第一篇：2007年宣威市關于發展魔芋產業的實施意見

宣威市人民政府

關于加快魔芋產業發展的實施意見

（討論稿）

宣威市自然條件優越，種植魔芋歷史悠久，土壤、氣候等非常適宜魔芋生長。近年來，以格宜、樂豐、得祿、龍場、寶山為重點的部分鄉鎮魔芋產業發展較快，成效顯著，成為當地農民增收的重要渠道。為進一步加快魔芋產業的發展，促進農業增效、農民增收，制定本意見。

一、發展思路

以市場為導向、優勢資源為依托，以科技為支撐、農民增收為目標，以增加效益為核心、龍頭企業帶動基地建設為突破口，進一步做強龍頭、做大基地、做優產品，加速“貿工農一體化，產供銷一條龍，龍頭建基地，基地連協會，協會帶農戶”的產業化經營格局。

二、發展目標

力爭到2010年，全市魔芋生產發展到5萬畝，產量11萬噸，實現產值1.6億元。

三、主要措施

（一）因地制宜，合理布局

—1— 根據市場需求和適宜種植的地域，有重點的進行規劃，構建優質、高產、高效、生態、安全的魔芋產業區域布局。根據全市魔芋產業現狀，選擇氣候、土壤等自然條件適宜的格宜、得祿、寶山、樂豐、龍場等鄉鎮為重點進行科學布局、合理輪作，建立高標準、高規格魔芋種芋基地和商品芋生產基地，促進魔芋種植向大戶、能手集中，形成規?；N植、標準化生產的種植格局。

（二）強化科技，提高效益

魔芋產業具有生產周期長，高投入，高產出，用種量大、貯藏調運困難等特點?！澳в筌浉　边@是一個世界性難題一旦大發生，無藥可治。為有效防止軟腐病大發生，確保我市魔芋產業的可持續發展，需要強有力的科技支撐。

一是以馬鈴薯種薯研發中心為依托，建立魔芋良種繁育體系。加大良種的繁育、引進、示范和推廣力度，建成農業部門繁育原種，專業戶繁育良種的優良種芋繁育體系，全市年生產脫毒種芋（原種）40萬粒，建成良繁基地4000畝，確保優良種芋的供應。

二是建設商品芋生產示范樣板4000畝，綜合配套土壤消毒、種芋處理、測土配方施肥、生物多樣性栽培等技術，為芋農建立一個看得見、摸得著的參觀、培訓場所。建立多層

—2— 次的技術培訓、普及網絡，把科學種芋送到千家萬戶，不斷提高魔芋種植水平，保證魔芋產業健康快速發展，實現農民增收。

三是建立產業技術服務隊伍。建立以市農技中心為核心，各有關鄉鎮農技服務中心為主體的魔芋產業技術服務隊伍，引進、消化、吸收外地和科研院所魔芋生產的優良品種、先進經驗和技術成果，通過試驗示范，總結制訂與當地自然氣候條件相適應的魔芋標準化生產技術，并推廣應用，以有效控制病蟲害，保證魔芋產業的可持續發展，提高單產，增加效益。

（三）創新機制，促進發展

一是要完善“企業＋協會十基地＋農戶”的產業發展模式，鼓勵龍頭企業與芋農開展訂單生產，著力構建“貿、工、農一體化，產、加、銷一條龍”的產業化格局，切實保護農民利益。

二是對種植魔芋的農戶給予信貸服務，解決農民投入不足的問題，鼓勵農民發展魔芋生產。

三是探索建立魔芋生產自然災害保險機制，使芋農有效規避自然災害風險，調動農民種植魔芋的積極性。

四是開通農產品綠色通道，鼓勵本地大戶和外來客商收

—3— 購和加工魔芋。

（四）增加投入，加大扶持

根據曲政發?2007?98號文《關于加快魔芋產業發展的意見》要求，為加快宣威魔芋產業發展，需投入資金95萬元，爭取曲靖補助40萬元，宣威市級財政每年預算不少于55萬元。重點用于脫毒種芋繁育、優良種芋基地建設、高產示范樣板補助。一是生產脫毒種芋40萬粒，補助經費20萬元；二是建設種芋繁育基地4000畝,每畝補助90元（專用肥補助40元，土壤消毒及病蟲害防治50元），補助經費36萬元；三是舉辦商品芋高產示范樣板4000畝，每畝補助65元（專用肥補助30元，土壤處理35元），補助經費26萬元；四是小面積種芋和種苗引進及病蟲害綜合防治試驗示范補助經費5萬元;五是4000畝種芋繁育基地、4000畝商品芋高產示范樣板科技推廣及技術培訓補助經費8萬元。

各有關鄉（鎮、街道）也要出臺相應配套政策和專項經費進行扶持。

（五）制訂優惠政策，引進培育龍頭企業

在加工場地、收購資金等方面制訂優惠政策，引進培育從事魔芋精深加工的龍頭企業，提高產品的科技含量和附加值，實現“企業增效、農民增收、財政增長”的目標。

—4—

（六）加強領導，嚴格考核

建立市級領導掛鉤聯系工作制度，負責組織、協調、考核魔芋產業發展的各項工作。各相關職能部門要明確職責，狠抓落實。各有關鄉（鎮、街道）也要建立相應的工作機制，確保各項任務和措施落到實處。

