第一篇：第3節 飲食中的有機化合物 乙醇教案

第3節 飲食中的有機化合物 乙醇教案

一、教材分析

教材的主要特點：

從生活中的營養物質切入具體有機物，按“結構——性質——重要應用——回歸人體中的作用”這樣的明線展示，將它們之間的衍變作為暗線隱含于教材或習題之中。這樣的編寫，貼近學生的生活，不僅可以使他們通過本節的學習認識了一些重要的烴的衍生物的典型代表物，而且可以豐富他們的生活常識，有利于他們自覺形成良好的飲食習慣，正確對待衛生、健康等日常生活問題，提高自身的科學素養。

二．教學目標

（一）知識與技能目標

1.使學生認識乙醇的組成、主要性質和主要應用。

2.引導學生常識性地了解乙醇與人類生命、營養、健康密切相關的知識。

（二）過程與方法目標

1.通過“聯想〃質疑”引導關注學生食品中的營養成分，激發他們對相關物質的組成、結構、性質等知識學習和探究的興趣。

2.通過“觀察〃思考”、“活動〃探究”培養學生的觀察能力、思維能力、動手能力、設計能力。

（三）情感態度與價值觀目的

1.通過“遷移〃應用”、“交流〃研討”、“活動〃探究”活動，激發學生探索未知知識的興趣，讓他們享受到探究未知世界的樂趣，提高他們的科學素養。2.幫助學生學習和樹立辯證唯物主義的基本觀點。

三、教學重點、難點

乙醇的化學性質及與分子結構的關系。

四、教學準備

（一）學生準備

1.收集各種含有酒精的飲料和調味品（圖片或實物）2.預習

（二）教師準備

1.教學媒體、課件；準備“活動·探究”實驗用品。2.編制“活動·探究”活動報告及評價表。

五、教學方法

問題激疑、實驗探究、交流討論、六、課時安排

5課時

七、教學過程

【學生活動】展示各種含有酒精的飲料和調味品（圖片或實物）。

【質疑】你能從中得到酒精的哪些物理性質？引導學生得出乙醇的相關物理性質。【討論、交流】學生展示含有酒精的飲料和調味品，從中得到酒精的一些物理性質，如呈液態、可溶于水、有香味。

【質疑】乙醇與前面學習的有機物的物理性質有何不同？為什么？

【點評】通過接觸實物培養學生的觀察能力，同時使他們了解乙醇在生活中的作用。

用問題激發學生對乙醇分子結構探究的興趣。

【展示】展示乙醇的比例模型和球棍模型。演示或動手拆插乙醇分子模型，引導學生分析乙醇分子結構：在乙醇分子中存在哪些我們熟悉的原子團？

【討論、交流】學生分析得出：在乙醇分子中存在－C2H5和－OH。【質疑】這些原子團還存在于哪些分子中？它們與乙醇在結構上有何不同？ 【討論、交流】學生分析得出：在C2H6中存在－C2H5，在H2O分子中存在－OH。【講述、板書】從乙醇的分子結構不難看出：乙醇分子既可以看成是乙烷分子中氫原子被水分子中羥基（－OH）取代；又可看成是水分子中氫原子被乙基（－C2H5）取代。因此，乙醇既具有與有機物相似的性質，又具有與無機物相似的性質。

一、乙醇 1.分子結構

化學式：C2H6O

結構式：略

結構簡式：CH3CH2OH或C2H5OH 【點評】加深對乙醇分子結構中既有有機碳鏈結構（－C2H5）又有－OH原子團的認識。

通過引導使學生關注到CH3CH2OH與CH3CH3和H2O在結構上的相似與不同。

【過渡】分析乙醇分子中存在哪些化學鍵？推測發生化學反應時，乙醇分子中的哪些化學鍵可能發生斷裂？

【討論、交流】在乙醇分子中存在：C－O鍵、O－H鍵、C－H鍵。

【活動、探究】實驗1：無水乙醇與金屬鈉的反應。實驗前，請學生預測實驗中可能的斷鍵位置及可能出現的現象，再動手實驗、觀察、記錄、檢驗生成的氣體、解釋實驗中可能出現的現象。

