第一篇：餐飲部營銷策劃案

案例一：餐飲部營銷策劃案

鶴源賓館位于鶴壁市新城區，是一家集餐飲、住宿為一體的中檔餐飲企業。餐飲部現有包房十八個，宴會大廳約1500平方米（可同時容納500人就餐）。目前，由于餐飲部經營狀況不太理想，×總委托我對鶴源賓館考察并擬對餐飲部進行整體改革。經過對賓館所處的地理位置以及鶴壁市餐飲市場情況進行初步的分析研究，結合鶴壁市地域文化及飲食習慣、民俗風情等因素，從打造飲食文化品牌、樹立鶴源賓館的新形象角度出發，我們為鶴源賓館制定了以下經營策劃案：

一、鶴源賓館餐飲部的市場定位及經營策略

1、鶴源賓館餐飲部的市場及經營目標定位：

從目前的整體經營思路看，鶴源賓館的包房使用效果不算太好，使得餐飲部盈利能力的降低，這是由鶴壁城市的整體消費水平所決定的；因此，鶴源賓館要不要改變目前的市場定位和經營思路，是關系酒店下一步發展的關鍵。我們將餐飲部定位在中高檔次，一是可以通過經營活動帶動餐飲業朝著多元化、差異華的發展方向邁進：二是可以提高餐飲部的整體盈利能力，為酒店的發展提供最基本的保障；三是將餐飲部定位在中高檔，有利于飲食文化品牌的打造，有利于創建良好的企業形象。餐飲業經營實踐的結果表明：中低檔的餐飲項目，由于盈利能力的限制，使得優勢資源無法向這—類企業流動與分配，從而對企業品牌含金量、企業的市場競爭力的提升產生制約（養不活高素質的人才或難以吸納優秀的技術人才）。所以，將餐飲部的市場定位在中高檔層次，符合鶴壁市未來的經濟發展趨勢，符合鶴源賓館所處的地理位置與經營的需要，符合鶴源賓館想將餐飲部打造成一個飲食文化品牌的訴求。因此，再此基礎之上確定賓館的經營思路與經營發展戰略，確定餐飲部整體裝修的風格和如何通過裝修、菜品經營等活動，賦予酒店豐富的文化內涵，使酒店成為鶴壁市飲食經濟的領航者，飲食文化的締造者，通過幾年的努力，將餐飲部打造成為鶴壁市斗個輝煌的飲食文化品牌，是本策劃案主要的目標

將酒店的經營定位在中高檔消費群體，所面對的是政府權力機關及商業、銀行、保險、醫藥、企事業單位等有一定消費能力的顧客群。這類人群對于服務的要求較高，有較高的文化修養和知識水平，對于酒店飲食文化內涵的認知較快，容易通過口碑的宣傳傳播酒店的飲食文化，對于文化品牌的打造無疑有著很大的幫助。面對這—類的顧客群，首先要從口味上、飲食心理上、受尊崇的心理等各方面滿足他們的要求，這樣才能夠使他們滿意并成為我們的回頭客。據此來制定我們的經營理念及市場戰略，可以通過企業內部經營管理、技術配置、有效的營銷等活動促進酒店飲食品牌的打造。

2、酒店的整體裝修及文化格調

鶴壁市，位于太行山脈南麓，是古代殷商時期經濟和文化的中心，有著悠久的歷史和文化內涵，豐富的旅游資源。有殷都朝歌（淇縣）、中國古代第一軍校鬼谷，文王演易處（八卦城）、大丕山佛像等著名的旅游文化景點。豐富的旅游資源與依山傍水的風景是鶴壁市城市旅游經濟的亮點，也是為餐飲賦予地域文化內涵的著力點。據此，我們可以以殷商時期的文化為主要特色，以殷商時期的著名人物為包房名稱（象鬼谷子、周文王、姜太公、孫臏、蘇秦、張儀等中國古代歷史上有名的人物以及封神榜上的正面人物），增強整個殷都故里在歷史文化上的厚重感，并可以該一時期的歷史文化背景為軸線，開發一些主體宴會品牌，并申請成為“河南名宴”；同時以地方名吃、名人名菜為經營的文化載體，成功的通過營銷活動使酒店飲食文化的感染力增強，從而影響人們的消費意識和決定人們的消費行為，使酒店成為濃縮鶴壁地域文化的一個亮點，成為鶴壁人民的驕傲，使酒店對高層消費群體（市委、市政府有關領導）產生影響力（在接待外賓或外地市領導們時的必選之處）。

