第一篇：超市調查問題理論分析經濟法

超市調查問題理論分析

針對我們在超市發現的問題，我結合經濟法第三編市場秩序規制法律制度進行一下簡要理論分析。

⑴超市的行為是明顯的虛假宣傳行為。進入超市映入眼簾的是滿場的“促銷”字樣，就連不打折的地方都帶有“促銷”字樣，雖然讓顧客知道了價格降低這一信息，但是這一行為是一種明顯的虛假宣傳行為。我國《廣告法》和《反不正當競爭法》規定：經營者在宣傳活動中，利用廣告或者其他宣傳方法，對商品或服務作出與實際情況不符的公開宣傳，引起或足以引起其交易相對人對商品或服務產生錯誤認識的行為。超市作為經營者主體在宣傳過程中采用虛假的方式讓消費者對打折這一優惠產生了錯誤的認識，是明顯的虛假宣傳行為。

⑵超市的行為是明顯的不正當有獎銷售行為。超市中統一冰紅茶推銷員采用謊稱百分之百中獎的欺騙方式進行有獎銷售。推銷員作為經營者主體，其行為違反《反不正當競爭法》第13條規定“采用謊稱又將或百分之百中獎的方式進行有獎銷售”的行為屬于欺騙性有獎銷售行為。

⑶超市在進貨時明顯存在商業賄賂行為。超市作為有限的銷售平臺，在賣家進入超市過程中肯定會存在不正當的競爭。這樣必然就會出現像康師傅進入家樂福這樣的“進場費”問題。

⑷超市的行為明顯的侵犯消費者的權利，沒有盡到經營者的義務。我國《消費者權益保護法》規定了消費者享有安全權、知悉權、選擇權、公平交易權、索賠權、結社權、受教育權、受尊重權、監督權，經營者應盡到履行法律義務、接受消費者監督、商品服務安全保證、信息提供身份表明、出具憑證單據、商品服務品質擔保、售后服務不得不當免責、尊重消費者人格十項義務。以上超市存在的問題中，超市捆綁銷售買一送一等行為侵犯了消費者的選擇權、公平交易權；不合格兒童玩具、亂放商品影響商品質量侵犯消費者的安全權，超市沒有盡到商品安全服務保證等。超市對消費者的污蔑行為侵犯了消費者的受尊重權，同時也沒有盡到尊重消費者人格的義務。

⑸超市的行為違反《產品質量法》的相關規定。超市銷售不符合新標準的蜂蜜的行為違反了相關的產品質量標準。

第二篇：水果超市問題分析

此文章由特果園O2O水果連鎖超市提供

水果超市是水果行業發展到一定階段的產物，它是水果零售的專業場所，與水果批發及大型綜合超市的經營特征有所不同。

如何策劃水果超市

張氏建隆水果店，開設有兩家連鎖店，今年4月份前生意都特別的好。但是，在4月份后，自從深圳開的一家水果連鎖超市在附近開了一家店后，設在東莞市區的一家主力店的經營狀況明顯下降，而競爭對手的生意卻是蒸蒸日上。張氏建隆水果超市的老板張建隆先生百思不得其解始終找不到問題的關鍵所在，于是就找廣告公司幫忙出謀劃策并最終選擇了我們公司作為合作伙伴。

從上我們可以看出，企業一般都是在遇到真問題的時候（如銷售業績下滑、知名度不夠）才去尋找解決問題的方法，才會去尋找策劃人士幫助他們解決企業在經營管理中所遇到的問題或困難。這時，作為企業“外腦”之一的策劃人士，做的工作就是幫助企業“排憂解難”并使企業正常健康發展。從某種意義上來說，策劃就是針對企業的發展狀況和面臨的實際問題為企業設計解決問題的方案。因此，我認為策劃要能夠幫助企業解決真問題。

在分析張氏建隆水果店存在的問題的過程中，我們采取了層層剝筍法則，即從某個問題點生發開去，把藏在各個不同層面的問題一層一層給挖掘出來。水果店4月份以前的生意好，說明消費者對水果的需求是很大的，而有新的競爭對手參與競爭的時候本店的生意逐漸下降，這說明競爭對手有吸引消費者的本店所不具備的優勢，同時也說明了本店自身也存在著許多不足和問題。因此，本次策劃方案試圖主要針對上述問題進行逐項解決。

