第一篇：周月室內(nèi)設(shè)計(jì)798藝術(shù)區(qū)調(diào)研報(bào)告

一798藝術(shù)區(qū)的基本情況

在北京的東北角，有一個(gè)以上個(gè)世紀(jì)50年代建成的工廠命名的藝術(shù)區(qū)，這就是798藝術(shù)區(qū)。它位于北京朝陽區(qū)酒仙橋街道大山子地區(qū)，故又稱大山子藝術(shù)區(qū)(英文簡稱DAD––Dashanzi Art District)。此區(qū)域西起酒仙橋路，東至京包鐵路、北起酒仙橋北路，南至將臺(tái)路。面積60多萬平方米。從2001年開始，來自北京周邊和北京以外的藝術(shù)家開始集聚798廠，他們以藝術(shù)家獨(dú)有的眼光發(fā)現(xiàn)了此處對從事藝術(shù)工作的獨(dú)特優(yōu)勢。他們充分利用原有廠房的風(fēng)格(德國包豪斯建筑風(fēng)格)，稍作裝修和修飾，一變而成為富有特色的藝術(shù)展示和創(chuàng)作空間。目前，已經(jīng)有近200家涉及文化藝術(shù)的機(jī)構(gòu)進(jìn)入此區(qū)域。據(jù)2005年3月的不完全統(tǒng)計(jì)，在進(jìn)入798藝術(shù)區(qū)的103家機(jī)構(gòu)中，主要包含創(chuàng)作展示和交流類、設(shè)計(jì)類兩大類，其中屬于藝術(shù)創(chuàng)作、展示和交流的有59家(占全部機(jī)構(gòu)的57.3%)，設(shè)計(jì)類(包括空間設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)、家居家具設(shè)計(jì)和服裝與形象設(shè)計(jì))有29家(占全部機(jī)構(gòu)的28%以上)。此外，還有傳播發(fā)行和書店及餐飲酒吧一類的跟藝術(shù)創(chuàng)作沾邊的一些小門類。

至少有300位以上的藝術(shù)家直接居住在798藝術(shù)區(qū)或者以798藝術(shù)區(qū)為自己的主要藝術(shù)創(chuàng)作空間，其中還有一些來自國外的藝術(shù)家，他們分別來自法國、美國、比利時(shí)、荷蘭、澳大利亞、韓國、新加坡等。進(jìn)駐798藝術(shù)區(qū)的既有大名鼎鼎的藝術(shù)家如劉索拉(作家、音樂人)、洪晃(出刊人、出版家)、李宗盛(音樂人)、李象群(雕塑家)等，也有名不見經(jīng)傳的無名之輩。

藝術(shù)家及其公司租用798藝術(shù)區(qū)的面積，從幾千平方米到幾十平方米不等。其中，租用面積最大的是世界知名的、全球最大藝術(shù)品收藏與展覽公司之一的––比利時(shí)尤倫斯藝術(shù)品公司(租用面積4500平方米)和美國南加州建筑學(xué)院(租用面積4000多平方米)，其次是李霞租用的從事畫廊和展覽的空間(2000平方米)、洪晃、楊小平合租的為出刊《I LOOK》《、SEVENTEEN》、《LE》等雜志而租用的空間(1610平方米)、史金松畫廊(1350平方米)、徐勇租用的《時(shí)態(tài)空間》(1000平方米)、李莫維租用的藝術(shù)工作室(1000平方米)。

由于藝術(shù)家的“扎堆”效應(yīng)和名人效應(yīng)，加上從2004年以來已經(jīng)進(jìn)行了兩屆“北京大山子國際藝術(shù)節(jié)”(DIAF––Dashanzi International Art Festival)所產(chǎn)生的影響，798藝術(shù)區(qū)的影響越來越大。首屆藝術(shù)節(jié)(2004年4月至5月的一個(gè)月)吸引了80000人次前來訪問，其中約60%為中國觀眾，40%為境外觀眾，其中還有來自巴黎等國外各大城市當(dāng)代藝術(shù)的代表。120多家中外媒體報(bào)道了藝術(shù)節(jié)和在此處活躍著的藝術(shù)家及他們的作品。一些國內(nèi)外文化機(jī)構(gòu)和基金會(huì)等對藝術(shù)節(jié)進(jìn)行了贊助。第二屆藝術(shù)節(jié)(2005年4月30至5月22日)，在23天中，共進(jìn)行了表演、展示、研討等藝術(shù)活動(dòng)109項(xiàng)，吸引觀眾80000萬以上，最多的一天達(dá)近萬人。2005年9月22日

至10月7日，798藝術(shù)區(qū)進(jìn)行了“雙年展”，也取得豐碩成果，許多觀眾慕名而來，觀眾達(dá)6萬以上。以上幾大活動(dòng)，使798藝術(shù)區(qū)的名氣越來越大，藝術(shù)品成交量也與日俱增。

2003年，798藝術(shù)區(qū)被美國《時(shí)代》周刊評為全球最有文化標(biāo)志性的22個(gè)城市藝術(shù)中心之一。同年，北京首度入選《新聞周刊》年度12大世界城市，原因在于798藝術(shù)區(qū)把一個(gè)廢舊廠區(qū)變成了時(shí)尚社區(qū)。2004年，北京被列入美國《財(cái)富》雜志一年一度評選的世界有發(fā)展性的20個(gè)城市之一，入選理由仍然是798。

近兩三年來，到798藝術(shù)區(qū)來參觀、訪問、觀摩、學(xué)習(xí)、交流、購買藝術(shù)品的人是越來越多。據(jù)抽樣調(diào)查，2004年，大約有45萬人，2005年，大約有超過50萬以上的人訪問此區(qū)。境外來訪者和國內(nèi)來訪者的比例大約是4：6。

二抽樣調(diào)查結(jié)果及簡要分析

1、來訪者來自何地?

調(diào)查顯示，境外來訪者來自30多個(gè)國家和地區(qū)，其中大多來自歐美國家。法、美、德、加、英、澳等歐、美、澳發(fā)達(dá)國家占境外來訪者的80%，其中法國人最多(占19.3%)，美國人次之(占15.7%)。從地區(qū)而言，來自歐洲的占46%，來自北美洲的占23.7%，來自亞洲的占18%。

調(diào)查還顯示，國內(nèi)客人來自全國29個(gè)省區(qū)市，幾乎覆蓋了全國所有地區(qū)。其中來自北京、河北、山東為最多。以大區(qū)而言，華北地區(qū)最多，華東地區(qū)次之，東北地區(qū)又次之。

2、來訪者的收入水平?

調(diào)查顯示，來訪者大多為中高收入者。在已經(jīng)回答“月收入”這一欄的外國來訪者中，月均收入為4200多美元，屬于中產(chǎn)階級中等收入。其中月均2000美元或以下的占19.33%，3-5000美元的占14.33%，2-3000美元的占12.1%，1萬美元以上的占9.67%，5000-10000美元的占8.33%。收入在2000美元以上的占到整個(gè)境外來訪者的44.43%。月收入5000美元以上的來訪者占到18%，說明其中不乏高收入者，他們有很強(qiáng)的購買力，值得我們尤其關(guān)注。據(jù)了解，國外約有20%左右的來訪者在798藝術(shù)區(qū)有購買藝術(shù)品的行為。

調(diào)查還顯示，國內(nèi)來訪者的收入也不低。這些來訪者的月均收入

4050.34元，屬于我國中等和中高等收入的范圍內(nèi)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于來京訪問的其他國內(nèi)旅游者的月收入平均水平。其中月收入在3-5000元人民幣為最多，占22.3%。同樣值得關(guān)注的是月收入在5000元至10000萬以上者已經(jīng)占到國內(nèi)來訪者的15.1%，大大超過來北京旅游的國內(nèi)旅游者的平均水平。

3、來訪者所在的機(jī)構(gòu)和職位?

調(diào)查表明，有31.9%的來訪者來自國營或股份制企業(yè)以及民營企業(yè)，有30.7%的人來自大學(xué)或研究機(jī)構(gòu)，26%的人來自跨國公司或合資公司。來訪者中，學(xué)生身份最多(占27.8%)，公司職員次之(占24.1%)，部門經(jīng)理再次之(占13.9%)，專業(yè)人員又次之(12.1%)。這說明，來訪者大多為年富力強(qiáng)的中堅(jiān)力量，許多人處于單位的中間管理層。

總結(jié)以上，我們對造訪798藝術(shù)區(qū)的客人的情況有了大致的輪廓：他們是來自世界和全國各地(境外主要是來自歐美發(fā)達(dá)國家)的人士，大多收入頗豐(屬于中等或中等以上收入階層)，大多在公司或大學(xué)研究機(jī)構(gòu)工作而且大多是單位的主力和中層管理者，整體來看，是一批有文化、有上進(jìn)心、對文化藝術(shù)有十足興趣的、活力四射的年輕人。

何種藝術(shù)形式更吸引客人?

為了摸清到底是何種藝術(shù)形式更吸引來訪者，我們對被調(diào)查者進(jìn)行了細(xì)致的詢問，結(jié)果是798藝術(shù)區(qū)的繪畫最有吸引力(占37.2%)，其次分別是攝影(占28.9%)、雕塑(19.7%)、設(shè)計(jì)(7.3%)、行為藝術(shù)(5.1%)。在給被調(diào)查者提出同樣問題但是多項(xiàng)選擇的回答中，前5位的排序是繪畫、攝影、雕塑、行為藝術(shù)和設(shè)計(jì)，與上述單項(xiàng)選擇大致相同。在這個(gè)問題上，國內(nèi)來訪者和境外來訪者看法驚人地一致!充分說明中外客人對798藝術(shù)區(qū)的藝術(shù)特色比較認(rèn)同。

來訪者的主要收獲?

對這個(gè)問題的回答真可謂豐富多彩。仁者見仁，智者見智。

回答成類似于“開拓了眼界，感受了多種文化”的，大約占56.9%。一位意大利客人說：“這是一個(gè)大飽眼福的地方，是一個(gè)令人振奮的地方，是休閑文化和表演藝術(shù)的核心，在這里，什么都可能發(fā)生。” 法國的一位客人說“來這里是了解中國當(dāng)代藝術(shù)的方法”。湖北一位學(xué)生說這里“能觸摸到另一種生活的方式，有藝術(shù)感”。一位河北人說到此可以“認(rèn)知到中國現(xiàn)今較為先鋒的藝術(shù)形式和藝術(shù)發(fā)展潮流。”陜西一位學(xué)生說到此可以“與現(xiàn)當(dāng)代先鋒藝術(shù)、實(shí)驗(yàn)藝術(shù)相碰撞”。

回答成類似于“欣賞、感受到了藝術(shù)氛圍”的約占28.8%。一位德國訪問者認(rèn)為798藝術(shù)區(qū)是“非常好的地方，大概5年后會(huì)成為北京頂尖的藝術(shù)區(qū)，非常好，非常年輕，感受了自由的氣氛和精神”。一位歐洲人說這里，“設(shè)置非常漂亮，樓很迷人，是個(gè)有趣的地方”。加拿大一位公司職員說這里可以“學(xué)到很多中國文化”。法國一名部門經(jīng)理說這里的藝術(shù)家“很有想象力，中國的藝術(shù)我很喜歡”。一位山西教師認(rèn)為此處能“感受藝術(shù)氛圍，提高審美鑒賞能力，是北京新文化的光彩！!”上海一位學(xué)生有四方面的感受：“非主流的藝術(shù)氣息，藝術(shù)氛圍的特殊性，現(xiàn)代時(shí)尚感，新舊文化集中的藝術(shù)點(diǎn)。”

其他的還有“可以學(xué)習(xí)交流經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)藝術(shù)知識(shí)”、“內(nèi)容新鮮”“展出的東西好”等內(nèi)容，不一而足。一位加拿大小伙子說：“所見所聞能使

我產(chǎn)生靈感”。一個(gè)十幾歲的法國男孩說我“從這里的藝術(shù)中獲得快樂”。一位法國學(xué)生將此處稱為“中國藝術(shù)靈感”。一位法國人說，通過訪問798，“可以了解到中國文化藝術(shù)的內(nèi)涵。” 來自臺(tái)灣一位客人說：“大陸印象的反差性，令人震驚。” 北京一位公司職員說，通過訪問798，“在設(shè)計(jì)方面有了一定的提高，給了我很多設(shè)計(jì)靈感”。一名北京人參觀完后自我感覺“藝術(shù)敏感度增加了”。

