第一篇：綠茶飲料生產工藝（精選）

綠茶飲料生產工藝

一、實驗目的：掌握綠茶飲料生產基本工藝，提高動手能力，理論與實踐相結

合；

二、材料和用具：

1、用具：夾層鍋（也可用一般鍋代替）、滅菌過、玻璃瓶（鐵蓋）、桶和

臺秤、電磁爐等；

2、原料：綠茶（或花茶）、去離子水（茶:水＝1:100）、白砂糖4％、蜂

蜜1％、綠茶香精0.005％、維生素Ｃ0.03％（立即飲用也可不加）；

三、工藝流程：去離子水加熱至90℃→加入茶葉（用兩層以上紗布包好）→浸提10min→

萃取液→過濾→冷卻→調配（按比例加入糖、蜜、綠茶香精等，飲料甜度一般在7－8度，可以用折光儀測；）→攪拌均勻→過濾→加熱至90℃→灌裝→殺菌（115－121℃）10－15min→冷卻（成品）；

第二篇：綠茶影評

《綠茶》影評

很多年前就看過《綠茶》的電影了，由于年齡還太小，只隱約記得故事中吳芳講的那個化妝師的故事和那杯綠茶的特寫。甚至在那之后，去找了好多綠茶來試著泡，可是都泡不出那么漂亮的顏色和感覺。很多年以后再看，還是很喜歡杜可風拍的那個畫面和姜文的表演。

劇本改編自金仁順的小說《水邊的阿狄麗娜》，短短的8000字，寫的是一個女人的過去和現在，最后找到真愛的故事。而改變成電影《綠茶》以后，開始會覺得有點人格分裂的感覺，后來細細品味以后，發現，陳明亮是一個線索人物，通過他來發現一個女人背后的故事，她是有意識的去妝扮成兩個人，所以不能算是人格分裂。

攤開來講這個故事來講，不過就是一個幫死人化妝的化妝師和一個寫話劇的男人在一起了，男人一直不知道，直到有了女兒才發現自己妻子的這個職業，心里開始產生了障礙，以后無論如何都要妻子帶著手套，男人喝酒后打老婆女兒，有一次女人為了女兒失手殺死了酒后的丈夫，被判過失殺人關了20年，可憐的女兒才十五十四歲，只好去當援交女來掙錢養活自己，最后考上了研究生，又想穩定下來生活，就不停的去相親。而她的母親出獄后適應不了外面的環境又回監獄的手套廠去了。

影片的敘事是互補的插敘，說互補是因為吳芳和朗朗是一個人，把一個人的經歷分成兩個角色去互相補充。插敘是指吳芳提到的朋友和這個朋友的故事，其實就是自己，她只不過用一個旁觀者的角度把自己的故事講述出來，而且她需要的是一個能接受得了這個故事的人。

影片以吳芳的相親開場，她相親了無數次，每次都會在相親的時候，談起她的一個朋友，可能是這個朋友的咖啡壺、女士煙、算命等等。在眾多相親對象當中，只有在陳明亮一人對吳芳講述的所謂朋友的故事產生了興趣，并且一再的追問這個故事的發展和細節，作為吳芳的身份，吳芳講述了很多這個朋友的事情，包括死了的父親和進監獄的母親，包括這個朋友的喜好和愛情觀，這個時候，作為一個傾聽者身份的陳明亮是相信這個故事的，而且他從吳芳的敘事眼神敘事口吻中，非常的懷疑這個故事可能就發生在吳芳身上，但是他又不敢肯定，因為女碩士吳芳的打扮和性格真的是太死板太保守了。一副黑框眼鏡，長發梳的光溜溜的盤在腦后，一身素色的褲子衣服，或者裹得嚴嚴實實的襯衫，再加個黑色皮包，就像臺詞說的那樣：吳芳你最大的優點是保守，最大的缺點也是保守。

彈鋼琴的朗朗則是作為一個傾聽者的身份去了解陳明亮，她漂亮時髦，玩世不恭，社交廣泛，談吐風趣，只要你花錢，就陪你聊通宵，三百五百個男朋友，換男友換得比天氣還快，一個活給別人看的女人。陳明亮懷疑她就是吳芳，又不能確定，可是又沒找到兩個人的共同點。

最后的朗朗“假扮”女碩士吳芳的身份參加了陳明亮的朋友小聚，這期間用綠茶算命，并暗暗嘲笑了一個喜歡猜忌浮躁的女人，最后還給了個男人一巴掌，說我最恨男人跟女人動手了。陳明亮通過這些小細節證明了自己的猜測并且選擇了和她在一起。故事就結束了。

