第一篇：鄉村旅游投資,鄉村旅游活動方案,鄉村旅游模式,打造鄉村旅游_.

農業觀光游正在成為珠江三角洲旅游市場的一個新亮點。目前已形成各具特色的鄉村農業旅游景區: ①珠海農科奇觀為代表的 “三高農業”展示型;②順德陳村花卉世界為代表的特色農業型;③番禺新墾百萬葵園為代表的農業主題公園型;④化龍農業大觀園為代表的綜合型觀光農園;⑤番禺橫木歷度假農莊為代表休閑度假型;⑥中山嶺南水鄉為代表農耕文化型。

成都市。

四川省成都市農業旅游起步于90年代初，起始于城郊鄲縣農科村。該村從花木種植和觀賞開始，逐步開辟了農業觀光、游覽、休閑等項目，形成了農家樂旅游的雛形。在鄲縣農科村農家旅游的啟發下，城郊區龍泉騷區、錦江區、都江堰市等區(市、縣紛紛結合各自農業旅游的特色，開發農家樂旅游、發展速度很快。

目前，成都市參與“農家樂”旅游經營的農戶已達5000余家，已成為成都市旅游業的特色旅游產品，有利地促進了成都市旅游業的發展。成都市鄉村旅游發展較早的類型:鄲縣農科村的農家樂、龍泉騷區興龍鎮萬畝觀光果園、錦江區三圣鄉紅砂村花鄉農居觀光休閑旅游等。鄉村旅游發展模式 目前，中國鄉村旅游發展主要有7種模式: 田園農業旅游模式 即以農村田園景觀、農業生產活動為旅游吸引物，開發農鄉游、果鄉游、花鄉游、漁鄉游、水鄉游等不同特色的主題旅游活動，滿足游客體驗農業、回歸自然的心理需求，主要類型有: ①田園農業游。以大田農業為重點，開發欣賞田園風光、觀看農業生產活動、品嘗和購置綠色食品、學習農業技術知識等旅游活動，以達到了解和體驗農業的目的，如上海孫橋現代農業觀光園。

②園林觀光游。以果林和園林為重點，開發采摘、觀景、賞花、踏青、購置果品等旅游活動，讓游客觀看綠色景觀，親近美好自然，如四川滬州張壩桂園林。

③農業科技游。以現代農業科技園區為重點，開發觀看園區高新農業技術和品種、溫室大棚內設施農業和生態農業，使游客增長現代農業知識。

④務農體驗游。通過參加農業生產活動，與農民同吃、同住、同勞動，讓游客接觸實際的農業生產、農耕文化和特殊的鄉土氣息，如北京小湯山現代農業科技園、廣東高要廣新農業生態園。

民俗風情旅游模式 即以農村風土人情、民俗文化為旅游吸引物，充分突出農耕文化、鄉土文化和民俗文化特色，開發農耕展示、民間技藝、時令民俗、節慶活動、民間歌舞等旅游活動，增加鄉村旅游的文化內涵。主要類型有: ①農耕文化游。利用農耕技藝、農耕用具、農耕節氣、農產品加工活動等，開展農業文化旅游，如新疆吐魯番坎兒井民俗園。

②民俗文化游。利用居住民俗、服飾民俗、飲食民俗、禮儀民俗、節令民俗、游藝民俗等，開展民俗文化游，如山東日照任家臺民俗村。

③鄉土文化游。利用民俗歌舞、民間技藝、民間戲劇、民間表演等，開展鄉土文化游，如湖南懷化荊坪古文化村。

④民族文化游。利用民族風俗、民族習慣、民族村落、民族歌舞、民族節日、民族宗教等，開展民族文化游，如西芷拉薩娘熱民俗風情園。

農家樂旅游模式 即指農民利用自家庭院、自己生產的農產品及周圍的田園風光、自然景點，以低廉的價格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購等旅游活動。主要類型: ①農業觀光農家樂。利用田園農業生產及農家生活等，吸引游客前來觀光、休閑和體驗，如四川成都龍泉騷紅砂村農家樂、湖南益陽花鄉農家樂。

② 民俗文化農家樂。利用當地民俗文化，吸引游客前來觀賞、娛樂、休閑，如貴州郎德上塞的民俗風情農家樂。

③民居型農家樂。利用當地古村落和民居住宅，吸引游客前來觀光旅游，如廣西陽朔特色民居農家樂。

④休閑娛樂農家樂。以優美的環境、齊全的設施，舒適的服務，為游客提供吃、住、玩等旅游活動，如四川成都碑縣農科村農家樂。

⑤食宿接待農家樂。以舒適、衛生、安全的居住環境和可口的特色食品，吸引游客前來旅游。

⑥農事參與農家樂。以農業生產活動和農業工藝技術，吸引游客前來旅游。

村落鄉鎮旅游模式 以古村鎮宅院建筑和新農村格局為旅游吸引物，開發觀光旅游。主要類型有:

①古民居和古宅院游。大多數是利用明、清兩代村鎮建筑來發展觀光旅游，如山西王家大院和喬家大院、福建閩南土樓。

②民族村寨游。利用民族特色的村寨發展觀光旅游，如云南瑞麗傣族自然村、紅河哈尼族民俗村。

③古鎮建筑游。利用古鎮房屋建筑、民居、街道、店鋪、古寺廟、園林來發展觀光旅游，如山西平遙、云南麗江、浙江南得、安徽徽州鎮。

④新村風貌游。利用現代農村建筑、民居庭院、街道格局、村莊綠化、工農企業來發展觀光旅游，如北京韓村河、江蘇華西村、河南南街。

第二篇：鄉村旅游投融資模式

鄉村旅游開發如何解決“融資難”的問題

鄉村旅游開發離不開金融資源的支持，但長期以來農村金融嚴重滯后農村發展、農村金融滯后城市金融的非均衡局面卻制約著鄉村旅游的發展。

一號文件對現代農村金融體系給予了充分重視，文件提出了“優先保證‘三農’投入穩定增長”的傾斜政策，“充分發揮財政資金引導作用，帶動金融和社會資金更多投入農業農村”；并且期望通過全國中小企股份轉讓系統，推出“新三板”上市募集資金的渠道，“推動證券期貨經營機構開發適合‘三農’的個性化產品”。

這里尤為重要的是政府提出要充分發揮財政資金的引導作用，釋放出明確的信號:未來進入鄉村旅游開發的資金理應屬于進入“三農”領域的社會資金，財政資金會給予必要的認可和支持。也就是說投資鄉村旅游將會獲得政府資金的支持和扶助。但是，鄉村旅游開發僅靠政府資金的支持是遠遠不夠的，下面就跟小編一起去了解一下鄉村旅游還有哪些渠道可以融資吧！

一、旅游產業融資渠道有哪些？

旅游產業融資一般有七個渠道，即“跑錢”（積極爭取國家和省市支持）、“借錢”（與金融機構合作）、“引錢”（對外招商引資）、“融錢”（資本市場融資）、“兌錢”（盤活資產）、“匯錢”（吸納社會個人投資）、“擠錢”（自身加大投資）。

二、鄉村旅游融資有什么特點？

在旅游行業融資渠道框架中，鄉村旅游融資有其自身特點： 1.政府是融資主體

一般旅游資源開發，應以一個市場化的企業作為主體，但在鄉村旅游中，村集體發揮著舉足輕重的作用。2.融資總量較小

鄉村旅游注重原汁原味，無需過于包裝，從業人員也可當地消化，總投資量相對而言并不大。3.易“跑錢”

新農村建設是國家建設的重中之重，鄉村旅游亦是國家旅游發展的后起之秀，受到國家和各部委的關注和重視。4.易“匯錢”

鄉村旅游直接關聯人及受益人就是當地農民，農民以多樣方式入股的積極性高，如資金入股、房屋產權入股、勞動入股、技術入股等。

三、鄉村旅游融資存在什么問題？

從目前我國鄉村旅游投融資來看，困難仍然不少，主要表現在投融資體制不順、機制不活，就全國鄉村旅游融資發展的情況來看，存在著五大方面的問題： ? ? ? ? ? 融資渠道相對單一； 缺乏鄉村旅游專業融資機構； 鄉村旅游業與資本市場結合松散； 閑置資金進入旅游業的投資數額規模較小； 利用政府扶持資金的能力較弱。

四、如何拓展鄉村旅游融資渠道？

按照“多渠匯流”的原則，鄉村旅游開發根據旅游業投融資的趨勢和規律，提出融資綜合解決方案。即：“跑錢”方案、“借錢”方案、“引錢”方案、“融錢”方案、“兌錢”方案、“匯錢”方案、“擠錢”方案。

(一)爭取國家和省市加大扶持――“跑錢”方案 1.投資重點

根據政府投資走向，重點投資于以下難以獲得直接收益的公共領域：(1)交通等公共基礎設施及公共事業;(2)大氣、水源等環境治理項目;(3)文物保護，重點投資進行大堤、遺址等的保護和維修;2.主要措施 為爭取國家、省市政府的投資，需要做好三個方面的配套工作：(1)爭取計劃單列，加大上級扶持力度，放寬地方執行權限。

