第一篇：臨塘鄉(xiāng)中心小學(xué)食品安全管理制度

臨塘鄉(xiāng)中心小學(xué)食品安全管理制度

一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營。

二、食品從業(yè)人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗，上崗時必須穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。

三、建立食品原料進貨查驗制度，禁止采購無衛(wèi)生許可證、無健康證商販提供的食品；無商品標(biāo)簽或超過保存期限等“三無”的食品；未經(jīng)有關(guān)部門檢疫、不合格的畜禽肉類制品；腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、混有異物的食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。

四、設(shè)立獨立的食品庫房，庫內(nèi)食品要分類存放，擺放整齊，做到先進先出，防止超期變質(zhì)。

五、食品的保存、清洗、切配過程要做到生熟分開，冰柜、用具、容器應(yīng)有生熟標(biāo)記，不得使用塑料容器盛放熟食品。

六、食品的營養(yǎng)要搭配合理，符合學(xué)生生長發(fā)育的需求。

七、廚師操作前要對食品、半成品的質(zhì)量嚴(yán)格檢查，對不符合燒煮、烹調(diào)要求的食品不準(zhǔn)進行烹調(diào)加工。燒煮時，應(yīng)將食品上下翻動，使食品各部位都能受熱，防止食物中毒事故的發(fā)生。

八、公共餐具必須經(jīng)過嚴(yán)格的清洗消毒后方可使用。

九、學(xué)校每餐、每樣食品按要求進行留樣，分別留足100g盛放在己消毒的留樣盒中，標(biāo)明留樣時期、品名、餐次、留樣人后存入冰箱內(nèi)，并作好留樣記錄。留樣食品必須保留48小時,保存期內(nèi)未發(fā)現(xiàn)食物中毒事件即可倒掉；留樣食品盒應(yīng)單獨存放，不得與其它無關(guān)食品混放。

十、工具容器設(shè)備要洗凈，廚具要擺放整齊。及時沖洗、清掃工作場所，保持環(huán)境衛(wèi)生。

十一、完善防蠅、防塵、防鼠、防潮設(shè)施，定期開展除四害活動。

十二、學(xué)校小賣部采購定型包裝食品必須索取供應(yīng)商的衛(wèi)生許可證及產(chǎn)品檢驗合格證，不得經(jīng)營過期變質(zhì)及三無食品(無廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限的食品)，銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具，定型包裝食品不得拆散銷售。

臨塘鄉(xiāng)中心小學(xué) 2011年2月25日

第二篇：高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)學(xué)校食堂食品安全管理制度

高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂食品安全管理制度匯編

目 錄

1、學(xué)校食堂從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)制度

2、學(xué)校食堂食品留樣制度

3、學(xué)校食品添加劑使用管理制度

4、學(xué)校食堂庫房管理制度

5、學(xué)校食堂烹調(diào)加工管理制度

6、學(xué)校食堂粗加工管理制度

7、學(xué)校食堂原料采購索證制度

8、學(xué)校食堂面食制作管理制度

9、學(xué)校食堂餐具、用餐清洗消毒制度

10、學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度

11、學(xué)校食堂衛(wèi)生檢查制度

12、學(xué)校食堂配餐衛(wèi)生管理制度

13、學(xué)校食堂防投毒措施

14、學(xué)校食堂從業(yè)人員健康檢查制度

15、學(xué)校食堂餐廚廢棄物處置管理制度

學(xué)校食堂從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)制度

1、食堂的食品安全管理人員應(yīng)經(jīng)常參加食品安全知識及有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)學(xué)習(xí)，掌握與食品安全有關(guān)的法律、法規(guī)和衛(wèi)生常識，并能對本單位的食品從業(yè)人員進行安全知識教育和培訓(xùn)；

2、食品安全管理人員要定期組織本單位的從業(yè)人員進行食品安全知識培訓(xùn)，做到人人掌握應(yīng)知應(yīng)會的食品安全知識，按要求操作，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

3、每年組織一次從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)，每年培訓(xùn)不少于10學(xué)時，并進行食品安全知識考試，對食品安全知識考試不合格者要重新進行培訓(xùn)。

高塘鎮(zhèn)中心小學(xué) 2017年9月1日

高塘中心小學(xué)食堂從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)

制

度

高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

食品留樣試嘗制度

食品試嘗留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣試嘗制度：

一、每餐堅持飯菜留樣，并在留樣容器盒上標(biāo)明菜名、日期、時間等。

二、飯菜留樣應(yīng)留足數(shù)量，儲存于專用冰箱，溫度保持在2-8攝氏度左右。

三、每天堅持飯菜試嘗，由管理人員指定專人分別進行試嘗，并按《食品留樣試嘗情況登記表》進行逐項登記。

四、飯菜留樣必須堅持四十八小時。(如當(dāng)天中午留樣到第三天中午)。

五、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)不定期進行抽查并按食堂當(dāng)天菜譜記載情況，逐一對照檢查，若發(fā)現(xiàn)食堂沒有堅持飯菜試嘗留樣，應(yīng)按學(xué)校安全責(zé)任目標(biāo)管理和食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度，追究相關(guān)人員責(zé)任。

食 品 留 樣 試 嘗

制

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高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

學(xué)校食堂食品添加劑使用管理制度

1、烹飪食品時不得使用亞硝酸鹽，食堂不得貯存亞硝酸鹽；

2、采購食品添加劑要到正規(guī)的食品添加劑商店購買，并索取產(chǎn)品檢驗合格證，化驗單和使用說明書，對產(chǎn)品標(biāo)簽沒有衛(wèi)生許可證編號，沒有廠名、廠址，沒有使用范圍、使用量等說明內(nèi)容的添加劑不能購買；

3、加工烹調(diào)食品必須使用添加劑時，要在使用前看清其產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書，標(biāo)簽?zāi)：磺宓幕騺碓床幻鞯奶砑觿┎坏檬褂茫?/p>

4、調(diào)料罐必須有明顯標(biāo)記，表明罐內(nèi)調(diào)料的品名，購入調(diào)料或向調(diào)料罐內(nèi)重新填加調(diào)料，必須向下一班操作人員交接，操作人員在不明調(diào)料的來源時，不得使用。

