第一篇:2A Unit 9Merry Christmas!紀錦華
牛津小學英語2A Unit 9 Merry Christmas!
第一課時教學設計
湘城小學
紀錦華 教學內容: Part A Learn to say, Part B Look and learn 基于新課標教師要注重改變英語教學方式,激發學生內心熱情,注重學生聽說能力,培養良好的英語素質,建立積極的情感態度的理念,我將本課的設計如下: 教學目標:
1、學生能聽懂、認讀和拼讀單詞a gift, a bell, a chocolate, a sweet, 發音準確。
2、學生能聽懂、認讀節日用語Merry Christmas!并能用 Merry Christmas!來應答,語音語調正確。
3、學生能聽懂、認讀句型 The? is for you.并能用 Thank you.來應答。
4、學生能在具體的情境中運用所學的語言知識。
5、學生能積極、主動參與課堂活動,維持對英語學習的興趣。教學重點:
1.學生能聽懂并認讀單詞:a gift, a bell, a chocolate, a sweet。2.學生能聽懂、認讀句型Merry Christmas!The? is for you.Thank you.語音語調正確。教學難點:
1.學生能準確認讀單詞:a gift, a chocolate。
2.學生能正確運用祝福語Merry Christmas!向他人表達祝福,并能進行應答。教學準備: 1.多媒體課件。2.實物教具。教學過程:
Step 1: Warming-up English songs : “Jingle bells”, “We wish you a Merry Christmas”(Before class)1.Greeting.T: Good afternoon.Ss: Good afternoon.T: How are you? Ss: I’m fine, thank you.2.Free talk.T: Who’s he/she?(point to a student)S1: He/ She is ?
Step 2: Presentation and practice 1.Show the picture of Father Christmas T: There’s a new friend.Who’s he? Ss: 圣誕老人.T: He is Father Christmas.Present: Father Christmas 2.Learn to say: Christmas(Listen and imitate)Ss: Christmas.(Look and read)Ss: Christmas.3.T: Christmas is a holiday.Let’s know something about it.T: When’s Christmas?(Show the calendar)Ss: 12月25日.T: It’s on the 25 of Dec.There are some beautiful things about Christmas.Let me show you.(Show the pictures: a card , a tree, a hat, a stocking, a gift)T: Look, this is a gift.(Listen and imitate)Ss: A gift.(Look and read)Ss: A gift.(Read and spell)Ss: G-I-F-T, gift.(T writes the word on the Bb)T: What’s this? S1: It’s a gift.T: The gift is for you.S1: Thank you.4.T: Look, this is my gift.What’s in the box?(Show the gift)Ss:...T: It’s a sweet.(Open the box, and show the sweet)(Listen and imitate)Ss: A sweet.(Look and read)Ss: A sweet.(Read and spell)Ss: S-W-E-E-T, sweet.(T writes the word on the Bb)T: What’s this? S1: It’s a sweet.T: The sweet is for you.S1: Thank you.5.T: Look, is this a sweet?(Show a sweet)Ss: Yes, it is.T: Is that a sweet?(Show a chocolate)Ss: No, it isn’t.T helps them to say: It’s a chocolate.(Listen and imitate)Ss: A chocolate.(Look and read)Ss: A chocolate.(Read and spell)Ss: C-H-O-C-O-L-A-T-E, chocolate.(T writes the word on the Bb)T: What’s this? S1: It’s a chocolate.T: The chocolate is for you.S1: Thank you.6.T: Now, we know something about Christmas.But, how to greet to each other at Christmas?(Listen to the different voices of “Merry Christmas”)(Listen and imitate)Ss: Merry Christmas!(Look and read)Ss: Merry Christmas!(Show the title)T: Today, we’ll learn “Unit 9 Merry Christmas!”
T: When someone says “Merry Christmas” to you, how to respond?
Ss: Merry Christmas!
T: Yes, we say “Merry Christmas”, too.(Show the sentence pattern)
T: Merry Christmas!S1: Merry Christmas!S1: Merry Christmas!S2: Merry Christmas!?
Sn: Merry Christmas!
