第一篇：超市新員工試題
新員工試題
姓名---------分?jǐn)?shù)-------
一，填空（每題一分）
1.服務(wù)十小點(diǎn)：（------------------）。
2.企業(yè)格言是：（-------------------）二，選擇題（每題一分）
1.在公共場所，工作時間吃零食，口香糖，聚堆聊天的屬于（）并給與處罰。A嚴(yán)重過錯b，輕微過錯c，沒有過錯d有過錯但不處罰
2.偷盜，私拿，侵占或有意損害公司財產(chǎn)，是否屬于犯罪（）。
A 正常b犯法c不犯法d以上都不是
3.對同事惡意攻擊或誣陷，偽證，影響公司正常秩序的，是否屬于過錯（A輕微過錯 b 嚴(yán)重過錯 c 沒有過錯
4.對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作不說明理由機(jī)拖延不辦的，屬于過錯么（）。
A輕微過錯 b嚴(yán)重過錯 c沒有過錯 d以上都沒有。
三．問答題：
1..作為一名工作人員你認(rèn)為那方面對工作最重要？
2你知道理貨員的職責(zé)么，你的工作流程么？請把它寫下來。
3你管的區(qū)域分幾個中類知道么，請寫下來。并舉例說明。
4你管理的區(qū)域有多少個供應(yīng)商請寫下來百分之７０.5你知道商品陳列的方法么？你正在用的有那幾種？
6.日常完成的工作重點(diǎn)都有哪些？
。）
7商品陳列的基本原則？
8.做一個合格的理貨員應(yīng)具備那些？
9.請寫出下面商品售價.10貨架位置如何區(qū)分？并相應(yīng)陳列那種商品？
11商品陳列順序？
12商品陳列檢查重點(diǎn)？答對一項(xiàng)一分。
13補(bǔ)貨作業(yè)定義？
14簡單描述價簽管理內(nèi)容。
15．10項(xiàng)補(bǔ)貨原則你知道多少？
16.你知道衛(wèi)生清潔工作規(guī)范？
17.在這段工作里，你對門店和管理有何建意？
第二篇：超市新員工培訓(xùn)
超市新員工培訓(xùn)
培訓(xùn)時間：2011年月日11月23日
培訓(xùn)重點(diǎn)：《企業(yè)管理規(guī)章制度》----現(xiàn)場工作流程及規(guī)章制度 培訓(xùn)內(nèi)容：
大家好！首先讓我代表超市領(lǐng)導(dǎo)歡迎大家能夠加入大樓超市這個大集體。相信對我不太陌生，今天很榮幸能與大家共同學(xué)習(xí)交流，那么在講課之前，先帶領(lǐng)大家看一組照片認(rèn)識一下我們大樓的高層領(lǐng)導(dǎo)及超市各部有關(guān)負(fù)責(zé)人。剛剛大家看到的就是我們大樓的高層領(lǐng)導(dǎo)及超市各部的負(fù)責(zé)人，大家一定在想為什么在開課之前要先看照片。因?yàn)榻酉聛砦乙痛蠹乙煌瑢W(xué)習(xí)的是咱們企業(yè)規(guī)章制度，那么剛剛這幾位就是我們制度的監(jiān)督檢查者。
俗話說：“國有國法，家有家規(guī)”。一個企業(yè)要想治理的得好，必須要有適合本企業(yè)特點(diǎn)的條文規(guī)定，這也正是“沒有規(guī)矩不成方圓”的道理。規(guī)章制度就是一項(xiàng)硬性規(guī)定，工作中我們就應(yīng)該按照制度去做，如果違反了制度就會受到一定的處罰。
第一部份，給大家講解我們每天的工作流程：售前的準(zhǔn)備工作（開店前的準(zhǔn)備工作）
我們員工要在早7：50之前到后院集合站隊(duì)統(tǒng)一進(jìn)入賣場，到達(dá)賣場后先要檢查我們的儀容儀表是否整潔。儀容儀表要求：
1、每天化妝上崗，頭發(fā)束扎盤起，不允許戴大副耳環(huán)。
2、鮮部員工要求佩戴方巾，熟食加工間員工必須戴方巾和口罩。
3、員工工裝保持整潔干凈，著裝整齊規(guī)范。
4、男員工不允許留長發(fā)，胡須。
5、不允許留長指甲。
然后對商品進(jìn)行清理要求做到：三潔四無、六不見
“三潔”：商品潔、貨柜貨架潔、服務(wù)施設(shè)潔
“四無”：地面無雜物、無痰跡、無瓜果皮核、無紙屑、無煙蒂
“六不見”貨架上不見使用的暖瓶、水杯、飲具、抹布、臉盆、衛(wèi)生用具
1、每天對自己所售商品，貨架，價簽進(jìn)行清理。
2、對本部組責(zé)任區(qū)衛(wèi)生進(jìn)行徹底打掃，不留死角，通道垃圾隨手拾起。
3、庫房要求地面整潔，貨品擺放整齊。
4、拖布，條帚，清潔用品放到指定地點(diǎn)。
5、地堆圍布如有破損及時修補(bǔ)，更換。
6、貨架上留下的膠帶痕跡及時處理。
7、所有價簽，商品簽，端頭說明簽不得用帶字的膠帶帖貼。
8、生鮮部地面如有殘留的稱簽及時清理。
9、加工間要隨時清理展臺的衛(wèi)生。
10、每天按規(guī)定打掃更衣室衛(wèi)生。
11、展臺可視處不允許擺放私人物品。
12、貨架內(nèi)無堆集整件商品和帶外包裝的商品，一切廣告牌，宣傳標(biāo)志，特價簽是否按照規(guī)定統(tǒng)一格式張貼，賣場決不允許留有衛(wèi)生死角對空缺商品進(jìn)行及時補(bǔ)貨，要保持良好的店容店貌。
8：28我們要標(biāo)準(zhǔn)站姿，大家站在所屬區(qū)域挺胸抬頭收腹，目視前方，雙手自然下垂交叉與體前，兩腳跟靠攏，站成丁字步，面帶微笑，歡迎光臨大樓的第一批顧客。
8：35售前準(zhǔn)備工作結(jié)束后開始我們的接待工作（也就是所說的售中服務(wù)）要做到以下幾方面：
1、接待顧客要使用禮貌用語，也就是我們制度中規(guī)定的八大敬語即：“您好”“歡迎光臨”“您隨便看看”“您需要些什么”“請你稍等”“對不起，讓您久等了”“謝謝歡迎下次光臨”“再見”
2、商品介紹要求：
A、集中精力，態(tài)度真誠，熱情，隨時觀察顧客的心理。
B、介紹商品要客觀，實(shí)際，要有耐心。
C、拿遞商品要適中，雙手遞送，并用規(guī)范手勢引導(dǎo)顧客收銀臺的位置，并用禮貌用語與顧客送別。
D、對待兒童，老年顧客要多做介紹，對有生理缺陷顧客要主動幫助。
E、當(dāng)顧客所需商品不在本柜組出售時，應(yīng)熱情指點(diǎn)正確的樓層或位置。（了解大樓商品結(jié)構(gòu)）
F、賣場沒有所需商品時，應(yīng)向顧客表示歉意，也可詢問能否用其它商品代替。
G、顧客對營業(yè)員有失禮行為時，一定要設(shè)法回避，并及時報組長、主管或值班經(jīng)理，以協(xié)助解決，不得與顧客在賣場內(nèi)發(fā)生沖突及不愉快行為。日常工作時的工作要求：
1、站姿標(biāo)準(zhǔn)，不趴靠貨架，聚堆聊天，竄崗。
2、在崗時間不準(zhǔn)打手機(jī)。
3、不準(zhǔn)遲到早退如有特殊情況必須通知主管或值班主管，組長。
4、換飯時間要守時，如工作需要加班加點(diǎn)，會根據(jù)情況進(jìn)行時間調(diào)整，不能私自離崗。
5、值日生要及時整理購物用具及孤兒商品。地堆及貨架上孤兒商品由本商品員工負(fù)責(zé)交給值日生或返回該柜組。
6、工作時間員工不允許乘坐電梯或滾梯。
7、對自己所售商品知識做到熟知，為顧客做好解釋工作。
8、嚴(yán)格檢查所售商品，如有過期、破損、瑕疵的要及時下架處理。
9、如遇地面上有紙屑，垃圾無論是哪個分擔(dān)區(qū)域大家隨時幫助清理。
10、不允許出現(xiàn)因員工疏忽造成商品與價簽不符現(xiàn)象。
11、員工要隨時檢查貨架商品是否豐滿，做到及時補(bǔ)貨，由其端架及地堆做到及時補(bǔ)貨，商品保持豐滿。