客人對798藝術(shù)區(qū)提出的批評

在這個(gè)問題上，我們對客人的調(diào)查分成兩方面，一方面是，從藝術(shù)的角度來看，你認(rèn)為藝術(shù)區(qū)欠缺什么?另一方面是，從旅游角度看，你認(rèn)為藝術(shù)區(qū)欠缺什么?從調(diào)查結(jié)果看，前一個(gè)問題，大家回答得比較分散，不是很集中，而且人們對藝術(shù)上的欠缺，也莫衷一是，很難有統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)和看法。但訪客們在談到旅游方面的欠缺時(shí)，則有著驚人的一致!這說明，雖然大家是走馬觀花，浮光掠影，但對798藝術(shù)區(qū)在對來訪者服務(wù)上所存在的問題，感受深切，評價(jià)準(zhǔn)確，一針見血。大家的意見集中在以下幾方面：一是可進(jìn)入性問題。

客人們普遍感到，作為一個(gè)經(jīng)常有游人參觀訪問的區(qū)域，798藝術(shù)區(qū)的可進(jìn)入性實(shí)在太差。在605位客人中，有20.5%的客人提到“缺少游覽引導(dǎo)圖”。一位加拿大教師說，“應(yīng)該做一張標(biāo)有所有畫廊的地圖，以便查找。”許多客人均提到了“路標(biāo)不清楚”，各種藝術(shù)空間都很難找到。類似的意見，特別多，特集中。另外，有11.6%的客人提到“交通不方便”，如沒有出租車和公車、位置太遠(yuǎn)，不讓出租車進(jìn)入。如一位英國人說“沒有明顯的標(biāo)志找到出租車”。一位法國人說“這是一個(gè)很難找到的特殊的地方”。許多中外客人都表達(dá)了“這里交通極為不便。”的意思。甚至連一些生長在北京的北京客人都在抱怨：“這地方太不好找了!沒有明顯的標(biāo)志”。二是環(huán)境差、衛(wèi)生差。有17.2的客人提到環(huán)境差和衛(wèi)生差。

如道路很亂、臟、差，環(huán)境需要改善，綠化不好，需要修路，環(huán)境缺少藝術(shù)氛圍，缺水，衛(wèi)生條件太差等等。如一位日本客人說到“衛(wèi)生條件不好，有塵土，房子不干凈。”許多客人認(rèn)為這里“環(huán)境污染嚴(yán)重”。三整個(gè)藝術(shù)區(qū)缺乏規(guī)劃。

12.9%的客人提到缺少展區(qū)規(guī)劃和藝術(shù)展示空間仍然不夠多等。一位加拿大人說，“這里東西不夠多，希望推銷的可以少些，商店少些，多一些作品”。一位英國人說，這里的“空間資源利用得不夠。”一位法國人說：“購物點(diǎn)太多，像在購物中心的感覺”。一位澳大利亞人說：“一些好的展廳開放時(shí)間不明確，不便于參觀。”一位法國人提出：“這里缺少當(dāng)代設(shè)計(jì)，要保持本國文化的歷史性，不能只顧眼前，一定要著眼于未來的發(fā)展。”一位法國人說“藝術(shù)區(qū)不夠規(guī)范”。一位河南客人則認(rèn)為這里“缺少玩的東西。”

市場推廣不力

有12.7%的人提到798藝術(shù)區(qū)對普通游客宣傳力度明顯不夠的問題，如地點(diǎn)很難找，沒有宣傳資料，沒上旅游書，賓館沒有介紹，地方太偏，這地方對一般人很陌生，出租車司機(jī)很多不知道，希望每個(gè)工作室都有介紹等等。一位法國人說：“這里沒有具體的場區(qū)介紹，設(shè)計(jì)缺乏多樣性”。一位法國自由職業(yè)者說，“缺少一個(gè)小冊子來介紹新信息和新開的景點(diǎn)”。一位德國人說“這里應(yīng)有專人來介紹背景。”

服務(wù)設(shè)施不配套

有12.7%的客人提到服務(wù)設(shè)施不配套，如設(shè)施差、沒有停車的地方、ATM機(jī)少、餐廳少、飯菜質(zhì)量差、賓館飯店少、欠缺管理等等。一位丹麥教師說：“此處對于步行參觀來說太大了，應(yīng)該騎車參觀。(但沒有租自行車的地方)。”許多人指出藝術(shù)區(qū)里“沒有標(biāo)志”，很難知道要去的地方。許多人抱怨這里“沒有衛(wèi)生間”，“沒有導(dǎo)游車”，很不方便。更多客人則建議藝術(shù)區(qū)內(nèi)應(yīng)設(shè)置“小型個(gè)性的休息區(qū)”。還有一些客人則說藝術(shù)區(qū)里面“亂，找不到路”。一些人則認(rèn)為區(qū)內(nèi)“設(shè)計(jì)不夠人性化，宣傳力度不夠，有些散亂。”有大批客人說這里“沒有小商店(比如賣水、飲料的商

店)。”“娛樂飲食太少”。一位客人則批評這里“四少”：“公共設(shè)施太少，休息地方也少。

進(jìn)一步發(fā)展、完善798藝術(shù)區(qū)的意見與建議

對藝術(shù)區(qū)內(nèi)部也要加緊進(jìn)行規(guī)劃，對區(qū)內(nèi)的藝術(shù)空間、藝術(shù)類型、道路、交通、停車場、銀行(ATM機(jī))、商店、餐館、賓館、廁所等進(jìn)行整體規(guī)劃，整體設(shè)計(jì)。藝術(shù)空間的裝修不得拆毀原有廠房的窗戶、屋頂、墻體、各式室外或室內(nèi)管道等，盡量保持廠房的原汁原味。允許出租車和旅游大客車進(jìn)入藝術(shù)區(qū)，方便游人。設(shè)立自行車租車處，方便游人參觀了解更多的藝術(shù)空間，降低游人辛勞程度。對區(qū)內(nèi)的各個(gè)藝術(shù)空間向游人加以介紹，加以引導(dǎo)，讓中外游人快捷方便地找到自己要去的地方。設(shè)立多處游覽引導(dǎo)圖，使游人到了任何一處都知道自己的位置和藝術(shù)空間的位置。走進(jìn)798藝術(shù)區(qū)，工業(yè)廠房錯(cuò)落有致，磚墻斑駁，管道縱橫，墻壁上還保留著“文革”時(shí)期的標(biāo)語。這里另類的當(dāng)代藝術(shù)作品與過時(shí)的機(jī)械等歷史痕跡相映成趣，仿佛展開了一場跨越時(shí)空的對話。

798廠區(qū)的生產(chǎn)廠房多為鋸齒形現(xiàn)澆筒殼結(jié)構(gòu)，室內(nèi)空間較高。其中帆狀部分廠房采用鋸齒形現(xiàn)澆筒殼結(jié)構(gòu)，梁柱形式為弧形Y狀結(jié)構(gòu)。結(jié)合梁柱結(jié)構(gòu)功能，北側(cè)屋頂采用橫向天窗，窗戶平面向外傾斜一定角度，有利于消除側(cè)剪力，結(jié)構(gòu)上更加穩(wěn)定合理。獨(dú)特的內(nèi)部空間既可進(jìn)行北向采光，又能滿足結(jié)構(gòu)的合理性。Y形柱不禁讓人聯(lián)想起內(nèi)爾維的羅馬小體育宮，更重要的是幾十年后，這經(jīng)典的建筑還能滿足藝術(shù)品的展覽，可能是建筑師始料未及的吧！

德國建筑師根據(jù)“包豪斯”的設(shè)計(jì)理念，一反當(dāng)時(shí)蘇式建筑風(fēng)格，采用現(xiàn)代先進(jìn)工藝和現(xiàn)代設(shè)計(jì)手法設(shè)計(jì)廠房。外立面簡潔、樸素，結(jié)構(gòu)按8度抗震設(shè)防，而當(dāng)時(shí)蘇聯(lián)專家認(rèn)為采用六七度設(shè)防已夠，德國專家收集了大量北京歷史資料，說服中方同意這一設(shè)防等級。現(xiàn)在看，這是很有科學(xué)遠(yuǎn)見的技術(shù)決策，德國專家的科學(xué)、理性、嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的設(shè)計(jì)作風(fēng)給我們樹立了很好的榜樣。半個(gè)多世紀(jì)過去了，今天我們還能看到混凝土柱子拆掉以后的痕跡，紋理清晰可見，不能不讓人為它們的復(fù)興感到高興。現(xiàn)在被稱為798藝術(shù)區(qū)的地方，以前更多地被稱為718聯(lián)合廠，聚集了797、718、798、706等幾個(gè)工廠的廠區(qū)。我國第一顆原子彈和第一顆人造衛(wèi)星的許多關(guān)鍵元件、重要零部件就于此生產(chǎn)，因此這里被稱為新中國電子工業(yè)的搖籃。20世紀(jì)90年代以后，由于難以適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境，產(chǎn)品不能適銷對路，這里的工人大批下崗，各廠均出租部分閑置廠房以度難關(guān)。

一些具有超前眼光的藝術(shù)家發(fā)現(xiàn)這片被埋沒的寶地，那些包豪斯風(fēng)格簡潔明了的舊廠房，有著寬敞明亮的大空間，正適合他們進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作和藝術(shù)展覽。稍加改造，這些破舊的廠房就成了藝術(shù)家聚會(huì)地，甚至一些荒廢的舊管道被簡單涂刷，被改造成了現(xiàn)成的展品。帶有濃郁革命氣氛的口號(hào)“毛主席萬萬歲”被保留下來，成為那個(gè)年代的見證。

798藝術(shù)區(qū)的藝術(shù)家們就建筑的改造總是力圖符合自己的藝術(shù)作品，很多雕塑作品具有與舊廠房建筑相似的冰冷感，加上未加工的粗石地面，很自然讓人融入建筑與藝術(shù)作品的氣氛中，從而達(dá)到“藝術(shù)表達(dá)信仰”的目的。而隨處可見的涂鴉，則表現(xiàn)了藝術(shù)家們自由自在的創(chuàng)作狀態(tài)，同時(shí)這種對環(huán)境的非建筑操作手法，更容易讓游客融入藝術(shù)的氛圍中。

從建筑的角度說，藝術(shù)家對舊建筑的改造是成功的，這不禁讓人想起早先炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“賀蘭山房”事件。一個(gè)在寧夏回族自治區(qū)賀蘭山境內(nèi)的房地產(chǎn)項(xiàng)目，本可以作為一次平常的藝術(shù)事件，但善于作秀的中國前衛(wèi)藝術(shù)家一定要把它作為一個(gè)驚天地、泣鬼神的事件來做，非要去發(fā)明、制定中國建筑界的新規(guī)則、指標(biāo)和制度。

而入住798的藝術(shù)家并沒有越界，他們的成功在于發(fā)現(xiàn)了這片在北京城市中被遺忘的歷史，并積極改造它，以他們獨(dú)特的藝術(shù)眼光及其自身的藝術(shù)影響力使輝煌過的建筑再度變?yōu)槭廊说慕裹c(diǎn)。從這一角度看，這種發(fā)現(xiàn)其實(shí)更是一種創(chuàng)意，不僅提供了一種建筑思路（特別在舊工業(yè)區(qū)改造中），而且提供了一種有效的商業(yè)方法，從而使人們清楚地看到老建筑在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)社會(huì)中所蘊(yùn)含的巨大生命力。798的出現(xiàn)既讓我們歡喜又讓我們擔(dān)憂，喜的是這種藝術(shù)家參與的對舊建筑的改造給我們提供了全新思路，并且通過看藝術(shù)品展覽，讓更多群眾了解舊建筑的存在價(jià)值；憂的是商業(yè)對它的影響。798并非中國藝術(shù)家的發(fā)明創(chuàng)造，其模式非常像紐約SOHO的模式。SOHO在２０世紀(jì)６０年代遷離曼哈頓，那里遺留了一些廢舊工廠和倉庫，因?yàn)榭臻g大，很適合做藝術(shù)家工作室。后來那里成為了紐約現(xiàn)代藝術(shù)一個(gè)很重要的發(fā)源地，２０世紀(jì)七八十年代又慢慢轉(zhuǎn)變成了時(shí)尚區(qū)域。因?yàn)楫嫾叶啵嬂榷啵F(xiàn)在它是紐約一個(gè)很時(shí)尚的地區(qū)，租金成倍增長。798的發(fā)展極像紐約SOHO，巨大的破敗的廠房可以用來做巨大的雕塑，可以進(jìn)行大規(guī)模展覽，很多藝術(shù)家租用了廠房做工作室。而隨著798名氣的增大，租金也從原來的３毛錢每天每平方米漲到了４塊錢，而且大多數(shù)藝術(shù)家虧本經(jīng)營，小畫廊不得不退出。這種狀況肯定不是藝術(shù)家的初衷，當(dāng)初藝術(shù)家之所以遷進(jìn)

