第一篇：中勝大酒店全年營銷方案專題

2014年中勝大酒店 全年營銷方案 2014年更加激烈的市場競爭，銷售工作要依據(jù)酒店高速發(fā)展的戰(zhàn)略決策，遵循高層指揮，密切聯(lián)系酒店內(nèi)外部關(guān)系，堅持以“市場為導(dǎo)向，以銷售為龍頭”的銷售工作方針，結(jié)合五星級城市酒店的戰(zhàn)略部署，抓服務(wù)質(zhì)量提升，抓產(chǎn)品創(chuàng)新，大力拓展和穩(wěn)定客戶群，努力提高酒店收益和社會品牌形象。第一章市場分析

一、經(jīng)營現(xiàn)狀 兵家言“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”，面對今日競爭之激烈現(xiàn)狀，我們更應(yīng)認清自身情況，揚長避短、創(chuàng)新提高，才能贏得市場主導(dǎo)地位，贏得客戶滿意。

1、產(chǎn)品情況：目前酒店能提供的產(chǎn)品有客房、餐飲、康樂和會議，能夠滿足政務(wù)接待，商務(wù)接待和散客預(yù)訂。

2、雖然目前產(chǎn)品的組合還沒有達到預(yù)期的收益，主要存在的問題有： ①、酒店產(chǎn)品組合打包銷售還在摸索階段，各部門之間的協(xié)調(diào)還存在較大的問題。②、目前酒店服務(wù)人員主動服務(wù)意識不強，不能急客人之急，想方設(shè)法為客服務(wù);服務(wù)水平有待提高，服務(wù)流程不暢，造成賓客滿意度無法提高。③、酒店特色比較少、產(chǎn)品單一，亮點產(chǎn)品不突出

二、市場調(diào)查 我們推測2014年崇州酒店市場將迎來非常行業(yè)嚴冬。其主要原因是國家大力推行“開短會”“勤儉節(jié)約”的行政要求，這將大大的減少政務(wù)接待和商務(wù)接待的數(shù)量和消費量。但是此政策將會推動社會的平穩(wěn)發(fā)展，人均收入的提高，消費水平提高和消費理念轉(zhuǎn)變，大大的提高了對高星級酒店消費的需求和欲望。2014年崇州市將大力發(fā)展高新工業(yè)園和快速交通的發(fā)展也會給酒店帶來商機，很多企業(yè)需要有個可以接待大型會議和大型宴會接待的高星級酒店而我酒店就是最佳選擇。

三、競爭對手情況

隨著消費市場情況的看好，酒店業(yè)的同行數(shù)量也在急劇增加，目前崇州共有星級賓館2家(其中四星級1家，三星級酒店1家)。①、崇州大酒店：三星級酒店;服務(wù)項目全面，裝修比較豪華，設(shè)施設(shè)備較好，擁有80余間(套)客房、擁有大型會場、豪華餐廳;酒店品牌形象較好;擁有豐富的，穩(wěn)定的政務(wù)接待客源和商務(wù)客源。②、惠豐酒店：四星級酒店;位于街子古鎮(zhèn)服務(wù)項目全面，裝修豪華，設(shè)施設(shè)備較好，擁有50余間(套)客房、大型會場、豪華餐廳、園林景觀;酒店品牌形象好;擁有豐富的，較穩(wěn)定的政務(wù)接待客源和高端商務(wù)客源。③、溫江費爾頓凱萊酒店：新五星級酒店：位于溫江市中心距離我酒店不到30公里，擁有360余間客房、大型會場、豪華餐廳、康樂設(shè)施.其市場定位和我酒店有在同一水平線。

四、SWTO分析 優(yōu)勢：

1、五星級酒店背景、是目前崇州最高星級酒店，也是個新酒店設(shè)施設(shè)備完善高級。

2、客房、餐飲、康樂三大主要營業(yè)場所功能較全、價格在同級別酒店中偏低市場接受度較高。

3、一年的經(jīng)營中已取得大批穩(wěn)定客戶。劣勢：

1、客房部份：五星級酒店的價格在崇州地區(qū)比較高。

2、餐飲部份：餐飲始終大不打開局面市場占有份額較低特別是散客消費。

3、服務(wù)水平：整體服務(wù)水平?jīng)]有達到5星級酒店標準，服務(wù)隨意性大、服務(wù)流程較亂。機會：

1、崇州市大力的招商引資將打造新工業(yè)城市，勢必會對酒店業(yè)帶來一定商機。

2、在崇州市區(qū)域內(nèi)暫時無同級別酒店競爭。威脅：

1、周邊區(qū)域酒店業(yè)發(fā)展迅速，銷售渠道已經(jīng)發(fā)展大崇州市區(qū)域。

2、餐飲缺乏有效舉措，在市場有已有些許不良口碑。

3、服務(wù)水平未達到5星級酒店要求。第二章目標任務(wù) 作為崇州星級酒店的領(lǐng)軍者，我們應(yīng)將提高經(jīng)濟效益和提升社會品牌形象，作為同等重要的工作對待，充分運用這二者相互依存、相互作用提高的特性，實現(xiàn)酒店2014年酒店各項目標任務(wù)。

1、經(jīng)濟任務(wù)：2014年酒店營業(yè)目標任務(wù)為2250萬元，其中客房部完成營業(yè)收入1050萬元，餐飲娛樂部完成營業(yè)收入1250萬元，2、品牌任務(wù)：提升服務(wù)量和管理力量。營造熱情、溫馨、高雅、特色高星級城市酒店形象。打造崇州最優(yōu)質(zhì)酒店。

3、客源任務(wù)：依據(jù)市場現(xiàn)狀，2014年我們?nèi)詫⒕频昴繕丝蛻羧憾ㄎ辉谝陨虅?wù)接待和宴席接待為主，政務(wù)、中、高端散客消費為輔。其具體細分為： ①商務(wù)消費團隊：營業(yè)額發(fā)展到40%以上，占酒店總收入的40%—50%之間。②政務(wù)消費團隊：完美的接待政務(wù)團隊，營業(yè)額有望達到5%以上，占酒店總收入的5%-8%之間。③宴席接待：多方面加強酒店宴席銷售，力爭達到酒店總收入的40%。④旅游團隊：加大與旅行社合作和做好酒店市外宣傳力爭達到酒店總收入的5% ⑤散客接待：力爭達到酒店總收入的10% 第三章營銷方案 2014年的銷售，經(jīng)營重點圍繞在“一個重心兩個基本點”上，即以協(xié)議為重心，抓好散客和宴席兩個基本點建設(shè)，兩手都要硬。圍繞高質(zhì)量的協(xié)議客戶，設(shè)計量身打造的專門包價，開放思維努力增加酒店產(chǎn)品。同時細節(jié)量化營業(yè)指標，調(diào)動員工積極性。全方位、立體化做好銷售工作。

一、加大酒店宣傳、提升酒店社會品牌形象 崇州酒店業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者就應(yīng)是大眾耳熟能詳，代表崇州形象，具有強烈社會責(zé)任感的企業(yè)。因此，我們要做到：

