第一篇：品管部工作職責 總結大全

品管部工作職責

1質量部在總經理的直接領導下，負責公司產品生產全過各的質量管理、質量檢驗。

2負責制定和修訂物料、半成品和成品的內控標準和檢驗操作規程，制定取樣和留樣觀察制度。3負責制定檢驗用設備、儀器、藥品等管理辦法。

4有決定物料和中間產品使用的權力。

5有審核成品發放前批生產記錄，決定成品發放的權力。

6有制定、審核、監督不合格品、退回產品處理程序的權力。

7負責對物料、中間產品和成品進行取樣、檢驗、留樣，并出具檢驗報告。

8負責評價原料、中間產品及成品的質量穩定性。為確定物料貯存期，產品有效期提供數據。9負責會同有關部門對主要物料供應商質量體系進行評估，10負責制定用戶訪問，質量事故處理，質量投訴處理，產品質量檔案管理制度。

11負責質量檢驗人員、質量管理人員的專業培訓，參與對各類人員進行食品質量意識的培訓。

12負責產品質量方面的統計、分析和接待、調查報告和來函答復。

13參與對新產品、新工藝、新技術、新材料的開發管理工作。

14負責對各車間的品質進行管理、監查。

品部經管理職責

1直接上司公司總經理；

2負責進料、制程中產品和成品的質量檢驗和質量保證；

3、管理QST進行質量體系的持續改進；

4對供應商進行指導并批準其產品的質量等級及使用；

5指導實驗室的工作；

6負責不合格的隔離和管理，批準報廢品；

7主導質量標準、檢驗方案、檢查方法、采取措施計劃的實施和運用；

8負責質量管理體系的事務；

9管理評審；

10督導質量問題的外部聯絡及顧客品質服務；

11主導新產品開發、技術改造等事務；

12上司指定的其他事項。

權限：

1對質量管理體系的建立、運行、保持和改進有建議權；

2、有權對質量管理體系運行中出現的問題提出處理意見，并可建議給有關部門及責任人一定處罰。

品管部化驗員職責

1直接上司品管部經理；

2按指導書的要求優質及時的完成所擔當項目的檢驗實驗；

3認真做好檢測數據的記錄，正確處理和整理化驗檢測記錄；

4在檢驗中發現的質量問題，要認真分析原因，并按有關規定及時向品管部主任及相關部門反饋；

5保持實驗檢驗環境的符合性和有效性；

6上司安排的其他事務。

品管部化驗員職責

權限

1有權向有關部門報告產品常規質量事故情況。

2有權向生產操作人員提出改進產品質量的建議。

品管部質檢員職責

1嚴格執行質量管理體系文件，對其檢驗的產品做出質量規定，對判定結果的正確性和由此引發的質量事故負責；

2對檢驗過程中發現的質量問題，要認真分析原因，并按有關規定及時向負責人或相關部門反饋；

3認真做好不合格品標記，并監督其隔離存放，保證不合格品不流入下道工序。

4認真填報各種有關質量的原始記錄，做到文字清晰，數據真實可靠、內容完整并妥善保存； 5按規定做好產品檢驗過程中的標記、標識；

6針對質量問題和事故要求生產部實施糾正預防對策；

7宣傳落實有關質量工作的規定、制度、技術標準，搞高員工的質量意識；

8檢查生產崗位質量記錄的有效性及符合性；

9上司安排的其他事務。

權限

1有權監督生產人員自檢、互檢。

2在檢驗工作中，有權進行隨機抽樣。

3在監督檢驗中發現的產品質量問題，有權提出處理意見。

品管部工藝技術員職責

1直接上司品管部經理

2負責新產品的初試、中試及工藝技術改造、工藝驗證工作；

3負責建立并管理新產品研制檔案；

4負責制定產品質量標準、生產工藝技術標準、編制產品生產工藝流程及工藝操作規程； 5指導員工嚴格按照工藝規程進行操作，積極參與技術革新活動。

6負責工藝紀律的執行情況監督。處理生產中出現的各種工藝、技術問題，保證生產正常進行。

7上司安排的其他事務

權限：

1有權對違反工藝規程、崗位操作規程及其它有關標準文件的生產人員提出處理意見。

