第一篇：安全質量論文

論文題目：施工中安全與質量的重要性

【摘要】對于一個建筑企業來說，“安全第一”、“質量為本”已成為格言，質量方針與質量目標更是不可缺

一。是否有過硬的質量，可靠的安全管理以及良好的企業形象已成為企業的立足之本。質量方針是由組織的最高管理者正式發布的該組織總的質量宗旨和方向，不同的企業可以有不同的質量方針，但必須具有明確的號召力。“以質量求生存，以產品求發展”，“質量第一，服務第一”，“趕超世界或同行業先進水平”等等這樣的一些質量方針就成為了很多企業對外的宣傳，因為它是對企業質量方針的一種高度概括而且具有強烈的號召力。因此，要提高建筑企業的整體管理水平，除了要加強所有從業人員的職業道德、法制觀念、質量安全意識外，還要盡快為建筑生產第一培養一批懂技術、會管理的技術應用型人才，從而全面提高建筑行業中建筑工程質量與安全生產的水平，采取合理、有效的控制措施，對工程質量安全產有一定的保證作用。

關鍵詞：質量安全

一 安全與質量的重要性

工程產品的安全質量是工程施工企業面臨的最大問題。它關系到工程的適用性和建設項目的投資，關系到人民群眾生命財產的安全。近年來，隨著經濟的快速增長，建筑科技含量越來越高、技術要求高、施工難度大的工程項目日益增多，相對存在的安全風險也日益突出，這給質量安全管理控制工作帶來了新的問題，提出了新的挑戰。從而，人們越來越關注建筑工程的安全質量問題。

二 施工中安全與質量存在的問題

有關資料表明，通過對全國大型公共建筑質量安全檢查，發現建筑工程質量存在一定的差距，工程質量安全問題主要出現在三個方面：一是政府工程質量安全監督存在的問題，二是施工企業內部質量安全管理存在問題，三是施工現場安全管理存在問題。那么，最主要的問題還是出現在施工單位，只有先解決了施工中的相關問題，再與相關政府部門協調處理。.施工企業內部質量安全管理存在的問題

近年來，建筑施工企業內部質量安全自我檢查、自我監督、自我控制、自我驗收、自我保證、自我管理出現大幅度滑坡，建筑施工企業質量安全管理人員整體素質下降，特別是目前的從業人員中存在大量的農民工，這部分人群大多數受教育程度低，質量安全意識淡薄。而現在很多企業都將一些專業技術能力差、企業內部無法安排的人員安插到質量安全管理部門，他們大多不能勝任質量安全工作，建筑企業內部質量安全管理機制就存在明顯缺陷。加上有些施工單位，由于其工期緊，人員流動量大。不能建立良好的安全質量保證體系，施工過程中存在安全質量漏洞，導致安全質量事故的發生。.建筑工程施工現場存在的問題

隨著建筑企業改制和用工制度的改革，建筑工人隊伍發生了根本性變化，管理層與勞務層兩層分離，使建筑業一線工人從原來的固定工變為現在的臨時工（農民工），建筑工人從原來具有特級技術的工人，轉變為現在未經任何培訓的人員，民工成為建筑工人的主力。建筑工程現場一線操作工人通常缺乏嚴格的培訓，質量安全意識淡薄，技術能力和整體素質較低，這將嚴重影響工程質量。同時由于施工現場多數是機械作業，施工安全也潛在著很大的危險。.工程施工材料不符合規格

工程材料是構成工程實體的最基本單元，是工程質量的基礎，其質量是否符合及材料標準的要求，將直接影響到整個工程產品的質量等級、結構安全。由于材料質量不合格引起返工，重者導致工程質量事故的情況時有發生，材料經常出現的問題是：材料送檢樣品與工程中所用的材料不同：所用材料未檢先用：訂購材料時提供的合格證、檢驗資料與材料不符等等，將嚴重影響工程質量安全。設備和材料供應商不講誠信，是造成質量問題的又一重要原因。比如設備和材料供應商不守合約，提供老化陳舊的機械設備和不合格的材料，使施工質量難以保證。

三、保證安全質量的措施

工程安全主要是指建造工程“實物”的人在完成“實物”過程中生命安全和身體健康以及不合格工程對人們生命安全帶來的威脅，其包括建筑產品本身的安全，及工程質量是否達到合同要求、是否在設計規定年限內安全使用，還包括在工程施工過程中人員的安全，尤其是合同有關方在現場工作人員的生命安全，安全是施工工程質量的前提條件。

質量及工程“實物”，“實物”功能安全實現設計意圖的為良優工程，“實物”主要功能已實現但亦有不足的為合格工程，“實物”很多功能未實現設計要求的為不合格工程，此為工程建設的主體。

安全與質量各有特點和內涵，但在工程建設過程中，二者相互滲透、不可分割，建立施工安全控制的綜合體系，實現工程項目施工的正常運轉，也促使我國工程建設健康、良性發展。

因此，建筑工程質量安全問題必須引起我們的高度重視，一旦質量安全有問題，決不能心慈手軟，必須迅速反應，果斷處理。.針對施工企業內部質量安全管理體系

為強化建筑施工單位內部質量安全體系，建設行政主管部門制定頒發《關于進一步加強建筑施工企業質量安全管理若干規定》的規范性文件，在建筑企業資質標準中明確各類資質等級企業質量安全管理部門的設置與要求，對現有不滿足質量安全管理部門的建筑企業采取吊銷資質或其他措施。要把工程質量管理好，必須有一個健全的、有效的質量管理體系。這個體系不外乎三個層次：一是政府監督，二是建設單位負責，三是工程產品的直接生產者負責。由這三個層次構成對整個工程質量的控制、監督、管理的體制。作為工程施工企業，我們必須做到從政府這個層次來說，政府對工程質量的控制、監督，又包括宏觀和微觀兩個層次，宏觀層次就是政府通過立法來構成一個市場的運行規則。作為政府宏觀控制職能，控制工程質量就是要構成一個市場運行規則，并保證這個規則的正常實施。．加強施工現場質量安全管理

加強建筑工程勞務隊伍管理體制和運行機制，提高施工人員技術能力及整體素質。充分利用協會、學校資源、建立建筑勞務培訓基地，培訓建筑工人基礎知識、質量安全基本要求。

注重工程質量，施工安全理論研究，解決深層次問題，確立長遠發展目標：在招投標中，將安全生產、文明施工費用單例;組建行業協會，不斷修訂、完善和健全工程質量、安全法律體系，做到有法可依、有法必依、執行必嚴、違法必究。

人是工程施工的操作者、組織者和指揮者。人既是控制的動力又是控制的對象：人是質量的創造者，也是不合格產品、失誤和工程質量的制造者。因此，在整個現場質量管理的過程中，應該以人為中心，建立質量責任制，明確從事各項質量管理活動人員的職責和權限，并對工程項目所需的資源和人員資格作出規定。

必須堅決落實關于質量安全工作的法規和制度。在質量、安全問題的處理上，貫徹“誰砸企業的牌子、就砸誰的飯碗”的原則，出了問題，不管職位高低都要嚴肅照章處理，依法辦事。根據施工單位法人代表對質量和安全負總責、各級管理和技術人員負相應法律責任和技術責任的規定，全面建立并實行質量責任終身制和安全逐級負責制。必須嚴格事故報告和定責制度。堅持實事求是的原則，到既不回避問題、推卸責任，更不允許弄虛作假、報喜不報憂；對隱瞞事故的，要嚴格執法，認真查處，發現一起懲處一起，以維護質量、安全法規的嚴肅性。對各類事故，必須搞好調查分析，準確定性，明確責任，加大力度，用鐵的紀律為質量安全工作提供可靠保證。．安全第一，預防為主，防治結合對安全質量進行全過程監控

