第一篇：酒店工程部日常維修程序

酒店工程部日常維修程序

一、維修申請(qǐng)

1、酒店各部門的維修申請(qǐng)將以保修單的形式向工程部值班室申報(bào)，報(bào)修單一式四聯(lián)由報(bào)修部門填寫。

2、保修單須詳盡填寫：日期、申請(qǐng)部門、維修地點(diǎn)、維修內(nèi)容、維修申請(qǐng)人及其他須注明申請(qǐng)的情況。原則上每張報(bào)修單只可填寫一項(xiàng)維修項(xiàng)目。

3、除夜間及緊急情況外，工程部將不接受口頭或電話申請(qǐng)。緊急情況指：跑水、停電、漏電、跑氣、大面積照明事故及威脅客人安全或造成飯店財(cái)產(chǎn)遭受重大損失情況。緊急情況下由使用部門主管級(jí)管理人員電話通知，但事件后必須補(bǔ)辦手續(xù)。緊急情況不同于優(yōu)先處理的維修工作，必須馬上安排進(jìn)行處理。須優(yōu)先處理的工作由報(bào)修部門主管以上管理人員在報(bào)修單上注明“急”字樣并署名。

4、酒店領(lǐng)導(dǎo)通知的維修工作，必須馬上安排處理。維修人員應(yīng)在十分鐘到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)開展工作，并將完成情況及時(shí)反饋給部門經(jīng)理和派工的主要領(lǐng)導(dǎo)。

二、報(bào)修單的處理

1、報(bào)修單一式四聯(lián)由報(bào)修部門填寫后底根聯(lián)留報(bào)修部門備案，其余聯(lián)留工程部、財(cái)務(wù)部及庫管。工程部值班員對(duì)報(bào)修單內(nèi)容進(jìn)行查閱并注明受理日期、時(shí)間。

2、維修工作結(jié)束后請(qǐng)報(bào)修部門驗(yàn)收，核對(duì)使用材料并在報(bào)修單上由維修人員及驗(yàn)收人員共同簽字認(rèn)可，維修人員及時(shí)將報(bào)修單交工程部檔案柜保存。

3、各維修班組在接到維修單后，應(yīng)立即組織人員前往維修。原則規(guī)定一般維修工作十分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，因其他原因在規(guī)定時(shí)間內(nèi)不能到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)主動(dòng)與報(bào)修部門聯(lián)系說明原因。

4、各維修班組應(yīng)做到當(dāng)班任務(wù)當(dāng)班完成，確因材料、人力、技術(shù)等原因暫不能完成的維修工作要及時(shí)將不能完成的原因反饋給報(bào)修部門，并在報(bào)修單上注明，請(qǐng)報(bào)修部門領(lǐng)班級(jí)以上管理人員簽名，以便下一班人員了解和繼續(xù)完成。

5、對(duì)于著有“急”字樣的維修單，維修人員應(yīng)優(yōu)先處理，對(duì)客人提出的維修申請(qǐng)，應(yīng)盡快及時(shí)進(jìn)行維修。

6、在緊急情況下，各維修班組可以受理報(bào)修部門領(lǐng)班級(jí)以上管理人員電話的報(bào)修，接報(bào)后，馬上安排處理，必要時(shí)可以停下手頭工作，吃力緊急情況，事后補(bǔ)辦手續(xù)。

7、住客維修時(shí)，必須由服務(wù)人員陪同進(jìn)房維修，雙方互相監(jiān)督。

8、維修工作結(jié)束后，維修人員必須清理現(xiàn)場(chǎng)，包括垃圾、材料、工具等。搬動(dòng)后的物品必須恢復(fù)原位。

9、各部門要求工程部安裝和制作的任務(wù)單，必須由酒店總經(jīng)理同意簽字后方可以受理實(shí)施。

10、報(bào)修單保存三個(gè)月以備留察。

第二篇：工程部日常維修程序

工程部日常維修程序

一、維修申請(qǐng)