二○○七年十一月八日

附件：

1、宣威市魔芋產業發展規劃表

2、宣威市魔芋生產種植驗收標準

3、魔芋產業考核內容及評分標準

—5—

第二篇：魔芋產業發展情況匯報

陜西省紫陽縣富硒食品有限公司魔芋產業

發展情況匯報

近幾年來，市委、市政府將富硒食品產業確立為支柱產業進行重點培育，隨之又提出了“傾力打造‘中國硒谷’品牌，加速產業標準化、規?；?、現代化、國際化進程，把我市建設為全國知名的富硒食品之都?！痹诟骷壵块T的強力推動下，我們紫陽縣富硒食品有限公司的魔芋產業規模從小到大，從弱到強，已成功探索出“公司+合作社+基地+農戶”的產業發展模式。由公司引領，以培育示范園，加強魔芋基地建設，推動全縣魔芋產業的快速發展，走出一條種植有示范、原料有來源、生產有技術、產品有銷路、公司與農戶共同發展的新路子。

一、園區的基本情況

陜西省紫陽縣富硒食品有限公司座落于中國硒谷蒿坪工業園區，公司在工業園區建設了蒿坪鎮魔芋生產現代科技園，從魔芋種植示范到產品生產加工由公司負責實施。本公司成立于2007年，企業法人代表馮永華，注冊資本2500萬元，是一家集魔芋種植、產品深加工、研發魔芋系列產品和營銷出口為一體的科技民營企業。在蒿坪鎮建有魔芋示范園區470畝，已投入資金230萬元，公司擁有魔芋種源種植基地1500畝，帶動全縣12個鄉鎮3000多家農戶種植和發展魔芋生產。在各級政府的強力號召推動下，以示范引領、園區帶動，魔芋生產已成為本縣地域經濟發展的支柱產業之一。

二、公司的發展情況

陜西省紫陽縣富硒食品有限公司雖然于2007年成立，注冊資金2500萬元，作為紫陽縣唯一一家集魔芋種植、生產、加工、銷售為一體的龍頭企業，但在公司開放超前的發展理念、現代規范的管理模式以及具有廣闊市場前景的產業項目的優勢帶動下，公司快速進入正常發展的軌道。公司于2012年入駐中國硒谷蒿坪工業園區，占地62畝，建成現代化、規范化的8個車間及廠房1.08萬平方米，宿舍及辦公樓0.4萬平方米，擁有資產1.36億元，擁有管理人員及生產線員工300余人。公司新廠于2014年正式投入生產，現已研發生產出魔芋掛面、魔芋膠、魔芋膳食纖維和雪魔芋等四大類十六個單品全面投入市場，產品已通過QS認證，商標注冊、產品追溯二維碼、檢驗、檢測設備齊全，技術人員配備到位，并建立和制定了各項管理制度，使公司的生產和銷售趨于規范，市場不斷拓展。

2014年，公司圍繞“專注細節、以誠為本、以信立業、以質求存”的總體要求，開拓進取，勇于拼搏，全年生產魔芋系列產品1890噸，實現銷售收入8078萬元，實現利稅160萬元。

三、魔芋產業基地建設情況

近年來，公司發起成立了18個魔芋產業合作社，為每個合作社配備專職魔芋種植技術人員，全面落實保護價收購協議，做到應收盡收，有效解決基地鎮和廣大芋農產前、產中、產后的生產、管理和銷售問題，實現了公司購原料，芋農增收入，調動了農戶發展魔芋產業的熱情，推動了魔芋種植基地的快速壯大，為公司發展提供了穩定可靠的生產原料。2014年全縣魔芋種植36475畝，實現產量5.9萬噸，產值1.9億元，涉及8716戶、共33334人，芋農人均增收2000元。全縣12個魔芋基地建設的重點鎮，充分認識到了魔芋產業發展的優勢和潛力。在縣政府的強力推動和指導下，2015年計劃種植魔芋48000畝，產量要達到6.2萬噸，產值要實現2.2億萬。

四、魔芋產業的后續發展規劃

紫陽縣富硒食品有限公司作為魔芋產業的龍頭企業，以實現企業效益和履行社會責任為宗旨，將抓緊全市加快魔芋產業發展的良好機遇，堅定走“公司+合作社+基地+農戶”的經營路子，充分發揮龍頭的帶動作用，以實現企業經濟效益與社會效益雙贏為目標。公司提出了“三個三年規劃”：第一個三年規劃是創建省級現代農業科技示范園區，名牌產品全省市場覆蓋率達到90%，力爭實現產品出口；第二個三年規劃是爭創國家級現代農業示范園區，中國馳名商標，產品全國市場覆蓋率達到30%以上；第三個三年規劃是建成全國魔芋產業示范標桿企業，產品全國市場覆蓋率達到50%以上，完成產品出口3000萬美元，產值要突破7億元。