二、鶴源賓館餐飲部的經營模式及經營思路

在酒店的項目經營結構中，下一步要突出包房的宴會文化的功能，提高包房對飲食文化品

牌的涵蓋能力，繼而提高酒店的盈利能力。

1、包房的經營設計：包房的設計前面已經提到，包房的每位消費要達到50元以上。包房可以在原來的基礎之上增加幾個（通過改造、裝修二樓的大廳來增加）。由于每個包房的化內涵不相同，房間的服務員可以邊介紹包房的文化內涵，邊進行服務，可以促進顧客對酒店的認同，同時每個包房可以設計一些特殊的宴會菜品，針對顧客不同的飲食心理訴求，組織一些合適的語言方案，通過服務員的口頭傳播，滿足顧客被尊崇、被關愛的心理需要，從而促進差異化經營，提高酒店的競爭力和盈利能力。

2、大廳的裝修及經營模式：一樓的大廳改成零點餐廳，使用無線點菜系統和超市會員積分刷卡管理模式（有利于營銷和方便管理）。操作間改到大廳的一側，用透明玻璃作為涼菜操作間與餐廳的隔斷，讓每個前來就餐的人了解涼菜操作過程的衛生情況。要求每個操作人員必須帶上口罩與一次性手套進行現場操作，通過這樣的衛生形象的樹立，讓每個就餐的顧客對酒店的衛生有一個良好的印象，這也是樹立酒店形象的一個重要方面。在零點大廳的墻壁處，可擺放二或三個大型展示柜，展示酒店的風味特色菜品，其中用一個展示柜專門展示名廚名菜、拿手菜、創新菜，每個菜品樣盤上標示有價格、口味特點、營養價值、保健作用等信息。同時，大廳內也可以根據情況設置一個職業點菜師，這樣有利于菜品的營銷。

3、酒店的VI統一標識：在酒店的整體經營過程中，要求全部使用統一特色餐具、統一標牌形象、統一服裝，從而樹立酒店的外部形象（本案可以通過廣告設計公司代理完成）

4、酒店的整體管理模式，可使用酒店管理軟件系統，使酒店的經營管理建

立在對經營信息的全面了解與把握之上，有利于及時改進經營、調整菜品更新的頻率或菜品點菜率的統計，有利于成本控制與核算。

5、在菜品風味上，我們立足河南地方風味菜系（我們有著豐富的技術資源儲備和一流的廚師隊伍），加上引進當代被本地風味同化的外埠菜系菜肴精品，并通過龍行PM研究所積累的創新菜品精華，不斷地為酒店輸送優秀的技術人才或風味菜、創新菜、拿手菜系列，從而使得酒店的技術更新能力在整個鶴壁市是最強的，通過優勢技術資源向酒店的輸送，達到提升酒店核心競爭力的目的，讓到酒店就餐的客人不斷的更新味覺、感受美味。這樣，酒店經營成功的技術條件就具備了

三、鶴源賓館餐飲部店名方案及經營理念

1、酒店的店名方案：鶴源賓館餐飲部可以獨立的用來經營，必須起—個能夠看一眼就能夠永遠記住的名字。店名在包容企業文化內涵，反映酒店經營格調與文化底蘊方而起著很重要的作用。這個名字怎樣起？可以結合酒店的經營思路、經營風咪、裝修特色、地域文化、傳統文化等各個方而來進行。比如可以叫做“殷都食坊”、“朝歌大酒店”、“封神酒樓“等反映地域文化的名稱，包容性耍強，文化內涵要豐富。以上只是筆者在不太了解鶴壁城市歷史、儀從自己掌握的一些有限的歷史資料來對酒店進行命名的．如果你們有更好的名字能夠反映鶴壁的這一段歷史，不妨提出來大家共同研究，以利于下一步酒店裝修風格及文化經營內 涵的確定。