12、展臺可視處不允許擺放私人物品，工作時間禁止到存包處寄存物品。
13、周六、周日準(zhǔn)時隨廣播做禮貌用語及送賓語。
14、退場時不允許大聲喧嘩。
15、員工進(jìn)退賣場不允許帶包及私人物品。
16、節(jié)假日無極特殊情況不允許請假。
17、每月一次大清掃不允許請假，主管，組長不允許請假。我們要講的是售后處理工作：
A、首先講退場，晚8：50當(dāng)閉店音樂響起時，要耐心接待好最后一位顧客，顧客未全部離開賣場，營業(yè)員就不能離開柜組，其他員工要先開店時一樣標(biāo)準(zhǔn)站姿在自己的崗位，歡送最后一批顧客。離開柜組時，要整理好售貨用具，貨架處是否有滯留狐兒商品，對賣場所有電器設(shè)備，電源開關(guān)進(jìn)行檢查，確定安全后方可離開。
B、顧客投訴解決：導(dǎo)致顧客投訴的因素是多方面的，比如：售后服務(wù)不到位，營業(yè)員的服務(wù)方式和服務(wù)態(tài)度欠佳等方面原因，都會造成顧客投訴，解決投訴的好與壞，對企業(yè)來說不僅僅是挽回眼前的損失，更重要的是可以樹立顧客對企業(yè)的信心，使這些顧客有可能成為企業(yè)的忠誠顧客，因此每名員工都要認(rèn)真對待每一起投訴工作，處理投訴要求員工必須遵循退換貨原則即：三個為主三個一樣
三個為主：
可換可不換的，以換為主
可退可不退的，以退為主
分不清責(zé)任的，以商場為主
三個一樣：
態(tài)度要一樣的熱情
服務(wù)要一樣的周到
處理要一樣的認(rèn)真
以上所講的是一天的工作流程及具體要求。
第二部份為大家講解一下我們超市員工懲罰標(biāo)準(zhǔn)
凡出現(xiàn)下列情況的將處以10元罰款，組長負(fù)連帶責(zé)任，主管在月考核中扣3元并刊登在明示板上進(jìn)行通報。
1、上崗不化妝，飯后不補(bǔ)妝，頭發(fā)未束扎盤起者。
2、生鮮部員工未戴方巾，口罩上崗者。
3、工裝不合乎要求，未按規(guī)定佩戴工牌者。
4、員工指甲過長及涂染者。
5、男員工留胡須，長發(fā)者。
凡出現(xiàn)下列情況的將處以20元罰款，組長負(fù)連帶責(zé)任，主管在月考核中扣5元。
1、未及時清理自己所售商品，貨架，價簽及責(zé)任區(qū)衛(wèi)生者。
2、庫房衛(wèi)生不合乎要求，商品擺放不整齊，清潔用具擺放零亂。
3、驚爆簽，商品簽及地堆圍布使用帶字膠帶帖貼并留下膠痕未及時清理者。
4、地堆圍布破損未及時更換或修補(bǔ)者。
5、展臺可視處擺放么人物品者。
6、未及時打掃更衣室衛(wèi)生者。
7、POP及驚爆簽未及時更換或破損不及時換新者。
8、購物車，購物筐衛(wèi)生打掃不徹底者。
9、地面雜物視而不見，互相推諉者。
10、設(shè)施設(shè)備不完善未及時上報者。
凡出現(xiàn)下列情況者處以30元罰款，組長負(fù)連帶責(zé)任，主管在月考核中扣除10元。
1、站姿不標(biāo)準(zhǔn)，趴靠貨架，聚堆聊天，竄崗者。
2、工作時間在賣場內(nèi)打手機(jī)者。
3、遲到早退，不按規(guī)定時間換飯者。
4、利用職務(wù)之便吃零食者。
5、未盡值日生職責(zé)，沒能及時清理賣場內(nèi)購物用具及孤兒商品，及顧客自行將購物車推離超市范圍者。
6、上班時間穿工裝乘電梯。
7、因員工工作疏忽商品與價簽不符，導(dǎo)致顧客退貨投訴者。
8、不能正常銷售的商品未及時下架者。
9、貨架陳列不豐滿未及時補(bǔ)貨者。
10、對退貨顧客態(tài)度冷淡，推脫，不及時處理者。
11、營業(yè)員態(tài)度傲慢，不服從管理者。
12、退場時大聲喧嘩，打鬧者。
13、工作時間聽音樂者。
14、工作時間到存包處寄存物品者。
15、員工未向主管及營運(yùn)助理請假私自休息者。獎勵標(biāo)準(zhǔn)：
一、嘉獎標(biāo)準(zhǔn)（50---100元的物質(zhì)獎勵）
1、拾金不昧且金額較大者。
2、在各項(xiàng)活動中為部門取得榮譽(yù)者。
3、受到顧客表揚(yáng)且收到表揚(yáng)信者。
注：在月考核中主管可抵5元連帶責(zé)任罰款，部門組長物質(zhì)獎勵20元。
二、獎勵標(biāo)準(zhǔn)（20元的物質(zhì)獎勵）
1、積極投稿且被大樓報采用者。
2、積極參加大樓舉辦的各項(xiàng)活動。
3、組織大家共同參與并每期會向大樓投稿的報導(dǎo)員。
4、文藝骨干，每次文藝活動都能積極參與并推出優(yōu)秀作品者。
5、在每次考評中表現(xiàn)突出者。
注：在月考核中主管可抵3元連帶責(zé)任的罰款。
第三部分為大家講解的是員工請假規(guī)定
超市員工請假管理規(guī)定
1、員工請假必須填寫請假單，由組長、主管簽字后，營運(yùn)助理簽字。
2、未及時填寫假條者于次日必須補(bǔ)簽，否則視為曠工。
3、員工在周六、周日及節(jié)假日禁止請假，否則按違紀(jì)處理記過一次。
4、員工如需到經(jīng)銷辦事處或廠家開會、學(xué)習(xí)必須由供應(yīng)商親自打電話請假，證實(shí)。
5、員工如須休病假，產(chǎn)假需開據(jù)相關(guān)病例證明，否則按曠工處理。
6、如需他人替班者，上崗后三日內(nèi)還清班次，并非在假條上標(biāo)明還班日期。
7、廠家正常給休及請假員工必須提前一天簽好假條，以便于合理安排工作。
8、如遇緊急事件，需當(dāng)天請假者，須提前兩小時電話通知。
9、晚6：00前不允許請假離崗，可由對班替班，否則按曠工處理。
10、員工正常休息或請假，需由供應(yīng)商出據(jù)同意證明。
11、為完善賣場管理，只允許促銷員正常倒班制或白班制（短期促銷員除外）
如果違反了哪項(xiàng)規(guī)定，我們會對個人進(jìn)行處罰，第一次處罰，第二次下崗培訓(xùn)，第三次下崗，處罰員工不是目的，通過處罰手段，強(qiáng)化全體員工的勞動紀(jì)律，讓每位員工認(rèn)識到企業(yè)制度的嚴(yán)謹(jǐn)性，養(yǎng)成良好的工作做風(fēng)。以上是我們超市員工內(nèi)部管理規(guī)定的內(nèi)容及今天的全部課程，希望在日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行，在大樓這個平臺充分體現(xiàn)自己的人生價值，最后祝大家工作開心，快樂。謝謝大家。
第三篇：超市新員工培訓(xùn)
超市新員工培訓(xùn)
培訓(xùn)時間：2014年03月11日
培訓(xùn)重點(diǎn)：《企業(yè)管理規(guī)章制度》----現(xiàn)場工作流程及規(guī)章制度 培訓(xùn)內(nèi)容：
大家好！首先讓我代表超市領(lǐng)導(dǎo)歡迎大家能夠加入超美家超市這個大家庭。相信對我不太陌生，今天很榮幸能與大家共同學(xué)習(xí)交流。
俗話說：“國有國法，家有家規(guī)”。一個企業(yè)要想治理的得好，必須要有適合本企業(yè)特點(diǎn)的條文規(guī)定，這也正是“沒有規(guī)矩不成方圓”的道理。規(guī)章制度就是一項(xiàng)硬性規(guī)定，工作中我們就應(yīng)該按照制度去做，如果違反了制度就會受到一定的處罰。
第一部份，給大家講解我們每天的工作流程：售前的準(zhǔn)備工作（開店前的準(zhǔn)備工作）
我們員工要在早7：30之前到北門廣場集合站隊(duì)點(diǎn)名統(tǒng)一進(jìn)入賣場，到達(dá)賣場后先要檢查我們的儀容儀表是否整潔。儀容儀表要求：
