第一篇：家政服務人員初級試題

家政服務人員——初級試題

姓名： 成績：

一、判斷題：【下列判斷正確的請打“(√)”，錯誤的打“(×)”】每題2分

1、家政服務員可以根據自己的實際情況，變更勞動合同中關于服務期限的規(guī)定，隨時可辭職。（）2.保護主人的家庭隱私和尊重他們的生活習慣，是家政服務員必須具備的職業(yè)道德。（）

3、“有事兒嗎?”這是家政服務員迎客時的常用語。()

4、到客戶家服務時的工作服應該華麗、新潮、面料高檔。()

5、正確的清潔家居的方法是：先整理擺放，最后擦拭地面。()

6、瓷磚、大理石、玻化石墻面可用鋼絲絨、百潔布等堅硬、粗糙的工具清潔。（）

7、真絲服裝洗滌后放在太陽下曬干起到殺菌作用。（）

8、絲織品衣服洗滌時水溫在30℃左右，也可在冷水中揉洗。（）

9、老年人裝好假牙后，飲食與中年人一樣，無特殊要求。（）

10、觀察嬰兒的大便很重要，觀察內容可包括：大便性質、大便狀態(tài)、大便次數(shù)和大便顏色等多方面的內容。()

11、新生兒的皮膚柔嫩，因此做好皮膚護理很重要，重點是要做好臀部護理。()

12、使用拖把清潔地面時，要勤換水搓洗，用完要清洗干凈，放在通風處晾曬。（）

13、消毒清潔劑不可與其他洗滌劑混合使用，以免產生對人體不可預知的傷害。（）

14、給嬰兒喂奶的順序是：先換尿布，洗凈雙手，清潔乳房，抱起嬰兒弄醒，開始喂奶。()

15、按需喂奶是指根據嬰兒饑餓的需要。()