高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

學(xué)校食堂食品添加劑使用管理

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高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

學(xué)校食堂庫房管理制度

1、食堂庫房必須專人負(fù)責(zé)，為保證食品安全，庫房現(xiàn)時上鎖，除管理員外任何人都不得擅自入庫；

2、庫房內(nèi)設(shè)置食品架，原料分類擺設(shè)，食品原料等應(yīng)離地20cm，離墻20cm，離棚65cm放置；

3、嚴(yán)格執(zhí)行出入庫制度，做好出入庫記錄；

4、嚴(yán)禁“三無”食品及腐爛變質(zhì)的食品、原料等入庫存放；

5、保持庫房衛(wèi)生清潔，物品規(guī)整，保證通風(fēng)良好；

6、設(shè)置防蠅、防鼠等設(shè)施，安全有效；

7、庫房管理人員必須穿戴工作衣、帽，佩帶有效的健康證及食品安全知識培訓(xùn)證上崗工作；

8、庫房管理工作未按上述規(guī)定操作，造成紕漏，將追究庫房管理員。

學(xué)校食堂庫房管理

制

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高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

學(xué)校食堂烹調(diào)加工管理制度

1、進入烹調(diào)間的人員必須攜帶健康證和食品安全知識培訓(xùn)合格證；

2、進入烹調(diào)間的人員必須穿戴工作衣、帽；

3、所有待使用的容器、用具必須洗凈、消毒；

4、食品加工前應(yīng)檢查是否有感官異常；

5、進入烹調(diào)間的食品必須洗凈，盛裝食品的容器必須放在指定的臺案上，不得放置在地面；

6、炸制食品的食用油不得反復(fù)使用二次以上；

7、各崗位工作時必須隨時清掃地面、案臺；

8、廢棄物應(yīng)置于污物桶內(nèi)并將污物桶加蓋；

9、無防蠅窗紗的窗戶不得打開；

10、個人物品不得帶入烹調(diào)間；

11、負(fù)責(zé)人定期檢查各崗位人員操作情況。

高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

學(xué)校食堂烹調(diào)加工管理

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高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

學(xué)校食堂粗加工管理制度

一、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求，通知庫管員準(zhǔn)備每餐所用食品原料；

二、肉、禽類食品用專用清洗池清洗，用專用菜板、專用刀進行切割，裝入專用容器備用；

三、蔬菜類根據(jù)不同品種進行粗加工：

葉菜類摘除不可食部分，用洗菜池清洗干凈后，用專用案板、專用刀根據(jù)食譜要求切割裝入專用容器備用；

根莖類：在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的，打皮后再次清洗，然后用專用菜板、專用刀根據(jù)食譜要求切割裝入專用容器備用；

四、粗加工人員必須穿戴整齊工作衣、帽，佩帶有效的健康證及食品安全知識培訓(xùn)證上崗工作。

五、負(fù)責(zé)人隨時監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。

高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

學(xué)校食堂粗加工管理

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高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

學(xué)校食堂原料采購索證制度

1、食堂原料采購必須有專人負(fù)責(zé)，并掌握食品安全知識和采購常識；

2、定點采購食品及食品原料，采購定型包裝食品時要索取食品的衛(wèi)生許可證、食品檢驗合格證或化驗單等，采購肉、禽類食品要索取檢疫證明，采購非定型包裝食品時要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀；

3、建立索證檔案，索取的證明要分類并按時間順序存檔管理；

4、每次采購食物均要向貨主索要收據(jù)，并保存收據(jù)至食品進食后無異常；

5、食品原料采購負(fù)責(zé)人應(yīng)穿戴整潔的工作衣、帽，并佩帶有效的健康證及食品安全知識培訓(xùn)證。

高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

學(xué)校食堂原料采購索證

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2017年9月1日

面食制作管理制度

1、進入面食間的人員必須攜帶健康證和食品安全知識培訓(xùn)合格證，必須穿戴工作服、帽，操作前必須洗手；

2、加工面食品的機械使用前應(yīng)檢查是否有污物，使用后應(yīng)該清洗干凈；面板使用后不得有殘留物；

3、直接入口的食品容器、用具必須專用；

4、墻壁、地面應(yīng)保持清潔；

5、污物桶必須加蓋；

6、個人物品不得帶入面食間。

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2017年9月1日

面食制作管理

制

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高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

學(xué)校食堂餐具、用餐清洗消毒制度

1、餐具必須按著一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的操作流程清洗餐具、用具；

2、確認(rèn)餐具已洗凈后，將待消毒的餐具置于餐具消毒設(shè)施中消毒；

3、將消毒后的餐具置于餐具保潔柜中待用；

4、廚房內(nèi)待使用的餐具及供客人使用的餐具必須使用餐具保潔柜中已消毒的餐具，否則不得使用；

5、廚房內(nèi)使用的食品容器、用具必須在指定的容器洗刷槽內(nèi)洗刷，洗刷后置于指定的消毒器內(nèi)進行消毒（或以75%的酒精擦拭消毒）；

6、未經(jīng)清洗消毒的容器用具不得使用。

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2017年9月1日

學(xué)校食堂餐具、用餐清洗消毒

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高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度

1、建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅持四定（定人、定物、定時間、定質(zhì)量劃清分工包干負(fù)責(zé)制度，并定期檢查；

2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”；

3、餐廳地面保持清潔（無水、無油跡、無塵土、無垃圾）；

4、餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔、勤洗頭、洗澡、勤剪指甲，餐廳內(nèi)不得吸煙；

5、餐廳服務(wù)人員必須穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上崗；

6、餐廳服務(wù)人員出外辦事，入側(cè)前必須脫下工作服、帽等，回來后用流水洗手；

7、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩帶有效的健康證及食品安全知識培訓(xùn)合格證。

高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理

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高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

