第一篇：公司開業(yè)前籌備計(jì)劃書

公司開業(yè)前籌備計(jì)劃方案（草稿）

現(xiàn)時(shí)，公司籌建日程已進(jìn)入員工培訓(xùn)階段，在下一步，我們需要重點(diǎn)考慮的問(wèn)題是如何確保企業(yè)在招商會(huì)順利開業(yè)后，通過(guò)招商活動(dòng)的各種宣傳推廣，以獨(dú)特的高新科技、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、全方位服務(wù)，打造成國(guó)內(nèi)最受歡迎的女性內(nèi)衣品牌。要達(dá)至此目標(biāo)，必須增強(qiáng)企業(yè)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力和團(tuán)隊(duì)的凝聚力，必須有強(qiáng)大、到位的品牌推廣和營(yíng)銷管理的規(guī)劃及系列方案的執(zhí)行和實(shí)施，才能給企業(yè)帶來(lái)預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益和長(zhǎng)久的發(fā)展！在此構(gòu)思中進(jìn)行相關(guān)的策劃方案如下：

目

錄

一.完善培訓(xùn)計(jì)劃及相關(guān)事項(xiàng)、抓緊招聘工作

二.制定公司手冊(cè)（各類規(guī)章制度制定 各管理人員職責(zé) 各部門工作程序及規(guī)章）

三.盡快確定公司網(wǎng)站建設(shè)的日程。

四.各部職能劃分（營(yíng)銷制度及提成方案 工資定位 工資發(fā)放制度）

五.開業(yè)前各類廣告 宣傳單的制作方案

六.做好市場(chǎng)分析、調(diào)查

七.確立企業(yè)形象定位

八.制定招商策略、招商手冊(cè)

九.加強(qiáng)招商活動(dòng)的工作人員實(shí)戰(zhàn)強(qiáng)化訓(xùn)練

十.物流業(yè)務(wù)的商家選定及內(nèi)部人員工作分工安排。

十一.確定所有展覽物（用）品的訂購(gòu)到貨時(shí)間，十二.招商會(huì)前的實(shí)地考察（與意向加盟商商討經(jīng)營(yíng)人員的培訓(xùn)事宜）

十三.各部門檢查設(shè)施設(shè)備遺留問(wèn)題及上報(bào)

十四.全體職員的統(tǒng)一服裝設(shè)計(jì)和名片制作落實(shí)

十五.成立危機(jī)公關(guān)小組

十六.全面檢查、落實(shí)各項(xiàng)工作的準(zhǔn)備情況

十七.員工大會(huì)（開業(yè)前）

十八.招商會(huì)（開業(yè)慶典）、（確定日期及方案，確定嘉賓名單）

一、完善培訓(xùn)計(jì)劃及相關(guān)事項(xiàng)

職員培訓(xùn)最終目標(biāo)必須達(dá)到完善的服務(wù)效果，配合合理的薪資制度（尤其是薪資標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)比本地同行業(yè)稍高，從兩個(gè)方面考慮：一是目前從業(yè)人員緊缺，招人難；二是待遇提高可以降低員工的流動(dòng)性）和加強(qiáng)食宿管理、保障，使聘用人員降低流動(dòng)性，提高企業(yè)凝聚力，開業(yè)后根據(jù)實(shí)際情況和業(yè)務(wù)技能熟練程度進(jìn)行合理調(diào)整，以確保服務(wù)質(zhì)量和企業(yè)效益的最佳結(jié)合。

因目前的已入職培訓(xùn)人員仍未達(dá)到預(yù)算，包括平面設(shè)計(jì)職位，要在12月18日前招聘到位。

二、制定公司手冊(cè)（12月底前）

1.公司手冊(cè)（企業(yè)文化）

A.企業(yè)精神、服務(wù)宗旨、工作標(biāo)準(zhǔn)；

B.業(yè)務(wù)指南；

C.機(jī)構(gòu)設(shè)置；

D.人事條例（考勤、福利、薪資標(biāo)準(zhǔn)）；

E.禮儀規(guī)范；

F.職員激勵(lì)機(jī)制；

G.企業(yè)安全守則；

H.附則。

三、各部門職能劃分（12月底前）

1.銷售部

A.制定銷售計(jì)劃，明確銷售人員的定崗和區(qū)域劃分（部門劃分）；

B.業(yè)務(wù)程序及時(shí)間要求、考核標(biāo)準(zhǔn)和注意事項(xiàng)；

C.業(yè)務(wù)、職能劃分（使工作崗位明確、責(zé)任清晰）；

D.加盟招商服務(wù)流程的確定標(biāo)準(zhǔn)、程序、禁忌以及如何培訓(xùn)灌輸；

E.各組人員的工作日志、報(bào)表的建立和監(jiān)察制度；

F.銷售人員的語(yǔ)言、儀容、儀表的強(qiáng)化培訓(xùn)；

G.績(jī)效考核；

2、企業(yè)策劃部

A.制定招商策略

B.開業(yè)前期公司手冊(cè)、廣告、宣傳資料設(shè)計(jì)和相關(guān)制作事宜；

C.各種促銷卡、券的使用權(quán)限和相關(guān)規(guī)定；

D.開業(yè)前期宣傳推廣方案；

E.開業(yè)慶典籌備和組織實(shí)施；

3、行政人事部（12月底前）

A.入職、離職流程，表格建立、合同擬訂；

B.人員定位和招聘計(jì)劃；

C.員工檔案建立（入職表、工號(hào)等）；

D.員工月考核程序；

E.員工培訓(xùn)資料匯總；

F.公干出差管理制度；

G.公司制服的設(shè)計(jì)與制作和管理制度；

H.各種文件、報(bào)告、任命、指令的歸檔、排序、發(fā)放；

I.優(yōu)秀員工評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)和執(zhí)行辦法；

J.各部管理人員的崗位職責(zé)和權(quán)利分配。

（注：J、籌劃至開業(yè)前一個(gè)月確定完畢，企業(yè)前期宣傳、人員招聘培訓(xùn)必備。）

4、財(cái)務(wù)部：（春節(jié)前）

A.籌備工作建帳和以后正常經(jīng)營(yíng)建帳對(duì)接；

B.收款系統(tǒng)的確定；

C.收款業(yè)務(wù)的培訓(xùn)程序；

D.工資報(bào)表和人事部商定；

E.銷售審核和監(jiān)管的準(zhǔn)則和條例；

F.各部運(yùn)營(yíng)提成匯總與審核（如銷售、員工提成）；

下設(shè)進(jìn)、出貨制度：

1.各項(xiàng)物品建帳登記；

2.日常備用物品的設(shè)定和申購(gòu)程序；

3.非常備用物品的申購(gòu)、申報(bào)程序；

5、電子事務(wù)部

A.制定職員使用電子電器設(shè)備的規(guī)章制度；

B.各部門工作時(shí)間巡檢記錄表；

C.各種設(shè)施、設(shè)備上下班電源問(wèn)題報(bào)告；

四.開業(yè)前各類廣告 宣傳單的制作方案（12月底前）

好的開始是成功的一半，特別是進(jìn)入一個(gè)全新的市場(chǎng)尤其重要。為了有效地提高公司的知名度，開業(yè)之前應(yīng)該作必要的廣告宣傳，應(yīng)有一筆宣傳費(fèi)用的預(yù)算，但要選擇合適的宣傳方式，力求以最少的投入獲得最佳的廣告效應(yīng)。

一、媒體的選擇

做廣告之前要先選擇廣告投放的媒體，媒體選擇準(zhǔn)確與否直接關(guān)系到廣告效應(yīng)的好壞。因此，一定要慎重選擇。

1.媒體的分析

(1)了解本行業(yè)做廣告最常用的媒體(地方性報(bào)紙、車身廣告、宣傳單、電梯廣告等)。

(2)了解行業(yè)專業(yè)的媒體：如加盟網(wǎng)、健康報(bào)刊等。

2．影響媒體選擇的幾點(diǎn)問(wèn)題

(1)廣告費(fèi)用：首先應(yīng)該對(duì)廣告費(fèi)用作一個(gè)計(jì)劃，不要去選擇超出計(jì)劃太多的媒體(但計(jì)劃必須要合理，不能因?yàn)楣?jié)約開資而只投入過(guò)少的廣告費(fèi)用)。

(2)確定期望的廣告效應(yīng)：針對(duì)目標(biāo)客戶，可以選擇地方性電視臺(tái)(廣告費(fèi)用較充足)、地方綜合性報(bào)紙或路牌等；或在針對(duì)性強(qiáng)的電臺(tái)和報(bào)紙等做廣告。

3.媒體的落實(shí)

(1)廣告內(nèi)容：應(yīng)包括公司及產(chǎn)品的介紹，公司的開業(yè)時(shí)間，公司的地址，開業(yè)的優(yōu)惠或促銷活動(dòng)(關(guān)鍵要突出特色及優(yōu)勢(shì)：比如開業(yè)前20名成功加盟商的優(yōu)惠政策、獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng))。

(2)投放方式：在選定了媒體之后，可以自己做廣告創(chuàng)意，那么要選擇廣告公司幫忙投放，也可以

直接跟媒體的廣告部聯(lián)系；如需要專業(yè)人士設(shè)計(jì)廣告，最好能找一家比較正規(guī)的廣告公司。

(3)價(jià)格：多找一些廣告公司詢價(jià)，現(xiàn)在廣告的價(jià)格一般都可以打折。但注意不要只追求便宜，應(yīng)該確認(rèn)廣告公司的信譽(yù)。

(4)廣告時(shí)間：開業(yè)、招商的宣傳廣告，時(shí)間在開業(yè)前“一周為宜”。杭州的招商廣告應(yīng)聯(lián)系主辦方商討能否同步進(jìn)行廣告宣傳

4．系列廣告方案

各地的加盟店開業(yè)前，施工應(yīng)嚴(yán)格按照VI標(biāo)準(zhǔn)開展規(guī)范化、統(tǒng)一化。酒香不怕巷子深的年代已經(jīng)過(guò)去，開展好工作的同時(shí)，作好廣告宣傳必不可少。

借助以下行銷工具廣泛地傳播企業(yè)形象，使得形象更加具體化，讓市民更容易接受這個(gè)全新的品牌形象：

(1)公交車車身廣告：公交車路線選擇要行經(jīng)城市內(nèi)的主要交通在道、市區(qū)繁華高檔購(gòu)物商圈周邊，因其不受天氣的影響、人口流動(dòng)大、停留時(shí)間長(zhǎng)，能有效地起到宣傳作用。

(2)公交車內(nèi)廣告：車內(nèi)廣告包括固定設(shè)施和城市頻道聲像傳媒廣告。公共交通是市民出行的主要交通工具，屬干大眾性的廣告媒體，其傳播的范圍相當(dāng)廣泛，能將企業(yè)的形象在最短時(shí)間和最大范圍內(nèi)有效地傳播，廣告一定要造成得比較搶眼，引入注目。公共交通廣告能使乘客被迫接受信息，費(fèi)用小，效果好。

