第一篇：淺析中國茶葉出口現狀

淺析綠色貿易壁壘下中國茶葉出口現狀及對策

前言

我國作為茶葉發源地，具有千年茶葉出口歷史，是世界上最大茶業生產國和出口國，我國茶葉出口金額達到5億美元。據業內專家估算，茶葉出口帶動了1200萬人就業，其中茶農約1120萬。

茶葉出口主要包括綠茶、紅茶、特種茶三大部分。其中綠茶出口規模居世界首位，出口達110個國家和地區，出口量21．87萬噸，金額3．9億美元，約占世界綠茶貿易量的83％。綠茶出口對北非、西非、獨聯體市場增勢強勁；對美出口量大幅上升；對歐盟出口繼續呈大幅上升趨勢；亞、非地區的伊斯蘭國家是我國綠茶傳統主銷市場，對摩洛哥、烏茲別克斯坦、加納、阿爾及利亞、美國和日本出口綠茶均在萬噸以上。美國、俄羅斯是我國出口新興市場，也是我國茶葉出口新的增長點，并表現出巨大潛力和購買力。另外我國出口紅茶3．15萬噸，金額4，245萬美元，出口特種茶3．64萬噸。

一、中國茶葉產業出口現狀

(一)價增量減，喜少憂多

我茶葉出口未能再現去年量價齊增的格局，可謂亦喜亦憂，喜少憂多。據海關最新統計數據顯示，今年1-6月，我國茶葉出口14.73萬噸，同比下降3.97 %；金額約3.61億美元，平均單價2447美元/噸，同比分別上升4.67%和8.99%。喜的是，向美國、俄羅斯出口出現大幅增長，同比分別上升41.6%和22.05%，日本自2005年以來大幅下降的態勢得到遏制，同比微增0.56%。憂的是，傳統市場茶葉出口數量呈下降態勢，特別是我茶葉出口第一大市場摩洛哥同比下降

9.46%，第二大市場烏茲別克斯坦同比下降53.24%，從2009年的第2位降至第5位。

(二)茶葉出口經營權放開

隨著茶葉出口經營權和出口配額的逐步放開，茶葉出口企業逐步增多且優劣混雜，少數企業為追逐眼前利益在出口中低價競銷、以次充好，不但嚴重擾亂了國內經營秩序，使得茶葉出口價格整體下滑，茶葉出口全行業利潤水平難以保證，更為嚴重的是損害了我國茶葉在海外市場的口碑。

(三)茶葉出口遭遇綠色壁壘

我國茶葉出口市場主要是歐盟、美國、日本等發達國家，茶葉出口貿易中品種主要是綠茶。近年來，我國茶葉出口貿易中遇到的一個很大的障礙是農藥殘留問題。世界茶葉進口國特別是經濟發達國家，由于自身的因素不生產茶葉，對進口茶葉制定非常苛刻的農藥殘留標準（MRLs）。如歐盟2000年7月1日起，實施的茶葉中農藥殘留新標準，受檢農藥品種從6種增加到108種，限制使用的農藥從原來的29種增至62種，將大部分農藥殘留標準降至原來標準值的1/100～1/10。在2000年底歐盟又加高貿易壁壘，對茶葉檢測執行更為嚴格的質量安全標準而且受檢的農藥品種增至134種。2002年歐洲茶葉委員會對進入歐盟地區的茶葉實施更加嚴格的農藥殘留最高限量（MRLs），如氰戊菊酯最高殘留限量（MRL）值由10mg/kg降至0.05mg/kg。喹硫磷（MRL）由2mg/kg降至0.1mg/kg（儀器檢測最低線）。在2003年3月14日發布的2003/0052（COD）法規中規定，將從2005年起對未在歐洲或沒有充分依據說明其殘留對銷費者不構成危害的農藥在食品中殘留量均不得超過最小違約標準0.01mg/kg。德國的技術標準中，絕大部分農藥也從LOD作為MRLs；相應法規還規定，今后的新農藥除了某國一方提供田間實驗資料并經過歐盟和德國一方允許以外，其余均以LOD作為MRLs。發達國家的技術標準、法規和合格評定程序的復雜多變是影響我國茶葉出口貿易的又一綠色技術壁壘。自1993年以來，歐盟先后頒布了至少15個涉及茶葉種農藥殘留限量的法規。目前還在對約600種農藥進行重新的評估和審定；最近又出臺了若干關于修訂標準的法規和指令，以后將有一系列標準被修訂。日本大藏省于2002年修訂了《食品衛生法》，增加了對進口產品的檢驗環節和檢驗的批次，提高了產品標準，加大了對不合格的認定范圍和懲罰力度。德國等國家也不時出臺相關的法規和標準，變更技術要求。另外，各國的產品認證體系種類繁多，認證程序也被經常修訂和補充，進口商只有得到確切的認證后產品才允許進口。對于如此的綠色技術壁壘，我國出口商一般難以適應，從而影響我國茶葉的出口增長。

