第一篇：《飽和溶液與不飽和溶液》教學設計（定稿）

《飽和溶液與不飽和溶液》教案

教學目標；

1、知識目標：

（1）明確飽和溶液與不飽和溶液的概念。（2）知道飽和溶液與不飽和溶液之間的轉化方法。（3）了解溶液飽和與否與溶液濃稀之間的關系。

2、能力目標：

（1）通過實驗理解飽和溶液與不飽和溶液的概念。（2）初步學會科學探究的方法。

3、情感目標；

（1）通過小組合作交流的方式探究飽和溶液與不飽和溶液之間的轉化，體驗合作交流的重要性。

（2）認識實驗在學習化學概念中的意義。教學重點：

1、飽和溶液的概念。

2、飽和溶液與不飽和溶液之間的相互轉化。教學難點：

建立飽和溶液與不飽和溶液的概念。設計思想：

由學生熟悉的事物入手設置教學情境，采用學生表演的形式將化學知識與日常生活聯系起來，激發學生的好奇心、求知欲和參與活動的欲望。在教學過程中，通過多次設置教學情境，將學生一步步引入知識的探究過程，使學生能真實體驗知識的形成過程，從而建構知識。通過探究的方式讓學生自己總結概念的內涵與外延，發展學生自主學習的能力和團結協作的合作學習的意識，從而培養學生的探究能力和創新精神。課前準備：

1、設計幻燈片。

2、由兩名學生表演的生活片段2個部分。

3、同步實驗。

實驗用品；白糖、果真、NaCl CuSO4 KmnO4 H2O 試管、藥匙、酒精燈、試管夾、玻璃棒、火柴 教學過程；

一、創設情境，導入新課：

化學源于生活又服務于生活。日常生活中，我們經常會遇到一些與化學有關的問題，這些問題又如何解釋呢？今天，我們先去小麗家看看，小麗與姐姐之間發生了什么樣的故事了呢？請同學們欣賞生活短劇《喝糖水》：（歡迎）小麗：好累啊！姐姐，我回來了。姐姐：回來了，妹妹。小麗：姐姐，我要喝糖水。姐姐：好，姐姐給你倒。

姐姐向玻璃杯中倒入半杯水，加了一勺糖，攪拌后糖全部溶解，把水杯遞給了小麗。

小麗喝了一口以后說：不甜不甜！（顯出撒嬌狀）姐姐：好好，別著急，我再給你加些糖。（微笑著）

姐姐又向水中加了一勺糖，攪拌后，糖全部溶解；然后又加了一勺，再攪拌，杯底仍有糖剩余后，將玻璃杯遞給了小麗。

小麗不接，說：姐姐再加糖，再加糖，我還要加糖。姐姐：傻妹妹，已經很甜了，再加糖水也不會更甜了。小麗：姐姐，那是為什么呀？（疑惑地）（表演告一段落）

教師：是呀，為什么呀？為什么再加糖，糖水也不會變得更甜呢？同學們，你們想幫助小麗解決這個問題嗎？ 生：想。

師：好，這節課我們通過實驗一起解決這個問題，這就是我們這節課要學的飽和溶液與不飽和溶液（出示課題，并板書）

二、探究什么是飽和溶液：

同步實驗1：請同學們每組取出兩支試管，向其中加入1—2毫升水，分別逐漸加入白糖，邊加邊振蕩，你觀察到了什么現象？ 生：實驗??糖不能再溶解了。師：這個現象與短劇中的是不是一樣？ 生：是。

師：哦，好像水已經“吃飽”了，再加糖它也“吃”不了了。像這種狀態的溶液，通常就叫飽和溶液。

（幻燈片）????不能繼續溶解????的溶液，叫做????飽和溶液。師：發問，如果還能繼續溶解的溶液就叫做???? 生：不飽和溶液。師：對，叫做不飽和溶液.(幻燈片)????還能繼續溶解????的溶液，叫做????不飽和溶液。現在我們繼續研究剛才得到的飽和溶液。請大家想一想，怎樣才能使試管底部剩余的糖也溶解呢？ 生：加水。師；好，那我們就試試。