一、消費者喜歡在水果超市購買水果的理由 水果超市是水果行業發展到一定階段的產物，它是水果零售的專業場所，與水果批發及大型綜合超市的經營特征有所不同。

1、價格優勢、品種豐富

水果超市的出現對街頭傳統的水果店、小攤沖擊會很大，水果超市在拿貨上的渠道優勢，進貨的價位比一般路邊小攤、水果店低，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達好幾十種甚至上百種。

2、購買感覺較好、從環境上說，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊能夠吸引人，水果標價牌上標明水果產地，給人公正誠信不欺騙的感覺，使用收銀機和電子秤結賬，不會短斤少兩，配備標有水果店名稱、聯系方式的包裝袋，工作人員統一著裝，給消費者的感覺比較好。

3、夠檔次、有品位

年輕人特別是年輕女性大多都會從美容、健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時間和精力單為買水果跑市場，在路邊的攤販買既不放心又放不下架子，水果超市的出現正好為他們解決了以上問題，下班后還可順路選購，回家馬上就可操作，方便省事又迅速。

4、便利、服務快捷 這些年輕人來到水果超市，他們往往是想買馬上要吃的水果，既不愿花太多時間比較和挑選，也不會太計較價錢高低，他們就會覺得是一次滿意的消費。也就是說，消費者在這種消費過程中，便宜、休閑等退居其次，而“便利”成為頭等重要。

通過對競爭對手水果超市的考察以及以往對水果超市的所見所聞，我們還發現專業化經營、超市化服務、衛生干凈自然清新的店堂（鮮又多為嫩綠色裝修，給人的第一感覺比較好）、水果擺放合理整潔、精致（西瓜等大型占位較多的水果不多）等是水果超市與水果店區別最大的地方。

二、張氏建隆水果店東莞店目前存在的問題

通過我們對張氏建隆水果東莞分店的觀察，我們發現該店鋪存在以下問題： 一）店面招牌太過于花哨

一般來說，店鋪的招牌都不宜過于花哨，應該簡潔明了突出店鋪的名稱，而張氏建隆水果店的招牌圖案復雜，這樣就

使得“張氏建隆水果”六個字不夠突出。二）店鋪的色彩搭配缺乏自然健康色彩

人們吃水果是為健康自然，水果是綠色自然健康食品，自然水果店鋪的用色也不能過于夸張，應該以綠色等和比較接近大自然的顏色為主。但是我們發現本店的門口的所用的顏色為藍色和紅色，這兩種顏色很象一般的百貨超市或火鍋店（有種火辣的感覺），缺乏自然健康的感覺。三）對于收銀臺及煙酒柜

1、收銀臺

一般來說，收銀臺都設置在超市的出口處，便于消費者付款后直接走出；而本店鋪的收銀臺卻設置在拐角處，這樣就顯得不夠專業。建議收銀臺設置在門口。

2、煙酒柜

本店內拐角處設置有煙酒柜，首先，它的顏色為冷色調，與本店的裝修風格搭配不夠得當；其次，這個煙酒柜本身顯得很多余（根據我們的觀察一般人很少到水果店買煙酒），而且占據了很大一大部分空間；建議將其撤掉并設置水果架等，這樣就能增加新的水果攤位空間。四）對于店內墻面的玻璃鏡

一個人照鏡子，他只會注意鏡子中的“自己”，而不會注意現實中的自我；同樣，一位消費者來到本店，只會注意玻璃鏡子的事物，就不會注意店內的水果本身，可以說店鋪中玻璃鏡子分散了消費者對店鋪內水果本身的注意力。五）對于店鋪內天頂的問題

一般來說，水果超市從天花板不宜過高，如果太高則顯得空曠，顯現不出氣氛，而且店內的冷氣也散發得快。建議將天頂全部裝上天花板，然后懸掛一些橡膠制作的常青的綠葉、枝條和塑料制作的假水果等。六）對于店鋪內水果的擺放的問題

