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房務部崗位職責(優秀范文5篇)

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第一篇:房務部崗位職責

房務部經理崗位職責

一、根據酒店的經營方針和總經理下達的任務和目標,制定房務部工作計劃和經營管理預算,并嚴格執行。

二、制定本部門各項規章制度、工作計劃、崗位職責和工作程序并負責落實。

三、督促下屬優質高效完成前臺住宿接待服務、負責本部門的資產管理、控制成本消耗。

四、在總經理的領導下,在酒店政策、財務及客人關系一致的情況下,決定優惠房價、折扣、帳單及所承擔的義務等事宜。

五、協調與其他部門的關系,加強溝通協調與合作。協調前臺、銷售部、餐飲部等內部之間的關系,加強協作。

六、參加酒店各種例會、主持本部門工作例會,完成上傳下達。

七、定期對下屬進行績效評估,按照獎懲度實施獎懲。

八、檢查90天內的房間出租情況、分層狀況、特殊要求及交班日志。

九、準備3天、10天、3個月以及整個1年的長短期房間預算。

十、處理員工和賓客投訴。

十一、負責與酒店內其他部門及酒店外有關部門的聯絡協調工作。

十二、與工程部協作,確??腿朔块g及公共區域的設備,設施的完好和正常運轉。

十三、配合銷售部共同制定酒店客房、會務銷售策略,留意全年團隊及會議的動態。

十四、負責本部門的質量管理、安全管理、消防工作;與保安部協調,隨時注意安全事宜的動態。

十五、組織督導實施本部門員工培訓、考評工作,提高員工素質。

十六、參與客房部的設施規劃設計與更新改造工作;參與客房部的服務產品規劃設計工作;參與制定客房的裝飾布置方案。

十七、審批簽署本部門員工的請假、獎罰文件及本部門各項工作報表。

十八、負則VIP客人入住前的各項準備工作檢查和對客人的迎送工作。

十九、參與酒店行政值班工作并做工作記錄。

二十、為客人提供盡可能的幫助。

前廳部主管崗位職責

一、參加前廳部工作例會,完成有關信息的上傳下達。

二、安排各個班組的班次,進行任務分工。

三、督導前臺員工的日常工作,確保各環節正常運轉,為客人提供優質、高效的接待服務。

四、每天檢查房間狀態。

五、熟知房間出租情況,保證房價符合酒店政策,達到最高出租率和最高平均房價。

六、每天檢查工作日記。

七、每天檢查員工的儀容儀表、出勤情況和行為規范。

八、處理特殊情況,如延遲到達、續住、提前離店以及其它緊急事件。

九、處理客人投訴,對VIP客人給予特別關注,確保對VIP客人的上乘服務質量。

十、與其它相關部門協調、溝通、密切合作。

十一、定期對下屬進行績效評估,向上級提出獎懲建議,按照獎懲條例制度實施獎懲。

十二、定期組織實施對下屬的培訓,提高員工素質。

十三、完成上級指派的其它工作任務。

十四、為客人提供盡可能的幫助。

前臺領班崗位職責

一、負責當日房間安排,核對客房狀態。

二、檢查、督導員工履行服務標準條例,確保員工按條例為客人服務。

三、檢查員工的儀容儀表、出勤情況、行為規范。

四、與各部門保持業務聯系,協調合作。

五、處理特殊情況,如延期到達、延房、提前離店、客人投訴以及其它緊急事件。

六、對客人要求協助等特殊要求,立即安排或及時匯報。

七、按規定錄入和統計境外和境內客人戶籍資料。

八、檢查并確保前臺各種用品、宣傳品齊全,電腦等工作設備使用正常。

九、對商務中心預定處員工的工作和服務質量進行有效的督導。

十、檢查工作日記。

十一、檢查工作場所衛生狀況。

十二、完成上級分派的其它工作。

十三、為客人提供盡可能的幫助。

前臺接待員崗位職責

一、負責來店客人的接待、預定、問詢;為客人辦理入住、退房手續;處理權限范圍內的投訴。

二、為預抵客人分配房間;為客人辦理入住登記手續,制作、發放客房鑰匙。

