第一篇：7馬鈴薯在液體中的沉浮教學(xué)設(shè)計-于學(xué)軍

教科版《科學(xué)》第一單元第七課 《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)設(shè)計

執(zhí)教者：濱城區(qū)濱北辦受田小學(xué) 于學(xué)軍 指導(dǎo)者：濱城區(qū)濱北辦受田小學(xué) 呂延忠

教材分析

《馬鈴薯在水中的沉浮》是《科學(xué)》（教科版）五年級下冊一單元《沉和浮》的第七課。教材17-18頁。本單元的教學(xué)活動都是以學(xué)生在認(rèn)知發(fā)生矛盾沖突及產(chǎn)生問題時引導(dǎo)和驅(qū)動的。本課使學(xué)生經(jīng)歷一個十分典型的“觀察-發(fā)現(xiàn)-推測-驗證-記錄-分析-歸納總結(jié)-結(jié)論”的科學(xué)探究過程。這對學(xué)生形成科學(xué)的研究思想和方法是很有幫助的。他是繼“物體在水中是沉還是浮”之后從另一個角度探究影響物體沉浮因素的一課。我在本課中，從學(xué)生認(rèn)知發(fā)生沖突及產(chǎn)生問題是來引導(dǎo)和驅(qū)動教學(xué)活動過程，并讓學(xué)生親歷整個過程。

學(xué)情分析

根據(jù)教材的要求和學(xué)生的實際，學(xué)生已認(rèn)識影響物體在水中沉浮的基本因素，但對液體的性質(zhì)也可以改變物體的沉浮，學(xué)生這方面知識就很缺乏。本課引導(dǎo)學(xué)生從物體所浸液體的角度思考改變物體沉浮的問題，通過調(diào)查得知，少數(shù)學(xué)生知道“死海不死”的故事，模糊地認(rèn)識到，那是因為死海中有很多鹽的原故。

五年級學(xué)生有一定的實驗操作能力，可是對做加熱蒸發(fā)的實驗可能是第一次接觸，在實驗中有許多的細(xì)節(jié)問題需要老師細(xì)心指導(dǎo)。

五下的學(xué)生已經(jīng)經(jīng)歷了兩年半的科學(xué)教育，但在觀察與描述中還經(jīng)常會出現(xiàn)把主觀經(jīng)驗、間接知識當(dāng)作實際觀察所得進(jìn)行匯報，出現(xiàn)面對一個現(xiàn)象，輕易作出判斷的情況，故在本課教學(xué)中，加強(qiáng)對學(xué)生尊重證據(jù)，合理推測等良好的科學(xué)思維品質(zhì)的教育。

對實驗數(shù)據(jù)的分析推理，總結(jié)過程中。在教師引導(dǎo)下讓學(xué)生欣賞到邏輯推理的科學(xué)美，體驗到邏輯推理的過程，學(xué)習(xí)到邏輯推理的方法。

教學(xué)目標(biāo)

一、科學(xué)探究目標(biāo)

1、一大一小兩塊馬鈴薯為什么在A水槽里會是沉的，在B水槽里全變浮了？學(xué)生能在觀察中發(fā)現(xiàn)問題，帶著問題去探究科學(xué)。

2、嘗試常用感官眼、耳、鼻、口、手的手段探究液體的性質(zhì)不可行之后，知道借助儀器或工具進(jìn)行科學(xué)觀察和探究。了解客觀探究手段的必要性，科學(xué)知識注重證據(jù)的嚴(yán)肅性。

3、能應(yīng)用已有的知識和經(jīng)驗，根據(jù)觀察到B號水槽里的滴液變干后留下的白色粉末痕跡，能推測馬鈴薯上浮的原因。

4、學(xué)生經(jīng)歷制作一杯鹽水使馬鈴薯浮起來的活動，認(rèn)識到物體的沉浮與所浸的液體有關(guān)，還與所放物質(zhì)多少有關(guān)。體驗實驗現(xiàn)象過程中內(nèi)含的科學(xué)原理與抽象邏輯關(guān)系。

官判斷不可靠，需借助儀器或者工具來檢測。理性思考：培養(yǎng)學(xué)生求真、求實，講究證據(jù)的好品質(zhì)。同時自然過渡到下一步。）

2．從兩個水槽里各取一滴液體，滴在鐵片上加熱，比較液滴變干后留下的痕跡；（處理方法：借助幻燈片詳細(xì)講解，規(guī)范操作的實驗步驟、要求、安全事項。理性思考：能做分組的實驗，盡量讓學(xué)生多動手，培養(yǎng)實驗的習(xí)慣和能力。）

3．從留下的痕跡看，兩種液體一樣嗎？

4．能使馬鈴薯上浮的液體是什么液體？（處理方法：故意把話題往鹽上面引，再把鹽否掉。要證明加入的藥品有沒有可能是鹽，大家想不想親自試驗研究一下？理性思考：因為沒有確鑿的證據(jù)證明這是鹽，只能說明這是一種藥品。培養(yǎng)學(xué)生尊重科學(xué)證據(jù)的習(xí)慣和意識。）

