第一篇:洗浴會館營銷計劃(餐飲部)
營銷計劃(餐飲部)
一家企業的成長階段是與策劃、宣傳、出品、管理、服務、了解周邊市場分不開的。
***********俱樂部裝潢豪華、美觀,硬件過硬,屬一家中高檔集餐飲、娛樂、洗浴為一體的俱樂部。周邊為高檔住宅區,同具實力的競爭對手頗多,開業前期廣告宣傳自然不會少。主要的宣傳方式有報刊、人脈、網絡,比較適合我店的:
一、可以在發行與各大酒店、高檔寫字樓的雜志上做些廣告。
二、在周邊社區發放宣傳單頁,并介紹我店的一些優惠政策,如:
1、本小區居民來用餐可想受8.8折優惠;
2、可獲贈小海鮮一份或紅酒,任選其一。(可與酒水供應商、海鮮老板共同合作)
三、現目前北京交通臺是有車族比較喜愛的欄目,可定期的做廣告宣傳。
開業后廣告力度仍不能放松,內部可做一些促銷活動,設定三種不同檔次的優惠卡,鉆石、金卡、銀卡,前期統一發放銀卡,隨著消費的增加可增換為金卡、鉆石卡;如:
一、持銀卡消費可享受全單9.5折優惠;累計八萬元以上可更換金卡;
二、持金卡消費可享受全單9.2折優惠;累計消費16萬元以上可更換鉆石卡;
三、持鉆石卡可享受全單8.8折優惠,為封頂。
以上方案目的為吸引客人消費越多優惠越多,還可以享受會員制消費,制定會員卡也就是預付費卡;
一、如預付3萬元可享受全單9.5折優惠;
二、預付五萬元可享受全單9折優惠;
三、預付十萬元可享受8.5折優惠;預付越多享受優惠越多; 餐飲、娛樂、洗浴三大部門可相互帶動,預付費卡可以統一使用;俱樂部正式運營后,中秋節即將來臨,可提前制作月餅,擺出展臺告之客人,利用中秋可為公司多創造一些利潤;接下來
十一、元旦、春節,可針對不同的節日推出不同的促銷方案。
以上只是個人見解,僅供參考。細微之處還請領導多指正為感!
第二篇:洗浴會館營銷觀念
服務之營銷觀念
———營銷觀念探究
所謂營銷,簡單理解可謂:經營銷售,所謂經營,便是要通過各種管理手段,方式,方法達到我們預想的經濟效益;銷售,便是通過各種途徑,將我們的產品推向市場,以滿足不同階層,不同標準消費群體的需求。
服務業,是近幾年之內,興起的第三產業,是滿足客人需求,為客人提供休閑娛樂、飲食、享受的產業,它隨著時代的進步而不斷地完善,不斷地得以興旺發展。針對于此,使之該產業競爭相當激烈,如何讓企業立于不敗之地,始終處于市場發展的尖端,而不致于落后于人,這便需要我們企業的管理決策者具有較強的營銷觀念。這些營銷觀念有哪些呢?下面我便做以探究: 首先,做為企業的領導要有較強的戰略觀念。
企業的決策者,要著眼未來,能審時度勢,高瞻遠矚地運籌謀劃企業長期發展的方向,指明總體奮斗目標,指導企業開拓創新經營,在此,做為決策者要集思廣議,多聽員工心聲,對企業員工提出的合理化建議,要給予充分肯定,以激發員工愛崗敬業的工作熱情,以達到企業向長足發展的生命源泉。其次,企業的經營者要具有較強的市場觀念。
時代在發展,同樣一個企業也必須順應市場發展的需求,使企業在市場競爭中充滿活力,具備強烈的市場觀念,是企業立于不敗之地的基石,企業的優劣以賓客對企業的評判為唯一標準,因為,賓客是企業經營活動的中心,不斷地發現和尋找賓客的新的需求和潛在的需求,是企業不斷進步的標準,從而促使我們去開拓新的經營服務項目,整個企業要形成統一的整體,以為賓客精誠服務為宗旨,各部門,各環節協調統一,環環相扣,彌補工作中發現的種種不足,使之我們的各項工作都圍繞在客人的需求為中心,來開展自身各項活動。長春市各大、中、小洗浴業達上千家,這上千家的洗浴場所,在經營方式、規模、實力上均有所不同,要想企業在上千家的同行中永遠立足于顛峰,不致于被市場所淘汰,需要我們去了解市場,了解賓客需求,了解消費者的消費能力,只有“知己知彼”方能“百戰百勝”。另外,要把市場調查,預測和可行性分析,作為經營的科學必備手段,使之企業不斷改變經營思想,形成有序的市場競爭環境。
