第一篇：xxx五星級(jí)酒店項(xiàng)目企劃書(shū)

xxx五星級(jí)酒店項(xiàng)目企劃書(shū)

1.項(xiàng)目概況

1.1項(xiàng)目名稱(chēng)：xx花園大酒店（暫定），占地面積37200平方米，建筑面積60000平方米，綠化率達(dá)到50％，擁有生態(tài)停車(chē)位400多個(gè)，酒店主樓高25層，按四星級(jí)酒店（準(zhǔn)五星）建造。1.2 發(fā)起單位：xx集團(tuán) 1.3 企業(yè)性質(zhì)：有限責(zé)任公司 1.4 項(xiàng)目地址：xxxxxxxxxx 1.5 前期投資總額約：250,000,000元人民幣

2.背景分析

2.1政策分析：形象工程，填補(bǔ)空白。伴隨著中國(guó)廣東經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)以及社會(huì)消費(fèi)水平的與日俱增，以勞動(dòng)密集為主要特征的第三產(chǎn)業(yè)也必將得到新的支持和發(fā)展，根據(jù)博羅縣和石灣鎮(zhèn)積極發(fā)展新興服務(wù)業(yè)的戰(zhàn)略思路，項(xiàng)目所在地石灣鎮(zhèn)科技產(chǎn)業(yè)園及項(xiàng)目輻射周邊半徑10公里內(nèi)均無(wú)高星級(jí)酒店與高檔次商業(yè)服務(wù)中心，項(xiàng)目建成后將彌補(bǔ)這一空白，成為新區(qū)的重要服務(wù)配套項(xiàng)目與政府形象工程，項(xiàng)目與石灣鎮(zhèn)政府招商引資形成對(duì)接，項(xiàng)目的啟動(dòng)與建設(shè)必將得到上級(jí)政府的關(guān)注和大力支持。

2.2 市場(chǎng)分析：五星打造，獨(dú)樹(shù)一幟。石灣鎮(zhèn)所屬的博羅縣人口76萬(wàn)人，項(xiàng)目所能輻射范圍人口可達(dá)100萬(wàn)，輻射區(qū)內(nèi)便有中小型企業(yè)近2000家，流動(dòng)與非流動(dòng)人口超過(guò)150萬(wàn)。博羅、惠東、龍門(mén)三縣占惠州全市經(jīng)濟(jì)總量的39.6%，博羅經(jīng)濟(jì)規(guī)模已位居全省各縣前列，博羅近兩年地方財(cái)政一般預(yù)算收入增幅均超過(guò)全市平均水平。本地居民的消費(fèi)理念雖然較為理智，但有強(qiáng)大國(guó)內(nèi)外商務(wù)、旅游及接待的消費(fèi)群體，消費(fèi)能力卻不容置疑。盡管博羅市區(qū)內(nèi)酒店經(jīng)營(yíng)狀況均處于中等水平，但是我們調(diào)查后了解到，現(xiàn)正在營(yíng)業(yè)的酒店，其硬件設(shè)施和風(fēng)格均大同小異，服務(wù)質(zhì)量也是不能恭維。隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)，其市場(chǎng)空間也正逐漸擴(kuò)大。如果“新怡國(guó)際花園大酒店”依托自身優(yōu)勢(shì)，在硬件產(chǎn)品差異化和服務(wù)細(xì)節(jié)上下足功夫，必然會(huì)在同類(lèi)企業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟，引領(lǐng)潮流。2.3選址分析

2.3.1 石灣鎮(zhèn)概況：石灣鎮(zhèn)位于廣東省惠州市西南端，是廣州、深圳、惠州、東莞的交匯點(diǎn)，素有羅浮山下第一鎮(zhèn)、東江一明珠之美譽(yù)。石灣鎮(zhèn)地處惠州、東莞、增城三市交界、面積83平方公里，人口10萬(wàn)多人，其中外來(lái)勞工多達(dá)5.7萬(wàn)人。下設(shè)12個(gè)村委會(huì)和1個(gè)居委會(huì)，47個(gè)村民小組。石灣鎮(zhèn)是博羅縣三個(gè)中心鎮(zhèn)之一，目前城鎮(zhèn)新建成區(qū)面積6.2平方公里，城鎮(zhèn)規(guī)劃總面積21.8平方公里，總?cè)丝趯⑦_(dá)到25萬(wàn)人以上。再加上近1000家的國(guó)內(nèi)外企業(yè)，一個(gè)強(qiáng)大的生產(chǎn)與商貿(mào)布局已經(jīng)形成。

2.3.2 選址優(yōu)越，升值無(wú)可限量。酒店所在地位于石灣科技產(chǎn)業(yè)園永石大道旁，規(guī)劃為科技產(chǎn)業(yè)區(qū)6600畝和黃西工業(yè)區(qū)1000畝，園內(nèi)規(guī)劃設(shè)置工業(yè)區(qū)、商務(wù)服務(wù)區(qū)、休閑區(qū)、高級(jí)管理人員別墅區(qū)和文化廣場(chǎng)等功能區(qū)。科技產(chǎn)業(yè)園預(yù)算總投資為1.2億元，工程分兩期進(jìn)行，首期建設(shè)用地為5000畝，二期建設(shè)用地2600畝。目前園內(nèi)已有2800畝土地完成“三通一平”建設(shè)。科技產(chǎn)業(yè)園以高起點(diǎn)，高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)，是一個(gè)布局合理、環(huán)境優(yōu)美、設(shè)施完善、服務(wù)功能齊備的高新技術(shù)投資寶地。是石灣鎮(zhèn)重點(diǎn)工程發(fā)展項(xiàng)目，政府將大力扶持和發(fā)展星級(jí)酒店，未來(lái)前景無(wú)可估量，并具有較廣闊的升值空間。2.3.3 交通發(fā)達(dá)，位置優(yōu)越。廣汕公路、廣惠高速公路與鎮(zhèn)內(nèi)兩條主干道石灣大道、永石大道形成縱橫交通網(wǎng)絡(luò)。距惠州、深圳、廣州均只1小時(shí)車(chē)程。水路有東江航線(xiàn)，上可至惠州、河源，下可至廣州、香港等地。建有年吞吐量達(dá)50萬(wàn)噸的石灣集裝箱碼頭，貨輪貨運(yùn)每天直達(dá)香港。

2.3.4 設(shè)施完善，配套功能齊全。鎮(zhèn)內(nèi)建有兩座橫跨東江的大橋，分別與東莞石龍、石排兩鎮(zhèn)相連，村道均鋪設(shè)水泥路面；現(xiàn)有自來(lái)水廠(chǎng)2座，日供水量共7.3萬(wàn)立方米，正規(guī)劃建設(shè)第三自來(lái)水廠(chǎng)（設(shè)計(jì)日供水量15萬(wàn)立方米）；擁有兩座11萬(wàn)伏變電站及石灣賓館等一大批基礎(chǔ)設(shè)施。

2.3.5 商務(wù)環(huán)境優(yōu)越，造就服務(wù)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)銜興起。本案所在地，石灣鎮(zhèn)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、服務(wù)中心近在咫尺，海關(guān)、檢驗(yàn)檢疫、邊檢、海事等口岸部門(mén)均設(shè)有辦事處，金融、電信郵政等機(jī)構(gòu)一應(yīng)俱全。目前，正在建設(shè)投資總額2.62億元的十項(xiàng)重點(diǎn)工程。因此具備了打造星級(jí)酒店商務(wù)服務(wù)所需條件的成熟地位。2.3.6 產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好，市場(chǎng)培育日趨成熟。目前單科技產(chǎn)業(yè)園已有工業(yè)企業(yè)548家，就業(yè)人數(shù)4萬(wàn)多人。其中，投資超億元的企業(yè)1家，5000萬(wàn)元至1億港元的1家，1000萬(wàn)元至5000萬(wàn)港元的有65家。主要以塑膠、化工、電子、五金、紡織、服裝為主。較大規(guī)模的企業(yè)有：南亞塑膠工業(yè)（惠州）有限公司，占地900畝，總投資6.4億美元，首期工程已建成投產(chǎn)。總投資10億元人民幣的羅浮藥谷項(xiàng)目已簽訂意向書(shū)。

2.3.7 區(qū)域優(yōu)勢(shì)明顯，客戶(hù)輻射廣。快捷的交通樞紐和區(qū)域優(yōu)勢(shì),又毗鄰國(guó)家級(jí)羅浮山旅游區(qū)，客戶(hù)群體可輻射到石灣、園洲、九潭、福田、長(zhǎng)寧、龍華、夏寮、博羅等，東莞的石排、石龍、石碣、企石、橋頭和增城等市鎮(zhèn)。一方面將為石灣、博羅等縣鎮(zhèn)的行政活動(dòng)和商貿(mào)洽談與接待提供理想的軟硬件服務(wù)場(chǎng)所；另一方面，將吸引來(lái)自國(guó)內(nèi)外的旅客和企事業(yè)單位、民營(yíng)企業(yè)等老板商務(wù)洽談、旅游觀(guān)光、休閑度假。

3.目前星級(jí)酒店現(xiàn)狀及趨勢(shì)

3.1 博羅縣星級(jí)酒店現(xiàn)狀：目前只有，博羅東山森林公園五星級(jí)酒店項(xiàng)目（是由惠州市康順投資發(fā)展有限公司投資2.9億元人民幣打造的一個(gè)位于博羅縣城東山森林公園內(nèi)的配套酒店項(xiàng)目，用地面積共13萬(wàn)平方米,是博羅縣城首個(gè)按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的在建項(xiàng)目）、博羅寶田國(guó)際度假會(huì)議中心（五星已授牌）、園洲晶港大酒店（準(zhǔn)四星商務(wù)酒店）、博羅縣湯泉高爾夫俱樂(lè)部（于２００４年６月開(kāi)始營(yíng)業(yè)，總面積近4萬(wàn)多平米），另有：富華大酒店（四星級(jí)涉外商務(wù)酒店，位于惠州博羅商業(yè)中心地段，共136 套客房）、新世紀(jì)大酒店和銀城大酒店（皆二星級(jí)）。以上東山森林公園酒店、寶田國(guó)際度假會(huì)議中心皆為旅游區(qū)配套型酒店，而晶港大酒店的四星級(jí)功能配置不夠，凸現(xiàn)不出主題，其它低星級(jí)酒店卻無(wú)法適應(yīng)現(xiàn)代高中端消費(fèi)市場(chǎng)的需求，更達(dá)不到二級(jí)市場(chǎng)酒店的競(jìng)爭(zhēng)力。現(xiàn)在星級(jí)酒店的發(fā)展趨勢(shì)已向比如博羅這樣的二級(jí)市場(chǎng)進(jìn)軍，如果建設(shè)新怡國(guó)際花園大酒店項(xiàng)目將是石灣鎮(zhèn)首家四星（準(zhǔn)五星）級(jí)酒店，并能極大地滿(mǎn)足博羅、石灣乃至周邊地區(qū)客戶(hù)所需的市場(chǎng)需求。