798，是因?yàn)樗畠r(jià)的租金以及獨(dú)特的環(huán)境，可以成為藝術(shù)家聯(lián)絡(luò)感情、交流思想，甚至僅僅是一個(gè)能畫畫的地方，那時(shí)藝術(shù)區(qū)里充滿著純粹的藝術(shù)氣息。對于798帶來的越來越多的經(jīng)濟(jì)利益，自有其利弊。藝術(shù)市場的蓬勃發(fā)展，鼓勵(lì)了社會(huì)大眾對藝術(shù)的參與和關(guān)注，以及對當(dāng)代藝術(shù)的研究、展覽、收藏；反過來說，太多的經(jīng)濟(jì)利益并不是件好事，無論對畫廊還是對藝術(shù)家而言，它會(huì)逐漸影響到整個(gè)藝術(shù)區(qū)的定位。經(jīng)濟(jì)從來是把雙刃劍，藝術(shù)家找到安靜和便宜的地方，一旦形成規(guī)模，就帶動(dòng)了當(dāng)?shù)叵M(fèi)，使那個(gè)原本荒蕪的地方變成了商業(yè)或者時(shí)尚的消費(fèi)圈；一旦藝術(shù)家聚集的地方成了時(shí)尚熱點(diǎn)或觀光景點(diǎn)，他們就開始逃離。國內(nèi)外這類藝術(shù)區(qū)無一例外。首先，它不像上海新天地，作為一個(gè)完整的商業(yè)項(xiàng)目，其建筑過程有嚴(yán)格的程序，從立項(xiàng)對市場的調(diào)研到對現(xiàn)場的實(shí)地調(diào)查，確定哪里需要改造，哪里需要確保，以及對舊建筑的改造所采取的策略等，都保證了新天地的成功。而對798改造只是一群藝術(shù)家的自發(fā)行為，無組織自然就無紀(jì)律。實(shí)地考察之后可以發(fā)現(xiàn)，798的整體規(guī)劃很糟糕，可以說基本沒有規(guī)劃，只在路邊、建筑間劃出場地作為停車場，見縫插針地散落幾個(gè)小商店，諾大一個(gè)工廠區(qū)，想找到一個(gè)餐飲店也是一項(xiàng)艱苦工作。

其次，藝術(shù)家對建筑的改造僅限于改頭換面，通常只是簡單地加一個(gè)程式化的入口門廳，缺乏對整個(gè)藝術(shù)區(qū)整體景觀的營造。還有對基礎(chǔ)設(shè)施的改造，諸如道路、園區(qū)綠化、老舊電路改造、加強(qiáng)治安管理、完善保潔措施、消防管道改造、設(shè)立路燈等都需要專門物業(yè)部門來進(jìn)行。

不過令人高興的是，798的發(fā)展模式得到了政府部門的重視，不久前，798被確立為朝陽區(qū)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地，北京市政府、朝陽區(qū)政府、酒仙橋政府、酒仙橋街道和798工廠產(chǎn)業(yè)所有者七星集團(tuán)已經(jīng)組成了聯(lián)合工作小組，負(fù)責(zé)對798進(jìn)行規(guī)劃和管理工作。

第二篇：798藝術(shù)區(qū)調(diào)研報(bào)告

798藝術(shù)區(qū)調(diào)研報(bào)告

一：基本情況

1.產(chǎn)生

798藝術(shù)區(qū)位于北京朝陽區(qū)酒仙橋街道大山子地區(qū)，故又稱大山子藝術(shù)區(qū)（英文簡稱DAD－Dashanzi Art District），原為原國營798廠等電子工業(yè)的老廠區(qū)所在地。此區(qū)域西起酒仙橋路，東至京包鐵路、北起酒仙橋北路，南至將臺(tái)路，面積60多萬平方米。藝術(shù)區(qū)的名字是由北京國營電子工業(yè)老廠區(qū)的名稱沿用而來。同時(shí)，798也指代這一藝術(shù)區(qū)引申出的一種文化概念，以及LOFT這種時(shí)尚的居住與工作方式。

目前叫798藝術(shù)區(qū)的這片廠區(qū)，是原電子工業(yè)部所屬706、707、718、751、797、798等6個(gè)廠的區(qū)域范圍。從50年代末到1964年，這個(gè)區(qū)域曾經(jīng)叫做“718聯(lián)合廠”，全稱為“國營北京華北無線電器材聯(lián)合廠”。上說的6個(gè)廠是聯(lián)合廠的分廠。1964年，這6個(gè)廠開始獨(dú)立經(jīng)營，由聯(lián)合廠一家一下改變?yōu)?個(gè)廠，直到2001年。2001年，除了751廠以外的5個(gè)廠與華融資產(chǎn)公司（控股）與751廠聯(lián)合組成七星華電集團(tuán)，統(tǒng)一管理這片區(qū)域。從2001年開始，來自北京周邊和北京以外的藝術(shù)家開始集聚798廠，他們以藝術(shù)家獨(dú)有的眼光發(fā)現(xiàn)了此處對從事藝術(shù)工作的獨(dú)特優(yōu)勢。他們充分利用原有廠房的風(fēng)格稍作裝修和修飾，一變而成為富有特色的藝術(shù)展示和創(chuàng)作空間。798工廠所以能成為藝術(shù)區(qū)，與中央美術(shù)學(xué)院搬遷過渡有直接的關(guān)系。中央美術(shù)學(xué)院從1995年遷出王府井原址，到2001年遷入望京花家地新校址，其間在大山子北京電子器件二廠有過6年的過渡期，這時(shí)期曾被稱為美院的“二廠時(shí)代”。中央美術(shù)學(xué)院雕塑系教授隋建國為便于進(jìn)行大型雕塑創(chuàng)作，租用了798工廠荒廢了的閑置車間。成為第一個(gè)利用其現(xiàn)有空間的藝術(shù)家。由于原有廠房的建筑特點(diǎn)，其高大的空間、自然的采光、原始的情趣，非常適合于藝術(shù)創(chuàng)作、加工，當(dāng)時(shí)租金相對低廉，地理位置又與中央美術(shù)學(xué)院鄰近，吸引了大批的藝術(shù)家聚集此地，他們開始租廠房建造自己的藝術(shù)工作室。2002年前后，是藝術(shù)家進(jìn)駐的高峰時(shí)段。黃銳、賈滌非、于凡、喻高、陳羚羊、劉野、孫橙宇等藝術(shù)家紛紛進(jìn)入，創(chuàng)建自己的藝術(shù)工作室，推動(dòng)了藝術(shù)區(qū)在短時(shí)期內(nèi)的迅速形成。同時(shí)也出現(xiàn)了各種與藝術(shù)相關(guān)的機(jī)構(gòu)、畫廊，如羅伯特創(chuàng)辦的“八藝時(shí)區(qū)”現(xiàn)代藝術(shù)書店、徐勇創(chuàng)辦的時(shí)態(tài)空間、還有二萬五千里文化傳播中心、百年印象、東京藝術(shù)工程、北京季節(jié)等畫廊，還有《世界都市》、《樂》雜志社等。各種服務(wù)業(yè)、文化娛樂業(yè)也相繼出現(xiàn)了，如餐飲、酒吧、服飾飾品店等爭奇斗艷，日見紅火。

2.成就

2004年以來，瑞典首相、瑞士首相、德國總理(施羅德)、奧地利總理、歐盟主席(巴羅佐)、比利時(shí)王妃、安南夫人、法國總統(tǒng)希拉克夫人等都先后參觀訪問過798藝術(shù)區(qū)。施羅德在參觀798藝術(shù)區(qū)時(shí)感嘆：幾十年前的包豪斯建筑在德國都很少發(fā)現(xiàn)了，今天居然在北京存在，真是太難得了!比利時(shí)王妃則花了幾萬美元購買了藝術(shù)品。來過798藝術(shù)區(qū)的國外領(lǐng)導(dǎo)人或他們的夫人都一致認(rèn)為，798藝術(shù)區(qū)很好，沒有想到中國還有這樣的表現(xiàn)活躍思想的好地方，體現(xiàn)了中國的改革開放的成果。

2003年，798藝術(shù)區(qū)被美國《時(shí)代》周刊評為全球最有文化標(biāo)志性的22個(gè)城市藝術(shù)中心之

一。同年，北京首度入選《新聞周刊》12大世界城市，原因在于798藝術(shù)區(qū)把一個(gè)廢舊廠區(qū)變成了時(shí)尚社區(qū)。2004年，北京被列入美國《財(cái)富》雜志一年一度評選的世界有發(fā)展性的20個(gè)城市之一，入選理由仍然是798。民間自發(fā)藝術(shù)力量為798早期的勃興做出重要貢獻(xiàn)。2004年，純粹民間組織的“大山子國際藝術(shù)節(jié)”，標(biāo)志了798已經(jīng)從松散的“落草之地”成為民間先鋒文化的生產(chǎn)地。2005年，以798為中心的民間藝術(shù)活動(dòng)不僅搶走了同期舉辦的官方展覽的風(fēng)頭，也成為當(dāng)年北京最受人矚目的亮點(diǎn)以及各種矛盾激發(fā)、利益爭奪的源頭。2006年，大山子藝術(shù)節(jié)變身為“798藝術(shù)節(jié)”，由物業(yè)方七星集團(tuán)的藝術(shù)區(qū)管理辦公室牽

頭與藝術(shù)家合作。至此，798的江湖意味已不復(fù)存在。

現(xiàn)在，798作為一個(gè)美術(shù)藝術(shù)中心，對那些喜愛藝術(shù)的人免費(fèi)開放。經(jīng)常會(huì)舉行一些大型的藝術(shù)展覽活動(dòng)，798也買一些藝術(shù)的小飾品等供游客做留念。

二：特點(diǎn)

1.藝術(shù)家進(jìn)駐

798最大的特點(diǎn)就是798是個(gè)藝術(shù)家聚集地，這里有大量的藝術(shù)家作品。入住798大山子藝術(shù)區(qū)的藝術(shù)家們，成份構(gòu)成也是極其復(fù)雜的。但是798與歷史上的同類現(xiàn)象有所差別。不管是美國紐約的SOHO，德國柏林的奧古斯特大街、還是法國的馬列尼翁大道，最初人住者大多是在當(dāng)時(shí)特定的環(huán)境下不為主流藝術(shù)社會(huì)所認(rèn)同、不被接納的一些憤世的藝術(shù)青年和靠藝術(shù)謀生的貧窮藝術(shù)家。后來，畫廊、時(shí)髦商店、商業(yè)設(shè)計(jì)室及實(shí)力雄厚的店鋪才逐步進(jìn)人這些地區(qū)，同時(shí)“l(fā)oft-living”的稱呼也伴隨出現(xiàn)，倉庫生活也漸成為了現(xiàn)代藝術(shù)的一種象征。而在北京798大山子藝術(shù)區(qū)中，這些現(xiàn)象卻幾乎是在2－3年的短短時(shí)間內(nèi)就先后出現(xiàn)了。進(jìn)入者有主流藝術(shù)家也有非主流藝術(shù)家，身份也從以往的單一身份，轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘀厣矸荩囆g(shù)家不只是藝術(shù)家的身份，同時(shí)還可能是文化推廣者、策劃人、商業(yè)的經(jīng)營者、設(shè)計(jì)者等等。而商業(yè)、文化、時(shí)尚和服務(wù)行業(yè)機(jī)構(gòu)也是在此兩三年間陸續(xù)進(jìn)入的。

2.藝術(shù)活動(dòng)