(3)產(chǎn)品宣傳小冊(cè)的設(shè)計(jì)：詳細(xì)講解產(chǎn)品的健康、性能和性價(jià)比，詳細(xì)描述公司的經(jīng)營(yíng)理念，以及能為消費(fèi)者提供的各種服務(wù)，讓消費(fèi)者更加倍信任公司的品牌。

二、終端廣告宣傳方案

1.生活雜志廣告

a.與意向加盟商綜合評(píng)估不同地域一些健康、生活、美容美體類雜志，特別是一部分免費(fèi)贈(zèng)送的刊物、雜志，城市這類雜志種類較多，受眾群體雖然廣泛，能給讀者留下較深刻的印象。

b行業(yè)推廣類：可將軟性、硬性文章相結(jié)合。硬性刊登以畫面結(jié)合公司品牌簡(jiǎn)介，突出公司產(chǎn)品特色、種類、優(yōu)質(zhì)售前售后服務(wù)模式，以具有號(hào)召力的字眼引起讀者的視覺(jué)沖擊。較性文章介紹企業(yè)歷史、產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)理念、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)等。

配合前述系列性的活動(dòng)內(nèi)容，達(dá)成加盟招商盛況的持續(xù)，而推出的連續(xù)性活動(dòng)，如文化活動(dòng)、促銷活動(dòng)、服務(wù)性措施等，使整個(gè)招商宣傳活動(dòng)能獲得預(yù)期效果。

六.做好市場(chǎng)分析、調(diào)查

1.做好內(nèi)衣市場(chǎng)不同品牌的產(chǎn)品性能、結(jié)構(gòu)與銷售情況的調(diào)研分析，城市商圈市場(chǎng)環(huán)境分析。調(diào)查結(jié)果和必要的市場(chǎng)信息，有利于市場(chǎng)推廣活動(dòng)做策劃參考

2.市場(chǎng)調(diào)查主要內(nèi)容有；第一，調(diào)查目的及所要解決的問(wèn)題。第二，市場(chǎng)背景資料。第三，資料的收集、整理、分析等。第四，調(diào)研數(shù)據(jù)及其分析。第五，提出論點(diǎn)。第六，論證所提觀點(diǎn)的基本理由。第七，提出可行方案及可供選擇的建議、方案和步驟。第八，預(yù)測(cè)可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)、對(duì)策。

3.調(diào)查加盟商所在地的高等校園廣告商機(jī)：每個(gè)城市均有高等學(xué)府，針對(duì)女學(xué)生年青發(fā)育階段產(chǎn)生的不同問(wèn)題，深入做公司品牌健康宣傳，擴(kuò)大品牌的影響力。而且現(xiàn)時(shí)大部分的學(xué)生消費(fèi)能力較高,有很大的機(jī)會(huì)成為公司產(chǎn)品的消費(fèi)群體。

七.確立企業(yè)形象定位（春節(jié)前）

企業(yè)的形象定位的重點(diǎn)放在如何凸顯企業(yè)的形象和樹立一個(gè)什么樣的企業(yè)形象上。通過(guò)注入某種文化、某種感情、某種內(nèi)涵于企業(yè)形象之中，形成獨(dú)特的品牌差異。真正成功的企業(yè)形象，是恰到好處地把握住時(shí)代脈搏，擊中人類共同的感動(dòng)與追求。

企業(yè)的形象定位可以從企業(yè)文化的角度、企業(yè)情感的角度、企業(yè)信譽(yù)的角度、企業(yè)特色的角度來(lái)樹立企業(yè)的形象，整體形象包括五個(gè)要素:“知名度、美譽(yù)度、定位度、指名度和忠誠(chéng)度。這五個(gè)要素對(duì)一個(gè)名牌來(lái)說(shuō)是必要要素,否則構(gòu)不成名牌。企業(yè)形象的定位的不同，采取的方法也是不一樣的。但各種方法歸納起來(lái)目的都只能有一個(gè)：在公眾心目中留下深刻、清晰的企業(yè)形象。

八.制定招商策略、招商手冊(cè)（春節(jié)前）

招商策略四招數(shù)

第一招： 差異化策略謹(jǐn)防“近親繁殖 ”

差異化營(yíng)銷策略已深入人心。產(chǎn)品“操盤手”們?cè)谧鲆粋€(gè)新品時(shí)，都要絞盡腦汁地挖出區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的新概念、新機(jī)理。差異化的重要毋庸置疑，但差異一定要明顯，要能激起消費(fèi)者購(gòu)買欲望，那種人家的產(chǎn)品說(shuō)“洗腸”他就說(shuō)“洗血”式的“近親差異”是沒(méi)什么用處的。

成功范例：

1.大多數(shù)保暖內(nèi)衣的差異化策略都屬“近親繁殖”，深陷入各種“卡”或幾層保暖的概念泥潭里，而“頂刮刮”推出了彩棉內(nèi)衣，強(qiáng)調(diào)不染色，更安全，差異異常顯著，產(chǎn)品很快“火”了起來(lái)。

2.戒煙產(chǎn)品“如煙”，打破了同類產(chǎn)品在“戒”上下工夫的老套路，提出“先替后戒”策略，主打禮品市場(chǎng)，使其迅速和同類產(chǎn)品區(qū)割開來(lái)，2005年招商達(dá)億元以上。

第二招：體驗(yàn)招商

體驗(yàn)招商效果既快又顯著，體驗(yàn)營(yíng)銷策略在招商和銷售中是十分有威力的。因此，在招商時(shí)就要積極利用這一優(yōu)勢(shì)，并在招商會(huì)上表明：產(chǎn)品好不好，廠家說(shuō)了不算，經(jīng)銷商一試便知。對(duì)于一些有實(shí)力的經(jīng)銷商，經(jīng)營(yíng)者要舍得投入，把新產(chǎn)品給他們?cè)囉?，讓他們充滿信心地經(jīng)銷產(chǎn)品。

成功范例：

體驗(yàn)營(yíng)銷策略早在多年前就已被某些直銷企業(yè)所采用，一些科技含量不高、進(jìn)價(jià)較低的民用

醫(yī)療器械之所以能賣出了令人咋舌的天價(jià)，免費(fèi)試用、讓消費(fèi)者當(dāng)場(chǎng)試用見(jiàn)成效是重要原因之一。

第三招：公關(guān)第一、廣告第二

在營(yíng)銷中，公關(guān)的影響力要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于廣告。當(dāng)然，并不是每個(gè)企業(yè)都能像蒙牛做“超級(jí)女聲”那種震驚全國(guó)的大規(guī)模的公關(guān)活動(dòng)，但可結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)，因地制宜地開展。比如，利用在當(dāng)?shù)氐年P(guān)系或業(yè)務(wù)客戶優(yōu)勢(shì)，取得輿論宣傳上的支持；如果媒介資源豐富，可抓住一些熱點(diǎn)話題，制造新聞熱點(diǎn)，引來(lái)關(guān)注。

成功范例：

蜥蜴團(tuán)隊(duì)在去年9月舉辦了“蜥蜴首屆青年?duì)I銷領(lǐng)袖論壇”，用辦會(huì)的形式為客戶進(jìn)行招商，取得了論壇和招商雙豐收的好成績(jī)。

第四招：樣板市場(chǎng)大“舍”才有大“得”

如今，樣板房已成為招商的必須環(huán)節(jié)。但真正花大錢、大精力做樣板房的卻沒(méi)有幾家。無(wú)論招商書上寫得如何天花亂墜，對(duì)于作秀式的樣板房，經(jīng)銷商只要通過(guò)圈里人打聽(tīng)一下，很快就會(huì)露怯，根本沒(méi)有號(hào)召力。俗話講“有舍才有得”，選準(zhǔn)一個(gè)產(chǎn)品后，就要摒棄“忽悠”心態(tài)，盡全力把樣板房做好，這樣經(jīng)銷商才能動(dòng)心，才能全力銷售你的產(chǎn)品。

成功范例：

“好記星”在招商之前，“好記星”公司已在山東做過(guò)樣板房，但其咨詢公司還是投資近千萬(wàn)元在北京、鄭州、上海做了精細(xì)的樣板房。無(wú)懈可擊的樣板市場(chǎng)為其日后在全國(guó)的成功招商奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

九.加強(qiáng)招商活動(dòng)的工作人員實(shí)戰(zhàn)強(qiáng)化訓(xùn)練（明年2月10日前）

堅(jiān)持 “以人為本”的創(chuàng)新發(fā)展理念，重視職員整體素質(zhì)的全面提高。以圍繞招商會(huì)為重點(diǎn)，加強(qiáng)培訓(xùn)職員認(rèn)真學(xué)習(xí)招商加盟程序和相關(guān)的營(yíng)銷理念，將培訓(xùn)學(xué)習(xí)中遇到的問(wèn)題積極和老師交流，力爭(zhēng)使理論和實(shí)踐得到很好的統(tǒng)一，將一切知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)提升到最佳的狀態(tài)，迎接招商會(huì)的到來(lái)。

十.物流業(yè)務(wù)的商家選定及內(nèi)部人員工作分工安排（明年1月底前）

物流業(yè)務(wù)看似很簡(jiǎn)單，但現(xiàn)代物流需要的是良好的設(shè)施、設(shè)備、完整的管理和可持續(xù)性發(fā)展的潛力。其運(yùn)營(yíng)的問(wèn)題涉及到設(shè)施、設(shè)備、管理、人員、組織機(jī)構(gòu)、日常運(yùn)行、信息系統(tǒng)、地理位置、車隊(duì)、消防等等。主要分成五大類，現(xiàn)將部分要點(diǎn)列出：

1.基本情況

——倉(cāng)庫(kù)的平面圖，地面承重，凈高、柱距；

——安全管理(如：人員貨物進(jìn)出)、消防(消防培訓(xùn)、設(shè)施維護(hù)、距消防隊(duì)的距離、噴淋防火、防盜報(bào)警等)；

——地理位置(距高速公路、機(jī)場(chǎng)、港口的距離)周邊交通狀況、海拔高度；

——倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的設(shè)備(鏟車、貨架、打包機(jī)、升降平臺(tái)等)；

——燈光情況、防雨情況、各季節(jié)平均溫度、濕度、降水量

2.倉(cāng)庫(kù)的管理

——組織機(jī)構(gòu)，緊急情況的決定權(quán)和對(duì)策；

——內(nèi)部貨物擺放原則，分區(qū)原則，進(jìn)出庫(kù)流程，物流線路；

——貨物重新包裝(打印標(biāo)簽、再包裝等)

——庫(kù)存控制，管理的程序(如：看板、可視性等)；

——KPI的記錄；

——貨物破損、丟失的處理程序；

——對(duì)shipping window(收發(fā)貨時(shí)間“窗口”)的理解和應(yīng)用。

3.信息系統(tǒng)

——訂單處理；

——庫(kù)存更新，在線查尋；

——在途貨物追蹤；

——公司內(nèi)部及與外部的信息交換方式；

——電話、傳真的配置情況。

4.車隊(duì)

——車輛配置；

——簽約車隊(duì)的情況；

——對(duì)長(zhǎng)途運(yùn)輸車輛的管理，在途監(jiān)控；

——主要城市間固定貨運(yùn)班車。

根據(jù)上面的內(nèi)容完成全面評(píng)估的工作，可根據(jù)硬件設(shè)施情況、價(jià)格水平、處理問(wèn)題的方案是否完善、有效，決定選擇物流的商家。

