第一篇：吳忠市蘋果產業發展調研報告

深入學習貫徹落實科學發展觀，推動全市林業產業

基地建設又好又快發展

科學發展觀是對馬克思列寧主義、馬澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”重要思想的繼承和發展，是中國特色社會主義理論體系的重要內容，是解決當前世界可持續發展難題的重要指導思想。深入學習實踐科學發展觀，對加快吳忠市三大林業產業基地建設步伐，破解發展難題，創新發展機制，提升林業產業建設質量具有重要的歷史意義。

一、全市林業產業發展現狀

吳忠市是傳統的果樹栽培區，憑借得天獨厚的地理環境及資源優勢所生產的果品而享譽全國。近年來，在上級業務部門的大力支持下，近年來，吳忠市委、政府審勢度時，搶抓機遇，以實施加快寧夏發展的《意見》為指導，以自治區林業局實施“六個百萬畝”生態林業建設工程項目和優勢特色產業帶建設項目為契機，高度重視林業產業的發展，將其納入了農業十大產業基地建設的范疇，從加大財政扶持力度，出臺優惠扶持政策，廣泛開展招商引資，強化科技支撐等方面入手，采取“龍頭帶企業，產業帶基地，基地連農戶”的發展方式，加快了吳忠市具有區域特色的林業產業基地建設步伐，初步形成了政府引導、企業帶動、協會組織、農民參與、共同發展的產業發展模式。到目前為止，全市已種植以蘋果、葡萄、紅棗為主的三 1 大林業產業基地57.21萬畝。其中，2008年發展235.5萬畝（蘋果12.2萬畝，葡萄7.2萬畝，紅棗4.1萬畝）。年產鮮果24.24萬噸，總產值達4.38億元。初步建設起以孫家灘地區為核心區，輻射周邊紅寺堡、青銅峽及市區扁擔溝鎮、金銀灘鎮為主的高酸蘋果基地26.22萬畝，2008年，全市蘋果總產量7500公斤，總產值3750萬元。市區已發展9.8萬畝，掛果面積1.5萬畝，2008年產量2250萬公斤，總產值達1125萬元。建設起以青銅峽邵崗鎮、紅寺堡中圈塘為中心的釀酒葡萄基地13.61萬畝，2008年葡萄總產量達到7.5萬噸，總產值2.4億元。建設起以孫家灘；青銅峽甘城子、金沙灣、牛首山北麓開發區；同心縣下馬關、豫旺、田老莊、馬高莊、張家塬以及河西、丁塘、王團；鹽池縣花馬池、王樂井、青山、大水坑等鄉鎮為主的紅棗基地14.38萬畝，2008年紅棗總產量達到1.5萬噸，總產值3000萬元。在建設林業產業基地的同時，積極引進果品加工企業，延長了產業鏈，增加了果品的附加值，有效提高了經濟效益。引進了深圳東部集團所屬的吳忠茂源果汁廠，年加工能力達到10萬噸以上，解決了蘋果賣果難的問題。2007年吳忠茂源果汁廠收購本地蘋果9.6萬噸，生產濃縮果汁1.33萬噸，實現工業產值1.8億元，出口創匯2640萬美元，實現利稅485萬元。廣泛開展招商引資，積極引進御馬、華昊、科冕三家葡萄酒加工釀酒葡萄20萬噸，罐裝葡萄 2 酒7萬噸的企業。2007年葡萄年產量達到3萬噸，產值5500萬元。在紅棗方面，以同心天予棗業等公司為主的紅棗育苗、種植、產品收購加工銷售企業正在日益興起，成為了帶動地方棗產業發展的主力軍。吳忠市林業產業發展出現了前所未有的好勢頭，林業產業成為吳忠調整農業產業結構，增加農民收入的重要產業之一。

二、制約林業產業發展的主要問題

縱觀全局，盡管吳忠市林業產業取得了一定的成效，但從對照如何更好地落實科學發展觀；如何擴大內需，積極應對世界金融危機對林業產業的沖擊等方面進行深入細致的思考，全市林業產業仍存在一些比較突出的問題，需要我們引起足夠的重視。一是發展面積過快過大，苗木嚴重缺乏且質量無法保證。通過近三年蘋果面積大發展可以看出，品種富士占80％以上，國光、金帥、美國八號等占20％以上，早中晚熟比例和鮮食與榨汁的比例嚴重失調。苗木所使用的砧木來源無法識別，給以后生產造成許多后患。且長途運輸中苗木失水較多，栽植后成活質量無法保證。二基地面積比較小，滿足不了加工企業的需求。蘋果基地面積小，榨汁果品少，總產量低，遠遠不能滿足濃果汁加工企業對原料果的需求和國內外市場對高檔鮮食蘋果的需求；葡萄基地規模小，種植比較分散,標準化生產水平及整體效益偏低。此外適宜中部干旱帶發展的同心圓 3 棗、中寧圓棗等棗樹優質苗木儲備不足，棗產業發展品種結構比較突出。三是政策扶持缺乏一定的持久性，果農種植積極性波動較大。盡管在建設基地時，政府出臺了一定的優惠政策支持了產業的發展，但仍缺乏和國際市場相配套的農產品補貼政策，致使產業發展受到了不同程度的影響。例如，蘋果產業在1994年之后進入低谷，產業效益低下，各有關方面沒有把其列入全區農業特色產業加以研究，扶持和引導，從政府到群眾的投入大幅減少，產業發展的動力不足，嚴重影響其恢復和壯大，果品在果汁廠的收購價格由2007年的1600元／噸下降到了2008年280元／噸；而葡萄價格則由2007年的2.4元／公斤，上升到了2008年的3.2元／公斤。四是專業技術力量薄弱，關鍵技術落實不夠到位。尤其是果樹種植多在新灌區，初次接觸栽植果樹,再加農民文化素質低，接受新技術意識差,一定程度上制約了林業產業發展。如蘋果產業缺乏相對固定的原料基地，農藥使用不規范，加工基地建設速度較慢，原料供給不穩定；單純低酸度果汁不能滿足國際市場的全面需求。棗區紅棗栽培管理粗放，群眾對棗樹早果、豐產、高效栽培技術了解不深，掌握不夠。五是組織化程度低，市場規范不夠。由于缺乏行業協會，生產流通無序，果農商品意識淡薄，不能很好地根據市場需要調整產品結構，遇到市場波動只能被動挨打和疲于應付,抗御市場風險的能力差；在一些產區缺乏行業自 4 律,各行其是,各自為政,采果期競相壓價,擾亂市場的事件屢屢發生,產生了一些惡性競爭的現象。六是龍頭企業帶動不夠強,市場機制不夠健全。公司、基地與農戶之間缺乏緊密的利益聯結機制，抵御風險的能力差，價格波動大，影響葡萄產業的穩定發展。此外品牌競爭力弱，知名品牌少，缺乏在國內外市場富有競爭力的知名葡萄酒品牌，也是影響葡萄產業快速做大做強。

三、推動全市林業產業基地建設又好又快發展的思路與對策

（一）發展思路

1、指導思想：以黨的十七大和全國科技會議精神為指導，按照突出科技，活化機制，完善功能，帶動農戶，促進農民增收的原則，緊緊圍繞林業優勢果品產業帶的主攻方向，以高標準建設為目標，以先進科技為支撐，以機制創新為動力，以增加農民收入為核心，以市場為導向，政策扶持、政府推動、示范帶動為手段，用工業的理念來謀劃農業、發展農業，用科技武裝農業、提升農業，面向國內國外兩個市場，充分挖掘當地自然資源優勢，提升我區優勢果品的規模和檔次，增強優勢果品的市場競爭力，實現林業優勢果品產業的優質化、區域化、專業化和產業化。

2、基本原則：堅持以市場為導向，以效益為中心，做到 5 生態效益、經濟效益和社會效益相統一。堅持因地制宜，按自然規律和經濟規律辦事，做到產業發展速度與結構、質量、效益的統一。堅持龍頭企業帶動戰略，實現規范化經營和規模效益。堅持區域化布局，規模化生產，一體化經營，企業化管理，社會化服務，形成具有區域特色的林業產業。堅持依靠科技進步，大力推廣實用先進技術，培養科技人才，建立強有力的科技支撐體系，加快科技創新和成果轉化步伐，全面提高林業建設科技含量。

