第一篇：食品工業企業誠信規范發展工作總結

2011年度食品工業企業誠信規范發展

工作總結

根據《臨汾市2011年食品工業企業誠信規范發展重點工作實施方案》要求，深入貫徹落實科學發展觀，維護食品質量安全，保障和改善民生，推進我縣食品工業企業誠信體系建設，我們認真學習了方案精神，開展專項整治，保障食品安全。現將這一階段的工作總結匯報如下：

一、食品工業企業誠信規范發展工作進展情況

1、突出重點，積極配合有關部門，集中治理食品安全違法違規行為，抓好重點領域、重點行業和產品的專項整治。我們聯合衛生、質監、食品藥品監督等部門做了食品行業安全標準及準則的宣傳貫徹工作，督促企業優先采用新標準。

2、加強誠信宣傳。我們組織開展了“以講誠信為榮，不講誠信為恥”的系列宣傳活動及企業誠信專題宣傳活動，通過這次宣傳活動，加強了行業自律，大力營造了誠信建設的輿論氛圍，鞏固了社會輿論監督的成果，使得食品工業企業誠信體系建設工作取得初步成效。

3、加強乳制品行業的綜合治理。我們聯合衛生、質監、工商、食品藥品監督等部門多次深入各超市和商場進行了檢查，堅決淘汰不符合國家產業政策的乳制品，確保我縣乳制品行業有序、規范和健康發展。

4、加強了食品添加劑的管理，全面排查了食品添加劑企業，指導其加強生產經營管理，推動企業誠信體系建設，開展“講誠信、保質量、樹新風”活動，引導企業樹立了安全發展、誠信經營的理念。督促食品生產企業建立健全了食品添加劑的購買、使用、登記管理制度。

5、認真做好了農藥管理方面的工作。我們聯合衛生、質監、工商、食品藥品監督等部門多次深入種子公司及其批發門市部進行了檢查，加強了對農藥行業生產經營情況的監測，加大了對非法經營甲胺磷等五種高毒農藥的監測和打擊力度。

6、推進誠信建設，建立長效機制。按照“全面鋪開，選擇重點，穩步推進”的原則，我們全面推進了全縣食品工業企業誠信體系建設，加強了對食醋、乳制品、葡萄酒等行業的監督管理。

二、存在的問題 這次食品工業企業誠信規范發展工作我們取得了顯著

成效，然而還有部分小企業存在偶爾投機取巧行為，我們一定要更進一步地加強企業誠信規范發展的宣傳和監督工作。

下一步，我們將總結各方面的經驗，必須樹立長期作戰、打持久戰的思想，做好充分準備，要在思想上高度重視，行動上堅持不懈，聯合有關行業組織和食品企業要進一步提高新形勢下加快推進食品工業企業誠信體系建設、維護人民群

眾利益重要性的認識，高度重視食品質量安全，增強使命感、緊迫感和責任感。要堅定工作信心，以更大的決心，更負責的態度，更積極的行動，更有力的措施，大力推進企業誠信建設，加快構建食品安全長效機制。

二O一一年十二月六日

第二篇：推進食品工業企業誠信建設 )

推進食品工業企業誠信建設

為促進全區食品工業持續健康發展，區工信局堅持把食品質量安全工作放在突出位置，通過強化企業責任意識，推進企業誠信體系建設，推動企業改進管理，從生產環節防范食品安全風險，確保食品企業健康發展。為此，區工信局積極引導。。。。等3家企業不斷加強誠信建設，并作出承諾，要遵守誠信法規，嚴格執行食品生產的規范和標準，不生產假冒偽劣食品，不偷工減料、摻雜使假；要誠實的發布生產經營信息，真實的宣傳產品的品質和質量；要嚴格誠信管理，建立從原料收購、輔料添加、運輸倉儲到生產加工、檢驗檢測的規章制度，把誠信貫穿到生產經營的各個環節；要堅持質量第一、用戶至上，保證不合格原輔料不進廠，不添加非食用物質和濫用食品添加劑。

食品工業企業誠信體系建設，是一項復雜、艱巨而長期的任務，區工信局將進一步加強組織協調和工作推動，建立健全相關工作機制，加大創新工作力度，有效落實企業食品安全主體責任，全面推進企業誠信體系建設。建立誠信信息管理共享機制、誠信獎懲保障機制和誠信宣傳教育機制等，力爭在食品行業全面推進企業誠信建設，努力轉變食品企業的發展方式，加快構建食品質量安全長效機制。