從2002年開始至今，這里舉行了40多個(gè)大大小小風(fēng)格多樣的展覽，內(nèi)容主要涉及攝影、行為、音樂、地景等各方面，比較大型的展覽有以“再造?798?”為主題的當(dāng)代藝術(shù)展；去年非典時(shí)期，以抗擊非典為主題的“藍(lán)天不設(shè)防藝術(shù)展”；還舉辦了名為“左手與左手”的中德文化藝術(shù)展。據(jù)保守估計(jì)，參觀人數(shù)在2500人次以上。2003年，在北京國際藝術(shù)雙年展期間，這里還舉行了多個(gè)外圍展，吸引了大批的中外觀眾。今年4月，為期30天的大山子藝術(shù)區(qū)藝術(shù)展示活動(dòng)拉開了帷幕，其主題為“光、音／光陰”，它吸引了大批的藝術(shù)家、媒體記者和中外參觀者，使本來安靜的798廠區(qū)變得熱鬧非凡。這次展示活動(dòng)集合了視覺藝術(shù)和聲音藝術(shù)，包括建筑設(shè)計(jì)展覽、音樂、舞蹈、戲劇電影和行為表演活動(dòng)等。展示活動(dòng)雖然還不夠成熟，但在七星集團(tuán)物業(yè)管理部門的阻撓下，一個(gè)民間組織在一個(gè)月的時(shí)間里，竟能集合起這么多不同藝術(shù)門類作如此規(guī)模的集中展示，實(shí)屬不易。

此次活動(dòng)規(guī)模很大。其展示活動(dòng)設(shè)計(jì)為五個(gè)方面類別，第一部分為視覺展覽；第二個(gè)部分為音樂展覽演出；第三部分為戲劇及現(xiàn)代舞演出；第四部分為建筑和設(shè)計(jì)展；第五部分為藝術(shù)區(qū)畫室工作室開放活動(dòng)。總共有30多項(xiàng)展演活動(dòng)。具體活動(dòng)包括有“行動(dòng)戲劇”；多國藝術(shù)家參與的“越界語言·音量調(diào)節(jié)”聲音藝術(shù)與行為表演展覽會(huì)；音樂人共同組織實(shí)施的798音量系列音樂活動(dòng)；“中國影像繪畫展”還有20多個(gè)獨(dú)立藝術(shù)家的工作室在活動(dòng)期間向公眾開放。這些活動(dòng)用不同的方式展示藝術(shù)節(jié)的主題：光、音／光陰。除這些大展活動(dòng)外，藝術(shù)區(qū)幾乎每天都有不同類型的展覽展示活動(dòng)，多為開放性的，觀眾可免費(fèi)參觀。

3.商業(yè)活動(dòng)

除了藝術(shù)方面的展示活動(dòng)外，這里還舉辦了許多產(chǎn)品發(fā)布類的大型時(shí)尚商業(yè)活動(dòng)，如索尼公司、摩托羅拉公司等都曾在這里舉辦過最新款產(chǎn)品的發(fā)布推廣活動(dòng)。其他展示發(fā)布活動(dòng)還有：法國靡西時(shí)裝、意大利DIOR時(shí)裝、歐米茄表發(fā)布會(huì)和寶馬汽車新聞發(fā)布會(huì)等。世界三大珠寶商之一，意大利著名品牌格麗，被媒體稱為王室的御用珠寶商，有100多年的歷史他們的分店在北京王府飯店開張時(shí)，開幕式競選在798的“八十座”舉行，還邀請了世界名模來推廣其產(chǎn)品。

三 弊端

1.商業(yè)氣息越來越濃重地皮租金越來越貴

第三篇：室內(nèi)設(shè)計(jì)材料調(diào)研報(bào)告

“馬可波羅”品牌

誕生于1996年，作為國內(nèi)最早品牌化的建陶品牌，以“文化陶瓷”占領(lǐng)市場，享有“仿古磚至尊”的美譽(yù)。被中國陶瓷衛(wèi)浴品牌網(wǎng)評選為2013年中國陶瓷十大品牌，是國內(nèi)建陶產(chǎn)品系列最全的品牌。企業(yè)擁有380多項(xiàng)專利，其自主研發(fā)的原創(chuàng)設(shè)計(jì)──“中國印象”系列產(chǎn)品，將中國傳統(tǒng)文化之精髓展現(xiàn)在瓷磚上，引導(dǎo)設(shè)計(jì)之風(fēng)回歸東方禪韻，受到國內(nèi)外消費(fèi)者和專家的廣泛關(guān)注。馬可波羅先后在國內(nèi)外建有1800多家專賣店，同時(shí)擁有工裝、家裝、超市和電子商務(wù)等立體營銷網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、歐美等國家和地區(qū)，是多家設(shè)計(jì)院戰(zhàn)略合作品牌，奧運(yùn)會(huì)主要建材供應(yīng)品牌，2010年入駐世博會(huì)。

馬可波羅瓷磚、1295休閑仿古磚、E石代、地理石、微晶石、3D噴墨瓷磚、文化陶瓷手工磚、馬可波羅拋光磚、馬可波羅衛(wèi)浴等，是國內(nèi)最全建陶產(chǎn)品的品牌之一。馬可波羅瓷磚廣東唯美陶瓷公司主打產(chǎn)品，創(chuàng)始于1988年，總部位于現(xiàn)代制造業(yè)名城——東莞市,是國內(nèi)規(guī)模最大的建筑陶瓷制造商和銷售商之一，產(chǎn)品涵蓋室內(nèi)地磚、室內(nèi)墻磚、室外地磚、室外墻磚、產(chǎn)品配件五大系列，上千個(gè)花色品種，旗下品牌“馬可波羅”享有仿古磚至尊的美譽(yù)。唯美公司位列中國工業(yè)企業(yè)500強(qiáng)和中國建材行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)，為廣東省高新技術(shù)企業(yè)和省民營科技企業(yè)，下轄四個(gè)子公司和三個(gè)制造工業(yè)園。本品還經(jīng)常受到外國友人的青睞，信譽(yù)非常好。

外觀特點(diǎn)就是非常明亮，現(xiàn)代簡約風(fēng)格的瓷磚，規(guī)格是600*600mm,價(jià)格是48元一塊，試用環(huán)境：家裝，地面鋪裝或者墻面的鋪裝。

外觀特點(diǎn)就是非常明亮，現(xiàn)代簡約風(fēng)格的瓷磚，規(guī)格是600*600mm,價(jià)格是42.8元一塊，試用環(huán)境：家裝，地面鋪裝或者墻面的鋪裝。

外觀特點(diǎn):有點(diǎn)歐式風(fēng)格，顏色偏黃，規(guī)格是600*600mm,價(jià)格是38.5元一塊，試用環(huán)境：家裝，地面鋪裝或者墻面的鋪裝。

廣東強(qiáng)輝陶瓷有限公司成立于2002年8月30日，地處南國陶都腹地廣東佛山市禪城區(qū)南莊鎮(zhèn)，是一家專業(yè)生產(chǎn)各種規(guī)格建筑陶瓷的現(xiàn)代化陶瓷企業(yè)。公司資金雄厚，設(shè)備先進(jìn)，全套引進(jìn)十條意大利陶瓷自動(dòng)化生產(chǎn)線，確保生產(chǎn)出一流的產(chǎn)品。公司人才配置合理，從而使企業(yè)從產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計(jì)、系列產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營到營銷能力等方面均在同行業(yè)中居于前列地位。匯聚志同道合之英才，構(gòu)筑一展抱負(fù)之平臺(tái)。強(qiáng)輝堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新化、管理科學(xué)化、產(chǎn)業(yè)規(guī)模化，不斷完善企業(yè)內(nèi)部管理制度，為打造中國名牌而不懈努力。面對新世紀(jì)，再創(chuàng)新輝煌。強(qiáng)輝人信心百倍地迎接挑戰(zhàn)。“天道酬勤，踏實(shí)進(jìn)取”的企業(yè)理念一直激勵(lì)著全體強(qiáng)輝人勇往直前。強(qiáng)輝陶瓷更快、更強(qiáng)、更輝煌。

“品質(zhì)為先，質(zhì)量第一”，強(qiáng)輝一直將產(chǎn)品質(zhì)量看作企業(yè)的生命線。公司通過并嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001：2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14001：2004環(huán)境管理體系認(rèn)證。強(qiáng)輝產(chǎn)品質(zhì)量性能指標(biāo)穩(wěn)定、可靠，已通過國家建材放射性檢測認(rèn)證，產(chǎn)品符合GB6566-2001.A類標(biāo)準(zhǔn)，并通過中國環(huán)保陶瓷產(chǎn)品認(rèn)證，也獲得了采用國際標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品認(rèn)證、中國國家強(qiáng)制性產(chǎn)品（3C）認(rèn)證。公司先后榮獲“中國馳名商標(biāo)”、“廣東省百強(qiáng)民營企業(yè)”、“廣東省名牌產(chǎn)品”、“中國陶瓷行業(yè)名牌產(chǎn)品”、“ 廣東省著名商標(biāo)”，并取得 “誠信公約會(huì)員單位”、“廣東省誠信示范企業(yè)”、“納稅大戶”和連續(xù)六年被評為“守合同重信用企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)，同時(shí)被推選為中國陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)的“副會(huì)長單位”。

外觀特點(diǎn)就是非常明亮，現(xiàn)代簡約風(fēng)格的瓷磚，規(guī)格是600*600mm,價(jià)格是304.06元一塊，價(jià)格偏貴試用環(huán)境：家裝，地面鋪裝或者墻面的鋪裝。

馬賽克可分為陶瓷馬賽克、大理石馬賽克、玻璃馬賽克。陶瓷馬賽克。是最傳統(tǒng)的一種馬賽克，石材以小巧玲瓏著稱，但較為單調(diào)，檔次較低。大理石馬賽克。是中期發(fā)展的一種馬賽克品種，豐富多彩，但其耐酸堿性差、防水性能不好，所以市場反映并不是很好。玻璃馬賽克。玻璃的色彩斑斕給馬賽克帶來蓬勃生機(jī)。馬賽克具有防滑、耐磨、抗水、極強(qiáng)的可塑性和豐富的顏色，是家居裝修的必然選擇。

馬賽克在現(xiàn)代家居裝修中占據(jù)著重要的地位，無論是背景墻還是衛(wèi)生間，用馬賽克裝飾后都顯得別具一格，更能彰顯時(shí)尚個(gè)性，馬賽克的任意組合更能突出業(yè)主的個(gè)性，太陽家居一樓的五彩石馬賽克可以說是聚齊了各種特色的馬賽克瓷磚，無論式樣時(shí)還是質(zhì)量都堪稱一流。

如今的房屋裝修已經(jīng)不僅僅是刮刮大白，鋪個(gè)地板那么簡單，它可以彰顯主人的性格和個(gè)性，一個(gè)個(gè)精心的布置，除了帶給人們舒適的生活，更可以舒展心靈，詮釋家的意義。

馬賽克，最早出現(xiàn)在80年代初，隨著裝修時(shí)代的不斷變遷，它也隨之潮起潮落；如今，它做為逆生長時(shí)代的家居王者卷土重來，重新被人們喜愛，重新登上時(shí)尚家居的舞臺(tái)。做為時(shí)尚家居品牌的領(lǐng)航者，太陽家居以獨(dú)道的眼光，提早觸覺到馬賽克所帶來的前所未有的時(shí)尚氣息，引進(jìn)了潮流的“五彩石馬賽克”，各種樣板應(yīng)有盡有，時(shí)尚的圖案更能震撼你的心弦！

外觀特點(diǎn)就是立體感很強(qiáng)，現(xiàn)代時(shí)尚風(fēng)格的五彩石馬賽克，規(guī)格是拼圖定制,價(jià)格是1000元一塊，價(jià)格偏貴，試用環(huán)境：家裝，墻面鋪裝，電視背景墻裝飾。

德國艾仕壁紙股份有限公司（A.S.Création Tapeten AG.),1974年成立于德國科隆，目前已成為全球壁紙行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌· 法蘭克福上市公司，每年壁紙產(chǎn)量超過3100萬卷，可以圍繞地球8圈。