三、分組實驗：探究馬鈴薯沉浮的原因（調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體）

1．借助幻燈片講解實驗要求，注意事項，實驗紀(jì)律。（處理方法：一次性筷子作為攪拌器材，防止學(xué)生敲碎燒杯；一半小組用鹽、一半小組用糖；理性思考：不同的組用不同的藥品，得出同樣的現(xiàn)象，反面證明開始的杯子里不一定是鹽。也為最后結(jié)論的得出多提供一份證據(jù)）

2、以小組為單位各發(fā)一張實驗記錄表格。（處理方法：提醒學(xué)生疊加法、控制變量法的應(yīng)用，實驗前講解到位）

3、邊實驗邊觀察邊記錄。（理性思考：培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范的實驗習(xí)慣）

4、成果展示，文字、語言交流，教師評價。（處理方法及理性思考：使學(xué)生在小組合作學(xué)習(xí)和探究活動中，分享他人的成果，體會合作的愉快。）

四、邏輯推理：深究馬鈴薯沉浮的原因（浮力的大小與液體濃度的關(guān)系）

1、結(jié)合實驗記錄表格與實驗現(xiàn)象進(jìn)行分析推理。（處理方法：見板書）

2、結(jié)論：液體濃度越高產(chǎn)生的浮力越大；反之，浮力小。

3、學(xué)以致用：怎樣讓浮起來的馬鈴薯再沉下去呢？是什么道理？（處理方法：讓學(xué)生現(xiàn)場演示并展示。液體的濃度降低，產(chǎn)生的浮力減小，馬鈴薯下沉。）

五、拓展延伸：死海原理（處理方法：結(jié)合幻燈片講故事，師生討論。）

六、回顧小結(jié)，作業(yè)布置。（處理方法及理性思考：讓學(xué)生將探究活動延伸到課外，繼續(xù)探究馬鈴薯在味精、堿面、食用油等液體中的沉浮現(xiàn)象）

教學(xué)準(zhǔn)備

分組實驗器材:盛有清水100ml的燒杯一只、馬鈴薯一小塊、鹽1杯、一次性紙杯若干（內(nèi)裝試驗用鹽）、鑷子

1、藥匙（小塑料勺）

1、燃燒匙

1、火柴

1、攪拌棒（一次性筷子）

1、毛巾1

演示實驗用：馬鈴薯兩個、小刀、大鐵夾、貼有A、B標(biāo)簽的兩個燒杯（A杯盛清水，B杯盛調(diào)制好的濃鹽水）、滴管2個、空燒杯2個、內(nèi)盛清水的大塑料杯一個、塑料桶3個（回收廢液）、彩色粉筆3只、毛巾、實驗數(shù)據(jù)記錄表格若干、幻燈片

教學(xué)過程

一、觀察馬鈴薯的沉浮

師：讓學(xué)生來試一下，用滴管分兩次吸鹽水到他手上，也摸不出來。學(xué)生背對講臺。（講明在科學(xué)實驗操作中，不知名的液體是不允許摸的）

生：嘗一下味道

師：不許嘗，不規(guī)范，很危險。生：茫然或者說燒一下

師：在科學(xué)實驗中，利用感官不能判斷的液體性質(zhì)，可以用燒的辦法來檢測，液體中是否溶解了其他藥品或含有其他雜質(zhì)。

2．從兩個水槽里各取一滴液體，滴在鐵片上加熱，比較液滴變干后留下的痕跡；

師：借助幻燈片（2、3、4、5、6）詳細(xì)講解，規(guī)范操作的實驗步驟、要求、安全事項。然后完成實驗。

生：一半小組到講臺上領(lǐng)取溶液水，一半小組領(lǐng)取清水后，回到各自小組，實驗、觀察。

3．從留下的痕跡看，兩種液體一樣嗎？ 師：從留下的痕跡看，兩種液體一樣嗎？ 生：不一樣，B杯是鹽

師：不允許嘗的情況下，能確定是鹽么 生：不能

師：我們只能肯定A杯中是清水，B杯中是溶解了藥品的溶液。（出示幻燈片7、8、9）

板書：A 清水 下沉

B 溶液 上浮

4．能使馬鈴薯上浮的液體是什么液體？

師：要證明加入的藥品有沒有可能是鹽，大家想不想親自試驗研究一下？ 生：想

三、分組實驗：探究馬鈴薯沉浮的原因（調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體）（主要目標(biāo)：探究讓學(xué)生經(jīng)歷通過控制變量影響物體沉浮的因素。在控制變量過程中，運用疊加法控制鹽量增加的科學(xué)性，遞進(jìn)性原理。突破方法：實驗法，在實驗過程中體會感悟科學(xué)規(guī)范操作的必要性、邏輯性、合理性。）

1．借助幻燈片10、11，講解實驗要求，注意事項，實驗紀(jì)律。師：各小組推薦一名同學(xué)來取實驗表格。

生：拿好桌上的實驗表格，聽老師講解實驗規(guī)范操作方法。

師：開始試驗，巡視指導(dǎo)，提醒學(xué)生疊加法、控制變量法的應(yīng)用； 生：完成實驗，成功的小組，興奮異常，溢于言表； 后：成果展示，文字、語言交流，教師評價。

四、邏輯推理：深究馬鈴薯沉浮的原因（浮力的大小與液體濃度的關(guān)系）

（主要目標(biāo)：綜合歸納分析推理實驗現(xiàn)象及數(shù)據(jù)，得出本節(jié)課結(jié)論；理解浮力的大小與液體濃度的關(guān)系。突破方法：對實驗數(shù)據(jù)的分析推理，總結(jié)過

