第一篇：酒樓開業(yè)籌備。

酒樓開業(yè)籌備

一、開業(yè)

1.門口迎賓指示牌

2.樓梯紅毯（從樓下延伸到大廳門口，大廳入口處梯步也鋪地毯）3.各種墻貼（小心梯步，小心碰頭，安全出口等）4.各個地方的小心提示牌（例如廚房門口等）5.開業(yè)當天開業(yè)禮花、氣拱門、氣球等

6.各物品的供應商的敲定： 酒水、香煙、調料、調味品、干貨、蔬菜、肉類、海鮮、原材料

7.各處硬件設備設施、辦公用品、酒店管理軟件、常耗物品、一次性物品、清潔用品、固定物品、餐具、各處布草、印刷品、綠化、裝飾品、安裝刷卡POS機、驗鈔機（考慮是否有必要）8.酒樓產品價格的前期議定 9.廚房出品質量、樣式、菜式

二、員工

1.員工服裝、工牌

2.員工整體形象（頭發(fā)必須扎起）3.淡妝

三、廣告

1.包房內壁畫

2.玻璃上貼字內容（醒目，整潔，獨特）3.大廳墻上廣告（看下是否有安室內燈箱必要 4.上樓的樓道內是否也可以做點招牌菜圖片相框 5.吧臺處設計（產品陳列方式），招牌主題墻面（大氣）6.菜單本的設計

A：針對酒席制定正規(guī)的大本有圖案的圖冊菜單，并制定相應的消費方案套餐（主要針對不會挑菜搭配，又怕挑的不劃算的客人制定的消費方案）B：針對散客制定小菜單（可不要圖片），上面寫出特色，每天主營，以此吸引更多客人，讓他們知道啟媛是大小單都可接的多元化酒樓

C: 特別建議：做特別甜品，可在酒席時大力推薦（不要只局限于八寶粥類似到處都可以吃到的甜品，設計一個自己的招牌甜品）

7.紙巾盒的設計

四、員工培訓

1.基本的服務禮儀，禮貌用語，銷售方法，危機處理能力 2.各個崗位間如何配合，默契

3.熟悉酒樓的各項設施使用方法并愛惜（強調）4.擬定相應管理制度（后期）

五、服務

1.吧臺處接待人員是最為重要的環(huán)節(jié)，是顧客必須接觸的，所以吧臺接待員必須做到對酒樓內一切事物熟悉，包括每道菜的主要成分及口味，酒樓的招牌菜，主營內容，做到禮貌微笑，積極給客人介紹適合的并能提升業(yè)績的菜色

2.服務員：每個服務員必須做到禮貌微笑，仔細給客人說明其提出的各種疑問，和同事間相互配合，工作服、工牌穿戴整齊，淡妝上崗

3.簡單擬定一個針對開業(yè)的服務流程，并讓所有工作人員熟悉，以免到時手忙腳亂 4.合理分配各個崗位工作人員

六、銷售

1.開業(yè)后擬定相應銷售方案（后期準備）

2.簡單擬定一個針對開業(yè)的銷售方案（建議備用，參考）

酒樓開業(yè)初期最常見的20種“亂”象，以下是建議相應的預防或改善措施，謹供開業(yè)籌備參考：

酒樓開業(yè)亂象1:訂錯臺（或包房）、訂重臺（或包房）的情況。

預防或改善措施：

1、制訂詳細而周全的《預定、接待操作標準和工作流程》，對執(zhí)行情況嚴格督導檢查；

2、對經營區(qū)域和臺位（包房）進行清晰的劃分及編號；

3、對預定和接待人員進行崗位技能強化培訓，包括對經營環(huán)境和設施的全面掌握。

酒樓開業(yè)亂象2:上錯菜。

預防或改善措施：

1、制定詳盡的《前廳服務操作標準和工作流程》，其中包括對點菜、開單、上菜等環(huán)節(jié)都必須有詳細而準確的說明，避免點錯菜、寫錯單、上錯臺等情況的發(fā)生；

