第一篇:酒店全年營銷
根據目前酒店情況,樹立“以市場為先導,以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,特制定本年度營銷方案、市場推廣計劃,并在工作中逐步加以實施。
第一章 目標任務
一、客房目標任務: 萬元/年。
二、餐飲目標任務: 萬元/年。
三、起止時間:自某年某月—某年某月。
來自資料搜索網()海量資料下載
第二章 形勢分析
一、市場形勢1、200*年全市酒店客房10000余間,預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業。
2、競爭形勢會相當激烈,“僧多粥少”的現象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續。
3、今年與本店競爭市場的酒店有:
4、與本店競爭散客市場的有:
5、預測:新酒店相繼開業團隊競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。
二、競爭優、劣勢
1、三星級酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、餐飲、會務設施全。
4、四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。
第三章 市場定位
作為市內中檔旅游商務型酒店,充分發揮酒店地理位置優勢,餐飲、會務設施優勢,瞄準中層次消費群體:(1)國內標準 >標準團隊。(2)境外旅游團隊。(3)中檔的的商務散客。(4)各型會議。
一、客源市場分為:
(1)團隊-------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)
(2)散客-------首先海口及周邊地區,再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。
(3)會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司
二、銷售季節劃分
1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份:10、2、5,三個月)
2、平季:
7、8月份
3、淡季:
6、9月份
三、旅行社分類
1、按團量大小分成A、B、C三類
a類:省中旅、海王、風之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。
b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
c類:其它。
*按不同分類制定不同旅行社團隊價格
(1)穩定A類客戶,逐步提高A類價格。
(2)大力發展B類、C類客戶,擴大B、C類比例。
2、境外團旅行社:
(1)香港市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵旅游。
地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅
(2)馬來西亞東南亞市場
地接社:天馬國際
(3)新加坡:山海國旅
(4)韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅
地接社:京潤國旅
3、確定重點合作的旅行社:
省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風之旅、金椰風、民間、海航商務、國航風情等。
第四章 不同季節營銷策略
在本章節中根據淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客
1、情人節營銷計劃。2.14日
以中、青年為主題,推出情侶套餐、情侶洗浴,情侶客房、大型晚會現場速配游戲活動。前50對報名參加的免收夜總會門票費用,并評選出當晚最佳情侶獎,最佳默契獎,最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標客戶。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴大我們的市場份額,提高競爭力。
2、五一國際勞動節營銷計劃。5.1日
以餐飲為主題,推出五一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。
3、母親節營銷計劃。5月的第二個周日
評選最優秀的母親活動,前十名有不同的獎勵。邀請優秀母親到酒店參觀并入住酒店,以次來表達酒店對員工勞動成果的肯定,以此說明酒店的員工對母親的尊敬、崇拜。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
4、父親節營銷計劃。6月的第三個星期天
以“我最敬愛的父親”為主題,做一期有獎征文活動,獲獎作品將免費刊登在媒體上。并舉辦以“父親”為主題的一臺詩歌文藝晚會。并評選出最優秀的文章,前十名分別有不同的獎勵。
5、七一黨的生日營銷計劃。7.1日