16、產婦的衣物應與家人的分開洗，但她自己的內、外衣可以混在一起清洗。（）

17、烹飪時油鍋著火可用水進行滅火。（）

18、秋衣、睡衣類服裝適合掛放，西服、襯衫類服裝適合疊放。（）

二、單選題（4個選項中只有一個答案是正確的，請把正確的選型填在橫線上）每題2分

1、餃子煮熟的標準是：。

A、成熟的水餃會落在鍋底 B、成熟的水餃會全部上浮 C、如咬破餃子皮，面皮有白茬 D、餃子皮呈透亮的綠色

2、不可以使用微波爐加熱的器皿。

A、耐熱玻璃制品 B、金屬容器 C、陶瓷制品 D、微波爐專用盛器

3、主要用于清洗葉片或葉柄上帶有蟲卵的蔬菜。

A、堿水 B、鹽水 C、洗滌靈 D、硫酸

4、家用吸塵器不能連續(xù)使用超過 個小時，以免電機發(fā)熱而燒壞。

A、4 B、3 C、2 D、1

5、下面清洗不銹鋼鍋的做法中，錯誤的是。

A、鍋底的焦痕可用水浸軟后再用竹片輕輕刮去 B、不銹鋼鍋應保持干燥，不受潮

C、可以用硬質物品擦洗不銹鋼鍋 D、先用清潔精清除表面污漬，再用干布擦拭，可清除表面的白班

6、家政服務員坐著的時候應該。

A、蹺二郎腿 B、雙膝大開 C、上身挺直，雙腿并攏 D、東倒西歪，前傾后仰

7、下面的家具可以濕擦的是。

A、真皮沙發(fā) B、布藝沙發(fā) C、漆類家具 D、藤木家具

8、洗滌衣物的時候，不應該。

A、區(qū)別顏色與質地 B、把大人的衣物與孩子的一起洗滌 C、區(qū)別病人與健康人 D、區(qū)別家政服務員與雇主

9、針織衫適宜 晾曬。

A、平攤在桌面上 B、掛在衣架上 C、掛在褲架上 D、帽子鉤上

10、洗滌嬰幼兒餐具時，下面的做法錯誤的是。

A、先洗不帶油的后洗油膩的 B、先洗大件的后洗小件的

C、先洗碗筷后洗鍋盆 D、嬰幼兒的餐具要單獨洗滌、碼放，不要與成年人的混合洗滌

11、抱3個月以上嬰幼兒時應注意扶住嬰幼兒的。

A、頭 B、脖子 C、背部 D、四肢

12、領嬰幼兒行走時要注意攥住嬰幼兒的。

A、一個手指頭 B、四個手指 C、全手掌 D、胳膊

13、為了嬰幼兒在洗澡的時候不被燙傷，應該。

A、先放沐浴液，再放熱水 B、先放開水，再放涼水 C、先放熱水，再放涼水 D、先放涼水，再放熱水

14、火警報警電話。

A、110 B、120 C、119 D、122

15、發(fā)現(xiàn)煤氣漏氣，馬上要做的工作是。

A、關閉閥門，開窗通風 B、點火檢查原因 C、關窗，以免煤氣外泄 D、關閉閥門，關窗。

16、家庭服務員在雇主家見到初次來訪的客人，正確的問候語是。

A、你好，歡迎光臨！B、請問你找誰？ C、哎，你好嗎？ D、干什么？

17、家政服務員對老人的體育鍛煉不要。A、急于求成 B、關心

C、耐心 D、細心

18、家政服務員與主人交談的上策。

A、多聽多說 B、多說少聽 C、多聽少說 D、不聽不說

19、讓座和 是迎賓客進會客室時，家政服務員最先招待的工作。A、敬煙 B、敬茶 C、敬酒 D、送糖 20、家政服務員接電話時，要做到：聽到鈴聲就。

A、慢慢接應 B、五聲后接 C、快接電話 D、不接電話

21、走進居室，清潔家居以前，正確方法是先。

A、清潔地面 B、門窗緊閉 C、開窗換氣 D、整理擺放

22、清潔衛(wèi)生間時應擦拭衛(wèi)生間墻壁，接著打掃，最后清潔便池和地面。

A、浴缸和洗手池(B)洗手池和地面(C)浴缸和地面(D)洗手池和便池

23、進入主人家庭的禮儀。

A、輕輕敲門，等同意后入室 B、敲門二下就可入室 C、不敲門就可入室 D、經同意就可入室

24、洗滌毛料、真絲服裝最好選擇。

A、洗衣粉 B、液體洗滌劑 C、肥皂 D、柔軟劑

25、家政服務員招待賓客前，除了必須準備好座位外，還必須準備好。

A、玩具 B、茶具 C、電話 D、盆

26、墻紙墻面比較平整、平滑、一般不易堆積灰塵，清潔時也可用 清潔。A、刷子 B、濕布 C、濕拖把 D、吸塵器

27、清潔煤氣、液化氣灶具時錯誤的方法是：。

A、及時清潔，隨用隨擦 B、用軟布清潔 C、清潔劑清潔 D、用了很長時間后一次性清潔

28、家政服務員照顧幼兒睡覺時要做到。

A、趴著唾 B、蒙頭睡 C、安靜睡眠 D、玩小東西

29、在整理清潔時需要移動的家具，要輕拿輕放，并記住應。

A、檫拭干凈 B、妥善放置 C、擺放整齊 D、物歸原位

30、給嬰幼兒添加輔食的過程中，為避免孩子對食物的不耐受性，添加時應。

A、認定一種輔食 B、由一種開始，逐漸過渡到多種 C、由多種開始 D、由固體食物開始

31、擦拭龍頭可用。

A、百潔布 B、鋼絲球 C、抹布加牙膏 D、軟布及牙膏

32、發(fā)現(xiàn)家中被盜時，不該做的是。

A、保護現(xiàn)場 B、迅速報警

C、立即清點物品 D、不讓無關人員進入現(xiàn)場

家政服務人員——初級試題答案

判斷題：

1、×

2、√

3、×

4、×

5、√

6、×

7、×

8、√

9、×

10、√

11、√

12、√

13、√

14、√

15、√

16、×

17、×

18、×

選擇題：

1.B 2.B 3.B 4.D 5.C 6.C 7.C 8.B 9.A 10.B 11.C 12.C 13.D 14.C 15.A 16.A 17.A 18.C 19.B 20.C 21.C 22.A 23.A 24.B 25.B 26.D 27.D 28.C 29.D 30.B 31.D 32.C

第二篇：家政服務人員勞動合同

家政服務人員勞動合同

甲方：身份證號：

乙方：身份證號：

經甲方（用戶）乙方（家庭服務員）協(xié)商同意，簽定服務合同，在合同有效期間，甲、乙雙方必須遵守國家法律、法規(guī)，以保護甲、乙雙方的合法權益，不受侵犯。

一、甲方（用戶）的權利和義務

１．有權要求乙方提供為內容的家庭服務工作。未商得乙方同意，不得增加上述規(guī)定以外的勞務負擔。

２．向乙方提供與甲方家庭成員基本相同的食宿，不得讓乙方與異性成年人同居一室。

３．平等待人，尊重乙方的人格和勞動，在工作上給予熱情指導。不準虐待。４．負責保護乙方安全。

５．按月付給乙方工資元。

６．乙方在服務過程中，因工作失誤給甲方造成損失，甲方有權追究乙方責任和經濟賠償?shù)囊螅勒諊曳珊陀嘘P法規(guī)處理；甲方不得采取搜身、扣壓錢和物以及毆打、威逼等侵權行為。

7．不得擅自將乙方轉換為第三方服務，不許將乙方帶往外地服務。

二、乙方（家庭服務員）的權利和義務

１．自愿為甲方提供＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿為內容的家庭服務工作。２．熱心工作，文明服務，遵守公共道德和國家法律、法規(guī)。

３．不得擅自外出，外出時要跟甲方（用戶）說明外出原因。不帶外人去甲方住處，不準私自翻動甲方物品，不參予甲方家庭糾紛。未經甲方答應私自外出或違反上述規(guī)定，發(fā)生問題責任自負。

４．服務期間，因工作失誤，造成的損失，均由自己負責。

5．有權拒絕，轉換為第三方服務，或帶往外地服務。

三、合同解除：經雙方同意后，可以解除服務合同。

四、本合同經雙方商洽期限自年月日起至年月日；本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)壹份。本合同自訂立后馬上生效。

甲方（簽字）：乙方（簽字）：_________________年____月____日________年____月____日

第三篇：家政服務人員職業(yè)守則

家政服務人員職業(yè)守則

第一章總 則

第一條本守則適用于公司所有家庭服務人員，并做為新錄用人員入職培訓的基本教材。

第二條按照規(guī)范化、標準化、專業(yè)化的現(xiàn)代新型家政行業(yè)的管理要求，以嚴格的培訓、高效的管理，嚴于律已，服務于民。公司所有服務人員應以我們的服務宗旨、服務理念和服務目標為準則，爭創(chuàng)中華好月嫂全國馳名商標。

