第一篇：“食品安全關系你我他”倡議書

親愛的同學們：

食品是我們的生命之源，食品安全關系你我他，“食品安全關系你我他”倡議書。講究食品衛生、安全消費食品是我們大家共同的心愿。然而，現在有不少同學不講衛生，不顧自己的身體健康，把父母給的零花錢“貢獻”給了那些非法小飲食攤點；還有的同學貪圖便宜，經常在地攤上和小食品店購買一些廉價、劣質食品，這給我們的身心健康造成了很大的影響。為此，在全縣大力開展“食品安全宣傳月活動”之際，我們向全縣中小學生發出倡議，希望同學們從我做起，從現在做起，努力做到：

一、牢固樹立“健康第一”的指導思想，自覺學習衛生防病和食品安全知識，積極參加校內外健康教育活動和體育鍛煉，不斷增強健康意識，預防和減少食源性疾病發生，提高健康生活能力，倡議書《“食品安全關系你我他”倡議書》。

二、當好食品安全和健康文明小使者，用我們的愛心和智慧，用我們的實際行動，讓社會、家庭、食品生產經營者提高認識，積極參與到食品安全信用體系建設中來，確保飲食安全。

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三、自覺養成良好的飲食、衛生習慣，講究科學用餐、合理飲食。堅持做到勤剪指甲、勤洗手、勤換衣服、勤洗澡，不喝生水、不吃零食、不挑食偏食、不暴飲暴食、不吃腐爛變質的食物、不吃或少吃生冷、涼拌的食物。

四、洗刷用品、飲食用具要專人專用，切忌與他人共用，特別是住校學生要自備餐具、自洗餐具。這樣既節約開支，又清潔安全。

五、不斷增強自我保護意識和安全防范意識，購買食品要注意看好生產廠家、生產日期和保持期，不亂買各類食品，不買地攤上和小賣部出售的劣質食品，不在衛生差的小飲食攤點和小餐館就餐，防止病從口入。

親愛的同學們，學校、家庭和社會都密切關注著我們的健康成長，希望我們攜起手來，為了我們的健康，為了我們的生命安全，積極行動起來，共同創造一個文明安全的飲食環境！

第二篇：“食品安全關系你我他”倡議書

親愛的同學們：

食品是我們的生命之源，食品安全關系你我他。講究食品衛生、安全消費食品是我們大家共同的心愿。然而，現在有不少同學不講衛生，不顧自己的身體健康，把父母給的零花錢“貢獻”給了那些非法小飲食攤點；還有的同學貪圖便宜，經常在地攤上和小食品店購買一些廉價、劣質食品，這給我們的身心健康造成了很大的影響。為此，在全縣大力開展“食品安全宣傳月活動”之際，我們向全縣中小學生發出倡議，希望同學們從我做起，從現在做起，努力做到：

一、牢固樹立“健康第一”的指導思想，自覺學習衛生防病和食品安全知識，積極參加校內外健康教育活動和體育鍛煉，不斷增強健康意識，預防和減少食源性疾病發生，提高健康生活能力。

二、當好食品安全和健康文明小使者，用我們的愛心和智慧，用我們的實際行動，讓社會、家庭、食品生產經營者提高認識，積極參與到食品安全信用體系建設中來，確保飲食安全。

三、自覺養成良好的飲食、衛生習慣，講究科學用餐、合理飲食。堅持做到勤剪指甲、勤洗手、勤換衣服、勤洗澡，不喝生水、不吃零食、不挑食偏食、不暴飲暴食、不吃腐爛變質的食物、不吃或少吃生冷、涼拌的食物。

四、洗刷用品、飲食用具要專人專用，切忌與他人共用，特別是住校學生要自備餐具、自洗餐具。這樣既節約開支，又清潔安全。

五、不斷增強自我保護意識和安全防范意識，購買食品要注意看好生產廠家、生產日期和保持期，不亂買各類食品，不買地攤上和小賣部出售的劣質食品，不在衛生差的小飲食攤點和小餐館就餐，防止病從口入。