品管部工作職責

1負責本公司產品質量管理工作，嚴格監督執行公司各類質量標準，確保及提升產品質量，營造持續改進品質的質量文化；堅持以輔助、指導生產為主的質量管理理念，積極參與產品設計和改善，以科學的管理手段、過硬的品檢人員業務能力來保障產品質量，控制制程錯誤、減少損耗、降低生產成本； 3 負責本部門的職員管理及各項事務管理工作；制定制程檢查標準，并稽核檢查質檢人員是否確實實施；配合技術部門（部分檢驗指引由本部門自行制定）制定各類來料、半成品及成品的檢驗標準制定工作；

5負責公司的原料進貨檢驗、制程檢驗以及成品檢驗三個檢驗環節的指導工作；建立原材料、在制品、和成品檢驗記錄及質量統計報表，分析和評審各類檢驗報告，每月進行質量總結分析，提出改進意見；及時收集材料和配件在使用過程中質量異常反應信息，對影響產品質量的設計、制造、審核結果、質量記錄、服務報告和顧客投訴進行分析，以查明并消除不合格的潛在原因并提出解決辦法；

8負責公司產品質量信息反饋的統計分析工作，及時與公司領導及其它部門相互溝通，共同解決各類質量問題；

9參加公司內部質量審核，協調和落實糾正和預防措施，跟蹤驗證，并參與供應商評審工作； 10質量異常及客戶抱怨或退貨等的處理工作；制程管理與分析，專案研究并作改善，預防等再發防止措施，鑒定報廢品；

11負責檢驗儀器的配置、使用、校正和維護保養，保證檢驗工作的正常進行；

12負責召開各類質量分析會，以團隊精神共謀產品質量的改善，組織公司內各部門和生產骨干開展質量管理活動，提高全員質量管理意識，推動質量管理工作邁上新的臺階；

12負責部門各類培訓工作，努力提升部門職員業務水平；

第二篇：品管部工作職責文檔

品管部工作職責及工作流程

一、工作概述：

在部長的領導下，負責公司對各門店的驗收工作及賣場內的商品品質質量監管巡查工作，做好與食品藥品監督局及工商局的行政對接工作，做好日常品管部的培訓考核工作，完成領導臨時交辦的各項工作。

二、工作職責

1．負責對品管員的各項日常工作進展情況進行監督及處罰；

2．負責品管員的考核工作，將考核結果整理匯總上報超市事業部總經理室； 3．負責將驗收中出現的問題及時反饋給各部門進行解決及處罰； 4．負責協助門店解決驗收及食品藥品監督局檢測出現的問題；

5．負責檢驗商品的質量問題，重點生鮮及日配商品質量、品質等；

6．負責對賣場的商品品質、質量監管巡查，對巡查出現的問題進行要求整改并處罰；

7．負責定期不定期的對人員培訓、工作流程、工作制度、服務、食藥局的相關內容等培訓工作；

8．負責對接食品藥品監督局、工商局等，對食藥局工商局要求的內容及規章制度對門店做出要求與整改；

9．負責配送中心自采商品、生鮮商品的質量把控及檢驗工作； 10．負責配送中心商品的質檢抽檢工作；

三、工作流程

總部品管部人員的日常工作流程；

1．日常上班時間提前15分鐘簽到，整理個人儀容儀表；

2．巡查配送中心各區域環境衛生、抽查配送中心設備設施的維護使用情況； 3．對配送中心各區域商品質量品質進行抽查；

4．對生鮮及日配商品的質量品質進行抽查、檢驗把控工作；

5．不定期的對各門店驗收區域環境衛生、上貨車輛設備設施維護使用情況巡查；

6．對各門店品管員的驗收技能及工作流程進行考核；

7．不定期的對各門店賣場及倉庫內的商品品質質量進行抽查；

8．不定期的對各門店賣場內試吃商品及現場制作熟食類商品的品質質量進行抽查；

9．不定期的查看各門店區域交接本上內容及問題記錄與落實情況； 10．巡查出現的問題及時上報，對上報的問題及時跟蹤解決落實； 11．對巡查出現的問題進行記錄，違反規章制度的進行處罰； 12．監管門店與食品藥品監督局的對接溝通工作； 門店品管員的日常工作流程： 上午班

