第一篇:農超對接的工作匯報
農超對接的工作匯報
從2009年開始實施農超對接以來,田森超市集團作為此項工程項目的一員,從2009年—2011年分為三期實施了農產品的采購、物流、零售、配送、批發、深加工的工作。
一期:工程已于2009年3月份正式進入籌建,購置土地40000平方米及廠房,截止2009年底該項目累計投資4000萬元,年農產品交易額(銷售額)達到4000萬元,2009年享受扶持資金100萬。
二期:工程已于2010年7月底完成投入運營,冷鏈設備、加工機具、物流配送設備、農產品檢測設備及基礎設施初具規模,通過“農超對接”帶動農戶1000多戶,與農村合作社簽訂合同60多份,農民增收金額8000萬元,截止到2010年底兩期投資累計達到7000萬元,年農產品交易額(銷售額)達到1.5億元,日交易量68噸,完成利稅612萬元,提供就業崗位300個。主要購置設備有供電、自備井、冷鏈設備、常溫/低溫冷藏車、不銹鋼分揀包裝臺、地秤臺秤、滑升門、化驗設備及其它輔助設備。
三期:2011年3月-12月正在進行農產品深加工:蔬果系列、畜產系列、干貨系列、熟食系列、主食系列、中式面點系列、豆制品系列、西式面包系列等1000多個品種。主要有改建車間10000平方米,購置設備有冷鏈設備1500平方米、常溫/低溫冷藏車5輛、恒溫空調凈化系統、進口的先進生鮮加工設備蔬菜清洗機、蔬菜切絲、切丁機、鮮肉吊軌、分割線作業臺、切丁機、切片機、鋸骨機、絞肉機、真空滾揉機、制冰機、熱水回轉式殺菌釜、蒸箱、萬能蒸烤箱、煙熏爐、蒸汽回轉鍋、全自動壓面機、刀切饅頭機、旋轉爐、不銹鋼分揀包裝臺、地秤臺秤、滑升門、化驗設備及其它輔助設備。農產品加工配送中心三期累計總投資額達到1億元。項目建成后年農產品深加工100噸/日,交易額(銷售額)2億元,交易量150噸/日,完成利稅1000萬元,提供就業崗位800個。
根據農超對接的精神,田森超市集團圍繞晉中市銷售市場的整體目標定位,與基地和農戶建立緊密聯系,在保障自身效益的同時,最大限度的減少流通環節所帶來的損耗,使農產品消費衛生安全得到保障,讓利于民。
第二篇:農超對接項目實施方案(最終版)
本文來源于:中國農民合作社信息網
農機專業合作社是由農機戶自愿組成的社會團體組織,是農民專業合作社的重要組成部分。農機專業合作社依靠集體的力量,提升了服務能力,拓寬了服務能力,發展成為當今我國農機化的主要力量,為開創具有中國特色的農機化發展道路、推進我國農業機械化發展進入中級階段做出了突出貢獻。但在農機專業合作社的運作當中,發現存在一些問題,需要進一步探討和完善。當前農機專業合作社運行中存在的問題
1.1 合作社資源難以優化使用
在農民專業合作社組建時,少數農民以資金形式入股,大部分農民以物化形式入社,包括農機具、土地、房屋等。合作社是經營主體,社內成員從中分紅。在這里,設備資源的所有者是社員,而合作社充當設備資源的使用者和經營者。在實際運營過程中,盡管合作社采取民主化管理,但不可能統一每位社員的經營意愿,也就是說合作社的經營者只能采取民主集中的方式來經營。由于設備資源的所有者與經營者是分離的,一旦出現意見分歧,就會使設備資源難以得到合理的利用與有效的保護。例如:農機具的養護是必須做的工作,需要花費一定的人力、物力與財力,合作社認為是農戶的機具,應該由農戶養護,而農戶認為已經將機具入社,應該由合作社負責養護。
