第一篇：營養不良對健康的危害和預防

營養不良對健康的危害和預防

教學目標：

1、認識到營養是人們維持生命，進行體力和腦力活動，保證身體正常發育和健康的基礎。

2.了解七大營養素與人體生長發育的關系。

3、教育學生為了健康不偏食，不挑食。

教學重點：認識各種營養素與人體生長發育的關系。

教學難點：怎樣長期堅持講究營養搭配，做到不偏食，不挑食。教學準備：幻燈片、學生搜集營養素相關資料。教學過程：

一、導入新課

老師：我們今天一起來探討學習與每個人的健康成長都有關系的內容，那就是營養不良害處多。（板書：營養不良害處多）

二、學習新知

老師： 同學們，你們知道什么是營養素嗎？

學生討論回答：吃得多，吃得好，就是有營養；營養就是蛋白質；有糖、鹽、油等

老師介紹營養素的概念：營養素是人們生命進行體力和腦力活動保證身體發育和健康的物質基礎。人體所需的營養素不下百種，其中一些可由自身合成、制造，但還有一些無法自身合成、制造；必須來自外界以食物的形式攝入的物質約有40余種，這些自身不能形成的營養素可概括為七大營養素。

三、老師：不同年齡的人們對七大營養素的需要量是不一樣的，同學們正處于生長發育的關鍵時期，對各種營養素的需要量很大，如果這些營養素攝入不足，將會對我們的身體發育和健康產生各種各樣的不良影響。

四、老師：下面，我們來了解七大營養素對人體的作用以及當它不足時對人體的影響。

1、老師：首先來認識蛋白質。

蛋白質是一切生命的物質基礎，它對人體的生長發育起著極其重要的作用。它能調節人體的生理功能,體內進行各種化學反應所需的酶、生長所需的激素、體內的抗體都是由蛋白質組成的，同時蛋白質還提供能量，在我們的生活中肉類、魚類、雞蛋都是優質蛋白質，另外，豆類及豆制品也是優質蛋白質。

如果蛋白質不足，會對人體產生什么影響呢？

師：蛋白質缺乏：成年人：肌肉消瘦、肌體免疫力下降、貧血，嚴重者將產生水腫。未成年人：生長發育停滯、貧血、智力發育差，視覺差。蛋白質過量：蛋白質在體內不能貯存，多了肌體無法吸收，過量攝入蛋白質，將會因代謝障礙產生蛋白質中毒甚至于死亡。

2、老師：接著，我們來認識脂肪。

脂肪是能量的來源之一，它協助脂溶性維生素（A、D、E、K和胡蘿卜素）的吸收，保護和固定內臟，防止熱量消失，保持體溫。油脂是提供脂肪的主要營養素。如日常生活中花生油、豆油、菜油、麻油、豬油含脂肪高。食物中奶類、肉類、雞蛋、鴨蛋含脂肪也很多，還有花生、核桃、果仁、芝麻中也含有很多脂肪。

過多對人體產生什么影響呢？

過多攝入脂肪可導致肥胖癥，高血壓，冠心病及結腸癌等疾病。

3、老師：下面，我們認識維生素。如果它不足又會怎樣呢？

維生素是維持人體健康所必需的物質，需要量雖少，但由于體內不能合成或合成量不足，必須從食物中攝取。維生素分為水溶性維生素（維生素B族、維生素C）和脂溶性維生素（AD、、E、K等）兩類。他們對人體正常生長發育和調節生理功能至關重要。蔬菜、水果是提供維生素的主要營養素。