二、綠色貿易壁壘對我國茶葉產品貿易的影響

(一)影響我國茶葉的出口量和出口創匯

隨著發達國家綠色技術壁壘的技術標準越來越高，我國的茶葉出口貿易受到的影響也越來越明顯，其表現在我國茶葉出口的數量和金額占世界茶葉出口的數量和金額的百分比均有一定的下降。1992～2002年我國茶葉出口占世界茶葉出口貿易量的百分比由16.73％下降到13.77％的總趨勢。同時我國對發達國家的茶葉出口的國別貿易亦有下降的趨勢。以歐盟為例來說明綠色壁壘對我國茶葉出口的影響。1993年至1999年間歐盟曾是我國紅茶出口第二大市場，但從此以后迅速減少了從我國進口茶葉，到2002年其進口茶葉占我國紅茶出口的份額跌到十年來的最低水平，只有10.37％。我國對歐洲的綠茶出口也同時受到綠色壁壘的限制，從2000年我國對英國的綠茶出口額從154.01萬美元降至2002年的94.53美元，年均下降21.7％。另一出口額下降明顯市場是法國，其占我國綠茶出口比例從2000年的6.97％降至2002年的1.41％，年均下降56.8％。

(二)綠色壁壘影響我國出口茶葉的競爭力

我國茶葉出口時必須滿足進口國的技術標準、法規等，為達到進口國的技術標準、法規，我國茶葉出口企業必須進行較大的設備、人力的投入以及支付昂貴的認證、注冊、評審等費用，這在客觀上增加茶葉出口的成本，這種成本主要是指一次性的初始成本和持續成本。前者是指達到技術法規與標準的要求而在生產、檢疫等環節進行技術改造與生產或努力所導致的成本增加，包括一次性的技術設計更新與生產工藝改進、投資于新設備的資本投入，以及改進企業內部測試與檢驗程序并建立新的質量管理體系的成本。后者則包括產品進入市場后不斷發生的長期質量控制成本，持續成本則意味著企業在進入國際市場競爭力下降，使產品的比較優勢減弱，有時甚至沒有比較優勢。這種狀況最終影響我國茶葉的出口。

(三)增加茶葉生產成本

為達到歐盟等茶葉進口國的農殘及安全、衛生標準，我國茶葉生產主體和出口企業不得不改進有關茶葉生產、加工環境，增加衛生質量的檢測、認證和簽證等費用，使得出口茶日益上漲的銷售成本進一步提高；據統計，要達到歐美準入標準，茶葉從采摘、拼配、加工、包裝到儲運每批次需要檢測農殘指標數至少在43個以上，微生物和有害金屬檢測指標在13個以上，整個過程每個批次茶葉的檢測費用高達33600元。企業為方便檢測和自查，一般需引進德國檢測設備，每臺70萬元人民幣，同時還要負擔各種各樣的大量消耗的檢測制劑的費用。除了

檢測成本外，在土地成本、勞動力成本、生產資料成本等方面都會有很大的增加。再加上我國目前針對從事綠色出口的茶農和茶葉加工企業的鼓勵措施卻還是空白。

三、應對綠色貿易壁壘

(一)實施無公害茶工程，有效控制農殘問題

應研究相應的國際標準和先進標準，修訂和制訂一套與之相接軌的衛生標準，使國內的茶葉生產有據可依，出口企業能有章可循。解決農藥殘留問題的措施有：首先，對茶園的病蟲害要走綜合防治之路，嚴禁一切高殘留農藥在茶樹上使用；大力推廣農業防治、物理防治和生物防治技術，減少化學農藥使用次數和農藥使用量；加強現有茶園生態環境建設，保護良好的生態環境。其次，加強茶農素質教育，提高茶農合理使用農藥、科學使用農藥、適時施藥、抑控弄殘的自覺性和責任感，嚴禁安全間隔期，改進施藥方法和施藥機具，提倡以容量噴藥代替高容量噴藥，這樣既可以提高效益和防治效果，又降低成本和農藥的危害。最后，加強農藥品種的開發、引進和實驗推廣，特別是生物農藥、環境較好的農藥研究和開發；要提出不同病蟲害防治對象，不同常規農藥品種的替代品種。

(二)從源頭抓好質量和安全衛生

目前，阻礙我國茶葉出口的表面上是“綠色壁壘”，究其根源卻是茶葉中的農藥等有害成分殘留問題。不能排除某些國家在一定程度上是為了限制我國茶葉出口而設的壁壘，但毫無疑問的是，對照國際檢測標準，目前我國不少茶葉的確存在著農殘和衛生質量不合標準的問題。應該在企業統一組織指導下，成立茶葉工、貿一體化組織，參與發展我國茶葉出口基地建設，加大茶葉科技投入，嚴格按照國際統一標準進行生產，推廣實施有機肥代替無機肥，以生物防治為主代替化學防治為主的生產過程。

(三)建立茶葉綠色出口補償機制

借鑒歐盟對農業的補貼方式，我們應間接補貼和直接補貼并用。凡用于公共設施、公共平臺的建設和完善用間接補貼手段予以扶持，對涉及到具體茶農和出口企業的虧損則采用同生產和出口掛鉤的直接補貼方式，把補貼經費直接發到農民或企業手中。從長遠看間接補貼為主要補貼形式，但近期內應加大直接補貼的力度，幫助茶農和企業彌補因綠色生產遭遇的損失，樹立他們突破綠色壁壘的信