兩個身份的極端性格都不代表著這個命運多變的女人，無論是吳芳還是朗朗，只是一個女人的某個側面，她是保守的，同時她為了自己的生計，去當援交女，這也是她的又一面。有些人表面上看起來特別特別的堅強，實際上那是脆弱的表現。同樣，女主角的性格其實不像吳芳那樣的保守也不像朗朗那樣的放蕩，應該是處于中間地帶。不管是以誰的身份，她的主要目的還是保護自己。

這部影片的講述故事的方式很喜歡，一個婚姻悲劇的故事被分成很小很散的部分散落在整部電影里面，透過趙薇平靜的話語來表達，最后塵埃落定。緩緩的、慢慢的、就像那杯綠茶從開始茶葉在杯中翻騰到沉淀的感覺。

另外，姜文演的小痞子氣陳明亮的角色也很實在，印象深刻。

對于用綠茶算命這個情節，我是不太相信的，我覺得綠茶只不過是一個偽裝或者是一種暗示，作為經歷過那么事情的吳芳或者叫朗朗吧，她見過的人不計其數。遭遇也可以說是絕對的悲慘了，所以判斷以一個人的性格和性格導致的后來命運，是可以做到的，特別是第一次見面的人，就像有些老人見的人多了會看面相一樣。女主角喜歡喝綠茶，可能和這個她對生活的期望比較貼切，經歷過咖啡的苦、烈酒的痛，她最想要的可能是綠茶的那種生活。就像陳明亮說的：眼前有道彩虹，用不著出去經風雨。

第三篇：綠茶解說詞

綠茶解說詞

現在大家欣賞的是綠茶的沖泡，今天我們為大家沖泡的是 第一道程序：備具

神入茶之境

沖泡高檔綠茶要用透明無花的玻璃杯，以便更好地欣賞茶葉在水中上下翻飛、翩翩起舞的仙姿，觀賞茶碧綠的湯色、細嫩的茸毫，領略清新的茶香。

第二道程序：賞茶 茶香醉萬里

綠茶是中國最古老的茶類，也是中國人最喜歡飲用的一類茶。好的綠茶，都產自風景優美，山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優越的地區，茶樹得到云霧的滋潤，沒有寒暑的侵襲，孕育出良好的品質。綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內的天然物質，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。故名。中國綠茶中，名品最多，不但香高味長，品質優異，且造型獨特，具有較高的藝術欣賞價值，洞庭碧螺春

洞庭無處不飛霞，碧螺春香萬里醉。碧螺春產自江蘇吳縣，有四絕之美譽，即：形美、色艷、香濃、味醇。賞茶是欣賞它的第一美——形美。生產一斤特級碧螺春約需六萬個茶芽，你看它條縈纖細，卷曲成螺，渾身披毫，銀白隱翠，多像民間故事中嬌巧可愛的田螺姑娘。

龍井茶

外形扁平光滑，享有色綠、香郁、味醇、形美四絕之譽。優質龍井茶，通常以清明前采制的為最好，稱為明前茶；谷雨前采制的稍遜，稱為雨前茶，而谷雨之后的就非上品了。明人田藝衡曾有“烹煎黃金芽，不取谷雨后”之語。

黃山毛峰

產于安徽黃山。黃山風景優美，山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優越，茶樹得到云霧的滋潤，沒有寒暑的侵襲，孕育出良好的品質。黃山毛峰采制十分精細，制成的茶外形細扁微曲，狀如雀舌，帶有金黃色魚葉；芽肥壯、均勻、整齊、多毫，色澤嫩綠微黃且油潤，俗稱“象牙色”，是中國十大名茶之一。

第三道程序：洗杯

冰心去凡塵

茶是至清至潔之物，是天涵地韻的靈物，所以我們泡茶所用的器皿也應是至清至潔的?！氨娜シ矇m”就是將原來干凈的茶具重新燙洗一遍，做到冰清玉潔，一塵不染。

第四道程序：沖水

甘露降清宮

今天我們沖泡綠茶的方法用的是中投法，就是投茶前先注入三分之一的水，以起到濕潤茶葉的作用。

第五道程序：投茶

清宮迎佳人 蘇東坡有詩云：“戲作小詩君莫笑，從來佳茗似佳人”?！扒鍖m迎佳人就是用茶則將茶葉投放至冰清玉潔的玻璃杯中。

第六道程序：潤茶

甘露潤蓮心

好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤蓮心”。“甘露潤蓮心”就是在開泡前先杯中注入少許熱水，起到濕潤茶葉的作用。