1.日常上班時間提前15分鐘簽到，整理檢查個人儀容儀表； 2.查看供應商送貨工具，出入證及儀容儀表；

3.檢查硬件設施使用情況,查看上貨車輛使用情況； 4.做好供應商服務；

5.按照清潔計劃打掃區域衛生； 6.按照驗收流程驗收商品及退貨； 7.不定時的抽查賣場內商品質量、商品保質期，巡查區域商品是否遵循先進先出；

8.不定時的抽查倉庫內商品儲存及質量問題，商品是否遵循先進先出； 9.不定時的抽查門店商品的品質、熟食、現場制作加工區域的商品質量； 10.有特殊情況及時上報，及時解決工作中的突發事件； 中午交接班；

1、上、下午班員工進行工作交接；

（1）晨會內容：遺留問題、通知通報、當天的工作安排；

（2）商品信息：當天驗貨存在的問題，發錯貨，送貨量不足、商品品質、商品沒有生產日期、商品過期；

（3）單據，手工造單和上午有問題單據交接；（4）環境衛生：區域環境衛生是否干凈整潔；（5）抽查問題：抽查問題的交接工作；（6）其他：突發事件等。下午班

1、按照清潔計劃打掃區域衛生；

2、查看供應商送貨工具，出入證及儀容儀表、做好供應商服務；

3、查看上貨車輛使用情況；

4、檢查硬件設施使用情況；

5、有特殊情況及時上報主管；

6、查看板車是否齊全；

7、不定時的抽查賣場內商品質量、商品保質期，巡查區域商品是否遵循先進先出；

8、不定時的抽查倉庫內商品儲存及質量問題，商品是否遵循先進先出；

9、不定時的抽查門店試吃商品的品質、熟食、現場制作加工區域的商品質量；

10、員工分班就餐，就餐時間40分鐘；

11、整理全部單據核對后上交；

12、報損各區域商品；

13、值班人員需在交接本填寫當班發現的問題及次日需要完成的工作。營業結束后

1、檢查板車、上貨車及時歸位存放；

2、電子磅充電；

3、查看區域衛生；

4、關閉所有設備電源；

5、下班簽退；

6、發平安信息。

要求品管部人員做好日常工作，在日常工作中本著：“標準、把控、監管、執行”為宗旨，及時的溝通各上級職能部門，按照各上級職能部門（食藥局、工商局）的要求做好各項工作，做好日常品管工作，嚴把商品質量關、杜絕不合格產品在賣場銷售、為提高門店商品質量、樹立公司良好形象、維護公司的持久發展而不懈努力。