在質量監控上，以抓現場貫標運行為龍頭，要努力實現“三個轉變”，即：由過去單純按質量標準進行作業過程的監控，轉變為既對作業監控又對人員素質、進場設備、材料供應、作業方法、驗工計價等全方位、全過程的監控。并對施工隊伍的資質、素質和關鍵工種作業人員持證上崗進行考核。由過去以質量把關為主轉變為以質量預防為主。把確保每道工序一次合格當作出發點，對圖紙審核、測量試驗、立模搗固、分層碾壓及方案確定、工藝設計等各個細節實施預防性管理，隱蔽工程必須跟班作業，旁站監理，防止偷工減料，把問題消滅在萌芽狀態。由通過依靠權力和權威強制執行標準為主轉變為依靠教育和依賴職工自我控、自覺執行標準為主。從基礎做起，狠抓制度的落實，堅持質量自檢互檢活動，完善各種內業資料，嚴格按貫標程序，搞好施工全過程的控制。在安全監控上，要堅持標準化管理，實現軟硬兩件雙達標。積極開展安全標準工地建設活動，全面落實安全包保責任狀，強化重點防范；從提高職工和民工隊伍素質人手，健全規章制度，形成網絡型安全保障體系，完善以責任制為核心的安全管理機制，消除影響安全的不利因素。.組織安全培訓教育

人員的素質涵蓋參與施工活動的人群的決策能力、管理能力、經營能力、控制能力、作業能力及道德品質等諸多方面。人員素質直接影響工程質量目標的成敗,是工程質量高低、優劣的決定性因素。因此,控制工程質量首先要從嚴格人員準人和提高人員素質抓起。

我們立足以國家出臺的有關法律法規為指導，將宣傳教育放在安全施工的首位，廣泛宣傳安全質量的重要性，提高管理人員及現場施工人員的安全質量意識。尤其重點加強對一線施工人員的安全教育培訓，提高其安全意識和安全操作技能。.開展安全檢查

定期對一些重要機械設備定期檢查，排除安全隱患。保證生產正常運行。

四冬雨期施工安全質量措施

1、根據工程特點和施工進度的安排要求，在滿足國家規范、安全施工管理規定的前提下，針對施工部位，認真組織有關人員分析施工特點，制定科學合理的雨季施工措施，對雨季施工項目進行統籌安排；

2、設專人負責記錄天氣預報，及時了解長季、短季、即時天氣預報，準確掌握氣象趨勢，防止暴風雨突然襲擊，指導施工有利于合理安排每日的工作；

3、做好施工人員的雨季施工培訓工作，組織相關人員進行一次全面檢查，檢查施工現場的準備工作，包括臨時設施、臨時用電、機械設備等；

4、做好施工人員的雨季施工培訓工作，組織相關人員進行一次全面檢查，檢查施工現場的準備工作，包括臨時設施、臨時用電、機械設備等；

5、按現場施工平面圖的要求，做好現場排水，保證雨后路干，道路暢通；按照施工方案，提前做好現場排水設施，現場排水采取明溝與暗管相結合，設集水井匯水，排入市政排水管道或用水泵強制排水，保證本工程雨天施工期間現場排水暢通，在雨后地面不積水，能最大限度的減少雨水對施工的影響，確保施工生產的順利進行。

6、提前準備好雨季施工所需的 材料、雨具及設備，料場周圍應有暢通的排水溝，以防積水。堆在現場的配料、設備、材料 等必須避免存放在低洼處，必要時應將設備墊高，同時用油布蓋好，以防雨淋日曬，并有防腐蝕措施；

7、高處作業時，應先對作業面檢查、清理，做好防滑措施，并加強對安全帶、安全網的檢查，徹底杜絕事故隱患，確保人身安全；

8、所有機電設備應設有防雨罩或置于棚內，并有安全接零和防雷裝置，移動電閘箱有防雨措施，漏電保護裝置可靠,保證雨季安全用電；使用用電設備前，對其進行絕緣搖測，達不到絕緣要求的電動工具嚴禁使用；

9、對敷設的電纜及導線兩端用絕緣防水膠布纏繞密封，防止進水影響其絕緣*；現場機電設備都應有防雨措施，照明線檢查有無混線、漏電、線桿有無埋設不牢、腐蝕等情況，要及時處理，保證正常供電。雨季施工時間內應充分加強電纜及用電設備的監護；

10、必須加強安全檢查工作，保護好“四口”、“五臨邊”，場地內臨時道路、腳手架、鋼平臺等需要及時清理積水，并采取適當的防滑措施，避免意外事故的發生；對高空及交叉作業人員要經常進行教育。

11、冬季遇大霧天，在能見度低的情況，塔機禁止運行施工。

12、在施工部署上要根據氣候變化，內、外相結合的原則，晴天多搞室外，雨天多搞室內，盡量縮短雨天

露天作業時間，縮小雨天露天作業面以及采取集中資源突擊作業的方針，盡可能的采取分段、分部位突擊施工的方法，對結構已完的工程，突擊將屋面防水作完, 及時安好落水管，使室內作業不受影響。

13、根據本工程的特點，將生產 計劃 同雨季施工結合起來，小雨堅持不停工，則需采取搭設防雨棚，加強雨季施工的安全工作，施工人員配備防雨用具，做好防漏電和防滑工作。搞好雨季施工期間工程材料的儲備和保護工作。

14、現場工棚、倉庫、宿舍等大小型臨時工程應在雨季前修整完畢，要保證不漏、不塌和周圍不積水。

15、原材料、成品及半成論文聯盟www.tmdps.cn整理品的保護工作：水泥應按不同品種、標號、出廠日期和廠別分別堆放。雨季更應遵守“先收先用，后收后用”原則，避免久存的水泥受潮影響質量。水泥盡量堆放在正式的房屋內，要作到絕對不使水泥受潮。雨季前要檢查庫房，防止漏雨。露天堆垛要砌磚平臺，高度不小于500，四周設排水溝，垛底鋪油氈，用防雨蓬布覆蓋好。磚和砂石集中堆放，堆放在地勢較高的地方，以利排水。門窗，加工鐵活等材料采取架高、用防雨蓬布遮蓋或堆放室內。

16、腳手架、纜風繩等應進行一次全面檢查，每次大風雨后也要及時復查，檢查中發現松動、腐蝕情況應及時做好處理，搭設的斜(馬)道必須釘好防滑條。

17、避免在雨天中露天澆筑砼，連續澆筑砼時，要準備足夠的防雨布，臨時遇上暴雨時可用來覆蓋砼。鋼筋對焊處搭設防雨棚，焊機必須有防雨設施，被雨淋濕的焊機烘干后方可施焊。

18、室外日平均氣溫連續5d穩定低于5℃時，采取冬期施工措施：

1、現場準備：根據實物工程量提前組織有關機具、外加劑和保溫材料進場。做好冬期施工混凝土、砂漿及摻外加劑的試配試驗工作，提出施工配合比。

2、冬期施工，要采取防滑措施，下雪后必須將架子上的積雪清掃干凈，并檢查架子是否松動下沉，務必及時處理。

3、在冬期施工混凝土時，必須防止在硬化初期遭受凍害，并盡早獲得強度，采取增加混凝土中的水泥用量提高混凝土強度等級。混凝土的溫度降到0℃前，期抗壓強度不得低于抗凍臨界強度。為了減少凍害，應將配合比中用水量降低到最低限度，控制坍落度，加入減水劑，優選高效減水劑，骨料必須清潔，不得含有冰塊和凍塊，以及易凍裂的物質，并加入適量防凍劑。為了縮短養護時間，選用硅酸鹽水泥或普通硅酸鹽水泥。澆筑和拆模后的混凝土采用草墊加薄膜覆蓋。混凝土必須達到規定強度值才能拆模，混凝土板強度必須達到100加下層模板、鋼筋施工荷載，嚴格控制遭受沖擊荷載。混凝土采用熱水養護不低于7天。

