第一篇：房務部崗位職責

崗位職責

JOB DESCRIPTION

職位：

工作地點：

下級：

工作范圍

全面負責酒店與會所的工作，組織各部門完成房務部的日常工作任務，保持酒店經營的連續性。貫徹執行公司的各項決議，通過科學化、標準化、程序化的經營管理，完成酒店各項任務, 酒店收益最大化，達到公司的經營目標。房務部經理酒店部 房務部副經理、前臺主管、客房主管、會所主管 上級：總經理

營運職能

1.根據公司經營目標，制訂年度預算和經營實施計劃。

2.隨時分析研究市場變化與發展趨勢，審定酒店價格和市場拓展方案。

3.根據酒店總體營業目標，最大限度提高酒店收入和客房出租率，帶領管理團隊，執行酒店的經營戰略，完成酒店的計劃任務和指標。

4.認真做好員工的培訓需求和計劃，并親自組織實施、督導和跟蹤。

5.做好員工的發展計劃和團隊建設，提高員工的滿意度。

6.監察酒店員工的在崗狀態及操作情況，并制定獎懲條例，公平公正。

7.構建合理的制度體系及服務流程，保證服務質量，處理重要投訴，及時采取措施，彌補可能產生的不良影響，并對典型案例進行分析和培訓，避免同類事情發生，提高客人滿意度。

8.組織召開部門的會議和培訓，掌握酒店經營全局，協調各方關系，及時解決發現的問題。

9.監督、檢查、控制酒店各部門各種物品、用品的消耗以及各種設備設施的使用情況。

10.領導酒店安全管理工作，落實酒店安保和消防制度，保障客人和員工的人身安全和酒店財產安全。

11.保持與相關政府部門和社區的良好關系，樹立酒店的良好形象。

行政職能

1.2.3.酒店各項合理體制的制定, 引導酒店各項工作的順利進行。制定和實施部門有效的培訓計劃與課程，并適時監控培訓質量。負責部門梯隊建設，儲備公司發展所需人才。

與房務副經理、財務總監共同制定本部門預算，并有效監管，保證預算各項的達成。

有效管理部門財務操作規范，定期與財務總監檢查部門操作流程，并適時修改。財政職能 1.2.員工管理

1.確保員工按時到崗，在工作時間內著工服并佩戴名牌。

2.建立團結、高效的服務團隊。

3.確保部門所有員工提供禮貌和專業的服務。

4.負責培訓以滿足員工所需的技能。

5.監督部門員工，確保部門所規定的服務標準和方法得以執行。

6.確保所有員工能充分了解并認真執行公司的規章制度。

7.確保所有員工充分了解并認真執行公司相關的防火，衛生，健康和安全政策。

職位：

工作地點：

下級：

工作范圍

協助房務部經理負責房務部的整體工作，組織部門開展前臺接待、客房服務和各項配套服務、保證工作質量，完成房務部的日常工作任務，貫徹執行酒店的各項決議，通過科學化、標準化、程序化的經營管理，給客人營造舒適、驚喜入住體驗，酒店收益最大化，已達到公司的經營目標。房務部副經理酒店部 前臺主管、客房主管、會所主管 上級：房務部經理

營運職能

1.負責督促、指導酒店員工嚴格遵守各項規章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務標準提供服務。

2.監察酒店員工的在崗狀態及操作情況，并制定獎懲條例，予以嚴格執行。

3.構建合理的制度體系及服務流程，保證服務質量，處理重要投訴，及時采取措施，彌補可能產生的不良影響，并對典型案例進行分析和培訓，避免同類事情發生，提高客人滿意度。