第七道程序：沖水

鳳凰三點頭 沖泡綠茶也講究高沖水，在沖水時有水壺節奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點頭致意。

第八道程序：泡茶

碧玉沉清江

沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱為碧玉沉清江。

第九道程序：奉茶

觀音捧玉瓶

佛教傳說中觀音菩薩手捧一白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災祛病。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱為觀音捧玉瓶，意在祝福好人一生平安。

第四篇：綠茶解說詞

綠茶茶藝表演解說詞

中國是茶文化的發祥地，綠茶也是我國產量最高的一味茶葉。隨著人們生活水平的提高，喜歡喝綠茶的人越來越多，希望這古典式的江南茶藝，伴隨綠茶的芬香和悠揚的音樂，陪伴大家度過一段溫馨美好的時光。

第一道，備具。我們選用玻璃杯一方面便于賞茶，另一方面玻璃杯是敞口的，防止綠茶悶黃。優質綠茶大都產于清明前或谷雨前，由細嫩的茶葉構成。并表現出色綠、香郁、味醇、形美四大特點。

第二道，賞茶。將茶呈于嘉賓面前，共賞茶綠，聞一聞茶香，綠茶的茶香清醇淡雅，必須用心去感悟，才能夠聞得到那綠茶春天的氣息，以及清醇悠遠，難以言傳的生命之香。

第三道，冰心去凡塵。茶是至清至潔，天韻地蘊之靈物。泡茶要求所有器物也要至清至潔。冰心去凡塵就是清洗茶具。

第四道，清宮迎佳人。蘇東坡有詩云“戲作小詩君勿笑，從來嘉茗似佳人”。他把優質茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人。將三克茶投入冰清玉潔的玻璃杯中。沖泡名優綠茶宜用85度的開水。

第五道，甘露潤蓮心。好多綠茶外觀嫩如蓮心，乾隆皇帝把茶芽稱為蓮心。沖入熱水剛好沒過杯底的茶葉，使干茶吸水舒展。此時的茶葉已顯露出活活生機。第六道，鳳凰三點頭。濕潤的茶芽已散發出一縷清香。這時懸壺高沖、三起三落，水流不斷，好比是吉祥的鳳凰再三向嘉賓點頭致意。茶酌七分滿，留下三分為情誼。

第七道，敬奉香茗。俗話說一盞香茗奉知己。在此祝福各位身體健康，事事如意。

第五篇：綠茶談判策劃書

綠茶保健品項目合資合作

談判策劃書

一、談判雙方： 我方： 對方：

二、我方談判團隊組成人員

主談人：

決策人：

技術顧問：

法律顧問：

市場總監：

財務代表：

三、談判籌碼分析

1、我方優勢

（1）綠茶產自美麗而神秘的某省,它位于中國的西南部,海拔超過2200米。在那里優越的氣候條件下生長出優質切純正的綠茶，它的茶多酚含量超過35%，高于其他（已被發現）的茶類飲品，茶多酚具有降脂,降壓,減少心臟病和癌癥的發病機率。同時,它能提高人體免疫力,并對消化、防御系統有益。

（2）已注冊生產清清品牌綠茶，品牌和創意都很不錯，品牌效應在省內正初步形成。

（3）已經擁有一套完備的策劃、宣傳戰略。

（4）已經初步形成了一系列較為順暢的銷售渠道，在全省一知名連鎖藥房及其它大型超市、茶葉連鎖店都

2、我方劣勢

（1）品牌的知名度還不夠，但相信此品牌在未來幾年內將會有非常廣闊的市場前景。

（2）缺乏足夠的資金，需要吸引資金用于擴大規模和宣傳力度。

3、對方優勢

（1）經營建材生意多年，積累了一定的資金，閑置資金比較充足。（2）公司知名度高，經濟實力強

（3）合作伙伴多，選擇余地比較大。

4、對方劣勢

（1）對保健品市場的行情不甚了解，對綠茶的情況也只知甚少

（2）對方有很高的知名度，一旦雙方達成協議，為了自身的名譽和利益，不能輕易單方面撕毀合約。

四、談判目標

1、最理想的目標：

傳承企業原有形象。企業項目運作自主。維護長期合作。擴大我方品牌綠茶的知名度。獲得不低于（）萬的投資資金，并建立長期合作關系，解決雙方合資（合作）前的疑難問題，達到合資（合作）目的。

