知識(shí)，而忽視學(xué)生對(duì)于科學(xué)知識(shí)獲取的途徑和方法的設(shè)計(jì)，今后應(yīng)當(dāng)更加注重過程和行為習(xí)慣的培養(yǎng)。

第三篇：馬鈴薯在液體中的沉浮教學(xué)設(shè)計(jì)

《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)：

1.知識(shí)與能力：

知道液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。了解一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有許多。

2.過程與方法：

①經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測——驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過程。

②通過加熱液滴和調(diào)制液體來探究未知液體的性質(zhì)。③學(xué)會(huì)給液滴加熱的技能。

3.情感態(tài)度與價(jià)值觀：懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要有很多依據(jù)。

教學(xué)重點(diǎn)：怎樣使馬鈴薯在清水中浮起來。

教學(xué)難點(diǎn)：驗(yàn)證使馬鈴薯浮起來的液體是有一定濃度的溶液。

教學(xué)準(zhǔn)備：教師：濃鹽水、清水、一個(gè)馬鈴薯、膠頭滴管。學(xué)生：每組一個(gè)馬鈴薯、一個(gè)大燒杯、酒精燈、木夾子、兩把勺子、清水、40克食鹽（或200克白糖）、一根攪拌棒。教學(xué)過程：

教師：同學(xué)們，在上課之前，我們先來做一個(gè)游戲。老師這有一杯清水，現(xiàn)在我把乒乓球放進(jìn)去了，它怎么樣了？（浮在水面。）我把棋子也放進(jìn)去了，棋子怎么樣了？（沉下去了。）你還知道哪些這樣的現(xiàn)象？ 學(xué)生：石頭在水中是沉下去的，落葉在水中是漂浮的，泡沫在水中是漂浮的??

老師：同學(xué)們觀察的真仔細(xì)，都有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，接下來別眨眼，看，這是什么？ 學(xué)生：土豆，馬鈴薯。

教師：對(duì)了，這就是一年四季經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上大家都熟悉的一種蔬菜——土豆，學(xué)名馬鈴薯。它可是今天的主角，這節(jié)課我們研究的就是《馬鈴薯在液體中的沉浮》。板書：馬鈴薯在液體中的沉浮

教師：同學(xué)們，老師這有一杯300ml的液體，標(biāo)號(hào)1號(hào)溶液，如果我將這個(gè)馬鈴薯放進(jìn)去會(huì)怎么樣呢？ 學(xué)生1：浮起來。學(xué)生2：沉下去。??

教師：有說浮起來的，有說沉下去了，現(xiàn)在我們就來試一試??看清楚了嗎？馬鈴薯它??（沉下去了。）板書：沉

教師：現(xiàn)在我們換一種玩法。老師這還有一杯300ml的液體，標(biāo)號(hào)2號(hào)溶液，還是這個(gè)馬鈴薯，如果我把它放進(jìn)這杯液體中會(huì)怎么樣呢？ 學(xué)生1：沉下去。學(xué)生2：浮起來。??

教師：我們來試一試，看看誰猜得對(duì)。怎么樣？馬鈴薯它??（浮起來了。）板書：浮

教師：老師奇怪了，為什么馬鈴薯在1號(hào)液體中是沉下去的，而在2號(hào)液體中卻是浮起來的呢？ 板書：1——沉 2——浮

學(xué)生：可能兩杯液體不一樣。

教師：兩杯液體不一樣只是我們的猜測，我們必須要用實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證。在日常生活中，你知道哪些辨別液體的辦法？ 學(xué)生1：嘗一嘗。

教師：能嘗嗎？現(xiàn)在我們都不知道它們是什么液體，萬一對(duì)我們的身體有害怎么辦？所以大家記住：不知名的物質(zhì)不要隨便嘗！學(xué)生2：聞一聞。

教師：請(qǐng)第一桌的同學(xué)代替你聞一聞。你聞出來了么？（沒有）說明這個(gè)辦法??（行不通）

學(xué)生3：可以用眼睛觀察，我發(fā)現(xiàn)2號(hào)液體有一點(diǎn)渾濁。教師：你觀察地可真仔細(xì)，一看就是個(gè)學(xué)習(xí)認(rèn)真的孩子。還有什么辦法能辨別這兩種液體呢？