2、開業(yè)前對前廳服務操作技能和工作流程反復強化培訓，直至員工已經熟練掌握；

3、對值臺服務員加強菜品知識培訓，使他們熟悉酒樓菜品。

酒樓開業(yè)亂象3:算錯帳。

預防或改善措施：

1、制定詳盡的《收銀操作標準和工作流程》，對執(zhí)行情況嚴格督導檢查；

2、在《前廳服務操作標準和工作流程》中要求執(zhí)行買單程序的服務員必須復核客人的消費明細及帳單；

3、客人提出異議時首先是再次核對消費明細及帳單，之后再進行下一步善后處理。

酒樓開業(yè)亂象4:出菜慢。

預防或改善措施：

1、在規(guī)劃廚房功能區(qū)域和設計廚房人員工作動線時，應盡量考慮到廚房操作流程的合理性和空間的合理性，以及傳菜區(qū)域和路線的合理性、員工傳送單據路線的合理性，避免高峰時出現堵塞效應和瓶頸效應；

2、制定詳盡的《廚房出品操作標準和工作流程》和《菜品制作標準》，其中包括菜品的制作和出堂時間要求，對執(zhí)行情況嚴格督導檢查，督促廚房員工養(yǎng)成良好的工作習慣；

3、反復進行廚房各崗位間的磨合培訓以及各崗位的操作技能培訓，直至他們熟練掌握且通過考核后才能開業(yè)；

4、開業(yè)前對傳菜員進行服務分區(qū)及編號的強化培訓，直至他們已經熟練掌握；

5、強化培訓傳菜部劃單員的業(yè)務技能，提高他的工作效率和準確性；

6、開餐前督促廚房各崗位做好相關物料和器具的準備工作。

酒樓開業(yè)亂象5:上菜順序混亂。

預防或改善措施：

1、在《前廳服務操作標準和工作流程》中對上菜的順序進行詳細而準確的說明，并對服務員強化培訓直至熟練掌握；

2、在《廚房出品操作標準和工作流程》中，對打荷崗位如何有序地組織備料工作和出菜工作進行詳細說明，在工作中嚴格遵照執(zhí)行；

3、對傳菜部劃單員的業(yè)務技能進行強化培訓，提高他對傳菜工作的合理調度能力。

酒樓開業(yè)亂象6:配菜不合理引發(fā)客人不滿。

預防或改善措施：

1、在《預定、接待操作標準和工作流程》和《前廳服務操作標準和工作流程》中明確說明配菜工作的責任人和工作要點，并嚴格遵照執(zhí)行；

2、對配菜工作的責任人進行菜品知識和配菜知識的強化培訓，直至已經熟練掌握并通過考核方能上崗；

3、所有配菜單應由廚師長或行政總廚簽字確認后方能執(zhí)行；

4、配菜單下單前最好能先與顧客溝通，獲得顧客的認可。

酒樓開業(yè)亂象7:菜品質量差或有異物遭投訴。

預防或改善措施：

1、廚房嚴格按《菜品制作標準》進行菜品的配制、烹飪及裝盤；

2、廚房管理人員將所有菜品的烹飪制作分工到確定的人頭上，既有利于菜品質量的竟準把控，也有利于追究菜品質量問題的責任人；

3、從裝盤完成到上桌應還經過三道把關：第一道關是廚師長或行政總廚檢查色、形、味、器是否合格（可以是抽查）,第二道關是傳菜員檢查有無異物，第三道關是值臺服務員檢查有無異物，盡量避免投訴情況的發(fā)生；

4、在安撫好投訴客人的情況下，將菜品收回廚房，由廚師長或行政總廚判斷和確定事故原因及相關責任人。

酒樓開業(yè)亂象8:菜品估清信息不暢導致客人不滿。

預防或改善措施：

1、在《廚房出品操作標準和工作流程》中，明確要求指定的廚房工作人員在開餐前開出菜品估清單，交與傳菜部負責人，再由他轉達給其他部門相關人員；

2、在上客過程中臨時估清的菜品，應及時通報傳菜部負責人，再由他轉達給其他部門相關人員；

3、在上客過程中，廚房打荷崗位發(fā)現客人點了估清菜品，應第一時間通知傳菜部負責人，再由他迅速轉達給其他部門相關人員；

4、值臺人員接到菜品臨時估清通知后，應立即通報客人，請客人更換菜品或做其它安排；

5、值臺人員對客人上座較晚（高峰過后）的情況，點菜時應及時與傳菜部取得聯絡，確定估清的品種，以避免中途請客人換菜或退菜。

酒樓開業(yè)亂象9:促銷活動解釋不清晰導致客人不滿。

預防或改善措施：

1、酒樓的每一個促銷活動都應該提前將促銷信息準確傳達給每個相關崗位的員工，讓他們都清楚活動的內容和執(zhí)行辦法；

2、酒樓的每一個促銷活動都應該通過醒目的店內廣告（比如水牌、桌牌、POP、DM單等形式）將活動內容和執(zhí)行辦法準確傳達給客人，訂餐接待人員和值臺服務員也必須第一時間告之客人相關內容，使客人真實、全面地了解促銷活動信息；