2、可接受的目標：

企業項目運作采用商討式，具有主要決定權。獲得（）萬的投資資金，維護長期合作，解決雙方合資（合作）前的疑難問題，達到合資（合作）目的。

3、最低目標：

企業項目運作采用商討式，但具有主要決定權。運作短期合作，獲得（）萬的投資資金，并且要求我方控股。

五、談判進程

（一）具體日程安排

_______為第一階段； _______為第二階段。

（二）談判地點

第一階段的談判安排在______________ 第二階段的談判安排在______________

六、談判具體策略

1、開局階段策略

方案一：感情交流式開局策略。通過談及雙方發展現狀及前景形成感情上的共鳴，把對方引入較融洽的談判氣氛中，這也是針對第一次進行商務談判所采取的較好開局方式。方案二：采取進攻式開局策略。因為雙方的第一次合作，對對方的了解不是很深入，故由我方首先發言，表明我方的眾多優勢、渲染自己的實力，或是從側面指出對方此行的必要性和對該合資合作的重要性。利于削弱對方的談判地位，把握談判的主動權。2．中期階段

1）層層推進策略。因為本次是雙方的第一次合作，對雙方合作的條件不能作深入了解，所以就先提出一組交易假設條件，向對方進行詢問，最后在討價還價中確定。本策略需得注意虛實結合，讓對方難以琢磨你的意圖。

2）突出優勢。通過我方掌握的有利資料，突出己方的優勢所在，強調我方能為對方所帶來的最大的利益體。暗示對方若與我方打不成協議將會對其帶來巨大損失。

4）把握讓步原則。明確我方的核心利益所在，實行以退為進的策略，進行迂回戰術，堅持底線。

5）打破僵局。合理利用暫停，分析僵局形成原因，最后可以通過夸贊對方的方式來打破僵局緩和氣氛。

3．休局階段 可根據實際情況對已有方案進行進一步的修正和調整。4．最后談判階段

1）把握底線，適時運用折中調和策略，把握最后讓步的幅度，在適宜的時機提出最終要價，使用最后通牒策略。2）埋下契機。在談判中形成一體化談判，以期建立長期合作關系 3）達成協議。明確最終談判結果，出示會議記錄和合同范本,請對方確認,并確定正式簽訂合同時間。

七、準備談判資料 相關法律資料

《中華人民共和國合同法》、《國際合同法》、《經濟合同法》 法律依據

（一）根據《國際合同法》第107條規定：當事人一方不履行合同義務或者履行合同約定的,應當承擔繼續履行、采取補救措施或者賠償損失等責任。若違約方具備免責事由，就可以部分或者全部免除責任：若違約方能夠證明違約行為與違約結果之間無因果聯系，也不承擔違約責任。

1、在合約有效期間與他方建立同一項目的合作關系；

2、不按照合約相關規定操作；

3、無經雙方協議擅自修改或終止合同；

4、項目合作期間產生涉及雙方利益的問題,未經協商一方擅自解決對對方造成損害；

5、合作雙方若有一方私自以合作名義進行業務活動,造成經濟損失；

6、若一方向外界透露雙方合作相關事項。

7、上述違約情況給對方造成經濟損失或名義損害，違約方承擔全部賠償責任 以上行為都視為違約行為。

（二）根據《聯合國國際貨物銷售合同公約》，買方違反合同時適用于賣方的補救辦法

1．要求履行義務。依公約第61—63條的規定，如果買方不履行其在合同中和公約中規定的任何義務，賣方可以要求其履行義務，賣方可以要求買方支付貨款、收取貨物以及其他應履行的義務，只要賣方沒有采取與此要求相抵觸的某種補救辦法。賣方可以規定一段合理時限的額外時間，讓買方履行義務。除非賣方收到買方的通知，聲稱其將不在所規定的時間內履行義務，賣方不得在這段時間內對違反合同采取任何補救辦法。當然，賣方并不因此而喪失因買方遲延履行要求損害賠償的權利。

2．解除合同。依公約第64條的規定，賣方在下列情況下可以解除合同：(1)當買方沒有履行合同或公約規定的義務構成根本違反合同時；(2)買方不在賣方規定的額外時間內履行支付價款的義務或收取貨物，或買方聲明他將不在所規定的時限內履行。但如買方支付了全部貨款，賣方原則上就喪失了解除合同的權利。(3）適用于買賣雙方的一般規定上述是適用于買方或賣方的特殊規定，此外公約還規定了適用于買賣雙方的一般規則，主要有中止合同、損害賠償、支付利息、免責、解除合同的效果、貨物保全等。

