第一篇：中外領導人專職秘書——撰稿的差異

中外領導人秘書文稿撰擬的差異

隨著社會的發展，在國內外，無論是企業，還是政府機構，秘書都已經是一個必不可少的職位了。因為，它起到了溝通協調、參謀輔助的作用，以及幫助領導人撰擬文稿的工作。

對于一個領導人來說，演講是必然的，而且是最重要的條件之一。而對于一個國家領導人來說，精彩的演講可以幫助他們獲得人們對他們的好感，還有支持和信任。然而當領導人在臺上精彩的演講時，不知是否有人想過這么幾問題：這精彩的演講稿是如何形成的？是由誰撰寫的？而本文就是來討論中外文稿撰擬的差異。

一、撰稿人的不同

對于美國總統來說，要獲得競選成功并當好總統，最重要的條件之一就是善于演講。美國總統每次演講之前都要做一番艱苦的準備工作。而且，在總統精彩演講背后，有不少“無名英雄”，在為總統埋頭筆耕。總統的每一次精彩的演講，都是他們的汗水與心血。他們就是白宮的撰稿人——總統的筆桿子。這些撰稿人是總統的謀士與智囊。由此可以看出，美國領導人的撰稿人并不是一個人，而是一個龐大的寫作班子，并且其中的大多數成員都是某一領域的佼佼者。而這個寫作班子是從富蘭克林·羅斯福總統開始就沿襲到現在的。同樣，在俄羅斯，總統的演講稿也并非是一人所寫出來的，而是由一位神秘的女“搶手”——波雷耶娃和她所培養出來的撰稿團所撰寫的，而波雷耶娃本人已為俄國總統撰稿10年了，她是普京身邊最有影響力的人，也是普京的御用演講稿撰寫人。

但是在中國和韓國，一般領導人的演講稿都是由專門的撰稿人所寫的，并不是由領導人的事務秘書所撰寫出來的。例如，在中國，溫家寶的演講稿都是由丘小雄為他所撰寫的，他從1995年開始就跟隨溫總理了，他是溫總理的御用撰稿人；在韓國，總統的演講稿一般則是由政府秘書官所撰寫的。

二、撰稿信息收集方式的不同

在美國，從羅斯福總統開始，一般總統的演講稿的信息收集是由這個龐大的寫作班子進行的。但是，有時候總統也會親自收集資料給撰稿小組，由他們進行整理成草稿。

在韓國，一般總統的演講稿信息收集是由韓國駐美大使館委托美國公司收集資料，并且委托他們撰寫演講稿的草稿。

在中國，一般信息收集都是由丘小雄負責的，由溫家寶確定演講的主旨和方向，然后丘小雄進行資料的收集和整理。必要時，他需要去拜訪各大專家，去了解專業知識。

三、撰稿方式的不同

在美國，總統的演講稿是由總統和主撰稿人一起討論出來的。首先，由總統向主撰稿人說出自己的想法，說明演講的大致方向和主旨，以及所涉及到的領域。其次，倆人討論是否有需要修改的地方，然后，結合倆人的智慧定下初稿的主旨。最后，由主撰稿人把討論的結論告訴撰稿團進行資料收集，然后由主撰稿人擬寫成草稿，再給總統進行審核，并且反復修改，直到成為一篇大家為之鼓掌的精彩的演講稿為止。

在俄羅斯，普京講稿是由他和波雷耶娃確立大致主體，然后結合撰稿團的資料，由波雷耶娃再擬寫成草稿，并且在草稿中她將語言改成普京慣用的形式。然后，給普京審查，普京再加上自己慣用的俗語，就這樣，一篇演講稿就完成了。

在中國，一般溫家寶的演講稿都是由他提出意向，然后通過丘小雄擬寫成初稿。再將初稿交給辦公室，由他們進行審核，討論這篇演講稿初稿是否合情、合法，符合國家的方針、政策、法律、法規和政治思想。若有問題，就由丘小雄進行反復修改，直到成為一篇精彩的演講稿。

四、總結

1、從撰稿人方面來說：西方國家選撰稿人時，并不是看重他是否是自己的心腹，而是看重他的才華和寫作能力。韓國，則是如若本國內沒有撰稿人才，就選擇尋求他國幫助。中國，選擇撰稿人更多看重的是是否了解自己，是否信任對方，是否能寫出自己的“心”聲。

2、從撰稿方面來說，中外領導人秘書的撰稿存在很大的差異。西方國家，是以倆人討論為主，一般多數是以主撰稿人和領導人互相討論和以撰稿團為輔作出決定，再由主撰稿人撰寫成稿；而韓國，是以兩國討論、由他國擬定初稿，再加上自己的觀點，最終成稿；最后，是中國，我國是以兩方討論為主，一般都是由領導人說明演講的意向，再由撰稿人擬定初稿，由辦公室討論，最終成稿。

第二篇：淺論中外秘書存在的差異

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淺論中外秘書存在的差異

中文系

寧海嬌 指導教師

孔秋葉

摘要

中西方秘書的發展都有較長的淵源，但由于中外在經濟基礎、政治制度、科技發展水平和傳統觀念等方面的差異，中外秘書也存在著一定的差異，中國秘書的文化背景主要是行政文化占主導地位并對管理文化有制約作用，西方秘書的文化背景主要是管理文化影響行政文化。中國秘書的教育目標隨著社會主義市場經濟的逐步完善而不斷調整，課程設置側重于學科體系的系統性、理論性和完整性，考核方式傳統單一。西方秘書教育目標針對性強，秘書培養市場化，在課程設置上注重職業技能，考核內容職業化特點較強。工作方面，中外秘書也存在著一定差異。總之，中外秘書在文化背景、教育理念、課程設置、考核方式、工作方面等方面呈現出各自的特色。通過中外秘書之間的比較研究，重點在于闡明我給秘書與國外秘書的差異，有助于我們借鑒國外先進經驗，對我國今后秘書事業的發展有所啟示。

關鍵詞：中外秘書；差異；啟示

I

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英文題目

ABSTRACT

Secretary of western development has a long history, but because the Chinese and foreign in economic basis, political system, the development level of science and technology and the traditional concept of the difference of the respect such as foreign secretary, also there are some differences, Chinese secretary cultural background is mainly administrative culture is dominant and the management culture have restrict action, Western secretary the cultural background is the main management culture influence on administrative culture.Chinese secretary education goals along with the gradual perfection of socialist market economy and the continuous adjustment, the curriculum focuses on subject system of theories, and integrity, examination mode of traditional single.The Secretary of education goal of targeted, Secretary of culture market, the courses are based on occupation skill appraisal content, occupation characteristic strong.Work, foreign secretary also exists certain differences.In conclusion, foreign secretary in the cultural background, the concept of education, curriculum, assessment, work and show their own characteristics.Through the comparative study between the foreign secretary, mainly to explain my secretary and foreign secretary to the difference, is helpful for us to draw lessons from foreign advanced experience, to our country future secretary career development enlightenment.KEY WORDS: foreign secretary ；difference；enlightenment

II

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目 錄

摘要.................................................................................................I 英文題目...........................................................................................II 前 言................................................................................................1

一、中外秘書文化的背景差異.........................................................2

(一)中國秘書的文化背景...........................................................2

（二）國外秘書的文化背景......................................................2

二、中外秘書教育比較分析.............................................................4

（一）中外秘書教育理念各有特色...........................................4

1.教育目標..........................................................................4 2.教育理念............................................................................4 3.教育模式............................................................................5

（二）中西方秘書教育課程設置不同.......................................5

（三）中外秘書的職業技能考核內容不同...............................6

三、中外秘書工作比較研究.............................................................7

（一）中外秘書工作相同點......................................................7

（二）中外秘書工作不同點......................................................7

四、西方秘書教育對我國高職文秘教學的啟示..............................9

（一）根據市場需求，調整秘書培養目標...............................9

（二）優化秘書專業課程設置，注重實踐性教學環節............9

（三）推進秘書考核方式的改革.............................................10

（四）重視秘書職業人文素質教育.........................................10 結 論..............................................................................................12 謝

辭..............................................................................................13 參考文獻..........................................................................................14

III

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前 言

中國現代秘書起步于20世紀80年代初期，1980年上海大學文學院創辦了全國第一個秘書專業，隨后，武漢大學、江漢大學等120多所院校先后創辦了秘書專業，當時的秘書教育側重于黨政機關行政秘書。隨著改革開放的深入，新的社會行業和部門不斷產生，對秘書的能力要求也越來越高，我國許多高職院校在秘書的理論與實踐方面進行了探，并取得一定的的成就。

西方國家在秘書教育、秘書工作上已走過了一段漫長的歷史道路，積累了豐富的秘書教育培訓經驗，形成了一套比較成熟的秘書職業教育的培訓體制。相對于西方國家而言，我國的秘書教育的起步較晚，秘書職業教育的體制和模式不成熟。中外秘書在文化背景、教育、工作方面都存在著差異。

世界經濟全球化的發展趨勢，拉近了世界各國之間的距離，同時也 使國內秘書面臨著與國際秘書接軌的現實，國外先進的秘書模式對國際教育事業產生很大影響，因此，通過中外秘書的比較分析，吸取國外秘書教育的精髓，并根據本國實際情況提出合理化建議，意義十分重大。

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一、中外秘書文化的背景差異

基于不同的國情，中外秘書文化有著各自的發展水平和發展道路，不同的文化背景決了中外秘書社會角色的不同。通過比較中外在不同歷史文化背景下產生的不同的秘書文化，有助于借鑒先進經驗，建立具有中國特色的現代高職秘書培養模式。

(一)中國秘書的文化背景

中國秘書文化的發展有較長的淵源，可以追溯到夏，在其發展過程中形成兩個顯著不同的特點：一是長期只有行政文化而沒有管理文化，二是行政文化對后來形成的管理文化有絕對的影響。行政文化與管理文化的片面發展，是因為中國經歷了兩千多年漫長的封建時代。這個時期傳統政治文化追求的目標是專制和穩定，從而壓抑了人的個性，因此，在兩千多年的封建時代中，自給自足的小農經濟是生產力水平一直維持在低水平線上。而中國出現能夠代表企業文化的工廠是在鴉片戰爭以后，但由于外國資本主義的侵略，工廠只能畸形發展，社會主義革命勝利后，中國的管理文化才走向正規。兩千多年的行政文化與五十多年的管理文化之間的反差是巨大的，這種反差對秘書文化產生了一定的影響。以儒家思想為代表的傳統行政文化代表了該時代的行為方式特征。兩千多年的封建時代是自由民主和個性解放等價值觀念無法產生和發展，即使到了社會主義革命勝利后，這種傳統的政治文化還保留了一定的影響。在企業管理中，中國的行政文化一直停留在傳統管理階段，沒有形成一套科學的管理方法，在一些企業中存在機構臃腫、工作效率低、辦公現代化水平不高等問題。這種傳統行政文化對管理文化有絕對的影響，對目前秘書文化的發展也是不可忽視的一個不利因素。

（二）國外秘書的文化背景

歐美國家秘書文化的發展是與現代化進程同步的，這也是有西方國情決定的。資產階級革命的爆發。經濟的起飛，科技的進步，對政府行政管理提出新要求，政府制定政策適應企業的發展進程。因此，歐美等國的政治發展深深的打上了經濟的烙印。從行政文化與管理文化的關系來看，管理文化影響了行政文化。西方資本主義代替封建制度后，自由競爭的環境迫切需要法律來穩定，以克服無序狀態，從而培養了民主觀念的誕生，而

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政府的代表是由具有資本主義經濟觀念的人組成，那么，建立在此基礎上的意識形態是以表現適應資本主義的經濟觀念為目標的，同時，以宏觀調控為目標的政府將適時調整本身的管理以適應企業的發展。西方的企業經過三百多年的發展，在企業管理方面，形成了激勵、控制、協調、機構設置、人員培訓等一套完整的管理方法和理論。政府行政管理在機構設置、人員培訓等方面也借鑒了企業的管理方法。因此，在某種程度上，企業發展過程中形成的企業管理文化影響了政府的行政管理文化。

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二、中外秘書教育比較分析

（一）中外秘書教育理念各有特色

中外秘書教育的共同目的是培養新型秘書人才，但基于不同的國情，中外秘書教育表現出不同的特點，通過中外秘書職業教育的內容、方法、模式、體制的比較，可以看出西方秘書教育理念與我們不同，主要包括以下幾個方面： 1.教育目標