3、目標任務：利用三年時間（2008－2010年），在市區孫家灘核心區，扁擔溝、金銀灘；青銅峽市以邵崗、青鎮、大壩、峽口、小壩、樹新林場；紅寺堡太陽山鎮、南川鄉新發展高酸蘋果38萬畝，累計發展到50萬畝。在青銅峽市賀蘭山東麓一帶的甘城子；紅寺堡科冕公司基地、綠科公司基地以及紅寺堡鎮、中圈塘鄉等地區發展釀酒葡萄產業基地27萬畝，累計達到50萬畝。在地處中部干旱帶的同心縣揚黃灌區、鹽池縣鹽環揚水工程補灌區、紅寺堡開發區灌區及青銅峽沿山甘城子一帶的宜林地，發展以同心圓棗為主的紅棗產業49萬畝，累計達到60萬畝。

（二）基本對策

1、加強組織領導，確保工作到位。為保證項目有人抓有管，確保項目的順利實施并達到預期目的。一是市委、市人民政府成 6 立產業發展領導小組，小組成員由市林業局、財政局、水務局等相關單位及項目實施鄉鎮的一把手組成。負責組織協調各方面的關系和力量，解決項目建設過程中的重大問題。二是各發展主產縣也要成立特色經濟林產業領導小組，由政府主要領導為組長，林業、財政、農牧、水利等相關部門、各項目實施鄉鎮一把手為成員，協調落實有關政策和任務；三是市林業局抽調有關專業人員組成，編制產業發展的規劃設計、年度計劃、苗木落實及技術指導等工作，并聘請有關專家和專業技術人員指導負責項目的實施管理、檢查、監督及解決項目建設中有關技術方面的問題。市發改委負責產業項目申報和爭取；市財政局負責在產業發展中，中央、地方財政補足資金的安排和監督管理；市農業局負責基地間作物的規劃、相關項目申請和技術指導工作；市水務局負責產業帶水利設施建設、節水灌溉、中低產田的改造；市科技局負責圍繞產業的科技項目的申報和爭取。規劃涉及的鄉鎮及建設單位要抓好造林任務落實，種苗調運、質量檢查、矛盾解決和造林后的日常管護。四是領導小組要加強監督檢查，把工程建設情況列入領導干部政績考核的內容，定期檢查，發現問題及時糾正，確保基地建設進度和質量。五是市、縣要與鄉鎮簽訂目標責任書，堅持“誰管理，誰負責”，層層落實，相互協調，相互監督。并將基地建設列入年度雙文明考核，切實明確目標、任務及職責，確保項目順利實施。

2、實行優惠政策，擴大種植規模。一是對種植連片種植果樹的農戶或企業，除無償提供果樹苗木外，給予每畝每年100元的補貼，連續補貼四年。二是結合產業結構調整、新農村建設等項目，鼓勵農戶發展片林及庭院經濟林。三是鼓勵經營大戶、公司、企業和區（市）屬農林場建設產業基地，并把符合項目建設要求的低段納入享受發展產業基地的優惠政策；四是對當年產業基地建設面積達到1000畝以上的鄉鎮，一次性給予不同等次的獎勵，并每年給予不超過10萬元貸款的貼息；五是在基地建設中，農業、水利、扶貧辦等部門積極爭取項目資金，通過配套水利設施、間作經濟作物、享受其他農業補貼等形式來增加前期效益，減少農民前期投資較大的壓力；六是對在基地建設中，確有困難的農戶可實行小額貸款，充分調動發展積極性。七是依托吳忠林場建立苗木繁育基地。采取定單育苗，制定最低苗木保護價收購苗木，對合同苗的農戶每育一畝苗給予500－1000元的補貼。八是堅持“誰栽誰有，誰受益，長期不變，允許繼承，合法轉讓”的政策，充分調動各方面的積極因素，國家、集體、企業、個人一起上，凡在工程區內新建基地的企業和個人，均享受相應的補助政策和其它優惠政策。

3、多方爭取投入，拓寬投資渠道。一是引導農戶增加對基地建設的生產投入。二是積極爭取扶貧、農業、農業綜合開發等項目扶持，整合項目投資，改善以農田水利為重點的基礎設施條 8 件，夯實產業發展基礎。三是鼓勵工商企業、個體戶投資發展高酸蘋果產業。四是自2007年起市級財政每年安排200萬元的產業建設經費，用于基地開展建設項目配套、科技培訓、貸款貼息、新品種選育、技術研究等工作。

4、依靠技術支撐，提高種植效益。一是建立新品種選育的指標體系，開展選優和建立采穗圃，加快良種選育、良種推廣和低產園更新。要注重選育一些早中晚熟果樹品種，集中栽植，便于采收加工。二是充分發揮園藝場良種繁育基地的作用，建立采穗圃，有計劃的指導苗木繁育，保證基地建設苗木供應。三是在基地建設的重點片區，充分發揮村級農民科技培訓學校的作用，把金銀灘、吳忠園藝場和孫家灘高酸蘋果示范園區作為教學基地，加大新技術推廣應用的力度，廣泛開展多種形式的科技培訓，進一步提高當地果農的科技管理水平。市林業局要重視科技創新，集中力量，研究解決生產、貯藏、運輸等各個環節的關鍵技術難題。四是抓好科技示范園、示范點，做到隊有科技典型戶、村有示范隊、鄉有示范村、市有示范園區，充分發揮科技示范的帶動作用。五是在基地建設中，要全面執行《寧夏果樹栽培技術規程》，規范定植，強化栽后管理。并加強對基地果農的技術培訓。六是在施有機肥、追肥時以葉面肥為主，盡量地表施化肥，保證土壤亞硝酸鹽含量不超標；噴施防治病蟲害嚴禁使用殘留期 9 長的農藥，盡量采用支持環保的低毒低殘留的農藥，注重生物防治措施，減少農藥使用次數。

5、培育壯大企業，實施帶動戰略。一是通過新聞媒體，加大對產業生產基地的宣傳力度，提高果品的知名度。二是充分發揮東部集團通達果汁龍頭帶動作用，加快東部集團高酸蘋果基地發展速度，并發展一大批輻射帶動力強的貯藏保鮮、營銷、流通型龍頭企業。通過“吳忠市茂源果汁責任有限公司”龍頭企業帶動，建立“公司＋基地＋農戶”的經營模式。公司出臺合理的果品收購保護價，為果農提供一定數額的生產經營費用，保護和激發果農的種植積極性。由政府部門、公司、技術部門協調組織果農成立果農協會，通過協會搞好果農產前、產中、產后服務，提供技術保障措施，解決果農生產中的實際問題。三是充分發揮蘋果協會和合作社的作用，打開和建立的果品銷售市場和銷售鏈條，規范產品升級、訂單收購、按質論價等市場行為。

第二篇：蘋果產業發展調研報告

新莊鎮蘋果產業發展的現狀、問題、意見和建議 新莊鎮地處董志塬南部邊緣，位于黃土高原蘋果最佳生長緯度帶和國家蘋果生產優勢產業帶。全鎮轄24個行政村，190個村民小組，8361戶、36776人，耕地面積7.23萬畝。新莊蘋果樹栽植起始于1987年，發展于1992年，1998年形成規模，2005—2008年延伸發展形成產業格局。注冊了產品商標、成功申報了產品產地綠色認證、實施了省部級綠色無公害蘋果基地建設項目，形成了基地規模化、質量標準化、生產現代化、產品品牌化、營銷國際化的產業格局，被中國果品流通協會命名為“中國優質蘋果基地百強鄉鎮”。全鎮現有果園面積5.96萬畝，占耕地面積的82.4%，戶均果園6.8畝，人均果園1.54畝，其中掛果園面積3萬畝，2011年果品總產量達到6萬噸，實現產值1.2億元，使農民人均增收3260元。

新莊蘋果起步發展二十多年來，歷屆黨委政府高度重視，把蘋果產業作為農民致富的優勢主導產業，狠下決心，常抓不懈。特別是近兩年，鎮黨委、鎮政府積極響應縣委、縣政府的號召，多措并舉，強力推進果產業發展，在擴大種植面積、壯大基地規模、提高質量效益、推廣科技興果等方面都有了新的進步，依照“整鄉推進”的思路，形成了“三線兩點”的結構布局，即青新公路沿線、西南片道路沿線、東片公路沿線，山王、米家溝兩個山地果園示范點及塬面東北門高科技示范點，確保蘋果“栽得進、保得住、能成園、高收益”。