4、在冬期施工中要加強管理和檢驗，鋼筋在運輸、加工過程注意防止撞擊、刻痕。鋼筋焊接盡量安排在室內進行。

5、冬期施工砌磚采用外加劑法，摻外加劑砂漿在負溫條件下強度可以持續增長，砌磚不會發生沉降變形。砂漿宜采用普通硅酸鹽水泥拌制。嚴禁使用已遭凍結的砂漿，不準以熱水摻入凍結砂漿內重新攪拌使用。砂漿攪拌應在室內，環境溫度不得低于5℃，儲存在保溫槽中，隨拌隨用，儲存時間對于普通砂漿和摻入外加劑砂漿分別不宜超過15in和20in。冬期施工的砌筑砂漿的稠度，比常溫的砂漿適當增加。每日下班用熱水及時清洗保溫槽及運輸車，以免凍結。每天收工前，將垂直灰縫填滿，上面不鋪砂漿，同時用草墊將砌體表面覆蓋。第二天上班時，應先將磚石表面的霜雪掃干凈，然后再繼續砌筑。現場留置砂漿試塊，除按常規要求外，另增設不少于兩組與砌體同條件養護試塊，分別用于檢驗各齡期強度和轉入常溫28d的砂漿強度。

6、不宜在冬期施工的工序，盡量調整施工程序，待氣溫回升后再施工。

五、結論

良好的安全質量是保證項目正常運營的首要任務，因此，堅強安全質量管理是一個企業生存發展的基礎，可以說搞好質量安全是戰略任務，主要在于市場變化和外部環境使施工企業始終在夾縫里生存。隨著《招標投標法》的實施，市場趨于規范，競爭越來越激烈，施工企業生存更難。在市場取向上，信譽、資信、價格和關系四個方面，信譽和資信是最重要的。一旦社會信任度下降，資質等級降低。企業在市場上就失掉了根基。殘酷的現實告訴我們，過去那種“東方不亮西方亮”的時代已經一去不復返，“一點黑”會迅速導致“天下黑”。質量安全問題給企業造成的后果是非常嚴重的。一旦出了質量安全事故和問題，往往

使企業在拓展市場上的百般努力前功盡棄、付之東流，不僅會信譽掃地、降低資質，更重要的是使企業在承攬任務和其它工作上都將非常被動，企業將陷入困境。因此，抓質量安全決不是應急措施，而是百年大計，是涉及企業生存發展、闖市場、占市場的長期性、戰略性問題。

第二篇：質量安全論文

建設監理對工程質量及安全監管

名稱：建筑質量與安全管理 任課老師： 林 冰 班級： 工管1101班 姓名： 武天悅 學號： 1103020110

建筑監理對工程質量及安全監管

—建筑工程施工的質量控制

目前，我國的監理工作主要是施工階段的監理，而且施工階段的質量控制也是工程項目質量控制的重點。監理工程師對工程施工的質量控制，就是按合同賦予的權利，圍繞影響工程質量的各種因素，對工程項目的施工進行有效的監督和管理。

質量是指產品、服務或過程滿足規定或潛在要求的特征和特性的總和。實現建設工程總體質量目標與形成質量的過程息息相關。建設工程質量控制的任務主要是：通過對施工投入、施工和安裝過程及產出品進行全過程控制，以及對參加施工的單位和人員的資質、材料和設備、施工機械和機具、施工方案和方法以及施工環境實施全面控制，通過有效的質量控制工作和具體的質量控制措施，在滿足造價和進度要求的前提下，實現工程的預定質量目標。

建筑施工項目質量控制就是為達到建筑施工項目質量要求所采取的作業技術和活動。施工企業應為業主提供滿意的建筑產品，對建筑施工過程實行全方位的控制，防止建筑產品不合格。建筑施工階段監理工程師進行質量控制的依據主要有：工程承包合同文件，設計文件，國家及政府有關部門頒布的有關質量管理方面的法律、法規性文件，有關質量檢驗與控制的專門技術標準。其在項目管理中的重要地位決定其目標分為以下五個方面：

1)工程設計必須符合設計承包合同規定的規范標準的質量要求，投資額、建設規模應控制在批準的設計任務書范圍內。2)設計文件、圖紙要清晰完整，各相關圖紙之間無矛盾。

3)工程項目的設備選型、系統布置要經濟合理、安全可靠、管線緊湊、節約資源。

4)環境保護措施、“三廢”處理、能源利用等要符合國家和地方政府規定的指標。

5)施工過程與技術要求相一致，與計劃規范相一致，與設計質量要求相一致，符合合同要求和驗收標準。建筑施工對建筑安全性影響可想而知，所以建筑施工項目質量控制的重要性在一個工程中是舉足輕重的，這要求我們有一定的方法、手段。建筑施工項目質量控制的手段有：

1)審核技術文件、報告和報表 2)指令文件與一般管理文書 3)現場監督和檢查 4)規定質量監控工作程序 5)利用支付手段

質量控制的基本程序在工程的不同階段，對應的每個階段監理工程師就有不同的職責。在開工前，監理工程師應向承包人及監理人員提出適用于所有工程項目質量控制的程序及說明，以供所有監理人員、承包人的自檢人員和施工人員共同遵循，使質量控制程序化、規范化。質量控制的基本程序包括：開工報告、工序自檢報告、工序檢查認可、中間交工報告、中間交工證書以及中間計量。

各專業監理工程師應在組成工程的各個單位、分部、單元工程開工之前，提出工序檢查程序及說明，在這個程序中根據施工的進展，規定不同施工工序監理人員為保證工程質量應做的事情以及承包人應完成的工作。

由于施工階段是使工程設計最終實現并形成工程實體的階段，是最終形成工程實體質量的過程，所以施工階段的質量控制是一個由對投入的資源和條件的質量控制，進而對生產過程及各環節質量進行控制，直到對所完成的工程產出品的質量檢驗與控制為止的全過程的系統控制過程。這個過程根據三階段控制原理劃分為三個環節，即事前控制、事中控制、和事后控制，下面我們來大致了解一下各個階段的任務。

事前控制是質量控制的重要措施，也是監理工作的重要方法。監理工程師要重視質量的事前控制，并根據本工程特點，分析施工過程中可能發生的質量問題，明確質量控制的重點，在重點部位或項目開工前編制各相關專業監理實施細則，要重點對施工組織設計調整審查，重點部位項目質量保證措施審查，新材料、新工藝、新技術、新產品審查，進場材料、設備質量控制，以及施工過程中測量放線成果審查。

施工準備階段的質量控制屬事前控制，充分的事前質量控制工作，將為整個工程項目質量的形成創造有利條件。施工準備是為保證施工生產正常進行而必須事先做好的工作。施工準備工作不僅在工程開工前要做好，而且要貫穿于整個施工過程。施工準備的基本任務就是為施工項目建立一切必要的施工條件，確保施工生產順利進行，確保工程質量符合要求。施工準備階段的質量控制就是指項目正式施工活動開始前，對各項準備工作及影響質量的各種因素和有關方面進行的質量控制。其主要包括自然與技術經濟條件調查，施工技術準備控制，采購質量控制，材料質量控制，施工機械設備控制，組織準備，施工現場準別。