【討論、交流】學生根據水與乙醇結構具有一定的相似性及金屬鈉與水反應的原理，預測可能的斷鍵位置及可能出現的現象。

【實驗分析、討論】1：你認為在上述實驗中乙醇分子可能的斷鍵位置在哪兒？

2：實驗中出現了哪些現象？

3：上述現象與你的預測是否一致？你如何解釋這些現象？ 4：什么事實可以說明斷鍵的位置不是C－H、C－C鍵呢？（金屬鈉保存在煤油中）

【媒體播放】播放金屬鈉與水反應的錄像。與水對比，乙醇與金屬鈉的反應要緩慢得多，說明了什么？

【討論、交流】通過與水結構的比較，使學生注意到烴基對羥基的影響。

【學生活動】根據剛才的實驗現象，完成反應的化學方程式，并指出該反應的類型。【板書】2.化學性質

⑴與Na反應（置換反應或取代反應）

2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑

乙醇鈉

【媒體播放】播放動畫，模擬金屬鈉與乙醇反應本質的微觀過程。

【質疑】1：實驗1說明乙醇分子中的O－H鍵易斷裂，那么C－H、C－C鍵能否斷裂呢？如果可以，請你舉例。2：燃燒屬于什么反應？ 【交流、板書】⑵氧化反應 ①燃燒

方程式略

【過渡】現在我們改變實驗條件，布置學生完成教材實驗2，觀察銅絲的變化并聞液體的氣味。

【活動、探究】實驗2

【討論、交流】銅絲在酒精燈外焰加熱后變黑，伸入乙醇中變成亮紅色，乙醇液體保持沸騰，在試管口聞到刺激性氣味。

【質疑】1：銅絲變黑是什么變化？又變紅是什么變化？你怎樣看待銅絲的作用？2：乙醇液體保持沸騰說明什么？3：CuO被還原，乙醇被氧化成什么物質呢？

【討論、交流】學生回答：銅絲在外焰上加熱后變成黑色的CuO；伸入乙醇后又變成Cu，說明銅絲在反應中充當了催化劑的作用。乙醇液體保持沸騰說明此反應是放熱反應。【講述、板書】在這個反應中，CH3CH2OH中與－OH相連的C－H鍵發生斷裂，插入O原子，這樣在同一個C 原子上就連接了兩個－OH，是一個不穩定的結構，脫去一個水分子后，形成了這樣一個原子團－HC=O，稱之為醛基，生成的有機物含有兩個碳原子，故稱之為乙醛。乙醛是一種有刺激性氣味的液體。我們用化學方程式來表示這個反應的過程： ②催化氧化 Cu+1/2O2=CuO CuO+CH3CH2OH→Cu+CH3CHO+H2O 總反應為：略

【質疑】在乙醇的催化氧化生成乙醛的反應中，從乙醇到乙醛消去了H原子，碳元素的化合價有何變化？此反應與乙醇的燃燒反應有何異同？ 【討論、交流】乙醇催化氧化反應與燃燒反應的共同點：這兩個反應都是放熱反應，在反應中碳元素的化合價都升高了，故都稱為氧化反應。不同點：不同的反應條件使得前者是部分氧化，后者是完全氧化。

【點評】將乙醇的燃燒與催化氧化反應放在一起，引導學生分析比較反應的異同點，關注在有機反應中，反應條件不同，產物不同。

【質疑】1：除了做調味品和飲料，你知道乙醇在生活中還有哪些用途嗎？2：你了解工業酒精嗎？

【討論、交流】學生根據乙醇能夠燃燒的性質和已有的關于工業酒精的知識，展開討論。【作業】從以下兩個題目中選擇一個談談你的看法：

1.結合近期機動車駕駛員飲酒造成嚴重交通事故案例，談談飲酒的利弊。

2.查閱工業酒精中毒事件的相關資料，談談工業酒精對人體的危害。

【點評】對學生進行交通法規、健康保健及商業道德教育，同時培養他們對事物辨證認識的觀念。

第二篇：17年一輪復習教案 食品中有機化合物

2017年中考化學一輪復習教案 食品中的有機化合物(1)

【自主復習】

1．世界上有幾千萬種化合物，其中大多數是含碳的化合物，人們一般根據是否含有碳元素，將化合物分為_______和_______兩大類。取少量蔗糖放入密封的試管中加熱一段時間后，管口有小水珠生成，同時試管中留下黑色的炭粉，由此可斷定蔗糖中含有_______元素，蔗糖屬于_______化合物。一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鈣、碳酸鈉等屬于_______化合物，其原因是____________________________。有機化合物除了含碳元素外，還可能含有_______、_______、_______、_______、_______和_______等元素。

說明：有機化合物和無機物的判斷：含碳的單質屬于無機單質，不含碳的化合物肯定屬于無機化合物。含碳的化合物中，碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽等屬于無機化合物，其他化合物則為有機化合物。注意：幾種有機物混合在一起所得物質為混合物，不能稱為有機化合物。

2．有機高分子化合物是指______________很大（1萬以上）的有機化合物，簡稱有機高分子，如_______、_______、_______、_______、_______、_______、_______、_______等。

說明：有機高分子化合物的判斷：相對分子質量在1萬以上的有機物稱為有機高分子化合物（簡稱有機高分子），可分為兩類：天然有機高分子（如淀粉、纖維素、蛋白質等）和合成有機高分子（如聚乙烯、聚丙烯等塑料，合成纖維，合成橡膠等）。

3．某有機物在氧氣中完全燃燒，生成二氧化碳、二氧化硫和水，該有機物中一定含有的元素是___________，可能含有的元素是_______。

4．地球上各種生物活動所需要的能量都來自于_______能，人和動物要維持生命活動，必須從_______中獲得能量。人類為了維持生命和保持健康，必須攝取各種食物。大米、面粉的主要成分是_______，食用油中含有________，魚、肉、牛奶中含有豐富的_______，青菜、水果中含有_______，青菜中還含有_______。_______、_______、_______和_______是食物中含有的重要有機物，是食物中的主要營養成分。

5．光合作用消耗了空氣中的_______，補充了空氣中的_______；呼吸作用消耗了空氣中的_______，增加了空氣中的_______。所以，光合作用、呼吸作用是自然界物質循環的兩個重要環節。用化學方程式表示光合作用、呼吸作用的過程：___________、___________。光合作用中生成的葡萄糖還能進一步轉化為_______、_______或_______，光合作用將_______能轉化為_______能。

6．_______、_______、_______、_______等食物的主要成分都是淀粉，草、木、莊稼秸稈、_______和_______中含有纖維素。

7．葡萄糖是一種_______色、_______味的易溶于水的粉末狀固體，化學式為_______，在體內經緩慢氧化轉化為_______和_______，釋放出熱量。寫出該反應的化學方程式：_______。每克葡萄糖完全氧化可產生15.6 kJ的熱量。