T: Merry Christmas!The gift/ sweet/ chocolate is for you.Sn: Thank you.7.T: When Miss Ji gives the gift, Miss Ji says “The ? is for you.”(Show the sentence)T: Can you say? Let’s try.(Look and say)S1: The ? is for you.T: You say the sentence so well.When someone gives you a gift, you should say ? Ss: Thank you.8.Ask and answer A: Merry Christmas!B: Merry Christmas!A: The ? is for you.B: Thank you.(Ss work in pairs)
9.T: There is a gift for Su Hai.What’s that? Let’s go and see.(Show the picture of Part A)a.Discuss about the picture Who’s he/she? b.Watch and find the answer What is for Su Hai? c.Watch and complete the dialogue d.Read the dialogue follow the tape e.Open the book, and read Part A together.f.Act the dialogue.Step 3: Consolidation 1.Summarize Review the greetings on different holidays: Merry Christmas!
Happy New Year!Happy birthday!2.Show time Make a dialogue about a holiday There are three scenes: Christmas, New Year, birthday 3.Remember to say “Thank you.” More to know: Thank you very much.Thanks./ Thanks a lot.Step 4: Homework 1.Listen to the tape recorder, read Part A&B 5 times.2.Copy the new words 4 times.3.Make a dialogue like Part A.板書設計:
教學反思:
由學生非常熟悉的圣誕歌曲Jingle bells,We wish you a Merry Christmas引出圣誕節這一主題,并向學生介紹圣誕節的相關內容,從中提到圣誕老人會送小朋友禮物,從一開始就緊緊吸引學生注意力。緊接著通過實物及圖片呈現單詞gift,在操練該單詞時,并非單純的機械朗讀,而是運用句型The?is for you.讓學生在真實的情景中掌握該單詞。接下來我通過展示自己禮物、贈送學生禮物來呈現chocolate, sweet。在后面的看動畫回答問題時,再呈現bell,始終在一個真實的情景中讓學生來理解單詞并操練單詞。在操練對話環節,我讓學生同桌之間相互贈送準備好的gift, bell, chocolate, sweet等,使學生真實的感受Christmas這一主題,充分調動了學生的積極性,發展了學生的口語交際能力。除此之外,還創設了生日、新年的情景,讓學生在情景中互相祝賀并贈送禮物,使所學的語言知識得到了充分的實踐。在整節課的互動活動中,還不忘滲透情感的教育,培養學生禮貌用語的使用。
第二篇:錦華實驗學校2013-2014
錦華實驗學校2013—2014學第一學期
歷史與社會科組工作總結樊有院
一學期的時光匆匆而過,在本學期即將結束之際。作為學科的帶頭人,現對歷史與社會學科一學期以來的工作預以總結。
本學期我們歷史與社會科組的新老師比以往都多,所以給科組工作的開展帶來的一定的影響,但是本科組在教導處謝主任的領導下積極地開展工作、在史社組老師共同努力下還是取得了一定的成績。本學期已經結束了,在這里我真誠地向各位史社組老師說一聲,你們辛苦了。今天,由我代表史社組向教導處匯報本學期以來我們組的主要工作。我主要從三個方面來總結。
一:教學常規方面