以“黨的生日”為主題,慶祝中國共產黨成立82周年,舉辦大型的文藝演出活動,并給予被評為“優秀的共產黨員”的同志免費提供洗浴門票及節日禮品。此次活動需政府配合。以獲得免費的新聞宣傳。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
6、八一建軍節營銷計劃。8.1日
以“軍人”為主題,以慶祝中國人民解放軍建軍為契機,舉辦大型慰問武警戰士活動,如消防支隊,通過贈送物品或提供廚師上門服務等活動,從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
7、七七中國情人節營銷計劃。農歷七月初七
以“中國人自己的情人節”為主題搞臺文藝晚會,以中、青年為主,推出情侶套餐、情侶洗浴,大型晚會現場速配游戲活動。前50對報名參加的免收洗浴門票費用,并評選出當晚最佳情侶獎,最佳默契獎,最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標客戶。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴大我們的市場份額,提高競爭力。
8、中秋節營銷計劃。農歷八月十五
以“迎中秋、慶團圓”為主題,舉辦歌舞冷餐酒會來答謝酒店重要客戶,以次來維護酒店與客戶的關系。同時推出中秋月餅系列,中秋禮包等,并在樓頂花園賞月。借此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
9、重陽節營銷計劃。農歷九月初九
“九九重陽登高處,每逢佳節倍思親”。以“思鄉”為主題,酒店給你家的溫暖,搞一次郊游活動。針對酒店離家在外的人士。以次來表達酒店對員工的關愛,提升酒店的企業文化和員工對酒店的凝聚力。
10、國慶節營銷計劃。10.1日
以餐飲為主題,推出十一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。
11、圣誕節營銷計劃。12.24 12.25日
以圣誕節為主體,舉辦圣誕節狂歡文藝晚會.推出集餐飲、客房,康樂為一體圣誕套票系列。通過強有力的銷售措施,以此來提升酒店的經濟收入。
12、春節營銷計劃。
春節期間以餐飲為主題,推出餐飲+客房為主的套餐系列,消費送大獎,幸運大抽獎活動。同時推出“年貨”系列。以此來帶動酒店的經濟收入。
13、店慶營銷計劃。
以酒店5.28日店慶為主題,推出以酒店餐飲,客房,康樂為主題的系列優惠促銷活動。如:贈送酒店周年紀念品,優惠券,贈品等。
第二篇:2012年酒店全年營銷計劃
酒店全年營銷計劃
一、目標市場分析預測
1、區市場分析預測
近幾年來隨著社會的發展、人們的思想提高,旅游業的增加,使得經濟發展迅速,目前酒店業在市內十分看好。從市場角度分析,現在中抵擋酒店市場日趨飽和,高星級酒店在兩年內競爭不算激烈,可以從中采用各種應對措施穩定客源。
2、競爭對手分析
對于每個酒店來說,每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手,甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手,但從目前情況看,在本市的競爭對手的不是在市區的星級酒店,而是附近的幾家連鎖酒店。連鎖酒店都是依照總店的經營模式定位,而不會根據實地的實際情況定位。
3、本酒店競爭能力分析
本酒店的優勢:
1、本酒店屬于自創酒店使用自己的模式和定位,可根據人們的消費水平自行調價來提高住客率,不用按照連鎖酒店的模式給予定價,可根據當地的實際情況(淡、旺季)隨時推出活動,打造幾間獨特的婚房,從這方面就有一定的獨占性和排他性。
4、銷售模型制定
為使銷售過程與銷售小組活動的關系正常化,制定顧客發展模型,對顧客進行銷售前研究,以收集并預測顧客愿望,分析其銷售潛能;然后探索和分析其特定需求,進行個性化銷售宣傳,決定競爭者類型及范圍;接下來制定滿足目標顧客需求的明確的協議書,以得到顧客的認同;第四步是實施具體策略營銷,嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產品或服務;第五步,隨時追蹤監控服務反饋信息,保證顧客滿意最大化;最后是了解時尚趨勢,精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關系。
5、全年本酒店客源預測
全年穩定客源首先是關系戶,協議客戶,老客戶,旅行社,維護新客戶。
二、全年市場定位和目標確定。
1、全年酒店目標
全年我店的主要目標市場應確立為商務市場為主導(包括商務散客、商務會議、),旅游市場為輔。商務市場的開發,我們必須著力拓展商務會議團隊,不但只是附近地區的,而且要把觸角發展到其他縣、區,提高酒店的知名度和美譽度,把酒店打造成為本市知名商務品牌。保證顧客的忠誠度,為今后的競爭打下基礎。
根據淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的促銷方案,做為各月份工作重點和目標。
一月和二月份:
1、加強對春節市場調查,制定春節促銷方案和春節團、散預訂。
2、加強會務促銷。
3、加強商務促銷和協議簽訂。
