第一篇:中秋節(jié)的文化內(nèi)涵
中秋節(jié)的文化內(nèi)涵
中秋節(jié)又稱月節(jié)。最早來自月亮崇拜——遠(yuǎn)古時(shí)期,白天靠陽光,夜晚靠月光,人類看著月出月落,月缺月圓,很敬畏,自然產(chǎn)生了月亮崇拜。祭月的習(xí)俗綿延不絕,周朝就有拜月儀式,北京的月壇就是明清祭月的壇場(chǎng)。
隨著文明的發(fā)展,人們對(duì)月亮神秘敬畏的心理減淡,欣賞的態(tài)度逐步加強(qiáng)。八月十五,秋高氣爽,夜空如洗,月亮又大又圓又亮;加上正是秋收季節(jié),五谷豐登,瓜果滿枝滿架,這是一年辛勞的回報(bào),是來年生計(jì)的憑靠。所以,中秋時(shí)節(jié),人的心情最好。到唐代,中秋節(jié)就正式形成了,中秋賞月也成為一種習(xí)俗。這是中國人調(diào)整身心的一種好方式,也是熱愛生活、熱愛自然的表現(xiàn)。
花好月圓人團(tuán)圓,“圓”對(duì)中國人有特殊的含義。天上月圓時(shí),合家團(tuán)圓分食月餅,這是一種溫馨的儀式。全家多少人,月餅就分切成多少份,每人都安享自己的一份。如果有人缺席,他的一份就被保存起來,盼著游子歸來享用。這里享用的絕不僅是月餅的滋味,更重要的是親情的滋味。家制月餅、分享月餅、饋贈(zèng)月餅的過程,就是表達(dá)愛、傳遞愛、感受愛的過程。在天人合一的宇宙觀中,月亮圓滿時(shí),也希望人間圓滿。團(tuán)圓是一種群體意識(shí),不是個(gè)人獨(dú)好,而是周圍的人都好。親人團(tuán)圓,家庭和睦,安享天倫,這在中國人的幸福指數(shù)中占有重要位置,這是民族心理。
不過,團(tuán)圓又不限于家庭。“國家”,國是擴(kuò)大了的家。團(tuán)圓也要擴(kuò)大到全民族,這是中華民族凝聚力的重要精神元素。國家團(tuán)圓就叫金甌無缺,金甌是圓的,沒有欠缺,代表領(lǐng)土完整統(tǒng)一。中秋節(jié)是中華兒女共有的精神家園。“海上生明月,天涯共此時(shí)”,中華兒女即便分散在天涯海角,在月光下的中秋也會(huì)共同心動(dòng),共同感應(yīng),“千里共嬋娟”。這是文化的認(rèn)同,民族的認(rèn)同。
借此提前祝福大家中秋節(jié)合家歡樂,萬事如意!
第二篇:文化內(nèi)涵
第一章醫(yī)院簡(jiǎn)介
三原縣中醫(yī)醫(yī)院成立于1978年,由原城關(guān)地段醫(yī)院易建而成。醫(yī)院是一所集醫(yī)療、教學(xué)、預(yù)防保健、康復(fù)為一體的國家二級(jí)甲等中醫(yī)醫(yī)院,是我縣唯一一所以中醫(yī)特色見長的綜合性醫(yī)院,是我縣職工(居民)醫(yī)保、新農(nóng)合、殘疾人鑒定定點(diǎn)醫(yī)院。2010年與陜中附院建立協(xié)作關(guān)系,加掛陜中附院三原醫(yī)院牌匾。醫(yī)院先后被評(píng)為陜西省衛(wèi)生行業(yè)“文明示范單位”、咸陽市“優(yōu)秀中醫(yī)醫(yī)院”和“中醫(yī)藥文化建設(shè)先進(jìn)單位”、三原縣“文明標(biāo)兵單位”。
醫(yī)院位于縣豐原街中段,占地15畝,建筑面積8000㎡編制床位180張,年門診量9萬人次,醫(yī)院現(xiàn)有職工273名,其中衛(wèi)技人員198名(高級(jí)職稱18名,中級(jí)職稱50名),醫(yī)院擁有螺旋CT、彩色B超、全自動(dòng)生化分析儀、血流變、C型臂、腹腔鏡、電腦牽引床、CR及電透系統(tǒng)等30余種100多臺(tái)件先進(jìn)的醫(yī)療設(shè)備。
醫(yī)院設(shè)立兩個(gè)門診部,開設(shè)內(nèi)科、腦病科、普外科、骨傷科、疼痛康復(fù)科等30多個(gè)臨床和醫(yī)技科室,以及標(biāo)準(zhǔn)化的中西藥房、制劑室。疼痛康復(fù)科、腦病科為省級(jí)中醫(yī)特色專科,骨傷科為省級(jí)中醫(yī)重點(diǎn)專科。
醫(yī)院堅(jiān)持“中西并重,中醫(yī)立院,特色強(qiáng)院”的辦院方向,堅(jiān)持走專病專科的發(fā)展之路,注重中醫(yī)特色優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮,針灸、推拿、按摩、火罐、刮痧、艾灸等中醫(yī)特色療法得到廣泛的應(yīng)用,特別是在中風(fēng)病、頸肩腰腿痛、椎間盤突出、股骨頭壞死等頑疾的治療上,采用中醫(yī)傳統(tǒng)療法配以中藥制劑,內(nèi)服外敷,療效顯著,頗受贊譽(yù)。專科、專病、專藥的格局已基本形成。
醫(yī)院始終秉承以人為本,質(zhì)量第一,病人至上的服務(wù)理念,以弘揚(yáng)、繼承、傳承、創(chuàng)新祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)為己任,注重醫(yī)療技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量的提高,全力為患者提供一個(gè)優(yōu)質(zhì)、高效、便捷的醫(yī)療服務(wù)。