1、門店各部門的維修申請(qǐng)將以保修單的形式向工程部申報(bào)，報(bào)修單一式兩聯(lián)由報(bào)修部門填寫。

2、保修單須詳盡填寫：日期、申請(qǐng)部門、維修地點(diǎn)、維修內(nèi)容、維修申請(qǐng)人及其他須注明申請(qǐng)的情況，原則上每張報(bào)修單至多可以填寫三項(xiàng)維修項(xiàng)目。

3、除夜間及緊急情況外，工程部將不接受口頭或電話申請(qǐng)。緊 急情況指：跑水、停電、漏電、跑氣、大面積照明事故及威脅客人安全或造成門店財(cái)產(chǎn)遭受重大損失情況。緊急情況下由使用部門主管級(jí)管理人員電話通知，但事件后必須補(bǔ)辦手續(xù)。緊急情況不同于優(yōu)先處理的維修工作，必須馬上安排進(jìn)行處理。須優(yōu)先處理的工作由報(bào)修部門主管以上管理人員在報(bào)修單上注明“急”字樣并署名。

4、門店領(lǐng)導(dǎo)通知的維修工作，必須馬上安排處理。維修人員應(yīng) 在十分鐘到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)開展工作，并將完成情況及時(shí)反饋給部門經(jīng)理和保修門店管理人員。

二、報(bào)修單的處理

1、報(bào)修單一式兩聯(lián)由報(bào)修部門填寫后底根聯(lián)留報(bào)修部門備案，另外一聯(lián)留工程部，工程部維修人員對(duì)報(bào)修單內(nèi)容進(jìn)行查閱并注明受理日期、時(shí)間。

2、維修工作結(jié)束后請(qǐng)報(bào)修部門驗(yàn)收，核對(duì)使用材料并在報(bào)修單 上由維修人員及驗(yàn)收人員共同簽字認(rèn)可，維修人員及時(shí)將報(bào)修單交工程部檔案柜保存。

3、各領(lǐng)班接到維修單后，應(yīng)立即組織人員前往維修。原則規(guī)定一般維修工作十分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，因其他原因在規(guī)定時(shí)間內(nèi)不能到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)主動(dòng)與報(bào)修部門聯(lián)系說明原因。

4、各維修班組應(yīng)做到當(dāng)班任務(wù)當(dāng)班完成，確因材料、人力、技 術(shù)等原因暫不能完成的維修工作要及時(shí)將不能完成的原因反饋給報(bào)修部門，并在報(bào)修單上注明，請(qǐng)報(bào)修部門領(lǐng)班級(jí)以上管理人員簽名，以便下一班人員了解和繼續(xù)完成。

5、對(duì)于著有“急”字樣的維修單，維修人員應(yīng)優(yōu)先處理，對(duì)客 人提出的維修申請(qǐng)，應(yīng)盡快及時(shí)進(jìn)行維修。

6、在緊急情況下，各維修班組可以受理報(bào)修部門領(lǐng)班級(jí)以上管 理人員電話的報(bào)修，接報(bào)后，馬上安排處理，必要時(shí)可以停下手頭工作，吃力緊急情況，事后補(bǔ)辦手續(xù)。