4.做好VIP接待預案并將各項工作準確、及時地進行安排。

5.保持與賓客之間的溝通與交流，收集客戶意見，進行分析, 并及時予以改正.6.組織召開部門的培訓和考核，培養優秀的管理團隊。

7.監督、檢查、控制酒店各部門各種物品、用品的消耗以及各種設備設施的使用情況。

8.負責酒店各類報表的管理和檔案資料的儲存工作。

9.建立良好的行業風氣，不斷深入學習，導入最新的、最實用的管理理念，保證團隊以更高的能力完成任務。

10.根據酒店總體營業目標，最大限度提高酒店收入和客房出租率，帶領管理團隊，執行酒店的經營戰略，完成酒店的計劃任務和指標。

11.制定階段的預算指標，定期對經營情況進行匯總與分析，并據此不斷調整經營思路，實現營利最大化。行政職能

參與酒店各項合理體制的制定, 引導酒店各項工作的順利進行。

財政職能

1.與房務經理、財務總監共同制定本部門預算。

2.確保部門收入和開支符合營運計劃的要求。

員工管理

1.確保員工按時到崗，在工作時間內著工服并佩戴名牌。

2.建立團結、高效的服務團隊。

3.確保部門所有員工提供禮貌和專業的服務。

4.負責培訓以滿足員工所需的技能。

5.監督部門員工，確保部門所規定的服務標準和方法得以執行。

6.確保所有員工能充分了解并認真執行公司的規章制度。

7.確保所有員工充分了解并認真執行公司相關的防火，衛生，健康和安全政策。

職位：

工作地點：

下級：

工作范圍

全面負責前廳部日常經營管理工作，負責同客房部配合、協調工作，培訓員工、評估員工，開拓穩定客源，確保前廳經營工作及服務質量。前臺主管酒店前臺上級：房務部經理前臺接待員

營運職能

1.負責接待部日常管理工作，以身作則并保證接待部全體員工認真執行酒店各項規章制度。

2.直接督導迎送服務，確保服務程序貫徹執行，督導問詢應接服務的進行，滿足客人要求。

3.制訂本崗位的培訓計劃，不斷提高員工的業務技能和綜合素質，樹立為賓客服務的良好職業道德。

4.負責收集員工在工作中的各種案例，負責將客人的各種對酒店服務及設施的意見反饋酒店部門經理。

5.掌握預定情況和當天客情與客房部保持密切聯系，確保客人訂房要求得到滿足和最大限度地提高客房的使用率。

6.與客房、財務等有關部門保持密切聯系，確保團隊及會議客人的各項要求盡快得到落實。

7.合理安排下屬工作，管理、調配本部門使用的各項消耗品，嚴格控制成本。

8.負責對客房鑰匙制作和管理、監督工作。

9.負責每日核對客賬，確保各項財務制度執行到位。

10.參加酒店部門會議和培訓，并將部門及酒店會議精神及時傳達給前臺每位成員，并協助落實執行。

11.制定培訓計劃，組織實施，給與員工合理的工作評定。

12.按時完成部門下達的其他各項指令。

行政職能

1.2.3.4.5.協助酒店部經理制定前臺工作計劃。向酒店部經理遞交前臺相關報告。參加每周及每日例會。接受上級安排的其他工作。督促前臺預訂與接待工作的順利進行

財政職能

1.督促前臺員工第一時間熟悉酒店各項促銷活動銷售政策，提高酒店最佳的經濟效益。

2.嚴格控制部門各項消耗品的使用 ,制定本部門預算，確報收入和開支符合營運計劃的要求。

員工管理

1.2.3.4.5.6.7.確保員工按時到崗，在工作時間內著工服并佩戴名牌，保持良好的儀容儀表。建立團結、高效的接待隊伍 確保部門所有員工提供禮貌和專業的服務。負責培訓以滿足員工所需的技能。監督部門員工，確保部門所規定的服務標準和方法得以執行。確保所有員工能充分了解并認真執行公司的規章制度。確保所有員工充分了解并認真執行公司相關的防火，衛生，健康和安全政策。

職位：

工作地點：

工作范圍

在賓客住店期間,代表酒店與賓客溝通,確認他們的預訂房型種類和居住天數。幫助賓客填寫臨時住宿登記表、安排客房、確認賓客付款方式，以及盡可能地滿足賓客特殊要求。負責做好賓客和客房的有關信息記錄，并將有關信息通知到酒店相關人員。前臺接待員酒店前臺 上級：前臺主管