心。

(四)依靠比較優勢原則，調整茶葉種植結構。

由于我國茶葉生產稟賦在不同地方有很大的差異，茶葉生產比較優勢存在地域上的差異。因此我國茶葉生產應按照比較優勢原則合理地安排生產布局，提高我國農業資源的效率。

(五)加強技術標準、質量體系和認證體系建設。

相對發達國家的技術標準和認證體系程序，我國茶葉標準制定工作是滯后的。如歐盟對進口茶葉農藥殘留限量達56項、英國13項、日本64項，而我國迄今只有兩項農藥殘留指標：六六六和滴滴涕。無標可循、有標不采在我國農產品領域表現很突出。在認證體系建設方面，我國目前采用食品質量安全認證重要是質量體系認證，即HACCP（危害分析與關鍵控制點）管理體系，產品質量證認主要有三種：（1）各省市自行開展的無公害產品認證。（2）由農業部綠色食品發展中心組織實施的綠色食品認證。（3）有機食品認證。目前有機食品認證主要以國外機構為主，我國還沒有形成統一的農產品認證體系。另外我國認證機構數量繁多，各認證機構所規定不同的認證標準造成通過認證的農產品質量參差不齊，使消費者難以把握質量標準。因此，我國在今后應該狠抓質量標準的控制制定和實施，提高茶葉采標水平，完善我國認證體系建設，加快我國與發達國家的產品認證互相交流，借鑒發達國家的做法，制定統一的農產品認證標準、程序、標志推動我國農產品包括茶葉在內的質量安全認證工作。

(六)建立綠色壁壘預警機制，大力加強信息收集工作。

政府有關部門應盡快建立在國外技術壁壘預警機制，加強對國際環保認證標準研究，通過各種途徑及時收集國外涉及茶葉的技術規范、標準、合格評定程序以及動植物衛生檢疫措施，建立綠色壁壘信息中心的數據庫，并及時將有關信息反饋給茶葉出口企業及有關部門，實現信息共享，使企業及時做好防范措施，突破國外的綠色技術壁壘。

參考文獻：

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[J].國際貿易問題,2007,(5).[4]曾國平,申海成.中國農產品出口貿易影響因素研究——基于貿易引力模型的面板數據[J].重慶大學學報(社會科學版),2008,(3).[5]中國農業科學院茶葉研究所.中國茶葉加工現狀[J].中國茶葉，2008（8）：4-6.[6]許詠梅.中國茶葉出口貿易影響因素及其效應研究[M].北京:中國農業出版社,2009

第二篇：中國茶葉出口現狀

中國茶葉出口現狀

2011年，我國茶葉出口32.26萬噸，同比上升6.66%，金額9.65億美元，同比上升23.08%，出口數量和金額雙雙再創歷史新高。

據茶商會數據統計，2011年我國綠茶出口25.74萬噸，出口金額7.06億美元，同比分別上升9.93%和 24.62%。由于單價上升，金額增幅較大，其他茶類出口量同比持平或下降。其中紅茶出口3.56萬噸，同比下降2.76%，金額1.08億美元，同比上升36.22%；烏龍茶出口1.79萬噸，同比下降9.04%，金額7412萬美元，同比上升3.81%；花茶出口7341噸，同比下降0.20%，金額4632萬美元，同比上升16.07%；普洱茶出口4274噸，同比下降6.66%，金額2955萬美元，同比上升12.70%。

2011年，我國茶葉出口遍及120多個國家和地區，但市場分布較為集中，除我國茶葉出口第一大市場摩洛哥外，多出口在美國、烏茲別克斯坦、日本、俄羅斯、阿爾及利亞、毛里塔尼亞、香港、伊朗和多哥等國家和地區。這些地區占我國茶葉出口總量62.85%。

非洲是我茶葉出口傳統市場，占出口50%。2011年，我對非洲茶葉出口繼續保持快速增長，出16.32萬噸，金額4.74億美元，同比大幅上升16.57%和27.64%。

摩洛哥市場是我國茶葉出口風向標，2011年出口6.36萬噸，金額1.90億美元，同比上升3.83%和20.97%，分別占我茶葉出口總量、總額19.71%、19.64%；阿爾及利亞、毛里塔尼亞出口量超過萬噸，喀麥隆、幾內亞、尼日爾等國增幅超過50%。

總量特征：出口數量及出口金額穩定增長，在世界茶葉出口貿易中占據顯著地位進入新世紀以來，我國茶葉出口貿易增長迅速，2000 年茶葉出口數量22.8 萬噸，比上一年增長14%，茶葉出口金額3.5 億美元，比上一年增長2.9%，到2008 年，我國茶葉出口數量達到29.7 萬噸，比1999 年增長48.5%，年均增長率為

4.5%，茶葉出口金額6.8 億美元，比1999 年增長100%，年均增長率為8%。2008 年我國茶葉出口平均單價2298 美元/噸，比上一年增長了9.4%。歷年來，我國茶葉出口貿易不論是數量還是金額都居世界前列，市場占有率較高，1999 年茶葉出口數量占世界出口總量的14.6%，茶葉出口金額占世界總量的12.2%，到2006 年茶葉出口數量28.7 萬噸，占世界出口總量的比重增加到17.6%，茶葉出口金額5.5 億美元，占世界出口總額的比重增加到14.7%。2000~2008 年，雖然我國茶葉出口數量和出口金額總體呈上升趨勢，但上升幅度不太一樣，出口數量幾乎是直線上升，而出口金額在2001 年和2002 年均為負增長，說明這段時間我國茶葉出口平均單價偏低。2002 年我國茶葉出口數量和金額均呈現萎縮的主要原因在于受到歐美日等發達國家技術性貿易壁壘的影響，但自2003 年開始，我國茶葉出口金額快速增加，說明我國茶葉出口企業對新的國際貿易形勢能夠迅速調整和適應，著力于提高茶葉產品質量，改善貿易環境（我國茶葉出口貿易的發展特征及趨勢分析）

第三篇：中國茶葉出口競爭研究

中國茶葉出口競爭研究

一、引言

我國作為茶葉發源地，具有千年茶葉出口歷史，是世界上最大茶業生產國和出口國，我國茶葉出口金額達到5億美元。據業內專家估算，茶葉出口帶動了1200萬人就業，其中茶農約1120萬。