第三篇：201210武漢市食品工業企業誠信宣言

武漢市食品工業企業誠信宣言

為認真貫徹落實《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《食品工業企業誠信體系建設指導意見》，搞好武漢市食品工業企業誠信體系建設工作，確保食品質量安全，武漢市食品加工企業以質量為生命，以誠信為根本，向社會鄭重承諾：

一、依法生產經營。自覺遵守國家法律法規，嚴格執行生產規范，堅決杜絕非法添加非食用物質和濫用食品添加劑，嚴把食品質量安全關，切實履行企業產品質量安全主體責任。

二、弘揚誠信理念。建設企業誠信文化，實施員工誠信教育，營造誠信氛圍，弘揚誠信傳統美德，做誠信企業。

三、嚴格誠信管理。積極推行誠信管理體系，健全各項誠信制度，建立食品安全信用檔案，加強對農產品原料收購、輔料添加、運輸倉儲到生產加工、檢驗檢測等環節的嚴格管理，確保質量安全。

四、保證產品質量。嚴格進行產品的檢驗檢測，做到檢驗有依據，檢驗后有記錄，保證不合格產品不出廠，讓廣大消費者買得放心、吃得安心。

五、堅持誠信經營。信守合同，誠信交易，公平競爭。真實地發布經營信息，真實地宣傳產品的品質和質量，切實

履行服務承諾。

六、履行誠信責任。開展經常性的自查自糾活動，對不合格產品及時實施追溯、召回和申訴處理，嚴格落實食品安全事故追究責任制度，自覺接受政府、社會和媒體的監督，維護消費者的合法權益。

第四篇：黑龍江省食品工業企業誠信體系建設工作方案

黑龍江省食品工業企業誠信體系

建設工作方案

為貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《國務院辦公廳關于印發食品安全整頓工作方案的通知》精神，加快推進食品工業企業誠信體系建設，結合我省實際情況，特制定本工作方案。

一、指導思想

認真貫徹落實國務院有關部門的工作部署，充分利用省委、省政府開展的“誠信龍江”建設工作基礎，有計劃、有步驟地開展我省食品工業企業誠信體系建設工作。工作中要全面貫徹落實科學發展觀，以保障食品質量安全和促進行業健康發展為目標，以加強質量安全誠信為核心，以守法遵章為準繩、社會道德為基礎、企業自律為重點，通過“政府指導和推動，行業協會加強自律，企業履行主體責任，社會各界參與并監督”，逐步建立起企業責任為基礎、社會監督為約束、誠信效果可評價、誠信獎懲有制度的食品工業企業誠信體系，促進我省食品工業又好又快發展，為廣大人民群眾的飲食安全和身體健康提供保證。

二、目的和原則

（一）工作目的

通過開展食品工業企業誠信體系建設，著力探索以食品 工業企業信用制度、企業信用信息系統、企業誠信自律活動等為主要內容的食品工業企業誠信體系建設框架。培養和增強企業誠信意識和信用管理水平，規范企業依法生產，誠信經營，自覺抵制制售假劣產品行為，充分發揮守信激勵和失信懲戒作用，逐步建立企業誠信建設的長效機制，從而提高全省食品工業發展水平。