8．糖類（也稱碳水化合物）主要包括_______、_______和_______等，都是由_______元素組成的。_______是人們食用的最主要的糖類。早晨集會時小明同學因低血糖暈倒，此時應馬上補充_______溶液。

9．自然界中的葡萄糖、蔗糖、淀粉，纖維素等都來源于綠色植物的_______。淀粉在人體

內消化的最終產物是_______，淀粉在人體內經過新陳代謝后的最終產物是_______，淀粉_______（填“有”或“沒有”）甜味。

10．油在常溫下通常呈_______態，脂在常溫下通常呈_______態，人體內的脂肪儲備著豐富的_______。一個人如果活動量小，熱量消耗就_______，體內積累的脂肪就_______。如果攝入的糖類過多，剩余部分也會轉化為_______。11．油脂和糖類物質的組成元素_______（填“相同”或“不相同”），在油脂中含有_______、_______、_______三種元素。油脂的_______、_______和_______與淀粉、纖維素不同，油脂不溶于_______，易溶于_______等有機溶劑，密度比水_______。各種油脂的相對分子質量只有數百左右，不是高分子化合物。食物中不同種類的油脂_______、_______不完全相同，但它們在人體內消化，發生氧化分解，都能釋放出_______。

12．油脂是制肥皂的主要原料，肥皂水中滴入酚酞變紅，表明肥皂水的pH_______7。當衣服沾上油污時可用汽油除去，原理是______________。也可以用洗滌劑除去，原理是______________。

13．饅頭、大米和面包中含有豐富的淀粉，檢驗其中含有淀粉的方法是_______。14．檢驗葡萄糖所用的試劑有_______和_______，其中_______要過量。

15．淀粉和纖維素的組成都可用_______表示，它們都屬于有機_______化合物，纖維素的相對分子質量比淀粉_______。淀粉和纖維素在一定條件下可以和水反應，轉化為_______。16．乙醇（俗名：酒精）是_______色透明、具有_______的液體，其化學式為_______。它易_______，能與_______以任意比例互溶，并能溶解多種_______，是工業上使用的一種重要有機_______，還可作為_______。乙醇在空氣中燃燒或在體內完全氧化時，生成_______和_______，同時放出大量的_______。寫出乙醇在空氣中完全燃燒的化學方程式：______________。飲用含甲醇的酒，會使人_______、_______、_______，甚至_______。工業酒精含有少量對人體有害的_______，因此絕對禁止用工業酒精配制飲用酒和調味用的酒。