第三篇：品管部部長工作職責

品管部部長工作職責

一、負責主持品管部的日常管理和做好下屬班組的協調工作，并協助總工做好公司的質量管理工作；

二、負責組織對公司產品加工過程的檢驗和試驗，把好產品質量關；

三、負責監督、檢查檢驗人員是否嚴格按“三檢”程序（即：首檢、巡檢、完工檢），嚴格按產品圖紙、工藝卡片和檢驗標準進行檢驗，有權制止不合格產品的流轉；

四、負責配合生產副總對不合格品的評審及處置，對重大質量問題及時反饋給總工程師，并進行整改處置；

五、協同總工做好對外協廠家的質量評審工作；

六、負責產品質量住處的收集與分析，并負責編制質量月報表；

七、負責監督各類產品的檢驗和試驗標準及狀態標識的實施，做好物流控制的實施；

八、協助總工進行產品質量的先期策劃，為采取預防和糾正措施及質量改進提供依據和方法；

九、負責與生產、技術、銷售等部門之間就有關產品質量事宜進行溝通，做好產品質量持續改進工作；

十、負責監督計量人員做好公司檢具的日常管理和定期鑒定工作；

十一、完成公司領導交辦的其他工作；

十二、每項考核為100元。

第四篇：品管部職責

崗位描述

品管部主管

崗位名稱：

品管部主管

直接上級：

副總經理

本職工作：

負責質量管理和質量控制，依據質量檢查標準，認真執行檢查工作。

工作責任：

（1）具體組織建立工廠文件化質量體系，經批準后組織落實。[5]（2）審核重要的檢驗結果。[3]

（3）參與產品質量問題及不合格品的審理。[3]（4）組織品質異常問題的改善和效果追蹤。[5]

（5）每月進行產品質量分析，向上級(按程序)提交分析報告。[5]（6）做好對重點產品、重要客戶的質量跟蹤及服務工作，并向有關部門反饋信息。[5]

（7）制訂品管部工作計劃，經批準后執行。[3]

（8）制訂、修訂品管部的工作程序和規章制度、實施細則，經批準后組織施行并監督檢查。[5]

（9）制訂品管部培訓計劃經批準實施。[3]

（10）按工作程序做好與相關部門的橫向聯系，并及時對部門間爭議提出界定要求。[5]

（11）及時、準確傳達上級指示。[5]

（12）定期主持品管部例會，并參加工廠有關質量管理業務會議。[5]（13）制定直接下級的崗位描述，定期聽取述職并對其工作做出評定。[5]（14）指導、監督、檢查所屬下級的各項工作，掌握工作情況和相關數據。[5]

（15）及時對所屬下級工作中的爭議做出裁決。[3]（16）受理直接下級上報的合理化建議，按照程序處理。[3]（17）填寫直接下級的過失單和獎勵單，根據權限按照程序執行。[1]（18）在權限范圍內審批直接下級上報的過失單和獎勵單。[3]

（19）培養和發現人才，根據工作需要按照程序申請招聘、調配直接下級，負責直接下級崗位人員任用的提名。[3]

（20）負責品管部各種文件、記錄等資料的保管與定期歸檔工作。[3]（21）產品品質標準的制定、監督執行和提升。[5]（22）關心所屬下級的思想、工作、生活。[3]（23）執行質量管理日常檢查工作。[5]（24）制程質量檢驗。[5]（25）做好品質日報表。[5]（26）指導培訓員工作業。[1]

（27）監督生產工藝，監管工藝衛生。[5]（28）處理生產品質異常工作。[5]（29）做好品質周報表。[5]

（30）反饋檢查情況，并將檢查質量情況登記，每月匯總上報。[3]（31）依檢查情況對檢驗規格提出改善意見或建議。[3]（32）按客戶的要求執行安排包裝，按產品的質量的要求執行裝箱，并做好簡易標識。

（33）對產品包裝的品質與數量負責。[5]（34）定期向副總經理述職。[1]

（35）按時完成上級交辦的其它任務。[1] 領導責任：

（1）對出廠的產品質量負責。[5]

（2）對檢測、方法標準制訂的科學性、可靠性負責。[5]（3）對各項檢測、檢驗、分析結果的準確性、可靠性負責。[5]（4）對品管部工作目標的完成負責。[5]

（5）對所屬下級的紀律行為、工作秩序、整體精神面貌負責。[5]（6）對品管部主管的工作程序的正確執行負責。[5]（7）對品管部負責監督檢查的規章制度、實施細則的施行情況負責。[5]（8）對品管部管轄的設備設施的完好性負責。[5]（9）對品管部所掌管的工廠秘密的安全負責。[5]（10）對品管部給工廠造成的影響負責。[5]

