第一篇：大學新生要注意養成良好的飲食習慣-

大學新生要注意養成良好的飲食習慣

近幾天，各大高校新生已陸續開始報到。大學新生來到新的環境或多或少都有些不適應，之前在家里有父母照顧，現在卻要獨立生活，少了父母的嘮叨，再加上短時間內不能適應異地食物的口味，很可能會養成不良的飲食生活習慣。因此，武漢市食品化妝品監督所專家提醒大學新生，在大學生活期間，應注重養成良好的飲食習慣，現在養成一個好習慣，將來好習慣就養著你。

一是注意用餐時間。大學新生剛剛開始獨立生活，由于缺少監督、自制力差等原因，飲食作息時間常不規律，很不利于健康。在用餐方面，應遵循“7-12-18”時間原則，即早餐7點左右，午餐12點左右，晚餐18點左右。根據人體消化系統運行規律，混合食物在胃中停留的時間通常為4-5小時，因此兩餐間隔時間為5小時左右，用餐時間和身體節律保持協調一致，健康飲食的任務就完成了一半。二是要注意三餐的熱量分布。民間有“早飯吃得好，午飯吃得飽，晚飯吃得少”的說法，這是很有道理的。一般情況下，大學男生一天需要攝入總熱量約2600千卡，女生約2100千卡，三餐應該滿足3:4:3的熱量比例原則。一日之計在于晨，餓了一夜的你需要一頓營養豐富的早餐，幫助你開始忙碌的一天。辛苦了一個早上，午餐應適當多吃一些，而且質量要高。主食如米飯、饅頭、玉米面發糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白質和脂肪的食物，如魚類、肉類、蛋類、豆制品等，以及新鮮蔬菜，使體內血糖繼續維持在高水平，以保證下午的學習。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化為原則，至少要在就寢兩個小時前進餐。不過大學生有時晚上還要上課或者自習，晚餐也要保證吃飽吃好。

三是要注意營養和食品安全。大學生都是自學能力比較強的群體，在搞好自己專業學習的前提下，也應該適當關注一些營養方面的知識，做到均衡營養，合理膳食。另外，還需要注意食品安全方面的問題，關注食品安全部門發布的食品安全預警信息，不到無證餐飲單位就餐，發現影響食品安全的違法行為要懂得及時舉報，用法律維護自身權益。

四是注意零食的選擇與節制。很多同學喜歡吃零食，認為在宿舍一邊玩著電腦一邊吃零食是一大享受；還有一些同學認為零食就是“垃圾食品”就敬而遠之。其實只要選擇得當，吃零食會也變成一種健康的生活習慣，健康零食如核桃、瓜子可以增強記憶力，牛肉干、魷魚絲可以補充體力，各類水果、即食蔬菜可以補充維生素，桂圓肉、葡萄干可以減壓促進睡眠，而不健康的零食如碳酸飲料、甜味食品容易導致肥胖，油炸食品易使人早衰，街頭小吃卻容易引發疾病等等。但即便是健康的零食也要注意有所節制，零食吃太多容易影響正餐的食欲，打亂正常的飲食習慣。

五是要注意處理好飲食和肥胖的關系。很多大學新生入學后由于飲食失控，導致體重快速增加，形成所謂的“大一15磅”現象，即大一體重增加了15磅。這往往是抵擋不住新環境里美食的誘惑，不注意健康飲食習慣造成的。而另一些愛美的大學新生一入學就信誓旦旦地制定了瘋狂的節食減肥計劃，盡管事實上他們并不算肥胖，盲目減肥很容易造成營養不良、食欲不振等現象。所以大部分新生不需要太在意自己的體重，即便體重超標，也應該從飲食、運動等方面綜合考慮，不能完全靠節食。