學(xué)生4：可以用加熱蒸發(fā)的辦法。把水分蒸發(fā)掉看看它們留下的物質(zhì)都是什么。

教師：你真聰明，請(qǐng)坐。這位同學(xué)的辦法非常的科學(xué)，我們就采用加熱蒸發(fā)的辦法來進(jìn)行探究。現(xiàn)在請(qǐng)你們打開課本第17頁，自己先看看怎么做這個(gè)實(shí)驗(yàn)。（生讀書。）看懂了嗎？ 學(xué)生：看懂了。

教師：那好，結(jié)合書上的要求，再看一看小組實(shí)驗(yàn)桌上，老師為你們提供的實(shí)驗(yàn)器材，想一想怎樣用托盤內(nèi)的東西來做這個(gè)加熱液體的實(shí)驗(yàn)？小組可以商量一下，商量好了再全班交流。（學(xué)生討論）

教師：你打算用什么辦法？

學(xué)生：可以用勺子來盛放液滴，在酒精燈上加熱。教師：你說的真好！請(qǐng)坐。用酒精燈加熱液滴，你覺得我們應(yīng)該注意哪些？

（學(xué)生回答使用酒精燈時(shí)的注意事項(xiàng)。）

教師：同學(xué)們回答的很全面，老師給你們總結(jié)一下。（課件展示實(shí)驗(yàn)步驟及要求，指名朗讀。）

教師：為了方便實(shí)驗(yàn)，老師給每組準(zhǔn)備了兩把勺子，一把勺子有紅色標(biāo)記，一把勺子有綠色標(biāo)記。我們事先約定一下，用帶有紅色標(biāo)記的勺子來盛放1號(hào)杯中的液體，用帶有綠色標(biāo)記的勺子來盛放2號(hào)杯中的液體，記住了嗎？（記住了）那好，現(xiàn)在每組派兩名代表來老師這取液滴。（學(xué)生取液滴）開始做實(shí)驗(yàn)吧。

（學(xué)生進(jìn)行加熱液滴的實(shí)驗(yàn)）

教師：誰來向大家展示一下你們小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果？（學(xué)生１，學(xué)生２拿勺子及報(bào)告單到前面邊說邊展示）教師：你們的結(jié)果都是一樣的嗎？ 學(xué)生：一樣。

教師：1號(hào)杯中的液體加熱后什么都沒有了，那么它就是一杯??（清水），2號(hào)杯中的液體加熱后留有白色的物質(zhì)，那它可能是什么？

學(xué)生：鹽、糖、味精??

教師：同學(xué)們，光有白色的物質(zhì)，我們還不能判斷它是什么，必須要有更多的依據(jù)，以后進(jìn)入高年級(jí)就會(huì)學(xué)到驗(yàn)證它的方法，現(xiàn)在老師就先解開這個(gè)謎底，2號(hào)液體就是一杯鹽水。板書：清水——沉 鹽水——浮

教師：同學(xué)們，通過剛才的實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)，馬鈴薯在清水中下沉，在鹽水中漂浮，這與馬鈴薯的本身有關(guān)系嗎？ 學(xué)生：沒有。

教師：那與什么有關(guān)？ 學(xué)生：鹽，液體。

教師：那么也就是說物體的沉浮與液體有關(guān)。板書：物體的沉浮與液體有關(guān)。師：馬鈴薯在清水中沉，在鹽水中浮。那么，我們可不可以說只要在清水中溶解了鹽或者其他物質(zhì)，馬鈴薯就會(huì)浮起來呢？ 生：不是

師：同學(xué)們考慮的非常全面。那么，現(xiàn)在我們就來調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體吧。我們需要哪些材料呢？ 學(xué)生：燒杯，水，鹽，攪拌棒，馬鈴薯??

