第一篇：一年級道德與法治 吃飯有講究 教案

一年級道德與法治《吃飯有講究》

護(hù)徐聯(lián)校 徐先芬

課標(biāo)要求與教材分析

關(guān)注兒童的飲食生活，吃得安全、吃得健康、吃得文明，吃得有禮貌、有教養(yǎng)，這對于學(xué)生良好飲食生活習(xí)慣的養(yǎng)成有著重要意義。學(xué)情分析

一年級的學(xué)生已經(jīng)具備了初步的思維能力，能夠?qū)ψ约嚎吹降摹⒙牭降倪M(jìn)行思考和簡單地分析。學(xué)習(xí)本課，讓孩子們在已有的飲食習(xí)慣方面進(jìn)行一次梳理和檢查，發(fā)現(xiàn)不好的飲食習(xí)慣并能努力向好的方向發(fā)展。教學(xué)目標(biāo)

1、初步了解有關(guān)飲食健康的常識(shí)。

2、逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：不挑食不偏食、吃飯文明有禮。

3、學(xué)用餐基本規(guī)矩 教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

重點(diǎn)：逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不挑食不偏食 難點(diǎn)：學(xué)用餐基本規(guī)矩 教學(xué)方法

創(chuàng)設(shè)情境、游戲合作。教學(xué)過程

一、課前游戲

大家好，很高興今天能和大家上一節(jié)道德與法治課。課前老師有兩個(gè)謎語，大家想猜嗎？ 身體細(xì)長

兄弟成雙

只會(huì)吃菜

不會(huì)喝湯（謎底：筷子）肚子圓圓白衣裳

像個(gè)元寶肉中藏

兄弟一起鍋里游

坐著小船到桌上（謎底：餃子）

二、創(chuàng)景導(dǎo)入

同學(xué)們表現(xiàn)真棒，這兩樣?xùn)|西啊，都和吃飯有關(guān)。我們不僅要吃飽飯，要吃得有營養(yǎng)，而且也要明白我們在餐桌上應(yīng)該怎么做?那么今天我們就要一起學(xué)習(xí)這一課：《吃飯有講究》

那吃飯前我們先要做什么事呢？（飯前洗手）對！我們應(yīng)該吃飯之前先洗手，講究衛(wèi)生。

好，大家都知道飯前要洗手，那誰知道應(yīng)該怎么洗手的呢？（學(xué)生回答）說得不錯(cuò)，但是啊還是有些問題。正確的洗手對于每個(gè)人都特別重要，如果不能做到堅(jiān)持正確洗手，就會(huì)讓細(xì)菌通過手進(jìn)入嘴里，最后生病。

今天，老師要教你們“六步洗手法”，只要你按照這6個(gè)順序來洗手，保證你的小手干干凈凈的。

示范：首先把手弄濕，打上肥皂或是洗手液，然后就開始了。第一步：搓掌心相對，手指 并攏相互摩擦 第二步：手心對手背沿指縫相互摩擦，交換進(jìn)行 第三步：掌心相對，雙手交叉沿指縫相互摩擦

第四步：彎曲各手指關(guān)節(jié)，在另一手掌心旋轉(zhuǎn)摩擦，交換進(jìn)行 第五步：搓洗手腕，交換進(jìn)行。

第六步：一手握另一手大拇指旋轉(zhuǎn)摩擦，交換進(jìn)行 最后用清水沖干凈，拿毛巾擦干。

記住了嗎？現(xiàn)在我們一起再來試試，看看誰做得最好、最認(rèn)真。這有一首兒歌提醒我們不要忘記洗手： 小手是個(gè)寶，做事不能少。飯前要洗手，千萬別忘掉。

學(xué)生們一起讀讀三遍，然后在反問學(xué)生吃飯前我們應(yīng)該怎么樣做？

三、動(dòng)手操作

那我們學(xué)會(huì)了洗手，那我們就可以吃飯了，那吃飯時(shí)我們還要注意些什么呢？老師已經(jīng)為大家準(zhǔn)備好了碗筷和飯菜，誰來演一演你喲、一般是怎樣吃飯的呢？ 找學(xué)生演示。

你是這樣吃飯的，那么我們來看看圖上的小朋友是怎樣吃飯的？看一下他們中那些做法是對的，那些做法是錯(cuò)的？

學(xué)生說，教師訂正。第一幅圖不對，不能亂挑食。第三幅圖不對，不能在吃飯時(shí)亂動(dòng)。第四幅圖不對，不能吃的那么快，我們應(yīng)該細(xì)嚼慢咽。