【例題設計】

例1人體就像一個復雜的“化學工廠”，在下列食物中．不能給這個”化學工廠”提供能源的是

A．漢堡

B．花生油

C．礦泉水

D．饅頭

例2 醫療上靜脈注射常用到5%的葡萄糖注射液。葡萄糖的化學式為C6H12O6，有關葡萄糖的說法正確的是

A．葡萄糖是由碳、氫、氧三種原子構成B．葡萄糖屬于無機化合物

C．葡萄糖是由三種元素組成的D．葡萄糖含有24個原子

例3 清明假期間，小明與同學一起去野炊，他準備了①米粉、②牛肉、③菜油、④饅頭、⑤食鹽、⑥礦泉水等物品。請幫助回答：

(1)糖類物質主要存在于上述物品_______中。（填序號）

(2)從科學膳食、營養平衡的角度出發，你認為小明同學還需帶含______類營養素物質。

例4下列有關葡萄糖的說法錯誤的是

A．油脂和葡萄糖都易溶于水

B．葡萄糖、淀粉和纖維素都屬于糖類

C．給低血糖的病人補充葡萄糖以緩解乏力、眩暈等癥狀

D．葡萄糖在人體內緩慢氧化為二氧化碳和水并釋放出熱量

例5（2014．蘇州）下列有關油脂的敘述正確的是

A．各種油脂都是由碳、氫、氧三種元素組成的B．葡萄糖不能轉化為人體內的脂肪

C．汽油、煤油、菜籽油、花生油都屬于油脂

D．洗發劑洗去頭發上的油脂不屬于乳化現象

例6 由碳、氫元素組成的物質種類繁多，烷烴就是其中一類重要的物質，下表列出了烷烴的一些信息。

分析上表中的信息，回答下列問題：

(1)寫出表中丁烷的化學式：_______。(2)烷烴的命名與分子中_______原子個數有關。

(3)總結一條烷烴物理性質的遞變規律：___________________________________。

例7(2014．瀘州)下圖是自然界中碳、氧循環的簡圖，請回答：

(1)圖甲中，轉化1表示水吸收二氧化碳的過程，發生反應的化學方程式為_______。

(2)圖乙中，轉化1是自然界中碳、氧循環的重要反應之一——綠色植物光合作用的過程，反應的化學方程式為_______。

(3)上述反應中兩個反應的反應物相同，但得到的產物卻完全不同，原因是_______。

(4)寫出在人體中發生圖乙轉化2的化學方程式：_______。【反饋練習】

1．下列物質中，不屬于有機化合物的是

A．酒精(C2H5OH)B．葡萄糖(C6H12O6

C．碳酸鉀(K2CO3)D．淀粉[(C6H10O5)n] 2．某物質不含碳元素和氫元素，它不可能是：①酸、②堿、③鹽、④有機物中的A．①②④

B．②③④

C．①②③

D．①③④ 3．每100 g草魚中所含主要營養成分的平均質量見下表：

該草魚能提供人類生命活動必需的營養成分有

A．六大類

B．五大類

C．四大類

D．三大類 4．下列食物中，能為人體提供纖維素的是

A．大米

B．豆油

C．青菜

D．雞蛋 5．下列過程不是化學變化的是

A．糯米釀酒

B．紙張燃燒

C．石蠟熔化

D．食物腐爛 6．下列敘述合理的是

A．霉變大米用水洗凈后可以繼續食用

B．農業上用氫氧化鈉改良酸性土壤

C．工業用鹽亞硝酸鈉可作調味品

D．稀有氣體可用作焊接保護氣 7．下列有關營養物質的說法正確的是

A．葡萄糖、纖維素都是有機高分子化合物

B．淀粉與碘作用呈藍色

C．常溫下油脂都呈固態

D．青菜、黃瓜中含大量的蛋白質

8．人的機體活動和維持恒定體溫需要能量，下列物質主要為人體提供能量的是

A．無機鹽

B．水

C．糖類

D．維生素

9．葡萄糖(C6H12O6)供給生命活動和維持體溫所需要的能量的反應可表示為C6H12O6＋酶6O2???6CO2＋6H2O＋能量，下列分析錯誤的是

A．醫療上可用一定溶質質量分數的葡萄糖溶液給病人輸液以補充能量

B．葡萄糖氧化生成二氧化碳和水，同時產生能量

C．葡萄糖氧化產生的CO2若不能及時排出人體，則血液的pH將增大

D．人呼出的氣體與吸入的空氣相比較，CO2和H2O的含量增加了 10．測得某酒精(C2H5OH)溶液中所含的碳原子數和氧原子數相等，則該溶液中C2H5OH和H2O的分子個數比為

A．1：1

B．1：2

C．1：3

D．1：4 11.某有物在隔絕空氣的條件下加熱只生成二氧化碳和水。據此判斷該有機物組成說法正確 的是

A．只舍有碳、氫元素

B．含有碳、氫、氧三種元素

C．含有碳、氫元素，可能含有氧元素

D．無法確定

12.合理搭配飲食是我們的健康理念，中考期間，小明媽媽為他準備了一份午餐：饅頭、紅燒肉、豆腐湯、炸雞腿，你認為這份午餐搭配中還應添加下列食品中的 A．黃瓜

B．牛奶

C．炒雞蛋

D．烤野兔肉

13.(2014．牡丹江)氯乙烷(C2H5Cl)是某種鎮痛急救藥的有效成分。下列說法正確的是

A．氯乙烷中碳、氫元素的質量比為2：5

B．氯乙烷是一種有機物

C．氯乙烷中氫元素的質量分數最大

D．氯乙烷由碳原子、氫原子、氯原子構成 14.化學與生活密切相關，下列說法不正確的是

A．蔬菜、水果中富含維生素

B．油脂能為人體提供能量

C．糖類都有甜味

D．淀粉和油脂元素組成相同，但分子構成、結構和性質不同

參考答案

[自主復習] 1．有機化合物 無機化合物 碳、氫、氧(或C、H、O 有機 無機 它們的組成和性質與無機化合物很相似 氫 氧 氮 氯 磷

硫（寫元素符號亦可）2．相對分子質量 淀粉 纖維素 蛋白質 天然纖維 合成纖維 塑料

天然橡膠

合成橡膠

3．C、S、H O 4．太陽 食物 淀粉（或糖類）

油脂 蛋白質 維生素 纖維素 淀粉 油脂 蛋

光照白質 維生素 5．CO2 O

2O2

CO2

6CO2＋6H2O????C6H12O6＋6O2 C6H12O6

葉綠素酶＋6O2???6CO2＋6H2O 蔗糖 淀粉 纖維素 太陽 化學

6．大米 面粉 玉米

酶土豆 青菜 水果 7．白 有甜 C6H12O6

CO2

H2O C6H12O6＋6O2???6CO2＋6H2O 8．淀粉

葡萄糖

纖維素 碳、氫、氧(或C、H、O)淀粉 葡萄糖 9．光合作用 葡萄糖 二氧化碳和水 沒有 10.液 固 熱能 少多 脂肪 11.相同 碳(C)氫(H)氧(O)分子構成 結構 性質 水 汽油 小