第三,在同行業中,要有競爭觀念。
辯證法認為:事物是在于矛盾中發展的,沒有矛盾,社會就不會進步,同樣,做為服務業,可以說它的競爭是相當殘酷的,諸如“大魚吃小魚,小魚吃蝦米”的道理,企業實力是一方面,沒有強大的實力做后盾,企業想做大、做好是沒有保證的,但光有實力(指經濟實力),卻無好的經營思路做指導,也等于飛機失去雷達導航而迷失方向,從而會產生很大的不良后果一樣,舉步唯艱,所以具備較強的競爭觀念,會使企業在不斷了解對于的同時,靈活轉變經營機制,始終使企業永遠立于不敗之地。
第四,要有公關觀念。
企業發展的好壞,唯一衡量的標準,便是消費者對企業的認同程度,以質
量求生存,以質量求發展,以質量贏得客源市場,而這些得以完善,取決于公司企業營銷工作的廣度和深度,公關便是這一些問題得以完善的先決條件,我們可以通過公關人員的業務水平,素質將我們的企業推向各種消費群體,如企業集團,私人企業,個人等等群體,讓我們的服務去滿足,應和各種需求群體,增強企業的知名度和競爭力。
第五,做為服務行業,員工服務觀念要強。
企業得以興旺發展,決定于企業員工對工作的認識和對待工作的理解程度,服務業,崇尚文明,是精神文明與物質文明二者的統一,良好的工作氛圍,先進的管理模式,朝氣蓬勃的員工隊伍,優質服務水準,是企業蒸蒸日上的保證,當然,這些與企業文化及員工福利是吸吸相關的,好的工作環境與優厚的員工福利是員工為企業奉獻光和熱的先決條件,否則,會事與愿違。第六,要具有開拓觀念。
企業要想發展,除了要具備好的人才組合外,還要有不斷創新的思想,不能墨守成規,而要勇于探索,圍繞企業的經營奮斗目標,尋找新的經營機會,不斷調整經營策略,以適應市場變化,使企業在競爭中占為主動,現在的企業不善于開拓,就等于死亡,會停滯不前,從而失去競爭力而被淘汰出局。第七,要具有效益觀念。
企業要發展,便要轉變經營理念,經營便是要追求效益,故此把提高企業經濟效益為中心的思想做為轉變經營觀念的軌道,要講究成本核算,作到低投入高產出,拋開種種不利發展的因素,圍繞增加收入,組織經營活動,主動、靈活地開拓客源和提高賓客的消費能力,力求降低消費成本,提高盈利水平。
以上七點觀念,是我個人的斟見,對公司發展有利于否,不敢茍同,不當之處給予指正。
最后,愿貴公司在公司領導的的英明帶領下,永遠立于顛峰、浪尖,擊打生活的多彩浪花,乘時代的東風揚帆遠航。
第三篇:洗浴會館前期營銷方案2
前期營銷策劃
市場分析,企業定位
一、優劣勢分析
在北京有規模上檔次的洗浴場所每家都有自己的定位,例如:大東海定位在洗浴業的航母和花園式的俱樂部,訴求步主要是讓消費者有真正在繁華CBD商圈中享受到渡假村的感覺。嘉年華會核心優勢定位在超大面積巨型娛樂航母,強力打造納米洗浴概念;
威克迪休閑俱樂部作為后期創立的企業,規模上雖不占上風,但我們可以打造自己的核心優勢——經營理念以身體健康、休閑娛樂、社會交際三方面為核心,再以綠色健康洗浴,精美自助餐、品牌按摩為三大亮點,從服務上、檔次上提高自己,找出核心點,做出明確定位,突出差異化特征,形成鮮明特色,吸引目標人群前來消費,從而在競爭激烈的市場環境中占有一席之地,成為一個高檔次、優服務、小而精的企業。