店名確定以后，下一步要確定的足各個包問的名稱、包房的皴修方案及酒店整體蛙修風格。這些部不是太困難的事，只要資料齊全，一劇內可望完成．．

2、酒店的經營理忿

經營理念是酒店經營活動的靈魂，—個沒有統一的經營理念的餐飲企業不會在發展的道路上走得很遠。辦店宗旨：創造和留住每一位顧客，把每一位員工塑造成有用之才．辦店目的：打造飲食文化品牌、創造新的餐飲亮點。

員工意識：顧客滿意第一，酒店聲譽第一．

優患意識：一個無法達到顧客期望和滿足顧客需求的酒店，就是等于宣判了死亡的酒店．顧客意識：顧客需求永遠是—個隨Ⅱ口移動的目標，他們今天對你的期望永遠比昨天高，因為同類企業問的競爭為顧客提供了選擇最好的機遇，當你達到了這個目標時，他又有了新的變化，除非你不斷的求好，否則他們就會離你而去I

酒店精神：以情服務，用心做事。

經營理念：把客人當親人，視客人為家人，客人永遠是對的。

酒店作風：反應快，行動快。價值理念

質量理念

道德準則

發展理念

戰略觀念：

產品價值最大化

注重細節，追求完美。

寧可酒店吃虧，不讓客人吃虧；

只有不斷的創新，企業才能發展。

顧客就是市場，顧客滿意是我們保有市場的基本手段。

四、酒店重新開業時的市場營銷策略及下一步的經營策略

鶴源賓館在以前的經營活動過程中，沒能以開創飲食文化品牌為基本的生存發展之道，使得酒店通過很長時間的經營沒能形成良好的口砷和長久發展的能力，這是山于酒店在開業之時缺乏整體的品牌打造計劃和統一的經營理念、經營策略所致。正如大多數企業的老板進入餐飲業—樣，只要自己手中有一些錢，自己想干點事，就尋找個地方，拉來一幫廚師，酒店就這樣開張了。然而經過很長一段時間以后，他們會覺得酒店的經營并不象自己想象的那么簡單，然而、這個酒店的經營已經陷入了困境。實際上，酒店的經營有若非常豐富的內涵．尤其是酒店的規模無論大小，其都存在著同樣的問題，即所謂“麻雀雖小，五臟俱全”，他 要求老板們或經營管理者足一個全才．既懂經營、善管理，又要懂得飲食文化、飲食心理，懂得烹調技術、服務知識與技能，有—定的營銷能力和顧客關系的管理能力等等．一同時企業內部還要有良好的經營管理機制，經營管理人慣能夠恰當處理內部、外部的各種關系，能做到“八而玲瓏”。這樣的人才真是“萬里難挑一”，所以酒店人員構成中，經營管理人才的盛乏使—個令人頭疼的事情。怎樣在酒店的重新開業過程中，通過一些經營手段的運用，使得酒店獲得良好的人氣，獲得能夠滿足酒店經營的顧客關系網略規模，讓酒店的經營建立在堅實的基礎之上。同時，通過酒店菜品質量的改進、風味菜品的調配、技術的有效配置等，給廣大顧客一個嶄新的形象，為酒店飲食文化品牌的創造打下良好的基礎。我們應該通過一個優秀的管理團隊的打造，提高酒店整體的經營管理能力，形成酒店管理活動的向心力，培育酒店的市場競爭力，從而使酒店的改造能夠滿足酒店經營發展的需要，滿足裝修以后酒店盈利能力提高的需要。重新開業是酒店對顧客關系資源進行重新整合的—個有利時機，抓住這個有利時機，不失時機的對老顧客與新顧客展開全而公關，使他們成為酒店的忠實顧客鐵桿顧客；這樣，我們可以通過內部營銷體系的建設，不斷擴大酒店的顧客關系網規模，達到降低經營成本、提升酒店生存能力、降低經營風險的目的。