主要權力：

（1）有對產品生產全過程進行質量監督的權力。

（2）對嚴重影響產品質量的因素和行為有制止權，并有向總經理直接匯報的權力。

（3）有對檢測、檢驗、分析方法標準的審核權。（4）有對品管部所屬員工和各項業務工作的管理權。

（5）有對直接下級崗位調配的建議權、任用的提名權和獎懲的建議權。（6）對所屬下級的工作有監督、檢查權。（7）對所屬下級的工作爭議有裁決權。（8）對所屬下級業務水平和業績有考核權。

管轄范圍：

（1）品管部所屬員工（含包裝）。（2）品管部所屬辦公場所及衛生責任區。（3）品管部辦公用具、設備設施。

核心任務：

（1）制成品的控制。（2）出貨品的控制。（3）客戶投訴意見的處理。

崗位素質要求：

（1）年齡23—35歲。（2）大專以上文化程度。（3）二年以上工經驗。

（4）熟悉ISO9000品質管理體系。（5）熟練操作計算機辦公室軟件。（6）有處理問題和協調能力。（7）為人正直，做事嚴謹。

注：責任權重按三個等級劃分，重要[5]、較重要[3]、一般[1]。

第五篇：品管部職責

品管部職責

1)企業品質制度之訂立與實施,品管體系的建立、維持和完善.2)品質活動之執行與推動.3)制程品質管制能力之分析,異常之改善.4)制程品質的巡回檢驗與控制,來料、成品、出貨檢測的控制.5)客戶投訴與退貨之處理與調查、分析、回復改善及糾正預防措施.6)企業品質異常之仲裁及分析處理.7)量規,檢驗儀器之校正與管制.8)產品開發與試制品質的參與.9)不合格品預防措施的訂立與執行.10)外協廠品質能力之輔導,外協廠品質能力與品質管制績效的評估.11)品質培訓計劃的制定與推動及執行.12)品質報告與成本之分析.13)品質資訊的收集,傳導與回復.14)品質保證方案的擬定并推動全面質量管理活動的進行.15)其他品質管制事項的制定.品保部的工作職責

1． 品質部主管

1)品管系統之研究、完善；品質異常之研究、改善。

2)負責組織產品全過程的檢驗和試驗的質量檢驗工作，對所有交付產品的質量符合性負責。

3)組織指導檢驗員對所有檢驗情況進行記錄，并填寫產品檢驗記錄和有關檢驗報告。

4)客戶投訴之調查、處理及改善對策之提出；參與日常不合格品的處理、評審、會簽。

5)對錯、漏檢造成的批次性問題及質量事故負領導責任。

6)訓練計劃之提出、執行；組織檢驗員的培訓學習考核工作，保證檢驗員合格上崗，提高技術水平。

7)做好質量印章管理工作，對印章管理混亂而造成質量問題負責。8)參與工模夾具、工藝裝備驗證、驗收和維修的質量檢驗。9)參與對分供方質量保證能力的考核、驗證工作。10)教育職工堅持“質量第一”，嚴格執行檢驗制度

11)教育檢驗員當好產品質量的檢驗員、“質量第一”的宣傳員和生產技術的輔導員。

12)及時處理質量問題和反饋質量信息；全面質量管理之推進。13)品質方針、制度之遵守與推動；品質計劃之制定。14)

完成公司和上級交代的其它工作，并對上級負責。2．進料檢驗IQC

1)公司所有原材料進廠檢驗。2)公司所有外協件進廠檢驗。

3)及時準確的判定物料是否合格，避免影響生產。

4)及時對檢驗不合格品進行處理、控制、標識、反饋、要求改善并追蹤改善效果。

5)及時準確完成IQC日報、供應商履歷表登記，報表需記錄管理要求。

6)對生產中出現的不良品退貨進行準確判定，生產及來料不良不可混放，外協加工廠退貨的判定及請示。

7)完成公司和上級交代的其它工作，并對上級負責。3.生產過程檢驗IPQC

1)對公司所有工序產品品質進行巡查，及時發現問題。

2)對每一生產單首件進行材料、外觀、結構、功能的確認，新產品交工程部確認簽字。

3)對每小時出現的前二項不良進行追蹤原因，并跟催改善。4)對成品進行抽檢及時發現不穩定現象。5)依BOM單、生產單對包裝首件進行確認。6)跟催檢驗進度，避免影響出貨。