維生素B1缺乏引起的腳氣病，維生素C不足壞血病，維生素A缺乏導致手夜盲癥，維生素D缺乏帶來的佝僂病等。

維生素D不足：

骨質軟化、兒童患軟骨病。應多進魚類及蛋類、多曬曬太陽。維生素B1不足：

對聲音過敏，對音響有過敏性反應，小腿有間歇性的酸痛，患腳氣病、神經性皮炎等。應多吃豆類、谷類、硬果類、水果、牛奶和綠葉菜。

維生素B2不足：

口角發炎，出現各種皮膚性疾病如皮膚炎、陰囊炎等，手肢有灼熱感覺，對光有過度敏感的反應等。應多進食肝臟、牛奶、雞蛋、豆類、綠色蔬菜。

維生素B3不足：

舌苔厚重，嘴唇浮腫，舌痛，唇痛，頭皮特多，口腔黏膜露露干燥。應多進食酵母。

維生素B12：

行動易失平衡，身體會有間歇性不定位置痛楚，手指及有麻刺感，應多進食動物肝臟及酵母。

維生素C不足：

無過度勞累、環境急劇改變或其他器質性疾病等客觀原因，但卻常感疲勞，常易感冒、咳嗽，抵抗力下降，牙齦經常出血，傷口難愈，舌頭有深痕等。應多進食柑、橙、柚子、紅棗、酸棗等。

4、老師：下面繼續了解礦物質對人體的作用及缺乏時對人體的影響。礦物質是骨骼、牙齒和其他組織的重要成分具有十分重要的生理機能調節作用。蔬菜水果是提供礦物質的主要營養素。

人體必須的礦物質有鈣、磷、鉀、鈉、氯等需要量較多的宏量元素，鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉬、硒、碘、鉻等需要量少的微量元素。但無論哪中元素，和人體所需蛋白質相比，都是非常少量的。缺乏鈣、鎂、磷、錳、銅，可能引起骨骼或牙齒不堅固。

礦物質如果攝取過多，容易引起過剩癥及中毒。所以一定要注意礦物質的適量攝取。

5、認識糖類，如果缺乏了會怎樣？

糖類是人體的主要能源物質，人體所需要能量的70%以上由糖類供給。它也是組織和細胞的重要組成成分。五谷類是提供糖類的主要營養素。糖類在人體內所起的作用是提供我們活動時所需要的能量。我們所吃的米、面等主食變成葡萄糖，被吸收溶化在血液中循環。只有這樣，體內的細胞才有活力，肌肉活動才有動力。

人體內如果缺少糖類,便會引起動脈硬化,嚴重缺糖還可引起心臟病和腦溢血等病。還會產生虛汗,甚至出現低糖休克。兒童缺少糖類食物中所含的磷、硫、氯等在人體內表現為酸性的食物,使機體內環境平衡發生紊亂,從而影響幼兒的性格和心理發育。

6、認識水的作用

水是人體內體液的主要成分，是維持生命所必需的，約占體重的60%，具有調節體溫、運輸物質、促進體內化學反應和潤滑的作用。水的來源主要有我們每天所引用的水，以維持體內所需。當短期內體液喪失量達體重的5%時，即出現脈搏細速、血壓下降、血容量不等癥狀，若體液喪失達體重的7%時，出現休克伴代謝性酸中毒，甚至危及生命。這是因為新陳代謝的全過程，幾乎每一環節都需要水。可見水對人體有十分重要的作用。①水可調節體溫。人體通過體內的水分進行吸熱或放熱，使人體的溫度得到調節。②各種營養物質的消化、吸收和運輸，體內一系列化學變化，廢物的排泄等都需要水，如果沒有水，這一切都無法進行。③水是體內的潤滑劑。它能滋潤皮膚、關節，避免器官間摩擦受損，如淚水可以潤滑眼球。④水把肺泡表皮潤濕后，才能引起氣體的彌散作用，所以呼吸也要靠水。

7、膳食纖維

膳食纖維一詞在1970年以前的營養學中尚不曾出現，是一般不易被消化的食物營養素，主要來自于植物的細胞壁，包含纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質素等。膳食纖維是健康飲食不可缺少的，纖維在保持消化系統健康上扮演著重要的角色，同時攝取足夠的纖維也可以預防心血管疾病、癌癥、糖尿病以及其它疾病。纖維可以清潔消化壁和增強消化功能，纖維同時可稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除，保護脆弱的消化道和預防結腸癌。纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇，所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平。