中國茶葉自唐興以來，真正制茶技藝的革命性變化，發生于明朝初年。朱元璋厭惡過去的龍鳳團茶——前朝的貢茶，太過耗時費工，于是取消這種團茶，要求以散茶進貢。經明一朝，散茶尤其是綠茶及其制作技藝日益成熟，傳承至今。清康熙取消國家專營，自由貿易之下的中國飲客，當然以散茶為主。只是，茶馬貿易的國家專營制度雖已取消，但邊疆貿易不衰更盛——嘉慶年的《四川通志》記載：乾隆年間每年遠銷康藏地區的邊茶達1230萬斤，而嘉慶年間則上升到1416.8萬斤。此間，晉商亦將茶葉生意做到了俄羅斯，恰克圖成為貿易市場。經過多年發展，中國已成為全球最大的茶葉生產國，并成為全球茶產量持續增長的主要原因。但是由于貿易壁壘、技術不夠先進、農藥殘留超標以及行業同質化嚴重等原因，中國茶葉出口也面臨著一定問題。

二、降低我國茶葉出口競爭力的幾方面問題

（一）出口較少，附加值低

我國是一個茶葉種植大國、但在出口上卻還是一個小國，出口均價僅為最高水平的1/9，同時在國際貿易中仍然呈現競爭力弱、附加值低等特點。

以云南為例，數據顯示，其茶園種植面積達580萬畝，采摘面積472萬畝，產量27萬噸，綜合產值達223億元；茶園面積、茶葉產量分別位居全國一、二名，產值億元以上茶企達20戶，千萬元以上產值茶企達118戶；茶葉精深加工比例超過60%。對此，沈培平認為，雖然云南已成為名副其實的產茶大省，但茶產業仍存在資源利用率低、產品同質化嚴重、種植規模優勢逐漸弱化、茶葉深加工不夠、大企業不強、科技含量低等問題，“多、散、弱、小”的格局沒有質的改變，依然沒有走出“大資源小產業“的發展困境。

（二）行業產能過剩

現在全世界的茶葉已經供過于求，全球每年茶葉的總需求量約為300萬噸，而目前每年的供給量已達350萬噸左右，出現了茶葉產能過剩局面。

中國茶葉流通協會聯合多省茶葉協會發布的《2013全國春茶產銷形勢分析報告》預測，2013年全國茶葉總產量將達到185萬噸，比2012年增加約10萬噸，但“生產資料和勞動力費用的上漲將擠壓利潤空間，在成本上漲而銷量和價格沒有相應提高的前提下，嚴重打擊企業和茶農的生產積極性”。

在茶葉種植面積、產量快速增加的同時，兩種“不平衡”現象也逐漸凸顯。一是目前茶園面積大量發展引起的產能過剩和消費需求間的不平衡；二是名優茶的大力發展與茶資源高效利用、采摘勞力間的不平衡。另外，在未來三年將有700萬畝茶園投產，按平均畝產40公斤計算，產量將增加28萬多噸，消費量按5%至10%遞增，未來三年內消費量最多增加20萬噸左右，而茶葉出口量和茶葉深加工消耗茶葉量在未來三年內不會有太大增長，茶葉生產將面臨產能結構性過剩的危險。

（三）農藥殘留量的因素

目前，歐盟針對茶葉農藥殘留制定的標準多達1135項，日本則有876項，這導致我國茶葉對歐盟、日本的出口數量減少。

實驗室中進行的研究表明，茶葉中的農藥殘留在泡茶時的浸出率與農藥在水中溶解度密切相關。農藥在水中的溶解度愈高，在泡茶時進入茶湯中的浸出率也愈高，在茶葉生產中使用水溶性高的農藥，如啶蟲咪、樂果、馬拉硫磷、敵百蟲和敵敵畏等，必然造成茶葉的食品安全問題，影響國內外消費信心。3月1日起，中國《食品中農藥最大殘留限量》正式實施，新標準對茶葉類別的最大農藥殘留限量標準由原來的9種增加到25種，菊酯類由以前的5項增加到8項，茶葉將面臨更多監督和檢測。

三、促進中國茶葉出口的建議

（一）刺激茶葉出口，增加茶品附加值

我國茶產業的發展要順應歷史趨勢、借助中國和平崛起的強勁勢頭，充分發揮云南茶葉資源獨特的稟賦和比較優勢，以科研創新為撬動發展的支點，將產業發展提升到生態文化建設的戰略高度，讓茶無所不在。在發展中需要摒棄落后、低效、單一的生產方式，建立更完善的產業結構，激發更豐富的產品需求，創造更新穎的盈利模式。同時注重應用現代科技成果，積極開拓電商渠道，以工業連接農業，用科技連接企業，整合各方資源，拓展茶葉在品飲、日化、保健、文化、旅游等方面的功能，應用數字化科研成果創新茶文化傳播的方向，以深加工促進茶葉資源的全價利用、跨界發展，把我國茶產業打造成一個千億級的大產業，推動中國茶產業發展實現戰略突圍，重塑中國茶產業在世界的領跑地位。