組成 性質 熱量 12.大于（或>）

汽油能溶解油污 洗滌劑能乳化油污 13．取樣，滴加碘酒（或碘水），若樣品變藍，則樣品中含有淀粉

14.CuSO4溶液

NaOH溶液

NaOH溶液 15.(C6H10O5)n

高分子 更大 葡萄糖

16.無 特殊香味 C2H6O 揮發 水 有機化合物 溶劑 燃料 二氧化碳水

熱

C2H6O＋3O2 點燃 2CO2＋3H2O 中毒 昏迷 眼睛失明 死亡 甲醇 [例題設計] 例1．C 例2．C 例3．(1)①④

(2)維生素

例4．A 例5．A 例6．(1)C4H10

(2)碳(或C)(3)隨著碳原子數的遞增，烷烴的沸點逐漸升高（或除丁烷外，隨著碳原子數的遞增，烷烴的相對密度逐漸增大等合理答案均可）

例7．(1)CO2＋H2O-H2CO

3(2)6CO2光照酶＋6H2O????C6H12O6＋6O

2(3)反應的條件不同

(4)C6H12O6＋6O2???6CO2＋葉綠素6H2O [反饋練習] 1．C

2．A 3．B 4.C 5.C 6.D 7.B 8.C 9.C 10.A 11.B 12.A 13．B 14.C 15.糖類、維生素

提供能量

第三篇：第3節 河流 教案

第三節 《河流與湖泊》教學設計

一、設計思路：

1、教材分析：

《河流和湖泊》一節的課標要求是“在地圖上找出我國的主要河流”，在把握課標，分析和處理教材時，我把本節的教學內容概括三個部分：

（1）、在地圖上找出流入太平洋、印度洋、北冰洋的主要河流和湖泊以及內流區的主要河湖。

（2）、內、外流區的劃分，內、外流區河流的水文特征。（3）、外流區內部南方和北方河流的差異。

2、教學活動設計：

針對課程標準的不同要求，根據本節三部分教學內容的不同特點，我設計了以下幾個教學活動：

活動1：在中國河流的空白圖上，用彩色筆勾畫出我國主要內、外流河，勾畫出內、外流區的界線。設計活動的目的在于讓學生會運用地圖查找相關的地理事物，動手填繪地圖，增強課堂教學的實效性，并為學生運用地圖探究內、外流區河流特征做好鋪墊。為了區別河流、流域和水系的概念，我用樹葉的葉脈做比喻，既形象又直觀，同時也體現出不同學科之間的課程資源的開發。課前布置學生收集樹葉，既能引起學生興趣，也是學生對學習資料及素材的收集和整理的過程。

活動2：分組探討內、外流區河流的主要特征，并分角色扮演內、外流區河流。設計活動的目的在于讓學生通過讀圖、，運用教材當中和師生共同準備的相關資料，自主探究內、外流區河流的特征，通過探究活動掌握運用比較法分析不同區域的地理特征的方法。

活動3：運用圖表、資料分析外流區內南方和北方河流的差異。設計活動的目的在于培養學生利用地理圖表、資料的分析能力。通過南、北方河流特征，鼓勵學生去探索它們給人們的生產和生活帶來的有利和不利，突出體現“學習對生活有用的地理”這個基本理念。同時。培養學生對各種自然災害和人為災害的發生、防御有正確認識，并能提出保護和改善的措施。

二、教學設計：

（一）、教學目標：

１、知識與技能：通過繪圖知道我國主要河湖的分布，并能勾 出內外流區的界限；結合地形圖理解內外流河的水文特征及其 地形區和所屬氣候的關系。

２、過程與方法：會利用收集到的資料分析河流的水文特征

運用生活實例探究河流的開發與利用，以培養綜合應用能力與創新意識。

３、情感態度與價值觀：培養學生運用綜合的觀點去看待河流 的開發與利用中存在的問題；增強學生對河流及其周圍的環境的保護意識。

（二）、教學重點：

1、內外流河的水文特征；

2、南北方河流特征的比較。

（三）、教學難點：

運用生活實例，探究河流的開發與利用。

（四）、課

型：新授課。

（五）、教學準備：

1、教學掛圖；

2、學生收集資料；

3、多媒體課件制作；

4、補充課程資源。

（六）、【課時安排】 3課時。

教學過程設計：

第一課時

【眾多的河湖】

1、情境導入：

（1）、創設情境，用歌曲《長江之歌》烘托課堂氣氛，展開祖國地圖，用生動的語言導入：“同學們，聽到這激昂的樂曲，站在祖國地圖前，看到流淌在祖國大地上的條條動脈和一顆顆明珠，你們會想到什么”，引起學生學習的興趣。

（2）、資料導入：大屏幕展示資料，學生閱讀資料。教師提出問題：“從資料當中你們能得出什么結論呢？” 學生自己得出我國河湖眾多的結論，并舉例說出河流和湖泊給我們帶來的好處。

2、探究新課：

（1）、內流區與外流區的概念：

〔過渡〕：“我國的河流和湖泊分布在哪兒呢？”

教師在教學掛圖上示范，教給學生在地圖上勾畫河流和湖泊的方法。學生分別用不同顏色的筆在手中的空白地圖上勾畫出我國主要的外流河和內流河，初步學會運用地圖認識我國內、外流區的主要河流和湖泊。并能依據河流的流動方向，區分內、外流河，概括出內、外流區的概念。

學生展示自己所繪地圖，互相交流，評選出繪得最好的、最科學的地圖。讓學生體驗成功的快樂。

（2）、水系和流域的概念：

教師提出問題：長江和長江流域是一回事嗎？ 學生觀察課前收集到的樹葉，教師用形象的比喻引起學生的興趣，學生聯系以前所學過的生物知識，找出樹葉葉脈和流域、水系的共同點，理解流域、水系的概念。

（3）、小反饋：學生根據內、外流區的特征區別內流湖和外流湖，鞏固所學的內、外流區的知識。

（4）、內流區和外流區河流的水文特征：

〔過渡〕：內流區和外流區的河流各有什么特征呢？ 教師創設問題的情境，大屏幕展示分組討論的主要內容： ①、內、外流河的數量、長度、水量； ②、河流的流向與地形的關系； ③、河流的水量與氣候的關系。教師提供給學生相關的資料：

①、松花江、黃河、長江、珠江四條河流長度、流經的地形區及注入的海洋； ②、松花江、黃河、長江、珠江四條河流的流量曲線圖。

學生運用資料分組討論內、外流河的水文特征，教師參與到學生討論當中。學生分角色扮演內流區河流和外流區河流，分別講述內流河和外流河的水文特征，交流討論成果。（5）、外流區內部南方和北方河流特征的比較： 教師提供給學生資料：