(2)好政策組合拳，充分利用各種配套優惠政策和各種資金渠道。全面、充分地利用農業、林業、能源、環保、扶貧、中部、文化項目等各項優惠政策，形成政策洼地；全面整合各方面投資渠道，形成規模投資。(3)根據投資走向，做好項目前期工作。積極策劃和籌備一批既符合國家、省市投資重點，又體現當地特色的鄉村旅游項目，抓緊項目建議書和可行性研究報告的編制。(二)加強與金融機構的合作――“借錢”方案

鄉村旅游發展所需資金數額巨大，無法單純依靠政府投入予以解決，需要按照經營城市的思路，充分盤活資產存量，加強與金融機構的合作，強力推進有收益的鄉村公共服務設施及環境項目建設。1.資金渠道

隨著國內金融業的快速發展，金融機構的資金存量有了較大的增長，商業銀行、政策性銀行的投資能力不斷提升。鄉村旅游作為投資的熱點，越來越受到金融機構的青睞，可以充分利用這一優勢開辟融資渠道。同時，隨著我國利用國際資金能力的提高和投資領域的進一步開放，國際金融機構在華投資規模不斷擴大，為鄉村旅游拓展國際融資渠道創造了條件。

具體資金渠道包括：向商業銀行(如工商銀行、建設銀行)申請抵押或質押貸款;向政策性銀行(如國家開發銀行、農業發展銀行、中國農業銀行、中國銀行及進出口銀行)申請貼息貸款;賣方信貸;通過擔保公司進行融資擔保;申請世界銀行貸款、亞洲開發銀行;申請國家間援助性貸款(如FAO、NNDP等)。2.融資方式

對于旅游資源開發，主要可以采用以下方式融資。

(1)門票質押。以未來門票或連同其他收費權作為質押，向銀行貸款。(2)景區開發經營權抵押。景區的開發經營權作為一項資產當作質押進行信貸。

(3)土地抵押。將國有的土地使用權抵押項目信貸，尤其是由于鄉村旅游相關開發引起大幅度增值的景區周邊的土地。

(4)建筑物抵押。將相關建筑物的所有權作為抵押進行貸款。

景區的抵押或質押項目信貸一般要求自有資本投入25%以上，可向銀行貸75%。開發商使用國有資產作為抵押或質押，銀行或其他金融機構則通過相應金融工具對鄉村旅游資源的開發進行貸款，包括比較靈活的小額信貸方式。

實際操作中，如果景區的開發規劃有足夠吸引力，同時開發商具備一定的信用，開發中的工程建設也可通過墊資方式進行。墊資比例一般為30%–40%，如果有相應的墊資融資財務安排，墊資比例甚至可達100%。如鄉村旅游項目開發能與開放游覽同步進行，還可對旅游商品開發、廣告宣傳、道路建設、景觀建設等多方面經營內容進行商業信用融資，主要包括：墊資建設、代銷商品、門票抵扣、預售預賣、時權融資等。3.解決方案

(1)成立資產信貸公司，明確借貸主體。

(2)明確資產產權，剝離劣質資產，分離出可用于借貸的優質項目抵押資產。(3)加大前期工作的力度，研究鄉村旅游開發區域的資產體系及相應的政策扶持措施。(三)加大鄉村旅游項目對外招商引資力度――“引錢”方案 1.主要方式

通過政府招商部門、旅游企業的招商部門、專業招商機構、關聯企業及關聯人、專題招商會、參加招商會、專用招商網站、其它媒體傳播招商等渠道發布招商信息，與開發商取得聯系，根據鄉村旅游項目和開發商的情況，確定具體的招商引資方式。(1)招募入股融資

開發商以股份有限公司的主發起人的身份，向社會定向招募投資人入股，共同作為發起人，形成資本融資。(2)定向募股融資

開發商先成立自己絕對控股的有限責任公司或股份有限公司，再向社會定向募股，以增資擴股的方式，引入資本金。具體方式有：戰略投資人、搭車投資人、資產整合等。(3)整體項目融資

開發商在開發中，設立為若干個鄉村旅游項目，并制作單個項目的商業計劃書，按照投資規范的要求、準備招商材料，并依據招商材料，向境內外的社會資金進行招商，其中可以采用BOT等多種模式，也可合成開發、合資開發、轉讓項目開發經營權等。2.解決方案

(1)加大投資開放力度，引進國外資金，制定優惠政策，探索多種合作模式，加強政府的協調職能。(2)改善投資環境，樹立親商、富商的理念，轉換政府職能，建立服務性的、誠信的政府。

(3)做好鄉村旅游項目包裝與招商資料的準備，具體材料包括：項目建議書、商業計劃書、鄉村旅游項目可行性研究報告、鄉村旅游項目策劃及規劃、具體合作意向、各項優惠政策、基本法律文件等。(四)充分利用資本市場融資――“融錢”方案

隨著旅游業的發展和資本市場的發育，通過資本市場融資已成為旅游開發可選擇的融資方式之一，迄今為止，登陸國內資本市場的旅游企業共有43家，其中景區類旅游上市公司13家。1.資本市場融資方式(1)國內上市融資(2)海外融資 海外融資有多種方式，包括一般債券、股票、高利風險債券、產業投資基金、信托貸款等。海外融資目前受到一些政策限制，但具體操作時仍可通過多種方法加以運作。(3)信托融資

新《信托法》出臺以來，信托投資公司已經擁有了比較大的運作空間，并創造了一些新的金融工具。2.解決方案

(1)優化公司資產結構。從主要依賴門票收入的景區開發經營模式，向賓館、民居旅館、餐飲經營、旅游交通、旅游紀念品產銷等多項業務轉移資本和收入，增強企業的融資能力。

(2)積極探索資本市場上新的融資方式。研究和嘗試海外融資和信托融資的可能和效果。(五)創新模式盤活民居資產――“兌錢”方案

當代人的生活方式和居住觀念正在發生著深刻的變革，鄉村旅游與房地產結合，創造各種鄉村旅游住所，已經成為鄉村旅游深度開發的趨勢。1.盤活方式

(1)產權融資：包括產權酒店、商鋪產權發售、項目公司拆分產權發售等。(2)出售部分產權：包括分時度假等。

(3)第二駐地：包括第二居所、企業第二總部(或企業莊園)等。(4)租賃融資：包括設備租賃、資產租賃、土地租賃、房屋租賃等。(5)民居收藏：包括文化民居收藏、主題民居收藏等。2.配套措施

(1)對鄉村現存住房進行分類登記，策劃對應的盤活方式。(2)創新居民管理方式，如發行“綠卡”，賦予居住者永久居留權。(3)積極引進中高端人群入住。(六)當地群眾投資――“匯錢”方案

隨著經濟的發展，民間資本的投資能力愈加可觀。景區的旅游開發，比較適合當地民間資本的投入。積極鼓勵群眾投資鄉村旅游開發，匯集零散的小額投資，集腋成裘，是一條有效的融資渠道。1.投資重點

重點引導當地群眾投資到投入小、見效快、回報穩定、經營方式靈活的領域中。(1)旅游餐飲：包括餐館、酒吧、茶社、咖啡館等。(2)旅游交通：包括旅游客運公司、景區內部交通等。(3)民居旅館：包括民宿、農家樂、漁家樂等。(4)旅游商品：包括旅游紀念品銷售、民間手工藝品制作等。(5)旅游娛樂：包括民俗表演、曲藝演出、特色娛樂服務等。(6)旅游景點：包括小型景點的開發等。(7)旅行社：包括小型的地接社等。

(8)其他適宜的旅游配套服務：包括游客咨詢等。2.配套措施

(1)政府要為民間資本開發的鄉村旅游項目提供公平的經營環境。尤其在宣傳營銷、利潤分配、支持保障等方面，要與國營開發項目一視同仁。

(2)采取銀行小額信貸、政府貼息等方式，提供必要的資金扶持。鼓勵當地群眾投資鄉村旅游開發。(3)開放投資領域，采取政府特許經營的方式，鼓勵投資利潤相對較高的領域。

(4)制定優惠政策，向當地群眾投資開發的鄉村旅游項目做適當政策性傾斜。如在用水、用電、土地專用、稅收等方面進行優惠。

(5)幫助當地投資鄉村旅游的群眾成立民間團體，進行行業互助，爭取群體利益，開展行業自律。(6)幫助促成增資擴股、社會募股、合伙經營等開發形式，豐富當地群眾投資鄉村旅游業的方式。群眾個人的資金有限，在無力單獨開發鄉村旅游項目的條件下，多種形式為其參與投資提供可能。(7)加大對當地鄉村旅游就業和創業者的培訓力度，提高其從旅游業中獲利的能力。(七)加大地方政府投資力度――“擠錢”方案