基于我們對鮮又多的考察，我們發現鮮又多的水果擺放比較能夠體現出水果本身的色彩和光澤，并引起消費者的注意和購買。他們的西瓜都擺放在店內較靠近深處（西瓜的量也放得較少），而本店的西瓜有很多都擺放在進門處，而且放得量也很多，這和路邊的西瓜攤沒有什么區別，也體現不出什么品位。七）清貨區與賣場要分開

在東莞分店現場，我們發現有關人員在賣場清理荔枝，這樣在有限的空間內就留給消費者的空間就小了。而且在清貨時也沒有將垃圾及時處理。八）關于水果保鮮冷凍庫

消費者是不會關心商家怎樣對水果進行保鮮的，他們只要能買到新鮮優質的水果就足夠了，所以墻面的紅色“水果保鮮冷凍庫”字樣也建議換掉。而且冷凍庫的墻面其實完全堆放著西瓜，完全可以利用起來擺放水果架。

三、店區規劃

從以上與鮮又多的對比中，我們可以看出本店在用色及格調上有所不及；從對本店自身劣勢的挖掘中，我們也發現了一些不足之處。因此，本規劃力求解決以上問題，力求把張氏建隆水果店包裝成為一個專業性強、服務優、有品位、有格調的專業化水果專賣店。一）店面招牌廣告規劃

在規劃設計張氏建隆水果店東莞分店的店面廣告時，我們主要遵循以下原則：造型簡練、設計醒目。

店面廣告要想在繁雜熱鬧的過往十字路口中引起消費者及過往路人的注意，必須以簡潔的形式、新穎的格調、和諧的色彩突出自己的形象，否則，就會被消費者忽視。設計內容包括：1）廣告招牌（打燈）；2）門面海報。二）店面出入口規劃

水果店鋪賣場入口要設在顧客流量大、交通方便的一邊，通常入口較寬，出口相對窄一些，入口比出口大約寬1／3。根據出入口的位置來設計賣場通道，設計顧客流動方向。

1、入口設置

根據本店的實際情況，我們將有走廊一面的店門設置為入口，在入口處設置擺放方便消費者選購的提籃20個。

2、收銀臺及出口規劃

零售店鋪的賣場的出口必須與入口分開，出口通道寬應大于2米。水果專賣店收款臺的數量應以滿足顧客在購物高峰時能夠迅速付款結算為出發點。顧客等待付款結算的時間不能超過5分鐘，否則就會產生煩躁的情緒。由于本店的營業面積大致為140平方米左右，一般來說2臺收銀機應該足夠。但是根據本店的實際情況，我們應該考慮將本店的收銀機設置在店門口方便出入的地方，方便客戶在付款后直接走出店鋪。結合本店冰柜擺放的位置，我們收銀臺設置在靠近冰箱處，這樣方便收銀員從冰箱里拿出冰好的新鮮水果拼盤給消費者，也可以仿照一般百貨超市在收銀臺在擺放口香糖等。

具體設計內容：1）收銀臺標志牌；2）“張氏建隆水果”水果店吉祥物（擺在收銀臺贈送給消費者）。三）關于天花板的規劃

店內天頂太高，整個店面將會顯得人氣不夠，而且天氣比較熱的情況下對冷氣的浪費情況也比較大；因此，天花板不能過高和空洞。

針對目前本店的具體情況，我們提出以下規劃建議：

1、全部安裝天花板。

2、安裝排氣抽風系統。

3、設置綠色枝條裝飾天花。

在天花板上面懸掛一些綠色的枝葉（塑料制成）和假的水果等，這樣更能突出水果店的自然、綠色、健康概念。

4、燈光的布局設計。

賣場的燈光設計，主要突出水果的自然色澤，不能是水果的自然色澤有所改變，因此，選擇高亮度的白光等比較好，這樣在多盞鄧的照耀下，各種水果的本來色彩就出現在消費者目前，而不會出現色澤偏差問題。

5、吊旗布置。

為了增加賣場的商業氣氛，我們認為適當增加一些吊旗是有必要的，上面寫著“多吃水果有益健康”、“綠色健康每一天”等。

四）關于店內墻面的設計

墻面設計是水果超市環境很重要的一個環節，墻面設計在很大程度上影響著顧客的購買行為，影響著水果店鋪的銷售業績。好的賣場環境設計與商品陳列不僅體現了一定的藝術美，而且還能反映水果店鋪老板獨特的經營理念與風格。從本店的實際情況出發并結合對鮮又多水果超市的考察結果，我們認為本店墻面規劃應該從以下幾個方面著手：

