第一篇：幼兒良好飲食習慣的培養(yǎng)

近年來國內外學者研究指出，0―3歲是智力發(fā)展的最快時期；而3―6歲是人的個性形成和習慣養(yǎng)成的關鍵時期，諺語也說“三歲看小，七歲看老”，所以好的習慣會讓孩子受益一生，不良習慣也勢必影響孩子的前途。良好的飲食習慣是良好生活習慣的重要組成部分，所以我們對待孩子吃飯問題的認識不能僅僅停留在讓幼兒吃飽的層面上，更要注意培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣。而且齲齒、肥胖癥這兩種幼兒的多發(fā)病,與飲食衛(wèi)生習慣都有著直接的聯(lián)系,直接影響到幼兒的身心健康。

首先,我們需要培養(yǎng)幼兒哪些良好的飲食習慣呢？

1、按時定位飲食,餐前有準備。

按時飲食就是小朋友每天吃飯要有個相對規(guī)律的時間,不能今天5點吃飯,明天改6點,后天再換成7點,這樣很不利于消化吸收,長期以往,還會導致小朋友患上胃病。因為人體的一切活動都是由大腦支配的。我們的胃腸道也不例外。每當食物進入口腔后，大腦便發(fā)出信號使消化液大量分泌，胃腸道開始蠕動，以使各種營養(yǎng)素在此得以充分的消化吸收利用，提供各個營養(yǎng)器官需要的營養(yǎng)物質。然后有一段休息時間等待著下一次的進食。如果吃飯不規(guī)律，久而久之便淡漠了大腦對進食的強烈刺激。消化液分泌減少了，胃腸活動被打亂而得不到充分的休息。孩子也整日處于不饑不飽的狀態(tài)下，既沒有饑餓感也沒有食欲，于是便出現(xiàn)了厭食、食欲不振的癥狀。這時即使提供的食物營養(yǎng)價值高，也得不到很好地消化和吸收，從而影響了孩子的生長發(fā)育。定位飲食是指家長要為幼兒提供相對穩(wěn)定的進餐環(huán)境,并且督促幼兒在一處完成飲食。

餐前有準備,指要吃飯前,讓幼兒做一些力所能及的與吃飯關聯(lián)的事：如抹桌子、擺筷子等,幼兒在這一系活動中,身體會發(fā)生一些變化,使食欲大增。

2、進餐時環(huán)境安靜,心情愉快集中精力細嚼慢咽。

在吃飯的時候，家長要提供給幼兒專用的茶杯、碗筷等,要給孩子創(chuàng)造一個舒適安靜的環(huán)境，使孩子能愉快地吃飯。為了使孩子能專心吃飯，凡會分散孩子注意力的玩具、圖片都不宜放在餐桌上，要收起來。

俗話說：“一心不可二用”，幼兒只好集中精力進餐才能更好地消化吸收食物,所以要保持進餐的環(huán)境安靜、心情愉快、不能在幼兒進餐時向幼兒提問,包括向幼兒詢問在幼兒園的情況等,應避免與幼兒提及與吃飯無關的問題。孩子也不能拿著玩具邊吃邊玩，或邊說邊吃，這些都會影響孩子的消化功能。因為消化器官的活動和消化液的分泌都是由神經調節(jié)的，吃飯時不愉快的刺激和過度興奮，都會對消化系統(tǒng)產生不良的作用，而且使孩子一到吃飯時，就引起條件反射而影響食欲。

細嚼慢咽是進餐的正確方法。一旦養(yǎng)成習慣將對一生健康有利。因為細嚼慢咽不但能提高幼兒的咀嚼能力,而且有利于腭骨的發(fā)育和食物的消化吸收。

3、食物應花色品種多樣,葷素搭配,防止偏食挑食。

目前世界上尚未發(fā)現(xiàn)任何一種食物能完全滿足人體的需要,每種營養(yǎng)可各有優(yōu)缺點,缺一不可,對于處于生長發(fā)育的幼兒更加需要各種營養(yǎng)可作為人體長大的材料,這就好比砌房子,只有水泥建不好,只有木材建不成，需要很多種材料才能建好一座好材料,所有應該注意食物花色品種多樣。

有的家長比較寵愛孩子,養(yǎng)成偏食的習慣,營養(yǎng)單調,很不利于幼兒的生長發(fā)育,我們在飲食品種上要給予幼兒多樣化的飲食。多數肥胖兒和營養(yǎng)不良兒童都是挑食造成的。