二、目標消費群
1、周邊企事業單位;
2、高級白領、金領階層(駕車族);
3、機關職能部門及周邊企事業單位領導(被請者);
4、常客帶來的新客(口碑效應)。
三、宣傳策略(目的:提高企業知名度,加深公眾對我們的印象)
1、媒體廣告:開業前通過針對以上群體所能接觸到的多個媒體做此消費群體
所能見到、聽到的在某個時間段內密集型播放和刊登廣告。首先過濾媒體,找出適合我們消費群體的媒體。如交通臺、北京晚報、日報,參考消息以及一些不需要支付現金(簽單消費支付的方式)的電視廣告和軟性報導,加深公眾對我們的印象。(開業前形象宣傳,開業后打出優惠)。
2、戶外招牌:打出大型條幅,宣傳開業時間。
3、店內宣傳:制作三折葉、預定卡、POP手繪、會員卡、電子屏幕
A、三折葉內容:制作一種精巧、便攜帶的宣傳三折頁印有俱樂部經營項目及價格、會員待遇、實景圖片、文字介紹、所在區域地圖、地址、電話等。
作用:用于俱樂部內各區域存放,以便于客人領取翻看,更便于銷售人員做宣傳使用。
B、內容:正面印有俱樂部名稱、地址、電話等;背面印有富有哲理的語句或寓言故事。
作用:正面內容便于客人預定;背面警示人生,便于賓客對企業加深印象,起到宣傳作用。
C、POP手繪內容:用于店內各項優惠宣傳。
作用:便于客人了解店內優惠政策。
D、會員卡內容:制作充值卡,存入不同金額給予不同優惠。
作用:讓賓客享受優惠、快捷的服務,使之成為俱樂部的固定客源。E、電子屏幕廣告
內容:在俱樂部內部安裝一種簡單,方便的電子顯示屏,便于把俱樂部內的一些情況及優惠政策及時的介紹給客人,起到對內營銷的作用。(每臺幾百元)
4、直接性廣告:面對面的以最簡單的方式直接接觸消費
者,通過來過的消費者延伸帶動其周圍群體。其后以口碑傳播的形式擴展群體:
A、確定對外營業日期后,在開業的十天前開始專門派出營銷人
員針對性的對有車族贈送優惠券(優惠券有明確的開業日期和有效期——20天)。
B、過周邊朋友宣傳及對有消費能力的賓客贈送優惠券。
C、周邊企事業單位領導發送邀請函(內夾免費門票)。
D、前來消費的賓客按一定消費額比例贈送免費門票及優惠券。
當達到一定的客流時調整此方案,如對外終止贈券,提高對賓客的消費贈送比例,逐步將無消費能力的群體過濾,凈化消費群體。
5、開業慶典:開業當日舉辦大型開業慶典活動,聘請知名
嘉賓,邀請親朋好友前來參加,制造聲勢,擴大影響。
6、報紙夾葉:開業后有針對性通過媒體開始夾葉宣傳。
四、營削策略(目的:吸引賓客進店,通過良好服務及回饋,穩定賓客同時以老帶新)。
1、開業后報紙推出亮點,打出優惠,持報紙門票半價,包房半價。
2、門票買一送一。
3、按摩免門票。
4、現金消費滿200元送門票一張。
五、售卡方案(目的:加快資金回籠,快速鎖定目標人群)
5、紙上打出會員卡象征性優惠額度,用意吸引眼球。
6、酬賓期間購卡贈送門票、包房。
7、增加會員免費項目,體現會員尊貴。
8、制定有效激勵制度。
第四篇:洗浴會館開業典禮準備工作程序
開業典禮準備工作程序
一、計劃要求
1、按照公司統一安排,為迎接省市領導、嘉賓、聯誼會成員、董事會成員、以及駐外各分公司領導,賓館全天開放。
2、為了保證開業典禮順利進行,賓館全體員工,按規定的時間提前兩小時上班,由營業部經理召開會議,做統一部署和安排,提出具體要求。
3、賓館全體員工,各就各位,按照公司和營業部的具體要求,各司其職,迎接外賓,搞好接待服務工作。