1、每天化淡妝上崗，頭發(fā)束扎盤起，不允許戴大副耳環(huán)。
2、生鮮部操作間員工必須穿衛(wèi)生服、戴衛(wèi)生帽和口罩。
3、員工工裝保持整潔干凈，工牌佩戴整齊規(guī)范。
4、男員工不允許留長發(fā)，胡須。
5、不允許留長指甲。（食品操作人員不許帶戒指及其他首飾）然后對商品進(jìn)行清理要求做到：三潔、四無、六不見
“三潔”：商品潔、貨柜貨架潔、服務(wù)施設(shè)潔
“四無”：地面無雜物、無痰跡、無瓜果皮核、無紙屑、無煙蒂
“六不見”貨架上不見使用的暖瓶、水杯、飲具、抹布、臉盆、衛(wèi)生用具
1、每天對自己所售商品，貨架，價簽進(jìn)行清理。
2、對本部組責(zé)任區(qū)衛(wèi)生進(jìn)行徹底打掃，不留死角，通道垃圾隨手拾起。
3、庫房要求地面整潔，貨品擺放整齊。
4、拖布，條帚，清潔用品放到指定地點(diǎn)。
5、地堆圍布如有破損及時修補(bǔ)，更換。
6、貨架上留下的膠帶痕跡及時處理。
7、所有價簽，商品簽，端頭說明簽不得用帶字的膠帶帖貼。
8、生鮮部地面如有殘留的稱簽及時清理。
9、操作間要隨時清理展臺的衛(wèi)生。
10、保持水房及衛(wèi)生間衛(wèi)生。
11、展臺可視處不允許擺放私人物品。
12、貨架內(nèi)無堆集整件商品和帶外包裝的商品，一切廣告牌，宣傳標(biāo)志，特價簽是否按照規(guī)定統(tǒng)一格式張貼，賣場決不允許留有衛(wèi)生死角對空缺商品進(jìn)行及時補(bǔ)貨，要保持良好的店容店貌。
開門迎賓：我們要標(biāo)準(zhǔn)站姿，大家站在所屬區(qū)域挺胸抬頭收腹，目視前方，雙手自然下垂交叉與體前，兩腳跟靠攏，站成丁字步，面
帶微笑，歡迎光臨我超市的第一批顧客。
售前準(zhǔn)備工作結(jié)束后開始我們的接待工作（也就是所說的售中服務(wù)）要做到以下幾方面：
1、接待顧客要使用禮貌用語，也就是我們所說的八大敬語即：“您好”“歡迎光臨”“您隨便看看”“您需要些什么”“請你稍等”“對不起，讓您久等了”“謝謝歡迎下次光臨”“再見”
2、商品介紹要求：
A、集中精力，態(tài)度真誠，熱情，隨時觀察顧客的心理。
B、介紹商品要客觀，實(shí)際，要有耐心。
C、拿遞商品要適中，雙手遞送，并用規(guī)范手勢引導(dǎo)顧客收銀臺的位置，并用禮貌用語與顧客送別。
D、對待兒童，老年顧客要多做介紹，對有生理缺陷顧客要主動幫助。
E、當(dāng)顧客所需商品不在本柜組出售時，應(yīng)熱情指點(diǎn)正確的商品位置。（了解超市商品結(jié)構(gòu)）
F、賣場沒有所需商品時，應(yīng)向顧客表示歉意，也可詢問能否用其它商品代替。（及時做好登記交于部門領(lǐng)導(dǎo)）
G、顧客對營業(yè)員有失禮行為時，一定要設(shè)法回避，并及時報助理、或值班經(jīng)理，以協(xié)助解決，不得與顧客在賣場內(nèi)發(fā)生沖突及不愉快行為。
日常工作時的工作要求：
1、站姿標(biāo)準(zhǔn)，不趴靠貨架，聚堆聊天，竄崗。
2、在崗時間不準(zhǔn)打手機(jī)。
3、不準(zhǔn)遲到早退如有特殊情況必須通知部門經(jīng)理或值班經(jīng)理。
4、換飯時間要守時，如工作需要加班加點(diǎn)，會根據(jù)情況進(jìn)行時間調(diào)整，不能私自離崗。
5、值日生要及時整理購物用具及孤兒商品。地堆及貨架上孤兒商品由本商品員工負(fù)責(zé)交給值日生或返回該柜組。（值日生在還原購物筐購物車時應(yīng)對車、筐內(nèi)垃圾進(jìn)行清理）
7、對自己所售商品知識做到熟知，為顧客做好解釋工作。
8、嚴(yán)格檢查所售商品，如有過期、破損、瑕疵的要及時下架處理。
9、如遇地面上有紙屑，垃圾無論是哪個分擔(dān)區(qū)域大家隨時幫助清理。
10、不允許出現(xiàn)因員工疏忽造成商品與價簽不符現(xiàn)象。
11、員工要隨時檢查貨架商品是否豐滿，做到及時補(bǔ)貨，由其端架及地堆做到及時補(bǔ)貨，商品保持豐滿。
12、展臺可視處不允許擺放私人物品，工作時間禁止到存包處寄存物品。
13、每天準(zhǔn)時隨廣播做禮貌用語及送賓語。
14、退場時不允許大聲喧嘩。
15、員工進(jìn)退賣場不允許帶包及私人物品。
16、節(jié)假日無極特殊情況不允許請假。
17、每周星期五店辦對賣場做全面檢查（商品陳列，現(xiàn)場紀(jì)律，衛(wèi)生儀容儀表
我們要講的是售后處理工作：
A、首先講退場，晚上當(dāng)閉店音樂響起時，要耐心接待好最后一位顧客，顧客未全部離開賣場，營業(yè)員就不能離開柜組，其他員工要象開店時一樣標(biāo)準(zhǔn)站姿在自己的崗位，歡送最后一批顧客。離開柜組時，要整理好售貨用具，貨架處是否有滯留狐兒商品，對賣場所有電器設(shè)備，電源開關(guān)進(jìn)行檢查，確定安全后方可離開。
B、顧客投訴解決：導(dǎo)致顧客投訴的因素是多方面的，比如：售后服務(wù)不到位，營業(yè)員的服務(wù)方式和服務(wù)態(tài)度欠佳等方面原因，都會造成顧客投訴，解決投訴的好與壞，對企業(yè)來說不僅僅是挽回眼前的損失，更重要的是可以樹立顧客對企業(yè)的信心，使這些顧客有可能成為企業(yè)的忠誠顧客，因此每名員工都要認(rèn)真對待每一起投訴工作，處理投訴要求員工必須遵循退換貨原則即：三個為主三個一樣
三個為主：
可換可不換的，以換為主
可退可不退的，以退為主
分不清責(zé)任的，以顧客為主（不影響二次銷售）
三個一樣：
態(tài)度要一樣的熱情
服務(wù)要一樣的周到
處理要一樣的認(rèn)真
以上所講的是一天的工作流程及具體要求。
第二部份為大家講解一下我們超市員工懲罰標(biāo)準(zhǔn)
凡出現(xiàn)下列情況的將處以10元罰款，組長負(fù)連帶責(zé)任，主管在月考核中扣3元并刊登在明示板上進(jìn)行通報。
1、上崗不化妝，飯后不補(bǔ)妝，頭發(fā)未束扎盤起者。
2、生鮮部員工未戴方巾，口罩上崗者。
3、工裝不合乎要求，未按規(guī)定佩戴工牌者。
4、員工指甲過長及涂染者。
5、男員工留胡須，長發(fā)者。
凡出現(xiàn)下列情況的將處以20元罰款，組長負(fù)連帶責(zé)任，主管在月考核中扣5元。
1、未及時清理自己所售商品，貨架，價簽及責(zé)任區(qū)衛(wèi)生者。
2、庫房衛(wèi)生不合乎要求，商品擺放不整齊，清潔用具擺放零亂。
3、驚爆簽，商品簽及地堆圍布使用帶字膠帶帖貼并留下膠痕未及時清理者。
4、地堆圍布破損未及時更換或修補(bǔ)者。
5、展臺可視處擺放么人物品者。
6、未及時打掃更衣室衛(wèi)生者。
7、POP及驚爆簽未及時更換或破損不及時換新者。
8、購物車，購物筐衛(wèi)生打掃不徹底者。
9、地面雜物視而不見，互相推諉者。
10、設(shè)施設(shè)備不完善未及時上報者。
凡出現(xiàn)下列情況者處以30元罰款，組長負(fù)連帶責(zé)任，主管在月考核中扣除10元。
1、站姿不標(biāo)準(zhǔn)，趴靠貨架，聚堆聊天，竄崗者。
2、工作時間在賣場內(nèi)打手機(jī)者。
3、遲到早退，不按規(guī)定時間換飯者。
4、利用職務(wù)之便吃零食者。
5、未盡值日生職責(zé)，沒能及時清理賣場內(nèi)購物用具及孤兒商品，及顧客自行將購物車推離超市范圍者。