事中的質量控制，即施工過程中的質量控制，是質量控制的重要環節，也是監理工作的重要組成部分。沒有卓有成效的過程控制，質量控制的目標就難以實現。施工過程中監理機構通過巡視、旁站和見證等方法和手段，督促施工單位的質量保證體系有效運行，而不是替代施工單位自身的管理。施工單位應強化質量的過程管理，增強自我約束機制，提高質量管理水平。其中，施工過程的巡視檢查，旁站監理，見證試驗和見證檢驗及隱藏工程的檢查與驗收都是其重要組成部分，也是監理在這一階段重要的職責與工作。

施工階段的監理是建筑工程產品生產全過程的監控，監理工程師要做到全過程監理、全方位控制，重點部位及重點工序應重點控制，尤其應重點控制各工序之間交接。過程控制中應堅持上道工序被確認質量合格后，才能準許進行下道工序施工的原則，如此循環，每一道合格的工序均被確認。其主要包括施工活動前的質量控制，施工活動中的質量控制，以及施工活動結果的質量控制。

其中，施工活動前的質量控制的關鍵在于質量控制點的控制。質量控制點是指為了保證施工質量而確定的重點的控制對象，包括重要工序、關鍵部位和薄弱環節。質量控制人員在分析項目的特點之后，把影響工序施工質量的主要因素、對工程質量危害大的環節等事先列出來，并提出相應的措施，以便確定進行預控的關鍵點。

施工活動過程中的質量控制主要包括以下內容：抓好承包單位的自檢與專檢，抓好質量跟蹤監控，技術復核，見證取樣，工程變更控制，見證點控制，工地例會管理，質量記錄資料的監控，停工令、復工令的實施。

要保證最終單位工程產品的合格，必須使每道工序及各個中間產品均符合質量要求。施工活動結果在土建工程中一般有：基槽（基坑）驗收，隱蔽工程驗收，工序交接，檢驗批、分項、分部工程驗收等。

施工質量事后控制的主要內容是對工程項目的施工質量進行全面的檢查和驗收，當發現質量問題時要求施工單位進行處理，以滿足安全和使用功能的要求。施工質量的事后控制是質量控制中其他工作不可替代的重要環節，也是監理工程師的重要指責。因此，監理工程師應以規范、標準為依據，認真進行審核、檢查和驗收。工程的施工質量驗收是工程建設質量控制的重要環節，包括工程質量的中間驗收和工程的竣工驗收兩方面。

工程質量驗收是指建筑工程項目在施工單位自行對質量檢查評定的基礎上，參與建設活動的有關單位共同對檢驗批、分項、分部和單位工程的質量進行抽樣復驗，根據合同、規范及標準等以書面形式對工程質量達到合格與否做出確認。建筑工程質量驗收劃分為分單位（子單位）工程、分部（子分部）工程、分項工程和分項工程檢驗批。

竣工驗收的質量控制是指對于通過施工過程所完成的具有獨立的功能和使用價值的最終產品及有關方面的質量進行控制。

凡是工程質量不合格，必須進行返修、加固或報廢處理，由此造成的直接經濟損失在5000元以上的為質量事故，不足5000元的為質量問題。工程質量問題的發生，既可能由于設計計算和施工圖紙中存在錯誤，也有可能由于施工中出現質量問題，還可能由于使用不當，或者由于設計、施工和使用等多種因素綜合影響的結果。進行事故原因分析，應根據質量問題的特征表現，對其在施工中實際情況和使用中所處的條件進行具體的分析。發生質量問題，必定要進行質量事故處理，其一般程序為：工程暫停，質量事故報告，質量事故調查，技術處理意見的提出，技術處理方案的審查，技術處理方案的實施，質量事故處理的鑒定驗收，質量事故處理報告。

建筑工程的質量問題是影響建筑物外觀及使用價值大的主要因素，它直接決定了建筑施工企業經營結構和信譽度的提高。一旦建筑工程的質量發生問題，輕微的可能會影響建筑物結構的使用安全，嚴重的可能危害人們的財產和生命安全。質量問題影響工程壽命和使用功能。施工是形成工程項目實體的過程，也是決定最終產品質量的關鍵階段，要提高工程項目的質量，就必須狠抓施工階段的質量控制。

參考文獻：

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第三篇：農產品質量安全論文

摘 要

“民以食為天，食以安為先”。農產品是民之食，食之主，事關人民群眾身體健康、農業發展和社會和諧穩定。近年來，我國農產品質量安全問題日益突出，已成為農業發展新階段亟待解決的主要矛盾之一。因此，加快農產品質量安全體系建設，是提升農產品市場競爭力，保障消費安全，實現農業可持續發展的重要途徑，也是發展現代農業的切入點。

關鍵詞：農產品，質量安全，可持續發展

Abstracts Food is the paramount necessity of the people.The agricultural products are people’s food and the main food, which are related to the healthy of people’s body, the development of the agriculture and the stable of the society.These years, the problems on the quality and safety of agricultural products are serious year by year, which turns into one of the main contradiction of the new stage of agriculture development.So, to construct the quality and safety system of agricultural products is a important approach of promoting the Market competition, safeguarding the safety of consumption, realizing the sustainable development of the agriculture, as well as the pointcut of developing modern agriculture.Keywords: agricultural products, quality and safety, sustainable development

引 言

近年來，農產品質量安全問題已經成為全社會廣泛關注的熱點和焦點問題, 特別是繼蘇丹紅、三聚氰胺、海南毒豇豆、蛋白精、毒豆芽、鎘大米、瘦肉精等一系列事件后，人們無不膽戰心驚。農產品質量安全問題，不僅關系到人民群眾身體健康和社會穩定，而且也直接影響農業和農村經濟的發展。

一、農產品質量安全工作的成績

2010年以來，通城縣農牧局農產品質量安全工作在縣委、縣政府的正確領導下，認真貫徹落實《農產品質量安全法》，深入開展“農產品質量安全專項整治”活動，強化農業投入品監管，完善農產品質量安全組織管理體系、監督檢測體系, 穩步推進農業標準化基地建設。農產品農殘檢測力度逐步加大，檢測范圍由市場----超市，向源頭轉移，農產品質量安全水平穩步提高，通城縣未發生重大農產品質量安全事件。

（一）、農產品質量監管逐步制度化

自2010年4月通城縣農牧局接管轄區農產品質量安全監管工作以來，先后開展了生鮮乳質量安全專項整治、農產品質量安全暨農業綜合執法年、農產品質量安全專項整治等多個專項整治活動。通城縣農產品質量安全監管工作突出表現在“四個有”：一是認識有提高。為全面加強農業投入品的監管，不斷提高農產品質量安全水平，通城縣農牧局把農產品質量安全工作列入了重要議事日程，與農業、農村中心工作同部署、同檢查、同落實。二是有組織領導。成立了農產品質量安全工作領導小組，辦公室設在農業技術推廣服務中心，貫徹方針政策、部署工作，研究解決問題，總結經驗，推動了監管工作的順利開展。三是有責任落實。實行了農產品質量安全工作領導責任制和單位分工負責制，明確分工，落實責任。四是有經費保障。監管工作經費納入財政預算，購置檢測儀器、檢測試劑，配備檢測人員，為開展農產品質量安全工作提供了重要保障。

（二）、農業標準化生產體系初具規模

結合糧食創高產示范區建設、蔬菜標準化示范區建設、畜產品標準化養殖園區建設，大力推進農業標準化生產。據統計：通城縣共累計建成并掛牌的縣級現代農業示范基地6個，市級3個，省部級高產創建萬畝示范片2個。建設有機水稻基地（含蟹稻）1000畝。種植優質有機、富硒水稻700畝。省級標準化豬肉養殖園區2個，規模生豬養殖場8個，累計養殖生豬規模13.5 萬頭。