五、老師：現在，我們通過學習知道了七大營養素對人體生長發育有著很大的作用，缺乏了就會導致各種疾病，那么，我們應該怎樣做呢？

學生：討論回答

老師：（出示中國營養學會給我們推薦的中國居民平衡膳食寶塔），簡單介紹。小結：讓我們科學飲食，合理飲食，保證自己有個健康的身體。飲食要多樣化,不偏食,挑食,才能使我們的身體更健壯,更聰明。

六、板書設計 營養不良害處多

蛋白質

脂肪

維生素

七大營養素： 糖類

礦物質

水

膳食纖維

第二篇：小動物對變電站的危害和預防

淺談小動物對變電站的危害和預防

摘要：變電站的安全運行是保證工農業生產穩定，城鄉人民生活安定的必要條件，而防止小動物入侵又是保證安全運行的重要措施之一。如何防止小動物（指老鼠、黃鼠狼、貓、蛇、鳥之類）造成短路停電事故的發生，是一個不容忽視的問題，必須引起高度重視。本文分析了小動物對變電站的危害和從組織和技術上提出了預防措施。

關鍵詞：危害；預防；故障；小動物

小動物進入變電站的電纜溝、配電室及開關柜內最多的頻發季節是秋末冬初，這段時間由于天氣逐漸轉冷，室外食物減少，小動物往往鉆入洞（室）內尋找食物、取暖過冬，它們之所以能夠順利進入電纜溝、配電室及開關柜內，往往是這些地方在施工過程中就給小動物留下了可進入的通道、洞隙、門縫、窗縫等。再加上管理不嚴、運行、檢修及施工人員的大意，它們就會輕易地從這些通道、洞隙、門縫、窗縫中進入電纜溝、配電室及開關柜內。進入電纜溝內，它們會咬壞電纜。進入配電室及開關柜內后，它們便會在高壓母線、開關、刀閘、電纜端子排、變壓器樁頭等到處亂竄，造成弧光短路燒毀設備甚至引起大面積停電事故。

一、小動物造成短路原因分析：

1、對小動物的危害性認識不足，思想麻痹大意，每季度安排變電站翻溝堵洞的安全措施沒有落實到實處，流于形式。

2、工作責任心不強，翻溝堵洞防小動物危害這一必要措施在執行中不踏實，有的只是將溝上面的蓋板揭開，草率地在電纜溝上面看一下了事，并沒有下到電纜溝內仔細檢查每一條電纜溝及電纜孔洞的防鼠、蛇裝置的實際間隙或著是堵而不實，隱患并未實際消除。

3、變電站的運行管理人員不深入現場，往往只聽工作人員的匯報或僅查看記錄，而沒有到現場對翻溝堵洞人員進行監督，也沒認真執行檢查驗收制度。

4、不重視對室外配電裝置電纜溝蓋板缺損的及時修補，誤認為開關場電纜溝內防火墻可以防止小動物通過，忽視了對電纜溝洞口及防火墻底部排水洞加裝防護網。

5、施工單位施工麻痹大意，如開關柜底部不完全封堵，進入開關間的電纜溝防火包沒有填實。再加上運行值班人員對設備的定期巡視制度不到位等原因，為鼠、蛇乘虛而入留下了方便之門。

6、變電運行、安監等管理人員監督工作不得力，忽視了這方面管理。

二、防小動物造成短路措施

1、變電站投放鼠、蛇藥應執行不定期制度，只要檢查鼠、蛇藥有變質、發霉等情況就要隨時添加或更換。

2、變電站應繪制室內外電纜溝及進出墻洞口防小動物隔離墻圖，并對重要洞口編號，以便在今后翻溝堵洞時作檢查、記錄之用。

3、加強翻溝堵洞由每季度一次改為每月一次，并如實記錄備查。

4、為防止小動物進入變電站的電纜溝、配電室及開關柜內，除要求運行值班人員加強責任心外，其他檢修、施工人員進出值班室、開關間（配電室）應做到隨手關門，或將門加裝能自動關閉的彈簧裝置。門和地面如有過大的間隙應設法減小至10毫米以下，所有進出通風口、開關場內電纜溝的防火墻或拐彎處要加裝網眼不大于10*10毫米的鐵絲網，腐蝕損壞要及時更換，使小動物不能自由進入。