好，現(xiàn)在我們再看圖你發(fā)現(xiàn)了什么？

1、吃飯時(shí)打噴嚏。

2、吃飯時(shí)玩筷子。

3、吃飯時(shí)專挑自己喜歡吃的飯菜。(補(bǔ)充均衡飲食的知識(shí))

4、吃飯時(shí)暴飲暴食。他們這樣做對嗎？（不對）我們應(yīng)該怎么做呢？應(yīng)該遵守那些規(guī)矩呢？我們一起看圖片他們是怎么做的。

1、吃飯時(shí)我們應(yīng)幫忙做什么？

2、家里有長輩我們該怎么做？

3、吃飯時(shí)打噴嚏時(shí)你該怎么做？

4、吃飯時(shí)家長給夾菜時(shí)怎么做？

這些禮儀，這些規(guī)矩在很早的時(shí)候就有，讓我們一起來看看我們中國的老規(guī)矩。了解了這些規(guī)矩我們下次吃飯的時(shí)候應(yīng)該怎樣？ 講衛(wèi)生，懂規(guī)矩，然后一家人才能幸福地一起吃飯！

四、總結(jié)延伸

小朋友們，回家以后，我們也應(yīng)像這樣吃飯，相信你的父母一定會(huì)表揚(yáng)你，說你是講衛(wèi)生懂禮貌的小朋友的！

五、板書設(shè)計(jì)

吃飯有講究

第二篇：道德與法治《吃飯有講究》教案

道德與法治《吃飯有講究》教案

課標(biāo)要求與教材分析

本單元是課程標(biāo)準(zhǔn)中“健康、安全地生活”部分的內(nèi)容。課標(biāo)要求懂得按時(shí)作息，做事用心；養(yǎng)成良好的飲食和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣；注意安全；知道基本的緊急求助和自救辦法。本單元主要引導(dǎo)學(xué)生了解家庭生活，特別是有學(xué)校生活介入后的家庭生活的變化：家庭生活由原來的自然狀態(tài)進(jìn)入一個(gè)反思的狀態(tài)，幫助他們由自然的家庭生活狀態(tài)，進(jìn)入到文明健康、安全愉快、自主治理的家庭生活狀態(tài)。圍繞學(xué)校生活加入后的家庭生活的安排。本單元的教學(xué)意圖，在于提升學(xué)生家庭生活的品質(zhì)，使家庭生活在學(xué)生“上學(xué)后”發(fā)展為一種積極向上、講究文明與自治、注重安全與健康、與學(xué)校生活相協(xié)調(diào)的狀態(tài)。本單元的教育內(nèi)容，是公共教育對學(xué)生健康文明的家庭生活方式的引導(dǎo)。由于家庭生活方式是個(gè)體化的，其生活領(lǐng)域也是相對隱私的，因而，作為公共力量的學(xué)校教育，在積極引導(dǎo)學(xué)生過生活的同時(shí)，也要避免過度干預(yù)學(xué)生的家庭生活。同時(shí)，也因涉及學(xué)生的家庭生活習(xí)慣，所以本單元的教學(xué)，特別需要加強(qiáng)與家庭教育力量的合作與溝通。

學(xué)情分析

一年級的學(xué)生，進(jìn)入到一個(gè)全新的環(huán)境。他們需要逐漸的適應(yīng)學(xué)校的生活。為了適應(yīng)新生活，學(xué)生們的家庭生活就需要做出相應(yīng)的調(diào)整。加入了學(xué)校生活后的家庭生活，學(xué)生們需要調(diào)整自己的狀態(tài)。最主要的是安全和健康方面，一年級的孩子似懂非懂，需要教師給與正確的引導(dǎo)。在原有生活經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，加上教師的點(diǎn)撥，相信孩子們會(huì)更快的適應(yīng)自己的新的生活狀態(tài)。一年級的學(xué)生思維比較活躍，但是自覺性較差，生活經(jīng)驗(yàn)有限，所以我結(jié)合低年級學(xué)生的實(shí)際情況，改變了傳統(tǒng)的教學(xué)方式，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作探究、發(fā)展能力、提高綜合素質(zhì)。我在整節(jié)課上設(shè)置了多種學(xué)生們喜歡的教學(xué)環(huán)節(jié)，力求培養(yǎng)低年級學(xué)生“自主、合作、探究”的意識(shí)，我相信如果對學(xué)生引導(dǎo)得當(dāng)，教學(xué)效果一定會(huì)非常明顯的。

