第一篇：第10課 吃飯有講究教案

人教版一年級《道德與法治》上冊教案

第10課 吃飯有講究

第一課時 教學目標:

1、教育學生吃飯講究衛生，學習正確洗手方法。

2、教育學生在餐桌上要講禮儀。重點難點

引導學生從小追求有文化品質的好生活。教學準備

教師：課件，水盆，毛巾，一次性餐具。學生：與家人交流吃飯的衛生及禮儀，圖片。教學活動

活動一 表演導入

1、我們每天都要吃飯，能告訴老師，你會吃飯嗎？會吃飯的同學舉手，同學們真棒，老師請三名同學來示范一下。

實物模擬:(老師先端出半盆水,然后拿出三副碗筷，讓學生上臺表演)，提醒其他同學仔細觀察。

2、引導學生發現先洗手后吃飯的同學予以肯定。

3、不洗手就端碗吃飯的，進行提醒?；顒佣?干干凈凈吃飯好

1、從剛才的情景引出:吃飯之前要洗手。

2、請學生講臺前表演洗手。

3、老師指出學生洗手不干凈。

4、讓學生看圖觀察40頁洗手的六個步驟。（小組討論：怎樣洗手才干凈）

5、請學生講臺前表演,并告訴學生科學的洗手方法洗手才干凈。6.(課件出示)正確的洗手方法

7、出示兒歌

老師邊做手勢邊教學生朗讀兒歌(見教材40頁)。小手是個寶,做事不能少。飯前要洗手,千萬別忘掉。

8、吃飯時還要注意那些衛生習慣呢?抽答學生,老師隨機補充。(洗臉、擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦干凈等)活動三 我在餐桌上

1.家里要開飯了,同學們該怎么做呢? 圖1 “我”和媽媽一起做飯前餐桌上的準備。提示學生一家人就餐時，自己可以主動做點力所能及的事。

圖2 “我”攙扶著爺爺走近餐桌，啟示學生家人聚餐時，能尊老愛幼。圖3 “我”背對著餐桌打噴嚏，提示學生餐桌上的行為要有教養和禮儀。圖4媽媽為“我”夾菜時，我表達了感謝，展現了家人共餐時的溫暖。2.小組交流：餐桌上還有哪些禮儀呢? 3.介紹中國傳統用餐禮儀

國學小講堂------吃飯禮儀（出示課件）活動四 我在小飯桌吃午餐

小飯桌吃午飯,小朋友們該怎么做?(學生展開討論)學生進行模擬表演。老師引導做到以下幾點: 飯錢要洗手，盛飯舀菜要排隊。吃飯時不講話。

吃飯垃圾放在餐盤中指定位置。剩飯剩菜統一傾倒指定地方。飯后放好餐盤和勺子?；顒游?總結鞏固

1、翻到教材40-41頁，一邊引導學生看圖老師一邊小結。

2、一起讀兒歌: 吃飯前要洗手,小飯桌擦干凈，尊長輩講禮儀，小調羹手中拿，一口飯一口菜，吃飯時不講話，有垃圾扔盤里，要咳嗽偏轉頭，把飯菜都吃光，座位地面都干凈?；顒恿?回家吃飯有講究 布置作業: 學習這一課之后，回家吃飯要有講究嘍。下節課老師要提問，看看誰在家吃飯最講究。（請家長監督。并在家長群中做好反饋）。