同步實驗

2、向其中一支試管中加入適量水，邊加邊振蕩，你觀察到了什么現象 生：糖又溶解了。

師：也就是說，溶液可能變成了???? 生：不飽和溶液。

師：對，從這里我們可以得出，溶液飽和還是不飽和跟溶劑多少有關，所以我們說飽和溶液時還要加上一個條件“在一定量的溶劑里”。

（幻燈片）????，在一定量的溶劑里，不能繼續溶解????的溶液，叫做????飽和溶液。

師：還有沒有其他辦法，使另一支試管底部的糖也溶解呢？ 生：加熱。

師：好，加熱，那我們就一起加熱吧！

同步實驗

3、加熱另一支試管，觀察到了什么現象？ 生：糖又溶解了。

師：那現在的水還能不能“吃”糖呢？是不是飽和溶液呢？ 同步實驗

4、向試管中加少量糖，觀察。

師：我們看到水又能“吃”糖了，說明加熱后，溶液變成了???? 生：不飽和溶液。

師：水還是那么多，為什么剛才是飽和的，后來又不飽和了呢？ 生；因為開始水的溫度低，后來加熱了。

師：這說明溶液的飽和與不飽和還跟什么因素有關？ 生：跟溫度有關。

師：所以，當我們說某種飽和溶液時，一定要指明“在一定的溫度下”（幻燈片）在一定的溫度下，在一定的溶劑里，不能繼續溶解????的溶液，叫做????飽和溶液。

師：通過我們的幫助，我想小麗一定明白了，為什么再加糖，糖水也不會變得更甜了的道理了。我們再去看看小麗明白了嗎？請同學們繼續欣賞生活短劇《喝糖水》（歡迎）

姐姐：因為水“吃飽”了，它再也“吃”不下糖了。

小麗似乎明白了，點點頭，哦?? 小麗喝了幾口水后，放下杯子說：姐姐，我不想喝了。

姐姐：你不是喜歡喝糖水嗎？為什么不喝了？ 小麗：我不喝，就是不想喝嘛！（撅嘴）

姐姐想了想，拿出一包果珍加到水里，果珍全部溶解，水變成了黃色。小麗很驚訝，問：姐姐，你不是說水“吃飽“了嗎？它怎么又能””吃東西“了呀？

姐姐笑著說：傻妹妹，姐姐說它“吃飽”了，是說它“吃”糖“吃飽”了，沒有說它不能“吃”別的東西呀！（表演結束）

師：那么，飽和糖水里是不是能溶解其他物質呢？比如果珍、食鹽、味精呢？ 生：能。

師：對，如果注意觀察，我們在平時也會看到類似的現象，下面我們用其他物質做一做實驗，看看情況是否相同。

同步實驗

5、向試管中加入少量水，再加入食鹽，振蕩，直到底部的食鹽不能再溶解為止。把上層清夜倒如另一支試管，向試管中的飽和食鹽水中加入硝酸鉀或硫酸銅，觀察。

師：原來水這么“貪心”，“吃飽”了一種東西還可以“吃”別的東西。這也就告訴我們，在說飽和溶液時，是不是還應該再加一個什么條件？ 生：是，一種物質的飽和溶液。

師：很好，所謂飽和溶液是指不能繼續溶解“某種溶質‘的溶液，叫做這種溶質的飽和溶液。

（幻燈片）在一定溫度下，一定量的溶劑里，不能繼續溶解某鐘溶質的溶液，叫做這種溶質的飽和溶液。

在一定的溫度下，一定的溶劑里，還能繼續溶解某種溶質的溶液，叫做這種溶質的不飽和溶液。

三、探究飽和溶液與不飽和溶液相互轉換的方法：

師：怎樣才能使飽和溶液變成不飽和溶液呢？又怎樣使不飽和溶液變成飽和溶液呢？現在我們用你們桌上的NaCl（或KNO3)，先配置成它們的不飽和溶液，討論，嘗試把它變成飽和溶液；然后再討論、嘗試把飽和溶液變成不飽和溶液。生：討論，實驗????