親愛的同學們，學校、家庭和社會都密切關注著我們的健康成長，希望我們攜起手來，為了我們的健康，為了我們的生命安全，積極行動起來，共同創造一個文明安全的飲食環境！

第三篇：食品安全關系你我他

食品安全關系你我他

一、教案設計說明

本課根據食品安全法規，結合中職學生的特點，注重培養學生的養成教育。讓學生了解什么是安全食品、食品受污染的途徑和如何選擇安全食品，增強學生食品安全和環境保護的意識，培養學生們的觀察能力，鼓勵學生把學到的知識運用于實際，對不合格的食品進行自覺抵制和投訴舉報，用科學知識指導和完善自己，提高生活質量。

二、課題：選擇安全食品

教學目標：讓學生了解什么是安全食品以及如何選擇安全食品

教學重難點：讓學生知道如何選擇安全的食品，注重良好的養成習慣

教學過程：

1.引入健康知識

①如果一個人能活到70歲，按每天吃300克糧食、500克蔬菜、250毫升牛奶、一個雞蛋計算，他這一生分別要吃掉多少食物？如果所吃的這些食物中含有對人體有害的成分，會有怎么樣的結果

呢？

②.課件展示：講述二個被污染的食物，而導致人生病的真實事例：

a:三鹿奶粉的奶源被加入過量的三聚氰胺，導致1千多名嬰幼兒腎結石事件。

b：河南省一所中學的中學生，在校外無證經營的快餐店打快餐吃，導致100多名學生集體食物中毒事件。

2.什么是安全的食品？

①.談談判斷安全食品的標準：外包是否有廠家、電話、食品生產經營許可證號、保質期是否過期等。②.課件展示：安全食品是指健康、無污染、優質、綠色、有營養的食品

③.大家討論，食物為什么會受到污染呢？

如：工業化環境的污染，廢水的排放、殘留農藥、亞硝胺類化合物的污染、重金屬污染、添加劑污染以及一些黑心廠商生產的不衛生食品。

3.怎么選擇安全的食品？

①.大家討論，應該怎樣選擇安全的食品？

②.課件展示：可以從選擇購物的商店、食品原料的產地、查看有關食品安全標志、查看生廠日期和保質期等來鑒別。

4.課間游戲

假如我是一名質檢員：

分小組進行，將課前準備好的一些合格和不合格的食品，供同學們進行分類鑒別，看看哪些是安全的商品，哪些不是的，講講是通過什么來鑒別的？從而提高同學們的辨別能力和自我保護意識。

三.老師小結

同學們：通過今天的食品安全教育，提高了大家對食品的鑒別能力，自覺抵制不合格、不衛生、不安全的食品侵害我們的身體，從而使我們有一個健康的體魄應對學習，也使我們的生活更加豐富多彩！謝謝大家！

第四篇：食品安全,關系你我他

食品安全，關系你我他

俗話說：“民以食為天”。思想，說得通俗一點就是人們每天吃的和喝的，它是人類賴以生存的物質。食品的質量決定了人類生命的質量。因此，食品必須是安全的并且有益健康的。你也許會感到奇怪，綠色食品不就是那些綠色的蔬菜、水果嗎？怎么連奶粉、飲料之類也成了綠色食品？其實，綠色食品是指安全、營養、無污染類食品。那綠色食品的標識圖案告訴我們，綠色食品出自純凈、無污染的環境，能給我們帶來勃勃的生命力。

走在大街上，隨處都可見小販擺起的攤檔，攤檔上的則是大多數小朋友喜歡吃的煎火腿，棉花糖等等，可誰又曾想過這些“三無”食品會給人體造成多大的傷害呢？先說那火腿腸吧，煎出來的物質，吃多了，容易致癌。還有那彩色棉花糖，是由色素和糖精以及一些不知名的調料做成的，不能吃太多，特別是小孩子吃太多會不利于身體的發育。煎火腿的油可能就是電視上常說的“地溝油”吧。相信大家都知道，因為現在的油價飛漲，所以許多唯利是圖的小販都昧著良心使用“地溝油”來做“垃圾食品”。