7、住客維修時(shí)，必須由服務(wù)人員陪同進(jìn)房維修，雙方互相監(jiān)督。

8、維修工作結(jié)束后，維修人員必須清理現(xiàn)場(chǎng)，包括垃圾、材料、工具等。搬動(dòng)后的物品必須恢復(fù)原位。

9、各部門要求工程部安裝和制作的任務(wù)單，必須由門店總經(jīng)理 同意簽字后方可以受理實(shí)施。

10、報(bào)修單保存三個(gè)月以備留察。

第三篇：工程部維修程序2017

工程部維修程序

目的：

規(guī)范工程部維修操作程序，提高維修效率及服務(wù)質(zhì)量。減少設(shè)備問題影響店鋪營業(yè)。

程序：

部門成員必須遵守下列規(guī)定，文本解釋權(quán)歸管理層。

請(qǐng)求工程維修范圍：

維修請(qǐng)示應(yīng)以工程維修單形式提出，但緊急情況可由各店長或店助以口頭或電話向工程部提出維修要求，但工程維修單亦應(yīng)后補(bǔ)。

不包括制作新品、設(shè)備改造、升級(jí)和更新，以及特別的和臨時(shí)增加的工程項(xiàng)目。

01-日常工程維修：

1.1、分正常、非正常（緊急、投訴、突發(fā)事件）

1.2、工程部維修任務(wù)來自于：各部門、顧客、緊急突發(fā)事件，以及工程部內(nèi)部發(fā)出的任務(wù)。工程部既為各門店和加工廠提供服務(wù)，為顧客提供直接或間接服務(wù)。1.3、工程維修接收方式：工程維修單、郵件，電話或口頭任務(wù).1.4、工程部接到維修任務(wù)后，由管理者根據(jù)輕重緩急，先到重大問題，后到小問題的原則安排維修。對(duì)維修要求，工程部按以下順序進(jìn)行安排：

1.4.1、優(yōu)先權(quán)：收銀臺(tái)系統(tǒng)；設(shè)備系統(tǒng)；顧客投訴；空調(diào)；座椅板凳以及燈具問題。

1.4.2、特別請(qǐng)求：未可知但隨時(shí)可能發(fā)生的緊急情況，例如：斷電、斷水或供水管破裂、危及安全、火警、設(shè)備故障等。

1.4.3、店鋪店長通知的維修工作。

1.5、由起草者制定并附有完成日期的維修單，和不需立即處理但需適當(dāng)時(shí)間內(nèi)與有關(guān)店鋪進(jìn)行協(xié)調(diào)的維修單。

1.6、各部門的日常工程維修單，例如：油漆、修補(bǔ)天花墻紙、修理管道閥門、設(shè)備的修理和移位、電器用品等。

1.7、工程部設(shè)備的例行維修保養(yǎng)。1.8、部門會(huì)上的決定。

02-工程維修單之運(yùn)作：

2.1、工程維修單是工程部分配工作及工程部員工進(jìn)入店鋪等重要的依據(jù)。每位員工都必須認(rèn)真對(duì)待，不得隨意涂改、損壞或丟失。

2.2、維修單一式三聯(lián)。第一聯(lián)工程部返回聯(lián)；第二聯(lián)工程部維修員；第三聯(lián)申請(qǐng)店鋪留底。2.3、維修單由管理者簽收并合理分配給下屬員工。

2.4、對(duì)于因某種原因一時(shí)無法施工的，工程維修可以推遲，但是需經(jīng)工程經(jīng)理或主管簽字方可生效。

2.5、完成的維修單即返回聯(lián)與推遲聯(lián)一起次日送交發(fā)出部門。

2.6、維修單上缺工程經(jīng)理或者主管簽名，視為未完成。

2.7、完成的維修單由發(fā)出店鋪簽字確認(rèn)后即時(shí)反饋，未完成的要備注說明理由。

03-因故不能施工：

3.1、不能進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)單人應(yīng)立即通知發(fā)出維修單的店鋪有關(guān)人員，并同時(shí)與工程部經(jīng)理聯(lián)系。

3.2、若缺乏配件則報(bào)店鋪店長和工程經(jīng)理，并在維修單上寫明配件的名稱、規(guī)格和數(shù)量。

3.3、重要的或數(shù)量較多的昂貴的必須由店長和工程經(jīng)理決定。

3.4、維修時(shí)涉及面廣（如需大面積停水、停電等）影響營業(yè)的，則應(yīng)立即向工程經(jīng)理請(qǐng)示。

04-工程維修單的使用和管理：

4.1、工程維修單由各店鋪?zhàn)孕械焦こ滩款I(lǐng)取。（月度大會(huì)統(tǒng)一領(lǐng)取）

4.2、維修單一式三聯(lián)。第一聯(lián)送工程部，第二聯(lián)維修師傅留存，第三聯(lián)發(fā)出店鋪留底。4.3、維修單由工程部簽發(fā)。