我國的教育目標呈現多元化特征。在改革開放初期，秘書教育的目標定位側重于培養黨政機關行政秘書，隨著改革開放的不斷發展和我國經濟的多元化，一些新興行業不斷產生，為黨政機關培養行政秘書的目標已不能滿足社會對秘書人才的需求，于是又出現了培養適應社會主義現代化建設需要的德智體美全面發展的新型人才的目標定位。進入90年代后，對外交流日益廣泛，隨著跨國公司進軍中國市場，行業對秘書人才的要求又出現了新的標準，企業要求秘書除了具有良好的專業素養，還要懂外語，會開車具備良好的公關策劃、組織協調能力。在西方國家，秘書的教育針對性強、社會化特征突出，緊貼市場的需要，重視秘書人才職業技能操作能力的培養，著重培養秘書的職業性，通過專門訓練和嚴格技能考核，使其具備良好的職業技能以適應現代管理制度和領導工作的需要。西方各國秘書教育的目標定位主要是以市場為導向，培養適應國際競爭需要的職業秘書。2.教育理念

我國的秘書教育還比較傳統，大多以課堂為中心，通過教師講授來培養學生的職業素養在針對社會需求培養秘書的職業性方面缺乏實踐活動。因此，剛畢業的學生對社會、企業了解甚少，需要很長的時間來適應企業和社會的需要，而西方發達國家秘書教育不斷適應市場的需要，根據公司和企業的需要來進行課程設置、培養模式、考核標準。他們認為現代秘書是一個分布與社會各個領域各個行業的龐大群體，必須根據社會需要來培養秘書的專業知識和職業技能，加大秘書教育的輻射面，面向世界，充分滿足各行業的需求。

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3.教育模式

由于受傳統教育思想的影響，我國的秘書教育存在著重理論輕實踐的傾向，西方國家特別注重學生的動手能力，尤其是職業能力的培養，他們以先進的教育理念為指導進行培訓教學，在德國，秘書教學的方式一般是每周1—2天課，其余時間在公司實習，邊學習，邊工作，從實踐中總結經驗和教訓，以提升秘書職業能力。法國培養秘書人才的方式是把學生分派到各級行政機構去擔任行政人員，由當地的官員進行指導培訓，實習完畢，要求每個人對工作中遇到的問題進行分析總結，從中吸取經驗和教訓，在下次實習過程中，避免類似問題的發生，這種理論與實踐相結合的教學方法復合應用學科的教學特點與模式，使學生在鞏固專業基礎知識的同時，增強動手操作能力，從而在較短的時間內是理論水平和實踐能力都得到較快的提高，也能夠在較短時間內培養出高級秘書人才。

（二）中西方秘書教育課程設置不同

中國秘書教育比較注重專業課程的理論性、系統性和完整性，課程設置的內容綜合性強覆蓋面寬。在20世紀80年代初期，秘書專業一般都設在中文系，特別注重政治文化素質的培養，其課程設置主要分為公共基礎課、專業課和選修課。公共基礎課主要有：馬克思主義哲學、古代漢語、現代漢語、古代文學、現代文學、大學英語等。專業課主要包括：秘書學概論、檔案管理、文書學、管理學、應用文寫作等。選修課主要包括：社會學、法學概論、美學、書法等。90年代以后，隨著科技的不斷進步，市場對秘書專業人員的需求量不斷增多，要求也越來越高，國內各個高校陸續創辦了新的秘書專業，比如商務秘書、企業秘書、涉外秘書、財經秘書等。秘書專業的課程設置也發生了一些變化。公共基礎課主要包括：毛澤東思想概論、思想道德與修養、大學生心理學、體育、大學英語等。專業基礎課主要有：秘書學、文書處理、談判技巧、檔案管理、公共關系學、行政管理學、應用文寫作、秘書英語、計算機基礎、辦公自動化等。選修課主要包括：廣告文案與策劃、新聞傳播學、社交禮儀、領導與科學、書法、攝影、速記等。課程設置的內容覆蓋面寬理論性較強。

西方各國的課程設置側重于秘書職業技能的培養。例如美國的秘書教

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育公共課程主要有：速記、打字、體育、計算機應用、秘書會計、閱讀與寫作等，專業課程的設置則根據不同秘書的職業分類而定，行政文秘的專業課程主要包括：企業法、行政秘書準則、行政秘書聽寫和記錄、演講基礎等，法律文秘的專業課程主要包括：美國政府法律專門術語、企業法、法院及法律事務程序、州法院法律條例等。醫學文秘的專業課程主要包括：生理學、心理學、生物學、人體解剖學、醫藥法、醫學專門術語等。英國的秘書教育課程設置以職業教育為基礎，主要包括：速記、客戶服務、文字處理、辦公室管理、溝通和項目管理、人際商務技巧、信息與溝通技術、組織會議和活動等，主要針對國際市場的商務活動，職業定向性特征比較突出。德國秘書教育的課程設置主要分為語言、秘書職業技能課和理論課三個部分。主要包括：英語、德語、法語、西班牙語、交際語言、商貿語言、德文打字、德文速記、英文速記、德文和英文信函寫作、國民經濟理論、國際經濟學、經濟地理、社會學、法律學等，旨在培養歐共體各國的通用型人才，其課程設置偏重于英法德等歐共體各國的語言和打字等秘書職業技能。

（三）中外秘書的職業技能考核內容不同

我國秘書教育培訓考核內容的側重點主要是理論知識的考核，重視學科體系的理論性和系統性。1998年6月，社會保障部和國家勞動部聯合推出了《秘書職業資格鑒定考試》，考核的內容綜合性較強，設計的知識面廣，但主要側重于理論性。主要的考核內容包括：秘書的職業道德、文書撰寫、商務溝通技巧、管理基礎、辦公自動化、檔案管理、會議與商務活動、公關禮儀等。考核涉及面廣，注重學科體系的系統性和完整性。

西方各國秘書教育的考核內容側重于秘書的職業化，重點突出秘書人員的動手操作能力，在教學過程中偏重于職業技能培訓，在考核過程中每項技能都有明確的評測標準，如英語口述打字每分鐘不低于150個鍵，打字的最低標準為每分鐘200到220個鍵。除了速記、筆譯、會議記錄等考核內容外還增添了交際語言、談判技巧、商貿語言、信函寫作等考核內容。考核的職業化突出，側重于考核秘書人員的專業知識和動手操作能力，并且具有非常明確的量化標準。

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三、中外秘書工作比較研究

隨著社會的飛速發展，我國許多高等和中等職業院校設立了秘書專業，培養出大量的秘書人才以適應社會各行業的需求，同時在秘書工作的理論與實踐方面進行了積極的探索。我國的秘書工作與國外秘書工作具有很多相似點，但也有一定的差異，通過比較中外秘書工作的相同點與不同點，達到互補，有利于我國秘書事業的良好發展。

（一）中外秘書工作相同點

中外秘書工作的性質相同，在工作中都起到輔助性。一個好的秘書就必須做到想領導之所想，急領導之所急，積極輔助領導完成工作，通過全面處理事務或間接輔助領導的管理工作為領導服務。秘書的輔助性是秘書工作天生的屬性，同時也是領導對秘書工作的必然要求。中外秘書的工作特點和屬性相同，都具有服務性、全面性、中介性、直接性。秘書人員在工作過程中充分行使自己的職權，協調各項工作和諧有序的進行，以實現組織的預期目標。中外秘書工作內容也有一定的相似性，主要辦理的日常事務有：文書撰寫、接待來賓、組織會議、公關活動、參謀輔助、檔案管理、協調溝通、安排領導工作日程、轉發文件、處理信息等。秘書應在職責范圍內協調組織與組織、組織與個人、個人與個人之間的關系，輔助領導完成各項管理工作。中外對秘書人員的工作能力素質、人際協調能力都有較高的要求，秘書不僅要具有扎實的專業能力，如文書寫作、會議組織、日程安排、辦公室管理、接待事務等，還要具備良好的社交活動能力、觀察分析能力、組織協調能力、預測能力等。總之，秘書的綜合素養是在長期工作中不斷形成和提高的，是各種素質要素有機結合形成的整體綜合能力。

（二）中外秘書工作不同點

中外秘書工作的職業化程度不同，我剛秘書工作的特點側重于中介性、服務性，而國外秘書工作的特點側重于職業化、專業化、科學化、自動化。中外秘書工作的分類也有所不同，我國秘書工作的分類較為模糊，工作職責范圍沒有明顯的界限，分工不明確，而國外秘書工作的分類較為具體，職責范圍很明確。我國秘書的工作方式較為傳統，具有較強的服務性，與

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領導者之間的關系規范，有些單位的秘書要絕對服從上級的要求，而國外秘書的工作方式比較開放自由，與上級關系處于平等融洽的狀態，能夠輕松有效的投入工作。在工作內容方面，由于中外文化背景、風俗禮儀、基本國情的差異，中外秘書在工作內容的細節方面也存在著一定的差異，在文書撰寫方面，西方國家的語言風格除了強調簡潔明快外，還具有委婉、風趣、幽默等感情色彩，中國的文書撰擬著重強調寫作格式的規范、語言的嚴謹、思路的嚴密。在會場布置方面，由于受本國文化的影響，國外的會場布置追求自由和浪漫，形式富于變化，中國的會議會場布置則強調系統規范嚴謹，每個細節都精心設計，仔細安排，這也是中國傳統思想的體現。在接待禮儀方面，中外均受歷史文化傳統的影響，形成各自不同的接待禮儀，西方著重強調秘書的儀表風度、接待態度、要具備消除各種困窘場面的能力，而中國則要求秘書接待要熱情誠懇、文明禮貌、平等地接待來賓。中外對秘書的能力要求也有所不同，國外對秘書人員的能力要求特別高，非常注重秘書人員的動手實踐能力和綜合協調能力，在我國對秘書人員素質和能力的要求主要取決于用人單位的實際情況，對秘書人員的能力要求根據企業實際需要而定，并沒有具體明確的標準要求。中外秘書工作的制度建設也不同，國外秘書工作制度的建設較為完善，必須通過一定的秘書職業考試，獲得相應的秘書資格證書，才能從事秘書行業的工作。相比之下，我國秘書工作制度建設不規范，從事秘書工作的人不需要秘書資格證，只要單位允許即可，很多用人單位對秘書工作人員沒有特定的能力和素質要求。

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四、西方秘書教育對我國高職文秘教學的啟示

隨著經濟的不斷發展和科技的不斷進步，世界各國對秘書專業人員的要求越來越高，為滿足市場對秘書職業化的需求，西方發達國家在專業秘書人才的培養模式上進行了不同程度的改革和調整，取得了豐富的成功經驗。與西方國家相比，我國正規的秘書教育起步較晚，高職秘書教育改革明顯落后于社會秘書市場的變化。西方的秘書教育多我國高職秘書教育產生了很多啟示，借鑒西方秘書教育職業化改革的成功經驗，有利于我國加快高職文秘教育職業化進程，適應現代社會發展需要。

（一）根據市場需求，調整秘書培養目標

秘書人才的培養應打破傳統的課程體系，突出秘書專業應用性的特點，適應社會主義市場經濟的發展。秘書的培養方式應由原來的由高職院校獨自承擔轉變為高職院校與企業相結合，兩者的有機結合，有利于高職院校即使充分地了解企業到底需要什么樣的秘書人才，從而調整培養目標，以適應現代企業對秘書人才的需求。學校還可以安排學生到企業去實習，通過在企業的實踐，使學生更快更好地掌握企業秘書所具備的工作能力。在課堂教育過程中應將企業的經營理念和管理模式添加到教學內容中，使學生對企業有更深的了解。加強高職院校與企業的合作，有利于秘書培養目標的市場化，更有利于學生畢業后能在較短的時間呢適應企業順利上崗，這樣不僅解決了畢業生找工作的難題，也減輕了企業錄用學生后的培訓負擔，是學校和企業都能有更好的發展。

（二）優化秘書專業課程設置，注重實踐性教學環節

對于一名合格的職業秘書來說，不僅要學習一些抽象的秘書學理論知識，還要鍛煉自身的實際操作能力。高職院校應為秘書提供各種秘書實訓，擬定企業秘書工作場景供學生模擬，并提供足夠的辦公自動化設備供學生實踐，由于秘書專業課程理論性強、覆蓋面廣，學生的實踐時間較少，因此應適當壓縮一些涉及哲學、文學藝術、政治理論等科目，增加一些禮儀訓練、速記、文書撰寫、財務管理、速記、汽車駕駛等實踐課。在課程安排上應保證實踐教學的充足時間，讓學生在實訓中職業技能和職業素質不斷提高，從而更好地適應社會主要市場經濟的需要，學校還應該設置一些