A.S.Création奉行“生命高于一切”的生產(chǎn)及經(jīng)營理念，履行上市公司的品牌承諾。從原材料選取至產(chǎn)品生產(chǎn)的每個(gè)細(xì)節(jié)都達(dá)到歐洲嚴(yán)格的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)壁紙生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新潮流。作為RAL德國優(yōu)質(zhì)壁紙工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)商，A.S.Création每年推出40多個(gè)新系列，2000多種花型圖案，并在全球同步上市，讓世界各地消費(fèi)者感受到最時(shí)尚的壁紙。A.S.Création與世界知名設(shè)計(jì)師Lars Contzen，Hadi Teherani，Jette Joop 等合作，陸續(xù)推出世界大師級別的壁紙?jiān)O(shè)計(jì)；與Esprit、Brigitte、Schoener Wohnen，Daniel Hechter及Porsche Design等時(shí)尚品牌緊密合作，推出品牌系列壁紙。2013年，A.S.Création 與意大利奢侈品牌VERSACE范思哲共同設(shè)計(jì)推出奢華典雅的VERSACE范思哲壁紙系列，將獨(dú)特的典雅美學(xué)帶入人們的日常生活。A.S.Création 曾6次獲得“德國優(yōu)質(zhì)服務(wù)獎(jiǎng)”，并獲得德國設(shè)計(jì)委員會(huì)頒發(fā)的“室內(nèi)創(chuàng)新獎(jiǎng)”。德國艾仕壁紙承諾為您提供最流行最時(shí)尚的壁紙產(chǎn)品及最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

外觀特點(diǎn)就是非常漂亮，北歐簡約風(fēng)格的壁紙，規(guī)格是10*0.5m,價(jià)格是580一卷，試用環(huán)境：家裝，墻面鋪裝。

1921年，菲林格爾成立于德國巴登符騰堡州。八十余年來，菲林格爾逐漸發(fā)展為歐洲最大的旅行車內(nèi)家具制造商，是梅塞德斯·奔馳等著名汽車公司車內(nèi)木制品的供貨商和著名家具中間產(chǎn)品供貨商，在木業(yè)上享有盛譽(yù)并持有數(shù)項(xiàng)重要專利，并逐漸發(fā)展成為覆蓋室內(nèi)民用木制品全線產(chǎn)品的家居品牌。

地板，即房屋地面或樓面的表面層。由木料或其他材料做成。按地板材質(zhì)和用途可以分為實(shí)木地板、實(shí)木復(fù)合地板、強(qiáng)化復(fù)合地板、竹地板、軟木地板、地?zé)岵膳匕濉⑺苣z地板、防靜電地板、竹木復(fù)合地板、曲線地板，自然山水風(fēng)水地板。

主營：平板玻璃,浮法玻璃,格法玻璃,其他,彩晶玻璃,無影膠,玻璃軟件,絲印玻璃,玻璃配套五金,EVA膠片

從事行業(yè)： 原片玻璃//浮法玻璃 原片玻璃//格法玻璃 原片玻璃//平板玻璃 裝飾玻璃//彩晶玻璃 機(jī)械配件及工具//玻璃機(jī)械配件

輕鋼龍骨是以優(yōu)質(zhì)的連續(xù)熱鍍鋅板帶為原材料，經(jīng)冷彎工藝軋制而成的建筑用金屬骨架。

用于以紙面石膏板、裝飾石膏板等輕質(zhì)板材做飾面的非承重墻體和建筑物屋頂?shù)脑煨脱b飾。適用于多種建筑物屋頂?shù)脑煨脱b飾、建筑物的內(nèi)外墻體及棚架式吊頂?shù)幕A(chǔ)材料。按用途有吊頂龍骨和隔斷龍骨，按斷面形式有U型、T型龍骨

U型龍骨

輕鋼龍骨與烤漆龍骨的區(qū)別在于一般的輕鋼龍骨不做涂面處理，制作鍍層（鍍鋅），而烤漆龍骨表面做過烤漆，一般分黑色和白色，少數(shù)根據(jù)設(shè)計(jì)要求烤成其他顏色，主要是因?yàn)榭酒猃埞谴蟛糠钟迷诿鼾埞牵酒崾菫榱吮ＷC外露部分不上銹而影響美觀。輕鋼龍骨按用途有吊頂龍骨和隔斷龍骨，按斷面形式有V型、C型、T型、L型、U型龍骨。

（1）產(chǎn)品規(guī)格系列 隔斷龍骨主要規(guī)格分為Q50、Q75和Q100。吊頂龍骨主要規(guī)格分為D38、D45、D50和D60。

2）產(chǎn)品標(biāo)記方法 輕鋼龍骨的標(biāo)記順序?yàn)椋寒a(chǎn)品名稱、代號(hào)、斷面形狀的寬度、高度、鋼板厚度和標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。如斷面形狀為“C”型，寬度為50mm，高度為15mm，鋼板厚度為1.5mm的吊頂龍骨標(biāo)記為： 建筑用輕鋼龍骨

（3）外觀質(zhì)量輕鋼龍骨外形要平整，棱角清晰，切口不允許有影響使用的毛刺和變形。鍍鋅層不許有起皮、起瘤、脫落等缺陷。對于腐蝕、損傷、黑斑、麻點(diǎn)等缺陷，按規(guī)定方法檢測時(shí)應(yīng)符合表2－81的規(guī)定。外觀質(zhì)量檢查時(shí)，應(yīng)在距產(chǎn)品0.5m處光照明亮的條件下，進(jìn) 行目測檢查。輕鋼龍骨表面應(yīng)鍍鋅防銹，其雙面鍍鋅量：優(yōu)等品不小于120g/m*m

V型吊掛式龍骨輕鋼龍骨的特點(diǎn)

V型吊掛式龍骨又稱卡式龍骨，國家裝飾材料專利號(hào)（主龍-ZL002 63956.4；副龍-ZL003 34437.1）。在設(shè)計(jì)制造方面均打破傳統(tǒng)式吊頂龍骨的形式，并采用優(yōu)質(zhì)的雪花板作原料，防火、防銹、抗老化性能強(qiáng)，各項(xiàng)功能均通過國家檢測（GB11981-2001），施工方便，效果出眾，在現(xiàn)代裝飾工程中應(yīng)用廣泛。

V型槽兩側(cè)壁對稱有序地設(shè)有錨狀掛鉤，該掛鉤可與副龍骨形成英制或公制組合，主龍骨與副龍骨接駁需用八厘米螺絲鎖緊，使它更加牢固，經(jīng)久耐用。

石膏板是以建筑石膏為主要原料制成的一種材料。它是一種重量輕、強(qiáng)度較高、厚度較薄、加工方便以及隔音絕熱和防火等性能較好的建筑材料，是當(dāng)前著重發(fā)展的新型輕質(zhì)板材之一。石膏板已廣泛用于住宅、辦公樓、商店、旅館和工業(yè)廠房等各種建筑物的內(nèi)隔墻、墻體覆面板（代替墻面抹灰層）、天花板、吸音板、地面基層板和各種裝飾板等。

石膏板（分為普通紙面石膏板（常用）、纖維石膏板、石膏裝飾板《解釋》，它以石膏為主要材料，加入纖維、粘結(jié)劑、改性劑，經(jīng)混煉壓制、干燥而成。具有防火、隔音、隔熱、輕質(zhì)、高強(qiáng)、收縮率小等特點(diǎn)且穩(wěn)定性好、不老化、防蟲蛀，可用釘、鋸、刨、粘等方法施工。廣泛用于吊頂、隔墻、內(nèi)墻、貼面板。

塑料裝飾板，是用于建筑裝修的塑料板。原料為樹脂板、表層紙與底層紙、裝飾紙、覆蓋紙、脫模紙等。將表層紙、裝飾紙、覆蓋紙、底層紙分別浸漬樹脂后，經(jīng)干燥后組坯，經(jīng)熱壓后即為貼面裝飾板。

塑料貼面裝飾板又稱塑料貼面板。它是以酚醛樹脂的紙質(zhì)壓層為胎基，表面用三聚氰胺樹脂浸漬過的印花紙為面層，經(jīng)熱壓制成并可覆蓋于各種基材上的一種裝飾貼面材料。

塑料貼面板的圖案，色調(diào)豐富多彩，耐濕，耐磨，耐燃燒，耐一定酸、堿、油脂及酒精等溶劑的侵蝕，平滑光亮，極易清洗。粘貼在板材的表面，較木材耐久，裝飾效果好，是節(jié)約優(yōu)質(zhì)木材的好材料。適用于各種建筑室內(nèi)、車船、飛機(jī)及家具等表面裝飾。

表2-3 塑料貼面裝飾板的規(guī)格與性能

規(guī) 格（mm×mm）物理力學(xué)性能 主要生產(chǎn)廠家

五金：傳統(tǒng)的五金制品，也稱“小五金”。指金、銀、銅、鐵、錫五種金屬。經(jīng)人工加工可以制成刀、劍等藝術(shù)品或金屬器件。現(xiàn)在社會(huì)的五金更為廣泛，例如五金工具、五金零部件、日用五金、建筑五金、以及安防用品等。小五金產(chǎn)品大都不是最終消費(fèi)品。

窗簾是由布、麻、紗、鋁片、木片、金屬材料等制作的，具有遮陽隔熱和調(diào)節(jié)室內(nèi)光線的功能。布簾按材質(zhì)分有棉紗布、滌綸布、滌棉混紡、棉麻混紡、無紡布等，不同的材質(zhì)、紋理、顏色、圖案等綜合起來就形成了不同風(fēng)格的布簾，配合不同風(fēng)格的室內(nèi)設(shè)計(jì)窗簾。窗簾的控制方式分為手動(dòng)和電動(dòng)。手動(dòng)窗簾包括：手動(dòng)開合簾、手動(dòng)拉珠卷簾、手動(dòng)絲柔垂簾、手動(dòng)木百葉、手動(dòng)羅馬簾、手動(dòng)風(fēng)琴簾等等。電動(dòng)窗簾包括：電動(dòng)開合簾、電動(dòng)卷簾、電動(dòng)絲柔百葉、電動(dòng)天棚簾、電動(dòng)木百葉、電動(dòng)羅馬簾、電動(dòng)風(fēng)琴簾等等。隨著窗簾的發(fā)展，它已成為居室不可缺少的、功能性和裝飾性完美結(jié)合的室內(nèi)裝飾品。

地毯，是以棉、麻、毛、絲、草等天然纖維或化學(xué)合成纖維類原料，經(jīng)手工或機(jī)械工藝進(jìn)行編結(jié)、栽絨或紡織而成的地面鋪敷物。它是世界范圍內(nèi)具有悠久歷史傳統(tǒng)的工藝美術(shù)品類之一。覆蓋于住宅、賓館、體育館、展覽廳、車輛、船舶、飛機(jī)等的地面，有減少噪聲、隔熱和裝飾效果。

外觀特點(diǎn)就是非常明亮，現(xiàn)代簡約風(fēng)格的大理石，規(guī)格是600*600mm,價(jià)格是304一塊，試用環(huán)境：家裝，地面鋪裝。

花崗石是一種由火山爆發(fā)的熔巖在受到相當(dāng)?shù)膲毫Φ娜廴跔顟B(tài)下隆起至地殼表層，巖漿不噴出地面，而在地底下慢慢冷卻凝固后形成的構(gòu)造巖，是一種深成酸性火成巖，屬于巖漿巖(火成巖)。花崗石以石英、長石和云母為主要成分。其中長石含量為40%-60%，石英含量為20%-40%，其顏色決定于所含成分的種類和數(shù)量。巖質(zhì)堅(jiān)硬密實(shí)。

外觀特點(diǎn)就是非常明亮，現(xiàn)代簡約風(fēng)格的玻璃磚，規(guī)格是60*60mm,價(jià)格是48元一塊，價(jià)格偏貴試用環(huán)境：家裝，適用于墻面的鋪裝，或者其他裝飾。

外觀特點(diǎn)就是非常明亮，現(xiàn)代簡約風(fēng)格的玻璃馬賽克，玻璃材質(zhì)，價(jià)格是2000元一塊，價(jià)格偏貴試用環(huán)境：家裝，適用于墻面的鋪裝，者其他裝飾。

木線條品種在我國較多，從材質(zhì)分有雜騰企建材引用，木線條選用質(zhì)硬、木質(zhì)較細(xì)、耐磨、耐腐蝕、不劈裂、切面光滑、加工性質(zhì)良好、油漆性上色性好、粘結(jié)性好、釘著力強(qiáng)的木材，經(jīng)過干燥處理后，用機(jī)械加工或手工加工而成的。