第二課時 教學目標：

1、初步了解有關食物的分類，指導學生學會合理配餐。

2、讓學生建立良好的用餐習慣。

3、通過學習，讓學生明白健康成長從合理飲食開始，培養學生健康文明的生活方式。

教學重點：知道食物對人體的作用，學會合理用餐的常識。教學難點：飲食的合理搭配。教學準備： 老師：課件、頭飾

學生：與家人交流：吃飯的營養及就餐時的習慣，食物圖片?；顒舆^程：

活動一：食物的訴說（設計此環節的目的在于讓學生對食物的種類和營養的了解。）1.(魔法變變變)老師變成食物王國的一員，介紹自己和自己的家族。

2.學生變成食物王國不同家族的一員，介紹自己和自己的家族。（谷物家族，蔬菜，水果，魚肉蛋，奶豆制品）

3.（播放課件）食物的訴說。（學生了解各類食物的營養價值）

飲食健康歌

牛奶大豆都是寶，常吃結實又健康。

蔬菜水果不能少，抵抗力強身體好。

魚肉蛋，營養高，能為頭腦來幫忙。

五谷雜糧要吃飽，提供能量精神好

這是食物王國很好很善良的家族，那么還有幾個不好的家族，你知道嗎？ 4.介紹有毒食物，變質食物，垃圾食品。引導學生注意飲食安全和健康)活動二：小小營養師

1.你早餐吃的什么?(學生回答)2.老師出示自己的早餐圖片，請同學分析是否健康。(小組交流)3.什么是健康的，科學的飲食。（出示圖片）

師:葷素搭配，營養均衡，吃各種各樣的食物，才能營養全面，健康成長。4.營養配餐

學生分小組用食物圖片進行營養配餐。

小組討論，交流，評選出本小組的“小小營養師” 活動三：這樣吃好嗎 1.師：我們吃飯時要講究衛生，講究禮儀，講究科學，還要注意什么呢？請學生說說。

2.引導學生觀察43頁圖，說說圖中的小朋友這樣吃好嗎？ 圖1引導學生討論:邊吃飯邊看電視好不好？ 會帶來哪些負面影響? 和家人的關系會怎樣？ 圖2辨析：飯前喝水好不好? 當家人提出忠告時，自己是否應接受？

進一步讓學生結合自己的情況，說說家人對自己提出過哪些飲食方面的建議 圖3辨析：挑食好不好？引導挑食的后果。圖4辨析引導學生反思暴飲暴食帶來的壞處。3.吃飯時，你要怎么做

4.下圖兒歌，總結了餐桌上哪些行為是好的，哪些是不好的。學習兒歌，教育引導學生吃飯時的正確做法。吃飯應注意，健康和禮儀。挑食暴食不可取，浪費糧食更不家。

師總結本課：同學們通過學習第10課吃飯有講究，你學到了吃飯有哪些講究呢？是的，要講究衛生，講究禮儀，講究科學，還要養成飲食的好習慣，如果每一頓飯都吃的講究，老師相信你們長大后都會成為一名健康、文明、高雅的讓人敬佩的人。

板書設計： 吃飯有講究 衛生 禮儀 科學習慣

第二篇：吃飯有講究(教案)

10.吃飯有講究(優質課教案)時間：2017年9月13日

地點：寧龍希望小學

教師：楊成權（寧龍希望小學）教學目標:

1、教育學生吃飯講究衛生，學習正確洗手方法。

2、教育學生在餐桌上要講禮儀。重點難點

引導學生從小追求有文化品質的好生活。教學準備

教師：課件，水盆，毛巾，一次性餐具。

學生：與家人交流吃飯的衛生及禮儀，圖片。教學活動

活動一 表演導入

1、我們每天都要吃飯，能告訴老師，你會吃飯嗎?會吃飯的同學舉手，同學們真棒，老師請三名同學來示范一下。

實物模擬:(老師先端出半盆水,然后拿出三副碗筷，讓學生上臺表演)，提醒其他同學仔細觀察。

2、引導學生發現先洗手后吃飯的同學予以肯定。

3、不洗手就端碗吃飯的，進行提醒。

活動二 干干凈凈吃飯好

1、從剛才的情景引出:吃飯之前要洗手。

2、請學生講臺前表演洗手。

3、老師指出學生洗手不干凈。

4、讓學生看圖觀察40頁洗手的六個步驟。(同桌討論：怎樣洗手才干凈)

5、請學生講臺前表演,并告訴學生科學的洗手方法洗手才干凈。

6.(課件出示)正確的洗手方法

7、出示兒歌

老師邊做手勢邊教學生朗讀兒歌(見教材40頁)。

小手是個寶,做事不能少。

飯前要洗手,千萬別忘掉。

8、吃飯時還要注意那些衛生習慣呢?抽答學生,老師隨機補充。

(洗臉、擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦干凈等)

活動三 我在餐桌上

1.家里要開飯了,同學們該怎么做呢?

圖1 “我”和媽媽一起做飯前餐桌上的準備。提示學生一家人就餐時，自己可以主動做點力所能及的事。

圖2 “我”攙扶著爺爺走近餐桌，啟示學生家人聚餐時，能尊老愛幼。

圖3 “我”背對著餐桌打噴嚏，提示學生餐桌上的行為要有教養和禮儀。

圖4媽媽為“我”夾菜時，我表達了感謝，展現了家人共餐時的溫暖。

2.與同學交流：餐桌上還有哪些禮儀呢?