服務宗旨：服務于你·滿意于你。

服務理念：科學引導·誠信服務。

服務目標：力爭做中國家政第一服務品牌！做中國家政業(yè)第一連鎖服務體系！

第二章家庭服務人員素質要求

第四條遵守國家法令，遵守社會公德，遵守公司的各項規(guī)章制度。

第五條立足本職、敬業(yè)樂業(yè)、嚴守職責、真誠服務、講究職業(yè)道德、維護公司名譽。

第六條努力學習科學文化知識和服務技能，不斷提高業(yè)務水平和服務質量。

第七條努力提高個人素質、愛護公物、維護環(huán)境衛(wèi)生、講究禮儀禮貌。

第八條誠實守信、言出必行、安心工作、誠懇待人、提倡拾金不昧，弘揚社會公德。

第九條同用戶及其家庭成員、鄰居、同行要和睦相處，團結友愛，熱情相助。

第十條潔身自愛，遠離一切惡習及不良行為，不做非份和不道德的事。

第三章工作紀律

第十一條初入用戶家中，要積極主動做好份內的工作，盡快熟悉家庭環(huán)境和用戶生活習慣，必須牢記用戶的忌諱及工作安排。

第十二條積極同用戶配合，盡快建立一整套科學合理的家務工作程序，做到有條有理、忙而不亂，樹立并保持良好的工作習慣，嚴守作息時間。

第十三條工作時不準吃零食，更不得在用戶家中有賓客時當眾剔牙齒、掏鼻孔、挖耳朵、打飽嗝、打呵欠、打噴嚏、伸懶腰、修剪指甲、化妝、理頭發(fā)、搔癢、摳腳趾等不良行為。

第十四條在用戶家中不能隨意會見親友和客人，不得留外人在用戶家過夜。

第十五條不得隨便打電話給親友，更不得私自盜打長途。如用戶同意打電話給家鄉(xiāng)親人，應長話短說、簡潔明了。

第十六條不準私自外出，有事請假或休息，應征得用戶同意，請假三天以上必須由用戶帶本人到公司辦理請假手續(xù)。

第十七條對用戶家的貴重物品，不要隨便亂動，對電腦、家庭影院等與自己從事家務工作無關的高科技電子產品，更不得隨便操作，以防損壞。

第十八條外出辦事或采購時，不要與不相識的人搭訕、閑聊、拉關系，陌生人主動接近必須拒絕，及時遠離，以防上當受騙。

第十九條盡量使用普通話，不要使用方言土語同他人溝通，嚴禁使用任何污言移語。第二十條不準向用戶提過分要求，如同用戶發(fā)生摩擦、分岐或不愉快事件，不得同用戶吵架、謾罵，在用戶家哭鬧，應及時向公司匯報，由公司同用戶協(xié)調。更不得工作中鬧中情緒，泄私忿，消極怠工，損壞財物或私自離家。

第二十一條實事求是，不得陽奉陰違，當面一套，背后一套，如在工作中出出失誤或錯誤，應勇于承擔責任，不得找借口開脫或狡辯。

第二十二條積極為用戶做好保密工作，不該問的事絕對不能問，特別是不能議論用戶個人生活私事，不能將用戶家地址、電話號碼及家庭情況告訴他人。

第二十三條對用戶家庭其它成員要一視同仁，主動同老人溝通。家中如有傷殘或有缺陷成員，要主動關心照顧，更不能歧視或不理不睬。

第二十四條照看嬰、幼兒要細心專注，不可一心二用，照管、接送入托入學兒童過馬路時一定手牽手，不可遠離自己半步。

第二十五條不要隨意亂動、亂用用戶及家庭成員的專用日常生活用品，老人、病人或兒童的營養(yǎng)品、保健品更不能隨便信用，更不能偷吃。

第二十六條對用戶及家庭成員或來客遺忘、遺失、遺落的財物，無論貴賤大小，均要及時告知用戶并放置顯眼位置，不得隱瞞和擅自處理，更不得據為已有。

第二十七條對所經手的生活費用支出，及時索要憑證，按時記賬，同用戶匯報時要主動遞交賬本，嚴禁占小便宜報假賬。

第二十八條服務期滿或中途離職，要主動開包請用戶檢查自己攜帶物品，不得以任何理由拒絕檢查。

第四章儀容儀表

第二十九條無論在家或在外，均應保持整潔、干凈、清爽的個人形象，要做到四勤：“勤洗手、勤剪指甲、勤沖涼、勤換洗衣服”。

第三十條所有服務人員均不得梳理各中前衛(wèi)怪異發(fā)型，不得留長指甲，不得涂抹指甲油。盡理不化妝，如化妝不得濃妝艷抹并避免使用氣味濃烈的化妝品，宜淡妝，保持清新、雅致。

第三十一條睡衣僅在自己臥室中穿著，不得穿睡衣及比較外露的衣服在客廳走動及工作或久出。

第三十二條休假或回公司參加活動、集訓，必須著公司統(tǒng)一服裝，帶好工卡。

第三十三條坐、立、行姿勢要端莊，舉止要大方，坐時不準將腳放在桌椅上，不準僑翹二郎腿，不準左右或上下?lián)u動，站立時姿勢要自然在砇，雙手垂放，行走時不能搖頭晃腦

第五章禮節(jié)禮貌

第三十四條家中來客或對外交往要自然、大方、穩(wěn)重、熱情、有禮。做到微笑待人，用好敬語，不可以貌取人。

第三十五條客人到來時，要主動為客人讓座車 主動為客人沏茶，量以七分滿為家伙 客人離去時，要主動為客人開門歡笑。

第三十六條與客人談話時要站姿或坐姿端正，禁止左顧右盼、低頭哈腰或昂頭叉腰。用心聆聽客人談話，不搶話，不中途插話，不與客人爭論，不強詞奪理，說話要有分寸，語氣溫和，語言要文雅。