①、東部河流的汛期和枯水期比較表； ②、、西江、黃河的流量曲線圖。

教師提出問題：觀察這兩個圖表，從中能發現什么地理問題，找到什么地理規律，并分析這個規律與什么有關。

學生運用資料，通過觀察南北方河流的水量、汛期起止日期、汛期水量與總水量的百分比、流量曲線圖，對比分析外流區內南方河流與北方河流的不同特征。

學生依據南方和北方河流的不同特點去探討這種不同可能會給生產生活帶來的影響。

師生交流收集到的資料，學生講述自己的見聞，自己展示收集到的圖片、資料，用生活實例說明河流給人們生產生活帶來正面的和負面的影響。（例如：近期重慶萬州區的洪水災害、北方河流冬、春季枯水給北方地區帶來的旱災等。

師生共同探討如何利用南方和北方河流的這種特點，找出解決這些問題的方法。

（6）、京杭運河： 教師展示京杭運河圖。

學生聯系所學過的歷史知識介紹京杭運河以及它對人類的貢獻。（7）、家鄉的河： 師生交流：共同欣賞阜新細河美景，學生描述細河的變化及這種變化帶給阜新人民生活的變化，增強學生愛我家鄉、保護家鄉的環境保護意識。

3、課內小結：學生總結本節主要內容，師生共同交流學習心得。

4、課內反饋：

智力大比拼

1、辯別真偽：

（１）、我國最大的湖泊是青海湖，最長的內流河是塔里木河。

（２）、我國的外流河大多分布在東南部季風區內。

(3)、內流河沿途多沙漠、戈壁，所以很多河道成為季節性河流。(4)、黑龍江冬季沒有結冰現象。2、選對朋友：

（１）、下列河流中屬于內流河是：

（）Ａ、塔里木河 Ｂ、長江 Ｃ、黃河 Ｄ、淮河

（２）、下列河湖中全部屬于外流區的是：

（）Ａ、黑龍江 青海湖 遼河

Ｂ、遼河 長江 珠江 Ｃ、弱水 塔里木河 青海湖 Ｄ、淮河 珠江 塔里木河

阜新地區水系圖

3、觀察阜新地區水系圖回答:

（１）、阜新地區主要有哪些河流？（２）、細河屬于內流河還是外流河？

4、資料分析：

資料１：遼河全長１３４５千米，流域面積２１．９６平方千米。千百年來，遼河以其甘甜的乳汁哺育了眾多的北方少數民族以及當今重要的東北工農業基地，成為科爾沁草原及遼東半島的母親河。但令人遺憾的是，如今的遼河河水連年斷流，地下水嚴重超采。遼河已成“沙河”，過去牧草繁茂的草場已經被風沙吞噬，生態嚴重惡化。

資料２：２０００年以來，遼河流域遇到了持續干旱，降水量偏少，徑流量明顯減少，出現了連續枯水年，造成河水干枯。

資料３：造成遼河斷流及生態惡化的主要原因是遼河中上游截流工程過多，水資源開發利用嚴重“透支”。

讀資料，試分析：

（１）、造成遼河水干枯的主要原因有哪些？（２）、遼河水干枯給生態環境帶來了哪些變化？（３）、我們在開發利用河流的時候應注意哪些問題？

第二課時

【黃河的治理】

1、引導學生閱讀黃河流域水系圖及景觀圖片，明確黃河上、中、下游的劃分，對應上、中、下游不同河段的景觀圖片，了解黃河流域為中華民族的發展做出了哪些貢獻？

2、結合活動題

使學生了解黃河的憂患主要體現在哪幾個方面？不同河段產生的環境問題各是什么？

3、在學生對黃河不同河段的問題有初步了解的基礎上，教師可以分不同河段引導學生通過讀圖，分析產生環境問題的自然因素和人為因素分別是什么？ 了解中游河段水土流失嚴重、泥沙含量大的特點時，4、引導學生閱讀黃河干流泥沙沿途變化圖，通過閱讀圖中的數據，可以使學生對黃河中游地區泥沙含量非常多有一個感性認識。

5、閱讀中國地形圖、相關的氣候類型圖、氣溫曲線降水柱狀圖及教材中提供的黃土高原地區地表景觀圖，盡可能為學生提供一些反映黃土高原地區的降水、地表植被等狀況的錄像片，增強學生的感性認識。

6、通過分析，明確造成黃河中游泥沙含量大的人為因素是什么，自然因素是什么。由中游地區的泥沙含量大，聯系不同河段水流速度的變化，結合教材提供的地上河示意圖、歷史上黃河下游泛濫范圍圖，說明中游地區的環境問題對下游地區產生什么影響？造成的隱患是什么？

7、對于上游地區的荒漠化問題，教師應引導學生分析這個地區的氣候類型分布圖及氣溫曲線、降水柱狀圖，可以收集一些上游地區植被破壞的錄像帶或景觀圖片、幻燈片等，依次說明這里荒漠化嚴重的原因既有自然因素也有人為因素。

8、解釋凌汛的成因，教師應引導學生仔細觀察發生凌汛的河段，其河流流向與不產生凌汛的河段河流流向有什么不同？由此說明引起凌汛發生的自然因素是什么？通過分析應使學生明確產生凌汛的主要原因是自然因素。