師：飽和溶液如何變成不飽和溶液呢？你們想出了幾種方法？ 生：加溶劑、升溫或降溫

師：反過來，把不飽和溶液變成飽和溶液可以采用哪些方法？ 生；加溶質、降溫或生溫。（幻燈片）飽和溶液

不飽和溶液

師：很好，那么如何證明你所配制的溶液是否飽和呢？

生：

1、看原溶液中是否有不溶的溶質存在，若有，為飽和溶液；若無，可能為飽和溶液也可能為不飽和溶液。

2、加溶質，若溶質不再繼續溶解，則為飽和溶液；若溶質還能繼續溶解的溶液為不飽和溶液。

四、討論：溶液飽和與否與溶液濃稀之間的關系： 師：在日常生活中，為了粗略地表示溶液里溶質的多少，人們把溶液分為濃溶液和稀溶液，那么飽和溶液、不飽和溶液與濃溶液、稀溶液有什么關系呢？為了研究這個問題，就請同學們做

同步實驗6：分別向兩支試管中1—2毫升的水（要求體積相同），然后向其中一支試管中加入半匙KNO3晶體，振蕩；向另一支試管中加入一匙尖的熟石灰，振蕩，觀察，你有什么啟示？

生：

1、KNO3全部溶解，熟石灰沒有全部溶解。

2、濃溶液不一定是飽和溶液，稀溶液也不一定是不 飽和溶液。（幻燈片）濃溶液不一定是飽和溶液，稀溶液也不一定是不飽和溶液。

五、歸納小結：

通過本節課的學習，你有什么收獲？

1、飽和溶液、不飽和溶液的概念；

2、飽和溶液與不飽和溶液相互轉化的方法；

3、溶液飽和與否跟溶液濃稀之間的關系。

六、鞏固練習：

1、判斷下列說法是否正確：

（1）在一定溫度下，某飽和溶液不能再溶解任何物質。

（2）某硝酸鉀溶液在30℃時是飽和的，當其他條件不變，溫度升到80℃時，該溶液也一定是飽和的。

2、將一接近飽和的KNO3溶液變成飽和溶液的方法有—————————————。3、20℃時，向含有36克NaCl的136克NaCl飽和溶液中加入4克NaCl，振蕩，則所得溶液的質量為——克，溶質的質量為————克，該溶液為的NaCl————溶液。（填“飽和”或“不飽和”）

4、判斷一種溶液是否飽和，可以（）A、蒸發水，看是否有固體析出。B、降溫，看是否有固體析出。C、加入任何一種可溶物，看是否溶解。D、加入原溶質，看是否溶解

第二篇：《飽和溶液和不飽和溶液》教學設計范文

《飽和溶液和不飽和溶液》教學設計

一、教學目標：

1、知識與能力：區別飽和溶液與不飽和溶液，了解溶液的飽和與不飽和跟溶液濃稀的區別和聯系。培養學生實驗設計和實驗操作能力，觀察能力及分析概括能力。

2、過程與方法：通過對“飽和溶液與不飽和溶液溶液相互轉化條件”的探究，加深對飽和溶液與不飽和溶液的區分，飽和與不飽和跟濃溶液與稀溶液的關系，達到對知識的遷移，同時引導學生根據所學知識去解決生活中的實際，真正達到學以致用。

3、情感、態度、價值觀：教學以七年級已學過的“物質的溶解性”中的性質課件為切入點，由學生自己設計實驗、操作、分析及歸納，充分體現了學生學習的自主性，大大激發了學習的主動性和積極性，同時也讓他們體驗了科學探究過程的艱辛，培養他們對科學研究一絲不茍的嚴謹態度及團結協作的團體精神。

二、重點：

1、飽和溶液和不飽和溶液的涵義。

2、飽和（不飽和）溶液與濃（稀）溶液的關系。

3、飽和溶液與不飽和溶液間的轉化。

三、難點：

對飽和溶液和不飽和溶液的理解。

四、教學過程(一)動畫

小花熊和小伙伴在森林里玩累了,滿頭大汗地跑回家,一進門就喊:”媽媽,媽媽,我要喝糖水!”

熊媽媽:”好,媽媽倒給你喝.”

熊媽媽將一玻璃杯放在桌子上,向玻璃杯中倒水,然后向其中加一勺糖,攪拌,糖全部溶解.小花熊喝了一口以后說:”不甜,不甜” 熊媽媽:”好,媽媽給你再加點兒糖.”

熊媽媽取了一勺糖放如水杯中, 攪拌,糖全部溶解.又取了一勺糖放如水杯中, 攪拌,杯底有糖剩余.小花熊:”媽媽再加點糖.熊媽媽:”傻孩子,已經很甜了,再加也不會更甜了.” 小花熊:”為什么呀?”