顧客群規模穩定之后，我們要在內部管理上下一些真功夫（我們有著—流的管理團隊），建立健全各種規章制度，完善質檢及鼓術操作規范，創建良好的企業文化環境，建立良性化的內部管理機制，打造使企業經營的成功各項要素，并持之以恒的做下去。

第二篇：營銷策劃案

創業計劃書

摘要

該策劃書主要以東華理工大學為例，經過了解各個高校的自行車租賃模式和效果及大學校園丟自行車的現象，分析當前校內自行車出租市場的發展形勢而做的一個在撫州發展租賃自行車創業計劃。通過了解東華理工大學的自行車管理和南區、北區和本部的交通設置情況而想出極其制定的。現制定的計劃主要針對東華理工在校大學生及員工而定。該計劃的收益主要來源于租賃自行車的租金，輔助為管理自行車的部分效益。在大學校園里可以實行會員制形式，發行會員卡，以年為單位收租金，主要方便管理和能夠確保收入穩定；由于大學郊游情況比較多，也可以租賃郊游等外租。管理自行車是車主可以將自行車放在租賃的地方每月交管理費也可以作為一部分收入。這根計劃不僅以創業謀利為主要目的，同時對解除在校大學生出行煩惱，打擊校內偷車分子，促進校園文化建設，提倡低碳環保、綠色出行有著明顯的現實意義。

關鍵字：租金 自行車 大學

正文

一、現象分析

隨著時代的發展，資源的有限，綠色環保、低碳生活概念的深入人心，自行車行業作為綠色無污染，環保節能的交通工具，在大學校園里，以自行車為交通工具是一種很普遍的，它既方便也特別合適在校園里面穿梭。

據市場調查和網上了解，在大學校園中大多數同學對自行車的需求不是每時每刻的，偶爾用幾次的情況非常多，有車的同學擔心車輛丟失及老化損壞，沒車的同學出行麻煩，這些問題一直以來都令大學生苦惱又難以解決。此外，現在大學生課余時間充裕，都喜歡利用周末、節假日在學校附近進行短途游玩兒，而騎車游玩無疑是他們向往的最佳選擇。

在校內建立自行車租賃服務平臺，必然會得到廣大學生群體的大力支持，市場前景非常可觀。

二、市場分析

東華理工撫州校區是包括南區、北區、本部的綜合體。南區是住宿的地方，全部的學生必須要去本部上課，然而南區離本部走路需要半個小時，而本部有部分藝術生和需要學畫圖的學生也得上南區上徒手畫的課，接著北區有海軍和部分本科生是需要從北區每天趕到本部上課的，雖然北區的專科是獨立的，但是有很大一部分專科生一個禮拜也需要來兩次本部上實驗課。經過調查了解，有些學生由于擔心自行車被盜和不需要每天都用而不會買自行車，但是有時又會用自行車而矛盾。

東華理工大學離湯顯祖紀念館、汝水森林公園、等風景區和其他大學的距離

1不是很遠。這些景區都是大學生在課余及節假日時間休閑、游玩、會友、約會的理想去處。依靠步行、公交等出行方式不是十分方便，自行車實為最佳選擇，因此單車租賃具有充滿活力的市場。

綜合上述客觀原因和地理因素，東華理工大學撫州校區有十分廣闊的單車租賃市場，并且市場潛力巨大，前景廣闊，具有十分大的可行性。

三、競爭分析

自行車租賃服務在我國屬于新興行業，市場上從事該行業的企業很少，立足于校園的更是為數不多，發展潛力和市場開發空間巨大。而且自行車租賃與其它服務（產品）行業相比，競爭壓力小。

1.雖然有31路公交從南區到本部，但是由于公交過于固定和每一班的相隔時間過于太久，對大學生趕時間去上課不方便。而且公交到了下午一定的點就下班了，不適合晚上有課和上晚自習或者有事的學生。