3.2 周邊星級(jí)酒店現(xiàn)狀：即周邊輻射區(qū)域的市鎮(zhèn)，如增城、石龍、石排、企石等。只有石龍金凱悅酒店（掛牌五星級(jí)）。

3.3 星級(jí)酒店發(fā)展趨勢(shì)：根據(jù)全國(guó)星級(jí)酒店研討會(huì)的調(diào)查和廣東省酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)際，目前酒店業(yè)的現(xiàn)狀及趨勢(shì)有以下特點(diǎn)： 3.3.1五星級(jí)以上的酒店經(jīng)濟(jì)效益普遍較好。

3.3.2高星級(jí)酒店凡是娛樂(lè)、休閑度假規(guī)模巨大的效益較好。3.3.3凡是注重酒店形象包裝及品牌策劃的酒店均效益較好； 3.3.4老式以單純商務(wù)為主的酒店正在轉(zhuǎn)型之中，私營(yíng)大型酒店，股東淡出經(jīng)營(yíng)權(quán)是當(dāng)今酒店發(fā)展的趨勢(shì)；

3.3.5酒店管理公司運(yùn)作模式正在向國(guó)內(nèi)二線(xiàn)城市大舉發(fā)展。

4.經(jīng)營(yíng)定位 4.1定位基本理念 4.1.1檔次定位：四星級(jí)（準(zhǔn)五星）綜合性商務(wù)酒店。

4.1.2功能定位：中、高端商務(wù)，會(huì)議，娛樂(lè)，度假，博羅商業(yè)休閑中心。

4.2 定位主要依據(jù):目前，石灣鎮(zhèn)尚無(wú)一家集商貿(mào)、酒店、餐飲、會(huì)議、辦公、休閑、娛樂(lè)于一體的綜合性商業(yè)服務(wù)中心，本案建成營(yíng)業(yè)后將彌補(bǔ)這一空白。在工業(yè)區(qū)內(nèi)建設(shè)四星級(jí)(準(zhǔn)五星)生態(tài)商務(wù)酒店，在博羅石灣尚屬首家，鮮明的功能與市場(chǎng)定位，將成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得成功的第一步。4.3經(jīng)營(yíng)理念

4.3.1 主題理念：打造博羅首家獨(dú)特的生態(tài)商務(wù)酒店。石灣乃至博羅最體面的商務(wù)接待應(yīng)酬場(chǎng)所，最具有品位的娛樂(lè)、桑拿水療休閑去處，最時(shí)尚的商業(yè)、會(huì)議、辦公、旅游居停空間。

4.3.2 外延理念：xx集團(tuán)的實(shí)力象征，以物業(yè)保值增值，以準(zhǔn)五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)客房及配套會(huì)議、餐飲設(shè)施為品牌形象，以規(guī)模化的客房、桑拿和KTV包房娛樂(lè)、中西餐為利潤(rùn)中心，以特色立足，以特色取勝，突出人有我新，人新我精，人精我奇，人奇我變的經(jīng)營(yíng)策略。4.3.3運(yùn)作方略：在最短時(shí)間內(nèi)，形成企業(yè)自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力,即獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)手段及良性循環(huán)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)酒店國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行。以個(gè)性化的服務(wù)為特色，按國(guó)際化模式經(jīng)營(yíng)客房、餐飲，按東莞模式經(jīng)營(yíng)娛樂(lè)、桑拿。除與旅行社等代理機(jī)構(gòu)建立廣泛的伙伴關(guān)系外，著重建立以CLUB會(huì)員制為發(fā)展導(dǎo)向的營(yíng)銷(xiāo)方式，完全以顧客需求為中心，充分利用信息資源，準(zhǔn)確界定酒店的目標(biāo)市場(chǎng)，營(yíng)造經(jīng)營(yíng)特色。

5.功能布局與建設(shè)基本思路 5.1功能設(shè)置

5.1.1 環(huán)境設(shè)計(jì):聘請(qǐng)國(guó)際著名的規(guī)劃設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)本案，依照中國(guó)飯店協(xié)會(huì)發(fā)布的《綠色飯店標(biāo)準(zhǔn)》并結(jié)合超現(xiàn)代國(guó)際化高星白金級(jí)酒店功能設(shè)計(jì)理念進(jìn)行設(shè)計(jì),突出功能服務(wù)設(shè)計(jì)著名品牌。

5.1.2 公共建筑部分：生態(tài)花園、生態(tài)停車(chē)場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)等，以滿(mǎn)足營(yíng)業(yè)與附加值增升的需要。

5.1.3 酒店主樓共25層功能設(shè)置（含前裙樓、后裙樓、副樓、側(cè)裙樓和樓塔）。

5.1.3.1首層設(shè)：酒店主入口、接待大廳、總服務(wù)臺(tái)、商務(wù)中心、自助銀行、中餐大堂及廚房、特色餐廳，美容、醫(yī)療、精品和監(jiān)控、消防控制室等管理與后勤附房用房。

5.1.3.2二至三層設(shè)：中餐大廳、中餐包房區(qū)與無(wú)國(guó)界西餐廳及廚房、會(huì)議休閑區(qū)（茶藝吧）、室內(nèi)生態(tài)花園小品等。

5.1.3.3四層設(shè)：多功能宴會(huì)廳（多功能會(huì)議廳）、中小會(huì)議室、會(huì)見(jiàn)室（貴賓休息室）、小型室內(nèi)展覽館和天臺(tái)恒溫泳池、咖啡吧。5.1.3.4五至二十層設(shè)：標(biāo)準(zhǔn)客房和套間客房等（共480間），其中五至八層配置CBD高級(jí)辦公區(qū)及商務(wù)公寓，每層均帶有空中花園的設(shè)計(jì)方案；最終將公寓、商業(yè)、酒店、會(huì)與辦公議中心、展覽和娛樂(lè)休閑綜合在一起，從而造就新怡成為石灣乃至博羅的商務(wù)中心和財(cái)富、信息中心。5.1.4 酒店副裙樓共四層——康樂(lè)樓功能設(shè)置（共設(shè)置兩個(gè)入口）5.1.4.1娛樂(lè)CLUB主樓首層設(shè)：KTV接待大堂、SLOW BAR和SHOW BAR兩吧、KTV包房；二層豪華KTV包房，廚房及吧臺(tái)等管理附房用房；各類(lèi)規(guī)格豪華KTV包房共70間。

5.1.4.2娛樂(lè)CLUB塔樓首層設(shè)：桑拿接待大堂；三層設(shè)生態(tài)水療、足療、中醫(yī)按摩、棋牌、桌球、健身房、乒乓球、沙壺球、書(shū)吧、影吧等休閑娛樂(lè)用房和VIP桑拿房區(qū)；四層設(shè)VIP桑拿房區(qū)；桑拿房總數(shù)共70間。

5.1.5居住建筑部分設(shè)：?jiǎn)T工公寓（宿舍）和生活休閑區(qū)，在宿舍底層設(shè)置洗衣房、員工小賣(mài)部等。5.2酒店設(shè)計(jì)建議

5.2.1總體設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想以未來(lái)酒店市場(chǎng)需求及經(jīng)營(yíng)目標(biāo)為前提，充分考慮開(kāi)業(yè)以后的經(jīng)營(yíng)效果和投資回報(bào)，能夠體現(xiàn)“國(guó)際性生態(tài)商務(wù)酒店”特色，有鮮明和良好的市場(chǎng)形象。

5.2.2酒店設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)出較強(qiáng)的對(duì)市場(chǎng)需求環(huán)境的適應(yīng)性、可變性和前瞻性（建成后能領(lǐng)先市場(chǎng)10年以上）。原則為：基本建筑骨架如土建、酒店的布局、功能設(shè)計(jì)等按照現(xiàn)行國(guó)家GB/T14308五星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造；酒店的裝修以及其他設(shè)備設(shè)施、用具、陳設(shè)等可考慮市場(chǎng)的實(shí)際需要和投資狀況，進(jìn)行靈活變通處理，力求既能滿(mǎn)足經(jīng)營(yíng)與高雅品味目標(biāo)，樹(shù)立良好的形象，又能節(jié)省投資。

5.2.3酒店的建造與裝修應(yīng)重設(shè)計(jì)，輕材料。體現(xiàn)設(shè)計(jì)是靈魂，建材為設(shè)計(jì)服務(wù)的投資理念，充分使人工環(huán)境與自然環(huán)境相搭配，避免貴重材料的堆砌而忽視酒店的文化內(nèi)涵和個(gè)性。

5.2.4 客房控制在480間套左右，套房（含殘疾人房）、雙人房、單人房建議按0.5：4.5：5比例建設(shè)，雙人房床寬1.2米，單人房床寬2米。設(shè)豪華客房樓層CBD商務(wù)行政樓層，以套房和豪華單人房為主，其中三套房或四套房相鄰設(shè)有若干標(biāo)準(zhǔn)房，在平面布局上宜單獨(dú)成區(qū)，以確保安靜、方便，并能滿(mǎn)足政府接待保衛(wèi)工作的特殊要求。

5.2.5大型多功能會(huì)議廳，突出交通集散方便，有空間寬敞的前廳、服務(wù)走廊、衣帽間和配套的服務(wù)、貯藏用房及衛(wèi)生間。設(shè)120～130平方米左右的會(huì)見(jiàn)室一間，含隱蔽式衛(wèi)生間。建議包含娛樂(lè)、康體、客房在內(nèi)的所有房間全部接入寬帶網(wǎng)。大型會(huì)議室應(yīng)配置同聲傳譯設(shè)施。如若可能建議建設(shè)一個(gè)生態(tài)會(huì)議室，使用特殊的玻璃與外界隔開(kāi)，通過(guò)先進(jìn)的光控作用，室外的人看不到室內(nèi)的人，里面的人可以看清室外風(fēng)光，配以綠色植物、石徑小道和各種先進(jìn)的會(huì)議設(shè)施，以避免過(guò)去會(huì)議室那種壓抑、疲勞的感覺(jué)，讓顧客感覺(jué)非常舒適、愜意。