（二）工作原則

堅持制度建設與教育宣傳相結合原則；堅持企業責任與行業自律相結合原則；堅持政府推動與社會監督相結合原則；堅持失信懲戒與誠信褒獎相結合原則。

三、工作范圍

包括我省行政區域內所有規模以上食品工業企業。

四、主要任務

（一）引導企業誠信自律活動

省、市（地）、區（縣）相關部門和各級食品行業協會積極協助引導企業開展誠信自律活動，建立健全相關誠信管理制度。一是建立企業誠信組織管理制度。成立誠信領導組織和工作機構，并成立企業信用管理部門，加強生產經營各環節的信用管理，有效防范企業信用風險。二是建立健全企業內部誠信管理體系。在原料和產品驗收、生產操作、檢驗、發放、成品銷售和用戶投訴以及不合格品管理、物料退庫和報廢、緊急情況處理等環節中融入誠信機制，建立完善食品 可追溯制度、產品檢驗制度、不合格產品召回制度、誠信危機處理和預警制度、食品安全責任追究制度、廣告宣傳管理制度、合同管理以及標識管理制度等。三是建立自查改進機制。對照企業誠信管理的有關標準，定期開展自查活動，不斷完善各項誠信管理制度，自查情況以及改進情況要建立記錄。四是建立企業誠信宣傳教育機制。開展誠信車間、誠信班組活動，各級領導、員工簽訂誠信承諾責任書，定期組織員工培訓，從生產技術到誠信理念全方位培養員工綜合素質，教育每一名員工樹立質量誠信意識。五是樹立企業誠信文化。弘揚誠信傳統美德，增強企業法制意識、責任意識、質量誠信意識，逐步形成以守法、履責、誠信為核心的企業誠信文化。

（二）建立企業內部誠信管理檔案

根據國家《食品工業企業誠信管理體系建立及實施要求》，各食品監管部門和行業協會結合行業實際，制定全省統一的食品工業企業生產經營誠信檔案示范文本或建檔要點，指導和監督企業建立檔案。從原料進廠到產品出廠的各關鍵環節都要建立信用記錄，包括原料和產品驗收、生產操作、檢驗、發放、成品銷售和用戶投訴以及不合格品管理、物料退庫和報廢、緊急情況處理等相關記錄。同時，為保障食品收購、生產、經營各環節質量安全可追溯，企業要建立原料供應商誠信記錄，加強對進貨源頭的掌控。各相關部門 和行業協會要加強對企業建立和管理檔案的監督、指導和檢查，確保檔案的完整性，實現規范化、標準化管理。

（三）建設黑龍江省食品工業企業誠信信息平臺 在省公共信用信息平臺的基礎上，根據食品工業企業特點，建設黑龍江省食品工業企業誠信信息平臺。平臺建設具備三個特點：一是覆蓋廣，省內規模以上食品工業企業全部單獨建檔；二是信息全，包括企業基礎信息、良好信息和警示信息，涵蓋所有食品監管部門的日常監管信息、質量檢驗報告以及相關社會信息；三是更新快，省、市信息聯網運行，可實現信息實時交換與更新。本著“屬地負責、部門共建、聯網共享”的原則，省工業和信息化委員會負責全省食品工業企業信用檔案的協調建設和管理，各市（地）（含農墾、森工系統，下同）工業和信息化主管部門負責本行政區域內食品工業企業信用信息的協調、征集和管理。各市（地）工業和信息化主管部門以電子化的方式，將所轄區（縣）以及市本級工業信息化、衛生、工商、質監、食品藥品監管、出入境檢驗檢疫、農業、畜牧獸醫、商務、糧食等部門掌握的監管信息以及行業協會、認證機構、新聞媒體、信用中介服務機構、消費者等依法提供的信息進行征集，并與省級平臺實現聯網。中、省直相關部門將其掌握的食品工業企業信用信息直接歸集到省級平臺。省工業和信息化委員會對各市（地）信息以及中省直相關部門信息進行整合后，形成統一、全面、實時更新的全省食品工業企業誠信信息平臺。在維護國家經濟安全、保守商業秘密和個人隱私的前提下，依照《黑龍江省企業信用信息征集發布使用辦法》，通過“誠信龍江網”對食品工業企業信用信息依法披露，供社會免費查詢使用，全面展示我省食品工業企業信用狀況。

（四）建立企業信用評價機制

一是建立食品工業企業誠信評價制度。結合食品行業特點，科學制定企業誠信評價指標、評價原則、評價方法。邀請國內具有較高執業資質和豐富經驗的信用中介服務機構，按照食品行業特點設置評級指標權重，在依法查詢省食品工業企業誠信信息平臺、開展企業走訪的基礎上，形成食品工業企業專項信用報告，信用評級結果在省內主流新聞媒體和誠信龍江網進行公示，接受社會各界監督，引導和促進食品工業企業關注自身信用等級，提升誠信意識。二是開展食品工業企業誠信評價活動。鼓勵食品行業協會按照誠信自律要求，遵循企業自愿、社會參與、標準統一、公開公正的原則,組織會員單位開展誠信評價活動，并逐步建立相應監督、申訴和復核機制。