總結本組老師積極完成教學處布置的任務。具體的數據如下。
1.聽課方面
本組老師積極響應學校聽課任務的要求,認真聽課,并且在聽課的過程中學習到了本組老師的教學經驗和其它科組老師的教學經驗。各老師聽課的節數如下: 樊有院:26節翁澤堅:18節
韓青:18節陳方平:20節
溫韻操:20節杜云蕓:19節
呂廣輝:18節章成一:18節
申 倩 :23節
2.備課方面:
備課是教學質量的生命線,備課質量的好與壞,直接決定著一堂課的成功與否,因此,我經常在本組說到備課的重要性,并且要求每個教師認真去備課,還好本科組的教師都很好地完成了任務。具體的數據如下
樊有院:75課時陳方平:36課時
翁澤堅:70課時杜云蕓:36+36課時
溫韻操:36課時韓青:36課時
呂廣輝:36課時章成一:38課時
申 倩 :36課時
備課方面還體現在我們組集中挑選一兩個上課較好的老師課堂進行和評課,例如,本學期我們就杜云蕓和陳新陳陽老師的課進行了評課,并取得了很好的效果,本組老師都覺得受益非淺。
3.課組活動方面:
全學期,本科組積極開展教研活動,以提高學生學習歷史與社會的積極性。在此過程中,老師作了很多的工作,付出了很多的時間和汗水,在此我代表本組老師向杜云蕓老師說聲“你辛苦了”。另外,呂廣輝用了近兩個星期組織承擔了中學生的講故事比賽,效果得到了學校領導的肯定。總之起到了一個很好促進學生學習該科的積極性的效果。
二、教科研活動:
針對教科研方面,我主要想簡單說說我們在習題選擇、作業布置方面的具體做法。
鑒于本學科的學科特點與學生情況,特別到了最后時期的復習階段,讓學生做什么作業,怎么做好作業,老師怎么評講作業,是一個看似細微實則重要的環節。我就舉我們初三學科組的具體做法。
基礎類。任何學科都有它的基礎知識要掌握,在基礎作業的布置方面,主要發揮學生自己的學習主動性。比如,“尋找關鍵字”,老師以“ 第一”、“首要”、“關鍵”、“基礎”等為關鍵詞,要求學生將相關的基礎詞匯、語句尋找并摘錄出來。這類作業一般不用教師一一批閱,交由學生自己檢查。
專題類。知識需要融會貫通、形成系統。在掌握基礎知識一定時間后,我們就打破常規,著手進行分門別類的專題訓練,比如 “奧運”這樣的專題,涉及到的知識點有初一里的地圖、世界氣候、中國自然環境,初二里的古代中國同不同地區的文化交流、近代中國落伍原因,初三里的改革開放,和平與發展的世界主題,科技、環保等一系列知識點。就像數學、科學里的大題,做一道大題,就能訓練到許多小的、零散的知識點。我們就以 “奧運”、“抗震救災”等為專題,前期我和小翁兩人分工合作,從網絡、資料、兄弟學校的試卷等全方面、多渠道地匯編練習資料,我們通過這類的合作從而提高了教學效果。以期2014年的龍華新區一模考能取得好的一成績。
三:工作展望,科組的工作說到底都是為了中考,作為學科帶頭人,期望通過積極開展科組活動帶動學科工作,從而提高學科老師的教學能力為中考能取得優異成績奠定基礎,總之期待下個學期歷史與社會科組工作效率能夠更上一層樓。同時更期望今年6月份的中考成績會更好,2014-1-3
第三篇:劉錦華報告材料
我的2012
——校園“奉獻之星”事跡報告
尊敬的老師、親愛的同學們:
大家下午好!
我是中文系2011級雙語文秘班的劉錦華,很榮幸站在這里與大家交流。2012年對我來說是充實而有意義的一年,這一年里發生了很多故事,也有很多收獲,現在我很高興能有機會和大家共同分享這些故事與收獲。
或許已有部分在場的老師和同學知道,我的志愿服務之路是從蘭州綠云書庵開始的。它是一家位于雁灘的民間公益圖書館,由劉易老先生于08年創辦并堅持至今。綠云書庵本著公益奉獻的原則,免費向社會、尤其是弱勢群體開放,它沒有公辦圖書館或大學圖書館的門檻,來這里的讀者不用辦借書證就可以免費借閱,老年人來這里看報,外來務工和農民工的子女來這里參加免費補習班,一些學者也經常來此交流,這是一塊清靜之地。因看到書庵人手不夠,特別是劉館長年過古稀卻要整天忙碌,于是從加入青協起,我便每周六堅持帶隊來到綠云書庵做志愿活動,做的雖然只是打掃衛生、裝訂報紙、登記新書等小事,卻讓我體味到了公益的樂趣。
2011年12月中旬,蘭州電視臺來到綠云書庵做采訪,我作為志愿者代表接受了采訪,后來這段視頻經蘭州電視臺上報中央臺,于2012年1月7日的央視新聞臺春節特別節目《走基層 最美的中國人》播出,再后來,它成為我宣傳綠云書庵的有力資料。
2012年3月10日,應劉館長請求,我幫他在博客上發表一篇關于愛心企業捐贈綠云書庵空調的感謝信,這件事讓我靈機一動:何不用網絡來宣傳綠云書庵,而讓它受到更多人的關注呢?