陜西省紫陽縣富硒食品有限公司

2015年4月14日

第三篇：魔芋產業發展交流會

因地制宜

順勢而為 全力促進魔芋產業大發展

大力發展魔芋產業是幫助中山地區群眾調整產業結構，增加產業收入的最優項目，特別是最近幾年魔芋市場行情走勢較好，成為一個極具發展潛力的特色產業。近年來，榔坪鎮黨委、政府在縣委、縣政府的正確領導下，緊緊圍繞 “打造中國魔芋之鄉”的工作重點，立足自身優勢，因地制宜，順勢而為，通過政策扶持，宣傳發動，典型帶動，我鎮魔芋產業形成了良好的發展勢頭，為農民持續創收增添另一條新路。2009年，我鎮魔芋種植面積達5700畝，銷售魔芋達1852噸，實現產值481萬元。去冬今春，我鎮為進一步促進農業產業化發展，大力實施了《 “十個三”助農增收工程》，新發展魔芋基地2000畝，全鎮種植達到7000余畝，預計總產量達7000噸，可實現總產值1400萬元。我們的主要作法是：

一、科學引導宣傳發動

我鎮將魔芋產業作為全鎮農業特色產業來抓，通過大力宣傳、科學引導，提高了廣大群眾發展魔芋產業的積極性。一是借助媒體宣傳。充分利用我鎮的廣播電視滾動播放魔芋產業發展的潛力優勢，利用手機短信平臺定期發送魔芋病蟲害等預防知識，堅定了人民群眾對魔芋種植的信心。二是以會帶宣。通過各種大小會議，向各村干部大力宣講我縣對該產業的扶持力度以及縣一致魔芋公司對種植大戶的各種補貼標準，讓群眾真實感覺到產品有銷路、產品能增值。三是典型大戶現身說法。通過用典型大戶種植魔芋并獲得收益的親身經歷，通算經濟效益帳，向周圍群眾現身說法，鼓勵群眾積極發展魔芋產業。

二、培植大戶典型帶動

我鎮在出臺《關于進一步加快魔芋產業發展的意見》后，積極通過培植種植大戶、合作組織、專業村來帶動產業的恢復和發展。一是搭建合作平臺。先后扶持成立了清江魔芋專業合作社秀豐橋分社、社坪分社等5個魔芋合作分社，為產業發展提供了廣闊的合作空間。二是培養大戶。通過政策扶持和科學引導，培養了一批種植魔芋大戶。近兩年來，涌現出長豐村秦俊平等種植70畝以上的大戶和秀峰橋村何祖甲、楊洪全、馬坪村秦文福等種植10畝以上的種植大戶20多個，通過大戶來帶動群眾發展，成效明顯。三是科學建設專業村。通過實施典型帶動，以點促面，加快專業村的科學建設。目前已形成以秀豐橋、長豐、馬坪、梓榔坪等村為重點魔芋種植大村。今年新增魔芋基地2000畝，使全鎮魔芋種植面積達到7000畝，使得我鎮魔芋產業發展走上了規模化、專業化、精細化發展的道路。

三、落實政策扶持拉動

認真落實各項扶持魔芋產業發展的惠農政策，全面推進“魔芋之鄉”建設。一是出臺了《關于進一步加快魔芋產業發展的意見》，成立了以鎮黨委書記、鎮長為組長的打造中國魔芋之鄉領導小組及其工作專班，明確分管農業的領導、各村書記具體抓魔芋產業，確保任務上肩，責任到人，推動產業迅速發展；二是積極整合扶持資金優先用于魔芋基地的基礎設施改善，自09年以來，鎮政府先后拿出扶持資金15萬元用于秀峰橋、長豐、馬坪、梓榔坪等魔芋基地的公路與灌溉設施改造；三是積極落實對魔芋種植戶、營銷戶的扶持政策，在兌現魔農出售商品魔芋政府補助資金時積極協助營銷大戶在收購時一并兌付，政府年底集中兌付給收購戶，解決了政府補助分戶兌現難的問題。2009年來，我鎮先后拿出近6萬元用于對長豐村秦俊平、社坪村董其武、秀豐橋村馬恒宇等種植、營銷大戶的獎勵，大大增強了全鎮魔芋種植和營銷戶的發展積極性。

四、依托科技服務推動

為進一步做好魔芋產業發展的科學技術服務工作，我鎮依托一致魔芋公司和鎮農技中心組成的技術服務小組，為全鎮農戶進行種植管理和病蟲害防治技術培訓工作，不斷提高農戶的種植水平，最大可能減少了病害的影響。一是科技培訓到戶，今年先后組織農業技術人員16人次，分別到魔芋種植大村開展優質魔芋高產栽培技術培訓和病害防治工作，開展各種類型現場會、培訓會19余場次，培訓村組干部群眾4100余人次，編寫發放魔芋栽培、種芋安全儲藏、病蟲害防治等技術資料3000余份。二是技術指導到基地，在魔芋種植大村和連片種植基地廣泛開展病害統治統防工作，以預防為主，采取種芋消毒處理和綜合防治，有效控制魔芋軟腐病等重點病害的發生，促進了該產業的發展。三是探索種植新模式，為了解決魔芋種植病害和土壤地力下降問題，廣大科技人員進行了多種方式的探索。如馬坪村核桃種植大戶秦文福從2005年起在大力發展核桃，06年起，在未豐園的核桃園中套種魔芋增加收益，經過嘗試發現“核魔”套種的魔芋不發病，長勢好，產量高。為此，在鎮農技中心實地調查后，依托溪嶺核桃專業合作社在標準核桃園中推行“核魔”間作30畝，并在梓榔坪、秀豐橋、沙地等村發展核桃時，把核桃魔芋輪作、間作模式探索納入中心科研課題，也取得成功，收效明顯，群眾認可。目前，全鎮套種、間種面積達300畝，這種種植模式既改良土壤結構，又解決了魔芋病害頑癥，提高土地產出率和產業效益。