4、采購部和酒吧臺要做好充分的準備工作,保證來賓飲品和備品的使用;保持全天衛生良好和優質服務;對來賓做到熱情、禮貌、周到。
5、經理、主管人員要親自迎接客人,并主持全天的服務工作,客人離開與迎賓小姐一起恭送客人。
6、保安部長要堅守崗位,安排好保安人員,保證客人和賓館員工的人身、財產安全。
7、設備間、機房、沖浪池、桑那房、蒸汽室、貴賓房、貯藏室、淋浴室、更衣室、搓澡間、衛生間、服務臺、接待大堂等部位,主管人員要親自全面檢查,保證營業正常運行。
8、營業部嚴格檢查上述部位衛生,并對員工休息室、備品箱等各部位衛生進行檢查。
9、各部部長協同后勤工程人員對各區域各種電器開關、進行全面檢查和明確。
10、提示員工和總值班對各種鑰匙要妥善保管,確保客人和本部的物資安全。
二、慶典程序
1、樂隊熱身演奏感強,奏快樂的開場曲。(曲目由樂隊自擬)
2、總經理宣布慶典開始。(*******賓館開業慶典現在開始)
3、放鞭炮,樂隊奏樂。(鞭炮向后輕柔樂曲開始主持人上臺)
4、(開場白)宣布來賓名單。(輕柔樂曲背景音)尊敬的各位來賓、各位女士、各位先生、大家上午好:
在這樣一個陽光明媚的日子里,我們迎來了休閑賓館的隆重開業。親愛的朋友,到處是一片祥和和喜慶的景象。我們在場所有的慶典節目主持人,首先代表“休閑賓館”的董事長及總經理和全體員工,對在場尊敬的領導及各位來賓的到來,表示由衷的感謝和最熱烈的歡迎。
喜慶字眼離不開色彩的點綴。在這樣的氛圍當中,您看到了許多的顏色。其中有藍色、綠色、橙色、黃色、粉色。。。當然了,也少不了紅色。紅色也是中華民族傳統節日中,比較具有代表性的顏色。他象征著紅紅火火、快樂安康、大吉大利、興旺發達。
親愛的朋友,我們愿把這祝福和祝愿帶給今天所有自這里駐足的朋友們。今天,在這樣一個喜慶的日子里,我們也特意請來了許多貴賓,他們是:。。。
我們對他們能在百忙當中,抽出寶貴的時間,來參加天倫帝都大廈休閑賓館的開業慶典,表示誠摯的歡迎和萬分的感謝。祝你們心想事成、財源廣進、家庭和美、事業發達。謝謝!!
5、請董事長、總經理、省市領導、來賓代表剪彩。
A.禮儀小姐端托盤盛剪彩花上臺(6位禮儀小姐、5人剪彩,每盤內一把剪刀)B.宣讀剪彩領導名單(每宣讀一人立即由指定引位人員引導到位)C.宣布剪彩
D.剪彩結束之后請領導退席
6、請董事長致開幕詞及歡迎詞(或派公司經理代表致詞)女士們、先生們你們好:
值此大廈休閑賓館隆重開業之際,我首先對在場的各位嘉賓和領導,能在百忙之中抽出寶貴的時間,參加賓館的開業典禮,表示衷心的感謝。感謝你們對我們的支持和鼓勵。
天倫帝都大廈地處中心,文化廣場之畔,地理位置得天獨厚,她是明珠,是向來到的各地朋友展示春城秀美壯觀景色的最好地點,是我們城市的焦點與驕傲,為此天倫充分利用這優越寶貴的資源開發興建了具有這時代代表性,體觀現代服務行業新理念的休閑賓館,她服務項目多樣化,能滿足各界嘉賓和朋友在繁忙的工作之余休閑度假的好地方。
天倫有高標準客房百余間,玉石體驗場,休閑廣場、茶藝園、更是獨具特色。他集度假、休閑、餐飲、洗浴、保健、康樂于一體,使您不須勞累奔波就能夠滿足您的多項服務需求。是您度過休閑時光的快樂天堂。
我們在滿足各界嘉賓和朋友休閑娛樂的同時,也盡最大能力為政府來分憂解難,公司招收下崗職工70余人,安排社會青年250余人,真正做到了取至于社會,服務于社會的宗旨與原則。不斷地提高自我與完善自我。
7、員工代表致宣誓詞(宣誓時由手執店旗一角)
宣誓詞:
各位領導、各位來賓您們好!