第三十七條不得詢問有關客人的經歷、收入、年齡等，對奇裝異服或舉止奇特的人不好奇、不羨慕。

第三十八條如客人在家中就餐時，要精心準備，服務周到，如主人和客人要求自己入席，必須將所有餐務工作做完方可。

第三十九條與用戶家庭成員及家中人外出同臺就餐時，不得搶占主賓、主人位，應照顧他人先入座，如有小孩，要主動照顧小孩子，菜肴上臺時，不能首先品嘗。

第六章安全與防范

第四十條所有家庭服務人員上崗后均要按照培訓要求，盡快熟悉不同品牌的現(xiàn)代化家電的操作和使用。做到虛心好學，不懂就問，避免操作不當造成電器的損壞。

第四十一條家用電器使用后均要關閉電源。家電如有損壞，不可私自拆裝，更不能帶電調試，以免觸電發(fā)生危險，應及時通知用戶送維修部門或專修指定單位。

第四十二條煤氣、液化汽、自來水使用后要及時關閉，臨出門或晚上休息時必須全面檢查，杜絕跑、冒、滴、漏和浪費。

第四十三條雨季要及時關才門窗，出門時必須把門反鎖好。

第四十四條照看小孩時，不能由其玩水、玩火，將一切電源插座擺放在小孩不能接觸到的位置，不要讓小孩玩弄非玩具性物品，隨時注意小孩不要誤食一切有害健康的物品。

第四十五條清潔衛(wèi)生時，一切貴重物品要輕拿輕放，特殊物品要問清清潔要領，家中

古董、字畫等清潔時必須及時請教，小心謹慎。

第四十六條自己單獨外出去不熟悉的地方辦事，必須先搞清楚路線、乘坐的交通車輛，注意遵守交通規(guī)則，防止事故發(fā)生。

第四十七條如遇突發(fā)事件，必須保持冷靜，沉著，不可慌亂無走。要及時通知用戶和公司工作人員，牢記并學會使用應急電話，匪警

110、火警119、病人急救120、交通事故122。

第七章表彰

第四十八條嘉獎、晉升、獎勵

凡符合下列條件之一者，公司將酌情給予嘉獎、晉升或獎勵：

（1）在服務工作中創(chuàng)造優(yōu)異成績，為公司創(chuàng)造良好形象的社會影響者：

（2）維護企業(yè)聲譽，提出合理化建議，并經實施取得較顯著成效者：

（3）為用戶提供優(yōu)質服務，工作積極熱心，多次受到表揚者：

（4）幫助用戶解決危難，妥善處理突發(fā)事情，受到用戶贊譽者：

（5）拾金不昧者。

第四十九條表彰方式

（1）入選公司十佳家庭服務員，會議表揚、授予獎旗及物質獎勵。

（2）晉升：提升服務等級。

（3）獎勵：授予獎品、獎金。

被表彰人員均可參評中華好月嫂評比。

第八章處罰

第五十條處罰方式

（1）輕微過失：采取口頭警告、批評教育方式；

（2）一般過失：采取書面警告，記錄于本人考核表內，每次罰款20元；

（3）嚴重過失：采取書面警告，記錄于本人考核表內，每次罰款50元，書面警告三次，作即時除名處理論

（4）嚴重違紀：即時除名處理，立即解聘，嚴重者交公安機關處理。

第五十一條輕微過失

有下列過失之一者，視為輕微過失：

（1）工作不安心、不積極、不主動、粗心大意、消極怠工、不按時間作息制度

（2）對待用戶及家人沒有禮貌，不懂得基本禮節(jié)；

（3）議論用戶個人生活私事；

（4）個人衛(wèi)生習慣差，違反儀容儀表規(guī)范；

（5）不和用戶溝通，或對其它家庭成員歧視。

第五十五條一般過失

有下列過失之一者，視為一般過失：

（1）將用戶家電話號碼、家庭住址告訴他人，擅自接打私人電話；

（2）私自外出，未告知用戶或經允許外出不及時返回，引起用戶不滿；

（3）不接受用工作指派，家務事上擅作主張，操作不當將物品損壞；

（4）隨意亂動用戶家的個人用品，未經允許食用老人、兒童專用營養(yǎng)品、保健品；

（5）在工作中出現(xiàn)失誤或錯誤，不主動承擔責任，推諉或狡辯。

第五十三條嚴重過失

有下列過失之一者，視為嚴重過失：

（1）多次盜打用戶家長途電話；

（2）同用戶吵架在用戶家哭鬧，行為惡劣；

（3）將用戶個人用品或他人遺忘、遺失、遺落物品據為已有；

（4）日常采購弄虛作假，貪小便宜，報假賬；

（5）擅自在用戶家會見親友，將外人留在用戶家過夜。

第五十四條嚴重違紀

有下列行為之一者，視為嚴重違紀：

（1）違反公司有關規(guī)定，對抗工作人員管理，屢教不改者；

（2）喪失人格，有違反道德規(guī)范的不良行為；

（3）恐嚇、威脅、勒索用戶及家庭成員或他人；

（4）盜竊用戶或他人財物，蓄意破壞用戶物品；

（5）參與違法活動，觸犯國家法律法規(guī)。

上述行為如造成損失，在追回損失基礎上處罰。

第九章附則

第五十五條本守則如有與上級文件及有關政策相抵觸之處，以上級文件或有關政策為準。第五十六條本守則解釋權、修訂權屬XXX家政服務有限公司。

第四篇：家政服務人員聘請合同

家政服務人員聘請合同范文

甲方：_***_________

地址：_______________

電話：_______________

傳真：_______________

電郵：_______________

網址：_______________

乙方：__***_____________

家庭地址：___________

身份證號：___________

聯(lián)系電話：___________

甲乙雙方按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則，簽訂本合同。

第一條 合同期限

1．合同期限為 月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