學(xué)校食堂配餐衛(wèi)生管理制度

1、配餐間的工作人員必須穿戴工作衣、帽，攜帶健康證及食品安全知識培訓(xùn)證上崗；

2、每天配餐前后必須將紫外線燈開啟30分鐘，對配餐間進行空氣消毒；

3、配餐間內(nèi)的一切食品容器、用具、餐具必須洗凈、消毒；

4、操作臺使用前必須用75%的食用酒精擦拭消毒；

5、雜物及非直接入口食品不得進入配餐間；

6、出售食品的從業(yè)人員的手不得接觸錢幣餐票等污物，操作人員必須經(jīng)常洗手；

7、操作完畢后關(guān)閉門窗。

高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

學(xué)校食堂配餐衛(wèi)生管理

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2017年9月1日

學(xué)校食堂防投毒措施

1、嚴(yán)把采購、儲存、加工、供應(yīng)等各環(huán)節(jié)的安全關(guān)；

2、原料庫專人專管，其他人未經(jīng)允許不得擅自入內(nèi)，庫房隨時上鎖；

3、廚房內(nèi)除本單位工作人員外，任何人不能隨意進入，工作人員離開時要鎖門；

4、定期對教職工進行食品安全知識培訓(xùn)，增強員工防投毒意識；

5、各環(huán)節(jié)由專人負(fù)責(zé)，食堂衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期對防投毒措施落實情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時糾正，出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人員及主管人員責(zé)任。

高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

學(xué)校食堂防投毒

措

施

高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

學(xué)校食堂從業(yè)人員健康檢查制度

1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員上崗前必須到市疾病預(yù)防控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時要佩帶或隨身攜帶健康證；

2、從業(yè)人員每年定期體檢，合格者領(lǐng)取當(dāng)年的健康證，健康證超過一年者，視為無證；

3、責(zé)任人每年組織本單位從業(yè)人員進行健康檢查，并掌握結(jié)果，發(fā)現(xiàn)“五病”人員及時調(diào)離崗位；

4、責(zé)任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，發(fā)現(xiàn)無證上崗人員，除追究無證上崗人員責(zé)任外，還要追究責(zé)任人責(zé)任。

高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

學(xué)校食堂從業(yè)人員健康檢查

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高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日 學(xué)校食堂餐廚廢棄物處置管理制度

為加強學(xué)校食堂餐廚廢棄物的管理，規(guī)范餐廚廢棄物處置，杜絕食品安全隱患，保障廣大師生的食品安全，特別制定學(xué)校食堂餐廚廢棄物處置管理制度。

一、食堂管理人員要自覺遵守《食品安全法》及有關(guān)法律法規(guī)，認(rèn)真履行食品安全直接責(zé)任人職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校餐廚廢棄物處置管理規(guī)定。

二、食堂必須按要求將餐廚廢棄物進行無害化處理。嚴(yán)禁將餐廚廢棄物直接排入下水道、倒入公共廁所和其他生活垃圾收集設(shè)施。

三、餐廚廢棄物實行分類管理，分別處理。食品原料粗加工產(chǎn)生的垃圾（菜葉、根須、動物內(nèi)臟、毛皮等垃圾物）按生活垃圾處理，即倒入垃圾桶加上蓋子，運往學(xué)校垃圾站，由環(huán)衛(wèi)工人轉(zhuǎn)運處置；泔水類垃圾（食物殘渣、飯、菜、湯水、鍋底、留樣處理物等）按規(guī)定倒入專用泔水桶，回收給養(yǎng)殖戶。

四、泔水類垃圾按要求要與回收方簽訂回收協(xié)議書，注明泔水類垃圾回收僅限于養(yǎng)殖用，不得另作他用。

五、餐廚廢棄物處置安排專人負(fù)責(zé)，建立完整處置臺賬，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，定期報告總務(wù)處，并接受監(jiān)督檢查。

六、學(xué)校食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組加強對食堂餐廚廢棄物處置工作的檢查監(jiān)督，對不按規(guī)定處理餐廚垃圾的食堂，責(zé)令立即改正，并給予相關(guān)人員一定的處罰。

高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

學(xué)校食堂餐廚廢棄物處置管理

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高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

學(xué)生就餐管理制度

1、按“食堂開飯時間”就餐，買飯要自覺排隊、嚴(yán)禁擠隊、插隊，喧嘩打鬧，保持食堂良好秩序。

2、講究衛(wèi)生，剩下的飯菜應(yīng)倒入指定缸桶，不準(zhǔn)隨地亂扔、亂潑。

3、愛護餐廳的門、窗、桌等一切設(shè)施，并保持整潔，如有損壞，照價賠償。

4、尊重炊管人員的勞動。對伙食如有意見，應(yīng)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提出，通過協(xié)商解決。

5、除特許者外，非食堂工作人員不得進入廚房。

高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

學(xué)生就餐管理

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高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度

學(xué)校食堂衛(wèi)生工作是學(xué)校安全工作的一件大事，關(guān)系到學(xué)校全體師生的健康與生命安全，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)秩序穩(wěn)定。為了保證師生的食品衛(wèi)生安全，特制定學(xué)校食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度：

一、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全由謝正平同志負(fù)責(zé)。學(xué)生每天作好進出庫登記，精制飯菜存放不得超過2小時，每天由管理人員指定專人分別進行試嘗，并作好飯菜試嘗記錄。

二、每天堅持作好飯菜留樣和記錄，飯菜留樣應(yīng)存放于冰箱，溫度應(yīng)在2-8攝氏度，具體管理由夏永洪、余剛敏同志負(fù)責(zé)。

三、班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生的食品衛(wèi)生安全。班上準(zhǔn)備肥皂，要求學(xué)生飯前便后用肥皂洗手半分鐘以上。四、一旦發(fā)生食物中毒，立即報告學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組，再由學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組報教育局和市疾控中心，并組織人員將中毒師生送往醫(yī)院，進行搶救。

五、粗加工區(qū)，操作間，配餐間要分別落實專人負(fù)責(zé)管理和指導(dǎo)，每間確立固定的員工，嚴(yán)格按流程進行操作，并做到分工明確，責(zé)任到人，避免出現(xiàn)混崗和食品交叉污染。