3．損害賠償。損害賠償是公約違約補救制度中運用最廣泛的一種補救辦法，買方或賣方所進行的其他補救，并不妨礙其同時提出損害賠償。如買方或賣方可以既宣告解除合同，又要求損害賠償，雖已解除了買賣雙方當事人在合同中的義務，但其中受損害一方當事人請求損害賠償的權利，并不受此影響。公約第74 一77條對損害賠償進行了規定。

(1)賠償金額的計算：賠償金額的計算是損害賠償的中心內容，依公約第74條的規定，賠償金額計算的原則是：一方當事人違反合同應負的損害賠償額，應與另一方當事人因他違反合同遭受的包括利潤在內的損失額相等。依公約的這一原則，計算損害賠償金的目的是要使受損害一方當事人獲得合同被履行后所應有的經濟地位，補償其實際損失。另外，依公約第74條的規定，損害賠償還應以違約方能夠預見的損失為限。

(2)要求損害賠償的一方減少損失的責任：依公約第77條的規定，聲稱另一方違約的當事人，必須按情況采取合理措施，以減輕由于另一方違約而引起的損失，如果他不采取這種措施，違約的一方可以要求從損害賠償中扣除原可以減輕的損失數額。

4．支付利息。公約第78條是關于支付利息的補救辦法的規定，支付利息是指拖欠價款或其他金額的一方當事人應向另一方當事人支付上述款項的利息。支付利息有兩種，一種是貨款的利息，另一種是拖欠金額的利息。采用了支付利息的補救辦法后，仍然可以要求損害賠償。

八、準備談判合同文本

綠茶項目合同書

長期友好合作關系協議書，以資雙方共同遵守

甲方：___________________ 乙方：___________________

第一條：合作范圍

包括合作_____綠茶項目的投資、宣傳、銷售、財務、和資本運作等內容。合作雙方就綠茶項目的廣告宣傳渠道開發以及銷售等進行深入并合作共贏。第二條：甲方責任

1、甲方在一年內能夠讓乙方見到回報，并且年收益率在_______以上。

2、了解綠茶的相應資料并由甲方負責進行生產、宣傳以及銷售。

1_______________________

3、為保證資金安全，甲方對資金的投入做以下的保障措施：○2___________________○3_____________________ ○

4、資金后的使用情況進行風險分擔

1、購買保險金額_________，2以廠房作為抵押________ 第三條：乙方責任

雙方建立戰略合作關系，并提供甲方為開展業務所需的資金______協助，共同制定計劃，跟進法律相關文件，相關財務顧問工作。第四條：收益分紅

對于乙方接受的甲方的綠茶項目，雙方收益分配比例根據項目具體情況及各自所承擔的責任和工作量的大小的不同，做以下的分配比例:甲方_____________乙方___________ 投資方在年末時可要求甲方進行利潤的分紅。也可繼續以分紅金額進行投資。此次談判的企業文件、項目數據、技術秘密、調查方案、投資方案、生產信息、財務數據、商業秘密、談判內容、相關協議等均須承擔保密義務，未經對方書面同意，不得以口頭或書面形式將上述內容泄漏給協議以外的第三方。

第五條：本合同一式兩份，雙方各執一份，具有相同的法律效力。

甲方（簽字）：________ 乙方（簽字）：________ _____年______月_____日 _____年______月_____日 簽訂地點：___________ 簽訂地點：___________

九、制定應急方案

雙方是第一次進行商務談判，彼此不太了解，為了使談判順利進行，有必要制定應急預案。

1.對方擺出一副居高臨下，不重視合作的姿態。

應對方案：首先我方應表示出足夠的合作誠意，并將此次合作給對方帶去的利益一一說明，動之以情，曉之以利。

2.對方使用權力有限策略，聲稱金額等受限制，拒絕我方提議。

應對方案：了解對方權限情況，先唱“白臉”，像對方說明我方經費詳情，比如少了會有相應的實施困難，達不到預想的宣傳效果等，適當制造僵局；然后“紅臉”，運用掌握的以前對方類似合作提供的經費情況，揭露對方的權限策略，并承諾一定會盡全力辦好此次活動，為對方帶來最大效益。3.對方使用借題發揮策略，對我方某重要問題抓住不放。

應對方案：可轉移話題避免不必要的解釋，必要時可點破對方的策略實質，聲明對方的策略影響談判進程。