3、若遇到客人對促銷信息有疑問或歧義，應禮貌、耐心地做好解釋工作；

4、確屬酒樓工作疏忽導致促銷活動有不明確或誤導情況的，應尊重客人意見，先解決好客人投訴再立即整改。

酒樓開業(yè)亂象10:暖氣或冷氣不足。

預防或改善措施：

1、在《前廳服務操作標準和工作流程》中對空調的開、關及溫度設定都必須有明確說明，要求員工嚴格遵照執(zhí)行，提前做好服務區(qū)域的溫度控制；

2、若客人對酒樓統一設定的空調溫度有意見，應在供電和設備條件允許的情況下，滿足客人要求；

3、若出現空調故障，應在客人訂餐時（提前預訂的客人）或到達餐廳時（未提前預訂的客人）,告之真實狀況，由顧客決定如何安排。

亂象11:服務用品急需時找不到。

預防或改善措施：

1、在開業(yè)前各部門對領用的物品要登記造冊，交由專人保管；

2、所有服務用品應按照規(guī)定定位擺放或儲藏，用后及時回位；

3、他人借用應開具物品借條，用后立即歸還；

4、若有物品丟失由保管人負責賠償。

酒樓開業(yè)亂象12:電腦點菜系統混亂

預防或改善措施：

1、選擇技術成熟、信譽和售后服務良好的系統供應商；

2、開業(yè)前需由點菜系統供應商對酒樓相關崗位員工進行系統的強化培訓，直至熟練掌握使用技巧；

3、酒樓應設置專職網管員，承擔電腦點菜系統的日常維護和簡單的數據修改工作；

4、所有菜品、酒水、香煙等出品都應有明確的分類和編碼，且確定固定的出品檔口，以及固定打印機出現故障時的代用打印檔口（就近、方便的原則）;