三、填寫錄入并統計入住散客及團隊客人登記單。

四、辦理入住、離店、換房、加床、續房等手續。

五、為客人提供有關信息,幫助處理客人要求和特殊需求。

六、關注重要客人,掌握酒店出租房間狀態。

七、辦理客人貴重物品的寄存。

八、閱讀并填寫交接班日記,認真做好交接班工作。

九、發現可以情況應立即報告并及時采取措施。

十、保持前臺臺面干凈整潔、宣傳品齊全。

十一、掌握酒店及周邊相關信息。

十二、按客人標準將問訊知識做好記錄。

十三、按程序標準接聽電話,為客人留言并準確記錄,將留言及時轉交客人。

十四、處理所有給客人或酒店的傳真和信函,并準確無誤地分發給客人或各部門。

十五、免費給客人一些簡單用品,如信紙、信封、火柴、別針、針線包、價目表、酒店簡介等。

十六、上班前閱讀交班本和酒店各類備忘錄。

十七、為客人提供盡可能的幫助。

客房主管崗位職責

1、接受房務部經理的督導與指揮,直接向房務部經理負責。

2、監督、指導、協調客房部的日常工作,為住客提供規范化、程序化、制度化的優質服務;

3、負責制定客房部的物料采購預算,包括清潔用具、日常消耗品、客用品等;

4、定期檢查各種物料的消耗量,嚴格控制日常用品的消耗,避免浪費;

5、檢查客房、樓層公區及布草房的衛生質量,檢查員工的儀容儀表、工作紀律、禮節禮貌、工作態度,操作規程,進行公正的評估,獎優罰劣,確保優質的服務和設備的完好;

6、組織、主持每日班前例會,檢查儀表,布置工作,提示工作注意事項;

7、檢查各領班的工作效率,糾正偏差,加強部門之間的工作聯系,建立工作的完整檔案體系;

8、經常與前廳主管保持聯系,了解賓客對客房部的各項意見;

9、積極了解酒店客房用品的新產品及管理經驗,擇優選用酒店日常消耗用品;

10、督導所屬領班的工作態度、工作表現進行公正的評估,獎優罰劣;

11、與工程部門聯絡對客房的各項維修及保養提出意見,制定客房定期維修方案和能源節約方案;

12、負責員工的月度排班和臨時人員調配。

13、為客人提供盡可能的幫助。

客房領班工作職責

1、協助樓層主管做好樓層的工作。

2、檢查、保持所管轄樓層客房、公共區域、工作間的清潔衛生使之達到部門的要求。

3、負責指導、培訓服務員的日常培訓及日常管理工作。

4、確保及時更新房態便于前臺出售、工程部維修保養、PA清洗地毯和安排客房的計劃衛生工作。

5、負責服務員的工作落實情況,對服務員的工作情況進行督促檢查,根據考核辦法對服務員提出處理意見交樓層主管。

6、班前需檢查員工儀容、儀表是否達到酒店的要求,班上隨時檢查下屬有無違反酒店和部門的制度或規定。

7、做好所轄樓層固定物品、布草的保管、檢查各類物品的儲存及消耗量、根據出租率控制低值易耗品的使用。

8、處理權限范圍內的投訴。

9、完成上級交代的臨時性工作。

10、完成工作交接記錄及各種報表,對特殊事項予以匯總并進行處理,無法處理事宜上報給主管。

11、為客人提供盡可能的幫助。

樓層服務員崗位職責

1、上班須提前到達崗位簽到,自查和整理個人儀容儀表。

2、按規定領用工作表、工作鑰匙、對講機,并正確使用和保管。

3、掌握房間狀態,了解客人服務要求。

4、服從領班的工作安排,按操作規程整理和清掃所負責的客房;

5、按照規范標準,對客房杯具進行洗滌和消毒;

6、及時清理客房內的餐具,通知餐飲部收回;

7、負責所轄樓層的走廊地毯、硬地面、地角線、窗戶、墻壁、墻面設備、消防栓、滅火器、天花板、出風口、垃圾桶、室內植物、通道門、通道樓梯、通道扶手等處的清潔衛生工作。

8、及時給客房補充客用品;

9、大垃圾袋裝滿垃圾后綁緊袋口運送至樓層雜物間;

10、確保房間內各項設施和物品完好齊全,如有損壞或遺失立即向領班報告;

11、檢查房間內小商品的消耗情況,有異常情況報告領班。

12、如發現房間內有客人有遺留物,應立即報告領班;