A清水 → 無鹽 → 濃度小 → 浮力小 → 下沉 B溶液 → 有鹽 → 濃度大 → 浮力大 → 上浮

第二篇：《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)設(shè)計

《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)設(shè)計

重慶市北碚區(qū)

東陽小學(xué)

楊衛(wèi)紅

一、教材分析

科學(xué)課是由一個個觀察、研究、認(rèn)識周圍事物和周圍環(huán)境的探究活動組成的。在本單元前六課，學(xué)生在一系列的探究活動中尋找到了一條物體沉浮的規(guī)律：當(dāng)浮力大與重力時物體上浮，當(dāng)浮力小于重力時，物體下沉。《馬鈴薯在液體中的沉浮》是本單元的第7課，這節(jié)課將把注意力轉(zhuǎn)向另一個變量的研究，即從液體角度探究影響物體沉浮的規(guī)律。

本課安排了三個活動：觀察馬鈴薯的沉?。挥^察比較兩種液體；調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體。隨著這三個活動的展開，使學(xué)生得出結(jié)論：只有在液體中溶解足夠多的物質(zhì)時，馬鈴薯才能浮起來。從而滲透了改變液體密度會影響物體沉浮的概念。

二、學(xué)情分析

小學(xué)階段，學(xué)生的思維將由形象思維向抽象思維發(fā)展，五年級學(xué)生的抽象思維仍然需要直觀形象的支撐，因此我們教師要從現(xiàn)象和事實出發(fā)，幫助學(xué)生進(jìn)行概括總結(jié)，得出結(jié)論，發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究能力。

通過本單元前面六課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)能夠用浮力和重力的關(guān)系來解釋沉浮現(xiàn)象。

但學(xué)生對沉浮的關(guān)注，一般落在物體本身，很少會關(guān)注到液體的性質(zhì)。所以液體對沉浮的影響對學(xué)生來說是個意外的發(fā)現(xiàn)。

三、教學(xué)目標(biāo)

科學(xué)概念：

認(rèn)識到一定濃度的液體可以改變物體的沉浮,這樣的液體很多。

過程與方法：

1．經(jīng)歷一個典型的：“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測——驗證”的科學(xué)探究活動過程。

2．學(xué)會給液滴加熱的技能。

3．通過推測、驗證活動獲得數(shù)據(jù)，并轉(zhuǎn)化為證據(jù)，形成科學(xué)概念。

情感態(tài)度價值觀：

認(rèn)識到物體的沉浮現(xiàn)象是有規(guī)律的，規(guī)律是可以被我們認(rèn)識的。

四、教學(xué)重點、難點

重點：通過

“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測——驗證”的科學(xué)探究活動過程，認(rèn)識到液體的濃度,會影響物體的沉浮。

難點：培養(yǎng)反復(fù)實驗獲取數(shù)據(jù)，最后總結(jié)出規(guī)律的科學(xué)素養(yǎng)。

五、教學(xué)準(zhǔn)備

老師：一個馬鈴薯，兩個燒杯，鑷子，帕子

學(xué)生：灑精燈、兩個金屬勺子、裝有100ml水的橈杯、玻棒、一袋鹽、一勺子

六、教學(xué)過程

（一）、教學(xué)引入：

孩子們，今年的的春節(jié)聯(lián)歡晚會看了嗎？你最喜歡的節(jié)目是什么？（劉謙的魔術(shù)表演）

楊老師也最喜歡這個節(jié)目，所以今天楊老師也想來變一個魔術(shù)，你們想看嗎？這個魔術(shù)的導(dǎo)具就是這個馬鈴薯。

先請同學(xué)們猜一猜，馬鈴薯放入水中是沉還是?。浚ǔ粒。?/p>

現(xiàn)在就讓我們親眼來看看（老師輕輕把馬鈴薯入清水中），結(jié)果馬鈴薯沉了下去。（點下沉圖）

接下來就是現(xiàn)證奇跡的時候了，老師把馬鈴薯從清水中拿出，擦干，再輕輕輕入另一個杯子中，奇跡出現(xiàn)了，馬鈴薯浮了起來。（投影`：沉浮對比圖）

號

奇怪嗎？想見證這其中的奧秘嗎？今天楊老師就和同學(xué)們一起來研究：馬鈴薯在液體中的沉浮。（板書并點出：課題）

（二）、教學(xué)新課

1、分析原因，找出鑒別的方法

首先請同學(xué)們來分析一下,你認(rèn)為是什么原因改變了馬鈴薯的沉浮情況?