7)依據工程變更記錄確認工作變更導入方式，是否需導入。8)作好巡拉及首件報表，嚴格依據記錄管理要求進行記錄。9)當產品出現不良嚴重偏高，性能不穩定時開出停線通知單。

10)熟悉產品檢驗要求，準確判定，指導QC檢驗，監督QC作業動作。11)對生產中不良品的標識、隔離、區分及控制進行臨控。12)依據IQC來料報表對選用加工來料進行臨控。

13)完成公司和上級交代的其它工作，并對上級負責。4．線上檢驗QC

1)對制程生產成品隨拉全部進行檢驗。

2)依據成品半成品測試指導書及成品檢驗規范等熟練掌握檢驗技能、快速、準確進行檢驗判定。

3)對不良率偏高或同一現象不良率超過3%，同一不良現象連續出現5PCS以上應立即匯報上級分析處理。

4)對不良品/良品進行標示隔離區分。

5)嚴格檢驗不讓不良品流入下一工序是QC的最大職責。

6)維護產品外觀、不損壞產品、維護使用測具、儀器、儀表隨時檢查。

7)如實進行檢驗記錄，不可漏填、漏記、多記，每小時按時統計記錄良品、不良品數量，有檢驗就必須有記錄。8）完成公司和上級交代的其它工作，并對上級負責。5.最終檢驗（QA）

1)將已完成的成品依據生產送檢單及生產單進行檢驗判定入庫。

2)對客戶退貨品進行全檢或抽檢，記錄于客戶退貨檢驗報表上，并提供不良品給工程或QE分析。

3)對客戶投訴/抱怨事件，開出糾正預防措施單，進行跟蹤并回復銷售部。4)熟悉各產品檢驗標準，準確及時判定成品入庫，不可耽誤出貨。

5)提高檢驗技能，以使用者角度對產品實行全面檢驗，準確判定，熟練掌握抽樣標準，對入庫產品多抽詳檢。6)及時準確做好相關報表。

7)完成公司和上級交代的其它工作，并對上級負責。6。QE品質工程工作內容 1)2)3)4)5)6)7)8)完成對所有新產品的試驗。完成對正常生產產品的試驗。

對品質問題的分析及品質提升給出意見。制定進料、在制品、成品品質檢測規范。客戶報怨之品質調查分析改善。量規、檢驗儀器之校正與管制。

QE試驗項目：高低溫環境試驗、振動跌試驗、壽命試驗、老化試驗等。對材料可靠性進行試驗，對制程材料問題進行分析跟蹤解決。對生產中不良問題提出改進意見。

9)完成公司和上級交代的其它工作，并對上級負責。7.出貨檢驗（OQC）：

1)對包裝好的成品按照AQL水準進行抽檢(包括外觀、功能)。

2)抽檢時要檢驗包裝方式是否正確、配件有無齊全以及包裝的外觀等。

3)提高檢驗技能，以使用者角度對產品實行全面檢驗，準確判定，熟練掌握抽樣標準，對出庫產品多抽詳檢。4)及時準確做好相關報表。

5)完成公司和上級交代的其它工作，并對上級負責。8.品質部文員:

1.2.3.4.5.6.7.品質部各文件、表格的打印。會議的記錄。

各表單的分發、整理以及及品質文件的保管。相關事項的傳達。

辦公室“5S”的工作。

品質周報、月報的整理，以及將文檔輸入電腦。辦公用品的領用、分發、保管。

8.完成公司和上級交代的其它工作，并對上級負責