1、拓展受觀注面：在一些特殊的節(jié)日推出大型促銷活動，在拓展酒店產(chǎn)品的同時拓展酒店的受關(guān)注面。

2、擴大酒店宣傳區(qū)域：我們要將宣傳區(qū)域不僅限于崇州行政區(qū)劃分內(nèi)可在目前已開通的成溫邛高速沿線設(shè)置平面宣傳欄。銷售人員大力發(fā)展溫江、大邑、邛崍的企業(yè)客戶以提升酒店在外地來崇州消費者群中的影響。

3、加強網(wǎng)絡(luò)宣傳：一是與政府一些門戶網(wǎng)站協(xié)作進行宣傳，二是加強與商務(wù)預(yù)訂網(wǎng)站合作加強宣傳。

二、加強客戶開發(fā)、不斷擴充客戶群 酒店客戶總是沿潛在→開發(fā)→合作→發(fā)展→休眠或消亡這一線路運行。在保持或要超過原總體客戶量的前提下，我們只有不斷地開發(fā)新客戶來進行補充，面對今日之市場我們主要從以下方面入手：

1、穩(wěn)定接待政務(wù)客戶，不因消費標準的降低而在服務(wù)上打折。

2、加強旅游、會議、婚慶客戶開發(fā)：加大酒店在崇州市外的宣傳力度;更要加強與旅行社、會務(wù)接待、婚慶公司的合作力度，與成都、溫江、邛崍的大型旅行社建立合作關(guān)系;另一方面加強與網(wǎng)絡(luò)訂房機構(gòu)加強合作，借助其強大的銷售平臺，實現(xiàn)散客消費的提升。

3、加強個體、企業(yè)客戶開發(fā)力度：隨著耒城經(jīng)濟發(fā)展的提速，諸多行業(yè)涌出越來越多的實力派高消費者。其中以房地產(chǎn)、醫(yī)院、大型糖煙酒企業(yè)和家居企業(yè)為代表。2014年我們將定專人負責(zé)此行業(yè)的個體、企業(yè)客戶開發(fā)。

三、融洽客店關(guān)系，穩(wěn)固客戶群 在工作中我們應(yīng)堅持視客人為朋友，從細節(jié)著手，急客人所急、服務(wù)于客人所需，以情留客、以心留客。

1、加強跟辦力度，對每一個會議或團隊，負責(zé)跟辦的銷售代表要以酒店助手的身份為客服務(wù)，加強客店溝通從賓客預(yù)訂安排到配合落實到迎客到店到店內(nèi)協(xié)助到離店歡送一一落實到位，提升顧客的滿意度和擴展銷售人際關(guān)系。

2、每天上午8：00—9：00，派出一名銷售代表到總臺協(xié)助總臺工作，既可以提高總臺工作效率，又能收集賓客意見。

3、每次大型宴席，派出銷售代表進行現(xiàn)場客戶滿意度調(diào)查。

4、加強定期客戶回訪和不定期客戶拜訪或問候，定期主要是指每個季度對所有協(xié)議單位進行一次面對面拜訪，收集客戶意見和加深酒店印象;不定期客戶拜訪主要是指每次重要接待后由跟辦的銷售代表進行表格可客戶滿意度調(diào)查和每個月份對上一月份消費量減少的客戶進行面對面拜訪;不定期問候是指節(jié)、假日對客戶的短信或電話問候。

四、加強階段性銷售活動開展，提高酒店營業(yè)收入。崇州酒店業(yè)營業(yè)高峰期主要是年初工作安排團隊(1—3月份)，年中工作小結(jié)和上級檢查團隊(7—9月份)，年終工作總結(jié)和上級檢查團隊(11月至次年1月份)、學(xué)宴高峰期(8—9月份)、婚宴高峰期(3—5月份、10月份至次年1月份)、黃金周(“五.一”、“十.一”)等等。我們應(yīng)密切關(guān)注這些階段性旺季、詳細計劃、認真執(zhí)行、努力開展好各階段銷售工作，努力提高酒店收入。

五、強化餐飲銷售力度，提高餐飲質(zhì)量和提高市場占有率。營銷角度建議2014年餐飲應(yīng)該提高菜肴研發(fā)、服務(wù)水平和制作保障三部分的能力。由菜肴研發(fā)為龍頭投入足夠力量圍繞年度經(jīng)營重點開發(fā)婚壽宴產(chǎn)品或者主題餐飲產(chǎn)品，根據(jù)產(chǎn)品加以充分培訓(xùn)推廣提升服務(wù)的藝術(shù)性、趣味性;根據(jù)產(chǎn)品配合廣告宣傳保障以及有效營銷手段實施爭取在2014年上半年內(nèi)在崇州消費市場產(chǎn)生影響。繼而根據(jù)可行的、市場認可的菜品確立我店餐飲未來走向，對廚師隊伍進行主題化、規(guī)范化操作。形成自己的體系。

六、細節(jié)量化營業(yè)指標、調(diào)動員工積極性

2014年，我們將加大營業(yè)指標量化工作。首先將營業(yè)總額分為協(xié)議單位，個體類客戶消費，總臺散客收入，餐飲宴席或散客消費，然后將各項任務(wù)額分至相應(yīng)銷售人員。按每天為單位進行月統(tǒng)計、季分析、年總結(jié)的方式進行。第四章每月營銷工作計劃 根據(jù)淡旺季不同月份，各黃金周及本地市場特性，制定各月份工作重點。一月份：