1.2 合作社服務成本與風險增大
農民專業合作社既能保證為合作社的社員服務,同時還能夠跨區作業,開展對外作業服務,從而提高經濟效益。然而,在作業服務過程中,一般根據土地承包合同上的耕地面積來計算作業的土地面積,但是,土地承包合同書是在上個世紀80年代初簽訂的,在聯產承包分田到戶時,很多地區都存在由于土地類別的不同而打折的情況。雖然,已經做過幾次面積核對與完善合同,但是,從很多地區的實際情況看,作業實際面積與土地承包合同上標注的面積不符,一般情況下,實際面積都會比合同書標注的面積要大,因此,實際導致合作社的作業成本和服務量增加。例如:一般在施行機械化植保統防統治時,專業合作社需要提前與農戶簽訂合同。一般,合作社為了調動農戶參與機械化植保統防統治的積極性,會承諾如果達不到防治效果就按損失進行賠償。但是,在具體作業時,專業合作社會依據農戶提供的作中國農民合作社信息網詳情咨詢客戶服務熱線:400-6789-288
業面積進行施藥,因此,如果面積出現誤差,就會達不到防治效果,合作社就要按照合同規定進行賠償。
1.3 合作社發展壯大與現實條件存在差距
組建農機專業合作社的目的是整合農機資源,提升服務能力,增強創收水平。在農機專業合作社發展進程中還存在三大難點:一是融資難。開展跨區作業服務,需要一些別人買不起、市場真需要的農業機械,如稻麥聯合收獲機、玉米聯合收獲機等,這些作業機械用處廣,可以開展異地流動性跨區作業。但這類機械價格偏高,動輒上萬或十幾萬,即使有農機購置補貼,也需要自己花費很大財力。合作社要想發展壯大,必須增加新裝備,滿足不同的作業要求。農戶自己能買得起的農業機械,合作社擁有這樣的機具再多,也無利可圖。要想獲得資金,一方面來自社員的股金投入,另一方面需要銀行貸款,但這兩條渠道都難以滿足發展的需要。二是作業條件改善難。農機社會化服務已成為農機化作業的發展方向,而我國統分結合的經營體制,難以實現土地集約化經營。加之農田水利基本建設的條件并未從根本上改善,要實現農機社會化大生產還有大量的工作要做。三是管理、技術、服務水平提升難。雖然政府出臺了各項政策鼓勵和發展農機專業合作社,但要增強合作社的凝聚力、吸引力、感召力,還需要進一步努力。目前農機專業合作社的組建班底,一是依托基層的經濟組織和農業站所,組織農戶,投入和自籌一些資金,搞經營;二是依托農機大戶,集聚大量機具,搞服務;三是依托公司企業,進行一些土地的流轉,搞開發。四是依托農戶的積極性,組建一個團隊,任其發展。在這種情況下,要使管理、技術、服務的水平提升上來很難。2 農機專業合作社發展壯大的對策
農業機械化的大發展,離不開農機專業合作社等服務組織。農機專業合作社的創建與發展,大大提高了農民的組織化程度,顯著提升了農機化綜合裝備水平,真正體現了農機化的高效增收作用,是現有農村經營體制下我國農機化發展的根本途徑。必須扶持農機專業合作社健康發展,使其最大限度地發揮功能。