2.從北區到本部也只有31路和33路，原因同（1）類似。

3.坐公交到各個風景區，大學生一般都是圖方便和氛圍，因此公交的競爭力不大。

4.也許有些人認為電動車比自行車更為方便，但是只是那只是很小的一部分，并不影響大學生對自行車的需求，而且電動車充電也是一個不容忽視的問題。

5.學校有一部分學生群體，他們自己沒有自行車，但可以向同學借用。這樣一來既解決了出行問題，又節省了花銷。但是考慮到向同學借車不僅麻煩，礙于面子，而且一旦車子損壞甚至丟失，導致尷尬局面不好解決，所以絕大多數學生愿意選擇花錢租車來使用。

四、營銷策略與銷售

1、在大一過完半個學年（那時大一的新生對學校丟失自行車的情況有一定的體會，更能打開市場）的時候發行會員卡。會員卡包括一年、兩年、三年和四年制，實行不同的收費和押金的等級。一年制的是一百元租金和兩百五十元押金，二年制是一百八的租金和一百七十元的押金，三年制的是二百五十的租金和一百的押金，四年制是三百元的租金和五十元的押金。在辦理會員卡上所限制的時間中和正常營業時間期間，這些會員可以不計算次數的借自行車，但是要在當天結業的時候歸還。且辦理自行車會員卡的發行量和自行車的輛數相等，防止當全部會員同時借車時缺少自行車的輛數（雖然這樣的事情發生的情況微乎其微）。

2、由于

1、中發行的自行車會員卡和自行車輛數相等，所以大多數情況有部分自行車是屬于空閑的狀態，所以可以對這些自行車實行零售租賃時間：

（1）零售租賃是開始的第一個小時按0.5元錢一小時收費，第二第三個小時按1元一小時收費，以后每增加一個小時收費多增加0.5毛錢。這樣的制度為了保證上述會員借車得到及時，也為了可以保證資源共享。（當租借人借用時間小于等于1小時，按一小時收費；當大于1小時小于1.5小時，前一個小時按第一小時收費，多余的部分也按第一小時收費；當大于 1.5小時小于等于2小時，第一個小時收0.5元，第二個小時收費1元，以此類推，超出部分小于0.5小時

時，按前一個小時收費，大于0.5小時按后一個小時收費。（仿照澳大利亞停車場的占用收費情況制定）

（2）在辦理自行車的地方如果地方允許的范圍下，可以幫忙管理一下其他辦理的管理自行車的車子，一些人可能怕自己的自行車被偷，而放在這里看守，他們可以辦理8元/1月的管理費，憑借管理卡來領取車子，只能是本人來領取（防止盜用或丟失）。也可直接辦理60元/一年。

（3）零售租借自行車可以憑借本人身份證、學生證等有效證件或放一定量的押金，并簽署具有法律效益的相關協議進行租借。

3、在全校范圍進行宣傳，以東華理工撫州校區三個分校區為例設置點；類似推廣到附近其他大學，來進行聯盟，擴廣租賃自行車的還借范圍和活動范圍。

五、施行措施

由于該計劃起步規模小，面向消費群體單一，所以用傳統的人工記載和人工管理，在施行到發展階段，進一步購置車輛，擴建車庫。建立網絡數據庫，采用“一卡通”計算機計費管理系統，取代傳統的人工筆錄。完善運行模式，壟斷校內市場.在保證運作質量及效率的情況下，部分工作人員由學生擔任（比如值班、維修任務），為一部分貧困學生提供勤工儉學崗位。校內開設自行車租賃行一開學賺了一萬多元大學生的創業點子，正合學校規劃今年秋季開學，西南財經大學柳林校區內，100輛嶄新的自行車亮相，受到同學們的熱捧，成為校內出行第一選擇。許多同學還不知道，提供這項自行車租賃服務的，就是在校的工商管理學院工商管理雙語實驗班的學生陳潛和蔡純菌。他們就是從最小的發展起來的例子。

六、售后服務

全部自行車定點定期維修，與修車工簽訂長期合作協議，實行互惠方案。對車輛損壞程度劃分等級，進行免費或收費的售后服務。對這些自行車進行使護理、和維修，使這些自行車的使用壽命更為長久。