三月份:
1、加強會務、商務客人促銷。
2、“五一”黃金周客房銷售4月份完成促銷及接待方案。
四月份:
1、加強會務、商務客人促銷。
2、加強對五一節市場調查,制定五一節促銷方案和五一節團、散預訂。
十一月、十二月份:
1、加強對春節市場調查。
2、加強會務促銷。
3、加強商務促銷和協議簽訂。
十月工作重點:
1、加強會議促銷。
2、加強商務促銷和協議簽訂。
二月份:
1、加強會議促銷。
五月份:
1、加強旅游促銷
2、加強商務促銷。七、八、九月份1、7、8、9月屬于住宿業旺季
2,、加強宣傳力度
六月份:
1、加強對“高考房”市場調查,做出高考房促銷活動
2、加強商務促銷。
三、全年營銷應對策略
2012年是本酒店站穩腳跟、營造知名品牌、保持在本市的地位進行攻關戰的最為關鍵的一年,因此本酒店的營銷計劃就顯得至關重要,現從酒店的實際出發,制定營銷計劃。
1、價格策略
實施“酒店VIP”計劃策略,通過會員在酒店的頻繁消費來提高和穩定酒店的整體收入VIP營銷是一種會員制營銷方式,它以建立會員制為發展導向,在觀念認識上,利用80/20法則,將顧客占有率和忠誠度放在首位;目標是從酒店特色經營出發,充分挖掘酒店的最大市場潛力;在運作策略上,完全以顧客需求為中心,從充分利用好信息資源入手,準確地界定酒店的市場定位,營造酒店經營特色;強化酒店品牌效應,完善激勵機制的促銷戰略;進而通過控制有力、行之有效的電話營銷系統,幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠誠客戶群體,也就是為酒店創造80%利潤的20%的忠誠客戶。
營銷特色策略,策劃活動包括:降低房價,免費提供停車場,免費接等,與“酒店VIP”計劃相結合,采用會員積分制,價格明升暗降,給與一定的讓利。
2、銷售策略
以內部營銷為本,酒店對員工進行嚴格的挑選和訓練,使新員工學會悉心照料客人的藝術,培養員工的自豪感,把培養忠誠員工、提高員工滿意度放在追求品牌忠誠之前,讓員工快樂的工作著。教導員工要做任何他們能做的事情,全體員工無論誰接到投訴都必須對此投訴負責,直到完滿解決為止。員工有當場解決問題的權力而不需要請示上級,為了讓客人高興,員工可以離開自己的崗位而不需要請假。在表彰杰出員工方面,按效率優先、兼顧公平的原則,根據員工職效進行細分獎項,給各方面有貢獻的員工頒發各種相應獎勵。
細分市場體驗營銷策略,通過重新定位,把目標轉向穩定和滿足客戶各類會的需要上,鞏固現有市場占有率和顧客忠誠度,堅決不做多而全的沒有重點的搶客工作。此外,在細分市場的基礎上進行體驗營銷,做到以下原則:a優質的全面質量管理,讓客人使用最佳的產品組合;b“顧客第一”的經營理念,員工處理個人失誤沒有大小,使客人從勝利、心理撒謊能夠都得到滿足;c追求服務的零缺陷,為顧客解決能夠解決的一切問題。
直接銷售策略,要求每個員工在面對客人時都成為銷售人員,而不管其實際的身份,從而加大對顧客的把握度,在實際操作中,如果預定員預定了一位客人 決定入住了
我們就給這位預定員獎勵,不管這個客人住的是那種類型的房間,也不管他是住一晚還是一個月。
四、營銷危機補救
1、對銷售目標和任務要及時進行評估,做到每天一匯報,每周一小結,每月一總結,分析原因,總結經驗教訓,及時找出原因和研究好對策。
2、建立應急機制,有不可抗拒的事件如禽流感、非典等發生時可以從容應對,加強安全衛生檢查,樹立“安全第一,預防為主”的安全觀,在實際操作中,對送來酒店的瓜果、菜蔬禽類進行檢疫測試。
3、建立一套穩健、公平的管理機制,明確任務,賞罰分明。使營銷目標不理想時可以穩定員工,努力創造一流的工作平臺環境。
五、營銷預算
飯店營銷預算
全年,工資福利,辦公用品,其它,促銷及廣告,交際費,制服,培訓,其它總費用市場營銷費用總額
六、評估控制
1.計劃控制:由總經理負責,其目的是檢查計劃指標是否實現,通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現的質量。
2.獲利性控制:由營銷控制員負責,通過對產品、銷售區、目標市場、銷售渠道及預定數等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況。
3.戰略性控制:由營銷主管及酒店特派員負責,通過核對營銷清單來檢查酒店是否抓住最佳營銷機會,檢查產品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況
第三篇:酒店全年營銷計劃方案
酒店全年營銷計劃方案
1、情人節營銷計劃。(2月14日)
情人節營銷背景:2.14情人節是一個典型的西方節日,但今年來已經成為我國青年人熱捧的節日,其流行程度超過了我國傳統的七夕情人節。這樣一來,2.14情人節便成了春節以后的第一個消費高峰。根據情人節的節日特點,我們將此次目標受眾定位于20~40歲中高端人群。借此機會,采取一些營銷手段來博得中青年消費群體的青睞,可以擴大我們的市場份額,提高競爭力。(1)借助媒介,加大宣傳。
*以“紀念愛情”為主題的短信群發,將具體的優惠詳情告知顧客,刺激消費。
*情人節廣告文字:“擁有你,我此生有幸;珍惜你,我畢生力行。愛她就帶她來9號溫泉公舘。”在各合作媒介上做前期宣傳。(2)主打浪漫溫馨主題,深入人心。
