第一篇：中國茶葉行業研究報告

中國茶葉行業研究報告

中國是茶葉的故鄉，擁有世界上最大的種植面積和位居第二的產量，國人對飲茶情有獨鐘。

2004年12月6日,聯合國糧食及農業組織發表2003年《全球茶葉生產報告》指出,由于天時地利等方面的原因,全球茶葉產量在2003年達到創記錄的315萬噸,比2002年增加7.5萬噸。

2003年,印度仍然是最大產茶國,年產量高達85．7萬噸,占全球茶葉總產量的27．4%;中國的茶葉產量名列第二,為79.1

萬噸,其中綠茶約占73%,占全球茶葉總產量的24.6%;排在第三位和第四位的是斯里蘭卡和肯尼亞,在世界茶葉總產量中所占的比例分別為9.75%和9.4%。

在國際茶葉貿易方面,中國、斯里蘭卡和肯尼亞茶葉出口量的增長并不能足以抵消印度和印度尼西亞茶葉出口的大幅下

降。2003年全球茶葉出口量為140萬噸,比2002年減少2.6%,印度的茶葉出口量下跌了13%至17.3萬噸,創9年以來的新低,主

要根據“石油換食品”計劃向伊拉克出口的茶葉大幅減少,以及俄羅斯、阿聯酋和英國的需求量有所減弱。不過,印度的有機

茶葉產量仍然呈上升態勢,2003年達到了3500噸,其中大約75%的有機茶葉產量出口法國、德國、日本、英國以及美國。全球

茶葉進口量達到了139萬噸,比2002年大約增長了1%。

盡管世界茶葉產量創下新高,但是世界茶葉價格在2003年仍保持穩定上升。2003年上半年,聯合國糧農組織的綜合茶葉價

格平均為每公斤1.48美元,到2003年下半年上升到每公斤1．55美元。2003年全年的茶葉平均價格為每公斤1．51美元,較

2002年上漲2.1%。2004年初的價格為每公斤1.63美元,到6月下跌至每公斤1.49美元,但到9月初又回升到每公斤1.67美元。

中國茶業發展面臨的問題與挑戰

雖然中國茶葉收獲面積位居世界第一，茶葉產量位居世界第二，但茶葉產品占據的世界市場份額卻只有6%。

中國茶業生產銷售企業規模小，專業化程度低 中國茶葉年產值約為70億元，茶場卻有6萬家左右，大部分茶場的年產值只不過幾百萬元，不少茶場生產設備落后，工藝粗糙，管理水平低下，很難在國際競爭中占據優勢。目前茶葉生產和

銷售企業都存在小而散的問題，造成技術推廣難、信息溝通難，影響最大的是茶葉出口，由于小企業間的無序競爭，使得出口市場出現混亂。

中國茶葉有名茶無名牌 中國海關總署的數據顯示，2002年中國出口茶葉25.23萬噸，同比增長1.1%，但出口額卻下降了3%，出口平均單價只有每公斤1.31美元。1公斤茶葉還不到10元人民幣，僅相當于日本國產茶平均批發價格的1/擴5]，原因究竟在哪里?中國有名茶無名牌是最主要的原因。雖然中國有著悠久的茶文化歷史，但中國茶葉的科技含量和附加值低，國際知名品牌少。如龍井茶葉雖享譽中外，一可“龍井”只是一個品種、一個地名，而不是一個商標品牌。沒有叫得響的品

牌，使中國茶葉在國際市場上處于很尷尬的境地，即茶葉種植面積第一、產量第二、出口第三、創匯第四。而英國雖然不種茶，但在這方面做得卻很成功。在日本，許多消費者都知道英國的“立頓”茶，一些年輕人甚至以為英國是個茶葉生產

大國，其實英國雖然擁有眾多知名茶葉品牌，但根本不產茶，像“立頓”茶就是用講口茶葉拼配而成的。“立頓”茶在世界五大洲市場占有率達40%-60%，年銷售額達數十億美元，令人咋舌。

茶葉農殘含量有待進一步降低 歐盟修訂過的茶葉中農藥最高殘留限量(MRL)，很多都可以說是針對中國茶葉中農藥殘留過高所提出來的。自歐盟2001年底執行更為嚴格的農藥殘留檢測標準后，中國茶葉因為不達標，2002年的出口量和出口額比2001年分別下降32.1506和29.02%。2002年底和2003年初，歐盟頒布了新的一批320種的農藥清單，其中，與中國出口茶葉密切相關的有10種，對一這類農藥的MRL殘留標準將暫時實行以最小檢出量(LOD)為標準，即按0.01 mg/kg標準實施。除此之外，日本也參照歐盟標準，大幅度擴大農藥限制范圍，使中國茶葉遭遇冷落。與此同時，印度和斯里蘭卡等國擴大茶葉產量，價格更加低廉。中國茶葉在與其他國家的競爭中正日益失去市場。因此，特別要推廣農業綜合防治和生物防治，加強農藥殘留和衛生質量監測，積極擴大作為市場準入資格的無公害茶的生產和出口，使茶葉生產持續健康發展。

入世是一把雙刃劍 中國加入WTO后，茶葉有更多的機會進入國際市場，由于進口國關稅的降低，中國茶葉的價格競爭力增強，但與此同時，中國國內茶葉市場不再封閉運行，國際先進的茶葉企業、跨國公司、甚至產茶國的腳步己經或將踏入極具吸引力的國內茶葉市場，中華民族傳統的茶園企業將與國際先進的現代茶葉企業在國際與國內兩大市場上進行更加激烈的競爭。要生存和發展就必須面對市場、適應市場環境和形勢的發展變化，趨利避害，揚長避短。