5.2.6娛樂(lè)餐飲能適應(yīng)大型會(huì)議、政府接待、地方廠(chǎng)商經(jīng)濟(jì)活動(dòng)及當(dāng)?shù)鼗閼c活動(dòng)和其他各種中高檔散客宴請(qǐng)等需要。要有可容納2桌和4桌的包廂，包廂面積適當(dāng)寬敞，要單獨(dú)設(shè)有衛(wèi)生間。多功能宴會(huì)廳既可接待大中型宴請(qǐng)，又可分拆為包廂。與餐廳配套的廚房部分，與娛樂(lè)配套的管理房部分，面積適當(dāng)，布局合理，傳菜線(xiàn)路不與主要公共區(qū)域相交叉。

5.2.7建議娛樂(lè)與桑拿要有獨(dú)立通道。健康娛樂(lè)功能內(nèi)容發(fā)展快、變化多、人流量大，某些區(qū)域要有一定的私密性，因此設(shè)計(jì)中要注意區(qū)域劃分的獨(dú)立性和合理性，要有前瞻性和可變性，以適應(yīng)市場(chǎng)需求的變化。桑拿休閑大廳、SPA區(qū)、足療區(qū)等設(shè)可調(diào)節(jié)的多功能座椅，且均設(shè)可獨(dú)立上網(wǎng)的液晶電腦或電視機(jī)。

5.2.8政府接待是一塊較大的市場(chǎng)，是酒店樹(shù)立形象的重要陣地，也是服務(wù)于當(dāng)?shù)卣巍⒔?jīng)濟(jì)發(fā)展的具體表現(xiàn)。因此酒店在籌建之初就應(yīng)從硬件設(shè)施和軟件管理上考慮此內(nèi)容，以有利于更好地提供服務(wù)和酒店自身的發(fā)展。在交通組織、位置布局等方面，應(yīng)考慮具有較佳的私密性、獨(dú)立性和安全性的要求，例如會(huì)見(jiàn)室與豪華餐飲包廂二者之間應(yīng)盡可能臨近；大會(huì)議廳及多功能廳則應(yīng)盡可能設(shè)貴賓休息室及單獨(dú)通道；套房不宜設(shè)在同一樓層。

5.2.9與經(jīng)營(yíng)功能區(qū)域相配套的前廳是酒店的門(mén)面，空間要有迎賓的氛圍和效果，大堂凈高應(yīng)在7米以上，體現(xiàn)高星級(jí)酒店的氣勢(shì)。服務(wù)功能要全，布局要合理，流線(xiàn)要通暢。中庭的設(shè)計(jì)應(yīng)考慮消防安全需要。工程設(shè)備區(qū)盡可能集中設(shè)置，要注意環(huán)保與節(jié)能，防止噪音與振動(dòng)對(duì)賓客產(chǎn)生不良影響。設(shè)置適量維修、洗衣、監(jiān)控、倉(cāng)庫(kù)等用房，并附設(shè)員工服裝間。辦公用房采用集中與分散相結(jié)合的布置方法。一線(xiàn)各部門(mén)可考慮分設(shè)在各經(jīng)營(yíng)區(qū)域，對(duì)賓客服務(wù)的宜設(shè)在前廳附近，對(duì)內(nèi)及其他業(yè)務(wù)往來(lái)的可設(shè)在其它樓內(nèi)。酒店初步考慮總員工數(shù)約為650人（含技師）左右，男女比例約為4：6。應(yīng)設(shè)有員工食堂（200至300個(gè)餐位）、獨(dú)立更衣室、淋浴室、員工培訓(xùn)教室和員工活動(dòng)室及衛(wèi)生間。員工及后勤用房獨(dú)立設(shè)置，應(yīng)與主樓有封閉式連廊相連。

5.2.10酒店設(shè)計(jì)應(yīng)充分考慮環(huán)境因素，建筑物要有自己的個(gè)性和特色。總體布局中要有自己的庭院與藝術(shù)小品，力求營(yíng)造優(yōu)良的內(nèi)部環(huán)境，并與外部環(huán)境相協(xié)調(diào)，應(yīng)體現(xiàn)出國(guó)際環(huán)保、綠色生態(tài)、園林、高雅等要素。

5.2.11酒店應(yīng)引進(jìn)并體現(xiàn)綠色飯店的理念，在節(jié)能、環(huán)保、利用新能源等方面，從設(shè)計(jì)之初就加以考慮，同時(shí)在經(jīng)營(yíng)管理上向客人提供綠色產(chǎn)品，包括酒店的內(nèi)部環(huán)境、食品等都應(yīng)體現(xiàn)綠色理念，在市場(chǎng)上確立個(gè)性化形象。

5.2.12酒店的設(shè)計(jì)建設(shè)應(yīng)重視日后經(jīng)營(yíng)成本的控制。水、電、氣、空調(diào)等應(yīng)根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理需要，適當(dāng)分區(qū)域布置系統(tǒng)，必要時(shí)進(jìn)行分區(qū)域設(shè)置計(jì)量裝置。

5.3 酒店建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)：酒店的建設(shè)按現(xiàn)行國(guó)家GB/T14308五星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)與標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。

5.3.1標(biāo)準(zhǔn)客房每間凈面積不小于25平方米（不含小過(guò)道及衛(wèi)生間），凈高在3米以上，擁有獨(dú)立的衛(wèi)生間（衛(wèi)生間凈面積不小于8平方米，并可考慮4件衛(wèi)生設(shè)施布置或者干、濕分區(qū)）、衣櫥等。5.3.2 擁有適量的雙套房和豪華套房（不少于4開(kāi)間），雙套房應(yīng)分別設(shè)有供主人和來(lái)訪(fǎng)客人使用的衛(wèi)生間。5.3.3 擁有中央空調(diào)系統(tǒng)，各區(qū)域通風(fēng)良好。

5.3.4擁有智能化管理系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)通訊系統(tǒng)、公共音像圖文系統(tǒng)（包括園林與休閑區(qū)）、現(xiàn)場(chǎng)視音頻傳播系統(tǒng)、多媒體演講系統(tǒng)等先進(jìn)的設(shè)備設(shè)施。

5.3.5擁有性能優(yōu)良、運(yùn)行平穩(wěn)、數(shù)量合理、裝飾及設(shè)備良好的電梯裝備。

5.3.6 擁有先進(jìn)的、可靠的安全及消防設(shè)施與監(jiān)控系統(tǒng)。

5.3.7整個(gè)酒店區(qū)域內(nèi)要求交通流線(xiàn)順暢、功能獨(dú)特，客貨員工互不干擾。

6.營(yíng)業(yè)額粗估及投資回報(bào)

6.1月?tīng)I(yíng)業(yè)額粗估(充分考慮酒店前期經(jīng)營(yíng)推廣等因素): 項(xiàng) 目 金 額 測(cè)算依據(jù)（單位：元）

客房 收入 323 萬(wàn)元 480間/套×320元/天×30天×70%≠323萬(wàn)元

娛樂(lè) 收入 237 萬(wàn)元 KTV：70間×1200元/天×30天×75%≠189萬(wàn)元 兩吧：16000元/天×30天=48萬(wàn)元

康體 收入 138 萬(wàn)元 70間×3人/天×220元/兩粒鐘×30天≠138萬(wàn)元

餐飲 收入 230 萬(wàn)元 中餐約800餐位×1.5次翻臺(tái)/天×50元/人×30天≠180萬(wàn)元 西餐50萬(wàn)元

其它項(xiàng)目收入 約15 萬(wàn)元 略（含商務(wù)中心、會(huì)議室、茶藝吧、洗衣、棋牌等）

合 計(jì) 約943萬(wàn)元

6.2 投資回報(bào)估算：按五星級(jí)酒店平均利潤(rùn)率為營(yíng)業(yè)額的20%，以年均營(yíng)業(yè)額為943萬(wàn)元×12=11316萬(wàn)元計(jì)，年純利約為2263萬(wàn)元。如酒店投資15000萬(wàn)元，則六年半回本；若投資20000萬(wàn)元，則九年回本。若加上開(kāi)業(yè)后土地升值及酒店品牌的無(wú)形資產(chǎn)升值，本項(xiàng)目投資已是非常理想。

7.投資進(jìn)程與愿景 7.1投資進(jìn)程

7.1.1結(jié)合類(lèi)似項(xiàng)目籌建常規(guī)，建議將本項(xiàng)目的整個(gè)籌建期限設(shè)定為18個(gè)月。前2個(gè)月為項(xiàng)目調(diào)查研究、設(shè)計(jì)論證和融資啟動(dòng)期，中間14個(gè)月為項(xiàng)目全面建設(shè)和酒店項(xiàng)目前期推廣期，在中期到酒店籌備與開(kāi)業(yè)期為6個(gè)月。如在2008年第二季度啟動(dòng)，預(yù)計(jì)試業(yè)時(shí)間在2009年10月份。

7.1.2 整個(gè)項(xiàng)目籌建同時(shí)啟動(dòng)，但根據(jù)進(jìn)一步論證結(jié)果，將項(xiàng)目中建設(shè)速度快、回報(bào)周期相對(duì)較短的娛樂(lè)部分先行建成，爭(zhēng)取在酒店開(kāi)業(yè)前率先開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)，提前為酒店積聚人氣，相對(duì)減少投資壓力。7.1.3 經(jīng)過(guò)上述分析，我們認(rèn)為在目前選址興建xx花園四星級(jí)大酒店（準(zhǔn)五星）及相關(guān)商業(yè)配套項(xiàng)目是具有前瞻性的，是可行的。為保證項(xiàng)目建設(shè)的有序推進(jìn)，建議成立項(xiàng)目籌備辦公室。建議項(xiàng)目籌備辦公室負(fù)責(zé)人由公司董事會(huì)委托xx公司代表與相關(guān)專(zhuān)業(yè)公司代表共同組成。項(xiàng)目籌備辦公室下設(shè)項(xiàng)目協(xié)調(diào)組、項(xiàng)目調(diào)研組、項(xiàng)目設(shè)計(jì)組和項(xiàng)目顧問(wèn)組。項(xiàng)目籌備辦公室一經(jīng)成立，首先解決項(xiàng)目策劃論證、項(xiàng)目公司注冊(cè)等問(wèn)題，其后則按照既定進(jìn)程全面展開(kāi)各項(xiàng)籌備工作。7.2前景展望