5、進入高壓室內的電纜溝、管道口在施工時就要封堵嚴密，不留間隙，室外電源操作箱的管孔也要用膠泥封堵嚴密，安裝設備時在墻上打的孔洞都必須封死。

6、室外變壓器以及開關場的雜草要鏟除干凈（春季的嫩芽、嫩草多，是老鼠活動頻繁的場所），該澆注鋪設水泥的都要到位，防止小動物躲藏。

7、應在變電站內安放捕鼠器,在門內安裝捕鼠線。

8、禁止值班人員在開關間（配電室）內吃飯和吃零食、存放食品，也不要在臥室內堆放雜物等，隨時保持室內清潔。當發現站內有老鼠活動或竄入時，切不可等閑視之，必須及時捕捉消滅。

9、在開關柜的設計、訂貨中首先要一并考慮，明確提出防小動物措施要求。

10、貫徹“安全第一，預防為主”的方針，堅持“五抓”，即抓好設計定貨關，抓好土建施工關，抓好設備安裝關，抓好驗收檢查關，抓好運行管理關。

四、供電公司加強用電安全工作對轄區內客戶采取的措施和具體做法

a)加強對客戶的春季、冬季安全大檢查工作的領導。每年春季都要召開一次大用戶安全用電工作會議，通報安全情況交流開展安全用電工作經驗，提出要求并將春檢文件發送給客戶。要求客戶按照檢查大綱認真、仔細地做好春季、冬季安全大檢查工作，根據查出的問題，逐項落實、解決。決不搞形式主義走過場。同時用電檢查人員深入重點客戶變電站（所）進行督促與指導。b)有針對性地開展工作，及時引導客戶吸取事故教訓，舉一反三，加強管理。要求各用電單位，（一）已發生事故的單位，應當按照“三不放過”的原則進行嚴肅認真的處理。

（二）各用電單位必須認真貫徹“安全第一、預防為主”的方針，要認真吸取事故單位事故教訓，并引以為戒，將各自配電房門窗的破損部分、孔洞立即采取行之有效的封堵措施，防止小動物進入配電房造成電氣事故。

（三）各用電單位必須落實安全責任制，加強對值班電工安全思想教育和考核，進一步提高他們的安全意識和工作責任心。

c)開展防止小動物入侵的專項整治工作，使該項工作在客戶中扎扎實實開展起來并持之以恒。為了防止事故再次發生，保證各用電單位的安全用電，減少不必要的經濟損失，和防止發生用戶影響電力系統事故，確保電網安全、穩定運行，發出專項檢查通知，要求各用電單位，按照要求，下決心花氣力扎扎實實地開展此次專項檢查工作，并指定專人負責，將各自變配電所從里到外再認真仔細地檢查：變配電所門、窗、百葉窗、防護網是否完好？通往室外的孔洞、粗縫隙堵實是否嚴密、牢固？是否采取有效可靠的防鼠、滅鼠措施？是否已經配置電子捕鼠器作為輔助防鼠措施？重申如個別單位再不重視防止小動物事故，或防止小動物采取的措施不力，一旦發生由于止小動物而引起的事故，將嚴格按照“三不放過”的原則及《電力法》的有關規定，進行嚴肅處理，事故單位承擔相關費用。

五、結果

防止小動物入侵這個問題，由于得到了公司和各企業領導、職能部門支持重視、在開展了供電和用電齊抓共管，電氣工作人員認真負責、嚴肅對待下，通過幾年的不懈努力，供電公司轄區內客戶從2000年6月起到現在基本上沒有發生小動物事故，所采取的措施是積極有效的，成績是顯著的。