我們將借助本次魔芋產業發展工作會議機遇，認真學習兄弟鄉鎮先進經驗和典型做法，再添舉措，促進我鎮魔芋產業再上新臺階。

第四篇：農業局魔芋產業發展工作意見

各鄉鎮人民政府，縣政府有關工作部門、直屬機構：

為了加快我縣魔芋產業發展，促進農民增收，按照**省“一縣一業”發展要求，特提出如下實施意見。

一、指導思想、基本原則及目標任務

（一）指導思想。以提高農業生產效益為中心，增加農民收入和壯大縣域經濟為目標，以市場為導向，政府做引導，企業為主體，科技做支撐，訂單做保障的機制運行。以推廣普及魔芋豐產栽培技術和培育魔芋加工龍頭企業為重點，加快魔芋板塊基地建設步伐，不斷提升魔芋產量和產業化發展水平，把魔芋這一傳統種植項目培育成實現縣域經濟突破發展和農民收入快速增長的主導產業。

（二）基本原則。

1、堅持科學布局的原則，切實搞好魔芋板塊基地的發展規劃。根據魔芋生長對光照、土壤、溫度、海撥、水分等外部環境及耕作制度要求，魔芋板塊基地建設的重點區域是海拔550-1000米的川道平壩區、海拔1000—1200米的淺中山區的旱坡地。

2、堅持高產高效的原則，加大魔芋高產栽培技術和主要病害防控技術的宣傳、培訓、普及，不斷提高魔芋產量，增加種植效益。

3、遵循市場經濟規律，尊重農民意愿，加強政府引導和科技示范作用，做好產業發展的服務和產業龍頭的培植，促進魔芋產業的發展。

（三）目標任務。從2009年到20**年，建成魔芋基地10萬畝，產量達到18萬噸，產值4億元；建成省級龍頭企業一家，年加工魔芋精粉2萬噸以上，生產魔芋食品1萬噸，實現銷售收8億元，利稅5000萬元；從事魔芋生產的農戶人均純收入達到5000元，魔芋產業的收入占農民人均純收入比重達到60%。

二、主要措施

1、加強組織領導。魔芋產業是一項見效快、效益高、富民富縣的**產業。全縣各級各部門要站在統籌城鄉協調發展的高度，統一思想，堅定信心，充分認識實施“一縣一業”重大意義，真正把這項工作擺上重要議事日程。縣上成立魔芋產業發展領導小組，由縣人民政府縣長任組長，分管副縣長任副組長，縣農業、計劃、財政、科技、綜開（扶貧）、國土、水利、鄉企、質量監督等單位為成員單位。領導小組下設辦公室，辦公室設在縣農業局，縣農業局局長兼辦公室主任，主要負責魔芋產業發展指導、協調、檢查、督促工作；抽調專業技術人員成立魔芋產業發展技術指導組，縣農技中心主任任組長，負責魔芋產業的技術指導和服務；各相關鄉鎮也要成立相應機構，負責搞好本區域內魔芋產業發展的規劃、協調和指導工作；各有關部門要各盡其能，各司其職，為魔芋產業的發展搞好服務，形成主要領導帶頭抓，分管領導親自抓，職能部門重點抓，有關部門協同抓的產業發展格局，確保魔芋產業又好又快發展。

2、培育壯大龍頭企業。以市級農業產業化龍頭企業—**縣錦泰實業為主體，用2—3年時間，建成30000平方米鮮魔芋加工車間，建成鮮魔芋機械化干燥生產線24條，普通魔芋粉加工生產線15條，研魔精粉生產線5條，普通微粉生產線5條，純化魔芋粉生產線2條，魔芋食品生產線1條，年產魔芋粉4000噸，年產魔芋食品3000噸的生產能力。從項目扶持、政府擔保貸款及貸款貼息補助等方面，支持企業開發魔芋微粉、保健食品等高附加值產品，增強產品的市場競爭能力。支持龍頭企業建立1000畝生產基地，與農戶建立穩定的生產、收購合作關系，并給予必要的資金和技術扶持，促進企業發展、農民增收，提升產業化水平。

3、建立健全魔芋技術服務體系。建立縣級魔芋技術服務機構，充實專業技術人才，配套相關設備，具體負責制訂魔芋產業發展規劃、加強技術指導、開展技術培訓等工作，為產業發展提供更好的產前、產中、產后服務；在14個重點基地鄉鎮，配備1—2名技術專干，專職從事魔芋技術指導工作；在100個重點村每村選定3—5名懂技術、會經營的農民技術員或致富帶頭人，充分發揮示范帶動作用，形成“一戶帶多戶、一村帶一鄉、一鄉帶一業”的產業發展新格局，促進魔芋產業快速發展。