第二篇：大學時期如何養成良好飲食習慣

大學時期如何養成良好飲食習慣

大學期間是長身體和長知識的關鍵時期，也是個人飲食習慣形成的重要時期。大學生們在這個時候養成良好飲食習慣可受益終生。但從目前的調查中看來，一些大學生的飲食現狀并不讓人樂觀。

現狀一忽視早餐

大學里自主時間相對較多，但有的大學生不會合理安排自己的生活，上午睡到9點，下午睡到3點，出現所謂的“九三學社”現象。有的學生早上從被窩里爬起來發現食堂已經關門，于是干脆不吃早餐或者應付了事。

現狀二 盲目節食、減肥

“減肥”是女大學生里流行的話題。為了保持苗條的體形，不少女大學生通過各種方式控制飲食，或吃減肥餐。而不恰當的減肥方式不但收不到良好效果，反而會損害身體健康。

現狀三 過多吃零食

一些大學生，尤其是女大學生有吃零食的習慣。在圖書館和自修教室內，常見到一些大學生邊看書邊吃糖果等，這是由于從小養成的習慣，或是誤餐后用于充饑。

忽視早餐、盲目節食和過多吃零食是當今大學生飲食中存在的三種不良傾向。那么大學生應該養成怎樣的良好飲食習慣？請注意：

一、早餐要吃好，中、晚餐要吃飽，零食要吃少。

“一天之計在于晨”，早餐的熱量要占全天總熱量的30％，要以淀粉類食物為主，配以定量的脂肪和蛋白質。碳水化合物、脂肪、蛋白質三大營養素的比例以6.5∶0.7∶1較為合適。

零食大多含有高脂肪、高糖類，蛋白質較少。零食吃的過多會影響正餐的進食，長期以往就會破壞人體的營養均衡。控制零食的方式除了自我約束，還需要按時按量進食正餐。

二、合理飲食，提倡自然美。

女性天生具有豐滿和線條美，生理上就要有一定的皮下脂肪積存。為到達減肥的效果而盲目地控制飲食，會使人體必需的營養素得不到滿足，抵抗能力低下，容易感染疾病。女大學生應合理飲食、適當鍛煉而擁有自然的形體美，不必盲目節食刻意追求。

三、各種營養要素攝入要均衡。

鐵的攝入。對于女大學生來說，鐵的攝入尤為重要。女生每月都有月經血液的丟失，身體對鐵的需要量增加。如果盲目減肥，膳食搭配不當，很容易患缺鐵性貧血。建議在飲食上選擇含鐵高或鐵吸收率高的食物，如瘦肉、肝臟、海帶、深色蔬菜等。

維生素A和維生素B2的攝入。近視是大學生中普遍的現象，這兩種維生素與視力功能密切相關。多吃豬肝、雞蛋、牛奶和綠葉菜可以彌補維生素A和維生素B2的不足。

鈣和蛋白質的攝入。大學生應多吃乳制品和豆制品。大豆和豆制品還有健腦的功效，是大學生的理想食品。

第三篇：如何養成良好的飲食習慣

如何養成良好的飲食習慣

中學生是處于生長發育的黃金時期，不僅身體發育需要消耗大量的營養，而且處于緊張的學習過程中也需要消耗大量的熱量，因此，中學生飲食習慣十分重要。但我們的同學們在飲食上常常出現問題，既影響了同學們的正常的生理發育，又影響了同學們的身體健康，還影響到同學們的學習效率。同學們在飲食上常存在以下誤區：

①早上隨便吃一點，甚至不吃飯，其實早上一餐十分重要，因為已經十幾個小時沒有進食了，早上起來急需要補充一些身體必需的營養與熱量，早上不僅要吃飯，而且還要吃好；

②用公用餐具就餐，有些同學為了省事，中午或晚上不在食堂就餐，而是在小飯店里隨便吃一點，其實，姑且不談小飯店的衛生條件如何，就是使用公用餐具就存在很大問題，公用餐具不可能認真清洗，更不可能消毒，可以肯定地說，公用餐具上攜帶了大量病毒與細菌，特別是乙肝病毒、大腸桿菌、感冒病毒等，雖然暫時并未發現有什么異常，但久而久之就會在身體內留下病害，隨時都會發病；