這只是同學(xué)們的猜測,我們科學(xué)講究的是證據(jù)，那么我們采用什么方法來比較兩種液體的不同呢？（液滴加熱法）

教育學(xué)生：對于不知名的液體，是不能隨便用嘗的方法辨別。（屏顯這句話）

關(guān)于液滴加熱法還有一個小英雄的故事。（屏顯：潘冬子送鹽的故事）

孩子們有誰看過《閃閃紅星》這部電影嗎？楊老師小時候最喜歡看這部電影了，那是在革命戰(zhàn)爭年代……

孩子們在革命戰(zhàn)爭時期這樣危險的條件的下，兒童團(tuán)員潘冬子都能巧妙運用知道的科學(xué)知識與敵人作斗爭，我們現(xiàn)在生活在和平時期，擁有優(yōu)越學(xué)習(xí)條件，更應(yīng)該努力學(xué)習(xí)探索科學(xué)的奧秘，將來也運用科學(xué)知識為人類造福。

2、正確使用灑精燈

回過頭來再來看液滴加熱法，加熱的工具是酒精燈，怎樣正確使用酒精燈？點燃、加熱、熄滅應(yīng)注意什么?(屏顯加熱1號圖)

3、液滴加熱實驗

請1號同學(xué)上來舀取第一杯水進(jìn)行加熱蒸發(fā)，加熱干后放入實驗盤中.再請4號同學(xué)上來舀取第二杯水進(jìn)行加熱蒸發(fā)，加熱干后比較兩種液體留下的痕跡，有什么不同。(加熱圖片2)

號

號

加熱后出現(xiàn)的白色顆粒說明了什么？說明了第一杯水是清水（板書：清水——沉）

第二杯水里確實溶解了物質(zhì)，老師可以告訴你們，里面的確溶解的是鹽。（板書：鹽水——?。?/p>

4、調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體

那么是不是只要水中溶解了物質(zhì)就能例馬鈴薯浮起來呢？讓我們調(diào)制一杯鹽水或糖水試試吧（前六組調(diào)制一杯鹽水，后六組調(diào)制一杯糖水）。

實驗中作好記錄：注意每次加的量基本均勻，平平的一勺大約是1克。（投影實驗記錄單）

食鹽(糖)的量(勺)

水的量

沉浮情況

100ml

100ml

100ml

100ml

5，實驗總結(jié)

原來改變馬鈴薯沉浮的原因是液體里溶解了足夠多的其他物質(zhì)。（板書：濃）

6、拓展視野——“淹不死人的湖——死?！?/p>

大家都聽說過死海吧，其實死海不死。（投影）關(guān)于死海還有一個有趣的傳說。

（三）、總結(jié)

孩子們，我們今天經(jīng)歷了一個典型的“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測——證實”的科學(xué)探究過程。希望大家把科學(xué)課上學(xué)到的這種觀察、思維和解決問題的方法運用在日常的生活中。

板書設(shè)計：

馬鈴薯在液體中的沉浮

清水——沉

濃鹽水——浮

濃糖水——浮

《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)反思

重慶市

北碚區(qū)

東陽小學(xué)

楊衛(wèi)紅

《馬鈴薯在液體中的沉浮》是五年級下冊一堂科學(xué)課。本課安排了三個活動：觀察馬鈴薯的沉?。挥^察比較兩種液體；調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體。隨著這三個活動的展開，使學(xué)生得出結(jié)論：只有在液體中溶解足夠多的物質(zhì)時，馬鈴薯才能浮起來。從而滲透了改變液體密度會影響物體沉浮的概念。在這一節(jié)課當(dāng)中我經(jīng)過數(shù)次的琢磨和總結(jié)，我認(rèn)為這一節(jié)課是很值得好好的思考和探究的。

成功之處：

1、創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景設(shè)計得比較好，從春節(jié)聯(lián)歡晚會上劉謙的魔術(shù)引入，然后再由老師表演馬鈴薯在兩種液體中的沉浮情況，使學(xué)生一下子進(jìn)入了本課的探究問題。

2、引入潘冬子送鹽的故事很好地切入加熱蒸發(fā)的方法，并對學(xué)生進(jìn)行了珍惜今天幸福的學(xué)習(xí)生活的思想品德教育。

3、學(xué)生進(jìn)行實驗的幾個注意環(huán)節(jié)用演示圖片課件展示，形象直觀，教學(xué)效果好。

4、學(xué)生加熱液滴實驗與馬鈴薯沉浮實驗所用材料分步呈現(xiàn)，使學(xué)生不易分散注意力。

改進(jìn)之處：

1、加熱液滴實驗，可以讓學(xué)生同時上臺取樣，1號取鹽水，2號取清水，這樣使實驗環(huán)節(jié)更緊湊,對比更直觀。

2、馬鈴薯的選擇經(jīng)過比較還是選小的新鮮的比較好，這樣容易上浮，節(jié)約實驗時間。

3、學(xué)生做實驗時取鹽的量要盡量做到一致。不要為了實驗快，而一次加量增加。

第三篇：《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)設(shè)計

《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)設(shè)計

一、教學(xué)目標(biāo)

1.經(jīng)歷一個典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測—驗證”的科學(xué)探究活動過程，認(rèn)識到液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮，一定濃度的液體才能改變物體的沉浮。

2.學(xué)習(xí)通過加熱液滴和調(diào)制液體來探索未知液體的性質(zhì)。

3.懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)需要有很多的證據(jù)。

二、教學(xué)重點

經(jīng)歷一個“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測—驗證”的科學(xué)探究活動過程。

三、教學(xué)難點

懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要很多的證據(jù)。

四、教學(xué)準(zhǔn)備

1.多媒體課件。

2.演示實驗：一個馬鈴薯、一杯清水、一杯食鹽水、兩個膠頭滴管。

3.小組實驗：每組一個馬鈴薯、酒精燈、不銹鋼調(diào)羹2個、50克食鹽、50克白糖、2只燒杯、一根筷子。

五、教學(xué)過程

（一）馬鈴薯的沉浮

1.導(dǎo)入新課：（課件出示馬鈴薯圖片，通過談話激趣導(dǎo)入新課。）

2.觀察馬鈴薯的沉浮。

（1）推測馬鈴薯放人水中是沉還是浮。

（2）把馬鈴薯輕輕放人清水中，觀察它的沉浮狀況。

（3）把馬鈴薯從清水杯中拿出擦干，輕輕放人另一個杯子中觀察它的沉浮。

怎樣解釋馬鈴薯在不同杯子中的沉浮?影響馬鈴薯沉浮的原因是什么?