第二篇：中國茶葉行業研究報告[范文]

中國茶葉行業研究報告

中國是茶葉的故鄉，擁有世界上最大的種植面積和位居第二的產量，國人對飲茶情有獨鐘。

中國茶業發展面臨的問題與挑戰

雖然中國茶葉收獲面積位居世界第一，茶葉產量位居世界第二，但茶葉產品占據的世界市場份額卻只有6%。

中國茶業生產銷售企業規模小，專業化程度低 中國茶葉年產值約為70億元，茶場卻有6萬家左右，大部分茶場的年產值只不過幾百萬元，不少茶場生產設備落后，工藝粗糙，管理水平低下，很難在國際競爭中占據優勢。目前茶葉生產和

銷售企業都存在小而散的問題，造成技術推廣難、信息溝通難，影響最大的是茶葉出口，由于小企業間的無序競爭，使得出口市場出現混亂。

中國茶葉有名茶無名牌 中國海關總署的數據顯示，2002年中國出口茶葉25.23萬噸，同比增長1.1%，但出口額卻下降了3%，出口平均單價只有每公斤1.31美元。1公斤茶葉還不到10元人民幣，僅相當于日本國產茶平均批發價格的1/擴5]，原因究竟在哪里?中國有名茶無名牌是最主要的原因。雖然中國有著悠久的茶文化歷史，但中國茶葉的科技含量和附加值低，國際知名品牌少。如龍井茶葉雖享譽中外，一可“龍井”只是一個品種、一個地名，而不是一個商標品牌。沒有叫得響的品

牌，使中國茶葉在國際市場上處于很尷尬的境地，即茶葉種植面積第一、產量第二、出口第三、創匯第四。而英國雖然不種茶，但在這方面做得卻很成功。在日本，許多消費者都知道英國的“立頓”茶，一些年輕人甚至以為英國是個茶葉生產

大國，其實英國雖然擁有眾多知名茶葉品牌，但根本不產茶，像“立頓”茶就是用講口茶葉拼配而成的。“立頓”茶在世界五大洲市場占有率達40%-60%，年銷售額達數十億美元，令人咋舌。

第三篇：茶葉行業研究報告

茶葉產業行業分析報告

一、茶葉的概述

（一）茶葉的介紹：

茶葉別名：茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn），拉丁文名：Camellia sinensis(L.)O.Ktze.山茶科、山茶屬灌木或小喬木，嫩枝無毛。葉革質，長圓形或橢圓形，茶葉指茶樹的葉子或芽。可以用開水直接泡飲，依據品種和制作方式以及產品外形分成六大類。茶葉飲品被譽為“世界三大飲料之一”。茶葉的故鄉在中國，飲茶始于中國。

（二）茶葉的特點

茶葉性味甘，苦，微寒，是我國傳統的天然保健飲料。人們已經發現茶葉中所含的化學成分達500多種，其中主要成分有咖啡堿、茶多酚、蛋白質、氨基酸、糖類、維生素、脂質、有機酸等有機化合物，還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無機營養元素，各種化學成分之間的組合比例十分協調。

適度飲茶對人體有一定的醫療保健作用。它能提精神、去疲勞、助消化、能消炎殺菌、防治腸道傳染病，能防暑降溫，解渴生津。

二、茶葉行業的發展狀況及發展趨勢

（一）茶業行業產業鏈模型

（二）國際茶葉產業發展概況

茶葉作為三大無酒精飲料（茶葉、咖啡、可可）之一，早已被世界各國所接受，全世界已有 50 余個國家發展茶葉種植。受自然氣候條件利好和全球經濟轉暖的影響，2013 年全球茶葉種植、生產、消費均保持上升趨勢，茶葉國際貿易略有下降，供銷基本持平。據國際茶葉委員會（ITC）統計，2013年全球茶葉產量490.7萬噸，同比上升6.5%，再創歷史新高。從地區看，亞洲茶葉產量占世界總產量的八成以上、非洲占一成左右、其余為歐州及其他地區。從國家看，中國茶葉產量192萬噸，同比上升7.55%，占全球茶葉總產量39.12%。印度、肯尼亞、斯里蘭卡和越南位列世界前五，上述5國茶葉產量之和占全球茶葉總產量82.94%。

據國際茶葉委員會（ITC）統計，過去十年間全球茶葉產量以年均4.08%的速度增長，動力主要來自生產率的提高和茶葉種植面積的擴大；茶葉消費以年均 3.81%的速度增長，茶葉產量增加的主要原因是穩定的油價、充足的勞動力和適宜的氣候。

預計 2023 年，茶葉產量將提高 41%，2033年將達到現有產量的1.77 倍，而中國將成為世界產茶國中產量增長最快的國家。

從國際茶葉貿易情況看，世界茶葉消費國超過 120 個，長期以來，俄羅斯、英國、巴基斯坦、美國和埃及五個主要進口國家的進口量占世界茶葉進口總量超過 40%。

國際茶葉委員會統計數據顯示，2013 年，全球出口茶葉186.5萬噸，肯尼亞出口 49.4萬噸，同比上升14.88%，占比26.48%，繼續保持世界第一；我國出口 32.58萬噸，占比17.47%，位居第二，；斯里蘭卡、印度和越南位列其后出口量分別為31萬噸、21.5萬噸和14萬噸，以上五大出口國總占比達79.61%。2013年，全球茶葉進口 171 萬噸，比 2012 年上升 5.4%。俄羅斯進18.50萬噸，為世界最大茶葉進口國；美國進口13萬噸，位居第二；巴基斯坦進口12.7萬噸，位列第三，美國、埃及緊隨其后。