六、食堂管理人員指定專人負(fù)責(zé)餐具、容器用具消毒和保潔工作，要求嚴(yán)格按《餐具用具消毒制度》進行消毒和保潔。

七、凡不負(fù)責(zé)任，檢查不力，不按要求操作，造食物中毒事故，學(xué)校將按有關(guān)規(guī)章制度追究其責(zé)任，造成嚴(yán)重后果的，報有關(guān)部門追究其刑事責(zé)任。

馬路鄉(xiāng)鄉(xiāng)中學(xué)營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組及職責(zé)

高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

高塘中心小學(xué)食堂衛(wèi)生責(zé)任追究

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高塘鎮(zhèn)中心小學(xué) 2017年9月1日

學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組分工職責(zé)

為使學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作的順利實施，經(jīng)校務(wù)會研究決定成立領(lǐng)導(dǎo)小組： 組 長：

蔣曉曼（校長），負(fù)責(zé)學(xué)校營養(yǎng)改善計劃全面工作。副組長：

蔡家俊（副校長），具體指導(dǎo)、組織、實施和監(jiān)督學(xué)校營養(yǎng)改善計劃的全面工作，健全和完善營養(yǎng)改善計劃的管理制度和校園食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理機制，制定詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案，保證營養(yǎng)改善計劃工作的順利開展。成 員：

謝德俊：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和明確食堂人員的職責(zé)與分工，擬訂菜譜，組織好采購計劃，驗收食品入庫，班級營養(yǎng)餐分配、餐具管理，做好食堂、食品安全、衛(wèi)生和飯菜留樣等工作。

胡竟竟：管理好營養(yǎng)改善計劃經(jīng)費，進行專賬管理。王仁孟：按日作好詳細(xì)的臺賬登記，根據(jù)經(jīng)費收支情況登記賬簿，按照食品衛(wèi)生和采購知識，做好采購計劃，進行原料采購和索證索票，填好采購、進貨、驗收臺賬，完備簽字手續(xù)，按月結(jié)算，日清月潔；密切配合學(xué)校總務(wù)作好校務(wù)公開。

蔡家俊（采購員）：配合事務(wù)長根據(jù)采購計劃做好食品采購工作。

劉道友：負(fù)責(zé)學(xué)生分班稱米造冊、登記每餐下鍋用米和菜，做好倉庫衛(wèi)生與安全。

劉洋、張賢燕、李柱錦、謝德俊：組織全校學(xué)生就餐工作，保證良好的就餐秩序，確保學(xué)生文明就餐，管理好學(xué)生就餐用具，即時回送食堂清洗。

高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組分工

職 責(zé)

高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

食堂從業(yè)人員晨檢制度

一、每天早晨食堂工作人員上班后，由食堂負(fù)責(zé)人對每工 作人員進行身體健康狀況檢查，檢查內(nèi)容如下：

1、觀察食堂工作人員精神狀態(tài)是否有過度疲勞和病態(tài)；

2、觀察食堂工作人員眼球、面色是否特別黃（有患肝炎可能）；

3、觀察食堂工作人員有否咳嗽、咯血（有患肺病的可能）；

4、觀察食堂工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚病；

5、詢問食堂工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛(wèi)生的病；

6、觀察食堂工作人員有否帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品，是 否剪短，個人衛(wèi)生是否符合要求。

二、落實專人填寫好晨檢表，并在晨檢表上簽字，晨檢要 求真實、準(zhǔn)確。

三、如檢查中發(fā)現(xiàn)個別食堂工作人員不符合衛(wèi)生要求或有 傳染性疾病，按以下方法處理：

1、食堂工作人員帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品，要求在工作脫 下；

2、指甲過長，個人衛(wèi)生不符合要求的，責(zé)令其搞好個人生 后上班。

3、患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、動 性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。

4、食堂工作人員及管理負(fù)責(zé)人在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔 吐等有礙于食品衛(wèi)生的疾病時，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。

高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

食堂從業(yè)人員晨檢

制 度

高塘鎮(zhèn)中心小學(xué)

2017年9月1日

第三篇：達依鄉(xiāng)中心小學(xué)食堂食品安全管理制度

達依鄉(xiāng)中心小學(xué)食堂食品安全

管 理 制 度

達依鄉(xiāng)中心小學(xué)食堂食品安全管理制度

一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營。

二、食品從業(yè)人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗，上崗時必須穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。

三、建立食品原料進貨查驗制度，禁止采購無衛(wèi)生許可證、無健康證商販提供的食品；無商品標(biāo)簽或超過保存期限等“三無”的食品；未經(jīng)有關(guān)部門檢疫、不合格的畜禽肉類制品；腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、混有異物的食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。

四、食品要分類存放，擺放整齊，做到先進先出，防止超期變質(zhì)。

五、食品的保存、清洗、切配過程要做到生熟分開，冰柜、用具、容器應(yīng)有生熟標(biāo)記，不得使用塑料容器盛放熟食品。

六、食品的營養(yǎng)要搭配合理，符合學(xué)生生長發(fā)育的需求。

七、廚師操作前要對食品、半成品的質(zhì)量嚴(yán)格檢查，對不符合燒煮、烹調(diào)要求的食品不準(zhǔn)進行烹調(diào)加工。燒煮時，應(yīng)將食品上下翻動，使食品各部位都能受熱，防止食物中毒事故的發(fā)生。

八、公共餐具必須經(jīng)過嚴(yán)格的清洗消毒后方可使用。

九、學(xué)校每餐、每樣食品按要求進行留樣，分別留足盛放在己消毒的留樣盒中，標(biāo)明留樣時期、品名、餐次、留樣人后存入冰箱內(nèi)，并作好留樣記錄。留樣食品必須保留48小時,保存期內(nèi)未發(fā)現(xiàn)食物中毒事件即可倒掉；留樣食品盒應(yīng)單獨存放，不得與其它無關(guān)食品混放。