1、完事春節(jié)銷售方案并執(zhí)行，加強春節(jié)期間的團、散預(yù)訂。

2、拜訪協(xié)議單位，發(fā)放春節(jié)賀卡。

3、加強春節(jié)前各單位總結(jié)會的會議促銷.4、除夕和新年初一對所有協(xié)約客戶和潛在客戶短信或電話問候.二月份：

1、年度第一次市場市場全面調(diào)查。

2、年度第一次協(xié)約單位拜訪。

3、加強年初政府部門工作安排會會務(wù)消費的促銷。

4、收集建筑、醫(yī)藥行業(yè)潛在客戶信息。

5、開發(fā)新客戶3家。

6、第一次員工培訓(xùn)。三月份：

1、加強對本地市場調(diào)查，進一步調(diào)查餐飲、客房的價格。

2、加強各協(xié)議單位的拜訪，建立穩(wěn)固的客源渠道。

3、與周邊企事業(yè)單位聯(lián)系，至少簽定10個單位。

4、對家居、糖煙酒企業(yè)進行拜訪，新簽訂不少于5家。

5、計劃“三八婦女”節(jié)的營銷方案。四月份：

1、一季度經(jīng)營情況分析。

2、年度第二次市場調(diào)查。

3、對成都、崇州、溫江、大邑、邛崍進行大力挖掘潛力客戶，開發(fā)拓展新企業(yè)客戶。

4、酒店內(nèi)部質(zhì)量調(diào)查：客房消費客人意見和宴席客人意見收集、問卷調(diào)查。

5、發(fā)展新客戶20家，發(fā)展外地協(xié)議單位50家。

6、做好“五一”節(jié)促銷方案。五月份：

1、做好“

五、一”專題促銷接待。

2、做好婚慶促銷于接待工作，于婚慶公司合作辦理小型婚慶展

3、年度第二次協(xié)議客戶定期拜訪，主要了解客戶消費客戶消費傾向。

4、“

五、一”節(jié)短信問候客戶。

5、發(fā)展新客戶5家。

6、成都周邊城市同行業(yè)佼佼者聯(lián)系建立合作關(guān)系。

7、“端午節(jié)”主題禮品和“端午宴”的促銷方案。六月份：

1、與各單位加強聯(lián)系，挖掘半年工作總結(jié)消費機會。

2、兩次客戶問候。努力把無效協(xié)議客戶轉(zhuǎn)變成有效協(xié)議客戶。

3、在西餐廳做“六一”節(jié)促銷活動。在中餐廳進行“端午宴”的促銷活動，禮品的促銷。

4、發(fā)展新客戶10家。七月份：

1、二季度經(jīng)營情況分析。

2、第二次酒店內(nèi)部質(zhì)量調(diào)查，協(xié)議單位接待意見收集和消費傾向調(diào)查核實。

3、兩次周末短信問候。

4、年度第三次協(xié)議客戶定期拜訪，主要了解客戶黨消費傾向。

5、做好“謝師宴”營銷方案與執(zhí)行推廣并開展接待工作。

6、發(fā)展新客戶5家。

八月份：

1、搞好“謝師宴”銷售和接待工作。

2、搞好軍區(qū)銷售和政務(wù)接待。

3、年度第三次市場調(diào)查。

4、策劃“中秋”節(jié)客戶拜訪和銷售方案并執(zhí)行。

5、短信客戶問候。

6、發(fā)展新客戶5家。

7、加強旅行社、婚慶公司、政務(wù)接待的聯(lián)系。九月份：

1、兩次短信問候客戶。

2、加強婚宴銷售工作。

3、實施中秋銷售和拜訪。

4、制定“十一”黃金周銷售方案并執(zhí)行。十月份：

1、三季度經(jīng)營情況分析。

2、加強旅行社聯(lián)系，抓好高端散客的銷售。

3、密切關(guān)注“十一”黃金周的預(yù)訂、入住率和房價情況。

4、年度第四次客戶定期拜訪。

5、開發(fā)新客戶10家。十一月份：

1、第三次酒店內(nèi)部質(zhì)量調(diào)查。

2、圣誕節(jié)和元旦節(jié)策劃。

3、對市場進行深入調(diào)查制定2015年銷售計劃。

4、制定年終工作總結(jié)會議銷售方案。十二月份：

1、加強營銷年終工作總結(jié)會議。

2、年度第四次客戶定期拜訪。

3、圣誕節(jié)、元旦的全面促銷。

4、春節(jié)銷售策劃。

5、四季度經(jīng)營情況分析。

6、向所有客戶短信或電話問候“元旦”。2013年11月5日

第二篇：2010全年營銷方案

2010年家電連鎖銷售賣場營銷策劃方案

第一部分：營銷環(huán)境的分析

一、2010年家電銷售市場分析

1、市場：低端家電市場競爭激烈，國產(chǎn)廠商市場份額下滑

為了進一步擴大區(qū)域市場份額，國外廠商憑借其規(guī)模在成本方面做到了較好的控制，逐步加大對低端市場的投入力度，不斷擠壓國內(nèi)家電廠商的市場空間。而以低價為特點的家電更是對國內(nèi)廠商的價格競爭有很大影響。

2、廠商：對抗激烈，市場壟斷繼續(xù)走高

2010年從這一市場占有率分布來看雖然長虹、海爾的市場份額有所下滑，但是美的、TCL、海信、海爾四大廠商仍壟斷整體市場六成以上份額。

3、價格：價格戰(zhàn)導(dǎo)致主流價位區(qū)間關(guān)注變化

家電市場趨于穩(wěn)定，主流價位區(qū)間停留在1000--3000之間不變，并把持四成以上的關(guān)注比例

二、競爭環(huán)境分析

這是一個零售為王的時代，誰掌握了終端客戶，誰就在整個銷售渠道中擁有最大勢力。在家電產(chǎn)業(yè)鏈中，零售終端是最后一個環(huán)節(jié)，目前這一環(huán)節(jié)有五種主要形態(tài)：

1、專業(yè)的連鎖企業(yè)：紅華、國鼎、百聯(lián)；

2、綜合的家電流通企業(yè)：國美、蘇寧；

3、大型的百貨商場及超市；

4、家電專賣店：美的、海爾品牌專賣店；

第二部分：定位策略

XX家電連鎖銷售賣場是全縣客戶購買放心家電的連鎖銷售廣場。

策略：迎合消費者心中“最大、最好”的認知心理，灌輸消費者“專家品質(zhì)服務(wù)、正品行貨家電、覆蓋全縣的銷售網(wǎng)絡(luò)”，無形樹立XX家電連鎖銷售賣場新地位，使其他競爭者只能望其項背。

?專家品質(zhì)——強調(diào)優(yōu)質(zhì)服務(wù)

?正品家電——強調(diào)家電品質(zhì)

?全縣連鎖——經(jīng)營規(guī)模和企業(yè)實力

目標群體：主打中高端需要品質(zhì)化、個性化、定制化，對服務(wù)需求更為重要的消費群體；兼顧價格為重的消費者。

定位宣傳：

1、通過全年持續(xù)的定位形象宣傳，著重強調(diào)“專家品質(zhì)、正品家電、全縣連鎖”等三大獨有優(yōu)勢，從認知度—知名度—美譽度的不斷累積效應(yīng)，達到良好的宣傳效果。使消費者知道信息廣場，前往信息廣場，信賴信息廣場。

2、通過強效的廣告宣傳和階段性促銷活動，建立XX家電連鎖銷售賣場全縣規(guī)模最大、品質(zhì)最好、服務(wù)最優(yōu)的品牌家電連鎖賣場的廣告概念。

3、對于價格這一敏感問題，采取揚長避短的手段，要逐步將客戶的關(guān)注點引導(dǎo)至服務(wù)、品質(zhì)等優(yōu)勢項目，各類促銷活動要盡量避免價格戰(zhàn)。

第三部分：全年營銷目標與安排

1、開展全縣范圍內(nèi)的宣傳工作，通過有效規(guī)范的廣告創(chuàng)意性宣傳，打響“X

X家電連鎖銷售賣場”的整體知名度。

2、2010年營銷目標：

?充分挖掘自身媒介的潛力，通過和社會媒介的優(yōu)勢互補，形成產(chǎn)品和服務(wù)的全方位、立體化宣傳模式從而提高傳播效率。

?深入研究商業(yè)過程內(nèi)涵（包括產(chǎn)品、價格、營銷、售后）仔細分析家電零售市場動向和消費心理，加強宣傳的前期策劃，確保宣傳內(nèi)容的針對性、可接受性。