1、煙酒柜撤除

水果店的消費者人群大多為女性群體，而在店內設置煙酒柜，這不符合水果店的實際經營情況；而且煙酒柜又占據了很大的經營面積，實在不劃算。因此，我們建議撤除煙酒柜。

2、墻面玻璃鏡子撤除

店鋪中玻璃鏡子分散了消費者對店鋪內水果本身的注意力，從而使店鋪不能突出注意重心，還使得店鋪顯得次序很差。

3、墻面規劃

墻面的規劃風格應該以清新自然為主，所以用色應該以嫩綠色和香蕉黃為主，我們建議店內所有墻面都應該更換為綠色墻磚或KT板，這樣色彩清新自然，更能引起消費者的關注，把鏡子和水果冷凍庫的墻面全部改造。在靠近墻角處可設置綠色家枝藤蔓等，增加自然色彩。

具體可分為四塊：1）玻璃鏡墻面；2）保鮮庫墻面；3）煙酒柜墻面；4）以及其他墻面。五）賣場規劃布局

水果超市的賣場是企業與顧客以人民幣和水果進行交換的場所。一般來說，超市賣場指的就是店鋪內陳列商品供顧客選購的營業場所。超市賣場布局最終應達到兩個效果：

第一，顧客與店員行動路線的有機結合。對顧客來說，應使其感到商品非常齊全并容易選擇。對店員來說，應充分考慮到工作效率的提高；

第二，塑造即創造舒適的購物環境。

超市賣場布局的具體原則包括：

1、賣場通道的設計

超市的通道劃分為主通道與副通道。主通道是誘導顧客行動的主線，而副通道是指顧客在店內移動的支流。以下各項是設置超市內通道時所要遵循的原則：(1)足夠的寬；(2)筆直；(3)平坦；（4）少拐角；(5)通道上的照度比賣場明亮；(6)沒有障礙物。工程人員在具體執行過程中應該注意到以上問題。

2、賣場的功能性布局技巧

水果店賣場中要有能夠吸引顧客眼光注意力的地方，要創造這種吸引力是依靠水果的配置技巧及布局來完成的。一般來說水果超市中，吸引人的地方應該有四、五個。(1)第一吸引人點：入口——主打貨區