營運職能

1.按時上崗，著裝整潔，保持飽滿的工作熱情。

2.受理電話、傳真、互聯網等不同形式的客房預定，將訂房詳細資料錄入電腦。

3.及時按照工作標準及程序進行預定變更，取消等數據處理。

4.熟悉當日及次日預訂客情，合理安排客房，了解當天在酒店舉辦的各項重要活動。

5.做好預訂賓客抵店前的準備工作，辦理賓客入住登記手續，盡可能落實賓客的特殊要求。

6.熟記酒店產品種類及價格，技巧性、建議性的銷售酒店產品。

7.為客人辦理換房、延住、加床等前臺服務，及時主動與客房部配合，為客人提供細心、周到的服務。

8.延期離店、提前進店及各種特殊要信息通知客房部，以便共同合作及時更新房態、保證其準確性。

9.負責房卡的管理、制作和發放，嚴格執行客房鑰匙管理制度，協助處理客人鑰匙遺失等問題。

10.了解有關安全和緊急事故處理程序，懂得預防事故的措施。

11.確保公共區域與工作區域環境衛生干凈整潔，及時補充辦公用品、客用品，為客人營造一個舒適、溫

馨的環境。

12.向前廳主管匯報任何非正常事件和賓客的特殊要求。

13.每班閱讀交班本并簽字，認真細致做好交接工作，及時跟辦移交事項，保證工作的延續性。

14.按規定登記、錄入和發送境外客人戶籍資料，及時準確的輸入系統。

15.完成上級交辦的其他工作任務。

財務職能

第一時間熟悉酒店各項促銷活動銷售政策，提高酒店最佳的經濟效益。

職位：

工作地點：

下級：

工作范圍

在房務部經理的領導下,協助其負責客房部的日常運營,保證各項任務的順利完成,確保為賓客提供優質的客房服務。客房主管酒店樓層上級：房務部經理客房管家 營運職能

1.檢查服務員的儀容儀表，行為規范及出勤情況。

2.合理安排工作任務，檢查督導服務員按程序標準操作, 并按照清潔標準檢查客房衛生。

3.掌握VIP客人的抵離情況及特殊要求，做好房間檢查，確保房間狀態最好。

4.檢查督導服務員按程序標準操作, 并按照清潔標準檢查客房衛生。

5.隨時檢查報修、維修情況, 督導員工清除地毯的污跡。

6.檢查樓層公共區、角落、防火通道的衛生并負責安全檢查。

7.與前臺接待處及時保持聯系，按程序規定每日通報客房情況，掌握客房出租情況，準確報告房間狀態。

8.調查客人的相關投訴，并提出改進措施。

9.掌握本部門固定財產的分類及使用情況,并按分級管理的要求做好各類財產的清點、登賬、添置、轉

移、出借等登記工作編制，做到有帳有物，帳物相符情況。

10.控制客用品、清潔品的發放、領取，嚴格控制酸性清潔劑。

11.記錄物品丟失、損壞，及時向上級報告。

12.督導員工對工作車，清潔工具設備的清潔與保養, 操作間保持整潔、安全，防止物品霉變蟲害。

13.貫徹、落實執行房務部的各項規章制度。

14.定期向上級提出合理化建議。

15.處理客人的委托代辦事項。

行政職能

1.協助房務部經理制定客房工作計劃。

2.向房務部經理遞交前臺相關報告。

3.參加每周及每日例會。

4.接受上級安排的其他工作。

財政職能

1.督促員工第一時間熟悉酒店各項促銷活動銷售政策，提高酒店最佳的經濟效益。

2.嚴格控制部門各項消耗品的使用 ,制定本部門預算，確報收入和開支符合營運計劃的要求。

員工管理

1.確保員工按時到崗，在工作時間內著工服并佩戴名牌，保持良好的儀容儀表。

2.建立團結、高效的客房服務隊伍

3.確保部門所有員工提供禮貌和專業的服務。

4.負責培訓以滿足員工所需的技能。

5.監督部門員工，確保部門所規定的服務標準和方法得以執行。

6.確保所有員工能充分了解并認真執行公司的規章制度。