5、盡量避免推出電腦系統中沒有的新菜，若確有需要臨時推出新菜品，應手動設定出品檔口，以確保出品的準確和及時；

6、定期進行設備的維護檢修。

酒樓開業(yè)亂象13:高峰時間菜品估清較多導致客人不滿，影響經營收益

預防或改善措施：

1、在規(guī)劃廚房設備時，應考慮滿負荷情況下的儲藏能力，盡量備足儲藏設備和儲藏空間；

2、廚房應根據對經營情況的判斷，在儲存條件允許的情況下，適當多備一些物料；

3、若預定情況超出常規(guī)地好，應立即補貨；

4、若供應商不能滿足酒樓的供應需求，盡快更換供應商。

酒樓開業(yè)亂象14:工作繁忙時員工發(fā)生爭吵，相互指責。

預防或改善措施：

1、制定《員工手冊》以及《崗位職責》并在開業(yè)前組織員工認真學習，清楚自己的言行舉止準則和工作職責，并督促嚴格遵照執(zhí)行；

2、嚴令禁止員工在營業(yè)場所吵鬧，有違者嚴懲不怠；

3、應不斷組織開展一些員工集體娛樂活動和集體主義教育活動，活躍團隊氣氛，提高團隊凝聚力，增進相互的團結友愛；

4、對于以前未能預料和規(guī)范到的情況，盡快彌補，完善管理規(guī)范；

5、管理人員要善于勸導，緩解員工對工作不適應的緊張心理，對于有培養(yǎng)前途的員工多加開導和幫助。

酒樓開業(yè)亂象15:員工陸續(xù)辭職，人員流失嚴重。預防或改善措施：

1、開業(yè)前進早出臺完備的人力資源管理制度和員工手冊，明確每個崗位員工的責、權、利，制定合理的薪資福利待遇政策，做到管理和獎懲透明化、規(guī)范化；

2、員工入職后須接受系統而嚴格的崗位技能培訓，使每一位員工感覺到企業(yè)管理的規(guī)范和有序，對自己的工作和職業(yè)生涯充滿企盼；

3、管理人員應關心員工的身心健康，經常與員工談心交流，在力所能及的范圍內解決員工的實際困難；

4、企業(yè)和管理人員對員工要講誠信，不能朝令夕改，承諾的事情一定要辦到，管理上不能有太多的隨意性；

5、要善于利用時機對員工進行集體主義教育，開展多種形式的企業(yè)文化活動，培養(yǎng)員工的集體榮譽感和對企業(yè)的忠誠感；

6、給優(yōu)秀的員工提供通暢的晉升空間和學習的機會，樹立良好的榜樣。

酒樓開業(yè)亂象16:經營物資缺位嚴重。

預防或改善措施：

1、在編制開業(yè)籌備計劃時，應盡可能將必須的經營物資列入采購清單，制定詳細的采購計劃；

2、對于未能按計劃采購回來的物資，相關部門負責人應加緊催辦，或向上級領導請示匯報，不能放任不管；

3、若某種經營物資暫時沒有到位，應及時評估其對工作帶來的不利影響，并采取有效的措施降低這種不利影響。

酒樓開業(yè)亂象17:物料浪費大，毛利率偏低。

預防或改善措施：

1、在《廚房出品操作標準和工作流程》和《菜品制作標準》中，應明確闡述物料的驗貨、收貨標準、使用標準、儲藏標準以及菜品的配料標準，杜絕隨意性的物料浪費情況發(fā)生；

2、酒樓管理人員要不定期抽查冰箱、儲物架、下欄框內物料的儲藏和使用情況，及時提出整改意見，完善管理制度；

3、綜合酒樓經營定位、主要競爭對手的菜品價格以及原材料成本情況，合理制定菜品價格及促銷優(yōu)惠措施，正確作出成本分析；

4、經營一段時間后，應根據前期的廚房出品成本分析對廚房提出毛利率指標要求，并與廚房員工績效掛鉤。

酒樓開業(yè)亂象18:經營物資或員工錢物頻繁丟失。

預防或改善措施：

1、在經濟投入可以承受的情況下，最好在酒樓里安裝監(jiān)控系統，在重要崗位安裝監(jiān)控攝像頭；

2、在開業(yè)前各部門對領用的經營物資要登記造冊，交由專人保管，保管人應具加強責任心和警覺性；

3、重要的或單件價值較高的經營物資一定要妥善保管，加鎖防竊；

4、保管人應經常盤點重要的經營物資，發(fā)現遺失立即報告主管領導；

5、教育員工妥善保管好自己的錢和物，加強防盜意識，在更衣柜和寢室里離人時不要放置貴重物品，夜間睡覺時鎖好門窗，收揀好貴重物品；

6、制定嚴厲的懲罰制度，對內部員工出現偷盜行為嚴加懲處，殺一儆百；

7、在無法查出經營物資丟失線索的情況下，根據管理條理對保管責任人進行處罰。

酒樓開業(yè)亂象19:客人物品頻繁失竊。

預防或改善措施：

1、在經濟投入可以承受的情況下，最好在酒樓里安裝監(jiān)控系統，在重要崗位安裝監(jiān)控攝像頭；

2、酒樓應制定相應的事故預案，教會員工如何應對這些特殊情況；

3、教育員工加強防范意識，發(fā)現可疑人員和可疑情況應立即報告主管領導；

4、服務人員應在顧客入座時和離店時主動提醒顧客保管或攜帶好自己的過重物品；

5、店內醒目位置應張貼相應的提示語，警示顧客保管或攜帶好自己的過重物品；

6、出現客人物品丟失的情況時，管理人員應積極配合客人尋找線索、或協助客人報案，盡量安撫客人，事后再根據情況給客人一個合理的善后解決意見，把酒樓的責任降到最低。

酒樓開業(yè)亂象20:部門間協作混亂，相互抱怨。

預防或改善措施：

1、開業(yè)前應整理出酒樓內各部門、各崗位的協作關系圖表，每一個協作事項都有明確的責任人，組織員工學習領會，讓每一位員工都清楚自己在各種協作關系中的位置，應如何處理協作關系；

2、工作時員工若不清楚協作關系的處理，應及時請示主管領導，不能擅做主張地傳遞信息甚至發(fā)號施令；

3、對于不符合協作關系和管理程序的行為，員工可以拒絕配合，并及時匯報自己的主管領導；

4、不允許部門間拉小山頭、各自為陣，要求所有人都以酒樓的整體利益為重，不得出現相互推委、相互指責的情況發(fā)生，對于不合理和未規(guī)范到的協作關系，通過管理層會議協調解決，并盡快完善管理規(guī)范。