*客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。前10對預定的情侶(夫妻)免收東北風藝舞臺門票費用。
*設立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。參與的情侶將有機會獲得幸運抽獎機會。
2、五一國際勞動節營銷計劃。(5月1日)勞動節營銷背景:“五一勞動節”是中國的傳統和重要節日,是人們放松娛樂、集中消費、交流情感的旺季,抓住這個黃金時期,可以有效地提升公舘的市場競爭力,帶來可觀的經濟效益。
(1)五一的餐飲節日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間。借此機會以餐飲為主題,推出五一美食三天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。
(2)作為服務行業,服務的態度和細節很重要,它體現了一個餐廳的態度,每一個人都喜歡被尊重,被關注,優質的服務能夠征服消費者的心,讓消費都牢牢記住你。所以在為客人提供服務時,要做好服務人員的基本服務培訓,促銷特色培訓,態度意識的培訓等等。
(3)發動贈品攻勢,提供一些節日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品。另:贈品要與公舘的品牌風格相應。
3、母親節營銷計劃。(5月的第二個周日)
母親節營銷背景:提醒目標消費者關注“母親節”,引發其對“母親節”的一系列感恩、慶祝活動。以情動人才能深入人心,營造溫馨舒適的母親節消費氛圍,使“9號溫泉公舘”深入目標消費者的情感深處,從而提高企業知名度,樹立良好的企業社會形象,隨之為企業帶來可觀的經濟效益。
(1)“母親節”親情短信群發。母親節前夕,以“9號溫泉公舘”的名義,向各營業部門的會員發送母親節溫馨問候短信,提醒大家母親節的到來和節日意義,以情感交流打動每個人。
(2)爭取首位效應,制造社會熱門話題。評選最優秀的母親活動,前十名有不同的獎勵。邀請優秀母親到酒店參觀并入住酒店,以次來表達酒店對員工勞動成果的肯定,以此說明酒店的員工對母親的尊敬、崇拜。可以在顧客心中留下“9號公舘讓我知道母親節”的印象和記憶,產生良好的社會效應和品牌傳播價值。
(3)母親節自助盛宴,餐飲部推出母親節自助美食,讓子女們以特別的方式表達對母親的愛。享用自助餐的每個家庭,可享受由糕點師誠意烤制的小蛋糕,還可以獲得一份特制的母親節禮品(可考慮康乃馨花束、精美木梳),讓這個難忘的溫馨時刻,一直保留在母親的心中。
4、父親節營銷計劃。(6月的第三個星期日)
父親節營銷背景:對于父愛,人們的發言一向是節制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義。父愛雖然鮮少表達、疏于張揚,但卻巍峨持重,故而被人稱為“父愛如山”。值此父親節來臨之際,9號溫泉公舘特舉辦節日大酬賓活動,通過此活動讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶,加深顧客對9號溫泉公舘的認識,同時贏得人心。(1)以“致我最敬愛的父親”為主題,做一期有獎征文活動,獲獎作品將免費刊登在媒體上。并舉辦以“父親”為主題的一臺詩歌文藝晚會。并評選出最優秀的文章,前十名分別有不同的獎勵。
(2)水療匯讓父親永葆健康。父親節,孝順的兒女們為了表達自己對父親的愛,除了為父親精心準備禮物之外,還需要關注父親的健康。借此契機,水療匯推出“感恩父愛”的主題優惠活動,為父輩們獻上一份薄禮。
*生發護理優惠,呵護父親的頭發,讓他們少一些白發,多一些健康的黑發。
*養生保健類的按摩也可做出適當優惠,我們放“價”只為給勞碌父親的疲憊身心放一個“假”。
(3)為父親唱贊歌。演藝廳可為貴賓提供父親節點歌獻唱活動,例如:《父親》、《懂你》、《父愛如山》等。
(4)自助美味感恩父愛。不少人會因為父親節該送父親什么禮物而發愁。可以在父親節請父親吃一頓大餐,用美食來表達對父親默默愛。60歲以上老人憑有效證件享受自助餐5折優惠。
(5)父親節當天,用信封向VIP客人贈予父親節賀卡、客房體驗券等。開設父親節特價房:X元/晚,要求在6月14號前預訂。
5、七一黨的生日營銷計劃。(7月1日)
以“黨的生日”為主題,慶祝中國共產黨成立82周年,舉辦大型的文藝演出活動,并給予被評為“優秀的共產黨員”的同志免費提供洗浴門票及節日禮品。此次活動需政府配合。以獲得免費的新聞宣傳。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
6、八一建軍節營銷計劃。(8月1日)
建軍節營銷背景:為了謳歌人民解放軍對偉大祖國和人民做出的豐功偉績,公舘以自己特有的方式回饋軍人客戶群體,讓他們在屬于自己的節日里感受到社會對他們的關愛,同時提高了公舘的美譽。
(1)以“軍人”為主題,以慶祝中國人民解放軍建軍為契機,舉辦大型慰問武警戰士活動,如消防支隊,通過贈送物品或提供廚師上門服務等活動。