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實用性較強的選修課，比如會計學、工商管理學、經濟法等，并重視選修課的考核質量。與此同時，學校應充分利用學校的資源優勢，加強學校與周邊企業的合作，為學生提供實踐基地，重視實踐性教學，還可以聘請企事業單位的秘書來校為學生作指導，讓學生在畢業前就能夠充分了解企業秘書的工作流程和工作技巧。以便在進入社會后能夠快速適應自己的工作。

（三）推進秘書考核方式的改革

大多高職院校的秘書考核方式都比較單一，重視學科的理論性與系統性，側重于考察學生的理論知識，而現代社會對秘書能力的要求是全面的，除了基本的文字、文書處理外，秘書的口頭表達能力、應變能力、組織協調能力、危機處理能力也非常重要。而傳統的考核方式并不能激發學生的實踐性和創造力，因此，學校應推進考試方法的改革，改變傳統單一的考核方式，采取多樣考核方式，建立以能力考核為主的評估手段，對于秘書專業課程的考核，應采取筆試、技能競賽、實踐操作等多種考核方式，激發學生在平時學習過程中的創造力，激勵學生通過實踐，提升自身的綜合素質，同時應為學生提供其他課程學習的條件，鼓勵學生參加其他與秘書工作相關的證書的考試，提高學生進入社會的競爭力。

（四）重視秘書職業人文素質教育

秘書的人文素質主要包括職業個性、職業修養和職業道德。西方國家非常重視秘書人員的職業人文素質，不僅在課堂中涉及這方面的知識，并在專業實踐中培養學生的職業人文素質，還將其納入秘書職業合格證書考試內容中。秘書職業人文素質是一個比較抽象的概念，因此秘書職業人文素質的教育形式比較單一，教學的內容和學生的實際生活有一定的差距，但秘書職業人文素質是一個成功秘書必須具備的素質，也是衡量秘書人員綜合素質的關鍵。因此，各高職院校必須重視秘書職業人文素質教育。教師在授課過程中應用一些真實生動的秘書之長案例引導學生重視職業人文素質教育，使學生在生活中注意細節，從點滴做起，培養職業人文素質。教師在實訓時應嚴格要求學生，培養學生嚴謹踏實、認真負責、實事求是的工作作風，各高職院校還應積極開展一些羽秘書職業相關的校園活動，洛陽理工學院畢業論文

比如：大學生青年志愿者、秘書禮儀風采展示、企事業單位秘書人員講座等，提升學生的職業人文素質，適應社會主義市場對秘書人員的新要求。

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結 論

綜上所述，中外秘書在文化背景、教育、工作等方面都存在著差異，這種差異是由各國的經濟基礎、政治制度、科技發展水平和傳統觀念決定的。通過中外秘書的比較，也使我們了解了國外秘書的先進的教育理念和教育模式，給國高等院校秘書職業化進程帶來很多啟示。

同時，隨著世界經濟全球化的發展，一方面加劇了我國與西方發達國家之間經濟力量、管理水平、民族文化的競爭，另一方面也有利于我國與世界接軌，培養具有職業化和國際化特征的秘書人才。對我國秘書既是挑戰又是機遇。通過中外秘書的對比研究，了解二者存在的差異和互補，有利于我國依據本國實際情況和文化背景，借鑒發達國家的秘書教育機制的優勢，促進我國秘書事業的蓬勃發展。

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謝

辭

我要感謝，非常感謝我的指導老師孔秋葉，她嚴肅的科學態度，嚴謹的治學精神，精益求精的工作作風，深深地感染和激勵著我。使我把握了論文的整體思路，寫作方向和寫作重點，進而順利的完成了寫作工作。在此我向孔老師致以誠摯的謝意和崇高的敬意。在論文的寫作和措辭等方面她也總會以“專業標準”嚴格要求你，從選題、定題開始，一直到最后論文的反復修改、潤色，孔老師始終認真負責地給予我深刻而細致地指導，幫助我開拓研究思路，精心點撥、熱忱鼓勵。正是孔老師的無私幫助與熱忱鼓勵，我的畢業論文才能夠得以順利完成，謝謝孔老師。

其次，還要感謝大學四年來所有指導過,教育過我的老師們，正是你們不倦的教誨,使我打下了扎實的專業基礎；同時還要感謝所有的同學們，正是因為有了你們的支持和鼓勵，此次畢業論文才會順利完成。

最后我要感謝我的親人和朋友，是親人含辛茹苦把我撫養成人，是朋友在百忙之中給我鼓勵并且提供必要的論文資料。

隨著畢業論文寫作的完成，我的大學生活也即將結束，我要感謝在我人生中最美麗的四年里出現并給予我無私幫助的所有人，我向你們致以最誠摯的謝意！感謝你們！

洛陽理工學院畢業論文

參考文獻

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第三篇：中外秘書比較

Chapter One

2、秘書工作：秘書和秘書機構為領導工作服務，處理機關日常事務，完成領導交辦任務，對提高領導工作效率起輔助作的工作。

3、中外秘書比較的目的：

4、秘書性工作的時代性變化：

5、中外秘書比較的基本內容：(1)為適應國際交往的需要。（1）領導視野的拓展與秘書工作；（1）有關產生、發展歷程的比較。(2)為適應現代管理和領導活動的需要。（2）管理要素的拓展與秘書工作；（2）有關現實狀況的比較。(3)為適應我國秘書理論與實踐發展的需要。（3）權力運用的主動性與秘書工作；

（3）有關發展趨勢的研究。

4、秘書人員如何協助領導高效行使權力： 法紀嚴明是提高管理效益的基礎。（1）要了解組織運轉中的關鍵部位、關鍵環節。（2）要善于把握帶有傾向性的動態。

5、中外秘書比較必要性體現在：

工作實踐比較研究的必要性：

（1）可以更加系統地吸收外國特別是西方發達國家秘書工作有益經驗，為我國社會主義市場經濟發展服務。（2）可以更加深入地認識秘書工作的基本職能和本質屬性，提高我國秘書人員的素質。

（3）可以對我國傳統秘書工作方法進行揚棄，發揚優良的民族傳統，丟棄消極的東西，形成符合我國社會發展需要的秘書工作體系。秘書理論比較研究的必要性：

（1）有益于借鑒西方發達國家秘書理論有益部分，適應我國社會主義市場經濟體制的發展。（2）促進中外秘書理論的融合。

6、中外秘書比較的主要方法：

7、中外秘書比較的內容：

8、學習中外秘書比較的要點：

(1)系統研究法;(1)縱向歷史發展比較的關節點;理清脈絡;點線結合;(2)比較研究法;(2)橫向現實狀態比較的對應點;相關理解;主動思考;(3)文獻研究法;(3)職能活動比較的特征點;Chapter two

1、人們把國家的產生和文字的產生，作為秘書工作產生的兩個必要條件和基礎。

2、秘書工作基本屬性是近身綜合輔助性。

4、人類社會秘書活動的源頭在原始社會。早在原始公社時期，部落首領身邊就有了近身輔助的秘書性人員。

魁普：古秘魯印加印第安人用打結的繩子統計人口、記錄土地疆界，作為部落標記，傳達命令表示宣戰、記載刑法、墓志等。早期奴隸制階段：公元前四千年左右，古代東方的原始社會制度開始解體，一些地區的原始公社開始演化成為奴隸制國家。國庫文書檔案：古羅馬貴族元老院、百人團會議、市議會所形成和擁有的公務文件檔案，因其保存處與羅馬國庫在一起而得名。

統一國家文書檔案：平民與貴族聯合成自由公民后，平民的文書檔案和貴族元老院的文書檔案均移到統一的文書檔案館集中保管而得名。

5、黃帝設置六相，輔助自己分管各方面的事務。黃帝身邊的史官：倉頡、沮涌、孔甲。

6、原始社會時期的秘書性活動內容：

（1）聽下言納于上、受上言宣于下的納言的活動。（2）原始信訪活動。

（3）原始會務活動。原始會議的組織操辦是我國秘書會務工作的源頭。（4）記言記行的史官活動。黃帝時期，就有了倉頡、沮誦、孔甲等充當史官。（5）占卜吉兇的巫祝活動。可以說巫祝是宗教秘書活動的始祖。（6）出現了原始文書。

7、原始文字是最早萌生原始秘書性工作的基礎性條件。

8、簡述中國原始秘書性活動與外國的不同之處：

（1）中國原始秘書性活動大多可以為后世所了解，而外國的原始秘書性活動卻大多湮(yān)滅。

（2）中國原始秘書性活動的一些方法至今影響著當代的秘書活動，而外國的的原始秘書活動對當代的影響極小。（3）中國的原始文字演化為現代中國漢字，古文書也有明顯的承繼關系；其他古國的文字和文書大都失傳了。

9、東方古國文書的內容：

（1）宗教文書（4）軍事外交文書（2）經濟文書（5）國王紀年文書（3）法典文書（6）科技文化文書

漢穆拉比法典：是迄今已發現的、古代奴隸制國家的第一部比較完整的法律，對后世有較大的影響。

伊文斯根據泥板文書書寫比較規范統一、字跡清晰等特點分析，古希臘已有了專門刻寫泥板文書的人員“司書”。

10、古希臘文書檔案大體有以下幾種：

（3）虛心聽取群眾意見，做領導的耳目，高度重視關系到群眾根本利益的問題并向領導反映。

（1）題銘文書，希臘歷史之父希羅多德曾廣泛地利用題銘文書，撰寫了一部《希臘波斯戰爭史》。（2）神廟文書，它標志著古希臘集中保管國家文書檔案的開端。

（3）王國文書，公元前4世紀未，文書檔案基本上歸王室統管，它標志著奴隸民主制的瓦解和神廟文書檔案時代的結束。古希臘的《預言書》對古羅馬的秘書性工作影響較大。

11、古羅馬文書有以下類型：

（1）貴族神廟文書。(①大祭司團文書檔案.②占卜祭司文書檔案③軍事外交祭司文件檔案④貞女祭司文書檔案。)（2）平民神廟文書檔案。（3）國庫文書檔案。（4）統一國家文書檔案。（5）皇帝文書檔案

12、從已經掌握的歷史文獻資料看，“誓”是我國最早的國家文書。

13、按文書的載體分，商王朝的文書可分為三類：①甲骨文書 ②金文文書 ③簡牘文書

14、商王朝的國家秘書性工作管理制度：（1）確立了國家公文格式。

（2）初步建立了國家文書歸檔保管制度。

（3）太史寮內秘書性人員有了初步的分工，并由負責長官統一進行管理。《尚書》為我國最早的公務文書匯編本；

15、西周王朝社國家秘書性工作特點：

（1）秘書性工作的分工更加明確，出現了卿事寮和太史寮。（2）巫史分離，史官司地位升高，成為西周重要的秘書官員。（3）西周凡官署皆設史，其辦文輔政的秘書性工作更為普遍。（4）西周專設了“天府”收藏保管國家公務文書，實行副本存制度。

（5）西周的保密制度有所加強，文書檔案無關人員無法窺見，盜竊者即受嚴刑處罰。（6）形成了采風調查制度，派官員深入民間以觀政，了解禮儀法度實施情況。（7）西周的秘書性工作有了初步的規則。

（8）西周還出現了公文用印制度，以加蓋印章強化官府的權力和信用。

16、中外奴隸制國家秘書性人員的職能活動相同之處：

（1）職能地位比較確定，均是奴隸制國家最高統治者身邊的綜合輔助者。（2）職能范圍比較明確，都圍繞實施奴隸占有制統治展開辦文輔政活動。（3）素質要求比較相近，中外秘書性人員都要求有較高的文化水平。

（4）在“君權神授”觀念的影響下，奴隸制國家秘書性工作均帶有一定的宗教色彩。

（5）占卜在奴隸制國家秘書性人員辦文辦會辦事中是一個重要環節，也是秘書性人員發揮輔政作用的重要手段。（6）國家秘書性人員的任用，采用世襲制。

（7）秘書性人員對其輔佐對象的人生依附關系已經確立，這一關系一直沿襲至封建社會。

17、簡述中外奴隸制國家公務文書的相同之處：

（1）基本內容均反映了當時奴隸制國家社會生活狀況和國務管理活動。（2）對國家文書檔案均極為重視，視為神物和珍寶，（3）對文書檔案的管理隨時代發展越來越嚴格，越來越重視保密。（4）奴隸制國家的文書已產生了用印制度。