七、展望前景

初步階段：由于我們該計劃可以幫助學校降低丟失自行車的概率，也為在校大學生提供了很大的方便，及工作的崗位，因此我們可以向學校申請租賃管理自行車的地方，向學校申請幫助。因為所有的管理系統沒有完善和計劃實施比較緊湊，所以該劃在初步有些困難。也可能在初步由于一些管理不完善而出現種種問題，但是我相信，畢竟問題是可以解決的，而且它的問題不會是很大。也許可能會產生些許副收入，但是這個計劃是長遠，該階段為期1~2年。

發展階段：在該計劃的發展階段，說明計劃在東華理工大學已經到了成熟階段而在該撫州市是萌芽。可以試著用在其他大學內部或者大學門口附近（可能其他大學不準在內部建立）建立租賃自行車的站點，施行撫州大學的大學城之間的聯系。

成熟階段：在撫州各個風景地點施行每個風景點有一個租賃自行車的點，可以方便游玩的人，使整個撫州可以用自行車聯系起來，可以隨便在哪個租賃點施行租借或還自行車，使游人更為方便。

八、參考文獻

《項目名稱：綠行校園單車租賃服務公司》

第三篇：營銷策劃案

會議營銷策劃書

一、目的以研討會為平臺，以達到（1）開發老客戶價值，開發新客戶（2）強烈推介（3）

提高企業品牌意識和傳承企業品牌，二、目標（1）70%現場注冊

三、主題

四、活動時間

研討會由在舉辦

會議時間定于。

五、活動對象

參加本次研討會的客戶，必須具備以下基本條件：

六、特邀嘉賓

為提高本次技術研討會的權威性，邀請領導參加會議，作。。的講話

七、會議準備

1、客戶邀請

1）。。。時間，正式發放邀請函

2）發放邀請函時溝通的具體內容

3）電話確認

2、邀請函設計制作

3、特邀嘉賓邀請

4、會場布置

1）橫幅

2）主席臺背景

3)入場處展架

4)會議室進口橫幅

5）主席臺兩側易拉寶展示板，宣傳內容。。

八、會場布置與會議接待

九、促銷方案

十、會議流程

會前：播放相關宣傳光碟

1）主持人介紹嘉賓

2）總經理歡迎致辭

十一、會后跟進

第四篇：營銷策劃案

營

銷

策

劃

案

題目下野地西瓜營銷策劃方案

專業班級11經管班

姓名

前言

●隨著人民生活的進步，大家對食物 的要求逐漸提高在講求營養的基礎上還要求美味，純天然。大家都在追求

綠色食物，追求健康，在這個夏季，伴著對綠色食品的追求，下野地西瓜強勢來襲。

●西瓜是一種營養價值豐富的水果，具有多重功效和作用，它含有葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、果膠物質、纖維素、蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、A、C、胡蘿卜素和尼克酸等物質，這些都是人所必需的營養物質。西瓜性寒，能消暑，古時還有過“寒瓜”的稱謂，它全身都是寶。

● 下野地種植西瓜已有近50年的歷史。由于特殊的氣候條件，種植的西瓜以個大皮薄、多汁、蜜甜，入口感好，享譽全國，俏

銷各地，深受消費者青睞。今年，下野地依托光熱條件優勢，在調整種植結構中，大力發展西瓜產業，把西瓜種植面積擴大到了

4500畝，傾力打造“下野地”品牌西瓜。

一、市場分析：

1、市場細分：

①按區域劃分：行知學院有來自疆內和疆外的同學，各地盛產的水果

均有所不同，但西瓜清涼解暑，每個人都喜歡吃，所以在疆內疆外均可銷售，因此可種植無籽西瓜和早熟西瓜，②按人口特征分：下野地的西瓜營養價值豐富，由于青少年及老年人在身體素質方面的原因，需要每天補充一定的維生素C及其他微量元素，根據西瓜的這一特性可以做好青年、幼年兒童、老年人這一人口市場；西瓜可以解暑，并且清涼可口③按行為分：隨著消費水平的提高，西瓜的大量生產使的其價格降低，加之同學們對價格的敏感程度，進而擴大了需求量。