9、在學生了解黃河不同河段的憂患后，指導學生閱讀關于“根治黃河”的閱讀材料，完成活動題2，通過閱讀和解題，使學生明確針對不同問題應該采取不同措施，鼓勵學生充分開展發散思維，為解決黃河的問題獻計獻策。

第三課時

【長江的開發】

1、了解長江資源的開發利用，首先應該了解長江的源流概況。

2、引導學生閱讀長江流域水系圖及景觀圖片，以及中國政區圖、地形圖、氣候圖，明確長江的發源地，上、中、下游的劃分，以及流經的省區、地形區及主要氣候區，3、在此基礎上，分析長江的哪些河段水能資源比較豐富，哪些河段有利于航行。在分析水能資源豐富的河段時，可以引導學生閱讀長江干流剖面圖以幫助學生理解，同時可以指導學生觀察長江流域水系圖，分析水電站的分布與地形地勢之間的關系。

4、了解長江水運狀況，可以引導學生閱讀長江航運圖，說明哪些河段航運能力比較強，結合地形地勢、氣候、河道等因素，分析航運能力強的原因。結合荊江河道治理工程示意圖，說明哪些河段航運受到限制，限制的因素是什么。指導學生完成活動題

5、討論解答此題時，應充分發揮學生的想象力，給與學生討論的時間，特別應該鼓勵學生的創新思維和設想。

6、分析長江洪澇災害頻發的原因，可以從閱讀材料、洞庭湖面積和容積變化示意圖入手，通過學生閱讀“平垸行洪導長江”的資料和示意圖，使學生了解導致洪澇災害出現的原因之一就是圍湖造田，減弱了湖泊對河流水量的調蓄能力。對于發生洪澇災害的其他原因，7、可以通過討論、解答活動題2加以了解。在解答此題時，應注意引導學生分析氣候特征對洪澇的影響，上、中游地區植被的破壞為什么容易形成洪澇災害，長江水系干支流的分布特點對洪澇災害出現的影響等，通過分析，應使學生對于河流發生洪澇災害的因素有一定了解，并能夠初步明確其中的因果關系。“長江流域三次特大洪水比較”的資料，應該指導學生認真閱讀，使學生對于洪澇災害造成經濟損失及人員傷亡有一定的感性認識，增強學生的人地協調發展觀念和意識。課堂小結

我國是世界上河湖眾多的國家，主要河湖及分布、長江、黃河概況，以及對人類的作用都是本節課的重要內容。鞏固練習

說出長江、黃河上、中、下游的分界點，主要的水電站。板書設計：

第三節

河流與湖泊

一、眾多的河湖

1、外流區與內流區

2、河湖名稱及分布

二、黃河的治理

1、黃河概況

2、地上河成因

3、黃河的治理

三、長江的開發

1、長江的概況

2、水能資源

3、長江的治理 作業 必作題

繪黃河圖 選作題

繪長江圖

第四篇：第3節 《機械效率》教案

第3節 《機械效率》教案

【 教學目標 】

（一）知識與技能

1、了解什么是有用功、額外功和總功。

2、理解機械效率的概念，會利用公式η=W有用/W總，進行簡單計算。理解機械效率總小于1。

（二）過程與方法

通過具體的事例分析，和圖片觀察。培養學 生的觀察，分析，總結，以及下定義的能力。

（三）情感、態度和價值觀

1、讓學生關注生產、生活中各種機械的機械效率，培養學生用機械效率來評價機械的意識和能力。

2、通過觀察一些常見機械的機械效率，從而體會提高機械效率的重要性，培養學生的學習積極性。【教學重點】

定義和理解有用功，額外功，總功，機械效率，等的相關知識。【教學難點】

對機械效率的理解和應用。【教學過程】

一、復習引入

1、什么是功？做功的兩個必要因素是什么？

2、將重20 N的重物勻速舉高2ｍ，人需做多少功？

二、引入新課

師提問：小明家裝修房子，需要把這堆沙子從一樓運到三樓，你有哪些方法？同學們思考討論，看哪一組同學想的辦法多？

生發表觀點：

1.將沙子裝進桶里提上三樓； 2.將沙子裝進桶里用動滑輪提上三樓； 3.將沙子裝進袋子里用動滑輪提上三樓；

師：我們的目的無非就是把沙子從一樓運上三樓，但是采取不同的方法，各自過程中所做的功是不同的。怎樣才能讓我們用最少的功達到我們的目的呢？這就是我們本節課學習的內容。

三、新課教學

1、有用功和額外功

如下圖所示，將重100N的沙子運到三樓。沒層樓高3ｍ

（1）圖中三種方法有什么區別？（2）每種方法人需要做幾部分功？

（3）哪部分功是無論采用哪種方法都必須做的功？（4）每種方法中，人一共做了多少功？

師點撥：圖中三種方法是有區別的，第一種情況人用桶提沙子上三樓，第二種情況是人用動滑輪將桶與沙子提到三樓，第三種情況是人用動滑輪將口袋與沙子提到三樓。

將學生分為三組，每一個小組研究其中的一種情況，將各自小組分析結果展示出來。（提示：三種方法的目的均是把沙子運到三樓。在此過程中沙子升高的距離是兩層樓的高度即6ｍ）