③有少數同學喜歡在周末約同學喝幾杯，雖然不是酗酒，殊不知對身體會產生很不好的影響，特別是嚴重影響記憶力，無論什么酒對中學生來說都是不能沾的。

由此看來，中學生養成良好的飲食習慣十分重要，良好的飲食習慣既是生長發育的需要，也是現階段學習的需要，還是現實或將來身體健康的需要。如何養成良好的飲食習慣呢？同學們應該做到以下幾點：

１、一日三餐，定時定量，既要保證營養所需，還要考慮到發熱量；

2、飲食一定要注意衛生，不使用公用餐具，不隨便在飲食攤點上就餐；

3、不喝酒，不暴食暴飲，不吃冷食；

4、不吃零食，特別是小吃，不吃變質過期食品；

5、早上要吃好，不要吃得太飽，否則會引起大腦缺血，上午上課患困；

6、不要養成下了晚自習后還吃飯的不良毛病，否則難以消化，引起胃病；

7、多吃谷類，供給身體充足的能量；

8、養成吃早餐的良好習慣；

9、參加體力活動，加強體育鍛煉；

10、青春期學業繁重，應注意學習緊張期間，如考試時的營養和飲食安排；

11、避免暴飲暴食、偏食挑食及盲目節食，少吃零食，養成良好的飲食衛生習慣。

第四篇：《養成良好的飲食習慣》教學設計

《養成良好的飲食習慣》教學設計

教學目標

1、情感與態度

（1）讓兒童認識到養成良好飲食衛生習慣的重要性；

（2）認識到不挑食，營養全面對自己的成長是非常重要的；

（3）培養學生對飲食的科學態度。

2、行為與習慣

通過活動培養學生不挑食，注重營養搭配的良好飲食習慣。

3、知識與技能

幫助學生了解淺顯的營養學知識，知道各種食物中所含的營養是不同的，但都是人體生長發育所必需的；認識到偏食會造成不良的后果。

（四）板書設計

不挑食 不偏食 不暴飲暴食 少吃零食 葷素搭配 教學過程

一、聯系生活，談話導入

1、一提到吃，你們肯定有很多話想說，告訴老師，你最喜歡吃什么？不喜歡吃什么？

2、這次學校發出“關注健康，珍愛生命”的倡議，就是要提醒大家懂得健康吃，吃得健康。才不至于在短短的升旗儀式上也會暈倒或是嘔吐的現象。其實，吃也不是一件容易的事，這里面的學問大著哩！今天我們就來探究探究。（板書課題）

二、自助早餐，樹立樣板

師：瞧!這里有著各種各樣的食物（出示各種食物：點擊課件，屏幕上出現一個大圓盤，大圓盤上有各種各樣的菜）現在，我們來舉行一次自助早餐會，好不好？在開始前，老師有個友情提醒早餐要吃好。（課件出示友情提醒：早餐要吃好。）誰先來說說，怎么樣的早餐才算是好的？

自助餐會開始了，想吃什么呢？自己來選吧！把你選擇的寫在紙上。老師要看哪個同學的早餐搭配得既合理又營養。

1、自主選菜：教師巡視并有意識地注意選兩個選過多或過少的學生。

2、展示交流：

師：誰來說說你早餐想吃什么？（你平時早餐吃什么？）

3、小結和過渡

師：早餐其實非常重要，同學們要吃好，最好吃一個雞蛋，蛋黃中的卵磷脂可以提高記憶力，而喝牛奶，一定要記得加上一點主食如面包之類的，這樣才能保證營養的吸收。吃飯是一門學問，掌握了這門學問，對身體才有好處。怎樣吃得好呢？