多年來，新莊鎮黨委政府立足鎮情，在深入調查研究、科學決策的基礎上，始終把大力發展蘋果產業作為加快農業結構調整、促進農民持續增收的重要舉措來抓。2007年，依托市、縣林業部門和隴東學院農學系專家的技術支撐，論證編制了《新莊鎮蘋果產業中長期發展規劃》，實施“511工程”，計劃3—5年使新莊鎮掛果園面積突破5萬畝、果品產量達到1億斤、實現產值1億元。并成立了由黨委政府主要領導為組長、分管領導任副組長、包村干部為組員的果產業開發領導小組，包村、包組、包農戶、包地塊，抓點示范，典型帶動，有力地推動了果產業的持續發展。至2010年，實現了既定的發展目標。

如上所述，新莊鎮的蘋果產業發展雖然具備了光熱資源充沛、政府高度重視、群眾積極參與的有利條件，但依然面臨阻礙發展的現實問題：一是標準化栽培技術掌握不夠，果品整體質量不高。新莊蘋果雖然已發展多年，積累了一定栽培技術和經驗，但大多數果農仍沿用傳統的栽培技術和管理方法。對于蘋果生產的有關標準和栽培技術不熟悉，特別是無公害栽培技術應用率很低，在果園生產管理中沒有完全掌握良種壯苗、整形修剪、疏花疏果、平衡施肥、果園覆蓋、節水灌溉、綜合防治、果實套袋、摘葉轉果等改善蘋果品質的標準化栽培技術，造成蘋果單產低、優果率低，經濟效益不高，不僅浪費了資源，還影響了增收；二是品種結構不盡合理。在生產中適地適栽、科學布局、集約經營的原則貫徹不夠，盲目發展的現象仍然存在。主要表現為主栽品種比較

單一，新品種更新換代慢，熟期搭配不合理，早、中熟品種相對較少，晚熟品種約占75%-80%，成熟期過于集中，造成果品采后貯藏、銷售壓力加大。鮮食與加工品種比例不協調，主栽品種基本上都是鮮食品種，適于加工的品種很少，致使蘋果加工企業沒有穩定的優質原料，加工產品的質量難以適應市場需要；三是產業鏈條的聯動效應發揮不夠。圍繞果產業生產性基地的培育和建設，我們雖然擁有投資上千萬的慶新果業公司，但其主營業務以收貯為主，我們的興慶果業農民專業合作社，還沒有真正構建形成產業和服務相輝映的通道，慶林套袋廠、裕陽套袋廠等規模偏小，真正意義上作為一項產業的上、中、下游生產與服務對接、產業效益的提高等還有很大的發展空間，由于受發展理念、資金和技術的局限，面臨困難和挑戰，更需要全新的跨越發展。真正使新莊鎮成為名符其實的“隴東蘋果第一大鎮”，還需要全鎮干部群眾付出更加艱辛的努力。

針對上述存在的問題，我們提出如下意見和建議：

1、堅定發展蘋果產業的決心和信心。產業的發展就是一場革命，觀念的轉變更是一個痛苦的歷程。只有通過宣傳教育、核心示范、行政推動才能使群眾經歷痛苦的觀念更新而改變政府急、群眾疲的現狀，解決認識問題，在生產實踐中不斷產生龍頭企業和領軍人物；

2、壓縮晚熟品種栽植面積，適當增加早、中熟品種比例，調整品種結構，發展名優特新品種；

3、強化技術支撐和公共服務，強化技術骨干培訓和果農培訓，充分發揮果樹服務隊的職能，加大標準

化栽培技術和無公害生產技術的推廣，集中財力在每個鄉鎮建辦一個每畝投資1萬元的100畝標準化示范園，以點帶面，發揮示范引導作用，激發果農提高栽植生產技術的積極性，加快科技成果的轉化，推動蘋果產業的健康發展；

4、充分借鑒其他蘋果產區政府通過協會、專業合作社在產品包裝、營銷渠道建設、新技術推廣、園藝機械購臵等方面給予補助的成熟經驗，扶持果農以高投入實現高產出。

第三篇：蘋果產業發展調研報告

**鄉蘋果產業發展調研報告

21世紀被稱為綠色世紀，追求安全、優質、營養的農產品生產已成為全球農業發展的主流。加入WTO后，我國果業面臨新的形勢和嚴峻挑戰已眾所周知。如何抓住機遇，借鑒經驗教訓，加快發展，參與競爭，是擺在所有果業工作者和有關領導面前的重要課題。提高果業質量，發展綠色產業是當代果業發展的一大特點，也是提高果業效益的必由之路。**縣**鄉獨特的區位地理優勢和氣候特點，為發展綠色蘋果產業生產提供了保障，發展優勢明顯。為加快一鄉一品特色產業發展，擴大蘋果產業栽植規模，拉長蘋果產業鏈條，提高果品附加值。我對**鄉蘋果產業的發展做了專題調研，形成此報告。

一、發展現狀

為了打造、提升**鄉蘋果產業，使之成為品牌特色經濟產業，成為農民增收致富的優勢產業，**鄉黨委提出了“做大果業、扶貧攻堅、富民強鄉”的總體發展目標，堅持“生態發展、綠色崛起”的總體取向。旨在發展壯大**鄉果業，推動果業持續、健康快速發展。

**鄉是**縣果業發展較好的鄉鎮之一，其中蘋果實有面積1.1萬畝。通過幾十年的發展壯大，**鄉的蘋果已經全面打開了**的市場，所產富士、國光、黃元帥等優質果品供不應求。2018年，**鄉社會總產值19500萬元，其中蘋果產量4055噸，實現產值3244萬元，占全鄉總產值16.63%。如此成果的取得，全部以初級產品出售為主。

**鄉果業發展有底蘊、有規模、有品牌。近年來,在縣委、縣政府的高度重視下，**鄉黨委政府抓住時機，乘勢而上，投入了大量的人力物力，取得了較好的成績,各村將山地、二坡地、旮旯胡同、房前屋后大量栽植各類果樹，使全鄉果樹面積達到2.1萬畝。

二、發展意義

1、有利于優勢資源和生產潛力的合理開發與利用。發展蘋果產業生產可使各種有利資源得到有效配置，生產潛力得到充分發揮，有利于將**鄉的自然資源優勢轉變為經濟優勢。尤其對展示**鄉綠色無污染形象和帶動旅游產業發展，具有不可估量的潛在動力。

2、有利于實現果業產業化。實現果業生產組織規模化、生產管理規范化、產品質量標準化、市場經營規則化，是今后果業發展的方向，蘋果產業生產可將果業的四化有機地結合到一起。

3、有利于脫貧攻堅和鄉村振興工作取得實效。**鄉果業的發展是**鄉黨委引領全鄉脫貧攻堅奔小康，加強對經濟工作的領導，堅持以經濟建設為中心，貫徹創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念，加快推進農業農村現代化，持續增加農民收入，不斷滿足群眾對美好生活的需要。為新時代鄉村全面振興提供堅強產業保證的重要途徑。

三、發展優勢

1、氣候適宜。**鄉地處

120。42～121。44E、40。02～41。10N之間，屬典型的**丘陵帶地形，地形、地貌復雜，山多地少，且多為坡耕地。屬于溫帶大陸性季風氣候區。北部受蒙古高原高壓影響較大，氣候大陸性特性特征顯著。距渤海雖不足百公里，但由于受燕山山脈阻隔，南來暖濕氣流不能流入境內，所以形成半干旱半濕潤的易旱地區。境內四季雨熱同期，日照充足，晝夜溫差較大。平均年日照時數為2861.7小時，日照率65%。光能條件優越。太陽輻射年平均總量140.4千卡/平方厘米，4~9月間總輻射量為91.1千卡/平方厘米，占全年總輻射量65%。在總輻射量中，生理輻射占49%，年值為68.9千卡/平方厘米；4-6月份生理輻射44.64千卡/平方厘米，占全年生理總量的64.7%。年平均氣溫8.3~8.9℃，年均最高15.5~15.9℃，年均最低1.4~2.0℃。一月份最冷，月平均氣溫10.0~10.9℃；7月份最熱，月平均氣溫24.4~24.9℃。屬溫帶大陸性季風氣候，這里氣候溫和，雨量適中，日照充足，晝夜溫差大，發展蘋果產業生產具有得天獨厚的氣候條件。

2、環境優良。**鄉的工業化程度相對較低，境內無工礦企業，森林覆蓋率達到鄉域面積64.2%，屬純綠色無污染鄉鎮，因而蘋果產業栽培基本上不受三廢(廢氣、廢水、廢物)等污染物的影響，十分有利于蘋果產業的生產。