教學(xué)目標(biāo)

了解玩、飲食、安全、起居等方面的基本知識(shí)，培養(yǎng)基本的生活自理能力。

2在父母的幫助下，調(diào)查自己喜歡的與不喜歡吃的食物。

3認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的重要性。

4形成安全意識(shí)。

第11課別傷著自己

教學(xué)目標(biāo)

知道家庭中常見的危險(xiǎn)有哪些。

2明白自己哪些做法是危險(xiǎn)的。

3通過討論、體驗(yàn)、交流，明白家庭生活中有許多能傷到自己的安全隱患。

教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

知道生活中常見的危險(xiǎn)有哪些；

明白自己哪些做法是危險(xiǎn)的。

教學(xué)方法與手段

談話法、競賽法、小組合作法

使用教材的構(gòu)想

從學(xué)生的已有經(jīng)驗(yàn)入手，以學(xué)生熟悉的動(dòng)畫形象貫穿全課。首先通過火眼金睛部分，讓學(xué)生意識(shí)到家中有許多的安全隱患。其后借鑒了兒童安全家庭清單的小組合作，用同伴的力量，找出家里不同房間具體有哪些問題，用自己的小手做修改意見，對比教師最后給出的學(xué)習(xí)單二，學(xué)生會(huì)將自己課上所學(xué)自覺的帶回自己的家庭生活中去。達(dá)到拓展延伸的目的。

教學(xué)流程

一、借助動(dòng)畫人物，導(dǎo)入新課

、課前，師對生給予鼓勵(lì)。

今天老師為大家請來了一位小嘉賓，他要來我們班找那些表現(xiàn)最好的同學(xué)做他的朋友，到他的家去玩。（板書：“家”教具貼在黑板上）可是必須要幫他解決難題。

他是誰呢？他有一個(gè)大大的腦袋，一對大大的耳朵，做事情糊里糊涂，有一項(xiàng)神技---動(dòng)耳神功。

學(xué)生猜測小嘉賓是哪位。

（出示大耳朵圖圖肖像）用動(dòng)畫人物引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

2、視頻《大耳朵圖圖照顧小豆丁》片段

圖圖幫忙照顧小豆丁，你覺得他是好哥哥么？

引導(dǎo)學(xué)生說出圖圖讓豆丁在家里受到了傷害。不是一個(gè)好哥哥。

那我們來幫幫圖圖看看他的家有哪些安全隱患？引出新課。

【設(shè)計(jì)意圖：一年級的孩子，對于課堂生活還不太適應(yīng)。用學(xué)生喜歡的動(dòng)畫人物來陪伴學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)，會(huì)使孩子們更加容易融入。】

二、火眼金睛、圖圖的家有許多物品、設(shè)施。我們來幫幫他找找有哪些安全隱患？

請大家從下面的十個(gè)日常用品里選出哪些可能危害到我們。

2、給出十個(gè)日常物品：通電的插座、尖銳的剪刀、成人的藥品、裝滿熱水的暖水瓶、樓梯、成人化妝品、碎玻璃、桌凳、陌生人、沒有裝防護(hù)欄的陽臺(tái)。

3、學(xué)生把自己認(rèn)為對自己有危害的道具選出來，貼到黑板上（圍繞“家”）在教師引導(dǎo)下說出為什么要選擇這些，怎么體現(xiàn)危險(xiǎn)所在。其他同學(xué)補(bǔ)充。

4、在教師的指導(dǎo)下，這十種物品都貼到了黑板上。

【設(shè)計(jì)意圖：十種有代表性的家居用品，日常經(jīng)常要見到甚至是用到。但就是這樣的物品，卻都用可能帶給孩子們傷害。此處舉一反三，讓學(xué)生懂得居家安全很重要。】

三、兒童安全家庭清單、活動(dòng)準(zhǔn)備：信封兩個(gè)，分別裝著學(xué)習(xí)單一和學(xué)習(xí)單二。請小組組長來抽取自己組的活動(dòng)內(nèi)容（餐廳、廚房、臥室、衛(wèi)浴、客廳、兒童房）。