（五）建立守信激勵和失信懲戒機制

結合食品工業企業信用等級評價機制的建立，發改、監察、農業、商務、衛生、人民銀行、工商、質檢、食品藥品、出入境、畜牧獸醫、糧食等部門要根據食品工業企業信用等 級對企業實行分類監管。對誠信企業給予表彰，對企業法定代表人給予一定物質獎勵，并在行政審批、政策支持等方面給予優惠政策。同時，加大對失信企業的警示懲戒力度。在我省現有信用信息發布機制的基礎上，對違反食品安全法律法規和管理制度、制售假劣及有毒有害食品的企業及其責任人，在市（地）和省級企業檔案網絡平臺進行公示，其失信行為在“誠信龍江網”披露5年；情節嚴重的，依據《黑龍江省典型失信案件曝光工作規則》進行公開曝光，相關部門以取消市場準入等行政處罰方式進行懲戒，構成犯罪的移送司法機關依法追究其刑事責任。

（六）加強誠信宣傳教育培訓

廣泛利用電視、廣播、報刊、政府公共信息網絡以及發放宣傳資料等多種形式，開展食品工業企業誠信宣傳活動，營造人人講信用、人人重信用、守信為榮、失信為恥的社會氛圍。各職能部門要精心組織食品安全法律知識、相關食品行業信用標準、食品安全事故案例、信用典型案例剖析的培訓教育工作，通過舉辦理論研討、知識培訓、法制講座、技術咨詢等各類以食品工業誠信為主題的活動，把誠信教育和信用實踐、信用教育、法制教育有機結合起來，增強宣傳教育的社會影響和實際效果。食品工業各行業協會要積極普及食品工業誠信建設的知識，引導企業做誠實守信的模范。食品生產經營企業要開展重合同、守信譽、依法經營活動，倡 導文明誠信經商，提高企業和員工的誠信意識和信用水平，逐步形成以誠信、守法、履責為核心的企業文化。要積極開展食品安全和信用管理知識培訓，食品工業企業要配備專職或兼職食品安全師和信用管理師，建立起具有良好職業操守、具備較強理論和實踐能力的專業食品安全和信用管理隊伍，為食品工業企業誠信體系建設提供人才保障。

（七）開展誠信體系建設試點工作

選擇乳制品行業為試點開展誠信體系建設工作。通過對我省規模以上乳制品企業開展誠信體系建設，完善企業內部誠信管理制度、建立誠信管理檔案，形成誠信體系規范和標準。在此基礎上，向整個食品工業推廣應用，逐步建立食品工業企業誠信體系運行長效機制。

五、實施步驟

從2010年1月開始至2012年12月結束。大體分三步走：

（一）試點階段（2010年1月—2010年12月）

1、認真貫徹落實國家《食品工業企業誠信體系建設工作指導意見》及有關文件精神，進行全省食品工業企業誠信體系建設工作動員部署，制定并出臺《黑龍江省食品工業企業誠信體系建設工作方案》。

2、邀請專業信用咨詢機構，選擇重點乳制品企業開展 全面信用風險管理和食品工業企業誠信管理體系建立及實 施工作。完善企業各項誠信管理制度、誠信管理檔案，制定企業信用風險防控方案和企業誠信管理標準。

3、開展乳制品企業信用管理師和誠信管理體系標準的教育培訓工作，引導企業開展誠信文化宣傳教育活動。

4、建立黑龍江省乳制品企業誠信信息平臺，開展乳制品企業誠信信息征集和發布工作。

5、開展誠信評價活動，建立守信激勵和失信懲戒機制，建立部門聯動的分類監管機制和食品安全預警機制。

6、省工信委、省誠信辦和工信部聯合對規模以上乳制品企業進行驗收，各市、地（含農墾）對行政區域內乳制品企業的誠信建設進行全面的檢查驗收，形成《黑龍江省乳制品誠信體系建設試點總結報告》上報國家工業和信息化部。