在做好選擇物流的商家的同時(shí)，內(nèi)部人員的物流工作也要分工安排到位，在培訓(xùn)時(shí)也要作為一個(gè)物流工作程序的單項(xiàng)計(jì)劃，以保證此項(xiàng)目正常啟動(dòng)運(yùn)行。

十一.確定所有展覽物（用）品的訂購(gòu)到貨時(shí)間（明年2月10日前）

由各部門主管負(fù)責(zé)人認(rèn)真思考在招商會(huì)中所有需用物品、物料，以清單形式統(tǒng)一匯總采購(gòu)。要訂貨的，必須提前 天做好確保到貨時(shí)間，保留充分的補(bǔ)貨時(shí)間。

十二.招商會(huì)前的實(shí)地考察

如果條件允許，實(shí)地考察可以使會(huì)運(yùn)場(chǎng)布置包括廣告等工作做得更好、更合理，也能夠與主辦方詳細(xì)交流溝通相關(guān)事項(xiàng)的細(xì)節(jié)問(wèn)題。在此同時(shí)，也應(yīng)與意向加盟商商討經(jīng)營(yíng)人員的培訓(xùn)事宜，提前做好計(jì)劃，以利我方作慎密安排，將工作做好做細(xì)。

十三.各部門檢查設(shè)施設(shè)備遺留問(wèn)題及上報(bào)（明年2月10日前）

各部門根據(jù)實(shí)際需要檢查設(shè)施設(shè)備是否到位，如有實(shí)際使用需要購(gòu)置的，應(yīng)盡早申購(gòu)。

十四.全體職員的統(tǒng)一服裝設(shè)計(jì)和名片制作落實(shí)（明年2月10日前）

公司招商會(huì)是否全體職員統(tǒng)一服飾？如有此考慮，應(yīng)盡快落實(shí)設(shè)計(jì)生產(chǎn)商家。職員的名片設(shè)計(jì)制作也要作出按排。

十五.成立危機(jī)公關(guān)小組（明年2月10日前）

危機(jī)公關(guān)小組可由2-3人組成，在招商會(huì)前后作對(duì)內(nèi)、對(duì)外緊急事件的快速反應(yīng)和處理，避免問(wèn)題的進(jìn)一步擴(kuò)展，將有可能發(fā)生的問(wèn)題和影響控制在最小的范圍之內(nèi)。

十六.全面檢查、落實(shí)各項(xiàng)工作的準(zhǔn)備情況（明年2月10日前）

全員動(dòng)員，相互檢查、落實(shí)招商會(huì)的一切準(zhǔn)備工作的情況，務(wù)必做到無(wú)錯(cuò)、漏，將一切準(zhǔn)備工作做細(xì)做好，確保招商會(huì)的順利進(jìn)行。

十七.全體職員大會(huì)（招商會(huì)出發(fā)前

天）

在出發(fā)前

天召開全員大會(huì)，宣布有關(guān)招商會(huì)的詳細(xì)工作安排，讓大家做好公司和個(gè)人的事務(wù)安排；重點(diǎn)以誓師形式讓大家立下雄心壯志，同心同德、步調(diào)一致，把招商會(huì)的一切工作努力做到最好最佳為最終目標(biāo)。

十八.招商會(huì)嘉賓名單（確定日期、嘉賓名單）（明年2月10日前）

在 月 日之前，落實(shí)好嘉賓名單，在確定招商會(huì)的日期后，如以請(qǐng)柬邀請(qǐng)嘉賓，應(yīng)提前做計(jì)劃如何送呈請(qǐng)柬。

上列計(jì)劃為初稿，如有錯(cuò)、漏請(qǐng)?zhí)岢鲂薷?、增加建議。

第二篇：酒店籌備開業(yè)計(jì)劃書

酒店籌備開業(yè)計(jì)劃書

尊敬的董事長(zhǎng)：您好！

國(guó)家我們酒店的裝修進(jìn)度，現(xiàn)在初步計(jì)劃是在2012.4.1試業(yè)，現(xiàn)在我就根據(jù)裝修進(jìn)度制定出酒店運(yùn)轉(zhuǎn)所需的人員/物品/宣傳計(jì)劃書，在計(jì)劃時(shí)間內(nèi)完善所有工作，確保如期試業(yè)。

2012元旦后10天內(nèi)應(yīng)該確定餐廳經(jīng)理/副經(jīng)理/主任，行政總廚/副總廚，客房經(jīng)理/保安經(jīng)理人選，并通知其在2月1號(hào)開始上班，2月份開始招聘各部門員工，2月10號(hào)前應(yīng)該定下酒店所有家私/布草/餐具/陶瓷/印刷品/員工制服/開荒用品等的清單，15號(hào)以前定下所有的供應(yīng)商，下定單。確保在3月15號(hào)前全部材料到位。

3月份全部員工到職上班，上午培訓(xùn)，下午搞衛(wèi)生，10號(hào)以前定出菜譜，15號(hào)至25號(hào)模擬運(yùn)轉(zhuǎn)，主要是餐廳。

3月10號(hào)開始營(yíng)銷部門開始做市場(chǎng)，準(zhǔn)備試業(yè)慶典的一切程序/用品等。

3月份20跟進(jìn)一切用品/用具的到位情況，經(jīng)常整個(gè)酒店的衛(wèi)生情況，制定試業(yè)宴會(huì)菜單，開始試菜。

25號(hào)后進(jìn)行試業(yè)前的全民動(dòng)員工作！

第三篇：百貨開業(yè)籌備計(jì)劃書

XX百貨開業(yè)籌備 計(jì)劃書

目錄

一、組織結(jié)構(gòu)圖

二、各部門工作安排及人員配置 ㈠董事長(zhǎng)、總經(jīng)理 ㈡總經(jīng)理辦公室 ㈢管理副總

1、管理部

2、保安部

3、商場(chǎng)部

4、顧客服務(wù)部

5、后勤保障部 ㈣財(cái)務(wù)總監(jiān) ㈤營(yíng)銷副總

1、營(yíng)銷企劃部

2、公關(guān)部 ㈥業(yè)務(wù)副總

1、業(yè)務(wù)部

2、網(wǎng)絡(luò)部

3、工程技術(shù)部

三、工作時(shí)間表

四、開業(yè)籌備進(jìn)度表 1

一、組織結(jié)構(gòu)圖 董事會(huì) 董事長(zhǎng) 總經(jīng)理 總經(jīng)管理財(cái)務(wù)營(yíng)銷業(yè)務(wù)副總總監(jiān)副總理辦總監(jiān) 公室 2

總經(jīng)理辦公室

主任

文秘組 文印室 接待組

管理副總 管理部 保安部 商場(chǎng)部 顧客服務(wù)部 后勤保障部 部長(zhǎng) 部長(zhǎng) 部長(zhǎng) 部長(zhǎng)

部長(zhǎng) 一樓百貨部 招聘培訓(xùn)組 二樓淑女裝部

人事勞資組 三樓職業(yè)女裝現(xiàn)場(chǎng)檢查組 部 四樓男裝部 五樓運(yùn)動(dòng)裝部 4

財(cái)務(wù)總監(jiān) 會(huì)計(jì) 出納 收 營(yíng)銷副總 營(yíng)銷企劃部 公關(guān)部 企劃組 設(shè)計(jì)組 制作組 銀

業(yè)務(wù)副總 招商部 網(wǎng)絡(luò)部 工程技術(shù)部 6

二、各部門工作安排及人員配置 ㈠董事長(zhǎng)、總經(jīng)理（共2人）崗位及職責(zé)：

1、董事長(zhǎng)（1人）職責(zé)：負(fù)責(zé)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的謀劃、制定、決策；負(fù)責(zé)企業(yè)經(jīng)營(yíng)思想與企業(yè)文化的謀劃、制定、決策；負(fù)責(zé)企業(yè)各項(xiàng)條件與平臺(tái)的創(chuàng)建；給予企業(yè)各個(gè)員工的發(fā)展機(jī)遇；培養(yǎng)與挖掘企業(yè)優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)人物；構(gòu)建與完善企業(yè)組織結(jié)構(gòu)與員工隊(duì)伍。

一、負(fù)責(zé)召集股東會(huì)，并定期向股東報(bào)告工作情況及發(fā)展謀略。

二、落實(shí)、執(zhí)行股東會(huì)決議，制定各項(xiàng)規(guī)章制度，并監(jiān)督檢查執(zhí)行效果。

三、決定公司的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和投資方案，搞好宏觀調(diào)控。

四、擬定公司財(cái)務(wù)預(yù)算，決算和利潤(rùn)分配方案。

五、決定公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置以及中層骨干人選。

六、擬定公司全體人員的工資、獎(jiǎng)金標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)費(fèi)用開支標(biāo)準(zhǔn)。

七、審批財(cái)務(wù)開支、借支。

八、指導(dǎo)并協(xié)助搞好各部門之間的協(xié)調(diào)工作，重視安全教育。

2、總經(jīng)理（1人）職責(zé)：①在公司董事會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)及授權(quán)下，全權(quán)負(fù)責(zé)公司的整體運(yùn)營(yíng)工作，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成公司所確定的各項(xiàng)工作目標(biāo)。②對(duì)公司各項(xiàng)重大事宜享有決策權(quán)，建立健全公司組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。③負(fù)責(zé)公司文件的簽署。④負(fù)責(zé)主持召開重大會(huì)議。⑤負(fù)責(zé)商場(chǎng)總體銷售任務(wù)的制定。⑥決定公司中層以上干部的任免、調(diào)整、升職或降職。⑦負(fù)責(zé)公司新建、改建、擴(kuò)建工程的審核。⑧定期巡視商場(chǎng)及各部門的工作情況，了解公司各項(xiàng)工作進(jìn)展程度。⑨負(fù)責(zé)中層干部工作業(yè)績(jī)的考核。⑩負(fù)責(zé)公司與外界的公共關(guān)系，為公司創(chuàng)造和樹立良好的社會(huì)形象。11 負(fù)責(zé)公司商業(yè)自動(dòng)化系統(tǒng)的建立和維護(hù)。○ 7 12以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明，使公司有高度凝聚力，○力求員工以高度熱情和責(zé)任感完成本職工作。13完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事務(wù)?！稷婵偨?jīng)理辦公室（共8人）崗位及職責(zé)