第三篇：《預防營養不良》教案 三2班

《預防營養不良》主題班會教案

教學目標：

1、認識到營養是人們維持生命，進行體力和腦力活動，保證身體正常發育和健康的基礎。

2．了解七大營養素與人體生長發育的關系。

3、教育學生為了健康不偏食，不挑食。

教學重點：認識各種營養素與人體生長發育的關系。

教學難點：怎樣長期堅持做到講究營養搭配，做到不偏食，不挑食。教學準備：幻燈片、學生搜集營養素相關資料。教學過程：

一、導入新課

師：我們今天一起來探討和學習與每個人的健康成長都有關系的內容。那就是營養不良害處多。（板書：營養不良害處多）

二、了解營養素的含義與種類

1、了解神奇的營養素

師：同學們，你們知道什么是營養素嗎？（學生討論回答。）

老師介紹營養素的概念：營養素是人們生命進行體力和腦力活動，保證身體發育和健康的物質基礎。人體所需的營養素不下百種，其中一些可由自身合成、制造，但還有一些無法自身合成、制造，必須來自外界以食物的形式攝入的物質約有40余種。

2、認識七大營養素

師：食物中有很多營養素。他們各顯神通，幫助我們茁壯成長。食物中有七大營養素。它們分別是：碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、膳食纖維和水。他們齊心協力地工作，幫助我們一天天長大。

3、了解長身體的我們對營養素的需求很大

師：不同年齡的人們對七大營養素的需要量是不一樣的。同學們正處于生長發育的關鍵時期，對各種營養素的需要量很大，如果這些營養素攝入不足，將會對我們的身體發育和健康產生各種各樣的不良影響。

三、了解七大營養素對人體的不同作用

師：下面，我們來解七大營養素對人體的作用以及當它不足時對人體的影響。

1、蛋白質

師：蛋白質是一切生命的物質基礎，它對人體的生長發育起著極其重要的作用。它能調節人體的生理功能，體內進行各種化學反應所需的、生長所需的激素、體內的抗體都是由蛋白質組成的，同時蛋白質還提供能量，在我們的生活中肉類、魚類、雞蛋都是優質蛋自質，另外，豆類及豆制品也是優質蛋白質。如果蛋白質不足，會對人體產生什么影響呢？

師：蛋白質缺乏：成年人：肌肉消瘦、肌體免疫力下降、貧血，嚴重者將產生水腫。未成年人：生長發育停滯、貧血、智力發育差，視覺差。蛋白質過量：蛋自質在體內不能儲存，多了肌體無法吸收。過量攝入蛋自質，將會因代謝障礙產生蛋白質中毒甚至于死忘。

2、脂肪

脂肪是能量的來源之一。它協助脂溶性維生素（A/D/E/K/胡蘿卜素）的吸收、保護和固定內臟，防止熱量消失，保持體溫。油脂是提供脂肪的主要營養素，如日常生活中的花生油、豆油、菜油、麻油、豬油含脂高。食物中奶類、肉類、雞蛋、鴨蛋、含脂肪也很多。還有花生、核桃、果仁、芝麻中也含有很多脂肪。脂肪過多對人體產生什么影響呢？

過多攝入脂眆可導致肥胖癥、高血壓、冠心病及結腸癌等疾病。

3、維生素

師：維生素是維持人體健康所必需的物質，需要量雖少，但由于體內不能合成或合成量不足，必須從食物中攝取。維生素分為水溶性維生素（維生素B族、維生素C）和脂溶性維生素（A、D、E、K等）兩類.他們對人體正常生長發育和調節生理功能至關重要。蔬菜、水果是提供維生素的主要物質。

維生素B1缺乏引起的腳氣病，維生素C不足壞血病，維生素A缺乏導致夜盲癥，維生素D缺乏帶來佝僂病等。

維生素D不足：骨質軟化、兒童患軟骨病。

維生素B1不足：對聲音過敏，對音響有過敏反應。小腿有間歇性的酸痛，患腳氣病，神經性皮炎。應多吃豆類、谷類、硬果類、水果、牛奶、和綠葉菜。維生素B2不足：口角發炎、出現各種皮膚性疾病如皮膚炎、陰囊炎等，手肢有灼熱感覺、對光有過度敏感的反應等，應多進食肝臟、牛奶、雞蛋、豆類、綠色蔬菜。

維生素B3不足：舌若厚重，嘴浮腫，舌痛，唇痛，頭皮特多，口腔黏膜干燥。應多進食酵母 維生素B12 行動易失平衡，身體會有間性不定位置楚，手指及有麻刺感，應多進食動物肝臟及酵母。