7.確保所有員工充分了解并認真執行公司相關的防火，衛生，健康和安全政策。

職位：

工作地點：

工作范圍

按賓館標準為客人提供各項服務客房管家酒店樓層 上級：客房主管

營運職能

1.負責服務區域內的衛生清潔及房間的布置工作。

2.熟練掌握禮儀、禮貌常識及各種業務技能并靈活運用到日常服務工作中。

3.做好與前臺工作的銜接，根據上級的安排，及時做好房間的清潔及跟房工作，并做好記錄。

4.服從領導，聽從指揮。做好每日安排的工作、計劃衛生工作及安全檢查工作。

5.做好日常設施設備的使用及保養工作，發現問題及時上報與維修，確保一切設施設備的正常運轉。

6.做好退房的檢查工作，發現問題及時上報情況并通知總臺(客人遺留物品及時上交至客房中心)。

7.做好交接班工作，記錄好客人的特殊要求及注意事項。

8.熟悉酒店的各種經營項目及收費標準，并適時促銷。

9.滿足客人的合理需求，認真聽取客人的建議及意見。

10.在規定時間內及時清理好房間，做好內務工作。

11.嚴禁借故在房間內休息或看電視，禁止駐足在房間門口傾聽窺視房間內的情況。

12.負責所分擔區域衛生。

13.完成上級交給的其他任務。

財務職能

第一時間熟悉酒店各項促銷活動銷售政策，提高酒店最佳的經濟效益。

第二篇：房務部經理崗位職責（推薦）

房務部經理崗位職責

在總經理的領導下，全面負責酒店有關房務的一切運作，了解對客的服務狀況，精簡服務程序和操作程序，并充分考慮質量標準和環保要求，以達到顧客滿意和最佳的客房效益。

1、制訂酒店房務部、月度工作計劃，確保相關人員都能對此有充分的了解并得到有效的實施。

2、定期將房務部的、月度工作計劃及指定的房務報告按要求遞交酒店總經理。

3、審閱前廳部和洗衣廠遞交的指定的計劃和報告，并在此基礎上對不足之處加以補充。

4、全面負責酒店房務部的日常經營管理工作，確保部門按照酒店制訂的標準為賓客提供優質的服務。

5、執行相關管理制度，確保與酒店整體政策一致。

6、按照酒店確認的組織結構設置標準，制訂房務部所有崗位的工作流程，經酒店人力資源部的協調和酒店總經理的批準后執行。

7、不斷研究目標客戶的消費需求和變化，思索服務流程設計、管理系統的更新改良以精簡運作程序，有針對性地組織服務創新，經與總經理充分溝通后獲批準實施。

8、保持對業內房務最新產品、服務、效率等最新技術與標準的關注和了解，并加以應用和推廣。

9、監察前廳、客房有關服務、產品、設施的一切運作并進行周期檢查。

10、直接或間接督導部門所有管理人員有效履行各自的工作職能，并對其表現和發展負責。

11、和人力資源部一起制訂和評估前廳部經理、管家部經理的績效考核。審議部門基層管理人員的績效考核與檢查的標準與方法。

12、與酒店人力資源部一起，安排和履行部門人力資源各項職能，包括招聘、培訓等，并注重培養部門的管理人員和技術骨干。

13、根據人均效率制訂房務部各崗位人員的定編，遞交總經理核準。

14、參加酒店工作會議，主持部門周期性會議，布署各項工作安排，促進各崗位的溝通、協作和高效運作。

15、查閱部門所有工作報告，積極關注部門效益、利潤等一切相關運作狀況。

16、組織部門開展的各項活動。

17、參與并安排酒店重要接待。

18、與酒店顧客、員工保持良好的溝通，尤其注重與重要客戶之間的良好關系。

19、確保設備設施得到及時和有效的維護保養，并做好更新計劃上報駐店經理。

20、擬訂房務工作預算，加強成本控制，特別關注人工成本、環境保護、物料消耗。

21、完善安全緊急操作程序，確保部門的安全運行。

第三篇：房務部副經理崗位職責

房務部副經理崗位職責

工作職務：房務部副經理 所屬部門：房務部