第二章醫(yī)院文化
中醫(yī)藥核心價(jià)值理念
“仁”,體現(xiàn)了中醫(yī)仁者愛人、生命至上的倫理思想,以救死扶傷、濟(jì)世活人為宗旨,表現(xiàn)為尊重生命、敬畏生命、愛護(hù)生命。
“和”,體現(xiàn)了中醫(yī)崇尚和諧的價(jià)值取向,表現(xiàn)為天人合一的整體觀,陰陽平和的健康觀,調(diào)和致中的治療觀,以及醫(yī)患信和、同道謙和的道德觀。“精”,體現(xiàn)了中醫(yī)的醫(yī)道精微,要求精勤治學(xué),精研醫(yī)道,追求精湛的醫(yī)術(shù)。
“誠”,體現(xiàn)了中醫(yī)人格修養(yǎng)的最高境界,要求心懷至誠于內(nèi),言行誠謹(jǐn),表現(xiàn)在為人處事、治學(xué)診療、著述科研等方面貴誠篤端方,戒誑語妄言、弄虛作假。
三原縣中醫(yī)醫(yī)院院徽及釋義
三原縣中醫(yī)醫(yī)院院徽由醫(yī)標(biāo)和太極圖案組成,意喻中醫(yī)陰陽平衡衡,天地人相合的中醫(yī)藥人文理念。
雙魚太極圖案以綠色為背景,象征著生命與健康。十字醫(yī)標(biāo),體現(xiàn)了醫(yī)務(wù)人員以病人為中心,全方位為病人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)這樣一個(gè)理念,白十字代表以病人為中心,四顆紅心代表對(duì)病人的愛心、耐心、細(xì)心和責(zé)任心。
院訓(xùn)
愛中醫(yī),愛醫(yī)院,愛同事,恪守醫(yī)德,關(guān)愛病人。
盡全力除人類之病痛,祝健康之完美。
醫(yī)院精神
視病猶親的人文精神 團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神 敢為人先的創(chuàng)新精神 求真務(wù)實(shí)的實(shí)干精神 艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神 愛崗敬業(yè)的奉獻(xiàn)精神 刻苦鉆研的拼搏精神 精益求精的專業(yè)精神 愛院如家的主人翁精神
醫(yī)院主題文化
弘揚(yáng)祖國醫(yī)學(xué),繼承、傳承、創(chuàng)新中醫(yī)
藥文化,做中醫(yī)人,樹中醫(yī)魂。
發(fā)展戰(zhàn)略
中醫(yī)名醫(yī)云集、馳名中醫(yī)藥特色科室、渭北中醫(yī)名院的“三名戰(zhàn)略”。
發(fā)展定位
中西并重,中醫(yī)特色突出,中醫(yī)藥優(yōu)勢(shì)明顯,名醫(yī)、名科、名藥齊備,專科一流,設(shè)備先進(jìn)的現(xiàn)代化二級(jí)甲等中醫(yī)醫(yī)院。
服務(wù)宗旨
一切為了病人,為了病人的一切。
第三篇:中秋節(jié)文化
中秋節(jié)文化
中秋祭月,在我國是一種十分古老的習(xí)俗。據(jù)史書記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場(chǎng)所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在東南西北四個(gè)方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方。《禮記》載:?天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。?這里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。這種風(fēng)俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行,隨著社會(huì)的發(fā)展,也逐漸影響到民間。
文人賞月
賞月的風(fēng)俗來源于祭月,嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。民間中秋賞月活動(dòng)約始魏晉時(shí)期,但未成習(xí)。到了唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。待到宋時(shí),形成了以賞月活動(dòng)為中心的中秋民俗節(jié)日,正式定為中秋節(jié)。與唐人不同,宋人賞月更多的是感物傷懷,常以陰晴圓缺,喻人情事態(tài),即使中秋之夜,明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。但對(duì)宋人來說,中秋還有另外一種形態(tài),即中秋是世俗歡愉的節(jié)日:?中秋節(jié)前,諸店皆賣新酒,貴家結(jié)飾臺(tái)榭,民家爭(zhēng)占酒樓玩月,笙歌遠(yuǎn)聞千里,嬉戲連坐至?xí)?(《東京夢(mèng)華錄》)。宋代的中秋夜是不眠之夜,夜市通宵營業(yè),玩月游人,達(dá)旦不絕。拜月