3、歷史悠久。**鄉蘋果種植始于清中期，已有200多年的歷史，所產蘋果曾為清皇室御用貢品。《塔子溝紀略》有文獻記載曰：“其南有山，帽遮云霧故謂之云蒙；山腳產御品如意，沁肺潤喉，尤以通州嶺下，老爺坡北為佳”。

4、品質上乘。由于得天獨厚的自然環境條件，**鄉蘋果產業的品質和耐貯性較好，特別是富士、元帥系蘋果，內外品質均

比其它產區優越。**鄉所產蘋果質地優良、色澤艷麗、口感極佳，上世紀九十年代被**省政府命名為“蘋果之鄉”，所產紅富士蘋果、黃元帥蘋果、國光蘋果多次在全國的果業評比中榮獲金獎，**省2014年舉辦的果業評比中，我縣選送的**鄉黃元帥蘋果又榮獲特別大獎的殊榮。經過多年的蘋果種植，**鄉已經成為**的蘋果主產地之一。發展鮮食蘋果深加工、采摘果園、農家樂綜合產業的市場前景廣闊。

5、土壤干凈。2019年，經鄉政府多方努力，引進綠色無公害有機肥企業一家，在定點實驗改善土壤結構效果，待今年實驗效果明顯，2020年將在全鄉進行推廣，利用三年時間，打造**鄉綠色無污染有機蘋果產業基地。

四、存在問題

從總體上來說，**鄉蘋果產業發展還處于發展起步階段，雖然蘋果產業生產開發近年來取得了一定的成績，但與國內、國際市場要求相比，還存在較大的差距，但也蘊含著巨大的發展潛力。經過調查**鄉的果業發展存在以下幾點問題：

1、注重量的發展忽視質的提升。**鄉果樹栽植年均在400畝左右，通過查閱**鄉2010年至2018年黨委年會報告和政府工作報告，16個報告都把發展蘋果產業作為產業發展的重頭戲予以闡述。八年間，大規模購置樹苗栽植果樹3次，購置蘋果樹苗30萬棵，可栽植4000畝，但實際存活不足2800畝。栽植品種單一，主要以寒富為主，市場競爭力有限。

2、配套設施不夠完善。尤其是配水、配電及作業路等設施跟不上，導致新栽果樹大面積死亡。以調查**鄉蘋果主產區西溝村為例，果樹配水設施集中在*組、*組，*組主要利用西溝水庫天然水源，村民自備提水設施灌溉，*組以村民挖掘儲水坑灌溉為主。現有灌溉設備實際利用率有限。果業作業路建設投入基本為零，各村運輸果品作業路亟待硬化（初步調查需25公里左右），果品下山難已經成為發展果業的主要屏障。

3、果農認識不到位。有的種植者管理不當，部分人僅僅是因為得到補助而被動栽植，不進行后期管理甚至蓄意破壞；有的施肥不當、耕作過深傷根、噴藥不當、修剪過重等；有的全年肥料供應不均衡，一次性施用量過多過集中，有些果園甚至出現燒樹情況的發生。

4、果樹養護維護技術有待進一步提高。以現有品牌紅富士為例，病蟲害防治技術一直沒有得到有效解決。**鄉最優質的蘋果品牌就是紅富士。該品種在我鄉的發展狀態呈現越是小樹產的蘋果品質越好，隨著果樹的成長，品質一年不如一年，到最后基本都得腐爛病（蘋果樹的癌癥），這邊死那邊栽也是果樹面積增幅不大的主要原因。

5、種苗繁育體系建設滯后。從查閱資料看，擁有自己的種苗繁育基地是所有蘋果主產區的必備產業模塊，有的苗木銷售利潤甚至已經遠遠超過蘋果本身的產值，打造**鄉自己的種苗繁育基地已經刻不容緩，蘋果之鄉的樹苗竟然全部是外購苗木，聽起來讓人匪夷所思。且調入品種混雜，質量無法保證，導致新建果園質量不高，部分農民為了確保品種質量，在栽植的第二年，全部重新嫁接，無疑延長了結果時間增加了生產成本，加之苗木繁育，大量使用普通無性繁殖，病毒侵染退化比較嚴重，直接影響產量，品質和效益。

6、技術培訓明顯滯后。蘋果產業不僅是勞動密集型，更是技術密集型產業，隨著蘋果栽植面積的迅速擴大，先進實用技術，常規栽培技術的普及推廣必須要達到要求。從調查果農技術來看，掌握全面生產管理、精細管理的果農還不足10%。從實際效果看，管理精細的果園能保持年年豐產、穩產，實現優質高效。盛果期果園畝產在2.5噸以上，畝收入可達0.8到1萬元，最高的可達三萬元，而管理粗放的果園單產和優質果率很低，大小年結果現象嚴重，畝收入一兩千元甚至數百元，效益高底相差在幾倍甚至幾十倍。

7、產業體系還不完善。我鄉蘋果產后環節薄弱，冷庫錯季、反季銷售沒有，物流體系空白，沒有蘋果加工企業，僅有的產后處理只是停留在簡單的分級包裝上，生產經營組織程度不高。各村雖然創建了一些果農專業合作經濟組織，但大多數合作社基礎條件差，覆蓋范圍小，服務領域功能不健全，運作不靈活，缺乏體制和服務模式創新，同時，受資金困擾，多數不能正常發揮作用。另外，果品經紀人培訓滯后，導致果農與市場的有效連接機制不完善，果農專業合作經濟組織和龍頭企業對農戶的帶動能力弱，生產經營的組織化程度難以實現產銷有效對接。

8、抵御自然災害能力弱。蘋果最怕的就是冰雹，各村的防災措施基本就是土辦法，防雹高射炮的實際效用有限。

9、綠色無公害意識淡薄。一是規模小、產品少；二是生產綠色蘋果產業的技術標準尚欠完善；三是檢測手段落后，費用高，綠色蘋果產業生產成本偏高；四是受**鄉經濟發展滯后的影響，消費市場對綠色食品的認知度不夠，開發力度不高，效益不顯著。五是綠色蘋果產業的生產體系不健全，資金嚴重不足；六是缺乏龍頭企業的參與和帶動，開拓市場能力比較脆弱。

五、發展建議

1、強化組織機構。成立果業產業發展領導小組，組建正式果業發展機構，配置專職工作人員，負責果業產業發展的各項具體事宜。村委會建立目標責任制，實行目標考評制度，制訂工作進度計劃，對面積的落實、人員的落實、工作進度及配套建設進行長期跟蹤，督促到位。

2、抓好精品園建設。對精品園建設做好科學規劃，實行高標準、高規格，對*畝以上的果園，建立種養結合的立體種養模式，實行生態建園，使廣大果農有一個可看可學的模式，便于直觀學習和掌握，以直觀帶動技術推廣、以標準帶動效益提升。

3、推廣重點技術。全面推廣無公害生產技術，制訂標準化栽培模式，實行栽培管理標準化、模式化，重點推廣果品套袋、印字等技術、按樹定產技術、合理整形技術、無公害病蟲防治技術、科學灌溉技術、結合全園擴穴改土施用有機肥及科學配方施肥技術，實行領導及技術人員掛點跟蹤指導。使我鄉的果品在品質優良、商品性狀標準、市場品味等方面建立發展優勢。

4、完善技術網絡。果業產業的發展，必須要有完善的技術服務網絡，充分發揮鄉土人才的作用，并加強自我學習與外出學習，不斷提高果農的技術能力，使每項技術都能落到實處并轉化成生產能力，形成生產效益。

5、調整產業結構。優化區域布局，堅持適地適樹的原則，選擇最適栽植的坡地二坡地進行栽植，逐步打造綠色基地。按一鄉一業、一村一品的模式相對集中生產，形成有特色的區域化綠色品牌。

6、建立和完善綠色果品生產體系。建立上下貫通，相互配套的服務體系，充分發揮現有的技術優勢，輔以最新的科技力量，積極開展多種形式的技術服務。

7、進一步深入研究蘋果生產技術。開展蘋果產業生產技術應用基礎研究是搞好蘋果產業生產的前提和保障。盯緊國家和省、市制定的無公害和綠色蘋果產業生產技術規程，從實際、實用、實效的角度對規程不斷進行補充完善。根據**鄉的實際情況，將蘋果產業生產技術的研究重點應放在無公害生產資料的引進、改善土壤結構和篩選先進實用技術的創新與配套上，通過認真系統的試驗、示范和應用效益評價、制定出符合**鄉實際情況的蘋果產業生產技術規程，以實際效益引導農民主動參與果產業發展。