維生素C不足：無過度勞累、環境急劇改變或其他器質性答觀原因，常感覺易感冒，抵抗力下降，經常牙齦出血，傷口難愈，舌頭有深痕。應多進食柑、橙、柚子、紅棗、酸棗等。

4、礦物質

師：礦物質是骨路、牙齒和其他組織的重要成分具有十分重要的生理機能調節作用。蔬菜水果是提供礦物質的主要營養素。人體必須的礦物質有鈣、磷、鉀，鈉、氟等需要量較多的宏量元素，鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉻、鉬、硒等需要量少的微量元素。但無論是哪種元素，和人體所需蛋白質相比，都是非常少量的、缺乏鈣 鎂、錳、銅，可能引起骨或牙齒不堅固。

礦物質如果取過多，容易引起過剩癥及中毒。所以一定要注意礦物質的適量攝取。

5、糖類

師：糖類是人體的主要能源物質。人類所需要的能量百分之七十以上由糖類供給。它也是組織和細胞的重組成成分。五谷類是提供糖類的主要營養素。糖類在人體內所起的作用是提供我們活動所需要的能量。我們所吃的米、面等主食變成葡萄糖，被吸收溶化在血液中循環。只有這樣，體內的細胞才有活力，肌肉才有動力。人體內如果缺少糖類，便會引起動脈硬化，嚴重缺糖還可引起心臟病和腦溢血等病。還會產生虛汗，甚至出現低糖休克。兒童缺少糖類食物中所含的磷、硫、氯等在人體內表現為酸性的食物，使機體內環境平衡發生素亂，從而影響幼兒的性格和心理發育。

6、水

師：水是人體內體液的主要成分，是維持生命所必需的，約占體重的60％，具有調節體溫、運輸物質、促進體內化學反應和潤滑的作用。水的來源主要有我們每天所引用的水，以維持體內所需。當短期內體液喪失量達體重的5%時、即出現脈搏細速，血壓下降、血容量不等癥狀，若體液喪失達體重的7%時，出現休克并伴代謝性酸中毒，甚至危及生命。這是因為新陳代謝的全過程，幾乎都需水。可見水對人體有十分重要的作用。（1）水可調節體溫。人體通過體內的水分，進行吸熱或放熱，使人體的溫度得到調節。（2）各種營養物質的消化、吸收、運輸，體內一系列化學變化，廢物的排泄都需要水。（3）水是體內的潤滑劑。它能滋潤皮膚、關節，避免器官間的摩擦受損。如眼淚可以潤滑眼球。（4）水把肺泡表皮潤濕后，才能引起氣體的彌散作用，所以呼吸也要靠水。

四、合理飲食、均衡營養

師：膳食結構要合理，什么多要吃，食物要多樣。谷類為主，適當吃些粗糧。盡量少吃熱量較高的食物，少喝或不喝含糖飲料。多吃蔬菜、水果、豆制品。適當吃瘦肉、魚蝦、蛋和奶等。也要加強一定的體育鍛煉。

五、全課小結

師：我們知道了營養素提供的不同作用，也知道了營養不良的危害。讓我們一起合理飲食，吃出健康。

第四篇：預防營養不良與肥胖癥教案

預防營養不良與肥胖癥教案

一、教學目標

1、了解什么是肥胖。

2、了解肥胖和營養不良的危害。

二、教學重點難點

了解肥胖和營養不良的危害。

三、教具準備

教學課件

四、教學過程

（一）介紹導入

目前，我國兒童營養狀況存在兩極分化的狀況，肥胖和營養不良是威脅兒童健康的兩大營養問題。為什么會產生肥胖和營養不良呢？

今天，我們就一起來學習一下如何預防營養不良與肥胖癥。

（二）健康指南針，圖片輔助展示

用課件展示肥胖和營養不良的人的圖片。

介紹什么肥胖，肥胖的表現，肥胖會導致的疾病。

介紹什么是營養不良，營養不良會導致的疾病。

（三）討論交流，找出肥胖和營養不良的危害。

學生討論，交流肥胖和營養不良的危害。

教師總結。

（四）健康小建議

給學生預防營養不良和預防肥胖癥的建議。

（五）小結

這節課我們學習了如何預防營養不良和肥胖癥。雖然一般的營養不良和肥胖通過治療可以治好，但重要的事要學會預防！希望同學們能夠愛惜身體，勤鍛煉，有一個健康的體格。

第五篇：預防營養不良與肥胖癥(精)