13、向領班報告住客的特殊情況,如遇緊急事件,可越級報告;

14、負責工作間、工作車、清潔機器的清潔衛生。保持工作間各類物品的整齊、清潔。正確使用各種清潔設備和工作用具;

15、轄區域內的設備、設施、用具有故障時,及時報修。

16、下班前清點核對所在樓層工作間布草及工作用具并作記錄;

17、檢查及完整填寫工作報表。

18、下班時向領班匯報當天所完成的工作

19、執行上級安排的其他工作。20、為客人提供盡可能的幫助。

PA保潔員崗位職責

1、服從分配,做好禮貌待客工作,講求效率,保證質量;

2、負責公共區域范圍內的各項清潔工作;

3、負責酒店大理石地面的清潔保養工作;

4、負責清潔客用洗手間及大堂門前車道;

5、負責酒店鋼制品和銅制品的保養及大堂吧的吸塵;

6、負責清洗和更換客用電梯地毯;

7、清洗酒店范圍內的地毯;

8、清洗與保養酒店硬地面;

9、負責拆洗公共區域空調過濾網;

10、清潔酒店沙發、椅子、燈罩;

11、負責酒店公共區域玻璃清潔工作;

12、完成公共區域計劃衛生工作;

13、負責酒店范圍的蟲害消除;

14、保護酒店的財物,做好設備維修和保養工作;

15、負責做好酒店外圍停車場和路面以及綠化帶植物的清潔衛生和植物養護工作;

16、保持客用電梯內外的清潔和保養;

17、愛護并正確使用公物、工具、設備,節約用水、用品及原料,發現設備損壞、丟失、斷電、斷水等不能正常工作的情況,應及時報告,不得延誤;

18、提高警惕,注意防火、防盜、防破壞,發現可疑情況及時報告領班;

19、嚴格執行交接班制度,清理垃圾,補充清潔劑物品,清點工具。20、完成上級領導安排的其它工作任務。

21、為客人提供盡可能的幫助。

布草收發員崗位職責

1、負責與洗滌方清點布草、發放員工勞保用品,填寫有關表格。

2、負責與洗衣廠收點酒店布草。

3、發現破損、污染的布草及時報給領班。

4、將布草收發過程中數量不對的情況立即向領班報告。

5、保持布草房的衛生,整齊擺放各類布草及勞保用品、工作用具。

6、做好布草房的安全工作。

7、協助領班進行盤點工作。

8、按工作程序和標準準確地完成勞保用品的收回、檢查、核對、發放、保管工作。

9、對衣物進行一般手工縫補工作。

10、完成領班安排的其他工作。

11、為客人或酒店員工提供盡可能的幫助。

第二篇:房務部經理崗位職責(推薦)