8、扶持和引進龍頭企業。蘋果產業生產必須以市場為導向，以國際化定位、工業化管理、市場化推進、信息化帶動的指導思想，走品牌化、產業化的發展道路。而龍頭企業是帶領農民進入市場的關鍵，因此應大力扶持和培育龍頭企業，采取“黨支部+龍頭企業

+合作社

+農戶”形式，建立有規模、上檔次的優質綠色蘋果產業生產基地，嚴格遵循蘋果產業必備的條件及生產技術規程進行生產經營，培植蘋果產業名牌，申請注冊商標，實行產銷合同化、利益共同化，統一品牌、統一標準、統一標識、統一包裝，齊力打造名牌，拓展市場，真正體現蘋果產業的自身價值和社會、經濟、生態效益。

9、大力提高**鄉綠色蘋果產業的社會認知度。**鄉蘋果僅僅是打開了**市的市場，如需占領更廣闊的市場份額，還需要充分利用各種新聞媒體和會議、展銷活動等多層次、多形式、多渠道宣傳**鄉蘋果，提高全社會的認識，擴大**鄉綠色蘋果的影響，激發企業投資蘋果產業開發的積極性。

蘋果產業的生產開發是一項復雜的系統工程，涉及法規、標準、監測、技術開發、基地建設、龍頭企業培育、果品包裝銷售等多方面的工作。需要農戶、科技推廣部門、企業、政府等方方面面共同努力。從各部門、各要素、各環節入手，合作協調、環環相扣、緊密配合。只有行政、技術、生產、經營、消費多方都積極行動起來，我們的果業才能持續、高效發展。

第四篇：金紅蘋果產業發展情況調研報告

XX蘋果產業發展情況調研報告

XX蘋果是**鎮重要的優勢農產品，已經成為**鎮對外宣傳的重要名片、強鎮富民的重要產業。當前林果業進入新的發展階段，面臨新的發展形勢和任務，如何進一步把握機遇、加快發展，以XX蘋果產業發展促進鄉村全面振興，尤為重要。

一、基本情況

（一）種植條件優越。

**鎮地處長白山余脈哈達嶺地區，地理特征以“七山一水二分田”為主，境內山多林密，風景秀麗，生態環境良好，水、土壤和氣候條件非常適合XX蘋果栽植。目前，主要經營品種有龍豐、123等，憑借優良的品質，上乘的口感等特點，遠近聞名，供不應求，深受國內外消費者歡迎。

（二）品種特性突出。

**XX蘋果具有結果早，豐產性強，抗寒力較強，耐儲存等特點。果實呈卵圓形，平均果重75克，果皮黃紅鮮艷，味酸甜香濃多汁，營養豐富，含85%的水分、10—14.2%的糖和0.38—0.60%的蘋果酸及多種人體所需的微量元素。屬純天然、無污染綠色食品，具有醒腦、潤喉、清肺、健胃、增強肌體抗病能力等功效。

（三）種植技術成熟。

**鎮開展XX蘋果種植的時間很早，種植經驗豐富，種植技術比較先進。1964年，“四平果園”就已經開始栽植XX蘋果，1967年，省農科院派員指導四平公社開展豐產試驗。在科研部門的指導下，果農結合當地實際特點，摸索出了具有自己特色的豐產、高產技術。特別是2000年以后，在鎮黨委、政府的大力推動下，在市場經濟環境持續利好的條件下，XX蘋果產業實現提速發展，逐步成為重要經濟產業。**鎮先后被評為“無公害XX蘋果生產標準化示范園區”“中國優質蘋果生產基地”，獲得“中國果菜無公害百強鄉鎮”“中國果菜無公害科技示范鄉鎮”等榮譽稱號。

（四）發展態勢較好。

近年來，**鎮XX蘋果產業規模持續壯大，農民合作經營、承包經營等多種經營形式不斷走向成熟，銷售額連年攀升。目前，全鎮共有XX蘋果種植合作社4個，果園647個，果農511戶，覆蓋全鎮16個行政村。全鎮種植規模達到100多萬株以上，種植面積10000多畝，豐產期產量穩定實現3000萬斤，可實現產值3000多萬元。**XX蘋果銷售渠道廣泛，在國內，深圳、上海、廣東、廣西等地需求較大；在國外，遠銷俄羅斯、印度、越南、緬甸等國。

二、存在問題

一是基礎設施不完善。

XX蘋果種植主要在山坡地塊，距離有效水源較遠，**地質構造又以花崗巖為主，果園附近打井難度較大，灌溉設施建設相對滯后，抗旱能力不強。果園作業路普遍不完善，運力不足，尤其是在XX蘋果成熟時節，集中采摘后，主要是依靠小車拉、人力抬等方式運往山下，效率低、破損率高，不僅影響蘋果成色，更不利于存儲運輸。

二是多樣化經營效果不明顯。

**XX蘋果種植雖然形成集群發展態勢，但農民合作經營、規模化經營等多種經營方式發展還不快，龍頭帶動作用還不強。主要還是以戶為單位，單打獨斗的居多，種植主體對于技術、經驗交流意愿不強，僅限于小圈子，尚未形成有效的種植、銷售、技術等信息共享機制。

三是產業鏈條延伸還不足。

當地尚無深加工企業，經營方式主要是果農種植，由老客收購，再販賣到各地，產品層次低，附加值不高。由于儲藏庫數量少，反季銷售收入較少。龍豐等耐儲存、易保存的品種，在冬天的市場價格是秋天的幾倍，如果提升儲藏能力，果農收益可以大幅增長。XX蘋果產業與旅游業融合還不夠深入，采摘游等活動內容還不夠豐富，提高影響力、吸引力，品牌宣傳的效果還沒有充分發揮。

四是圍果產業發展較慢。

目前,果苗、肥料等生產資料多數從域外購買，鎮內相關產業發展滯后，規模小，標準不高。比如，鎮內只有2家商戶從事果箱生產商戶，而且工藝落后，產品質量差，還停留在小作坊層面。苗圃基地建設也較為緩慢，果苗主要靠域外采購，總的來看，圍果產業產出效益少之又少。

三、發展措施和建議

一是加強基礎設施建設。

完善的基礎是發展XX蘋果產業的重要條件。要以打造標準化、現代化果園為目標，重點加強果園集中村組的水、電、倉儲、運輸等基礎設施建設，為XX蘋果產業集群發展，規劃化、標準化經營打好基礎。要結合**旅游特色小鎮建設，積極打造XX蘋果主題元素，圍繞種植技術、賞花游、采摘游等內容，進行科學規劃布局，通過打造主題廣場、主題雕塑、院墻圍擋等載體，充分彰顯XX蘋果之鄉的特色文化。

二是強化扶持服務。

近年來，國家鼓勵調減籽粒玉米，提倡開展多樣化經營，XX蘋果是上級扶持的重點。要搶抓機遇，積極謀劃XX蘋果產業發展項目，爭取扶持資金，不斷壯大XX蘋果產業規模。要充分發揮果業協會作用，加強種植人才培育，加強技術培訓，為果農技術、經驗交流搭建平臺。充分運用互聯網，準確把握市場信息和消費趨勢，積極開拓線上銷售渠道。要加大水果深加工企業招引力度，延伸產業鏈，提高產品附加值，提升XX蘋果產業的經濟效益。

三是積極打造品牌。

XX蘋果的暢銷，主要是因為品質優良、營養豐富、口感獨特。要把提升品質、打造品牌作為發展XX蘋果產業的關鍵所在。大力推廣科學種植、標準化種植理念，不斷提高XX蘋果種植能力和水平。要積極塑造XX蘋果特色品牌，加大宣傳推介力度，幫助種植合作社、種植大戶注冊商標，不斷提升市場競爭力。

四是做好結合文章。

從2016年起，**鎮已經連續舉辦4屆XX蘋果采摘節，吸引了大量來自縣城和域外的游客前來采摘游玩，這是XX蘋果與旅游業融合的成功探索。今后，還要積極開發XX蘋果旅游產品，深度融入特色旅游小鎮建設，既要打造成為一項特色旅游項目，又要立足春季賞花游、秋季采摘游這一季節性特定，成為全域旅游的有效補充。