3.介紹中國傳統用餐禮儀

國學小講堂------吃飯禮儀(出示課件)

活動四 我在小飯桌吃午餐

小飯桌吃午飯,小朋友們該怎么做?(學生展開討論)

學生進行模擬表演。

老師引導做到以下幾點:

1.飯前要洗手，盛飯舀菜要排隊。

2.吃飯時不講話。

3.吃飯垃圾放在指定位置。

4.剩飯剩菜統一傾倒指定地方。

5.飯后放好碗筷或勺子。

活動五 總結鞏固。

第三篇：吃飯有講究_教案1（推薦）

吃飯有講究

【課時安排】

2課時

【第一課時】 【教學目標】

1．能做到飯前洗手的好習慣。

2．通過活動，感受做家務是自己的責任，要尊老愛幼，吃飯時有禮貌。3．通過活動，知道不要偏食，挑食，不要浪費糧食。

【教學重難點】

通過活動，明白做家務是自己的責任，要尊老愛幼，吃飯時有禮貌。

【教學準備】

六步洗手圖片，餐桌禮儀圖片（正反面教育題材若干張）。

【教學過程】

一、問題導入

一日三餐，從小到大，我們吃過那么多次飯，你知道吃飯都有哪些講究嗎？今天這節課我們就來學習吃飯時的文明禮儀。

（板書：吃飯有講究）

二、新課講授：

A．六步洗手

1．在吃飯上餐桌之前媽媽都會要求我們做什么呢？（洗手）2．介紹手到底有多臟

美國一項研究發現，每個人的雙手平均攜帶1000萬個細菌，比電梯扶手，公園長椅要臟，甚至比廚房里的抹布還臟很多倍。所以說吃飯之前一定要洗手。

3．展示六步洗手操

①學做洗手操（邊講解邊貼圖展示）； ②請生上臺展示洗手步驟；

③全班集體做洗手操（按做操六個八拍做兩遍）。/ 3

B．餐桌禮儀

1．看一看：教師表演小品，小明在家吃飯，一放學大喊，媽媽我餓死了，快點兒我要吃飯??（過程穿插不幫媽媽做任何事，只等著吃，也不管長輩是否就座，自己愛吃的都抱在自己懷里，打噴嚏，咳嗽等餐桌禮儀問題。）

2．想一想：教師在表演過程中，請小朋友們仔細觀察，小明做的不對，應該怎樣做。3．說一說：小組之間說一說，并組織分角色準備表演。4．演一演：組織分角色表演。

三、小結：

除了小品表演中所展現的餐桌禮儀，老師簡單介紹常見的一些就餐小禮儀，如：等長輩就座后才可以就座；未上菜時，不能玩弄杯、碗、筷等；長輩開始吃了才可以吃；用餐時，口中有食物，不宜說話；不要在飯桌上提到“好難吃”、“廁所”之類的詞，惹別人倒味口??不能把筷子直立插在碗中。