房務部經理崗位職責

在總經理的領導下,全面負責酒店有關房務的一切運作,了解對客的服務狀況,精簡服務程序和操作程序,并充分考慮質量標準和環保要求,以達到顧客滿意和最佳的客房效益。

1、制訂酒店房務部、月度工作計劃,確保相關人員都能對此有充分的了解并得到有效的實施。

2、定期將房務部的、月度工作計劃及指定的房務報告按要求遞交酒店總經理。

3、審閱前廳部和洗衣廠遞交的指定的計劃和報告,并在此基礎上對不足之處加以補充。

4、全面負責酒店房務部的日常經營管理工作,確保部門按照酒店制訂的標準為賓客提供優質的服務。

5、執行相關管理制度,確保與酒店整體政策一致。

6、按照酒店確認的組織結構設置標準,制訂房務部所有崗位的工作流程,經酒店人力資源部的協調和酒店總經理的批準后執行。

7、不斷研究目標客戶的消費需求和變化,思索服務流程設計、管理系統的更新改良以精簡運作程序,有針對性地組織服務創新,經與總經理充分溝通后獲批準實施。

8、保持對業內房務最新產品、服務、效率等最新技術與標準的關注和了解,并加以應用和推廣。

9、監察前廳、客房有關服務、產品、設施的一切運作并進行周期檢查。

10、直接或間接督導部門所有管理人員有效履行各自的工作職能,并對其表現和發展負責。

11、和人力資源部一起制訂和評估前廳部經理、管家部經理的績效考核。審議部門基層管理人員的績效考核與檢查的標準與方法。

12、與酒店人力資源部一起,安排和履行部門人力資源各項職能,包括招聘、培訓等,并注重培養部門的管理人員和技術骨干。

13、根據人均效率制訂房務部各崗位人員的定編,遞交總經理核準。

14、參加酒店工作會議,主持部門周期性會議,布署各項工作安排,促進各崗位的溝通、協作和高效運作。

15、查閱部門所有工作報告,積極關注部門效益、利潤等一切相關運作狀況。

16、組織部門開展的各項活動。

17、參與并安排酒店重要接待。

18、與酒店顧客、員工保持良好的溝通,尤其注重與重要客戶之間的良好關系。

19、確保設備設施得到及時和有效的維護保養,并做好更新計劃上報駐店經理。

20、擬訂房務工作預算,加強成本控制,特別關注人工成本、環境保護、物料消耗。

21、完善安全緊急操作程序,確保部門的安全運行。

第三篇:房務部副經理崗位職責

房務部副經理崗位職責

工作職務:房務部副經理 所屬部門:房務部

直接上級:房務部經理 直屬下級:PA主管

工作范圍:在房務經理的指導、管理下,堅持酒店和當地政府的方針政策,監督指導公共區域日常運轉。在酒店管理理念的指導下,加強酒店文化意識,品牌理念。

崗位職責

1.監控客房PA所有員工為酒店賓客提供快速,有效的服務。2.定期與分部門主管審核并修訂部門《崗位職責》、《管理制度》以及《標準操作規定》以

便用最新的標準對有潛能的后備人員進行選拔,并對目前在職人員進行評估。3.每天巡察酒店的公共區域,以確保家俱、設備、機器保持干凈,并正常運轉 4.檢查每日預抵的VIP餐廳和大堂。5.調查、處理投訴,并制訂改進措施。

6.及時向客房部經理提出合理的建議,更新家俱、設備、設施,以確保它們性能良好。

7.實施,執行客房部PA員工和客人的衛生與安全的程序如:失物招領,鑰匙的控制,安全與緊急事件的處理和有關環境的程序。

8.制訂和審批PA員工的排班表,檢查出勤記錄,并跟進缺勤、病假等,控制和安排年假、公共假期和加班。

第四篇:房務部經理崗位職責

房務部經理崗位職責

全權負責房務部運行與管理,負責計劃、組織、指揮及控制所有客房事宜,督導下屬管理人員的日常工作,確保為住店客人提供熱情、周到、舒適、方便、衛生、快捷、安全的優質服務。其主要職責及工作內容如下:

1、監督、指導、協調全部客房活動,為住客提供具有規范化、程序化、制度化的優質服務。

2、監督客房銷售控制工作,保證客房最大出租率。

3、負責客房的清潔、維修、保養。

4、保證客房和公共區域達到衛生標準,確保服務優質、設備完好。

5、管理好客房消耗品,制定客房預算,控制客房支出,并做好客房成本核算與成本控制等工作。

6、提出客房、PA等各部位各類物品的預算。

7、制定人員編制、員工培訓計劃,合理分配及調配人力。

8、檢查員工的禮節禮貌、儀容儀表、勞動態度和工作效率。

9、督促營銷前廳部做好協調,控制好房態,提高客房利用率和對客的服務質量。

10、與工程部做好協調,做好客房設施設備的維修、保養和管理工作。

11、檢查樓層的消防、安全工作,并與保安部緊密協作,確保客人的人身及財產安全。

12、擬定、上報部門工作計劃,季度工作安排。

13、建立部門工作的完整檔案體系。

14、任免、培訓、考核、獎懲部門員工。

15、按時參加酒店例會,傳達落實會議決議、決定,及時向總經理和酒店例會匯報。主持部門例會,每月部門業務會議。

16、處理投訴,發展同住客人的友好關系。

17、檢查貴賓客房,使之達到酒店要求的標準。

18、關注客人的滿意度,協助營銷提高入住率。

第五篇:房務部各崗位職責

房務部各崗位職責.txt我退化了,到現在我還不會游泳,要知道在我出生之前,我絕對是游的最快的那個

一、管家部經理崗位職責

(1)在客房部經理的直接領導下,認真搞好客房的管理和服務,保證酒店良好的社會聲譽和經濟效益,對客房部經理負責。

(2)策劃本部門的工作,制定周密的工作計劃,并合理安排人員和物資使用,控制能源使用。

(3)負責對本部員工的管理、業務培訓,嚴格選拔和考核值班經理及領班工作。按客房服務標準、衛生標準、工作程序和規范向客人提供優質服務。

(4)負責客房設備設施的管理,經常與工程部及其他部門溝通,及時作好機械設備維修、保養等工作,提高完好率,保證工作順利進行,保證客用設施完好無損。

(5)配合保安部門作好客房的安全管理和防火、防盜、防意外事故發生,確保酒店財產和人身安全。

(6)清楚地掌握每天入退房間住客的數量和人數,與前臺核定清楚房間實租狀況及預訂情況,及時收集、轉達客人反映的意見,協同各部門改進管理服務工作,保證優化管理和優質服務。