恰巧當時我已接觸新浪微博,深知其傳播快、宣傳面廣的特點,于是當天回來我便注冊了賬號,并通過發表與書庵相關的視頻、圖片、文字等方式來介紹綠云書庵,比如上面所提到的中央臺視頻。同時,我還注意到書庵早有微博,但管理不濟,于是我在得到館長的支持后幫忙重整書庵的官方微博并申請官方認證,經過我的初步努力,綠云書庵漸漸得到網友的關注和支持,館長在看到我的用心后也決定把書庵的微博交給我來管理并鼓勵我把微博建設成綠云書庵對外交流的窗口。
到了2012年7月4號,考慮到之前發表關于書庵的微博零零散散,不能讓大家從一條微博里全面了解書庵,于是我根據對書庵的了解,深思熟慮后發表了一條微博來介紹書庵特色,具體如下:
1、它是民辦圖書館,并非國家公辦;
2、它服務廣泛,老年、中年、青少年皆為其服務對象,但外來務工人員、農民工及其子女受益尤多;
3、借書都不需要借書證,也不要押金,完全是免費的;
4、為孩子們創辦免費補習班;
5、只接受捐各類圖書,不接受捐錢;
6、環境寧靜清幽。
幾天后,這條微博引來蘭州電視臺支持人鄭琬的關注,她在詢問書庵地址和孩子補習班等情況后表示極力支持,隨后多次轉發了上述微博同時鼓勵大家來捐書、義務家教。該條微博在第二天便引來接近兩百條的轉發,后來又經廣大媒體人、政府官方微博、記者、作家、教授等網友的轉發,特別是得到省政府新聞辦、省衛生廳廳長劉維忠、省司法廳副廳長牛興全等人的支持,更讓這條微博瞬間走紅,至今已有一千多轉發,四千多評論。通過這條微博,綠云書庵被蘭州市民、甚至于全國各地的網民所熟知,如今書庵每天都能收到來自全國愛心人士的捐書,同時來訪者、各新聞媒體也隨之而來,書庵名聲為之一振。書庵的故事講完了,接下來還請大家耐心聽我簡單講述我寒暑假志愿服務的經歷。
2012年的暑假,是我在北方上大學的第一個暑假,我沒有選擇回老家福建,而是住在蘭大本部一個老鄉的宿舍,并報名參加由蘭州鐵路局團委、蘭州車站聯合開展的暑運志愿服務活動,于是從七月十九號到八月二十四號這一個多月的時間里,我和從全國二十幾所高校而來的志愿者朋友們一起體驗充實的暑假生活。
火車站的工作輕松而愉快,我們共有四個小組,每個小組工作一天休息三天,主要有引導旅客安檢、解答旅客疑問、輔助工作人員進出站檢票等工作,在這里,無論是可愛的志愿者們還是可敬的工作人員,無論是國內還是國外的旅客,都透露出濃厚的人情味。
當然,不便之處還是有的。我的暑假工工作時間是工作一天休息一天,恰巧與火車站的時間不沖突,但我上的是晚班,因此我總要在熬夜之后便匆匆趕往火車站,不作任何休息。
每逢第四天,我才擁有自主支配的時間。早上八點下班回來,先用一個早上好好休息,中午起來后便趕往書庵,因為那里有不少事務等著我去處理,其中做得最多的莫過于對網上愛心捐書的回復。很多網友從微薄上了解到我們綠云書庵后,便慷慨相助,從全國各地捐來大量圖書,而我則需在確認收到捐書后,拍下照片盡快在微博上對愛心捐書者給以回復。
都說沒有義務支教的大學生活是不完整的,只有當你親身經歷過,那份感動與體會自是不言而喻,不論是天真的孩子、窮苦的家庭條件,還是偉大的夢想、簡單的教學設備,都像一根針,刺向志愿者內心的最痛處。
隨著2012年寒假的臨近,縱是思鄉心切,但當我在微博上看到由中國青年報主辦的“快樂學校”關愛留守兒童志愿者服務行動招募志愿者時,我便毫不猶豫地報名了。于是懷揣著初中時代的支教夢想,帶上由我從網上募捐籌集而來的150雙手套、15本字典、6個暖手寶及50本《讀者》雜志,我踏上了支教的行程。