（二）全面推進階段（2011年1月—2012年6月）。

1、總結我省乳制品企業誠信體系建設經驗，按照國家工業和信息化部的統一部署和要求，向我省食品工業其他門類進行全面推廣。

2、組織實施《黑龍江省食品工業企業誠信信息平臺建 設工作方案》、《黑龍江省食品工業企業誠信信息平臺數據規范》和《黑龍江省食品工業企業誠信信息平臺技術實施方案》。

3、建立全省統一、省市聯網的食品工業企業誠信信息平臺。

4、建立企業內部誠信管理制度、誠信管理檔案，加強企業內部誠信管理相關知識培訓，制定我省《食品工業企業評價標準》，組織企業開展誠信評價活動，做好誠信宣傳教育工作。

（三）總結提高階段（2012年7月—2012年12月）。

1、各市、地（含農墾）對行政區域內食品工業企業的 誠信建設進行全面的檢查驗收。未達標的限期整改，工作不力、走過場的予以通報批評，形成工作總結并向省里報送。

2、省工業和信息化委員會、省誠信辦指導、督促食品工業企業不斷完善內部誠信管理制度，建立并推廣誠信體系建設規范和標準，健全誠信評價機制，逐步形成一個運轉順暢、良性循環的長效機制，全面提高我省食品工業企業誠信水平。

六、具體要求

（一）加強組織領導，明確工作職責

省工業和信息化委員會，會同發改、監察、農業、商務、衛生、人民銀行、工商、質檢、食品藥品、出入境、畜牧獸醫、糧食等部門，指導和推動食品工業企業誠信體系建設工作，依法實施企業誠信信息征集和使用，加強食品安全監督管理。省工信委、省誠信辦指導和督促企業建立誠信管理制度體系，檢查企業誠信制度實施。衛生、農業、工商、質監、食品藥品監管部門完善監管體系，按照各自職責分工，依法 組織實施食品工業企業安全監督管理。監察部門對政府部門推動食品工業企業誠信體系建設工作實施行政監督。行業協會組織開展誠信培訓，指導企業建立誠信制度，實施國家標準，組織企業參與誠信評價活動，加強行業質量宣傳。各市、地（含農墾）工業和信息化主管部門和誠信辦負責制定工作方案，提出目標任務并進行分解細化，層層落實責任，制定工作計劃推進表，按月排出具體任務，按月推進，按階段總結。要將各市、地（含農墾）工作完成情況列入對市（地）領導班子主要責任指標考核，確保食品工業誠信體系建設工作順利完成。

（二）加強督促檢查，及時總結交流

省、市（含農墾）工業和信息化主管部門和誠信辦要會同有關部門，定期深入企業，進行督促檢查和專題調研，及時發現和解決工作中的問題。以工作簡報、現場會、專題研討等形式，及時總結推廣工作經驗，創新工作機制。

（三）增強經費保障，加大科技投入

各市（農墾）、區（縣）按照全省的統一部署和要求，加強食品工業企業誠信體系建設的經費投入，充分利用現有誠信網和電子政務網建立食品工業企業信息網絡，保障信息資源共享。同時，積極支持和鼓勵食品工業企業誠信體系的基礎設施建設和信用服務機構的發展，為提高我省食品工業企業誠信體系建設的整體水平提供有力支撐。

第五篇：食品工業企業誠信體系建設工作實施方案

XX縣食品工業企業誠信體系建設工作

實施方案

為貫徹實施《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《XX省食品工業企業誠信體系建設工作實施方案》精神，加快推進食品工業企業誠信體系建設，保障食品質量安全，促進食品行業健康發展，結合我縣實際情況，特制定本工作方案。

一、指導思想

認真貫徹落實省、市工作部署，有計劃、有步驟地開展我縣食品工業企業誠信體系建設工作。工作中要全面貫徹落實科學發展觀，以保障食品質量安全和促進行業健康發展為目標，加強企業質量安全誠信為核心，守法遵章為準繩，社會道德為基礎、企業自律為重點，通過政府指導和推動，企業履行主體責任，社會各界參與并監督，逐步建立起企業責任為基礎、社會監督為約束、誠信效果可評價、誠信懲獎有制度的食品工業企業誠信體系，促進我縣食品工業又好又快發展，為廣大人民群眾的飲食安全和身體健康提供保證。

二、目的和原則

（一）工作目的

通過開展食品工業企業誠信體系建設，著力探索以食品工業企業信用制度、企業信用信息系統、企業誠信自律活動等為主要內容的食品工業企業誠信體系建設框架。培養和增強企業誠信意識和信用管理水平，規范企業依法生產，誠信經營，自覺抵制制售假劣產品行為，充分發揮守信激勵和失信懲戒作用，逐步建立企業誠信建設的長效機制，從而提高全縣食品工業發展水平。