食品安全，關系你我他，但愿生產者不再為食品安全臉紅，國人不再為食品安全擔心，國家不再為食品安全丟臉，我們的思考不再為食品安全沉痛。來吧，讓我們一起行動起來，杜絕有害食品，倡導綠色食品，還我們一個健康的身體！

實驗小學六年級:李媛媛

第五篇：主題班會——食品安全關系你我他

一、班會主題：食品安全關系你我他

二、班會時間、地點：

三、班會準備：準備《食品安全法》的相關文字資料；找5位同學排演小品《中毒了，我們的做法》

四、班會目的：

1、了解身邊存在的食品安全隱患，知道食品安全的重要性，增強自我保護意識。

2、拒絕食用不安全的食品，自覺維護身邊的食品衛生安全。

3、養成良好的飲食衛生習慣，認識到生命的可貴性，珍愛生命、健康成長。

五、設計理念：

近年來各種食品安全事故和新傳染疾病增多的情況屢見不鮮，雖然說“民以食為天”，一日三餐是人們必不可少的。但在我們接觸食品的過程中，往往忽略了飲食衛生，使病菌有了可趁之機。因此，為了讓學生關注個人身體健康，培養他們的飲食安全意識，增強食品安全知識，我校決定一次有關食品衛生安全的主題班會，和學生們一起了解我們身邊存在的食品衛生隱患，并就我們自身應怎樣做到飲食安全進行討論。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養，使學生安全、健康地成長。

六、活動過程：

1、啟發導入：

教師：同學們，我們現在處于一個冷夜溫差較大的季節，轉季是流感多發季節。我們應該如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢？專家認為，季節性流感，通常是手觸摸了感染流感病毒的物品，再通過口鼻進入體內，所以我們應該增強食品安全意識，防止病從口入。俗話說：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么，同學們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢？今天，我們這節課就來談談關于食品安全的這個話題。

2、社會發生的食品安全事故：

教師：近年來我們社會出現了很多起食品安全事故。有些引起了社會的極大關注，你們知道有哪些呢？

學生：蘇丹紅鴨蛋事件、瘦肉精中毒事件、三鹿奶粉事件〃〃〃

教師：嗯，很好。前一陣子，我們市場上還出現了豬肉注水、假牛肉事件。這些食品安全事件對我們廣大群眾的生命、身體健康都造成了嚴重的損害。拿三鹿奶粉來說，大家知道它有什么危害嗎？

學生：三鹿奶粉含有三聚氰胺，孩子吃后可能會導致腎結石、腎衰竭等泌尿系統疾病，嚴重的話會導致死亡。

教師：大家都講得很好。還有一點，三鹿奶粉過去是我國的免檢產品。連免

檢產品都出現了如此嚴重安全事故，說明我們身邊存在著食品安全隱患。這些食品安全隱患給我們在食品安全方面敲醒了警鐘。

學生：思考

3、我們生活中存在的食品安全隱患

教師：剛才我們講到的是社會上出現的食品安全事件，現在請同學們思考一下，我們日常生活中存在哪些食品安全的隱患呢？

學生：討論。

教師：大家想一想，我們生活中那些場所、環境存在食品安全隱患？ 學生：主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤。

教師：對，在這些場所，我們都可以觀察到存在食品安全的隱患。大家來分享一下，它們怎樣具有安全隱患呢？

學生1：烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵； 學生2：制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛生。

學生3：袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。

學生4：有的飯店廚房衛生極差，餐具沒有消毒，只是用開水燙一下。學生5：賣熟食的擋住沒有帶衛生手套切熟食。

教師：嗯，老師也是身同感受的。像同學們說的那樣我們生活中又很多地方和領域存在食品安全隱患。在生活中，同學們有沒有聽說或者親身感受到因食品問題導致社會群眾的生命、身體健康受到損害或威脅的例子呢？

4、案例分析：

教師：（1）、2010年3月30日上午，湖北十堰張灣區東風公司46廠大門右側的小博士幼兒園突發兒童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出現中毒癥狀，包括兒童128名，教職工7人，其中10名兒童癥狀較重。當地衛生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。