2、活動(dòng)一：尋找安全隱患

每個(gè)小組拿出學(xué)習(xí)單一，在組長組織下，找出圖中的安全隱患有哪些。派代表匯報(bào)找到的安全隱患有哪些，其他相同內(nèi)容的組補(bǔ)充。

3、活動(dòng)二：改進(jìn)安全隱患

以小組為單位，用水彩筆等工具在學(xué)習(xí)單一上做出自己的修改建議。不拘泥于畫的是否準(zhǔn)確，只為提高學(xué)生的安全意識(shí)。使學(xué)生們意識(shí)到自己有一雙發(fā)現(xiàn)的眼睛。

4、活動(dòng)三：對比補(bǔ)充

組長拿出學(xué)習(xí)單二，看看自己的修改意見與安全清單給出的有什么差別。補(bǔ)充到自己的學(xué)習(xí)單一上去。

【參考意見：】

客廳

.桌子、茶幾等家具的尖角處有防護(hù)措施。

2.暖氣、電暖氣等取暖設(shè)備有防護(hù)措施。

3.電話機(jī)旁邊貼有急救電話（119火警、110報(bào)警、120急救）。

4.孩子能夠觸摸到的電源插座加上防護(hù)套。

5.熱水壺、暖瓶或飲水器等放在孩子踢不到的地方。

6.孩子可攀爬的窗臺(tái)應(yīng)該防護(hù)欄。

7.櫥柜、抽屜應(yīng)加童鎖。

臥室

.陽臺(tái)的欄桿足夠高，孩子無法攀爬。

2.桌子、柜子等家具的尖角處有防護(hù)措施。

3.窗戶邊沒有孩子可攀爬的桌子、凳子等家具。低矮窗臺(tái)應(yīng)有防護(hù)欄。

4.暖氣、電暖氣等取暖設(shè)備有防護(hù)裝備。

5.窗戶邊應(yīng)有防護(hù)欄，孩子無法攀爬。

6.桌子、柜子等家具的尖角處有防護(hù)措施。

7.嬰兒與父母同床睡時(shí)應(yīng)睡在獨(dú)立的睡籃中。

8.爐子、暖氣、電暖氣等取暖設(shè)備有防護(hù)裝置。

9.孩子能夠觸摸到的電源插座加上防護(hù)套。

0.熱水壺、暖瓶或飲水器等放在孩子夠不到的地方。

1.屋內(nèi)注意通風(fēng)，有取暖爐的房間要安裝風(fēng)斗。

兒童房

.孩子睡的床有護(hù)欄，插銷安裝在孩子摸不到的地方。

2.兒童床周圍的地板上放置地毯等軟性防護(hù)材料。

3.窗戶邊沒有孩子可攀爬的桌子、凳子等家具。低矮窗臺(tái)應(yīng)有防護(hù)欄。

4.爐子、暖氣、電暖氣等取暖設(shè)備有防護(hù)裝置。

5.孩子能夠觸摸到的電源插座加上防護(hù)套。

6.雜物應(yīng)放在有門的櫥柜里，并加童鎖。

廚房

.廚房門口設(shè)置護(hù)欄，不讓孩子自由進(jìn)入。

2.將鍋把手朝灶臺(tái)里側(cè)放置。

3.微波爐等電器不使用時(shí)拔掉電源。

4.櫥柜關(guān)好并加童鎖。

5.熱水壺、暖瓶或飲水器等放在孩子夠不到的地方。

6.燃?xì)鈶?yīng)加燃?xì)忾_關(guān)保護(hù)罩。

7.刀具等利器放在有門的櫥柜里。

8.冰箱關(guān)好并加童鎖。

9.廚房門口設(shè)置護(hù)欄，不讓孩子自由進(jìn)入.0.不做飯時(shí)將鍋蓋好。

1.水缸、水桶等要加蓋。

2.櫥柜關(guān)好并加童鎖。

3.雜亂物品堆放整理。

4.燃?xì)鈶?yīng)加燃?xì)忾_關(guān)保護(hù)罩。

5.熱水壺、暖瓶或飲水器等放在孩子夠不到的地方。