地方政府的投入是鄉村旅游開發項目的投資的立足點和基礎，有策略有重點地加大地方政府對鄉村旅游業的投資力度，不但可以直接部分解決資金短缺的問題，而且能夠為其他融資渠道的暢通提供保障。1.投資重點

地方政府投資重點在于引導其他渠道的資金注入，扮演“引子”資金的角色。(1)投入為爭取上級政府資金扶持而進行的前期和配套建設。(2)投入與銀行貸款項目相配套的項目。

(3)投入與商業投資項目相配套的項目，尤其是鄉村旅游配套基礎設施的建設。(4)設立鼓勵基金，采取政府貼息貸款等方式引導民間資金投入。2.配套措施

(1)設立固定的鄉村旅游發展的財政專項資金，納入財政預算。(2)提高理財水平，增加鄉村旅游相關項目投資。

(3)加大財政監管力度，確保從各個渠道投入鄉村旅游的資金都能得到合理的使用。

第三篇：鄉村旅游的主要模式

鄉村旅游的主要模式、問題及開發對策

〔內容摘要]：鄉村旅游是生態旅游與農業旅游結合深化出來的一種新型旅游式。旅游者選擇這種旅游方式的動機是對大自然和先祖生活方式的雙重回歸。我國廣大農村擁有較好的生態環境和特色農業。大力開發鄉村旅游市場，意義重大計劃大聲疾呼。

[關鍵詞]：鄉村旅游勞動力轉移問題對策

[正文]：隨著中國旅游業的發展，旅游者的心理逐漸成熟趨多樣化，旅游過程更注重對相互文化的體驗，農村和郊區相對與城市來說，天地廣闊，自然風光秀美，空氣清新，加之和城市相異的文化，對于生活在緊張、擁擠、繁雜、喧囂、多污染的城市中的居民有巨大的吸引力。當社會、經濟、科技發展到一定階段時，就產生了鄉村旅游。

鄉村旅游是現代旅游業中的一項新事物，然而它卻以極快的速度在各國發展起來。我國地域廣闊，自然景觀差異很大，農業資源豐富，鄉村民風民俗豐富多彩，有著發展鄉村旅游的優越條件。鄉村旅游不僅為城市居民提供了新的休閑產品，而且促進農業產業結構調整，增加農民收入，充分利用農村剩余勞動力的資源，維護農村社會經濟可持續發展具有重要意義。

一、鄉村旅游的內涵

1、鄉村旅游的概念。所謂鄉村旅游，是以農村地區為特色，以農民為經營主體，以旅游資源為依托，以旅游活動為內容，以促進農村發展為目的的社會活動。鄉村秀麗的田園風光，與城市截然不同的悠閑、自在的生活方式和安靜祥和的生活氛圍是城市旅游者參加鄉村旅游的主要動機之一。也就是說，鄉村性和地方性是鄉村旅游的核心、吸引力、也是發展的重要資源。“鄉村性是鄉村旅游整體推銷的核心和獨特賣點。”所以，依托優美的鄉村自然環境，挖掘濃郁的地方特色，展現真實的鄉村生活，是發展鄉村旅游的基本條件，也是發展鄉村旅游的，開發鄉村旅游產品的基本要求。

2、我國鄉村旅游的特點。中國是個農業大國，農村人口依然占人口總數的近70，即使是城里人也有著濃厚的農村情結。我國的鄉村旅游起步較晚，但已引起人們的廣泛重視和極大興趣。其特點是：

第一，旅游者的一切旅游活動均發生在“鄉村”這一特定的區域環境內。

第二，旅游資源應是鄉村已開發的和待開發的，原生的或再生的，屬集體的或個人所有的各類自然、社會資源。

第三，旅游資源、旅游設施、旅游服務具有比較濃厚的地方特色、鄉村特色、民族特色。

第四，為旅游者提供各種服務的從業人員包括管理人員，應該以經過培訓的農業人口為主。第五，鄉村旅游經濟兼有鄉村集體經濟和鄉村個體經濟成分，它納入鄉村經濟核算體系，有些核算內容可虛擬地納入整個國家旅游經濟統計，以反映我國旅游事業的發展。

二、我國鄉村旅游發展的背景

我國鄉村旅游的發展是有供給與需求兩方面因素共同推動的結果。從供給的角度來看，主要是農村產業結構調整的需要；從市場需求的角度來看，主要是城市化進程加快的結果。20世紀80年代，隨著農村產業結構的調整，農業觀光旅游項目的設計與開發，使其成為農村地區發展旅游業中的重要渠道，并為第一與第三產業的結合找到了一個重要的切入點。隨著生態旅游的展開，農家旅館在我國經濟發達地區的悄然興起，并成為鄉村度假的重要承載。鄉村旅游實現了從觀光到度假旅游方式的升級，并成為我國廣大農村發展第三產業的一條重要途徑。伴隨著我國國內旅游業的蓬勃興起和大眾觀光旅游產品的多元化發展進程，尤其是國家旅游局將1998年確定為我國生態環境主題年的舉措，極大地推動了鄉村旅游的興起。從市場需求角度而言，旅游者選擇鄉村旅游的動機主要有：

（1）回歸的需求。隨著城市化進程的加快，久居喧囂城市的人們產生了對田園風光和鄉村寧靜生活的回歸需求，向往“住農家屋，吃農家飯，干農家活，享農家樂”意境體驗。（2）求知的需要。現代社會的城市少年兒童普遍缺乏對農村、農事生產、農民生活的了解，鄉村旅游作為重要的休修學旅游方式，受到學校、家長和學生的歡迎。

（3）懷舊的需要。懷舊是人類的共同特征，舊地重游的旅游者對于目的地的選擇具有明確的指向，特別是一些重大的歷史事件，例如我國文革時期大批城市青年上山下鄉的經歷，造就了所謂的“知青情節”，成為推動鄉村旅游發展的重要因素。

（4）復合型需要。人們的旅游行為往往是多種動機共同作用的結果，鄉村旅游也不例外，旅游者選擇鄉村旅游，有的可能處于求新、求異、求美、求樂的需要，有的可能處于身心調解的需要，有的可能處于美食或購買土地特產品的需要，等等。

三、我國鄉村旅游開發的主要模式

目前，我國各地開展的鄉村旅游均在朝著融觀賞、考察、學習、參與、娛樂、購物和度假于一體的綜合型方向發展。然而，由于地理條件的差異，興起原因的不同，各地鄉村旅游的內容各有側重。比較分析我國各地鄉村旅游的形成過程，對其成因及特征形成影響較大的因素是區位。如何構建鄉村旅游布局模式，在鄉村旅游發展過程中作用重大。我國鄉村旅游根據其資源特點及所開展的旅游活動的內容可分為如下一些模式：

1、森林公園模式。對于那些區位條件好，地形多邊，山巒起伏，溪流交錯，森林茂密，景色秀麗，環境優良，氣候舒適，面積較大的森林地段可開發為森林公署使之成為人們回歸自然，休閑、度假、野營、避暑、科考和驚醒森林浴的理想場所。

2、度假區（村）模式。是指在自然風景優美、氣候舒適宜人、生態環境優良的景觀地帶建成的，以滿足旅游者度假、休閑為主要目的場所。

3、野營地模式。野營是一種戶外游憩活動，是暫時性離開都市或人口密集的地方，利用帳篷、高架帳篷床、睡袋、汽車旅館、小木屋等在郊外過夜、享受大自然的野趣生態環境提供的保健功能，欣賞優美的自然風光并參與其它休閑娛樂活動的一項旅游活動項目。森林野營地要求離城市30-160㏎左右，交通比較方便，但必須離開公路干線，具有良好的森林

環境，氣候好，空氣潔凈，環境比較幽靜，有水源，避風，面積較森林公園小，但應大于公頃。在靠近水源的地方選擇地勢較平坦或有一些小起伏的地方建設野營地。也有人將野營地建在農荒地、草原、甚至沙漠邊緣。

4、觀光購物農園模式。開放成熟的果園、菜園、花圃、茶園等，讓游客入內采果、拔菜、賞花、享受田園樂趣。此乃國外農業旅游最普遍的一種開發。

5、租賃農園模式。是指農民將土地出租給市民種植糧食、花草、瓜、果、蔬菜、等的園地。其主要目的是讓市民體驗農業生產過程，享受耕作樂趣，以休閑體驗為主，而不是以生產經營為目標。多數租用者只能利用節假日到農園作業，平時則由農地提供者代管。租賃農園所生產的農產品一般只供租賃者自己享用或分贈親朋好友。

6、休閑農場模式。是一種供游客觀光、度假、游憩、娛樂、采果、農作、垂釣、燒烤、食宿、體驗農民生活、了解鄉土風情的綜合性農業區。近年來，臺灣的許多會議都移到休閑農場舉行。