（二）工作原則

堅持制度建設與教育宣傳相結合原則；堅持企業主體責任與行業自律相結合原則；堅持政府推動與社會監督相結合原則；堅持失信懲戒與誠信褒獎相結合原則。

三、實施范圍 XX公司

四、主要任務

（一）引導企業誠信自律活動

一是建立企業誠信組織管理制度。成立誠信組織領導和工作機構，并成立企業信用管理部門，加強生產經營各環節的信用管理，有效防范企業信用風險。二是建立健全企業內部誠信管理體系。在原料和產品驗收、生產操作、檢驗、發放、成品銷售和用戶投訴以及不合格產品管理、物料退庫和報廢、緊急情況處理等環節中融入誠信機制，建立完善食品可追溯制度、產品檢驗制度、不合格產品召回制度、誠信危機處理和預警制度、食品安全責任追究制度、廣告宣傳管理制度、合同管理以及標識管理制度等。三是建立自查改進機制。對照企業誠信管理的有關標準，定期開展自查活動，不斷完善各項誠信管理制度，自查情況以及改進情況要建立記錄。四是建立企業誠信宣傳教育機制。開展誠信車間、誠信班組活動，公司要與各車間、各員工簽訂誠信承諾責任書，定期組織員工培訓，從生產技術到誠信理念全方位培養員工綜合素質，教育每一名員工樹立質量誠信意識。五是樹立企業誠信文化。弘揚誠信傳統美德，增強企業法制意識、責任意識、質量誠 2 信意識，逐步形成以守法、履責、誠信為核心的企業誠信文化。

（二）建立企業內部誠信管理檔案

根據《XX省食品工業企業誠信體系建設工作實施方案》要求，企業要結合行業實際，根據全省統一的食品工業企業生產經營誠信檔案示范文本或建檔要點，建立檔案。從原料進廠到產品出廠的各關鍵環節都要建立信用記錄，包括原料和產品驗收、生產操作、檢驗、發放、成品銷售和用戶投訴以及不合格產品管理、物料退庫和報廢、緊急情況處理等相關記錄。同時，為保障食品收購、生產、經營各環節質量安全可追溯，企業要建立原料供應商誠信記錄，加強對進貨源頭的掌控。各相關部門和行業協會要加強對企業建立和管理檔案的監督、指導和檢查，確保檔案的完整性，實現規范化、標準化管理。

（三）建設XX省食品工業企業誠信信息平臺

在XX省公共信息平臺的基礎上，根據食品工業企業特點，建設XX省食品工業企業誠信信息平臺。平臺建設具備三個特點：一是覆蓋廣，省內規模以上食品工業企業全部單獨建檔；二是信息全，包括企業基礎信息、良好信息和警示信息，涵蓋所有食品監管部門的日常監管信息、質量檢驗報告以及相關社會信息；三是更新快，省、市信息聯網運行，可實現信息實時交換與更新。本著“屬地負責、部門共建、聯網共享”的原則，省工信委負責全省食品工業企業信用檔案的協調建設和管理，縣工業和信息化主管部門負責本行政區域內食品工業企業信用信息的協調、征集和管理，并與省級平臺實現聯網。省工信委對各市、州信息以及省直相關部門信息進行整合后，形成統一、全面、實時更新的全 3 省食品工業企業誠信信息平臺。在維護國家經濟安全、保守商業秘密的前提下，依照有關《辦法》，通過“省工信委網站”對食品工業企業信用信息依法進行披露，供社會免費查詢使用，全面展示我省食品工業企業信用狀況。

（四）建立守信激勵和失信懲戒機制

結合食品工業企業信用等級評價機制的建立，發改、科技、財政、人社、農牧、商務、工商、質檢、食品藥品等部門將根據食品工業企業信用等級對企業實行分類監管。對誠信企業給予表彰，對企業法定代表人給予一定物質獎勵，并在行政審批、政策支持等方面給予優惠政策。同時，加大對失信企業的警示懲戒力度。在我省現有信用信息發布機制的基礎上，對違反食品安全法律法規和管理制度、制售假劣及有毒有害食品的企業及其責任人，進行公示披露；情節嚴重的，依法進行公開曝光，相關部門以取消市場準入等行政處罰方式進行懲戒，構成犯罪的移送司法機關依法追究其刑事責任。