民間拜月
明清之后,因時(shí)代的關(guān)系,社會(huì)生活中的現(xiàn)實(shí)功利因素突出,歲時(shí)節(jié)日中世俗的情趣俞益濃厚,以?賞月?為中心的抒情性與神話性的文人傳統(tǒng)減弱,功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。因此,?民間拜月?成為人們渴望團(tuán)聚、康樂和幸福;以月寄情。在古代有?秋暮夕月?的習(xí)俗。夕月,即祭拜月神。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。月光馬兒
明清時(shí)期月神形象發(fā)生了重要變化,由早期純道教色彩的以嫦娥為主的月宮圖景演變?yōu)榉鸬澜蝗诘脑鹿馄兴_與搗藥玉兔并在的世俗形象。這個(gè)時(shí)期,人們供奉繪有月光菩薩的月光紙,也叫?月光馬兒?。富察敦崇的《燕京歲時(shí)記》(一九Ο六年)。記載:?月光馬者,以紙為之,上繪太陰星君,如菩薩像,下繪月宮及搗藥之兔。人立而執(zhí)杵,藻彩精致,金碧輝煌,市肆間多賣之者。長者七、八尺,短者二、三尺,頂有二旗,作紅綠,笆或黃色,向月而供之。焚香行禮,祭畢與千張、元寶等一并焚之。?
兔兒爺
兔兒爺?shù)钠鹪醇s在明末。明人紀(jì)坤(約一六三六年前后在世)的《花王閣剩稿》:?京中秋節(jié)多以泥摶兔形,衣冠踞坐如人狀,兒女祀而拜之。?到了清代,兔兒爺?shù)墓δ芤延杉涝罗D(zhuǎn)變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具。制作也日趨精致,有扮成武將頭戴盔甲、身披戢袍的、也有背插紙旗或紙傘、或坐或立的。坐則有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商販,或是剃頭師父、或是縫鞋、賣餛飩、茶湯的,不一而足。
?每屆中秋,市人之巧者,用黃土摶成蟾兔之像以出售,謂之兔兒爺。?舊時(shí)北京東四牌樓一帶,常有兔兒爺攤子,專售中秋祭月用的兔兒爺。此外,南紙店,香燭也有出售的。這兔兒爺,經(jīng)過民間藝人的大膽創(chuàng)造,已經(jīng)人格化了。它是兔首人身,手持玉杵。后來有人仿照戲曲人物,把兔兒爺?shù)裨斐山鹂鸺椎奈涫浚械尿T著獅、象等猛獸,有的騎著孔雀,仙鶴等飛禽。特別是兔兒爺騎虎,雖屬怪事,但卻是民間藝人的大膽創(chuàng)造。還有一種肘關(guān)節(jié)和下頷能活動(dòng)的兔兒爺,俗稱?叭噠嘴?,更討人喜歡。它雖為拜月的供品,但實(shí)在是孩子們的絕妙玩具。
在幾十年前的北京街頭,大約六十多歲以上老北京都還能記得。一過七月十五,兔兒爺攤子就擺出來了。前門五牌樓、后門鼓樓前、西單、東四等處,到處都是兔兒爺攤子,大大小小,高高低低,擺的極為熱鬧。
中秋宴俗
古時(shí)漢族的中秋宴俗,以宮廷最為精雅。如明代宮廷時(shí)興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,眾人圍坐品嘗,佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯,并用之洗手。宴桌區(qū)周,擺滿鮮花、大石榴以及其他時(shí)鮮,演出中秋的神話戲曲。清宮多在某一院內(nèi)向東放一架屏風(fēng),屏風(fēng)兩側(cè)擱臵雞冠花、毛豆技、芋頭、花生、蘿卜、鮮藕。屏風(fēng)前設(shè)一張八仙桌,上臵一個(gè)特大的月餅,四周綴滿糕點(diǎn)和瓜果。祭月完畢,按皇家人口將月餅切作若干塊,每人象征性地嘗一口,名曰?吃團(tuán)圓餅?。清宮月餅之大,令人難以想象。像末代皇帝溥儀賞給總管內(nèi)務(wù)大臣紹英的一個(gè)月餅,便是?徑約二尺許,重約二十斤?。玩花燈
中秋節(jié),有許多的游戲活動(dòng),首先是玩花燈。中秋是我國三大燈節(jié)之一,過節(jié)要玩燈。當(dāng)然,中秋沒有像元宵節(jié)那樣的大型燈會(huì),玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。
花燈 早在北宋《武林舊事》中,記載中秋夜節(jié)俗,就有‘將?一點(diǎn)紅?燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。中秋玩花燈,多集中在南方。如前述的佛山秋色會(huì)上,就有各種各式的彩燈:芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等,令人贊嘆。
在廣州、香港等地,中秋夜要進(jìn)行樹中秋活動(dòng),樹亦作豎,即將燈彩高豎起來之意。小孩子們?cè)诩议L協(xié)助下用竹紙?jiān)赏米袩簟钐覠艋蛘叫蔚臒簦瑱M掛在短竿中,再豎起于高桿上,高技起