4、控制零食,飯前忌糖果甜食。

現(xiàn)在大部分家庭都只有一個孩子,孩子往往是家中的小太陽,孩子要什么零食,家長就給吃什么零食,孩子什么時候要零食吃,家長就什么時給零食吃,養(yǎng)成了幼兒隨時吃零食。

零食多數屬高熱量的食品,什么是高熱量食品呢,簡單地說就是含糖份多,而且吃了不容易餓的食品。可想而知,零食吃多了勢必影響正常吃飯的進食量,而零食所提供的營養(yǎng)很少,而且比較單一,所以控制零食的數量很重要,只能在幼兒飯后或者比較餓的情況下吃少許,不能在飯前吃糖果、甜食。

另外,過多吃零食也是引起幼兒駐牙的最常見的原因。因為零食多含糖分,吃了以后總有糖分滯留在口腔內,如再不注意刷牙,就會引起駐牙。

5、養(yǎng)成良好的就餐衛(wèi)生習慣,注意就餐禮貌。

良好的飲食衛(wèi)生習慣包括飯前洗手、吃飯時不喧嘩、飯后漱口等。

首先是飯前洗手, 飯前洗手是一般的衛(wèi)生常識，因為手要接觸很多帶細菌的物品，特別是兒童在玩耍過程中，手上常沾有大量的細菌，如果不洗手，就用手去拿食物吃，很容易將細菌帶進口里，所以在吃飯前一定要洗手，最好用流動的水沖洗。這樣就能使手上的細菌大量減少，減少由帶入細菌而發(fā)病的機會，切斷病從口入的污染源。我們要求小朋友要肥皂流水洗手,流程大致是開水龍頭用水把手淋濕，關水，然后往手上擦肥皂開始搓洗，手心、手背、手指縫等部位都要洗到，且搓洗起應達15秒以上，以后在水龍頭下流水沖洗干凈,最后干燥雙手，這樣才能真正起到清潔的效果。有一點我們要提醒家長注意,就是小朋友在吃飯過程中掉在飯桌的飯菜不要再揀起來吃,因為這樣很不衛(wèi)生。

另外,還要培養(yǎng)幼兒良好的就餐禮貌,包括吃菜時讓長輩先動筷,喝湯時不能發(fā)出大的響聲,不亂扔食物殘渣,飯后幫助收拾碗筷等。

6、其他幾個需要注意的問題。

一是關于如何喝湯，各人有不同的習慣，有人習慣先喝少量湯再吃飯，也有的吃完飯后再喝點湯；有些家庭則把湯和菜同時放在餐桌上，邊吃飯菜邊喝湯。吃飯開始先喝幾口美味的湯，有助于提高食欲；吃完飯后喝點熱湯，在冬天會感到暖和舒服；而邊吃飯邊喝湯孩子不易掌握，也容易影響對飯菜的咀嚼。總之要注意的是，飯前或吃飯過程中，不宜喝湯太多，以免影響飯量。當然肥胖癥的兒童則提倡飯前先喝湯，減少幼兒的饑餓感，以期減少進食量。

二是關于飯菜分不分開吃，三歲內的兒童一般是將飯菜和在一只碗里一起進食，而三歲以上的孩子可以將飯和菜分開，培養(yǎng)孩子一邊吃飯一邊吃菜，均勻地搭配著吃，這是生活能力的培養(yǎng)，也是文明習慣的養(yǎng)成。

三是要積極培養(yǎng)自食的能力，在家要多進行自食的訓練。１歲半的小兒已經能掌握匙子，可以試著讓孩子自己吃，家長應鼓勵孩子這樣做，到了幼兒園幼兒就餐主要是靠自己。不要因為小兒自己吃飯慢，食物流溢口外就不讓他自己吃，以致剝奪了孩子學習的機會