7.2.1 從市場(chǎng)戰(zhàn)略的角度分析，企業(yè)的成功在于能解決市場(chǎng)中的核心問(wèn)題并且明顯優(yōu)于其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。xx花園大酒店憑借全新的經(jīng)營(yíng)管理理念和獨(dú)具心得的操作手法在開(kāi)發(fā)和占領(lǐng)本區(qū)域的商務(wù)及休閑娛樂(lè)市場(chǎng)中必將大有作為。

7.2.2 酒店的投資者xx集團(tuán)在本地區(qū)有豐富的信息、客戶(hù)網(wǎng)絡(luò)、商譽(yù)和地產(chǎn)品牌效應(yīng)等資源，酒店成功開(kāi)業(yè)無(wú)疑將與公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)相得益彰，從而造就強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)鏈和競(jìng)爭(zhēng)力。

7.2.3 酒店的建成將為石灣乃至整個(gè)博羅的第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生明顯的示范和帶頭作用，提升和改善當(dāng)?shù)卣猩桃Y環(huán)境，必將獲得良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

8.結(jié)束語(yǔ)：本案在對(duì)xx國(guó)際花園大酒店項(xiàng)目中，以星級(jí)酒店規(guī)劃為導(dǎo)向，并結(jié)合珠三角及長(zhǎng)江三角大都市白金五星級(jí)酒店先進(jìn)功能規(guī)劃思路、經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和未來(lái)發(fā)展方向進(jìn)行個(gè)案規(guī)劃，不當(dāng)之處，敬請(qǐng)新怡董事局領(lǐng)導(dǎo)雅正，謝謝！

第二篇：五星級(jí)酒店項(xiàng)目企劃書(shū)

xxx五星級(jí)酒店項(xiàng)目企劃書(shū)

1.項(xiàng)目概況

1.1項(xiàng)目名稱(chēng)：xx花園大酒店（暫定），占地面積37200平方米，建筑面積60000平方米，綠化率達(dá)到50％，擁有生態(tài)停車(chē)位400多個(gè)，酒店主樓高25層，按四星級(jí)酒店（準(zhǔn)五星）建造。

1.2 發(fā)起單位：xx集團(tuán) 1.3 企業(yè)性質(zhì)：有限責(zé)任公司 1.4 項(xiàng)目地址：xxxxxxxxxx 1.5 前期投資總額約：250,000,000元人民幣

2.背景分析

2.1政策分析：形象工程，填補(bǔ)空白。伴隨著中國(guó)廣東經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)以及社會(huì)消費(fèi)水平的與日俱增，以勞動(dòng)密集為主要特征的第三產(chǎn)業(yè)也必將得到新的支持和發(fā)展，根據(jù)博羅縣和石灣鎮(zhèn)積極發(fā)展新興服務(wù)業(yè)的戰(zhàn)略思路，項(xiàng)目所在地石灣鎮(zhèn)科技產(chǎn)業(yè)園及項(xiàng)目輻射周邊半徑10公里內(nèi)均無(wú)高星級(jí)酒店與高檔次商業(yè)服務(wù)中心，項(xiàng)目建成后將彌補(bǔ)這一空白，成為新區(qū)的重要服務(wù)配套項(xiàng)目與政府形象工程，項(xiàng)目與石灣鎮(zhèn)政府招商引資形成對(duì)接，項(xiàng)目的啟動(dòng)與建設(shè)必將得到上級(jí)政府的關(guān)注和大力支持。

2.2 市場(chǎng)分析：五星打造，獨(dú)樹(shù)一幟。石灣鎮(zhèn)所屬的博羅縣人口76萬(wàn)人，項(xiàng)目所能輻射范圍人口可達(dá)100萬(wàn)，輻射區(qū)內(nèi)便有中小型企業(yè)近2000家，流動(dòng)與非流動(dòng)人口超過(guò)150萬(wàn)。博羅、惠東、龍門(mén)三縣占惠州全市經(jīng)濟(jì)總量的39.6%，博羅經(jīng)濟(jì)規(guī)模已位居全省各縣前列，博羅近兩年地方財(cái)政一般預(yù)算收入增幅均超過(guò)全市平均水平。本地居民的消費(fèi)理念雖然較為理智，但有強(qiáng)大國(guó)內(nèi)外商務(wù)、旅游及接待的消費(fèi)群體，消費(fèi)能力卻不容置疑。盡管博羅市區(qū)內(nèi)酒店經(jīng)營(yíng)狀況均處于中等水平，但是我們調(diào)查后了解到，現(xiàn)正在營(yíng)業(yè)的酒店，其硬件設(shè)施和風(fēng)格均大同小異，服務(wù)質(zhì)量也是不能恭維。隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)，其市場(chǎng)空間也正逐漸擴(kuò)大。如果“新怡國(guó)際花園大酒店”依托自身優(yōu)勢(shì)，在硬件產(chǎn)品差異化和服務(wù)細(xì)節(jié)上下足功夫，必然會(huì)在同類(lèi)企業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟，引領(lǐng)潮流。

2.3選址分析

2.3.1 石灣鎮(zhèn)概況：石灣鎮(zhèn)位于廣東省惠州市西南端，是廣州、深圳、惠州、東莞的交匯點(diǎn)，素有羅浮山下第一鎮(zhèn)、東江一明珠之美譽(yù)。石灣鎮(zhèn)地處惠州、東莞、增城三市交界、面積83平方公里，人口10萬(wàn)多人，其中外來(lái)勞工多達(dá)5.7萬(wàn)人。下設(shè)12個(gè)村委會(huì)和1個(gè)居委會(huì)，47個(gè)村民小組。石灣鎮(zhèn)是博羅縣三個(gè)中心鎮(zhèn)之一，目前城鎮(zhèn)新建成區(qū)面積6.2平方公里，城鎮(zhèn)規(guī)劃總面積21.8平方公里，總?cè)丝趯⑦_(dá)到25萬(wàn)人以上。再加上近1000家的國(guó)內(nèi)外企業(yè)，一個(gè)強(qiáng)大的生產(chǎn)與商貿(mào)布局已經(jīng)形成。

2.3.2 選址優(yōu)越，升值無(wú)可限量。酒店所在地位于石灣科技產(chǎn)業(yè)園永石大道旁，規(guī)劃為科技產(chǎn)業(yè)區(qū)6600畝和黃西工業(yè)區(qū)1000畝，園內(nèi)規(guī)劃設(shè)置工業(yè)區(qū)、商務(wù)服務(wù)區(qū)、休閑區(qū)、高級(jí)管理人員別墅區(qū)和文化廣場(chǎng)等功能區(qū)。科技產(chǎn)業(yè)園預(yù)算總投資為1.2億元，工程分兩期進(jìn)行，首期建設(shè)用地為5000畝，二期建設(shè)用地2600畝。目前園內(nèi)已有2800畝土地完成“三通一平”建設(shè)。科技產(chǎn)業(yè)園以高起點(diǎn)，高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)，是一個(gè)布局合理、環(huán)境優(yōu)美、設(shè)施完善、服務(wù)功能齊備的高新技術(shù)投資寶地。是石灣鎮(zhèn)重點(diǎn)工程發(fā)展項(xiàng)目，政府將大力扶持和發(fā)展星級(jí)酒店，未來(lái)前景無(wú)可估量，并具有較廣闊的升值空間。

2.3.3 交通發(fā)達(dá)，位置優(yōu)越。廣汕公路、廣惠高速公路與鎮(zhèn)內(nèi)兩條主干道石灣大道、永石大道形成縱橫交通網(wǎng)絡(luò)。距惠州、深圳、廣州均只1小時(shí)車(chē)程。水路有東江航線(xiàn)，上可至惠州、河源，下可至廣州、香港等地。建有年吞吐量達(dá)50萬(wàn)噸的石灣集裝箱碼頭，貨輪貨運(yùn)每天直達(dá)香港。

2.3.4 設(shè)施完善，配套功能齊全。鎮(zhèn)內(nèi)建有兩座橫跨東江的大橋，分別與東莞石龍、石排兩鎮(zhèn)相連，村道均鋪設(shè)水泥路面；現(xiàn)有自來(lái)水廠(chǎng)2座，日供水量共7.3萬(wàn)立方米，正規(guī)劃建設(shè)第三自來(lái)水廠(chǎng)（設(shè)計(jì)日供水量15萬(wàn)立方米）；擁有兩座11萬(wàn)伏變電站及石灣賓館等一大批 1

基礎(chǔ)設(shè)施。

2.3.5 商務(wù)環(huán)境優(yōu)越，造就服務(wù)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)銜興起。本案所在地，石灣鎮(zhèn)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、服務(wù)中心近在咫尺，海關(guān)、檢驗(yàn)檢疫、邊檢、海事等口岸部門(mén)均設(shè)有辦事處，金融、電信郵政等機(jī)構(gòu)一應(yīng)俱全。目前，正在建設(shè)投資總額2.62億元的十項(xiàng)重點(diǎn)工程。因此具備了打造星級(jí)酒店商務(wù)服務(wù)所需條件的成熟地位。

2.3.6 產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好，市場(chǎng)培育日趨成熟。目前單科技產(chǎn)業(yè)園已有工業(yè)企業(yè)548家，就業(yè)人數(shù)4萬(wàn)多人。其中，投資超億元的企業(yè)1家，5000萬(wàn)元至1億港元的1家，1000萬(wàn)元至5000萬(wàn)港元的有65家。主要以塑膠、化工、電子、五金、紡織、服裝為主。較大規(guī)模的企業(yè)有：南亞塑膠工業(yè)（惠州）有限公司，占地900畝，總投資6.4億美元，首期工程已建成投產(chǎn)。總投資10億元人民幣的羅浮藥谷項(xiàng)目已簽訂意向書(shū)。