來,彩光閃耀,為中秋再添一景。孩子們多互相比賽,看誰豎得高,豎得多,燈彩最精巧。另外還有放天燈的,即孔明燈,用紙?jiān)纱笮蔚臒簦瑹粝氯紶T,熱氣上騰,使燈飛揚(yáng)在空中,引人次笑追逐。另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。
在廣西南寧一帶,除了以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍外,還有很樸素的袖子燈、南瓜燈、桔子燈。所謂柚子燈,是將柚子掏空,到出簡(jiǎn)單圖案,穿上繩子,內(nèi)點(diǎn)蠟燭即成,光芒淡雅。南瓜燈、桔子燈也是將瓤掏去而成。雖然樸素,但制作簡(jiǎn)易,很受歡迎,有些孩子還把油子燈漂入池河水中作游戲。
廣西有簡(jiǎn)單的戶秋燈,是以六個(gè)竹篾圓圈扎成燈,外糊白紗紙,內(nèi)插蠟燭即成。掛于祭月桌旁祭月用,也可給孩子們玩。
如今廣西廣東的不少地區(qū),在中秋夜布臵燈會(huì),扎制用電燈照亮的大型現(xiàn)代燈彩,還有用塑料制成的各式新型花燈供兒童玩,但卻少了一份舊時(shí)燈彩的純樸之美。
另外南方還廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的游戲,在江西、廣東、廣西等地都有流傳。如《中華全國風(fēng)俗志》卷五記:江西?中秋夜,一般孩子于野外拾瓦片,堆成一圓塔形,有多孔。黃昏時(shí)于明月下臵木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅,再潑以煤油,火上加油,霎時(shí)四野火紅,照耀如晝。直至夜深,無人觀看,始行潑息,是名燒瓦子燈?。廣東潮州的燒瓦塔,也是以磚瓦砌成空心塔,填入樹枝燒起火來。同時(shí)還燃煙堆,就是將草柴堆成堆,在拜月結(jié)束后燒燃。而在廣西邊疆一帶的燒番塔,亦類似這種活動(dòng),但民間傳說是為了紀(jì)念清代抗法名將劉永福將逃入塔中的番鬼(法國侵略者)燒死的英勇戰(zhàn)斗,頗有愛國的思想。福建晉江亦有?燒塔仔?的活動(dòng)。傳說這種習(xí)俗與反抗元兵的義舉有關(guān)。元朝確立后,對(duì)漢人進(jìn)行了血腥的統(tǒng)治,于是漢人便進(jìn)行不屈的反抗,各地相約中秋節(jié)起事,在寶塔的頂層點(diǎn)火為號(hào)。類似于峰火臺(tái)點(diǎn)火起事,這種反抗雖被鎮(zhèn)壓下去,卻遺存了燒寶塔這一習(xí)俗。這個(gè)傳說與中秋吃月餅的傳說有異曲同工之妙。舞火龍
舞火龍,是香港中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色的習(xí)俗。從每年農(nóng)歷八月十四晚起,銅鑼灣大坑地區(qū)就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動(dòng)。這火龍長達(dá)70多米,用珍珠草扎成32節(jié)的龍身,插滿了長壽香。盛會(huì)之夜,這個(gè)區(qū)的大街小巷,一條條蜿蜒起伏的火龍?jiān)跓艄馀c龍鼓音樂下歡騰起舞,熱鬧非凡。香港中秋舞火龍的起源還有過一段傳說:很早以前,大坑區(qū)在一次風(fēng)災(zāi)襲擊后,出現(xiàn)了一條蟒蛇,四處作惡,村民們四出搜捕,終于把它擊斃。不料次日蟒蛇不翼而飛。數(shù)天后,大坑便發(fā)生瘟疫。這時(shí),村中父老忽獲菩薩托夢(mèng),說是只要在中秋佳節(jié)舞動(dòng)火龍,便可將瘟疫驅(qū)除。事有巧合,此舉竟然奏效。從此,舞火龍就流傳至今。
不管這傳說有多少迷信成份,但中國是龍的故土,在香港大坑中秋節(jié)舞火龍已有一百多年的歷
史,這是值得珍視的。如今大坑區(qū)的舞火龍活動(dòng)規(guī)模頗大,除總教練、教練、總指揮及指揮外,安全組等等。輪番舞龍者達(dá)三萬多人。
八月十五是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),一切活動(dòng)均圍繞著月亮這一主題。吃月餅、拜月、供兔兒爺?shù)取T跐h代已普遍崇拜月亮。古代帝王祭祀太陽,也祭祀月亮。北京的月壇為祭月的建筑。中秋正直秋高氣爽的季節(jié),是一年中最舒服的季節(jié)。中秋節(jié)的象征食物莫過于月餅。月餅還象征著全家團(tuán)圓之意。這種象征明代已經(jīng)開始。
中秋節(jié)在蒙古、回、壯、彝、朝鮮、侗等20多個(gè)少數(shù)民族中也廣為流行。
中秋節(jié)是我國春節(jié)、清明、端午、中秋四大傳統(tǒng)節(jié)日之一。傳統(tǒng)節(jié)日文化的尋根,對(duì)繼承中華文化優(yōu)良傳統(tǒng)、建設(shè)和諧社會(huì),乃至營造健康的節(jié)日市場(chǎng)氛圍有著一定的啟迪意義。
明清中秋成?大節(jié)?