2.1 完善合作社運行機制
按照農機專業合作社的章程,克服形式主義,真正建立健全民主的管理制度,既保證集
體的權力得到尊重,又保證社員的利益不受侵害,這些制度和管理辦法要由合作社來詳細制定并實施。要堅持“民辦、民管、民負責”的原則,建立起高效運行機制和激勵機制,提高合作社工作效率和經濟效益。
2.2 對土地面積加以核實
土地面積誤差的存在,無形中增加了合作社的運營成本,還容易引發不必要的糾紛。應該在條件允許的范圍內進行核實,這是一個系統工程,牽涉到按土地面積計算的各種利益關系、統計數據等,這項工程應該由政府部門來做。
2.3 多方扶持農機專業合作社發展
制定扶持農機專業合作社發展的政策,在購置農機補貼方面和基本建設投資方面向合作組織傾斜。放款符合合作社貸款條件,支持合作社購買大型農機作業機械。農機部門要加強引導,在管理、技術、信息、裝備等方面,提供必要的支持。尤其在農機新裝備的推介、農機新技術的推廣、農機駕駛員的培訓、農機市場的需求、跨區作業信息服務等方面,農機部門可以提供有益的幫助。通過多方支持,扶持農機專業合作社逐步發展壯大,在社會主義新農村建設和現代農業發展中繼續發揮生力軍的作用。
第三篇:“農超對接”項目資金申請報告范本
XXX農產品“農超對接”項目資金申請報告
XXX農產品“農超對接”項目 項目名稱:
申報單位:
聯 系 人:
聯系電話:
財政專項資金申 請 材 料XXX農產品“農超對接”項目XXXXXXXXXXXXX公司XXXXXXXXXX1
目錄
一、資金申請報告
二、公司營業執照復印件
三、公司國、地稅務證復印件
四、公司組織機構代碼證復印件
五、公司與XXXXXXX簽訂的技術合作協議復印件
六、項目可行性報告
七、公司投資的“XXXXXXXXXX”資料一套
八、公司資料照片
XXX農產品“農超對接”項目
資金申請報告
為使公司成為XX市(區、縣)農業產業關聯度大、技術裝備水平較高、經濟實力較強、具有較強競爭力的農產品流通龍頭企業,起到帶基地、牽農戶的龍頭作用,我公司計劃用X年左右時間實施XXX農產品?農超對接?項目,項目實施后將初步建立健全的農產品質量標準體系、市場流通體系和服務保障體系,形成一支較高素質的農產品流通隊伍,農產品市場競爭能力明顯提高,使?XX?品牌在廣西乃至國內市場有影響、有一定市場份額。項目建設主要內容:
1、市(區、縣)內建設農產品配送中心XX個(含冷鏈倉庫及檢驗室);
2、綠色農產品連鎖直營店XX個;
3、綠色農產品超市銷售點XX個(主要在大型超市內);
4、項目總投資XX萬元,其中自籌資金XX萬元,申請 ?農產品‘農超對接’項目? 財政專項扶持資金XX萬元。
項目建成后預計年農產品購銷總額將超過XX萬元,其中銷售總額為XX萬元,收購總額近XX萬元。
本項目符合國家產業政策(商務部實施?雙百市場工程?、國家經貿委?促進連鎖經營發展?)的方向。項目投資
規模適宜,結構合理,項目經濟效益好、社會效益顯著,不存在環境污染問題,因此我們申請 ?農產品‘農超對接’項目? 財政專項扶持資金XX萬元,對該項目的進行配套建設,懇請批準!
特此報告!