十、工具容器設(shè)備要洗凈，廚具要擺放整齊。及時沖洗、清掃工作場所，保持環(huán)境衛(wèi)生。

十一、完善防蠅、防塵、防鼠、防潮設(shè)施，定期開展除害活動。

十二、嚴(yán)禁學(xué)生在校門口購買過期變質(zhì)及三無食品。

達依鄉(xiāng)中心小學(xué) 2015年3月2日

第四篇：古月鄉(xiāng)中心小學(xué)管理制度

古月鄉(xiāng)中心小學(xué)管理制度

第一部分：學(xué)校管理制度

（一）行政管理篇

校長辦公會議制度

為充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)集體智慧，加強工作的計劃性，克服盲目性，提高工作效率，特制定本制度。

一、校長辦公會議是學(xué)校管理的日常工作機構(gòu)，主要研究貫徹執(zhí)行國家的教育方針，落實上級教育行政部門布置的各項工作，處理學(xué)校日常工作。

二、校長辦公會的組成人員為校長、副校長、教導(dǎo)處成員。辦公會議由校長或副校長主持。

三、校長辦公會通常每周舉行一次，因工作需要可以臨時召開。

四、校長辦公會會議議題由校長或副校長提出，召開會議時由專人負(fù)責(zé)記錄，如實記錄會議的議題、與會人員發(fā)言內(nèi)容、討論和表決結(jié)果及做出的決議。

五、參與辦公會議人員要深入實際，聯(lián)系群眾，及時了解把握學(xué)校工作狀況及師生員工思想狀況，以利于安排學(xué)校工作。

六、參加校長辦公會的人員須對會議過程保密，不得泄露或私自提前公布會議的討論結(jié)果和決定。

七、校長辦公會采取民主集中制的方式，執(zhí)行少數(shù)服從多數(shù)的原則。

八、參與辦公會議人員要積極出謀劃策，暢所欲言集思廣益，探求學(xué)校工作最佳方案。

黨支部會議制度

一、支委會原則上每月召開一次會議，如有需要可臨時召開。

二、支委會的職權(quán)主要討論和決定以下重大問題：

1、有關(guān)貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策和上級黨組織的指示，結(jié)合本校實際，制定具體落實計劃與措施的問題；

2、有關(guān)學(xué)校教育事業(yè)發(fā)展規(guī)劃和重大措施的問題；

3、有關(guān)干部培養(yǎng)、考核、選拔、配備、任免和獎懲的問題；

4、有關(guān)工會、共青團、女工小組等群眾團體工作中的重大問題；

5、有關(guān)向上級請示、報告重要問題，支委會總結(jié)問題；

6、有關(guān)學(xué)校教育經(jīng)費的計劃和學(xué)校重大開支的問題。

三、支委會議題由支部書記確定，議題經(jīng)過會議討論，按少數(shù)服從多數(shù)的原則作出決定。

四、每次會議由支委會前準(zhǔn)備、會議記錄，有必要時寫出會議紀(jì)要，報主持會議的書記簽發(fā)。

團支部會議制度

一、會議內(nèi)容。總結(jié)交流上階段工作，部署下階段工作；開展思想道德教育、政治理論學(xué)習(xí)；討論近期工作；征集意見與建議。

二、會議時間。全體團員會議原則上每學(xué)期二次，支部委員會議確保兩個月一次。

三、會議由團支部書記主持，組織委員負(fù)責(zé)召集與會人員和會議簽到工作，學(xué)習(xí)委員做好會議記錄等工作，書記負(fù)責(zé)審核。

四、會議原則上要求全體團員到場，如因工作需要或有特殊情況，應(yīng)向團支部書記請假。

五、會議在形成決議、決定及實施意見前，應(yīng)廣泛征求各方面意見、建議，確保科學(xué)合理決策。

六、若遇特殊情況，可召開臨時會議。

科組長會議制度

一、科組長會議由主管教學(xué)的副校長主持，至少每月一次。

二、科組長會議參加人員為各學(xué)科組組長。

三、由主管教學(xué)的校長組織與會者討論和研究教學(xué)教研工作中的問題，布置有關(guān)教學(xué)方面的工作。

四、科組長客觀匯報學(xué)科教學(xué)研究情況，交流教學(xué)經(jīng)驗，討論教學(xué)中出現(xiàn)的問題，落實教改工作。

五、每次會議必由專人做好記錄，科組長會后在教研活動中傳達會議精神和任務(wù)。

教師年級會議制度

一、定期召開年級會議，原則上隔周進行，會議由副校長主持

二、匯報年級教師思想、教學(xué)、協(xié)作等方面情況

三、交流年級管理經(jīng)驗

四、匯報年級學(xué)生學(xué)習(xí)、生活、紀(jì)律等情況

五、布置年級工作

教職工學(xué)習(xí)會議制度

一、學(xué)校教職工必須按時參加各種會議。包括黨組織生活會議、行政例會、教職工政治學(xué)習(xí)會議、級組會議、校本培訓(xùn)會議，市、區(qū)、學(xué)片和學(xué)校的教研會議等。

二、教工參加校內(nèi)政治學(xué)習(xí)會議必須按指定的座次入座，以便查對勤缺。準(zhǔn)備政治學(xué)習(xí)筆記本，認(rèn)真作好會議記錄。

三、各種會議由主管行政負(fù)責(zé)考勤登記并按學(xué)校獎罰辦法處理。

四、周五下午的政治學(xué)習(xí)會議原則上不允許請假。因特殊情況不能參加會議的教職工要事先向校長請假，同意批準(zhǔn)后方能請假，并根據(jù)有關(guān)規(guī)定辦理。

五、無故遲到、早退、缺席或?qū)W習(xí)不認(rèn)真者，影響師德評價和年終崗位考核。

六、會議主持者在會前對會議的內(nèi)容必須做好充分準(zhǔn)備，不開無準(zhǔn)備之會。

七、會議期間，不講話、不看報、不批改作業(yè)、不做與會議無關(guān)的事，不遲到，不中途離開會場，認(rèn)真聽講作好筆記。手機應(yīng)置振動狀態(tài)；原則上不接手機，確定情況特殊，應(yīng)到會場外面接聽，以免影響會議的進行。