就茶葉消費類別看，雖說紅茶的全球消費量從2002 年的70%下滑至目前的 60%左右，但仍為全球消費量最大的茶葉。在大多數亞洲國家、中東、俄羅斯和西方國家，飲用紅茶仍是傳統消費；而中國、日本、越南和北非為主要的綠茶消費地區。隨著我國的國際影響力提升，中東、印度、巴基斯坦以及西方國家，飲茶口味正逐步改變，綠茶越來越 受歡迎；在北美洲、部分歐洲國家，烏龍茶、普洱茶也得到更多消費者的認知 與青睞。

（二）國內茶葉產業發展概況

在茶葉種植方面，近年來，國家持續加大對農業產業扶持力度，中國茶葉產業的發展得到了各級政府的高度關注和大力推動，茶區基礎設施不斷完善，種植面積逐年增加，綠色、有機、低碳以及標準化茶園發展速度明顯加快。2013 年我國茶園面積達到 257.93萬公頃，較上一年新增 29.94萬公頃，增幅為13.13%，其中可采摘面積為 194.50 萬公頃，占茶園總面積的 75.41%。另據農業部統計數據顯示，2013 年全國茶樹無性系良種面積達 到 135.40萬公頃，同比增加 29.33 萬公頃，占茶園總面積比例為 52.49%。2013 年全國 無公害茶園面積到達 164.13 萬公頃，占全國茶園總面積的 63.63%。全國有機茶園面積達到15.2萬公頃，占全國茶園總面積5.89%。

在茶葉產量方面，隨著我國茶葉消費市場的增大，茶葉生產也不斷升溫，產量連創 新高，產品結構不斷得到優化，有資源優勢和市場競爭力的茶葉品種發展迅速。2013 年全國茶葉產量繼續保持增長態勢。根據國家統計局數據顯示，2013年全國茶葉 總產量達到 192.45萬噸，較 2012 年增長 7.53%。

2004年至 2013年我國茶園面積、茶葉產量統計圖

數據來源：國家統計局、恒泰證券整理

我國茶葉生產在品種分布上，呈現出明顯的地域特征。根據農業部 2009-2015 年《全國茶葉重點區域發展規劃》，我國茶葉生產劃分為長江中下游 名優綠茶重點區域、東南沿海優質烏龍茶重點區域、長江中下游特色及出口綠 茶重點區域、西南紅茶及特種茶重點區域四大區域。根據國家統計局數據2013 年全國茶葉產量前五的省份分別是福建省（34.70 萬噸）、云南省（30.17 萬噸）、四川省（21.95萬噸）、湖北省（22.20 萬噸）和浙江省（16.86 萬噸）。2012 年，我國綠茶產量約124.9萬噸，占全國茶葉總產量的 64.89%，烏龍茶、紅茶與黑茶約分別占茶葉總產量的 11.90%、10.29%與10.24%。

從國內茶葉消費來看，消費整體呈現多元化、高品質的發展趨勢。綠茶消 費仍占市場主流，大宗綠茶消費情況較往年總體變化不大，烏龍茶市場穩步擴 大，紅茶、黑茶市場銷量不斷提升，普洱茶市場總體趨于平穩并呈恢復性增長。

（三）行業市場規模

我國茶葉內銷數量從 2002 年的 48 萬噸，增長至 2013 年的 125 萬噸，成為全球第一大茶葉消費國，年均增長率為 8.29%。

2004年至 2013年我國茶葉內銷量統計圖

數據來源：中國茶葉流通協會、恒泰證券整理

據國際茶葉委員會統計，國際茶葉消費大國的年人均茶葉年消費量在 2 千 克左右，如土耳其（3.16kg）愛爾蘭（2.19kg）英國（1.94kg），而我國目前雖說年總消費量達72.57萬噸，但人均茶葉消費僅 0.57 千克，我國飲茶的普及率不及30%，市場空間及潛力巨大。

從外銷市場上看，綠茶、紅茶、特種茶（烏龍茶、花茶、普洱茶等）為我 國茶葉出口的主要品種。其中綠茶出口規模居世界首位，約占世界綠茶貿易量 的 八成左右。而作為當今世界茶葉消費的主體的紅茶，市場主要集中在歐美、中東等國家和地區；我國生產的紅茶以中、低檔居多，由于肯尼亞、斯里蘭卡、印度等國的競爭，加之我國缺乏紅茶優秀加工企業，短時間內國內紅茶出口增長空間有限。

就各地區而言，以俄羅斯為代表的獨聯體各國是我國茶葉出口增速較快的市場。其中，俄羅斯茶葉市場消費需求較為穩定，年進口消費量 18.5 萬噸，近年來一直穩居世界首位。根據國家商務部茶葉出口統計報告顯示，2014 年我國茶葉主要出口至摩洛哥、香港、美國、毛里塔尼亞、日本、德國、俄羅斯聯邦、多哥、阿爾及利亞和塞內加爾等國家 / 地區，出口至這 10 個國家 / 地區的茶葉占我國茶葉出口總額的 56.75%。其中摩洛哥依然是我國最主要的茶葉出口市場，2014 年我國出口至摩洛哥的茶葉占我國茶葉出口總額的 18.11%。在我國茶葉出口前 10 大市場中，2014 年中國對多哥的茶葉出口量同比增加了38.6%，金額同比增長了 50%，增長最快；對塞內加爾出口量及金額同比均增長30%以上，對香港地區的茶葉出口量同比增加了4.9%，金額同比增長了 33.5%。對德國茶葉出口量同比增加了24%，金額同比增長了 15.4% 在亞、非伊斯蘭國家，綠茶已成為當地人民生活基本必需品。摩洛哥是我國茶葉出口第一大市場，2014年銷量達 5.9 萬噸，占我國茶葉出口總量18%。美國作為我國茶葉出口量排名第三的市場，出口量及金額均有所下降，塞內加爾作為我國茶葉出口的新市場增速迅猛。