6.爐灶不用時(shí)將余火徹底熄滅。

餐廳

.飯桌、茶幾不要鋪臺(tái)布并在尖角處加防護(hù)措施。

2.花生、瓜子及其它堅(jiān)果等零食放在孩子拿不到的地方。

3.熱水壺、電飯鍋等放在孩子夠不到的地方。

4.孩子能夠觸摸到的電源插座加上防護(hù)套。

5.櫥柜加童鎖。

衛(wèi)生間

.在浴缸或淋浴間內(nèi)裝上扶手，鋪上防滑墊。

2.電吹風(fēng)不使用時(shí)拔掉電源。

3.浴盆、水桶、水缸等不要蓄水，如果蓄水要加上蓋子。

4.馬桶不使用時(shí)加蓋。

5.剃須刀放在孩子拿不到的地方，刀片丟棄時(shí)要包好。

6.洗衣機(jī)不使用時(shí)拔掉電源。

7.孩子能夠觸摸到的電源插座加上防護(hù)套。

8.潔廁劑用原裝容器盛放并放在孩子拿不到的地方。

9.廁所里外都應(yīng)有電燈。

0.按兒童的體形設(shè)計(jì)兒童茅坑并加蓋，防止墜入。

1.水缸要加蓋子。

2.地面保持清潔干燥、防止滑倒。

5、教師小結(jié)，鼓勵(lì)學(xué)生將課上所學(xué)帶入到家庭生活的真實(shí)場景中去，發(fā)現(xiàn)自己家里的安全問題，提醒父母及時(shí)改正。為孩子們更安全一起努力。

【設(shè)計(jì)意圖：利用兒童安全家庭清單進(jìn)行小組活動(dòng)，對于一年級的孩子來說有些難度。所以在該活動(dòng)部分，不對學(xué)生做過高的要求。只需要孩子們合作中，發(fā)現(xiàn)安全隱患，提出自己的修改意見即可。不需要太全面，只需要有一雙發(fā)現(xiàn)的眼睛。】

四、兒童安全操、網(wǎng)絡(luò)最火的視頻之一《兒童安全操》

2、在小組活動(dòng)過程中將該安全操的三段作為課間休息師生一起學(xué)做該安全操。

五、穿越迷宮棋、居家安全隱患防范的方法我們的書中也給出了一些

課本44.45頁的穿越安全迷宮棋，同桌合作完成，看看哪對搭檔最早找到全對的路線，到達(dá)終點(diǎn)。

2、有條件的情況下，結(jié)合教參后的光盤，本頁的兩個(gè)活動(dòng)，來做檢測。

3、該環(huán)節(jié)既是檢測，也是課堂內(nèi)容的補(bǔ)充。

4、迷宮棋空白部分要求學(xué)生用簡筆畫完成。

六、防范意外傷害的方法小結(jié)

大人專用…

使用家電…

·

高處物品…

做手工時(shí)…

玩捉迷藏…

打碎東西…

學(xué)生搶答

胡圖圖送給好朋友們安全寄語：你的平安就是全家的幸福。升華全課。

教學(xué)反思

《別傷著自己》一課是《道德與法治》一年級下冊第三單元《家中的安全與健康》中的主題之三。本課主要的教學(xué)內(nèi)容是圍繞兒童日常生活中常見的意外傷害，讓學(xué)生體會(huì)意外傷害給自己和家人帶來的痛苦和煩惱，從而懂得避免意外傷害的必要，初步形成自我保護(hù)的意識(shí)和能力。

現(xiàn)在的孩子大部分是獨(dú)生子女，讓孩子健康安全地生活是每位家長的美好愿望。一年級的小朋友活潑好動(dòng)，好奇心強(qiáng)，可辨析能力差，又缺乏生活經(jīng)驗(yàn)和自我保護(hù)意識(shí)，而家長又大多忙于工作，沒有更多的時(shí)間和精力照管孩子，以至于少年兒童意外傷害事故非常多。生活中的不安全因素很多，根據(jù)以上情況我制定出本課的教學(xué)目標(biāo)。