7、農業公園模式。按照公署規劃建設和經營管理思想，將農田區劃為服務區、景觀區、農業生產區、農產品消費區、旅游休閑娛樂區等部分，開成一個公園式的農業莊園。

8、教育農園模式。這是將農業生產和科學教育想結合的一種農業生產經營形式。農園中栽植的作物、飼養的動物、配備的家具設備及所采用的生產工藝和耕作技術等都具有較強的教育意義。教育農園可設置簡單的農業“博物館”陳列反映當地種養殖業生產歷史與現狀的農畜產品或圖片、農具、介紹農業生產工藝技術的資料等，并可在農園內建立演示區，再現農業生產歷史。這樣可以增加游客對當地農業生產歷史的了解，激發他們愛農、興農、投身與我國農業建設的熱情。較具代表性的教育農園有法國的教育農場、日本的學童農園及我國臺灣省的自然生態教室等。

9、農村留學模式。只指城鎮居民將子女送到農村就讀小學和中學，或在假期把孩子送到農村親屬家去寄宿，并參加農場作業、農村社區活動等，此即所謂的“農村留學”。這主要是為了培養青少年堅韌、樸實、健康、正直的人格。

10、民俗文化村模式。農村某些地方具有特定的民俗風情、文學藝術、園林建設、文物古跡，如衣著、飲食、節慶、禮儀、婚戀、喪葬、喜好、禁忌、歌舞、戲劇、音樂、繪畫、雕塑、工藝、寺廟、教堂、陵墓、園林等，這些都是重要的旅游資源，對城鎮居民有著強烈的吸引力。可在民俗文化旅游資源豐富的地方建設民俗文化村，舉行多種多樣的民俗文化活動，以招徠游客觀光、度假和休閑。

11、鄉村俱樂部模式。如在原來知青集中的鄉村建立“知青俱樂部”；開展“知青回?家?游”；利用水庫、湖泊、魚塘、河段建立“垂釣俱樂部”；選擇適宜的地方建設“鄉村高爾球俱樂部”或“鄉村高爾夫球練習場俱樂部”等形式多樣的鄉村俱樂部。

四、開發鄉村旅游存在的問題及采取的措施

1、轉變觀念，統一思想。過去，認為旅游只是自然風景和名勝古跡的“專利”鄉村旅游資源不被重視，因而對開發、發展鄉村旅游特別是農業旅游不屑一顧，旅游資源的開發建設老是在風景名勝和文物古跡及其衍生出來的人工微縮景觀上做文章，或重復建設，或修修補補，不求開辟新天地。旅游開發者的思維深受“觀光旅游”的束縛，缺乏開拓思想和創新意識。因此，有關部門應轉變觀念，統一認識，樹立新的旅游資源觀，將我國旅游開發的重點逐步轉移到發展鄉村旅游上來。

2、投資主體多元化。鄉村旅游的開發相對大型旅游度假區的開發建設而言，其所需資金要少得多，但鄉村旅游資源的開發范圍廣泛，總體上來說，也需要不少資金。對于那些資源條件好，級別高的重點項目應充分發揮政府主導型作用，由國家牽頭，聯合一些經濟實力和管理能力強的企業或私人入股，走股份制或股份合作制的道路；大力提倡和鼓勵外資、國有企業、私有經濟單獨或合作開發，也鼓勵農民個人或聯合開發。總之，要多渠道、多層次、多種形式籌集資金，本著“誰投資，誰受益”的原則，走“滾動發展”的路子。

3、合理規劃，科學發展鄉村旅游資源的開發。應對旅游地的區位條件、資源特色、生態環境、社會經濟及客源市場等進行認真和詳實的調查與評價，并以區域旅游經濟開發及系統生態學理論為指導進行合理規劃和科學開發。決不能不顧客觀實際和旅游市場規律，盲目上，拖著上，各自為陣，重復建設。各地應在國家旅游業發展總體規劃的指導下，做好詳細規劃和開發工作。旅游主管部門應對各地鄉村旅游的開發工作提供指導并實施監督，確保旅游開發合理有序地進行。

4、以市場為導向，開發特色產品。鄉村旅游的開發也應遵循市場規律，根據旅游市場需求情況，開發出適銷對路的產品。同時，要注意旅游產品的特色性，以增強其吸引力，特色是旅游產品生命力的所在。當前我國鄉村旅游應加強休閑娛樂、民俗風情“綠色產品”等特色產品的開發。

5、加強環境保護和教育，促進鄉村的可持續發展。鄉村旅游地在規劃設計時必須進行環境影響評價（EIA）和環境審計（EA），確定合理環境承載力和游客容量，預測旅游開發對環境的影響和所承擔的風險，確定“生態經濟適合度”，并在此基礎上采取適當的環保措施。可選擇一批各方面條件都很好的旅游地實施ISO9000和ISO14000認證，使之與國際接歸，創建國際知名的鄉村旅游勝地。對旅游開發者和經營管理者實施“分級”評定，以之確定其是否具備開發經營的能力和權利。設立“公眾教育館”，對旅游者進行生態環境保護教育，培養其生態學人格。要大力提倡和開展生態旅游，園內交通建議均采用馬車或人力車，改燒煤、燒木材為燒沼氣、燒電，盡量使用當地生產的綠色產品，環衛工作應有專人管理和清掃，生活垃圾實行分箱收集并統一處理。對破壞環境的游客應給予一定處罰，如讓其清掃垃圾、干一些農活或處以罰款。同時在部分鄉村旅游地建立“生態定位站”，對旅游活動對鄉村生態環境變化的影響進行定位監測。良好的生態環境是實現我國鄉村旅游業及其社會、經濟可持續發展的得要基礎。

6、加大宣傳促銷力度。國家旅游局針對當前國內外旅游者“回歸自然”的熱潮，推出了“98華夏城鄉游”和“99生態環境游”，我們應抓住這一美好的歷史機遇，大力宣傳和推銷鄉村旅游產品，同時還應建立鄉村旅游與城市旅游組織、城市飯店、度假區之間的聯系，加強城鄉 之間、區域之間的合作與聯合促銷，重視鄉村旅游信息網絡的建設，力爭使我國旅游業再上一個新臺階。

7、加強衛生和安全工作。由于多方面的原因，現階段我國城鄉居民在生活方式、生活水平及衛生習慣上還存在一些差異，在鄉村的一些地方，基礎衛生條件還較落后，因此應加強衛生工作。對旅游地和接待食宿的農戶家的廚房、餐具、臥室、浴室、廁所、用水及公共娛樂場所進行殺菌消毒處理。鄉村是社會治安力量較為薄弱的地方，有些犯罪分子利用鄉村人口密度小、農戶稀散、部分游客分散住宿的特點伺機作案，搶竊謀害游客，因此應加強鄉村旅游地的治安工作。

8、加強法治建設和管理。為了實現鄉村旅游的健康發展，應制定有關法令法規，做到有法可依，有章可循，使鄉村旅游的發展步入法制化、規范化的道路。可成立鄉村旅游協會，制定有關章程，對鄉村旅游活動進行指導和監督。市民與農戶之間租賃土地時，必須訂立詳細的合同并行到認真履行，避免發生糾紛。

9、做好領導、組織和協調工作。由于風俗習慣的差異，城鄉居民在交往過程中可能會產生一些“摩擦”或誤解，各地旅游部門、鄉村旅游協會及鄉政府、村民委員會應加強對當地旅游業的領導、組織和協調工作，以增加城鄉人民的了解和友誼。

五、開發農村旅游市場的作用和意義 鄉村旅游將成為未來我國旅游市場能夠發展的一大亮點。大力開發鄉村旅游市場，具有十分重要的作用和意義：

1、有利于加強城鄉文化交流，改變農業生產落后的觀念。通過城市居民的參與活動，把先進的科技知識帶到鄉村，有利于科技推廣；城市居民可以親身了解和體驗農村生活；旅游者的觀光活動將有利于促進農業生產者封閉保守思想的改變，形成市場意識；通過對觀光農業基地的管理，可以提高管理水平和適應市場的能力，實現土地的合理開發和經營多樣化，提高用地效益。

2、改善環境，提高生活質量。觀光農業不僅以農業生產方式、多種參與活動、民俗文化等吸引游客，而且以優美的環境給游客以美的享受，因此，植樹種草，美化環境是其必要的投入，在客觀上起到了保護環境的作用，特別是在水土流失嚴重的地區，其意義更大，對于我國發展生態旅游也有促進作用。在臺灣，觀光農業在政府的引導下，發展“三生”農業，即是把農業的發展引向“生產、生活、生態”結合，平衡發展，達到生產企業化、生活現代化和生態自然化。

3、有利于進一步刺激消費，充分發揮旅游業在擴大內需方面的作用。消費不旺、需求不足是我國當前和今后相當長一段時間經濟生活中的一個十分突出的問題，進一步刺激各方面的消費，擴大有效需求，對于促進我國經濟持續穩定增長具有重要的作用。旅游業由于關聯性強，帶動功能大，擴大消費需求的作用十分明顯。可以說，充分發揮旅游業在刺激消費、擴大內需中的作用，既是旅游產業自身發展的需要，又是時代賦予旅游業新的歷史使命。要進一步發揮旅游業在這方面作用，充分挖掘潛在的游客市場，擴大旅游者隊伍是一個重要的