材料調(diào)研報(bào)告

第四篇：西餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告

西餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告

調(diào)研目的---------通過對洛陽市的沃德西餐廳、華陽的大酒店西餐廳的調(diào)研。初步了 調(diào)研目的 解商業(yè)餐飲建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)的空間組織、功能分布、人流、交通流線、界面處理和空間構(gòu)成 造型、燈光、色彩、材質(zhì)搭配等一系列室內(nèi)設(shè)計(jì)內(nèi)容，為接下來的設(shè)計(jì)做好準(zhǔn)備。

調(diào)研時(shí)間---------2011 年 9 月 8 日下午 調(diào)研地點(diǎn)---------沃德西餐廳 調(diào)研地點(diǎn)

【實(shí)地調(diào)研分析】

一、餐廳總體概況： 餐廳總體概況 沃德西餐廳位于世紀(jì)華陽廣場附近，作為澗西區(qū)招商引資的又一新品牌，推 出西式簡餐現(xiàn)代菜，各種西式零點(diǎn)、套餐、中西式自助餐，讓客人在大飽口福的 同時(shí)，也享受到西餐業(yè)帶來的別樣餐飲文化。沃德西餐是洛陽少有的獨(dú)具意大利 風(fēng)味的餐廳，是洛陽沃德餐飲管理有限公司旗下的知名品牌之一。純正的意式風(fēng) 味，在沃德西餐能充分體現(xiàn)異國 風(fēng)情，咖啡、紅酒、果飲、小 食…… 沃德西餐世紀(jì)華陽店系歐 式風(fēng)格，戶外休閑長廊環(huán)境優(yōu) 雅，泊車便利。特色菜有西式牛 扒、意大利粉、意大利比薩、焗 肉醬意粉、香煎 S 內(nèi)脊牛扒、沃 德珍寶比薩、商務(wù)套餐、花式（熱、冰）咖啡、花式果茶等。繁華都市中閱讀心靈的悠閑美 地，直面世紀(jì)華陽公園、西苑公 園，在您享用美餐的同時(shí)，美景 圖（1）也盡收眼底，寬敞的超大景觀露 臺(tái)，清新的空氣、舒適的休閑桌 椅、美妙的音樂……

二、餐廳外觀分析： 沃德西餐廳人口門廳處于 居住樓的底層而主要營業(yè)空間 則處于二樓。從作圖（2）我們 可以醒目的看到金黃色“沃德西 餐”的標(biāo)志。裝飾很簡潔，白色 板飾面層給人以清淡的感覺。大 門柱子則以比較莊重的棕色色 調(diào)。再加上一些黑色的構(gòu)件，起 圖（2）到了提高檔次的效果。

三、室內(nèi)分析：

1、門廳、門廳:下圖（3）為沃德西餐廳的門廳。該門廳位于一樓，顧客由此上二 樓的餐飲區(qū)的。當(dāng)我們進(jìn)入門廳的時(shí)，就有一種溫馨的感覺。那方格的地板一種平靜之感。其實(shí)，令我感到 新奇的不是別的，就是位于門廳 右面的墻上那一個(gè)個(gè)橢圓柱體 的紅色構(gòu)件，它們交錯(cuò)壘積而形 成一道風(fēng)景。其次是接待吧臺(tái)的 設(shè)置，吧臺(tái)不用以往的方形的形 式。而是采用三角弧形，體現(xiàn)了 其特殊的風(fēng)格。在門廳入口處還 設(shè)置了一個(gè)招牌的雕塑廚師小 品，使得氛圍變得活躍了許多。在色彩上：頂部的吊燈、其他部 位等多采用金黃色的色調(diào)。烘托 出高檔的氣氛。

2、樓梯：左圖（4）為沃德西餐、樓梯： 的樓梯照片。在材質(zhì)上，樓梯主 要由木質(zhì)的扶手和金屬護(hù)欄組 成。色彩上，以紅色為主。那些 豐富的鑄鐵花又使扶手增添了 幾分動(dòng)感。走到這我就在腦海里 有一種啟發(fā)：就是不管在建筑內(nèi) 部哪個(gè)部分，裝飾風(fēng)格要統(tǒng)一。

3、吧臺(tái)、餐區(qū)空間分析 ： 左圖、吧臺(tái)、餐區(qū)空間分析：（5）為吧臺(tái)及餐廳的緩沖空間 照片。從樓梯出來以后，緩沖空 間就給人以開闊、明亮的感覺，盡管空間面積不大。為什么呢？ 我覺得應(yīng)該是層高適合和窗戶 的開敞、內(nèi)部家具布置得當(dāng)?shù)男?果。在色彩上，建筑內(nèi)部墻體、柱子以淡黃色調(diào)為主。而天花 板、吧臺(tái)、桌子等則以白色為主。顯得有了幾分浪漫。

4、天花板裝飾分析：左圖（6）、天花板裝飾分析： 是沃德西餐天花板照片。構(gòu)件 上：網(wǎng)格狀的白色梁、樓板等構(gòu) 件和吊燈組成。色彩上：以白色 為主，偶爾點(diǎn)綴些金黃色。沃德 西餐廳天花板設(shè)計(jì)中用了純西 式的風(fēng)格，這樣估計(jì)能被人們所 接受。但在我看來，就這么一點(diǎn)，顯得很是呆板。但它的設(shè)計(jì)卻給 了我一個(gè)啟發(fā)。那就是天花板的 設(shè)計(jì)可以用結(jié)構(gòu)裝飾的手法，突 出裝飾梁能得到些好效果。

5、餐區(qū)設(shè)計(jì)分析： 餐區(qū)設(shè)計(jì)分析： 設(shè)計(jì)分析 左圖（7）（8）、（9）為沃德 西餐的餐區(qū)照片。這間餐廳的設(shè) 計(jì)運(yùn)用中西結(jié)合的裝飾風(fēng)格，西 式的水晶吊燈，昏暗的燈光，是 餐廳顯得優(yōu)雅而靜秘。棕色的沙 發(fā)于紫檀色的隔斷相搭配大方 得體。隔斷是用中國傳統(tǒng)的格子 方式，在西餐廳中顯得的不太搭 調(diào)，反而讓人耳目一新。窗邊的 紗幔若隱若現(xiàn)隨風(fēng)清擺，更增添 了幾分情意。餐廳整體使用紫檀 色實(shí)木打造，籠罩在暖黃色的燈 光中，讓人感覺溫暖而且親近，身在其中是一種舒適的享受。家具的設(shè)置上：客席布局的 秩序感營造邊界，使客席能依托 邊界客席布置靈活多變。整齊的 座席，合適的間距，與簡約風(fēng)格 相適應(yīng)的桌設(shè)計(jì)，都顯得清晰有 序。還有那些吊燈，壁燈，盆栽 梁根葉壁飾有很強(qiáng)的裝飾性和 戲謔性，同時(shí)點(diǎn)明了洛陽新型西 餐廳的地域性風(fēng)格。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是商品經(jīng)濟(jì)，產(chǎn)品 經(jīng)濟(jì)，服務(wù)經(jīng)濟(jì)之外的第四種經(jīng) 濟(jì)模式。它是以環(huán)境為舞臺(tái)，以 商品為道具，以顧客為中心，創(chuàng) 造的是讓顧客難忘的活動(dòng)，追求 的是讓顧客參與其中，并讓他們 獲得身心，情緒和認(rèn)識(shí)方面的深 切體驗(yàn)，所以我們在里面，沒敢 輕易點(diǎn)些吃的也就很正常了。因 為貴！經(jīng)過和服務(wù)員聊了之后。得 知沃德西餐廳具有功能多樣的 特征： 不但可以品茶，更是休閑，交際和洽談生意的場所。從形式上： 重視輕松，淡泊，休閑和懷舊。從裝飾手法：中式較多。采 用仿博古架，隔板，體現(xiàn)與茶相 合的氛圍和神韻。圖（11）

四、調(diào)研總結(jié)： 在調(diào)研過程中我發(fā)現(xiàn)，沃德西餐廳設(shè)計(jì)中沒有采用純西式的風(fēng)格，而是與我 國的 人文、地理相結(jié)合，這樣卻能更快的被人們所接受，這點(diǎn)對我們設(shè)計(jì)專業(yè) 的初學(xué)者來說應(yīng)該值得借鑒思考。沃德西餐廳的設(shè)計(jì)告訴我們：設(shè)計(jì)中要注重空 間布局，功能分區(qū)和燈光的運(yùn)用，好的布局形式可以為商家減少不必要的投資，為顧客減少不必要的麻煩。一個(gè)合理的功能分區(qū)可以讓工作人員愉快的在其中行 走更有效的為客人服務(wù)，為客人帶來更大的方便，使顧客在其中就餐成為一種愉 快的享受。同時(shí)，也要為客人選擇或開闊或私密的就餐區(qū)域。值得注意的是：沃德西餐廳 還有一個(gè)室外空間！綠色的木質(zhì) 地板、欄桿上的盆栽、鐵質(zhì)的灰 色桌椅……..創(chuàng)造了沃德的樸實(shí) 無華，返璞歸真的意境。桌椅的 藝術(shù)刻畫更加引人入勝，使人有 美妙的出去感受的欲望。室外綠色地板與豎向玻璃 明顯的差異，由于這種對比，使 環(huán)境有了較強(qiáng)的視覺沖擊力。

【經(jīng)典實(shí)例分析】

分析

一、概況：這是位于福州上島的一家西餐廳，獨(dú)特的空間第一眼便令人感到 概況： 驚艷。對于這家餐廳，業(yè)主想創(chuàng)造一個(gè)完全不同的新形象，以顛覆傳統(tǒng)的時(shí)尚面 圖（12）4 貌爭取年輕的顧客。另外，餐廳所占據(jù)的空間形態(tài)很不規(guī)則。平面輪廊沒有任何 兩邊是平行的，甚至連柱網(wǎng)都布置的很凌亂。設(shè)計(jì)師經(jīng)過多方面比較，最終確定 曲線的形式才能完滿的劃分空間。

上圖（12）為福建上島西餐廳的平面圖。

二、空間創(chuàng)造： 空間創(chuàng)造：

1、建筑構(gòu)件：為適應(yīng)不規(guī)、建筑構(gòu)件： 則的空間，中心區(qū)的座位經(jīng)過特 別的設(shè)計(jì)。每個(gè)作為單元平面均 為圓形，深色柔軟的沙發(fā)圍繞著 中心的圓形小桌，形成一處獨(dú)立 的小天地。圓形的好處在于沒有 方向性，對于外部環(huán)境來說，由 于單元間可以任意排布，適應(yīng)不 規(guī)則的空間。對于內(nèi)部空間來 說，圍和性最佳，且座位都臨近，沒有被孤立的感覺，創(chuàng)造了良好 圖（13）的私密性與親切感。單元直徑為 3.2 米，內(nèi)部剛好座六個(gè)人。座 位的外圍是兩片半圓弧的隔斷。兩片曲面間的缺口剛好作為進(jìn) 入單元的入口，曲面的上緣并不 等高，每一片曲面展開為梯形，高起的部分遮擋外部視線，更增 加了單元的私密性，而起起伏伏 的形態(tài)產(chǎn)生的韻律感也增添了 時(shí)尚的氛圍。座位單元在大廳中 呈 S 型布置，三三兩兩聚集成 圖（14）組，組與組間留有空隙，供人在 曲面的分隔中穿行。每一組座位 皆靠柱布置，有效地削弱了凌亂 的柱子對空間完整性的破壞。

2、燈光 ： 夜光杯似的燈具、燈光： 更是空間中的點(diǎn)睛之筆。它們共 有五種形式，一種懸掛在圓形座 位之上，形狀大而扁。另外四種 散落在座位四周，形狀細(xì)長。其 中有的從地面長出，高度超過頭 頂；有的從天花上掛下，杯口距 圖（15）地面僅及膝高度；也有的地面和 天花各有一只，杯口相對，之間的空隙剛好容視線穿過；還有的兩杯相對，下面 的杯口剛好到桌面高度。不同尺度的燈具，形成了參差錯(cuò)落的效果。其柱狀的造 型又在視覺上將凌亂的結(jié)構(gòu)柱隱藏了起來。巧妙地光影處理更是設(shè)計(jì)師在此空間 里表達(dá)的重要途徑。夜光杯似的燈具底都藏有藍(lán)色的 LED 燈，向下的杯口卻是 黃色或綠色的射燈。夜光杯似的燈具發(fā)出漸變的光色，與曲線造型吻合恰到好處。空間中物體的本色不過黑灰白，燈光卻將其渲染的豐富而神秘。