三、營養小知識

1、介紹健康飲食金字塔（課件出示）

這是營養師們匯制的健康飲食金字塔，它包括四大類，第一層就是要吃得最多的五谷類，它包括大米、白面、玉米及其制品,有的地方薯類也是主食的一部分。第二層的瓜果類、水果類我們也要吃得多些；第三層的奶品類、肉魚蛋及豆類我們也要適量的吃。盡量少吃些的是……油糖鹽類。所以說寶塔類的食物我們一定要量類而吃哦。

2、交流討論。

師：通過剛才的了解，你們覺得午餐和晚餐又得怎么吃呀？

3、師小結：午餐一定要主食副食均衡，葷素搭配，營養全面。晚餐呢正相反，應吃得清淡，一點飯或粥，一點蔬菜，睡前再喝一杯牛奶。這樣呀，我們的營養就足夠了。

4、食物介紹。

師：不過呢，課前老師通過調查發現許多小朋友不喜歡吃青菜、豆腐、西紅柿等食物，（課件出示）可它們卻是我們身體健康成長不可缺少的朋友，咱們來聽一聽它們的自我介紹吧！課件出示：

豆腐的介紹：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還可以預防心臟病。我的吃法有一千多種，外國人都喜歡我，一見到我就說OK OK，還夸我是健康食品呢！

青菜的介紹：小朋友們好，我是你們不可缺少的好朋友青菜，瞧，我綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，就會影響消化、皮膚干裂的，快快和我做朋友吧！

西紅柿：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領可大了！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢！

師：水果們各自也都有自己獨特的本事，我們也來聽聽水果們怎么說。

蘋果：嗨！大家好，我是人見人愛的蘋果寶寶，我的作用也很大，外皮可以美容。我還有很多營養成分，比如說：有機酸、纖維素、維生素等。人們常說：“一天一個蘋果，疾病遠離我。”以后大家要多吃我哦！

葡萄：我的吃法很多，可以做葡萄酒，可以晾成葡萄干，還可以直接吃。你只要多吃我，保證你長的又高又壯。

西瓜：爽口的我，可是人見人愛，清涼解渴是我的本事。

荔枝：果肉鮮美多汁，性子烈，容易上火，一次不能吃多。

香蕉：我的果肉可含有豐富的維生素,淀粉,蛋白質和脂肪等營養,并具有清熱去火的作用.算得上"果中上品”。

5、聽了它們的介紹，你們有什么想法？

6、師小結點出：食物的營養成分各不相同，合理安排飲食才有助于身體的發育，讓我們健康快樂地成長！（還有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉都不吃，這也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質，也是我們的身體不可缺少的。只有不挑食，不偏食的小朋友才會獲得全面的營養，長好身體，很少生病。）

四、聯系實際，規范行為（了解不良飲食習慣帶來的危害）

師：可是有的小朋友卻沒養成良好的飲食習慣，你們瞧！同時出示書中的三幅圖。問：想想他們為什么會變成這樣？

（1）圖一：這個“小豆芽”，苦悶極了，他該怎么辦呢？

師：他這是營養不良，應該多喝牛奶，多吃雞蛋，什么營養都要補充，不可以挑食。（板書：不挑食、不偏食）

（2）圖二：這小胖子呢？

師：控制飲食和增加體力活動，平時要少吃零食、甜食和含糖飲料。多吃新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜和水果。板書：（少吃零食）吃零食使肚子產生飽脹感，食欲會大受影響，平時多吃正餐時飯不吃就會造成營養不良。我們平常在校門外所吃的零食大部分都缺少維生素和礦物質，被稱為垃圾食物。垃圾食品百害無一利。

（3）圖三：這小子怎么啦？（板書：不暴飲暴食）

師：暴飲暴食為什么不好呢？暴飲暴食是一種不良的飲食習慣，暴飲暴食就會完全打亂胃腸道對食物消化吸收的正常節律。暴飲暴食后會出現頭暈腦脹、精神恍惚、腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘，嚴重的，會引起急性胃腸炎，甚至胃出血。它會給人的健康帶來很多危害。