在歐盟國家中，紅茶占歐盟茶葉市場的 91%，紅茶市場幾乎飽和，進一步增長的空間已經不大；而綠茶市場正逐步擴大，特別是在高收入國家，如德國和法國。歐盟是目前世界上農藥 MRL 標準訂的最嚴格的地區之一，歐洲大部 分國家均執行歐盟的 MRL 標準。受其影響，中國作為歐盟綠茶最大的供應國，在歐盟市場的份額有所下降。但隨著我國大面積無公害茶園和有機茶園的建立，2014年我國對歐盟茶葉出口有所恢復。

在特種茶（烏龍茶、花茶、普洱茶）出口上，亞洲地區（以日本市場為主）占絕大部分，據2014商務部茶葉統計報告，2014年我國特種茶出口量為2.45萬噸，主要進口國為日本，品種為烏龍茶。出口日本的烏龍茶以茶飲料原料為主，而日本烏龍茶飲料市場經過十幾年的發展，已進入穩定期。

三、影響行業發展的有利因素和不利因素

（一）有利因素

1、國家產業政策支持

我國作為農業大國，農業始終為國民經濟發展的重點，近幾年不斷推出一系列的惠農政策。茶葉屬于農產品，加之我國茶葉品種分布廣的地域特征，各地方政府都在積極推進本地茶產業的發展。

2、市場需求穩定增長

我國作為茶葉產銷大國，飲茶在我國具有悠久的歷史。隨著生活水平提高，更多國人開始倡導健康生活方式，茶葉以及茶葉飲料已受到越來越多消費者的青睞，消費群體擴大的同時，對于其他飲料的替代作用也在逐步增強。

3、交通運輸及物流業的發展

隨著交通運輸特別是物流行業的發展，茶葉消費的地域性壟斷正不斷被打破，尤其是電子商務的興起，茶葉企業的銷售半徑可迅速擴展至全國，消費者也可以更加方便快捷地購買、品嘗各類茶產品，從而帶動各類茶葉、茶產品市 場快速增長。

（二）不利因素

1、行業集中度低 我國茶葉產業鏈上游目前仍以家庭式小作坊生產為主，產業集中度低，企業分散且規模小。這使得大部分茶園仍處于單產較低、管理分散的狀態，限制了機械化作業的推廣以及產業標準化的落地，由此帶來的是產品質量不穩定、品牌難以形成等問題。

2、深加工技術水平落后 我國茶葉深加工技術水平相比發達國家而言仍存在較大差距，茶葉產品仍以初加工為主，產品技術含量及附加值較低。

四、我國茶葉產業目前存在的問題

（一）存在的問題

目前，中國茶葉在世界上是產茶大國，但還不是產茶強國。與世界各主要產茶國比，我國茶葉生產處于微笑曲線的底端，還存在以下問題：

1、茶葉單產低

我國茶葉單產仍處于較低水平。我國茶園面積占世界茶葉面積超過一半，但是產量未達到40%。印度茶園面積不到我國的一半，但茶葉產量卻達到我國產量的60%以上。茶葉單產低，表明我國茶葉生產的效益低。造成單產低的原因主要是茶葉生產投入不足及一些地方重規模、輕質量，種擴大面積、輕提高單產和品質所引起的。

2、勞動效率低

茶葉是勞動密集型的產業，從茶葉的種植到采摘、加工和銷售都需要大量人工。據統計，我國目前有8000萬茶農，另外還有2000萬以上涉茶人員從事茶葉銷售、茶館服務等第三產業的工作。但是，從另一方面也反映出我國茶葉生產勞動效率低問題。2012年，我國人均產茶只有22.34公斤，而印度為546公斤、斯里蘭卡為402公斤、肯尼亞是為649公斤。在南方茶葉產區，很多農民并不是專業從事茶葉的生產，而是從事多種農副產品的生產。加上缺乏必要的技能培訓，普遍存在專業技能缺乏等問題。這與國外茶農有很大區別，在印度、斯里蘭卡和肯尼亞，茶農受雇于農場主，大多數人只從事茶葉生產工作，并且經過良好的職業培訓，能夠熟練掌握各種專業技能。

3、組織化程度低

1984年茶葉放開經營后，我國大多數茶園已經承包給農戶，茶葉生產是以家庭為單位。在印度、肯尼亞、斯里蘭卡，他們大多以大型農場為主，實行企業化的管理和經營。日本和臺灣和我們一樣，茶園的所有權也歸農戶所有，但是他們建立了十分完善的社會化服務組織，并且組建合作社，實現合作生產，也較好解決茶葉生產分散問題。我們國家在把茶園承包給農戶后，并沒有建立與之相適應的社會化服務組織，農民是一家一戶獨立生產，沒有形成聯合，由于管理水平的不一致，導致茶葉生產和經營過度分散。

4、茶葉的標準化程度低

茶葉商品化程度越高，對茶葉的標準化水平和加工工藝要求也就越高。其中一個重要的標志就是茶葉加工的機械化。目前，我國名優茶生產還不能實現全程的機械化加工，大多數還是采用手工制作，作坊式生產。大宗茶生產也是采用半機械化加工，不僅生產效率低，而且生產產品的標準化水平也不高。在印度、斯里蘭卡和肯尼亞，茶葉加工已經實現了全程機械化生產。在日本不論是茶園的管理，還是茶葉的加工，也都基本實現了標準化管理，機械化生產。生產的產品一致性很高，為茶葉品牌化經營奠定堅實的基礎。