(2)客房方面,活動期間,凡軍人憑相關有效證件,入住客房一律享受5折驚喜;一次性客房消費10間以上,贈送豪華標間1間;活動期間過生日的客人,憑本人身份證入住豪華房間可享受驚喜價X元/間。
(3)餐飲方面,軍人將享受到以下優惠:活動期間,自助餐五折優惠。演藝廳觀看演出免費贈送水果拼盤一份。
7、七七中國情人節營銷計劃。(農歷七月初七)
七夕營銷背景:七夕是“中國的情人節”,因為節日的定位使它具備文化性,如何吸引目標群的關注成了節日的重中之重。根據情人節的節日特點,我們將此次目標受眾定位于20~40歲中高端人群。借此機會,采取一些營銷手段來博得中青年消費群體的青睞,可以擴大我們的市場份額,提高競爭力。
(1)用創意十足的活動主題引爆市場。*新奇抽獎:每消費一次便可獲得一次抽獎機會,抽獎盒內放置A—Z的24個字母,抽出來的字母所拼成的單詞,如:cash(現金)便可獲得返現機會;gift(禮物)便可獲得精美禮品一份。*20~40歲單身群體——“穿越七夕夜.忽然遇見你”大型單身交友派對:凡是單身人群均可參加9號公舘舉辦的城市大型單身交友派對,以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節,為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由餐廳視情況而定)*20~40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對:只要你身邊有伴侶,均可參加七夕情侶主題派對,凡是夫妻、情侶在七夕當天到9號溫泉公舘消費,均可獲得東北風藝舞臺免門票優惠券一張。凡是七夕當天為結婚紀念日(以陰歷為準)的顧客,只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事,則均可享受自助餐提供的免費情侶套餐一份。
(2)用看得見的折扣優惠吸引更多目標人群關注。
*推出“你是我的玫瑰,你是我的花”專題活動。凡情人節當日來店消費女性顧客,均可免費獲得新鮮玫瑰花一支。
*情人節期間,針對來水療匯消費的新婚夫婦,可提供適當的優惠折扣。
8、中秋節營銷計劃。(農歷八月十五)
中秋節營銷背景:農歷八月十五中秋節是我國傳統節日,被賦予濃郁的“家和、團圓”概念,人們借中秋假日一家團聚,品月餅、賞明月、吃團圓飯,共享天倫之樂。同時中秋夜市僅次于春節的一大消費高峰,是走親訪友禮尚往來的集中時期。期間以多樣的促銷活動形式來抓住中秋消費時機是此次節日營銷的關鍵。借此擴大社會影響,提高公司的美譽度。
營銷主題:花好月圓,情滿中秋
(1)舉杯邀月慶中秋。以“迎中秋、慶團圓”為主題,舉辦歌舞冷餐酒會來答謝酒店重要客戶,以次來維護酒店與客戶的關系。
(2)合家團圓,共享綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
(3)全中秋佳節,美味共享。家共享佳節天倫之樂,節日當天,父母陪同,同行的一位幼童可以免費享用自助晚餐。推出中秋團圓宴,每桌送水果盤、月餅一份。
(4)依照往年管理,繼續推出9號溫泉公舘中秋月餅系列,店內增設定量小份額的免費品嘗月餅,借此大力促銷中秋禮包等。(5)中秋期間客房推出中秋特色情侶套件“月滿西樓”、“花好月圓”、“千里嬋娟”等,凡入住者送香檳一瓶。連續住三晚,贈送演藝免門票優惠券3張;連續住五晚,贈送自助餐券1張,棋牌室消費券1張;連續入住一周,贈送自助餐券2張,棋牌室消費券2張。
9、重陽節營銷計劃。(農歷九月初九)
重陽節營銷背景:重陽節是我國賞菊敬老,送溫馨享健康的傳統節日,同時也是中國的“老人節”。近年的重陽節,逐漸掀起了一股“團圓風”。回家跟爸媽說說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合饑宥樂的角度進行活動策劃的。相信能夠為公舘帶來滾滾客流,盡可能的提升銷售額。
(1)“九九重陽登高處,每逢佳節倍思親。”以“思鄉”為主題,針對離家在外的員工,搞一次郊游活動,公舘給你家的溫暖,以此來表達公舘對基層員工的關懷呵護,提升酒店的企業文化和員工的凝聚力。
(2)“情暖金秋”老年點餐特賣。
*餐廳準備好適合老人的套餐,點套餐可進行折扣優惠。
*重陽節推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養生的好時機,老店推出了養生佳品,及各色重陽套餐。
*重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。
*當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
*舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優惠套餐”(僅限100人),額滿為止。
10、國慶節營銷計劃。(10月1日)
國慶營銷背景:國慶黃金假期是一年一度消費熱潮高漲的絕佳促銷時期,以文化營銷與氛圍營銷為鋪墊,以國慶舉國歡慶為契機,配合大手筆大力度的營銷活動來全方位地回饋廣大貴賓,充分展現出佳節同樂、社會和諧的大好局面。通過實實在在的優惠,酬謝廣大消費者的厚愛與支持,同時為企業帶來利潤。