2.3.7 區(qū)域優(yōu)勢(shì)明顯，客戶(hù)輻射廣。快捷的交通樞紐和區(qū)域優(yōu)勢(shì),又毗鄰國(guó)家級(jí)羅浮山旅游區(qū)，客戶(hù)群體可輻射到石灣、園洲、九潭、福田、長(zhǎng)寧、龍華、夏寮、博羅等，東莞的石排、石龍、石碣、企石、橋頭和增城等市鎮(zhèn)。一方面將為石灣、博羅等縣鎮(zhèn)的行政活動(dòng)和商貿(mào)洽談與接待提供理想的軟硬件服務(wù)場(chǎng)所；另一方面，將吸引來(lái)自國(guó)內(nèi)外的旅客和企事業(yè)單位、民營(yíng)企業(yè)等老板商務(wù)洽談、旅游觀(guān)光、休閑度假。

3.目前星級(jí)酒店現(xiàn)狀及趨勢(shì)

3.1 博羅縣星級(jí)酒店現(xiàn)狀：目前只有，博羅東山森林公園五星級(jí)酒店項(xiàng)目（是由惠州市康順投資發(fā)展有限公司投資2.9億元人民幣打造的一個(gè)位于博羅縣城東山森林公園內(nèi)的配套酒店項(xiàng)目，用地面積共13萬(wàn)平方米,是博羅縣城首個(gè)按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的在建項(xiàng)目）、博羅寶田國(guó)際度假會(huì)議中心（五星已授牌）、園洲晶港大酒店（準(zhǔn)四星商務(wù)酒店）、博羅縣湯泉高爾夫俱樂(lè)部（于２００４年６月開(kāi)始營(yíng)業(yè)，總面積近4萬(wàn)多平米），另有：富華大酒店（四星級(jí)涉外商務(wù)酒店，位于惠州博羅商業(yè)中心地段，共136 套客房）、新世紀(jì)大酒店和銀城大酒店（皆二星級(jí)）。以上東山森林公園酒店、寶田國(guó)際度假會(huì)議中心皆為旅游區(qū)配套型酒店，而晶港大酒店的四星級(jí)功能配置不夠，凸現(xiàn)不出主題，其它低星級(jí)酒店卻無(wú)法適應(yīng)現(xiàn)代高中端消費(fèi)市場(chǎng)的需求，更達(dá)不到二級(jí)市場(chǎng)酒店的競(jìng)爭(zhēng)力。現(xiàn)在星級(jí)酒店的發(fā)展趨勢(shì)已向比如博羅這樣的二級(jí)市場(chǎng)進(jìn)軍，如果建設(shè)新怡國(guó)際花園大酒店項(xiàng)目將是石灣鎮(zhèn)首家四星（準(zhǔn)五星）級(jí)酒店，并能極大地滿(mǎn)足博羅、石灣乃至周邊地區(qū)客戶(hù)所需的市場(chǎng)需求。

3.2 周邊星級(jí)酒店現(xiàn)狀：即周邊輻射區(qū)域的市鎮(zhèn)，如增城、石龍、石排、企石等。只有石龍金凱悅酒店（掛牌五星級(jí)）。

3.3 星級(jí)酒店發(fā)展趨勢(shì)：根據(jù)全國(guó)星級(jí)酒店研討會(huì)的調(diào)查和廣東省酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)際，目前酒店業(yè)的現(xiàn)狀及趨勢(shì)有以下特點(diǎn)：

3.3.1五星級(jí)以上的酒店經(jīng)濟(jì)效益普遍較好。

3.3.2高星級(jí)酒店凡是娛樂(lè)、休閑度假規(guī)模巨大的效益較好。

3.3.3凡是注重酒店形象包裝及品牌策劃的酒店均效益較好；

3.3.4老式以單純商務(wù)為主的酒店正在轉(zhuǎn)型之中，私營(yíng)大型酒店，股東淡出經(jīng)營(yíng)權(quán)是當(dāng)今酒店發(fā)展的趨勢(shì)；

3.3.5酒店管理公司運(yùn)作模式正在向國(guó)內(nèi)二線(xiàn)城市大舉發(fā)展。

4.經(jīng)營(yíng)定位

4.1定位基本理念

4.1.1檔次定位：四星級(jí)（準(zhǔn)五星）綜合性商務(wù)酒店。

4.1.2功能定位：中、高端商務(wù)，會(huì)議，娛樂(lè)，度假，博羅商業(yè)休閑中心。

4.2 定位主要依據(jù):目前，石灣鎮(zhèn)尚無(wú)一家集商貿(mào)、酒店、餐飲、會(huì)議、辦公、休閑、娛樂(lè)于一體的綜合性商業(yè)服務(wù)中心，本案建成營(yíng)業(yè)后將彌補(bǔ)這一空白。在工業(yè)區(qū)內(nèi)建設(shè)四星級(jí)(準(zhǔn)五星)生態(tài)商務(wù)酒店，在博羅石灣尚屬首家，鮮明的功能與市場(chǎng)定位，將成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取 2

得成功的第一步。

4.3經(jīng)營(yíng)理念

4.3.1 主題理念：打造博羅首家獨(dú)特的生態(tài)商務(wù)酒店。石灣乃至博羅最體面的商務(wù)接待應(yīng)酬場(chǎng)所，最具有品位的娛樂(lè)、桑拿水療休閑去處，最時(shí)尚的商業(yè)、會(huì)議、辦公、旅游居停空間。4.3.2 外延理念：xx集團(tuán)的實(shí)力象征，以物業(yè)保值增值，以準(zhǔn)五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)客房及配套會(huì)議、餐飲設(shè)施為品牌形象，以規(guī)模化的客房、桑拿和KTV包房娛樂(lè)、中西餐為利潤(rùn)中心，以特色立足，以特色取勝，突出人有我新，人新我精，人精我奇，人奇我變的經(jīng)營(yíng)策略。

4.3.3運(yùn)作方略：在最短時(shí)間內(nèi)，形成企業(yè)自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力,即獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)手段及良性循環(huán)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)酒店國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行。以個(gè)性化的服務(wù)為特色，按國(guó)際化模式經(jīng)營(yíng)客房、餐飲，按東莞模式經(jīng)營(yíng)娛樂(lè)、桑拿。除與旅行社等代理機(jī)構(gòu)建立廣泛的伙伴關(guān)系外，著重建立以CLUB會(huì)員制為發(fā)展導(dǎo)向的營(yíng)銷(xiāo)方式，完全以顧客需求為中心，充分利用信息資源，準(zhǔn)確界定酒店的目標(biāo)市場(chǎng)，營(yíng)造經(jīng)營(yíng)特色。

5.功能布局與建設(shè)基本思路

5.1功能設(shè)置

5.1.1 環(huán)境設(shè)計(jì):聘請(qǐng)國(guó)際著名的規(guī)劃設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)本案，依照中國(guó)飯店協(xié)會(huì)發(fā)布的《綠色飯店標(biāo)準(zhǔn)》并結(jié)合超現(xiàn)代國(guó)際化高星白金級(jí)酒店功能設(shè)計(jì)理念進(jìn)行設(shè)計(jì),突出功能服務(wù)設(shè)計(jì)著名品牌。

5.1.2 公共建筑部分：生態(tài)花園、生態(tài)停車(chē)場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)等，以滿(mǎn)足營(yíng)業(yè)與附加值增升的需要。5.1.3 酒店主樓共25層功能設(shè)置（含前裙樓、后裙樓、副樓、側(cè)裙樓和樓塔）。

5.1.3.1首層設(shè)：酒店主入口、接待大廳、總服務(wù)臺(tái)、商務(wù)中心、自助銀行、中餐大堂及廚房、特色餐廳，美容、醫(yī)療、精品和監(jiān)控、消防控制室等管理與后勤附房用房。

5.1.3.2二至三層設(shè)：中餐大廳、中餐包房區(qū)與無(wú)國(guó)界西餐廳及廚房、會(huì)議休閑區(qū)（茶藝吧）、室內(nèi)生態(tài)花園小品等。

5.1.3.3四層設(shè)：多功能宴會(huì)廳（多功能會(huì)議廳）、中小會(huì)議室、會(huì)見(jiàn)室（貴賓休息室）、小型室內(nèi)展覽館和天臺(tái)恒溫泳池、咖啡吧。

5.1.3.4五至二十層設(shè)：標(biāo)準(zhǔn)客房和套間客房等（共480間），其中五至八層配置CBD高級(jí)辦公區(qū)及商務(wù)公寓，每層均帶有空中花園的設(shè)計(jì)方案；最終將公寓、商業(yè)、酒店、會(huì)與辦公議中心、展覽和娛樂(lè)休閑綜合在一起，從而造就新怡成為石灣乃至博羅的商務(wù)中心和財(cái)富、信息中心。

5.1.4 酒店副裙樓共四層——康樂(lè)樓功能設(shè)置（共設(shè)置兩個(gè)入口）

5.1.4.1娛樂(lè)CLUB主樓首層設(shè)：KTV接待大堂、SLOW BAR和SHOW BAR兩吧、KTV包房；二層豪華KTV包房，廚房及吧臺(tái)等管理附房用房；各類(lèi)規(guī)格豪華KTV包房共70間。5.1.4.2娛樂(lè)CLUB塔樓首層設(shè)：桑拿接待大堂；三層設(shè)生態(tài)水療、足療、中醫(yī)按摩、棋牌、桌球、健身房、乒乓球、沙壺球、書(shū)吧、影吧等休閑娛樂(lè)用房和VIP桑拿房區(qū)；四層設(shè)VIP桑拿房區(qū)；桑拿房總數(shù)共70間。

5.1.5居住建筑部分設(shè)：?jiǎn)T工公寓（宿舍）和生活休閑區(qū)，在宿舍底層設(shè)置洗衣房、員工小賣(mài)部等。

5.2酒店設(shè)計(jì)建議

5.2.1總體設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想以未來(lái)酒店市場(chǎng)需求及經(jīng)營(yíng)目標(biāo)為前提，充分考慮開(kāi)業(yè)以后的經(jīng)營(yíng)效果和投資回報(bào)，能夠體現(xiàn)“國(guó)際性生態(tài)商務(wù)酒店”特色，有鮮明和良好的市場(chǎng)形象。