我們來到的是武威市一所以留守兒童居多的中山育英小學。剛到學校,正好趕上孩子們吃晚飯,我輕輕地坐到一個小男孩對面,親切地問道:“你最喜歡的水果是什么呢?”“香蕉。”“那你吃過嗎?”“沒有。”就一個簡單的回答,便深撼我心,我頓時百感交集,便不再問了。
很快便到深夜,十點多,此時已熄燈多時,當我走到庭院之時,我被眼前的一幕所感動——不少九年級的孩子在挑燈夜戰,他們在昏暗的燈光下、在中午吃飯的飯桌上,正聚精會神地復習。盡管學習條件不好,但他們卻有著比城里孩子更堅定的信念,去追求他們的夢想。
第二天正式上課,因我善作文,隊長便讓我上九年級的作文課。這是我引以為豪的一節課,本以為hold不住這些初三的孩子,不料當我講了“新形式作文”后,他們一個個聚精會神、認真筆記,再加上我的和善詼諧,他們的笑聲一次次轟炸了教堂……帶給了他們新穎又實用的知識,給了他們四十五分鐘的快樂,我和他們一樣,臉上始終洋溢著笑容……
住在我們隔壁宿舍是一對姐妹,姐姐叫靳曉琴,讀三年級,善良、懂事又漂亮;妹妹叫靳曉英,讀一年級,調皮、搞怪又潑辣。她們的媽媽在前幾年因車禍去世了,爸爸也在一年后隨媽媽而去,現由年邁的爺爺奶奶還有外公照顧,學校免費收留了她們,但始終彌補不了她們心中的殘缺……
我的家訪對象叫肖鵬,今年十三歲,2004年1月,他的媽媽因家庭困難離家出走,本以為媽媽會回家,不料兩年后媽媽回來卻要離婚,從此肖鵬心灰意冷,爸爸也到新疆去打工,每年只過年回來。年邁的爺爺奶奶照顧留守的肖鵬,每逢兒童節都會帶他去拍大頭貼寄給爸爸,每個暑假也會帶他到蘭州見見世面。
支教的過程沒有美食,也沒有舒適的環境,有的只是令人作嘔的食物和十人一間的教室房,更多的則是心靈的洗禮、無盡的感動,但我義無反顧。即使我的到來改變不了他們的現狀,但我也要努力使他們引起社會的關注,讓留守兒童的心靈不再空蕩蕩,讓他們也有一片純藍的天空!
我的三段故事講完了,此時我像一個游子,一個經久未歸的游子,回家的行囊很輕盈,但我的心中卻充滿了收獲。這一年里,故事寫滿歲月;這一年里,每逢佳節思親;這一年里,我用青春換來無悔;這一年里,公益,伴我成長。謝謝大家!
第四篇:錦華專業實習報告
(專業實習)
實習報 告
院(部):山東交通學院管理學院市場營銷系 實習單位:長清區錦華大酒店
班級:營銷102班
學生姓名:李玲學號101010227 帶隊教師:王坤
時間:年月 到年
山東交通學院
一、實習概況通過專業實習,體會正確的服務理念,實踐科學的營銷觀念,培養對本專業的興趣和熱情,端正學習與實習態度,樹立先進的世界觀、勞動觀、價值觀。2 通過專業實習,正確理解促銷的基本理論、技巧和方法。體會產品知識、促銷技巧在促銷活動中的重要性。學會與消費者溝通的技巧,提升溝通能力。3 通過實習,更加深刻領會促銷在整個市場營銷工作中的地位與重要作用,鍛煉自己思考問題、解決問題的能力。
二、企業簡介
錦華大酒店是一家專營餐飲的十年老店。酒店位于風景如畫的長清區,地處繁華的馬山路,地理位置優越,交通便利。
酒店設施齊全,裝修豪華典雅,融古典園林風格和現代設計風格為一體,別俱一格。酒店擁有大型宴會廳,餐飲包廂,營業面積千余平米。
酒店以“賓客至上,服務第一”為經營宗旨,采用了科學的經營機制和管理方法,不斷追求卓越,得到了社會的認可,是商務、宴會、休閑、娛樂的理想之選。
三、實習內容調查
作為一名餐廳服務員,其工作內容有哪些?