八、對未按會議要求作好記錄的或未參加會議的，要采取補課，補記錄等形式，確保會議任務(wù)的完成。

九、分組討論的會議要踴躍發(fā)言，組長做到有記錄、有匯報。

十、外出參加會議的教職工，需會后及時向主管行政匯報會議的內(nèi)容。

工會財務(wù)管理制度

一、嚴(yán)格遵守黨和政府的有關(guān)政策和制度、認(rèn)真執(zhí)行上級工會規(guī)定，貫徹為工會建設(shè)服務(wù)，為教育服務(wù)，為群眾服務(wù)，切實抓好收、管、用三個環(huán)節(jié)。

二、按期收好各項經(jīng)費：工會經(jīng)費和工會會費。

三、記帳及時、切實做到內(nèi)容、數(shù)字真實、摘要清楚、經(jīng)常核對，做到帳帳相符、帳據(jù)相符、帳表相符。

四、對報銷發(fā)票嚴(yán)格審查，禁用不規(guī)范的發(fā)票或白紙條為原始憑證。

五、會員慰問費不超過全年會費的20%。

六、妥善保管現(xiàn)金和一切帳務(wù)帳目、憑證、定期向工會委員會報告財務(wù)工作情況和各項經(jīng)費的開支情況，主動向經(jīng)費審查委員會提供有關(guān)財務(wù)工作資料，接受經(jīng)費審查委員會審查。

七、工會會計人員，要認(rèn)真執(zhí)行新《會計法》和工會的各項財務(wù)會計制度、財務(wù)紀(jì)律，按《會計人員工作規(guī)則》的要求做好本職工作。

工會工作制度

為真正體現(xiàn)工會成員是工會的主體，堅持依法治會，推進工會改革和建設(shè)，真正達到工會群眾化、民主化要求。特建立以下工作制度：

一、學(xué)習(xí)宣傳制度。要結(jié)合黨的中心工作和學(xué)校的中心任務(wù)，及時地組織會員群眾學(xué)習(xí)黨的路線方針政策和有關(guān)的業(yè)務(wù)知識；搞好工會陣地建設(shè)。

二、思想政治工作制度。配合學(xué)校黨政組織開展以師德教育為重點的活動。根據(jù)形勢和任務(wù)的要求，及時做好教職工的思想工作。以理服人，以情感人，關(guān)心、幫助有困難的教職工，把黨的溫暖送到教職工的心坎上。

三、調(diào)查研究制度。每年對涉及工會工作的有關(guān)問題，工會的活動方式方法、活動內(nèi)容等進行專題調(diào)查與研究。

四、評選表彰制度。每兩年對工會活動積極分子進行評選表彰。

五、民主選舉制度。按照群眾的意愿,遵照工會章程規(guī)定的程序差額民主選舉工會委員和工會主席。每屆推出的工會委員會候選人須經(jīng)會員的充分醞釀交教代會選舉產(chǎn)生。

六、民主決策制度。工會內(nèi)部重大問題的決策必須充分反映廣大會員群眾的意愿。必須自下而上地聽取，征詢、吸收會員群眾的意見，凡屬重要工作和涉及面大的活動，要通過工會委員集體討論決定。工作計劃和活動安排要體現(xiàn)教職工群眾的意愿和要求。活動要有特色、有聲勢、有廣度。

七、代表任期制度。實行會員代表任期制。在屆內(nèi)有反映問題，評議干部，評議工會工作，參與決策提出獎懲建議的權(quán)力。保證工會換屆時，廣大會員選出的常任代表能直接參與工會工作。

八、會員監(jiān)督制度。每年要定期或不定期地由會員群眾民主評議工會工作和評議工會干部制度。定期對會員代表做工會工作報告和經(jīng)費開支報告的“報告制”。每年要召開一次民主生活會，開展批評與自我批評。總結(jié)工會工作的經(jīng)驗、教訓(xùn)。

工會探訪、補助制度

一、探訪對象：

1、無償義務(wù)獻血的教職工。

2、生病住院及病休一周以上的教職工。

3、分娩后的女教職工。

4、年老病重住院的離退休教職工。

5、因家庭不和或有嚴(yán)重思想情緒的教職工。

6、孤寡老人和生活特困的教職工。

二、補助制度：

1、對義務(wù)獻血的教職工，由工會配合黨政領(lǐng)導(dǎo)組織探望小組，按學(xué)校有關(guān)規(guī)定進行補助。

2、教職工生病住院補助人民幣100元，如開刀住院（包括剖腹產(chǎn)婦）補助200元，在家病休一周以上工會、工會小組并予以探望。

3、教職工家屬生病住院補助人民幣100元。

4、教職工父母病故，補助100元（工會參加追悼會送花圈1只）。

5、教職工本人及其父母因重病醫(yī)療費自付在2萬元以上者，工會將及時提送局教育工會幫困基金會，申請給予經(jīng)濟補助。

6、凡學(xué)校組織的教職工休養(yǎng)活動，當(dāng)年退休的教職工可以享受同等待遇。學(xué)校民主管理制度 為了進一步加強學(xué)校辦學(xué)民主管理，規(guī)范辦學(xué)行為，提高學(xué)校辦學(xué)水平，特制訂學(xué)校民主管理制度如下：

一、學(xué)校每學(xué)年召開一次教工代表大會，聽取學(xué)校工作報告和校長述職；學(xué)校匯報一年來教工提案的處理落實情況。

二、學(xué)校每學(xué)期召開兩次各類人員代表座談會，征求教師對學(xué)校工作的意見和合理化建議。

三、學(xué)校工會每學(xué)期召開一至二次教代小組代表座談會，了解教工對學(xué)校辦學(xué)情況的看法，征集教工提案。

四、學(xué)校每學(xué)年舉行一次校長及學(xué)校中層管理干部工作考核和民意測驗。

五、學(xué)校行政干部要經(jīng)常深入教師，了解對本部門工作的看法，征求教師意見，進一步改進工作。

六、學(xué)校各項重大決定，要廣泛征求教師意見，經(jīng)教代會和校務(wù)會研究通過并及時公布。

七、學(xué)校經(jīng)費管理和帳目應(yīng)每月張榜公布，做到財務(wù)公開。

學(xué)校教代會制度

教代會是學(xué)校實行民主管理的基本形式和基本制度，是教職工參與學(xué)校民主管理，進行民主監(jiān)督的基本組織形式。第一條：教代會的基本任務(wù)