教師：真聰明，我們還需要攪拌棒攪拌來加快溶解。像老師這樣拿起來攪拌可以么？ 生：不可以，要放桌子上。

師：對(duì)了，但是最好用一只手握住杯壁，這樣會(huì)更安全。

為了我們的實(shí)驗(yàn)更有說服力，老師給你們準(zhǔn)備了鹽和糖兩種物質(zhì)，都是隨機(jī)擺放的。你們拿到的糖就調(diào)制糖水，是鹽就調(diào)制鹽水。請(qǐng)大家看一下實(shí)驗(yàn)要求。（課件展示，指名讀）教師：現(xiàn)在開始做實(shí)驗(yàn)吧。（學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）

教師：誰來匯報(bào)一下你們組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果？帶上你的實(shí)驗(yàn)報(bào)告單。

（生１、生２匯報(bào)）

教師：通過剛才的實(shí)驗(yàn)，我們知道了，只有一定濃度的鹽水或糖水才能使馬鈴薯浮起來。也就是說，一定濃度的液體才能使物體浮起來。（板書：一定濃度的液體才能使物體浮起來）

教師：同學(xué)們，在我們的地球上有一個(gè)神奇的湖，人們可以漂浮在湖面上讀書，你知道它叫什么嗎？ 學(xué)生：死海。

教師：你想了解它嗎？（想）請(qǐng)你打開課本18頁，閱讀《淹不死人的湖——死海》。

教師：通過讀書，你知道了什么？（學(xué)生匯報(bào)）教師：通過今天的學(xué)習(xí)，你收獲了什么？（學(xué)生匯報(bào)）

課后實(shí)踐作業(yè)：除了我們課堂上實(shí)驗(yàn)的這兩種物質(zhì)外，同學(xué)們回去后探索一下這兩種物質(zhì)的混合溶液能不能使馬鈴薯浮起來。我們生活中還有那些物質(zhì)可以使馬鈴薯浮起來？比如說洗衣粉水、肥皂水、醋水等等，我們下節(jié)課和同學(xué)們交流。

第四篇：馬鈴薯在液體中的沉浮教學(xué)設(shè)計(jì)

《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)設(shè)計(jì)

重慶市北碚區(qū)人民路小學(xué) 楊國強(qiáng)

教學(xué)內(nèi)容：教科版科學(xué)五年級(jí)下冊(cè)《沉浮》單元第七課《馬鈴薯在液體中的沉浮》

教學(xué)目標(biāo)：

科學(xué)概念：

1、液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。

2、一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有許多。過程與方法：

1、經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測—驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過程。

2、能正確進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。

3、通過加熱液滴和調(diào)制液體來探索未知液體的性質(zhì)。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：

1、懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要很多證據(jù)。

2、培養(yǎng)學(xué)生做事嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，注重安全的意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：液體的性質(zhì)會(huì)影響物體的沉浮。教學(xué)難點(diǎn)：

證明一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要多種證據(jù)。教學(xué)準(zhǔn)備：

教師準(zhǔn)備：一大一小兩個(gè)馬鈴薯，一水槽清水，一水槽濃鹽水，課件；

小組準(zhǔn)備：一個(gè)酒精燈，兩個(gè)勺子，一盒火柴，兩支滴管，一個(gè)150毫升燒杯，一個(gè)馬鈴薯，一支玻璃棒、食鹽50克，白糖50克。

教學(xué)過程：

一、觀察馬鈴薯的沉浮： 播放死海視頻片段 教師引入談話，板書課題。（出示馬鈴薯以及兩杯液體）

師：把這一個(gè)馬鈴薯分別放入兩個(gè)燒杯中，馬鈴薯會(huì)沉還是會(huì)浮？ 生：進(jìn)行猜測。

教師把馬鈴薯分別放入兩個(gè)燒杯中，生觀察現(xiàn)象。師：在前面的學(xué)習(xí)中，我們已經(jīng)知道，物體的沉浮和物體本身有關(guān)。同一個(gè)馬鈴薯在一個(gè)燒杯里沉而在另一個(gè)燒杯中浮，可能是什么原因？你的理由是什么？

生：進(jìn)行推測并說明理由。

（設(shè)計(jì)意圖：用同本課教學(xué)內(nèi)容密切相關(guān)的視頻引入本課研究內(nèi)容，通過挑戰(zhàn)性的問題激發(fā)學(xué)生的探究熱情。讓學(xué)生進(jìn)行的時(shí)候說明自己的理由可以幫助學(xué)生培養(yǎng)進(jìn)行有理有據(jù)的推測的科學(xué)習(xí)慣，鍛煉學(xué)生的科學(xué)思維能力）