《別傷著自己》這節(jié)課，目的是讓學(xué)生學(xué)會(huì)在生活中遇到意外時(shí)的處理方法及平時(shí)生活時(shí)自己應(yīng)注意什么。這節(jié)課時(shí)，讓課堂成為學(xué)生學(xué)習(xí)生活的場所，把生活引進(jìn)課堂中再現(xiàn)。一開始用孩子們熟知的動(dòng)畫人物圖圖激發(fā)孩子們參與活動(dòng)的興趣，通過觀看淘氣的小豆丁讓圖圖的頭上磕出大包，引出傷害隨時(shí)可能發(fā)生，如果不小心就會(huì)受傷。在本課的教學(xué)活動(dòng)中，教師由單純的知識(shí)傳授，轉(zhuǎn)變成為兒童活動(dòng)的指導(dǎo)者、支持者和合作者，努力創(chuàng)設(shè)適宜的活動(dòng)環(huán)境與條件，靈活多樣地選用教學(xué)活動(dòng)和組織形式，結(jié)合實(shí)際培養(yǎng)兒童的品德和習(xí)慣。兒童品德和行為習(xí)慣的形成、知識(shí)和能力的發(fā)展、經(jīng)驗(yàn)的積累，是一個(gè)連續(xù)的過程。當(dāng)學(xué)生們在生活中獲得更多知識(shí)時(shí)，又將這些知識(shí)帶入課堂豐富學(xué)習(xí)。這點(diǎn)充分體現(xiàn)了《新課標(biāo)》的指導(dǎo)思想：品德課于生活，通過交流、分析、演示、討論、判斷、評價(jià)等多種手段，將生活范例上升為理論、經(jīng)驗(yàn)后又去檢驗(yàn)學(xué)生生活。幫助學(xué)生獲得彼此聯(lián)系的、不斷深化的經(jīng)驗(yàn)和體驗(yàn)。教師善于從兒童的生活中敏銳地捕捉有價(jià)值的課題，開展兒童喜歡的活動(dòng)，兒童家庭安全清單使學(xué)生在主動(dòng)積極的參與中，生活得到充實(shí)，情感得到熏陶，品德得到發(fā)展，價(jià)值判斷得到初步的培養(yǎng)。學(xué)生通過個(gè)例分析、演示、圖片講解，明白如何避免傷害；防范意外傷害的基本方法；進(jìn)一步發(fā)展自我保護(hù)的意識(shí)與技能。

教學(xué)中還有很多的不足，需要以后不斷地與同手加以改善。

教師簡介

李文華，萬柏林區(qū)公園路小學(xué)教師，中小教二級，區(qū)教學(xué)能手，區(qū)教學(xué)標(biāo)兵。

第三篇：人教版道德與法制一年級《吃飯有講究》教案

人教版道德與法制一年級《吃飯有講究》教案

教學(xué)目標(biāo)：

1、知識(shí)與能力

讓學(xué)生知道飯前洗手

2、過程與方法

通過六部洗手法讓他們把小手洗干凈。

3、情感態(tài)度價(jià)值觀

讓同學(xué)們養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣 教學(xué)重難點(diǎn)：

學(xué)會(huì)六部洗手法

教學(xué)準(zhǔn)備：

《小熊洗手》 視頻，課件

教學(xué)過程：

導(dǎo)入:小朋友們都吃飯了嗎?生答：吃了。師：真棒，好好吃飯，身體才會(huì)更健康哦。其實(shí)呀吃飯也是有講究的，通過今天的學(xué)習(xí)大家就會(huì)知道。出示課題：吃飯有講究。

一、播放動(dòng)畫

1.先看動(dòng)畫《小熊洗手》，讓學(xué)生說說在動(dòng)畫中你知道了什么？（生：飯前要先洗手）

有首兒歌也告訴我們這個(gè)道理，我們一起去讀一讀吧！出示兒歌：《干干凈凈》吃飯好

二、介紹六步洗手法

1.小朋友們都知道“病從口入”如果你飯前不洗手，細(xì)菌就會(huì)停 在你的手上。你吃東西時(shí)，細(xì)菌則會(huì)通過你的手同食物一道進(jìn)入你的體內(nèi)而使你生病。可是同學(xué)們你們知道怎樣才能把小手洗干凈么？好，誰來說說？（首先…然后…最后...）

2.小朋友們說的都特別好，那我們就來看看正確的洗手方法吧。（六步洗手法）

3.在六步洗手法之前要先在流動(dòng)水下，使雙手充分淋濕，取適量肥皂（皂液）均勻涂抹至整個(gè)手掌、手背、手指和指縫。①掌心相對，手指并攏，相互揉搓。② 手心對手背沿指縫相互揉搓，交換進(jìn)行。③ 掌心相對，雙手交叉指縫，相互揉搓。④彎曲手指使關(guān)節(jié)在另一掌心旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進(jìn)行。⑤ 一只手的手掌握住另一只手 的手腕部分，旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進(jìn)行。⑥右手握住左手大拇指旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進(jìn)行。