6、上班時間穿工裝乘電梯。
7、因員工工作疏忽商品與價簽不符，導(dǎo)致顧客退貨投訴者。
8、不能正常銷售的商品未及時下架者。
9、貨架陳列不豐滿未及時補(bǔ)貨者。
10、對退貨顧客態(tài)度冷淡，推脫，不及時處理者。
11、營業(yè)員態(tài)度傲慢，不服從管理者。
12、退場時大聲喧嘩，打鬧者。
13、工作時間聽音樂者。
14、工作時間到存包處寄存物品者。
15、員工未向主管及營運(yùn)助理請假私自休息者。
獎勵標(biāo)準(zhǔn)：
一、嘉獎標(biāo)準(zhǔn)（50---100元的物質(zhì)獎勵）
1、拾金不昧且金額較大者。
2、在各項(xiàng)活動中為部門取得榮譽(yù)者。
3、受到顧客表揚(yáng)且收到表揚(yáng)信者。
注：在月考核中主管可抵5元連帶責(zé)任罰款，部門組長物質(zhì)獎勵20元。
二、獎勵標(biāo)準(zhǔn)（20元的物質(zhì)獎勵）
1、積極投稿且被大樓報采用者。
2、積極參加大樓舉辦的各項(xiàng)活動。
3、組織大家共同參與并每期會向大樓投稿的報導(dǎo)員。
4、文藝骨干，每次文藝活動都能積極參與并推出優(yōu)秀作品者。
5、在每次考評中表現(xiàn)突出者。
注：在月考核中主管可抵3元連帶責(zé)任的罰款。
第三部分為大家講解的是員工請假規(guī)定
超市員工請假管理規(guī)定
1、員工請假必須填寫請假單，由助理、經(jīng)理簽字，交行管部。（特殊情況休假者第二天補(bǔ)假條，否者視為曠工）
2、員工在周六、周日及節(jié)假日禁止請假。
3、促銷員工如需到經(jīng)銷辦事處或廠家開會、學(xué)習(xí)必須由供應(yīng)商親自打電話請假，證實(shí)。
4、員工如須休病假，產(chǎn)假需開據(jù)相關(guān)病例證明，否則按曠工處理。
5、如需他人替班者，由部門經(jīng)理助理批準(zhǔn)（每月每員工不的超兩
次）
6、促銷，廠家正常給休及請假員工必須提前一天簽好假條，以便于合理安排工作。
7、如遇緊急事件，需當(dāng)天請假者，須提前兩小時電話通知。
如果違反了哪項(xiàng)規(guī)定，我們會對個人進(jìn)行處罰，第一次處罰，第二次下崗培訓(xùn)，第三次下崗，處罰員工不是目的，通過處罰手段，強(qiáng)化全體員工的勞動紀(jì)律，讓每位員工認(rèn)識到企業(yè)制度的嚴(yán)謹(jǐn)性，養(yǎng)成良好的工作做風(fēng)。以上是我們超市員工內(nèi)部管理規(guī)定的內(nèi)容，希望在日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行，在超美佳這個平臺充分體現(xiàn)自己的人生價值，最后祝大家工作開心，快樂。謝謝大家。
第四篇：超市新員工培訓(xùn)心得體會
超市新員工培訓(xùn)心得體會
超市新員工培訓(xùn)心得體會1
首先，我非常感謝公司給我們新進(jìn)員工的集體培訓(xùn)，我也很榮幸參加了這次培訓(xùn)，作為公司的第一批員工，我深感榮幸與驕傲。這說明公司對我們員工崗前培訓(xùn)的重視，反映了公司“重視人才，培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針；對于剛介入服務(wù)行業(yè)的我，也非常珍惜這次機(jī)會。
經(jīng)過半個月的培訓(xùn)，完全打破了我沒培訓(xùn)之前認(rèn)為這是個很枯燥乏味的過程的那種想法，讓原本對服務(wù)行業(yè)不感興趣的我，漸漸對服務(wù)充滿濃厚的興趣，服務(wù)作為一個大眾化消費(fèi)群體，我個認(rèn)為最主要的是，它是一個具有挑戰(zhàn)性、完善自我的的行業(yè)，而且與生活緊密聯(lián)系。
半個月的培訓(xùn)內(nèi)容主要是：軍訓(xùn)、相關(guān)的企業(yè)文化以及公司的基本運(yùn)作情況介紹，特別是聽了汪總的講解，讓我們大家都受益匪淺，課程內(nèi)容生動有趣，講解企業(yè)文化的同時，還摻雜了許多廣泛性知識，都與我們的工作和生活息息相關(guān)。
使我們在短時間里了解到公司的基本運(yùn)作流程以及司的企業(yè)文化，企業(yè)現(xiàn)狀等等、讓我們對公司有了更深刻的認(rèn)識與了解，從而能更快地適應(yīng)自己的工作崗位，更了解自己的職責(zé)，讓我們對未來的工作充滿信心，充分發(fā)揮自己的主動性，利用好公司的優(yōu)勢資源最大效果為公司創(chuàng)造效益，公司的快速發(fā)展也是我們個人發(fā)展。
通過培訓(xùn)，我才真正地了解到什么是服務(wù)？什么是價值觀？什么是職業(yè)化？以及很多為人處事的原則與方法，從而和之前的自己進(jìn)行對照，認(rèn)識到自己的不足，及時改進(jìn)，對以后的工作開展以及個人的發(fā)展都是非常有好處的。
超市是個大眾化服務(wù)行業(yè)，之前的我只認(rèn)為只要能把商品銷售出去，那么就好ok，經(jīng)過培訓(xùn)強(qiáng)化了我們的服務(wù)意識，因?yàn)楝F(xiàn)在的超市競爭不再是商品價格之間的競爭，而是看你的`服務(wù)態(tài)度，服務(wù)現(xiàn)在也是一門學(xué)問，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務(wù)好顧客呢？
尤其是x總所講到微笑服務(wù)，我們一定要落實(shí)下去，我們公司員工要有團(tuán)隊(duì)精神，我們處事的一舉一動都是代表著公司的文化與形象而不是個人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個人都是在為自己工作。
這是公司的第一次培訓(xùn)，從培訓(xùn)的效果就可以看出公司對培訓(xùn)是非常著重的，x總及培訓(xùn)人員都做了很多準(zhǔn)備，讓我們在培訓(xùn)內(nèi)充分感受到了公司對員工的負(fù)責(zé)作的態(tài)度和良苦用心，讓我們?nèi)跒橐惑w，我們在未來的工作中端正心態(tài)，更加努力！更加自信！
接下來的培訓(xùn)，我想會更有趣、更專業(yè)，所以我會更認(rèn)真聽，理論與實(shí)踐更加強(qiáng)化我們的工作，因?yàn)槲乙埠軣釔矍艺湎н@份工作！
超市新員工培訓(xùn)心得體會2
人的一生就像城市中的公交車，有許許許多多的驛站，每到一個驛站就意味著一個新的征程。懷著自己美好的希望和從零開始的心態(tài)，我們加入了xx超市這樣一個充滿生機(jī)活力的團(tuán)隊(duì)中，開始了我們的一個新的征程，也是在這樣的一個全新的開始中，迎來了維持四天的新員工培訓(xùn)。這次培訓(xùn)的內(nèi)容主要有團(tuán)隊(duì)拓展訓(xùn)練、企業(yè)文化介紹、公司領(lǐng)導(dǎo)講座、各部門負(fù)責(zé)人講授有關(guān)規(guī)章制度和自身經(jīng)驗(yàn)的傳授等等，雖然整個培訓(xùn)的時間并不長，但在這短短的幾天經(jīng)歷中，我的知識得到了更新、團(tuán)隊(duì)精神得到了提高、情操得到了陶冶，使我們受益匪淺、深有體會。