XXXX年X月X日 XXXXXXXXXXXXX公司
第四篇:開展農超對接工作情況匯報
開展農超對接工作情況匯報
為認真貫徹落實商務部、省商務廳關于農超對接工作的一系列決策部署,按照市商務局的具體要求,為徹底摸清我市農超對接工作情況,11月29日至12月3日,我局組成專門工作組,通過填寫統計表、座談、實地查看等方式對2家連鎖經營企業,65家農民專業合作社,3個鄉鎮辦事處進行了調研,現將情況匯報如下:
一、現階段開展情況
截止11月份,全市“農超對接”共實現農產品銷售額1180萬元,對接農民合作組織項目15個,對接品種45種,對接農產品基地1000畝。我市“農超對接”規模較大的連鎖經營企業是青云購物中心有限公司和銀座商城有限公司,其中青云購物中心有限公司注冊資本600萬元,總銷售額50800萬元,連鎖門店281家,營業面積80000平方米。截止11月份,實現農產品銷售額560萬元,其中自建基地農產品銷售60萬元,對接合作社銷售500萬元。農產品對接農民合作組織項目10個,對接品種35種,對接農產品基地700畝。銀座商城有限公司注冊資本500萬元,總銷售額31000萬元,營業面積18400平方米。截止11月份,實現農產品銷售額620萬元,其中對接合作社銷售65萬元。對接農民合作組織項目5個,對接品種10種,對接農產品基地300畝。,購物中心有限公司成立了專門小組,派出業務精干人員,落實對接工作。積極與農民專業合作社簽定意向合作協議,在青云街道辦事處花峪村、龍廷鎮苗東村、土門村對接農產品基地面積700畝,與為民蔬菜種植合作社、順鑫芹菜專業合作社、振興煎餅專業合作社等組織直銷合作,水果、蔬菜作為自營產品進店銷售,減少了流通環節,降低了成本,平抑了物價。積極與十大名產基地供應商簽訂購銷協議,通過調整超市布局、設立專架專柜等方式,提高基地優質農產品在超市、加盟店的銷售規模。10月份,投資100萬元收購棲霞市臧家莊鎮吳家村拳頭名牌產品棲霞蘋果、紅堤葡萄等產品,分別在青云超市新礦超市、汶南超市設立專柜2個,截至目前已實現銷售額36萬元。積極開展“農超對接”項目建設。投資1800萬元,新建11620平方米果菜配送中心1個,投資1200萬元新建4000余平方米直營店項目1個。新增冷鏈運輸車輛5輛。新增冷庫容量1.5萬噸。
二、存在困難和問題
1、超市的進場門檻較高。進場費、條碼費、節慶費等費用的收取,影響了“農超對接”效果和發揮。目前,超市鮮活農產品銷售的比例還比較低,經批發商、供應商銷售的產品還比較多,農戶直接進店銷售困難還比較大。
2、農產品增值稅政策有待完善。超市購進農產品可以抵扣13%的進項稅,甚至直接從農戶手中購進可以享受免稅政策,但實際運作中困難重重:一是合作社無法開具足額增值稅專用發票,農產品免稅證明較困難;二是沒有統一的農產品收購發票,發票認證問題無法解決,也就無法實現跨區抵扣,無形中增加企業的稅收負擔,影響開展農產品經營的積極性。
3、農業合作社組織化低,產品品牌效應差。目前專業社生產以“一家一戶”的分散生產為主,各個方面還不太成熟,沒有大規模的儲存冷庫,不能滿足超市經營規模化,季節性農產品銷售脫鉤現象仍舊存在。
三、下一步工作打算
1、抓經營戰略的調整。推動企業在鮮活農產品經營上,由與供應商合作、聯營轉向農產品自采自營;由向供應商采購轉向基地直采;由大路品種銷售轉向品牌化、特色化經營。
2、抓對接主體培育。重點抓好大型連鎖超市、農產品流通企業的培育,充分發揮骨干企業的網絡、信息、配送等優勢,調整經營戰略,積極主動地延伸產業鏈條,立足于擴大農產品經營,并通過擴大經營帶動基地的發展,以基地的發展促進經營的擴大,形成經營與基地發展的良性互動。