賣場入口，是顧客必經之地，也是水果店最能吸引人的地方。此處配置的商品主要是：

①流行水果；

②色澤鮮艷、引人注目的水果；

③季節性強的水果。

這類商品大多是消費者隨時需要，又時常要購買的。例如，蘋果、李子、桃子、葡萄、黑布丁以及季節性比較強的商品。

（2）第二吸引人點：柱子處——主力貨區

這主要設置在入口處靠近室內柱子處，這個點擺的位置比較靠近室內：

①主力水果；

②購買頻率高的水果；

③采購力強的水果；

這個地方主要擺一些店內的主打水果，如西瓜、蘋果、香蕉等。

(3)第三吸引人點：靠近保鮮庫與樓梯處——特價貨區

這個地點就是要刺激顧客，留住顧客，所以可配置下列商品： ①特價水果；

②高利潤水果；

③季節性水果；

④促銷水果。

這個區域主要擺放一些受損的水果和降價水果，以吸引更多人走進里面。

(4)第四引人點——熱門貨區

這個位置主要靠近原先的玻璃鏡子那一墻面，由于位置比較大，擺放的位置比較大，可以設置為主力水果區 ①熱門水果；

②有意大量陳列的水果；

（5）其他區域點的規劃： ①保鮮庫門口改成優之良品專賣區；

②煙酒柜區域改成飲料銷售區、水果扎汁區及禮品包裝區；

③靠近走廊處玻璃鏡墻面擺放水果架； ④靠近玻璃鏡墻面處墻面設置水果架。

⑤秤量處設置在靠近店內深處，以吸引消費者向店里面走。

⑥清貨區最好設置在倉庫內。

四、水果架及水果柜設計要點

擺放水果的水果架在設置時應該遵循以下幾個要點：

1）防水性能好。水果需要保鮮，需要經常灑水，如果是木架子就會腐爛。

2）不能有棱角。水果容易碰傷，所以裝水果的架子不能有棱角。

3）盛裝水果的邊沿不能太高，以剛好盛放下一層蘋果的高度為宜，在周圍靠近過道處設置欄桿（仿照鮮又多）。

4）水果架兩頭堆頭處設計應該靈活多變。

五、設計制作

1、水果名稱標志牌

2、價格牌

3、各個區域標志牌：如優之良品、主力貨區、主打貨區、特價區等、熱門貨區、禮品包裝區、收銀臺等。

4、招牌燈箱設計

5、門面設計

6、墻面色彩運用設計

7、天花設計（吊旗及綠色自然裝飾）

8、吉祥物禮品設計

六、關于水果擺放

針對張氏建隆水果目前在水果擺放和管理方面存在的一些不足之處，我們提出以下解決方法，以改善本店在經營中存

在的困難： 一）水果擺放的基本動作

水果陳列的五項基本動作分別是排列、放置、堆積、交疊與裝置。

(1)排列

將水果很有規則的并排在一起，謂之“排列”。這時的重點在于將邊與前面排列整齊，絕不可雜亂而松散。

(2)放置

將水果散開來放進箱子或籠子等容器里，謂之“放置”。由于邊面或前面有了隔物板支撐之故，因此不容易松散或雜亂。“放置”與后面要談的“堆積”和“交疊”不同，其商品本身的陳列只要將最上面擺平了即可，并不需要特殊的技能。(3)堆積