堅持黨的基本路線，貫徹黨的方針、政策，遵守國家的法律、法規(guī)；維護教職工合法權(quán)益，保障教職工參與學(xué)校的民主管理和民主監(jiān)督的權(quán)利；團結(jié)和動員教職工投身教育改革、完成教育教學(xué)、科研、管理等各項任務(wù)，群策群力，辦好學(xué)校。第二條：教代會職權(quán)

教代會在本校行使審議建議權(quán)、審議通過權(quán)、審議決定權(quán)和評議監(jiān)督權(quán)。第三條：教代會提案 是教職工代表按照規(guī)定的程序和程式，提交教代會討論問題和決定問題的建議。提案由一人提出，兩人以上附議才能成立。提案包括案名、理由及整改建議或措施三部分。教代會提案一經(jīng)立案，就成為具有效力的議案，必須按規(guī)定的程序落實處理、答復(fù)反饋。第四條：教代會與學(xué)校行政關(guān)系

教代會支持和維護學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)的指揮權(quán)威，教育教職工遵守學(xué)校各項規(guī)章制度，努力完成各項工作。第五條：教職工代表

是學(xué)校直接民主選舉產(chǎn)生的教職工的代表。代表的人數(shù)占30%。中層干部不超過20%，代表的組成應(yīng)由黨、政、群各方面人員組成。第六條：教職工代表的權(quán)利

（1）在教代會上有選舉權(quán)、被選舉權(quán)和表決權(quán)；（2）有權(quán)按照規(guī)定的程序，提出提案和議案；

（3）有權(quán)對大會議程發(fā)表意見，對教代會工作提出批評和建議；（4）有權(quán)對學(xué)校有關(guān)部門的工作提出詢問和反映教職工的意見和要求。第七條：教職工代表的義務(wù)

（1）努力學(xué)習(xí)、貫徹執(zhí)行黨的方針、政策和國家法律、法規(guī)；（2）提高自身素質(zhì)和參與民主管理的能力；

（3）積極參加教代會的活動，認(rèn)真執(zhí)行和宣傳教代會的決議，完成教代會交給的各項任務(wù)；

（4）密切聯(lián)系群眾，聽取和反映群眾意見，做好群眾工作；（5）遵守職業(yè)道德和學(xué)校規(guī)章制度，做好本職工作。第八條：教代會會議和議程（1）教代會每學(xué)年召開一至二次；

（2）會議聽取校長工作報告和有關(guān)管理工作報告；

（3）討論審議或者審議通過大會各項議案，并做出相應(yīng)的決議；（4）有關(guān)選舉工作。

學(xué)校校務(wù)公開制度

一、堅持公開、公正、公平的原則，辦事陽光透明，從源頭上預(yù)防腐敗和不正之風(fēng)。

二、堅持區(qū)別不同情況，在不同范圍內(nèi)公開的原則，最大限度的進行公開程度。

三、堅持發(fā)揚民主與辦事公開相結(jié)合的原則，行政一把手辦事與支部、工會及人事管理商量，做到民主科學(xué)決策。

四、緊緊圍繞公司改革、發(fā)展和穩(wěn)定大局，結(jié)合學(xué)校教育教學(xué)和學(xué)校管理的實際，圍繞“廣大教職員工的熱點、改革與發(fā)展的著眼點、教職工關(guān)心的興奮點、廉政建設(shè)的關(guān)鍵點、民主監(jiān)督的重難點”進行公開。

五、切實把校務(wù)公開納入重要議事日程，建立、建全校務(wù)公開的各項規(guī)章制度，采取得力而有效的措施，制定切實可行的實施方案，使校務(wù)公開逐步走上規(guī)范化、制度化的軌道。

六、學(xué)校凡涉及重大決策都要經(jīng)校務(wù)公開，廣泛聽取教職工意見，并通過職工（代會）大會審議通過方能實施，涉及到教職工切身利益的重大事項，及時向教職員工公開，依照法律規(guī)定行使職（代會）大會的權(quán)力，未公開又未經(jīng)職代會通過的相關(guān)規(guī)定均為無效。單位領(lǐng)導(dǎo)要廣泛聽取職代會的建議與意見，對職代會提出的疑義要給予答復(fù)，從而確保教育教學(xué)工作的穩(wěn)步發(fā)展。

七、建立、健全組織機構(gòu)，切實加強對本單位校務(wù)公開工作的領(lǐng)導(dǎo)。

教職工子女管理制度 為規(guī)范學(xué)校管理，協(xié)調(diào)教職工的內(nèi)部關(guān)系，保證正常的教育教學(xué)工作秩序，特制定本制度。

一、子女在本校讀書的教工，要處理好工作和照顧子女的關(guān)系。上班時間應(yīng)專心工作，子女需跟所在班級的各項活動，服從學(xué)校整體的管理，不搞特殊化。

二、教職工子女參加學(xué)校的春、秋游活動，按照收費標(biāo)準(zhǔn)繳費。參加冬、夏令營活動，可以按照實際情況給予適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。（具體優(yōu)惠由大隊部定）

三、教職工子女參加寄宿班和晚托班學(xué)習(xí)，按照學(xué)生的收費標(biāo)準(zhǔn)減免三分之一的費用。

四、在校教職工子女搭食早餐和午餐的費用共8元。加入六年制西外班的每月650元。在教師飯?zhí)么钍车模坎褪召M5元。搭食應(yīng)在本班級進行。

五、在本校就讀的教職工子女免收午睡管理和課后托管費用。但午睡、托管必須跟隨班級的管理，不能占用辦公室等公共場所午休。子女在外校中午回來搭食的，午睡在學(xué)校指定的班級課室。

六、以上優(yōu)惠只限于本校在職在崗教職工的直系親屬。不是學(xué)校所有項目都有優(yōu)惠，例如蓮塘基地活動費，最終解釋權(quán)由學(xué)校統(tǒng)一。