第五篇：甘肅省蘋果產業發展情況調研報告

甘肅省蘋果產業發展情況調研報告

蘋果產業是我省在全國具有明顯競爭優勢和發展潛力的特色產業，是主產區農民增收的支柱產業。為了全面掌握我省蘋果產業發展的成效，找準影響發展的突出問題與關鍵環節，以便整合資金、重點扶持，加快發展。按照省委、省政府的安排部署，省農牧廳（省農業產業化工作領導小組辦公室）會同省財政廳、省發改委、省林業廳、省扶貧辦等組成聯合調研組，深入隴南、天水、平涼、慶陽等蘋果重點產區開展調研。通過現場查看規模化生產基地、果品交易批發市場、苗木繁育基地，種植大戶、相關企業、農民合作組織，與市縣領導、業務部門、專業技術骨干、果農協會（果農專業合作組織）、企業代表廣泛座談交流，征求各方面的意見和建議等，對我省蘋果產業的發展成效、存在問題與制約因素等有了全面了解，對下一步發展的思路、目標、重點和措施形成了初步意見。現報告如下：

一、蘋果產業發展成效

（一）優勢產區基本形成

蘋果是我省分布范圍最廣、栽培面積最大的果樹樹種，全省14個市、州都有蘋果栽培。2008年全省蘋果種植面積369.78萬畝、產量164.14萬噸、產值29.05億元，分別占全省水果面積、產量、產值的59.86%、66.15%、71.07%（見附圖

1、附圖2）。其中，平涼、慶陽、天水、隴南4市322.79萬畝（注：4市地方果業等業務部門統計面積為431.78萬畝，其中，平涼117.30萬畝、慶陽137.60萬畝、天水119.72萬畝、隴南57.16萬畝，業務數據與統計數據有較大出入）、產量134.66萬噸、產值23.84億元，分別占全省蘋果面積、產量、產值的87.29%、82.04%、82.07%（見附表

1、附圖3）。農業部確定的18個蘋果優勢區域重點縣306.59萬畝、產量125.09萬噸、產值22.14億元（見附表

2、附圖4），占全省蘋果面積、產量、產值的82.91%、76.21%和76.21%。從產區分布看，位于隴東南黃土高原的平涼、慶陽、天水、隴南（禮縣、西和）是我省蘋果主產區。該地域光熱資源豐富、海拔較高、晝夜溫差大、空氣干燥、自然隔離條件好、病蟲危害輕、土層深厚、土壤疏松，適宜蘋果栽培，具備最適宜蘋果種植的7項指標。生產的蘋果以著色鮮艷、外形美觀、肉質細脆、可溶性固形物含量高、口感好、風味佳、耐貯運、營養豐富而暢銷國內外市場，深受消費者喜愛，是農業部劃定的蘋果優勢產區。這一區域栽培面積大、產業基礎好、產量高、品質好、效益顯著，正在向規模化、集約化、產業化、高效化方向發展，已成為全國西北黃土高原蘋果重點產區。天水已成為我國最大的元帥系蘋果生產基地，平涼、慶陽已成為全國知名的優質紅富士蘋果生產基地。2008年蘋果面積、產量分別占全國的13.27%和5.89 %，種植面積由2002年全國第6位，躍升到2008年第3位，僅次于陜西、山東兩省。因新建果園面積大、蘋果產量居全國第6位，與第5位相當。2003年農業部啟動實施的第一輪全國蘋果優勢區域發展規劃，我省僅靜寧、慶城兩縣，2008年第二輪全國蘋果優勢區域布局規劃，我省有18個縣進入全國蘋果優勢區域重點縣。2008年農業部在平涼、天水各建立一個國家級蘋果試驗站。由此可見，我省蘋果產業在全國已有舉足輕重的地位，越來越得到重視。

（二）農民增收的主渠道

2008年全省蘋果掛果面積210萬畝，畝產值1384元；豐產期果園160萬畝，畝產值1761元，分別比一般農作物平均畝產值高出900元和1400元，比較效益顯著。從農民收入來看，2008年全省農村人口人均蘋果收入為139.7元。其中，天水、平涼兩市為445元和730元，占農民人均純收入的20.7%和30.2%。據業務部門統計，天水市蘋果收入超過5萬元的農戶達2928戶，平涼市達2150戶，慶陽市達1530戶。主產縣靜寧縣2008年蘋果產值達4億元，農業人口人均蘋果收入達890元，占農民人均純收入的50%以上。其中，蘋果收入3萬元以上的農戶已突破8000戶，5萬元以上的農戶1130戶，10萬元以上的農戶18戶，蘋果面積、產值分別占全縣農作物面積、產值的35.1%和60.7%。我省蘋果由于品質優良，銷售價格連續多年呈上升趨勢，已成為全國蘋果產地收購價格最高的省份。蘋果在全省農作物產值和農民收入中所占的比重呈較快增長態勢，已成為主產區農民收入的最主要來源。

從一些高產高效的典型看（見附表

3、附表4），蘋果的增產增收潛力巨大。麥積區伯陽鎮曹石村種植蘋果園1800畝，占總耕地的76.7%，2008年農民人均蘋果收入達6537元，占人均純收入的96%；秦安縣蓮花鎮馮溝村種植蘋果4000畝，占總耕地的75.9%，人均蘋果收入4969元，占農民人均純收入94%；靜寧縣仁大鄉高溝村種植蘋果面積3443畝，占總耕地的78.5%，2007、2008年人均果品收入4300元，占人均純收入的89%；涇川縣飛云鄉元朝村種植蘋果1362畝，占總耕地的92.6%，2008年人均蘋果收入4590元，占人均純收入的84%；禮縣永興鄉文家村種植蘋果3700畝，占總耕地的81%，人均蘋果收入4750元，占人均純收入的87%。靜寧縣仁大鄉南門村陳芳明家有0.9畝果園連續5年產量均穩定在3.5噸以上，收入每年在2萬元以上，2007年高達2.8萬元，折合畝收入高達3.1萬元；靜寧縣治平鄉雷溝村雷托勝家的1.5畝蘋果園，連續多年收入均在3萬元以上，2007年高達3.5萬元。全省蘋果優勢產區內，蘋果畝收入萬元以上的果園比比皆是，充分說明，蘋果產業是高效產業，致富產業。

（三）產業體系正在形成

全省已建成1000噸級以上現代化果品氣調庫130座、500～1000噸級氣調庫578座、機械低溫冷藏庫220座、以土窯洞為主的各種簡易貯藏果窖3.2萬個，總貯藏能力達72萬噸，占全省蘋果產量的44%。靜寧縣已建成貯藏營銷企業15家，500噸級以上氣調庫26座，果品總貯藏能力16萬噸，占全縣蘋果產量的70%。其中，常津果品有限責任公司，在蘋果主產區治平鄉建設了貯藏能力達1.8萬噸的氣調庫，2008年10月份以4元/公斤價格收購的蘋果，貯藏至2009年5月份出售，每公斤價格上漲至10元，增值效益非常顯著。

全省有各類蘋果加工、包裝、產后處理、苗木繁育等相關企業150多家。其中，有蘋果濃縮果汁加工企業8家，濃縮果汁設計生產能力12萬噸，可處理原料果80多萬噸，生產的濃縮蘋果汁95%出口；全省有自營出口權的果品企業16家，2007年直接出口蘋果3.2萬噸。2008年雖然受全球金融危機的強烈沖擊，但仍實現直接出口3.6萬噸。建成果袋生產企業24家，年各類果袋生產能力26億只；建成蘋果采后商品化處理（清洗、消毒、分級、打蠟、包裝等）生產線11條，年處理能力20萬噸；有100畝以上蘋果良種苗木繁育企業4家，苗木生產能力近千萬株。還有蘋果醋、蘋果酒、蘋果脆片等中小型加工企業9家，處于起步階段。