2．聘用合同期滿前一個月，經雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂聘用合同。

3．本合同期滿后，任何一方認為不再續(xù)訂聘用合同的，應在合同期滿前一個月通知對方。

第二條 試用期限

試用期限為___天，即從_____年 ____月 ____日起至____年 ____月____ 日止。

第三條 工作條件和勞動保護

1．甲方聘請乙方主要從事幼兒學前教育、護理、家教等工作。

2．甲方實行每月工休 天，可和雇主自行調整累計休息。

3．甲方可根據工作需要組織乙方參加必要的業(yè)務知識培訓。loCAlHOst

第四條 工資待遇

乙方在試用期間，月薪____元。試用期滿后，按乙方的技術水平、勞動態(tài)度和工作效率評定，根據所評定的級別或職務確定月薪；

第五條 服務培訓費用

跟蹤服務、培訓、教材費用 ____元/年，費用從乙方試用期工資中扣除。

第六條 從業(yè)要求

1．乙方須提供有效身份證復印件、學歷證明、正規(guī)醫(yī)院體驗證明、深戶擔保人一名。

2．乙方應遵守甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度和勞動紀律，自覺服從甲方的管理、教育，接受甲方同等條件工作調配。

3．乙方試用期半個月的工資保留在甲方作為違約合同的保證金，待合同期滿后退還給乙方；

第七條 乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同。

1．在試用期內，乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位仍不能勝任工作；

2．提供的證明資料不真實或對雇主提供劣質服務，并造成很壞影響的；

3．嚴重違反工作紀律，故意不完成工作任務，嚴重失職，私通雇主欺騙甲方、并造成嚴重損失的；

4．被依法追究刑事責任的。

第八條 有下列情形之一的，乙方可以通知甲方解除聘用合同。

1．在試用期內的；

2．甲方客戶未按照聘用合同約定支付工作報酬或者提供工作條件的。

第九條 違反和解除聘用合同的經濟補償

聘用合同履行期間，乙方要求解除聘用合同的，應按不滿聘用合同規(guī)定的期限，應賠償甲方為其支付乙方保證金作為的違約金給甲方。

第十條 其它事項

1．甲乙雙方因實施聘用合同發(fā)生人事爭議，按法律規(guī)定，先申請仲裁，對仲裁裁決不服，可向人民法院提起訴訟。

2．本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經甲、乙雙方簽字后生效作為合同副本。

3．本合同條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時，以國家法律、法規(guī)為準。

甲方：_______________? 乙方：______________ 代表人：_____________ 擔保人：

____________ ______年_____月____日 ______年____月____日

第五篇：家政服務人員(保姆)培訓教材

家政服務人員（保姆）培訓教材

家事無憂內部專用

一、家政服務人員（保姆）具備的基本條件：

德好：多想、多說、多看，問要適當。交談時多談事、少談人，多說好的、少說壞的。

智好：不耍小聰明，不自作主張（按要求去做），多交流，多溝通。體好：身體健康，穿著得體，干凈利索。美好：干活干凈整齊，一塵不染。勞好：勤快、多做。

1、思想品質好，有良好的職業(yè)道德、能夠遵紀守法，講文明講禮貌，尊老愛幼、吃苦耐勞、勤儉持家、胸懷寬闊。

2、服務技能：要有能夠滿足用戶服務需求的服務技能。能夠熟練掌握洗衣、做飯、家居保潔、老人兒童護理的四項基本技能。

3、服務意識，保姆要對自己從事的工作性質有正確的認識，明確服務與被服務者的相互關系，找準自己的位置。任何雇主都不會因為保姆的飯做的好吃或房間收拾的干凈，而能夠容忍一個天天拉著臉，耍脾氣，使小性子的保姆存在。

4、溝通能力，保姆應當與家庭所有成員搞好關系，沒有親疏遠近之別，能夠尊老愛幼，服務好家庭中的每一位成員。

5、內外有別，保姆要知道自己在所服務家庭的位置，做家務是一把手，家庭內部事物是局外人，不要參與家庭成員的矛盾糾紛，不在家庭成員中傳閑話，不參與用戶與鄰里的矛盾糾紛，不將用戶家庭的隱私泄露給他人。

6、帳目清楚，保姆對自己經手購買所有物品，都要請用戶檢查驗收。自己要記帳，將自己經手的財物一一向用戶交代清楚。

7、妥善處理好家庭私事。

8、好保姆應在完全獨立承當起用戶家庭生活重任的同時，又讓用戶處處感覺到保姆對自己尊重。好保姆應通過本職工作讓用戶天天享受到她的服務，且讓用戶感到輕松和諧。

(一)一個好保姆應具備哪些基本素質：

1、健康的身體；

2、良好的道德品質；

3、強烈的服務意識；

4、對雇主高度的責任感；

5、熟練的服務技能；

6、良好的生活習慣；

7、靈活的處世方法；

8、較強的適應性和忍耐性。

安全是第一,包括“身體安全”、“意識安全”、“思想安全”。身體安全就是保姆要健康，不能對雇主家庭成員的健康造成威脅。意識安全，也就是懂得安全的知識，正確使用各種家用電器，如何防火、防盜等。“不能見到有人按門鈴，就放陌生人進來，一點安全意識都沒有，對于雇主家的私人物件，不能隨意亂碰和自作主張。”思想安全，顧名思義就是要做好本職工作，保護雇主的隱私，不介入雇主家庭，不能有小偷小摸的行徑。