(1)入住有禮。入住9號精品酒店可享受9折優惠,提前預訂者前十名,有機會獲得額外驚喜。
(2)用餐有驚喜。國慶期間,餐飲推出革命套餐“重溫長征味道”,主打原生態綠色保健食品。以餐飲為主題,推出十一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。
(3)歌舞升平,國慶有禮。節日期間凡在夜總會消費均可享受八八折優惠。期間,康樂項目均可享受八八折優惠。(4)宣傳方式:短信問候,推薦優惠;微博傳達,促進營銷;攜手旅游網站,吸引游客;時尚團購,優惠共享。
11、圣誕節營銷計劃。(12月24 日、12月25日)圣誕節營銷背景:在中國,酒店在早幾年就開始舉辦圣誕節促銷活動,洋節的氛圍一年比一年濃郁,圣誕節促銷活動的普及化,一方面表明伴隨著全球化的浪潮和開放觀念的深化,越來越多的人把過洋節納入到自己的生活內容中;另一方面,也說明了打造注意力經濟,吸引公眾的眼球正成為各行業的共識。平安夜、圣誕節、元旦三個節日連接在一起將是一個充滿商機的大好時機,可以通過通過大力度的宣傳和恰當的營銷方式來鞏固老客戶,挖掘潛在客戶。
(1)以圣誕節為主體,舉辦圣誕節狂歡文藝晚會.推出集餐飲、客房,康樂為一體圣誕套票系列。通過強有力的銷售措施,以此來提升酒店的經濟收入。
(2)幸運大抽獎。分別在演藝廳、餐飲部舉行幸運抽獎,以豐厚的禮品酬謝貴賓。
(3)假面派對舞會。引導年輕一族的消費意識。
(4)節日期間,推出圣誕祝福套房,房間配置白色燭光,播放祝福音樂,營造出幽靜想和、浪漫溫馨的情調和氣氛。
(5)餐飲部推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設計出圣誕節菜肴,菜肴內容包括:冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無限暢飲、火雞2~3只限量供應、蛋糕點心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點心可以適當的多一些,正餐少一些。
(6)娛樂部門在圣誕期間可以有針對性地打一定的折扣,以便刺激消費。
12、春節營銷計劃。
春節營銷背景:中國的傳統節日春節將近,而今越來越多的人趨向于在酒店吃年夜飯,方便快捷又美味。如何做好春節的營銷已經成為許多酒店的重要工作之一。酒店在面對著第三產業服務行業競爭形勢,如何把握好營銷攻關,為酒店創造更多效益,使酒店的營銷營業進入了良性循環成為了營銷活動最主要目的。
(1)春節期間以餐飲為主題,推出餐飲+客房為主的套餐系列,消費送大獎,幸運大抽獎活動。
(2)餐飲部推出“年貨”系列,譬如內部出品的“東北老媽餃子”、“湯圓”等,以此來帶動酒店的經濟收入。
(3)春節恰逢隆冬時節,而冬季是滋補的好時候,自助餐建議引進高檔營養滋補菜品,供客人選擇食用。
(4)如今互聯網越來越普及,互聯網上的信息又豐富,提取信息又方便快捷。明珠索菲特的營銷也要好好利用網絡營銷渠道,將該酒店的春節產品放到網上去,以便顧客能快捷的找到相關信息。
13、店慶營銷計劃。
店慶營銷背景:服務行業的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,企業才能獲得利潤;要做好優質的服務,離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。在這恰逢X周年店慶到來,借此時機,我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合。
(1)“微笑服務”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。
(2)召開內部員工動員大會,服務人員之間開展“服務大比武”競賽,在員工宣傳欄設立一個專門版面,每日評出“當日服務最優之星”,并給予物質獎勵。
(3)以公舘X月X日店慶為主題,推出以酒店餐飲,客房,康樂為主題的系列優惠促銷活動。如:贈送公舘周年紀念品,優惠券,贈品等。
(4)內部營銷是一項管理戰略,核心是發展員工的顧客意識,在把產品和服務推向外部市場前,先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。*在全體員工內部加強溫情管理,要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內部員工營銷固定下來。
*征文比賽。內部員工征文:“我的選擇——9號溫泉公舘” 具體要求:題材圍繞9號溫泉公舘所發生的事情,可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。
希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。
*成本節約比賽。通過系列活動,對內部員工再教育,提高其的積極性。
(5)店慶現場布置
*所用媒介:氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等
*店慶時酒店外觀:
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“X周年店慶”醒目標和優惠項目的大條幅,以及供應商的祝賀單位的條幅;進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發放公司店慶紀念品;整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。
*店內景觀:
服務員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀念品。讓顧客自始至終享受到9號溫泉公舘一流的服務,留下美好的記憶。
第四篇:酒店全年營銷計劃方案
酒店全年營銷計劃方案
1、情人節營銷計劃(2月14日)
以中、青年為主題,推出情侶套餐、情侶洗浴,情侶客房、大型晚會現場速配游戲活動。前50對報名參加的免收夜總會門票費用,并評選出當晚最佳情侶獎,最佳默契獎,最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標客戶。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴大我們的市場份額,提高競爭力。
2、三八國際婦女節營銷計劃(3月8日)
舉辦婦女節酬賓活動,如:被評為優秀的“
三、八”紅旗手,可免費洗浴,并贈送一定數量的美容產品。舉辦大型的文藝演出活動,慶祝節日,并慰問工作在一線的婦女,以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
3、植樹節營銷計劃(3月12日)
主動參與政府組織的植樹活動或自行組織〈以綠色、健康、環保為主題,突出公司的經營理念〉,參與公益事業,以此來提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
4、五一國際勞動節營銷計劃(5月1日)
以餐飲為主題,推出五一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。
6、端午節(又叫“女兒節”、“小孩節”、“娃娃節”)營銷計劃(農歷5月5日)
隨著“餐飲美食節”同期推出“粽子風味大賽”,設置獎項:評出最佳造型獎,最佳口味獎,最佳組織獎,最佳參與獎,最大的粽子和最小的粽子獎。以此來帶動酒店的餐飲發展和其他配套設施的盈利。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。父親節營銷計劃。
7、母
7、母親節營銷計劃(5月的第二個周日)
評選最優秀的母親活動,前十名有不同的獎勵。邀請優秀母親到酒店參觀并入住酒店,以次來表達酒店對員工勞動成果的肯定,以此說明酒店的員工對母親的尊敬、崇拜。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
8、六一國際兒童節營銷計劃(6月1日)
以兒童為主題,推出“兒童夏令營活動”,從各小學選出最優秀的學生共計100人,由公司出費用組織帶領兒童旅游,舉辦篝火晚會活動,并免費洗浴一次。隨團記者隨時報道有關活動情況,以獲得免費的新聞宣傳。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
9、父親節營銷計劃(6月的第三個星期天)
以“我最敬愛的父親”為主題,做一期有獎征文活動,獲獎作品將免費刊登在媒體上。并舉辦以“父親”為主題的一臺詩歌文藝晚會。并評選出最優秀的文章,前十名分別有不同的獎勵。
10、七一黨的生日營銷計劃(7月1日)
以“黨的生日”為主題,慶祝中國共產黨成立82周年,舉辦大型的文藝演出活動,并給予被評為“優秀的共產黨員”的同志免費提供洗浴門票及節日禮品。此次活動需政府配合。以獲得免費的新聞宣傳。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
11、八一建軍節營銷計劃(8月1日)
以“軍人”為主題,以慶祝中國人民解放軍建軍為契機,舉辦大型慰問武警戰士活動,如消防支隊,通過贈送物品或提供廚師上門服務等活動,從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
12、七七中國情人節營銷計劃(農歷七月初七)
以“中國人自己的情人節”為主題搞臺文藝晚會,以中、青年為主,推出情侶套餐、情侶洗浴,大型晚會現場速配游戲活動。前50對報名參加的免收洗浴門票費用,并評選出當晚最佳情侶獎,最佳默契獎,最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標客戶。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴大我們的市場份額,提高競爭力。
13、教師節營銷計劃(9月10日)
以“我最敬愛的老師”為主題,推出有獎征文及詩歌比賽。對被評為“優秀教師”的,給予免費提供一次洗浴門票及其他節日禮品。獲獎作品也有相應的獎勵。并與幾家大專院校合作搞一臺別開生面的師生聯誼會。以此體現公司尊師重教,以獲得免費的新聞宣傳。借此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