1、主任（1人）職責(zé)：①在公司董事會(huì)、總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)安排董事會(huì)會(huì)議及總經(jīng)理會(huì)議議程，做好會(huì)議記錄，發(fā)布會(huì)議紀(jì)要，并檢查落實(shí)執(zhí)行情況。②收集、匯總、綜合經(jīng)營(yíng)管理情況，為決策者提供信息和依據(jù)。③發(fā)揮中介作用，組織綜合性工作，協(xié)調(diào)各部門及商場(chǎng)的關(guān)系，安排全局性會(huì)議。④負(fù)責(zé)公務(wù)接待，信件處理，印章證件的管理。⑤負(fù)責(zé)公文的收發(fā)，檔案的管理。⑥做好公司大事記的工作。⑦負(fù)責(zé)公司對(duì)外法律事務(wù)。⑧負(fù)責(zé)公司展覽室、會(huì)議室的管理。⑨安排公司高層值班及日常干部值班工作。⑩組織編輯公司內(nèi)部刊物，起草公司形象介紹、宣傳類文章，做好企業(yè)對(duì)外宣傳工作。11 起草公司計(jì)劃、報(bào)告、總結(jié)、規(guī)劃、通告和規(guī)章制度等有關(guān)○文件并督促實(shí)施。12負(fù)責(zé)公司車輛的調(diào)派及管理工作?！?13報(bào)刊、雜志、書籍的訂閱、收存及管理工作?！?14制訂本部門相關(guān)規(guī)章制度并督促執(zhí)行?！?15完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。○

2、文秘組（2人）職責(zé)：①文件起草、歸類存檔、發(fā)放。②做會(huì)議記錄、整理、發(fā)布會(huì)議紀(jì)要 8

③印章、證件管理。

3、文印室（1人）職責(zé)：①各部門文件打印、復(fù)印、油印、及傳真的發(fā)放。②控制紙張使用，建立健全打印、復(fù)印登記簿。③維護(hù)文印設(shè)備。

4、接待組（4人）職責(zé)：①公司全部接待工作 ②公司領(lǐng)導(dǎo)辦公室的清潔及領(lǐng)導(dǎo)辦公用品的領(lǐng)用。③報(bào)刊、信件的收發(fā)。④會(huì)議室、接待室、展覽室、值班室管理。㈢管理副總（共199人）崗位及職責(zé)

1、管理副總（1人）職責(zé)：①在總經(jīng)理 的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)公司的業(yè)務(wù)工作。②負(fù)責(zé)公司管理方面各項(xiàng)規(guī)章制度的制訂、修正及完善。

2、管理部（7人）? 部長(zhǎng)（1人）職責(zé)：①全面負(fù)責(zé)管理部的工作 ②人事及勞資的審核 ③商場(chǎng)緊急事務(wù)的處理 ? 招聘培訓(xùn)組（2人）職責(zé)：①及時(shí)了解各部門用人情況，并制定出招聘計(jì)劃。②及時(shí)了解人才市場(chǎng)、勞務(wù)市場(chǎng)信息，有選擇性地參加人才招聘會(huì)。③負(fù)責(zé)聯(lián)系應(yīng)聘人員的報(bào)名、接待、面試、復(fù)試以及筆試的組織工作。④負(fù)責(zé)公司員工的培訓(xùn)與考核。⑤公司招聘信息發(fā)文。?人事勞資組（2人）9

職責(zé)：①負(fù)責(zé)公司所有人員的檔案管理及保存。②辦理管理人員及導(dǎo)購(gòu)員的上下崗手續(xù)。③對(duì)后勤人員的考勤進(jìn)行檢查，對(duì)違反制度者進(jìn)行相應(yīng)的處罰 ④根據(jù)考勤狀況，及時(shí)完成公司職員的工資表。⑤負(fù)責(zé)解決勞資糾紛。?現(xiàn)場(chǎng)檢查組（2人）職責(zé)：①對(duì)商場(chǎng)各項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行檢查。②對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行匯總。③根據(jù)檢查結(jié)果對(duì)商場(chǎng)工作進(jìn)行督導(dǎo)。④對(duì)各職能部門的工作進(jìn)行檢查、督導(dǎo)

2、保安部（17人）?部長(zhǎng)（1人）職責(zé)：①協(xié)助各部門制定消防、安全等方面的制度，搞好公司的消防安全工作。②監(jiān)督、檢查各部門的消防設(shè)備，對(duì)不合格或失效的設(shè)備并責(zé)其限期整改。③掌握公司員工情況，在公司出現(xiàn)案件時(shí)，能配合公安部門進(jìn)行調(diào)查。④營(yíng)業(yè)時(shí)，注意員工是否有違反公司規(guī)定的情況，一旦發(fā)現(xiàn)有此情況，要采取處罰措施。⑤策劃重大節(jié)日、重要任務(wù)的安全保衛(wèi)和落實(shí)工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)，及時(shí)處理。?領(lǐng)班（1人）職責(zé)：①領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)控、消控人員，對(duì)部長(zhǎng)負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)全面，具體的工作。②制定公司消防、安全、內(nèi)保工作計(jì)劃和措施，經(jīng)部長(zhǎng)同意后負(fù)責(zé)實(shí)施。③安排好當(dāng)天的工作，寫好安全日志，向部長(zhǎng)報(bào)告關(guān)于消防部的各項(xiàng)工作情況。10 ④安排各崗位人員就餐順序，嚴(yán)禁脫崗。⑤合理安排夜班崗位，不定期對(duì)值勤人員進(jìn)。?消控中心（4人）職責(zé)： ①負(fù)責(zé)商場(chǎng)消防隱患的檢查，巡視賣場(chǎng)，檢查消防設(shè)備和重點(diǎn)部位。②處理報(bào)警情況。③負(fù)責(zé)消防設(shè)施、設(shè)備的日常維護(hù)與檢測(cè)。④做好清場(chǎng)時(shí)的消防檢查。⑤值夜班的要堅(jiān)守崗位。⑥協(xié)助領(lǐng)班搞好本職工作。?監(jiān)控中心（2人）職責(zé)：①嚴(yán)密監(jiān)視設(shè)備運(yùn)行情況。②負(fù)責(zé)管理錄像資料。③搞活設(shè)備的日常維護(hù)。④負(fù)責(zé)對(duì)講機(jī)的分發(fā)交接及維護(hù)。⑤負(fù)責(zé)清場(chǎng)的監(jiān)控錄像工作。?辦公區(qū)保安（2人）職責(zé)：①負(fù)責(zé)來(lái)訪人員登記工作。②保持良好形象。③負(fù)責(zé)辦公區(qū)安全工作，在收銀員交款時(shí)，要阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入財(cái)務(wù)部 ④下班后，要仔細(xì)檢查各辦公室的門是否鎖好，并關(guān)燈鎖門 ?樓層保安（5人）職責(zé)：①負(fù)責(zé)本樓層消防隱患的檢查。

②觀察本樓層有無(wú)異常情況。③夜班要負(fù)責(zé)本樓層清場(chǎng)工作。④負(fù)責(zé)本樓層員工入場(chǎng)。?正門保安（1人）

職責(zé)：①負(fù)責(zé)商場(chǎng)正門內(nèi)外的安全工作，阻止形跡可疑的人員進(jìn)場(chǎng)。②負(fù)責(zé)正門口暢通。11

③負(fù)責(zé)正門外照明和機(jī)電設(shè)備的開關(guān)。④負(fù)責(zé)商場(chǎng)清場(chǎng)時(shí)的安全及清場(chǎng)后的工作。?珠寶區(qū)保安（1人）職責(zé)：①負(fù)責(zé)珠寶各柜組的安全。②珠寶保安清場(chǎng)時(shí)到指定方位執(zhí)勤。

3、商場(chǎng)部（157人）部長(zhǎng)(1人)?一樓百貨部（共33人）樓層經(jīng)理(1人)銷售人員（32人）?二樓淑女裝部（共31人）樓層經(jīng)理（1人）銷售人員（30人）?三樓職業(yè)女裝部（共31人）樓層經(jīng)理（1人）銷售人員（30人）?四樓男士裝部（共31人）樓層經(jīng)理（1人）銷售人員：（30人）?五樓運(yùn)動(dòng)裝部（共31人）樓層經(jīng)理（1人）銷售人員（30人）各樓層經(jīng)理 職責(zé)①組織本樓層工作會(huì)議和每日早晚例會(huì)，傳達(dá)上級(jí)指示精神，反映員工及柜組情況，起承上啟下的作用；

②落實(shí)每天的工作內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時(shí)糾正；

③了解部門人員思想狀況，排除不良傾向，即時(shí)匯報(bào)，研究予以解決； ④嚴(yán)格落實(shí)部門員工遵守工作流程、工作要點(diǎn)和規(guī)章制度，培養(yǎng)員工高度的責(zé)任感和工作熱情。⑤熟悉本部門員工的工作狀況，分析容易出現(xiàn)的問(wèn)題并提出解決問(wèn)題 的基本要領(lǐng)； ⑥不定時(shí)巡視各崗位，指導(dǎo)員工工作并督促完成； ⑦宣傳團(tuán)隊(duì)精神，弘揚(yáng)企業(yè)文化，牢記公司宗旨，增強(qiáng)員工的凝聚力和向心力； ⑧責(zé)安排和調(diào)整員工班次，優(yōu)先組合，正確使用指揮管理權(quán)； ⑨力學(xué)習(xí)有關(guān)知識(shí)，對(duì)復(fù)雜的要領(lǐng)能考慮到每個(gè)細(xì)節(jié)，對(duì)員工能采用不同的領(lǐng)導(dǎo)方式和督導(dǎo)方式；

⑩組織并參與策劃有利于公司發(fā)展的促銷活動(dòng)； 11部門會(huì)議，分析工作現(xiàn)狀，提出工作要求和解決辦法，明確工作目○標(biāo)；

12決問(wèn)題要有章可循，注重個(gè)人修養(yǎng)，給員工樹立良好形象； ○13擔(dān)本區(qū)域的銷售任務(wù)； ○14成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其他工作任務(wù)； ○各樓層銷售人員 職責(zé)：①忠誠(chéng)于企業(yè)，熱愛(ài)銷售職業(yè)，專注銷售工作； ②熟悉行業(yè)知識(shí)、企業(yè)知識(shí)和產(chǎn)品知識(shí)及掌握銷售知識(shí)與技能； ③積極開拓業(yè)務(wù)，按時(shí)保質(zhì)完成上級(jí)下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)； ④及時(shí)地、如實(shí)地向上級(jí)匯報(bào)或反饋市場(chǎng)信息； ⑤高標(biāo)準(zhǔn)地為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和妥善處理客戶投訴，以提高客戶的滿意度； ⑥維護(hù)老客

4、客戶服務(wù)部（共8人）?總臺(tái)（2人）職責(zé);①根據(jù)開業(yè)要求、四季變換和重大節(jié)假日（元旦、春節(jié)等）的到來(lái)，及時(shí)編寫、修改并適時(shí)廣播商場(chǎng)和各樓層介紹類的廣播稿件和重大節(jié)假日賀詞。② 將已廣播過(guò)的各類廣播稿件進(jìn)行分類存檔，要求注明開始日期，結(jié)束日期、結(jié)束原因。每月底和每年底進(jìn)行匯總，向管部 13