（二）積極拓展國內和國際市場

對于國內市場，南方以綠茶、烏龍茶、普洱茶消費為主，北方以磚茶、花茶為主，綠茶為輔。隨著人們消費水平的提高和對健康的渴求，名優綠茶、烏龍茶、普洱茶將呈穩定增長態勢，更多地研究生產特色茶、禮品茶、保健茶、品牌包裝茶等多樣化茶產品，并快速發展為時尚飲品。單位福利茶、集團專供茶有著很大的發展潛力。網絡銷售和茶葉配送是今后市場發展方向，是為特殊消費群體提供服務的延伸。隨著農村城鎮化步伐加快和農民收入的提高，培育和關注農村消費集群是不可忽視的市場趨勢。

對于國際市場，俄羅斯是世界主要茶葉消費國，也是最大茶葉進口國，年進口量約為17萬~18萬噸。而且，俄羅斯進口茶葉在供應總量中所占的比重逐年增加。統計顯示，在2007年至2011年間，俄羅斯進口茶葉比重從19.7%上升到21.2%。2011年向俄羅斯市場出口茶葉最多的國家是斯里蘭卡、印度和肯尼亞。在2011年俄羅斯茶葉進口總量中，斯里蘭卡的比重占到33.1%，印度的比重為25%，肯尼亞的比重占9.7%。上述三個國家2011年向俄羅斯市場供應的茶葉總量為67.8%。俄羅斯是重要的茶葉進口市場，國內企業應加以關注。例如國內的茶葉企業可以組團去俄羅斯國際食品展會上亮相，加大中國茶在俄羅斯市場的推廣力度，從而開拓國際市場。

（三）有效控制農藥殘留量

應研究相應的國際標準和先進標準，修訂和制訂一套與之相接軌的衛生標準，使國內的茶葉生產有據可依，出口企業能有章可循。解決農藥殘留問題的措施有：首先，對茶園的病蟲害要走綜合防治之路，嚴禁一切高殘留農藥在茶樹上使用；大力推廣農業防治、物理防治和生物防治技術，減少化學農藥使用次數和農藥使用量；加強現有茶園生態環境建設，保護良好的生態環境。其次，加強茶農素質教育，提高茶農合理使用農藥、科學使用農藥、適時施藥、抑控農殘的自覺性和責任感，嚴禁安全間隔期，改進施藥方法和施藥機具，提倡以容量噴藥代替高容量噴藥，這樣既可以提高效益和防治效果，又降低成本和農藥的危害。最后，加強農藥品種的開發、引進和實驗推廣，特別是生物農藥、環境較好的農藥研究和開發；要提出不同病蟲害防治對象，不同常規農藥品種的替代品種。

參考文獻

[1]曾國平,申海成.中國農產品出口貿易影響因素研究——基于貿易引力模型的面板數據[J].重慶大學學報(社會科學版),2008,(3).[2]中國農業科學院茶葉研究所.中國茶葉加工現狀[J].中國茶葉，2008（8）：4-6.[3]許詠梅.中國茶葉出口貿易影響因素及其效應研究[M].北京:中國農業出版社,2009

第四篇：四川茶葉出口現狀、問題及對策思考

四川茶葉出口現狀、問題及對策思考

[摘 要] 四川茶葉是四川主要出口土特產品之一，最近一些年四川茶葉出口分額呈下降趨勢。四川茶葉出口中存在生產水平較低，質量不能適應消費新需求；國際市場茶葉產品質量要求趨嚴，綠色壁壘不斷出現；品牌建設跟不上市場需要 產品單一，與市場不對路；四川茶葉生產企業開拓國際市場的水平有待提高等的問題，因此四川茶葉出口發展應從茶葉生產的源頭抓起，將農、工貿相結合，轉變觀念，加強四川茶葉的品牌建設，從而擴大四川茶葉的出口。

[關鍵詞] 茶葉 出口 現狀 對策

四川省位于我國西南地區，地處長江上游。占據著四川盆地絕大部分。這塊美麗而神奇的盆地，西被青藏高原扼控，東有長江三峽之險，南為云貴高原所拱衛，北是秦嶺巴山屏障。四川省地形西高東低，大致西部為高原、山地，海拔多在4000米以上；東部為盆地、丘陵，海拔多在1000米～3000米之間。得天獨厚的自然條件和人文氛圍造就了多姿多彩的四川茶文化。

早在秦漢以前，我國四川一帶已盛行飲茶。西漢時，茶是四川的特產，曾通過進貢傳到京城長安，原來我國古代四川東鄂西就是茶樹的發祥地，而這里正是三皇五帝最早生息之地。神農氏是“三苗”、“九黎”部族之首領。在《史記?吳起傳》與《說苑》等古籍中有“三苗氏，衡山在其南，岐山其北，左洞庭之坡，右彭蠡之川”的記載，這說明神農氏的部族發源在四川東部和湖北西部山區，這正是今日大神農架的地域。

隨著國際上貿易保護壁壘的不斷加強，尤其是綠色貿易壁壘的攔截，加之人民幣匯率的持續上升，四川茶葉出口遭遇到了嚴峻的考驗。如何就四川省茶葉自身的發展情況，找出一條內增競爭力，外抵壁壘的出路是當務之急。

一、四川茶葉的出口現狀

四川自古就有“蜀土茶稱圣”的美譽，出口創匯有過輝煌的歷史。1986年，四川茶葉自營出口1.13萬噸，創匯1275萬美元，名列全國第二。2004年，四川茶園面積達到209萬畝，居全國第四，產量8.6萬噸，列全國第五，茶葉總產值12億元。但是2003年四川省茶葉自營出口卻僅有111噸，2004年130噸，2005年204噸。而在2004年，四川所產茶葉以原材料供應到外省再出口的數量卻達到了6000噸。據中國茶葉流通協會的相關統計數據表明，四川省的茶葉產量目前約占全國的10%，但出口值僅占全國的0.41%。在官方的中國十大名茶排行榜上，川茶是名落孫山。四川的出口狀況與其產茶大省的身份不相匹配。