一是要加強(qiáng)同事之間的溝通，努力提高團(tuán)隊(duì)精神。在培訓(xùn)學(xué)習(xí)中，我們深深地體會到人與人之間的溝通、同事之間的相互學(xué)習(xí)和團(tuán)隊(duì)精神是我們工作取勝的關(guān)鍵。在我們今后的實(shí)際工作中，無論自己從事哪個行業(yè)，哪個崗位，都離不開同事之間的配合，因?yàn)橐坏嗡挥性诖蠛Ｖ胁拍苌妗＜热恍枰浜希敲淳捅仨殰贤ǎ挥胁煌块T之間、同時之間相互溝通、相互配合、團(tuán)結(jié)一致，才能提高工作效率，進(jìn)步更快。
二是從改造自己入手，適應(yīng)企業(yè)生存環(huán)境。當(dāng)我們進(jìn)入公司的第一天，我們就應(yīng)該清楚的'認(rèn)識到自己已經(jīng)是公司的一名員工，我們最起碼的一點(diǎn)就是要通過努力工作來改造自己，當(dāng)然改造的不僅僅是知識結(jié)構(gòu)，還有素質(zhì)和道德等方面的改造，因?yàn)榈虏偶鎮(zhèn)洳攀侨瞬拧?/p>
三是從細(xì)微工作入手，積極調(diào)整個人心態(tài)。從學(xué)校到企業(yè)，環(huán)境變化非常大，所接觸的人和事物一切都是新的，我們都需要時間來適應(yīng)，公司聘用了我們，在某些方面已經(jīng)得到了認(rèn)可，但作為公司的新員工，我們要低調(diào)，要實(shí)干，要在榮耀面前退一步、在困難面前進(jìn)一步，同時應(yīng)該接受并保持這樣一種心態(tài)：做事不貪大、做人不計(jì)小，因?yàn)榧?xì)節(jié)決定成敗。
以上是我們在這次培訓(xùn)中得到的一點(diǎn)體會，在此非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給了我們新員工的這次培訓(xùn)，我們會將在培訓(xùn)中學(xué)到的、體會到的進(jìn)行再消化和融會到今后的工作實(shí)踐中去，同時在把自己優(yōu)越的方面展現(xiàn)給公司外，我們還會時刻保持高昂的學(xué)習(xí)激情，不斷地補(bǔ)充知識和努力改變自己的不足，使自己成為一名適應(yīng)公司發(fā)展需要的優(yōu)秀員工。最后我希望各位新員工和我一起來證明一份耕耘一份收獲的道理;和我們一起奮進(jìn)，去感受成功后的自豪;讓我們齊心協(xié)力，為xx超市更輝煌的明天而奮斗。
超市新員工培訓(xùn)心得體會3
其實(shí)對機(jī)器的不是很難，但不知道是緊張還是不用心，總是會犯這樣或者那樣的錯誤，就算是簡單的輸入數(shù)字，因?yàn)椴皇呛苁炀殻踩菀壮鲥e，這讓我很頭疼。我相信，我是個對工作很負(fù)責(zé)的人，若是出錯了，我會記住并且努力改正。要成功就一定要有使命感和責(zé)任感。
低級的員工謀工作，高級的員工謀事業(yè)，有事業(yè)心的人才能成大事。一個有使命感的人就一定是個目標(biāo)明確、有堅(jiān)定信念和執(zhí)著信仰的人，他的做事動機(jī)是正面的，他的主觀能動性是很強(qiáng)大的。不用領(lǐng)導(dǎo)費(fèi)心，他會自動自發(fā)得去努力。不用別人去引導(dǎo)，他會朝著自己正確的目標(biāo)前進(jìn)。這種人的進(jìn)步速度往往是驚人的，他的成功也一定是很快的。在他看來，方法一定比困難多。所以困難就是還沒有找到方法解決的問題，一個有責(zé)任感、使命感的.人，會想盡一切辦法去達(dá)到他的目標(biāo)。所以要成功就要有自己堅(jiān)定的信念和執(zhí)著的信仰，使自己具備成功者的潛質(zhì)。
在校的兩天培訓(xùn)結(jié)束后，我們來到了亞東新城區(qū)的超市超市進(jìn)行實(shí)際的操作。按科目，我們被分成不同的小組，每科都有自己的主管，我很幸運(yùn)的被分到了酒水科，我們的工作就是盤點(diǎn)倉庫跟樓面的商品。在這個階段，可能是沒有真正進(jìn)入狀態(tài)，感覺還是很輕松地。但一次的被領(lǐng)導(dǎo)罵，讓我永遠(yuǎn)記住了，領(lǐng)導(dǎo)就是領(lǐng)導(dǎo)，在領(lǐng)導(dǎo)底下工作，絕對不能存在僥幸心理，而且要虛心接受訓(xùn)話。工作是要真真對待的，半點(diǎn)都馬虎不得。
在企業(yè)里都是老板領(lǐng)導(dǎo)說了算，所以一定要和領(lǐng)導(dǎo)處好關(guān)系，就算所有的同事都不喜歡你，但只要領(lǐng)導(dǎo)喜歡你，你就沒有事。反之，就算所有人都喜歡你，偏偏老板看不慣你，那你也肯定沒有好下場。
和領(lǐng)導(dǎo)處關(guān)系不一定非要拍馬屁、送紅包。現(xiàn)在都是講效益講功勞的，所以你的業(yè)績和能力是取得領(lǐng)導(dǎo)賞識的關(guān)鍵，然后你再學(xué)會把握領(lǐng)導(dǎo)的興趣愛好，能夠適時得和領(lǐng)導(dǎo)一起近距離相處，你的地位基本就保住了。但是伴君如伴虎，一定要把握好度，不能放縱自大，否則你就會重蹈“楊修之死”的覆轍。記住，上級主管都是對的，老板都是對的，做錯了就是自己做錯了，跟領(lǐng)導(dǎo)沒關(guān)系，要學(xué)會反思，不要推卸責(zé)任或者抱怨領(lǐng)導(dǎo)。
第一次正式出去工作，心情很放松。坐著車去了湖北，因?yàn)槭峭戆啵质堑谝淮瓮ㄏ欠N感覺不是說得出來的。回來的時候在車上很是難過，身心俱疲，一點(diǎn)都不帶夸張的。
記得那天休息之后，我跟姐姐說，真的好累啊！姐姐去告訴我，年輕人，吃點(diǎn)苦，沒什么！那時的我覺得自己還太嫩，原來還沉醉在安逸的生活里。是啊！都二十好幾的人了，應(yīng)該成熟點(diǎn)了。人不能太寵自己！該吃苦就要學(xué)會吃點(diǎn)苦。吃得苦中苦，方成人上人！現(xiàn)在很多人缺乏吃苦精神，工作總愛挑三揀四，就像吃飯一樣，挑食的人總是長不壯實(shí)，只有在做好本職工作基礎(chǔ)上可以承擔(dān)更多其他工作的人，才會更快得成長，才會更被老板器重。不要怕苦怕累，否則一生也無出頭之日。做不好小事的人就一定做不成大事，所以不要小看每一件事。
能做的就盡力做到最好。記住，對自己仁慈的人，就是同樣對敵人仁慈的人，總有一天會被敵人干掉。
而后的16家店里，工作都是一樣的，我們?nèi)チ瞬煌牡胤剑系亩际峭戆嗟墓ぷ鳌．?dāng)自己的部門做完了，就會到其他沒做完的部門去幫忙。這也讓我學(xué)到了不少的知識，學(xué)校里學(xué)不到的。就像百貨部分四個課洗化，家電，針紡，日雜。
洗化主要包括聯(lián)合利華、寶潔和立白這三個品牌的產(chǎn)品，它的排面不大，占整個百貨的庫存卻很大，所以是重中之重。由于洗化的商品很容易被偷竊要就近付款，很多顧客對此頗有怨言。很多買斷商品和大庫配來的貨也不能及時周轉(zhuǎn)，就會影響到銷量和庫存貨物的滯銷。
日雜包括整理箱、廚房用品、陶瓷器皿、鍋具、杯子、一次性用品、家居用品、塑料盆、拖把、體育用品、箱包、汽車用品、兒童玩具、文體用品、自行車和運(yùn)動器材。由于日雜包含的商品很多很雜，在管理上難度很大，比如說貨架的商品擺放不整齊，商品沒有及時補(bǔ)貨造成貨品短缺，標(biāo)價簽沒有及時打印、季節(jié)性的商品上架下架的繁瑣等等，都是我在學(xué)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)的問題。
針紡包括鞋子、服飾、內(nèi)衣、襪子和床上用品，由于商品的特殊性，它需要促銷員的極力配合才能順利完成任務(wù)。家電包括大家電和小家電。