5、缺乏龍頭企業

目前，國內市場處于競爭無序的混亂狀態，市場分散，大多數為中小型企業，對于某個地區來講,有區域性的龍頭企業或者知名品牌,但就全國市場而言,沒有一家企業可以占據2%的市場分額。這種狀況，不能夠發揮規模化生產的效應，不利于資源的優化組合，不利于品牌的樹立。今后一段時期，整個茶產業將面臨大的整合，競爭將日益激烈，大量的茶企業將被購并或者被淘汰出局，強者更強，弱者出局。

（二）應對措施

不斷變化和發展的中國茶葉市場給企業帶來眾多的機會，因此，把握未來的發展趨勢是行業發展的關鍵，也是企業正確投資的關鍵。根據當前茶葉發展現狀，現提出以下幾點建議：

1、把握市場熱點轉換。

從目前情況看，產量增加，市場熱點不斷，多茶類協調發展已經成為我國現階段市場主要特征。2004年非典時期引發的綠茶消費熱，2005年鐵觀音消費熱，2006年普洱茶消費熱，幾乎每年都有新的消費熱點形成，很好帶動茶葉消費整體上升。尤其是普洱茶熱的興起，對我國現階段茶葉市場將會產生較深遠的影響。首先，其他的茶葉都是愈新愈好，而普洱茶越陳越值錢，這樣普洱茶除了具有商品本身飲用價值外，還具有收藏價值。二是與其他茶葉品種相比，普洱茶生產能夠形成規模生產。普洱茶只要是云南大葉種曬青茶，都可以作為原料。發酵過程類似葡萄酒的生產，可以通過控制溫度和濕度來形成質量相對一致的品質；此外，其他茶葉品質最主要取決于原料，而普洱茶更多是在工藝，將不同等級的茶葉拼配在一起可以調出不同風格的口感，廠家可以采用自己獨特的工藝形成獨有的品質，有利于品牌的樹立。

分析這幾年茶葉市場熱點，非典帶動綠茶的消費熱帶有一定偶然性，是一次成功的事件營銷。但是，鐵觀音和普洱茶熱的形成，是對茶葉品質特征準確把握和有效的宣傳，成功創造出新的市場發展空間，對行業更具有影響力。我國是多茶類的國家，每個茶類都有不同的品質特征，個性化十分明顯，如何根據消費者不同的需求，通過對加工工藝和品飲方式的改進，形成市場賣點，促進需求的增加，使各個茶類都能夠協調發展，這樣才能使我國多茶類優勢得到充分發揮。鐵觀音熱形成是經過十多年的市場培育，普洱茶熱更具有創新的成份，綠茶熱很好利用非典事件，下一個熱點需要形成同樣需要依靠創新和大家共同培育。

2、發展名優茶，兼顧大宗茶。

我國名優茶的產量從2000年14.4萬噸，增長到2011年的67.6萬噸，年均增長近12%。名優茶的產值從55億元，增長到2011年的560億元。名優茶產值占總產值的比重逐年在增加，到2012年，名優茶的產值已經達到茶葉總產值的71.8 %。名優茶的快速發展已經成為提高茶葉行業經濟效益提高的重要推動力量。隨著人們生活水平的提高，對品質的要求已經提上日程，現在許多企業已經開發出有機茶，打造名優茶品牌將是茶企業必經之路。但是，目前名優茶已經遇到了成本不斷上升的問題，不少地區已經出現采茶工不足的問題。名優茶的發展日益受到限制。由于在產品質量上過分注重外形，不僅給采摘帶來困難，而且增加了加工工藝的復雜程度，這也是名優茶不能完全實現機械化采摘和加工的重要原因，也是制約名優茶規模化經營的重要原因。如何引導茶葉消費由重外形向重內質轉變，是名優茶今后能否繼續得到快速發展的關鍵，尤其是名優綠茶顯得更為迫切。這幾年，有機茶發展已經使部分消費者改變對茶葉品質的判別標準，從外型轉向內質，而且逐漸把安全、好喝作為判斷品質的標準。普洱茶市場興起，可以說是對傳統茶葉品質判斷標準的顛覆，并且創造了新的市場發展空間。隨著QS制度的全面實行，茶葉銷售逐漸要從散裝茶銷售轉向包裝茶的銷售，這將會為眾多品牌企業帶來機會，應該通過包裝和品飲方式的創新來促進飲茶方式的改變。

另外，企業過分重視名優茶生產和經營，不愿意生產適合普通消費者的中低檔茶葉，這也是制約當前茶葉企業規模擴張的問題。其實，大宗茶有很大的發展空間，我國茶葉市場需要象“猴王”“京華”等質量穩定“老百姓”品牌的茶葉。今后，茶葉還面臨進入超市銷售的問題，這也急需發展中低檔品牌的包裝茶葉。