?加強對宣傳內(nèi)容、宣傳媒介的管理，從前期宣傳內(nèi)容的制作到后期投放的效果要全程監(jiān)控，流程化管理。

?塑造品牌形象，區(qū)隔細分市場。

圍繞“專家品質(zhì)、正品家電、全縣連鎖”的品牌驅(qū)動因素，結(jié)合各地區(qū)家電零售市場特性，有針對性地宣傳品牌優(yōu)勢特征，對客戶關(guān)注度高的特性進行重點宣傳，使客戶對XX家電連鎖銷售賣場有進一步認識。

??家電廠商/供應(yīng)商

建立常態(tài)化聯(lián)合營銷模式，實行營銷合作考評制度，每月通過對廠家/供應(yīng)商評比打分，進行排名。從而促進聯(lián)合營銷活動的順利開展，整合營銷資源，優(yōu)化營銷內(nèi)容，擴大傳播效率。

3、2010年營銷計劃：

全年進行常態(tài)化促銷活動，保證每個月、每個店都有促銷活動；用常態(tài)化促銷活動配合節(jié)日大型主題促銷活動，進一步營造XX家電連鎖銷售賣場“專家品質(zhì)、正品家電、全縣連鎖”的品牌形象，提升全年零售銷量，為零售工作的全面開展做好支撐。

4、主題營銷推廣策略

一季度：

1月：迎新年、店慶主題營銷活動；

2月：開展春節(jié)、情人節(jié)促銷活動

3月：月初針對女性，開展“慶三八婦女節(jié)”促銷活動

中旬利用“3.15消費者權(quán)益日”進行誠信宣傳和形象宣傳活動；

二季度：

4月：中旬五一廣場旗艦店店慶促銷活動

5月：五一黃金周促銷活動；

6月：品牌周特價促銷活動；

三季度：

7月－8月：新老顧客的激勵及閉店團購

9月：小區(qū)推廣；

四季度：

10月：做好中秋、國慶現(xiàn)場活動宣傳與促銷；

11月：家電文化節(jié)；

12月：圣誕、元旦現(xiàn)場活動；

5、聯(lián)合營銷形式：

活動形式一：購機優(yōu)惠券

在每月的1日——10日發(fā)放購機優(yōu)惠券，客戶可通過網(wǎng)站、短信、報紙廣告、現(xiàn)場索取等多種方式獲得，客戶取得購機優(yōu)惠券后，當(dāng)月到XX家電連鎖銷售賣場購機均可以享受特惠價購買或贈送禮品一份，還可參加年底（或節(jié)日）大抽獎活動。

注意：

①特惠價：該價格由各店店長制定，采取店長負責(zé)制，要求低于日常零售價，高于普通VIP價格，并隨時根據(jù)零售價、市場變化而變化。優(yōu)點：在給客戶優(yōu)惠的同時保證利潤的完成，由于該活動為長期的、日常性的營銷活動，并且在盡可能多的渠道做出宣傳，而客戶取得購機優(yōu)惠券的方法也很多，故在實際銷售時，會有很大份額的銷售為“特惠價”，如僅僅為單純的VIP價格，將勢必在提升銷量及知名度的同時，影響利潤指標。

②購機優(yōu)惠券的設(shè)計：

尺寸：16開，其中1/2為形象宣傳廣告，1/2為優(yōu)惠券內(nèi)容及注意事項。優(yōu)點：在發(fā)放購機優(yōu)惠券的同時進行形象宣傳，借以提升知名度。

活動形式二：媒體互動

與電視、報紙等媒體欄目結(jié)合，設(shè)計互動版塊內(nèi)容，通過現(xiàn)場拍攝，短信互動等形式，充分利用媒體優(yōu)勢，將形象宣傳和營銷活動進行捆綁，以“誠信、品質(zhì)、文化”為宣傳的關(guān)鍵詞，積極與消費者產(chǎn)生互動，并組合現(xiàn)有營銷手段，最大化營銷效果。

活動形式三：XX家電連鎖銷售賣場××家電節(jié)

本活動采取和各廠家、代理商合作，按周/月共同開展聯(lián)合營銷活動。由XX家電連鎖銷售賣場選擇各類媒體，統(tǒng)一對外宣傳，參與合作廠家及代理商提供本次活動中各類特價機型返利（可以組織部分滯銷機或清庫機）、促銷禮品、促銷人員、物料、店獎等支持。

活動內(nèi)容可分為：特價熱賣、禮品贈送、周六、日抽獎活動等。

活動形式四：關(guān)懷老客戶

針對于在該店曾購機的老客戶，推出系列優(yōu)惠促銷活動，或回饋服務(wù)（如免費清洗等）活動，以此來維系老客戶，建立口碑效應(yīng)，提升美譽度的同時，進而提升銷量。

活動形式五：新品發(fā)布會

由各家電廠家或供應(yīng)商在其新品即將上市時，在我公司適宜的賣場舉行新品發(fā)布會，我公司配合進行新品機型宣傳，同時組織新品預(yù)約銷售等營銷活動。借助新品上市時機，制造銷售熱點，吸引消費者的眼球，從而提升賣場人氣。

第三篇：大酒店營銷方案536367

找到這個文檔，大家互相學(xué)習(xí)。金鼎國際大酒店營銷方案

根據(jù)目前酒店情況，首先樹立“以市場為先導(dǎo)，以銷售為龍頭”的思想；為了更好的開展銷售工作，制定營銷方案、市場推廣計劃，并在工作中逐步實施。

第一章 目標任務(wù)

一、客房目標任務(wù)： 萬元/年。

二、餐飲目標任務(wù)： 萬元/年。

三、起止時間：自 年 月----年 月。

第二章 形勢分析

一、市場形勢 1、2001年全市酒店客房10000余間，預(yù)計今年還會增加1~2個酒店相繼開業(yè)。

2、競爭形勢會相當(dāng)激烈，“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續(xù)。

3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有：鴻運大酒店、海外大酒店、海口賓館、海景灣大酒店、長昇酒店、宇海大酒店、海潤酒

店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

4、與本店競爭散客市場的有：泰華、海景灣大酒店、長昇酒店、海外、海口賓館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

5、預(yù)測：新酒店相繼開業(yè)團隊競爭更加激烈；散客市場仍保持平衡；會議市場潛力很大。

二、競爭優(yōu)、劣勢

1、三星級酒店地理位置好。

2、老三星酒店知名度高、客房品種全。

3、餐飲、會務(wù)設(shè)施全。

4、四周高星級酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新，但與周圍酒店相比還是有差距。

第三章 市場定位

作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店，充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢，餐飲、會務(wù)設(shè)施優(yōu)勢，瞄準中層次消費群體：（1）國內(nèi)標準團隊。（2）境外旅游團隊。（3）中檔的的商務(wù)散客。（4）各型會議。

一、客源市場分為：

（1）團隊-------本省旅行社及島外旅行社（北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等）

（2）散客-------首先海口及周邊地區(qū)，再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。

（3）會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司

二、銷售季節(jié)劃分

1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份：10、2、5，三個月)