二、觀察比較兩杯液體：

師：同學(xué)們都認(rèn)為馬鈴薯沉浮情況不同的原因可能是兩個(gè)燒杯中的液體不同，那我們?cè)鯓硬拍苤纼杀后w是不同的呢？

生答，教師對(duì)各種方法進(jìn)行評(píng)價(jià)，引導(dǎo)學(xué)生用加熱法來進(jìn)行比較。師：出示實(shí)驗(yàn)材料。

小組討論實(shí)驗(yàn)方法，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)方法，師生共同完善。復(fù)習(xí)酒精燈的使用，課件出示實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)。生實(shí)驗(yàn)，教師指導(dǎo)。

師：這兩種液體一樣嗎？能使馬鈴薯浮起來的液體有什么特點(diǎn)？實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明了什么？

生：分析討論，匯報(bào)結(jié)果。

（設(shè)計(jì)意圖：對(duì)兩種不同液體的比較，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了多種方法，在這里通過學(xué)生的交流，讓學(xué)生明白在不同的環(huán)境下要采用不同的方法。課件出示實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，能有效提高課堂效率，減少實(shí)驗(yàn)中的危險(xiǎn)和不必要的失誤。通過分析討論，讓學(xué)生明確，作出科學(xué)判斷，必須要有足夠的證據(jù)。）

三、調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體。

師：是不是只要水中溶解了物質(zhì)就能夠使馬鈴薯浮起來呢？想試一試嗎？我們應(yīng)該怎樣來做這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)兀?/p>

小組討論實(shí)驗(yàn)方法，師生共同完善。課件出示實(shí)驗(yàn)步驟：

1、取100毫升的水。

2、往杯子里一次次地加食鹽（或糖），每加一次，攪拌溶解后，放入馬 2 鈴薯檢驗(yàn)是否浮起來，并做好記錄，直到馬鈴薯浮起來為止。

（設(shè)計(jì)意圖：同時(shí)用食鹽和白糖來調(diào)制不同的液體來檢驗(yàn)學(xué)生的猜想，這樣可以幫助學(xué)生意識(shí)到不只是食鹽，其他能夠溶解在水中的物質(zhì)，只要達(dá)到一定濃度，都能夠改變馬鈴薯在液體中的沉浮狀態(tài)，這樣的驗(yàn)證不是簡單重復(fù)的驗(yàn)證，而是拓展性的驗(yàn)證。讓學(xué)生一次次加食鹽（糖），是為了讓學(xué)生更充分地認(rèn)識(shí)到馬鈴薯的沉浮和液體濃度之間的關(guān)系。）

生：實(shí)驗(yàn)，觀察，記錄。師：出示討論問題：

加少量食鹽（糖）的時(shí)候馬鈴薯浮起來了嗎？ 需要加多少食鹽（糖）馬鈴薯能夠浮起來？

馬鈴薯浮起來之后再加食鹽（糖），又會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？ 生：分析討論，匯報(bào)結(jié)果。教師引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)。

（設(shè)計(jì)意圖：教師出示的提示性問題能夠幫助學(xué)生整理實(shí)驗(yàn)結(jié)果，理清分析實(shí)驗(yàn)的思路，發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出合理結(jié)論。因?yàn)槿绻麑W(xué)生只是發(fā)現(xiàn)了加一定量的食鹽（糖）能是馬鈴薯浮起來，思維仍停留在較低的層次，經(jīng)過繼續(xù)添加，馬鈴薯會(huì)上浮得更多些，這些發(fā)現(xiàn)也為下一課探索馬鈴薯沉浮的原因作了鋪墊。）

四：課外拓展

師：一定濃度的鹽和糖能使馬鈴薯浮起來，那么還有哪些材料能使馬鈴薯浮起來呢？除了馬鈴薯能在一定濃度的液體中浮起來以外，比如像雞蛋、梨這些物體能不能浮起來呢？請(qǐng)同學(xué)們課外繼續(xù)進(jìn)行研究。