將水果由下往上按順序堆砌，謂之“堆積”。雖然只是堆積的動作而已，但最重要的卻是必須要制造出“立體感”，故堆積時，前面和邊面要保持一定的幅度。

(4)交疊

將水果交錯的組合、堆積，渭之“交疊”。把形狀不一或圓體狀大小不一的水果組合起來，或將這些水果放入包裝過的袋子里組合堆積起來等等，都屬于交疊式的陳列。

(5)裝飾

就像借著點綴、裝飾可提高水果的可視率一樣，如有些水果為了強調其新鮮，故意插上一些綠的枝葉一樣。

以上這5項基本動作，實際上仍須配合商品的陳列條件來做各種變化。

二）水果陳列的型態與順序

水果陳列的型態可分為以下若干種，各種陳列型態及陳列順序如下：

(一)圓積型

常使用于葡萄、柚、蘋果等圓形的水果陳列，陳列的順序

1．首先要決定底面最下層的前面部分，接下來排邊面而后才排中央面第一層的部分。

2．第二層要排在第一層商品與商品的中心點。

3．接下來再排第三層、第四層。

(二)圓排型

在并排或堆積圓形水果時，可用隔物板等來支撐鄰接的商品，將容易松垮的圓形商品疊成不容易松垮的型態。

·陳列的順序

使用于鳳梨的陳列型態上。

1．排好前面的部分，決定底面的第一層。

2．因為有隔物板等來固定邊面，所以商品與商品間不需留有空間。

※務必記住，鳳梨的葉子要朝內側。

(三)段積型

水果陳列完成后，頂面的線會呈現階梯狀的一種陳列型態。可應用于包裝品或裝入保麗龍紙盒的商品，及零散的商品等形狀較安定的水果陳列。

·陳列的順序：

1．決定好前面和底面后，接著排中央面的部分，做好第一層的陳列。

2．陳列第二層的商品時，要比第一層的商品后退約一個或1／2個，從前面的部分陳列起(隨著商品軟硬程度的不同，第二層以上的位置也會隨著改變)。

(四)堆積型

將包裝過或未包裝過的水果非圓形的水果先排好前面和邊面的部分，然后往上堆到一定的程度，即為堆積型。

·陳列的順序

1．前面的部分要排列整齊，邊面的部分則可利用隔物板或水果本身來固定、堆積。

(五)散置型

形狀不一致的水果或香蕉等，只要在前面和底面的部分排列整齊，至于中央面的部分，則可任意的排列，謂之“散

置型”。

·陳列的順序

1．在底面的前面部分排好，接著再排邊面的部分。

2．在陳列第二、三層時，前面和邊面的部分都要注意到水果的面必須排列整齊。3．中央面的部分，不論在上段或底面，只要沒有不必要的空間的話，就可任意的堆積。

(六)圍繞型

將某種水果以別的水果來圍繞，或利用隔物板、容器等圍起來的一種陳列方式。

·陳列的順序

1．一面排列前面和邊面的部分，一面決定底面的商品(包圍商品)。

2．將被包圍的水果并排堆高。

3．最重要的是，選擇商品時，要考慮到色彩的效果。

(七)搭配型

利用兩種以上的水果來提高對比色彩的效果，以特殊的組合方式來加以陳列的型態，謂之“搭配型”。所謂對比色彩的效果——指的是將兩種以上的顏色互相調和，讓彼此的色彩能顯得更鮮明、更引人注目。

·陳列的順序

1．配合目的來決定商品的配置。2．決定每種商品的最佳陳列型態。

3．從前面的部分開始檢查是否有按計劃陳列出特殊的效果來。

4．也可利用隔物板來求邊面的整齊排列。

(十八)階梯型

事先準備好呈階梯式的陳列架，將不可以堆積的柔軟水果陳列在架上的方式，稱之為“階梯型”。

此種型態可見于一般常設的情況與配合盛產期大量展示的情況時使用。

·陳列的順序

1．以適合商品的尺寸、形狀的階梯式陳列架來陳列商品，陳列前應決定好商品的展示面。

2．鋪上與商品呈對比色彩的墊底物，可制造出鮮明的效果。例： 紅—黃 綠—黃

七、質檢原則及超市管理原則

一）質檢原則（1）新鮮原則

水果在銷售區域進行陳列之前，必須進行質檢程序，確保所有貨架上的水果符合優良品質的標準，體現出水果經營的“新鮮”宗旨；營業期間，對銷售區域上陳列的水果進行質檢，一旦發現腐爛、變質的水果等，要第一時間挑揀出來；

（2）豐滿原則

水果的陳列要豐滿、貨多，起到吸引顧客、貨優價平的作用，堅決杜絕缺貨、少貨。

（3）色彩搭配原則

水果的顏色豐富、色彩鮮艷，陳列的顏色適當組合、搭配，能充分體現出蔬果的豐富性、變化性，既能給顧客賞心悅目、不停變化的新鮮感，又能較好地促銷所陳列的水果，這一點是水果陳列的技巧所在。如：紫色的葡萄，紅色的蘋果、金黃色的橙子、綠色的啤梨的搭配將產生五彩繽紛的色彩效果。

（4）防損耗原則

(ⅰ)水果在陳列時必須考慮不同商品的特性，選擇正確的道具、方法、陳列溫度，否則將因不當的陳列而造成損耗，如桃子比較怕壓且容易生熱，所以陳列時不能堆放。

(ⅱ)水果的陳列面積必須與周轉量成正比例，且比例適當。若比例過大，則水果在貨架的滯留時間長；若比例過

小，則每日補貨的次數頻繁。

(ⅲ)水果的陳列的時間必須小于該品種當前溫度、濕度下，當前品質狀態所能維持的生命期。

（5）先進先出原則

先進先出是指先進的水果先陳列銷售，特別是同一品種在不同時間分幾批進貨時，先進先出是判斷哪一批商品先陳列銷售的原則。水果的周轉期短、質量變化快，堅持這一原則至關重要。它是新鮮商品經營的普遍性、一般性的原

則。（6）季節性原則

水果的經營具有非常強的季節性，不同的季節有相應的水果上市，因此水果的陳列應因時而變，將新上市的品種陳列在明顯的地方，更好滿足顧客的新需求。

（7）清潔衛生原則

(1)清潔衛生主要是指水果要干凈整潔。一般水果在采后都已經進行了處理，部分國產的大宗產量的水果處理不徹底的，要進行處理后再陳列；(2)陳列區域、設備、陳列用的器具是否清潔衛生。

（8）標識清楚正確原則(1)標識牌與陳列的設備相匹配；

(2)標識牌變價的方式滿足蔬果的頻繁變價的特性；

(3)標識位置與商品的位置一一對應；(4)標識的品名與陳列商品一致； ’