我是xxx部門的服務員xxx。我代表*******賓館全體員工宣誓!我自愿成為一名光榮的天倫員工。我保證在今后的工作學習當中,遵守公司的各項規章制度,愛崗敬業、忠于職守、服從領導、團結員工、努力學習、誠實守信。遵從 “賓客致上、服務第一”的服務宗旨;堅持“勤儉節約、勵精圖治”管理原則;提倡“開拓進取、永不滿足”的工作口號。保持“態度嚴謹、服從務實”的工作作風。
我要成為敬業守諾、自信圖強、追求完美、發展自我的天倫人。我愿發揮自己的每一分光、每一分熱,為把*******賓館,建設成為一流的企業集團而努力奮斗!
宣誓人:XXX 2010年 月 日
8、請省、市領導及來賓代表講話(或由公司指派代表)
9、放飛和平鴿
A.禮儀小姐手捧和平鴿上臺做背景之后,童男、童女各一名在樂曲聲中步入舞臺前方飛兩只白色和平鴿。之后禮儀小姐放飛和平鴿為號放飛群鴿。(事先安派人員持和平鴿混入觀眾群)
B.祝福語(由主持人講,輕柔樂曲為背景)
10、舞龍、舞獅對出場
11、樂隊奏歡快曲主持人宣布開業慶典演出開始(節目單附后)
注:A.演出過程中頭、中、尾發送一些帶有天倫字樣與標志的小紀念品。B.多個節目主持人分工合作
C.6個劇務協助主持人工作事先分工程序安排明確 D.在整個慶典過程中串進“天倫”簡介
E.專業化裝師及發型師,負責演出過程中的主持人補妝,整理儀容儀表的工作。
第五篇:洗浴會館洗浴中心員工崗位職責
洗浴中心員工崗位職責
負責所轄區域的服務接待工作、物料管理工作、衛生清潔工作、設備設施的監管養護和“四防”(防火、防盜、防行兇搶劫、防食物中毒)安全工作。
各崗位員工服務上要做到:禮貌待客、微笑服務,一定要積極主動、周到熱情。要用敬語服務(您好,請,對不起等)。同時要注意做到三輕(走路輕、說話輕、操作輕)遵守工作區服務標準。
物料管理工作要本著節耗減支,專人專管的原則,謹防人為浪費,注意可再生物品回收(如毛巾、褲頭等)。
衛生清潔工作要做到“十無”要求。遵守個人衛生與工作區衛生標準。
設備設施的監管養護要時時注意,發現損壞要及時修補,出現跑、冒、滴、漏現象要及時通知工程部門,照明設施燈具、門鎖折頁等等,如若損壞要及時更換。努力使設備設施正常的工作和運轉,維持良好的營業狀態。
“四防”安全工作要時刻注意:防火、防盜、防行兇搶劫、防止食物中毒,同時各班組要熟悉掌握滅火器材的使用及存放位置,做到心中有數。出現事故要平穩鎮定,服從上級領導的指揮與調度,采取有力措施及時補救。服務不忘防范,禮貌不忘警惕,發現有形跡可疑和行為不軌人員,及時報告上級主管,通知同事注意,以防不測。廚房的工作人員一定要注意,飲品食物的質量與保質期,以防食物中毒,造成人員傷害。