（三）、農產品質量安全檢測體系已具雛形

我縣依托省、市產業化項目公共扶持政策，初步建立起以縣級檢測站為重點，雋水、麥市、大坪3個鄉（鎮）級質量監管部門為輔及5個無公害專銷區檢測點為補充的農產品質量安全檢測體系，主要開展無公害標識推廣、果蔬農藥殘留檢測等。檢測范圍覆蓋批發市場、大型超市、各生產基地，年檢測各類蔬菜1000批次，農殘超標控制在5%以內。

（四）、農產品質量安全追溯體系正在形成

通城縣主要依托咸寧農產品質量安全追溯公共服務平臺這一信息化的手段，對農產品質量安全進行“數字化”管理，為農產品產品建立“身份證”制度，以實施對農產品質量的追溯。目前我區共設置農產品質量安全追溯系統終端設備5臺，分別布設于新百連超、人人樂超市、國貿大廈、三郎果蔬配送中心。試點實施應用的企業主要是吳忠市國軍糧油有限公司。

二、農產品質量安全工作存在的主要問題

“民以食為天，食以安為先”，隨著我國經濟的快速發展，人們的生活水平有了很大的提高，對于食品安全，尤其是農產品質量的安全有了更高的要求。雖然我區農產品質量安全狀況總體較好，但也存在許多薄弱環節和不容忽視的問題。

（一）、農產品質量安全檢測體系不健全

由于農產品品種繁多，涉及面廣，需要速度快、檢測結果準、技術先進的檢測設備才能適應檢測要求，檢驗檢測的任務重、責任大。目前，通城縣還沒有經編辦確認的縣級農產品質量安全檢測機構。雖然設立了檢測站，但檢驗檢測設備和專業的檢測人員缺乏，因此相應的檢驗檢測設備還有待購置，檢測人員有待培訓，檢測能力有待提升。另外，轄區內有自檢能力和檢測設備的專業合作社較少，這給上市的農產品質量安全帶來了不可預測的隱患。

（二）、農業標準化水平普及力度不夠

首先，對農業標準化的認識不足，有些領導和技術人員對農業標準化的認識不清，概念模糊。其次，農業標準化進程緩慢，主要是農業技術推廣單位在技術推廣中忽視農業標準化技術規程的推廣和落實，缺乏對農民專業經合組織、生產企業的標準化生產技術操作規程、生產檔案、農藥、獸藥、飼料及飼料添加劑、化肥等投入品使用記錄的指導，反映不出標準化生產水平。再次，農民受傳統種植習慣的影響和文化程度參差不齊的限制，對一些量化指標不理解或很模糊，無法按標準進行嚴格實施，致使產品達不到嚴格意義上規定的標準。

（三）、市場準入制度執行難度大

早在2005年政府就在市場設點建立了無公害蔬菜農殘檢測點，每日對上市的蔬菜、水果開展農藥殘留檢測，但至今市場準入制度的實施還停留在初步階段。主要原因是在該市場采用的是“速測法”，但是依據《農產品質量安全法》是“速測法”出具的檢測結果，是不具備法律效力的。通城縣執法部門對不合格產品的處罰只能讓其不在本市場銷售，既不能沒收，也不能責令下架，更不能銷毀，執法存在一定的被動性。

三、加強農產品質量安全的建議

農產品質量安全事關人民群眾身體健康，是應國家所急、現代農業所需、人民所盼的一項利國利民的公益性事業，因此，我們要進一步加大對農產品質量安全的宣傳力度，使大家充分認識到農產品質量安全是構建和諧社會、確保人民安全的必然要求，是發展現代農業、增加農民收入的必然要求，是提高我市農產品市場競爭力的必然要求。

（一）、扎實構建三級農產品質量安全監管體系

要切實開展縣、鄉、村三級農產品質量安全監管體系，形成橫向到邊，縱向到底的監管網絡。一是強化農產品質量安全行政監督管理職能。建議對農產品質量安全監管中心人員進行整合——實行一套人馬兩塊牌子，負責轄區內農產品質量安全的監督、管理和協調等工作；建議在各農貿市場建立專門的農產品質量安全管理機構，負責農貿市場內農產品質量安全的監督、管理和協調等工作，確保農副產品農貿市場農產品質量安全；二是建設轄區各鄉鎮農業“三位一體”公共服務體系。按照農牧廳的要求，建議盡快在各鄉鎮建立“三位一體”的基層農業公共服務體系。要整合轄區各鄉鎮農技機構人員、編制，在各鄉鎮建立集農業技術推廣、動物疫病防控、農產品質量安全監管“三位一體”的鄉鎮綜合農技服務中心。同時，積極探索建立村級農產品質量安全協管員隊伍，將農產品質量監管工作的觸角延伸到農村最基層。

（二）、建立健全農產品市場質量安全檢測網絡

突出農產品質量安全檢測體系建設、監管體系建設和應急機制的建立。按照“健全隊伍、配備設施、完善制度、提高能力”的建設要求，一是建好縣級農產品質檢站。依托自治區公共扶持政策建設縣級質檢站項目的基礎上，積極向上爭取項目資金落實，盡快啟動質檢站項目建設，構建以縣級質檢站為骨干，鄉鎮、基地、市場、企業檢測點為基礎的我區農產品質量安全檢測體系，進一步提升利通區農產品質量安全技術保障能力。二是完善農產品質量安全監管體系。利通區農技推廣中心牽頭負責，各鄉（鎮）農技站設立監管員，村部設立協管員，建立縣、鎮、村三級農產品質量安全監管員隊伍，構建與《農產品質量安全法》相適應的農產品質量安全監管網絡；通過加強培訓和考核，承擔起農產品質量安全監督管理、宣傳培訓、指導技術等方面的職責。三是建立農產品質量安全應急機制。研究制定農產品質量安全應急預案，強化快速反應能力，有效處置突發事件，提高農產品質量安全重大事件的處置能力，確保一旦發生農產品質量安全事故時，能迅速啟動應急預案，做到早發現、快反應、嚴處置。

（三）、積極推進農業標準化生產

農業標準化是推進農業結構調整，促進農業產業升級，加快現代農業發展的著力點。一是要把“農業標準化作為今后農業和農村工作的一個主攻方向”，牢固樹立“沒有標準化就沒有質量，沒有質量就沒有市場，沒有市場就沒有農民的增收”理念。二是要以創建100個現代農業示范區建設為契機，充分發揮龍頭企業、農民專業經合組織的載體帶動作用，積極創建標準化示范園區，提高標準化種養比重，加快農業標準化進程。三是要圍繞我縣“農業十大產業基地”建設和現代農業示范基地建設，將農業標準化生產規程的修改、制定，生產技術的組裝配套，新技術的推廣應用等結合起來，加大農業標準化生產操作規程和技術的宣傳、推廣與標準化知識的普及力度，建立健全生產記錄與檔案，擴大標準化生產覆蓋面。通過標準化示范園區建設，把企業化管理，標準化生產、品牌化經營等現代生產理念引入到農業中，為農產品質量安全監管提供扎實基礎。

（四）、建立安全優質的 “三品”農產品生產基地

加強“市場+生產單位+生產基地”的銜接，建立穩定的產銷合作關系。建立好無公害農產品生產基地的樣板和扶持好龍頭企業，將會對農產品質量建設起到很大的帶動和推動作用。幫助生產企業和生產基地申報無公害農產品、綠色食品、有機食品等“三品”基地的認定和品牌認證。對取得“三品一標”的農產品，市場要開辟“綠色通道”，允許直接入市銷售和掛牌銷售，原則上只對其進行抽檢。對入市前已檢測合格的農產品，市場要給予認可。農產品批發市場可向前延伸到基地、向后延伸到超市（專銷區），開展加工配送或直供服務，實行全程質量安全控制。要做好這些，政府部門在制定政策時對其傾斜支持是必要的，并對進一步引導、推廣農產品標準化生產，優質農產品基地和安全農產品生產的企業給予鼓勵和支持。