(5)標識的價格、銷售單位要正確無誤，與系統一致。

二）超市日常管理

（1）質檢：按質量要求對進貨進行挑揀，將次質商品剔除；

（2）打包：將質檢后的商品，用規格一樣的包裝盒或包裝袋進行分裝，用打包機進行熱膜包裝；（3）打價：用電子秤打價，并把標簽貼在統一的位置上，如貼在包裝袋的正中間或包裝盒的右上角；

（4）清潔：清潔設備、清除水果垃圾、清理店面工作區域。

八、《水果完全服務手冊》（略）此文章由特果園O2O水果連鎖超市提

供

第三篇：城市超市問題調查問卷

城市超市問題調查問卷

被調查者：普通市民調查者：蘇州科技學院學生（注：此問卷不用于商業用途）

先生╱女士：您好！我們正在進行一項有關“城市超市問題”的調查研究，填寫這份問卷需要耽誤您一些時間，您的意見對我們來說非常重要。非常感謝您的幫助與配合！60

1.您選擇超市購物的原因是?

A.便宜12B.方便24C.環境舒適7D.沒營業員推銷6E.物品多且齊全28F.其他

22.您除了超市之外還會選擇哪里購物?

A.商場30B.小型便利店24C.網絡購物18D.其他

43.您覺得超市提供的食品質量如何?

A.很新鮮20B.一般37C.常買到變質食品 0

4.您在購物時，如果購物車內有東西不要買了會怎么做？

A.隨手放在任意地方8B.繞路放回原來位置43C.結帳時再退給收銀員14 D.其他1

5.您在購買蔬菜水果時，會如何挑選

A.反復拿捏比較質量23B.只看顏色和形狀，不多觸碰26C.隨手挑，并不比較10

6.超市的擁擠狀況如何，尤其結賬時?