18、中外奴隸制國家公務文書方不同之處：（1）文書載體的不同。（2）文書保管體制上的差別。（3）文書文體的分類不同。

（4）國家文書使用文字語言發展的不同。（5）國家文書與宗教文書關系上的差別。Chapter three

1、教皇文件檔案：是教皇在主持教務中產生、利用和保存的文件檔案。2、4世紀，在圣羅倫薩大教堂里建立了最早的教皇文件檔案館。

3、歐洲教會活動中的秘書性工作有以下特點：

（1）辦文辦會辦事是以宗教名義，但活動的內容涉及社會各個領域，對當時的社會生活有極強的影響力。

（2）輔助對象雖然是教會首領，但并非局限在某一領域的輔助，而是具有綜合輔助性；

（3）教會秘書性人員雖是基督教徒，但對世俗有廣泛的接觸，只有這樣，才能適應教會首領的需要；

（4）教會文件檔案雖然主要為教會服務，但其中包括大量教會與世俗封交往的文件材料，因此，它也具備直接為世俗封建統治服務的職能。

4、春秋戰國時期的秘書性工作的特點：

（1）新興的地主階級子弟“士”不少人充當了諸侯國君身邊的秘書性官吏。

（2）采用了新的文書載體，除了一部分繼續使用甲骨文書外，普遍采用了木、縑帛等書寫材料。（3）政務記錄已形成制度，不僅記錄君主言行，一切政務要事均要記錄，并抄錄副本多份。（4）文書種類有所發展。

（5）保密制度有所加強，創建了封泥制度。

（6）拓寬了文書檔案的利用范圍，除了作為統治的工具外，還用作傳授知識和編寫典籍史冊的材料。

5、秦漢王朝的秘書性工作在以下方面出現新變化：（1）皇宮內秘書性工作與政務秘書性工作分開；（2）秘書性機構和人員進一步擴大；（3）中央秘書性工作的分工；

（4）地方政府、監察系統及軍事組織也配備了秘書性人員。（5）秦漢統一了文字。（6）書寫材料的進步；

（7）形成了更為規范的秘書工作制度；（8）文書檔案的管理進一步加強；

（9）對秘書性官吏的選任采用多種形式，這對先秦史官秘書性人員的世襲制是一大進步；（10）創辦了培養秘書性人員官吏的學校。

6、封禪中的秘書性工作，實際上是盛大祭典會務組織，就秘書性工作而言，它標志當時秘書性官吏的綜合組織能力系統安排事務的能力，辦文、辦會、辦事的綜合業務水平，已達到前所未有的高度。

7、中外封建社會早期封建王朝秘書性工作的相同之處：（1）時代基礎和歷史發展過程上相似。

（2）社會環境有相似，都出現了封建土地所有制。

（3）封建國家政權均是封建主階級的壓迫勞動人民的機關。（4）秘書性人員的職能地位相近。（5）秘書性人員的職能活動相近。（6）秘書性工作的職能領域相近。

8、國家管理水平和秘書性工作水平的一個綜合標志：國家公文文體種類的豐富程度。

9、秘書性工作的傳統不同，中國國家秘書性工作代代相傳有秉筆直書的的客觀求實的傳統，秦漢王朝又有五善、五失、常課、集簿等考核體制，逐步養成了嚴謹規范的傳統。

10、中歐封建領主的秘書性工作的相同之處：

（1）在隸屬關系上，秘書性人員都對封建領主存在人身依附的關系，直接對封建領主負責。（2）在工作內容上，除了辦理文書檔案和參謀輔助外，還要根據領主的需要，管理和操辦大量事務。（3）封建領主所重視的文件的大體類型也比較相似。

（4）封建領主的秘書性活動大多以輔助領主管理內部事務為主。

11、中國與歐洲封建領主的秘書性工作的不同之處：（1）對封建王朝相對獨立性的程度不同。（2）秘書性人員受其封建領主的保護程度不同。（3）封建領主的秘書性工作的職能穩定性不同。

12、中歐宗教活動中秘書性工作的相同處：

（1）都以傳播宗教教義為宗旨，開展辦文辦會辦事的秘書性工作。（2）均有一定的宗教組織作為活動領域。（3）均按照一定的宗教活動的程序進行。

Chapter four

1、歐洲封建社會城市秘書性工作的內容包括：（1）保管國王、大封建主對城市頒發的各種文件；

（2）組織操辦市政長官與封建領主之間為了協調矛盾而召開的會議；（3）為市政長官草擬城市管理中需要的各種文件法規。（4）操辦城市議會會務，草擬會議文件，作會議記錄；（5）辦理市政日常公務。

2、英王亨利一世時期建立了中央管理機關——樞密院，設有專司財政的部門，也先后設立具有顧問咨詢性質的御前會議，起著樞密院和最高法院的作用。

3、三級會議：國王腓力四世為取得反對羅馬教廷斗爭的勝利，于1302年首次召開了有高級騎士、世俗貴族、富裕市民代表參加的三級會議，它成為國王的咨詢機關，也是國王同封建貴族、市民上層結成聯盟的形式。4、14世紀，法國國王將文書檔案專門存在的王宮教堂內，稱為“憲典寶庫”。

5、憲典寶庫建立的意義：

（1）說明法國國王為了強化王權對文書檔案更加珍視；

（2）標志著政務的紛繁，產生了更多文件材料，集中保存國家文書檔案也有了重大發展；（3）對法國秘書性人員保管和利用文書檔案為國王提供服務，有了更為良好的基礎性條件。

6、歐洲封建國家的秘書性工作具有以下特點：

(1)為強化王權服務的作用大為加強，秘書性工作的領域更為擴大。

(2)秘書性工作地位有所提高，文件檔案作為王權的象征，被視為寶物由國家統一管理。(3)文書檔案的保管更加機密，帶有一定的神密性和不可接觸性，珍藏在與世隔絕的密室中。(4)王國的秘書性工作與教會的秘書性工作逐漸分離，國家的文件檔案保存在教會的情況已不多見。

7、我國造紙術西漢早期已經發明，到東晉末年桓玄下令公文統一用紙張作載體，并為后世沿用。

8、從梁陳開始，文章有了“文”與“筆”之分。“筆”后來發展為應用文。

9、唐設政事堂，為三省集體辦公議政之處。隋唐建立了以刑律為后盾的一套秘書工作的制度。

10、宋代的秘書工作制度又有所發展：

（1）一文一事制度（2）引黃貼黃制度。（3）詔令副署制度。（4）公文譽寫制度（5）軍郵制度。

11、宋代的檔案工作也有所發展，設架閣庫保存檔案。南宋時還設有中央架閣總庫，收藏全國重要檔案史料。

12、中外封建社會中期國家政權機構秘書性工作不同之處：

（1）時間要素上的差異。（2）空間要素上的差異。（3）受宗教的影響程度不同。（4）文書載體的不同。

13、封建社會中期城市秘書性工作的相同相似之處：（1）都要從事辦文輔政的日常事務，充分行政長官的助手，（2）均要辦理涉外事務和外交文書。（3）經濟領域的秘書性工作增多。

14、封建社會中期城市秘書性工作的不同之處：

（1）城市秘書性工作與封建國家的關系狀態不同。（2）城市秘書性工作的交往渠道和方式不同。（3）城市經濟領域的秘書性工作專業化程度有差異。（4）城市秘書性工作與宗教的關系不同。

15、封建社會中期宗教秘書性工作的相同處：

（1）輔助對象和基本職能相似。（2）內部事務方面相似。（3）在指導思想上相似。（4）都要協助宗教首腦與官府往來。

16、封建社會中期宗教秘書性工作不同之處：

（1）介入世俗社會生活的程度不同。（2）介入世俗社會生活的方式不同。（3）與封建國家政權的關系不同。

Chapter five

1、英國樞密院：原是英王的私人顧問機關，也是代表王權的最高行政機關，后演變成為協助國王處理立法、司法和行政事務的中央政府機關。2、1681年西班牙將40萬條以上的法令精簡為6377條，編成《印度等地法律匯編》，秘書人員在精簡和匯編過程中做了大量工作，使這部法律匯編成為后來英、法、荷制定殖民地法令的范本。

3、在英國像商業拓殖家公會一類的帶有行會色彩的規約性商團。以英國東印度公司為代表的資本主義股份公司。

5、尚寶司負責皇帝印璽的使用。

7、國家機關秘書性工作的相似處

（1）秘書性機構的淵源大體相似。（2）服務對象的相似。（3）工作內容的相似。

8、國家機關秘書性工作不同之處

（1）在隸屬機關上有差異。（2）服務對象的差異。（3）業務內容和工作方法上的差異。（4）國家行政中樞秘書性機構的體制不同。

9、對外事務中秘書性工作的相同之處

（1）中國與西方外交秘書性工作的增多，是社會發展的客觀要求。（2）中國和西方外交秘書性工作均是為國家推行的外交政策服務的。（3）中國與西方的外交秘書性工作，均是國家外交事務中不可缺少的環節。（4）外交活動促進了秘書性工作的發展。

10、對外事務中秘書性工作的不同之處（1）反映在主動與被動的差異上。（2）反映在攻勢與守勢的差異上。（3）反映在外交立足點的差異上。

Chapter Six

1、法國大革命在抓住了政權和軍權后，立即組織秘書班子草擬了《人權宣言》，并在議會通過了這一確立人權、法制、公民自由和私有財產權等資本主義基本原則的文件。在國民會議組織條例的最后一章規定成立國民會議文件檔案館，并從議員中選出館長，由議長、會議秘書、館長分掌文件檔案館的三把鑰匙。

2、法國大革命中的秘書工作，為推行革命措施，發動群眾，打擊封建反動勢力，發展革命形式，鞏固新生政權，起到了不可低估的作用。采取了一系列秘書工作改革、特別是批準了卡繆起草的國家檔案館條例。這個條例是近代史上 關于檔案的第一個重要文件，按此條件建立的國家檔案館也是歷史上第一個具有近代意義的檔案館，它具有全國性，公開為全國公眾服務。

3、巴黎公社的秘書工作特征具：

（1）為奪取無產階級政權服務，（2）為組建無產階級政權機構服務。（3）為打擊階級敵人服務。（4）為保持無產階級本色服務。（5）為維護人民的根本利益服務。（6）為發展無產階級事業服務。

4、西方國家近現代秘書工作的發展的表現：（1）秘書辦公工具的變革。（2）秘書部門的地位得到鞏固。

（3）國家秘書工作的分工得到進一步發展。（4）國家機構中的秘書人員的素質進一步的提高。（5）國家秘書機構的負責人一般都是決策層的重要成員。

（6）政權首腦一般都配備有個人專職秘書或為首腦個人公務服務的秘書班子。

5、近現代秘書工作分支的發展：

（1）由秘書的參謀咨詢功能，發展成為專司參謀咨詢的機構和專門從事參謀咨詢有償服務的中介機構。（2）由秘書辦文辦會事務，發展成為對顧客提供辦文辦會服務的秘書事務所。（3）出現了秘書行業組織，如秘書協會

6、晚清，民間還出現了專門培養幕僚的私人開辦的學校——幕館。

7、太平天國為了便于文件處理，在天京設立了詔書衙，專門管理公文和繕寫公文。

8、太平天國專設了公文傳遞機構“疏附衙”，每隔三五十里置一所，每年驛遞員二古十名不等。

9、根據《臨時政府組織大綱》，總統府設秘書長一人，由臨時大總統直接任命，胡漢民被任命為首任大總統府秘書長。

10、南京臨時政府時期的秘書工作改革:（1）在公文上，廢除封建稱謂，一律稱現任職務名稱，普通民眾則稱“先生”或稱“君”。（2）規定凡發文必須蓋印、簽名。（3）公文文尾均要以公元署年月日。（4）改革公文文體，盡可能地簡化公文。（5）高度重視人民來信。

11、南京臨時政府秘書工作——首開中國現代國家秘書工作之先河。

12、文書工作競賽運動：1947年，由國民黨政府組織的運動成立了專門的競賽組織機構，頒布了競賽的有關規則，對公文的撰擬、辦理、書寫、打字的速度、數量、質量進行比賽，以提高秘書人員的業務能力。

13、在長征途中，為了適應組織軍事化的要求，很多機構撤消，機要科是當時唯一的秘書部門。

14、近現代中外秘書工作發展體現：（1）秘書工作機構更為健全。（2）秘書工作的內容更為豐富。（3）秘書工作制度更為規范。

（4）秘書工作的效率有所提高。（5）國家秘書人員的來源更為廣泛。（6）國家秘書人員的從業人數大為增長。

15、近現代中外國家政權機構的秘書工作的不同之處：

（1）服務對象的不同。（2）運作體制不同。（3）變革程度不同。（4）外事工作的立足點不同。

16、中外企業秘書工作的相同之處：（1）服務對象相似。（2）工作內容 相似。（3）職能地位相似。

（4）秘書人員的任用方式相似。

17、企業秘書工作的不同之處：

（1）規范性的程度不同。（2）受政府的影響不同。（3）企業秘書與企業主管的關系有所差異。

18、中外無產階級革命中秘書工作的相同處：（1）秘書工作的利益目標相同。

（2）無產階級革命中的秘書工作與廣大人民群眾有著密不可分的血肉聯系。

（3）無產階級革命中的秘書與領導者之間，在政治上是平等的同志關系，在工作上是主輔配合的上下級關系。

19、中外無產階級革命中秘書工作的不同之處：

（1）所處的社會環境不同。（2）文化上的差異。（3）復雜性程度不同。（4）曲折性程度不同。20、秘書理論與實踐發展的相同之處：（1）秘書工作向社會各個領域擴展。（2）秘書工作業務分工向專業化發展。