4.4、維修單上半部分內(nèi)容由發(fā)出店鋪填寫，地點(diǎn)和工作內(nèi)容簡(jiǎn)扼明確。特別是廚房區(qū)域，如有必要可寫明要求維修時(shí)間，工程部將密切配合。

4.5、維修單填寫后由發(fā)出店鋪送至工程部。

4.6、完成的維修單由工程部存檔員整理后輸入電腦。

4.7、維修單在執(zhí)行過程中若有問題，工程部將隨時(shí)與有關(guān)店鋪聯(lián)系。

4.8、一般正常維修均以維修單為準(zhǔn)，但對(duì)緊急、突發(fā)事件可以電話和口頭形式通知維修人員和后勤服務(wù)人員，但事后必須補(bǔ)單。

4.9、文員每月對(duì)各店鋪當(dāng)月工程維修單的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析形成報(bào)表，整理匯總后上報(bào)部 門辦公室。

4.10、工程維修單將保留三個(gè)月，以備留察。

05-工程維修過程中各部門的配合

5.1、工程部收到維修單后將會(huì)根據(jù)輕重緩急發(fā)出指令，店鋪無需多次催促或重復(fù)開單，同時(shí)根據(jù)維修內(nèi)容、區(qū)域，初步分析故障原因，備好維修材料。

5.2、對(duì)經(jīng)常性損壞又不屬易損件，工程部將仍給予修理；并提醒使用店鋪查清原因，采取對(duì)策，使用不當(dāng)者將通知有關(guān)店鋪人員認(rèn)真處理。

5.3、請(qǐng)發(fā)出維修店鋪負(fù)責(zé)人監(jiān)督工程部維修人員的工作質(zhì)量，若工程質(zhì)量差，不符維修要求可拒絕在驗(yàn)收欄內(nèi)簽字。

5.4、維修消防設(shè)備，必要時(shí)請(qǐng)保安部協(xié)助。

5.5、請(qǐng)發(fā)出維修信息店鋪與工程部約定維修時(shí)間，避免影響正常營 業(yè)。

06-專業(yè)系統(tǒng)和設(shè)備有計(jì)劃的預(yù)防性維修保養(yǎng)

根據(jù)維修情況，制定出維修人員巡店計(jì)劃。

由工程部經(jīng)理考核維修人員巡店保養(yǎng)工作，并隨即抽查店鋪保養(yǎng)結(jié)果。文員負(fù)責(zé)記錄歸檔。

第四篇：酒店工程部維修流程

中瑯假日酒店工程部維修工作流程

根據(jù)《工程運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》，我們把維修工作分成三種維修形式，即：日常維修、緊急維修、應(yīng)急維修。因此，特制定維修工作流程：

1.日常維修指：上午8：00分至下午5：30分，在這期間各部門送來的“報(bào)修單”。而各部門電話通知要求修理的工作原則規(guī)定不予受理。

2.緊急維修指：每天24小時(shí)公共區(qū)域、有客人的房間、餐飲、康體、營業(yè)中的場(chǎng)所大面積停電、停水、漏水、電梯關(guān)人等突發(fā)性各類故障，或者在大型活動(dòng)和重要任務(wù)期間急需工程部解決的工作。當(dāng)班人員可直接受理各部門緊急修理電話，并立刻趕到現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)通知上級(jí)，直到修理人員完成緊急修理后，應(yīng)主動(dòng)要求通知人補(bǔ)開“報(bào)修單”。

3.應(yīng)急維修指：每天下午5：30分至次日上午8：30分，在這段時(shí)間內(nèi)，當(dāng)班員工可直接受理各部門的電話修理，修理完畢后，請(qǐng)報(bào)修部門補(bǔ)開“報(bào)修單”，值班人員負(fù)責(zé)在次日8：00分前，將應(yīng)急修理期間的維修單交工程經(jīng)理匯總。