A.無論何時去，總覺得十分擁擠17B.一般，尚可接受42C.很空閑1

7.您經常購物的超市是？（可多選）

A.家樂福39B.大潤發 39C.好又多6D.樂購10E.歐尚17F.華潤7G.華聯8H.物美1

I.可的5J.其他

38.您不選擇在超市購物的原因？

A.排隊結賬時太擁擠30B.退貨換貨不方便6C.對超市物品衛生或質量不放心7D.超市物品不夠齊全，無所需商品8E.其他17

9.您覺得超市存在哪些問題需要改善？

服務員的服務態度有待改善。收銀機經常出故障

標簽有時候沒有，價錢吃不準到底啊對的，物品擺放不合理。

有的品種仍不全、缺貨時沒有及時補位，標志性建筑可以放在較明顯的區域，分類再明確點，即產品的導購

經常有物品破損，如飲料上吸管不見了，或者贈品被人家拿走了

擁擠時加派人員幫助裝袋，高峰時的結賬效率

在此，再次真誠的感謝您的幫助和配合~！

第四篇：超市調查

XXXX連鎖超市（XX店）滿意度調查

尊敬的顧客，您好！為了更好的了解您的需要，更好的為您服務。我們誠心邀請您對超市進行滿意度調查。請您客觀真實的回答您的觀點，我們對您的回答嚴格保密。

1．您的性別（）

A．男B、女

2．您目前的月收入（）

A．2000以下B、2000——4000C、4001——6000D、6000以上

3.您一個月大約在超市消費多少（）

A、100以下B、100—200C、200—300D、300以上

4.您對我們開業期間的促銷優惠活動以及免費辦理會員卡是否滿意？

A、很滿意B、滿意C、一般D、不滿意

5.如果我們超市再搞優惠促銷活動，您希望是哪方面的？（可多選）

A、休閑食品B、糧油食品C、家具生活日用品D、電器，數碼產品E、文體，化妝用品F、其它

6.您希望超市提供的促銷手段是哪種？

A．打折B、返卷C、抽獎D、贈送禮品E、其它

7.您選擇某超市購物的原因有（）

A、價格便宜B、品種齊全，質量保證C、交通方便D、朋友介紹E、服務態度好

8.您一般去超市購買哪類商品？（多選）

A、食品B、生活用品C、電器數碼產品D、其它

9.您認為本超市上品的品種如何？

A、品種齊全B、一般C、很少，有待提升

10.您認為本超市實行的會員卡優惠制度怎么樣？

A、很優惠，希望持有B、優惠額度很少，但保持使用C、感覺沒什么優惠，平常不使用

11.您認為本超市上品的價格如何？

A、很貴B、適中C、和其他超市差不多D、比其它超市便宜

12.您所需要的商品在本超市是否很容易找到？

A、是B、否

13.本超市和其它超市相比，最大的不足和需要改進的地方是什么？（多選）

A、商品價格高B、商品質量C、商品種類D、環境位置E、服務態度差

14.您每月去超市購物的次數是？

A、基本不去B、1-2次C、3-4次D、5次以上

15.您在未來的一個月內是否會在本超市購物？

A、肯定會B、可能會C、不會

16.您對本超市的總體感覺如何讓？

A、好B、一般C、不好

感謝您的配合，祝您生活愉快！

第五篇：超市八月份顧客調查分析報告

8月借慶賀**撤縣設市十周年之際我超市以《壽光日報》有獎問卷調查的方式了解了消費結構、消費層次、消費需求等情況，依據消費者的客觀需求進一步健全、優化商品類別，提高、完善超市服務。本次調查為期3天（8月8、9、10日），現將調查內容、調查結果及調查分析匯報如下：

一、調查內容及形式

本次調查問卷通過《壽光日報》面向大眾發放，調查內容如下：

■ 您知道我們的工作目標是“保證顧客100%滿意”嗎？

■ 您購物最看重的是什么？

■ 您最喜歡的促銷方式是？

■ 您光顧**主要選購哪類商品？

■ 您的職業？

■ 您的住址？

二、調查結果及分析

本次調查問卷依托當天日報共發出4萬份（全市范圍數，其中市區1.3萬份）收回有效問卷3059份達到預計調查要求，調查結果真實有效。

1、知道我們的工作目標是“保證顧客100%滿意嗎？

91%以上的顧客知道我們的工作目標，對我們**有了初步的了解和認識。

知道 2787 占 91.1%

不知道 272 占 8.7%

2、您購物最看重的是

此項調查表明大部分顧客消費最重的是商品質量，有較少一部分顧客看重購物環境，顧客把商品價格及服務態度看的同樣重要。能為顧客提供優質的商品，保證商品質量是我們**的優勢，一部分消費者已經注意到商家提供的商品以外的價值，這一群體必然也會越來越多。

商品價格 394 占 12.9%

商品質量 2089 占 68.3%

服務態度 440 占 14.45%

購物環境 133 占 4.35%

3、您最喜歡的促銷方式

商業競爭中價格作為最有力的杠桿在此得到充分的體現，大部分消費者還是務實的，他們會對各種促銷活動進行評價，計算如何能取得最多的價值利益，這要求我們提高促銷活動的真正價值，以吸引顧客的到來，以點帶面創造更多的銷售時機。

抽獎 251 占 8.2%

買贈 709 占 23.17%

積分 495 占 16.2%

低價 1604 占 52.43%

4、您光顧佳樂家主要選購哪類商品（多選題）

結果顯示顧客消費以日用百貨及生鮮食品居多，這與超市實際銷售反映基本一致，而家電銷售及文化用銷售是我超市經營的薄弱環節，針紡服飾的銷售對我超市面言是有發展潛力的。

生鮮食品 1265 針織服飾 38

1日用百貨 1728 家電商品 146

文化用品 1275、您的職業

我們的消費群以市區內消費者為主，對郊區農村的宣傳力還不夠大，還有相當一部分消費群沒有發掘出來，就調查地區的實際情況而言，農村消費次數雖少但人口比例卻很大，我們有必要在保證現有消費群的基礎上發掘更多的新消費群體。

農民 247 占 8.1%

工人 1170 占 38.25%

干部 1338 占 43.75%

私營企業 302 占 9.9%

6、您的住址

消費者在消費時大部分堅持就近原則，處在商業中心位置上在競爭中更要鞏固固有消費群。

市里 2823 占 92.3%

周邊鄉鎮 98 占 3.2%

5公里以內鄉鎮 73 占 2.4%

5公里以外鄉鎮 64 占 2.1%

通過這次調查活動，我們看到了并了解到了我們的優勢與不足這對我們以后的工作有很大的指導性，超市各部門將以現有工作為基礎在以后的工作中保持優勢、改善不足，使***真正成為壽光人民的購物天堂。

2003年8月29日