學生討論、展示分析結果：

第一組：第一種情況人用桶提沙子走上三樓，客服自身重力做功、將桶提到三樓做功、將沙子提到三樓做功；這種情況下做的功：

W1=G人h+G桶h+G沙h=（400N+20N+100N)×6ｍ=3120J 第二組：第二種情況是人用動滑輪將桶與沙子提到三樓，將動滑輪提到三樓做功、將桶提到三樓做功、將沙子提到三樓做功；這種情況下做的功：

W2=G動h+G桶h+G沙h=（10N+20N+100N)×6ｍ=780J 第三組：第三種情況是人用動滑輪將口袋與沙子提到三樓，將動滑輪提到三樓做功、將口袋提到三樓做功、將沙子提到三樓做功；這種情況下做的功：

W3=G動h+G袋h+G沙h=（10N+5N+100N)=690J 師點評各組情況。講解：其實我們的純目的“將沙子運上三樓”需要需做多少功呢？

生回答：W= G沙h=100N×6ｍ=600J 師講解：這個600J的功是人們為了達到目的，無論采用哪種方法都必須做的功，稱為有用功（W有）。除了這600J之外，上面的三種情況中，我們都多做了一些功。這些功是人們為了達到目的時不需要但又不得不額外做的功，稱為額外功（W額）。

（1）有用功：使用機械時，機械對物體做的功。

（2）額外功：使用機械時，客服機械自身重力和機械間的摩擦所做的功。

人們達到一定目的過程中，實際做的功等于有用功與額外功的總和，這個功叫做總功W總。

（3）總功：使用機械時，有用功和額外功的總和（人們總共做的功）W總=W有+W額

2、機械效率

師引導學生分析上面的四個數據，由三個小組分別找出各自情況下的有用功、額外功和總功。第一組：有用功是600J，額外功是2520J，總功是3120J； 第二組：有用功是600J，額外功是180J，總功是780J； 第三組：有用功是600J，額外功是90J，總功是690J.師：如果讓大家來選擇，你會采取哪種方法將沙子運上三樓呢？為什么呢？（第三種情況；因為可以少做額外功。）

師：如果我們在選擇某一簡單機械完成相同的功，大家將會選擇什么情況的機械呢？（要選擇少做額外功的機械）

師：這應該是反映機械優劣的一個重要指標。我們物理學中將有用功跟總功的比值叫做機械效率，用字母η表示。

即：機械效率=有用功/總功

由定義得公式：W有表示有用功，W總表示總功，η表示機械效率。

?? W有W總師強調：

（1）機械效率是有用功與總功之比，它只有大小，沒有單位。由于有用功總小于總功，所以機械效率總小于1，通常用百分數來表示；

②機械效率是標志機械做功性能好壞的物理量，機械效率越高，這個機械的性能越好。

（2）機械效率由有用功和總功兩個因素決定，分析機械效率高低時不能只考慮一個因素。①當總功一定時，機械做的有用功越多，或額外功越少，機械效率越高；

②當有用功一定時，機械所做的總功越少，或額外功越少，機械效率越高；

③當額外功一定時，機械所做的總功越多，有用功在總功中所占的比例就越大，機械效率就越高。

3、例題講解

起重機把質量為0.5t的重物勻速提升3m，而它的電動機所做的功是3.4×104J，起重機的機械效率是多少？g取10N/kg。

由一名學生來演算，其他學生自己演算。要求解題規范化。

四、課堂小結。

本節課我們學習了機械效率的概念，知道了有用功、額外功、總功的概念，給出了機械效率的計算公式。大家完成課后練習，幫助自己更好地理解機械效率的意義，學會機械效率的計算。五.布置作業

教科書第88頁第1、2題 六．板書設計

第五篇：第3節科學觀察 教案

科學觀察教案

一、教學目標

1、認識觀察是科學研究的重要方法，有計劃的細致觀察是觀察的基礎。

2、知道要排除環境對觀察的影響，消除感官的錯覺。

3、知道通過儀器來擴展觀察力是科學研究的重要方法。

4、了解科學家是怎樣通過觀察與實驗進行科學研究。

二、教具準備

課件、雞蛋、燒杯、食鹽、水、藥匙、玻璃棒、試管架、試管、膠頭滴管、硫酸銅溶液、氫氧化鈉溶液、鹽酸溶液、碳酸鈉溶液

三、教學方法

講演結合、多媒體輔助、小組討論

四、教學過程

【新課引入】知識回顧：酒精燈火焰分為外焰、內焰、焰心三個部分。

提問：你是如何發現酒精燈火焰有三個部分？

回答：觀察。

引入：那么，今天我們就來學習“科學觀察”。

【新課教學】

一、觀察是重要的科學研究方法，也是我們學習科學的重要方式。

二、用心觀察

【圖片展示】倫琴制作的第一張X光照片、指紋識別器

1、科學發現往往源于用心的觀察與發現

【探究活動】為什么指紋可以辨別人的身份呢？

2、很多情況下，觀察會受環境影響，因此會借助儀器和工具來幫助我們做出準確的判斷。

【圖片展示】海王星

3、科學觀察是通過精密計劃或研究后進行的。

三、拓展觀察力

【圖片展示】用電子顯微鏡觀察微小的事物、用天文望遠鏡觀測遙遠的星系、用頻閃照相機拍攝的快速物體運動的照片。

四、觀察結果的記錄與整理

要求：客觀、有效、規范

內容：現象、數據

方法：文字描述、表格記錄、圖形記錄

【讀圖練習】

五、觀察與實驗

【活動一】混合兩種溶液

【活動二】雞蛋的沉浮