1.整理好儀容儀表,化淡妝,準時點到,不遲到、早退,絕對服從餐廳領班的領導和指揮,認真、快速的完成工作任務。
2.上班前了解就餐人數及時間,了解宴請來賓有無其他特殊要求,做好針對個性化服務工作。
3.正式開餐前,按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用。
4.按規定時間站位,面部表情自然微笑,以飽滿的精神面貌迎接客人。
5.客到及時安排客人入坐,根據人數進行加或撤位,主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經營性質。
6.服務開餐間,請字開頭謝不離口,隨時要使用禮貌用語和微笑,及時為客人問茶、斟茶、派巾,介紹點菜方式,征詢客人酒水并報名稱及價格。
7.當餐服務時,多與客人溝通,有問必答,不知者委婉回答客人,有必要時要問清再做回答,不許怠慢客人或戒驕戒躁戒急戒煩的行為。
8.餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況,以便達到更好的協作服務,以優質的服務使客人滿意。
四、實習情況分析
很快實習就來了,第一天工作我想提前到給經理留下一個好的印象,于是我很早就起床,然后隨便吃了點就奔向了長清錦華大酒店,當我到了酒店的時候,員工都還沒到,前廳經理很開心的接待了我,于是我就等待著正式上班。
很快我就進入了正式的工作,和我一起實習的還有幾個大四學生,上午老板娘馬姐給我們開了個簡單的認識動員小會,我們首先跟老服務員互相認識,然后安排任務,一個老服務員帶一個新的,我就成了小小姐的徒弟,還清楚地記得馬姐當時說的一段至今讓我記憶深刻的話:也許在這十二天里你會比你其他的同學累點,但是我敢保證你在十二天里學到的東西絕對值得你受用終生。酒店是一個復雜的環境,在這里你會面對不同的形形色色的顧客,如果你能在服務的過程中與顧客交流的游刃有余,那么你就具備了跟不同的社會人的溝通技巧。也許你一開始會很累,可是任何干大事的人都是從做小事開始的,也許你現在就是給客人服務,打掃衛生一些比較簡單的工作,如果你把一件件的小事都做好了,那么還怕大事做不好嗎?現在你覺得自己能適應下來的就留下,錦華大酒店從不強留員工,但是你一旦選擇留下來就要全心全意的為酒店服務,為顧客服務。
這是當時馬姐的一段原話,也許我的記憶會有點改變,但是大體的意思就是這樣,然后我就留下來了,在簡單的動員見面會結束前我們所有前廳的工作人員還一起喊了一句口號:今天我要幫助你!我很想說說這句口號的作用。在錦華呆的這段時間里,我感覺到錦華就跟一個家一樣,錦華的每一個員工都是互相幫助,如果你提前完成了自己房間的衛生都會主動去幫助別人,就像是理所應當,說謝謝反而覺得生疏了,就這樣我們在“今天我要幫助你”的氣氛中一直其樂融融的工作著。在錦華的每一天都很開心,雖然前兩天很累,因為一開始我們要站10多個小時,所以我可能很不適應,但是我們的心理上確實很滿足的,我的師傅小小姐也很耐心的教我們。下午老板娘讓老服務員教我們餐桌上上的禮儀,整套服務流程劉鳳英大姐都細心地給我們一遍遍的講解演示,讓我學到了很多東西:一
開始要分清主賓,比如客人進房間后的包括上菜倒茶倒酒清理臺面還有如何布置桌面的干凈以及色彩和肉素的搭配,整套流程老服務員都給我們演示了好幾遍,然后我再自己演示學習。第一天很累,我們犧牲了下午午休的時間在學習酒店禮儀,當然讓我更感動的是老服務員中午工作完自愿留下來培訓和我一起實習的這批學生,真的覺得他們很友好也很有奉獻精神。
第一天的工作用一句話來表達就是:痛并快樂著吧。我們從早上九點到晚上十點幾乎沒休息而且一直站著腿都僵硬了。雖然以前也兼職做過服務員,但是從來沒有在這么大規模的酒店做過,只有親身經歷了才知道一個酒店的經營與管理。
錦華的口號是:信譽第一,顧客至上,開拓進取,振興錦華。短短的十六個字,每天正式上班之前全體員工都會一起喊這個口號,雖然只是一個簡單的口號,卻傳達了錦華的文化,一個酒店從一開始一個小小規模的飯店到一個在長清算是前三的大酒店,正是這種文化的。正如我們營銷來說,一個好的營銷人員并不只是營銷產品更是一種文化,錦華就是創造了自己的酒店文化,所以才一進入這個酒店就有種家的感覺。
第二天馬姐又給我們培訓了酒店房間的衛生打掃標準還有桌面的布置,如何擺餐具,如何用最快的最簡潔最干凈的速度完成房間衛生標準,第二天我們就可以自己盯一個房間,開始自己的服務了,一開始有點緊張,不過客人都是很客氣的你給他服務的時候他們都會很客氣的說謝謝,每當客人表揚你的時候都會很滿足,覺得自己的工作得到了認可就算再苦再累都值得了。在實習的日子我的確學到了不少的東西:除了能學到餐飲的服務程序和技巧、一些菜的特點和種類等,更能學到:如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何處好同事之間的人際關系、如何調整工作的心態,更讓我有了服務員應該有的強烈服務意識。
雖然我們學到了很多東西,但是我們的累卻是有目共睹的。我們每天九點上班,中午三點下班,再到下午的4點半上班,晚上十點下班。每天早上到飯店后首先打掃衛生,包括擺餐具、掃地、拖地、打開水等等。收拾好后開始站崗,迎客。“歡迎光臨”“請問幾號包廂”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館里四處飛揚。加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接著而來,完全可以讓你忙得焦頭爛額。“您請慢走”“歡迎下次再來”“請帶好隨身物品”送走了一批客人,然后收拾殘局。每天都是重復同樣的工作,有時候也覺得乏味累,每天回宿舍會累的懶得洗刷直接躺下就睡著,這次實習真的可以用“痛并快樂著”來形容。