全省建設中小型果品批發市場、產地交易市場60多處，年交易量約60多萬噸，占蘋果總產量的35%左右。隨著蘋果產業鏈條不斷延伸，產業 效益有了明顯提高。

（四）品牌創建成效明顯

我省天水“花牛蘋果”、“平涼金果”等蘋果品牌，在國內外市場有相當知名度和影響力。“靜寧蘋果”、“涇龍”、“赤誠”、“隴蜜”、“董志塬”、“禮縣蘋果”、“秦安蘋果”等一批蘋果品牌以其優良的品質，贏得了國內外消費者的青睞。“花牛蘋果”獲國家地理標志產品保護，“花牛”商標認定為甘肅省著名商標，并進入了甘肅省產品質量檢驗合格防偽系統，獲準使用甘肅省產品質量監督檢驗中心專用“產地質量合格”防偽標志；“平涼金果”先后取得了原產地證明商標、地理標志產品保護、綠色食品、綠色食品原料標準化基地、中國良好農業規范認證等5項國家級認證，被認定為甘肅省著名商標；“靜寧蘋果”、“秦安蘋果”均獲國家地理標志產品保護。品牌創建、保護、認證工作對提升我省蘋果知名度和市場競爭力，規范市場經營，維護消費者合法權益，保護名優品牌發揮了重要作用。在歷次中國國際農產品交易會、中國國際水果展覽會等大型展會上，花牛蘋果、平涼金果、慶陽紅富士蘋果等成了每次展會的一個亮點，以其獨特優勢贏得了國內外客商的青睞，榮獲一系列金獎和“奧運推薦果品”、“中華名果”等稱號，市場知名度不斷提升，競爭力明顯增強。

（五）標準化生產起步良好

蘋果新優品種和以提質增效為主的先進實用技術、旱作栽培技術得到推廣，無公害、標準化生產起步良好，標準化果園創建已經展開。全省先后制訂發布無公害、綠色蘋果和地理保護產品生產技術（規程）和產品質量標準等甘肅省地方標準21項。富士蘋果全園全樹果實套袋、元帥系蘋果果形劑應用、果園生草與覆蓋、高光效樹形改造、高接換優、營養診斷配方施肥、穴貯肥水、滴灌、生物物理措施防治病蟲等實用技術廣泛應用。無公害、綠色標準化建園、“果草畜沼窖”生態果園建設推廣，蘋果GAP基地創建等開始推行，果農生產管理水平進一步提升。各地積極配合農業部啟動的標準化果園創建活動，標準化果園建設已經起步。天水市圍繞“花牛蘋果”由省上發布甘肅省地方標準7項，在麥積區城郊南山建立起了集中連片、規模化、標準化花牛蘋果基地5.1萬畝，水、路、林配套，其中3800畝連片山地果園配備滴灌設施，統一技術、標準化管理，“公司+基地+協會+農戶”的產業化模式運作，起點高、發展態勢好。2008年天水花牛蘋果標準化示范區已列入了國家和省級農業標準化示范區。平涼市率先探索蘋果良好農業規范（GAP）基地創建與認證、果品質量安全可追溯制度建立工作，已認證蘋果GAP示范基地5034畝，建成標準化基地32萬畝，注冊出口基地6萬畝，建成綠色蘋果原料基地60.4萬畝。

二、存在的突出問題

（一）種苗繁育體系建設滯后

從調研的情況看，近幾年我省蘋果主產區新建果園增速快，每年新增40～60萬畝，苗木需求量在2500～3600萬株。而我省果樹苗木繁育體系建設明顯滯后，苗木供求矛盾突出。省內僅有的幾家苗木繁育企業基礎條件薄弱、總體規模較小，遠不能滿足新建果園對苗木需求。新建園所需苗木多從山東、陜西等省調入，品種混雜、質量無法保證，導致新建果園質量不高。部分農民為了確保品種質量，在栽植的第二年全部重新嫁接，無疑延長了結果時間，增加了生產成本。加之苗木繁育大量使用普通無性繁殖，病毒侵染退化比較嚴重，直接影響產量、品質和效益。

（二）技術培訓明顯滯后

蘋果產業不僅是勞動密集型、更是技術密集型產業。全省蘋果栽植面積的迅速擴大與先進實用技術、常規栽培技術的普及推廣不同步、不對稱，技術培訓明顯滯后。技術掌握全面、生產管理精細的果農還不足10%。管理精細的果園能保持連年豐產穩產，實現優質高效，不論元帥系、富士系蘋果盛果期果園畝產均在2.5噸以上，畝收入可達0.8～1萬元，最高的可達3萬元；而管理粗放的果園，單產和優質果率很低，大小年結果現象嚴重，畝收入

一、兩千元，甚至數百元。效益高低之差在幾倍、十幾倍。這既是不足，也是增產增收的潛力所在。

（三）產業體系還不完善

我省蘋果產業鏈產中產前、產中、產后環節極不配套，尤其是產后環節更為薄弱。從貯藏能力看，氣調貯藏不到總產量的10%，冷鏈物流體系還是空白。就目前僅有的這些冷藏營銷企業來看，由于受流動資金制約，不能實現滿負荷貯藏，大部分果庫以出租形式維持運營，調節鮮果均衡上市，實現增值的作用沒能有效發揮出來。從蘋果加工能力看，幾家大型企業均為濃縮果汁加工企業，品種結構單一，市場風險大。同時，沒有建立起果汁加工專用品種生產基地，均以等外果為原料，產品酸度不夠，質量不高，在國際市場上競爭力不強。雖然已有蘋果醋、蘋果脆片等加工廠，但這類企業實力不足，生產規模小，產品檔次不高，缺乏市場競爭力。

從采后商品化處理能力看，采后經清洗、消毒、分級、打蠟、包裝等嚴格處理的果品極少，特別是省內研發的納米果蠟等新型保鮮產品的應用更少，僅有的產后處理只是停留在簡單的分級包裝上。

（四）生產經營組織化程度不高

全省蘋果主產縣、鄉、村雖然創建了一些果農專業合作經濟組織，但大多數合作組織基礎條件差、覆蓋范圍小、服務領域窄、功能不健全、運作不靈活，缺乏體制和服務模式創新。同時，受資金困擾，多數不能正常發揮作用。加之果品經紀人培訓、認證工作滯后，導致果農與市場的有效聯結機制不完善，果農專業合作經濟組織和龍頭企業對農戶的帶動能力較弱，生產經營的組織化程度低，難以實現產銷有效對接。

（五）管理體制不順，科技支撐能力弱

我省水果的歸口管理渠道比較亂，有些市、縣歸農業部門，有些歸林業部門，與國家統一歸口農業部的管理體制不一致。管理渠道不順在一定程度上已經嚴重制約著蘋果產業的健康發展。2003～2007全國蘋果規劃期，農業部僅蘋果套袋技術推廣經費達2.5億元，陜西、山東等主產區都得到了近億元的扶持，而我省沒有得到一分錢的扶持。由于林業部門的主要職能重點是生態林建設，荒山造林、退耕還林、環境綠化等，其技術力量是生態林建設方面的，難以適應蘋果產業發展的科技需求。蘋果主產區科技力量不足、經費困難，隊伍不穩，知識更新慢，技術和信息服務滯后。

另外，我省大部分蘋果園為旱地果園，沒有灌水條件，部分山地果園配制農藥用水都很困難，田間道路狀況較差，給生產管理帶來極大不便。全省幾乎所有蘋果園均無防雹設施，抵御自然災害的能力十分脆弱。

三、發展思路與目標

（一）發展思路 我省蘋果產業發展的基本思路是：以科學發展觀為統領，穩定現有面積，適度擴大規模，加強果園管理、提升生產水平；加強營銷，擴大出口、增加效益。從種苗抓起，建立規范的良種苗木繁育供應體系，優化品種結構，夯實產業基礎；加強技術培訓，建立現代栽培技術支撐體系，提高標準化生產管理水平，提升果品市場競爭力，實現豐產增收；加大保鮮貯藏設施建設，均衡上市，穩定價格，實現季產年銷；加強新產品研發、發展精深加工，延長產業鏈，增加附加值；注重產后商品化處理能力建設，鼓勵發展農民合作經濟組織，加快產業化發展進程，全面提升蘋果產業的組織化、集約化、標準化、市場化水平，為農民增收做出更大貢獻。

（二）發展目標

根據產業基礎、比較優勢和發展前景，全省蘋果產業重點應逐步向優勢區域集中，壓減淘汰次適宜區蘋果栽培，適度擴大優勢產區生產規模。到2012年，全省蘋果面積發展到450萬畝，結果面積350萬畝。蘋果產量達到280萬噸，產值達到80億元。優質果率每年提高2個百分點，達到65%以上。鮮果出口達到15萬噸，鮮果貯藏能力達到產量的60%以上，產后加工處理占總產量的30%。其中，18個蘋果優勢區域重點縣面積420萬畝、產量250萬噸，產值由2008年的22.14億元增長到75億元以上（見附表5），分別占全省面積、產量、產值的93%、89%和93.5%，農民收入實現翻番增長，由2008年的628元提高到2000元以上。