（3）在秘書業務操作上融入了大量相關知識和方法。

21、秘書理論與實踐發展的不同之處:（1）強調秘書工作的政治性方面，（2）秘書工作的社會普遍性上的差異。（3）對秘書工作的制約上的差異。（4）在秘書行業發展上的差異。（5）秘書教育體制上的差異。Chapter Seven

1、秘書參謀職能基礎的相近處：（1）領導者主事者對秘書參謀的需要。

①適應不斷發展變化的環境的需要；②承擔責權壓力的需要；③科學決策的需要；（2）秘書具有參謀輔助的便利條件：

①秘書處于組織管理的中介位置，便于在上傳下達，左右溝通的過程中發揮參謀輔助的作用。②秘書處于信息樞紐位置，便于在信息輸入、轉換、輸出的運作中，發揮參謀輔助作用。③秘書工作具有綜合職能的優勢，便于站在領導工作需要及全局的高度，發揮參謀輔助作用。④秘書具有近身溝通的便利，更有利于發揮參謀輔助作用。

2、秘書參謀職能基礎的不同處：

①參謀輔助環境的差異；

②參謀輔助功利目標的差異；

③參謀輔助能量的差異；

3、中外領導者選擇秘書人員的要求相似之處:（1）就領導者的信任程度而言，中國與西方領導者一般是選擇忠誠可靠的人充當自己的秘書。（2）就秘書的參謀智能而言，中國與西方的現代秘書人員大多受過良好的教育的職業訓練。（3）在秘書參謀輔助的主動性上，西方秘書人員提出參謀建議，大多需要考慮上司的態度。

4、秘書參謀職能體現的相同之處：

1）參謀輔助的體現形式相近，秘書體現參謀輔助職能形式的多樣性和內容的綜合性。

2）參謀輔助效果的制約因素相近： 第一是參謀輔助效果的間接性。（1）要經過領導決策的選擇。

（2）要受到執行實踐的選擇。（3）受到具體條件的限制。第二是參謀輔助效果體現的機遇性。

（1）善于發現和利用組織管理活動需要造成的機遇。

（2）善于發現各種異常現象、失誤，找出這些問題存在的原因、危害性以及有關對策建議。（3）關注領導者注意力造成的機遇。

（4）理解和體察領導者的心理情緒及其變化，從理論上講，作為高素質的領導者任何情況下，對來自各方面的意見或建議，都應該認真傾聽，理智選擇，按需要和可能采納。

3、參謀輔助多種價值性相似。

（1）實際效益價值。（2）衍生價值。（3）參考價值。（4）溝通價值。（5）負面價值。

5、秘書參謀職能體現的不同之處：

1、參謀輔助層次區別差異：

（1）體現在高層秘書的參謀輔助上。（2）中層秘書輔助上的差異。（3）低層秘書參謀輔助上的差異。

2、參謀輔助運作上的差異

（1）體現在對重大決策參謀輔助的程度上。（2）體現在參謀輔助的主動性上。

（3）體現在參謀輔助對群體智能開發的程度上。

3、參謀輔助障礙上的差異

（1）體現在管理體制上的障礙。（2）體現在領導人方面的障礙。（3）體現在秘書方面的障礙。

6、秘書參謀方式的相似處：

1、對決策的參謀方式相似

（1）在領導決策前要作大量鋪墊性參謀。（2）決策形成時要作有效的輔佐性參謀。（3）在決策執行中要做全過程的參謀輔助。

2、把握參謀時機的方式相似（1）跟蹤把握參謀時機的方式相似。（2）重點把握參謀時機的方式相似。（3）預測把握參謀時機的方式相似。

3、進行輔助的溝通方式相似（1）咨詢式（2）進諫式（3）探索式

4、進行輔助的思維方式相似

（1）比較式（2）診斷式（3）補充完善式 Chapter Eight

1、中外秘書文書撰擬的相同處：（1）文書撰擬任務性質的相同；（2）文書撰擬基本要求有相似；（3）文書撰似基本程序有相似；

2、文書撰擬的不同處

（1）文書撰擬的傳統影響的差異，特定用途和專門體式要求的文種，在行文規則上既有隸屬關系間的溝通，又更多的是非隸屬關系的橫向溝通，具有一定的變通性。

（2）文書撰擬的文體模式的差異，在美國，常用的文書類型有公務信函，英國常用的文書種類與美國大體相似，其中公務信函、各類報告、備忘錄是經常和大量使用的文體。法國與德國等西方國家文書種類也大體與美英相似，以公務信函、報告書、備忘錄等為經常大量使用的文種。

3、需要擬辦的文件：

（1）一般是上級機關主送本機關并需要貫徹落實的文件；（2）本機關所屬部門或下級機關主送本機關的請示性文件；（3）平級機關或不相隸屬機關主送本機關需要答復的文件；

4、中外收文處理相同相似之處：

（1）收文處理都有系統的程序，每一道程序都規定了操作內容和要領；（2）都有拆封、分類、登記、送領導者閱辦等主要環節；（3）對封皮上標明親啟或機密的來件，都應交給收信人拆封；

（4）對拆封的來件，秘書都要閱讀，以便進一步處理；

（5）中外秘書既要辦理收文事務，又要對領導人處理文件起到參謀輔助作用；（6）為防范秘書收文處理出現差錯都建立了有關制度；

5、中收文處理不同之處：（1）在收文范圍上存在差異。（2）收文處理要求上存在差異。

（3）收文處理包含的內容上存在的差異。（4）領導者參與收文處理的程度不同。

（5）收文處理中的秘書參謀輔助程序上的差異。

6、存在上述差別的原因：

（1）秘書工作的傳統和體制不同；（2）領導者對秘書工作的要求不同；（3）對收文處理范圍的劃定方式不同;

7、簽發是文件形成的關鍵性環節。文件經過領導人核準簽發后即已生效。簽發人是代表發文組織行使權力的，對文 件負有完全責任，應以高度責任感行使這一權力。

8、定稿是文件的標準稿本，是進行發文登記和繕印的依據。

9、中外秘書發文處理相同相似之處：（1）發文處理都有確定的程序。

（2）中國和西方國家秘書在發文處理中都十分強調清理核查工作。（3）都強調發文處理的規范性和完整性。（4）都強調有領導人的簽署。（5）一般都有發文登記制度。

10、中外秘書發文處理不同之處：

（1）中國高層領導機關發文時，還要寄發發文通知單，以便收文方點收文件。西方沒有此規定。（2）在寄發信封的書寫格式上，各國按自己的傳統有著一定的區別。（3）西方國家發文中往往使用一些標記符號，中國一般沒有使用。

11、立卷歸檔是文書處理的最后一個環節。

12、如何確定文書立卷的范圍：

（1）要保證文書檔案的齊全和完整；（2）要保證文書檔案的精確；（3）要便于有效管理。

13、立卷歸檔的文件材料：在本機關職能活動中形成的文件材料，即已經辦理完畢的、具有查考利用價值的文件材料。

14、歸檔的工作步驟：

（1）編制案卷的系統化存放號。（2）案卷移交前檢查驗收。

（3）案卷移交歸檔。上一的案卷，在第二年1~2月份集中立卷，3月份全部移交歸檔。（4）辦理移交手續。

15、檔案的利用是以館（室）藏檔室信息資源為基礎。檔案的編研工作，是以館藏檔案為主要對象。

16、美國常用的文書檔案的分類方法：

（1）主題分類法，即按文件最重要的主題名稱作為歸檔分類的首要因素，次要的主題作第二個因素，依此類推；（2）按地區分類，以地域位置作為分類的最主要依據；（3）與主題結合的分類，如“主題——數字”分類；（4）由主題要點派生出來的“十進位制”分類法；（5）按語音歸檔分類法；（6）按年月日歸檔分類法。

17、中國與西方國家秘書文書檔案工作的差異： ①在文書檔案工作的范圍上有一定差異； ②在文書檔案的分類方式上存在一定差異； ③在文書檔案的保存方式上存在一定的差異； 20、中處秘書資料工作的差異之處：

①側重點存在一定的差異。中國秘書除了購買必備的工具書、參考書外，更強調對上級機關的方針、政策的收集整理，對各種會議中獲取、實踐中產生的資料的進行收集、整理，而且實踐資料對中國秘書的價值更大。西方秘書側重于出版物資料的收集和整理。②為領導者服務要求上存在一定的差異。

中國秘書的資料工作主要為領導的組織管理工作和行使其職權服務，也就是為領導者的公務服務。而西方國家秘書的資料工作，既為領導者的公務服務，也要為領導者的個人事務，即“私務”服務。Chapter Nine

2、中外秘書布置會場的差異之處:（1）大型會議的會場布置，中國強調規范嚴謹，而西方則比較靈活。

（2）中國會場裝飾布置，受中國文化的影響，強調典雅莊重而有意韻；而美英等國的會場布置受西方文化的影響，相對比較自由、浪漫。

（3）在會場桌椅的排列上，中國強調整齊，變化比較少；而西方則比較富于變化。

3、中外秘書會前文字材料的差異之處：（1）體現在執筆撰稿任務的輕重上。（2）體現在對調查研究的重視程度上。（3）體現在側重點的差異上。

4、中外秘書準備會議文字材料，都十分重視報告，特別是主題報告，中國不少會議中，典型材料占很大比重，特別是總結性會議、工作研究性會議等，典型材料往往能產生極大的影響，會議秘書對這類材料也極為重視，要花費極大精力。西方國家秘書在準備會議文字材料時，比較重視各類數據報表，通過提供數據報表，讓與會者進行定量定性的分析，對問題做出判斷。

5、會議記錄最突出的特征是其具有原始記錄性。

6、中外秘書作會議記錄的相同之處：

（1）基本任務相似；（2）基本作用相似；（3）基本原則相同；（4）會議記錄最后歸屬相似；（5）基本結構相似；（6）基本過程相似；（7）基本要求相似；（8）輔助手段相似；

7、中外秘書作會議記錄的差異之處：

（1）在格式上存在某些差異。中國會議記錄的基本格式是大體統一的。美、英等國的會議記錄有正式會議記錄和非正式會議記錄之分。（2）某些程序環節上的差異。如英國會議記錄中，一般都要求記載宣讀上次會議記錄的有關情況，有時還要對上次會議記錄履行通過手續，并由主席簽字。而中國一般沒有此項規定。

（3）某些特殊要求的差異。西方股東會會議記錄，記錄者必須了解到會股東所持股份的情況，以便在有關問題表決形式決議時按股份數額計算是否通過。這是中國的傳統會議記錄中一般是少見的。

（4）某些記錄項目上存在一定的差異。如英國會議記錄上，通常有下次會議的時間一項；中國一般未規定此項。

8、中外秘書會后文字材料工作的相同處：

（1）對會議所有的文件材料，會后都要進行認真清理，不允許隨意丟散任何會議文件材料。（2）對會議記錄會后都要整理成正稿，并打印寄發給有關人員。

（3）對包括會議記錄在內的所有重要會議文件，都要進行整理，立卷歸檔保存。（4）秘書在會后都有一定的文字起草任務，這些文字工作都是為會議服務的。

9、會后文字材料工作的差異之處：

（1）在撰擬文稿等文字工作的任務輕重上存在差異。中國秘書任務較重，西方國家秘書任務較經。

（2）在會后草擬文字材料的類型上存在差異。中國秘書會后除了整理會議記錄外，還要草擬寄發會議簡報、會議紀要等。西方國家秘書除了整理會議記錄外，主要是起草會議摘要和各種感謝信和祝賀信。

（3）在草擬過程上也存在某些差異。西方秘書在會后寄發禮儀性書信時，按已定的名單和慣例草擬寄發即可。而中國秘書會后草擬簡報、會議紀要等，要按正式發文的程序辦理。

10、中外秘書會后催促執行工作的差異之處：

（1）中國秘書催促執行會議議定事項的重點，以下屬執行單位為對象；西方秘書則主要是提醒領導者，以免遺疏漏。（2）中國秘書在催促中還要了解具體執行情況；西方國家則沒有明確規定這方面的要求。