【第二課時】 【教學目標】

1．初步了解有關食物的分類，指導學生學會合理配餐。

2．通過學習，讓學生明白健康成長從合理飲食開始，培養學生健康文明的生活方式。

【教學重點】

知道食物對人體的作用，學會合理用餐的常識，不挑食、不偏食、多喝水少喝飲料，吃零食要有節制。

【教學難點】

飲食的合理搭配。

【教學過程】

活動一：情境導入

1．師：孩子們，你們喜歡吃嗎？說到吃你們想說些什么呢？其實吃的學問可多了！要科學地吃才能對健康成長有好處。這節課我們就一起來討論怎樣吃？板書課題：吃飯有講究

2．創設自助餐廳的情境，讓學生說出餐廳有些什么食物？ 活動二：食物的訴說：

1．師：今天老師為大家準備了好多美味的食物，而且把它們分成了幾類，我們一起看看吧。/ 3

2．學生自由選擇食物。教育學生土豆發芽了不能吃，會中毒，還有一些食物看起來很漂亮，但是有毒，也不能吃。

3．零食可以少吃一些，吃多了對身體不好?；顒尤哼@樣吃好嗎

1．師：我們吃飯時應該怎樣吃呢？指明學生說說。2．引導學生觀察圖，說說圖中的小朋友這種做法對嗎？

3．師；每一種食物每天都應食用的，但合理搭配，要葷素搭配，過多或過少都是不合理的。

活動四：合理飲食

1．讓學生通過觀察圖片，明白多吃蔬菜有益身體健康的道理。另一種是暴飲暴食會引起營養不良，不但長不高長不壯，還會導致抵抗力弱，經常生病。

2．師：讓學生明白怎樣才能養成飲食的好習慣。學習兒歌，教育引導學生吃飯時應怎么做？

活動五：設計菜譜

1．讓學生為自己設計一頓菜，寫寫自己喜歡吃的食物。引導學生葷素搭配，合理安排。2．讓學生說說這一節課知道了什么？

3．師總結：同學們這節課的表現可真好，希望你們以后能夠做到合理飲食、不偏食、不挑食，養成飲食的好習慣。/ 3

第四篇：吃飯有講究教案

《吃飯有講究》教學設計第1課時

一、學習目標

1.懂得飯前要把手洗干凈的科學道理，學會正確洗手的方法。2.明白吃飯時要講究個人衛生，培養良好的個人衛生習慣。

3.樂于做力作能及的事情，懂得餐桌上的基本禮儀，學會文明禮讓。

二、學習重點

明白吃飯時要講究個人衛生，學習養成良好的個人衛生習慣。

三、學習難點

懂得餐桌上的基本禮儀，學會文明禮讓，培養公德意識。評價活動方案

四、學習評價方案

1．通過記兒歌、演一演等方式落實學習目標1 2．通過提問和交流，落實學習目標2 3.通過當小評委，自由評議等方式落實學習目標3。

五、學習過程

一、導入：

1、猜謎語：兩棵小樹十個杈，不長葉子不開花，能寫會算還會畫，天天干活不說話。猜猜看，這是什么？打一人體器官。（手）活動一：小小觀察員“我們的手干凈嗎”

1.提問：同學們，請伸出自己的手，看一看：你的手干凈嗎? 2.觀察：看似很干凈的手，真的干凈嗎?讓我們來看一看。播放科學視頻：手上的細菌

3.全班交流：大家有什么發現?現在再看看你的手，有什么感受? 4.思考：這些細菌是從哪里來的呢? 5.小結：生活中，我們需要用手做很多事情。這樣看起來很干凈的手，由于到處觸摸，手上就會有很多細菌呢。

6.出示教科書上的兒歌：讓我們一起來讀這首兒歌，記住它的囑咐吧。二：做一做“我會把手洗干凈”

1.過渡：如果現在要吃飯，我們該怎么辦呢? 2.組織實踐活動：請幾個學生演示自己平時洗手的情景。3.組織全班交流：他們這樣洗手，會把手洗干凈嗎? 4.學一學：怎樣才能把手洗干凈呢?請大家邊看邊學：看教材圖示，學習正確洗手方法。

5.做一做：教師示范，讓學生再次跟著學習洗手方法。6.演一演，評一評：請幾個同學演示把手洗干凈的方法。大家評議：這幾個做的怎樣?如果有問題，該怎樣糾正? 三：衛生習慣我知道

1.提問：同學們，吃飯時，除了要把手洗干凈以外，還要注意哪些衛生習慣呢? 2.引導學生交流。

3.總結：吃飯時，除了洗干凈手，還要注意個人的餐具、水杯要干凈衛生;餐桌擦干凈;飯后要擦嘴、漱口等。這樣才能真正干干凈凈來吃飯。四：餐桌上的榜樣（講究禮儀）

1.過渡：這里有一個跟我們一樣已經把手不洗干凈的同學?，F在她要去吃飯了。請大家認真看，這個小朋友在餐桌上有什么表現?(播放教科書上四幅圖)圖1 “我”和媽媽一起做飯前餐桌上的準備。提示學生一家人就餐時，自己可以主動做點力所能及的事。

圖2 “我”攙扶著爺爺走近餐桌，啟示學生家人聚餐時，能尊老愛幼。圖3 “我”背對著餐桌打噴嚏，提示學生餐桌上的行為要有教養和禮儀。圖4媽媽為“我”夾菜時，我表達了感謝，有感恩之心，展現了家人共餐時的溫暖。2.分組討論：餐桌上，她都做了什么?她為什么要這樣做? 3.全班交流：跟這樣的人在一起吃飯，會有什么樣的感覺? 五：“辨別對與錯，我來當評委”

1.過渡：讓我們看一看，下面這些同學在餐桌上都有什么樣的表現?大家來當評委，評一評：你認為這樣做好嗎?為什么? 2.宣布評委職責：對于你看到的情景，認為做的正確，舉起笑臉牌。認為行為不合適的，舉起哭臉牌。然后說出自己的理由。3.組織大家依次觀看圖片并進行評議