4、加快建設高標準的魔芋基地。按照“區域化布局，專業化生產，產業化發展”的思路，依托現有龍頭企業和市場需求，采取“龍頭企業＋基地農戶＋科技部門”的發展模式，以**寺、**河、小砭**等14個鄉鎮為重點，通過對本地主栽魔芋品種進行提純復壯和品種更新，建成高標準的魔芋產業基地10萬畝。建設**河5個萬畝魔芋“一鄉一業”示范鄉鎮，每個示范鄉鎮建設種芋基地3000畝；建設20個“一村一品”省級示范村，發展魔芋基地2萬畝、種芋基地5000畝；建設60個“一村一品”魔芋推進村，發展魔芋基地4萬畝、種芋基地2萬畝。

5、加大魔芋病害防治技術的研究與推廣力度。依托現有科技隊伍，整合資金和技術力量，鼓勵、扶持龍頭企業、科技單位、農民合作組織開展魔芋軟腐病防治技術，加強與科研院（校）的技術合作，積極開展技術攻關，采用現代組培快繁技術，破解軟腐病防治的技術難題。健全完善我縣魔芋技術推廣隊伍，堅持“預防為主、綜合防治”的方針，良種良法配套，推廣標準化魔芋栽培技術，提高魔芋規范化種植水平。采取合理輪作，選用健康種芋，合理間作，推廣魔芋專用肥，加強田間管理，使用高效、低毒、低殘留農藥等綜合措施，有效控制魔芋病害的發生率，確保魔芋產業健康發展。

6、建立健全產品質量和安全監測體系。積極爭取省、市農業項目支持，建設**縣農產品質量檢測中心，保障魔芋從生產到銷售全過程的質量安全。加強產品標志標識使用和管理，強化市場監管，確保我縣魔芋產品質量。制定與國際市場接軌的產前、產中、產后全過程的地方標準，修訂完善魔芋生產標準、種芋貯藏標準、加工標準等，逐步建立科學合理的質量監測體系，引導芋農開展標準化生產技術應用，提高龍頭企業產品質量水平，增強市場競爭力，提升產業效益。

7、加快基地認證，打造知名品牌。提高魔芋生產者、營銷者和龍頭企業的品牌意識，積極開展魔芋基地認證，到20**年，全縣魔芋基地綠色認證達到6萬畝，有機認證達到2萬畝；加大“秦漢”牌等魔芋產品的推介宣傳力度，提高產品知名度，強化食品安全意識，加快標準化生產進程，增強產品的市場競爭能力。

8、發展農民專業合作組織。依托錦泰實業有限公司，以魔芋基地鄉鎮為重點，建立8個農民專業合作社。引導、協助農民專業合作社發展“訂單農業”、標準化生產，與基地農戶建立利益聯結機制，解決農民“賣難”問題，加快企業發展增效。到20**年，訂單魔芋面積達到8萬畝以上，帶動農民增收2億元，實現“建一個組織、興一項產業、活一片經濟、富一方農民”的目標。

9、強化資金扶持。要多渠道籌集資金，增加投入，建立多層次、多形式、多元化的魔芋產業投入機制，增加投入總量，集中投資方向，增加投入實效。建立魔芋產業發展基金，千方百計落實省市扶持項目的配套資金，主要用于優質、抗病新品種引進、試驗、示范、病蟲害防治技術研究、優質種芋繁殖基地建設、龍頭企業扶持、基地建設、技術宣傳培訓、專業合作社扶持和培育中介服務組織等方面。

10、實施項目帶動。按照“渠道不亂、用途不變、捆綁使用、各計其功”的原則，整合項目資金，支持魔芋產業發展，加強魔芋產業基地的水、電、路、通訊等基礎設施建設?？h財政、計劃、農業、綜開、水利、電力、交通、金融等部門要通力合作，積極支持魔芋產業發展，圍繞魔芋產業，逐步建立魔芋發展項目的開發、貯備、推介制度和體系，搶抓機遇，加強項目的申報工作，積極爭取符合產業政策、帶動性強的重大產業化促進項目。同時，加大招商引資力度，實施重點項目招商，注重提高項目整體水平和招商成功率。通過捆綁項目的方式，將農業、水利、林業、交通、以工代賑、農業綜合開發等涉農資金重點投向魔芋產業。

**、創新運行機制。一是創新利益聯結機制。大力培育龍頭企業和專業合作社，筑牢企業和農戶的利益聯結紐帶，著力提高農民組織化程度，采取“公司＋基地＋農戶”等方式，實行預約生產、訂單收購，保障農戶收入。二是創新土地經營模式。積極探索農村土地入股機制，擴張企業魔芋基地規模，引導農戶利用土地使用權入股，企業對農戶按比例進行分紅、提成，推進產業健康發展。三是建立抵御風險機制。多方爭取國家、省上政策扶持，設立魔芋風險保障基金，對全縣芋農實行魔芋種植保險和收購補貼，降低芋農種植風險，增加芋農收入。四是建立發展獎勵機制。對魔芋基地建設作出突出貢獻的企業、集體、個人，采取“以獎代補”的方法，給予現金獎勵。