（五）、完善質量安全追溯體系，探索長效機制

圍繞開展的農產品質量安全整治行動和“食品安全示范縣”創建活動，建立長效機制，以推行生產檔案制度為重點，完善質量安全追溯體系建設。在標準化示范區、專業合作組織、龍頭企業中全面推行生產日志、科學用藥、進貨查驗、購銷臺帳等登記備案制度，指導建立健全生產記錄、投入品記錄、銷售記錄等檔案。不僅從生產環節上把好質量關，而且為質量安全追溯提供準確的科學依據。

總 結

近年來，縣人民政府以科學發展觀為指導，認真貫徹實施農產品質量安全法，高度重視農產品質量安全，本著對人民群眾健康認真負責的態度，始終把農產品質量安全作為一項重要的工作來抓，著力加強“從生產到市場再到餐桌”的質量安全監管力度，大力開展農產品質量安全建設，以強化農業投入品監管為突破口，嚴厲打擊高毒、高殘農藥的非法銷售經營行為，為農產品質量安全保駕護航；以無公害、綠色、有機食品產地認證和產品認定工作為載體，積極推進農業標準化生產和品牌建設；不斷理順農產品監管體系，進一步明確各職能部門的工作職責，強化目標任務的分解落實，力求促進農產品質量安全工作的全面提升，真正做到權為民所用，利為民所謀，構建和諧幸福的通城。

參考文獻：

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6.湯天明;試談地方政府在農產品質量安全認證中的作用[A];食品安全的理論與實踐——安徽食品安全博士科技論壇論文集[C];2005年

致

謝

本設計的完成是在我們的導師細心指導下進行的。在每次設計遇到問題時老師不辭辛苦的講解才使得我的設計順利的進行。從設計的選題到資料的搜集直至最后設計的修改的整個過程中，花費了老師很多的寶貴時間和精力，在此向導師表示衷心地感謝！導師嚴謹的治學態度，開拓進取的精神和高度的責任心都將使學生受益終生！

在此，我還要感謝在一起愉快的度過各位同門，正是由于你們的幫助和支持，我才能克服一個一個的困難和疑惑，直至本文的順利完成。在論文即將完成之際，我的心情無法平靜，從開始進入課題到論文的順利完成，有多少可敬的師長、同學、朋友給了我無言的幫助，在這里請接受我誠摯的謝意！

第四篇：農產品質量安全論文

農產品質量安全

作者：運學東班級：農檢一班學號：12100331

21摘要

農產品在人們的日常生活中，占據著主導的地位，隨著我國社會、經濟日益快速的發展，人民群眾對農產品的需求量在逐年增加，農產品的生產、加工和銷售日趨活躍，同時，隨著世界經濟的全球化發展，與國外農產品的進出口貿易往來更加頻繁。然而，伴之而來的農產品質量安全問題卻時有發生，嚴重地影響了我國社會、經濟的發展和廣大人民群眾的生活利益和身體健康。為更好地促進通城縣農產品快速、健康的發展，保障人民群眾的生活利益和人身安全，我們對農產品的質量安全進行了調查。

關鍵詞：農產品；質量；安全

Abstracts

The agricultural products occupy leading position in people’s daily life.With the development of society and economy of our country, people’s demand of agricultural products is increasing year by year, and the production, processing, and marketing of which is more and more dynamic.While, with the globalization of world economy，the import and export of foreign agricultural product is more frequently.However, the quality and safety problems following which happen constantly, which seriously affect the development of the national economy, the benefit of the common people and the health of their body.We make a research on the quality and safety of agricultural products to boost Tongcheng’s agriculture and guarantee people’s benefit.Keywords: agricultural products； quality ； safet農產品質量安全取得的成績

1.1生產者與消費者的安全意識明顯提高。

近年，在溫飽問題解決之后，消費者的觀念便從吃得飽向吃得好、吃得健康轉變，消費者的安全意識逐漸增強。生產者為適應這種大環境，其安全意識亦隨之增強，以求得增強農產品的競爭力，不斷提高經濟效益。

1.2農產品質量安全水平日益提高。

去年，農業部門組織抽檢組，對市場、基地進行了樣本抽檢，通過對5000個蔬菜樣本的抽檢，有4500個達到了合格標準，僅有500個不合格，合格率90%，與此同時，通過對西瓜、柑橘等水果的隨機抽樣檢測，也均達到合格標準，合格率在80%以上。

1.3無公害生產示范基地加快發展。

到目前為止，已先后建立了香芋、香姜、香柚、夏橙、南瓜等無公害生產示范基地。通過無公害生產示范基地的建設，農業標準化生產水平明顯提高，農產品質量安全衛生水平明顯改善。

1.4無公害農產品認證工作穩步推進。

截止2011年底，香芋、香姜、香梨、柑橘、西瓜、蓮藕等農產品先后獲得國家農業部無公害農產品認證，無公害農產品基地認定面積達5萬畝。

1.5建立了農產品質量監測體系。

這些年來，我縣逐步實現了農產品質量各個方面、各個環節的監督檢驗所需要的政策、法規、管理、機構、人員等要素的綜合，依法對產地環境、農業投入品和農產品質量進行監督。建立了標準化體系和科技信息服務體系，制訂了技術標準和操作技術規程。在管理上，逐步實行“一片果（菜）園，一名技術員，一套農業標準化技術資料，一本標準化生產管理檔案。”農產品質量安全上存在的問題

2.1受傳統生產觀念的影響，生產者質量安全意識偏低。

我地農產品質量安全工作起步較晚，生產者的質量安全意識還沒有跟上來。過去由于長期受自給自足及計劃經濟等的傳統生產觀念的影響，生產者片面追求產量，忽視了質量，只求得“產品豐富”，而忽視了“質量凈化”。筆者近來通過對部分果（菜）農代表的調查中了解到，果（菜）農們普通認同的觀點是：目前農產品價格偏低，農資價格過高，產出與投入比例失調，投入的多，產出后回收的少，科學施肥、用藥及無公害農產品生產提法甚好，也很切合實際，我們也很想這樣去做，但目前我們很難完全實施。我們購買農藥，求的是治蟲效果和價格，只要價格低，效果好就行，因為，只有這樣依靠降低生產成本，增加產量來增收，而不是求得質量安全。

2.2標準化生產與一家一戶分散經營之間的矛盾。

標準化生產要求農產品生產的各個環節，如生產、管理、采收、包裝等采用統一的標準來組織實施，這樣才能生產出高標準、高質量的產品，才能適應WTO要求，才能進入國際大流通，參與國際競爭。但是，目前農村實行的是以家庭聯產承包責任制為主的統分結合的雙層經營體制，經營主體是千家萬戶，這些眾多的經營主體很難統一起來，按照一個模式組織生產。分散的生產經營方式難以滿足標準化的要求，這種狀況極大程度地制約了農產品質量安全的提升。

2.3宣傳引導不夠。

近年，在宣傳國家產業政策、市場經濟和農產品市場準入制度及國際國內市場對農產品質量要求等方面缺乏力度，沒有真正把這些政策、制度、要求完全灌輸到生產者中去，生產者沒有把無公害農產品的生產真正變成自身生產的自覺行動。