5.2.2酒店設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)出較強(qiáng)的對(duì)市場(chǎng)需求環(huán)境的適應(yīng)性、可變性和前瞻性（建成后能領(lǐng)先市場(chǎng)10年以上）。原則為：基本建筑骨架如土建、酒店的布局、功能設(shè)計(jì)等按照現(xiàn)行國(guó)家GB/T14308五星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造；酒店的裝修以及其他設(shè)備設(shè)施、用具、陳設(shè)等可考慮市場(chǎng)的實(shí)際需要和投資狀況，進(jìn)行靈活變通處理，力求既能滿(mǎn)足經(jīng)營(yíng)與高雅品味目標(biāo)，樹(shù)立 3

良好的形象，又能節(jié)省投資。

5.2.3酒店的建造與裝修應(yīng)重設(shè)計(jì)，輕材料。體現(xiàn)設(shè)計(jì)是靈魂，建材為設(shè)計(jì)服務(wù)的投資理念，充分使人工環(huán)境與自然環(huán)境相搭配，避免貴重材料的堆砌而忽視酒店的文化內(nèi)涵和個(gè)性。5.2.4 客房控制在480間套左右，套房（含殘疾人房）、雙人房、單人房建議按0.5：4.5：5比例建設(shè)，雙人房床寬1.2米，單人房床寬2米。設(shè)豪華客房樓層CBD商務(wù)行政樓層，以套房和豪華單人房為主，其中三套房或四套房相鄰設(shè)有若干標(biāo)準(zhǔn)房，在平面布局上宜單獨(dú)成區(qū)，以確保安靜、方便，并能滿(mǎn)足政府接待保衛(wèi)工作的特殊要求。

5.2.5大型多功能會(huì)議廳，突出交通集散方便，有空間寬敞的前廳、服務(wù)走廊、衣帽間和配套的服務(wù)、貯藏用房及衛(wèi)生間。設(shè)120～130平方米左右的會(huì)見(jiàn)室一間，含隱蔽式衛(wèi)生間。建議包含娛樂(lè)、康體、客房在內(nèi)的所有房間全部接入寬帶網(wǎng)。大型會(huì)議室應(yīng)配置同聲傳譯設(shè)施。如若可能建議建設(shè)一個(gè)生態(tài)會(huì)議室，使用特殊的玻璃與外界隔開(kāi)，通過(guò)先進(jìn)的光控作用，室外的人看不到室內(nèi)的人，里面的人可以看清室外風(fēng)光，配以綠色植物、石徑小道和各種先進(jìn)的會(huì)議設(shè)施，以避免過(guò)去會(huì)議室那種壓抑、疲勞的感覺(jué)，讓顧客感覺(jué)非常舒適、愜意。

5.2.6娛樂(lè)餐飲能適應(yīng)大型會(huì)議、政府接待、地方廠(chǎng)商經(jīng)濟(jì)活動(dòng)及當(dāng)?shù)鼗閼c活動(dòng)和其他各種中高檔散客宴請(qǐng)等需要。要有可容納2桌和4桌的包廂，包廂面積適當(dāng)寬敞，要單獨(dú)設(shè)有衛(wèi)生間。多功能宴會(huì)廳既可接待大中型宴請(qǐng)，又可分拆為包廂。與餐廳配套的廚房部分，與娛樂(lè)配套的管理房部分，面積適當(dāng)，布局合理，傳菜線(xiàn)路不與主要公共區(qū)域相交叉。

5.2.7建議娛樂(lè)與桑拿要有獨(dú)立通道。健康娛樂(lè)功能內(nèi)容發(fā)展快、變化多、人流量大，某些區(qū)域要有一定的私密性，因此設(shè)計(jì)中要注意區(qū)域劃分的獨(dú)立性和合理性，要有前瞻性和可變性，以適應(yīng)市場(chǎng)需求的變化。桑拿休閑大廳、SPA區(qū)、足療區(qū)等設(shè)可調(diào)節(jié)的多功能座椅，且均設(shè)可獨(dú)立上網(wǎng)的液晶電腦或電視機(jī)。

5.2.8政府接待是一塊較大的市場(chǎng)，是酒店樹(shù)立形象的重要陣地，也是服務(wù)于當(dāng)?shù)卣巍⒔?jīng)濟(jì)發(fā)展的具體表現(xiàn)。因此酒店在籌建之初就應(yīng)從硬件設(shè)施和軟件管理上考慮此內(nèi)容，以有利于更好地提供服務(wù)和酒店自身的發(fā)展。在交通組織、位置布局等方面，應(yīng)考慮具有較佳的私密性、獨(dú)立性和安全性的要求，例如會(huì)見(jiàn)室與豪華餐飲包廂二者之間應(yīng)盡可能臨近；大會(huì)議廳及多功能廳則應(yīng)盡可能設(shè)貴賓休息室及單獨(dú)通道；套房不宜設(shè)在同一樓層。

5.2.9與經(jīng)營(yíng)功能區(qū)域相配套的前廳是酒店的門(mén)面，空間要有迎賓的氛圍和效果，大堂凈高應(yīng)在7米以上，體現(xiàn)高星級(jí)酒店的氣勢(shì)。服務(wù)功能要全，布局要合理，流線(xiàn)要通暢。中庭的設(shè)計(jì)應(yīng)考慮消防安全需要。工程設(shè)備區(qū)盡可能集中設(shè)置，要注意環(huán)保與節(jié)能，防止噪音與振動(dòng)對(duì)賓客產(chǎn)生不良影響。設(shè)置適量維修、洗衣、監(jiān)控、倉(cāng)庫(kù)等用房，并附設(shè)員工服裝間。辦公用房采用集中與分散相結(jié)合的布置方法。一線(xiàn)各部門(mén)可考慮分設(shè)在各經(jīng)營(yíng)區(qū)域，對(duì)賓客服務(wù)的宜設(shè)在前廳附近，對(duì)內(nèi)及其他業(yè)務(wù)往來(lái)的可設(shè)在其它樓內(nèi)。酒店初步考慮總員工數(shù)約為650人（含技師）左右，男女比例約為4：6。應(yīng)設(shè)有員工食堂（200至300個(gè)餐位）、獨(dú)立更衣室、淋浴室、員工培訓(xùn)教室和員工活動(dòng)室及衛(wèi)生間。員工及后勤用房獨(dú)立設(shè)置，應(yīng)與主樓有封閉式連廊相連。

5.2.10酒店設(shè)計(jì)應(yīng)充分考慮環(huán)境因素，建筑物要有自己的個(gè)性和特色。總體布局中要有自己的庭院與藝術(shù)小品，力求營(yíng)造優(yōu)良的內(nèi)部環(huán)境，并與外部環(huán)境相協(xié)調(diào)，應(yīng)體現(xiàn)出國(guó)際環(huán)保、綠色生態(tài)、園林、高雅等要素。

5.2.11酒店應(yīng)引進(jìn)并體現(xiàn)綠色飯店的理念，在節(jié)能、環(huán)保、利用新能源等方面，從設(shè)計(jì)之初就加以考慮，同時(shí)在經(jīng)營(yíng)管理上向客人提供綠色產(chǎn)品，包括酒店的內(nèi)部環(huán)境、食品等都應(yīng)體現(xiàn)綠色理念，在市場(chǎng)上確立個(gè)性化形象。

5.2.12酒店的設(shè)計(jì)建設(shè)應(yīng)重視日后經(jīng)營(yíng)成本的控制。水、電、氣、空調(diào)等應(yīng)根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理需要，適當(dāng)分區(qū)域布置系統(tǒng)，必要時(shí)進(jìn)行分區(qū)域設(shè)置計(jì)量裝置。

5.3 酒店建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)：酒店的建設(shè)按現(xiàn)行國(guó)家GB/T14308五星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)與標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。

5.3.1標(biāo)準(zhǔn)客房每間凈面積不小于25平方米（不含小過(guò)道及衛(wèi)生間），凈高在3米以上，擁有獨(dú)立的衛(wèi)生間（衛(wèi)生間凈面積不小于8平方米，并可考慮4件衛(wèi)生設(shè)施布置或者干、濕分區(qū)）、衣櫥等。

5.3.2 擁有適量的雙套房和豪華套房（不少于4開(kāi)間），雙套房應(yīng)分別設(shè)有供主人和來(lái)訪(fǎng)客人使用的衛(wèi)生間。

5.3.3 擁有中央空調(diào)系統(tǒng)，各區(qū)域通風(fēng)良好。

5.3.4擁有智能化管理系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)通訊系統(tǒng)、公共音像圖文系統(tǒng)（包括園林與休閑區(qū)）、現(xiàn)場(chǎng)視音頻傳播系統(tǒng)、多媒體演講系統(tǒng)等先進(jìn)的設(shè)備設(shè)施。

5.3.5擁有性能優(yōu)良、運(yùn)行平穩(wěn)、數(shù)量合理、裝飾及設(shè)備良好的電梯裝備。

5.3.6 擁有先進(jìn)的、可靠的安全及消防設(shè)施與監(jiān)控系統(tǒng)。

5.3.7整個(gè)酒店區(qū)域內(nèi)要求交通流線(xiàn)順暢、功能獨(dú)特，客貨員工互不干擾。

6.營(yíng)業(yè)額粗估及投資回報(bào)

6.1月?tīng)I(yíng)業(yè)額粗估(充分考慮酒店前期經(jīng)營(yíng)推廣等因素): 項(xiàng) 目 金 額 測(cè)算依據(jù)（單位：元）

客房 收入 323 萬(wàn)元 480間/套×320元/天×30天×70%≠323萬(wàn)元

娛樂(lè) 收入 237 萬(wàn)元 KTV：70間×1200元/天×30天×75%≠189萬(wàn)元 兩吧：16000元/天×30天=48萬(wàn)元

康體 收入 138 萬(wàn)元 70間×3人/天×220元/兩粒鐘×30天≠138萬(wàn)元

餐飲 收入 230 萬(wàn)元 中餐約800餐位×1.5次翻臺(tái)/天×50元/人×30天≠180元 西餐50萬(wàn)元

其它項(xiàng)目收入 約15 萬(wàn)元 略（含商務(wù)中心、會(huì)議室、茶藝吧、洗衣、棋牌等）

合 計(jì) 約943萬(wàn)元

6.2 投資回報(bào)估算：按五星級(jí)酒店平均利潤(rùn)率為營(yíng)業(yè)額的20%，以年均營(yíng)業(yè)額為943萬(wàn)元×12=11316萬(wàn)元計(jì)，年純利約為2263萬(wàn)元。如酒店投資15000萬(wàn)元，則六年半回本；若投資20000萬(wàn)元，則九年回本。若加上開(kāi)業(yè)后土地升值及酒店品牌的無(wú)形資產(chǎn)升值，本項(xiàng)目投資已是非常理想。