門匯報(bào)上月或上年的工作情況。③統(tǒng)計(jì)與保管各類廣播器材和音像資料，并根據(jù)促銷活動(dòng)及重大節(jié)假日和季節(jié)需要購(gòu)買各類音像資料 ④對(duì)其它商場(chǎng)的廣播情況進(jìn)行調(diào)研，尋找工作中的差距與漏洞，提出整改意見(jiàn)和創(chuàng)新建議，推動(dòng)廣播室工作不斷前進(jìn)。⑤按照播放流程每日按時(shí)廣播； ⑥根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)及相關(guān)部門要求對(duì)所要廣播的稿件和背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整與安排，并將實(shí)際情況及時(shí)上報(bào)部長(zhǎng)。⑦撰寫并廣播各類提示型的廣播稿件，如失物認(rèn)領(lǐng)、防盜警示、安全警示等。⑧收集并修改各樓層提交的各類廣播稿件，經(jīng)主管部門簽字認(rèn)可后方可進(jìn)行廣播。⑨協(xié)助公司各部門主持各類營(yíng)銷活動(dòng)，負(fù)責(zé)解說(shuō)工作，如服裝表演等。⑩協(xié)助公司各部門撰寫各類廣播及相關(guān)稿件。?禮儀（2人）職責(zé)：做好商場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)形象工作，做好顧客咨詢解答工作 ?售后（4人）職責(zé)：①對(duì)商品投訴及服務(wù)投訴的最終處理，做好相應(yīng)的售后服務(wù) ②建立顧客投訴檔案、編制顧客投訴報(bào)表，提出整改意見(jiàn)

③加強(qiáng)同質(zhì)檢、消協(xié)、防疫等部門的聯(lián)系，處理相關(guān)外圍業(yè)務(wù) ④配合商場(chǎng)各種營(yíng)銷活動(dòng)，做好禮品臺(tái)的工作與管理

5、后勤保障部（共9人）?部長(zhǎng)（1人）職責(zé)：負(fù)責(zé)全面工作，參與重大開支的采購(gòu)工作 ?總務(wù)部門（2人）職責(zé)：①計(jì)劃內(nèi)物品采購(gòu)、辦公用品、清潔用品、勞保用品、銷售票據(jù)等 ②計(jì)劃外物品采購(gòu)：施工材料、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、營(yíng)銷用品等 14

?保管部門（1人）職責(zé)：公司各部門所需物品的保管、發(fā)放，帳目管理，費(fèi)用匯總等。?保潔人員（5人）職責(zé)：負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)樓層的地面衛(wèi)生?！菜摹池?cái)務(wù)總監(jiān)（共19人）崗位及職責(zé)

1、財(cái)務(wù)總監(jiān)（1人）職責(zé)：①在公司董事會(huì)、總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)管理工作。②負(fù)責(zé)公司的經(jīng)濟(jì)核算工作，組織編制和審核會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)報(bào)表，并向上級(jí)財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)報(bào)告工作，按上級(jí)規(guī)定時(shí)限組織編制財(cái)務(wù)預(yù)算和結(jié)算。③加強(qiáng)資金管理，組織收銀員、出納員按規(guī)定程序、手續(xù)及時(shí)做好資金回籠，準(zhǔn)時(shí)進(jìn)帳、存款，保證日常合理開支需要的供給。④加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，分月、季、年編制和執(zhí)行財(cái)務(wù)計(jì)劃，正確合理調(diào)度資金，提高資金使用效率，指導(dǎo)各部門搞好經(jīng)濟(jì)預(yù)算，為企業(yè)發(fā)展積累資金。⑤負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)方面各項(xiàng)規(guī)章制度的制訂、修正及完善。⑥負(fù)責(zé)主持召開財(cái)務(wù)例會(huì)。⑦負(fù)責(zé)規(guī)范財(cái)務(wù)方面票流物流程序。⑧負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)人員的錄用、辭退及在職考核。⑨負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)費(fèi)用報(bào)銷單據(jù)的審簽。⑩負(fù)責(zé)與銀行、稅務(wù)等金融部門的對(duì)外協(xié)調(diào)工作。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事務(wù)。

2、會(huì)計(jì)（4人）（1）會(huì)計(jì)（2人）職責(zé)：①負(fù)責(zé)登記總分類帳 ②負(fù)責(zé)登記庫(kù)存商品、部門商品、聯(lián)銷庫(kù)存、聯(lián)銷部門進(jìn)銷差價(jià)帳。③負(fù)責(zé)登記審核銀行貸款明細(xì)帳及預(yù)提費(fèi)用明細(xì)帳。15 ④編制記帳憑證、審核費(fèi)用性支出憑證及月末結(jié)轉(zhuǎn)憑證。（2）商場(chǎng)會(huì)計(jì)（2人）職責(zé)：①負(fù)責(zé)核對(duì)日銷表 ②登記錄入各品牌數(shù)據(jù) ③負(fù)責(zé)核對(duì)日銷售額 ④盤點(diǎn)表的核對(duì)和匯總 ⑤負(fù)責(zé)銷售貨款的結(jié)算 ⑥編制相關(guān)憑證

3、出納（2人）職責(zé)：①負(fù)責(zé)編制錄入各項(xiàng)費(fèi)用支出報(bào)銷憑證

②負(fù)責(zé)納稅申報(bào)工作，交納各項(xiàng)稅費(fèi) ③負(fù)責(zé)對(duì)各樓層廠商的貨款結(jié)算，填寫銀行支票、電匯單、匯票等 ④負(fù)責(zé)向銀臺(tái)兌換零款

4、收銀（12人）職責(zé)：①努力鉆研操作技能，不斷提高服務(wù)技能，提高工作效率，節(jié)省顧客的每一分鐘 ②嚴(yán)格履行各項(xiàng)財(cái)務(wù)手續(xù)，確?，F(xiàn)金安全 ③妥善處理顧客抱怨，注意搜集顧客反饋信息并及時(shí)告知財(cái)務(wù)經(jīng)理 ④積極參加培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì) ㈤營(yíng)銷總監(jiān)（共16人）崗位及職責(zé)

1、總監(jiān)（1人）職責(zé)：①在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)部門日常工作； ②對(duì)部門內(nèi)部人員做分工安排； ③負(fù)責(zé)各區(qū)域的促銷活動(dòng)審核及監(jiān)管 ④監(jiān)督各成員任務(wù)完成情況，并結(jié)合其工作表現(xiàn)、業(yè)績(jī)等擬定部門人員的崗位安排； ⑤負(fù)責(zé)對(duì)外協(xié)調(diào)檢查大隊(duì)、辦事處、報(bào)社、電視臺(tái)等單位； ⑥負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)工商局的工作； 16

⑦其他文字工作的審核與指導(dǎo)。

2、營(yíng)銷企劃部（13人）（1）部長(zhǎng)（1人）職責(zé)：①在總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下完成企劃促銷各項(xiàng)活動(dòng) ②營(yíng)銷活動(dòng)的評(píng)估和總結(jié) ③部門值日、商場(chǎng)檢查及輪休表的排定（2）企劃組（6人）1）組長(zhǎng)（1人）職責(zé)：①帶領(lǐng)本組成員，全面負(fù)責(zé)好企劃工作，保障公司營(yíng)銷活動(dòng)的完善和暢通。②本工作室的設(shè)備維護(hù)。③對(duì)招商會(huì)和開業(yè)典禮等組織活動(dòng)的安排 2）員工（5人）職責(zé):①營(yíng)銷活動(dòng)的整體策劃，方案擬定，包括廣播稿、電視廣告文案、報(bào)紙廣告文案等的擬定。②初《營(yíng)銷計(jì)劃》，每季度末《下季度營(yíng)銷計(jì)劃》。③定期的市場(chǎng)調(diào)研（要求每周都對(duì)周邊的同行業(yè)進(jìn)行調(diào)研）。④廣播室的監(jiān)管。⑤戶內(nèi)外促銷、演出活動(dòng)的招商安排及監(jiān)管。⑥公司資料檔案的建立和管理。包括歷次營(yíng)銷活動(dòng)方案、廣告預(yù)算及合同資料、報(bào)紙廣告及軟文、公司圖書、部門用軟件、各項(xiàng)營(yíng)銷收費(fèi)單據(jù)、各項(xiàng)營(yíng)銷扣款審報(bào)、部門內(nèi)人員的檔案、公司內(nèi)外活動(dòng)的紀(jì)錄整理（照片底片錄像帶光盤的管理）、拍錄設(shè)備的管理維護(hù)等等。⑦公司媒體的監(jiān)管。包括戶內(nèi)外燈箱、櫥窗的招商收費(fèi)及日常檢查。（3）設(shè)計(jì)組（3人）1)組長(zhǎng)（1人）職責(zé)：①了解最新的促銷設(shè)計(jì)理念并向組員傳達(dá)商場(chǎng)各項(xiàng)促銷活動(dòng) ②帶領(lǐng)本組成員，全面負(fù)責(zé)好宣傳海報(bào)等設(shè)計(jì)工作的審核，保障公 17

司宣傳活動(dòng)的完整和暢通。2）員工（2人）職責(zé)：①公司宣傳品的設(shè)計(jì)，包括報(bào)紙廣告、室內(nèi)外展牌、戶內(nèi)外燈箱等等。②設(shè)計(jì)室設(shè)備資料的管理維護(hù)。（4）制作組（3人）1）組長(zhǎng)（1人）職責(zé)：①帶領(lǐng)本組成員，全面負(fù)責(zé)好各類海報(bào)的制作商場(chǎng)的促銷裝飾布置，保障公司宣傳活動(dòng)的完整和暢通。②對(duì)招商會(huì)和開業(yè)典禮等組織活動(dòng)的會(huì)場(chǎng)布置 2）員工（2人）職責(zé);①完成公司的噴會(huì)任務(wù)。維護(hù)管理噴繪設(shè)備及附屬電腦、耗材、蒙泰軟件等。②商場(chǎng)展臺(tái)的招商收費(fèi)設(shè)計(jì)制作及日常檢查維護(hù)。③公司手繪POP工作。維護(hù)管理好圖書、麥柯筆、墨水及紙張等。④刻字展牌工作。維護(hù)管理好刻字機(jī)、電腦、圖書及刻字耗材、文泰軟件等。⑤庫(kù)房管理及工作臺(tái)、各類板材的管理。

3、公關(guān)部（2人）部長(zhǎng)及員工 職責(zé)：①在營(yíng)銷總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)對(duì)外協(xié)調(diào)政府部門和各媒體單位 ②做好企業(yè)談判工作中的公關(guān)工作 ㈥業(yè)務(wù)副總（共12人）崗位及職責(zé)

1、業(yè)務(wù)副總（1人）職責(zé)：①在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)公司的業(yè)務(wù)工作。②負(fù)責(zé)公司業(yè)務(wù)方面各項(xiàng)規(guī)章制度的制訂、修正及完善。③負(fù)責(zé)品牌進(jìn)場(chǎng)、裝修、調(diào)整、退場(chǎng)的審簽。④負(fù)責(zé)主持召開業(yè)務(wù)例會(huì)。18

⑤負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)銷售任務(wù)的分解及考核。⑥負(fù)責(zé)規(guī)范業(yè)務(wù)方面票流物流程序。⑦負(fù)責(zé)公司業(yè)務(wù)人員的錄用、辭退及在職考核。⑧負(fù)責(zé)公司營(yíng)銷宣傳活動(dòng)的審批。⑨負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)結(jié)構(gòu)的改進(jìn)提出合理化、可行性建議。⑩負(fù)責(zé)商場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的建立及完善。11負(fù)責(zé)與工商、稅務(wù)、物價(jià)等部門的對(duì)外協(xié)調(diào)工作?！?2完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事務(wù)?！?/p>