（設(shè)計(jì)意圖：拓展學(xué)生視野，幫助學(xué)生鞏固所學(xué)內(nèi)容，把課堂所學(xué)與日常生活聯(lián)系起來。）

第五篇：馬鈴薯在液體中的沉浮教學(xué)設(shè)計(jì)

《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)設(shè)計(jì)

彭州市磁峰中遠(yuǎn)學(xué)校

文安良

教材分析：

本課選自教科版教材五年級(jí)下冊(cè)第一單元第7課。教材是在學(xué)生原有認(rèn)知基礎(chǔ)上展開活動(dòng)。學(xué)生對(duì)沉浮的關(guān)注一般落在物體本身，很少關(guān)注到液體的性質(zhì)，液體對(duì)沉浮的影響對(duì)學(xué)生來說是個(gè)意外的發(fā)現(xiàn)。在日常生活中，學(xué)生很少有這樣的經(jīng)驗(yàn)。影響物體的沉浮因素不僅僅有物體本身的重量和體積，而且還有液體的密度。本課將展開對(duì)另一個(gè)量的研究，向?qū)W生展示一個(gè)新的探索項(xiàng)目。聯(lián)系本單元的第1課，繼續(xù)研究影響物體沉浮的因素。

本課主要研究不同濃度的液體，對(duì)馬鈴薯沉浮的影響。調(diào)制一杯能使馬鈴薯浮起來的液體，可以使學(xué)生看到只有在液體中溶解足夠多的物體時(shí)，馬鈴薯才能浮起來，滲透了改變液體密度會(huì)影響物體沉浮的概念。學(xué)生分析：

學(xué)生在前面已經(jīng)知道了有些物體在水中下沉，有的物體在水中上浮，知道了能夠改變物體在水中的沉浮，具備了必要的基礎(chǔ)知識(shí)，因此，學(xué)生的思維難度不太大。一般情況下，學(xué)生們對(duì)物體沉浮的關(guān)注，只落到物體的本身，如大小、形狀、輕重等，很少關(guān)注到液體的性質(zhì)，液體對(duì)物體沉浮的影響對(duì)學(xué)生來說是個(gè)“意外”的發(fā)現(xiàn)。日常生活中，學(xué)生也很少有這方面的經(jīng)驗(yàn)，本課將引導(dǎo)學(xué)生展開對(duì)另一變量——液體密度的研究，向?qū)W生展示一個(gè)新的探索項(xiàng)目。

科學(xué)概念：

1、液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。

2、一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有很多。

過程和方法：

1、使學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測—驗(yàn)證”的科學(xué)探究過程。

2、通過加熱液滴和調(diào)制液體來探索未知液體的性質(zhì)。

3、學(xué)會(huì)液滴加熱的技能。情感態(tài)度價(jià)值觀：

懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要有很多的證據(jù)。教學(xué)重點(diǎn)：通過加熱液滴和調(diào)制液體來探索未知液體的性質(zhì)。

教學(xué)難點(diǎn)：總結(jié)歸納液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。

教學(xué)準(zhǔn)備：

馬鈴薯14個(gè)，燒杯16個(gè)，食鹽若干，酒精燈14盞，火柴14盒，筷子14雙，鐵匙14個(gè)，小匙14個(gè)，滴管兩支。

教學(xué)過程：

一、引入

1、出示馬鈴薯

2、提問：馬鈴薯是我們平時(shí)吃的蔬菜，今天我們把馬鈴薯拿到課堂上，老師這還有一杯液體，想一想，我們可以研究什么問題？

3、講述：今天我們就來研究馬鈴薯在液體中的沉浮。（板書課題。）

二、馬鈴薯的沉浮

1、預(yù)測：假如把馬鈴薯放在這個(gè)裝液體的杯中，你們猜它是沉還是浮呢？說說你猜測的理由。

2、演示：誰愿意上前面來試一試，請(qǐng)大家認(rèn)真觀察，看你能發(fā)現(xiàn)什么？（板書：觀察，發(fā)現(xiàn)）

師：怎樣放馬鈴薯？扔進(jìn)去嗎？（輕輕放）

（生操作 ：馬鈴薯放在1號(hào)杯中沉，在2號(hào)杯中浮）

3、猜測：同一個(gè)馬鈴薯，在1號(hào)杯中沉，在2號(hào)杯中浮，馬鈴薯在的沉浮與什么有關(guān)呢？

生：（在教師引導(dǎo)下推測）馬鈴薯在液體中的沉浮可能與杯中裝的液體有關(guān)。師：我們不知道這個(gè)杯中裝的是什么液體，但根據(jù)剛才看到的現(xiàn)象我們可以推測出什么？（兩個(gè)杯中的液體不一樣）用什么樣的方法才能知道這兩種液體不同呢？怎樣驗(yàn)證呢？