四是水果放在飯后吃，不能以過多的水果代替粥、飯。

五是不宜讓孩子單獨吃飯，而要讓孩子和家人或其他兒童聚集在一起進餐，提高幼兒的食欲。

最后,我還要提十忌,就是希望家長幫助小朋友克服的,作為對以上六點的補充：

1、忌零食

2、忌偏食

3、忌蹲食

4、忌暴食

5、忌咸食

6、忌快食

7、忌甜食

8、忌玩食

9、忌走食

10、忌笑食

以上是要養(yǎng)成哪些良好的飲食習慣,那么怎么樣才能養(yǎng)成良好的飲食習慣呢？

1、家庭成員共同認識養(yǎng)成良好飲食習慣的意義。

在一致認識的基礎上,必須要有一致的行動。家庭成員不能搞對立,各搞一套,使孩子無所適從。這種情況并不少見,往往父母要控制零食,爺爺奶奶常常舍不得,造成孩子不能最終養(yǎng)成良好的飲食習慣,所以家庭成員要有統(tǒng)一認識,統(tǒng)一行動。并且家長要與幼兒園及時溝通，保持一致，如果幼兒園要求嚴，而家里松，或者忽嚴忽松，都會影響幼兒良好飲食習慣的養(yǎng)成。

2、要講明道理,分清是非。

習慣的養(yǎng)成絕非一日之功,必須取得孩子的長期合作,要講明什么是好的,什么是不好的,才能使孩子主動去做,而不是在父母的壓力下去做,才能取得好的效果。

3、家庭成員的榜樣作用必須重視。

針對孩子模仿力強，大人吃飯時要做好榜樣，特別是不要在孩子面前議論某種食物的優(yōu)劣，以免孩子形成挑剔飯菜的習慣。身教重于言教,父母能夠以身作則,起到榜樣作用,對孩子的說服力最強,好習慣如此壞習慣也是如此,不少幼兒的不良習慣如挑食等就是從父母那里學來的。

4、持之以恒,才能見效。

要使習慣成自然,必須堅持不懈,如果一天打漁,三天曬網是養(yǎng)不成好習慣的,做到這一點,必須有恒心、如果有一次遷就,就會有第二次,第三次,也就養(yǎng)不成良好的習慣。

5、寬嚴結合,批評與表揚結合。

要意識到培養(yǎng)良好的飲食習慣,是出于對孩子的愛是從長遠利益出發(fā),是根本的出發(fā)點。

其次要意識到培養(yǎng)良好的飲食習慣像培養(yǎng)運動員一樣從愛護出發(fā),要嚴格要求,不良習慣往往是在孩子太小,不懂事等理由掩護下溺愛的結果,但教育幼兒仍應以表揚為主,有了點滴進步,就要表揚,但不能許愿,更不能許了愿不實行,批評時也應心平氣和。

只要我們家長真正做到了以上五點,家長與幼兒園密切配合,大家共同努力就能使每一位幼兒都能養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣、健康地成長。

第二篇：在日常生活中培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣

在日常生活中培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣

對兒童來講維持生命和保證生長發(fā)育的基本物質是通過吃各種食物來取得，所吃食物的質量直接影響兒童生長發(fā)育。可是，在當前物質條件日益提高的前提下，孩子偏食、厭食、肥胖和營養(yǎng)缺乏癥等情況屢見不鮮，其主要原因是孩子沒有良好的飲食習慣。良好的飲食習慣包括：

1.飲食要有規(guī)律2.不挑食、不偏食3.不隨便吃零食4.不暴飲暴食5.注意飲食衛(wèi)生

良好的飲食習慣可以增進食欲，保證營養(yǎng)供給，避免過瘦或過胖，對孩子的健康十分有益。而自幼培養(yǎng)良好的飲食習慣，必須通過幼兒園與家庭的共同配合。怎樣才能讓孩子養(yǎng)成良好的飲食習慣，是老師和家長們一直關注的話題。本學期，我們班進行了中班幼兒教育活動（食）生活化的課題研究，主要通過以下途徑來培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣：

無論在幼兒園還是在家庭中我們都要為幼兒創(chuàng)設平等和諧的氣氛與就餐環(huán)境。

家庭、?幼兒園要保證幼兒在最佳的生活和心理狀態(tài)下進餐。餐前不能訓斥幼兒，不能強迫進食，造成環(huán)境壓抑。進餐前，家長、教師以親切的口吻，熱情的態(tài)度向幼兒介紹飯菜，讓幼兒看一看顏色、聞一聞香味，嘗一嘗味道，并可播放優(yōu)美舒緩的音樂。使孩子進餐時感到愉悅，促使唾液分泌，激發(fā)幼兒的食欲。從很大程度上講，孩子的飲食習慣是由家長給養(yǎng)成的。有的家長比較粗暴，總是恐嚇孩子，你不吃飯，我馬上打電話告訴老師。有的家長邊吃飯邊在旁邊放一把尺子。有的家長正好相反，過分溺愛孩子。