大家電即冰箱洗衣機(jī)電視等體型較大的，小家電即微波爐電吹風(fēng)電話機(jī)等。大家電一般有配送服務(wù)，在這個過程中也會出現(xiàn)很多諸如商品損壞誰來賠償?shù)膯栴}。
家電的競爭很大，毛利不高，商品的特性使得周轉(zhuǎn)天數(shù)很長，季節(jié)性很明顯，而且一般會設(shè)置雜門店最顯眼的位置。
超市新員工培訓(xùn)心得體會4
在這次培訓(xùn)中，公司各部門高度重視，精心準(zhǔn)備，詳細(xì)講解，使我們通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，較好的掌握了工作中所必備的業(yè)務(wù)技能，收到了良好的效果。
強(qiáng)化內(nèi)部管理，提升盈利，是所有企業(yè)都在做的一項(xiàng)工作，一個企業(yè)要生存搞好銷售是前提。如何提高銷售呢？
我們都知道顧客是我們的上帝，顧客是我們的衣食父母，更是我們薪水的最終支持者，只有顧客愿意上門購買，公司才會有收入和利潤，如果失去顧客，公司將無法在市場競爭中立足生根。因此我們工作的目標(biāo)是盡量讓顧客滿意，如何才能讓顧客滿意那就是“服務(wù)”，這也是我在此次培訓(xùn)中感悟最深的。
常言道：
“面帶三分笑，顧客跑不掉，和氣能生財，蠻橫客不來”。“我是作文作文作文人”“我是作文作文作文的形象”怎樣才能把服務(wù)做到最好相信每一位作文作文作文人心中都有一把尺子。
“形象”，如何提高作文作文作文超市在顧客心中的形象，光靠服務(wù)是不夠的，在商品陳列，賣場環(huán)境、衛(wèi)生等方面都必須做到讓顧客滿意。
在這次培訓(xùn)中我們學(xué)到了商品的陳列，賣場的布局等等，這使得我們在以后的工作中能更好的搞好賣場的陳列，讓顧客能更方便的買到自己需要的商品，并且物美價廉，使其在休閑購物時首先能想到我們作文作文作文超市。
通過這次學(xué)習(xí)，使我學(xué)到很多，從公司制度到服務(wù)，從商品陳列到如何處理顧客的投訴，使我看到了一種希望，那是作文作文作文蓬勃向前的希望，我也同時希望這些能成為我們的一種習(xí)慣，一種自然。讓我們?yōu)楣镜陌l(fā)展獻(xiàn)上自己的`一份情，一份愛。
培訓(xùn)的時候工廠的主要精神,根據(jù)其主要精神圍繞寫幾句!然后是自己打算怎么做!
這是個廣告培訓(xùn)體會,你看看,然后需要修改的地方要改改啊!!為了讓我們新進(jìn)員工更快地了解公司、適應(yīng)工作,公司特地在上周星期天進(jìn)行了第一次的新員工入職培訓(xùn)。對員工培訓(xùn)的重視,反映了公司“重視人才、培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針。參加培訓(xùn)的人員都很珍惜這次機(jī)會,
我們的老師用自己的成績告訴我們付出就有回報的道理,我深切體會到愛病人勝過愛自己是ICU護(hù)士必備的品質(zhì)。總之,一年的培訓(xùn)中,我付出了該付出的時間、精力和財力,相比我所得到的知識、經(jīng)驗(yàn)與感悟,后者更值。ICU是個需要不斷學(xué)習(xí)和樂于付出的專業(yè),選擇這個專業(yè)。
第五篇：超市新員工培訓(xùn)內(nèi)容
新員工培訓(xùn)內(nèi)容
第一章
理貨員的角色
超市的理貨員，通過自己的辛勤勞動，為顧客營造舒適的購物環(huán)境，他們的工作是繁重的，大到商品的報貨、驗(yàn)貨、陳列，小至商品的貨架、地面的衛(wèi)生清潔，還要不時的按顧客的需要隨時為其提供服務(wù)。
一個合格的理貨員，不僅要有把握商品的報貨時機(jī)的能力，做到既不造成商品缺貨，又不致造成庫存積壓，巧妙的陳列商品以達(dá)到推銷商品自己的效果，從而最大化的提升銷售，同時又要整理商品，及時處理殘損，還要擔(dān)當(dāng)起防盜員的角色，盡最大努力使損耗降到最低，以保證公司的利益。
理貨員不僅承擔(dān)著實(shí)現(xiàn)銷售的任務(wù)，還是體現(xiàn)風(fēng)貌的窗口，他（她）的言行舉止直接影響著顧客對超市的印象，因此，“為顧客服務(wù)，一切以滿足顧客需求為標(biāo)準(zhǔn)”是理貨員義不容辭的責(zé)任。
第二章
理貨員的崗位職責(zé)
一、崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)商品的上架工作
2、負(fù)責(zé)商品、地面、貨架、設(shè)施的衛(wèi)生工作
3、負(fù)責(zé)商品的保質(zhì)期工作
4、負(fù)責(zé)商品的價格標(biāo)簽工作
5、負(fù)責(zé)檢查商品條形碼、店內(nèi)碼工作
6、負(fù)責(zé)完成好顧客服務(wù)工作
7、負(fù)責(zé)暢銷、滯銷商品的上報工作
8、負(fù)責(zé)異常商品的上報工作
9、負(fù)責(zé)實(shí)施盤點(diǎn)工作
10、負(fù)責(zé)商品的安全工作
11、負(fù)責(zé)缺貨的上報工作
12、服從上級領(lǐng)導(dǎo)、對上級負(fù)責(zé)
二、工作要求
1、商品補(bǔ)貨上架要做到先進(jìn)先出、豐滿陳列等原則。
2、嚴(yán)禁過期、破損、變質(zhì)、污垢等商品上架陳列。
3、每日定期做好商品、地面、貨架、設(shè)施的衛(wèi)生工作。
4、講衛(wèi)生用具放置在隱蔽地方，嚴(yán)禁放在顧客能看到的地方。
5、每日檢查商品的保質(zhì)期，對保質(zhì)期超過公司規(guī)定的商品及時登記上報。
6、要做到一物一簽，每日定期查看，嚴(yán)禁貨架陳列的商品無價簽。
7、賣場陳列的商品無國際條形碼的，必須要有粘貼的店內(nèi)碼，嚴(yán)禁無碼上架銷售。
8、對無法銷售的商品，要跟蹤到底。
9、為顧客做好服務(wù)工作，為顧客提供購物筐、車，要認(rèn)真耐心、仔細(xì)地介紹商品，嚴(yán)禁詆毀其它商品。
10、認(rèn)真了解商品知識好實(shí)用（食用）方法，提高業(yè)務(wù)技能好工作水平。
11、對暢銷、滯銷、異常、缺貨商品要及時上報。
12、認(rèn)真做好盤點(diǎn)工作，全面了解商品進(jìn)銷退存補(bǔ)情況，對本區(qū)域的商品安全要負(fù)起責(zé)任。
13、樹立良好的責(zé)任意識好成本意識，對工作負(fù)責(zé)，對公司負(fù)責(zé)。
14、與同事團(tuán)結(jié)友愛，互幫互助，營造和諧的工作環(huán)境。
15、自覺遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，履行各項(xiàng)工作程序。
16、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作任務(wù)。
三、協(xié)作
1、積極配合其它部門工作
2、幫助他人完成工作任務(wù)
四、輔助工作
1、庫存整理與清潔。
2、防火、防盜，要求掌握消防常識，會使用滅火器。
3、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
第三章
理貨員的一日工作流程 簽到
更換工裝，自檢儀容儀表，點(diǎn)名簽到 晨會
做操，晨會，領(lǐng)會當(dāng)日工作重點(diǎn) 營業(yè)前準(zhǔn)備
整理商品，清潔貨架及商品衛(wèi)生，若有促銷活
動，重點(diǎn)檢查變價