所有亂象中，凡涉及員工有違反管理制度和規(guī)定的，應嚴格依照管理條例追究責任人的過失責任。

第二篇：酒樓開業(yè)致辭

各位來賓，各位朋友：大家好！

“酒樓開業(yè)逢盛世；賀客盈門頌吉祥。”能夠受邀參加川渝人家的開業(yè)慶典，我感到萬分榮幸，在此，我謹代表縣文體局的全體同志，向川渝人家的盛情邀請表示衷心的感謝！

川渝人家的老板是一個優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)者，具有獨特投資眼光。他為彬縣人民群眾引進了極具特色的川系大菜，必將為彬縣川菜提升質量、擴大規(guī)模，滿足人民的口腹之福，起到極大的促進作用。相信在不久的將來，川渝人家必定事業(yè)欣欣向榮，成為彬縣經濟騰飛和飲食文化的一個窗口，成為周邊企業(yè)的表率，并和他們攜手一道，共同為實現彬縣經濟的騰飛和飲食文化的繁榮做出貢獻！

最后，我希望川渝人家能立足彬縣、穩(wěn)步發(fā)展，客源倍至、生意興盛！

祝川渝人家開業(yè)慶典圓滿成功！

第三篇：酒樓開業(yè)答謝詞

尊敬的各位領導、各界來賓、所有的朋友們，大家好：

今天是**酒樓開業(yè)的日子，在這天高云淡、喜氣盈門的時刻，我首先感謝各位領導的光臨，感謝所有朋友的支持，也感謝我的員工們！

**酒樓之所以有今天的開張營業(yè)，離不開主管領導的關心和朋友的支持，你們永遠是**酒樓的上帝！

**酒樓是一家高檔次、高品味的海鮮酒店，是集餐飲、誤樂為一體的綜合性的營業(yè)機構，將面向社會的各個階層，我們將以誠實的經營、優(yōu)質的服務，打造**形象！

我會把**酒樓辦成所有朋友們的家，叫這里充滿陽光和溫馨；我會吸納更多的下崗職工，為政府和社會分憂！

再一次的感謝所有領導、朋友們的支持和關心，祝愿你們身體建康，合家歡樂，愿我們的友誼象酒一樣，越久越醇！

謝謝大家！

第四篇：酒樓開業(yè)答謝詞

酒樓開業(yè)答謝詞

在我們平凡的日常里，我們每個人都有可能用到答謝詞，請注意不同的對象有不同的答謝詞。寫答謝詞需要注意哪些問題呢？以下是小編整理的酒樓開業(yè)答謝詞，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

尊敬的各位領導、各位嘉賓，女士們、先生們：

歡迎大家走進新時代!

值此新時代商務酒店隆重開業(yè)之際，我謹代表新時代集團董事長方權先生和全體新時代人，向今天到場的領導、來賓和所有的朋友們表示最熱烈的歡迎!新時代集團自成立以來，一直受到社會各界朋友的關愛和支持，正是有了社會各界的鼎力相助和全心扶持，新時代集團才從無到有，不斷發(fā)展壯大。在這里，我代表方權董事長和全體員工向所有關心和支持我們的領導和朋友們表示最誠摯的謝意!

我們新時代集團，是蓬勃發(fā)展的集團，成立十年以來，我們以“創(chuàng)新無限、立信永恒”為宗旨，孜孜不倦，奮力拼搏。新時代商務酒店，是我們新時代集團投資興建的又一項目，是按照三星級旅游涉外飯店標準建設，集餐飲、賓館、會議、休閑、娛樂于一體的綜合性商務酒店，它的落成和開業(yè)，是我們新時代集團發(fā)展壯大的又一個里程碑，也是我們?yōu)榇鹬x高溝人民而獻上的一份珍貴的禮物。我們將努力實現酒店的規(guī)范化管理、規(guī)模化發(fā)展，為高溝鎮(zhèn)的繁榮昌盛而貢獻自己的力量!

我們新時代人真誠地希望，在今后的日子里，各位領導和各界朋友，能一如既往地關心和支持新時代，互相交流、提攜發(fā)展，聯手共創(chuàng)美好新時代!

新年將至，請允許我代表方權董事長及全體員工預祝各位領導、各位嘉賓新年愉快，萬事如意!