怎么解釋馬鈴薯的沉浮現(xiàn)象?

（二）觀察比較兩種液體：

1.觀察兩杯液體有什么不同。

2.做液滴加熱實驗：教師先指導(dǎo)加熱的方法，然后從兩個杯子里各

取幾滴液體，分別滴在不銹鋼調(diào)羹上加熱比較液滴變干后留下的痕跡。（液滴加熱：各取一滴液體來觀察一下，把液體滴在不銹鋼調(diào)羹上，在酒精燈火焰上加熱，觀察比較液滴變干后留下的痕跡。加熱后其中一個不銹鋼調(diào)羹上會留下比較明顯的白色顆粒物。）

3．觀察兩種留下的痕跡有什么不一樣？兩種液體一樣嗎? 能使馬鈴薯上浮的液體有什么特點?

（三）調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體

1．提問:是不是只要水中溶解了物質(zhì)就能夠使馬鈴薯浮起來呢?

2．每個小組調(diào)一杯鹽水或者糖水試試，馬鈴薯在鹽水中能上浮嗎?

注意調(diào)制要求：取200毫升水，往杯子里一次次加鹽食或者糖，溶解后，放人馬鈴薯檢驗是否浮起來并做好記錄，直到馬鈴薯浮起來為止。提示：這里不要學(xué)生一下子把全部食鹽或者糖倒人杯中如果這樣學(xué)生就探索不到液體濃度與馬鈴薯沉浮的關(guān)系了。并不是只要水中溶解了物質(zhì)就能夠使馬鈴薯浮起來的，濃度不夠、液體的密度不夠大,馬鈴薯是不會浮起來的學(xué)生在調(diào)制的過程中，一次次地加鹽或者糖馬鈴薯沒有立即浮起來，當(dāng)食鹽或者糖溶液的密度超過馬鈴薯的密度時馬鈴薯才浮起來。

實驗記錄

3．設(shè)計目的：不局限于用食鹽做實驗調(diào)制不同的液體來檢驗學(xué)生的猜想這樣對學(xué)生形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S有很大的幫助。

4．思考:從實驗現(xiàn)象和結(jié)果分析怎樣的液體才會使馬鈴薯浮起來。

5.你能使上浮的馬鈴薯下沉嗎？

四、閱讀資料

閱讀本課的資料我們從中明白了什么?

板書設(shè)計：

馬鈴薯在液體中的沉浮

液滴加熱

調(diào)制液體

觀察—發(fā)現(xiàn)—推測—驗證

一定濃度的液體才能改變物體的沉浮

六、教學(xué)反思

本課前我做了充分的準(zhǔn)備，為學(xué)生設(shè)計了一個自主構(gòu)建問題，自主設(shè)計探究方案，自主開展探究過程，自主完成探究結(jié)論，親歷探究活動完成總結(jié)和應(yīng)用的過程。

為了使學(xué)生發(fā)現(xiàn)一定濃度的液體能改變物體的沉浮，這樣的液體有許多。懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要很多的證據(jù)。我在設(shè)計調(diào)配一杯能讓馬鈴薯浮起來的液體這一活動中，沒有像教材中那樣，讓學(xué)生調(diào)配一杯鹽水，而是采用了兩種材料：鹽、糖，調(diào)配出多種都能讓馬鈴薯浮起來的溶液，從而使學(xué)生不僅僅局限于一種材料，這樣對學(xué)生形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S有很大的幫助。為了讓學(xué)生更好地探索到“一定濃度的液體，可以改變物體的沉浮”中的“一定濃度”，我為每個小組準(zhǔn)備了10包實驗材料，每包10克，要求學(xué)生將實驗材料一包一包的加入清水中，每加入一包后，都要用玻璃棒攪拌，觀察馬鈴薯的沉浮情況，并做好實驗記錄。從最后的匯報中，可以看出學(xué)生們認(rèn)識到，在水中加入一包、二包材料，不能讓馬鈴薯浮起來，只有加入更多的材料，才能讓馬鈴薯浮起來，這是因為達(dá)到了一定的濃度。學(xué)生對于本課實驗所要揭示的科學(xué)概念真正做到了在實驗中總結(jié)，在理解中記憶，收到了很好的效果。