方式和途徑。目前通過發展鄉村旅游來啟動鄉村市場，刺激消費，擴大內需，成效將會十分顯著。

4、有利于擴大旅游產業規模，推進我國世界旅游強國建設步伐。新的時期，我國旅游業提出了要實現由亞洲旅游大國向世界旅游強國跨越的目標，要實現這一宏偉目標，壯大旅游產業規模和進一步提升旅游產業素質必不可少，而大力加強鄉村旅游市場開拓，對推進我國旅游強國建設將大有裨益。隨著我國全面小康社會建設的不斷加快，人民收入水平的逐步提高，不斷擴大的鄉村旅游市場對壯大我國旅游經濟規模會起到積極巨大的作用。

5、有利于農村產業結構的調整和農業產業化發展，促進農村剩余勞動力問題的解決。我國農業仍然是以種植業為主的農業，農業結構不合理，農村第三產業比例太小，農業經濟效益低下。發展鄉村旅游必然帶動鄉村商業、服務業、交通運輸、建筑、加工業等相應產業的發展，帶動產業結構的調整。同時，鄉村旅游的發展必然引起區域農業產品特色化，有利于形成對產品的加工、儲藏、運輸和銷售系列化，促進農業產業化發展，增加就業機會，進一步解決農村剩余勞動力的就業問題。

[參考文獻]： 何景明，李立華：關于“鄉村旅游”概念的討論[J]．西南師范大學報（人文社會科學版），2002(5)朱廣偉：鄉村旅游開發中的環境保護與經濟可持續發展[J].農業現代化研究,2000(5).王照耀：實現農業小康建設的新突破[J].求是，2003(16).韓麗，段致輝：鄉村旅游開發初探[J].地理研究與開發,2000(4).陳文君：我國現代鄉村旅游深層次開發探討[J].廣州大學學報,2003(2)論成都市“農家樂”旅游的發展 旅游管理專業學生 李林知 指導教師 丁曉蕾

摘要：“農家樂”旅游是一種農民利用自家院落以及周圍的田園風光、自然景點，以低廉的價格吸引旅游者前來吃、住、游、玩的旅游形式。它不僅提供了一種新的休閑方式和消費空間，而且還在調整農民的產業結構、增加農民的收入方面發揮了重要的作用。本文從現狀開發角度對成都市“農家樂”進行較為完整的勾勒，從成都市“農家樂”旅游發展背景、模式、存在的問題等方面進行分析，提出一些發展建議，以更好的促進成都市“農家樂”旅游的可持續發展，實現農民的持續增收。關鍵詞：農家樂；成都；發展；對策

Discussion on the Development of Nongjiale Tourism in Chengdu Student majoring in Tourism Management Li Linzhi Tutor Ding Xiaolei Abstract: The situation and problems of Nongjiale in Chengdu are analyzed in the paper.Nongjiale is one motif of the modern tourism.In our country, it originated in Chengdu.It has become an important pattern.Although it began in 1990s, it has developed at a great speed because of Nongjiale being consonant with the development trend of modern tourism, the requirement of dwellers in city wanting to go to nature and the requirement of new economy.It expands the space of tourism and takes lead of increasing income of peasants and prospering rural economy.Depending on the advantageous position of abundant tour resource and culture background, the suggestion for developing the leisure and culture tour and some detail development strategies are brought out in the paper, to optimize industrial structure of the countryside.Key word: Nongjiale;Chengdu;development;suggestion 我國是一個具有多民族特色和悠久農業生產歷史的文明古國，有著豐富的農業資源和獨特的田園風光，以及淳樸的風土民情和鄉風民俗。隨著旅游業的迅猛發展，“返璞歸真，回歸自然”已成現代旅游發展的主題旋律，過慣了都市生活的城市居民越來越渴望能回歸自然、享受清新的田園風光和淳樸的鄉村風情。因此，“農家樂”利用鄉村自然資源和人文資源，成為將第一產業和第三產業有機結合的新型農業旅游形式。如今已花開中國，成為許多大城市周邊地區服務市民、致富農民的首選旅游產品，在解決“三農”問題中發揮著特殊的、不可替代的重要作用。

一、產生背景

隨著人們收入水平的提高、閑暇時間的增多和各種物質條件的便利，休閑旅游成為城市居民的消費新時尚，特別是周末休閑旅游已成為都市人調節生活方式的重要選擇之一。這種旅游不同于人文自然景觀型旅游，它是融休閑娛樂、文化教育、康體健魄于一體的新型旅游模式，要求能體現出鄉村的自然美和田園美。鄉村旅游以其清新古樸的田園風光和洋溢的鄉土文化氣息給都市人一種全新的感受，受到都市人的青睞。

成都是一個具有休閑傳統的城市，鄉村旅游開始于20世紀90年代初，當地人稱之為“農家樂”。“農家樂”以農戶家庭經營為主，游客娛樂的主要方式為賞花采果、麻將棋牌、喝茶聊天等。與其他旅游形式相比，“農家樂”旅游的花費低廉（一般20-30元/天），而且離城近，交通方便，是成都市民大眾化的休閑方式之一。經過近10年的發展，成都市“農家樂”旅游無論在發展水平、規模、經濟總量增長等方面都居于全國領先地位。據統計，成都市所轄的19個區（市）縣的“農家樂”達5000家以上，年接待游客2000萬人次以上。[1] 成都市“農家樂”旅游的迅速發展，主要有以下原因：

（一）城市居民回歸自然的身心要求

隨著工業的日益發展和城市化進程的加快，人類的生活環境在不斷“鋼筋混凝土化”，同其他大城市一樣，成都也面臨著陽光、藍天、青草、綠地正在被成堆的垃圾、骯臟的污水、高大的建筑所吞噬，人口高密度集聚，交通擁擠，住宅匱乏的“城市綜合癥”。面對著城市越來越遠離大自然，充滿生機的自然環境正在蛻變成片片鋼筋水泥堆砌起來的“沙漠”，越來越多的人在城市中感到煩躁和壓抑，希望能到大自然中去放松一下，呼吸一下新鮮空氣。“農家樂”旅游的淳樸、悠閑、恬靜的特征正好吻合了城市人這種“回歸自然”的心態，由此而迅速發展起來。

（二）“雙休日”閑暇時間的保證

1995年5月，我國實行了五天工作日，“雙休日”的實行，使素來較為發達的成都休閑文化更有了時間上的制度性保證，加之隨著居民消費水平的逐漸提高，旅游逐步成為居民的消費時尚。成都又是傳統的休閑城市，成都人歷來有喜郊游，愛踏青的傳統，因此“農家樂”旅游很快成為雙休日成都人休閑旅游的一種時尚。

（三）農民強烈的致富欲是推動其發展的內動力 農業是我國國民經濟的命脈，發展農業是我國的國策。“農家樂”旅游改變了我國傳統農業僅僅專注于土地本身的大耕作農業的單一經營思想，把發展思路拓展到關注人—土地—人和諧共存的更廣闊的背景之中，正好契合了長期以來農民渴望脫貧致富的愿望，農民要致富已成為時代強音而成為“農家樂”發展的強大內動力。而今，“農家樂”旅游已成為農村經濟新的增長點，在解決“三農”問題中具有重要意義。

二、發展模式

（一）經營規模和結構演變 1．規模

以成都“農家樂”旅游發源地之一的郫縣農科村為例，其發展分為三個階段：1992-1996年，以個體農戶經營為主的小規模經營階段，幾乎全村家家戶戶經營“農家樂”；1997-2000年，外地投資經營戶增多，部分“農家樂”形成一定的規模經營；2001年以后，“農家樂”經過重組兼并或聯營，形成以大戶為主導的規模經營階段（表1）。“農家樂”規模也從一天僅能接待40-50人次發展到每天可提供400-600人次的餐飲。[2]隨著經營規模的演變，成都市周邊地區眾多的農戶加入到“農家樂”旅游的建設隊伍中，依托本地資源開發特色區域“農家樂”旅游，并逐步發展壯大，形成了相當規模經營水平的“農家樂”旅游，且帶動相關產業走向產業鏈的發展之路。這在國內的“農家樂”旅游發展中樹立了典范。

表1 郫縣農科村農家樂旅游發展階段 項 目

年 份 “農家樂”總戶數 年經營收入>25萬元的戶數 “農家樂”平均年經營收入(萬元)1992-1996年 103 2 5 1997-2000年 60 9 18 2001年以后 23 14 26 資料來源：郫縣旅游局 2．經營結構