【基礎(chǔ)知識(shí)調(diào)研分析】

分析

一、收集資料： 收集資料：

1、家具尺度：

2、人體尺度：

3、餐飲建筑尺寸設(shè)計(jì)

美國社會(huì)心理學(xué)家霍爾就曾經(jīng)針對人與人之間的物理距離做過調(diào)研，他發(fā)現(xiàn) 我們之間存在著四種類型的人際距離： 公眾距離 范圍在 360～760 厘米之間，它屬于人際交往中的正式距離。處于 該距離的人，可以很容易地采取躲避或防衛(wèi)行為。它多出現(xiàn)在陌生人之間，或正 8 規(guī)場合。社交距離 較近的社交距離是 120～210 厘米，多出現(xiàn)在個(gè)人交往中，如職場 交往和商業(yè)會(huì)議；較遠(yuǎn)的社交距離為 120～360 厘米，一般正式的公務(wù)性接觸大 多保持這種距離。個(gè)人距離 范圍大約在 44～120 厘米之間，這個(gè)距離通常是與朋友交談或日 常同事間接觸的空間距離。這種距離只出現(xiàn)在有特殊關(guān)系的人之間，親密距離 在 0～44 厘米的范圍內(nèi)，如父母與子女、夫妻、戀人。對關(guān)系親密的人來說，這個(gè)距離可以感受到對方的 氣味和體溫等信息。

三、調(diào)研總結(jié)：

1、私密性的創(chuàng)造：西式餐廳的平面布局常采用較為規(guī)整的方式。但福建上 創(chuàng)造：、密性的創(chuàng)造 島西餐廳則是不規(guī)則的。但它們都有一個(gè)共同之處：就是柜臺(tái)是西餐廳的主要景 點(diǎn)之一，也是每個(gè)西餐廳必備的設(shè)施，更是西方人生活方式的體現(xiàn)。其次，在創(chuàng)造私密性的方法上：一般有以下幾種:(1)抬高地面和降低頂棚，這種方式創(chuàng)造的私密程度較弱，但可以比較容易 感受到所限定的區(qū)域范圍(2)利用沙發(fā)座的靠背形成比較明顯的就餐單元，這種“U”形布置的沙發(fā)座，常與靠背座椅相結(jié)合，是西餐廳特有的座位布置方式之一。(3)利用刻花玻璃和綠化槽形成隔斷，這種方式所圍合的私密性程度要視玻 璃的磨砂程度和高度來決定。一般這種玻璃都不是很高，距地面在 1200 一 1500mm 之間。(4)利用光線的明暗程度來創(chuàng)造就餐環(huán)境的私密性。有時(shí)，為了營造某種特 殊的氛圍，餐桌上點(diǎn)綴的燭光可以創(chuàng)造出強(qiáng)烈的向心感，從而產(chǎn)生私密性。

2、室內(nèi)氛圍的營造：在西餐廳室內(nèi)環(huán)境的營造方法是多樣化的，大致有以 氛圍的營造、室內(nèi)氛圍的營造： 下幾種：（1）歐洲古典氣氛的風(fēng)格營造：這種手法注重古典氣氛的營造，通常運(yùn)用一些 歐洲建筑的典型元素，諸如拱券、鑄鐵花、扶壁、羅馬柱、夸張的木質(zhì)線條等來 構(gòu)成室內(nèi)的歐洲古典風(fēng)情。同時(shí)說明，還應(yīng)結(jié)合現(xiàn)代的空間構(gòu)成手段，從燈光、音晌等方面來加以補(bǔ)充和潤色。（2）富有鄉(xiāng)村氣息的風(fēng)格營造：這是一種田園詩般恬靜、溫柔、富有鄉(xiāng)村氣 息的裝飾風(fēng)格。這種營造手法較多地保留了原始、自然的元素，使室內(nèi)空間流淌 著一種自然、浪漫的氣氛，質(zhì)樸而富有生氣。（3）前衛(wèi)的高技派風(fēng)格營造：如果目標(biāo)顧客是青年消費(fèi)群，運(yùn)用前衛(wèi)而充滿 現(xiàn)代氣息的設(shè)計(jì)手法最為適合青年人的口味。運(yùn)用現(xiàn)代簡潔的設(shè)計(jì)詞匯語言，輕 快而富有時(shí)尚氣息，偶爾可流露一種神秘莫測的氣質(zhì)。空間構(gòu)成一目了然，各個(gè) 界面平整光潔，巧妙運(yùn)用各種燈光構(gòu)成室內(nèi)溫馨時(shí)尚的氣氛。

4、色彩搭配

【調(diào)研總結(jié)】

一、收獲： 通過對洛陽市萬達(dá)廣場的沃德西餐廳的實(shí)地調(diào)研和福建上島西餐廳的分析以及 對餐飲建筑設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)調(diào)研。了解到了許多關(guān)于餐飲建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)的知識(shí)。比如私密性的創(chuàng)造方法、室內(nèi)氛圍的營造手段、家具尺度、人體尺度、建筑尺度、色彩搭配等。這些知識(shí)對接下來的設(shè)計(jì)十分重要。

二、設(shè)計(jì)初步構(gòu)想：

1、在室內(nèi)環(huán)境上：把自然引入西餐廳。（植物，早木，石子，沙子，水，土、在室內(nèi)環(huán)境上： 壤。外面的人可以通過窗子看到的地方，應(yīng)該注意裝飾，應(yīng)該考慮到吸引顧客）的注意。

2、私密性創(chuàng)造：地面通過大膽的下沉，或者是抬高制造空間效果。

頂面可通過下沉等手段，限定空間與豐富空間。同時(shí)讓每個(gè)人在咖啡廳里有一定 的領(lǐng)域感，與私密感。

3、氛圍的創(chuàng)造：簡潔統(tǒng)一的家具和裝修，使整體有一定的連續(xù)感。親切感，、氛圍的創(chuàng)造： 每個(gè)桌子上的花瓶，鑲在墻上的書架，玻璃杯里的蠟燭。三角鋼琴，現(xiàn)場的演奏。同時(shí)，在吧臺(tái)周圍設(shè)凳子，供給單個(gè)的客人使用，和時(shí)間急迫的客人使用。設(shè)置 幾種類型的桌椅，避免單一的就餐空間，劃分成小空間的組合，供不同類型的客 人選擇。還有，根據(jù)平面圖的特點(diǎn)。我打算采用方形為主題。

第五篇：西餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告

西餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告

調(diào)研目的---------通過對洛陽市的沃德西餐廳、華陽的大酒店西餐廳的調(diào)研。初步了解商業(yè)餐飲建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)的空間組織、功能分布、人流、交通流線、界面處理和空間構(gòu)成造型、燈光、色彩、材質(zhì)搭配等一系列室內(nèi)設(shè)計(jì)內(nèi)容，為接下來的設(shè)計(jì)做好準(zhǔn)備。調(diào)研時(shí)間---------2011年9月8日下午 調(diào)研地點(diǎn)---------沃德西餐廳

【實(shí)地調(diào)研分析】

一、餐廳總體概況：

沃德西餐廳位于世紀(jì)華陽廣場附近，作為澗西區(qū)招商引資的又一新品牌，推出西式簡餐現(xiàn)代菜，各種西式零點(diǎn)、套餐、中西式自助餐，讓客人在大飽口福的同時(shí)，也享受到西餐業(yè)帶來的別樣餐飲文化。沃德西餐是洛陽少有的獨(dú)具意大利風(fēng)味的餐廳，是洛陽沃德餐飲管理有限公司旗下的知名品牌之一。純正的意式風(fēng)

味，在沃德西餐能充分體現(xiàn)異國 風(fēng)情，咖啡、紅酒、果飲、小 食??

沃德西餐世紀(jì)華陽店系歐 式風(fēng)格，戶外休閑長廊環(huán)境優(yōu) 雅，泊車便利。特色菜有西式牛 扒、意大利粉、意大利比薩、焗 肉醬意粉、香煎S內(nèi)脊牛扒、沃 德珍寶比薩、商務(wù)套餐、花式（熱、冰）咖啡、花式果茶等。

繁華都市中閱讀心靈的悠閑美 地，直面世紀(jì)華陽公園、西苑公 園，在您享用美餐的同時(shí)，美景圖（1）也盡收眼底，寬敞的超大景觀露

臺(tái)，清新的空氣、舒適的休閑桌 椅、美妙的音樂??

二、餐廳外觀分析：

沃德西餐廳人口門廳處于 居住樓的底層而主要營業(yè)空間 則處于二樓。從作圖（2）我們 可以醒目的看到金黃色“沃德西 餐”的標(biāo)志。裝飾很簡潔，白色 板飾面層給人以清淡的感覺。大 門柱子則以比較莊重的棕色色 調(diào)。再加上一些黑色的構(gòu)件，起圖（2）到了提高檔次的效果。

三、室內(nèi)分析：

1、門廳:下圖（3）為沃德西餐廳的門廳。該門廳位于一樓，顧客由此上二樓的餐飲區(qū)的。當(dāng)我們進(jìn)入門廳的時(shí)，就有一種溫馨的感覺。那方格的地板磚留給 1

一種平靜之感。其實(shí)，令我感到新奇的不是別的，就是位于門廳右面的墻上那一個(gè)個(gè)橢圓柱體的紅色構(gòu)件，它們交錯(cuò)壘積而形成一道風(fēng)景。其次是接待吧臺(tái)的設(shè)置，吧臺(tái)不用以往的方形的形式。而是采用三角弧形，體現(xiàn)了其特殊的風(fēng)格。在門廳入口處還設(shè)置了一個(gè)招牌的雕塑廚師小

圖（3）

圖（4）

圖（5）

圖（6）

品，使得氛圍變得活躍了許多。在色彩上：頂部的吊燈、其他部位等多采用金黃色的色調(diào)。烘托出高檔的氣氛。

2、樓梯：左圖（4）為沃德西餐的樓梯照片。在材質(zhì)上，樓梯主要由木質(zhì)的扶手和金屬護(hù)欄組成。色彩上，以紅色為主。那些豐富的鑄鐵花又使扶手增添了幾分動(dòng)感。走到這我就在腦海里有一種啟發(fā)：就是不管在建筑內(nèi)部哪個(gè)部分，裝飾風(fēng)格要統(tǒng)一。

3、吧臺(tái)、餐區(qū)空間分析：左圖（5）為吧臺(tái)及餐廳的緩沖空間照片。從樓梯出來以后，緩沖空間就給人以開闊、明亮的感覺，盡管空間面積不大。為什么呢？我覺得應(yīng)該是層高適合和窗戶的開敞、內(nèi)部家具布置得當(dāng)?shù)男ЧＴ谏噬希ㄖ?nèi)部墻體、柱子以淡黃色調(diào)為主。而天花板、吧臺(tái)、桌子等則以白色為主。顯得有了幾分浪漫。

4、天花板裝飾分析：左圖（6）是沃德西餐天花板照片。構(gòu)件上：網(wǎng)格狀的白色梁、樓板等構(gòu)件和吊燈組成。色彩上：以白色為主，偶爾點(diǎn)綴些金黃色。沃德西餐廳天花板設(shè)計(jì)中用了純西式的風(fēng)格，這樣估計(jì)能被人們所接受。但在我看來，就這么一點(diǎn)，顯得很是呆板。但它的設(shè)計(jì)卻給了我一個(gè)啟發(fā)。那就是天花板的設(shè)計(jì)可以用結(jié)構(gòu)裝飾的手法，突出裝飾梁能得到些好效果。

5、餐區(qū)設(shè)計(jì)分析：

左圖（7）、（8）（9）為沃德西餐的餐區(qū)照片。這間餐廳的設(shè)計(jì)運(yùn)用中西結(jié)合的裝飾風(fēng)格，西式的水晶吊燈，昏暗的燈光，是餐廳顯得優(yōu)雅而靜秘。棕色的沙發(fā)于紫檀色的隔斷相搭配大方得體。隔斷是用中國傳統(tǒng)的格子方式，在西餐廳中顯得的不太搭圖（7）