2.4農產品質量安全技術基礎、檢測設施薄弱，追蹤服務欠缺，缺乏督查力度，管理體制不完善。

農產品生產多為分散經營模式，管理和規范生產難度較大，不合格產品進入集貿市場得不到有效控制。農村實行的是以家庭聯產承包責任制為主的經營體制，經營主體是千家萬戶，這些的經營主體很難統一起來，按照一個模式組織生產。分散的生產經營方式難以滿足標準化的要求，這種狀況大大制約了農產品質量安全的提升。提高農產品質量安全的對策

3.1強化宣傳引導，提高質量安全意識。

農產品生產的主體是農民，只有讓廣大農民轉變觀念，充分認識到提高農產品質量安全的重要意義，樹立以質量求效益、求發展的觀念，才能調動他們自覺參與無公害農產品生產的積極性。提高農產品生產主體的質量安全意識，必須加大宣傳，通過干部下村，分片包干宣傳農產品質量安全知識，大講國家產業政策，大講農產品生產標準化，大講入世后國內外市場對農產品質量的要求，大講無公害生產的高效典型，引用現實生活中因質量安全問題引發的矛盾糾紛而遭受到的直接或間接損失，以及因質量問題造成對人身、財產安全所帶來的危害等，引導、說服群眾，讓農民真正認識到不進行無公害生產就銷路窄、效益低、無前途，這樣，使群眾把無公害生產真正變成自己的自覺行動。

3.2全面推行標準化生產。

我縣早在2001年已經國家標準化管理委員會正式批準為香柚標準化生產示范區，近些年來，香柚標準化生產示范區的建設，極大地帶動和促進了我地農產品的標準化生產。為更好地全面地推行我地農產品的標準化生產培管，首先，進一步加強基地管理，推行聯防聯保。一是在基地環境管理上，依托環保、衛生等部門，建立基地環境定期監測制度，提出凈化環境措施，控制內源污染和外源污

染，通過對產地土壤、水質、大氣進行連續的監測評價，控制外源污染及農業生產資料使用對產地環境的污染，保證產地環境符合標準；二是在基地農業投入品使用上，推廣高效、低毒、低殘留農藥，全面禁止高毒農藥。設立基地農藥專賣點，實行統一供應，統一使用，確保農業投入品安全使用；三是在生產過程中，明確無公害農產品生產者、基地和基地負責人的各項責任，嚴格按技術規程組織生產。通過檢測，制定病蟲害防治方案，建立田間生產檔案等措施，建立由技術負責人、質量檢驗員和田間檔案記錄員組成的基地質量控制體系，宣傳農業投入品合理使用準則，指導基地生產者安全、合理、有效使用。其次，建立無公害農產品標準化生產的長效機制，完善管理制度。加大農產品安全生產、農業標準化制定、產地認定、產品認證、檢測體系建設、產品例行監測等工作投入力度，建立標準化生產長效機制，完善管理制度，使標準化生產穩步進行。

3.3推行市場準入制度，加強市場監管。

實行市場準入制度，規范農產品市場流通，是實現農產品質量全程監控、保障上市農產品質量安全的重要環節。根據國家農業部2006年正式啟動的“九大行動”之一的農產品質量安全綠色行動計劃和“三湘農產品質量安全行”的要求，今后將重點加強無公害、綠色、有機農產品的認證和市場準入，今后上市的農產品要有自己的“身份證”，標明產地、生產者、生產日期、聯系地址和電話或網址、檢測合格證明等，同時，將推行不合格農產品的責任追究和退出市場制度。從2006年起，我省將全面推行農產品市場準入制度。2006年4月29日，十屆全國人大常委會第二十一次會議又正式通過《農產品質量安全法》，明確規定不符合農產品質量安全標準的五種農產品不得進入市場銷售。為應對國際國內市場對農產品入市的要求，適應日益發展的市場需要，必須認真實施。第一，不斷加強隊伍及基礎設施建設。成立農產品質量安全檢驗檢測專業隊伍，建立無公害農產品檢疫檢測室，并配置必要的檢測設施，設立流動檢測站，不定期抽檢和定期檢測。第二，必須加強農業投入品執法檢查，凈化農資市場。建立農藥經營許可證審批制度，嚴格按《農藥管理條例》，加強農業投入品的登記管理，強化責任，落實承諾，實行分級管理，分類經營。適時公布禁用和淘汰的品種和范圍，抓好基地和市場的抽檢和自檢，建立無公害農產品質量責任市場追溯制度。第三，完善市場準入制度。具體說來，一是在農產品批發市場設立檢測點，對市場銷售的農產品進行質量監控；二是實行批發市場與生產者、經營者簽訂質量安全責任書，建立生產者、經營者信譽管理檔案，加強跟蹤管理；三是對農產品實施售前檢測，憑檢測合格證明獲得市場準入資格，進入無公害農產品銷售專營區；四是加大對流通市場的檢驗力度，對不符合質量安全標準要求的產品予以公布曝光；五是加強產地源頭管理，逐步建立異地定點采購和檢測制度；六是穩步擴大無公害農產品專賣點的網點，嚴格履行保證質量的承諾。

3.4要加強科技推廣，確保安全流通。

縣人民政府要采取有力措施，加快區域化種植、規模化發展、產業化經營模式的建設，要積極推廣安全飼料、獸藥及高效低毒、低殘留農藥，大力推廣科學施肥、病蟲害綜合防治、沼液沼渣循環利用等農業實用新技術，促進農業內部實現高產、優質、高效、生態、安全可持續發展的良性循環體系。指導農產品市場逐步建立健全農產品質量安全管理制度、不合格產品報告制度和不合格產品公示欄、農產品質量安全檢測信息發布機制，積極探索“產地準出，市場準入，標志溯源，實時監控，消費安全”的農產品質量安全監管新模式，加強對上市肉品、家畜、蔬菜等的質量安全追蹤，劃定無公害、綠色蔬菜、肉品專賣店，實現優質優價，促進農民增收。

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第五篇：質量與安全管理論文

邯鄲職業技術學院

課程名稱：建筑工程質量與安全管理

院 系： 建工系

專 業： 建筑工程技術 年 級： 12 學 號： 7031 7017 7008 小組成員： 賈世康 楊如意 宋澤武 任課教師： 成桂英

2014 年 6月19日

從三豐百貨大樓倒塌事件 看工程質量分析與處理

【摘要】建筑工程的成敗取決于建筑施工質量的控制管理，建筑工程質量是建筑工程的生命，是評定工程建設綜合質量的重要指標。因此質量管理對整個工程的撿著和能否發揮應有的作用非常重要。施工安全則關系到員工的人身安全、安全、質量管理則是企業管理的重中之重。我們要嚴格遵守建筑施工安全和質量管理的制度。一、三豐百貨大樓倒塌事故回顧

三豐百貨公司，位于漢城市中心瑞草區，整體結構為地上五層、地下四層，無梁樓板構造。1990年7月開張營業。在這里，平均每天的營業額超過50萬美元，日平均接待顧客約4萬人次。作為當時漢城地標的三豐百貨，由三豐集團興建，坐落于“江南新區”的黃金新段，是漢城在全球快速成功崛起的象征。

然而在1995年6月29日下午6點05分，大樓開始倒塌，在短短的20秒內，5層高的百貨大樓全部塌陷進地下，大樓瞬間化為飛揚塵土和一堆瓦礫，此次災難共造成502人死亡，937人受傷，財產損失高達約合2.16億美元。這是韓國歷史上在和平時期傷亡最嚴重的一起事故，也是世界上建筑自行倒塌的最大傷亡事故。