誠信、勤快、肯學：在工作中堅持不用雇主家的電話從事私人事情，不隨意跳槽，家務干得勤快，而且還要懂禮貌等。

烹飪、保潔：分成家庭禮儀和操持家務兩方面。在禮儀方面要知道迎送客人的基本常識，沏茶倒水的方法和注意事項，接打電話和坐、站、走姿的注意事項，掌握常用的文明用語，以及了解尊重用戶的生活習俗。操持家務上，包括會簡單主食制作和一般菜肴烹調，例如掌握蒸、炒、燉、拌四種烹調技法;掌握切、剁、削、刮等常用刀法，能將原料加工成丁、片、段、塊等形狀;家居保潔上運用正確方法清潔一般地面，掌握清掃和擦拭的程序，以及掌握正確擦拭一般家具及用品的方法等;衣物的洗滌和保管;家用電器和燃具使用甚至于采購與記賬上都有基本的要求。

（二）怎樣做個合格家政人員：

1、家政服務員到業(yè)主家后，一定要按照業(yè)主的意愿行事，主觀意識不要太強。要盡快熟悉和了解用戶的生活習慣，并嚴格按照業(yè)主的要求去做，不要老是強調自已的生活習慣;盡量在最短的時間內了解用戶生活習慣，飲食口味、愛好，起居作息時間，房間生活用品的放置等，切不可自作主張。爭取在拾綴房間時 做到物品定位，以防忙中出錯。

2、家政服務員應當注意擺正自已的位置，任何時候不要喧賓奪主。當業(yè)主及其家人在談話、看電視、吃飯等時，做好自已分內的工作后，應自覺回避到自已的房間或做其它房間的工作，給業(yè)主及家人以必要的私人空間。不能打聽主人家和別家的私事，更不要和其它家政服務員一起說長道短。

3、注意禮節(jié)，不經業(yè)主許可不要進入主人臥室，如必須進去工作或有事必先敲門,出去時記住要輕輕的把門帶上。平時衣著簡樸，不可著過透、過緊、過短的衣服，更不宜化裝或佩首飾。

4、個人生活用品必須使用自己攜帶的物品或業(yè)主指定用品，不要使用業(yè)主專用生活用品，更不可動用業(yè)主化妝品，或者因好奇而翻看業(yè)主私人用品。要主動協(xié)助業(yè)主節(jié)約各種開支。

5、在業(yè)主家不欺騙業(yè)主，但該說的事情說，不該說的不要說，更不要把自已家的煩心事在業(yè)主面前嘮叨，更不要動不動就在業(yè)主家因想家哭泣嘆氣，切記自已是來賺錢養(yǎng)家的，不是找麻煩的，不要利用業(yè)主的好心而向業(yè)主提出要求安排家人工作等非分要求，更不可裝病嚇唬用戶。

6、業(yè)主的叮囑和交待要記清，因為語言的原因，未聽清和未聽懂的一定要問清楚，不要不懂裝懂。交待過的事情不能讓業(yè)主老是提醒。做事要有程序，不要丟三落四。

7、不要用業(yè)主家的電話，需要打電話要到不打擾業(yè)主的安靜地方使用自己的手機進行撥打，更不能把業(yè)主家中的電話號碼告知其它家政服務員、老鄉(xiāng)、不相干人等。如業(yè)主主動讓你給家中打電話報平安，應事先想好或用筆記下來再打，并爭取長話短說，避免在電話中哭哭啼啼，對家人盡量報喜不報憂，以免家人牽掛。

8、工作時盡量小心仔細，如損壞業(yè)主家東西，應主動向業(yè)主認錯，爭取業(yè)主諒解。切不可將損壞的東西扔掉，或推諉責任。

9、家政服務員不可以強行要求業(yè)主讓其休息或增加工資。

10、不經業(yè)主許可不得外出，更不能私自外出會親友，更不可把外人帶到業(yè)主家中。不管業(yè)主在與不在不允許看電視。

11、一定要注意遵紀守法，不該看的東西不要看，不該翻的東西不要翻，不該 動的東西不要動(諸如宗教信仰的物品)。

12.按照合同的考勤標準，不要遲到、早退、不要隨意請假、礦工。

13、在比較講究的業(yè)主家里，不要使用鋼絲球、百結布之類的家政輔助用品，以免引起物體表面的損傷，而使業(yè)主引起不滿的情緒。

14、幫業(yè)主采購日常用品一定要注意做好日常開支日記帳，不得虛報冒領。規(guī)定一個妥善的固定地方，專門放置東家遺忘的錢物和你的帳目多余資金。

15、時刻注意安全問題，養(yǎng)成每天早上和晚上臨睡前的煤氣和電器情況的檢查，任何時候，陌生人敲門，勿冒然開啟防盜門，要及時通報業(yè)主或記下來人的通訊地址，隨時看管好業(yè)主家的老人和小孩，一定要隨時注意和保證他們的安全。