二、目標市場選擇：

由于西瓜自身特性，以及消費群體的需求性，所以下野地西瓜的市場

是廣泛的。依據對西瓜按照區域特征、人口特征和行為特征等進行市場的細分，以銷售為主，贈送為輔，將打開國內市場。

三、市場定位：西瓜，又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，堪稱“瓜中之王”，因是在漢代從

西域引入，故稱“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳

果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，幾乎含有人體所需的各種招牌營養

素，是一種最富有營養、最純凈、食用最安全的食品。作為品牌名，其品牌給人諸多聯想的信息元素：

第一：神秘感強，從西域引入，濃烈的“稀”形象，其與新生代人群

所追求的“稀”性化正好相符。

第二：豐富的營養形象，含有多種微量元素產品功能化印象。

第三：天然的綠色保健型水果。最主要突出“稀”味。從稀少中把目

標顧客與產品形象聯系起來，產生共鳴

第四：訴求點：“瓜中之之王，唯有西瓜，健康自然”

四、競爭分析：

1、水果市場上，現在各種水果琳瑯滿目，供不應求，可能對潛在西

瓜消費品市場有一定的沖擊作用。

2商店超市等也可能有其它品種的水果

3但是西瓜作為“瓜中之王”，西瓜具有無可替代性，它將是最佳的選擇。

4、西瓜營養豐富，清涼解暑，是夏季的首選水果

五、營銷策略：

1、產品策略：①產品供應源與市面的品種不同，該品種是“無籽西瓜”和“早熟”，具有很高的口感型和營養價值。

②不用包裝，只需在西瓜上貼上下野地西瓜專屬標簽，謹防假冒③下野地西瓜不施化肥，只施農家肥，健康無污染。

2、產品定價：①產品分為兩大類：普通類和特等類。價格均隨季節和地域變動而變動。

②折扣定價策略：產品投入市場后前期，對于購買數量多的顧客贈

送甜瓜，團購和量大的進行9折優惠

3、分銷策略：①將產品分放在各大超市和商店，形成緩慢滲透策略。

六、促銷

①廣告促銷： 打出標語 “瓜中之王，唯有西瓜，下野地西瓜，健康自然味道佳”。讓更多人知道下野地西瓜。

②銷售促進：長期和短期。長期團購和量大的進行八折優惠，短

期的享受九折優惠。

③不論廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，表里如一。

七、做好售后工作：

無論怎么樣做好售后工作。顧客已付款，售后服務尤為重要，禮貌待人，給顧客留下一個好印象，同時，有些顧客因對西瓜口味不適一定要包退、包換，不能找出半點理由拒絕，同時建立積分制。

第五篇：營銷策劃案

營銷策劃案

第一部分：需求分析

一、市場環境分析

1、宏觀市場環境分析（PEST分析）

2、微觀市場環境分析

二、市場趨勢分析

1、產品生命周期分析

2、行業進入退出壁壘分析

3、市場調研結果分析

4、市場趨勢預測

三、企業市場環境總體評價（SWOT分析）

第二部分：競爭分析

一、現有競爭者分析

二、替代品競爭者分析

三、潛在競爭者分析

第三部分：市場機會確定與競爭戰略選擇

一、細分市場分析與目標市場定位

1、細分市場分析

2、目標市場定位

二、競爭戰略五種力量分析

1、供應商能力分析

2、消費者能力分析

3、潛在競爭者能力分析

4、替代品提供者能力分析

5、現有競爭者能力分析

三、競爭戰略選擇

第四部分：銷售目標確定及分解與成本計劃制定

一、銷售目標確定

二、銷售目標分解

三、成本計劃

第五部分：營銷戰術確定

一、產品策略

二、渠道策略

三、價格策略

四、促銷策略

1、廣告戰術

2、營業推廣戰術

3、公關戰術

4、人員銷售戰術