上午正常營業(yè)
檢查設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，補(bǔ)充商品，保證貨架豐滿，價簽對位情況檢查，商品保質(zhì)期檢查，接貨或處理退貨
第一次營業(yè)高峰
所管轄區(qū)域巡視
加強(qiáng)商品的保護(hù)好防盜，隨時接待顧客，為顧客介紹商品，提供服務(wù)，商品補(bǔ)充及陳列，購物車（籃）及退貨的回收歸位
第一次營業(yè)高峰后
銷售信息反饋
整理、補(bǔ)充商品，清潔衛(wèi)生，暢銷品信息反饋，提出要貨計(jì)劃，補(bǔ)充清潔衛(wèi)生
補(bǔ)貨，清潔商品、貨架和地面衛(wèi)生，準(zhǔn)備交接班
中午交接班
填寫交接班記錄，傳達(dá)晨會內(nèi)容，早班員工離崗
下午正常營業(yè)
補(bǔ)充商品，保證貨架豐滿，清潔衛(wèi)生，價簽對位情況檢查，商品保質(zhì)期檢查，接貨或處理退貨、殘損
第二次營業(yè)高峰
加強(qiáng)商品的保護(hù)和防盜，隨時接待顧客，為顧客介紹商品，提供服務(wù)，商品補(bǔ)充及陳列，購物車（籃）及退貨的回收歸位
下午交接班
嚴(yán)格遵守用餐時間好次序，必須在規(guī)定時間內(nèi)返回崗位，賣場巡視，加強(qiáng)安全防盜
正常營業(yè)
整理、補(bǔ)充商品，清潔衛(wèi)生，暢銷品信息上傳反饋，記錄缺貨情況，提出要貨計(jì)劃
營業(yè)結(jié)束準(zhǔn)備工作
補(bǔ)充商品，要求做到滿陳列，清潔衛(wèi)生，冷凍設(shè)備加蓋、放簾，關(guān)閉電源、水管等，購物車（籃）歸位
簽退
更換工裝，主動配合保安檢查隨身私人物品
第四章
理貨員工作重點(diǎn)及操作規(guī)范
一、報貨
應(yīng)堅(jiān)持以銷定進(jìn)原則，把握好要貨時間及數(shù)量，根據(jù)每日平均銷量，預(yù)測現(xiàn)有存貨（貨架及庫存之和）可維持銷售天數(shù)，在根據(jù)送貨周期，提前做出報貨計(jì)劃，保證在貨到之前該商品不斷貨，且應(yīng)保持貨架豐滿又不積壓，最小報貨量應(yīng)能維持送貨周期所需天數(shù)的銷售。
1、當(dāng)某種商品為零庫存時，應(yīng)緊急報貨；
2、當(dāng)某種商品庫存數(shù)量（含貨架）已不足以最低排面陳列量，或在正常情況下以不能維持到下次送貨時，必須馬上報貨。
二、收貨
收貨是商品進(jìn)入賣場的第一關(guān)，送貨單是否相符，質(zhì)量是否合格等均需在此環(huán)節(jié)檢驗(yàn)，因此，收貨工作非常重要，應(yīng)注意一下幾點(diǎn)：
1、接貨
核對進(jìn)貨單據(jù)及實(shí)物是否相符，清點(diǎn)每一件商品，所有項(xiàng)目驗(yàn)收合格方可在進(jìn)貨單據(jù)上簽字、蓋章。
2、具體驗(yàn)收項(xiàng)目包括 商品數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、包裝、有關(guān)標(biāo)簽、生產(chǎn)日期及有效期、品質(zhì)、生鮮及冷飲要注意衛(wèi)生狀況。同時要求：<1>包裝是否完好，條形碼是否一致<2>針織服裝類，帶有廠名、品名、規(guī)格、貨號、成分、說明、合格證、保修卡，證件齊全方可接貨<3>洗滌日化商品，要有出廠日期、保質(zhì)期、衛(wèi)生合格證等，缺其中任何一項(xiàng)內(nèi)容，都不得接貨<4>五金家電類商品要有說明書和保修卡<5>電動玩具等要查驗(yàn)是否有安全性<6>毛絨玩具是否有脫毛及其它常規(guī)性內(nèi)容
3、下列情況可拒絕接受
<1>非訂單上的商品
<2>商品破損或品質(zhì)不良
<3>商品保質(zhì)期限已不足保質(zhì)期的1/2（做特價除外）
<4>商品未標(biāo)示制造日期或保質(zhì)期及未標(biāo)示中文說明，成分說明，重量說明和制造地址、電話
4、注意事項(xiàng)
<1>要在指定的收獲地點(diǎn)進(jìn)行驗(yàn)收，不得影響顧客購物
<2>不要同時驗(yàn)收幾家的商品，以免發(fā)生差錯
<3>如果供應(yīng)商的實(shí)際送貨量少于進(jìn)貨單上注明的數(shù)量，應(yīng)以實(shí)際驗(yàn)收數(shù)量為準(zhǔn)
<4>如果送貨數(shù)量大，如某一單品的數(shù)量大，應(yīng)按照30%的比例進(jìn)行抽檢，但對散箱、破箱必須進(jìn)行拆包開箱查驗(yàn)，散稱商品必須如數(shù)核實(shí)數(shù)量
三、補(bǔ)貨
理貨員在巡視賣場時若發(fā)現(xiàn)某種商品快售完時，應(yīng)立即補(bǔ)貨，補(bǔ)貨時應(yīng)遵循以下原則：
<1>檢查核對欲補(bǔ)貨陳列架前的價簽是否和要補(bǔ)上去的商品相符
<2>將貨架上原有的商品取下，然后打掃陳列架，把補(bǔ)充的新貨放在里面，最后將原有的商品放在前面
<3>對冷凍食品和生鮮食品的補(bǔ)充要注意時段投放量的控制，一般補(bǔ)充的時段控制是在早晨營業(yè)前將所有品種全部補(bǔ)充到位
<4>補(bǔ)充區(qū)域先后次序
端架——堆頭——貨架 <5>補(bǔ)充商品先后次序
促銷商品—主力商品—般商品
<6>補(bǔ)貨時要注意不能隨意更改排面
<7>補(bǔ)貨時要注意不能堵塞通道，妨礙顧客購物 <8>補(bǔ)貨結(jié)束后，首先要清理通道，多余存貨要放回庫存區(qū)，垃圾送到指定位置
四、商品整理
1、清潔商品 這是商品銷售出去的前提條件，所以理貨員在巡視時手中的清潔用具不能離手。
2、做好商品的前置陳列，即當(dāng)前面一排的商品出現(xiàn)空缺時，要將后面的商品移到空缺處去，商品朝前陳列，既能體現(xiàn)商品的豐富性，又符合先進(jìn)先出的原則
3、檢查商品的質(zhì)量，如發(fā)現(xiàn)商品變質(zhì)、破包或超過保質(zhì)期應(yīng)立即從貨架上撤下
4、價簽對外情況檢查，應(yīng)做到一物一簽，貨簽相符
5、零星商品要收回并及時歸位，隨時收集顧客丟棄的商品，并歸還相關(guān)部門，擺放在制定位置，速凍食品尤其應(yīng)及時送還
6、檢查商品是否完好，條形碼是否完好
7、理貨區(qū)的先后次序 端架—堆頭—貨架
8、理貨商品先后次序 促銷商品—主力商品—易混亂商品—一般商品
9、同一貨架理貨順序
自左向右，自上而下
10、每日銷售高峰前后，應(yīng)進(jìn)行全面理貨
五、陳列
1、商品陳列的定義、目的
<1>定義：把具有促銷機(jī)能的商品碼放豐滿、整齊、量足、適當(dāng)搭配、講究商品陳列的藝術(shù)，使其富于吸引力
<2>目的
A、創(chuàng)造高的銷售額、高的資金周轉(zhuǎn)率、高的商品周轉(zhuǎn)率
B、具有美感、商業(yè)感，刺激顧客購物
C、方便顧客判斷、拿取（易看、易懂、易拿）
D、具有大眾超市的概念和形象
E、補(bǔ)貨方便
2、陳列的基本概念
（1）排面：商品在貨架上陳列，面對視線所能看到的商品陳列的最大個數(shù)
（2）黃金陳列線:即與人水品視線平行的范圍內(nèi)的貨架陳列空間（1.2m--1.6m）
（3）商品分類：將商品按類別分類
大
中
小（4）最大貨架陳列量：某商品在規(guī)定的陳列空間內(nèi)所陳列的最多數(shù)量
3、陳列原則
4、陳列的調(diào)整