比如，一些家長，惟恐孩子吃的少，讓孩子邊看電視邊喂飯；也有的邊講故事邊喂飯；還有的追著趕著喂飯；更有甚者蹲著便盆喂飯。久而久之，形成了一頓飯要吃很長時間的習慣。于是我們便通過家長問卷、家長講座、發(fā)放問卷的形式向家長宣傳怎樣為孩子創(chuàng)設一個平等和諧的安靜進餐環(huán)境，以及如何讓孩子在安靜發(fā)環(huán)境中就餐。

當然，僅有宣傳是不夠的，關鍵是宣傳后的落實情況。每天的晨間談話時，我們做好對幼兒的集體教育與個別教育工作，大家一起講講昨天晚在什么地方，和誰一起進餐的，你覺得哪一件事你特別開心？哪一件事你特別不開心？對于幾個吃飯咽不下去的幼兒、需要家長跑一條巷的幼兒，我們把它們作為交談的重點對象。并且和孩子說明，吃飯時應坐在餐桌上，安安靜靜地進餐，這樣才會長得高、長得大、長得健康。

第三篇：培養(yǎng)幼兒健康飲食習慣健康成長

培養(yǎng)孩子良好飲食習慣健康成長處在生長發(fā)育階段的孩子，對營養(yǎng)的需求非常廣泛。現(xiàn)代家庭的生活條件優(yōu)越，理應不存在營養(yǎng)問題。但在實際上，我們卻看到由于家長對孩子的寵愛遷就，致使孩子任性嬌慣，只吃想吃的，結果飲食中出現(xiàn)了許多這樣那樣的問題——許多孩子都有挑食的習慣。喜歡吃的猛吃，看到不喜歡的飯菜就搖頭，有的一看見不喜歡的菜就會惡心、嘔吐……營養(yǎng)攝入不平衡、不全面，對孩子的身體、智力發(fā)育造成不良影響。作為幼教工作者，為了讓孩子健康成長，必須讓孩子注意全面飲食，克服挑食的毛病。在《大綱》中也明確提出要培養(yǎng)幼兒良好的飲食等生活習慣，要密切結合幼兒的生活進行營養(yǎng)和保健教育。怎樣才能糾正孩子挑食的毛病呢？必須堅持正面引導，耐心教育。以前在我們班上就有這么一個挑食的小姑娘，她吃飯不吃菜只喝菜湯，我向她媽媽了解情況，她媽媽告訴我她在家也是這樣。剛開始的時候，我就滿足她的要求，只盛湯不盛菜，慢慢的我給她少盛一些菜并告訴她：“老師盛的菜不多我相信你一定能吃完。”果然她吃完了。后來我就慢慢的加多菜量。經過一個學期的培養(yǎng)，她終于不再挑食了。這學期我又接了一個中班，發(fā)現(xiàn)班上的孩子普遍都有挑食現(xiàn)象。針對這一問題，我就在介紹飯菜時給孩子們講一些營養(yǎng)方面的小常識，不僅告訴孩子菜的名稱，由什么做的，我還給孩子講這些東西里含有哪些營養(yǎng)元素，對身體有什么好處。如果身體缺了這種營養(yǎng)元素會得什么病。例如吃紅燒牛肉，里面有白蘿卜，有很多孩子都不喜歡吃。我就告訴孩子吃白蘿卜潤肺，吃了不容易咳嗽；再如吃肉珠小人參（即肉末炒胡蘿卜）我就告訴孩子胡蘿卜里有維生素A如果小朋友身體里缺維生素A就會得夜盲癥，到了晚上眼睛會看不清東西，眼睛干澀，癢痛，還會使皮膚粗糙。