16、在做家務時，不要勉強做對自己身體或物品有危險的事情。

17、家中有老人或小孩時，你要特別注重和他們搞好關系，盡量要使他們喜歡和離不開你。

18、做家務時一定要最大限度開動你的腦筋，發(fā)揮你的智慧，使自己的家政技藝不斷進步，從而使自己不斷攀登家政的一個又一個臺階。

19、合同簽定后，一切按合同要求辦事，不得自行其事要求增加工資，更不得向業(yè)主以提前發(fā)工資的名義借款。

（三）著裝需要注意事項

1、不能過于隨意。雖然是在家里工作，但穿著也不能過于隨便，仍然要注意在雇主和賓客面前的形象;同時還要考慮到你畢竟是在他人家中工作。

2、不能光腳不穿襪子。如果雇主家進屋后都換拖鞋，那么你每天也要穿襪子，光著腳或露出腳趾接待賓客是極不禮貌和極不雅觀的。

3、不要穿著被污染的衣服去廚房做飯或進臥室抱小孩，尤其不能穿毛衣或容易產生靜電的服裝抱嬰幼兒。

4、著裝不能不分時間、場合和身份。

（四）如何道歉

在打工中往往出現(xiàn)一些失誤，這時不要緊張，要主動道歉，道歉時要注意以下幾點：

一、道歉不要推延時刻，要越早越好，直面對方清楚地表示。若事情發(fā)生很久后再去道歉，一是難以啟齒表示歉意，二是聽者將會無視你的誠意。

二、對自我所干的事勇于承擔，不推托，不找借口，更不要文過飾非，也不要采用大事化小、小事化了的態(tài)度。

三、向對方道歉時，要傾聽對方的訴說，了解他的心理需要，有針對性地道歉。不可無視具體信息，就千篇一律地用“對不起”、“請原諒”，而是要具體問題具體分析，如果損壞了別人的東西，還應當補償。

四、主觀上要真心，充分顯示出心理的悔意和愛人之心。如果將道歉認為息事寧人的手段，而漫不經心、敷衍了事，不但起不到相互溝通的作用，反而會失去別人的尊重，使關系向惡化方向進展。

五、要給對方時刻以接受你的道歉方式。你的錯誤使對方產生不快，對方對你從不滿到諒解，需要過程。如果你即將請他原諒不見當場被接受，稍后再過去表示你的歉意和不安亦可，也可以相互回顧當時的資訊，仔細分析發(fā)生不快的背景、起因和當時的處境，使對方分清什么可以原諒，什么不可以寬容。經過冷靜的分析，可以更好地增進雙方的關系，彌補已經造成的裂縫和過失。

（五）好保姆的標準及條件

一個好保姆也必須具有良好的生活習慣，這將影響到對孩子對老人的照料是否周到，并且可以潛移默化孩子的生活習慣。例如：作息要規(guī)律、重視飲食的營養(yǎng)與健康等，這樣才能夠有耐心和體力去處理孩子的問題，也較能培養(yǎng)孩子正規(guī)的作息。比如，城里人一般吃菜比較清淡，農村來的保姆口味通常比較重，在業(yè)主家燒菜時不要放鹽太多;平時不要邋遢，要整潔一點。

1、保姆來源安全可靠是第一。找保姆必須安全可靠，俗話說：“家賊難防”任何一位雇主都不愿意引“狼”入室。所以安全可靠應是找保姆首要條件之一。

2、選擇保姆的人品是第二。目前，進城從事家政服務的人員大多數(shù)來自貧困地區(qū)的農村，這些人中的大多數(shù)人外出是為了掙錢補貼家用，她們中的大多數(shù)人是忠厚善良的，是老實本份的。但是，她們中的許多人由于受教育較少、文化程度不高，以及受社會及家庭生活環(huán)境的影響存在，在她們思想意識和行為中有不可避免存在舊思想舊意識。因此，選擇保姆時我們依然要將她們的道德意識、思想品質等因素作為選擇保姆的重要條件來加以考慮。

3、選擇適合是第三，選保姆就如同穿鞋一樣，只有自己穿著舒服才算舒服，找保姆也是同樣的道理。許多用戶往往總是看這別人的保姆好，其實別人用著 合適的保姆到了您家并不一定就適合。例如：一個很優(yōu)秀的保姆曾經看護一個高齡的老人多年，當老人離去后，一個新雇主找到她做家務，很快就將她退回，說她不會做飯。其實原因很簡單，多年為滿足高齡老人的膳食習慣讓她養(yǎng)成做軟、爛、淡的生活習慣，一旦換了服務對象她就很不適應。因此選擇保姆一定要充分考慮自己家庭的實際情況實際需求和自己家人的脾氣秉性等情況，所選擇的保姆是否能夠與自己的家庭長期和睦相處。

4、聽話的保姆最可取，現(xiàn)實生活中許多好保姆都是雇主自己調理出來的，首先，選擇的保姆一定要聽話，新保姆入戶后，雇主應當對保姆有一次重要的談話，要向保姆詳細交代每天應當承擔的主要工作內容，家中所需物品放置的位置，以及家庭生活特點習俗及注意事項等。

5、保姆必須有健康的身體，有一定體力和精力。在選擇保姆的時候，要注意她們是否持有近期的體檢證明，同時還要考慮年齡段、是否符合你家庭的需要。她們的精力和體力是否能夠滿足您家庭的勞動強度的需求。

（六）保姆應具備的安全知識

安全第一課：必須記住的電話號碼。緊急情況下?lián)艽虻碾娫挘夯鹁?19（發(fā)現(xiàn)自己家或鄰居家有火災發(fā)生，無法控制或撲滅）；急救電話120：（遭遇突發(fā)的危險：誤食、中毒、溺水、嚴重過敏、嚴重摔傷、突發(fā)疾病等）；物業(yè)電話（屋內水管、煤氣等發(fā)生故障）。

安全第二課：使用家電。電飯煲、洗衣機、冰箱、抽油煙機、吸塵器、電熨斗等，這些家電是居家生活中最常見的，也是保姆每天都要接觸到的，告訴她用電的常識，學會使用家用電器是家居安全的第一步。

1、不要在使用電器的時候離開。不要為了節(jié)省時間，這邊用電飯鍋煮著飯，那邊出門去買菜。不要在熨衣服的時候離開，也不要在電熨斗預熱的過程中去做其他的事，哪怕只是上廁所的時間。