（1）商品贈新汰舊，原則上新增一個商品，必須在原有類別中刪除一個銷售差的商品，在原有的貨架上進(jìn)行陳列調(diào)整
（2）商品陳列位置不合理，顧客不易找到，也應(yīng)做適當(dāng)調(diào)整
（3）因?qū)嶋H排面大于或小于用銷售額估算的排面，應(yīng)對陳列排面進(jìn)行調(diào)整
（4）陳列部美觀，應(yīng)對陳列進(jìn)行調(diào)整
（5）季節(jié)性調(diào)整，在換季時，應(yīng)大量引進(jìn)季節(jié)性商品，淘汰過季商品，必須對商品陳列驚醒調(diào)整
5、商品陳列檢查的要點(diǎn)（1）價格標(biāo)簽是否正面向著顧客（2）商品有無被遮擋，無法顯而易見（3）商品上是否有灰塵或雜質(zhì)（4）有無價格不明顯的商品
（5）是否做到取商品容易，放回也容易（6）商品群和商品部門的區(qū)分是否正確（7）商品分布是否正確、易見
（8）貨架上每一層最上面的商品是否堆放得過高（9）商品陳列架上是否有空閑區(qū)？如果有，則要將周轉(zhuǎn)快的商品陳列上去
（10）商品陳列尤其是在補(bǔ)貨陳列時，是否遵守了先進(jìn)先出的原則
（11）同類的不同品種商品是否做到了垂直陳列（12）商品包裝是否整齊并具有魅力
（13）商品陳列是否與上隔板保持一定的間距
6、賣場的五大形象
（1）低價形象—指的是高品質(zhì)、低價位（2）可靠形象—指商品質(zhì)量保證、貨量保證
（3）豐富形象—指商品豐富主要是小分類商品品種全（4）豐滿形象—指商品有充足的庫存，貨架、排面陳列豐滿
（5）清新形象—指商品陳列要不斷變換位置、變換陳列方式
六、標(biāo)價簽作業(yè)
做好標(biāo)價簽工作，有利于顧客選購，也有利于收銀員計(jì)價結(jié)算，更有利于訂貨、盤點(diǎn)等，因此，要注意以下幾點(diǎn)：
1、店內(nèi)碼的貼碼位置要一致，讓顧客容易看到，且不可壓住商品的說明文字，一般商品的店內(nèi)碼均貼在商品的右上角，罐裝品則貼于蓋上方，瓶裝商品在貼于瓶肚上。
2、如果該商品自帶有國際條形碼，則店內(nèi)碼應(yīng)垂直覆蓋該條碼。
3、打印價格碼時要確實(shí)核對進(jìn)貨單和商品陳列處的價簽，且不可同樣商品有兩種以上的價格。
4、變價時，應(yīng)將原有條碼去除，每項(xiàng)商品不可同時又兩個不同的價格。
5、為防止顧客調(diào)換店內(nèi)碼，操作時應(yīng)貼緊。
6、價簽和店內(nèi)碼應(yīng)妥善保管，以免給行為不軌者有可乘之機(jī)。
七、賣場衛(wèi)生清潔
通過日常清潔工作，為顧客創(chuàng)造舒心、干凈、優(yōu)美的購物環(huán)境，達(dá)到促進(jìn)銷售的目的。
工作程序：
1、部門所有理貨員都按照主管分配區(qū)域打掃衛(wèi)生，包括商品衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、地面衛(wèi)生。
2、衛(wèi)生清潔用品放在指定位置，不得隨意亂放。
3、開門前普遍清掃一次衛(wèi)生，營業(yè)中塵土、雜物、包裝紙箱、污跡隨時清理。
4、員工工作衣帽干凈整潔，男士不留長發(fā)，女士化淡妝，不留長指甲，不染指甲。
5、店內(nèi)安排人員隨時巡視賣場衛(wèi)生，并做好詳細(xì)獎罰記錄。
衛(wèi)生原則：
“三潔”商品潔、貨架潔、服務(wù)設(shè)施及工裝潔
“四無”地面無雜物、無痰跡、無瓜果皮核、無紙屑、“六不見”貨區(qū)貨架內(nèi)不見水杯、餐具、抹布、紙筆、雜物、衛(wèi)生用具
八、賣場POP管理規(guī)定
為加強(qiáng)門店P(guān)OP的管理，統(tǒng)一門店標(biāo)示形象，特制定以下規(guī)定：
1、一個堆頭只許懸掛一張POP，不許連掛粘貼或多張POP重疊懸掛。
2、POP懸掛方向統(tǒng)一，高度保持一致，落地式POP架，其懸掛高度上端應(yīng)距地面1.9—2米。
3、門店入口處或樓層醒目之處POP的張貼應(yīng)整齊規(guī)范，橫豎一條線，張貼時不許覆蓋其它POP，不許歪斜。
4、POP表面干凈整齊，無污跡，無殘損，無卷邊現(xiàn)象。
5、懸掛POP時，要核對其項(xiàng)目內(nèi)容，尤其原價、現(xiàn)價、規(guī)格、產(chǎn)地等是否與實(shí)際陳列的促銷品一致，有出入時需及時確認(rèn)并重寫。
6、撤換下的POP統(tǒng)一放至規(guī)定地點(diǎn)，不允許隨意丟棄。
7、店內(nèi)促銷或DM促銷及其它POP書寫必須提前申請并統(tǒng)一書寫。
8、除店內(nèi)自制POP外，店內(nèi)一般不允許張貼廠家POP或宣傳畫，特殊情況下必須由店長批準(zhǔn)。
9、店外促銷懸掛的POP須保持干凈整潔，完好無損，書寫美觀。
八、缺貨
（一）缺貨的概念
理論上，當(dāng)某一商品的庫存數(shù)字為零時，即為缺貨，但實(shí)際營運(yùn)中缺貨的含義包括許多：
1、貨架上的商品只有幾個或少量，不夠當(dāng)日銷售，為缺貨。
2、服裝、鞋類商品的某些顏色缺少或尺碼斷碼
3、家電類商品只有樣機(jī)
4、商品陳列在貨架上，但商品外包裝有瑕疵，所以顧客不會挑選
5、商品系統(tǒng)庫存不等于零，但實(shí)際庫存為零
6、廣告彩頁、新商品未能到貨
7、商品的目前庫存不能滿足下一次到貨前的銷售，為潛在的缺貨
（二）缺貨的危害
1、缺貨導(dǎo)致超市的銷售業(yè)績下降
2、缺貨導(dǎo)致顧客不能買到所需的商品，降低顧客服務(wù)的水平，不利于賣場形象的維護(hù)
3、缺貨過多導(dǎo)致顧客不信任超市，甚至懷疑該公司的商品經(jīng)營實(shí)力
4、缺貨導(dǎo)致貨架空間的浪費(fèi)
（三）缺貨的原因
1、訂貨不足或不準(zhǔn)確
2、系統(tǒng)中的庫存不準(zhǔn)確，導(dǎo)致門店的訂單錯誤
3、某些商品漏訂貨或某個供應(yīng)商漏供貨
4、顧客的集中購買
5、商品的特價等因素導(dǎo)致商品的熱銷
6、供應(yīng)商缺貨不能提供等
（四）缺貨的控制措施
1、門店管理層必須對所有正常商品的訂貨進(jìn)行審核
2、部門主管、店長必須對所有的缺貨進(jìn)行審核，確定是否為真正的缺貨
3、查找缺貨的原因
4、若重點(diǎn)商品缺貨，對可以替代的類似商品補(bǔ)貨充足或進(jìn)行促銷，一減少缺貨帶來的損失
5、對商品缺貨立即采取措施，進(jìn)行追貨，重點(diǎn)、主力商品要立即補(bǔ)進(jìn)貨源
6、所有缺貨商品是否全部有缺貨標(biāo)簽
7、所有處于缺貨狀態(tài)或缺貨狀態(tài)的系統(tǒng)庫存是否準(zhǔn)確
8、處理缺貨商品報告
第五章
做好理貨員應(yīng)具備的條件
做好理貨員應(yīng)具備的條件
1、誠信的職業(yè)道德
2、高度主人翁的責(zé)任感
3、良好的服務(wù)意識
4、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神
5、豐富的商品知識
6、掌握商品的陳列技巧
7、熟練掌握商品報貨、驗(yàn)貨、補(bǔ)貨、退貨等業(yè)務(wù)流程
8、有基本的分析、判斷能力
9、自我提高，自我完善能力
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