師:為什么呀?為什么再加糖,糖水也不會更甜呢?這節課我們通過實驗一起來研究這個問題,好嗎? 實驗1:取一只試管,加入適量水.向水中逐漸加白糖,直到試管底部有少量不溶解的糖出現,攪拌后不消失.師:這個現象與動畫上的是不是一樣? 師:哦,好象水已經吃飽了,再加糖它也吃不下了.你們說是嗎?像這種狀態的溶液,通常就叫飽和溶液.板書: 飽和溶液: ________不能繼續溶解______的 溶液 師:如果還能繼續溶解糖,這種溶液就叫做 生:不飽和溶液

師:對,叫做不飽和溶液,現在我們繼續研究剛才得到的飽和溶液.請大家思考一下,這樣才能使試管底部剩余的糖也溶解掉呢? 生:給它加水 師:對 實驗2:向試管中加適量水,直到晶體完全溶解

師:看,加水以后,糖繼續溶解了,也就是說,溶液變得不??.不飽和了

師:對,從這里我們看到,溶液飽和還是不飽和跟溶劑多少有關,所以我們說飽和溶液時,還要加上一個條件’在一定量溶劑里’ 板書:填上在一定量溶劑里

師:還有沒有其他辦法,使試管底部剩余的糖也溶解掉呢 我們來看下面的實驗

實驗3:加熱試管,直到晶體完全消失 生:呀!糖又溶解了

師:那現在的水還能不能接著”吃”糖呢?是不是飽和了呢? 實驗4:向試管中加少量糖,全部溶解

師:水又能溶解糖了,說明加熱之后,溶液變成???..水還是那么多,為什么剛才溶液是飽和的,后來又不飽和了呢? 生:溫度升高了

師:對,這說明,溶液飽和不飽和還跟什么因素有關?(溫度)所以,當我們說某種飽和溶液時,一定要指明”在一定的溫度下” 板書;填上在一定的溫度下 繼續動畫

熊媽媽:”因為水吃飽了,它再也吃不下糖了 小熊似乎明白了???

小熊喝了幾口水后,放下杯子說:”媽媽,我不想喝了>” 熊媽媽:”你不是喜歡喝糖水嘛,為什么不喝了?” 小熊:”我不喝,就是不喝”

熊媽媽想了想,拿出了一包橘子粉加到水里,橘子粉全部溶解,水變為橙紅色.小熊很驚訝,問:”媽媽,你不是說水”吃飽”了嗎?它怎么又能吃了呢? 熊媽媽:”傻孩子,媽媽說它吃飽了,是說它吃糖吃飽了,沒有說它不能吃別的東西呀? 師:飽和糖水里是不是能繼續溶解其他物質?能不能接著溶解橘子粉,食鹽,味精呢? 師”對,如果注意觀察,我們在平時可以觀察到類似的現象。下面我們用其他物質做一做實驗，看看情況是不是相同。

實驗5：向試管中加約5毫升水，再加入食鹽，震蕩，直到底部的食鹽不再溶解為止。把一部分上層清夜倒如另一只試管，向試管中加入少量的硝酸鉀、硫酸銅晶體，振蕩，硝酸鉀、硫酸銅晶體全部溶解。

師：原來水這么“貪心”，吃飽了還可以吃別的東西。剛才我們配制的飽和溶液是不是硝酸鉀的飽和溶液？是不是硫酸銅的飽和溶液？在“飽和溶液”前面是不是還要再加一個條件？ 生：是一種物質的飽和溶液

師：很好，所謂飽和溶液是指“不能繼續溶解某種溶質的溶液叫做這種 溶質的飽和溶液。請同學們把黑板上這句話再作補充和修改。什么是飽和溶液？

（在一定的溫度下，一定量的溶劑里，不能繼續溶解某種溶質的溶液，叫做這種溶質的飽和溶液。

師：不飽和溶液如何定義呢？

生：在一定的溫度下，一定量的溶劑里，能繼續溶解某種溶質的溶液，叫做這種溶質的不飽和溶液。師：怎樣使飽和溶液變成不飽和溶液？怎樣使不飽和溶液變成飽和溶液？現在我們用比較典型又比較便宜的氯化鈉和硝酸鉀做實驗，來研究這個問題。在你們的桌子上有食鹽或硝酸鉀，請你們先配制他們的不飽和溶液，討論、嘗試把它變成飽和溶液，然后再討論、再嘗試把飽和溶液變成不飽和溶液。