（3）中國秘書在催促執行會議議定事項的工作中，還要反饋信息，并及時發現問題，協助領導者探求解決問題的辦法，工作任務比較重。而西方則未明確規定這方面的內容，會議議定事項的執行，主要靠法規和責任關系的制約。Chapter Ten

1、中外秘書整理領導辦公室也存在某些差異：

（1）信賴基礎的差異。（2）磨合過程的差異。（3）整理范圍的差異。Chapter eleven

1、專職秘書的文稿撰擬相同相近之處

①撰擬內容相近;②要求上有相近之處;③撰擬特征的相近之處;

2、信息資料處理的相同之處： ①收集處理信息的范圍和環節相近。②收集處理信息的手段有相近之處。

③協助其領導積累資料的要求相近。④協助其領導積累資料的重點相近。

4、生活服務及安全保衛工作的差異之處：一是體現在各自的生活習俗上，二是體現在有關管理制度上，三是體現在領導觀念上。

5、輔助領導人實施管理的相同之處： ①輔助的領域相近

1）對領導人決策提供輔助和服務；2）為其領導人開展各項領導活動做好協調溝通工作；3）協助領導人進行督促檢查，強化指揮控制。②輔助方式相近； ③輔助要求相近。

6、輔助領導人實施管理的差異之處：參謀輔助的層次差異，授權方式上的差異。

7、財務輔助的相同之處： ①參謀建議活動中的財務輔助； ②撰擬文稿活動中財務輔助； ③受權理事活動中的財務輔助； ④籌辦會務活動中的財務輔助； ⑤對領導人公務旅行的財務輔助；

8、財務輔助的差異之處：

1、財務輔助范圍的差異；

2、財務輔助程度的差異，3、財務輔助要求的差異；

4、財務輔助手段的差異；

5、財務輔助在辦文中的差異；

6、財務輔助機密性的差異，10、中外秘書在領導人旅行活動中工作的相近之處： ①根據領導人外出目的擬定計劃； ②協助領導人確定隨行人員名單； ③準備領導人外出活動的文件資料； ④做好外出活動的物質準備； ⑤記錄領導人旅途的活動情況； ⑥做好必要的宣傳報道；

領導人旅行安排的差異之處：

旅行目的差異； 旅行區域上的差異； 安排組織者上的差異； 注意事項上的差異。

Chapter twelve

1、宏觀環境：各國政治、經濟、歷史、文化等因素構成的社會環境。

2、中觀環境：由組織的管理體制、權力的運行方式、秘書的組織環境構成的社會環境。

3、微觀環境：秘書開展其業務的具體人際環境，主要包括秘書與領導班子、領導人的人際關系，與機關各部門工作人員的關系及與具體交往的組織內外公眾的關系等。

4、中外秘書性活動產生的共同基礎：人類群體活動的需要

5、中外秘書性活動作用的共同之處：都是社會管理不可缺少的環節

6、現代職業化的秘書活動與歷史上官吏性秘書活動的顯著區別：

①現代秘書活動范疇，不僅僅限于國家官僚體系，它廣泛存在于一切社會管理活動乃至一切重要的社會生產實踐和科學文化活動中。②現代秘書有了辦文、辦會、辦事等特定的職業內容；有了秘書職業技能教育考核體系；有了指導秘書實踐的秘書工作理論系統和秘書行業協會學會。這是官吏性秘書時代所不具備的。

③現代秘書活動是非權力性的服務活動，起到參謀助手、協調溝通、分憂代勞等作用；

④現代秘書活動的目的是提高其領導者或主事者的工作效率，在服務的有效程度中體現自身的勞動價值； ⑤現代秘書必須根據領導者或主事者的需要決定自己的工作重點和活動方式。

7、西方女性更適合從事秘書職業表現在：

（1）女性的一般特征比較適應秘書工作的職業特征。

（2）女性的打字天賦具有一定優勢。字母打字機，是“文化史上繼造紙術和印刷這后的第三項重要文化工具的發明。

8、西方男女不平等對從事秘書工作的影響

（1）西方不少職業至今仍然是男性的世襲領地。（2）在西方男女同職不同酬的現象十分普遍。

9、西方現代女性的就業時間分為兩個階段：

第一階段是從學校畢業參加工作開始至結婚為止。第二階段從婚后所育孩子上學開始至接近或達到退休年齡為止。Chapter Thirteen

1、我國秘書素質標準主要內容：

政治素養方面要政治堅定、忠誠積極、遵紀守法，品德修養方面要堅韌不拔、無私奉獻、能當諍友；

知識素養方面要有較深厚的理論知識、較高的政策水平、扎實的基礎知識；

技能修養方面要有較強的文字表達能力、一定的口頭表達能力、較強的出謀劃策能力； 在生理和心理素質方面要頑強自信、理智冷靜、善自我調節、身體健康等。

2、我國秘書素質如何與國際接軌：

（1）面對我國秘書理論與實踐的實際情況，繼承發揚我國秘書文化中優良的傳統，摒棄不切實際的東西；

（2）針對我國國際交往的現實需要和未來發展的要求，借鑒西方發達國家的秘書素質體系，吸取其合理部分充實到我國的秘書素質系統中去。（3）根據現代管理和辦公自動化的需要，加強我國秘書人員的知識素質、能力結構；

（4）隨著管理實踐的發展和現代領導對秘書輔助需要的變化，不斷調整我國秘書人員的素質結構，使秘書的素質標準更加貼近秘書工作實踐。

3、秘書素質標準：是對秘書活動主體提出的知識、能力、氣質、人格、作風等方面的要求，是秘書活動主體 主觀方面素質的標準化反映。

5、文字處理能力、綜合辦公室能力是各國選用秘書的共同要求。

6、CPS考試：美國國家秘書協會設立的“秘書專業證書”（CPS）項目，由專門學校主持考試并發給證書。考試合格者，可以獲得行政管理專業證書，可在信頭或自己署名后綴C.A.MP字樣。

7、美國國家秘書協會的CPS考試內容包括：

技能、技術、知識三個方面（1）人際關系原則；

（2）日常公務中涉及到的法律原則；（3）實用的經濟學及管理原則；（4）信息處理的有效程度；（5）現代秘書工作基本程序；

Chapter Fourteen

1、秘書：指黨政機關、社會團體和企事業單位中，以文字和行政事務為主，直接為領導服務的綜合性辦公人員。其工作有輔佐性和公務服務性。

2、美國則強調“起到行政助理作用”，并明確提出“秘書實際上處于負責人的地位”。

3、我國秘書工作及其理論帶有治世理政的嚴密性、規范性和承繼性。

4、美國秘書工作及其理論帶有與經營管理相適應的多樣性、效率性和機變性。

5、英國秘書的含義有三個層次：

（1）主事者身邊的公務服務人員和辦事助手；（2）非盈利社團中義務操辦日常事務的負責人；（3）政府官員。

6、英國國家系統的秘書分為兩類：（1）政務官（2）事務官。

7、事務官分為四級：(1)行政級(2)執行級(3)文書級(4)助理文書級 Chapter Fifteen

1、中外秘書收集處理管理信息的相同處：

理論依據的相同之處。中國和西方秘書信息工作，都是依據現代信息論、系統論、控制論等。基本性質的相近之處。秘書信息工作都具有服務性、從屬性、廣泛性、綜合性、時效性。

基本環節的相近之處。中外秘書信息工作都有信息的收集、整理、傳遞、反饋、存儲和提供利用等基本環節。

基本方法的相近之處。（1）反映在信息工作各環節的操作方法有相近之處。

（2）反映在獲取信息的方法上。（3）反映在信息綜合分析的方法上。（4）反映在信息處理的基本手段上。（5）反映在信息開發利用的方法上。

2、中外秘書收集處理管理信息的差異之處：（1）信息網絡構架上的差異；（2）開發利用方式的差異；

（3）調查獲取信息的側重點的差異。

3、我國秘書工作中比較側重典型調查，蹲點調查是頗有中國特色的一種調查方式。這種調查不僅有利于深入具體地了解到可靠的一手材料，而且有利于密切干部與群眾的關系培養調查者的吃苦耐勞精神。

4、西方國家秘書在運用調查手段獲取信息時，往往側重于運用民意測驗即問卷調查方式。

5、中外秘書管理協調的相同之處：（1）領導者對協調重視相近。（2）秘書協調的地位相近。（3）秘書協調的主要內容相近。（4）秘書協調的主要方式相近。

（5）中外秘書協調的地位相近。

6、中外秘書管理協調的差異之處 ： 一是協調環境的差異之處； 二是協調依據的差異之處，三是協調的側重點的差異，西方國家秘書協調，更側重于使用電話、接待來訪者以及處理人際關系方面的協調。

中外秘書協助領導安排日程的異同 相同相近之處：目的的相近，依據與原則相近，基本環節相近。

7、中外秘書協調安排領導活動遵循以下原則：（1）必須圍繞領導工作中心，突出重點。

（2）必須建立有關制度，做到領導日程安排規范化。（3）必須注重實施。

（4）必須征求領導人的意見，并由領導人最后審定，決不能由秘書及秘書部門包辦代替。

9、中外秘書完成領導交辦事務的相近之處：

（1）扮演角色相近，中外秘書都要完成領導人隨機交辦的工作任務，都扮演領導機關或領導人代表的角色。（2）任務范圍相近，在領導人職權范圍內的事務，領導人都能授權書秘書去完成。（3）授權方式相近，一般都是經過領導人授權。

（4）基本要求相近，都必須認真仔細地聽取領導人的指示和命令，并要求邊聽邊記錄摘要。

10、中外秘書授權方式的相近之處：

（1）確定性授權:領導人將任務的內容、處理的目的、要求、步驟、辦法都在授權時明確地向秘書指出，秘書只要按照領導人的明確指示去辦理，就能完成領導交辦的事項。

（2）彈性授權:領導人指出授權范圍、處理原則；而具體的處理程序和辦法，由秘書人員自行處理。（3）不確定授權:領導人只指出要解決的問題，讓秘書全權去處理。

11、中外秘書完成領導交辦事項的差異之處：

（1）交辦事務內容的差異，體現在私人事務上和機密性事務上。（2）接受交辦事項時承諾的差異，（3）交辦方式的差異。

12、中外秘書機構管理的相同相近之處：

（1）對秘書機構管理的高度重視相近，（2）秘書機構的主要任務管理相近。

13、中外秘書機構管理的相異之處：

（1）秘書機構設置的差異，（2）職能范圍的差異，（3）指導體制的差異。

14、中外對秘書勞動成果認定和激勵的相同之處： ①影響秘書勞動成果的要素相近。②秘書勞動成果都難以準確測定。

③秘書獲取勞動成果的途徑和客觀效應的相似之外。

15、中外秘書獲取有效的勞動成果有多種途徑：

按工作內容分，可從參謀建議、協助管理和事務服務三種途徑取得勞動成果。

第四篇：中外秘書比較研究[范文模版]

中外秘書比較研究

[摘要]我國秘書教育興起于上個世紀八十年代初，由于適應了改革開放的發展趨勢以及時代的要求，呈現出一種蒸蒸日上、發展迅猛的勢頭。這期間，不少高等和中等職業院校，紛紛建立了秘書專業，有了一批專業化的教師隊伍，出版了一大批秘書專業教材，為社會培養出了大批的各種急需的秘書人才。在秘書職業教育的理論和實踐方面進行了可貴的探索。盡管如此，較之發達國家，我國秘書專業教育起步較晚，并且受根深蒂固傳統教育思想影響較深，一個體現時代精神并與世界接軌的現代秘書教育體制尚未真正建立起來。因此我們有必要系統考察發達國家秘書職業環境和秘書職業教育，進行比較分析，借鑒西方發達國家的成功經驗，建立起具有中國特色的科學規范的現代秘書教育制度。