(讓擦餐桌不樂意做的;餐桌上家人都沒有落座，喊著“餓”就自己先吃的;在餐盤里挑挑揀揀的;對家人的照顧感到厭煩，不禮貌拒絕的;)4.全班討論：對于不適當的做法，你認為應該怎樣做才是對的? 小結：在餐桌上，應該做力所能及的事情，減輕家人的辛勞;尊老愛幼，注意公共衛生;用餐時要文明禮讓。六：我要這樣做

1.過渡：大家來說一說，在吃飯時，你都要做什么事情?打算怎樣做? 2.小組交流。

3.總結：同學們，讓我們一起記?。焊筛蓛魞舫燥埡?，餐桌禮儀要做到。

第五篇：《吃飯有講究》教案

《吃飯有講究》公開課教案

第一課時

城東小學 黃金鳳

開課時間：2017年11月17日 星期五 第2節 開課班級：一年級四班 開課地點：五樓多媒體教室

一、教學目標

1．懂得飯前要把手洗干凈的科學道理，學會正確洗手的方法。2．明白吃飯時要講究個人衛生，能夠養成良好的個人衛生習慣。3．樂于做力作能及的事情，懂得餐桌上的基本禮儀，學會文明禮讓。

二、教學重難點

教學重點：明白吃飯時要講究個人衛生，能夠養成良好的個人衛生習慣。教學難點：懂得餐桌上的基本禮儀，學會文明禮讓，培養公德意識。

三、課前準備

教師：教學課件、生活中吃飯不文明圖片、餐桌禮儀知識等。學生：收集各種吃飯注意事項和餐桌禮儀知識。

四、教學過程

活動一：小小觀察員“我們的手干凈嗎”

1．提問：同學們，請伸出自己的手，看一看：你的手干凈嗎? 2．觀察：看似很干凈的手，真的干凈嗎?讓我們來看一看。播放科學圖片：手上的細菌

3．全班交流：大家有什么發現?現在再看看你的手，有什么感受? 4．思考：這些細菌是從哪里來的呢? 5．小結：生活中，我們需要用手做很多事情。這樣看起來很干凈的手，由于到處觸摸，手上就會有很多細菌呢。

6．出示教科書上的兒歌：讓我們一起來讀這首兒歌，記住它的囑咐吧。活動二：做一做“我會把手洗干凈” 1．過渡：如果現在要吃飯，我們該怎么辦呢? 2．組織實踐活動：請幾個學生演示自己平時洗手的情景。3．組織全班交流：他們這樣洗手，會把手洗干凈嗎? 4．學一學：怎樣才能把手洗干凈呢?請大家邊看邊學：看教材圖示，學習正確洗手方法。

1/4 5．做一做：教師示范，讓學生再次跟著學習洗手方法。6．演一演，評一評：請幾個同學演示把手洗干凈的方法。大家評議：這幾個做的怎樣?如果有問題，該怎樣糾正? 活動三：衛生習慣我知道

1．提問：同學們，吃飯時，除了要把手洗干凈以外，還要注意哪些衛生習慣呢? 2．引導學生交流。

3．總結：吃飯時，除了洗干凈手，還要注意個人的餐具、水杯要干凈衛生;餐桌擦干凈;飯后要擦嘴、漱口等。這樣才能真正干干凈凈來吃飯?；顒铀模翰妥郎系陌駱?/p>

1．過渡：這里有一個跟我們一樣已經把手不洗干凈的同學。現在她要去吃飯了。請大家認真看，這個小朋友在餐桌上有什么表現?(播放教科書上四幅圖)2．分組討論：餐桌上，她都做了什么?她為什么要這樣做? 3．全班交流：跟這樣的人在一起吃飯，會有什么樣的感覺? 活動五：“辨別對與錯，我來當評委”

1．過渡：讓我們看一看，下面這些同學在餐桌上都有什么樣的表現?大家來當評委，評一評：你認為這樣做好嗎?為什么? 2．宣布評委職責：對于你看到的情景，認為做的正確，舉起笑臉牌。認為行為不合適的，舉起哭臉牌。然后說出自己的理由。3．組織大家依次觀看圖片并進行評議

(讓擦餐桌不樂意做的;餐桌上家人都沒有落座，喊著“餓”就自己先吃的;在餐盤里挑挑揀揀的;對家人的照顧感到厭煩，不禮貌拒絕的;)4．全班討論：對于不適當的做法，你認為應該怎樣做才是對的? 小結：在餐桌上，應該做力所能及的事情，減輕家人的辛勞;尊老愛幼，注意公共衛生;用餐時要文明禮讓?；顒恿何乙@樣做