2、平季：

7、8月份

3、淡季：

6、9月份

三、旅行社分類

1、按團量大小分成A、B、C三類

a類：省中旅、海王、風(fēng)之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。

b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

c類：其它。

*按不同分類制定不同旅行社團隊價格

（1）穩(wěn)定A類客戶，逐步提高A類價格。

（2）大力發(fā)展B類、C類客戶，擴大B、C類比例。

2、境外團旅行社：

（1）香港市場：港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵旅游。

地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅

（2）馬來西亞東南亞市場

地接社：天馬國際

（3）新加坡：山海國旅

（4）韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅

地接社：京潤國旅

3、確定重點合作的旅行社：

省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、民間、海航商務(wù)、國航風(fēng)情等。

第四章 不同季節(jié)營銷策略

在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格，月日團隊、散客比例，每天營業(yè)收入，月度完成任務(wù)及各月份工作重點。

1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份

★2002年1月（31天）3月（31天）、4月（30天）、2001年11月（30 天）、12月（31天）：

A、每天團隊與散客預(yù)定比例：6:4，B、房價：團隊價：110元/間，散平均價：180元/間

C、月平均開房率：90%即161間/日

D、每日收入：團隊：9666元，散客：10948元

E、五個月總（153天）收入：315.3942萬元，月平均：63.0788萬元

F、各月工作重點：

2002年1月份：

1、加強對春節(jié)市場調(diào)查，制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預(yù)訂。

2、加強會務(wù)促銷。

3、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

4、加強婚宴促銷。

2002年3月份：

1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

2002年4月份：

1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、加強對五一節(jié)市場調(diào)查，制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預(yù)訂。

4、制定“母親節(jié)”活動方案并促銷；母親節(jié)------以“獻給母親的愛”為主 題進行餐、房組合銷售。（五月第二個星期天）

2001年11月、12月份：

1、加強對春節(jié)市場調(diào)查。

2、加強會務(wù)促銷。

3、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

4、加強婚宴促銷。

其中黃金周月份：10、2、5，三個月

各黃金周及月收入：

*2001年10月（31天）:

A “十一”黃金周：全部七天

1）2、3、4、5日，團隊:散客=6：4，房價：團：160元/間，散：280元/間

開房率：95%即170間/日

每日收入：團：16320元，散：19040元

2）

1、6日，團:散=7:3，房價：團：120元/間，散：間

開房率：90%即161間/日

220元/

每日收入：團：13524元，散：10626元

3）7日，團隊:散客=7:3

房價：團：100元/間（含雙早），散：160元/間

開房率：80%即143間/日

每日收入：團：10010元，散：6864元

4）黃金周收入：20.67萬元

B 當(dāng)月余下24日收入： 49.4736 萬元，預(yù)定比例：團：散=6:4

房價：團隊價：100元/間，散平均價：170元/間

開房率：90%即161間/日

每日收入：團：9666元，散：10948元

C、本月總收入：70.1436萬元

D、本月工作重點：

1、加強會議促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)----圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設(shè)計方案及環(huán)境布置方案，各項工作逐步開展。

5、春節(jié)--------客房、家宴或年夜飯-------元宵節(jié)--------情人節(jié)

（1）餐飲部10月下旬完成制作方案。

（2）銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案，由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時間相近，可貫穿起來。

*2002年2月份(本月只有28天)：

A 春節(jié)黃金周：全部七天

1）2、3、4、5日，團:散=5:

5房價：團：180元/間，散：280元/間

開房率：98%即175間/日

每日收入：團：15750元，散：24500元

2）

1、6日，團:散=6:4，房價：團：150元/間，散：220元/間

開房率：92%即165間/日

每日收入：團：14850元，散：14520元

3）7日，團:散=7:3

4）房價：團：100元/間（含雙早），散：160元/間

開房率：80%即143間/日

每日收入：團：10010元，散：6864元

4）黃金周收入：23.6614萬元

B 當(dāng)月余下日收入： 43.2894萬元(21天)，預(yù)定比例：團：散=6:4，房價：團隊價：100元/間，散平均價：170元/間

開房率：90%即161間/日

每日收入：團：9666元，散：10948元

C、本月總收入：66.9508萬元

D、本月工作重點：

1、加強會議促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、加強“三八節(jié)”活動促銷。

*2002年5月份（31天）

A 五一黃金周，全部七天

i>2、3、4、5日，團:散=6：4，房價：團：150元/間，散：260元/間

開房率：90%即161間/日

每日收入：團：14490元，散：16744元

ⅱ>1、6日，團:散=7:3，房價：團：120元/間，散：間

開房率：90%即161間/日

每日收入：團：13524元，散：10626元

ⅲ>7日，團:散=7:3

房價：團：110元/間（含雙早），散：160元/間

220元/

開房率：80%即143間/日

每日收入：團：11011元，散：6864元

iv>黃金周收入：19.1111萬元

B 當(dāng)月余下日24天收入：49.4736 萬元，預(yù)定比例：團：散=6:4，房價：團隊價：100元/間，散平均價：170元/間

開房率：90%即161間/日

每日收入：團：9666元，散：10948元

C、本月總收入：68.5847萬元

D、本月工作重點：

1、加強對六月份市場調(diào)查，六一兒童節(jié)------以“享受親情、歡樂無限”為

主題推出兒童歡樂節(jié)進行餐、娛樂組合銷售。制定父親節(jié)-------以

“父親也需要關(guān)懷” 為主題進行餐、房組合銷售。（六月第三個星期天）

2、加強“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)活動促銷。

3、加強商務(wù)促銷。

2、平季：

7、8月份

*A、2002年7月（31天），2001年8月（31天）：

預(yù)定比例：團：散=7:3

房價：團隊價：90元/間，散平均價：160元/間

開房率：85%即152間/日

每日收入：團：9576元，散：7296元

二個月總（62天）收入：104.6064萬元，月平均：52.3032萬元

A、各月工作重點： 7月份：

1、加強署期師生活動促銷，加強商務(wù)散客促銷。

2、制定“學(xué)生謝師宴”方案、中秋節(jié)活動方案和促銷-------7月中旬餐飲部

完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。

3、中秋節(jié)----------月餅促銷，7月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成

廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。

8月份：

4、加強署期師生活動促銷。

2、加強“學(xué)生謝師宴”促銷。

5、加強商務(wù)散客促銷，制定出9月份團、散用房與月餅獎勵促銷方案。

6、國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴-------8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案，餐

飲、銷售部完成接待及促銷方案。

3、淡季：

6、9月份

*A、2002年6月（30天），2001年9月（30天）：

預(yù)定比例：團：散=7:3，房價：團隊價：80元/間，散平均價：150元/間

總開房率：70%即125間/日

每日收入：團：7000元，散：5625元

二個月總（60天）收入：75.75萬元，月平均：37.875萬元

B、各月工作重點：

*6月份：

1、加強對“高考房”市場調(diào)查。

2、加強署期師生活動促銷。

3、加強商務(wù)促銷。

*9月份：

1、加強會務(wù)促銷。

2、加強商務(wù)促銷。

3、加強對國慶節(jié)市場調(diào)查，制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團、散預(yù)訂。