圖（8）

圖（9）

圖（10）

調(diào)，反而讓人耳目一新。窗邊的紗幔若隱若現(xiàn)隨風(fēng)清擺，更增添了幾分情意。餐廳整體使用紫檀色實(shí)木打造，籠罩在暖黃色的燈光中，讓人感覺溫暖而且親近，身在其中是一種舒適的享受。

家具的設(shè)置上：客席布局的秩序感營造邊界，使客席能依托邊界客席布置靈活多變。整齊的座席，合適的間距，與簡約風(fēng)格相適應(yīng)的桌設(shè)計(jì)，都顯得清晰有序。

還有那些吊燈，壁燈，盆栽梁根葉壁飾有很強(qiáng)的裝飾性和戲謔性，同時(shí)點(diǎn)明了洛陽新型西餐廳的地域性風(fēng)格。

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是商品經(jīng)濟(jì)，產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)，服務(wù)經(jīng)濟(jì)之外的第四種經(jīng)濟(jì)模式。它是以環(huán)境為舞臺(tái)，以商品為道具，以顧客為中心，創(chuàng)造的是讓顧客難忘的活動(dòng)，追求的是讓顧客參與其中，并讓他們獲得身心，情緒和認(rèn)識(shí)方面的深切體驗(yàn)，所以我們在里面，沒敢輕易點(diǎn)些吃的也就很正常了。

因?yàn)橘F！

經(jīng)過和服務(wù)員聊了之后。得知沃德西餐廳具有功能多樣的特征：不但可以品茶，更是休閑，交際和洽談生意的場所。

從形式上：重視輕松，淡泊，休閑和懷舊。

從裝飾手法：中式較多。采用仿博古架，隔板，體現(xiàn)與茶相合的氛圍和神韻。

圖（11）

四、調(diào)研總結(jié)：

在調(diào)研過程中我發(fā)現(xiàn)，沃德西餐廳設(shè)計(jì)中沒有采用純西式的風(fēng)格，而是與我國的 人文、地理相結(jié)合，這樣卻能更快的被人們所接受，這點(diǎn)對我們設(shè)計(jì)專業(yè)的初學(xué)者來說應(yīng)該值得借鑒思考。沃德西餐廳的設(shè)計(jì)告訴我們：設(shè)計(jì)中要注重空間布局，功能分區(qū)和燈光的運(yùn)用，好的布局形式可以為商家減少不必要的投資，為顧客減少不必要的麻煩。一個(gè)合理的功能分區(qū)可以讓工作人員愉快的在其中行走更有效的為客人服務(wù)，為客人帶來更大的方便，使顧客在其中就餐成為一種愉快的享受。同時(shí)，也要為客人選擇或開闊或私密的就餐區(qū)域。

值得注意的是：沃德西餐廳還有一個(gè)室外空間！綠色的木質(zhì)地板、欄桿上的盆栽、鐵質(zhì)的灰色桌椅……..創(chuàng)造了沃德的樸實(shí)無華，返璞歸真的意境。桌椅的藝術(shù)刻畫更加引人入勝，使人有美妙的出去感受的欲望。

室外綠色地板與豎向玻璃明顯的差異，由于這種對比，使環(huán)境有了較強(qiáng)的視覺沖擊力。

【經(jīng)典實(shí)例分析】

一、概況：這是位于福州上島的一家西餐廳，獨(dú)特的空間第一眼便令人感到驚艷。對于這家餐廳，業(yè)主想創(chuàng)造一個(gè)完全不同的新形象，以顛覆傳統(tǒng)的時(shí)尚面圖（12）貌爭取年輕的顧客。另外，餐廳所占據(jù)的空間形態(tài)很不規(guī)則。平面輪廊沒有任何兩邊是平行的，甚至連柱網(wǎng)都布置的很凌亂。設(shè)計(jì)師經(jīng)過多方面比較，最終確定曲線的形式才能完滿的劃分空間。上圖（12）為福建上島西餐廳的平面圖。

二、空間創(chuàng)造：

1、建筑構(gòu)件：為適應(yīng)不規(guī) 則的空間，中心區(qū)的座位經(jīng)過特 別的設(shè)計(jì)。每個(gè)作為單元平面均 為圓形，深色柔軟的沙發(fā)圍繞著 中心的圓形小桌，形成一處獨(dú)立 的小天地。圓形的好處在于沒有 方向性，對于外部環(huán)境來說，由 于單元間可以任意排布，適應(yīng)不 規(guī)則的空間。對于內(nèi)部空間來 說，圍和性最佳，且座位都臨近，沒有被孤立的感覺，創(chuàng)造了良好圖（13）的私密性與親切感。單元直徑為

3.2米，內(nèi)部剛好座六個(gè)人。座 位的外圍是兩片半圓弧的隔斷。兩片曲面間的缺口剛好作為進(jìn) 入單元的入口，曲面的上緣并不 等高，每一片曲面展開為梯形，高起的部分遮擋外部視線，更增 加了單元的私密性，而起起伏伏 的形態(tài)產(chǎn)生的韻律感也增添了 時(shí)尚的氛圍。座位單元在大廳中 呈S型布置，三三兩兩聚集成圖（14）組，組與組間留有空隙，供人在 曲面的分隔中穿行。每一組座位 皆靠柱布置，有效地削弱了凌亂 的柱子對空間完整性的破壞。

2、燈光：夜光杯似的燈具 更是空間中的點(diǎn)睛之筆。它們共 有五種形式，一種懸掛在圓形座 位之上，形狀大而扁。另外四種 散落在座位四周，形狀細(xì)長。其 中有的從地面長出，高度超過頭 頂；有的從天花上掛下，杯口距圖（15）地面僅及膝高度；也有的地面和

天花各有一只，杯口相對，之間的空隙剛好容視線穿過；還有的兩杯相對，下面 的杯口剛好到桌面高度。不同尺度的燈具，形成了參差錯(cuò)落的效果。其柱狀的造 型又在視覺上將凌亂的結(jié)構(gòu)柱隱藏了起來。巧妙地光影處理更是設(shè)計(jì)師在此空間 里表達(dá)的重要途徑。夜光杯似的燈具底都藏有藍(lán)色的LED燈，向下的杯口卻是 黃色或綠色的射燈。夜光杯似的燈具發(fā)出漸變的光色，與曲線造型吻合恰到好處。空間中物體的本色不過黑灰白，燈光卻將其渲染的豐富而神秘。

三、調(diào)研總結(jié)：

1、私密性的創(chuàng)造：西式餐廳的平面布局常采用較為規(guī)整的方式。但福建上島西餐廳則是不規(guī)則的。但它們都有一個(gè)共同之處：就是柜臺(tái)是西餐廳的主要景點(diǎn)之一，也是每個(gè)西餐廳必備的設(shè)施，更是西方人生活方式的體現(xiàn)。

其次，在創(chuàng)造私密性的方法上：一般有以下幾種:

(1)抬高地面和降低頂棚，這種方式創(chuàng)造的私密程度較弱，但可以比較容易感受到所限定的區(qū)域范圍

(2)利用沙發(fā)座的靠背形成比較明顯的就餐單元，這種“U”形布置的沙發(fā)座，常與靠背座椅相結(jié)合，是西餐廳特有的座位布置方式之一。

(3)利用刻花玻璃和綠化槽形成隔斷，這種方式所圍合的私密性程度要視玻璃的磨砂程度和高度來決定。一般這種玻璃都不是很高，距地面在1200一1500mm之間。

(4)利用光線的明暗程度來創(chuàng)造就餐環(huán)境的私密性。有時(shí)，為了營造某種特殊的氛圍，餐桌上點(diǎn)綴的燭光可以創(chuàng)造出強(qiáng)烈的向心感，從而產(chǎn)生私密性。

2、室內(nèi)氛圍的營造：在西餐廳室內(nèi)環(huán)境的營造方法是多樣化的，大致有以下幾種：

（1）歐洲古典氣氛的風(fēng)格營造：這種手法注重古典氣氛的營造，通常運(yùn)用一些歐洲建筑的典型元素，諸如拱券、鑄鐵花、扶壁、羅馬柱、夸張的木質(zhì)線條等來構(gòu)成室內(nèi)的歐洲古典風(fēng)情。同時(shí)說明，還應(yīng)結(jié)合現(xiàn)代的空間構(gòu)成手段，從燈光、音晌等方面來加以補(bǔ)充和潤色。

（2）富有鄉(xiāng)村氣息的風(fēng)格營造：這是一種田園詩般恬靜、溫柔、富有鄉(xiāng)村氣息的裝飾風(fēng)格。這種營造手法較多地保留了原始、自然的元素，使室內(nèi)空間流淌著一種自然、浪漫的氣氛，質(zhì)樸而富有生氣。

（3）前衛(wèi)的高技派風(fēng)格營造：如果目標(biāo)顧客是青年消費(fèi)群，運(yùn)用前衛(wèi)而充滿現(xiàn)代氣息的設(shè)計(jì)手法最為適合青年人的口味。運(yùn)用現(xiàn)代簡潔的設(shè)計(jì)詞匯語言，輕快而富有時(shí)尚氣息，偶爾可流露一種神秘莫測的氣質(zhì)。空間構(gòu)成一目了然，各個(gè)界面平整光潔，巧妙運(yùn)用各種燈光構(gòu)成室內(nèi)溫馨時(shí)尚的氣氛。

【基礎(chǔ)知識(shí)調(diào)研分析】

一、收集資料：

1、家具尺度：

2、人體尺度：

3、餐飲建筑尺寸設(shè)計(jì)

美國社會(huì)心理學(xué)家霍爾就曾經(jīng)針對人與人之間的物理距離做過調(diào)研，他發(fā)現(xiàn)我們之間存在著四種類型的人際距離：

公眾距離 范圍在360～760厘米之間，它屬于人際交往中的正式距離。處于該距離的人，可以很容易地采取躲避或防衛(wèi)行為。它多出現(xiàn)在陌生人之間，或正規(guī)場合。

社交距離 較近的社交距離是120～210厘米，多出現(xiàn)在個(gè)人交往中，如職場交往和商業(yè)會(huì)議；較遠(yuǎn)的社交距離為120～360厘米，一般正式的公務(wù)性接觸大多保持這種距離。

個(gè)人距離 范圍大約在44～120厘米之間，這個(gè)距離通常是與朋友交談或日常同事間接觸的空間距離。

親密距離 在0～44厘米的范圍內(nèi)，這種距離只出現(xiàn)在有特殊關(guān)系的人之間，如父母與子女、夫妻、戀人。對關(guān)系親密的人來說，這個(gè)距離可以感受到對方的氣味和體溫等信息。

4、色彩搭配

【調(diào)研總結(jié)】

一、收獲：

通過對洛陽市萬達(dá)廣場的沃德西餐廳的實(shí)地調(diào)研和福建上島西餐廳的分析以及對餐飲建筑設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)調(diào)研。了解到了許多關(guān)于餐飲建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)的知識(shí)。比如私密性的創(chuàng)造方法、室內(nèi)氛圍的營造手段、家具尺度、人體尺度、建筑尺度、色彩搭配等。這些知識(shí)對接下來的設(shè)計(jì)十分重要。

二、設(shè)計(jì)初步構(gòu)想：

1、在室內(nèi)環(huán)境上：把自然引入西餐廳。（植物，早木，石子，沙子，水，土壤。）。外面的人可以通過窗子看到的地方，應(yīng)該注意裝飾，應(yīng)該考慮到吸引顧客的注意。

2、私密性創(chuàng)造：地面通過大膽的下沉，或者是抬高制造空間效果。頂面可通過下沉等手段，限定空間與豐富空間。同時(shí)讓每個(gè)人在咖啡廳里有一定的領(lǐng)域感，與私密感。

4、氛圍的創(chuàng)造：簡潔統(tǒng)一的家具和裝修，使整體有一定的連續(xù)感。親切感，每個(gè)桌子上的花瓶，鑲在墻上的書架，玻璃杯里的蠟燭。三角鋼琴，現(xiàn)場的演奏。同時(shí)，在吧臺(tái)周圍設(shè)凳子，供給單個(gè)的客人使用，和時(shí)間急迫的客人使用。設(shè)置幾種類型的桌椅，避免單一的就餐空間，劃分成小空間的組合，供不同類型的客人選擇。還有，根據(jù)平面圖的特點(diǎn)。我打算采用方形為主題。