7.投資進(jìn)程與愿景

7.1投資進(jìn)程

7.1.1結(jié)合類(lèi)似項(xiàng)目籌建常規(guī)，建議將本項(xiàng)目的整個(gè)籌建期限設(shè)定為18個(gè)月。前2個(gè)月為項(xiàng)目調(diào)查研究、設(shè)計(jì)論證和融資啟動(dòng)期，中間14個(gè)月為項(xiàng)目全面建設(shè)和酒店項(xiàng)目前期推廣期，在中期到酒店籌備與開(kāi)業(yè)期為6個(gè)月。如在2008年第二季度啟動(dòng)，預(yù)計(jì)試業(yè)時(shí)間在2009年10月份。

7.1.2 整個(gè)項(xiàng)目籌建同時(shí)啟動(dòng)，但根據(jù)進(jìn)一步論證結(jié)果，將項(xiàng)目中建設(shè)速度快、回報(bào)周期相對(duì)較短的娛樂(lè)部分先行建成，爭(zhēng)取在酒店開(kāi)業(yè)前率先開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)，提前為酒店積聚人氣，相對(duì)減少投資壓力。

7.1.3 經(jīng)過(guò)上述分析，我們認(rèn)為在目前選址興建xx花園四星級(jí)大酒店（準(zhǔn)五星）及相關(guān)商業(yè)配套項(xiàng)目是具有前瞻性的，是可行的。為保證項(xiàng)目建設(shè)的有序推進(jìn)，建議成立項(xiàng)目籌備辦公室。建議項(xiàng)目籌備辦公室負(fù)責(zé)人由公司董事會(huì)委托xx公司代表與相關(guān)專(zhuān)業(yè)公司代表共同組成。項(xiàng)目籌備辦公室下設(shè)項(xiàng)目協(xié)調(diào)組、項(xiàng)目調(diào)研組、項(xiàng)目設(shè)計(jì)組和項(xiàng)目顧問(wèn)組。項(xiàng)目籌備辦公室一經(jīng)成立，首先解決項(xiàng)目策劃論證、項(xiàng)目公司注冊(cè)等問(wèn)題，其后則按照既定進(jìn)程全面展開(kāi)各項(xiàng)籌備工作。

7.2前景展望

7.2.1 從市場(chǎng)戰(zhàn)略的角度分析，企業(yè)的成功在于能解決市場(chǎng)中的核心問(wèn)題并且明顯優(yōu)于其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。xx花園大酒店憑借全新的經(jīng)營(yíng)管理理念和獨(dú)具心得的操作手法在開(kāi)發(fā)和占領(lǐng)本區(qū)域的商務(wù)及休閑娛樂(lè)市場(chǎng)中必將大有作為。

7.2.2 酒店的投資者xx集團(tuán)在本地區(qū)有豐富的信息、客戶(hù)網(wǎng)絡(luò)、商譽(yù)和地產(chǎn)品牌效應(yīng)等資源，酒店成功開(kāi)業(yè)無(wú)疑將與公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)相得益彰，從而造就強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)鏈和競(jìng)爭(zhēng)力。

7.2.3 酒店的建成將為石灣乃至整個(gè)博羅的第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生明顯的示范和帶頭作用，提升和改

善當(dāng)?shù)卣猩桃Y環(huán)境，必將獲得良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

8.結(jié)束語(yǔ)：本案在對(duì)xx國(guó)際花園大酒店項(xiàng)目中，以星級(jí)酒店規(guī)劃為導(dǎo)向，并結(jié)合珠三角及長(zhǎng)江三角大都市白金五星級(jí)酒店先進(jìn)功能規(guī)劃思路、經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和未來(lái)發(fā)展方向進(jìn)行個(gè)案規(guī)劃，不當(dāng)之處，敬請(qǐng)新怡董事局領(lǐng)導(dǎo)雅正，謝謝！

第三篇：酒店項(xiàng)目投資企劃書(shū)（模版）

目 錄

第一章 酒店定位設(shè)計(jì)

一.市場(chǎng)分析

二.酒店定位

三.理念及指導(dǎo)原則

四.酒店選址

第二章 酒店特色設(shè)計(jì)

一.酒店風(fēng)格設(shè)計(jì)

二.酒店布局設(shè)計(jì)

第三章 酒店經(jīng)營(yíng)管理設(shè)計(jì)

一.日常管理

二.人員配備

三.推廣策略

四.經(jīng)營(yíng)預(yù)算

五.執(zhí)行部署

第一章 酒店定位設(shè)計(jì)

酒店定位為高端精品商務(wù)酒店(四星標(biāo)準(zhǔn))

一、市場(chǎng)分析

酒店業(yè)新的發(fā)展投資點(diǎn)將逐步西移，由于中國(guó)中西部地區(qū)具有較為豐富的旅游資源，同時(shí)，國(guó)家又先后出臺(tái)了一系列開(kāi)發(fā)中西部的措施，一部分酒店投資將有可能從東部、南部地區(qū)轉(zhuǎn)向中西部地區(qū)。隨著中西部經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展以及旅游資源的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)，中西部的酒店業(yè)將會(huì)進(jìn)一步發(fā)展，成為中國(guó)酒店業(yè)新的、最有希望的增長(zhǎng)區(qū)域。從總體來(lái)看，沿海發(fā)達(dá)地區(qū)各個(gè)城市旅游酒店的總量和檔次都達(dá)到了很高的水平，中部地區(qū)發(fā)展迅速，有望在近3年內(nèi)就可達(dá)到一個(gè)較高的水平，瓶頸主要是西部地

區(qū)。二.酒店定位

綜合西安酒店業(yè)目前現(xiàn)狀，酒店市場(chǎng)一日趨成熟，但市場(chǎng)空間遠(yuǎn)未飽和，尚存大量空白地段，精品商務(wù)酒店順勢(shì)而生。精品商務(wù)酒店以某種特定文化為主題來(lái)設(shè)計(jì)，酒店文化是一種命題，而文化酒店是另外一個(gè)概念，文化酒店式利用文化來(lái)提升酒店附加值，利用文化的視角來(lái)開(kāi)發(fā)推廣酒店品牌。三.理念及指導(dǎo)原則

1、核心價(jià)值感 永遠(yuǎn)追求別具一格

2、經(jīng)營(yíng)理念 獨(dú)具特色、個(gè)性服務(wù)

3、管理理念

三專(zhuān)：專(zhuān)注打造主題文化、專(zhuān)心超值客戶(hù)服務(wù)、專(zhuān)業(yè)酒店管理 三精：精心優(yōu)化管理流程、精細(xì)創(chuàng)造資源價(jià)值、精準(zhǔn)規(guī)范基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)

4、服務(wù)理念

用真誠(chéng)讓顧客滿(mǎn)意，用誠(chéng)信建市場(chǎng)美譽(yù)，用激情創(chuàng)顧客感動(dòng) 四.酒店選址

1、選址：酒店地處西高新或曲江新，臨近主干道，交通便捷，擁有獨(dú)立車(chē)位區(qū)，車(chē)位數(shù)約50個(gè)。

2、租賃期限及價(jià)格：根據(jù)實(shí)際考察情況而定 第二章 酒店特色設(shè)計(jì) 一.酒店風(fēng)格設(shè)計(jì)

A.整體風(fēng)格現(xiàn)代簡(jiǎn)約明快/VIP會(huì)員區(qū)域巴洛克風(fēng)格 B.整體風(fēng)格新中式元素/VIP會(huì)員區(qū)域明中式古典 C.整體風(fēng)格美式新古典/VIP會(huì)員區(qū)域純歐式豪華

在裝修風(fēng)格及配套設(shè)施設(shè)備上凸顯功能需求。根據(jù)風(fēng)格對(duì)酒店的裝修及功能設(shè)計(jì)進(jìn)行具體規(guī)劃 二.酒店布局設(shè)計(jì) 建筑主體為框架結(jié)構(gòu)。

一樓為酒店大堂涵蓋部門(mén)：前臺(tái)接待、大堂商務(wù)水吧、商務(wù)中心；

二樓為餐廳含大廳及包間（根據(jù)實(shí)際面積設(shè)計(jì)大廳餐位及包間數(shù)）；三樓以上為客房，房間約150間左右，其中標(biāo)間80至100間、單人間或大床房20至30間、商務(wù)間20至30間、VIP套房10至20間； 四頂層為會(huì)員專(zhuān)屬區(qū)域含客房、小型會(huì)議室、娛樂(lè)室、會(huì)員專(zhuān)屬餐廳及廚房。第三章 酒店經(jīng)營(yíng)管理設(shè)計(jì) 一日常管理

由執(zhí)行總經(jīng)理自行負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)及日常管理，根據(jù)實(shí)經(jīng)營(yíng)情況打造特色經(jīng)營(yíng)模式，合理設(shè)計(jì)經(jīng)營(yíng)檔期。

二、人員配置 管理團(tuán)隊(duì)：

酒店總經(jīng)理一名（負(fù)責(zé)酒店全面工作、經(jīng)營(yíng)策略的制定及執(zhí)行、相關(guān)部門(mén)的工作協(xié)調(diào)）

財(cái)務(wù)總監(jiān)一名（負(fù)責(zé)對(duì)酒店各部門(mén)的監(jiān)督及財(cái)務(wù)管理、財(cái)務(wù)相關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)、酒店全面的成本控制）房務(wù)部經(jīng)理一名（負(fù)責(zé)酒店客房日常工作和管理）

保安經(jīng)理一名（負(fù)責(zé)酒店內(nèi)及車(chē)場(chǎng)的安全工作、協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)）

營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)一名（負(fù)責(zé)酒店的營(yíng)銷(xiāo)宣傳、前臺(tái)管理、VIP接待、會(huì)籍部管理、酒店各項(xiàng)活動(dòng)策劃組織、目標(biāo)任務(wù)的落實(shí)）

