水結冰了

【學習目標】

1．能夠觀察、記錄冰的特征，并比較水和冰的相同和不同。

2．能夠觀察水結冰過程中的溫度及其他變化。

3．認識到當環境溫度低于0℃，水的溫度下降到0℃時，開始結冰，從液體狀態變成了固體狀態。

4．認識到水在結冰過程中，要向周圍放出熱量。

【學習重點】

觀察冰的特點和水結冰過程中的溫度變化。

【學習難點】

知道水為什么會結冰，初步建立水的形態變化與熱量變化有關系的概念。

【學習過程】

一、問題存折銀行

序號

存入問題

存入時間

提取時間

如果一直讓水的溫度下降，會出現什么情況？

水在什么情況下會結成冰？

水和冰有什么相同點和不同點？

二、活動探究：觀察并記錄水結冰過程中的各種變化。

1．實驗材料：

試管（短而細）、溫度計、保溫杯（或在普通的塑料杯外面包裹一塊干毛巾）、碎冰、純凈水、食鹽、記號筆。

2．實驗步驟：

（1）在試管里加入一半的純凈水，用溫度計測量并記錄試管里水的溫度。

（2）拿一只保溫杯（或在普通的塑料杯外面包裹一塊干毛巾，減緩杯中冰的融化速度），在杯內裝滿碎冰，把試管插入碎冰中，用溫度計測量試管里水溫的變化。

（3）在碎冰里加入較多的食鹽（加食鹽可制造更低的溫度），保持幾分鐘后持續觀測試管中水的溫度。

（4）觀察到試管里的水開始結冰時，讀出溫度計的示數，并注意觀察試管中水結冰后體積發生的變化。

（5）水完全結冰后，在試管上標記冰柱的高度。

3．觀察并記錄水結冰過程中的各種變化。

水的初始溫度

水開始結冰時的溫度

保溫杯中碎冰的溫度

水結冰后體積的變化

4．實驗結論：當環境溫度低于_______，水的溫度下降到_______時，水開始__________，水從__________狀態變成了__________狀態。水結冰時，冰水混合物的溫度會長時間保持在_______，結冰之后所占據的空間更______了。

三、理解與應用

1．觀察比較水和冰有哪些相同點和不同點。

2．水在什么條件下會結冰？

3．水結冰后有哪些變化？

4．冰還是水嗎？

【學習小結】

通過本節課的學習，我們知道了水和冰既有相同點：沒有顏色、沒有氣味，透明，又有不同點：冰——有固定形狀、不會流動、堅硬，水——無固定形狀、會流動、柔軟。水結成冰以后，形態發生了改變，從液體變成固體。通常情況下，水在0℃時開始結冰，水的狀態發生變化的根本原因就是由于熱量的變化。在本課中我們還進行了科學實驗。科學實驗是一項嚴肅的活動，我們必須按照要求，科學、規范地實驗。此外，我們還要注意觀察、認真思考、仔細分析，只有這樣，才會有收獲！

【精煉反饋】

一、判斷下列說法是否正確，對的打“√”，錯的打“×”。

1．水結冰后，溫度將一直保持不變。（）

2．把冰放人水中，冰會浮在水面上。（）

3．在碎冰中加食鹽會使碎冰的溫度上升。（）

4．隔著冰可以看見物體。（）

5．水結冰后，形態變了，但體積不變。（）

二、選擇正確答案的序號填在括號里。

1．使水的形態發生變化的主要原因是（）。

A．溫度

B．透明度

C．硬度

2．水在結冰過程中與周圍環境的熱量交換情況是（）。

A．要從周圍環境中吸收熱量

B．要向周圍環境釋放熱量

C．既不從周圍環境中吸收熱量，也不向周圍環境釋放熱量

3．關于水結冰的實驗，下列說法正確的是（）。

A．應選用粗一點的試管

B．應該在試管中加滿水，因為水結冰后體積會縮小

C．測量溫度時溫度計不能碰到試管內壁

4．為了使冰水混合物的溫度降低，可以采用的方法是（）。

A．加水

B．攪拌

C．加鹽

三、完成下面的填空。

1．水蒸發可以在（）（填溫度條件）進行；水沸騰的溫度是（）；水結冰的溫度是（）。

2．水蒸氣凝結成小水珠要向周圍環境（）熱量，水結成冰要向周圍環境（）熱量。（填“吸收”或“釋放”）

四、綜合探究。

1．自然界中的冰水混合物，冰既不融化，水也不結冰，此時的溫度一定是0攝氏度，為什么？（標準大氣壓下）

2．下面是某小組在做水結冰實驗時的相關記錄，請根據記錄表回答后面的問題。

（1）碎冰的溫度比水的初始溫度（），比0℃（）。（填“高”或“低”）

（2）當水的溫度下降到（）時，水開始結冰。

（3）水結成冰時，向周圍環境（）（填“吸收”或“釋放”）熱量，本身的溫度（）（填“升高”或“降低”）。