學生：聽講并思考。

教師：（2）、2010年5月24日下午，惠州市發生了一起學生食品中毒事件。當天氣炎熱，一名小學生林某到學校外面的小賣部購買了一瓶礦泉水，當時他沒多大注意這瓶水的包裝等，沒多想就大口大口地喝。可是，沒等他反應過來，他便倒地，口吐白沫，全身抽搐。最后，他被送往醫院，經搶救無效死亡。經調查，這名學生喝的那瓶礦泉水原來是小賣部老板在店子門口撿來的。當時，他看見店口門前有一瓶完好的水，一位是別人忘記拿的。于是，他拿到店子的冰箱中。經化驗，那瓶撿來的礦泉水為工業試劑成分，懷疑是工業消毒劑。

學生：聽講并思考。

教師：或許我們每一個人都想想不到普通的一瓶礦泉水會使人斃命。可是，我們身邊的有許多食品不安全的因素。到底我們應該怎樣提高我們的警惕，增強食品安全意識，保障自己的利益和權益。

5、安全食品的評判標準：

教師：請同學們相互討論一下，結合自身積累的生活經驗，一起來說說怎樣的食品才是安全的？

學生1：購買包裝食品，應該注意：包裝上的生產日期、保質期、生產產家、廠址、營養成分是否合理、是否有防腐劑、添加劑，是否有“食品安全”QS標志。

教師：什么是QS標志呢？

學生：不知道。

教師：QS就是我們“Quality Safe”的縮寫，即質量安全。除了包裝食品外，沒有包裝的我們該注意什么？

學生2：購買沒有包裝的食物，如豬肉、魚、蔬菜等。賣肉時，先看是否該有檢疫部門的印章，瘦肉顏色是否鮮紅；再用手握一下肉，手濕的，說明豬肉被灌了很多水。買魚就要挑選游動靈活、鱗甲完整且無污物附著的。蔬菜則要先看顏色是否新鮮，再用手摸一摸是否硬挺，就可知其新鮮程度了。

教師：嗯，看來大家積累較多的生活知識。除了這些，在日常生活中我們還應該注意什么呢？

學生3：蔬菜水果用清水浸泡或削皮后才能吃。浸泡的時候加點鹽，可以殺死蟲卵，能能把菜里的農藥洗出來；發了芽的、或變綠的土豆不能吃，否則會中毒；受潮霉變的食物，尤其是玉米、花生，能生長一種強烈的致癌物質；同樣，燒烤和油炸食品（尤其是用反復煎炸后的油來炸食物），易產生致癌物質。因此，在生活中我們也要注意食品安全。

教師：剛才幾位同學講得很好，食品安全關系你我他，我們都要有意識地防止進食有害的食物。那假如我們在消費的過程中買到了質量不合格的食物，我們該怎么做呢？我們國家為了監管食品安全，規范食品市場特意制定了《食品安全法》。下面我來請以為同學來朗讀一下《食品安全法》的相關規定，其他同學認真聽。隨后我會提一些問題，大家注意聽材料了。

6、《食品安全法》的相關規定：

學生：《食品安全法》是《中華人民共和國食品安全法》的簡稱，國家高度重視食品安全。2009年2月28日，十一屆全國人大代表大會常委會第七次會議通過了《中華人民共和國食品安全法》。制定這部法律的目的是預防和控制食源性疾病的發生，消除和減少食品有害因素造成的危害，保證食品安全、公眾的生命安全和身體健康。2009年6月1日，《食品安全法》正式實施。根據這部法律：任何食品添加劑目錄外的都不能用；任何食品都不能免檢；保健食品不能宣傳其治

療功效；消費者權益受到損害可要求10倍賠償；消費者在消費過程中其合法權益受到侵害時，可以撥打消費者申訴舉報統一電話：12315；規定了“三無食品”是為沒有商標的視頻、沒有生產日期的視頻、沒有廠址的食品；規定了“QS”標志為食品質量安全市場準入的標志；明確說明了“食品添加劑”的濫用是劣質兒童食品中化學污染的主要問題；介紹了世界衛生組織評出的全球十大垃圾食品是：油炸食品、罐頭食品、腌制食品、加工的肉類食品、肥肥肉和動物內臟類食品、奶油食品、方便面、燒烤類食品、冰凍類食品以及果脯、話梅和蜜餞類食品。而十大營養保健食品是：綠茶、三文魚、菠菜、西蘭花、蒜頭、紅酒、西紅柿、果仁、燕麥和藍莓。