4、制定“圣誕”活動方案。

4、預(yù)算全年客房營業(yè)收入： 萬元

年平均開房率： 86.065 %

每日可供租房數(shù)： 179間

計劃每日出租房數(shù)：154間（其中：團隊96間/日，散客58間/日）

平均房價： 團隊：100元/間，散客：165.8元/間。

每天收入：團隊：0.96萬元，散客：0.9617萬元

5、會務(wù)設(shè)施和其它代理收入：18.5703萬元

總計：萬元

第五章 市場推廣方法

開拓市場沒有多大捷徑可走，吃苦是最根本的出路。為什么這樣說，因為準確的定位、合理的房價、良好的合作信譽都具備的同時，信息輸出（宣傳促銷）是最關(guān)鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品，大量投放媒體廣告，即使有也是小范圍內(nèi)在開業(yè)初期，那么人員促銷是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的。

一、銷售部：

1、旅行社客源

（1）把價格做杠桿，在旺季追求利潤最大化，在淡季時追求高的出租率，吸引各社團隊。

（2）穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內(nèi)主要游覽地的旅行社合作，力爭為指定酒店。主要是島內(nèi)旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源，在旅行

社客源市場的開發(fā)，主要以價格為杠桿，接待好各社的老總，保證節(jié)日用房，障礙基本不存在問題，而價格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率，那就必須對計調(diào)部人員進行公關(guān)。

（3）積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團體客源。

（4）推出“年價團隊房”（一年一個價）。

（5）為擴大餐飲消費，團隊要求含早餐、正餐。

（6）加強日本團、韓國團、會議等促銷。

2、會務(wù)客源促銷

（1）促銷時間：上半年1至4月

下半年10至12月

（2）促銷對象：（a）政府各職能部門（b）本地商務(wù)公司（c）島外商務(wù)公司

（3）以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對接會務(wù)、散客。

（4）建全代理制，組織省內(nèi)外會務(wù)客源。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟類的，學(xué)術(shù)研討，培訓(xùn)班會議和事業(yè)單位的會議。

3、散客客源

散客市場客源的開發(fā)，是我們酒店客房追求的最主要的客源市場，要在有限的房數(shù)提高總量，散團比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場，重點是海口市場，其次是島內(nèi)其它縣市，從戰(zhàn)備方向上來講最后的重點移向島外，廣東、上海和北京等地。

1、參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強與各企事業(yè)單位的聯(lián)系，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶，大力開發(fā)新客戶，本地市場客戶要逐一登門拜訪。

2、針對散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。

3、根據(jù)不同客人的需要，設(shè)計多種套餐（包價），含客房、餐飲、。

4、大力發(fā)展長住客戶;制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎勵制度。

5、擴大司機拉客量，對出租車司機的促銷。建全中介差價規(guī)定和訂房差價提差方法。

6、開辟網(wǎng)上訂房,加強網(wǎng)絡(luò)促銷，擴大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房，二、餐飲部

（1）增加品種和特色菜，降低價格，提高質(zhì)量。

（2）舉辦“美食節(jié)”，中西餐培訓(xùn)班。

（3）根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團圓宴、長壽宴、婚慶宴等。

（4）開展有獎銷售活動，如福壽宴、良緣宴、，贈送客房，或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。

（5）增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣，增加團隊自點餐和風(fēng)味餐消費。（每天前臺都給餐飲提供一份導(dǎo)游姓名和房號單，以便銷售部和餐飲部聯(lián)系。）

三、內(nèi)部消費鏈建立

A、通過內(nèi)外促銷宣傳鏈完成內(nèi)部消費鏈

1、外部宣傳和促銷

（1）島內(nèi)外新聞媒體的全面合作，除正常的廣告播放和欄目的合作，同時抓住時機策劃和炒作一些臨時性的新聞報道宣傳，提高酒店的知名度和美譽度。

（2）交通工具上的宣傳：

如：飛機上的介紹和代理訂房業(yè)務(wù)，海口、三亞豪華巴士的宣傳和代理訂房業(yè)務(wù)。

（3）人員促銷、交易會促銷、信函促銷，通過旅行社宣傳，電子郵件，其它媒體等。通過以上方法和其它宣傳促銷宣傳網(wǎng)，把客人吸引進來。

2、內(nèi)部宣傳網(wǎng)

客人進店要促成每項消費，就必須把每項服務(wù)介紹給他們，這樣就需要建立內(nèi)部宣傳網(wǎng)-----自走進酒店的大廳開始，就能了解酒店的基本設(shè)施情況（制作總體設(shè)施燈箱和圖片），走進電梯，又能進一步看到圖文并茂的宣傳廣告，到了客房，除了一些重點介紹的項目外，還有一本圖文并茂的服務(wù)指南，除了各項設(shè)施的介紹圖片，計費方法、電視節(jié)目、菜譜（含圖片）外，還有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料及企業(yè)文化的內(nèi)容等。同時還有酒店位置圖。各項交通設(shè)施和旅游景點的介紹、相應(yīng)的地方風(fēng)土人情等。打開電視應(yīng)在整點插播酒店介紹專題片。

3、內(nèi)部消費鏈的促成

通過內(nèi)部交叉宣傳網(wǎng)將內(nèi)部各營業(yè)部吸引客人的方法介紹給客人，并制作住房折扣卡贈送等完成內(nèi)部的消費鏈的構(gòu)成。

四、提高回頭率

通過促銷，把客人引進來，留住客人，提高回頭率是最關(guān)鍵所在，只有留住客人，讓客人滿意才能提高回頭率（當(dāng)然指在準確的價

格定位的前提下）才能提高存量，只有積累，才會有存量的增加，才能保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外，還有軟件（包括服務(wù)、餐飲出品質(zhì)量、其它營業(yè)部門高標準的服務(wù)），同時還可以采用一些贈送和讓利----------推行“住房消費積分卡”：消費達到一定的金額或住房，享受贈送房，憑此卡享受優(yōu)惠折扣，住房一定數(shù)量后，憑卡可申請VIP金、銀卡，贈送娛樂消費。

五、改變客源結(jié)構(gòu)

通過市場分析，除留住客人外，改變客源結(jié)構(gòu)是提高效益的重要手段。首選改變團隊結(jié)構(gòu)，再是改變團散比例。改變團隊結(jié)構(gòu)，提高團隊房價。先增加合作旅行社（中小社），不求每社單量，當(dāng)求積少成多（中小社因量相對較小，價格相對較高）第二個提高旅行社接團檔次，一是提高開房客人檔次，減少對客房物品的損耗，增加入住后的潛在消費。采用交替更換的方法，達到提高團隊房價的目的。

改變團散比例是指散客市場開拓客源穩(wěn)定增加的情況下，降低團隊接待量，力爭在一年內(nèi)為能達到散團各占50%，這是除營業(yè)指標外的另一個重要指標，也是酒店后期發(fā)展的根本途徑。