直接上級：房務部經理 直屬下級：PA主管

工作范圍：在房務經理的指導、管理下，堅持酒店和當地政府的方針政策，監督指導公共區域日常運轉。在酒店管理理念的指導下，加強酒店文化意識，品牌理念。

崗位職責

1.監控客房PA所有員工為酒店賓客提供快速，有效的服務。2.定期與分部門主管審核并修訂部門《崗位職責》、《管理制度》以及《標準操作規定》以

便用最新的標準對有潛能的后備人員進行選拔，并對目前在職人員進行評估。3.每天巡察酒店的公共區域，以確保家俱、設備、機器保持干凈，并正常運轉 4.檢查每日預抵的VIP餐廳和大堂。5.調查、處理投訴，并制訂改進措施。

6.及時向客房部經理提出合理的建議，更新家俱、設備、設施，以確保它們性能良好。

7.實施，執行客房部PA員工和客人的衛生與安全的程序如：失物招領，鑰匙的控制，安全與緊急事件的處理和有關環境的程序。

8.制訂和審批PA員工的排班表，檢查出勤記錄，并跟進缺勤、病假等，控制和安排年假、公共假期和加班。

第四篇：房務部經理崗位職責

房務部經理崗位職責

全權負責房務部運行與管理，負責計劃、組織、指揮及控制所有客房事宜，督導下屬管理人員的日常工作，確保為住店客人提供熱情、周到、舒適、方便、衛生、快捷、安全的優質服務。其主要職責及工作內容如下：

1、監督、指導、協調全部客房活動，為住客提供具有規范化、程序化、制度化的優質服務。

2、監督客房銷售控制工作，保證客房最大出租率。

3、負責客房的清潔、維修、保養。

4、保證客房和公共區域達到衛生標準，確保服務優質、設備完好。

5、管理好客房消耗品，制定客房預算，控制客房支出，并做好客房成本核算與成本控制等工作。

6、提出客房、PA等各部位各類物品的預算。

7、制定人員編制、員工培訓計劃，合理分配及調配人力。

8、檢查員工的禮節禮貌、儀容儀表、勞動態度和工作效率。

9、督促營銷前廳部做好協調，控制好房態，提高客房利用率和對客的服務質量。

10、與工程部做好協調，做好客房設施設備的維修、保養和管理工作。

11、檢查樓層的消防、安全工作，并與保安部緊密協作，確保客人的人身及財產安全。

12、擬定、上報部門工作計劃，季度工作安排。

13、建立部門工作的完整檔案體系。

14、任免、培訓、考核、獎懲部門員工。

15、按時參加酒店例會，傳達落實會議決議、決定，及時向總經理和酒店例會匯報。主持部門例會，每月部門業務會議。

16、處理投訴，發展同住客人的友好關系。

17、檢查貴賓客房，使之達到酒店要求的標準。

18、關注客人的滿意度，協助營銷提高入住率。

第五篇：房務部各崗位職責

房務部各崗位職責.txt我退化了，到現在我還不會游泳，要知道在我出生之前，我絕對是游的最快的那個

一、管家部經理崗位職責

(1)在客房部經理的直接領導下，認真搞好客房的管理和服務，保證酒店良好的社會聲譽和經濟效益，對客房部經理負責。

(2)策劃本部門的工作，制定周密的工作計劃，并合理安排人員和物資使用，控制能源使用。

(3)負責對本部員工的管理、業務培訓，嚴格選拔和考核值班經理及領班工作。按客房服務標準、衛生標準、工作程序和規范向客人提供優質服務。

(4)負責客房設備設施的管理，經常與工程部及其他部門溝通，及時作好機械設備維修、保養等工作，提高完好率，保證工作順利進行，保證客用設施完好無損。

(5)配合保安部門作好客房的安全管理和防火、防盜、防意外事故發生，確保酒店財產和人身安全。

(6)清楚地掌握每天入退房間住客的數量和人數，與前臺核定清楚房間實租狀況及預訂情況，及時收集、轉達客人反映的意見，協同各部門改進管理服務工作，保證優化管理和優質服務。