我還告訴孩子不能只吃你想吃的，還應吃你該吃的，要均衡飲食，你不喜歡吃的東西也要吃，因為你的身體需要這些營養(yǎng)。如果身體缺這些營養(yǎng)就會生病，你不喜歡吃的可以少吃但不可以不吃。可能有人就要問了，這么小的孩子你給他講那么多的知識他能聽懂嗎？我的答案是肯定的，因為孩子的可塑性很強，接受力也很強。只要你堅持耐心教育，他們是可以接受的。我對班上的孩子進行一段時間的培養(yǎng)教育，孩子們挑食的壞習慣在不斷的改變并逐步養(yǎng)成了良好的飲食習慣。但還需強調一點，孩子的不良飲食習慣僅靠老師單方面的努力還是不行的，家長也要積極配合老師的工作，引導孩子形成良好的飲食習慣。在家庭膳食中，為幼兒的全面營養(yǎng)做些努力。要教育、幫助孩子明白一個道理，從小養(yǎng)成良好飲食習慣，才能健康成長。家長不要遷就孩子偏食的毛病還要注意自己的言語行動。不要經常告訴別人，尤其是當著孩子的面說“我的孩子不愛吃什么”時間一長，這會在無意間強化孩子的挑食。父母自己的飲食習慣和結構要科學。孩子飲食結構上的合理、均衡在很大程度上取決于父母的飲食習慣和結構。孩子隨時隨地在觀察和學習父母，有時在餐桌上父母無意中會說：“這個菜真難吃！”“今天又吃這個菜，我最不喜歡吃了。”過了不久，父母可能發(fā)現(xiàn)孩子也不吃這個菜了。孩子的飯菜定時定量供應。吃飯多少孩子說了算，這是極其普遍的現(xiàn)象。結果是孩子要么吃的太少營養(yǎng)不良，要么吃的太多，營養(yǎng)過剩造成肥胖。要規(guī)定飲食次數及兩餐之間的間隔時間，一般混合食物停留在胃中約4小時左右，故兩餐間隔以4小時為宜。讓孩子養(yǎng)成定時定量進餐的習慣既可保證營養(yǎng)攝入又避免孩子對喜愛食物無控制的暴食，孩子吃“傷”后會產生厭惡，也容易引起挑食。少吃零食。零食對幼兒食欲的影響是有目共睹的。家長愛子心切，當孩子不吃飯時就給他吃零食以補充“營養(yǎng)”。但零食營養(yǎng)并不全，不能滿足孩子生長發(fā)育的需要，有的垃圾食品孩子吃多了，反而對身體有害。而且不定時的吃零食會增加腸胃的工作負擔，影響消化功能，使營養(yǎng)吸收差。時間久了會導致孩子營養(yǎng)不良，生長發(fā)育遲緩。還有些家長喜歡帶孩子到麥當勞、肯德雞去吃號稱美味又營養(yǎng)的洋快餐。這些快餐是不是真的可以提供每日所需的均衡營養(yǎng)呢？據醫(yī)學營養(yǎng)家近來研究發(fā)現(xiàn)，洋快餐富含高蛋白、高脂肪和高糖分，但鈣和多種維生素的含量都較低而這些恰恰是兒童腦組織發(fā)育所必需的營養(yǎng)成分。此外，大多數洋快餐都含有較多的食品調味劑和添加劑長期食用會造成鋅缺乏癥。為了孩子們的健康成長，幼兒營養(yǎng)膳食應引起廣泛的重視并且需要家庭和幼兒園攜手努力