成都“農家樂”是以本地經營戶家庭經營為基礎發展起來的。一般是夫妻經營或父母子女等直系親屬經營，家庭經營色彩濃厚。雇傭的服務員也多為鄰里親戚。每到旺季，親戚、鄰里相互幫忙現象普遍。隨著“農家樂”的擴展和效益的提高，吸引外地人和城市居民前來租地投資經營的“農家樂”也逐步增多。成都市由城里人租地經營的“農家樂”約占總數的20%以上。

城里人經營的“農家樂”一般規模大，基礎設施好，在競爭中的優勢日益明顯。以郫縣農科村為例，2000年，“農家樂”經營戶60戶，其中10戶為外地人投資經營，占經營戶的17%；到2003年，經過重組兼并，20多家經營戶中，外地人已占有經營戶的40%，而且位置好（位于村主干道兩側），規模大，旅游收入占全村的70%以上。本村村民經營的“農家樂”除村長和村支書等幾家規模大、設施較好外，其余都比較簡陋，位置也比較偏僻。[3]

（二）經營類型

從整體而言，成都“農家樂”旅游為游客充分展示了川西壩子特有的田園風光、民俗風情和古老的巴蜀文化，具有濃郁的農耕“川味”。就局部而言，它又依自然條件和區位的不同，形成風貌各異的特色類型，體現了中國傳統的“天人合一”、“順應自然”、“實用理性”的文化觀念。按照所依托資源的不同，“農家樂”也分為好幾種：

1．農家園林型

以郫縣友愛鄉農科村、溫江縣萬春鎮等農家樂旅游為代表。這里位于“國家生態示范區”內。是享譽全國的花卉、盆景、苗木、樁頭生產基地，“農家樂”發端于此。它薈萃著川西平原農家休閑旅游的主要特色，展現著“農家樂”的巨大規模。

2．花果觀賞型

以龍泉驛的書房村、工農村、桃花溝、蘋果村等東郊淺丘的農家果園游樂為代表。龍泉山特產水蜜桃，是全國四大桃鄉之一，也是枇杷、梨子的盛產地。其果品遠銷全國乃至海外，果品收入是龍泉驛區的經濟支柱。但是，近些年來興起的以春觀桃（梨）花、夏賞鮮果的花果觀光旅游，使其旅游收入已經大大超過果品收入，賣果不如賣花，讓人先飽眼福、后飽口福，它反映了人們消費觀念的嬗變。龍泉驛山水果在提高其科技含量之后又著力提高其文化含量，在傳統農業基礎上發展起“農家樂”，開啟了丘陵山區發達的致富的新思路。[4] 3．避暑休閑型

以遠郊區都江堰的青城后山、蒲江縣的朝陽湖、彭州市的銀廠溝、大邑縣的西嶺雪山等自然風景區為代表。依附于著名的避暑景點，以整潔價廉的農家旅舍吸引游客，“花費居家度日的錢，享受生態景區的自然環境”。

4．花園客棧型

以新都縣農場改建的泥巴沱風景區等為代表。把農業生產組織轉變為旅游企業，把農業用地建成園林式建筑，使之成為設施功能齊全、沿用客棧式管理的休閑娛樂場所。

5．養殖科普型

以都江堰、青城山等地為主要代表。都江堰三文魚養殖基地寓教于“游”，不僅可以品嘗價廉物美的新鮮三文魚，還可以提供魚類養殖的詳細資料，受到廣大市民的歡迎。

6．農事體驗型 青城山后的綠茶基地就是代表之一。游客享受農家樂服務之余，可以親自到田間地頭采上幾斤新鮮的茶葉，融入大自然，在勞動中享受休閑的快樂。[5]

三、存在的問題及對策

作為國內“農家樂”旅游發源地，成都市“農家樂”旅游發展至今已具相當水平，部分地區因為政府主導有方已成功實現城鄉一體化建設，強有力的推動了區域經濟發展，在國內樹立了先進典范，但由于布局分散，區域條件的參差不齊以及政府在市場引導方面的缺失等主客觀因素而導致成都市“農家樂”旅游的發展尚存在管理、產品開發及經營方面的主要問題，借鑒國外發展農家游的先進經驗，結合實際提出了相應的策略建議，以作探討。

（一）存在的問題 1．缺乏統一規劃管理

從旅游規劃來看，大多數“農家樂”的開發缺乏專項規劃，呈現無序經營，遍地開花的狀態。從管理角度，雖然有地區農家樂發展政府已重視加強管理、引導、提供資金與技術支持，但大多數地區仍處在經營理念低下、片面追求利潤而導致的低價格惡性競爭局面；且由于盲目的簡單模仿，不少地區出現建筑風格相似、經營項目以及管理方式的相互抄襲的商業淺層狀態，這樣只會破壞現實與潛在的市場需求，嚴重影響“農家樂”旅游的發展前景。2．旅游產品單一

雖然按照資源依托的不同，而開發出突出特色的經營類型，但大多“農家樂”提供的服務幾乎相同，如吃農家飯、農園觀光、賞花采果、棋牌麻將、釣魚、卡拉OK等。旅游產品單一，未形成系列，缺乏對當地自然資源和民俗文化內涵的深入挖掘，策劃包裝不力，宣傳促銷乏術，使得一些旅游點雖能興盛一時，但由于旅游開發的短視行為、諸種設計類型趨同、千篇一律的活動模式，而導致文化延續出現斷層，不僅會使游客日久生厭，而且，一些地區開發效益下降，不斷衰落，影響“農家樂”發展的后勁。例如，龍泉驛區“農家樂”的發源地書房村自1992年開始出現“農家樂”，到1999年達到高峰，但由于經營模式多年不變，加之周邊地區農家樂旅游的蓬勃開展導致競爭加劇，從2000年開始效益下降。據調查，2002年，大多數“農家樂”的旅游收入比1999年高峰期下降了40%-60%。[6] 3．鄉土文化的城市化加劇

旅游業是一種顧客直接來到產品產地的產業，旅游發展促進了城鄉間的文化的交流，促進了農村的“觀念城市化”，[7]帶動了鄉村文化的進步。面對市場導向的迎合性，隨之而來的即是鄉土文化的城市化加劇，城市發達的經濟孕育產生的強勢文化對經濟欠發達的“農家樂”旅游區的弱勢文化的沖擊，城市游客的大量進入使鄉村的弱勢文化向城市的強勢文化靠攏，而致使地方文化資源弱化，漸失本真。4．經營水平參差不齊

所謂“飛地化”，是指城里人占據了鄉村旅游業中的經營地位，在鄉村旅游目的地形成了城里人的“飛地”。[8]由于經營水平的差異，成都市“農家樂”旅游效益差別很大。隨著“農家樂”競爭的加劇，城市人口租地經營的比重在逐年增大，而且所經營的“農家樂”大多上規模、上檔次，經營收入也較高。真正有農戶經營的“農家樂”中，規模較大、效益較好的主要是有過外出工作經歷、主動外出考察和接受培訓的業主。可見，作為本地化的農戶要加大提高經營水平，以保證并促進“農家樂”旅游的發展。

（二）對策

成都市的“農家樂”發展要充分體現出保護生態環境的意識，進行全方位，多層次、具有區域農業經濟特點的開發，采取有效和有針對性的措施，使“農家樂”旅游有序、規范、健康的發展起來，真正達到推動區域農業經濟發展的目的。

1．科學管理，合理整合資源

成都市眾多的鄉村旅游地，必須根據區域類型和交通條件，科學規劃，統一布局，有選擇的重點開發和創新開發，避免相互模仿，重復開發。在布局時要以“農家樂”旅游發展的“兩棲性”為出發點，以保護資源，發展生產為前提，不能破壞田園風光、污染環境。要合理規劃以整合資源，根據當地的自然、經濟、社會條件，考慮到市場需求狀況，做好市場調研，準確定位，選好目標市場，因地制宜，開展“農家樂”總體規劃，在項目建設上，避免盲目重復建設，要建設具有當地特色的旅游基地。

2．特色分工，突出主題

改變現有的大眾化發展模式，轉向特色化發展，根據不同地域的區位條件、農業與民俗文化資源而分出不同的主題“農家樂”進行開發，立足原汁原味的農家鄉土文化，塑造個性品牌。

重點突出蜀地人民“天人合一、順應自然”的實用理性思想。而在“農、家、樂”上，強調“農”、“家”、“樂”，即經營風格要有農家特色，服務要給游客“家”的感覺，經營項目要提供可參與的特色娛樂活動；在硬件上，追求“外部民俗古樸、內部裝修現代化”。

3．特色分類管理

隨著鄉村旅游經營的商業化、建筑的城市化與設施的標準化，鄉村性中淳樸的民風與低廉的價格等受到嚴重挑戰。世界經濟合作組織強調鄉村性是鄉村旅游的中心和獨特的賣點。成都的農家樂星級標準作為一種標準化管理，容易導致產品與服務趨同。政府與協會應該推行特色分類管理：形成餐飲、采摘、歌舞、雜藝、農業、節慶等特殊類型的鄉村旅游，建設一批特色精品民俗村。“家家達標準，村村有特色”是農家樂發展的目標，在村內應該推廣標準化管理，推進土地、接待設施的適度集中與規模化，培養一批土生土長的鄉村旅游經營者。4．提高經營水平