謝謝大家!

尊敬的領導，來賓，各位業(yè)界同仁和朋友們：

大家好!

很高興，在今天這個特別的日子里，我們能夠相聚一堂，共同慶祝xx大酒店隆重開業(yè)!首先，請允許我代表xx大酒店的全體員工，向今天到場的領導、董事長和所有的'來賓朋友們表示衷心的感謝和熱烈的歡迎!

xx大酒店位于無錫市xx區(qū)中心地帶，集商鋪、辦公、酒店、餐飲、休閑、娛樂于一體，按照四星級旅游涉外飯店標準投資興建的新型綜合性豪華商務酒店。值得一提的是，它是無錫首家客房內擁有干濕分離衛(wèi)生間及景觀陽臺的星級酒店。其優(yōu)越的地段、豪華的環(huán)境，優(yōu)質的服務和智能化的配套設施，必將給您耳目一新的感受。它是順應無錫特大型城市建設發(fā)展的精品建筑，是xx區(qū)的地標，也是各商家投資、置業(yè)、理財的新途徑。

正如我們的董事長所說，xx大酒店是“我們xx人智慧和汗水的結晶”。它的籌劃和誕生，傾注了我們xx人的所有心血，凝聚了xx全新的信念。欣慰的是，有這么多的朋友默默的關心和支持著我們，陪伴我們一路走來。其中，有xx區(qū)領導的高度重視和政策指導，我們xx集團高層的殷切關懷和鼎力扶持，有社會各界朋友的熱心幫助等等，讓我們感激不已。

跨入新世紀，無錫的現代化建設突飛猛進，xx區(qū)如火如荼，未來的競爭日益激烈。作為總經理，xx大酒店的具體運營者，我深知自己肩負的重擔和使命。我的一言一行，一舉一動，都將和xx大酒店乃至整個無錫未來的建設發(fā)展聯系在一起。但是，困難與希望同在，這么多朋友的關心和指導，是支撐xx大酒店存在并運作的信心和源泉!面對挑戰(zhàn)，我堅信，xx大酒店必將市場上傲然挺立，擁有一席之地!為此，我將攜鳳凰大廈全體工作人員，用良好的`業(yè)績來回報各界，以不辜負領導、董事長和社會各界的期望!同時，我們xx大酒店全體員工，將堅持求變創(chuàng)新的開拓精神，和諸位業(yè)界同仁一起，全力以赴，共同致力于xx區(qū)的建設發(fā)展，為無錫進一步的繁榮昌盛添上輝煌燦爛的一筆!

正如我們xx大酒店的宗旨所闡述的一樣，我們要作好無錫xx區(qū)的地標和窗口，要奏響新區(qū)的最強音，要為無錫人民創(chuàng)造一個永不落幕的新都會!

最后，我要特別感謝xx區(qū)領導的蒞臨指導，感謝董事長于百忙之中能夠親臨開業(yè)現場致詞!再次感謝各位朋友的光臨!

謝謝大家!

尊敬的各位領導、各界來賓、所有的朋友們:

大家好!

今天是xx酒樓開業(yè)的日子，在這天高云淡、喜氣盈門的時刻，我首先感謝各位領導的光臨，感謝所有朋友的支持，也感謝我的員工們！

xx酒樓之所以有今天的開張營業(yè)，離不開主管領導的關心和朋友的支持，你們永遠是xx酒樓的上帝！

xx酒樓是一家高檔次、高品味的海鮮酒店，是集餐飲、誤樂為一體的綜合性的營業(yè)機構，將面向社會的各個階層，我們將以誠實的經營、優(yōu)質的服務，打造xx形象！

我會把xx酒樓辦成所有朋友們的家，叫這里充滿陽光和溫馨；我會吸納更多的下崗職工，為政府和社會分憂！

再一次的感謝所有領導、朋友們的支持和關心，祝愿你們身體建康，合家歡樂，愿我們的友誼象酒一樣，越久越醇！

謝謝大家！

第五篇：酒店酒樓開業(yè)致辭講話稿

酒店酒樓開業(yè)致辭講話稿

尊敬的各位領導，各界嘉賓，女士們，先生們，大家好！

今天可以說是喜鵲登枝，嘉賓迎門，酒店酒樓開業(yè)致辭講話稿。在這里我代表金裕御廚餐飲全體工作人員向今天前來祝賀開業(yè) 的各位領導，各位嘉賓及所有的朋友們致以深深的謝意和最誠摯的歡迎！