當(dāng)然，本次教學(xué)也引發(fā)了我深層次的思考。課堂中當(dāng)我演示完兩個馬鈴薯放進(jìn)兩個水槽中沉浮不一樣，學(xué)生都在質(zhì)疑第一個水槽中的水里有鹽時，我順勢提出了一個問題：同學(xué)們想一想，我們有什么方法證明第一個水槽里裝的是鹽水呢？同學(xué)們?nèi)缥宜?，想到了用火烤，但同時也有我沒想到的方法，一個學(xué)生說把第一個水槽里的水全倒掉，再放入清水，看看馬鈴薯能不能浮起來，如果馬鈴薯沉下去，說明原來水槽中的水里有鹽：接著另一個孩子說要向另一個水槽中加鹽，如果馬鈴薯能浮起來，就說明第一個水槽的水里有鹽。這時我驚喜地發(fā)現(xiàn)，我的學(xué)生們已經(jīng)懂得了如果去思考，如何驗證自己的想法，這是多少難得的一件事?。?/p>

這堂課，讓我明白，作為科學(xué)教師，最大的挑戰(zhàn)不是設(shè)計多少巧妙的實驗過程，而是怎樣為學(xué)生提供一個可以探究、思考、表達(dá)、并不斷進(jìn)行自我完善的空間。教師只有將這種空間和權(quán)力真正交給學(xué)生，才能使每個學(xué)生有機(jī)會，有能力為自己的成長負(fù)責(zé)，形成一種自主構(gòu)建的學(xué)習(xí)文化。

在今后的課堂教學(xué)中，我會努力為學(xué)生提供自主學(xué)習(xí)探究的機(jī)會，我期盼著，有一天，我能說：“我沒有教他們，但他們學(xué)得很出色。”

第四篇：馬鈴薯在液體中的沉浮教學(xué)設(shè)計

《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)設(shè)計

彭州市磁峰中遠(yuǎn)學(xué)校

文安良

教材分析：

本課選自教科版教材五年級下冊第一單元第7課。教材是在學(xué)生原有認(rèn)知基礎(chǔ)上展開活動。學(xué)生對沉浮的關(guān)注一般落在物體本身，很少關(guān)注到液體的性質(zhì)，液體對沉浮的影響對學(xué)生來說是個意外的發(fā)現(xiàn)。在日常生活中，學(xué)生很少有這樣的經(jīng)驗。影響物體的沉浮因素不僅僅有物體本身的重量和體積，而且還有液體的密度。本課將展開對另一個量的研究，向?qū)W生展示一個新的探索項目。聯(lián)系本單元的第1課，繼續(xù)研究影響物體沉浮的因素。

本課主要研究不同濃度的液體，對馬鈴薯沉浮的影響。調(diào)制一杯能使馬鈴薯浮起來的液體，可以使學(xué)生看到只有在液體中溶解足夠多的物體時，馬鈴薯才能浮起來，滲透了改變液體密度會影響物體沉浮的概念。學(xué)生分析：

學(xué)生在前面已經(jīng)知道了有些物體在水中下沉，有的物體在水中上浮，知道了能夠改變物體在水中的沉浮，具備了必要的基礎(chǔ)知識，因此，學(xué)生的思維難度不太大。一般情況下，學(xué)生們對物體沉浮的關(guān)注，只落到物體的本身，如大小、形狀、輕重等，很少關(guān)注到液體的性質(zhì)，液體對物體沉浮的影響對學(xué)生來說是個“意外”的發(fā)現(xiàn)。日常生活中，學(xué)生也很少有這方面的經(jīng)驗，本課將引導(dǎo)學(xué)生展開對另一變量——液體密度的研究，向?qū)W生展示一個新的探索項目。

科學(xué)概念：

1、液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。

2、一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有很多。

過程和方法：

1、使學(xué)生經(jīng)歷一個典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測—驗證”的科學(xué)探究過程。

2、通過加熱液滴和調(diào)制液體來探索未知液體的性質(zhì)。

3、學(xué)會液滴加熱的技能。情感態(tài)度價值觀：

懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要有很多的證據(jù)。教學(xué)重點：通過加熱液滴和調(diào)制液體來探索未知液體的性質(zhì)。

教學(xué)難點：總結(jié)歸納液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。

教學(xué)準(zhǔn)備：

馬鈴薯14個，燒杯16個，食鹽若干，酒精燈14盞，火柴14盒，筷子14雙，鐵匙14個，小匙14個，滴管兩支。

教學(xué)過程：

一、引入

1、出示馬鈴薯

2、提問：馬鈴薯是我們平時吃的蔬菜，今天我們把馬鈴薯拿到課堂上，老師這還有一杯液體，想一想，我們可以研究什么問題？

3、講述：今天我們就來研究馬鈴薯在液體中的沉浮。（板書課題。）

二、馬鈴薯的沉浮

1、預(yù)測：假如把馬鈴薯放在這個裝液體的杯中，你們猜它是沉還是浮呢？說說你猜測的理由。

2、演示：誰愿意上前面來試一試，請大家認(rèn)真觀察，看你能發(fā)現(xiàn)什么？（板書：觀察，發(fā)現(xiàn)）

師：怎樣放馬鈴薯？扔進(jìn)去嗎？（輕輕放）

（生操作 ：馬鈴薯放在1號杯中沉，在2號杯中?。?/p>

3、猜測：同一個馬鈴薯，在1號杯中沉，在2號杯中浮，馬鈴薯在的沉浮與什么有關(guān)呢？

生：（在教師引導(dǎo)下推測）馬鈴薯在液體中的沉浮可能與杯中裝的液體有關(guān)。師：我們不知道這個杯中裝的是什么液體，但根據(jù)剛才看到的現(xiàn)象我們可以推測出什么？（兩個杯中的液體不一樣）用什么樣的方法才能知道這兩種液體不同呢？怎樣驗證呢？