[關鍵詞]秘書 秘書職業環境 職業能力

對中國和國外秘書職業環境和職業教育進行比較研究，是當前秘書教育理論研究必須要面對的一個關鍵課題。我國秘書教育肇興起于上個世紀八十年代的，順應改革開放的時代背景蓬勃發展。此間，很多高等院校和中等職業院校，紛紛建立了秘書專業，培養了一支專業化的教師隊伍，出版了大量秘書專業教材，在秘書職業教育的理論和實踐方面進行了彌足珍貴的探索。時至今日，秘書職業教育在發展中遭遇瓶頸：國內嚴峻的就業形勢使得大量非秘書專業的學生加入秘書工作崗位的競爭，秘書職業的專業教育優勢難以凸顯；各類高等院校的秘書專業定位不清，過分注重學科體系的完整性，缺乏對職業能力的培養與訓練；中職院校學生基礎知識環節薄弱，缺乏職業成長和提升的潛力；社會對秘書職業的認識存在誤區，學生對秘書專業選擇的無奈和就業過程中的眼高手低造成秘書專業的尷尬定位。由此，秘書專業教育的改革勢在必行，我們迫切需要建立一個能夠體現現代秘書職業精神并且具有成長潛力的、分層次的、多元化的職業秘書教育體系。各國秘書職業深深植根于各國的經濟基礎，浸潤著各國的領導管理體制、人文環境等上層建筑的要素同時深受不同程度的國際文化交融的影響。以更加開放的視角觀察分析國外尤其是西方發達國家的秘書職業環境與頗具特色并具有成功示范效應的秘書職業教育將為我國的秘書專業教育理論與實踐提供更為廣泛的思路。

一、中外秘書職業環境比較

（一）中外對于秘書的職業定位具有很大的趨同性

“國際秘書聯合會”對秘書的界定是：秘書應是主管人員的一位特殊助手：她（他）掌握辦公室工作的技巧，能在沒有上司過問的情況下表現出自己的責任感，以實際行動顯示出主動性和正確判斷的能力，并且在所給予的權利范圍內做出決定。作為全球性的秘書組織對于秘書的職業描述代表了大多數國家對于秘書職業定位的一致性：

一個部門或單位的上司不可能事必躬親，管理工作需要“輔助”上司這個特殊的工作層次，這就是使得當今的秘書職業具有共同的本質屬性。縱觀世界主要發達國家，對秘書的定義，都強調了它的“輔助性”。“秘書應是主管人員的一位特殊的助手”明確了秘書的輔助性地位。

秘書的輔助性的本質特性，決定了它在社會活動中的地位，同時也決定了秘書相似的基本職業功能。從美國的《韋氏秘書手冊》、英國的《劍橋秘書“證書”考試指定教材》到德國的《當好秘書100訣竅》，一致認為：處理各種信息；上傳下達，下情上達；協調溝通；催辦、督辦；撰寫、審核、印制、傳發文件；籌辦和組織會議；安排上司工作日程；組織各項活動；檔案保管等，是其中最基本的、最常見的職能要求。

基于相同的秘書工作職能，各國對于秘書基本素質的要求趨向于一致。主要包括基本知識結構，基本能力結構，基本的職業道德要求。具體而言，知識結構包括社會科學基本知識和自然科學基礎知識。其中有公文和應用文寫作、文書學、檔案、辦公室管理、會議組織等知識，以及一些與管理學、經濟學、法學、社會學、心理學相關的知識。基本能力包括寫作及口頭表達能力、社交活動能力、協調能力、觀察分析能力、應變能力、使用現代化辦公機具的能力、預測能力等。盡管各國對秘書職業道德及個人品質要求不盡相同①，但中外秘書都離不開“為領導服務”之宗旨，因此各國均將忠于領導或上司，愛崗敬業、勇于負責、誠實謙虛、團隊精神，善于溝通，保守機密，富有創造、主動精神等作為秘書職業道德的基本規范。

（二）中外秘書職業環境比較

我國尚處于發展階段，由于經濟條件的限制，辦公現代尚未完全普及，即便是諸如北京、上海、廣州這樣的一線城市，辦公現代化程度遠遜于西方發達國家。我國秘書工作的不少環節尚處于手工操作階段，如信息的收集、整理、傳輸、使用和存貯，大多是以辦公室信息中樞與信息網絡上信息員的口傳（電話）筆錄、文字資料整理、文件剪報制作與傳輸為主要方式，而精確、高效地電腦化信息系統尚未普及。對管理中關鍵問題的了解與解析，大多用手工操作式的典型調查、抽樣調查手段和手工操作為主并滲透人為因素的統計資料為依據，作以摻雜過多主觀色彩定性為主，輔之以不精確的定量研究分析，使輔助決策的信息失真。而西方發達國家現代辦公系統已趨于完善，在大數據的時代背景下，對信息的分析大多以計算機程序化的數學統計和精確的計算為基礎，通過科學的定量和定性分析得出比較精確的結論。相比較而言，我國的信息處理與分析具有較大的不確定性，給秘書輔助決策造成了困難。

我國的經濟體制改革經歷了巨大的制度創新，傳統計劃經濟的影響在短時期內難以消除。在傳統模式中，強調秘書的縱向溝通。秘書尤其是政府秘書習慣性地被稱為“秀才”、“筆桿子”，即其主要工作內容就是善于把上面的精神、單位的情況以及下面反映的問題“上傳下達”，并按領導意圖用文字準確鮮明地表達出來，秘書工作沉溺與“文山會海”。而成熟的市場經濟要求管理者一切要面對市場，面對社會公眾。這就要求秘書人員具有更開放的視野，能夠多層面、多角度的接觸和了解社會。管理者為了謀求效益最大化，則需要秘書成為自己的智囊和助手，幫助解決實際問題和提高工作效率，而不僅僅是文字表達。

（三）中外秘書工作職業化異同

我國古代擁有豐富的秘書工作經驗和繁榮的幕僚文化，而現代秘書工作職業化的時代進程卻遠遠滯后于西方國家，民主、法治、平等、人權等憲政制度的缺失使中國經歷漫長的封建社會卻沒有形成職業化的秘書。不僅如此，深厚的幕僚性秘書活動也對我國現代秘書職業產生了持續性的影響。

我國現代職業化的秘書活動具有以下特點：首先，現代秘書活動范疇已不僅僅局限于國家官僚體系，而是廣泛存在于各行各業，已經成為一種具有輔助服務職能的專門職業。然而政府秘書在任職條件、職業能力、職業道德方面仍有一些特殊要求。其次，確定了秘書辦文、辦會、辦事、信息處理、溝通協調等特定秘書工作內容，確定了秘書職業技能培養教育體系和職業資格考核體系，建立了對秘書從業進行指導和服務的秘書行業協會。第三，秘書工作是非權力性服務。現代秘書工作內容既有別于我國古代有一定職權的官吏型秘書，又區別于副職領導者、職能部門管理者和專職的咨詢智囊人員。秘書崗位一方面解決了領導“獨木難支”的現實問題，另一方面解決了過多的副職和職能部門造成的權力分散，決策遲緩的弊端。第四，明確了秘書工作的目的是輔助服務于領導，在輔助服務的有效過程中體現自身的勞動價值。秘書的職業道德要求與職業價值體現具有鮮明的職業特色。

我國秘書所體現出的職業化特征與西方發達國家秘書職業化具有同質性和趨同性。現代社會分工日益細化，決定事務發展的要素越來越多元化，具有更多的不確定性，整體籌謀、統一指揮、綜合協調對于事業的成敗越來越重要，而秘書的輔助、溝通協調對于企業管理和項目決策均能起到優化的作用。

二、中外秘書職業教育比較

由于秘書在管理系統中具有不可或缺的特殊地位，我國和西方各國都比較重視秘書的職業教育，不僅開展了廣泛的多層次的秘書職前教育，而且還采用多種形式進行在職教育，但在教育理念、教育體制、師資隊伍建設、職業教育模式等方面存在諸多差異。

（一）中外秘書教育理念的差異

在培養目標上，西方國家突出秘書教育“職業性”：西方發達國家培養的是受過專門訓練和嚴格技能考核的人員，是經過規范化培訓和專門考試的具有職業技能的人才，以適應現代管理工作的需要。秘書職業化程度高，具有較強的職業自信心，作為一項專業化工作具有較強的職業榮譽感。如在歐洲各國普遍設立的歐洲女秘書培訓班具有較高的社會認可度，而法國將秘書教育的目標定位為：“全力培養從秘書做起的管理國家的人”，由政府籌辦法國國立行政學院以為政府培養高級秘書而著稱，高級秘書為優秀人才所熱力追捧。在我國，由于秘書職業的形態還不夠完善，社會對秘書職業認知的誤區、職業教育并未獲得平等的社會地位以及秘書職業化程度不夠高，導致職業認可度較低。更多的人不是把秘書作為一種職業方向，是把秘書職業作為一種跳板和過渡，秘書崗位“留不住人”，這種社會現狀的存在致使秘書職業教育培養目標錯位或缺位。

西方發達國家秘書職業教育緊貼市場經濟的需要，與社會經濟生活密切相關。他們的課程設置、培養模式、考核標準都是根據公司、企業的現實需要來確定的，課程內容就是秘書工作內容，課程考核針對秘書職業能力。經過職業教育，秘書上崗即能獨當一面，秘書職業教育極大增加了就業競爭力。我國的秘書職業教育雖也強調聯系實際，但由于傳統的社會階層劃分導致職業教育將在很長一段時間難以取得與學術教育平等的社會地位，我國秘書教育還未擺脫以“課堂為中心”、“講授為中心”、“教師為中心”的學院式教學的局面，比較強調學科的完整性，技能培訓流于形式，學生目標定位不準確，普遍存在“眼高手低”。學生不了解社會不了解市場，畢業后還需要很長的適應期，用人單位還需要進行崗前培訓，秘書專業的專業技能在就業競爭中體現不出優勢。

（二）秘書教育體制上的差異

我國秘書培養偏重于學歷教育，擁有一套相當龐大的秘書正規學歷教育系統，而西方發達國家比較強調非學歷教育的秘書職業資格培訓，更重視秘書職業技術教育。美國、英國、法國等國的秘書在取得學歷文憑后，并不能直接獲得秘書職業的從業資格，要獲得相應的秘書職業資格證書才能進入工作崗位，成為一名職業秘書。由秘書協會主持統一的職業培訓和專業考試，已經形成用人要求、考核標準、使用和工資收入相關聯的體系。我國的由人力資源與社會保障部主辦“秘書資格證書”考試還剛剛起步，考核內容、標準和方式都有待進一步改進，針對職業鑒定的專門性培訓缺乏規范管理，在社會上的影響還有待于進一步擴大。

不僅如此，西方發達國家秘書教育及培訓，特別重視職業能力的培養。以德國為例，秘書教育雖然由職業專科學校、高級職業學校、職業學院承擔，但教學方式一般是每周上1～2天課，其他時間卻在公司企業中實習，邊學邊干，在實踐中獲得秘書職業能力。法國以培養高級秘書人才為己任的國立行政學院，第一年不在課堂上課，而是把學生分派到各級行政機構去擔任見習行政人員。下去實習的學生，由當地官員充當指導教師，“真刀真槍”地進行實習。實習完畢，要求每人就工作中遇到的問題寫成論文做出分析和提出對策，然后上升到理論。這種“實踐――理論――實踐”的教學方法，符合應用學科的教學特點，使學生學的知識扎實，動手能力強，無論是實踐能力或理論水平都能夠得到較快的提高，能在較短的時間里培養出高級秘書人才。反觀我國秘書職業教育，一方面傳統的教學模式重理論輕實踐，課堂和校內有效的職業教育的能力培養和專業訓練模式還在摸索當中，另一方面我國大學的盲目擴招導致秘書專業人滿為患，難以有實習單位能夠提供所需的工作崗位。

（三）秘書師資隊伍的差異

西方先進國家在秘書職業教育和培訓方面積累了豐富的經驗，達到了相當高的水平。不僅表現在先進的教學理念和適合社會經濟發展的秘書教育體制上.而且也表現在擁有一支經過嚴格職業培訓的、高水準的師資隊伍上。西方發達國家秘書教師不僅具有扎實的理論基礎及相關的專業知識，而且具有深厚的秘書操作實踐能力。美國國家教師經驗鑒定委員會提出，“你沒有給病人做過成功的手術，你就不要教學生怎樣動手術”，“你不是出色的律師，你就別教學生怎樣當律師”。秘書教師也一樣，若沒有秘書工作的實踐，就不能教學生做秘書。英國從事秘書教學的教師，必須經過國家培訓署的認可.才有資格從事秘書教學，很多秘書教師都是有過工作實踐的頂尖秘書。英國對秘書教師的實踐性、技能性提出了很高的要求。我國秘書教師雖然有較深厚的理論基礎和專業知識，但相當一部分卻未經過秘書專業的系統的嚴格的訓練，秘書職業的職業能力較低，而成功的職業秘書則很難在秘書職業培訓中擔綱。造成了教秘書的不是秘書，是秘書的不教秘書的現狀。

（四）秘書分層教育的差異

我國秘書教育采取一般學歷教育模式，成批招收，成批畢業，目標定位不準確，教育層次混雜，學生職業方向和層次定位缺位。秘書專業畢業的大學生在就業中的優勢不明顯，學生普遍缺乏職業榮譽感。而德國在秘書職業的分層教學上做出的有益探索是值得我們深入思考的。