(7)定期召開員工會議，部署工作，及時了解下屬的工作情況。督導各班組開展QC(全面質量管理)小組活動，為提高服務質量獻計獻策。

二、管家部領班崗位職責

(1)向部門經理負責，在部門經理和主管的領導下進行工作。

(2)每天檢查員工出勤、上下班情況、儀表儀容、工作效率和質量、勞動紀律。

(3)根據員工的工作能力，合理安排工作。

(4)帶頭作好本班工作，越是困難越要挺身而出。

(5)勤巡查，發現問題及時處理，工作要細致，提高效率，保證質量。

(6)掌握員工的思想動態，學會做人的思想工作，經常找員工談心，進行家訪，搞好班組思想及組織建設。

(7)發揮班內骨干作用，共同搞好工作。

(8)經常向經理、主管匯報情況，聽取指示，認真落實。

(9)加強自身建設，學習業務知識，提高管理水平。

三、清潔主管崗位職責

(1)在客房部經理的領導下，負責酒店公共場所的衛生清潔工作。

(2)制定工作計劃和部署每周部門工作，合理安排人力、物力，確保計劃順利實施。

(3)領導員工進行重點部位的清潔衛生工作和日常工作。

(4)制定衛生工作計劃，并組織實施，確保衛生清潔工作高標準、經常化。

(5)合理安排衛生清潔班次及時間，公共區域的衛生清潔工作要避開營業高峰期，并回避客人。

(6)督促檢查各班的清潔衛生工作，掌握工作進程，檢查工作質量，提出改進意見。

(7)負責申領和控制清潔用品和用具，減少費用開支。

(8)月底前作好本部清潔消耗費用結算，報客房部經理和財務部。

(9)負責下屬員工的教育培訓及每月考勤、考核和效益工資的發放。

四、公衛綠化主管崗位職責

(1)負責酒店內外環境衛生和園林綠地管理。保證公共場所、衛生間清潔和店內環境優美，無雜物、無異味、無衛生死角。

(2)合理調配員工，編制領班排班表，制定培訓計劃，培訓新員工，正確使用化學洗滌劑和清潔設備。

(3)經常對所屬員工進行店紀店規教育，檢查他們的禮貌、儀表、勞動態度及工作效率，評估員工，獎懲員工。

(4)制定必要的工作程序，向上級和有關部門申報公共區域所需的設備、化學洗滌劑和服務項

目。負責領用、保管清潔用品，努力降低成本，提高效率。

(5)加強清潔器械設備的保養和維修工作的督導管理。報告并監督各種維修項目，確保公共區域內的家具、標志牌、大門、柜臺、玻璃、電燈等處于良好狀態。

(6)作好衛生防疫工作，定期噴灑藥物，滅除蟲害，確保酒店內外環境衛生。

(7)不斷完善酒店的綠化美化設計，作好對酒店花草樹木、盆景的修剪和栽培，會同有關部門作好門前“三包”工作(包衛生、包綠化、包秩序)。

(8)按時參加客房部每日例會，傳達落實酒店例會和客房部例會的各種決議、決定和通知；編寫工作日志和交接班報告。

(9)負責所管轄區域的防火工作。

(10)經部門經理批準，通過與外單位簽訂合同(如：清掃合同、衛生管理合同、花木管理合同、化學用品合同、防疫合同等)來保證服務工作達到酒店規定的標準。

五、公衛綠化領班崗位職責

(1)編制員工排班表，記錄本班組員工考勤。檢查員工儀表、禮貌、勞動態度和工作效率，檢查和督導員工工作。

(2)指導和培訓本組員工、新員工正確使用化學洗滌劑，正確使用、保養和維修清潔機械設備。報告并檢查各種維修項目的修復情況，確保負責區域設施用品完好有效。

(3)合理調配所屬員工，完成所轄區域的日常清潔衛生工作，嚴格按照操作程序完成地面打蠟和地毯、沙發清洗及大清潔計劃工作。