中秋節(jié)還要點(diǎn)?中秋花燈?。
農(nóng)歷八月十五,恰處一年秋季的正中,故稱中秋。是夜,月亮圓而亮。東晉時(shí),在隸屬于南京的牛渚(今采石磯),高士謝尚、袁宏于中秋之夜泛舟江上吟詩賞月,故而有了?牛渚玩月?這一佳話典故,且對(duì)中秋賞月的形成影響頗大。至宋代,正式定八月十五為中秋節(jié)。明清以降至民國時(shí)代,中秋節(jié)成為盛大節(jié)日。解放后,民間仍盛行中秋賞月、吃月餅、吃團(tuán)圓飯等。
賞月過中秋,在蒙古、回、彝、壯、布依、朝鮮、滿、白、侗、土家、哈尼、黎、拉祜、納西、達(dá)斡爾、羌、錫伯、鄂溫克、裕固、京、鄂倫春、赫哲等少數(shù)民族中也頗流行,說明中華民族大家庭文化同根、習(xí)近平俗同。
食品的?文化密碼?
中秋節(jié)美食首推月餅,其起源說法多種。一說元代末年,江蘇泰州的反元起義領(lǐng)袖張士誠(或說是朱元璋的謀士劉伯溫)利用中秋民眾互贈(zèng)圓餅之際,在餅中夾帶?八月十五夜殺韃子?的字條,大家見了餅中字條,一傳十,十傳百,如約于這天夜里一起手刃無惡不作的?韃子?(元兵),過后家家吃餅慶祝起義勝利,并正式稱中秋節(jié)的圓餅為月餅。在后來很長歷史時(shí)期,甚至在上世紀(jì)末,許多月餅上還貼有一方小紙片!只可惜,近年所產(chǎn)月餅已不見小紙片蹤影,月餅所含代代相傳的?文化密碼?蕩然無存。另有一說為,明洪武初年,大將徐達(dá)攻下元朝殘余勢(shì)力盤踞的元大都北京,捷報(bào)傳到首都南京,正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂,即傳諭中秋節(jié)普天同慶,并將當(dāng)初反元大起義時(shí)傳遞信息的月餅賞賜臣民。月餅從此成為中秋節(jié)?法定?的食品,非食不可了。
民國年間,南京的月餅市場(chǎng)為廣(幫)式、蘇(幫)式和本地(幫)產(chǎn)?三分天下?,廣式的餡料
以火腿、棗泥、椰蓉等為主,廠商以冠生園為首,其次有大三元、康樂園等。它們以聲勢(shì)浩大的廣告戰(zhàn)為手段,在報(bào)上刊登巨幅廣告,于櫥窗布臵霓虹燈。著名的蘇幫廠商有小蘇州、太平村、稻香村,在廣告制作上頗具海派特色,愛搞噱頭;蘇式月餅質(zhì)量不遜于廣幫,價(jià)格則較之便宜,故而節(jié)后盤點(diǎn),財(cái)源滾滾勝于廣幫。廣幫的顧客是達(dá)官貴人、豪商巨賈;蘇幫的顧客多為小康人家;而廣大普通市民則樂趨本幫,雖然其餡料不過是葷五仁、素椒鹽兩種,全市100多家本幫點(diǎn)心鋪的店容店貌亦老氣橫秋,既不布臵櫥窗,更不打廣告,但都靠質(zhì)量和誠信及價(jià)廉贏得顧客盈門,市場(chǎng)份額相對(duì)廣幫、蘇幫而言有過之而無不及。
本幫月餅中還有一種獨(dú)特的?金陵套餅?,以大小不同規(guī)格的月餅分層堆疊,頂部以一只壽桃作點(diǎn)綴,狀如寶塔,成套出售。孫中山先生任臨時(shí)大總統(tǒng)時(shí),位于中華門內(nèi)的涌茂食品店曾將套餅獻(xiàn)給他品嘗,從此中山先生喜愛上了它。本幫月餅中更有一枝奇葩——?賴月月餅?。傳說乾隆皇帝下江南,曾駐蹕六合瓜埠寺。時(shí)值中秋節(jié),住持和尚賴月率弟子精心制作祖?zhèn)髟嘛灩┓睢G∑分堫伌髳偅瑸楸砥涔Γ烀麨?賴月月餅?,并列為宮廷之貢品。1984年,?賴月月餅?榮獲江蘇省供銷社系統(tǒng)月餅評(píng)比第二名,還遠(yuǎn)銷至港澳地區(qū)。
中秋時(shí)節(jié)正值瓜果收獲,作為節(jié)日供奉月亮神的瓜果供品也蘊(yùn)含不少文化上的象征意義:西瓜象征團(tuán)圓,石榴象征子孫滿堂,柿子象征吉祥如意,棗子象征早生貴子,栗子象征兒輩早成家早立業(yè),等等。但是也有文化上的禁忌,如?甜梨不供月?,因?梨?諧音?離?,隱意災(zāi)難,有悖中秋團(tuán)圓意義。
中秋節(jié)的高潮是八月十五夜,全家聚飲同吃團(tuán)圓飯,這叫?圓月?。如有親屬未歸,席上必臵杯筷,象征合家團(tuán)圓。菜肴中,?八月桂花鴨?(鹽水鴨)必不可少,其次是毛豆燒仔雞及板栗、芋艿或老菱紅燒肉等。