4.當(dāng)值人員在受理“報(bào)修單”時(shí)，應(yīng)驗(yàn)明維修通知單上欄目內(nèi)容，即：通知日期、維修地點(diǎn)、維修內(nèi)容、通知部門、通知人姓名。并在簽發(fā)簿上登記，簽發(fā)簿上的簽收編號(hào)應(yīng)與“報(bào)修單”的編號(hào)相符。簽名時(shí)必須注上簽收時(shí)間。欄目內(nèi)容不全或不符合要求的應(yīng)拒簽收。

5.接到報(bào)修單后，立即在“報(bào)修單”上簽名和時(shí)間，然后把報(bào)修單(第二聯(lián))及時(shí)通知到維修人員或自己去修。遇暫時(shí)無人去修，應(yīng)想法尋找聯(lián)系，并確保小修小補(bǔ)工作在15分鐘內(nèi)維修人員到現(xiàn)場(chǎng)，如在15分鐘內(nèi)“報(bào)修單”還在簽單人手里，并估計(jì)15分鐘內(nèi)維修人員不能到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，接單人應(yīng)主動(dòng)與請(qǐng)修部門電話說明和商量。按照“人不到，電話到”的原則執(zhí)行。

6.“報(bào)修單”共有三聯(lián)，第三聯(lián)留存報(bào)修部門，其余兩聯(lián)送達(dá)工程部并交由當(dāng)值人員簽字認(rèn)定，其中的第一聯(lián)留存部門備案，第二聯(lián)交相關(guān)實(shí)施維修任務(wù)并妥善保存。

7.各組接到報(bào)修單后，應(yīng)立馬前往維修，維修結(jié)束后填清維修通知單上有關(guān)欄目內(nèi)容，即：材料消耗、完工時(shí)間等，維修人員和驗(yàn)收人員簽字后，立即將第二聯(lián)報(bào)修單交部門上級(jí)，以示此維修項(xiàng)目完成。

8.維修工作應(yīng)做到當(dāng)日單子當(dāng)日完成。確實(shí)因材料、人力、技術(shù)等原因暫不能當(dāng)日完成的維修項(xiàng)目，將不能完成的原因注明在第二聯(lián)的維修單上，并通告報(bào)修部門領(lǐng)班以上管理人員修好的原因和何時(shí)能修好，同時(shí)便于第二天接班人員了解和繼續(xù)完成。并及時(shí)將不能完成的原因告知部門經(jīng)理。

9.部門經(jīng)理將班組不能當(dāng)天完成的原因及時(shí)注明在部門留底的第一聯(lián)的報(bào)修單上，同時(shí)根據(jù)維修項(xiàng)目的大小和重要程度，及時(shí)告知部門總監(jiān)。部門經(jīng)理在每天下班前將當(dāng)日“報(bào)修單”清理匯總，發(fā)現(xiàn)缺少回單(第二聯(lián))，應(yīng)及時(shí)催促有關(guān)班組長將回單速交部門。

10.遇店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和工程部總監(jiān)電話要求維修時(shí)，應(yīng)直接立即派人或接電話者前去維修，如因材料一時(shí)不全等原因，維修人員應(yīng)先到現(xiàn)場(chǎng)作應(yīng)急處理。

11.進(jìn)入有客人住的房間進(jìn)行維修時(shí)，必須由服務(wù)人員陪同進(jìn)房，維修人員有權(quán)進(jìn)行相互監(jiān)督。在各種維修時(shí)必須避免弄臟周圍環(huán)境，各種維修結(jié)束后，維修人員必須清理現(xiàn)場(chǎng)，包括垃圾、材料、工具等，搬動(dòng)過的物品必須恢復(fù)原位。

12.各部門凡是要求請(qǐng)工程部新安裝和制作的任務(wù)單子，原則上由工程部維修組實(shí)施，必須有酒店總經(jīng)理同意簽名后方可受理實(shí)施。