(4)如發現客人或員工的意外事故，立即向主管匯報，并詳細記錄事故原因和經過。

(5)檢查和督導花木的栽培、澆水、修剪等保養工作。

(6)參加客房部及公衛綠化部的例會，每日召開班前會，傳達落實上級的指示，布置本班組的工作，編寫工作日記。

六、公衛清潔員崗位職責

(1)作好負責地段衛生，清掃并保持地板、地毯、玻璃、墻壁、天花板、花盆、花架、花葉、樓道、煙缸、燈具、指示牌、電源開關、各種扶手、空調、出進風口、換氣口、家具及各種裝飾物等的清潔，保證周圍環境整潔。

(2)愛護并正確使用公物、工具、設備，節約用水、用品及原料。發現設備損壞、丟失、斷電、斷水等不能正常工作的情況，應及時報告，不得延誤。

(3)提高警惕，注意防火、防盜、防破壞，發現可疑情況及時報告領班。

(4)嚴格執行交接班制度，清理垃圾，補充清潔劑物品。下班時將清潔工具、用品放回指定處，交接工作柜鑰匙。

七、洗手間值班員崗位職責

(1)遵守紀律，熱愛本職工作，按規定著裝，注意儀表儀容。

(2)保持洗手間干凈無臭味，燈明鏡亮，保證手紙、卷紙及皂液供應。

(3)每天上班后和下班前對衛生間進行大清潔。

(4)對客人彬彬有禮，“請”字當頭，“謝”字不離口。

八、布草房領班崗位職責

(1)協助部門主管作好布草、制服的送洗、驗收和保管工作。

(2)處理客人干洗衣服的交收手續。

(3)嚴格管理各項布草、制服、物品的定期清點，防止盜竊或不必要的損耗。

(4)負責修補酒店內各項破爛布草和制服。

(5)定期檢查布草、制服、物品的損壞情況，并通過部門主管申請添置。

(6)收集和整理各種單據及填報工作報表并轉呈主管或有關部門。

(7)編排員工工作時間和假期表以配合酒店的需要，并在必要時替員工履行職責。

(8)指導和培訓新老員工以便提高工作效率。

九、客衣收發領班崗位職責

(1)負責本組日常業務和行政管理工作，每日根據任務，合理調配人員，安排小組工作。

(2)對部門經理負責，全面管理客衣收發業務，保證準確和高效率的客衣收送服務。快洗服務必須在客人要求的時間內送取和送交。

(3及時更換、縫補制服，為酒店員工儀表、儀容提供方便。抓好班后工作學習，培養員工良好的服務意識。

(4)監督員工對各種用具的使用，控制成本，減少差錯。對員工進行洗燙、收發工作的培訓。

(5)實施員工培訓計劃，負責新員工的培訓。考核員工工作，嚴格檢查員工的勞動紀律、禮節禮貌、儀表儀容，發現違紀現象及時糾正。

(6)督導、安排作好機器設備的清潔衛生，檢查電源、水、汽開關、易燃物品，發現問題及時報告。

(7)嚴格控制物料消耗，認真作好工作記錄、報表。

(8)認真處理客人提出的特別要求和投訴，并向上級匯報。

十、客衣收發員崗位職責

(1)負責本店客衣、外來客衣的接收、清點、計價、整理、檢查、打號、包裝、發送工作。

(2)每日到各樓層工作間收取、登記客人交付洗滌的衣物。按照服務規范和工作程序，分別清點干、濕洗衣物，檢查衣袋內有無遺留物品，如果有應登記，如實上交，歸還客人。檢查衣物有無破損，在客衣的明顯處打號，確保同一份客衣號碼一致。

(3)認真履行發放手續，詳細核對每份客衣的件數、編號，無誤后方可包裝，并按樓層號排列登記后，方可發送。做到不錯、不差，計價清楚。妥善處理客人的特殊要求和快洗服務。