教師：我們謝謝**同學為我們朗讀。下面，我就剛才的內容提問，大家積極回答：

（1）、《食品安全法》的全稱是？

學生：《中華人民共和國食品安全法》。

教師：同學們答對了。第二題、《食品安全法》是什么時候通過的？

學生：2009年2月28日，十一屆全國人大代表大會常委會第七次會議。教師：嗯，很好。《食品安全法》什么時候正式通過？

學生：2009年6月1日。

教師：對，新法規定，我國有些產品可以免檢，對嗎？

學生：不對。規定所有事物都不能免檢。

教師：如果消費者在消費工程中其合法權益受到侵害時，可撥打消費者申訴舉報統一電話？

學生：12315。

教師：同學們都答得很好。那消費者權益受到損害可要求多少賠償？ 學生：10倍。

教師：“三無食品”是？

學生：無商標、無生產日期、無廠址的食品。

教師：食品安全市場準入的標志是？

學生：“QS”標志。

教師：大家能列舉“十大垃圾食品”和“十大保健營養食品”嗎？

學生：十大垃圾食品是：油炸食品、罐頭食品、腌制食品、加工的肉類食品、肥肥肉和動物內臟類食品、奶油食品、方便面、燒烤類食品、冰凍類食品以及果脯、話梅和蜜餞類食品。而十大營養保健食品是：綠茶、三文魚、菠菜、西蘭花、蒜頭、紅酒、西紅柿、果仁、燕麥和藍莓。

教師：同學們都答得不錯，希望我們了解的知識能對我么有所啟發。下面是一個激動人心的時刻：我們有情我們班**幾位同學為我們表演小品《中毒了，我們的做法》。大家掌聲歡迎。

7、小品《中毒了，我們的做法》扮演——食物中毒了的做法：

學生：扮演小品。（小品過程：A、B、C、D四位同學一起上學，經過早餐店的時候，A、B、C三位同學買了各買了一份腸粉。D同學自帶了早餐沒有買早餐店的早餐。回到學校，B、C同學要值日就沒有來得及吃早餐，A同學吃完了買的早餐。早讀過后，當B、C同學正想吃早餐的時候，A同學突然覺得肚子劇痛，額頭上冒了許多虛汗。這時，D同學跑過去問A同學怎樣時，他想起了他們今天早上買的早餐。他馬上阻止了B、C同學進食有問題的早餐，給了大量的水讓A同學喝。他們幾個合作吧A同學扶到了校醫室，幫助A同學扣喉把有毒早餐吐出。隨后，A同學出現了缺水的癥狀，幫忙的同學打了120急救，把A同學送到了醫院。）

教師：大家從同學們的表演中可以看到如果我們中毒了，我們該怎樣做呢？ 學生：（1）、立即停止食用可疑食品。

（2）、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

（3）、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

（4）、出現脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。

教師：同學們講的那幾點就是我們遇到食物中毒或者不適的時候的做法。同學們，通過這節班會課，我們一起來總結一下，到底我們在食品安全方面都應該注意什么呢？

8、教師和學生一起總結在食品安全上應注意的問題：

（1）、養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，防止病從口入。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發細菌性食物中毒。

（2）、不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物。

（3）、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看是否有腐敗變質。要查看其生產日期、保質期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。

（4）、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。菜豆和豆漿含有皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。

（5）、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。

（6）、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米（粒上有霉點），其中的霉菌毒素會引起中毒。

（7）、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。

（8）、飲用符合衛生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。

（9）、提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。

（10）、依法維護我們的合法權益。

七、班主任寄語：

剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理，我們要做一位有心人，謹防身邊的安全隱患。通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，我們要依法維護我們的合法權益，以行動保障我們的身體健康。希望每位同學在這節課都有所獲，希望大家健康、快樂的成長。

八、班主任宣布閉會。