清人潘宇鼎《金陵歲時(shí)記》記載:?中秋祀月陳列果實(shí),如菱藕栗柿之屬,扎香如寶塔形,上加紙斗,名曰‘斗香’。?人們虔誠遙拜月亮,焚燒神像紙,最后撤下月餅、瓜果等供品,全家人喜而食之。?老南京?還有一?怪?俗:拜月、賞月時(shí),如遇?天狗吞月亮?——月蝕,則家家敲鑼、盆和鳴放鞭炮,謂之?驅(qū)天狗?。南京民間還有一俗規(guī):?女不祭灶,男不拜月?。傳說月神嫦娥見了男人會(huì)害羞,故擺供、撤供、燒香、燒紙,乃至分食供品等均由家中主婦動(dòng)手,男性只陪祭而已。擔(dān)任主祭的女性主婦還要穿上新衣、裙子和花鞋,以討月神歡喜、求得全家團(tuán)聚平安。所以,中秋節(jié)在南京又名?女兒節(jié)?。
中秋節(jié)之夜還有一大特色賞月活動(dòng)叫?走月?。皎潔的月光下,人們衣著華美,三五結(jié)伴,或游街市,或乏舟秦淮河,或登樓觀賞月華,談笑風(fēng)生。明代南京建有望月樓、玩月橋,清代獅子山下有朝月樓,都是游人?走月?時(shí)的賞月勝地;而解放后建的莫愁湖公園之抱月樓,則成了市民賞月的新景點(diǎn)。舊時(shí)南京人?走月?還有一種特殊的祈盼之舉:凡沒生兒子的已婚婦女,要去游夫子廟,
第四篇:中秋節(jié)文化
一起了解中秋節(jié)
張己明
初一(2)班
中秋節(jié)文化:
中秋節(jié),中國傳統(tǒng)節(jié)日,為每年農(nóng)歷八月十五。八月為秋季的第二個(gè)月,古時(shí)稱為仲秋,因此民間稱為中秋,又稱秋夕、八月節(jié)、八月半、月夕、月節(jié),又因?yàn)檫@一天月亮滿圓,象征團(tuán)圓,又稱為團(tuán)圓節(jié)。
節(jié)日習(xí)俗:中秋祭月 文人賞月 民間拜月 月光馬兒 兔兒爺 中秋宴俗 玩華燈 舞火龍
少數(shù)民族習(xí)俗:燃寶塔燈 拋帕招親 偷菜求郎 竊瓜祈子 中秋博餅
客家習(xí)俗:祭月燒香斗 乞月照月爬月 走月亮走三橋
月亮的圓缺變化:
月亮是圍繞地球運(yùn)行的一顆衛(wèi)星,它和地球一樣本身不會(huì)發(fā)光,它是靠反射太陽光而亮的。因此,它和地球一樣,總是半個(gè)球明亮,半個(gè)球黑暗。月球在繞地球運(yùn)轉(zhuǎn)的同時(shí),又和地球一起繞太陽有規(guī)律地公轉(zhuǎn)。由于月球在繞地球運(yùn)行的同時(shí)又同地球一起繞太陽公轉(zhuǎn),所以三者之間的相對(duì)位置會(huì)不斷發(fā)生變化,這就造成我們?cè)诘厍蛏弦姷皆虑虻墓饷髋c黑暗的部分不是相等的兩半,既有時(shí)光明部分多,有時(shí)黑暗部分多,從而形成月球明暗兩部分不斷發(fā)生變化。
民間傳說:
嫦娥奔月 玉兔搗藥 吳剛伐桂 月餅傳說等
第五篇:2021中秋節(jié)的文化內(nèi)涵有哪些
中秋節(jié)起源于上古時(shí)代,普及于漢代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。那我們知道有哪些嗎?下面是小編整理的2021中秋節(jié)的文化內(nèi)涵有哪些_中秋節(jié)的發(fā)展歷史,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
2021中秋節(jié)的文化內(nèi)涵有哪些
八月十五是中國的傳統(tǒng)節(jié)日—中秋節(jié),中秋節(jié)有著悠久的歷史,和其他傳統(tǒng)節(jié)日一樣,也是緩慢發(fā)展而來的。隨著時(shí)代的變遷,在中秋時(shí)節(jié),人們對(duì)著天上又亮又圓的一輪皓月,觀賞祭拜,寄托情懷,更多地被賦予了思念親人的色彩。“人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。但愿人長久,千里共嬋娟。”詞句貼切地反映了中秋佳節(jié)的意義,反映了人們對(duì)月圓的祈盼和對(duì)相思之人的牽掛。