2、網(wǎng)絡(luò)部（2人）?部長(zhǎng)（1人）

職責(zé)：○在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)部門日常工作； 1②對(duì)部門內(nèi)人員做分工安排； ③監(jiān)督管理部門內(nèi)員工工作 ④負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)部與相關(guān)單位的外聯(lián)工作 ○協(xié)助各部門做好相關(guān)工作 5?部門員工（1人）職責(zé)：①管理計(jì)算機(jī)設(shè)備并建立相應(yīng)臺(tái)帳。②維護(hù)賣場(chǎng)POS機(jī)系統(tǒng)。③維護(hù)辦公區(qū)計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。④管理設(shè)計(jì)商業(yè)自動(dòng)化系統(tǒng)的主干網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，并建立相應(yīng)記錄。⑤管理寫字間上網(wǎng)計(jì)費(fèi)及主干網(wǎng)絡(luò)維護(hù)工作。⑥全面維護(hù)商業(yè)自動(dòng)化系統(tǒng) ⑦對(duì)商業(yè)自動(dòng)化系統(tǒng)提出改進(jìn)建議。

3、工程技術(shù)部（3人）?部長(zhǎng)(1人)職責(zé)：①在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)部門日常工作； ②工程部部長(zhǎng)全面負(fù)責(zé)工程部工作的統(tǒng)籌安排； ③負(fù)責(zé)組織和確定工程部各班組的設(shè)置及職能分工等工作； ④負(fù)責(zé)對(duì)工程部負(fù)責(zé)的各項(xiàng)改造與新建工程的審定與監(jiān)督實(shí)施；

⑤負(fù)責(zé)對(duì)工程部重大事物的簽批； ⑥負(fù)責(zé)對(duì)工程部干部、職員上崗、離職調(diào)動(dòng)的審批； ⑦負(fù)責(zé)工程部與相關(guān)單位的外聯(lián)工作。⑧協(xié)助各部門做好相關(guān)工作 ?部門員工(2人)職責(zé)：①保障和維護(hù)商場(chǎng)良好舒適的購(gòu)物環(huán)境； ②保障各部門工作聯(lián)系的順暢； ③公司及商場(chǎng)有關(guān)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng);④負(fù)責(zé)包括水、電、暖、空調(diào)、電話、電梯、火災(zāi)報(bào)警、噴淋間 等公司公用設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和維護(hù)； ⑤負(fù)責(zé)公司新建、改建、擴(kuò)建、裝修等多種建設(shè)項(xiàng)目的實(shí)施； ⑥負(fù)責(zé)公司相關(guān)辦公設(shè)施、設(shè)備、器材的登錄和維修、保養(yǎng)、管理； ⑦負(fù)責(zé)公司所有大型維修工作； ⑧協(xié)助完成公司有關(guān)大型活動(dòng)場(chǎng)景的布置； ⑨與保衛(wèi)部配合作好公司的安全檢查工作；

4、招商部（6人）?部長(zhǎng)（1人）職責(zé)：①在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)部門日常工作； ②對(duì)部門內(nèi)人員做分工安排 ③貫徹執(zhí)行公司各項(xiàng)決議和決定，做好市場(chǎng)招商引資策劃工作。④做好市場(chǎng)招商引資的整體量化和業(yè)務(wù)洽談各項(xiàng)工作。⑤做好市場(chǎng)招商引資和宣傳，優(yōu)化、組織參展等各項(xiàng)工作。

⑥協(xié)助、配合有關(guān)部門做好相關(guān)工作 ? 部門員工（5人）職責(zé)：①負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè) ②負(fù)責(zé)市場(chǎng)分析，分析產(chǎn)品走勢(shì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境 ③負(fù)責(zé)各地媒體信息的收集和管理

④負(fù)責(zé)競(jìng)爭(zhēng)者及競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境信息的收集和管理 ⑤制定招商計(jì)劃 20

⑥制作招商資料、招商作業(yè)表格

⑦發(fā)布招商廣告 ⑧收集并整理商家資料

⑨召開招商大會(huì)

⑩選擇合適商家

11與商家談判并簽訂合同 ○

三、工作時(shí)間表

部門 人員工作時(shí)間安排 不定時(shí) 董事長(zhǎng)（1人）1人

節(jié)假日必須在場(chǎng) 1人 總經(jīng)理（1人）9：30~21：30 主任（1人）總經(jīng)理辦公室（8人）文秘組（2人）

文印室（1人）上午班 接待室（4人）9：00~15：00 下午班 14：00~20：00 9：00~21：00 管理副總（199人）管理副總（1人）9：00~21：30

管理部部長(zhǎng)（1人）招聘培訓(xùn)組（2人）

人事勞資組（2人）現(xiàn)場(chǎng)檢查組（2人）保安部長(zhǎng)（1人）消控中心、監(jiān)控中心 21

領(lǐng)班（1人）早班 9：00~18：30 消控中心（4人）晚班 監(jiān)控中心（2人）18：00~次日9：00辦公區(qū)保安（2人）（包括夜保，住在店樓層保安（5人）中宿舍）正門保安（1人）其它人9：00~21：30 珠寶區(qū)保安（1人）商場(chǎng)部一樓銷售人員（32人）上午班 二樓銷售人員

（30人）9：00~15：30 三樓銷售人員（30人）下午班 四樓銷售人員（30人）15：00~21：30 五樓銷售人員（30人）客戶服務(wù)部 總臺(tái)（2人）上午班 禮儀（2人）9：00~15：30 售后（4人）下午班 15：00~21：30 后勤保障部 部長(zhǎng)（1人）9：00~21：00 總務(wù)部門（2人）保管部門（1人）保潔人員（5人）財(cái)務(wù)總監(jiān)（19人）財(cái)務(wù)總監(jiān)(1人)9：00~21：00 會(huì)計(jì) 會(huì)計(jì)（2人）上午班 22

商場(chǎng)會(huì)計(jì)（2人）9：00~15：30 下午班 出納（2人）15：00~21：30 收銀（12人）營(yíng)銷總監(jiān)（16人）總監(jiān)（1人）9：00~21：00 營(yíng)銷企劃部 部長(zhǎng)（1人）9：30~20：30

企劃組（6人）設(shè)計(jì)組（3人）制作組（3人）公關(guān)部（2人）10：00~20：00 業(yè)務(wù)副總（12人）業(yè)務(wù)副總（1人）9：00~20:00 9:00~20:00 網(wǎng)絡(luò)部 部長(zhǎng)（1人）員工（1人）

工程技術(shù)部 部長(zhǎng)（1人）員工（2人）招商部 部長(zhǎng)（1人）員工（5人）人數(shù)總計(jì) 256人

四、開業(yè)籌備進(jìn)度

表

1、總經(jīng)理辦公室 序號(hào) 工作內(nèi)容 起止時(shí)間 1 工程許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、消防許可證5月1日~8月1日 23

等的辦理 2 公司組織架構(gòu)及職務(wù)計(jì)劃表的制定 6月1日~6月6日 3 營(yíng)運(yùn)計(jì)劃及目標(biāo)方針政策的制定 6月5日~6月7日 4 工作進(jìn)度日期決定 6月7日各干部的條件推 薦與選擇 6月8日~6月20日有關(guān)印章辦理等 7月1日 7 員工意見(jiàn)箱的制作 7月31日前 8 員工工作服定制 8月6日 9 跟進(jìn)設(shè)備設(shè)施到位情況 8月15日~9月10日 10 協(xié)助各項(xiàng)驗(yàn)收工作 9月1日

2、管理部

序號(hào) 工作內(nèi)容 起止日期 1 確定工資結(jié)構(gòu)及指標(biāo) 5月3日 2 人事架構(gòu)的確定 5月4日 3 招聘招商部、工程部員工 5月5日~5月10日初步建立星級(jí)店員評(píng)定體系 5月5日 5 其他員工的招聘及培訓(xùn) 7月1日~7月10日 24

新員工的甄別及淘汰 7月1日~7月30日 7 簽訂員工合同 8月5日 8 建立人事檔案、辦理員工健康證 8月6日~8月7日各項(xiàng)人事規(guī)章制度建立流程制定 8月8日 10 新員工分配及定崗 8月10日分發(fā)《員工手冊(cè)》 9月11日廠商駐場(chǎng)人員的審核 9月15日

3、后勤保障部 序號(hào) 工作內(nèi)容 起止日期 1 購(gòu)買辦公用品、清潔用品 8月10日

4、財(cái)務(wù)部 序號(hào) 工作內(nèi)容 起止日期

辦理驗(yàn)資手續(xù)、申請(qǐng)執(zhí)照 5月1日~6月15日銀行開戶 6月15日~6月 20日 3 辦理稅務(wù)登記 6月15日~6月 20日 4 辦理購(gòu)買、印制發(fā)票手續(xù) 6月10日~6月15日編寫財(cái)務(wù)制度 6月15日~7月1日

駐店財(cái)務(wù)人員的人員配備 6月1日~6月15日員工工資卡制作歸檔 6月20日~7月1日費(fèi)用預(yù)算審批情況 6月25日~7月1日 9 信用卡結(jié)算系統(tǒng)的建立 7月10日~7月15日 10 總收工作流程及安防方案 7月11日~7月16日備用金的配備及應(yīng)急方案 7月11日~7月16日財(cái)務(wù)軟件系統(tǒng)的培訓(xùn)、熟悉 7月16日~7月25日 13 電腦系統(tǒng)的培訓(xùn)、熟悉 7月16日~7月25日 14 收銀員財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn) 7月25日~8月1日

5、營(yíng)銷企劃部 序工作內(nèi)容 起止時(shí)間 號(hào) 1 各組員工到位及技能培訓(xùn) 8月12日~8月 20日 2 各工作組工作用具、用品領(lǐng)用 8月21日辦公區(qū)、生活區(qū)美化 8月22日 4 賣場(chǎng)布置方案的預(yù)算、報(bào)批 8月25日 26

開業(yè)宣傳單、快訊設(shè)計(jì)制作 8月30日 6 各種標(biāo)識(shí)牌的設(shè)計(jì)及制作（確定懸掛預(yù)8月30日 留圖你）7 標(biāo)識(shí)、標(biāo)物設(shè)計(jì)制作 8 月31日視覺(jué)形象廣告的設(shè)計(jì)制作 8月31日 9 各種廣告設(shè)施的定價(jià)(燈箱、快訊、媒體9月5日 發(fā)布等)10 媒體（報(bào)刊雜志、廣播電視等）廣告預(yù)9月 10日 算、報(bào)批 11 開業(yè)典禮方案 9月15日~9月25日各項(xiàng)促銷活動(dòng)的組織參與 9月1日~10月1日

6、公關(guān)部 序號(hào) 工作內(nèi)容 起止時(shí)間公關(guān)人員到位及技能培訓(xùn) 8月12日~8月20日公關(guān)部工作用品領(lǐng)用 8月21日拜訪當(dāng)?shù)卣块T和各媒體單位 8月25日~9月15日 27