3、打造茶葉品牌。

茶葉品牌有兩類，一類是產品品牌，以中茶、竹葉青、大益和龍生為代表；一類是通路品牌，以天福、吳裕泰、張一元為代表，謝裕大、茶乾坤及武夷源等為補充。從這幾年情況看，由于茶葉市場發育不成熟，通路品牌發展較為成功，適應了目前茶葉消費多元化和個性化發展趨勢。天福連鎖經營在全國擴張很快，已經有600多家連鎖店，成為國內最具有影響力的企業之一。其他的大多數還是區域性品牌，但是，成長數度也十分驚人。北京市場上知名品牌吳裕泰已有122家店，張一元也有85家店。從市場發展看，茶葉銷售今后必須走復合通路，除了傳統營銷模式外，網絡營銷等新型營銷模式也將被應用到茶葉銷售中來，這對企業將提出更高的要求。企業一方面要通過擴大連鎖經營規模，來迅速提高品牌的知名度；另一方面必須通過對企業資源進行整合，延伸企業經營的深度和廣度，形成具有個性化產品和品牌。因此，具有實力的茶葉企業除了要加強通路建設外，還要加大企業對茶葉資源的控制能力，包括建立生產基地。我國產茶面積分布很廣，資源也很豐富，但是優質資源有限，而且茶葉品質受當地自然環境和人文環境影響很大，特別是國家加大對原產地產品保護后，這些資源今后會成為稀缺資源，更具有價值。

4、發展茶產品深加工

我國茶葉產能很大，如果全部投入生產，我國茶葉產量將遠遠超過目前的水平。因此，通過發展茶葉深加工，拓寬茶葉的應用領域，提高茶葉的消費量，也是我國茶葉能夠得到持續發展的關鍵。在發展茶產品深加工方面，我國可以借鑒日本的做法。日本的茶葉深加工產品開發延伸到生活的各個領域。用烏龍茶、綠茶、花茶等為原料加工制成的茶飲料，銷量已超過可樂等碳酸飲料，成為日本最常見的飲料。日本商店中的茶食品也琳瑯滿目，而應用茶葉提取物兒茶素等制作的抗菌、除臭產品更是多達數百種，茶葉有效成分還被廣泛應用于化妝品、洗滌劑、茶染服裝等。在我國，茶飲料、茶食品也已經具有相當規模，只是應用領域還有待于進一步擴大。

5、關注茶文化產業的發展

我國有悠久的茶葉歷史，茶文化底蘊十分深厚，而且各民族的飲茶習俗各不相同，為我們提供了十分廣泛的茶文化宣傳資源。國家提出要大力發展文化創意產業，茶葉行業同樣要以發展文化創意產業為新的引擎，推動產業升級。以茶文化為題材的旅游業、影視業、出版業、藝術品經營業、動漫業等同樣也可以形成新的茶文化產業。現在，以經營茶文化為主體的企業也越來越多，例如以北京老舍茶館和上海湖心亭為代表的依托地方特色茶文化為經營載體的茶館企業。以北京圣唐古驛為代表的茶館、茶博物館等設計裝修企業，以讀圖時代為代表的茶文化出版企業，加上茶葉的包裝設計、茶具制作、廣告宣傳等，已經形成茶文化創意產業的雛形。應該說，我們的茶文化創意產業還剛開始，但是發展空間很大，我們要深入理解茶文化創意產業的內涵和外延，引導茶文化創意產業的健康發展

五、茶文化對現代社會的作用

（一）茶文化能夠提高社會道德修養

茶文化以德為中心，重視人的群體價值，倡導無私奉獻，反對見利忘義和唯利是圖。主張義重于利，注重協調人與人之間的相互關系，提倡對人尊敬，重視修生養德，有利于人的心態平衡，解決現代人的精神困惑，提高人的文化素質；

（二）茶文化是應付人生挑戰的益友。

在激烈的社會競爭，市場競爭下，緊張的工作、應 酬、復雜的人際關系，以及各類依附在人們身上的壓力不輕。參與茶文化，可以使精神和身心放松一番，以應付人生的挑戰，香港茶樓的這個作用十分顯著；

3.有利于社區文明建設。

經濟上去了，但文化不能落后，社會風氣不能污濁，道德不能淪喪和丑惡。改革開放后茶文化的傳播表明，茶文化是有改變社會不正當消費活動、創建精神文明、促進社會進步的作用；

4.對提高人們生活質量，豐富文化生活的作用明顯。

茶文化具有知識性、趣味性和康樂性，品嘗名茶、茶具、茶點，觀看茶俗茶藝，都給人一種美的享受；促進開放，推進國際文化交流。國際茶文化的頻繁交流，使茶文化跨越國界，廣交天下成為人類文明的共同精神財富。

六、總結

茶是一種文化同也是一種令人享受的方式，它讓你心情更加舒暢，只有在茶葉那既苦又甜的滋味中，你才可以真正懂得人生；更有時候，茶是一種激勵，感受茶那一絲苦澀，拋棄那一點惘悵，在茶水與心情共鳴的瞬間抬起迷惑的雙眼，讓清新的空氣吹過，你又可以站起來面對一切。這就是茶，普通的茶，不普通的意境；平凡中顯示出超俗．淡雅中不乏激情，它讓你更加清醒，也讓你更加從容。因此，研習茶藝，學習茶文化，普及茶文化，擴大茶文化的影響，可增強世界各國對中國茶文化的了解和認識。進而增強對中華民族優秀文化的了解和識。弘揚茶文化，能促進我們從民族傳統文化中汲取營養，進一步振奮民族精神，促進中華民族的振興。總之，無論做茶也好，品茶也好，茶文化研究與發展的結果，就在于盡茶之真，發茶之善，明茶之美，達到善化人心，美化環境，凈化社會的目的，從而提升茶文化的境界，不斷改善人們的生活品質，促進人與人之間的和諧，創造出更加祥和富裕的社會環境，使中華民族的優秀文化得到弘揚和光大。