“本地化”是鄉村旅游可持續發展的本質。“農家樂”的最大特點是經營者“農游合一”的“兩棲性”，體現了本地居民參與的原則，經營者的本地化最大限度地保證了鄉村性，同時促進本地農戶經濟上的增收、致富。“飛地化”是對這一切的最大威脅。“外來戶”的優勢：經濟勢力較雄厚，能夠在區電視臺做廣告；與區里、市里有比較廣泛的人際關系；最了解城市旅游者的口味；在經營中廣泛雇傭帶來的人員而擠兌本地人員的工作機會。在“農家樂”經營中政府要做好當地農戶的技術支持與各項培訓工作，轉變經營理念和經營思路，不斷樹立品牌意識、規模意識和特色意識，提高經營水平，保證勞力的本地化以促進當地旅游的可持續發展。

5．品牌保護

品牌代表產品的一種視覺形象和文化形象，是旅游地參與競爭的重要載體。旅游經濟是注意力經濟，旅游產品的品牌和知名度對旅游地的發展至關重要。因此，對品牌的保護也是尤其要加強。

通過分類管理形成一批專業的農家樂經營者，必然會形成品牌。在成都，由于農家樂主要由農民經營，經營者數量眾多又是個松散的組織，缺乏商標保護意識，農家樂作為商標在涵蓋了糖果、調味品等30個大類別領域已經被一些企業搶注，而成都周邊數百個農家樂老板最關心的服務類農家樂商標目前也隨時有可能被搶注。因此要注意提高農戶經營者的品牌意識，積極注冊商標保護“農家樂”的健康發展。[9] 6．形象營銷

目的地形象是公眾以一個潛在或現實旅游者的眼光對一個地區的評價，是旅游者對一個地區的信仰、印象和想法的總和，代表了大量與地區相關的信息。地區作為旅游目的地的形象是影響目標市場購買決策的主要因素，[10]因此，成都市在發展“農家樂”時應增強形象營銷意識，注重形象塑造，個性設計以及形象傳播。

成都市“農家樂”旅游的強大發展需要龐大的消費群體的支撐，而龐大的消費群體源于對目的地的感知與吸引。對外地游客和外賓而言，民俗和文化是一個賣點，而成都市“農家樂”旅游是兩者很好的載體，具有廣闊的發展市場。成都要發展成為一個國際旅游城市，如何吸引境外客源是一個必須面臨的問題，鄉村旅游完全可以成為其主打產品之一。據調查，國際游客對旅游地的文化有強烈的關注，英、美、日、德、法、澳六國的旅游者無一例外的把“與當地人交往、了解當地文化和生活方式”當作出境旅游的三大動機之一，而鄉村旅游產品“農家樂”正符合境外旅游者這一需求。將具有特色的蜀文化融入農家樂旅游，作為形象塑造核心，增加產品特色和內涵，設計一些參與式、體驗式的探險等旅游活動，對海外旅游市場有很強的吸引力。因此，要建立良好的具有生命力的旅游形象，整合營銷，通過有效的方法與途徑對他們進行廣泛宣傳，同時讓其他的城市人知道在川西平原上有一片凈土，那里能讓他們感

到寧靜與放松，那里有廣闊的森林和明凈的湖水，有淳樸的風情，有古樸的鄉土氣息，有高新的農業技能和放松的休閑娛樂、刺激的感官體驗等，這些都最適宜他們來享受。因此，“農家樂”的形象營銷對成都市“農家樂”旅游發展十分重要。

四、結語

成都市“農家樂”旅游必須加強科學開發、合理規劃與嚴格管理，加強產品的促銷力度，使游客、廣大農民在“農家樂”中都受益。成都市“農家樂”旅游開發應具備可持續發展的戰略眼光，以獨特的田園風光和原汁原味的鄉土文化為根本，以市場需求為依據，平衡當地經濟發展、文明進步與地方文化本真保持的重要關系，以加強“農家樂”發展的后勁，實現農業和旅游的協調、可持續發展。

致謝

在本論文的撰寫過程中，筆者獲得了專業指導老師們的悉心指導，尤其是本課題指導老師丁曉蕾女士一直以來給予的高度關注，以及在采集資料時同學們與親友們的大力支持與幫助，在此，筆者一并表示衷心的感謝。

參考文獻：

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第四篇：鄉村旅游經營模式淺談

文章標題：鄉村旅游經營模式淺談

鄉村旅游經營模式淺談

**是一個約有130萬人口的縣級市，農業人口約占總人數的90％，只有農民致富之時，才是全市小康之日。面對一個經濟落后的傳統農業市，面對傳統的種植業、養殖業等產業實際增效有限的現狀，在通過發展鄉村旅游來調整農村產業結構方面作了一些嘗試，有一點膚淺的認識。

發展鄉

村旅游是貫徹落實省委、省政府《關于加快旅游業發展的意見》精神的具體行動；是促進農村產業結構調整，解決“三農”問題的重要舉措；也是促進旅游業正確、科學、健康、可持續發展的必然要求。**市的旅游資源大都位于貧困山村，所以，鄉村旅游應是旅游業發展的方向和重點。**市農村，特別是旅游資源較為豐富的鎮、鄉，應優選投入少，回收率快，返貧率低，成效高的鄉村旅游業作為新的后續支柱產業。

“以一促三”“以三帶一”

所謂“以一促三”，“以三帶一”的產業模式，就是大力發展優勢農業、特色農業、觀光農業為主的第一產業，以此來促進鄉村旅游業為主的第三產業的發展；反過來，又以旅游業為主的第三產業，帶動高新農業更快地發展。兩大產業互動并進，相得益彰。逐步解決“三農”問題，幫助農民脫貧致富。**市朱昌鎮是全地區6個農業綜合開發建設精品鄉鎮之一，市政府以此為契機，建設“朱昌鎮農業觀光旅游示范區”。現已引種荷花40畝；[本文轉載自[xiexiebang.com-http://www.tmdps.cn/找文章，到xiexiebang.com]吸引臺商獨資企業投資500余萬元，在園區建設石蒜GAP示范種植基地；八仙洞“農家樂”寨子的群眾積極參與“七進戶”基礎設施建設；廟山營重建云臺寺工程進展順利；總投資700萬元的農業綜合開發第一、二期工程已經結束，第三期工程———園田化建設開始啟動。今年，朱昌鎮將以一、三產業有機結合的全新風貌，向游客提供“行、游、住、食、購、娛”服務，促進農村經濟的發展，增加農民新的經濟收入。

建好樣板輻射全市

鄉村旅游是新興的旅游系列產品，離不開政府的支持。政府應實施主導型戰略，把鄉村旅游作為新的經濟增長點來培育和發展。結合本市鄉村旅游資源條件，篩選出一定數量的、有潛力的、已具備一定條件的村寨群落作為優先發展的示范點。通過建立示范戶、示范村、示范區，不斷發揮其示范和輻射功能，引導世世代代臉朝黃土背朝天的農民成為新時代奔小康的鄉村旅游從業者。

**市梨樹鎮上小河村距**城區東面15公里，全村總面積4.6平方公里，有200余戶、1000余人，白族占總人口的80.4％。是一個山青、水秀、民風淳樸的省級文明衛生達標村寨。為了充分利用上小河的生態資源、白族文化資源，將旅游開發與農村經濟結構調整、扶貧開發和生態保護結合起來，**市把該村列為以“農家樂”為主的“鄉村旅游示范村”進行建設。

自去年“五一”黃金周以來，上小河以農村風貌、農業生產過程、農民勞動生活場景為主要吸引物，引導游客前去了解和體驗，鄉村旅游取得了突破性進展。有3家經營戶在“五一”黃金周7天的旅游收入超過了半年的農業生產收入。“農家樂”經營戶已達10余家，農民收入增長較快，成為**城區市民度假和休閑的好去處。其成功經驗已逐步在市內外推廣。

各方聯動鼎立幫扶

要實行政府統一行動，部門各司其職，鎮鄉具體負責，各方聯合行動的工作機制。因地制宜，不斷推出“農家樂”、“農家游”、“休閑農莊”、“生態農莊”等為一體的有滋有味的“農”字號特色旅游系列產品，不斷增強鄉村旅游的活力和后勁。在滿足人民群眾物質消費和精神消費需求的同時，讓農民的錢包鼓起來。

政府各部門要支持和參與發展鄉村旅游經濟，進行結對幫扶。有錢出錢，有力出力，幫助解決“農家樂”經營戶存在的諸如缺少發展資金、規模小、檔次低、分布散、衛生條件差、服務項目單