生討論、匯報檢驗方法。

師：你們要想用加熱的方法檢驗，需要些什么材料呢？（板書：驗證）（生討論匯報實驗所需要的材料，教師適當(dāng)補(bǔ)充并加以說明。）

師：在這個實驗中我們要注意什么問題呢？（酒精燈的使用方法、安全注意事項）

4、小組分工，取液滴，1號勺取1號杯中的液體，2號勺取2號杯中的液體。

5、分組實驗。

6、匯報研究結(jié)果：

師：在實驗中有什么發(fā)現(xiàn)？

生：加熱一號杯中的液體，鐵勺中沒有留下什么痕跡；加熱二號杯中的液體，鐵勺中留下了白色的痕跡。（白色的顆粒狀物體。）

師：這兩杯液體一樣嗎？我們的推測對不對？這說明能使馬鈴薯上浮的液體有什么特點？

生：里面溶解了一些物質(zhì)。（板書：溶解物質(zhì)）

三、調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體

師：剛才我們已經(jīng)知道能讓馬鈴薯上浮的液體中溶解了一種白色物質(zhì)，那是不是只要水中溶解了物質(zhì)就能夠使馬鈴薯浮起來呢？

鹽、糖、堿都可以溶解在水中，你能用其中一種材料做實驗去驗證你的猜測嗎？你打算怎樣調(diào)一杯能讓馬鈴薯浮起來的液體呢？需要什么材料？每種材料用來做什么？

1、師生討論：調(diào)制鹽水時要注意哪些問題？

師：杯中鹽是一次性加入，還是分批加入？

生：一勺一勺地加。

師：一勺鹽是多少呢？

生：一平勺。師：加入后還要做些什么？

生：加入后要用筷子攪拌，使鹽充分溶解，再放入馬鈴薯看它是不是浮起來了？

2、投影：溫馨提示

調(diào)制鹽（或糖、堿）水時要注意哪些問題?(1)每次加一平勺。

(2)每加一勺，都要攪拌至完全溶解，停下來觀察，看看馬鈴薯的沉浮情況，在表格上做好記錄。

(3)夾出馬鈴薯，繼續(xù)加鹽攪拌至完全溶解，再放入馬鈴薯，再繼續(xù)觀察記錄。

3、小組合作：調(diào)制一杯能使馬鈴薯浮起來的液體。（鹽水）

4、匯報：

師：說一說你們調(diào)制的過程和發(fā)現(xiàn)。

（生匯報使馬鈴薯浮起來的鹽水調(diào)制的方法和過程。）

師：是不是只要水中溶解了物質(zhì)就能使馬鈴薯浮起來呢？

生：不是的。

5、教師小結(jié)：水中溶解了足夠多的食鹽等物質(zhì)時，馬鈴薯能夠浮起來。足夠多就是液體達(dá)到了一定的濃度（板書：一定濃度）

也就是說，一定濃度的液體才能改變物體的沉浮。這樣的液體有許多種。

四、閱讀資料：課件演示相關(guān)圖片

1、死海

2、中國運城鹽湖

五、課外延伸

1、你能使剛才浮起來的馬鈴薯沉下去嗎？

2、除了食鹽能調(diào)制使馬鈴薯浮起來的液體，其他可溶性物質(zhì)也能調(diào)制使馬鈴薯浮起來的液體嗎？

第五篇：《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)設(shè)計（模版）

馬鈴薯在液體中的沉浮

教學(xué)目標(biāo)：

液體的性質(zhì)可以改變物體的沉??；

一定濃度的液體才能改變液體的沉浮，這樣的液體有許多； 過程與方法：

經(jīng)歷一個典型的“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測——驗證”的科學(xué)探究活動過程。通過加熱液體和調(diào)制液體來探索未知液體的性質(zhì)。學(xué)會給液體加熱的技能。教學(xué)重點：

經(jīng)歷一個典型的“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測——驗證”的科學(xué)探究活動過程。教學(xué)難點：

會觀察、善分析、能解釋、樂實踐。教學(xué)準(zhǔn)備：

500ml燒杯2個、250ml燒杯8個、酒精燈8個、馬鈴薯9個、西紅柿1個、紙杯16個、塑料杯8個、筷子16只、塑料勺子8個、不銹鋼勺子8個、滴管16支、火柴8個、紙巾、鹽、味精、糖。教學(xué)過程：

活動一：魔術(shù)導(dǎo)入，觀察馬鈴薯的沉浮 1.出示馬鈴薯。

2、把馬鈴薯放入1號杯中是沉還是??？

師把馬鈴薯輕輕放人1號杯中，觀察它的沉浮狀況。

3、看看馬鈴薯在2號杯中沉浮情況。

把馬鈴薯從清水杯中拿出、擦干，輕輕放人另一個杯子中，觀察它的沉浮。

4、通過觀察，說說你關(guān)于馬鈴薯沉浮現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)。

（二）推測原因

1、為什么相同的馬鈴薯，在1號杯子里沉，在2號杯子里浮呢？（課件）你覺得問題出在哪里？是什么改變了馬鈴薯的沉浮? 執(zhí)教人：林偉海

2、揭示課題：大家也都認(rèn)為馬鈴薯的沉浮與液體有關(guān)。好，那我們今天就來研究：馬鈴薯在液體中的沉浮。我們推測這兩杯的液體是不一樣。在科學(xué)上應(yīng)該這樣這樣說：兩杯液體的性質(zhì)不同。