3、抓銷售網絡建設。推動大型連鎖超市通過加盟、特許等形式,加快網點布局,提高經營規模,努力構建連鎖經營的網絡化格局,奠定超市加基地的網絡基礎。引導超市調整經營布局,擴大生鮮經營面積,提高生鮮經營比重。
4、抓物流配送中心建設。強化對接企業加工配送中心建設,重視和加強鮮活農產品冷鏈物流系統建設,完善冷鏈設施,建立起從收購、加工、儲藏、配送一直到柜臺的農產品冷鏈物流系統,形成與基地建設相匹配的功能完善的物流配送體系。
5、培育壯大農業合作社。與農經辦、鄉鎮加強合作,為專業合作社提供從良種供應、農產品種植到收獲加工一條龍服務,通過超市的“定單銷售”的引導帶動功能,盡快培育發展一批具有較大規模、具有示范帶動作用的并通過有機、無公害等認證的農民專業合作社,創建出我市農產品品牌。
12月6日
第五篇:農超對接的合作模式探討
一 引言
2008年12月,國家商務部、農業部聯合下發了關于《開展農超對接試點工作的通知對
農超對接試點工作進》,行部署在2009 年的調查中,79% 的被調查零售企業已經開始了農超對接工作;每家企業平均與6個省(市)的79家農業專業合作社長期合作,年平均采購金額4552 萬元;平均每家企業可促進1萬戶農戶增收。
所謂農超對接,指的是農戶和商家簽訂意向性協議書,由農戶向超市、菜市場和便民
店直供農產品的新型流通方式,主要是為優質農產品進入超市搭建平臺。其本質是將現代流通方式引向廣闊農村,將千家萬戶的小生產與千變萬化的大市場對接起來,構建市場經濟條件下的產銷一體化鏈條,去掉了農產品流通的中間環節,將節省的利潤留給農民和消費者。在對接中,雙方易于形成穩固的供銷關系,超市便于將銷售信息反饋到生產環節,使農民及時調整生產規模和產品結構,有效降低市場風險。
據筆者了解,目前國內進行的農超對接主要有四種模式,本文將一一分析。
二 超市 農業合作社 農戶
模式這一模式以家樂福超市為代表。超市通過專業的農業合作社與農戶發生聯系,向
符合要求的農業合作社進行采購,合作社再組織社員進行生產。家樂福是在中國最早推行農超對接的外資超市之一,目前在全國43 個城市開設了145 家門店。家樂福的農超對接都是大宗采購,一般不跟分散的農戶談,一是因為有對接采購量的基礎,二是可以統一執行超市的采購標準。家樂福對于合作社的篩選有著嚴格的規定,先派專家和采購團隊去基地考察,了解農產品的產量、產品結構以及基本設施等。如果以上指標達到基本要求,會安排內部的計量控制檢驗部門和第三方國際認可公司,對農戶在食品安全、環境保護、農藥化肥、耕種技術等多個方面進行審核。在這些指標中,家樂福最關注農產品的質量。只有各方面都達到國家標準,雙方才能建立密切合作。如果農產品質量不合格,家樂福會聯合相關部門進行培訓,包括農產品種植、采摘甚至包裝,待各項指標符合國家標準后,雙方再進行合作。
以湖北省宜昌市夷陵區曉曦紅柑橘專業合作社為例。他們的柑橘都運往上海家樂福超
市,以高出市場20%的價格簽訂購銷協議。當然,家樂福超市對柑橘的質量要求很高。為此,該合作社大力推進標準化生產,嚴把質量安全關,并通過品牌建設和安全農產品認證,增強 社員的品牌保護意識,進一步保障產品的綠色生產。針對合作社資金困難的情況,家樂福超市做了相應調整,放下強勢角色,與合作社平等合作,對合作社的產品實行了“零門檻、零收費和隨賣隨結”的銷售方式。對直采產品免收進場費和促銷費,結款周期也從40 天縮短至7-15天。遇到農民直供的農產品出現質量問題,也適當作一些讓步。
在農超對接中,家樂福超市開展了兩個層次的農民直供,并在商務部和地方政府的支持