師：飽和溶液如何變成不飽和溶液？你們想出了幾種方法？（加溶劑，升溫）

反過來，從不飽和溶液變成飽和溶液可以采用哪些方法？（加溶質，降溫）師：溶液從飽和到不飽和我們可以加溶劑，從不飽和到飽和能不能也通過改變溶劑的量來達到呢？怎樣用實驗證明？這個問題留給你們思考。

師：有時為了粗略地表示溶液里溶質含量的多少，人們把溶液分為濃溶液和稀溶液。飽和溶液是不是一定是濃溶液，不飽和溶液是不是一定是稀溶液呢？

實驗6：取一大鑰匙硝酸鉀放入一支裝有10毫升水的試管中振蕩，硝酸鉀全部溶解；取一小 鑰匙氫氧化鈣放入另一支裝有10毫升水的試管中振蕩，有不溶物。現在知道答案了嗎？

飽和溶液不一定是濃溶液，不飽和溶液不一定是稀溶液。小結：

這節課 的收獲？

第三篇：飽和溶液和不飽和溶液之三-初中化學教案

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飽和溶液不飽和溶液之三

教學目的

知識：理解飽和溶液和不飽和溶液的概念；了解二者的轉化；了解溶液的飽和與不飽和跟溶液的“濃”、“稀”的關系與區別。

能力：通過實驗，培養學生觀察實驗、分析問題和解決問題的能力。

思想教育：通過學習飽和溶液和不飽和溶液的相互轉化關系，對學生進行矛盾的雙方在一定條件下可以相互轉化的辯證唯物主義思想的教育。重點難點

建立飽和溶液的概念。

分析溶液“濃”、“稀”跟溶液飽和與不飽和兩組概念之間的關系與區別。

教學方法

綜合啟發式。

教學用具

儀器：試管、燒杯、酒精燈、試管夾、藥匙。藥品：食鹽、硝酸鉀、氫氧化鈣。其它：火柴、水。

教學過程

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附1：課堂練習一

1.如何判斷某一蔗糖溶液是否飽和？

2.在一定溫度下，向100克食鹽飽和溶液中加入3克食鹽，充分攪拌后，溶液的質量變為103克，此說法對否？為什么？

附2：課堂練習二

3.將飽和的硝酸鉀溶液轉化成不飽和溶液，可采取什么方法？

4.有一瓶接近飽和的硝酸鉀溶液，在溫度不變的情況下，欲使其成為飽和溶液，可采用的方法有____、____。

附3：課堂練習三

下列說法是否正確？為什么？

5.濃溶液一定是飽和溶液，稀溶液一定是不飽和溶液。6.在一定溫度下，食鹽的飽和溶液比其不飽和溶液濃。附4：課堂練習答案（略）附5：投影片設計

附6：隨堂檢測

1.__叫這種溶質的飽和溶液；__叫這種溶質的不飽和溶液。

2.下列說法正確的有

[

]

A．在一定量的溶劑里，食鹽的飽和溶液比它的不飽和溶液要濃

B．濃溶液一定是飽和溶液，稀溶液一定是不飽和溶液

C．20℃時的硝酸鉀飽和溶液，當溫度升高到60℃時，其它條件不變，該溶液還是飽和溶液

D．對同一溶質的溶液而言，在一定溫度下，飽和溶液比不飽和溶液要濃

3.在一定溫度下，某物質的飽和溶液一定是

[

]

A．非常濃的溶液

B．很稀的溶液

C．增加該溶質，溶質還能繼續溶解的溶液

D．增加該溶質，溶質不能繼續溶解的溶液

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第四篇：飽和溶液和不飽和溶液之一-初中化學教案

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飽和溶液

不飽和溶液之一

教學目標

1．掌握飽和溶液和不飽和溶液的概念

2．掌握飽和溶液與不飽和溶液相互轉化的外界條件，對學生進行辯證唯物主義教育。重點難點

飽和溶液的概念

實驗用品

試管、酒精燈、試管夾、氯化鈉、硝酸鉀、蒸餾水，投影儀、投影卡片

教學過程

〔引言〕同學們知道，糖或食鹽很容易溶解在水里，但是在一杯水里是不是無限制地溶解呢？生活經驗告訴我們，在一杯水里，如果糖或食鹽放得太多，在杯底就會剩下溶解不了的糖或食鹽。下面我們做兩種物質的溶解實驗。請同學們想一想：這個實驗說明了什么問題？