二、四川茶葉出口面臨的問題分析

1.四川茶葉生產自身存在的問題

（1）生產水平較低，質量不能適應消費新需求

四川目前雖然已有產值過億元的茶葉生產企業有2家，產值在1000萬元以上的企業15家，但大量的茶葉生產企業依舊是加工設備陳舊簡陋、工藝粗糙、管理水平低下，茶葉品質難以達到出口茶葉質量要求。據統計，此前兩年，四川省茶葉初制廠、家庭式加工作坊多達1萬余家。近年來，四川商檢部門在對四川省出口茶葉的檢測中，還不時發現三氯殺螨醇、ＤＤＴ等農藥殘留和重金屬超標情況。由于農殘和重金屬含量超標，四川省內茶葉出口企業甚至遭遇這樣尷尬：貨物運抵日本后，被對方檢驗部門要求作退運處理，最后不得不就地銷毀。四川省內目前執行的茶葉農殘留限量標準本身低于歐盟標準，與日本標準也不盡一致，如不及時解決農殘、重金屬含量超標問題，將嚴重阻

礙四川茶葉的出口。

（2）品牌建設跟不上市場需要

四川茶葉總體缺乏品牌經營意識，商標的重要性和作用被長期忽視。川茶商標如竹葉青、蒙頂甘露、龍都香茗、敘府龍芽、巴山雀舌等難與龍井、碧螺春、鐵觀音等相比，而與英國“立頓”、日本“三得利”的知名度差距更為明顯。前面我們已經提到在中國名茶的前十名的排行榜上，沒有川茶的身影。另外，無標生產，無標上市，無標流通，盜用知名品牌，又制約了四川名牌茶的形成。因為沒有品牌，四川每年有大量的茶葉成為原料到他省包裝后再出口。

（3）產品單一，不能適應市場需要

據調查，除了農殘、重金屬超標等基礎性問題外，川茶在出口種類和出口市場上的缺陷也逐年顯現。資料顯示，上世紀80年代曾是四川省茶葉出口的鼎盛時期，出口茶類以紅茶為主。而上世紀末國際茶葉市場“紅改綠”之風日漸盛行之后，川茶出口開始大幅萎縮。目前，四川省出口茶類主要是綠茶，且只有單一的蒸青綠茶，主要外銷日本。

（4）四川茶葉生產企業開拓國際市場的水平有待提高

目前，四川大多茶葉生產企業根本沒有外貿人才，而四川省內幾家從事茶葉代理出口的公司也基本是業務多年不變。人才和市場的缺失，使生產和市場脫節，信息滯后，產品總是對不上路，大大的制約了四川茶葉的自營出口。

2.四川茶葉出口面臨的外部問題

（1）國際市場茶葉產品質量要求趨嚴，綠色壁壘不斷出現

2005年8月1日起，歐盟啟動新的農殘檢驗標準，對硫丹在茶葉中的殘留限量比例從30毫克／公斤調整為0.01毫克／公斤，限量標準一下比原來緊縮了3000倍。而硫丹作為一種有機氯類殺蟲劑在我國茶葉作物上被廣泛應用。即將來到的2006年5月29日，茶葉進口大國日本將實施“肯定列表”制度，進口茶葉殘留檢測項目由71項增加到276項。中國食品土畜進出口商會有負責人認為，國外市場茶葉產品標準日漸苛刻，已對企業出口造成影響。

（2）國際消費需求的變化，使四川茶葉原來的定位不能很好滿足消費者需要

茶葉的消費需求和格局由傳統的泡飲方式向優質、新型、方便和保健的方式轉變。綠茶市場在不斷擴大，銷量呈不斷上升趨勢。茶類結構趨向多元化。隨著醫學界對茶多酚保健效應的深入研究和進一步的證實，茶葉有效提取物的開發利用將會步入醫學和食品領域，尤其是在美、英、日、中等研究較多的國家，其他還有茶皂素等內含物的提取和應用，都給茶葉的綜合利用帶來廣闊的前景。同時也給以傳統方式制作茶葉的四川茶葉帶來挑戰。

（3）人民幣匯率的持續上升，使得茶葉的出口價格日益增高，減弱了茶葉的競爭能力。從2005年7月21日起，我國放棄了盯住單一美元的做法，實行以市場供求為基礎、參考一籃子貨幣進行調節和有管理的浮動匯率制度。同時，人民幣開始向上小幅升值。人民幣的升值使得茶葉的外幣價格提高，減弱了四川茶葉得出口競爭能力。

三、提高四川茶葉出口水平的對策分析

目前全球茶葉市場對綠茶的需求在增長，這種變化趨勢對于占有世界綠茶絕對份額的中國和主產名優綠茶的四川來說，是難得的機遇。另外由于工業化進程加快，一些沿海傳統產茶省份的茶葉生產環境正在改變，而四川良好的氣候和生態環境決定了川茶具有后發制人的競爭潛力。擴大四川茶葉出口是一個牽涉農、工、貿多方面的大工程，需要政府、企業一起努力，對癥下藥。