和配合下開展對農民的專業培訓。第一層次是總部直采,任命在西班牙有經驗的管理者負 責這個項目。這個團隊的直采協調員在全國范圍內負責采購工作。與全國17個省82 個農村合作社進行合作。26個品種包括山東的蘋果,內蒙古的土豆,江西、湖北的橙子、橘子,廣東海南的荔枝、菠蘿,福建的柚子等都進入了家樂福的門店。第二層次是城市直采 家樂福在全國。18個城市成立了商品采購中心,采購當地的農產品,供應當地的家樂福門店銷售。其主要采購的農產品是西紅柿、黃瓜、卷心、茄子、蘿卜、西蘭花等。
在具體對接過程中,針對廣大農民一開始不適應的情況,家樂福對農民進行了專業培訓 為了使農產品符。合家樂福的質量標準,他們向各合作社的農戶提供相應的技術培訓,依托 家樂福食品安全基金會,組織針對農民的專業種植培訓 在土豆產地內蒙古,蘋果產地陜西洛川,哈密瓜產地吐魯番都多次開展過培訓,有些地區還邀請中國農業科學院的專家給授 課。在合作中,當地政府有關部門也對合作社給予了相應的培訓。比如,湖北省有關部門
對農民合作社除進行法律法規、科學技術的培訓外,還有針對性地加強了對部分有可能、有意向開展農超對接的合作社的市場培訓。
三、“超市+ 合作農場” 模式
這種模式下,超市入股一些農業龍頭企業,與他們合作開發自有農場。這種模式中樂購超市運作較好。2010年6月,樂購宣布與廈門如意集團合作開發3000 畝自有農場,全年種植12個蔬菜品種,年產量約3000噸,銷往樂購在華東地區的42家大賣場和8家試驗階段的便捷店。在合作農場里,一棵蔬菜的種子被種下之前 這粒種子的生長及去向已被,超市控制。其流程是:農戶帶著相關土地、農田土壤及水質通過檢測等證明材料自愿報名,通過審核后樂購根,據市場需求計劃生產。同時,種子的來源、農戶所需的肥料、農藥等由樂購指定或者推薦。蔬菜成熟后,再進行農藥檢驗、采收、包裝直至運輸到樂購門店。整個過程,超市直接介入到農產品生產,農民只需提供勞務即可。
廣東商學院學者王先慶認為,合作社的機制決定了超市入股不可行。合作社決策機制是按人頭表決,而公司則是按股本大小來表決。超市入股合作社后,合作社的決策權難以平衡,而由超市入股農業龍頭企業則是目前雙方都可接受的。在一般的農超對接模式中,超市會按成色、大小等標準采購產品,剩下的“ 不達標”產品由農戶自行承擔,而在樂購按需生產模式下,農戶既省事也不用擔心產品銷售風險。據樂購內部人士透露,按需進行標準化生產蔬菜能幫助超市降低20%左右的損耗,也能最大程度地掌控蔬菜安全。國內農戶生產規模普遍較小,多數農業合作社是近幾年才成立起來的,如果要對接超市,需要擴大規模提高產品質量、注冊商標、打造品牌等,資金問題往往會讓他們發展受阻。讓超市入股農業龍頭企業,通過開發超市的自有農場,有助于盡快提升合作社的水平,降低合作社的經營風險,推動農超對接的順利進行。通過合作農場,樂購還進行了自有品牌蔬菜的開發。雖然目前樂購僅有5%的生鮮產品是直采的自有品牌,但未來2-3年內這一比例將達到95%。
四、“ 超市+ 供銷社+合作社”模式
這種模式下,超市不直接和合作社或農戶對接,而是通過當地的供銷社與農戶進行對接。物美超市的農超對接就以這種方式為主。由于對農業合作社不了解,由超市直接去找符合要求的合作社往往要花去大量的時間和金錢,而利用地方供銷社作為中介則可以取得事半功倍的效果。以往,山東的蔬果進入北京物美超市,一般需要經過“農戶→地頭經紀人→ 地頭市場→山東區域批發經紀商(或區域集貨市場銷售)→北京批發經紀商(或批發市場銷售)→超市賣場→消費者”的流程。這不僅導致蔬果成本層層增加商品損耗不斷增加,而且經歷了多次裝車、配貨、卸車、改包裝等過程后,從蔬果采摘到進入市場銷售可能遠超過48小時,商品鮮度和品質出現明顯下降。現在,物美超市通過山東省供銷社來采購農產品。山東省供銷社與農民共同建立了從生產到市場的新型農產品經營服務體系,在全省近100個縣市組織和幫助農民建立起標準化生產基地320多處,涵蓋了山東的主要蔬果品種。山東省供銷社還從農產品基地選派菜農、果農代表,進駐物美部分大賣場向消費者作現場推薦。