一、缺乏特色文化、人均消費少等問題。

市旅游局、交通局、衛生局、農業局、林業局和農辦等政府工作部門把業務工作與支持鄉村旅游有機結合，從交通狀況、安全管理、活動安排、接待設施、環境保護、衛生管理、接待服務、綜合管理、社會效益等方面給予指導和扶持，取得了良好的幫扶效果。鄉村旅游從順應旅游市場的自發形成階段，開始步入規范、健康的發展軌道。

保護為主科學開發

對底蘊深厚的苗族文化、彝族文化等旅游資源，要按照保護為主，搶救第一的方針，進行科學的保護性開發。把民族文化資源優勢經發掘、整理、保護、提煉提升和充分利用，轉化成民族文化旅游晶牌優勢，以展示地方民族文化的藝術價值，形成民族文化藝術向鄉村旅游經濟的轉變。

大屯彝族鄉三官寨是全省重點保護與建設的20個民族村寨之一。全寨247戶988人中，彝族人口占總人口的91％，是省級一類貧困村寨。

由于是典型的邊遠、貧窮、落后的彝族村寨，這里的村民自然延續著傳統的彝族文化和古樸的彝族風情，在歷經幾百年的彝漢文化交融后，其語言、服飾、生產生活、民風民俗等方面都獨具濃厚的“水西文化”特色。

**市在開發建設三官寨時，充分利用三官寨與國家級重點文物保護單位大屯土司莊園、奢香墓、奢香博物館等名勝古跡毗連的地理條件，科

學制定和嚴格實施《三官寨保護與建設規劃》。充分挖掘其傳統節日文化、宗教文化、傳統婚俗文化、葬俗文化、服飾文化、音樂舞蹈、民居建筑以及民間工藝等頗具地方特色的旅游資源，力求把該寨建設好、管理好、利用好，使之成為我市鄉村旅游獨具特色的一個精品。

突出特色打造品牌

有亮點、熱點、上檔升級的鄉村旅游產品，才能吸引游客的關注，才能打入省外和國際市場。我們注重大力發展具有民族文化特色的鄉村旅游，打造富有地方特色的民族文化旅游精品，使之作為增加農民收入的一個重要突破口。讓游客走進自然的同時，與多彩的民族風情對話，與燦爛的民族文化交融。

如燕子口大南山苗寨是我國西部方言苗語的標準音點。近幾年，已有來自美國、英國、日本、加拿大、菲律賓、芬蘭、意大利等16個國家的游客多次旅游觀光，一件手工制作的苗族服裝售價高達幾百元至上千元。

去年3月和6月，美國人、英國人組成的旅游團到燕子口鎮大南山、朱昌鎮花廠等地的苗寨旅游觀光。外國游客十分喜愛古樸典雅的苗族文化，花1.4萬余元人民幣購買苗族手工制作的服飾和其他工藝品100多件。花廠一位苗族同胞一套服裝售價達2200元，超過了他全年從事農業生產的收入。達到了讓游客吃喝在農家、購物在農家，最后是富了農家的目的。

《鄉村旅游經營模式淺談》來源于xiexiebang.com，歡迎閱讀鄉村旅游經營模式淺談。

第五篇：鄉村旅游調查報告

鄉村旅游調查報告

導語：別將過去抱的太緊，因為那樣你就騰不出手來擁抱現在了。以下小編為大家介紹鄉村旅游調查報告文章，歡迎大家閱讀參考!

鄉村旅游調查報告

從1998年國家旅游局推出“華夏城鄉游”到XX年的“中國鄉村游”，我國鄉村旅游獲得了快速發展，鄉村旅游活動由于本身的文化內涵，體現在不同的人群中，其特點有很大差異。目前對鄉村旅游市場細分研究一般從年齡、性別等人口學特征角度進行，從年齡和性別方面著手是較常見的研究模式，但從職業角度分析鄉村旅游者特征的研究很少，基于以上認識，本文以市本溪小市鎮為例，運用市場抽樣調查方法，從鄉村旅游行為意向和鄉村旅游類型需求兩個方面，嘗試對不同職業的鄉村旅游者進行分析，以期對鄉村旅游的發展研究起到一定的推動作用。

本次調查共發放問卷500份，回收有效問卷468份，調查主要在本溪小市鎮新申農莊內進行，問卷內容主要涉及被調查者的旅游行為特征等方面。

出游組織方式偏好的職業差異表現

總體特征上，本溪小市鄉村旅游者在出游組織方式上偏好“家人/親朋結伴”和“獨自出游”。選擇 “單位組織”方式的意向較低，累計比重為%。從職業結構分析，不同職業人員出游組織方式的偏好于總體特征相似，但在具體職業群體則存在一定差異。學生和企事業管理人員選擇“家人/親朋結伴”方式的意向很高，累計比重分別為%和%；公務員和企事業管理人員選擇“旅行社組團”方式的意向相對較高，累計比重分別為%和%；在“獨自出游”方式上，工人的選擇比重相對較高，而公務員選擇“獨自出游”的意向最低，僅為%；選擇“單位組織”方式意向較高的是工人和專業/文教技術人員，累計比重分別為%和%。

鄉村旅游消費意向的職業差異表現

調查顯示本溪小市鄉村旅游者旅游消費意向的職業差異特點是：不同職業群體消費意向300元以下的人數所占比重均超過10%，其中學生和服務銷售商貿人員的比重相對較高，分別為%和%。不同職業群體意向消費在300~500元段的人數所占比重最高，除服務銷售商貿人員外，均超過30%，其中最突出的是工人和學生，比重分別為%和%，其次是專業/文教技術人員，比重為%。意向消費在500~1000元段最突出的是企事業管理人員，比重達%，其次是服務銷售商貿人員。意向消費在1000元以上的最突出的專業/文教技術人員和公務員，比重分別為%和%。由此可見，本溪小市鄉村旅游者意向性鄉村旅游消費水平主要在500元以下。

表1 六類不同職業鄉村旅游者傳統類型偏好選擇

職業古村古鎮型鄉村風光類鄉村傳統農業型鄉村民俗體驗鄉村休閑娛樂類鄉村土特產類

公務員

企事業管理人員

專業/文教技術人員

學生

工人

服務銷售商貿人員

表1顯示了本溪小市鄉村旅游者對傳統鄉村旅游類型偏好存在較明顯的職業差異。從一致性方面看，絕大多數職業群體對古村古鎮型旅游偏好有較強的一致性，其中對古村古鎮型偏好最高的是學生，比重為%，最低的是公務員，比重為%；對鄉村風光類旅游表現出很強的傾向，最高的是專業/文教技術人員，累計比重為%，最低的是工人，比重為%。從差異性方面看，不同職業群體對鄉村民俗體驗型旅游興趣最突出的是服務銷售商貿人員，比重為60%，最低的是專業/文教技術人員，比重為%；在鄉村傳統農業型旅游方面，公務員與其他職業人員表現出較大差異性，公務員對該類旅游興趣最高，比重為%；不同職業人員對鄉村休閑娛樂類旅游表現出較高興趣，比重最高的是公務員和學生；企事業管理人員對鄉村土特產類旅游的興趣最高，比重為%，服務銷售商貿人員的比重最低，為%。

現代鄉村旅游類型偏好的職業差異表現

表2 六類不同職業鄉村旅游者現代類型偏好選擇

職業農業生態科技園各類主題性農莊鄉村康體療養現代新鄉村各類特種養殖場休閑型度假村

公務員

企事業管理人員

專業/文教技術人員

學生

工人

服務銷售商貿人員

與傳統鄉村旅游類型一樣，本溪小市鄉村旅游者對現代鄉村旅游類型的偏好程度也表現出較明顯的差異。一致性方面，對大多數職業群體對農業生態科技園和休閑型度假村的偏好有較強的一致性，其中對休閑型度假村旅游最感興趣，最高比重為%，對農業生態科技園表現出較強的傾向，比重在40%左右。從差異性方面看，不同職業群體對各類特種養殖場的旅游興趣差異較大，最突出的是工人和服務銷售商貿人員，比重分別為%和%，最低的是公務員，比重僅為%。對農業生態科技園，公務員表現出較高的興趣，累計比重為%。工人對各類主題性農莊的興趣最低，累計比重僅為%。服務銷售商貿人員對現代新鄉村的興趣最低，累計比重僅為%。

本溪縣小市鎮鄉村旅游者的鄉村旅游需求因職業的差異而呈現出不同的特征，但差異程度有所不同。在鄉村旅游意向方面，對于出游方式，“家人/親朋結伴”出游組織方式上職業差異不明顯，不同的職業人員表現出選擇傾向的一致性，而在其他出游組織方式上的職業差異明顯；對于旅游消費意向，意向性鄉村旅游消費在300~500元水平的職業差異不明顯；在鄉村旅游類型偏好方面，對于古村古鎮型的傳統鄉村旅游類型和休閑型度假村的現代鄉村旅游類型，絕大多數職業群體表現出較強的偏好，職業差異不明顯。

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