六、增收節(jié)流、強化管理

1、建全團、散下單程序、復(fù)查程序，公開旅游、車、票等代理價格，堵塞銷售漏洞。

2、進一步強化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。

3、調(diào)配部門層級設(shè)制，定崗定編，降低銷售成本。

4、目標考核，制定內(nèi)外激勵機制，調(diào)動全部員工積極性。

第六章 激 勵 方 案

A、銷售部

1、目標考核指標：按方案中淡旺季各月任務(wù)標準執(zhí)行。

2、工資發(fā)放：

1）總監(jiān)、經(jīng)理（助理）：50%保底，30%按完成部門目標比例發(fā)給，20%按酒

店完成目標比例發(fā)給，每月扣除，半年總評，完成任務(wù)補發(fā)。

2）部門員工按工資總額50%保底，50%浮動（按當(dāng)月部門完成任務(wù)比例發(fā)給）

每月扣除，半年總評，完成任務(wù)補發(fā)。

3、超額完成任務(wù)，按超出比例╳工資總額獎勵，當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎金。

4、給散客銷售代表房價提成獎勵：

（1）每天散客開房數(shù)：按方案中標準執(zhí)行。

（2）散客房達到160元/間或以上獎勵：5元/間（給散客銷售代表4元，部門1 元）當(dāng)月兌現(xiàn)獎金。

（3）為了便于對代表考核，凡協(xié)議單位、銷售部下單散客均計散客任務(wù)和

提成（總公司客人計入任務(wù)，但不計提成）。

*以此給全部員工壓力，也給動力。

5、給旅行社計調(diào)團隊用房倒扣：

（1）按當(dāng)月酒店定團隊價給旅行社計調(diào)部倒扣五間以上：1元/間、散客：5元/ 間（為了在淡旺季同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率，對計調(diào)部人員進行的公關(guān)）。

（2）為防止漏洞、確保倒扣促銷費到位，由財務(wù)部辦理空銀行卡、銷售部

按排兩人以上進行記名派發(fā)，每月底由銷售部統(tǒng)計各社用房數(shù)，財務(wù)部核對，次月10日前轉(zhuǎn)帳至各社銀行卡。（請按時結(jié)算，此事僅限

總經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理、會計、銷售部知會，誰泄漏消息，嚴肅處理）

6、銷售部編制：6人。

（1）總監(jiān)：1人。

（2）助理：1人（負責(zé)旅行社團隊業(yè)務(wù)）。

（3）主管：2人（負責(zé)商務(wù)、會務(wù)散客）。

（4）文員：1人（負責(zé)日常工作、網(wǎng)絡(luò)訂房銷售業(yè)務(wù)）。

（5）美工：1人。

7、銷售費用：

通訊、交通、招待、辦公等費用可按財務(wù)現(xiàn)行標準執(zhí)行；但總監(jiān)個人交通、通訊費

盼總經(jīng)理有明確標準。各項宣傳促銷費用按促銷方案提前另制定方案。

B、前廳部

1、目標考核指標：15萬元/月（在客房銷售總?cè)蝿?wù)之內(nèi)）。

2、工資發(fā)放：

（1）經(jīng)理（助理）：50%保底，30%按完成部門目標比例發(fā)給，20%按酒店完

成目標比例發(fā)給，每月扣除，半年總評，完成任務(wù)補發(fā)。

（2）部門員工按工資總額50%保底，50%浮動（按當(dāng)月部門完成任務(wù)比例

發(fā)給）每月扣除，半年總評，完成任務(wù)補發(fā)。

3、超額完成任務(wù)，按超出比例╳工資總額獎勵，當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎金。

4、給散客高價房提成獎勵：

a)每間普標散客房價達到180元/間、豪標200元/間、套房350元/間以上部分

50%獎勵，其中給當(dāng)班人（組）40%，部門10%，當(dāng)月兌現(xiàn)獎金。

b)為了便于考核，除協(xié)議單位、銷售部下單散客外均計入前廳部散客任務(wù) 和提成。

C、餐飲部

1、目標考核指標：40萬元/月。

2、工資發(fā)放：

（1）經(jīng)理（助理）：50%保底，30%按完成部門目標比例發(fā)給，20%按

酒店完成目標比例發(fā)給，每月扣除，半年總評，完成任務(wù)補發(fā)。

（2）部門員工按工資總額50%保底，50%浮動（按當(dāng)月部門完成任務(wù)

比例發(fā)給）每月扣除，半年總評，完成任務(wù)補發(fā)。

3、超額完成任務(wù)，按超出比例╳工資總額獎勵，當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎金。

4、成本節(jié)約獎勵： 餐飲成本在財務(wù)規(guī)定的比例以下節(jié)約部分的50%獎勵，其中給當(dāng)班人（組40%，部門10%，當(dāng)月兌現(xiàn)獎金。

說明：

*提高散客房價、入住率，降低開房率。

*各項活動、會務(wù)促銷方案，活動賣點只能在提前45天左右制定方案才會有實際意義。

*餐飲銷售方案由餐飲部另制定詳細方案。

XX大酒店

XXX年 XX 月 XX日

第四篇：XX大酒店客房營銷方案

XX大酒店客房營銷活動方案

因孔祖大酒店新店開業(yè)，XX縣的客源暫時沒有新的變動，將來夏邑縣的客房市場將出現(xiàn)“僧多粥少”的局面，為了穩(wěn)住我們酒店在夏邑的龍頭地位，刺激市場消費，開拓潛在客源市場，本部特作以下調(diào)整：

一、活動時間：2012年4月XX日起—2012年5月XX日；

二、活動地點：XX大酒店；

三、活動主題：溫馨享受午夜房，特價標間天天有，打折金卡新體驗，會員充值任您選；

四、活動目的：在原來的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實施新的經(jīng)營戰(zhàn)略，使客房服務(wù)多樣化；

五、促銷對象：住店散客；

六、活動宗旨：完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識，為客人提供個性化服務(wù)；

七、活動內(nèi)容：

1）午夜房：從7月XX日起，實施午夜房（當(dāng)日凌晨1點入住——當(dāng)日中午12點退房），僅限酒店商務(wù)單、標間，房價為：99元/間/晚，酒店將視行情定活動終止日期；

2）特價標間：從7月XX日起，酒店每天推出特價房（108元/間），每天推出5間，如當(dāng)日滿房或房量較緊則停止。

3）打折金卡：從7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠，如原房價168/間變?yōu)?38/間，每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的優(yōu)惠。

4）會員充值卡：從7月XX日起，推出會員充值卡，2000元起充，充值2000元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎(chǔ)上打6.6折。

八、宣傳推廣：

1、人力推廣：各部門互相配合在適當(dāng)時間為客人宣傳本次活動內(nèi)容和優(yōu)惠措施，并邀請相關(guān)客人入住體驗；

2、媒介推廣：大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅，大力宣傳本次活動內(nèi)容，廣告標題：溫馨享受午夜房，特價標間天天有，打折金卡新體驗，會員充值任您選； 廣告內(nèi)容：

活動時間：2012年7月XX日起；

活動地點：XX大酒店酒店；

1）午夜房（僅限商務(wù)單、標間）

當(dāng)日凌晨1點入住——當(dāng)日中午12點退房，房價為：99元/間/晚；

2）特價房

酒店每天推出特價房（108元/間），每天推出5間；

3）打折金卡

從7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠。

4）會員充值卡：

從7月XX日起，推出會員充值卡，2000元起充，充值2000元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎(chǔ)上打6.6折。