目前,物美與山東省供銷社的合作模式分為 供銷社與超市聯合“直采”和“供銷社在超市直營”兩種。“供銷合作社與超市聯合直采”,即供銷合作社與大型超市簽訂合作協議,雙方共同選擇認可農業專業合作社和生產基地后,由供銷合作社發揮其網絡優勢,負責合作社和基地農產品生產質量和運輸質量的管理與控制,超市只負責銷售環節。以青州市供銷合作社為例。其與物美集團簽訂了合作協議,在供銷合作社的統一配送下,青州菜農采摘的蔬菜從分揀、包裝、運輸到物美超市上架銷售,全部過程控制在24小時以內。青州市供銷合作社還依托山東供銷系統的網絡和資源,把山東其他縣市區的優質特色產品,如威海蘋果、沂水大姜、金鄉大蒜、滕州土豆、萊西小甜瓜等,也推薦給北京物美超市。如今,這些產品均
在青州集中配貨后直接運抵北京物美超市。
“供銷合作社在超市直營”,即成立專業購銷合作社,在超市承包農產品柜臺直營。例如 今年初桓臺縣農產品購銷合作社成立后,在當地超市承包了農產品柜臺。其依托下屬各鄉鎮基層社,在每個鄉鎮選擇合適的基地和特色農業產品,由農民根據超市需求采摘后,直接送往購銷合作社的配貨中心。桓臺購銷合作社聯合山東其他供銷合作社,收購和交換一部分當地沒有的農產品,由配貨中心中轉后送往超市柜臺銷售。
五、中小超市合作模式
中小超市的農超對接模式與大超市有所不同。由于規模所限,中小超市在談判中并無多大優勢,在對接中宜采取更為靈活的方式。
四川省供銷合作社直屬企業控股的老鄰居商貿公司農超對接模式值得其它中小超市借鑒。其采取的是經營網點就近與專業合作社合作的模式。老鄰居商業連鎖網點多數是從供銷社系統在農村的傳統經營網點改造過來的,每個網點聯系所處村鎮的農民專業合作社或農副產品經營大戶,由他們提供貨源、滿足該網點的蔬菜供應。這樣既給超市帶來了新鮮農產品,也降低了農產品進超市的門檻,使小批量的農產品得以進入超市,同時也有效解決了附近農民的賣難問題。小超市對農產品的需求量小,對品種的要求也無須一應俱全。根據網點位置就近選擇合作農戶的方式不僅縮短了運輸距離,節約了成本,而且在價格上隨行就市,具有一定的靈活性。有的地區還嘗試農產品“零費用” 進超市,比如成都的佳和綠園農貿超市是最早一批響應建立無公害農產品基地的。據其負責人介紹,日常情況下,超市1天銷售蔬菜量為1000-2000公斤,肉類200-300公斤,兩項收入7000-8000元。在實行農產品零費用進超市后,價廉物美的鮮活農產品盤活了整個超市的生意,開業當天就銷售了5645
公斤蔬菜,500公斤肉類,這兩項的收入就近1.6萬元。該超市已與四川省40多家農產品生產基地、專業合作社和龍頭企業達成了代銷、經銷、聯營或租賃合作協議。“零費用” 讓農產品進超市的門檻降低了,也帶動了超市的生意,取得了雙贏的結果。
六、結論
筆者認為,目前國內的農超對接勢頭良好,但還存在著許多不適應的地方,特別是超市要求的產品統一標準與農戶原有分散的種植模式之間的矛盾,超市冷鏈要求與生鮮產品落 后的儲運條件之間的矛盾,超市的滯后付款與農戶現金付款之間的矛盾等。不過,只要超市愿意放下架子與農業合作社合作,政府有關部門解決其中的一些政策問題,國內的農超對 接是可以順利地大范圍推廣下去的。
(作者單位:浙江商業職業技術學院經貿學院)