1、團(tuán)圓
“身在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。”節(jié)日是民族凝聚的促進(jìn)劑,有著強(qiáng)大而又神秘的力量,“團(tuán)圓”是老子“道法自然”的產(chǎn)物,是“天人合一”哲學(xué)理念的高度體現(xiàn),是中華民族特有的文化價(jià)值理念。花好月圓之夜,就是骨肉團(tuán)圓之時(shí)。
“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)。”一個(gè)獨(dú)處他鄉(xiāng)的人,白天奔波忙碌,倒還能沖淡離愁,然而一到夜深人靜的時(shí)候,心頭就難免泛起陣陣思念故鄉(xiāng)的波瀾。何況是在月明之夜,更何況是月色如霜的秋夜。從天上的月亮聯(lián)想到人間團(tuán)圓,這是中國人特有的思維方式。
“共看明月應(yīng)垂淚,一夜鄉(xiāng)心五處同。”在兵荒馬亂、饑饉連年的歲月,白居易一家兄弟姊妹拋家離鄉(xiāng),天各一方。在凄涼的月夜,詩人舉首望月,聯(lián)想到漂泊各地的兄弟姊妹們此時(shí)此刻也會(huì)像自己一樣望月垂淚,共生鄉(xiāng)愁,于是寫下這情真意切的思親名句。
人世間總是離多聚少,流浪天涯的哀愁與人生的失意總是難以避免,因此,追求團(tuán)圓就不僅僅是一種現(xiàn)實(shí)的需要,還是人的一種心理需要。
2、和諧
中秋期待著豐收,也期待著和諧。和者,禾旁加口,人人有飯吃也;諧者,言旁加皆,大家敢講話也。希望我們的祖國“政通人和”,社會(huì)“和諧有序”,外交上要堅(jiān)持“和平共處”,國與國之間要“和而不同”,干事業(yè)要“和衷共濟(jì)”,處世要“和光同塵”,鄰里之間要“和睦相處”,做生意信奉“和氣生財(cái)”,待人要注意“和藹可親”,說話要“和顏悅色”,批評(píng)要“和風(fēng)細(xì)雨”,夫妻之間要“和和美美”,等等,不一而足。
“和”是中國傳統(tǒng)文化的核心價(jià)值追求。中秋佳節(jié)闔家團(tuán)圓、鄰里和睦、階層和合、社區(qū)安定、民族團(tuán)圓、家國和諧、世界大同,其樂融融。正如蘇東坡說的“但愿人長久,千里共嬋娟”,張九齡說的“海上生明月,天涯共此時(shí)。”
3、敬老
中秋文化傳統(tǒng)源遠(yuǎn)流長,這種文化生發(fā)于夏商周之時(shí),并與古代養(yǎng)老實(shí)踐相結(jié)合,可以說是一種敬老、養(yǎng)老文化。《禮記》有言:“凡三王養(yǎng)老皆引年,月令仲秋養(yǎng)衰老,授幾杖行,糜粥飲食。”三王指夏禹、商湯和周文王。因?yàn)橹偾飼r(shí)節(jié)“月至四陰,陰已盛矣。時(shí)以陽衰陰盛為秋,人以陽衰陰盛為老。”三王順應(yīng)時(shí)令,于仲秋舉行養(yǎng)老儀式,對(duì)身疲力衰的老人,贈(zèng)予手杖行路,賜以糜粥飲食,體現(xiàn)了對(duì)老年人的尊重。
4、感恩
中秋節(jié)從其最早的含義來看,就是一套禮儀,它體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)的人們對(duì)于自然界的崇敬,但就更深層次而言,它也表明了人們對(duì)于人與人之間關(guān)系的一種認(rèn)識(shí),體現(xiàn)了一種對(duì)于家庭的重視。
月是民族和諧、家庭幸福的象征。自古以來,中秋節(jié)不僅是小家團(tuán)圓的日子,更是舉國歡慶的時(shí)刻。從時(shí)令上看,中秋是“秋收節(jié)”。當(dāng)然,現(xiàn)在看來,名義上拜月亮,其實(shí)念念不忘的應(yīng)該是自己的祖先吧,還有就是思念那些遠(yuǎn)方不能夠團(tuán)圓的親人們。總之,中秋節(jié),就是團(tuán)圓節(jié),就是溯宗追遠(yuǎn),就是一家團(tuán)聚的節(jié)日。“海上生明月,天涯共此時(shí)。”