注：酒店將視情形定活動終止日期，以上活動最終解釋權(quán)歸本酒店所有。

XX大酒店

前廳部

第五篇：商務(wù)大酒店宣傳營銷方案

商務(wù)大酒店宣傳營銷方案（草案）

商務(wù)大酒店是一家現(xiàn)代化精品智慧型三星級（準四星）商務(wù)酒店，酒店座落于涼州區(qū)北關(guān)中路。周邊交通便利，景色秀美，現(xiàn)代時尚。酒店集會議、客房、中餐、西餐、火鍋、休閑于一體。根據(jù)酒店目前情況，我們的宣傳結(jié)合了當(dāng)?shù)氐氖袌霏h(huán)境來進行。主要分為線上和線下和自身宣傳三方面。我們酒店需要做宣傳的有兩個部門：餐飲部和客房。所以我們可以選擇合適的宣傳途徑結(jié)合合理的活動方案同時進行，這樣可以最大程度提升宣傳效果。所以下文中我將分開一一敘述。

我們酒店分為餐飲部和客房部，餐飲部又分為：中餐、西餐、火鍋。建議關(guān)鍵交叉點可以合并宣傳，其他時候應(yīng)該分開宣傳，這樣不會混在一起，目標明確，更加容易落實。

前期工作：通過現(xiàn)有商務(wù)公用手機號辦理一張副卡。新號碼用途如下：（1）注冊新的商務(wù)大酒店宣傳微信號，用來做公眾號和宣傳微信，并且這也是以后主要的宣傳途徑；（2）注冊營業(yè)性軟件（美團，攜程，飛豬等），做到統(tǒng)一管理。

宣傳

一、自身宣傳：

1、微信。

有兩種方式，專用微信號朋友圈宣傳和公眾號宣傳。我推薦第一種。因為如果我們做公眾號，對方關(guān)注后，我們的公眾號直接進入對方微信的‘訂閱號專欄’里，如果對方不專門點開瀏覽信息，是看不到的，所以直接做微信號，讓對方添加我們微信，相互成 1 好友之后，我們發(fā)朋友圈的各類咨詢，客人在瀏覽時會被動看到。讓客人添加我們微信號的方法：通過一些特定的營銷方案（比如添加微信送一份菜或者飲品等等），讓更多的人加我們的微信號，以后每添加新菜品或者舉辦優(yōu)惠活動，可以直接發(fā)朋友圈，讓在我們店消費過的意向客戶第一時間了解到這樣信息，以達到精確宣傳的效果。采用這種方式宣傳，越到后期效果越好，更能從中節(jié)省大筆宣傳費用。

2、購買鐳射燈。

因為我們西餐與火鍋‘宣傳牌’做的有點高，路邊行人只有遠距離才會注意到，再加上夏天‘宣傳牌’被樹枝遮擋，路邊行人稍不注意會看不到‘宣傳牌’，所以購買鐳射燈將我們店面投射的地上，這樣只要是行人路過都會看到。

二、線上宣傳

1、美團（外賣）。現(xiàn)在吃飯、娛樂的很多消費者，尤其是九零后都選擇‘美團外賣’。這樣做可以快速提升銷量。我們需要做的有兩點：（1）了解他們傭金；（2）確定我們的優(yōu)惠套餐。中餐、西餐、火鍋都要加入‘美團外賣’。尤其是中餐，我們留給武威人的感覺是‘以接待為主’，所以印象里價格是很貴的，通過美團可以讓客人了解到我們的價格，打破我們高價位的錯覺。做好后我們需要管理好優(yōu)差評，因為差評消除不了，所以對我們影響很大，所以后期的維護同樣非常重要。

2、利用本地微信熱門宣傳平臺，比如‘樂活武威’、‘大話武威’、‘武威同城生活’、‘聚焦武威’等。我們首先要了解這樣平臺的合作價位，在價位劃算的情況下，可以讓多家同時宣傳。我們不需要長期做，階段性推廣即可。

三、線下宣傳

1、出租車宣傳

與出租車公司的宣傳合作主要分為兩方面：

（1）司機帶外地客人來我們酒店入住，我們給司機相應(yīng)的提成。（2）出租車的車頂電子屏做我們的西餐、中餐、火鍋的優(yōu)惠活動。如果出租車電子屏價位過高，可以放棄。

2、大屏幕宣傳。

之前我們已經(jīng)拍攝了酒店宣傳片，現(xiàn)在只需要了解各個商業(yè)中心地段大屏幕播放的價格，如果價格合適就與其合作。

3、廣告排位。

找關(guān)鍵位置的廣告牌，如新修的公交車站的廣告牌可用作宣傳中西餐與火鍋；火車站廣告牌可做酒店客房的宣傳，看價位合適就與其合作。

4、商家聯(lián)合，我們?nèi)ヂ?lián)系一些在武威具有影響力的商家，如：超市，健身房，電影院等，給他們優(yōu)惠價，傭金，在他們店里，擺設(shè)我們的西餐、火鍋展架。也可以做更深一層的合作，比如：讓他們給他們的客人發(fā)放我們的代金劵。

5、散發(fā)傳單。傳單的宣傳必不可少，只是要在節(jié)假日等特定時間段發(fā)放，并且在傳單上要有活動優(yōu)惠，促使拿到傳單的客人 進店消費。

以上3、4、5都需要廣告設(shè)計，我們要做的是找好的設(shè)計公司，嚴格挑剔最后的成品，要讓宣傳材料看起來大氣、高端、有品位。

四、客房宣傳

1、客房主要針對外地游客，所以宣傳要以網(wǎng)絡(luò)為主。‘?dāng)y程網(wǎng)’和‘飛豬旅游’不但要做好，如果能刷單的話，集合員工把我們排名刷到前面。

2、與本地旅行社合作

3、旅游黃金周等特定時期前夕，要去跑外地旅行社進行業(yè)務(wù)合作。

4、對于本地一些接待多的單位需要常去跑單、送禮、送券等。

以上就是這個初始階段宣傳的總框架。中餐、西餐、火鍋、客房分開來宣傳。每一個步驟以落實為主。落實時間為一個月。【落實措施】 第一階段：

1、辦理新的電話號碼，注冊微信、相關(guān)軟件。

2、購買鐳射燈

3、與美團（外賣）、本地微信宣傳平臺經(jīng)行洽談，初步了解相關(guān)手續(xù)以及合作事宜。

4、與出租車公司談價格

5、商定中餐、西餐、火鍋的活動方案

6、設(shè)計制作中餐，西餐，火鍋宣傳彩頁與傳單

7、客房方面繼續(xù)聯(lián)系入駐攜程、飛豬

8、了解大屏幕價位

9、確定廣告牌位價位 第二階段：1、2、3、4、5、6、7、第三階段：1、2、3、確定活動營銷方案 入駐美團（外賣）

開始在本地微信宣傳平臺進行宣傳 專用微信正式啟用 確定出租車宣傳

確定大屏幕價位，價格合適就進一步聯(lián)系合作確定廣告牌位價格，合適就制作彩頁。做廣告牌位落實 做商家聯(lián)合相關(guān)工作 階段性的發(fā)傳單