第四篇：《養(yǎng)成良好飲食習慣》教案

《養(yǎng)成良好飲食習慣》教案

一、背景

在中國共產黨的正確領導下，我國科學技術生產力水平不斷發(fā)展，給現(xiàn)代社會帶來了巨大影響，人們的物質生活水平也得到了顯著提高。同時因為科技的進步，人們的飲食也越來越豐富，各種各樣味道獨特、款式新穎的零食紛紛走向市場，這些零食尤其吸引著正處于成長過程當中的青少年兒童，他們熱愛零食，有的孩子甚至達到了“只吃零食不吃飯”的程度，據很多學生的家長反映，我校很多學生就存在這樣的情況，這極大的影響了孩子的健康成長。另外，隨著新冠疫情的爆發(fā)，也迫使青少年兒童必須要有一個良好的身體。因此，運用科學的方法來培養(yǎng)學生良好的飲食習慣，已經成為迫在眉睫的問題。針對此種情況，我們提出了這一教育方案。力求通過開展本次科教活動，讓學生了解目前青少年兒童飲食與健康的狀況，分析不健康飲食所帶來的負面影響，從而培養(yǎng)學生良好的飲食習慣，以促進學生的健康成長。

二、活動目標

1.知識目標：

（1）探究不合理飲食的危害及相應的表現(xiàn)形式，提高對健康的認識；

（2）通過調查讓學生認識到不利于身體健康成長的飲食習慣有哪些，壞習慣會帶來哪些不利影響；

（3）通過本次活動，讓學生親身體驗健康成長的實現(xiàn)途徑。

2.能力目標

（1）讓學生在參與活動的過程中，提高發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力，發(fā)展自己的交流、合作能力；

（2）培養(yǎng)學生調查、收集資料、運用現(xiàn)代信息技術等手段來解決問題的能力。

3.情感目標：

（1）通過本次活動，讓學生意識到飲食營養(yǎng)的重要性，努力改掉愛吃零食、偏食的壞毛病；

（2）體會到糧食的來之不易，養(yǎng)成良好的飲食習慣，不浪費；

（3）提高學生的學習興趣，培養(yǎng)學生樂觀、開朗、積極向上的生活態(tài)度。

三、活動對象、時間、地點

1.對象：我校1——3年級全體學生

2.時間：2022年3月——7月

3.地點：學校、家庭、校園周邊

四、活動的組織方式

1.以班級為單位，每個班級選出幾名代表組織全班同學參與到調查問卷、走訪、宣傳、收集資料等工作中，班主任及科任教師在活動中做好引導工作；

2.邀請健康飲食專家開展一次專題講座；

3.利用健康教育課進行健康教育，加深對健康的認識；

4.成果展示。

五、活動重點

在班主任的引導下，學生對資料進行分析、討論和研究，提出自己的觀點和建議，形成研究。

六、活動難點

在班主任的引導下，學生根據調查到的情況制定出合理的飲食計劃。

七、活動創(chuàng)新點

以往的健康教育只呈現(xiàn)在語言上，沒有付諸行動。本次活動除了語言教育，還發(fā)動全體師生開展實際調查，了解實際情況，分析問題，收集資料，利用科學的方法解決問題。整個活動的過程是師生互動、生生互動的過程，學生積極參與活動，讓學生在活動中受到教育，自覺關注自身的健康成長，養(yǎng)成良好的飲食習慣。

八、活動內容和步驟

（一）準備階段（3月——4月）

1.宣傳：在校內營造起良好的活動氛圍，開展一次活動啟動儀式，明確本次活動的目的及意義，號召全體學生積極響應參與到本次活動中。

2.以班級為單位，班主任出示任務，學生自由選擇調查內容，劃分小組，并推選出小組負責人。

3.在班主任的引導下制定研究計劃，設計調查問卷和調查表。

4.通過現(xiàn)場調查問卷、實地訪問、個別采訪等方式，利用課間對學生進行調查訪問，利用周末的時間，對家長進行采訪，了解學生的飲食習慣。

5.整理資料，進行分析，尋找出不合理飲食對小學生的危害，并寫出調查小結。

（二）活動實施階段（5——6月）

1.通過運用電腦、手機在網上查閱圖書、報刊、論文等手段，查找有關合理飲食的資料、青少年兒童每天所需的營養(yǎng)成分。

2.邀請健康營養(yǎng)專家走進校園，開展健康知識講座。

3.運用了解到的知識對身邊的同學提出合理的建議并進行宣傳。

4.各班辦一期健康飲食為專題的黑板報。

5.三年級學生撰寫一篇飲食健康的心得體會。

6.給挑食的同學寫一封勸誡信，在信中生動的說出吃零食的危害、偏食、挑食的危害以及合理飲食的好處。

7.設計一張能夠反映自己研究成果的手抄報，宣傳自己的成果。

8.班主任和科任教師在班級里開展合理飲食和健康教學活動，利用班會開展相關班隊活動。

（三）活動總結階段

1.分析和整理問卷調查，形成問卷調查統(tǒng)計表。

2.對收集到的資料進行分析，討論和研究，提出觀點和建議，形成研究報告。

3.學生作品展示，學生匯報各自收集到的資料，研究成果進行展示，學校以展板的形式在校內公開展評。

九、可能出現(xiàn)的問題和解決預案

1.在活動的實施階段，學生的“六一”和期末復習都將來臨，針對這一點，可以延長活動時間，在暑假和下學期繼續(xù)開展。

2.有些學生第一次參加調查可能設計的調查表不太合理，這就需要班主任及科任教師引導學生設計。

3.低年級學生不會寫調查報告和科技小論文，這就需要班主任及科任教師引導學生統(tǒng)計調查數據，根據數據進行分析，得到調查結論，幫助學生確定主題，在寫調查報告和科技小論文的過程中提供指導。