第四篇：中國床墊行業研究報告

中國床墊行業研究報告

北京匯智聯恒咨詢有限公司

目 錄

第一章 床墊行業現狀概況

第一節 床墊的定義及分類

一、軟體家具

二、床墊

第二節 全球床墊行業發展概述

一、產業投資

二、原材供應

三、市場供需

四、主要國家分析

第三節 全球床墊市場發展預測

第二章 我國紡織業發展分析

第一節 國際金融危機對中國紡織行業的影響分析

第二節 中國紡織業總體經濟指標分析

一、中國紡織業總體經濟指標分析

二、中國紡織業總體經濟指標分析

第三節 紡織工業固定資產投資情況

一、紡織工業分行業固定資產投資情況

二、我國紡織行業固定資產投資情況

第四節 紡織行業運行情況

一、紡織行業增速全面下降

二、行業困難呈進一步加劇的趨勢

三、紡織行業趨勢分析

第五節 中國紡織品進出口分析

一、中國紡織品出口前景趨緩

二、全球金融危機影響市場

三、中國紡品相對優勢降低

四、轉型擴大內需商機

五、推動促進紡織產業發展策略

第二章 我國床墊行業發展綜述

第一節 我國床墊行業發展概述

第二節 我國床墊行業發展特點及存在問題

一、企業規模較小，設計能力欠缺

二、生產企業眾多，品牌意識不強

三、產品功能不高，同質化嚴重

第三節 我國床墊行業發展趨勢分析

第三章 床墊行業經濟運行現狀分析

第一節 行業運行主要經濟數據統計

第二節 行業供需情況分析

第四章 床墊行業市場分析

第一節 市場運行分析

第二節 床墊細分產品市場分析

一、彈簧床墊

二、充氣床墊

三、玉石床墊

四、棉麻床墊市場狀況

第三節 區域市場分析

一、中國床墊區域經濟的發展

1、中國床墊區域經濟現狀

2、中國床墊特色區域經濟

3、區域經濟發展的優勢

第五章 行業市場競爭格局

第一節 行業總體競爭現狀概述

第二節 企業競爭格局分析

第三節床墊企業面臨市場競爭

第四節床墊企業市場競爭對策

第五節 品牌競爭格局分析

一、外來床墊高端品牌的影響

二、同類床墊品牌競爭全面升級

三、弱勢床墊品牌的影響

四、品牌分析

1、喜臨門

2、金榜麒麟

3、雅蘭

4、皖寶

5、大自然

6、吉斯

第七節 床墊消費者研究

一、購買場所

二、何時購買

三、購買決策因素

四、消費者較偏好的促銷方式

第六章 海外床墊市場

第一節 中國床墊在全球床墊市場的地位及與市場機會

一、各國應對策略分析

二、中國在主要床墊制造市場優勢分析

第二節中國床墊進口分析

第三節中國床墊出口分析

第七章 影響床墊需求的主要因素

第一節 世界各國收入水平與床墊消費水平分析

第二節 我國人均收入水平變化與床墊消費水平分析

第三節 其它因素分析

第八章 營銷策略

第一節床墊銷售策略分析

第二節床上用品欲走專賣之路

第三節中國家具市場營銷趨勢

第九章 床墊企業的信息化技術變革

第一節全面理解床墊企業的信息化建設

第二節床墊企業實現信息化建設的意義

第三節如何進行床墊企業的信息化變革

第十章 中國床墊行業發展趨勢及預測

第一節我國床墊行業發展趨勢

一、求新求變趨勢

二、綠色環保趨勢

三、產品智能趨勢

四、市場變化趨勢

第二節我國床墊行業發展前景預測

第五篇：中國造紙行業研究報告

中國造紙行業研究報告

投資要點

造紙行業并非象一些人認為的那樣是“夕陽產業”，而是一個與人們生活息息相關非常有發展潛力的行業，在未來10到20年里，紙和紙制品的產值將超過鋼鐵、煤炭、水泥、石油的產值，僅低于糧食。

我國造紙企業數量多、規模小、產品品種少、檔次偏低，未來一段時間里造紙企業將發生以整合資源為特色的大規模的資產重組，一批造紙類上市公司將由此做大做強，整個行業充滿投資機會。企業上規模，產品上檔次，林紙一體化，是造紙行業發展的必然趨勢。

由于進口木材、廢紙、紙和紙漿的關稅普遍很低，因此加入WTO對我國造紙行業影響并不大。國外造紙企業規模大，成本低，我們在競爭中處于不利位置，但即使沒有WTO，國內造紙企業的競爭也很激烈，一批規模小、污染重、效益差的造紙企業被關、停、并、轉也是必然的。

新的《造紙工業水污染物排放標準》比以前的標準更加嚴格，而且今后只會越來越嚴格，造紙企業要提高污水處理技術，降低環保風險。

我國造紙行業上市公司研究

我國目前有15家造紙類上市公司（造紙主業不突出的公司不計算在內），按其所產紙品的用途可以分為四類：新聞紙類上市公司、普通文化紙類上市公司、包裝紙類上市公司、特種紙類上市公司。分別分析如下：

吉林紙業：

吉林紙業是國家指定的大型新聞紙、紙袋紙專業生產企業。從公司最近三年的經營狀況財務數據（見下表）可以看出：公司的主營業務收入逐年增加，但主營業務利潤沒有同步增長，2000年主營業務比1999年增長2.37%，主營業務利潤卻下降28.48%，凈利潤下降35.03%，在新聞紙價格穩中有升的情況下，說明公司應該控制成本，增強贏利能力；公司的財務結構比較合理，經營效率比較高。江西紙業：

論業績，江西紙業是新聞紙類上市公司里比較好的公司。公司形成了年產20萬噸新聞紙的生產能力，產品在華東有很高的市場占有率。公司年增產13.6萬噸低定量彩色膠印新聞紙技術改造項目及其子項目——年增產13.6萬噸的熱磨機械漿生產線項目將為公司帶來良好的盈利。從公司的財務數據可以看出：公司凈利潤在逐年增長，經營穩健，財務結構合理。