行政人事部經(jīng)理一名（負(fù)責(zé)人事招聘及崗前培訓(xùn)、各項(xiàng)規(guī)章制度的制定及落實(shí)）員工隊(duì)伍

營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理四名（對(duì)外營(yíng)銷(xiāo)宣傳，會(huì)員維護(hù)，各種信息收集整理建檔）前廳副理一名（負(fù)責(zé)前臺(tái)各項(xiàng)事務(wù)，接待會(huì)員賓客，建立客史檔案）前臺(tái)服務(wù)員七名(前臺(tái)接待加收銀，提供對(duì)客服務(wù)，辦理入住結(jié)帳手續(xù)等）

門(mén)迎禮賓四名（迎送客人，提供行李服務(wù)）

保安八名（車(chē)場(chǎng)，樓層和各要害部位的巡視和管理，代客停車(chē)）客房副理一名（負(fù)責(zé)樓層服務(wù)工作）

VIP服務(wù)員六名（負(fù)責(zé)VIP會(huì)員接待，提供管家式服務(wù)）客房中心文員二名（接聽(tīng)電話(huà)處理一般 投訴 和意見(jiàn)收集反饋）客房中心服務(wù)員四名（查房，衛(wèi)生檢查和臨時(shí)打掃，解決一般問(wèn)題）樓層清掃十名（客房清理，環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)保養(yǎng)）PA六名（環(huán)境衛(wèi)生保潔，地毯清洗石材保養(yǎng)）庫(kù)管一名（負(fù)責(zé)酒店庫(kù)房物品耗品管理）

布草員二名（負(fù)責(zé)客房棉織品收發(fā)及員工制服管理）員工灶二名（負(fù)責(zé)員工餐廳工作）采購(gòu)員一名（負(fù)責(zé)酒店日常物品采購(gòu)）

行政部文員二名（負(fù)責(zé)人員招聘及日常行政工作）

出納會(huì)計(jì)各一名（負(fù)責(zé)酒店?duì)I業(yè)收入統(tǒng)計(jì)各項(xiàng)費(fèi)用核算及費(fèi)用支出）網(wǎng)絡(luò)管理－名（負(fù)責(zé)酒店電腦及網(wǎng)絡(luò)管理維護(hù)）

萬(wàn)能工四名（水.電維護(hù)，設(shè)施設(shè)備保養(yǎng).故障處理，能源控制）

注：以上正常配置，不包括餐廳娛樂(lè)等部門(mén)的人員配置。三.推廣策略

酒店定位為高端精品商務(wù)酒店，鎖定的消費(fèi)群體為商務(wù)客人、旅行散客、高端消費(fèi)客人。利用戶(hù)外、電梯、直投雜志、媒體宣傳、異業(yè)聯(lián)盟等形式擴(kuò)大宣傳以一流的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)吸引客人。四.經(jīng)營(yíng)預(yù)算

上 年 金 本 年 金 說(shuō)

項(xiàng) 目

額

額

明

一、營(yíng)業(yè)收入 減：營(yíng)業(yè)成本 營(yíng)業(yè)稅金及附加 營(yíng)業(yè)費(fèi)用 資產(chǎn)減值損失

二、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)（損失以“-”號(hào)填列）減：管理費(fèi)用 財(cái)務(wù)費(fèi)用 加：營(yíng)業(yè)外收入 減：營(yíng)業(yè)外支出

其中：處置非流動(dòng)資產(chǎn)損失

三、利潤(rùn)總額（損失以“-”號(hào)填列）減：所得稅費(fèi)用

四、凈利潤(rùn)（損失以“-”號(hào)填列）費(fèi)用項(xiàng)目

一、營(yíng)業(yè)收入預(yù)算

二、營(yíng)業(yè)成本預(yù)算

三、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用預(yù)算 職工薪酬 福利費(fèi) 業(yè)務(wù)招待費(fèi) 汽車(chē)費(fèi)

計(jì) 算 依 據(jù)

電話(huà)費(fèi) 修理費(fèi) 租賃費(fèi) 勞保

員工宿舍租賃費(fèi) 日雜消耗 物業(yè)費(fèi) 石材地毯養(yǎng)護(hù) 有線(xiàn)電視費(fèi) 洗滌費(fèi)

電費(fèi)，水費(fèi)，天燃?xì)赓M(fèi)長(zhǎng)期待攤費(fèi)用 固定資產(chǎn)折舊 低值易耗品攤銷(xiāo) 花卉租擺費(fèi)

四、管理費(fèi)用預(yù)算 工資 交通費(fèi)

審計(jì)咨詢(xún)培訓(xùn)會(huì)議 辦公費(fèi)

五;財(cái)務(wù)費(fèi)用預(yù)算 手續(xù)費(fèi)

按收入總額的百分之八十，手續(xù)費(fèi)為百分之一點(diǎn)八.六：稅費(fèi)預(yù)算 稅費(fèi)

按收入總額的百分之五點(diǎn)七計(jì)算稅金

五.執(zhí)行部署分工 酒店籌備組 財(cái)務(wù)后勤組 執(zhí)行階段部署如下表： 執(zhí)行階段 負(fù)責(zé)部門(mén) 工作內(nèi)容前期施工準(zhǔn)備中期建筑施工后期

開(kāi)業(yè)籌備

負(fù)責(zé)人

第四篇：酒店簡(jiǎn)單企劃書(shū)

酒店簡(jiǎn)單企劃書(shū) 投資

房屋面積：750*6=4500平米，租金預(yù)計(jì)：650000元 裝修預(yù)計(jì)：地毯，衛(wèi)生間，家具，燈具 大廳：：250000元

76間房*22000

：1672000元 電梯兩部：：200000元 消防系統(tǒng)：：300000元 熱水系統(tǒng)：：150000元 以上報(bào)價(jià)為裝修公司報(bào)價(jià)

以上裝修項(xiàng)目請(qǐng)人設(shè)計(jì)自己裝修可以省掉60-70萬(wàn) 材料可拖款20%，估計(jì)40萬(wàn)

電腦：

76*3000 ： 228000元 電視：

76*2000：152000元 空調(diào)：

76*3000 ：228000元 窗簾：

76*500 ：38000元 床上用品：

800*116：92800元 以上物品項(xiàng)目可拖款40%，30萬(wàn)元 以上共計(jì)投資：3960800元

去除拖款自己裝修需投資：2660800元

窗簾 500*100 50000 壁紙 500*100 50000 地毯 200*100 20000 燈具 400*100 40000 整體算下來(lái)也就是 150萬(wàn)你就能開(kāi)個(gè)快捷賓館你要是想開(kāi)你就在網(wǎng)上看看所有東西的價(jià)格你住賓館的時(shí)候看看人家的賓館里面有什么你自己來(lái)個(gè)預(yù)算和人工費(fèi)用

地點(diǎn)商圈地鐵站商業(yè)圈附近嗎

精品比如家好一點(diǎn)算精品嗎設(shè)計(jì)風(fēng)格很重要

房?jī)r(jià)

200上下

60間算你住宿率7成42X200X30天 25萬(wàn)一個(gè)月一年300萬(wàn)

人員成本水電耗材約8~10萬(wàn)地租多少(也是關(guān)鍵)獲利約7~10萬(wàn)一個(gè)月一年90萬(wàn)左右獲利

估計(jì)你的預(yù)算是500萬(wàn)左右花越少越快回本羅 開(kāi)酒店賓館需要的手續(xù)很多，而且也挺煩的

先去工商部門(mén)申請(qǐng)《名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》，然后同時(shí)去辦下列證件

1、公.安部門(mén)的《特種行業(yè)經(jīng)營(yíng)許可證》，因?yàn)槁脴I(yè)屬于特種行業(yè)，所以需要這個(gè)證

2、消.防部門(mén)的《消防檢查合格意見(jiàn)書(shū)》，想要取得《特種行業(yè)經(jīng)營(yíng)許可證》，找個(gè)消防檢查一定要通過(guò)才行

3、衛(wèi)生部門(mén)的《衛(wèi)生許可證》，旅館屬于公共場(chǎng)所，所以需要《衛(wèi)生許可證》 如果有餐飲服務(wù)，還得到食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)辦理《餐飲服務(wù)許可證》

在辦好以上證件之后，到工商部門(mén)的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》，在拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照30天內(nèi)到地稅局和國(guó)稅局辦理《稅務(wù)登記證》

p.s.如果你的賓館還賣(mài)食品，那么還得到工商部門(mén)辦理《食品流通許可證》，如果還做快餐飯市，那么要去食品藥品監(jiān)督管理局辦理《餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證》（有這個(gè)證就不需要辦理《食品流通許可證》了）

每間房屋裝修標(biāo)準(zhǔn)大約要1.5萬(wàn)元左右（地毯、天花、燈、門(mén)、窗、洗手間的設(shè)備等），設(shè)備大約要1萬(wàn)元（電視，衣柜、書(shū)桌、小圓桌、小沙發(fā)、床、壁櫥等），布草、毛巾、電話(huà)、網(wǎng)絡(luò)等需要1000元左右，加起來(lái)在2萬(wàn)6-3萬(wàn)左右，所以25間最少也要50-70萬(wàn)。當(dāng)然，你也可以根據(jù)這樣的計(jì)算再增加和降低成本。

第五篇：酒店簡(jiǎn)單企劃書(shū)

酒店簡(jiǎn)單企劃書(shū)

投資

房屋面積：750*6=4500平米，租金預(yù)計(jì)：650000元 裝修預(yù)計(jì)：地毯，衛(wèi)生間，家具，燈具

大廳：：250000元 76間房*22000：1672000元電梯兩部：：200000元 消防系統(tǒng)：：300000元 熱水系統(tǒng)：：150000元 以上報(bào)價(jià)為裝修公司報(bào)價(jià)

以上裝修項(xiàng)目請(qǐng)人設(shè)計(jì)自己裝修可以 省掉60-70萬(wàn) 材料可拖款20%，估計(jì)40萬(wàn)

電腦：76*3000 ： 228000元 電視：76*2000：152000元 空調(diào)：76*3000 ：228000元 窗簾：76*500 ：38000元 床上用品：800*116：92800元 以上物品項(xiàng)目可拖款40%，30萬(wàn)元

以上共計(jì)投資：3960800元

去除拖款 自己裝修需投資：2660800元