(4)按規定著裝，進入樓層，遇客人要主動問好，處理投訴要妥善、仔細。送客衣時，遇客房門上掛有“請勿打擾”牌，將客衣送客房部服務中心存放，并在發送本上簽收。

十一、工服房領班崗位職責

(1)負責工服的設計、制作、換洗、收發、縫補、保管等項管理和工作安排。

(2)督導員工，按時收發工服，檢查工服收發的詳細記錄，有效地控制工服的使用。

(3)負責本組員工的培訓，遵守工作規程，評估和獎懲員工。

(4)審批員工的調班和一天以內的病事假，安排員工休年假。

(5)建立員工工服設計、領發和尺碼檔案，盡快為新員工配置工服、編號。負責離店員工工服的回收工作。

(6)保管好員工工服和其他物品，按時盤點和換季，做到賬物相符。

(7)及時提出工服報損和補充，作好新工服的設計和外加工工作，嚴格遵守酒店制服規定和標準。

(8)負責督促工服的縫補。

(9)負責工服房防火、防盜等安全工作。

(10)參加洗衣房例會，簽閱有關文件、通知。

十二、棉織品領班崗位職責

(1)了解開房狀態和餐飲經營狀況，準確登記每日各部門更換布草的數量，保證客房和餐飲等部門使用需要。

(2)按標準抽查棉織品的洗滌質量。

(3)督導員工分類碼放各種棉織品，擺放整齊、干凈，登記各種布草的報廢數字，注明報廢原因。

(4)參與客房部和餐飲部布草每月盤點工作。

(5)編制員工排班表，搞好本崗位衛生和安全，評估、培訓員工。

十三、質檢員崗位職責

(1)負責對本部門產品，即清洗過的客衣、制服和布草進行全面質量檢查。

(2)根據質量登記表進行統計，定期填寫質量分析報告。

(3)作好工作過程中質量事故登記，及時向經理反映質量檢查情況，協助經理搞好質量工作研討會，提出合理化建議。

(4)負責工作過程中原料的計劃、進貨和保管。

(5)監督各班組對原材料的使用，降低成本，杜絕浪費。

十四、水洗工崗位職責

(1)負責洗滌各類布草、工服和客衣。

(2)服從指揮，明確具體水洗任務和注意事項。

(3)嚴格按照操作規程操作設備，進行洗滌工作。

(4)工作結束時，對水洗機進行日常保養、檢查。

(5)發現不良狀態，及時報告領班。

(6)辦理交接手續，交辦接班員工處理遺留業務和事項。

十五、烘干工崗位職責

(1)負責烘干、晾干各類水洗布草、工衣和客衣。

(2)聽從領班安排，明確當班任務、注意事項。

(3)嚴格按照操作規程操作，烘干過程中，不可離崗。發現異常情況，立即報告領班。

(4)工作結束后，對烘干機進行清潔保養。

(5)早班員工要辦理交接事宜，晚班員工要切斷電源，并保持工作場所清潔。

(6)作好交班記錄，交辦遺留事項。

十六、熨衣工崗位職責

(1)負責各類客衣、工衣的熨燙、整形工作。

(2)服從領班安排，明確當班任務、注意事項。

(3)按照有關操作規程及各種面料要求選用設備用具，進行作業。發現問題及時上報。

(4)負責本崗位的清潔衛生，檢查工作場所是否有遺留衣服、紐扣、拉鎖等，以便補充。

(5)作好工作記錄，不斷總結經驗，交待遺留事項。

十七、干洗員崗位職責

(1)負責各類需干洗處理的布草、客衣和工服的洗滌工作。

(2)聽取、接受領班分配的干洗任務，明確干洗量、種類、特殊要求等。

(3)檢查設備、電源、蒸汽壓力，備好干洗劑、去漬劑等洗滌用品，并清潔干洗機和工作場地。

(4)按操作規程嚴格執行，注意設備用具的運轉狀況，發現問題及時報告。

(5)整理衣物，分類送到各崗位。

(6)作好交班記錄，交待跟辦遺留事項。