1．過渡：大家來說一說，在吃飯時，你都要做什么事情?打算怎樣做? 2．小組交流。

3．總結：同學們，讓我們一起記?。焊筛蓛魞舫燥埡茫妥蓝Y儀要做到。

教學反思：

這是一節禮儀與衛生的綜合活動課，孩子們對于課程設計的幾個活動環節興致高漲，孩子的參與人數超出平時課堂活動的人數，尤其是“活動五——我來當評委”這一環節，孩子們的熱情達到最高點，課堂氣氛相當活躍。相信，經過這節課后，一年級的孩子對于飯桌禮儀和吃飯衛生有新的認識，也會做得更好！

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《吃飯有講究》說課稿

城東小學 黃金鳳

一、教材分析

《吃飯有講究》是統編《道德與法治》第一冊教材中第三單元“家中的安全與健康”中的第二個主題。本單元共有四個主題，重點在培養學生具有自我保護意識，防范意外傷害,養成良好的生活習慣，學會健康、快樂的生活。

“玩得真開心”和“別傷著自己”，旨在幫助形成安全意識，提高自我保護的能力。“吃飯有講究”和“早睡早起”旨在養成良好的飲食習慣和作息習慣，學會健康生活。

吃飯，在人的一生中至關重要。要吃飯，直接關乎兒童的身體健康，是兒童健康成長的基本保障。本課的四個話題緊密結合“吃飯”這一主題，圍繞衛生、健康、安全、合理、文明禮讓等相關內容，來詮釋“講究”，分別突出不同的要點。

“干干凈凈吃飯好”，開篇明示吃飯講究的第一要素是講究衛生，旨在引導學生懂得在吃飯上，講究個人衛生是最基本也是首先要做到的。“我在餐桌上”，讓學生在觀察思考中了解餐桌上基本的文明禮讓?！笆澄锏脑V說”，讓學生了解常見的食物，懂得基本的健康和安全飲食的常識?！斑@樣吃好嗎”引導學生明辨與飲食相關的是與非，從而愿意養成良好的飲食習慣，幫助自己過上健康的生活。

本課的教學重點落在培養學生良好的日常飲食和個人衛生習慣上，在日常生活中，愛父母長輩，體貼家人，主動分擔力所能及的家務勞動。因此，本課從話題“吃”入手，激發興趣，利用《中國居民膳食寶塔》，關注學生一日三餐的選擇，關注學生的體驗。

二、學情分析

根據班級學生的調查發現一年級孩子愛吃、好吃，對于食物的取舍完全取決于自己的個人喜好，一些學生遇見自己喜歡吃的食物就吃得特別多，不喜歡的就吃得很少。通過問卷反饋出學生普遍喜歡油炸食品、肉、蝦、水果，而對豆制品、蔬菜、菌類則表現出不感興趣。對于食物的營養知識主要來自父母，學生知道牛奶、蔬菜、水果對身體有幫助，但是有什么幫助，該如何均衡營養則知道甚少。對于怎樣好好地吃?如何吃出健康與營養?吃時需要講究些什么?可以說這方面的知識還處在懵懂狀態。

根據學生已有的食物營養來自父母的介紹這一情況，以情感上獲得真切的體驗，3/4 反思自己的生活為重點，通過創設“設計營養餐”的情境和以《果蔬寶寶》兒歌為載體，在使其認識得到提高，體驗科學飲食的過程。

針對班級進行了個人衛生的學情調查，主要針對學生平時的個人衛生習慣做一初步了解，便于制定本節課的教學目標?！澳銜约合词謫?(會，不會)一天洗（）次手?！边@個問題，可以看出學生每天是多次洗手的，100%的學生寫到會洗手，但是我隨機看了5名學生洗手過程，都不是很科學的。我認為洗手可以作為一個突破點，讓學生認識到保持個人衛生的重要性，從而養成良好的衛生習慣。

三、教學目標

1．養成良好的個人衛生習慣和日常飲食習慣及餐桌文明禮儀，懂得均衡、健康、安全的飲食有利于自己的健康成長。

2．在餐桌上樂于做力所能及的事情，學會文明禮讓。

3．知道飯前要洗干凈手的科學道理，初步了解一些常見的食物。

四、教學重點

養成良好的日常飲食和個人衛生習慣。

五、教學難點

通過學習，初步了解均衡飲食的常識。

六、課時安排 2課時。

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