計劃生育工作管理制度

為進一步貫徹落實計劃生育政策，切實做好學(xué)校的計劃生育工作，結(jié)合實際，特制定本制度。

一、建立健全組織機構(gòu)，成立計劃生育工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強計劃生育工作領(lǐng)導(dǎo)，落實計劃生育政策。

二、學(xué)校積極配合計劃生育部門，落實責(zé)任制，對計劃生育手術(shù)、婦檢對象實行包干負(fù)責(zé)。

三、適時召開計劃生育專題會議，研究學(xué)校計劃生育工作，為計劃生育部門解決實際問題。

四、組織教職工學(xué)習(xí)有關(guān)計劃生育政策，多形式開展計劃生育宣傳教育活動。

五、學(xué)校保障落實計劃生育工作經(jīng)費。

六、教職工婚育情況及時向計劃生育領(lǐng)導(dǎo)小組報告?zhèn)浒福９嬲莆战搪毠さ幕橛⒐?jié)育狀況，對婚育、節(jié)育對象做好落實計劃生育政策工作。

七、及時落實計劃生育部門的相關(guān)措施要求，婚育對象及時參加婦檢、節(jié)育等計劃生育工作。

八、學(xué)校力爭為教職工提供避孕、節(jié)育、生殖健康的知識咨詢，為教職工的婚育健康創(chuàng)造良好條件。

九、校長每年要與婚育對象簽訂計劃生育協(xié)議書。

十、計劃生育工作管理人員因落實不力，造成計劃生育工作不達標(biāo)，將追究直接責(zé)任人的管理責(zé)任，實施“一票否決”評優(yōu)評先資格。

十一、教職工在計劃生育工作中配合不力，給計劃生育工作造成困難的，除按計劃生育部門的有關(guān)規(guī)定處理外，“一票否決”當(dāng)事人的評優(yōu)評先資格，直接影響晉級和考核。

十二、本制度由校長室負(fù)責(zé)解釋。

文書檔案工作管理制度

一、我校的各類檔案，一律不對外借。本校人員借閱時，需經(jīng)檔案室主管行政批準(zhǔn)，并履行借閱手續(xù)，如填寫借閱登記簿進行登記，借期最長不得超過15天。

二、嚴(yán)格執(zhí)行檔案利用制度。利用人員不準(zhǔn)將檔案材料擅自帶出檔案室，未經(jīng)檔案工作人員同意，不準(zhǔn)擅自復(fù)制、抄錄有關(guān)檔案內(nèi)容，確因工作需要時，根據(jù)檔案的門類情況須經(jīng)相關(guān)主管行政同意，并嚴(yán)格履行借閱手續(xù)。

三、檔案資料的銷毀，要按規(guī)定登記造冊，報請主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，由三人負(fù)責(zé)監(jiān)銷，監(jiān)銷人應(yīng)在登記冊上簽字。

四、對庫藏檔案進行定期檢查，節(jié)假日前及時收回借出檔案，發(fā)現(xiàn)問題立即報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)采取必要的補救措施。

五、每日工作結(jié)束后，要將未辦完的文件材料放回檔案庫內(nèi)，嚴(yán)禁亂放，以防丟失。

六、文書檔案一般只限于在檔案室查閱，如確因工作需要借出時，須經(jīng)相關(guān)主管行政同意，一般不超過7天。案卷調(diào)出時，調(diào)卷人員須在借閱登記簿上詳細(xì)登記，以備查對和催還。

七、調(diào)卷人員要妥善保管和愛護檔案材料，不準(zhǔn)擅自撕扯、涂改、轉(zhuǎn)借、傳閱或托人代還，以維護案卷的安全與完整，防止失密、泄密事件的發(fā)生。

八、未經(jīng)許可非室內(nèi)工作人員不得進入庫房。

九、對檔案造成損壞或丟失者，檔案室除報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)外，并視該檔案的重要程度。追究其責(zé)任，并做必要的處理。

十、利用者參閱檔案時，不得隨意復(fù)印，如有特殊情況需復(fù)印時，要事先報告檔案室的管理人員，說明理由和復(fù)印的份數(shù)和頁次，經(jīng)同意后，方可復(fù)印。

十一、利用者在借閱檔案材料后，必要時需填寫利用效果登記表，以便及時反饋檔案利用信息和擴大檔案利用效果。閱讀密級或其他特殊檔案時，應(yīng)在檔案室指定地點閱讀，并注意保密。

教師值日工作制度

一、值日工作是教師工作任務(wù)的組成部分。總值日教師有強烈的工作責(zé)任感，以身作則，負(fù)責(zé)督促值日教師依時到崗。加強對學(xué)生課間活動的巡視和管理，促進學(xué)校良好校風(fēng)的形成。

二、當(dāng)天的總值日教師必須在早上7：45，中午2：00前到學(xué)校做好開校門和開崗工作準(zhǔn)備。安排好值日教師管理好學(xué)生中午、下午放學(xué)紀(jì)律秩序，下午放學(xué)做好清場工作。每天上午下午巡查樓層一次。對當(dāng)天出現(xiàn)的重大事情（好人好事或偶發(fā)事件）作記錄。下班前收齊值日登記本并寫好紀(jì)錄交到行政室。

三、值到衛(wèi)士隊開展工作，抓好當(dāng)天值日衛(wèi)士隊員的開崗訓(xùn)練。管好學(xué)生紀(jì)律禮儀，處理學(xué)生違紀(jì)行為和偶發(fā)事件。

四、教師因事不能參加值日或外出，應(yīng)提前告訴行政或總值日教師，必須找人代替值日工作，確保全校各地段有人管理。

五、值日教師要做好登記，并把值日登記本交到總值老師。

六、附：一日工作流程

第五篇：塅塘中心小學(xué)食堂食品安全小組

塅塘中心小學(xué)食堂食品安全小組

組長：黃白仙

副組長：李方亮

成員：王國安

胡鳳桃 盧征兵 王艷軍 李冬梅