千秋偉業(yè)千秋景，萬里江山萬里美，金裕御廚乘八面來風，應萬眾期盼，在今年面臨大氣候，大環(huán)境，餐飲業(yè)極度低靡的情況下經過70多天的試營業(yè)中不但能夠接待各種宴席達到18次之多，而且得到消費者的一致認同，雖然略有成效，但在金城蘭州的餐飲行業(yè)中，金裕御廚僅僅是滄海一粟，他的興旺發(fā)達還需要我們不斷去學習，不斷去創(chuàng)新，不斷去努力，我們堅持以人為本，以客為尊，以誠取信，以質取勝，不但最好，而且更好的經營理念來提高和發(fā)展金裕御廚，以尊重，理解，雙贏的核心文化來搭建員工結構平臺，我堅信通過我們的不懈努力一定會把金裕御廚打造成一個分量足，菜品上，味道絕的酒店，讓顧客進來一次想念一次。

有朋自遠方來，不亦樂乎，我們衷心的期待各位領導，四方來賓，各界朋友予以更多的支持，關心，幫助和理解，您的關注就是我們前進的最大動力，您的每一次光臨就是對我們的一次支持，您的一份滿意就是我們的一份幸福，我相信有了你們，我們金裕御廚一定會以開業(yè)慶典為契機，乘風破浪樹立餐飲新形象！

再次感謝各位朋友在百忙之中能夠參加我們的開業(yè)典禮，兄弟略備薄酒，不成敬意，希望大家能夠吃好，喝好，耍好。

最后祝各位領導，各位來賓，朋友們身體健康，生活幸福，愿金裕御廚餐飲開業(yè)大吉，生意興隆，財源廣進，興旺發(fā)達，并祝大家五一節(jié)快樂！謝謝！

附另一篇：開業(yè)慶典致辭

在這個春光明媚，春暖花開，龍?zhí)ь^的喜慶日子里，飪酷在眾人的期盼中應運而生，發(fā)言稿《酒店酒樓開業(yè)致辭講話稿》。

初春時節(jié)，草長鶯飛，燕雀起舞。飪酷像剛出襁褓的嬰兒，探頭探腦，四處張望著，追尋著，躍躍欲試地朝著理想的殿堂前行著，在陽光和雨露的滋養(yǎng)下，在無數愛心人士的呵護下，飪酷猶如一個俊俏的青年后生，信心十足地登上了中國餐飲文化的大舞臺，胸有成竹地向世人展示中國菜的迷人風采。

他用圖說中國七十七萬年飲食文化寶典打造了一個東方美麗的餐飲傳奇；他用古老的中華民族文化烹飪出供人享用的美味佳肴；他用推陳出新的制作手法演繹出中國菜的美妙絕倫；他用最原始，最傳統的技藝，回歸大自然的本真；他用最時尚，最前衛(wèi)，最新潮的裝飾風格突顯飪酷的與眾不同；他用炊具的更新和演進作為餐飲分期依據；他用親情服務彰顯飪酷中國菜的無窮魅力；他用堅實有力的臂膀拉開了中國飲食文化大舞臺的序幕；他像一位資深的鋼琴演奏家，輕盈地舞動手指，用五線譜彈奏出最優(yōu)美的旋律；

春天來啦！萬物復蘇，萬象更新。他牽著春姑娘柔嫩的小手，邁著堅定，鏗鏘有力的步伐朝我們走來了。他帶著先人的囑托，帶著遠古的夢想，滿腔熱情，滿懷希望地朝我們走來啦！

飪酷77萬年中國菜，迎著朝霞，迎著春風，允吸著新鮮的甘露閃亮登場，他的問世不經意間改寫了中國菜的歷史；他的誕生標志著中國餐飲業(yè)一項最偉大的工程已經竣工。他的出現，掀起了餐飲文化新的革命，他的到來，揭開了中國菜神秘的面紗。

朋友們，餐飲業(yè)的同仁們，在這激動人心，眾人矚目的時刻，讓我們一同歡呼吧！為了中國菜燦爛輝煌的明天，讓我們?yōu)轱兛岬恼Q生舉杯同慶！為了中國菜的發(fā)揚光大，讓我們共同祈禱：飪酷的明天會更好！《酒店酒樓開業(yè)致辭講話稿》