(7)定期召開員工會議,部署工作,及時了解下屬的工作情況。督導各班組開展QC(全面質量管理)小組活動,為提高服務質量獻計獻策。

二、管家部領班崗位職責

(1)向部門經理負責,在部門經理和主管的領導下進行工作。

(2)每天檢查員工出勤、上下班情況、儀表儀容、工作效率和質量、勞動紀律。

(3)根據員工的工作能力,合理安排工作。

(4)帶頭作好本班工作,越是困難越要挺身而出。

(5)勤巡查,發現問題及時處理,工作要細致,提高效率,保證質量。

(6)掌握員工的思想動態,學會做人的思想工作,經常找員工談心,進行家訪,搞好班組思想及組織建設。

(7)發揮班內骨干作用,共同搞好工作。

(8)經常向經理、主管匯報情況,聽取指示,認真落實。

(9)加強自身建設,學習業務知識,提高管理水平。

三、清潔主管崗位職責

(1)在客房部經理的領導下,負責酒店公共場所的衛生清潔工作。

(2)制定工作計劃和部署每周部門工作,合理安排人力、物力,確保計劃順利實施。

(3)領導員工進行重點部位的清潔衛生工作和日常工作。

(4)制定衛生工作計劃,并組織實施,確保衛生清潔工作高標準、經?;?。

(5)合理安排衛生清潔班次及時間,公共區域的衛生清潔工作要避開營業高峰期,并回避客人。

(6)督促檢查各班的清潔衛生工作,掌握工作進程,檢查工作質量,提出改進意見。

(7)負責申領和控制清潔用品和用具,減少費用開支。

(8)月底前作好本部清潔消耗費用結算,報客房部經理和財務部。

(9)負責下屬員工的教育培訓及每月考勤、考核和效益工資的發放。

四、公衛綠化主管崗位職責

(1)負責酒店內外環境衛生和園林綠地管理。保證公共場所、衛生間清潔和店內環境優美,無雜物、無異味、無衛生死角。

(2)合理調配員工,編制領班排班表,制定培訓計劃,培訓新員工,正確使用化學洗滌劑和清潔設備。

(3)經常對所屬員工進行店紀店規教育,檢查他們的禮貌、儀表、勞動態度及工作效率,評估員工,獎懲員工。

(4)制定必要的工作程序,向上級和有關部門申報公共區域所需的設備、化學洗滌劑和服務項

目。負責領用、保管清潔用品,努力降低成本,提高效率。

(5)加強清潔器械設備的保養和維修工作的督導管理。報告并監督各種維修項目,確保公共區域內的家具、標志牌、大門、柜臺、玻璃、電燈等處于良好狀態。

(6)作好衛生防疫工作,定期噴灑藥物,滅除蟲害,確保酒店內外環境衛生。

(7)不斷完善酒店的綠化美化設計,作好對酒店花草樹木、盆景的修剪和栽培,會同有關部門作好門前“三包”工作(包衛生、包綠化、包秩序)。

(8)按時參加客房部每日例會,傳達落實酒店例會和客房部例會的各種決議、決定和通知;編寫工作日志和交接班報告。

(9)負責所管轄區域的防火工作。

(10)經部門經理批準,通過與外單位簽訂合同(如:清掃合同、衛生管理合同、花木管理合同、化學用品合同、防疫合同等)來保證服務工作達到酒店規定的標準。

五、公衛綠化領班崗位職責

(1)編制員工排班表,記錄本班組員工考勤。檢查員工儀表、禮貌、勞動態度和工作效率,檢查和督導員工工作。

(2)指導和培訓本組員工、新員工正確使用化學洗滌劑,正確使用、保養和維修清潔機械設備。報告并檢查各種維修項目的修復情況,確保負責區域設施用品完好有效。

(3)合理調配所屬員工,完成所轄區域的日常清潔衛生工作,嚴格按照操作程序完成地面打蠟和地毯、沙發清洗及大清潔計劃工作。

(4)如發現客人或員工的意外事故,立即向主管匯報,并詳細記錄事故原因和經過。

(5)檢查和督導花木的栽培、澆水、修剪等保養工作。

(6)參加客房部及公衛綠化部的例會,每日召開班前會,傳達落實上級的指示,布置本班組的工作,編寫工作日記。

六、公衛清潔員崗位職責

(1)作好負責地段衛生,清掃并保持地板、地毯、玻璃、墻壁、天花板、花盆、花架、花葉、樓道、煙缸、燈具、指示牌、電源開關、各種扶手、空調、出進風口、換氣口、家具及各種裝飾物等的清潔,保證周圍環境整潔。

(2)愛護并正確使用公物、工具、設備,節約用水、用品及原料。發現設備損壞、丟失、斷電、斷水等不能正常工作的情況,應及時報告,不得延誤。

(3)提高警惕,注意防火、防盜、防破壞,發現可疑情況及時報告領班。

(4)嚴格執行交接班制度,清理垃圾,補充清潔劑物品。下班時將清潔工具、用品放回指定處,交接工作柜鑰匙。

七、洗手間值班員崗位職責

(1)遵守紀律,熱愛本職工作,按規定著裝,注意儀表儀容。

(2)保持洗手間干凈無臭味,燈明鏡亮,保證手紙、卷紙及皂液供應。

(3)每天上班后和下班前對衛生間進行大清潔。

(4)對客人彬彬有禮,“請”字當頭,“謝”字不離口。

八、布草房領班崗位職責

(1)協助部門主管作好布草、制服的送洗、驗收和保管工作。

(2)處理客人干洗衣服的交收手續。

(3)嚴格管理各項布草、制服、物品的定期清點,防止盜竊或不必要的損耗。

(4)負責修補酒店內各項破爛布草和制服。

(5)定期檢查布草、制服、物品的損壞情況,并通過部門主管申請添置。

(6)收集和整理各種單據及填報工作報表并轉呈主管或有關部門。

(7)編排員工工作時間和假期表以配合酒店的需要,并在必要時替員工履行職責。

(8)指導和培訓新老員工以便提高工作效率。

九、客衣收發領班崗位職責

(1)負責本組日常業務和行政管理工作,每日根據任務,合理調配人員,安排小組工作。

(2)對部門經理負責,全面管理客衣收發業務,保證準確和高效率的客衣收送服務??煜捶毡仨氃诳腿艘蟮臅r間內送取和送交。

(3及時更換、縫補制服,為酒店員工儀表、儀容提供方便。抓好班后工作學習,培養員工良好的服務意識。

(4)監督員工對各種用具的使用,控制成本,減少差錯。對員工進行洗燙、收發工作的培訓。

(5)實施員工培訓計劃,負責新員工的培訓??己藛T工工作,嚴格檢查員工的勞動紀律、禮節禮貌、儀表儀容,發現違紀現象及時糾正。

(6)督導、安排作好機器設備的清潔衛生,檢查電源、水、汽開關、易燃物品,發現問題及時報告。

(7)嚴格控制物料消耗,認真作好工作記錄、報表。

(8)認真處理客人提出的特別要求和投訴,并向上級匯報。

十、客衣收發員崗位職責

(1)負責本店客衣、外來客衣的接收、清點、計價、整理、檢查、打號、包裝、發送工作。

(2)每日到各樓層工作間收取、登記客人交付洗滌的衣物。按照服務規范和工作程序,分別清點干、濕洗衣物,檢查衣袋內有無遺留物品,如果有應登記,如實上交,歸還客人。檢查衣物有無破損,在客衣的明顯處打號,確保同一份客衣號碼一致。