預防營養不良與肥胖癥 教學目標

1.肥胖和營養不良的成因及危害,使學生知道平衡膳食對人體健康的重要性。2.了解營養與健康的關系,學會在生活中預防肥胖和營養不良。了解一些食品對人體的不良影響,注意養成良好的飲食習慣,合理膳食。

教學重點

了解肥胖和營養不良的成因和危害。教學難點

了解營養與健康的關系,學會在生活中預防肥胖和營養不良。(課時1課時 教學過程

一、情景導入,揭示課題 1.情景導入。

教師出示肥胖者和營養不良者圖片,學生觀看,并思考。2.教師揭示本課學習內容。(1學生齊讀課前導入語。

(2教師提問:為什么會產生肥胖和營養不良呢?

二、了解肥胖和營養不良的成因(一肥胖的成因

1.學生按自學要求,回答以下問題。

(1什么是肥胖?(2肥胖是怎么分類的?(3單純性肥胖和繼發性肥胖是怎樣產生的呢? 2.匯報交流

教師提問:通過剛才的學習,同學們肯定對肥胖有了一個初步的了解,哪位同學能將剛才自學的情況給大家分享一下呢?(1請同學們談談肥胖的概念。(2齊說肥胖的分類。

(3男女分說單純性肥胖和繼發性肥胖的成因和比例。

①單純性肥胖——原因為飲食攝入量超過消耗的能量,占95%。②繼發性肥胖——原因為疾病引起,占5%。

(二營養不良的原因

教師講解:人體攝入的能量大于消耗的能量就會產生肥胖,那么,如果人體攝入的能量小于消耗的能量又會引起怎樣的后果呢?(過渡:營養不良

1.教師提問:同學們,你們知道在我們日常生活中,哪些行為可能導致營養不良呢?(1學生4人一小組自由交流,全部交流。(2讓我們一起來看看課本當中是怎么歸納的吧!①攝食不足,不能滿足身體需求。②偏食,造成營養不均衡。③生長發育過快,營養沒有跟上。

2.分組討論:肥胖的人會不會出現營養不良呢?

教師小結:肥胖的人也會營養不良。

三、肥胖和營養不良的危害

1.你知道肥胖和營養不良的危害嗎?可以舉一些生活中的例子來談一談。2.學習課本,了解這兩種營養狀況帶來的不同生理危害。3.學生齊讀小貼士,了解營養不良還會帶來智力危害。

四、健康碰碰車:測驗自己的體重指數

1.教師講解:同學們,現在根據老師的方法檢查一下自己的體重是否標準吧!(圖片出示體重指數=體重(千克/身高(米的平方 2.對照標準判斷自己的體重指數。

五、預防措施

1.看課件,請你說一說他們的做法對不對?會導致怎樣的后果呢? ①來不及了,不吃早飯了!②我不愛吃這些東西。③我不愛喝白開水,就愛喝飲料!我就愛吃巧克力和雞鴨魚肉!2.倡導合理飲食。

(1你們會科學而合理的安排飲食嗎?(2自由學習課本內容,討論交流怎樣科學合理的飲食?(學生交流,教師小結。①培養良好的飲食習慣,做到不挑食、不偏食、合理選擇零食。②合理安排多樣化,重在“葷素搭配,粗細搭配”。③養成良好的作息習慣,保證充足的戶外活動時間。

3.學習健康飲食歌

4.教師介紹某些食品對健康的負面影響。(出示課件文字和圖片 5.請同學們為家人和自己設計一日三餐的食譜。

六、教師總結

同學們,健康的身體是幸福生活的基礎,讓我們一起為了幸福的明天而努力吧!板書設計

預防營養不良與肥胖癥