邀請(qǐng)嘉賓出席開業(yè)典禮 9月15日~9月28日 5 各項(xiàng)促銷活動(dòng)公關(guān)工作的組織參與 9月30日~10月1日

7、業(yè)務(wù)副總網(wǎng)絡(luò)部

序號(hào) 工作內(nèi)容 起止時(shí)間 1 電腦系統(tǒng)建立及調(diào)試 9月1日 2 收銀系統(tǒng)調(diào)試 9月5日 3 各部門電腦調(diào)試 9月1日電腦知識(shí)培訓(xùn) 9月1日~9月20日 5 電腦器材維護(hù) 9月1日 6 收貨錄入系統(tǒng)調(diào)試 9月1日 7 各類電腦報(bào)表提供 9月20日 8 各類電腦信息查詢 9月1日收銀員上機(jī)操作后培訓(xùn) 9月15日~9月20日辦公電話線路安裝調(diào)試 9月20日

8、業(yè)務(wù)副總工程技術(shù)部 序工作內(nèi)容 起止時(shí)間 號(hào) 28

建筑設(shè)計(jì)與施工完畢 7月1日 2 門前地坪的完備 7月10日 3 門臉招牌及場(chǎng)外附屬設(shè)施的完工 7月10日 4 水電安裝到位 7月1日 5 收貨部建設(shè)及交付使用 7月10日 6 辦公區(qū)、倉(cāng)庫(kù)、洗手間、食堂、宿舍等施7月1日 工完畢并使用 7 空調(diào)、消防設(shè)施等安裝完畢并交付使用 7月1日部分二次裝修設(shè)計(jì)及施工 7月10日 9 部分燈箱位的設(shè)計(jì)及施工 7月15日聯(lián)營(yíng)廠商的工程洽談及設(shè)計(jì)施工 7月1日~7月20日 11 發(fā)電設(shè)備及備用照明 7月1日 12 監(jiān)控設(shè)備到位（監(jiān)控室、探頭的布局）7月1日 13 電腦設(shè)備、收銀設(shè)備及電腦房的網(wǎng)絡(luò)安裝、7月5日 調(diào)試辦公電腦的安裝、調(diào)試 7月1日 29

收貨設(shè)備安裝、調(diào)試到位 7月1日防盜設(shè)備安裝、調(diào)試 7月1日 17 貨架及配件安裝 7月1日~7月5日辦公設(shè)備（桌椅、冷暖、通風(fēng)）7月1日 19 員工打卡設(shè)備到位 8月1日 20 員工更衣柜到位 8月1日播音設(shè)備到位 8月10日防火門、安全門、消防栓、消耗器材等設(shè)8月1日 備到位 23 員工飲水設(shè)備到位 8月1日 24 保安裝備（警具、用具等）8月1日 25 傳真設(shè)備到位 8月1日 26 內(nèi)外線電話 8月1日 27 復(fù)印、打字等辦公設(shè)備 8月1日 28 對(duì)講機(jī)設(shè)備 8月15日 29 企劃刻字設(shè)備 8月15日 30

9、業(yè)務(wù)副總招商部 序號(hào) 工作內(nèi)容 起止時(shí)間 1 市場(chǎng)調(diào)研和預(yù)測(cè) 5月10日 2 各地媒體信息 5月10日 3 收集競(jìng)爭(zhēng)者和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境信息 5月10日 4 市場(chǎng)分析 5月15日 5 制定招商計(jì)劃 5月17日 6 整理招商資料，制作招商作業(yè)表格 5月20日 7 發(fā)布招商廣告 5月22日 8 收集整理商資料 6月10日召開招商大會(huì) 6月15日選擇合適商家，談判并簽約 6月20日 31

第四篇：酒店開業(yè)籌備計(jì)劃書

酒店開業(yè)籌備計(jì)劃書

酒店開業(yè)籌備

計(jì) 劃 書

二○一一年六月

酒店開業(yè)籌備計(jì)劃書

我叫孫東凱，2007畢業(yè)于青島酒店管理學(xué)院，所學(xué)專業(yè)酒店經(jīng)營(yíng)與管理。在讀時(shí)的業(yè)余時(shí)間一直未間斷在青島各大酒店進(jìn)行短期打工，結(jié)合理論實(shí)習(xí)讓我更深入的了解到了酒店管理的“奧秘”。2006在北京皇苑大飯店（四星級(jí)）實(shí)習(xí)期間，對(duì)酒店各個(gè)部門進(jìn)行實(shí)習(xí)，使我有良好的星級(jí)酒店基層管理工作經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)。畢業(yè)后就業(yè)于北京小王府餐飲管理有限公司（美國(guó)白金五星），主要工作負(fù)責(zé)員工管理培訓(xùn)及高級(jí)宴會(huì)的成本控制管理工作。2008年回到家鄉(xiāng)白山市在正基卓岳集團(tuán)辦公室工作，使我在運(yùn)用辦公軟件和起草資料文件上有了很大的提高。2009年在億佳合大飯店（四星級(jí)）就任酒店?duì)I銷部經(jīng)理一職至今年4月，經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)和各部門配合下?tīng)I(yíng)銷業(yè)績(jī)有顯著成效，各項(xiàng)營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)均有突破性進(jìn)展。在億佳合工作期間，我對(duì)白山市各大企事業(yè)單位消費(fèi)習(xí)慣有了很深的了解，各大客戶各大旅行社（旅行社包括：集安國(guó)旅，長(zhǎng)春文化，長(zhǎng)春康輝等到長(zhǎng)白山旅游的各大旅行社）也建立了很好的人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。

很高興能有機(jī)會(huì)參加這次面試，同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中批閱我用這幾年酒店管理經(jīng)驗(yàn)結(jié)合白山市酒店實(shí)際情況并參閱網(wǎng)絡(luò)案例所寫的酒店經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃書。

酒店開業(yè)籌備計(jì)劃書

物品符合要求。

各部門負(fù)責(zé)人，要定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，保證所需物品及時(shí)到位。

5、制作工裝。

員工工裝的制作至關(guān)重要，因?yàn)樗P(guān)系到整個(gè)酒店的精神面貌。工裝的制作要從酒店的裝修特點(diǎn)上考慮并融入到酒店的裝修風(fēng)格里。

6、編寫員工手冊(cè)。

員工手冊(cè)，是酒店的工作指南，同時(shí)也是員工培訓(xùn)和考核依據(jù)。一般來(lái)說(shuō)，員工手冊(cè)可包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度等。

7、建立各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備檔案資料。

開業(yè)前，即開始建立檔案，對(duì)日后的管理具有特別重要的意義，所以一定要收集大量的第一手資料建檔保存。

8、負(fù)責(zé)本店的基建清潔工作

酒店領(lǐng)導(dǎo)與所有相關(guān)人員以及負(fù)責(zé)人，在開業(yè)前，要共同確定基建清潔計(jì)劃，然后由PA人員，對(duì)各參加清潔的人員進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的基礎(chǔ)培訓(xùn)，并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。

二、酒店開業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃。

開業(yè)前4個(gè)月

土建工程完成后，工程部全程跟蹤酒店內(nèi)部裝修情況。并由工程管理人員（或住店經(jīng)理）聯(lián)系施工方，建立溝通渠道，便于日后聯(lián)絡(luò)；

酒店開業(yè)籌備計(jì)劃書

8、制作現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單；

9、制定制度、程序；

10、全體人員到位；

11、準(zhǔn)備人員培訓(xùn)資料、人員培訓(xùn)；

12、檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況。開業(yè)前半個(gè)月

1、確定布草洗滌單位；

2、制作宣傳印刷品；

3、大清潔；

4、物品擺放；

5、綠色植物擺放；

6、試運(yùn)營(yíng)。

三、酒店人員編制

各部門負(fù)責(zé)人，制定排班表，交由人事部審核。例如：

1、客房負(fù)責(zé)：房間清掃、公共區(qū)域清潔、棋牌室服務(wù)等。班次安排：

8：00——17：00 10：00——20：00 20：00——8：00 領(lǐng)班1人 8：00——17：00

酒店開業(yè)籌備計(jì)劃書

因此要高度要引起重視。在服務(wù)質(zhì)量、菜肴出品質(zhì)量或其它方面全力進(jìn)行爭(zhēng)取。不得有絲毫的馬虎丟以輕心。做好老客人的回訪，聽(tīng)取任何好與壞的意見(jiàn)，加以吸收消化。從企業(yè)內(nèi)部找原因，并接待好每一檔酒水工作。做為市場(chǎng)的突破口。增加口碑，吃住在“**酒店”的經(jīng)營(yíng)策略。

3、目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷分析

目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告有其針對(duì)性。目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn)：

既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng)，對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析，合理回訪。以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè)，服務(wù)成本也要相應(yīng)隨淡旺季而變，不能按照百分百編制，要讓80%人員創(chuàng)造100%工作，還余20%人員是純利潤(rùn)。同時(shí)要維護(hù)顧客忠誠(chéng)度，這是最好免費(fèi)口碑宣傳，也使競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法爭(zhēng)這部分市場(chǎng)份額。因此，融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷，維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來(lái)如下益處：

1、從現(xiàn)在顧客中獲取更多顧客份額

忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠(chéng)顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)者支出的兩到四倍，而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)，其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。

2、減少銷售成本

第五篇：酒店開業(yè)前的籌備

酒店開業(yè)前的籌備

做好酒店開業(yè)前的籌備工作及開業(yè)計(jì)劃，對(duì)酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有 非常重要的意義；對(duì)從事酒店管理工作的專業(yè)人士來(lái)說(shuō)是一個(gè)挑戰(zhàn)，同時(shí)又是一次經(jīng)驗(yàn)的積累。根據(jù) 董事會(huì)初步預(yù)定的開業(yè)時(shí)間，以及根據(jù)以往我在籌備其它酒店開業(yè)時(shí)的一些淺薄經(jīng)驗(yàn)，淺談以下謹(jǐn)我個(gè)人意見(jiàn)和需要注意的事項(xiàng)，供董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)參考：我將采用倒計(jì)時(shí)的手法，將酒店開業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來(lái)運(yùn)作，實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。

酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的 運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后 根據(jù)實(shí)際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式 將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要 有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求，包括酒店的清潔工作最好都做到歸 口管理。這些都有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維 護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如： 酒店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。2 3 酒店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠 采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。

無(wú)論是采購(gòu) 部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購(gòu)清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題：(1)本酒店的建筑特點(diǎn)。采購(gòu)的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通 常需配置工作車；根據(jù)每層房間的數(shù)量應(yīng)如何來(lái)配置？再者，某些清潔設(shè)備的 配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量都直接相關(guān)，根據(jù)每層樓有30間以上的客房數(shù)量，就可決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套？此外，部門 某些設(shè)備用品的配置，還與各部門的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部 的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口，一些必備用具是否采用特殊訂制等等。(2)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家旅游局發(fā)布了“星級(jí)酒店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，再根據(jù) 我們“XX省旅游星級(jí)酒店行業(yè)用品的具體規(guī)定”結(jié)合兩者是我們制定采購(gòu)清 單的主要依據(jù)。(3)本酒店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。我們酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)