倒樓事故發生后，政府主要領導高度重視，第一時間成立了事故救援小組和事故調查小組，要求徹底查清事故原因，嚴肅追究事故責任，妥善處理，確保群眾生活不受影響。

盛怒的韓國人追問：是什么造成韓國史上最慘重的災難？ 二、三豐百貨大樓倒塌事件的原因分析

首先，我們先來給這起事故定下性。按照國內現行對工程質量通常采用按事故造成損失的嚴重程度進行分類，凡是具備下列條件之一者為重大質量事故：（1）工程倒塌或報廢；

（2）由于質量事故，造成人員死亡或者重傷3人以上；（3）直接經濟損失10萬元以上。

顯然這起事故同時囊括了1、2、3三點，故我們將之定性為建設工程重大質量事故。

既然事故已經發生了，我們必須搞清楚事故之所以發生的原因，以避免類似的慘劇再次發生。

在廢墟上方的災難現場，調查人員想方設法尋找塌陷的原因。他們已經排除了地震、恐怖炸彈襲擊、瓦斯爆炸和地基不穩四種可能。調查小組中的建筑師在檢查大樓建筑藍圖后發現，原先受雇興建三豐百貨的建設公司，并沒有機會完工。地基灌漿后不久，三豐百貨主管就要求大幅變更設計。按照最初的設計，這片位于瑞草區原本用作垃圾填埋場的開闊地上將建成一棟四層的辦公樓，但是三豐集團會長李鐏卻在建設工程中，將其重新設計成一棟五層百貨大樓。這一改動，導致了很多承重柱被取消用來騰出空間，安裝自動扶梯。原先的建筑承包商，拒絕按照新的設計繼續施工。李鐏因此解雇了他們，并讓自己的建筑公司進行施工。

調查小組發現，最關鍵的變動在五樓。五樓本來要當溜冰場，但手被改建成八家傳統的韓國餐廳，這是最大的失誤。由于韓國人有吃飯時候席地而坐的習慣，這些餐館的混凝土地面下添加了一層加熱設備，而這些多出的重量從列入結構計算。此外，整棟大樓的空調設備現在都被移到了樓頂之上，三臺大型空調共重二十九噸，加上開放空調滿水時，總重量更高達八十七噸，達設計標準的承重負荷三倍之多。

讓情況變得更糟糕的是，由于周圍居民對空調設備噪音的抱怨，大樓后部所有的空調設備都被移動到了前部。這一移動本應使用起重機，然而為了省錢，他們沒有動用起重機，而是放在滾軸上把它們推到了樓頂的另一邊，這造成整個樓頂結構大受損傷，并使支柱不能發揮其承重作用。

上面樓層重量大增，理應加強支撐，但建筑商卻反其道而行。調查小組在金星大樓的骨架與藍圖的比對時，發現的更大秘密是支撐四、五樓的柱子直徑大幅度縮水，原本設計的直徑八十厘米內含十六根鋼筋的支柱，實際上只有六十里面直徑八根鋼筋，這使得大樓的承重強度降低了將近一半。頂樓的重量大幅度增加，結構支撐卻大幅度縮水，這兩大因素帶來了致命的結果。

在坍塌事故發生前，大樓其實早就有漏水和震動現象，事故發生的當天，樓板發生開裂和下沉現象，但是百貨大樓方面仍然無視有發生事故的危險，只顧著賺錢牟利，并未疏散顧客，終止營業。

原因匯總一：肆意改動設計圖紙。二：施工方偷工減料存在隱患。三：混凝土樓板鋼筋裝錯位置，導致樓板強度減少百分之二十。四：空調設備損壞大樓結構。五：管理層視錢如

命視安全如糞土。三、三豐百貨大樓倒塌事件的處理結果

調查人員在最后報告中闡明，三豐百貨倒塌的原因就在于李鐏和其建筑公司對設計的隨意改動，以及支柱的直徑比原來設計的要小。調查也揭示了漢城市的官員涉嫌在三豐方面改動建筑的過程中受賄。結果，許多官員，包括前瑞草區政官被控玩忽職守而遭起訴并被判入獄。1995年12月27日，韓國漢城地方法院以違犯《特定犯罪加重處罰法》及業務過失致死罪名判處三豐集團會長李鐏有期徒刑10年6個月，其子三豐百貨大樓社長李漢祥被判處7年。

四、結論與思考

這是一起由于擅自更改設計圖紙，違反施工規程、施工單位偷工減料，安全生產保障體系不健全而引發的生產安全責任事故。事故的發生暴露出建設安全監管缺失等問題。我們應認真吸取事故教訓做好以下幾方面的工作：

1.進一步強化工程建設各方主體責任。這起事故中，工程管理不到位。違法擅自更改設計圖紙。正確方法需要按規定審核有關技術文件，報告報表，審核設計變更，修改圖紙和技術核定書。

2.健全完善安全生產責任追究制度。目前，有關安全生產的法律、法規，標準、規范以及各級的規章制度比較健全，關鍵是“執行力”不足，有法不依，有章不循。在經濟利益的驅動下，個別企業和領導置施工人員生命安全于不顧，將“以人為本”的要義僅僅停留在口頭上。當一個企業對各種標準、規定、要求不貫徹、不執行，施工中出現事故就有其必然性；一個不懂法的領導或不掌握規范、標準的管理者指揮安全生產，那就是最大的隱患。

3．嚴格按照施工規范、程序組織施工。施工單位要建立和完善安全生產保障體系，建立健全安全生產責任制；施工作業過程中嚴格按照施工方案進行作業，要加強現場安全檢查，不違章指揮，不超范圍違規作業；認真制定和實施事故應急救援預案；強化安全培訓教育，提高從業人員的安全意識和自我保護能力，尤其是應對突發事件的處理能力。建筑施工必須按照規范要求對危險性較大的分部分項工程編制專項施工方案。

4.重點加強基礎工程安全技術保障基坑坍塌是容易發生群死群傷的事故類型，近年來為減少這類事故的發生，國家相繼頒布了《建筑工程預防坍塌事故若干規定》等文件。但是基坑施工的安全隱患在許多施工現場屢見不鮮，未能引起相關單位和人員的重視。因此，還要

加強建筑基坑安全管理工作。

5.強化各方安全生產責任。建設、設計、施工、監理單位要嚴格按照有關的建筑安全法律法規的要求，承擔各自的安全生產責任。施工單位對工程需要更改需經過相關方審查同意簽字后，方可進行施工。進一步加強對危險性較大工程的安全管理。

6.通過對事件的了解，再加上我們所學習到的知識，能夠深刻的認識到，注重建筑工程施工質量與安全管理的理論和實際的結合。一定把所學教材的科學性和政策性，在作為管理員，監理員中運用到實際當中。把自己所學的知識，用實踐跟理論的方式相結合。使自己在這方面的能力更加突出，更加更加優越。當然做為技術人員，一定要有道德這心，有職業道德。一定要嚴格的按照規章制度辦事，嚴格的控制在工程中發生的事件。從而保障工程建設質量。

7.在過去幾十年的經濟高速發展中，房地產成為最賺錢、最吸引人的行業之一，也造成了建筑行業的魚龍混雜，建筑物質量優劣并存，因此今年來建筑物事故屢見不鮮。在如今經濟快速增長、房價居高不下的大背景下，國內同樣面臨著相同的問題，我們應該以此為鑒，在追求經濟效益的同時絕不能忽視工程建設的安全問題，絕不能以犧牲安全為代價求取眼前利益。

參考文獻

《建筑工程質量與安全管理》主編：鐘漢華 《建筑工程施工安全管理》主編：任宏

《建筑工程質量事故分析與處理》主編：建筑部干部學院 《建筑工程質量事故的分析與處理》主編：汪緋