12、加強工作考核?？h政府把魔芋產業列入鄉鎮工作目標考核項目，分別與相關鄉鎮簽定目標責任書，明確生產規模、產量、產值和增收指標，將任務逐級分解，嚴格考核、獎懲兌現。魔芋產業發展領導小組辦公室定期或不定期對鄉鎮進行檢查、督促，對年終綜合考核完成目標任務的鄉鎮給予一定的獎勵；未完成目標任務的進行通報批評。具體考核辦法由魔芋產業發展領導小組辦公室配合縣考核辦制定實施。

第五篇：竹溪縣魔芋產業發展現狀及對策

竹溪縣魔芋產業發展現狀及對策研究初探

夏良榮1陳世春1彭家春2

（1、竹溪縣農(魔芋)辦；

2、竹溪縣魔芋研究所 湖北竹溪442300）

摘要：通過對享有“中國魔芋之鄉”之美譽的湖北省竹溪縣魔芋產業開展調查研究和探索，分析當前存在的問題，展望發展前景，堅定發展信心，穩步推進魔芋產業健康發展。

發展現狀：呈現良好的發展態勢，又面臨諸多問題和挑戰

魔芋，這一古老而年輕的植物,作為綠色保健食品，是竹溪縣極具地方特色的優勢資源。自上世紀90年代，竹溪縣立足本地資源和縣域經濟發展的實際，積極引導和鼓勵魔芋生產的發展，把魔芋作為富民強縣產業來抓，極大地促進了魔芋產業的興起，使魔芋這個小作物成為促進農民增收、企業增效的大產業，并呈現出了良好的發展態勢。

一、板塊基地初具規模

竹溪縣地處南北過渡地帶秦巴山區,特有的氣候條件符合魔芋生長特性，是魔芋生長繁育的最適宜區域之一，加之其生產歷史悠久。目前全縣十五個鄉鎮中有十一個鄉鎮、近50%的農戶種植魔芋，全縣魔芋基地種植面積由上個世紀九十年代初的0.6萬畝發展到現在的7萬余畝，鮮芋總產量由0.2萬噸增加到5.2萬噸，魔芋生產總量約為全國的1/20，全省的1/8以上。竹溪縣，先后被國家授予“中國魔芋之鄉”、被評為全省魔芋產業化先進縣、被中國魔芋協會授予“全國魔芋種植基地重點縣”稱號。

二、試驗研究和課題攻關取得新突破

竹溪縣先后與華中農業大學、華師大、西南農業大學、中國魔芋協會建立了技術協作關系，以各大專院校為技術后盾，積極開展相關項目課題研究與攻關，近年先后承擔了省級課題3項、市級課題6項、縣級相關課題7項。同時，我們組織技術力量, 積極開展以魔芋“兩病”防治為重點的綜合防治、包衣防病、健身栽培、種芋脫毒與組培生產等技術開展各項試驗研究。

三、魔芋生產及種植技術不斷完善和成熟

通過對多年的試驗、研究與實踐，明確了當前我縣魔芋主要病害有魔芋軟腐病、白絹病、根腐病、枯萎病、細菌性葉枯病等5種；摸清了三大發病規律和特點：一是魔芋病害發生程度隨海拔高度的上升而減輕；二是病害大發生時間，隨海拔高度的上升而推遲和縮短；三是魔芋病害隨降雨量增加、地塊濾水速度慢、土壤含水量增加而加重。普遍存在4個特點：即地塊中部重于四周、水田重于旱地，梯坪地重于緩坡地，壤土重于潮砂土，潮砂土又重于粘土，露地栽培重于復蓋栽培；總結出魔芋種植要把握種芋關、選地關、科學施肥關、藥劑預防關、健身栽培關的“五關”綜合防治技術；集成出魔 1

芋抗病豐產要改播前翻耕為冬前深耕凍土、改土壤不處理為土壤消毒、改多年連種為輪換種植、改春前播種為春播、改大小混栽為分級播種、改平地栽培為高壟栽培、改單一藥劑防治為綜合配方藥劑預防、改傳統耕作為抗病健身栽培等“八改”綜合配套技術,形成了技術防治體系，為降低農民種植風險,消除芋農后顧之憂,創造出了良好的技術條件。

四、服務體系日趨健全

我縣上成立了專門魔芋產業辦公室，具體負責落實產業政策，制定發展規劃，檢查指導魔芋生產，組織項目申報、協調與與實施；組建成立了魔芋協會、蔣家堰鳳藍魔芋專業合作社和全省第一個縣級魔芋研究所，凝聚了一批縣內外魔芋科技工作者和地方“土專家”，15個鄉鎮設有農技服務中心，建立健全了魔芋科研與服務體系。

五、形成了相對完備的加工體系

全縣已形成芋角加工戶3000余戶，精粉加工企業達7家，年精粉加工能力3000噸以上，其中：

市級龍頭企業1家，縣級龍頭企業6家，有2家企業通過ISO9001質量體系認證，形成固定資產2500多萬元，流動資金余額1500萬元。注重市場開拓和品牌培育，重點培育“天竺”牌魔芋粉、“雙竹”牌魔芋面、“靈山源”魔芋酒、“月亮神”魔芋食品等產品品牌，開發的有精粉、微粉、純化粉、魔芋面、魔芋酒和魔芋素食等50多個系列品種，產品銷售網點遍布全國。