準(zhǔn)，參照國(guó) 家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客 源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài)，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣等。(4)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。我們酒店管理人員根據(jù)本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。既符合行業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展，又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。酒店根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗 試。餐飲部減少像金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。(5)其它情況。在制定物資采購(gòu)清單時(shí)，我們還根據(jù)對(duì)周邊市場(chǎng)的了解和評(píng)估，做出相應(yīng) 的配置計(jì)劃。如：出租率、酒店的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，我們?cè)谥贫ú少?gòu)清單的同時(shí)，就可確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。我們雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù)，但這項(xiàng)工作對(duì)開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影 響較大，因此，我們會(huì)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部 的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。我們會(huì)根據(jù)采購(gòu)人員 采購(gòu)的物品定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，會(huì)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。酒店管理人員參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是酒店行業(yè)的慣例，同時(shí)，制定出 負(fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充的規(guī)定，酒店管理人員在制服的款式和面料的選 擇方面，根據(jù)其酒店的裝修風(fēng)格和特點(diǎn)往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。工作手冊(cè)，是部門的工作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái) 說(shuō)，工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、崗位說(shuō)明書、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格 等部分。酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由前期酒店管理人員和酒店其他部門負(fù)責(zé)人共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中，我們根據(jù)酒店工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是酒店開業(yè)前的一 項(xiàng)主要任務(wù)，酒店各部門經(jīng)理需從本酒店的實(shí)際出發(fā)，首先制定切實(shí)可行的部 門培訓(xùn)計(jì)劃，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施。因新招來(lái)的 員工都來(lái)自五湖四海、全國(guó)各地，既有工作經(jīng)驗(yàn)的，也有剛離開校門的學(xué)生和 其它行業(yè)轉(zhuǎn)入的。他們的思想、動(dòng)機(jī)、行為、習(xí)慣都不一樣，存在著很大的差 異，所以培訓(xùn)工作前期要做到統(tǒng)一大家思想，讓員工明確“顧客滿意”的動(dòng)機(jī) 目標(biāo)，規(guī)范員工的行為、操作標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)成酒店職業(yè)道德和樂(lè)于奉獻(xiàn)的良好習(xí)慣，這種培訓(xùn)同樣分2 個(gè)過(guò)程。主要以介紹企業(yè)背景、文化、決策、管理機(jī)構(gòu)；認(rèn)識(shí)本行 業(yè)和了解需要遵守的行業(yè)規(guī)章制度、禮貌、態(tài)度、修養(yǎng)、福利待遇和安全規(guī)則； 統(tǒng)一員工思想、樹立酒店的四

個(gè)基本意識(shí)（酒店意識(shí)、客人意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、安全意識(shí)）和強(qiáng)烈的職業(yè)道德觀念，明確酒店目標(biāo)，塑造企業(yè)良好的團(tuán)隊(duì)文化。部門培訓(xùn)是一項(xiàng)很細(xì)的工作，需要把理論和實(shí)操有機(jī)地結(jié)合起 來(lái)，巧妙地填空理想與現(xiàn)實(shí)之間的差距，規(guī)范員工的行為、操作手法，使之達(dá) 到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)并養(yǎng)成習(xí)慣，并在試業(yè)前進(jìn)行一段時(shí)間的模擬訓(xùn)練。酒店要把培訓(xùn)定為一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)系統(tǒng)的計(jì)劃目標(biāo)，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)的員工，知識(shí)全面才能經(jīng)得起考驗(yàn)，酒店才免遭人才流失，才能提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。開業(yè)前，即開始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案，對(duì)日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度一般由基建部和工程部等共同完成，同時(shí)酒店管理人員根據(jù)工程的進(jìn)度給出合理化建議，這樣能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量和 設(shè)計(jì)達(dá)到酒店要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收合格后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建 清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對(duì)酒店成品的保護(hù)。很多酒店因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與酒店高層管理人員及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃，然后由酒店的PA 組，對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知 識(shí)和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查 和指導(dǎo)。酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是 對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。開業(yè)前的試運(yùn)行往往是酒店最忙、最易出現(xiàn)問(wèn)題的階段，也是對(duì)前期籌備工作的一個(gè)檢驗(yàn)，在這個(gè)過(guò)程中對(duì)一些表格、制度、標(biāo)準(zhǔn)以及流程改造都有其重要的意義，對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問(wèn)題的研究，有利于減少問(wèn)題的出現(xiàn)，以確 保酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營(yíng)業(yè)的順利過(guò)渡。

據(jù)我個(gè)人以往經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，作為一家酒店的管理人員在開業(yè)前試運(yùn)行期間，應(yīng)特別注意以下問(wèn)題：在酒店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段，很多問(wèn)題會(huì)顯露出來(lái)。對(duì)此，部分管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒，過(guò)多地指責(zé)下屬。正確的方法是保持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì)，幫助其找出解決問(wèn)題的方法。在與其它部門的溝通中，不應(yīng)把注意力集中在追究誰(shuí)的責(zé)任上，而應(yīng)研究問(wèn)題如何解決。前文已談到了管理人員進(jìn)場(chǎng)后應(yīng)協(xié)助采購(gòu)、檢查物資到位的情況。實(shí)踐中很多酒店

管理人員往往會(huì)忽視這方面的工作，以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭才發(fā) 現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響酒店開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品一般都是 一些工作中常用到的小物品。3 開業(yè)前酒店清潔工作量大、時(shí)間緊，雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事 項(xiàng)，但服務(wù)員沒(méi)能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問(wèn)題一旦發(fā)生，就很難采取補(bǔ)救措施。所以，管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和跟蹤管 理非常重要，往往能起到事半功倍的作用。4 對(duì)酒店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時(shí) 間，因?yàn)樵谶@個(gè)階段，店內(nèi)施工隊(duì)伍最多，大家都在趕工程進(jìn)度，而這時(shí)酒店 各部門的任務(wù)也是最重，容易忽視保護(hù)，而又與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此，管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問(wèn)題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。

為加強(qiáng)對(duì)酒店成品的保護(hù)，酒店管理人員可采取以下措施：(1)積極建議酒店空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。(2)加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理。各部門管理人員要加強(qiáng)對(duì)尚未接管樓層的檢查，尤其 注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象，因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬，但對(duì)潔具的損壞很 快就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)，而且是無(wú)法彌補(bǔ)的。(3)盡早接管樓層，加強(qiáng)對(duì)樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木?，但?duì)樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過(guò)樓層鑰匙，各部門就要對(duì)各樓層內(nèi)的 設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任，各部門需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后，需對(duì)進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制。此時(shí)，要安排服務(wù)員在樓層值班，所有進(jìn)出的人員都必須換上為其準(zhǔn)備的拖鞋或 鞋套。部門要在樓層出人口和電梯內(nèi)放些廢棄的地毯頭，遇雨天氣時(shí)，還應(yīng)放 些報(bào)廢的布草，以確保地毯不受到污染。(4)開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，延長(zhǎng)使用年限，而且還有助于從一開始，就培養(yǎng)員工保護(hù)酒店成品的意識(shí)，對(duì) 日后酒店的工作將產(chǎn)生非常積極的影響。開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜，管理人員容易忽視對(duì)鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問(wèn)題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果。部門首先要對(duì)所有的工作鑰匙進(jìn)行編號(hào)，配備鑰匙鏈，專人管理。其次，對(duì)鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如：領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體（將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用）等。確定物品擺放規(guī)格工作，應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行，但很多酒店管 理人員

卻忽視了該項(xiàng)工作，以至于直到要布置客房時(shí)，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問(wèn)題，而此時(shí)恰恰是部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn)，造成客房布置不規(guī)范，服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開業(yè)前的工作計(jì)劃，在樣板房確定之后，就開始設(shè)計(jì)客房?jī)?nèi)的物品布置，確定各類型號(hào)客房的布置規(guī)格，并將其拍成照片，進(jìn)而對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。最好將樓層工作間及工作車的布置都加以規(guī)范，往往能取得較好的效果。7 作為使用部門，部門的驗(yàn)收對(duì)保證部門質(zhì)量至關(guān)重要。部門在驗(yàn)收前應(yīng)根據(jù)本酒店實(shí)際情況設(shè)計(jì)各部門驗(yàn)收表，將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上，以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)。部門應(yīng)請(qǐng)被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。部門驗(yàn)收后，最好是將所有的問(wèn)題按房號(hào)和問(wèn)題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對(duì)各房間狀況的掌握。部門還應(yīng)根據(jù)情況的 變化，每天對(duì)以上的記錄進(jìn)行修正，以保持最新的記錄。8 開業(yè)期間部門工作繁雜，但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦，將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間，我特別要求各部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下幾個(gè)問(wèn)題：

(1)按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因，此時(shí)部門管理人員可能還未對(duì)員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求，但隨著開業(yè)的臨近，應(yīng)開始重視這些方面的問(wèn)題，尤其要提醒員工做到說(shuō)話輕、動(dòng)作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣，是做好部門工作的關(guān)鍵所在，而開業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng)，對(duì)今后工作影響極大。

(2)建立正規(guī)的溝通體系，部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度，開始使用表格；使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。

(3)注意后臺(tái)的清 潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開始實(shí)施，而不應(yīng)等問(wèn)題變 得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會(huì)有大量的垃圾，很多員工或不了解吸塵器的使用注意 事項(xiàng)，或?yàn)閳D省事，會(huì)用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮濕的垃圾，然而會(huì)不同程度的損壞吸塵器。此外，開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多，需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾，否則會(huì)影響吸塵效果，甚至可能損壞電機(jī)。因此，管理人員應(yīng)注意對(duì)員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn)，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。國(guó)內(nèi)大部分酒店開業(yè)總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問(wèn)題。常出現(xiàn)的問(wèn)題是前廳部排出了所需的房號(hào)，而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，所要的客房存在著這樣或那樣一時(shí)不能解決的問(wèn)題，而再要換房，時(shí)間又不允許，以至于影響到客房的質(zhì)量和客

人的滿意度。我們要求各部經(jīng)理應(yīng)主動(dòng)保持密切 的聯(lián)絡(luò)，根據(jù)前廳的要求及酒店客房現(xiàn)狀，主動(dòng)準(zhǔn)備好所需的客房。不少酒店開業(yè)前由于各種原因，不能對(duì)使用電腦的部門進(jìn)行及時(shí)、有效的培訓(xùn)，進(jìn)而影響到酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)。為此，各部門有必要準(zhǔn)備手工操作的應(yīng)急表格。各部門管理人員要特別注意火災(zāi)隱患，發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外，還須增強(qiáng)防盜意識(shí)，要避免服務(wù)人員過(guò)分熱情，隨便為他人開門的情況。很多酒店開業(yè)之初常見(jiàn)的問(wèn)題之一，是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法，不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助，從而給客人帶來(lái)了一定的不便，如：房?jī)?nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。制定酒店開業(yè)籌備計(jì)劃，是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式，酒店常采用推進(jìn)法或倒計(jì)時(shí)法，來(lái)保證開業(yè)準(zhǔn)備工 作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式，又可用文字的形式來(lái)表述。