活動二：比較兩種液體不同可以改變物體的沉浮。

（一）交流并甄別驗證方法

1、師：這兩杯液體的性質(zhì)是否不同，你覺得用什么方法可以驗證？ 可以通過：看、扇聞、嘗（對不知名的液體不能隨便嘗）、曬、加熱。當(dāng)一一排除前面幾種方法后，大家都肯定加熱的方法。我們就用加熱液體的方法來看這兩種液體到底有什么區(qū)別。

引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計用什么材料，怎么加熱的實驗方案。

（二）加熱液體

1、實驗要求:(課件）

（1）取液體：用滴管從紙杯中取幾滴液體，滴到勺子中。

（2）加熱：點燃酒精燈，用外焰進(jìn)行加熱，待液體快蒸發(fā)完后停止，用酒精燈蓋熄滅火焰。

（3）觀察：觀察勺子上留下的痕跡。

（4）注意：不要再用手去觸摸勺子加熱的部分，防止?fàn)C傷。請一個學(xué)生讀，其他學(xué)生認(rèn)真傾聽。

2、請各操作員拿上1、2號空紙杯上來倒取兩種液體。拿出盆里的實驗材料進(jìn)行實驗和觀察。

3、巡視并指導(dǎo)

4、收拾整理材料，匯報實驗發(fā)現(xiàn)。（1）指名匯報加熱結(jié)果。（2）指名匯報結(jié)論。

小結(jié)：(1)燒杯中的水因為溶解了某種物質(zhì)使液體的性質(zhì)發(fā)生了改變，所以馬鈴薯浮了起來。(2)原來改變液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。

5、新的推測

師：還有其他的發(fā)現(xiàn)嗎？這不知名液體的物質(zhì)到底是什么？ 生：2號杯里是鹽。

師:你的根據(jù)是什么？白色一定是鹽嗎?白色的能溶于水的顆粒還有可能是什么?從生活中找找??

師:那這些物質(zhì)調(diào)制成的溶液都能使馬鈴薯浮起來嗎？（板書：馬鈴薯沉的圖和馬鈴薯浮的圖）

活動三：調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體。

（一）推測及實驗前的指導(dǎo)

1、是不是只要在水中溶解了類似鹽、糖、味精等物質(zhì)，就一定能讓馬鈴薯浮起來？

生：能，只要加進(jìn)物質(zhì)，就能使馬鈴薯浮起來。

生：我不同意，不是只要加了物質(zhì)就能讓馬鈴薯浮起來，還得把物質(zhì)加到一定的數(shù)量才可以。

哪種推測是正確的？

3、要調(diào)制一杯能使馬鈴薯浮起來的液體需要哪些材料？怎么調(diào)制？ 生：可以調(diào)制一杯我們生活中常見的液體，如鹽水、糖水或者味精水。

4、視頻示范調(diào)制液體和實驗要求。

5、請各組的組長上來領(lǐng)取你們想要的實驗材料后就可以開始進(jìn)行實驗。師巡視指導(dǎo)在需要處幫助，及時獲取各組實驗的信息。

（二）匯報

1、匯報實驗結(jié)果。指名匯報

2、匯報結(jié)論。

師：根據(jù)剛才的實驗，你們得出了什么結(jié)論？ 生：加到一定量的物質(zhì)時才能馬鈴薯浮起來。師：怎樣的液體才能改變馬鈴薯的沉浮？

生：使液體達(dá)到了一定的濃度。（板書：一定濃度的液體）總結(jié)全班同學(xué)的實驗結(jié)果，思考：我們還有什么發(fā)現(xiàn)？

發(fā)現(xiàn)：可以使馬鈴薯浮起來的液體有很多種，而且液體要達(dá)到一定濃度

3、總結(jié)：液體要達(dá)到一定濃度，馬鈴薯才會往上浮。這樣的液體有多種。

四、拓展

1、馬鈴薯浮起來了，你有辦法讓馬鈴薯再沉下去嗎？ 師：你能說說是什么原因嗎？教師演示。

師：根據(jù)剛才的發(fā)現(xiàn)，你能來說說液體的濃度和物體沉浮之間的關(guān)系。

2、老師手中的物體（銅鎖），如何在液體中浮起來？（出示課件）

用本節(jié)課的知識解釋銅砝碼解釋浮起的原因。

3、鹽水選種

教師：古代農(nóng)民就利用鹽水選種了，請你解釋下其中的秘密？（課件：鹽水選種的資料）

教師點評，過度到下節(jié)課內(nèi)容，引起學(xué)生好知欲。

五、總結(jié)

1、這節(jié)課你學(xué)會了什么？

3、學(xué)完了這節(jié)課，你能本節(jié)課的知識來生活中的沉浮現(xiàn)象嗎?

板書：

馬鈴薯在液體中的沉浮

馬鈴薯沉的圖片 一定濃度的液體 馬鈴薯浮的圖片