六、生產效益大幅增長

魔芋產業的興起，給貧困山區的經濟騰飛增添了希望，竹溪縣近幾年來有很多農民通過種植加工

魔芋而走上了脫貧致富的道路。經過十多年的發展，竹溪縣魔芋種植戶已達3.5萬戶，占農戶總數的近50%，農民人均從魔芋產業中獲得收入350余元以上；全縣鮮芋產量大幅增加,總產量由上世紀九十年代的0.2萬噸增加到7.2萬噸，僅種植環節產值達1億元，魔芋產業年綜合收入達2.4億元以上。通過10余年的努力，全縣的魔芋產業基本形成區域化布局，規?；N植，產業化經營的發展格局。

深度分析,我縣魔芋產業近年來雖說取得了長足的發展，但整體經營水平低，產業發展仍面臨諸多

問題和挑戰：

一是病害是當前魔芋生產的一個世界性難題。

二是種源不足且品種混雜。魔芋繁殖系數很低, 種源不足成為制約魔芋產業的關鍵環節。

三是認識誤區較深。使得人們要么認為魔芋是“賤莊稼”、“懶莊稼”、“萬年臟”，很容易種植；要

么認為魔芋是個“鬼”，摸不透，談“魔”色變。

四是科技服務滯后。魔芋大規模的種植只是近20年的事，其科技和資金投入十分有限。

五是龍頭實力弱，帶動作用差。提高魔芋深加工水平，培植強勁龍頭，培育中介和專業專業合作

組織是當前魔芋產業化建設的重中之重。

六是市場銷售渠道單一。整個魔芋市場方面缺少競爭力強的大品牌，國內市場還存在嚴重的惡性

競爭，國際上又存在魔芋貿易技術壁壘。

七是投入不足，后勁不強。在發展政策上，對魔芋產業扶持力度不夠，芋農缺少必要的生產投入，企業缺乏有效地流動資金。

發展定位：全方位、多角度認識魔芋產業，堅定發展信心

理性分析、正確認識魔芋產業，全方位、多角度審視我縣魔于產業，它具有如下特點：

首先，魔芋是一個新興產業；

其次，魔芋是世界上唯一大量含有葡甘露聚糖的植物，廣泛應用于食品、醫藥、化工等領域，具

有廣闊的市場前景，被稱為新世紀的朝陽產業；

其三，魔芋又是特色產業。魔芋是一種區域性特征顯著的作物，對生產條件要求極其苛刻，地理

條件不可復制性正是魔芋開發的潛力和魅力所在。

其四，發展魔芋生產符合國家產業政策，受到各級黨委政府高度重視。竹溪作為鄂西北魔芋板塊的核心種植區。為解決魔芋集中收購資金短缺問題，省政府還于2005年1月正式批準竹溪縣政府的請求，同意將魔芋收購納入糧食范圍予以信貸支持。

眾所周知，魔芋主要集中頒布在中西部和西南地區的貧困由區。貧困由區加快縣域經濟發展,關鍵

要依托資源優勢,選取特色項目,培育主導產業，靠特色富民，靠產業興縣。當前，國家實施西部大開發和中部崛起戰略，為魔芋產業發展又創造了良好的政策環境。近期湖北十堰又被納入國家生態函養區和限制開發區域，發展魔芋成為當前首選的一個經濟作物。

認真分析，作為鄂西北魔芋核心種植區，享有“中國魔芋之鄉”之美譽的湖北省竹溪縣，在魔芋

產業發展上還具有其它的明顯優勢和發展潛力：

1、魔芋病害可以預防，能減輕發生程度，降低災害損失。一般來說土傳病害很難防治，單一防治

措施很難湊效，通過我們多年的生產實踐和試驗研究數據表明，綜合措施能有效減輕和預防魔芋病害發生程度。

處理

對照

土壤消毒

種芋消毒

草 覆 蓋

藥劑防治

搭棚遮蔭

綜合防治 病株率% 42.6 35.6 31.9 25.7 22.4 15.5 10.8 病情指數% 20.45 18.78 17.80 15.28 14.11 12.92 6.91 相對防效%8.17 12.96 25.28 31.00 36.82 66.21 防病位次6 5 4 3 2 1

由于以魔芋“兩病”防治為重點的綜合防治技術的不斷推廣，全縣魔芋病害發生率由原來的45%

控制在目前的15%以內，芋農收入有較大幅度的增加，增強了種植魔芋的信心。

2、自然環境適宜魔芋種植。竹溪縣位于秦嶺南部、大巴山東段北坡，具有典型的亞熱帶季風氣候

特點，年平均氣溫12—15℃，年降雨量1000毫米左右，正好在魔芋生長所最適宜的范圍內。據縣區劃

資料，竹溪境內80%區域都適宜魔芋生長，在現有32萬畝耕地中，適宜魔芋生長的地塊約25萬畝。

發展對策：抓住關鍵，突破難點，穩步推進魔芋產業健康發展

從多年的生產實踐來看，在魔芋產業的發展上不可能一蹴而就，大哄大上，而必須遵循魔芋生產的規律，循序漸進，抓住種芋繁育關鍵，突出病害防治難點，突破基地發展瓶頸，著手從以下七個方面下工夫抓好落實，將魔芋產業做大做強，使小魔芋成為大產業。