4.小組合作

(1)練一練（練習(xí)六步洗手法）一課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)(2)贊一贊（為做得好的同學(xué)點(diǎn)贊）

5.學(xué)兒歌：

搓手心,搓手背。指縫關(guān)節(jié)搓一搓。小手腕洗一洗。

四、教師寄語

經(jīng)常洗手健康常有

大拇指,不忘記

第四篇：吃飯有講究(教案)

10.吃飯有講究(優(yōu)質(zhì)課教案)時(shí)間：2017年9月13日

地點(diǎn)：寧龍希望小學(xué)

教師：楊成權(quán)（寧龍希望小學(xué)）教學(xué)目標(biāo):

1、教育學(xué)生吃飯講究衛(wèi)生，學(xué)習(xí)正確洗手方法。

2、教育學(xué)生在餐桌上要講禮儀。重點(diǎn)難點(diǎn)

引導(dǎo)學(xué)生從小追求有文化品質(zhì)的好生活。教學(xué)準(zhǔn)備

教師：課件，水盆，毛巾，一次性餐具。

學(xué)生：與家人交流吃飯的衛(wèi)生及禮儀，圖片。教學(xué)活動(dòng)

活動(dòng)一 表演導(dǎo)入

1、我們每天都要吃飯，能告訴老師，你會(huì)吃飯嗎?會(huì)吃飯的同學(xué)舉手，同學(xué)們真棒，老師請三名同學(xué)來示范一下。

實(shí)物模擬:(老師先端出半盆水,然后拿出三副碗筷，讓學(xué)生上臺(tái)表演)，提醒其他同學(xué)仔細(xì)觀察。

2、引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)先洗手后吃飯的同學(xué)予以肯定。

3、不洗手就端碗吃飯的，進(jìn)行提醒。

活動(dòng)二 干干凈凈吃飯好

1、從剛才的情景引出:吃飯之前要洗手。

2、請學(xué)生講臺(tái)前表演洗手。

3、老師指出學(xué)生洗手不干凈。

4、讓學(xué)生看圖觀察40頁洗手的六個(gè)步驟。(同桌討論：怎樣洗手才干凈)

5、請學(xué)生講臺(tái)前表演,并告訴學(xué)生科學(xué)的洗手方法洗手才干凈。

6.(課件出示)正確的洗手方法

7、出示兒歌

老師邊做手勢邊教學(xué)生朗讀兒歌(見教材40頁)。

小手是個(gè)寶,做事不能少。

飯前要洗手,千萬別忘掉。

8、吃飯時(shí)還要注意那些衛(wèi)生習(xí)慣呢?抽答學(xué)生,老師隨機(jī)補(bǔ)充。

(洗臉、擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦干凈等)

活動(dòng)三 我在餐桌上

1.家里要開飯了,同學(xué)們該怎么做呢?

圖1 “我”和媽媽一起做飯前餐桌上的準(zhǔn)備。提示學(xué)生一家人就餐時(shí)，自己可以主動(dòng)做點(diǎn)力所能及的事。

圖2 “我”攙扶著爺爺走近餐桌，啟示學(xué)生家人聚餐時(shí)，能尊老愛幼。

圖3 “我”背對著餐桌打噴嚏，提示學(xué)生餐桌上的行為要有教養(yǎng)和禮儀。

圖4媽媽為“我”夾菜時(shí)，我表達(dá)了感謝，展現(xiàn)了家人共餐時(shí)的溫暖。

2.與同學(xué)交流：餐桌上還有哪些禮儀呢?

3.介紹中國傳統(tǒng)用餐禮儀

國學(xué)小講堂------吃飯禮儀(出示課件)

活動(dòng)四 我在小飯桌吃午餐

小飯桌吃午飯,小朋友們該怎么做?(學(xué)生展開討論)

學(xué)生進(jìn)行模擬表演。

老師引導(dǎo)做到以下幾點(diǎn):

1.飯前要洗手，盛飯舀菜要排隊(duì)。

2.吃飯時(shí)不講話。

3.吃飯垃圾放在指定位置。

4.剩飯剩菜統(tǒng)一傾倒指定地方。

5.飯后放好碗筷或勺子。

活動(dòng)五 總結(jié)鞏固。

第五篇：一年級上冊道德與法治《吃飯有講究》教學(xué)設(shè)計(jì)第2課時(shí)

《吃飯有講究》第二課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)