4.活動實施階段，為了讓學生養(yǎng)成良好的飲食習慣，會讓學生不吃零食，不帶零花錢，堅持一日三餐，不挑食。飲食較差的學生可能一下子無法接受，無法堅持，會鬧情緒，這就需要我們多鼓勵，同時與家長溝通，做好配合工作。

十、預期達到的效果

1.學生能夠通過本次活動，研究出適合自己的科學健康的飲食方案，了解到每天必須攝入的營養(yǎng)成分有哪些。

2.讓學生都養(yǎng)成良好的飲食習慣，少吃零食，不挑食。

3.學生的合理飲食廣泛引起社會的關注，獲得較好的社會效益。

4.通過本次活動，學生的生理、心理、體能、智力、注意力、思維力等將得到很大的改觀。

十一、評價的標準和方式

1.發(fā)放調查問卷，調查家長是否重視學生的合理飲食，學生在家庭生活中對合理飲食是否有一定的認識，在生活中是否實際運用。

2.調查學生是否少吃零食或不吃零食。

3.體能測試；按體育比賽標準進行，每月開展一次。

4.心理測試：通過觀察在日常生活中的表現(xiàn)來分析學生心理素質。

5.生理測試：以醫(yī)院的常規(guī)檢查為標準，每月體檢一次。

6.對學生中午在學校食堂就餐進行調查，了解學生是否有良好的進餐習慣。

第五篇：如何養(yǎng)成良好的飲食習慣

如何養(yǎng)成良好的飲食習慣

中學生是處于生長發(fā)育的黃金時期，不僅身體發(fā)育需要消耗大量的營養(yǎng)，而且處于緊張的學習過程中也需要消耗大量的熱量，因此，中學生飲食習慣十分重要。但我們的同學們在飲食上常常出現(xiàn)問題，既影響了同學們的正常的生理發(fā)育，又影響了同學們的身體健康，還影響到同學們的學習效率。同學們在飲食上常存在以下誤區(qū)：

①早上隨便吃一點，甚至不吃飯，其實早上一餐十分重要，因為已經十幾個小時沒有進食了，早上起來急需要補充一些身體必需的營養(yǎng)與熱量，早上不僅要吃飯，而且還要吃好；

②用公用餐具就餐，有些同學為了省事，中午或晚上不在食堂就餐，而是在小飯店里隨便吃一點，其實，姑且不談小飯店的衛(wèi)生條件如何，就是使用公用餐具就存在很大問題，公用餐具不可能認真清洗，更不可能消毒，可以肯定地說，公用餐具上攜帶了大量病毒與細菌，特別是乙肝病毒、大腸桿菌、感冒病毒等，雖然暫時并未發(fā)現(xiàn)有什么異常，但久而久之就會在身體內留下病害，隨時都會發(fā)病；

③有少數同學喜歡在周末約同學喝幾杯，雖然不是酗酒，殊不知對身體會產生很不好的影響，特別是嚴重影響記憶力，無論什么酒對中學生來說都是不能沾的。

由此看來，中學生養(yǎng)成良好的飲食習慣十分重要，良好的飲食習慣既是生長發(fā)育的需要，也是現(xiàn)階段學習的需要，還是現(xiàn)實或將來身體健康的需要。如何養(yǎng)成良好的飲食習慣呢？同學們應該做到以下幾點：

１、一日三餐，定時定量，既要保證營養(yǎng)所需，還要考慮到發(fā)熱量；

2、飲食一定要注意衛(wèi)生，不使用公用餐具，不隨便在飲食攤點上就餐；

3、不喝酒，不暴食暴飲，不吃冷食；

4、不吃零食，特別是小吃，不吃變質過期食品；

5、早上要吃好，不要吃得太飽，否則會引起大腦缺血，上午上課患困；

6、不要養(yǎng)成下了晚自習后還吃飯的不良毛病，否則難以消化，引起胃病；

7、多吃谷類，供給身體充足的能量；

8、養(yǎng)成吃早餐的良好習慣；

9、參加體力活動，加強體育鍛煉；

10、青春期學業(yè)繁重，應注意學習緊張期間，如考試時的營養(yǎng)和飲食安排；

11、避免暴飲暴食、偏食挑食及盲目節(jié)食，少吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。