到2017年，全省蘋果面積穩定在500萬畝左右，重點是優化產業和品種結構，提質擴產增效。18個重點縣蘋果面積達到450萬畝，平均畝產值力爭達到3500元以上，年總產值超過150億元，主產區農民人均蘋果收入由2008年的628元提高到5000元，使蘋果產業真正成為農民的致富產業。

（三）戰略定位于區域布局

1、戰略定位：根據我省黃土高原區適宜蘋果生產的優越自然條件和已經形成的產業基礎，經過5?8的努力，把我省建成全國一流的出口蘋果基地；把天水隴南建成全國最大的元帥系列紅蘋果生產基地，躋身全國蘋果主產省前三位。

2、區域布局：平涼、慶陽列入國家優勢區域規劃的11個縣區，原面、川臺地等立地條件較好的區域，重點發展富士系列鮮食蘋果，重點推廣惠民短枝、禮泉短富、煙富6號、宮崎短枝、長富2號、煙富10號、2001富士等新優品種；天水、隴南列入國家優勢區域規劃的7個縣區，重點發展元帥系鮮食蘋果，做大做優元帥基地，鞏固“花牛”等優勢品牌。重點推廣阿斯、俄矮2號、瓦里短枝、天汪一號、首紅、超首紅、矮鮮等新優品種。在立地條件較次的區域，重點發展加工型高酸蘋果，突出綠色生產，逐步創造條件，發展有機果汁。

四、主要措施與建議支持環節

根據我省蘋果產業發展現狀、發展潛力和目標任務，調研組建議省委、省政府加大資金整合扶持力度、出臺相關配套政策，采取切實有效措施，強力推動發展。

（一）加強苗木繁育基地建設，奠定產業發展基礎

在天水、平涼、慶陽、隴南4個蘋果主產市，每個市扶持建立1～2個500～1000畝規范化育苗基地，滿足全省蘋果產業發展新建果園的苗木供應。支持無病毒、矮化、半矮化砧木優質大苗繁育，縮短新建園進入結果期、豐產期年限；強化蘋果苗木生產、銷售許可證制度，實行定點生產、專業銷售。

在4個主產市新建或改擴建規范化蘋果良種苗木繁育基地5500畝，年產兩年生優質苗木2500萬株，三年生優質大苗500萬株，基本滿足全省80%以上新建蘋果園苗木供給。每畝每年補貼1000萬元，需550萬元；對三年生優質大苗每株補貼0.5元，500萬株需250萬元，連續支持5年。

（二）加強技術培訓，提升產業科技含量

一是對基層專業技術人員的知識更新與技術提高培訓。委托省內外科研院校，對18個重點縣每年選派3～4名專業技術干部脫產系統培訓6個月，連續實施3年，共培訓300名，每年100名，使每個縣有15名以上專業技術帶頭人。每人補貼培訓經費6000元，每年需60萬元。

二是對蘋果主產區農民開展技術培訓。通過3年的強力培訓，培訓果農技術員24萬名，使優勢產區5畝以上的種植戶每戶有一名懂技術、會管理的明白人。每年8萬人，每人200元，需1600萬元。同時加大對有一定文化程度的青年農民的學歷培訓，利用5年時間，委托省內中等、職業院校，系統培訓主產區1500名具有果樹栽培專業中專學歷的青年果農，使每個蘋果生產重點村有2～3名有專業學歷的果園管理技術能手，讓他們扎根當地，發展蘋果生產，確保可持續發展。每人補貼1萬元（培訓兩年），每年需500萬元。

（三）扶持發展果農經合組織，提高蘋果生產的組織化程度

省上扶持發展功能全、服務好、規模大的蘋果經合組織。一是在每個蘋果生產專業村扶持建立一個果農經合組織，3年共建立180個，每年扶持60個，每個補貼10萬元，需600萬元。二是用三年在18個蘋果重點縣扶持創建蘋果產銷協會18個，每個補貼15萬元，每年扶持6個需90萬元。三是果品經紀人培訓與認證每年補貼50萬元。

(四)培育壯大龍頭企業，增強帶動能力 針對我省果品貯藏設施條件薄弱、倉儲規模小和吞吐能力弱的實際，加快高效節能貯藏保鮮庫和采后商品化處理能力建設，培育壯大鮮果營銷龍頭企業。力爭經過3-5年的努力，使18個蘋果重點縣貯藏能力達到總產量的60%以上，蘋果產后處理量達到總產量的20%以上，緩解蘋果采后鮮果集中銷售的市場壓力，均衡上市，周年供應，實現增效。一是支持保鮮貯藏庫建設。利用3年時間，扶持建立5000噸以上氣調貯藏庫20座、1000噸級氣調貯藏庫30座、500噸級機械恒溫貯藏庫60座，新增果品貯藏能力20萬噸。每千噸獎勵20萬元，每年安排1000萬元。

二是支持加工企業。對果汁加工企業按實際加工原料果的數量給予獎勵，每加工1萬噸獎勵15萬元，每年需600萬元。

三是用三年時間，在18個重點縣扶持50條中小型清洗、分級、打蠟等蘋果產后商品化處理生產線。產后商品化處理生產線享受農機補貼。

四是扶持4個主產市蘋果市場體系建設。每市各建立1個中型果品批發交易市場，每個補貼50萬元，按2年建成計，每年需100萬元。

(五)加強科技支撐體系建設，提升產業發展水平

由省農牧廳牽頭，依托省農科院、省經作站、甘肅農大、天水果樹所及產地果業局等單位的專家，聘請國家現代蘋果產業技術體系首席科學家和崗位科學家擔任顧問，組建甘肅省現代蘋果產業技術體系。圍繞蘋果產業化各個環節的科技需求，開展關鍵技術研究、集成、試驗和示范；在重點產區建立試驗站和示范基地，開展技術示范和技術服務；收集、分析蘋果產業國內外發展動態與信息，開展產業技術發展規劃和產業經濟政策研究，為政府決策提供咨詢，為社會提供信息服務。一是病蟲害防控體系建設。在加大河西走廊蘋果蠹蛾防控力度的同時，加大中部及隴東南對蘋果蠹蛾等重大檢疫性病蟲害的檢疫、監測力度，18個優勢產區縣每縣安排10萬元，每年180萬元。

二是支持標準化示范果園建設。在18個重點縣創建100個規模在500畝以上的省級豐產高效示范園。每個果園補貼10萬元，5年完成，每年20個需200萬元。

三是組建甘肅省現代蘋果產業技術體系專家指導組，研究攻克一批關鍵性技術難題。圍繞蘋果脫毒優質大苗繁育、病蟲害生物物理防控、營養診斷配方施肥、保肥節水與旱作高效栽培、創新型整形修剪、標準化GAP生產與質量安全可追溯制度建立、生態循環型果園建設、早實優質豐產現代化建園技術、機械化與簡化栽培管理技術、生物與技術避災減災和工程抗災等方面，列出10個優先研究攻關的技術課題，以省內科研院校、技術部門、科技企業為主，開展科研攻關，公開招標，擇優組織實施。每項課題每年投資30萬元，每年需300萬元，連續支持3～5年。產業體系專家指導組每年安排技術指導、咨詢、產業動態調研、科研試驗等工作經費50萬元。

（六）爭取將我省列入國家蘋果套袋補貼投資計劃

農業部于2005年在全國啟動實施了蘋果套袋補貼項目，每畝補貼標準為200元，總體投資規模較大。雖經積極爭取，但我省一直未列入農業部投資計劃。要進一步加大申報爭取力度，積極做好匯報，力爭將我省列入全國蘋果套袋補貼投資計劃，加快推進蘋果套袋技術的推廣普及，提高果品優質率，大幅度增加效益。

（七）逐步理順蘋果管理渠道。借鑒陜西等省經驗，建議省上組建（或加掛）專門的果業管理機構，逐步理順蘋果歸口管理渠道，切實扭轉因歸口管理問題而制約蘋果產業發展的局面。目前，由省農業產業化工作領導小組辦公室牽頭，省經濟作物技術推廣總站負責日常技術服務協調。聯合調研組：

省產業化辦公室：程浩明、李國良

省財政廳：謝

德、李敬元

省發改委: 郭延寧

省林廳：丁興紅

省扶貧辦：王曉紅

二00九年七月十七日