天仙鎮(zhèn)學(xué)校

姚聰蓉

學(xué)情分析：

對于小學(xué)一年級的學(xué)生，缺少一定的飲食健康知識(shí)，所以偏食，挑食，三餐不定時(shí)不定量的情況普遍存在，由于年齡小，不懂得有關(guān)飲食健康的常識(shí)，有些孩子愛吃零食，偏愛飲料，不喜歡喝白開水的現(xiàn)象，特別是在我們農(nóng)村學(xué)校，多數(shù)孩子都是留守兒童，同爺爺奶奶住在一起，孩子在家里想吃什么就吃什么，喜歡吃的就多吃，不喜歡吃的就不吃。這樣影響孩子的健康成長。教學(xué)目標(biāo)：

1、初步了解有關(guān)食物的分類，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)合理配餐。

2、通過學(xué)習(xí)，讓學(xué)生明白健康成長從合理飲食開始，培養(yǎng)學(xué)生健康文明的生活方式。

教學(xué)重點(diǎn)：知道食物對人體的作用，學(xué)會(huì)合理用餐的常識(shí)，不挑食、不偏食、多喝水少喝飲料，吃零食要有節(jié)制。

教學(xué)難點(diǎn)：飲食的合理搭配。活動(dòng)過程： 活動(dòng)一：情境導(dǎo)入

1、師：孩子們，你們喜歡吃嗎？說到吃你們想說些什么呢？其實(shí)吃的學(xué)問可多了！要科學(xué)地吃才能對健康成長有好處。這節(jié)課我們就一起來討論怎樣吃？板書課題：吃飯有講究

（我從話題吃入手，能營造適宜的課堂氛圍，集中學(xué)生的注意力，使學(xué)生對學(xué)習(xí)內(nèi)容產(chǎn)生濃厚的興趣。）

2、創(chuàng)設(shè)自助餐廳的情境，讓學(xué)生說出餐廳有些什么食物？（設(shè)計(jì)此環(huán)節(jié)的目的在于讓學(xué)生對食物的種類有初步的了解。）活動(dòng)二：食物的訴說：

1、師：今天老師為大家準(zhǔn)備了好多美味的食物，而且把它們分成了幾類，我們一起看看吧！”（這個(gè)活動(dòng)主要是將學(xué)生引入就餐情景，初步了解事物的分類，選擇能吃的食物。）

2、學(xué)生自由選擇食物。教育學(xué)生土豆發(fā)芽了不能吃，要中毒，還有一些食物看起來很漂亮，但是有毒，也不能吃。

3、零食可以少吃一些，吃多了對身體不好。活動(dòng)三：這樣吃好嗎

1、師：我們吃飯時(shí)應(yīng)該怎樣吃呢？指明學(xué)生說說。

2、引導(dǎo)學(xué)生觀察圖，說說圖中的小朋友這種做法對嗎？

3、師；每一種食物每天都應(yīng)食用的，但合理搭配，要葷素搭配，過多或過少都是不合理的。活動(dòng)四：合理飲食

1、讓學(xué)生通過觀察圖片，明白多吃蔬菜有益身體健康的道理。另一種是暴飲暴食會(huì)引起營養(yǎng)不良，不但長不高長不壯，還會(huì)導(dǎo)致抵抗力弱，經(jīng)常生病。

2、師：讓學(xué)生明白怎樣才能養(yǎng)成飲食的好習(xí)慣。學(xué)習(xí)兒歌，教育引導(dǎo)學(xué)生吃飯時(shí)應(yīng)怎么做？（設(shè)計(jì)這一環(huán)節(jié)主要是讓孩子進(jìn)一步明確什么樣的飲食習(xí)慣才是科學(xué)的。）活動(dòng)五：設(shè)計(jì)菜譜

1、讓學(xué)生為自己設(shè)計(jì)一頓菜，寫寫自己喜歡吃的食物。引導(dǎo)學(xué)生葷素搭配，合理安排。

2、讓學(xué)生說說這一節(jié)課知道了什么？

3、師總結(jié)：同學(xué)們這節(jié)課的表現(xiàn)可真好，希望你們以后能夠做到合理飲食、不偏食、不挑食，養(yǎng)成飲食的好習(xí)慣。

板書設(shè)計(jì)：

吃飯有講究

食物的分類（主食類、蔬菜類、水果類）

合理飲食（不偏食、不挑食）