中秋節(jié)來歷
中秋節(jié)來歷一
由古代祭月慢慢演變而來,我國古代歷法,把每個(gè)季節(jié)分為三個(gè)月,分別是孟月、仲月、季月。
農(nóng)歷八月份正好是秋季的第二個(gè)月,所以被稱為“仲秋”,而且農(nóng)歷八月十五正好是秋季的一半,所以被稱為“中秋”。先開始這一天被定為古代帝王祭月的節(jié)日,慢慢的演變稱為“中秋節(jié)”。
中秋節(jié)來歷二
嫦娥奔月的故事演變而來,這個(gè)我們最熟悉了,先是后裔射掉了多余的九個(gè)太陽,然后上天賞賜他一個(gè)成仙的藥,他不舍得自己的妻子(嫦娥),把藥交給嫦娥保管,在八月十五這天嫦娥吃了仙藥,然后奔月亮去了。
至于嫦娥為什么吃藥,還有幾種說法,這里不表,后裔對(duì)嫦娥思念,所以每年這一天,都會(huì)在園子里擺上嫦娥最愛吃的東西,后來演變成習(xí)俗,也有說人們聽說嫦娥成仙之后,紛紛在月下設(shè)香案,向成仙的嫦娥祈求平安。
之后,年年如此,代代相傳,就演變成了節(jié)日,由于這天時(shí)值中秋,所以,人們稱“中秋節(jié)”。
中秋節(jié)來歷三
由祭祀土地神演變而來,在農(nóng)耕社會(huì),農(nóng)作物的收獲對(duì)于農(nóng)民至關(guān)重要,所以人們經(jīng)常有祭祀土地的活動(dòng)。
以前有春播、夏收、秋獲、冬藏之說,在秋季收獲時(shí),農(nóng)民會(huì)祭祀土地神,農(nóng)歷八月十五正好是農(nóng)作物收獲的時(shí)節(jié),所以可能是由這延續(xù)下來的習(xí)俗。
中秋節(jié)的發(fā)展歷史
“中秋”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書中。到魏晉時(shí)期,有“諭尚書鎮(zhèn)牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。
直到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。
北宋,正式定八月十五為中秋節(jié),并出現(xiàn)“小餅如嚼月,中有酥和飴”的節(jié)令食品。
至明清時(shí),中秋節(jié)已與春節(jié)齊名,成為中國的主要節(jié)日之一。明清兩朝的賞月活動(dòng),盛行不衰。其中的賞月,吃月餅、團(tuán)圓飯等習(xí)俗,一直流傳至今。
2008年開始中國大陸將中秋節(jié)列為法定假期。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗
1、月餅
月餅,又叫月團(tuán)、豐收餅、宮餅、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的一大象征。月餅象征著大團(tuán)圓,人們把它當(dāng)作節(jié)日食品,用它祭月、贈(zèng)送親友。發(fā)展至今,吃月餅已經(jīng)是中國南北各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗,中秋節(jié)這天人們都要吃月餅以示“團(tuán)圓”。
2、賞月
賞月的風(fēng)俗來源于祭月,嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。據(jù)說此夜月球距地球最近,月亮最大最圓最亮,所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗;回娘家的媳婦是日必返夫家,以寓圓滿、吉慶之意。民間中秋賞月活動(dòng)的文字記載出現(xiàn)在魏晉時(shí)期,但未成習(xí)。到了唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。
2021中秋節(jié)的文化內(nèi)涵有哪些