第五篇：酒店工程部維修操作程序

xxx酒店

工程部維修操作程序

為了確保酒店正常營運(yùn)，特規(guī)范酒店工程部操作程序（工程部每日每班必須詳細(xì)做好交接班記錄，如：維修時(shí)間、維修地點(diǎn)、維修內(nèi)容、維修人，若不能維修的必須有標(biāo)注和說明，每日維修單和維修記錄必須有部門主管級(jí)以上的簽字）如下：

一、日常報(bào)修工作程序及要求

報(bào)修單是工程部進(jìn)行維修工作的依據(jù)，報(bào)修單一式三聯(lián)由報(bào)修部門填寫，其標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)椋?/p>

1、服務(wù)員發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或缺陷報(bào)房務(wù)中心或部門領(lǐng)班以上人員；

2、房務(wù)中心或領(lǐng)班以上人員填寫報(bào)修單；

3、報(bào)修單由主管或經(jīng)理簽名后早上9點(diǎn)以前送達(dá)工程部值班室；

4、工程部工作人員在報(bào)修單簽名以示收悉； 第一聯(lián)由維修人員維修后留工程部存檔備案； 第二聯(lián)由工程部領(lǐng)料；

第三聯(lián)由報(bào)修部門取回存檔備查。

要求：報(bào)修單要求填寫清楚，字跡清晰，故障的地點(diǎn)、部位、時(shí)間準(zhǔn)確。

二、電話報(bào)修工作程序及要求

電話報(bào)修適用于較緊急的故障，其標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)椋?/p>

1、服務(wù)員發(fā)現(xiàn)主要設(shè)施設(shè)備故障或缺陷、停電、爆水管等報(bào)房務(wù)中心

或部門領(lǐng)班以上人員；

2、房務(wù)中心或部門領(lǐng)班以上人員電話通知工程部值班室；

3、應(yīng)先報(bào)姓名、職務(wù)，后報(bào)故障現(xiàn)象、地點(diǎn)；

4、當(dāng)值人員據(jù)報(bào)后記錄在案，并迅速前往維修；

5、事后報(bào)修部門必須補(bǔ)辦報(bào)修手續(xù)。要求：

1、電話報(bào)修人員口齒清晰，準(zhǔn)確講出現(xiàn)象地點(diǎn)；

2、工程部不接受匿名報(bào)修電話，不接受普通員工級(jí)人員報(bào)修電話（報(bào) 警例外）。

三、日常維修程序及要求

日常維修是指一般性的修理，其任務(wù)由工程部值班維修工去完成。其標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)椋?、2、3、4、維修工上班后或維修回來后應(yīng)在崗待命； 工程部根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示和維修單派工；

維修工接單后應(yīng)根據(jù)故障原因，帶齊工具、備件前往；

維修工應(yīng)根據(jù)營業(yè)場(chǎng)所的營運(yùn)時(shí)間和維修的難易程度，合理安排進(jìn)

行維修，一樓大堂吧一般維修在停營業(yè)后再維修；

5、有面客的維修點(diǎn)如客房，有客人的餐廳、會(huì)議室等，必須敲門三下

并報(bào)“您好 工程部”，有禮貌的進(jìn)入維修；

6、處理故障時(shí)如要局部停水、停電、停氣或會(huì)發(fā)出很大的響聲時(shí)必須

經(jīng)所在部門主管級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同意，方可進(jìn)行；

7、故障處理完畢必須恢復(fù)原樣，要清理現(xiàn)場(chǎng)，清除所有施工遺留物；

須向客人致歉后才能離出；

8、故障處理完畢后要經(jīng)使用部門領(lǐng)班級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)簽字認(rèn)可，交回工程

部存檔備案；

9、如有暫時(shí)不能處理的故障，應(yīng)報(bào)工程部領(lǐng)導(dǎo)，工程部領(lǐng)導(dǎo)向報(bào)修部

門主管級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)知會(huì)，做好解釋工作。

四、特別搶修工作程序及要求

特別搶修為：已有客人入住的房間、VIP房、正在開會(huì)的會(huì)議室、正在出菜的廚房或不馬上處理會(huì)引起客人投訴、對(duì)酒店設(shè)施設(shè)備有較大影響的故障項(xiàng)目。