〔演示〕實驗

在各盛有10mL水的兩支試管里，分別緩緩地加入氯化鈉和硝酸鉀的固體，邊加入、邊振蕩，到試管里有剩余固體、不能再溶解為止。（保留試管里的溶液，供下面的實驗用）

〔講述〕此實驗說明，在室溫，在 10mL水里，氯化鈉或硝酸鉀不能無限制地溶解。

〔板書〕飽和溶液

不飽和溶液

〔講述〕在上面的實驗里，在室溫下當氯化鈉或硝酸鉀還能繼續溶解的時候，試管里的溶液是不飽和溶液；當氯化鈉或硝酸鉀不能繼續溶解而有固體剩余的時候，試管里的溶液就是飽和溶液了。

〔板書〕1．飽和溶液：在一定溫度下，在一定量的溶劑里，不能再溶解某種溶質的溶液叫做這種溶質的飽和溶液。

2．不飽和溶液：在一定溫度下，在一定量的溶劑里，還能繼續溶解某種溶質的溶液，叫做這種溶質的不飽和溶液。

〔講述〕在講飽和溶液和不飽和溶液時，為什么要指明“一定溫度”和“一定量溶劑”呢？

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〔板書〕

二、飽和溶液與不飽和溶液相互轉化的外界因素。〔演示〕實驗二

給（實驗一）里盛有硝酸鉀溶液和剩余硝酸鉀固體的試管緩緩加熱、邊加熱、邊振蕩，觀察試管里剩余的硝酸鉀固體有什么變化？

〔演示〕實驗三

給（實驗一）里盛有氯化鈉溶液和剩余氯化鈉固體的試管緩緩加入水，邊加邊振蕩，觀察試管里剩余的氯化鈉固體有什么變化。再加水振蕩，直至氯化鈉固體完全溶解。

〔講述〕這兩個實驗說明，在升高溫度或增加溶劑的量的情況下，原來的飽和溶液可以變成不飽和溶液。因此只有指明“在一定溫度下”和“一定量溶劑里”，溶液的“飽和”或“不飽和”才有確定的意義。

顯示投影卡片：

〔小結〕定性特征，一般說，要確定某一溶液是否飽和，只要看在一定溫度下，有沒有不能繼續溶解的剩余溶質存在，如有，且溶質的量不再減少，那么這種溶液就是飽和溶液。

〔練習〕現有一瓶接近飽和的硝酸鉀溶液，試舉出使它變成飽和溶液的方法。

顯示投影卡片：

總之：利用改變“溫度”或改變“溶質”或“溶劑”相對量的方法。〔講述〕為了粗略地表示溶液里溶質含量的多少，人們還常常把溶液分成濃溶液和稀溶液。飽和溶液是否一定是濃溶液，而不飽和溶液是否一定是稀溶液呢？

〔板書〕

三、濃溶液、稀溶液與飽和溶液、不飽和溶液的關系

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〔演示〕實驗

在各盛有10mL水的兩支試管里，分別加入2g食鹽和0.1g熟石灰，振蕩，觀察現象。

〔提問〕請學生描述實驗現象

〔講述〕室溫下，2g食鹽完全溶解在10mL水中，得到均

一、透明的溶液，此溶液雖然是不飽和溶液，但它是濃溶液。而另一支試管內，0.1g熟石灰卻不能完全溶解，試管內上層澄清溶液是熟石灰的飽和溶液，但它是稀溶液。

〔板書〕結論：濃溶液不一定是飽和溶液，稀溶液也不一定是不飽和溶液。同一種溶質的溶液，在一定溫度下，飽和溶液比不飽和溶液要濃。〔小結〕本節學習了飽和與不飽和溶液的定義及其相互轉化。討論了濃溶液與稀溶液的概念，重點掌握飽和溶液的概念。