生討論、匯報(bào)檢驗(yàn)方法。

師：你們要想用加熱的方法檢驗(yàn)，需要些什么材料呢？（板書：驗(yàn)證）（生討論匯報(bào)實(shí)驗(yàn)所需要的材料，教師適當(dāng)補(bǔ)充并加以說明。）

師：在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中我們要注意什么問題呢？（酒精燈的使用方法、安全注意事項(xiàng)）

4、小組分工，取液滴，1號(hào)勺取1號(hào)杯中的液體，2號(hào)勺取2號(hào)杯中的液體。

5、分組實(shí)驗(yàn)。

6、匯報(bào)研究結(jié)果：

師：在實(shí)驗(yàn)中有什么發(fā)現(xiàn)？

生：加熱一號(hào)杯中的液體，鐵勺中沒有留下什么痕跡；加熱二號(hào)杯中的液體，鐵勺中留下了白色的痕跡。（白色的顆粒狀物體。）

師：這兩杯液體一樣嗎？我們的推測對(duì)不對(duì)？這說明能使馬鈴薯上浮的液體有什么特點(diǎn)？

生：里面溶解了一些物質(zhì)。（板書：溶解物質(zhì)）

三、調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體

師：剛才我們已經(jīng)知道能讓馬鈴薯上浮的液體中溶解了一種白色物質(zhì)，那是不是只要水中溶解了物質(zhì)就能夠使馬鈴薯浮起來呢？

鹽、糖、堿都可以溶解在水中，你能用其中一種材料做實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證你的猜測嗎？你打算怎樣調(diào)一杯能讓馬鈴薯浮起來的液體呢？需要什么材料？每種材料用來做什么？

1、師生討論：調(diào)制鹽水時(shí)要注意哪些問題？

師：杯中鹽是一次性加入，還是分批加入？

生：一勺一勺地加。

師：一勺鹽是多少呢？

生：一平勺。師：加入后還要做些什么？

生：加入后要用筷子攪拌，使鹽充分溶解，再放入馬鈴薯看它是不是浮起來了？

2、投影：溫馨提示

調(diào)制鹽（或糖、堿）水時(shí)要注意哪些問題?(1)每次加一平勺。

(2)每加一勺，都要攪拌至完全溶解，停下來觀察，看看馬鈴薯的沉浮情況，在表格上做好記錄。

(3)夾出馬鈴薯，繼續(xù)加鹽攪拌至完全溶解，再放入馬鈴薯，再繼續(xù)觀察記錄。

3、小組合作：調(diào)制一杯能使馬鈴薯浮起來的液體。（鹽水）

4、匯報(bào)：

師：說一說你們調(diào)制的過程和發(fā)現(xiàn)。

（生匯報(bào)使馬鈴薯浮起來的鹽水調(diào)制的方法和過程。）

師：是不是只要水中溶解了物質(zhì)就能使馬鈴薯浮起來呢？

生：不是的。

5、教師小結(jié)：水中溶解了足夠多的食鹽等物質(zhì)時(shí)，馬鈴薯能夠浮起來。足夠多就是液體達(dá)到了一定的濃度（板書：一定濃度）

也就是說，一定濃度的液體才能改變物體的沉浮。這樣的液體有許多種。

四、閱讀資料：課件演示相關(guān)圖片

1、死海

2、中國運(yùn)城鹽湖

五、課外延伸

1、你能使剛才浮起來的馬鈴薯沉下去嗎？

2、除了食鹽能調(diào)制使馬鈴薯浮起來的液體，其他可溶性物質(zhì)也能調(diào)制使馬鈴薯浮起來的液體嗎？