歐共體一體化進程的加快迫使德國在外事秘書人才培養方面做出新的探索――出現了“培養歐洲秘書”的計劃及其教育實踐活動，為德國外事秘書教育提高了檔次，使“歐洲秘書”躋身于“白領階層”。德國的“歐洲秘書培訓班”采取分批招收，分期擇優篩選，分層次培養秘書人才。在招收對象上，入學起點高，淘汰制度嚴苛；在課程設置上，重視速記、打字、外語等技能課，并根據學生不同情況開設多門選修課，定出標準，嚴格考核；在訓練方法上采用強化訓練模式，以高難度、高強度訓練達到職業技能的高標準，突出秘書教育的職業特色，因此培養出的學生相比較普通高校文科培養出來的學生在專業領域具有明顯的優勢。

德國秘書職業教育的成功經驗給我國秘書教育改革提供了更廣泛的選擇：其確定的具有鮮明特色和順應市場需求教育培養目標、教學思路清晰、要求嚴格的技能訓練方法、分段培養競爭擇優的教學模式、既注重專業技能又關注職業個性培養的教學計劃為我國的秘書職業教育提供了有益的經驗。

[注釋]

①《劍橋秘書證書考試》指定教材關于秘書人員的道德素質和個人品質有如下的要求：“可靠性”、“責任感”、“謹慎性”、“忠于職業”、“創造性”、“守時性”、“良好的外表”、“個性和幽默感”、“良好的適應性并樂于助人”、“禮貌與禮儀”、“樂觀”以及“團隊合作和良好的工作習慣”等。

德國克勞迪婭?貝倫斯――施奈德和恩斯特?蒂邁爾合著的《當好秘書100訣竅》一書強調了人品的作用，它說“人品是對一個人的個人特點本質的闡釋”，并且強調了“團隊協作能力”、“舉止得體”“有自知之明的自信心”、“有自我責任心”、“能承受身心壓力、態度積極”“靈活性、誠摯”、“有勇氣、主動和有奉獻意識”等。

日本企業對秘書職業道德提出的要求則是：“富有積極進取的精神”、“創造性地工作”、“嚴守秘密”、“對外接待熱情誠實”、“與領導人融洽相處”、“能很好地配合同事工作”等等。

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（作者單位：安徽警官職業學院 安徽省合肥市）

第五篇：中外飲食文化的差異

中外飲食文化的差異

[摘要]文章對中西飲食文化進行了比較，分析了中西飲食文化差異存在的原因，并就中西方飲食文化未來的發 展方向作了預測。

[關鍵詞]中西飲食；文化差異；探討

“民以食為天”，飲食是人類最基本的生存活動之一，是人類社會生活的主要內容，也是文化的先驅。無論是從事物原料的采收、加工還是從飲食習慣、飲食方式及飲食觀念來看，無不反映了一個國家一個民族的文化底蘊、民族風情、生產模式及哲學理念。由于受地理環境、歷史因素等的影響，中西飲食文化各樹一幟，各領風騷。中國飲食有著二千多年的悠久歷史，創造了無數的燦爛文明，在這種文化蘊藏中，使中國的飲食更加博大精深，其技術之高超，菜式之多樣，造型之精致，不得不令人驚嘆；而西方的一些國家曾淪為一些國家的殖民地，并且匯集著來自世界各國的移民，因此這些國家深受其他國家飲食文化的影響，博采眾長，并結合自己的飲食習慣，從而使西方的飲食文化成為一種精巧專維、自成體系的綜合性飲食文化[1]。中國人注重“天人合一”，而西方人注重“以人為本”[2]。中西飲食如同其他文化一樣，在傳播、交流中不斷的碰撞、融合，為人類的文明添磚加瓦。1 中西方飲食文化差異研究 1.1 在飲食內容上的差異 1.1.1 飲食原料和飲食結構

從“食”的角度來看[3]，中國人的主食以谷類及其制品如面食為主，副食則以蔬菜為主，輔以肉類。據西方的植物學者的調查，中國人吃的蔬菜有600 多種，比西方多六倍。實際上，在中國傳統菜肴里，素菜是平常食品，葷菜只有在節假日或生活水平較高時，才進入平常 的飲食結構，所以自古便有“菜食”之說，菜食在平常的飲食結構中占據著主導地位。現如今，人民生活水平提高了，肉食在日常生活中也變得更加平常，但是以蔬菜為主導的意識仍植根于人們的觀念中；西方人的主食以肉類、奶類為主，他們秉承著游牧民族、航海民族的文化血統，以漁獵、養殖為主，以采集、種植為輔，葷食較多，吃、穿、用都取之于動物，連西藥也是從動物身上攝取提煉而成的，奶類食品也大都是取之于動物。從“飲”的角度來看也是如此。中國人習慣于飲茶，茶的性味平和，需要通過細品方能領略各種真味，悠遠綿長，與植物性格相合[4]；而西方人則喜歡酒、咖啡等具有刺激性的飲料，尤其是酒，有著水一樣的外形，火一樣的性格，具有較強的刺激性，會使人神經興奮進而麻痹，西方有許多以濃烈為特點的著名的酒；咖啡一般以苦、醇、香而著稱，飲后會使人興奮，后力很足；茶類也

多是紅茶、奶茶等，口味比較重，總的來講是比較熱情奔放的[5]。1.1.2 烹飪方式

中國人的飲食歷來以食譜廣、烹調技術的精致而聞名于世。中國的烹飪強調隨意性[6]，各大菜系各有所長，都有自己的特色，即便是同一菜系的同一個菜，所用的配菜及各種調料的搭配，都會因廚師的個人風格而有所不同。即便是同一個廚師做同一道菜，也會就季節、場合、用餐人身份的不同而加以調整。同時，同一道菜還可能因廚師的即時情緒變化而做出不同于其原烹飪特色的菜肴。據史書載[7]，南北朝時，梁武帝蕭衍的廚師，一個瓜能變出十種式樣，一個菜能做出幾十種味道，烹調技術的高超，令人嘆為觀止。烹飪在中國向來被視為一門藝術，具有極大的趣味性，還帶有一定的游戲性，吸引著眾多以飲食為人生之樂的國內外人士，幾乎可以說是中國飲食的專利，它同中國傳統文化的緊密結合，體現了嚴密性與即興性的統一，使之達到了“只可意會，不可言傳”的境界[8]，令西方乃至世界其它民族可望而不可及。與中國截然不同的西方烹飪，其菜肴制作講究規范性，要求調料的添加量要精確到克，烹飪時間精確到秒。就拿西餐中的牛排來說吧，除了可以根據自己口味添加的調料以外，剛做出牛排的味道從紐約到舊金山如出一轍，其配菜也只是番茄、土豆、生

菜有限的幾種；再拿美國來說[9]，其食品廣告鋪天蓋地，但也依舊是萬變不離其中，炸土豆條、炸雞、炸魚塊、面包夾肉等；1995 年第1 期《海外文摘》刊載的《吃在荷蘭》一文中還描述了“荷蘭人家的廚房備有天平、液體量杯、定時器、刻度鍋，其調料架上排著整整齊齊、大小不一的幾十種調味料瓶，活像個化學實驗室”[10]。烹飪在西方已成為了一份機械性的工作，毫無趣味可言。

1.2 在飲食方式和食用餐具上的差異

在飲食方式上，吃中餐時，無論是什么樣的宴席，食客們都是圍坐在餐桌旁，廚師做好飯菜以后，將所有的飯菜都置于食客的中央，食客們可根據各自的喜好各自行選取相應的飯菜，即各取所需。它既是一桌人享用的對象，又是大家交流感情的媒介。然而，在吃西餐時，餐桌上的任何一種飯菜都不屬于任何一個食客，主人會預先根據來客的多少將準備好的飯菜分為相應的份數，廚師將做好的飯菜分成相應的幾份，將每一份飯菜端到相應的食客面前，然后自顧自地食用，每個食客只能吃各自的那一份飯菜；中國人還喜歡勸酒、夾菜，舉杯共飲，氣氛和睦生趣。而西方人則沒那么熱情，且客人與主人之間也沒那么客氣，他們更注重個人的獨立性；此外，中餐講究豐盛，品種多樣，從主菜到湯，到甜點，到水果，可謂琳瑯滿目，且對上餐次序也非常之講究。而西方人在宴客時，則是以牛、羊、豬排等為主食，餐后甜品以甜為主，種類有煮燴類、炸制類、酥皮類、布丁類、冰糕類。有人會問，熱狗、三明治等與正餐的關系，其實這只是快餐食品，對西方人而言，這只能是快節奏生活下的職業食品，是不能取代正常的飲食享受的。在食用餐具方面，中西差異就更為明顯了。中國人包括亞洲一些黃種人的國家，使用的是筷子、湯匙，吃飯用碗盛。而西方人則是盤子盛食物，用刀叉即切即吃，喝湯也有專門的湯匙。筷子和刀叉作為最具代表性的兩種餐具，代表著兩種不同的智慧，不僅僅是帶來了進食習慣差異，影響了東西方兩種不同的生活方式，更重要的是影響了東西方人生活觀念。游修齡教授認為，刀叉必然帶來分食制，而筷子肯定與家庭成員圍坐桌邊共同進餐相配。西方一開始就分吃，由此衍生出西方人講究獨立，子女長大后就獨立闖世界的想法和習慣。而筷子帶來的合餐制，突出了老老少少坐一起的家庭單元，從而讓東方人擁有了比較牢固的家庭觀念。雖然不能將不同傳統的形成和餐具差異簡單對應，但是它 們適應和促成了這種分化則是毫無疑問的。筷子是一種文化傳統的象征。華人去了美國、歐洲，還是用筷子，文化根深蒂固，而老外們在中國學會了用筷子，回到自己的國家依然要重拾刀叉。

1.3 在飲食觀念上的差異 飲食，在某種程度上反映了一個國家一個民族的生活習慣和文化思維上的差異。在飲食觀念上，中國人講究美學、感性，而西方人則推崇理性、科學[10]；中國人注重菜肴的色、香、味、形，追求菜色的千變萬化，講究每一道菜的色香味搭配，比如人們在品嘗菜肴時，往往 會說這道菜“好吃”，那盤菜“不好吃”。然而，若要進一步問為什么“好吃”，“好吃”在哪里時，可能就不容易說清楚了。而西方人則不在乎食物的色、香、味、形如何，他們更看重食品營養的搭配，講究一天要攝取多少熱量、多少蛋白質、多少維生素等等。中國人也很好客，覺得上一桌子菜便是對客人最熱情的款待，推崇“藥補不如食補”的理念，有時候也更注重形式。而西方人在宴席上，可以講究餐具，講究用料，講究服務，講究菜之原料的形、色方面的搭配，但不管有多么豪華高檔，其菜肴雞就是雞，牛排就是牛排，縱然有搭配，那也是在盤中進行的，一盤“法式羊排”，一邊放土豆泥，旁倚羊排，另一邊配煮青豆，加幾片番茄便成。色彩上對比鮮明，但在滋味上各種原料互不相干、調和，各是各的味，簡單明了，無藝術可言。2 小結與展望

中西飲食文化差異歸根結底還是感性與理性的差異，盡管不同的哲學理念和不同的地域特征造成這樣的飲食文化背景，但從本質上講，“吃”的內涵并不會因為這些差異而改變，這種差異似乎正隨著科學的不斷發展而變得越來越模糊。就當前國際飲食業的發展趨勢來看，中西方都在揚長避短，逐步走上互補的道路。講究品種多樣、搭配合理、營養平衡、重視健康已成為中西方飲食科學的共識，這是中西方飲食文化交流融合最重要的基礎。只有通過中西飲食文化的交流，才可能在文化碰撞中不斷的發展、融合，這對中國乃至世界來講，都是關鍵的一步，尤其是中國入世之后，將迎來有史以來中西方飲食文化最大程度的交融，并將在中

國乃至東方引發一場“吃”的革命。這是因為，入世必使國際經貿來往更加頻繁，外國食品將大量傾銷到中國市場而對中國傳統飲食文化產生巨大沖擊，這就把嚴峻的挑戰擺在中國食品企業面前。同時，把握國際食品發展趨勢，把中國美食推向全球，讓世界人民更加了解 中國飲食文化，促進中國食品和世界食品的共同發展，共同繁榮，為人類文明發展做出貢獻。在世界科技騰飛與國際交往不斷加強的今天，豐富的生活內容和新鮮的思想理念綿延為千年的中西方飲食文化注入了無限的生機和活力。中國飲食帶著中華民族文化神韻逐步走向世界。

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