2、不要讓插座過載。使用插座前，應該事先了解插座的功率。最安全的辦法是不要同時將3個或更多的大型家電的插銷插在同一個插座上，以免過載，燒毀插銷板，甚至引起漏電或火災。

3、微波爐里應該只用專門的器皿。不是什么器皿都能在微波爐里使用的，一定要使用專用的微波盒。整個的雞蛋不能直接放在微波爐里，要先在雞蛋上 面用牙簽扎幾個小孔；超市或商店里購買的袋裝食品，要先閱讀說明，看能不能直接放在微波爐里加熱，如果是錫紙包裝的食品一定要去掉包裝再加熱；加熱食物前應該用蓋子或微波爐專用的保鮮膜將器皿蓋住，加熱的時間不易過長以免食物或液體濺出來，腐蝕微波爐內膽，別忘了在保險膜上扎幾個洞，出氣。

4、吸塵器不是什么都能吸。地面上有水或者油的時候，最好先用抹布擦干，然后再用吸塵器吸，以免損壞機器內部；每次使用后，最好立即清理吸塵器的過濾網，將灰塵和垃圾倒出；吸取不同地方的灰塵應該使用不同的吸頭，千萬不要用同一個吸頭，吸完了地毯，又吸沙發(fā)；每次使用吸塵器的時間不宜過長，如果用手觸摸吸塵器的外殼，感覺發(fā)熱，就應該先關掉，過一會兒再用；不要用清水直接清洗吸塵器外殼，可以用干凈的、柔軟的抹布輕輕擦拭。

5、及時打開抽油煙機。無論是炒菜還是燒水，只要煤氣(或天然氣)是開著的，就應該把抽油煙機也打開。每次點天然氣或煤氣之前，都應該先將抽油煙機打開，如果打火后，發(fā)現(xiàn)煤氣（或天然氣）沒有被點著，應該及時關掉閥門，等待一小會，再重新打火。做完飯后，等幾分鐘，待蒸汽和油煙都散凈了，再將抽油煙機關上。抽油煙機應該定期清洗、擦拭。防止因油污過多，影響使用。抽油煙機的表面多為防油污的涂料，不能使用鐵砂或硬刷清洗，擦拭的時候不要用力過猛。

6、冰箱的門要隨時關牢。不要一次購買很多食物，冰箱內保持整潔、干凈、空氣流通。冰箱內的溫度最好保持在4℃以下，有助于抑制細菌繁殖。不要將生肉、魚蝦不經處理直接放進冰箱。蔬菜、水果買回后應洗凈，瀝干后再放入冰箱。生的和熟的食物要分開儲藏。

7、電飯鍋內膽外側應該擦干水再用。使用電的廚具，都要小心不要讓連接插銷、或是直接接觸加熱源的地方有水。不粘鍋的表面有一層涂料，不能使用鐵砂和硬刷清洗。炒菜或接觸時要使用木質或塑料的鏟子或勺子。高壓鍋在使用前應該認真檢查密封圈和安全閥，以免使用中出現(xiàn)危險。

8、不要把手伸到正在運轉的洗衣機里。洗衣服時應內衣、外衣分開洗。寶寶的衣物最好與大人的分開洗。提示：

1、以上這些電器使用的注意事項，應該讓保姆事先背牢。光是這樣還不夠，在教會她使用電器后，最好在頭幾次實踐的時候，你能陪在她身邊，適時地提醒她，以確保她真地掌握了使用的要領；

2、要事先叮囑保姆，如果在使用過程中，家電發(fā)生故障，一定要及時關閉電源，并通知業(yè)主。

安全第三課：清潔衛(wèi)生。洗洗涮涮的活并不簡單，東西使用不當，不僅會讓保姆自己受到傷害，而且還會給家庭留下隱患。下面是保姆經常犯的5大錯誤：

錯誤1：清潔用品隨意使

錯在哪里：清潔和消毒不同的地方應該使用不同的工具。給地板去污，應該用地板清潔劑，給廚房和衛(wèi)生間的瓷磚表面去污應該用潔瓷寶，給馬桶去污用潔廁靈，給浴缸消毒要用漂白水或84消毒液。消毒的時候，工具要專用，刷馬桶的刷子決不能用來刷浴缸，擦地面的抹布也不能用來擦墻面。另外，教給保姆使用清潔用品的時候，應該特別強調，哪些清潔劑是不能用手直接接觸的，哪些消毒劑是需要稀釋后方能使用。錯誤2：消毒劑隨意放

錯在哪里：家里有孩子，放東西就要格外小心，不能隨意把潔廁靈之類的消毒劑隨意放在屋子的角落里，以免孩子誤取、誤食，造成傷害。錯誤3：使用一個案板切所有的東西

錯在哪里：保姆很多來自農村，沒有養(yǎng)成好的衛(wèi)生習慣，經常是切菜切肉一把刀，裝過生雞蛋的碗不洗就接著用。很容易造成病從口入。應該生熟分開，有各自專用的容器、案板和刀。錯誤4：濕乎乎的抹布不知道晾

錯在哪里：抹布是最容易滋生細菌的地方，尤其是廚房里的。抹布用后應該及時清洗，然后放在通風的地方及時晾干。如果抹布太臟或太油，立即淘汰，換個新的。

錯誤5：干這干那就是不洗手

錯在哪里：手上還沾著洗菜的水，就抓起了剛消完毒的奶瓶。一定要從保姆進家門的那刻起，給她養(yǎng)成一個良好的衛(wèi)生習慣，否則想改都難。