因此我們認為四川茶葉出口水平的提高應從如下幾個方面進行：

1.從茶葉的生產源頭抓起，將農、工、貿相結合，保證茶葉的品質質量

川茶的癥結就在于是千軍萬馬產茶、千企萬廠制茶、千品萬牌賣茶，停留在以小生產方式發展大產業的階段。政府可以通過一系列的招商或給予相關企業資金支持，通過企業和茶農的結盟的方式實現茶葉種植的規模化和標準化生產從而也保證了茶葉的質量和應對綠色壁壘的問題。具體講，針對我國農村的實際，茶葉加工企業和茶農簽訂種植、收購協議，茶農按照茶葉加工企業的要求種植茶葉，同時茶葉加工企業按照保護價格收購茶農的茶葉，同時茶葉加工公司要向茶農提供茶葉種植采摘的技術指導。

2.加強四川茶葉品牌的打造，提升川茶的品牌價值

四川茶葉屬于四川主要的出口土特產品之一。傳統的觀點認為土特產品應該特別注重其土味，其實不然，“土特”是一種文化，該保留的東西要保留，但也需要更新，沒有新意就不可能迎合消費者，不可能增加產品的附加值。因此四川茶葉應該在保留特色的同時要結合出口市場當地的消費習慣和價值觀念打造出既有豐富歷史內涵同時也融合現代元素的品牌形象。這包括對茶葉功效的再認識、茶葉的包裝、茶葉的營銷要素的綜合運用。包括廣告的設計、銷售渠道的設計、促銷活動的開展等多方面

3.是加強外貿人才的培養，努力開拓國際市場

人才是一切的關鍵，人才缺失會導致產品和市場信息的缺失，使生產和市場出現脫節。在目前的四川茶葉出口企業里，真正能開拓市場把握市場，用市場信息來指導生產的人才非常欠缺。因此，只有加大人才的培養利用，讓人才去叩擊市場，才會有“芝麻開門”的效果。

4.調整茶葉出口的結構，開拓更廣闊的國際市場

川茶出口應當積極調整產品結構，以適應國際市場需求。四川省內茶葉內含物比浙江茶葉豐富，制成綠茶茶味較重，適合西非、中亞等市場需求。川茶應當在鞏固對日本蒸青綠茶出口的同時，積極發展對西非、中亞市場的炒青綠茶出口，拓展綠茶出口市場；而宜賓等地的功夫紅茶、紅碎茶等產品曾在歐美受到歡迎，當前應恢復出口渠道，組織相應產品生產和出口；嘗試高香茶、花茶等特種茶和定牌小包裝茶出口，提高產品附加值。

除此以外是轉變傳統產銷觀念，適應市場新要求，也是非常必要。目前，圍繞產品多樣性和安全性而產生的國際市場新需求已經十分明顯。與此同時，國內消費者對產品的要求也在提高，政府更是把食品安全提到了非常高的高度來要求。各種形勢都在逼迫茶葉生產企業們要轉變以往的產銷觀念，適應市場消費要求。這既是壓力，又是革新的動力。

作者：王小蘭 陳蜀燕

來源:《商場現代化》2008年第26期2012-07-19

第五篇：茶葉出口流程

中國茶葉出口程序標準

中國出口茶分綠茶、紅茶和特種茶。其中，特種茶包括烏龍茶、花茶、黃茶、白茶、普洱茶、緊壓茶和其他茶。特種茶是我國獨有的出口商品，出口主要集中在日本、香港、美國、加拿大、法國、英國、德國和東南亞市場，消費區域較為固定，經營企業也相對集中。加入ＷＴＯ后，烏龍茶成為我國在國際貿易中具有強競爭力的優勢農產品之一。

一、商業洽談

出口雙方經洽談有出口意向，中方茶葉出口企業首先向客戶郵寄貨物茶葉小樣，由客戶進行全面的檢測，當檢測合格后，可以進一步簽訂正式合同。

二、準備貨物

因國際市場對特種茶的品種需求各不相同，但單一品種需求量會較大，所以中方茶葉出口應提前準備好貨物，并且保證貨物的品質穩定一致。為了保障貨物的質量，可以申請國內權威技術檢測單位做檢測，以確保茶葉產品符合出口標準。目前，有檢測權力的單位有：福建、浙江、湖南進出口商品檢驗檢疫局、中國農科院茶葉研究所、農業部農產品質量安全監督檢驗測試中心等多家單位。

三、申請許可證

中方茶葉出口企業如果是生產加工型企業，長期從事進出口貿易，并有獨立的進出口權，可以到當地商檢局進行備案，直接向國內大型外貿公司申領進出口許可證（注：國家對茶葉出口仍實行計劃配額和出口許可證管理，同時需出口合同），同時可以依客戶要求申請ＦＯＲＭ—Ａ（普惠制產地證）。ＦＯＲＭ—Ａ可以在當地商檢局辦理。

注：凡有茶葉出口經營權的部委直屬公司，其茶葉出口許可證由外經貿部配額許可證事務局核發。各省、自治區、直轄市及計劃單列市茶葉出口企業的茶葉出口許可證由外經貿部各特派員辦事處核發。

四、報檢

中方茶葉出口企業應該完成報檢工作。企業依客戶要求提供材料（包括國內權威技術檢測單位的檢測報告），申請中國進出口商品檢驗檢疫局完成各項檢測。如果茶葉出口企業在當地商檢局有備案，可以直接申請當地商檢局進行商檢，商檢放行即可出口。