（4）小結。看！挑食、偏食危害多大啊，食物的營養成分各不相同，合理安排飲食才有助于身體的發育，讓你健康快樂地成長！

（5）你以前是否也有類似的現象？

五、反饋矯正，總結本課

1、通過今天的學習，你們來判斷一下這幾個小朋友做得對嗎？

2、課件出示書本第12頁的圖。

補充：吃飯定時定量，有利于養成有規律的飲食習慣，促進胃腸的消化功能，預防消化不良和營養缺乏，使我們健康成長。

3、同學們今天學了這些本事，以后你吃飯還會挑著吃嗎？讓我們一起合理安排我們的飲食，做個健康的小學生。

課件出示：雞鴨魚肉營養好，蔬菜水果不可少，葷素搭配講科學，每天吃飯不挑食，我們都是好孩子，個個長得健又壯。

播放音樂，學唱兒歌。《飲食衛生歌》 一日三餐，定時定量，不偏食，不挑食。

早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。暴飲暴食最不好。從小養成好習慣，身體健康又強壯。

六、課后延伸

平時我們坐在餐桌上吃飯時，可不能忘了這首兒歌，要做到葷素搭配，營養合理。今天回去做回小營養師，想想今天晚上吃什么？給爸爸、媽媽一個小建議。同時，老師想把下面的話請你帶給爸爸媽媽（課件出示：給爸爸媽媽的話：水果、蔬菜、粗糧中，含有人體日常必需的各種維生素，多吃、常吃，有利于少年兒童的健康發育。只有吃得平衡，孩子才能健康。）

七、實踐活動。

分組比賽：我是“小小營養師”。

根據人體健康發育的所需的多種營養成分，合理搭配食物。評出優勝者。授予“小小營養師”光榮稱號。

第五篇：養成良好的飲食習慣教學反思

《養成良好的飲食習慣》教后反思

《養成良好的飲食習慣》是二年級上冊《品德與生活》教學內容。通過本課的教學，主要是培養學生養成良好飲食習慣。于是我針對學生的年齡特征，個體情況的差異選擇了從學生的生活入手，樹立樣板，科學糾正學生的不良飲食習慣。通過反饋糾正，提醒學生要養成良好的飲食習慣。成功地完成了本節教學任務。具體突出以下幾點： 和諧氣氛，扣緊心弦。學生平時對于飲食的習慣不夠講究。也很少去關注飲食這個話題。于是我著重從學生的生活實際出發，創設寬松的學習情境，課伊始，我用課件展示一些不良飲食習慣給身體帶來的一些負面影響，讓其感受到危害性。教育提醒學生要吃得健康，健康地吃。在這個活動中，我作為參與者、組織者，而后傾聽學生的不同的聲音，適時地選擇一個既合本意又易于為學生接受的實事求是的表達，打動學生的心弦，引起他們的共鳴，使得課堂成為平等、和諧、圍爐夜話般的溫馨境地。在輕松和諧的氣氛中，結合個別學生的不良的飲食習慣造成的生長發育不良，肥胖癥狀等事例讓學生多方辯證，在反饋中學生不僅了解了不良飲食習慣帶來的嚴重的危害，還懂得并及時地糾正自己的不良飲食習慣。同時，學生敢于表述不同意見，個性得到充分發展，收到了意期的效果。

存在的不足：

知識面窄，淺顯教學。本節課涉及到營養學、生物學等領域的知識，自己對此方面的研究不深，學生對這方面的生活經驗也較少。所以在實際理解探究上只停留在較為淺顯的地方。學生的交流參與面較窄。學生的體驗過程很大程度上就要來自老師的介紹與講解。多少影響了生生與師生的多方交流。