〔作業〕

第五篇：初三化學教案：飽和溶液不飽和溶液教案

初中化學輔導網http://www.tmdps.cn/ 教學目標

知識目標：

1．飽和溶液與不飽和溶液的概念。

2．溶液的濃稀與溶液的飽和、不飽和這兩組概念的區別。

能力目標：

1．培養學生通過實驗解決問題的能力，更突出的是要培養學生在實驗基礎上的分析能力和思維能力。

2．利用實驗和數據的結合，培養學生區分不同概念的比較能力和分析思維能力。

情感目標：

通過對實驗的分析研究，培養學生沿著“問題—實驗—分析—結論”的思路，以科學的方法去解決問題的能力。

教學建議

教材分析

本節的中心內容是建立飽和溶液的概念。學生雖然對于一般物質溶解后形成溶液的現象比較熟悉，但是對從量的角度去認識物質的溶解性以及溶液的種種狀態卻很少思考。教材一開始就提出一杯水里是否可以無止境地溶解糖或食鹽這樣的問題，把學生的注意力一下子帶到要討論的問題中來。接著教材分別安排了兩組實驗［實驗7－2］、［實驗7－3］和［實驗7－4］，從正反兩個方面證明：只要條件固定，物質是不會無限制地溶解在溶劑中（彼此互溶者除外）。由此為依據，通過教師的歸納和分析幫助學生建立起“飽和溶液的概念”。

京翰教育中心http://www.tmdps.cn

初中化學輔導網http://www.tmdps.cn/ 1．通過［實驗7－2］，學生應該了解：（1）要判斷物質的溶解是否有限度，就必須確定“一定溫度”和“一定量的溶劑”這兩個條件。（2）當這兩個條件不變時，物質溶解的確都各有其限度。學生有了這兩點認識之后，就能比較容易理解：當溶質溶解達到它的限度時（如果條件不變），溶液就處在一種特殊的狀態即飽和狀態。這時的溶液就是該狀態下此溶質的飽和溶液。

如何教學生判斷是否達到了溶解的限度呢？教材用“不能繼續溶解而有固體剩余的時候”，這是利用可直接觀察到的宏觀現象作為判斷溶液飽和的一個依據。但是利用“有固體剩余”來判斷溶液已達飽和，又一定要以“一定溫度”和“一定量溶劑”為前題，否則就沒有意義。

［實驗7－3］和［實驗7－4］通過分析可以得到下列關系：對于大多數溶液來說：

（1）說明當改變飽和溶液的任何一個條件時，飽和溶液的狀態都會被破壞，成為“不飽和溶液”。（2）從反面證明飽和溶液定義的敘述必須有兩個前提為條件，否則就沒有意義。（3）客觀上向學生介紹了使飽和溶液變為不飽和溶液的兩種可能的方法，即升高溫度或增加溶劑。至于相反過程，即由不飽和溶液轉為飽和溶液，由于可能會引起物質的結晶析出，在本節暫不宜展開討論。

2．為了消除學生把溶液的濃稀與溶液的飽和與不飽和混為一談，教材作了一段專門敘述。

通過［實驗7－5］，利用剛剛建立起來的飽和與不飽和概念及其判斷方法，來分辨濃溶液與稀溶液，以及它們跟飽和溶液、不飽和溶液的區別，是很有說服力的，教師應很好利用這段教材，或講解或指導閱讀。在討論時一定要向學生指明，溶液的濃稀，是指一定量溶劑中溶質的相對含量不同而言，與溫度是否變化無關；飽和與不飽和是指溶質是否達到了最大溶

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初中化學輔導網http://www.tmdps.cn/ 解限度，受溫度和溶劑的量兩個條件的制約，表述的是溶液的一種存在狀態，與溶液的“濃”、“稀”無關。

教學建議

（1）邊實驗、邊分析、過討論、充分調動學生的積極性，啟發他們積極思維，逐步建立飽和溶液和不飽和溶液的概念。

（2）教師演示實驗并給出一些數據，引導學生分析，逐步培養學生分析思維能力和區分不同概念的比較能力。

教學設計方案

重點：

（1）建立飽和溶液的概念。

（2）分析溶液“濃”“稀”跟溶液飽和與不飽和這兩組概念之間的關系和區別。

難點：

利用實驗和數據結合，培養學生區分不同概念的比較能力和分析思維能力。

教學過程 ：

通過前面的學習，我們已經了解了溶液。為了對溶液進行更深一步的研究，就需要將溶液作以分類：

1．飽和溶液與不飽和溶液

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初中化學輔導網http://www.tmdps.cn/ 演示［實驗7－2］在10毫升水里分別加入食鹽和硝酸鉀固體，直至不能再溶解。