其標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)椋?/p>

1、2、的工作）

3、4、有客的場(chǎng)所必須有禮貌進(jìn)入；

維修完后必須清理現(xiàn)場(chǎng)，面客場(chǎng)所必須向客人致歉后才能離出； 由工程部主管或以上直屬領(lǐng)導(dǎo)發(fā)出維修指令；

維修人員在接到指令后，五分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)；（必要時(shí)放下正在手上

5、暫不能處理的故障應(yīng)報(bào)工程部主管，由工程部主管向報(bào)修部門解釋，并協(xié)助報(bào)修部門做好應(yīng)急措施；

6、工程部主管要求報(bào)修部門補(bǔ)辦報(bào)修單手續(xù)。

五、重大事故處理程序

對(duì)產(chǎn)生嚴(yán)重威脅酒店財(cái)產(chǎn)及人生安全的事故稱為重大事故。其標(biāo)準(zhǔn)處理程序?yàn)椋?/p>

1、工程部主管接到重大事故報(bào)告后必須立刻做：

(1)根據(jù)事故性質(zhì)，指示有關(guān)人員切斷相應(yīng)的電、水；(2)立刻派出維修人員到現(xiàn)場(chǎng)處理；

(3)立刻通知工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理、消防保安值班室。

2、處理重大事故必須有在場(chǎng)的酒店總經(jīng)理或工程部經(jīng)理任

總指揮，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系；由工程部主管任現(xiàn)場(chǎng)指揮，調(diào)動(dòng)所有的力量，用最快的速度修復(fù)故障。

3、4、店總經(jīng)理。

5、事故分析報(bào)告內(nèi)容為： 故障處理完畢后，工程部主管應(yīng)對(duì)此作詳細(xì)的記錄并歸檔交總經(jīng)辦。由現(xiàn)場(chǎng)指揮填寫事故分析報(bào)告，報(bào)告有工程部經(jīng)理審閱簽名后報(bào)酒

事故原因；事故狀況及影響；處理方法；預(yù)防措施；對(duì)責(zé)任者獎(jiǎng)懲意見

6、由工程部經(jīng)理召開事故分析會(huì)，內(nèi)容有“四不放過”原則

(1)事故原因未明不放過(2)事故處理未徹底不放過

(3)預(yù)防措施、整改措施為落實(shí)不放過(4)當(dāng)事人和有關(guān)人員未受到教育不放過

六、接待標(biāo)準(zhǔn)程序及要求

所有的VIP接待，均直接影響酒店的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益，做好VIP接待，保證VIP活動(dòng)的順利進(jìn)行。

其標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)椋?/p>

1、2、酒店?duì)I銷部及餐飲部須提前三天下發(fā)VIP接待文件；

工程部根據(jù)VIP接待要求，確定VIP接待方案；（包括應(yīng)急方案）；

3、按酒店或營銷部要求和方案，提前45分鐘做好所有的接待的準(zhǔn)備，包括水、電、燈光、影音、場(chǎng)地、設(shè)施等；

4、若有臨時(shí)VIP接待需要時(shí)，臨時(shí)需要開啟設(shè)備的，電話通知后須

在45分鐘內(nèi)完成接待準(zhǔn)備工作；

5、6、征求VIP活動(dòng)籌備人員意見，滿足客人的需求；

VIP活動(dòng)期間，凡涉及活動(dòng)范圍的水、電、燈光、影音、電梯、網(wǎng)絡(luò)通訊、空調(diào)等均指派專人跟班，確保活動(dòng)順利進(jìn)行；

7、VIP活動(dòng)期間，工程部經(jīng)理級(jí)親自巡視，工程部派出充裕的人員

準(zhǔn)備，以保證有緊急維修時(shí)有足夠的人力；確保VIP活動(dòng)接待圓滿結(jié)束。

簽發(fā)部門： xxx酒店工程部 簽發(fā)日期：

___________ 審核簽名： ___________ 審核日期：

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