(3)認真履行發放手續,詳細核對每份客衣的件數、編號,無誤后方可包裝,并按樓層號排列登記后,方可發送。做到不錯、不差,計價清楚。妥善處理客人的特殊要求和快洗服務。

(4)按規定著裝,進入樓層,遇客人要主動問好,處理投訴要妥善、仔細。送客衣時,遇客房門上掛有“請勿打擾”牌,將客衣送客房部服務中心存放,并在發送本上簽收。

十一、工服房領班崗位職責

(1)負責工服的設計、制作、換洗、收發、縫補、保管等項管理和工作安排。

(2)督導員工,按時收發工服,檢查工服收發的詳細記錄,有效地控制工服的使用。

(3)負責本組員工的培訓,遵守工作規程,評估和獎懲員工。

(4)審批員工的調班和一天以內的病事假,安排員工休年假。

(5)建立員工工服設計、領發和尺碼檔案,盡快為新員工配置工服、編號。負責離店員工工服的回收工作。

(6)保管好員工工服和其他物品,按時盤點和換季,做到賬物相符。

(7)及時提出工服報損和補充,作好新工服的設計和外加工工作,嚴格遵守酒店制服規定和標準。

(8)負責督促工服的縫補。

(9)負責工服房防火、防盜等安全工作。

(10)參加洗衣房例會,簽閱有關文件、通知。

十二、棉織品領班崗位職責

(1)了解開房狀態和餐飲經營狀況,準確登記每日各部門更換布草的數量,保證客房和餐飲等部門使用需要。

(2)按標準抽查棉織品的洗滌質量。

(3)督導員工分類碼放各種棉織品,擺放整齊、干凈,登記各種布草的報廢數字,注明報廢原因。

(4)參與客房部和餐飲部布草每月盤點工作。

(5)編制員工排班表,搞好本崗位衛生和安全,評估、培訓員工。

十三、質檢員崗位職責

(1)負責對本部門產品,即清洗過的客衣、制服和布草進行全面質量檢查。

(2)根據質量登記表進行統計,定期填寫質量分析報告。

(3)作好工作過程中質量事故登記,及時向經理反映質量檢查情況,協助經理搞好質量工作研討會,提出合理化建議。

(4)負責工作過程中原料的計劃、進貨和保管。

(5)監督各班組對原材料的使用,降低成本,杜絕浪費。

十四、水洗工崗位職責

(1)負責洗滌各類布草、工服和客衣。

(2)服從指揮,明確具體水洗任務和注意事項。

(3)嚴格按照操作規程操作設備,進行洗滌工作。

(4)工作結束時,對水洗機進行日常保養、檢查。

(5)發現不良狀態,及時報告領班。

(6)辦理交接手續,交辦接班員工處理遺留業務和事項。

十五、烘干工崗位職責

(1)負責烘干、晾干各類水洗布草、工衣和客衣。

(2)聽從領班安排,明確當班任務、注意事項。

(3)嚴格按照操作規程操作,烘干過程中,不可離崗。發現異常情況,立即報告領班。

(4)工作結束后,對烘干機進行清潔保養。

(5)早班員工要辦理交接事宜,晚班員工要切斷電源,并保持工作場所清潔。

(6)作好交班記錄,交辦遺留事項。

十六、熨衣工崗位職責

(1)負責各類客衣、工衣的熨燙、整形工作。

(2)服從領班安排,明確當班任務、注意事項。

(3)按照有關操作規程及各種面料要求選用設備用具,進行作業。發現問題及時上報。

(4)負責本崗位的清潔衛生,檢查工作場所是否有遺留衣服、紐扣、拉鎖等,以便補充。

(5)作好工作記錄,不斷總結經驗,交待遺留事項。

十七、干洗員崗位職責

(1)負責各類需干洗處理的布草、客衣和工服的洗滌工作。

(2)聽取、接受領班分配的干洗任務,明確干洗量、種類、特殊要求等。

(3)檢查設備、電源、蒸汽壓力,備好干洗劑、去漬劑等洗滌用品,并清潔干洗機和工作場地。

(4)按操作規程嚴格執行,注意設備用具的運轉狀況,發現問題及時報告。

(5)整理衣物,分類送到各崗位。

(6)作好交班記錄,交待跟辦遺留事項。

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