（五）加強誠信宣傳教育培訓

廣泛利用電視、廣播、報刊、政府公共信息網絡以及發放宣傳資料等多種形式，開展食品工業企業誠信宣傳活動，營造人人講信用、人人重信用、守信為榮、失信為恥的社會氛圍。食品生產經營企業要開展重合同、守信用、依法經營活動，倡導文明誠信經商，提高企業和員工的誠信意識和信用水平，逐步形成以誠信、守法、履責為核心的企業文化。要積極開展食品安全和信用管理知識培訓，食品工業企業要配備專職或兼職食品安全師，建立起具有良好職業操守、具備較強理論和實踐能力的專業食品安 4 全和信用管理隊伍，為食品工業企業誠信體系建設提供人才保障。

五、實施步驟

從2011年1月開始至2013年12月結束。分三個階段：

（一）試點階段（2011年1月—2011年12月）

1、認真貫徹落實國家《食品工業企業誠信體系建設工作指導意見》及有關文件精神，進行全省食品工業企業誠信體系建設工作動員部署，制定并出臺《XX縣食品工業企業誠信體系建設工作實施方案》。

2、開展全面信用風險管理和食品工業企業誠信體系建立及實施工作。完善企業各項誠信管理制度、誠信管理檔案，制定企業信用風險防控方案和企業誠信管理標準。

3、開展食品企業信用管理師和誠信管理體系標準的教育培訓工作，引導企業開展誠信文化宣傳教育活動。

4、開展誠信評價活動，建立守信激勵和失信懲戒機制，建立部門聯動的分類監管機制和食品安全預警機制。

5、對本行政區域內食品行業龍頭企業的誠信建設進行驗收，并形成試點總結報告上報市工信委。

（二）全面推進階段（2012年1月—2013年6月）

1、總結我縣食品企業誠信體系建設試點經驗，按照省、市的統一部署和要求，向我縣食品行業進行全面推廣。

2、組織實施《XX省食品工業企業誠信體系建設工作方案》。

3、建立企業內部誠信管理制度、誠信管理檔案，加強企業內部誠信管理相關知識培訓，組織企業開展誠信評價活動，做好 5 誠信宣傳教育活動。

（三）總結提高階段（2013年7月—2013年12月）

1、對食品工業企業的誠信建設進行全面的檢查驗收，形成工作總結上報市工信委。檢查驗收中未達標的，省工信委將限期整改，工作不力、走過場的將予以通報批評。

2、督促食品工業企業不斷完善內部誠信管理制度，建立并推廣誠信體系建設規范和標準，健全誠信評價機制，逐步形成一個運轉順暢、良性循環的長效機制，全面提高全縣食品工業企業誠信水平。

六、保障措施

（一）加強組織領導，明確工作職責

縣工信局會同縣發改局、監察局、農業局、商務局、衛生局、人民銀行XX縣中心支行、工商局、質監局、食品藥品監管局等部門，指導食品工業企業誠信體系建設工作，依法實施企業誠信信息征集和使用，加強食品安全監督管理。縣工信局指導和督促企業建立誠信管理制度體系，檢查企業誠信制度實施。發改、農牧、商務、衛生、工商、質監、食品藥品監督管理主管部門完善監管信息體系，按照各自職責分工，依法組織實施食品工業企業安全監督管理。行業協會組織開展誠信培訓,指導企業建立誠信制度、實施國家標準，組織企業參與誠信評價活動，加強行業質量誠信宣傳。縣工信局負責制定工作方案，提出目標任務并進行分解細化，層層落實責任，制定工作計劃推進表，按月排出具體任務，按月推進，按階段總結。市上將工作完成情況列入對縣上領導班子主要責任指標考核，確保食品工業誠信體系建設工作順利完 6 成。

（二）加強督促檢查，及時總結交流

縣工信局要會同有關部門，定期深入企業，進行督促檢查和專題調研，及時發現和解決工作中的問題。以現場會、專題研討等形式，及時總結推廣工作經驗，創新工作機制。

（三）增強經費保障，加大科技投入

企業按照全省的統一部署和要求，加強食品工業企業誠信體系建設的經費投入，充分利用現有電子政務網建立食品工業企業信息網絡，保障信息資源共享。同時，積極支持和鼓勵食品工業企業誠信體系的基礎設施建設和信用服務機構的發展，為提高全縣食品工業企業誠信體系建設的整體水平提供有力支撐。