福建南紙：

福建南紙是國內最大的新聞紙生產企業之一，產品市場占有率約為20%，主要供應《人民日報》、《參考消息》、《文匯報》等

中央七報一刊。隨著1999年12月底公司募股資金主投項目---年增產12萬噸彩色膠印新聞紙技改項目的順利投產，公司主導產品低定量彩色膠印新聞紙年生產能力進一步提升，使公司的新聞紙生產初具規模效應。該紙機生產的新聞紙質量具有國際先進水平，使公司完成了產品的升級換代，產品的各項質量指標，包括定量、白度和強度進一步提高。該產品不僅在國內甚至在國際市場上均具有輕強的競爭能力，完全可以替代進口新聞紙。另外公司以自有資金1041萬余元收購福建星光造紙集團公司1.059萬畝試驗林場，以自有資金3688萬元收購福建星光造紙集團公司“日產100噸脫墨漿系統”固定資產，此次收購將擴大公司的生產規模，充分發揮其生產能力，步入快速成長期。

公司2000年主營業務利潤較99年增長65.76%，而凈利潤卻同比下降17.79%，公司應該注意控制費用，提高贏利能力。黑龍股份：

公司除了經營新聞紙外，還生產和銷售冰雪運動器材。新聞紙以普通新紙和膠印新聞紙為主，產品市場占有率約12.5%，在新聞紙生產企業里處于中上游水平。公司生產的冰雪運動器材85%出口海外，市場占有率較高，其中速滑冰刀在國際市場較有名氣。公司最近三年主營業務利潤和凈利潤都在逐年增長，經營穩健，資產負債情況合理。

宜賓紙業：

宜賓紙業是我國西南地區唯一的新聞紙生產企業，有一定的地域優勢。在新聞紙類上市公司中，宜賓紙業的業績是比較差的，雖然主營業務利潤有增長，但凈利潤增長緩慢，公司資產負債率偏高，現金流量情況也不理想。不過，由于公司總股本及流通盤都比較小，因此二級市場股性較活，加上第二大股東是實力雄厚的五糧液公司，為公司的資產重組提供了豐富的想象。

晨鳴紙業：

晨鳴紙業是國內生產規模最大的造紙企業之一，以生產和銷售中高檔文化紙為主，主導產品是雙面膠板紙，國內市場占有率約7%，是國內最大的雙膠紙生產企業。公司經濟效益連續五年在造紙行業名列前茅，是造紙行業國家重點高新技術企業，公司于2000年3月被國家科技部認定為“2000年首批國家火炬計劃重點高新技術企業”，其下設的技術開發中心屬國家級企業中心。多項產品填補國內空白，公司自主開發的高檔低定量涂布紙、高級亞光銅版紙、八色高速輪轉印刷機專用紙，教材用地圖紙和無碳復寫原紙等一系列高新技術產品不僅多次榮獲“山東省科技進步獎”，并被列入99年國家級重點新產品計劃，公司出口日本市場的輕涂紙被中國造紙協會稱為“中國紙業走向世界的第一張紙”。另外公司在低成本擴張方面積累了成功的經驗，通過承租、兼并收購、聯合等方式使公司的生產規模在不到兩年的時間內從10萬噸迅速增加到45萬噸，且主業也不斷向縱深方向發展，為公司的進一步發展奠定了原材料和輔助用電、用汽的優勢。

公司的主營業務收入、凈利潤連年增長，資產負債率處于較低水平，經營效率比較高。具有中長線投資價值。

青山紙業：

青山紙業以生產紙袋紙為主，主要用于水泥、化肥、農藥、糧食等的包裝，國內市場占有率約20%。公司資產負債率比較低，經營效率、每股收益都算可以。由于包裝紙利潤較薄，為分散投資風險，公司出現了多元化經營趨勢：98年6月公司出資控股廈門中坤化學有限公司，98年7月又間接控股漳州香料公司，2000年12月公司以自有資金600萬元、占股30%參與組建中外合資重慶寶通光纖技術有限公司，最近又參股深圳一家公司，涉足光通訊領域，并于2001年6月將7000萬股法人股協議轉讓給福建南紙，由于我國造紙企業規模小，規模效益不明顯，青山紙業和福建南紙這兩家同屬于福建省輕紡廳的“兄弟”是否會整合造紙資源，而讓青山紙業淡出造紙業而轉型呢？投資者不妨關注。

民豐特紙：

是2000年6月15日上市的次新股。該公司主要生產卷煙紙、描圖紙和電容器紙等特種紙，其中卷煙紙國內市場占有率16%，描圖紙國內市場占有率達85%，還有部分產品出口到越南等東南亞國家，電容器紙原來是國內獨家生產，從1998年開始四川也有一家紙廠小批量生產，該產品國內市場占有率達90%以上。公司最近投產的3150“雙高”卷煙紙生產線項目是去年發行新股募集資金投資的項目，總投資達2.8億元，項目廠房、設備均為國內一流水平，整條生產線從歐洲引進，生產過程全部電腦控制，產品質量實行在線實時監控，整個生產區裝有中央空調。應該說公司募集資金的使用是到位的，及時的，今年下半年就能產生收益。該項目的投產，將改變我國高檔卷煙紙依賴進口的局面，加上國家煙草總局提倡卷煙材料國產化，該項目將產生比較好的經濟效益。

市場對公司產品的需求相對穩定，業務競爭也不象普通紙那么激烈，公司業績相對穩定，財務結構合理。