1、堅持科學布局。要堅持科學規劃，合理布局，突出特色，發揮優勢，使優勢農產品向優勢區域

集中，把我縣魔芋建成有一定規模、有一定檔次、在全國有一定地位的大板塊、大基地。根據省優勢農業產業及我縣魔芋板塊基地建設布局規劃，堅持鞏固老區、淘汰低產區、發展擴大適宜區的原則在南部高山區、中部二高山區和北部低山丘陵區的主產區構建成三大魔芋種植產業帶；在發展方向上，不追求集中連片大規模，走一家一戶小型大規模之路；在種植模式上堅持庭院種植（房前屋后，岸邊地角處）、魔糧（高桿作物）間套、果園行間，稀疏林間種植；在品種布局上選擇芽窩淺的花魔芋為主，引進抗病優質的白魔芋；在生產方式上，采用半斤以下的小種芋，發揮其生理年齡小、生活能力強、所帶病茵少的優勢，積極推行魔芋壟廂兩年速成栽培技術，兩年一個生長周期，縮短種植周期，達到主動防病。

通過3—5年努力，使魔芋板塊基地發展到10萬畝以上，其中良種繁育基地1萬畝，形成年產鮮

芋20萬噸，年提供商品芋10萬噸以上，把我縣建成秦巴山區最大的魔芋良種供應基地和在全國有舉足輕重影響的魔芋原料供應基地及集散地。

2、狠抓種芋繁育。魔芋產業的基礎是基地建設，核心是種芋生產，當前要穩步推進魔芋產業發展，必須加快種芋繁育建設，狠抓種芋繁育這個關鍵環節，大力推行魔芋鞭兩年促成繁殖技術，采用根狀

莖和小球莖的的繁殖方法，在魔芋主產區和生產大鄉（鎮）依托專業大戶建立優質種芋繁育基地，就地、就近供應優質良種。同時引導農戶走種芋自繁自育的路子，實現種芋自繁自供，杜絕種芋遠距離調運，提高種子質量。

3、增加科技和資金投入。一是引進和培育抗病優質的魔芋品種；二是普及推廣魔芋種植技術,引進科研人才，健全推廣體系，穩定農技推廣隊伍,加強魔芋新技術、新成果的示范與推廣應用；三是辦好樣板，突出示范和輻射帶動效果，把培植魔芋生產大鄉（鎮）、專業村、種植大戶作為推進農業產業發展的重要舉措來抓，加大扶持力度；四是加大投入力度。魔芋是新興產業，又是弱質產業，切實加大投入力度，是培植壯大這一產業的根本舉措。首先，要搶抓政策機遇，努力增加項目投入。可通過人大代表、政協委員、知名人士進行專題調研，積極向有關部門匯報、反映和呼吁，加強宣傳，營造政策環境。其次，要加大信貸投入力度，解決融資難題。要整合信貸資源，搞好企業融資，扶優扶強魔芋龍頭企業，增強其對基地建設的帶動能力。

4、培育壯大知名龍頭企業。有無龍頭企業是農業產業產業化經營成敗的關鍵環節。發展魔芋生產必須樹立產業化理念，跳出就基地抓基地，就生產論生產的傳統農業思維定勢，大力發展加工業，培植叫得響的龍頭企業，促進魔芋產業綜合效益的進一步提高，以帶動魔芋基地的發展。一是發展魔芋加工業，支持加工企業迅速提高深加工能力。二是發展“訂單農業”，以“訂單”的形式，把分散的農戶組織起來，促進農戶嚴格進行標準化生產，確保企業獲取穩定、安全的產品，農戶獲得完善的服務及獲取市場利益的最大化，保證芋農的經濟效益，提高農戶的種植積極性。三是實施魔芋品牌戰略。

5、培植發展中介組織。成立魔芋產銷協會、組建魔芋專業合作組織等中介服務機構，中介組織可吸收科研機構、企業廠家、營銷大戶和種植大戶共同參加，及時進行市場信息服務和技術指導，形成良好的產業化利益分配機制和體系，實現利益最大化。

6、強化組織領導。魔芋主產區政府要將魔芋生產產拿入重要的中心工作，加強組織領導，配備專門的人員和機構，給足政策，充實職能，明確專人專抓，持續長抓不懈。

7、制定保障措施。首先要制定一套長效的管理辦法；其次是制定有效的保障機制，并將魔芋拿進農業保險范圍給予投保重點支持，以降低、分散、減輕農民在種植魔芋后所遇到的技術風險和市場風險，保證農民的種植收益，提高農民的種植積極性；三是要健全激勵機制。把魔芋產業建設納入綜合目標考評內容，政府每年拿出一定的農業產業化資金，用于表彰和獎勵在魔芋產業經營和服務中作出突出貢獻的集體和個和個人，長期堅持，常抓不懈，必定推進魔芋產業的發展。