［教師活動］ 提問：在實驗演示過程中，溶液的溫度是否改變？水的量是否改變？這個實驗說明了什么？

［目的：為學生觀察實驗提供了一定的方向，有利于學生分析實驗結果。］

［教師活動］演示［實驗7－2］：在各盛有10毫升水的試管中；分別緩慢加入氯化鈉和硝酸鉀固體，邊加入邊振蕩，直到試管里有剩余固體不再溶解為止。

［學生活動］觀察實驗并回答以上提出的問題。

［結論］

飽和溶液：在一定溫度下，在一定量的溶劑里，不能再溶解某種溶質的溶液。

不飽和溶液：在一定溫度下，在一定量的溶劑里，能繼續溶解某種溶質的溶液。

［教師活動］提問：在提到飽和溶液和不飽和溶液時，為什么一定要指明?“一定溫度”和“一定量溶劑”呢？

［學生活動］學生動手做［實驗7－3］。［實驗7－4］，并思考以上問題。

［目的：培養學生通過實驗解決問題的能力。］

［學生活動］分析討論并總結該實驗。

［教師活動］參與討論并答疑，引導學生總結。

［結論］

（1）只有指明“一定溫度”和“一定量溶劑”，“飽和”和“不飽和”才有意義。（2）

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初中化學輔導網http://www.tmdps.cn/（3）當溫度確定、溶劑量確定時，某溶液的飽和狀態表示溶質溶解的最大值。

［目的：加深學生對概念的理解，為下一節溶解度概念的建立做好鋪墊。］

［教師活動］說明：給定條件，溶液可分為飽和溶液與不飽和溶液。在日常生活中，為了粗略表示溶液里溶質含量的多少，溶液常常習慣被分為濃溶液和稀溶液。

2．飽和溶液、不飽和溶液與濃溶液、稀溶液之間的關系

［教師活動］演示［實驗7－5］：在各盛有10毫升水的試管中，分別加入2克食鹽和0.1克熟石灰，振蕩、并觀察現象。

< ［學生活動］觀察實驗及所列數據，試判斷正誤。

［目的：培養學生區分不同概念的比較能力和分析思維能力。］

（投影）提供數據：

20℃時，在100克水中最多溶解不同物質的質量：

硝酸銨：192克 碳酸鈣：0.0013克 食鹽：36克 氫氧化鈣：0.17克

判斷：（1）在同一溫度下，飽和溶液一定比不飽和溶液濃。

（2）飽和溶液是濃溶液。

［教師活動］引導學生總結。

［結論］飽和溶液、不飽和溶液與濃溶液、稀溶液之間沒有必然的聯系，不過對于同一種溶質的溶液來說，在一定溫度下，飽和溶液比不飽和溶液濃。

［教師活動］指導閱讀教材第134頁：如何確定某溶液是飽和溶液？

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（四）總結、擴展

（1）溶液：在一定條件下可分為飽和溶液、不飽和溶液。

不給定條件可分為濃溶液、稀溶液。

（2）擴展練習：試判斷：

①同一種物質的飽和溶液一定比不飽和溶液濃。

②在一定溫度下，向硝酸鉀溶液中加入少量硝酸鉀，如果溶液質量不變，則該溶液是飽和溶液。

③同一種物質的飽和溶液一定比不飽和溶液中的溶質多。

④一定溫度下，溶質的質量不改變，則無法使不飽和溶液變成飽和溶液。

⑤一定溫度下的氯化鈉飽和溶液，一定不能繼續溶解硝酸鉀。

⑥兩種不同溶質的飽和溶液混合，依然是飽和溶液。

探究活動

1．在常溫下，向裝有20mL水的燒杯中加入5g氯化鈉，攪拌，等氯化鈉溶解后，再加5g，攪拌，觀察現象。然后再加入5mL水，攪拌，觀察現象。

操作

加入5g氯

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初中化學輔導網http://www.tmdps.cn/ 化鈉，攪拌

再加5g氯

化鈉，攪拌

再加5mL

水，攪拌

現象

結論

2．用硝酸鉀代替氯化鈉進行上述實驗，每次加入5g。加了幾次后才使燒杯中硝酸鉀固體有剩余而不再繼續溶解？然后加熱燒杯，觀察剩余固體有什么變化。再加入5g硝酸鉀，攪拌，觀察現象。待溶液冷卻后，又有什么現象發生？

操作

現象

結論

加入5g硝酸鉀，攪拌

再加5g硝酸鉀，攪拌

……

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初中化學輔導網http://www.tmdps.cn/ 加熱

再加5g硝酸鉀，攪拌

冷卻

3．把制得的溶液裝入試劑瓶中，貼上標簽，留作以后實驗用。

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