只是很遺憾的是最后一天我因為身體原因沒去酒店,錯過了我們最后的留影留念,真的很遺憾,在錦華的每一天,有痛苦也有美好,但是經歷總是美好的,我的實習算是比較圓滿的結束。
五.實習收獲感想
回想這次實習,我學到了很多,從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗,自己的能力也得到了提高。通過實習我總結了以下幾點的心得體會:
1在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出的肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,然后耐心的學習,一切就變得容易解決了。就像在錦華的服務生工作工作很簡單只要掌握了流程就很簡單了。2在社會上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。以前的我并不善于與人溝通特別是初次見面的人場,通過這次的實習我這方面的能力有了很大的提高。人都要學會融入社會這個團體中,人與人之間齊心協力,才能使做事的過程更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要認真聽取,虛心地接受
3從這次餐飲服務員,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業,而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好
4我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等在服務中,微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞,也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上,人非圣賢,孰能無過,客人并不一定總是對的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服務
工作,也就把客人當成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關系上,微笑也是最好的交流工具,有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。
6對于一個酒店來說,服務是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業的員工來說,培養優質服務的意識更為重要。實習這一個多月,確實使我們的服務意識有一定的提高。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優質服務的來源。于細微處見精神,于善小處見人情,酒店必須做到用心服務,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務
六.實習總結
實習很快就結束了,實習雖然只是我大學生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個大學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,服務別人的意識。也許自己以后不一定在服務員就業,但這種關心他人,奉獻社會的意識將永存。通過這次實習,我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。
第五篇:湖南錦華旅行社有限公司簡介
湖南錦華旅行社有限公司簡介
湖南錦華旅行社是錦華集團下的一個支柱產業,成立于2006年,是經湖南省旅游局批準,省工商局登記注冊的專業旅游企業,具有獨立的法人資格,注冊資本200萬元,交納20萬質量保證金的有限責任公司,經營許可證號:L-HUN-01155。
公司主要提供出境觀光、國內旅游、商務會務、學習考察、戶外拓展、休閑度假、高端VIP接待、戶外拓展、學生春秋游和夏令營、大型會議、農業工業旅游,同時還可代訂特惠國際、國內機票、火車票及豪華大巴、中巴商務車、高級轎車、各地商務酒店、會議室等業務。公司設有董事會、總經理、財務部、營銷部、綜合部、計調部、VIP接待中心、客戶部、商務部、等經營管理機構。
自公司成立之日起,錦華人不斷探索和發展一條品質與享受相結合的專業旅游服務道路。公司以“網絡化”、“規模化”、“品牌化”為發展目標,致力打造“最安全放心的旅行社”,并擁有一支熱愛錦華的高素質團隊和高素質導游隊伍。與全國各地的旅行社、酒店、車隊建立了良好的合作關系與業務往來,具備優質的服務保障體系,并擁有一整套策劃和組織接待大型活動的體系。
榮獲:長沙市A類旅行社、長沙市旅行社協會理事單位、長沙優秀旅行社及先進集體、先進個人等稱號,現已是湖南經視頻道合作單位、婚慶中國網會員指定消費單位。
“錦華旅游、心情享受”,我們提倡以一顆感恩的心,讓每一位結識錦華的游客都能有愉悅的感受,讓每一位與我們相處的供應商都
能感受到錦華的真誠與和諧,讓每一位錦華人都能逐步實現自己美好的人生理想。
一直以來,我們以飽滿的熱情和優質的服務期盼與社會各界密切合作,愿能與您攜手共進,共創輝煌!