14、中秋節營銷計劃(農歷八月十五)
以“迎中秋、慶團圓”為主題,舉辦歌舞冷餐酒會來答謝酒店重要客戶,以次來維護酒店與客戶的關系。同時推出中秋月餅系列,中秋禮包等,并在樓頂花園賞月。借此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
15、重陽節營銷計劃(農歷九月初九)
“九九重陽登高處,每逢佳節倍思親”。以“思鄉”為主題,酒店給你家的溫暖,搞一次郊游活動。針對酒店離家在外的人士。以次來表達酒店對員工的關愛,提升酒店的企業文化和員工對酒店的凝聚力。
16、國慶節營銷計劃(10月1日)
以餐飲為主題,推出十一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。
17、圣誕節營銷計劃(12月24—— 12月25日)
以圣誕節為主體,舉辦圣誕節狂歡文藝晚會.推出集餐飲、客房,康樂為一體圣誕套票系列。通過強有力的銷售措施,以此來提升酒店的經濟收入。
18、元旦營銷計劃
舉辦元旦文藝聯歡晚會,邀請各界知名人士及會員參加,加強與他們的溝通,鞏固客戶的忠誠度。并加強會員卡的銷售工作,并告知我們的下一的計劃,會推出哪些產品及優惠措施。借助媒體宣傳,擴大社會影響,提高公司的知名度、美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
19、春節營銷計劃
春節期間以餐飲為主題,推出餐飲+客房為主的套餐系列,消費送大獎,幸運大抽獎活動。同時推出“年貨”系列。以此來帶動酒店的經濟收入。
20、元宵節營銷計劃。
元宵節期間搞優惠大酬賓活動,以洗浴、美容、美發、美體為主。邀請各界知名人士及會員參加,搞一臺大型的猜燈謎文藝晚會,互動點歌,互送祝福等活動;組建一只文藝宣傳隊,到各個社區、機關、單位搞義演活動〈秧歌、舞獅、舞龍、高蹺、舞蹈等〉,借此擴大酒店的知名度及社會影響,提高酒店的美譽度。會員免費吃元宵。消費送大獎,幸運大抽獎活動。并加強會員卡、洗浴年卡、健身卡、美容卡的優惠銷售工作,發展新客戶、維護老客戶,鞏固客戶的忠誠度。借助媒體宣傳,擴大社會影響,提高公司的知名度、美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
21、店慶營銷計劃
以酒店5.28日店慶為主題,推出以酒店餐飲,客房,康樂為主題的系列優惠促銷活動。如:贈送酒店周年紀念品,優惠券,贈品等。
第五篇:酒店全年營銷活動方案
酒店全年營銷活動方案
2012年市區各酒店相繼開業,競爭形勢在2013年中勢必會更加激烈,“僧多粥少”的現象不會改善。為了使酒店在競爭中取得優勢,現針對2013全年的營銷活動進行策劃:
一月份:
1、加強對春節市場調查,制定春節促銷方案和年夜飯的預訂工作;
2、加強會議、婚宴的促銷;
3、加強協議簽訂。
3月份:
1、加強會議、婚宴促銷工作;
2、五一黃金周-----客房銷售3月下旬完成促銷及接待方案
4月份
1、加強會議、婚宴促銷
2、加強對五一節市場調查,制定五一節促銷方案和五一節團隊、散客預訂
3、制定“母親節”活動方案并促銷,母親節----以“獻給母親的愛”為主題進行餐飲、客房促銷活動。
11月、12月
1、加強春節市場調查;
2、加強婚宴促銷。
3、同餐飲部擬定圣誕節促銷方案。11月上旬餐飲部、營銷部完成制作圣誕菜單。廣告宣傳促銷及抽獎游戲設計方案及環境布置方案,各項工作逐步開展。
春節—客房、家宴或年夜飯—元宵節—情人節
加強對六月份市場調查,六一兒童節“以享受親情、歡樂無限”為主題 推出兒童歡樂節
制定父親節“以父親也需要關懷”為主題 進行餐飲、客房銷售
第1頁
(六月經三個星期天)
7月份加強暑期師生活動促銷,加強商務散客促銷
制定學生謝師宴/狀元宴方案、中秋節活動方案和促銷—7月份餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案,各項工作逐步開展。
中秋節—月餅促銷,7月中旬餐飲部完成制作方案,銷售部完成廣告促銷方案,各項工作逐步開展
8月份,加強暑期師生活動促銷,加強學生謝師宴促銷。
加強商務散客促銷,制定出9月份團隊,月餅獎勵促銷方案
國慶節客房、節后婚宴—8月下旬餐飲部完成圣誕菜單方案,餐飲、銷售部完成接待及促銷方案
針對散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優惠。
根據不同客人的需要,設計多種套餐(包價),含客房、餐飲
大力發展長住客戶,制定內部員工合理的客房提成獎勵制度
開辟網上訂房,加強網絡促銷,擴大網絡訂房中心的訂房
餐飲部:
1、增加品種和特色菜,降低價格,提高質量。
2、舉辦“美食節”
3、根據節慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴等
4、開展有獎銷售活動,如福壽宴、良緣宴、贈送客房,或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。
可推行住房消費積分卡:消費達到一定的金額或住房,享受贈送房,憑此卡享受優惠折扣,住房一定數量后,憑卡可申請VIP金銀卡,贈送娛樂消費。
第2頁