五、報關

同時中方茶葉出口企業應該完成報關工作。報關需要茶商向有關部門提供進出口許可證、報關委托書、核銷單、報關單、發票、箱單等。

六、定艙

當完成上述申報和檢測工作后，中方茶葉出口企業就可以向貨運公司發出海運或空運定艙委托定艙。

七、提單確認

由合同雙方確認提單各細節，以確保提單無任何遺漏。

八、貨物投保

如果貨值比較高，可以根據實際需要向保險公司投保險。

九、貨物出運

針對客戶需要，采用海運或空運，茶商向貨運公司發出貨物。

十、裝船電通知

在貨物出運后，通知客戶貨物已經出運。同時，將提貨單郵寄給客戶。

十一、交單結算

一般采用銀行交單，買賣雙方完成收匯（銀行水單）、付貨款（增值稅票認證）、付運費等過程。同時，涉及到外匯交易的可以向國家外匯管理局進行外匯申報。

十二、收尾工作

中方茶葉出口企業收回報關單、核銷單，并進行外匯核銷，最后出口退稅。

專家建議：對于長期從事茶葉生產加工的出口型企業要選擇正規渠道，如果沒有獨立出口的能力和條件，可以申請國內大型外貿公司（如：中國茶葉股份有限公司）進行合作形式的出口貿易，一般國內大型外貿公司在國際茶葉市場都有較高的信譽，可以大大降低出口貿易中的風險，減少不必要的損失。詳情可與中國茶葉股份有限公司各省茶葉分公司聯系。

對日茶葉出口程序

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食品伙伴網（2007-08-10）進入論壇

一、商業洽談

中日雙方經會談有出口意向，可先擬訂合同，進一步簽訂正式合同。

注：對日本的烏龍茶出口由外經貿部單列配額，有關出口企業按中國食品土畜進出口商會的協調方案對外成交。

二、申請許可證

從1998年8月10日起，國家對茶葉出口不再實行統一聯合經營，由外經貿部批準的有茶葉出口經營權的外貿公司、獲得茶葉出口經營權的生產企業及已經外經貿部批準的外商投資企業自行成交。未經外經貿部批準，其他出口企業均不得經營茶葉出口。中方茶葉出口企業如果是生產加工型企業，長期從事進出口貿易，并有獨立的進出口權，可以到當地商檢局進行備案，直接向國內大型外貿公司申領進出口許可證（注：國家對茶葉出口仍實行計劃配額和出口許可證管理，同時需出口合同），同時可以依客戶要求申請ＦＯＲＭ—Ａ（普惠制產地證）。ＦＯＲＭ—Ａ可以在當地商檢局辦理。

注：凡有茶葉出口經營權的部委直屬公司，其茶葉出口許可證由外經貿部配額許可證事務局核發。各省、自治區、直轄市及計劃單列市茶葉出口企業的茶葉出口許可證由外經貿部各特派員辦事處核發，其中烏龍茶出口許可證由外經貿部駐福州、廣州特派員辦事處核發。

三、報關

同時茶葉出口企業應該完成報關工作。報關需要茶商向有關部門提供進出口許可證、報關委托書、核銷單、報關單、發票、箱單等。

注：海關提醒企業，根據《貨物出口許可證管理辦法》我國出口許可證管理實行“一證一關”制、“一批一證”制和“非一批一證”制。“一證一關”指出口許可證只能在一個海關報關；“一批一證”指出口許可證在有效期內一次報關使用。“非一批一證”指出口許可證在有效期內可以多次報關使用，但最多不超過１２次，由海關在“海關驗放簽注欄”逐批簽注出運數。企業向商務部申領出口許可證時，應注意根據其具體用途進行申領，必要時可向當地海關進行咨詢。

四、報檢

同時茶葉出口企業應該完成報檢工作。企業依客戶要求提供材料，申請中國進出口商品檢驗檢疫局完成各項檢測。如果茶葉出口企業為生產加工型企業并在當地商檢局有備案，可以直接申請當地商檢局進行商檢，商檢放行即可出口。

注：綠茶指定由上海、江蘇、浙江、寧波、安徽、福建、江西、河南、湖北、湖南、廣東、四川、云南、廣西、深圳、重慶商檢局商檢，其中珠茶指定由上海、浙江、寧波商檢局商檢，其它口岸不得辦理綠茶商檢業務。茶葉出口企業在進行茶葉出口商檢報驗及申領茶葉出口許可證時，必須列明具體茶種及Ｈ．Ｓ編碼，不允許籠統使用“茶葉”或“中國茶葉”等名稱。如不按此規定辦理，各商檢機構不接受報驗，許可證發證機關不予發證。

五、定艙

當完成上述申報和檢測工作后，茶商就可以向貨運公司發出海運或空運定艙委托定艙。

六、提單確認

中日合同雙方確認提單各細節，以確保提單無任何遺漏。

七、貨物投保

如果貨值比較高，可以根據實際需要向保險公司投保險。

八、貨物出運

針對日本客戶需要，采用海運或空運，茶商向貨運公司發出貨物。

九、裝船電通知

在貨物出運后，通知客戶貨物已經出運。同時，將提貨單郵寄給客戶。

十、交單結算

一般采用銀行交單，買賣雙方完成收匯（銀行水單）、付貨款（增值稅票認證）、付運費等過程。同時，涉及到外匯交易的可以向國家外匯管理局進行外匯申報。

十一、收尾工作

中方茶葉出口企業收回報關單、核銷單，并進行外匯核銷，最后出口退稅。

專家建議：作為長期從事進出口貿易的生產加工型企業，可以同大型外貿公司合作，由外貿公司代理出口，上述商檢之后的步驟可以由外貿公司代理完成。

小竅門

如果日方需求的茶葉發貨量很小，而貨價較高，可以通過ＥＭＳ等特快專遞的方式郵寄至日本，以減少報關、報檢的周期。